教案能够规范教学过程，提高教学效果。编写教案时，可以借鉴一些优秀的教学案例，提高教学效果。设置合理的教学目标是教案编写的关键步骤之一。
包粽子教案篇一
活动目标：
1、体验民俗文化，了解端午节的由来。
2、喜欢劳动，乐于参加家务。
3、初步了解包粽子的方法。
4、了解节日的来历，知道节日的日子及习俗，乐于参与节日的活动。
5、通过讨论，激发过节日的情感，知道要愉快、合理地过节。
活动准备：
小朋友：粽子。
小朋友：愿意。
小朋友：可以。
老师：小朋友们真好。可是你们知道为什么端午节要吃粽子吗?(小朋友有的回答知道，有的回答不知道。)小朋友知不知道都没有关系，下面来和老师一起一起看一个动画片，大家就都知道了。
2、观看视频，了解端午节由来以及为什么端午节要吃粽子老师：看了动画片，小朋友们知道为什么端午节会吃粽子了吧?小朋友们回家后可以讲给爸爸妈妈听听看。下面我们再看一个视频，看看粽子怎么包，完了小朋友们可要帮助老师喔。(放视频)老师：小朋友们，看看那你们前面都有那些材料，现在我们就要用这些材料包出又香又甜的粽子。大家一起来。老师先给大家示范一下。
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包的粽子真好看，大家快向他学习，看看他是怎么包的，怎么才能包的又好又快。
3、结束部分老师总结：哇，小朋友们真是能干，包的粽子让老师忍不住要流口水啦。这下老师不用担心没法招呼客人了。谢谢小朋友们。希望大家能度过一个愉快的端午节。五月五，是端阳。门插艾，香满堂。吃粽子，洒白糖。龙舟下水喜洋洋、粽子香粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂。桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄。这儿端阳，那儿端阳。
活动延伸。
告诉小朋友回家和爸爸妈妈一起包粽子吃，并给爸爸妈妈讲述端午节的由来，度过一个充实而有意义的端午节。
活动反思。
在设计活动的的时候想到刚刚过去的端午节，觉得是一个很好的教育契机，由于自己本身也没有包过粽子，不知道包粽子是难是易。
包粽子教案篇二
活动目标:。
1、让幼儿感受传统节日气氛，激发幼儿对传统文化节日的兴趣和民族自豪感。
2、帮助幼儿了解我国传统文化节日端午节的来历及风俗习惯。
3、让幼儿了解节日的由来，感受节日欢乐的气氛，一起欢度节日。
4、在活动中增长幼儿对文学作品的爱好和对大自然的爱。
5、激发幼儿热爱大自然的美好情感，培养幼儿初步的审美能力。
活动准备:。
1、视频(端午节儿歌)。
2、图片(粽子、龙舟、香囊等)。
3、实物：粽子、香囊。
活动过程：
一导入播放视频。
1、问题导入师：小朋友们，你们知道五月初五是什么节日吗?
师：那小朋友们知道端午节我们都要做什么事情来庆祝呢?
2、教师讲述端午节的来历。
幼：屈原。
二、给挂图选字活动。(巩固上面学的端午节知识)。
1、师：在黑板上挂有关端午节的图片，请小朋友选字贴在图片的下面。
2、幼：选字活动。
三、看视频，学儿歌。(再次巩固有关端午节知识)。
师：教读《端午节儿歌》。
五月五,端午到。
赛龙舟,真热闹。
吃粽子，带香包。
蚊虫不来身边闹。
幼：跟着老师和视频一起学习《端午节儿歌》。
包粽子教案篇三
走进美术。
王玺。
教学中美术作品的选择是以国内优秀艺术家作品为主，同时结合其他国家艺术家的优秀作品，促进学生对人类优秀美术文化传统的美好情感、积极态度的养成以及重视它们在人类文化传承中的价值，同时认识在广泛的文化情境中人的情感、态度、价值观的差异性和社会的丰富性。在重点了解祖国传统文化的同时，与广泛的文化情境联系在一起，才能拓展学生的人文视野，提高人文素养。中学生由于性格、文化修养方面的差异，会有不同的审美趣味和审美价值标准，都能充分地按照自己的意愿进行欣赏活动。收集，使学生通过自主参与学习活动，获得亲身体验，与生活中喜爱质疑、乐于探究、努力求知的心理倾向，望，同时培养发现问题的能力，流成果的能力。
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23教学重点教学难点课前准备。
（教师）多媒体课件。
教学方法：欣赏、讨论教学过程：1.
