总结是在一段时间内对所学习、工作和生活等方面的成果进行归纳和总结的一种重要方式。写总结时，我们应该注重用词精准、句式多样，同时避免使用复杂的专业术语和长篇大论。在这里为大家推荐一份优秀的总结范文，供大家参考借鉴。
做饭真不容易初二篇一
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人生有许许多多的第一次，有喜有悲，每个第一次都值得你珍惜。我也有许许多多的第一次，就拿做饭来说吧，我把我家的厨房搞得一团糟。下面小编给大家带来做饭初二作文5篇，希望大家喜欢！
我的妈妈是北方人，所以她擅长做包子、面条和包饺子，样样都很精通。我和爸爸几乎没有到外面吃过早餐，好吧。都是妈妈起很早做的。我看到妈妈每天都那么辛苦，就想帮妈妈做一件家务事。今天是星期天，我快就想跟妈妈学做一件家务事，那就是“包饺子”。想亲手为妈妈做一顿早餐。
现在就让我来告诉你包饺子的过程吧：因为我妈妈从来都不到外面去买饺子皮的，都是自己做饺子皮。所以第一步：把做饺子皮的面活好。先把面粉倒进盆子里，再倒点水，用手把面活好，面不能太硬。第二步：做饺子馅。把买好的羊肉洗干净。切成片。再把洗干净的香葱和大白菜和羊肉一起用刀剁碎，放到盆子里，加盐、鸡精和油，饺子馅就做好了。第三步：做饺子皮。把面揉成长条，用刀切成一小块，一小块的。然后用擀面杖把一小块的面擀成圆片，饺子皮就做好了。第四步：包饺子。用筷子夹一点馅放到饺子皮里，用手把它捏紧，一个白白胖胖的饺子就包好了。第五步：烧饺子。先把水烧开，再把饺子放进锅里，不时用勺子推一下，怕它粘在锅上，等饺子浮起来就好了。
饺子烧好了，我盛一碗给妈妈，妈妈说：“啊!今天的饺子好香啊!儿子今天好棒呀!”我也迫不及待地盛了一碗，咬一口。觉得今天的饺子比往日的饺子更香啦!
啊!我学会包饺子咯，学会做家务了，能帮妈妈干活了，一想到妈妈的夸奖和赞赏，心里感到特别的自豪!
有一次，爸爸出差回家，阿妈妈不在家，爸爸有些难受，回到家放下行李就去睡觉了，而且脸上红彤彤的，过了半个小时，爸爸醒了，可他的头还是晕，非常难受，我问他吃饭了吗?他说没吃，我想让妈妈回家做饭，可打电话妈妈不节电话，没办法我只好亲自下厨为爸爸作午餐。
我慢慢地走进厨房，看见厨房里的菜架上有芸豆、西红柿、辣椒这三种蔬菜，我想平时妈妈叫我做过炒芸豆，所以我决定作炒芸豆。我拿起芸豆，先把两头拔掉，然后洗干净，把它切好，把肉拿出来切成肉条。一切准备好后，我开始炒了。
我把锅放好，点起火，倒好油，等油热了之后，放八角，再放肉跳，放甜酱。等肉慢慢由甜酱的颜色后，我就开始放芸豆，我学着妈妈的样子小心翼翼的放芸豆，当我刚放进去的时候，油花四溅，从锅里出来的烟熏得我直咳嗽，这时我才把油烟机打开，过了一回眼慢慢的散开了，我用铲子翻了翻菜，然后盖上锅盖让他慢慢的煮。
下一步，我开始淘米，然后让它开始熬饭，这是芸豆也差不多了，我掀开锅盖，撒了两勺盐，我又翻了翻，关上火，把芸豆乘了出来。过了几分钟我把熬稀饭的火关小了，用微波炉波了一些馒头，过了15分钟，稀饭熬好了，我乘好，放在桌子上。看着我辛辛苦苦做的饭，心里有说不出的高兴。
我叫爸爸起床吃饭，爸爸看到这一桌美味佳肴都惊呆的，他拿起筷子尝了几口，夸我做得好，我非常高兴，像吃了蜜一样甜。
这次做饭，我不仅体会到了做饭的乐趣，还体会到妈妈做饭的辛苦，所以以后要多帮妈妈的忙，而且妈妈做什么饭我都要吃，不要挑三拣四，因为妈妈细细苦苦做的饭，你说不好吃，妈妈会寒心的。这就是我做饭的感受。
今天是星期天，爸爸妈妈还要加班，我想他们很辛苦，便决定自己做一顿饭。
听奶奶说：“蒸米饭时盛一碗米，要倒两碗水。”我就按奶奶说的，把米淘干净后和水一起倒在电饭锅里蒸;然后把要炒的菜洗干净，该做第一道菜“西红柿炒鸡蛋”了，我先把西红柿切成小块。然后取了两个鸡蛋，把鸡蛋敲破，用手轻轻掰开。打好蛋便打开煤气开关，等锅烧热后往里倒了一点油，只听“咝咝咝……”的一阵响，我被吓得用手捂住耳朵，转过了头，接着将鸡蛋小心翼翼地倒进锅里，用铲子翻来覆去地炒，再将切好的西红柿倒进锅里，放了一点盐和味精，又炒了几分钟，这道菜就做好了。
第二道菜是“肉末炒番瓜”，在切番瓜时，我切得一片厚，一片薄，真是薄厚不一，因为我炒得太慢，所以番瓜粘锅了，就连忙往里倒了点水，可是锅里的水溅到了我的胳膊上，烫得我直甩手，我怕水再溅到胳膊上，胳膊伸长了炒，终于炒好了。
我本想再炒一个土豆丝的，可是不会切土豆丝，就做了个“蔬菜沙拉”，把洗好的胡萝卜、白萝卜、黄瓜切成小丁，拌上沙拉酱，色彩诱人的“蔬菜沙拉”就做好了，虽然我切的菜有大有小有长有短，可是吃起来又甜又脆。
最后还做了一个“什锦烩菜”，烩菜做得又鲜又可口。
把菜摆在桌子上，我就去盛米饭，咦，这米饭不硬不软，柔柔的，真好吃!多么丰盛的晚餐啊!
爸爸妈妈吃了我做的饭，赞许地说：“这饭真好吃!”听了他们的话，我心里喜滋滋的。
今天是我很难忘的一天，因为我的收获很多，特别是我敢做饭了，回到家我就告诉我家的“厨王”爷爷，晚上要给家人做饭，看看帮我把菜准备好，我需要的材料很简单，就是中午做的那几个菜，我想挑战一下。
家里有西红柿、鸡蛋、土豆，我让爷爷帮我准备3个西红柿，6个鸡蛋，2个土豆，我想做的菜是西红柿炒鸡蛋，煎蛋饼还有炒土豆丝，我满怀信心的当起了“厨师”，奶奶一直坐在椅子上笑，因为他不能起来“捣乱”，好奇心重的老妈更是想到厨房里，我都看出来了，他装作不看，实际上就是为了看看，我一次次把她从厨房里“赶”出来，是不是对我太不放心了，因为好多的原因，我必须让“厨王”在我的身边帮我打下手，嘿嘿，感觉真的不错。
我做的第一个菜是西红柿炒鸡蛋，首先把锅烧干之后倒上油，然后看着油有些熟的时候倒是搅和好的鸡蛋，我突然觉得鸡蛋一到油里之后变得很好看，一会就有发黄的颜色了，爷爷告诉我可以先把鸡蛋放在盘子里，之后就是又放上一点油，油熟了放葱花，然后放西红柿，等西红柿熟的差不多的时候就可以放上鸡蛋，这个时候就放一勺半盐，一直搅拌，最好想喷喷的西红柿炒鸡蛋就这样做好了。
我做的第二个菜是炒土豆丝，前面的程序是一样的，但是油熟了之后要放醋，等闻到很香的醋味的时候，开始倒上土豆丝，这个炒起来很简单，但是最关键的就是切土豆丝，我尝试了几下，但是非常难，块头特别大，爷爷怕我切着手，就帮我切好了，我很佩服他的刀工。最后我做了鸡蛋饼，这个是最简单的了，最后出锅的时候，爷爷还帮了我把碟子直接放到鸡蛋上，把锅直接反过来之后，整个的鸡蛋饼就在碟子中间。多亏了有爷爷帮忙。
因为我参加了，所以我吃起来特别的香，并且我会在以后的周五晚，周六周日都参与进来。好享受这个过程，我比老妈强了。一家人都夸奖了我。通过独立日的活动，让我们体会到了很大的乐趣，同时我们还学会了做饭。
我觉得自己长大了，想学一些家务。做什么好呢?