才会产生从艺术形式上分析、探讨美术作品的。
侧重于观察和分析作品的线条、
语言的角度、从历史背景的角度、从文化的角度、从美术家的生平或创作心理的角度进行欣赏。
2.和中国画《粒粒皆辛苦》比较。
学生讨论、发言。用不同的表现形式和手法创作的同一题材的美术作品放在一起欣赏，用比较的方法，让学生发现艺术作品有什么不同的特点。可以从题材、工具材料、技法等方面对中国画、油画进行比较分析。
3.出示一组不同题材的中国画、油画作品，进一步比较、区别，加以巩固。
4.其他画种：版画、水彩画。
侧重于介绍不同的材料、技法产生特殊的画面肌理效果。
5.雕塑。
启发学生回忆生活周围的雕塑，引导学生感受作品的体积和材质。
6.混合所有绘画和雕塑作品，让学生辨别、归纳，感受艺术家是如何发现、表现美的。
7.学生把自己收集的图片根据要求进行分类粘贴，或者根据自己收集的作品进行分类展示。
教师适当引导，学生相互评价。如果发现学生带有艺术设计类的图片，可以提示下一节的内容和课前准备的要求。
8.提示学生在课后按小组调查小区等公共场所的雕塑艺术情况。第二课时。
课前准备。
（学生）收集与生活非常贴近的艺术设计作品。
（教师）多媒体课件。
教学过程。
反思：
2.得出视觉传达设计的范围。
3.
4.
5.
可分为平面、立体、
或立体空间的艺术形式。
8.布置课后内容：调查某项艺术设计的情况，作简单的评价。
课后小结：
包粽子教案篇四
1、欣赏《包粽子》歌曲，了解端午民俗，学习包粽子的动作。
2、感受歌曲，跟着歌曲做律动。
3、欣赏《欢乐的夜晚》（丝弦重奏）。
一、了解端午民俗。
同学们：我们国家有哪些节日？这是什么？（课件）。
1、粽叶的选用：广州人包粽子多用箬叶，选表面光滑软韧的较好。汕头人包粽子多用竹叶，粽子有竹叶的清香味，但要煮软再用。
上海等地采用每年大伏天从安徽黄山采下的箬叶，含有特殊的清香味，俗称"徽州伏箬"。
2、粽馅的调味：咸肉粽要先将新鲜的猪肉用少许味精、白糖、酒、盐、生抽拌匀反复揉擦至调味品渗入猪肉再包。
3、粽子的捆扎：豆沙粽不宜捆得太紧，防止米粒挤进豆沙中，如果煮不透会出现夹生现象。咸肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可。如果用瘦猪肉就要扎紧，因为瘦肉熟了以后会收缩，粽馅的肥汁会漏入水中，不能保持粽子的肥糯。
粽的烹煮：煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要。
4、添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶，粽香喷鼻，入口油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，香嫩鲜美是为上品。
3、请大家跟着歌曲唱一唱；
4、创编动作，跟着歌曲进行表演。
三、欣赏《欢乐的夜晚》（丝弦重奏）。
2、请大家听赏一首乐曲《欢乐的夜晚》。
3、感受到时什么情绪？这乐曲是用什么乐器演奏的？演奏的形式又是什么？
4、再欣赏一遍，请大家模仿一下乐器的演奏形式，感受欢快的心情。
四、小结。
包粽子教案篇五
吃粽子是我国端午节的一种习俗，为了更好地继承和弘扬中华优秀传统文化，感受节日的快乐，本次活动充分利用家长资源，为幼儿提供操作探索的机会。通过亲子合作包粽子，增进家长与幼儿之间的亲情，提前感受端午节的快乐气氛，更重要的是让幼儿在活动中感受“家”的温暖，用心去体验我国的传统节日中蕴涵的意义。
1、了解端午节吃粽子的习俗，知道包粽子所使用的原料和粽子的不同味道。
2、和家长一起尝试用粽叶、苇叶包粽子，能够持之以恒坚持到底，有自信心。
3、喜欢参加“包粽子”活动，体验亲子合作的快乐，感受中国文化的丰富。
1、教学课件：各种各样的粽子。
2、包粽子的材料：苇叶、粽叶、糯米、花生豆、枣、线等，老师和小朋友到苇塘采集的苇叶和马连草。
活动建议。
1、利用教学课件，帮助幼儿了解粽子的不同味道和形状。