思来想去，我决定做鸡蛋炒柿子。我把这个想法告诉了妈妈，没想到妈妈欣然同意了，我高兴地跳了起来。
总算盼到做饭的时候了。我来到厨房，从冰箱里拿了两个西红柿、三个鸡蛋，准备开始炒菜。
我先把柿子洗干净，再切成小块，放在一边，然后开始磕鸡蛋。我拿起第一个鸡蛋，轻轻一磕，没有磕开。我又多用了一点力气再一磕，还是没有磕开。鸡蛋鼓着肚子，好像在神气地说：“你那么小，想磕开我，没门儿!”我很不服气，对自己说：“谁说我磕不开鸡蛋?”我用力一磕，鸡蛋终于破了一个口。我顺着口用手一掰，蛋清弄了我一手。
妈妈告诉我：“磕开的口朝下就不会弄到手上了。”我听了妈妈的话，拿起第二个鸡蛋，按照妈妈的话去做，果然磕好了。就这样我继续磕开第三个鸡蛋，用筷子把三个鸡蛋搅拌均匀。
妈妈把炒锅放在炉灶上，往锅里倒了一些油。一会儿油冒烟了，我把鸡蛋倒进了锅里，炒成了一块一块的，盛到盘子里。然后我再把柿子倒进锅里炒，还放了一些糖和盐。等柿子熟了后，我把鸡蛋倒进锅里再炒几下，鸡蛋柿子炒均匀后，我把它们盛到盘子里，端上了饭桌。
妈妈尝了一口我炒的鸡蛋西红柿，夸我的手艺很不错。我赶紧也拿起筷子夹了一块鸡蛋，吹了吹，放进嘴里。嗯，好吃!
毕竟这是我第动手炒菜，所以我觉得这顿饭格外香!
做饭真不容易初二篇二
今天早上我早早就起来了，因为昨天和妈妈有个约定——做一次早饭。
趁爸爸妈妈还没醒，我悄悄跑到厨房，到厨房一看昨晚的汤还有，我就准备把汤热热再煎几个蛋，这样一顿热乎乎的早餐就有了。说干就干，我想先热汤再煎蛋吧，在热汤的时候煎蛋这样可以节约时间。于是，我把汤端出来用勺子搅一搅，然后放在火上，我又快乐的拿出几个鸡到蛋敲破壳倒在碗里，学着妈妈的样子用筷子搅了起来，等蛋清和蛋黄完全融合一起就可以下锅了，拿出锅，开火，倒油，油一热便把搅好的蛋倒进去，只听啪啪几声，煎蛋在锅里便成形了，于是，拿着锅铲翻个个便好了，怎么和妈妈煎的不一样呢？而且还有点糊，这时汤也好了，没办法我只好自我安慰第一次嘛下次就好了。我把煎蛋和汤端上去，把爸爸妈妈叫起来吃饭，我问妈妈为什么我的'煎蛋和她煎的为什么不一样，妈妈告诉我煎蛋不用搅直接倒在锅里煎就可以了，炒西红柿的时候需要把鸡蛋搅匀，哦，原来是这样的，不过我做的煎蛋虽然不叫煎蛋可是爸爸妈妈依然吃的很开心，连连夸奖说好吃，并说我很有创意。
这顿早餐虽然做的不是很好，但是，我却觉得比哪一顿都好吃，这可是我亲手做的，同时我也体会到了妈妈每天做饭是多么不容易，以后我吃饭再也不挑三拣四了。
做饭真不容易初二篇三
今天是星期天，爸爸妈妈都在家，我想，平时爸爸妈妈都在单位工作，今天好不容易在家休息，还要为我打扫房间、做饭、洗衣，肯定忙不过来，我决定为爸爸妈妈做一顿饭，让他们休息一下。
第一次做饭，不知道爸爸让不让做，我只好去求爸爸，爸爸开始不同意，后来在我强烈攻势下，终于向我投降了，我高兴得一蹦三尺高，做什么呢?我冥思苦想，决定做西红杮炒鸡蛋!说干就干，我先从冰箱里拿出四五个鸡蛋，再拿出两个西红杮开始切起来，我笨手笨脚，不小心差点切住了手，妈妈看见了，连忙说：“儿子，还是让我帮你吧!”我不同意，坚持把剩下的切完，接着又把鸡蛋打在了碗里，一切准备就绪，开始炒菜了。我把燃气打开，往锅里倒油，等油热了，我把西红杮倒在锅里炒了几下，又把鸡蛋倒了进去，翻了几下后，这时油开始乱往外跳，像乱箭一样，吓得我赶紧躲在了门后，等油不蹦了，锅里的西红杮和鸡蛋已经发黑了，我赶紧炒了几下，正当我准备把西红杮鸡蛋盛到盘里时，我突然想起来忘放调料了，我又手尽快脚乱地放完调料，才把菜盛到盘里。
“开饭了!”我呼喊着爸爸。虽然这菜不怎么好吃，但爸爸却说：“真好吃，儿子长大了.”我听了，心里比吃了蜜还甜。
通过这次做饭，我知道了爸爸妈妈平时很辛苦。我以后要多帮助爸爸妈妈，减轻他们的.负担。
做饭真不容易初二篇四
你们会做饭吗？不会吧，告诉你，在这方面我的本事可大了，我可是五岁就会做饭。
那天，爸爸妈妈不在家，到了中午了，我的肚子“咕咕”直叫，所以我得想方设法填饱我的肚子。
我先吃了苹果和香蕉，又吃了一块面包，可是只一会儿就又饿了，怎么办呢？看来只有做饭吃了，不过做饭我可是头一回啊。我学着妈妈的样子，先把煤气灶打开，然后把锅放上去，又在锅里放些油，等油开了，我往锅里打了四个鸡蛋，然后又往里放盐，因为我年纪小，没有做饭的经验，所以不知道该放多少盐，所以把一瓶盐全倒进了锅里。
没过多一会儿，一张香喷喷的鸡蛋饼做好了。我闻着鸡蛋饼的香味，口水都要流出来了，我迫不及待地把它盛到盘子里，然后用筷子夹了一大口，“啊呀！怎么这么咸！”我气恼地把鸡蛋饼扔到了地上。
从那天开始，我天天咳嗽，最后我挨了一针。
做饭真不容易初二篇五
人生会经历很多第一次，今天的第一次，是我煮了土豆，从买菜到出锅，都是自己亲力亲为。当我闻着那香喷喷的'土豆时，回想这忙碌的一天，还真是有意义的。
早上5点，天蒙蒙亮，我就起床了，跟随外公去菜市场买菜。清晨的菜市场已经人来人往，我们直奔买土豆的地方。外公一听价格说有点贵了。我只好跟老板讨价还价，最后还以不买了这句话把价格弄低了。成功了!买到了便宜实惠的土豆，我心里乐开了花。
剪了一些葱，洗了土豆，在外公指挥下，我要大展拳脚了!我拿起刨子开始削土豆棕色的皮，土豆露出了黄黄的肚皮，但手太滑，土豆掉了，幸好是掉到了碗里，真是有惊无险。削好皮，我便拿起像石头一样沉重的刀，一只手小心翼翼地拿着刀切土豆，但土豆像金刚石一样坚硬，怎么切也切不下去，却把一旁的外公乐得哈哈大笑。
外公说：“一只手握刀柄，我都切不下去，你能切掉吗?正确的握刀姿势是一只手握刀柄，一只手放在刀前，双手一起用力，就能切下去了。”外公说的方法，果然有效，但我生怕会切到自己，所以切得很大块。我把大块的土豆都倒到高压锅里，盖上盖子，打开煤气，开了火——开始慢慢等吧!