提问：在我们这里，端午节吃什么？你都吃过什么馅的粽子？
小结：粽子有蜜枣粽、花生粽、肉粽、红豆粽、火腿粽、水晶粽、八宝粽、绿豆粽等很多品种，主要有甜味和咸味两种口味。我国地方不同，包出的粽子形状也不同，主要有三角形和三角形。
小结：包粽子需要粽叶，我们当地主要用苇叶和粽叶，粽叶比较宽，一片可以包一个粽子；苇叶较窄，需要多片组合在一起。馅料需要：糯米、大枣、花生、红豆、肉馅等。包扎粽子的捆绳需要：线、粽绳，马连草，我们当地主要用马连草和线。
3、探讨包粽子的方法，了解包粽子的基本流程。
小结：新鲜的苇叶比较脆，易撕裂，包粽子时要先将苇叶煮一煮，苇叶就不会撕裂了。
（2）引导幼儿观察苇叶为什么泡在水里？包粽子时苇叶怎样摆放？并引导幼儿尝试。
小结：苇叶泡在水里，摆放时一片一片的苇叶容易粘连在一起，糯米就不会漏出来。摆放苇叶一倒一正平铺在木板上，苇叶之间要叠压一部分。
（3）引导幼儿认识糯米，了解粽子为什么要用糯米。
糯米粘性大，包出的粽子糯米煮熟后膨胀性比大米小，粽叶不会被胀破，而且粘性好不会散。
（4）了解解三角粽、四角粽的不同包法。
家长老师讲解三角粽、四角粽的不同包法，鼓励大家尝试用不同的方法包粽子。
（5）亲子合作包粽子，体验亲子合作的快乐。
幼儿分组与家长共同包粽子，引导幼儿为家长拿、放材料，边看边交流：包粽子需要哪些材料？包粽子的顺序是什么？要注意什么？家长指导幼儿尝试包粽子。
4、将包好的粽子送到厨房，向厨房的阿姨了解煮粽子的方法。
粽子煮熟后，品尝粽子，体验劳动的快乐。
包粽子教案篇六
1、了解粽子的形状特征，并能大胆表达。
2、激发幼儿对家乡小吃的喜爱之情。环境创设各种各样的粽子若干重点与难点了解粽子的特征，简单了解包粽子的方法。
一、看粽子，说粽子这是什么？粽子是怎样的？（外面有粽叶包着，里面是糯米，糯米里面还有馅）你见过什么形状的粽子？（长、三角），他们的形状像什么？闻闻粽子香不香？清香从哪里来？（从粽叶来）。
二、吃粽子今天老师带来了许多口味的粽子给大家品尝，你们说说看吃的粽子是什么味道的？粽子的口味很多，有肉粽、豆沙粽、花生粽，还有蘸糖吃的白粽子。粽子里面的米和我们平时吃的有什么不同？（煮熟后，比较粘，吃上去糯糯的）。
三、了解粽子的做法：你们知道这么好吃的粽子是怎么做出来的吗？你看到过谁做？怎样包的？看包粽子过程的录像或者请幼儿讲述自己的所见。
小结：粽子好吃却需要很高的本领才能包好，家乡的人民本领真大。
四、延伸活动：包粽子尝试用长条纸来包粽子。
包粽子教案篇七
1、体验民俗文化，了解端午节的由来。
2、喜欢劳动，乐于参加家务。
3、初步了解包粽子的方法。
4、了解节日的来历，知道节日的`日子及习俗，乐于参与节日的活动。
5、通过讨论，激发过节日的情感，知道要愉快、合理地过节。
视频（端午节如何包粽子）粽叶细线已经弄好的粽子馅安全剪刀盆子。
小朋友：粽子。
小朋友：愿意。
小朋友：可以。
老师：小朋友们真好。可是你们知道为什么端午节要吃粽子吗？（小朋友有的回答知道，有的回答不知道。）小朋友知不知道都没有关系，下面来和老师一起一起看一个动画片，大家就都知道了。
2、观看视频，了解端午节由来以及为什么端午节要吃粽子老师：看了动画片，小朋友们知道为什么端午节会吃粽子了吧？小朋友们回家后可以讲给爸爸妈妈听听看。下面我们再看一个视频，看看粽子怎么包，完了小朋友们可要帮助老师喔。（放视频）老师：小朋友们，看看那你们前面都有那些材料，现在我们就要用这些材料包出又香又甜的粽子。大家一起来。老师先给大家示范一下。
（提醒幼儿注意安全使用剪刀。通过视频学习及老师的示范，部分幼儿能自己摸索着包出一个大概，对于还不会或者无从下手的幼儿采用同伴帮助及老师指导，确保每个幼儿都参与到活动中）老师：哇，**包的粽子真好看，大家快向他学习，看看他是怎么包的，怎么才能包的又好又快。
3、结束部分，老师总结：哇，小朋友们真是能干，包的粽子让老师忍不住要流口水啦。这下老师不用担心没法招呼客人了。谢谢小朋友们。希望大家能度过一个愉快的端午节。五月五，是端阳。门插艾，香满堂。吃粽子，洒白糖。龙舟下水喜洋洋、粽子香粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂。桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄。这儿端阳，那儿端阳。
告诉小朋友回家和爸爸妈妈一起包粽子吃，并给爸爸妈妈讲述端午节的由来，度过一个充实而有意义的端午节。
包粽子教案篇八
五一我和妈妈兴高采烈的去了朋友家。一说起我可高兴了，我可是从来没包过哦！
我们先要准备好所要的一切材料。准备的材料有：盐、酱油、绿豆、糯米、猪肉、粽叶、线等。
首先把绿豆和糯米放在水里泡一个小时；把猪肉切好放酱油盐腌一个小时；后就还要洗叶子。这些工作可是好多活哦，我们都在分工做，我们有的洗叶子，有的洗米，有的切肉，有的洗绿豆，当时可热闹了。
一切准备好我们开始了，首先拿三片叶子放平整，把一些糯米放上叶子然后放上肉，再放上点绿豆最后再放点米在上包起来最后用线绑起来就可以了。我在妈妈的帮助下好不容易的包了一个歪歪扭扭的可一点都不好看。妈妈她们包得可好看了。经过2个多小时终于包好了。把包好的粽子放在压力锅煮上一个多小时就可以吃了。粽子可香了我一子就吃了一个，哇！味道真不错。
我很开心我能看到也能亲身体验了这么一个有意义的事情。
包粽子教案篇九
年前一大早，扑鼻而来的是一股特别的香气，好奇的我跑到厨房外一探究竟，只见外公坐在大灶前烧着材火，外婆站在桌子前忙碌着，手在锅子里捏来捏去的'样子真是逗趣，走近一看，才发现外婆正在在包裹着我平常最喜欢吃的肉粽。
包肉粽看起来真好玩！我充满好奇心地在一旁看着，外婆看我一副兴趣高昂的样子，就同意让我也动手做看看。一开始，肉粽被我包成了”四不像”，外婆则在一旁一个步骤一个步骤提醒我，渐渐的，我越来越懂得诀窍和技巧，只见外婆惊奇地称赞：“你真厉害！马上就学会了，呵呵......”另外，包肉粽时总感觉手里油油的，还常黏着一些米粒，就算洗完手，手中还是会留着肉粽材料的味道呢！
一串串的肉粽经过长时间烹煮，起锅时的粽子彷彿洗了热水澡，香气四溢，我迫不急待的拆了颗热腾腾的粽子来品尝，美味的肉粽果真一下子就被我吃光了呢!头一次尝试的感觉真是独一无二，而和家人在年节一同相处的团圆乐更是幸福！
包粽子教案篇十
在我记忆中，最有趣的一件事是学奶奶。
我有一个慈祥的奶奶，一次我们到奶奶家去玩，才进门，妈妈就说“哇，你奶奶可真会呀！”
我于是进了厨房，马上就看见奶奶她用汤匙在盆子里挖了些糯米，用手把粽叶卷好，把包好的粽子系成一串一串的。奶奶包的粽子真好看，像羊角形的叫“羊角粽”，像斧头似的叫“斧头粽”，像宝塔似的.叫“宝塔粽”，三角形的叫“三角粽”……各式各样，形态逼真，有趣极了！
我看着看着，便觉得很有趣，于是我便学奶奶的样儿，也包了起来。刚开始包的很丑，慢慢地我熟练了，包的就很漂亮。
这事虽然已经过去了，但现在想一想，还是觉得很有趣。
包粽子教案篇十一
端午节是中国民间的传统节日，这一天，赛龙舟、吃粽子是端午节的主要活动，我和妈妈也准备在家里。
一大早，我们便来到了集市上，挑选粽子叶，经过仔细挑选，我们买的是一种又宽又长的叶子，因为对于我们新手来说，这种叶子毋庸质疑是最好包的。
回到家里，我们把做粽子的材料一一准备好，有糯米、黄桃、蜜枣、葡萄干、豆沙，还有洗干净的粽子叶。
妈妈先给我做了几个示范，轻松几下就包好了，看起来应该是非常简单的，我很有信心。
终于该我大显身手了，可是叶子好像不听我的话，怎么也卷不成漏斗形，急得我满头大汗，妈妈看我急得不成样子，就帮我把叶子卷成漏斗形，我拿着大勺子，把糯米、黄桃、蜜枣、葡萄干都放到了漏斗形的粽子叶里，妈妈告诉我，用粽子叶上端的叶子紧紧的盖住这个“漏斗”，多出来的叶子，要两边一折、再一扭，就把这个“漏斗”完全封闭了，咦!有点像粽子了，最后，还要用绳子把这个粽子进行“五花大绑”，防止它“漏馅”!