好像过了好长时间，高压锅发出“吱—吱”的声音，像是说：“主人，你交给我的任务完成啦!”我这时可有经验了，关掉火，让他们再焖一会儿。
土豆终于出锅了，一阵阵香气扑鼻，让人直流口水。我撒了葱和盐，一盘美味的土豆，就完成了。外公尝了一下说有点咸，我吃了下，觉得很好吃，大概是因为自己做的缘故吧。
第一次自己做的菜旗开得胜，使我非常开心，还有那一阵阵香喷喷的土豆的香味，久久地留在了我的嘴边，回味无穷。
做饭真不容易初二篇六
下面是小编为大家整理的,供大家参考。
人生中有许多地第一次，第一次骑自行车，第一次做作业，第一次做家务，第一次蹒跚学步，第一次跑步，第一次获奖，第一次受批评。今天，就来说说第一次做饭。小编在这给大家带来做饭的经历作文，欢迎大家借鉴参考!
妈妈因为工作忙，所以家里的饭都是由姥姥做，看到别人家的孩子吃着妈妈做的饭菜时的那股香甜劲，我想：什么时候若能吃上妈妈做的饭就好了。
最后，妈妈理所当然地被推选为做午饭的大厨。妈妈下厨房，我可是第一次看到，决不可错过欣赏的机会。只见妈妈系上围裙走进了厨房，嘿!看到去还真像个能干的家庭主妇。只见她几下就把菜切好了，我几乎没有听到切菜的声音。妈妈做事可真是干脆利落，我心里想。一会儿菜下锅了，和刚才一样，没有听到什么声音菜就做好了。再过一会儿，饭菜全都端上了饭桌，前后只用了十几分钟，可真是神速!
一声“开饭了——!”我们这些等待已久的“饥民”便迅速地坐到了饭桌旁边。只见桌上的菜漂亮极了，有绿绿的豆角，黄灿灿的土豆。那鲜绿的豆角配上红色的肉块，如果从色彩搭配上来讲，真是无可挑剔，再配上黄色的土豆块，色彩丰富极了。从造型上来讲，也是合理之至：细长的豆角，方形的肉块，圆形的土豆(那土豆几乎跟没切似的)，很富有变化。
我夹起一块土豆送到嘴里，“哇!好脆!”我不由地喊。再一品，怎么是生的!我又夹了一根豆角，也是生的。看着那巴掌大的肉块，嘿嘿!这下我可长记性了，我夹起肉块轻轻地咬了一小口，发现里面还有血丝。最后，只有用米饭来填饱肚子了，但我打开电饭锅一看，呵!米还泡在水里呢!原来妈妈只插了电源，忘记把电饭锅的闸按下来。这时我家的猫走过来，冲我“喵喵!”直叫，我才想起来，它和我们一样没吃午饭呢。正好，那些不能吃的肉可以给它，免得扔了可惜，没想到猫闻了闻转身就走。哈哈!妈妈做的菜连猫都不吃。
这一天，我们只有饿着肚子，而厨房里的烂摊子，也只好等姥姥回来收拾了。
昨天傍晚，妈妈准备要做饭了，我突然想帮妈妈忙。
原来平时妈妈每天这么做饭真辛苦啊，我现在长大了，就可以帮妈妈做更多的事了!
打完乒乓球我和妈妈回到家已经晚上八点了，饭还没有做。
我放下东西一个箭步冲进厨房，冰箱门一打开，我就开始想：今天晚上吃什么呀?我和妈妈简单吃一点就够了。冰箱里也没啥东西了，有蒜苔和鸡蛋。今晚就吃蒜苔炒鸡蛋吧。我拿了一把蒜苔，又拿了三个鸡蛋，还有一点姜和一支葱，这些都是作料。
开始洗菜了。我拿了个盆，把蒜苔和作料放到盆里接好水，让水盖住菜，先泡一会儿再洗。我是搓了又搓，以保证没有脏东西和农药。洗完以后，该把蒜苔择一下了。
蒜苔洗完了，就要打鸡蛋了。鸡蛋打之前要先洗一下，就可以了。
打完鸡蛋，该切菜了。我一听到切菜两个字，就吓得浑身发抖，但我还是忍住了。开始切菜了，这么多蒜苔我怎么切呀?两个或三个一切呀。咚、咚、咚，一阵咚声后，菜切好了。
鸡蛋和蒜苔准备好了，可以炒了。先把油倒进锅里，先炒鸡蛋，后炒蒜苔。鸡蛋可不好炒，还得让妈妈帮忙把鸡蛋弄成块块，剩下就交给我了。我把鸡蛋铲出来，放到碗里，就开始炒蒜苔了。我最怕烫住手了，所以我就小心翼翼的炒菜。
炒啊炒，炒啊炒，突然，一股从未有过的香味从锅里传出，只有我才能闻出来。菜好了，我把菜盛到盘子里。
“饭好了，来吃饭了!”我要喝到。
我和妈妈吃得都很香。我明白了爸爸妈妈做饭的辛苦，不管多少都要吃一点哦。
放暑假了，我每天都是自己在家，爸爸妈妈晚上才能回来。我每天要写暑假作业，玩儿，中午饭也是我自己做，自己吃。
有一天，爸爸妈妈早已上班走了，我突发奇想：何不今日给爸爸妈妈做一顿晚餐，给他们晚上归来时一个惊喜，让他们知道，他们的宝贝女儿多么能干!
对，说干就干!于是我冲到冰箱前，打开冰箱门，我惊讶地发现竟然什么菜都没有。看来只有自己出去买了。虽然菜市场离我们家很近，可我从小就害怕一个人出去，这可怎么办呀?时间过得很快，容不得我再犹豫，我拿起我平日攒的零花钱和布袋，锁好门就往楼下跑。
到了菜市场，琳琅满目的蔬菜让我眼花缭乱，我先买了顶花带刺绿绿的黄瓜两条，然后买了又大又红的西红柿三斤，接着买紫嫩的茄子一个、新鲜的芹菜一根，还有山药……又买了两斤排骨，花了十九元五角，满载而归。
中午，我自己吃完饭马上行动起来，准备给爸爸妈妈做晚饭。我先把菜分别择了，再洗干净，然后控水，等水干了我就把芹菜切好，放在盘子里备用。炖排骨时间长，现在就用高压锅炖上，酱油、糖、葱、姜、盐、大料，再倒上一点白酒，搞定!下面我要准备凉菜——糖拌西红柿。先把西红柿切成薄薄的圆片，再撒上雪白的绵糖，哇!红白相间，看着就有食欲。摆上桌，准备炒热菜。
打火，倒油，等油热了，我把刚才切好的芹菜倒入锅中，使劲翻炒，然后放盐，最后把它盛入盘子里。眼看爸爸妈妈就要回来了，我抓紧时间把最后一道菜做好，这就是炖排骨。出锅了，满屋飘香，哇赛，本小姐厨艺真不错!
我全部准备停当，就等爸妈回家了。突然想起忘记焖饭了，糟糕!只顾高兴了。没办法，又要一个人买烙饼去。我买完烙饼回到家，爸爸妈妈也回来了。我把菜一一端上来，爸爸妈妈都很吃惊，怎么也没想到我能给他们做饭，而且做得这样好，他们都夸我长大了，我高兴得跳了起来。
从小到大，我总是过着“衣来伸手、饭来张口”的日子，从来不到厨房去。星期六的晚上，我忽然心血来潮想学做饭。我对妈妈说：“妈妈，今天晚上我想自己炒我喜欢吃的火腿肠，行吗?”妈妈犹豫了一下，最后还是答应了。
开始做饭了，我想：妈妈平时做饭那么容易，我肯定也能做出美味的饭菜。我拿出两根火腿肠，剥去外皮，用菜刀切成小段。我一边切一边哼着小曲儿，心里得意极了。
切好后，我把炒锅放在了电磁炉上，把火调到了1400度。我看着炒锅里的水分在一点点消失，等里面没有水了，我往锅里倒入一点油，顺手把出国油瓶放在了地上。油慢慢地鼓起了泡泡，冒出了一股股油烟。这时，我赶快把准备好的火腿肠倒了进去，只听“哗”的一声响，炒锅里冒出了浓浓的白烟，同时，有很多“小星星”从锅里蹦了出来。有一滴油“啪”地一下落在了我的`手背上。好疼呀!我吓得转身就跑，一口气跑到水管旁，哗啦哗啦地冲起手来。
谁知在我手忙脚乱的时候，一不小心又把地上的油瓶给踢翻了。糟糕!刚才忘了拧上盖子，香喷喷的油咕嘟咕嘟地从油瓶里涌出来，流得满地都是，真是忙中添乱呀!我飞快地拿来一卷卫生纸，把地上的油擦干净。这时，我闻到了一股难闻的气味，急忙跑到锅前一看，我的火腿肠已经糊了。我赶忙关掉了电源。看着锅里又黑又焦的火腿肠，我真是哭笑不得。
我把做好的火腿肠端上了餐桌，妈妈看到了我的“杰作”，笑着对我说：“没关系，这是你第一次炒菜，难免会失败，以后多练习就行了。”我听了心情好多了。我拿起筷子尝了尝，感觉火腿肠也变得好吃了。
这就是我第一次做饭的经历。我想：原来做饭是这么不容易啊!妈妈每天为我做饭是多么辛苦呀，以后，我要多帮妈妈做点家务，不能再当家里的“小皇帝”了!