经过我这“能工巧匠”的精工细作，我的粽子做好了，但“面目全非”，看起来有点像包子!
包了几个以后，我慢慢的熟练了，粽子的样子也比以前好看多了。我好佩服我自己啊!
虽然我做的“包子”形状不好看，但因为是我自己做的，所以，我感觉美味可口!
包粽子教案篇十二
今天早上一起床，我走到厨房里，听见“沙沙”的声音，我揉了揉惺忪的睡眼，扭头一看——奶奶在。
我站在一旁呆呆地看着奶奶那娴熟的.手法，快得我眼睛都跟不上了，不一会儿，一个美观又结实的粽子诞生了。此时此刻，我觉得奶奶并不是在，而是在进行一场表演，看得我心里痒痒。
“奶奶……我来帮你”，我几乎是在蚊子叫。
“你会包就好了喽，快点写作业去。”
“就包一个啦。”
“不行！”
在我的软磨泡硬下，奶奶终于答应了。
“别给我弄得一塌糊涂啊！”
我学着奶奶的样子，先把叶子弄成漏斗状，再把米放进去。为了不让米漏出来，我特地选了几片超大的叶子，这时左手握住漏斗底部，不让米掉出来，抽出右手，用勺子装肉和笋，装满后，右手再把多余的叶子折回来，成三角形，一切挺顺利的，心想，也不比包饺子难多少嘛，最后，只要再用绳子一扎就ok了。
不久，一阵“狮子吼”。
包粽子教案篇十三
端午节到了，我们要啦。
中午，妈妈带我去市场买了糯米、葡萄干、蜜枣。回家后妈妈泡上糯米，在浸泡的时候，我们还从网上查了的视频。
吃完晚饭，我们就摩拳擦掌准备了。
我像视频里那样，把两片反方向的叶子铺平，双手拿着粽子叶上部从上往下折。看上去简单，可我怎么也折不好，妈妈折的粽子叶成了圆圆的漏斗，我的粽子叶折了几次就折烂了，也没变成漏斗的'样子。我向妈妈请教，妈妈帮我做了一个“小漏斗”。我先往“漏斗”里面放了一颗蜜枣，再往“漏斗”里放糯米，直到把“漏斗”填平，然后把上面的粽子叶盖住漏斗，最后用线绑起来，一个粽子就完成啦！
但是我和妈妈都是第一次，所以我们包的粽子大小不一、形状各异，有的粽子糯米还漏出来了。妈妈想了一个办法，在粽子外面再包上一片粽子叶，虽然不好看，但是这样米就漏不出来了。
忙活了两个小时，我们才艰难地包了十几个粽子。妈妈把粽子小心地放进高压锅里，煮了一个小时，粽子就煮好了。
太难了，但是吃着自己的劳动成果，心里真高兴！
包粽子教案篇十四
一年一度的端午节就快到了，我们特别开心。如果你们要过好端午节，必须要知道端午节有哪些习俗，有：、吃五黄、划龙舟、、、、、、所以星期五，余老师特意请来了同学家长教我们老来。
之前我在想，的材料一定是糯米和肉吧。结果一发材料是糯米和红枣，这让我很失望。开始了，我自作主张以为是这样包的，我就包了起来。结果一给余老师看，我包的是大错特错，最后余老师教了我一下，把我包的粽叶给重新包了一下，这样才是对的，后来我一下子就看懂，回忆了一遍。第二步我们来放材料了，这次可是我自己做的。第一层先放米，再放红枣，最后放米。赵老师还表扬我米放的很好，我的心里乐滋滋的，很高兴。
最后一步就是我的难点了，。这步我试过好多次，都失败，我想起一句话，“失败是成功之母”，结果我自己最终成功了。
以后我希望老师多组织一些有意义的活动。
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