今天，我“张大厨”要闪亮登场啦!这是人生当中第一次做菜，好高兴呦!终于可以提前感受当大人的感觉了。
开始做了。第一步，准备食材。2个西红柿、2个鸡蛋、蒜4瓣、葱半根、姜少许。我先剥蒜皮，给蒜脱掉了一层白衣裳，露出来光溜溜的身体，有两瓣双胞胎蒜，头上还长了嫩绿的芽，说明它俩是先发育的蒜哥哥。土黄色的姜像一位慈祥的老爷爷，总是在我感冒的时候用姜汤为我治病。第二步，切葱姜蒜。我一手拿刀，一手按住调料，小心翼翼地切着，妈妈提醒我切菜时左手弯曲，指关节对着刀，离刀远一点，就不会切到手。第三步，搅拌鸡蛋、烫西红柿，搅拌鸡蛋时，我右手拿筷子，左手拿碗，顺时针快速搅拌，直到蛋清和蛋黄融合在一起。我用开火烫西红柿时，总觉得它像是在泡温泉，再把西红柿先中间切成两半，再各切成四小份。
第四步，炒鸡蛋。我先放一些油，放葱，等油热了，葱的香味出来时，把鸡蛋倒进去，我的脑袋离得远远的，因为小时候被鸡蛋崩过，很疼，妈妈说只要没水，把火关小，没事的，然后妈妈教我用铲子把四周的鸡蛋液拢到一起，鸡蛋先起小泡泡，慢慢变成饼饼的形状后，我用铲子把鸡蛋翻到另一面，等鸡蛋完全成形后盛到盘子里待用。
第五步，炒西红柿。放少量油，放姜、蒜，油烧热后放西红柿快速翻炒，等它变软时，倒入炒好的鸡蛋，并用铲子把鸡蛋划成一块一块的。然后放一勺盐，再翻炒1分钟后，最后放点鸡精，香喷喷的西红柿炒鸡蛋就出锅了。
我和妈妈各自尝了一口，妈妈称赞我：“张唯珍第一次炒菜，就这么好吃!”我也很满意，还用手机拍了视频。我觉得，炒菜呀，每一个细节都是学来的，需要注意的地方也很多!看似简单的菜，其实里头大有学问!当大人还真是不容易呀!
做饭真不容易初二篇七
在这漆黑的夜里，因为妈妈在加班，我只好展现自己的深藏不露的厨艺才华了。我深吸一口丹田气，小心翼翼地来到厨房，撩了撩自己的秀发，撇撇嘴巴，穿上妈妈在厨房常用的“围腰裙”，转了一个优美的身，还捂着嘴笑了笑，今天我要做过一道绝版的招牌菜——炒青菜，接下来请欣赏我的厨艺。
我慢悠悠地走到冰箱前，啊，真巧，我妈今天刚买了青菜。我垫起脚丫伸直了脖子，抬起手努力地打开冰箱，我的妈，居然放在最高层，我只好端了一把小椅，扶着椅子小心地踮起脚，手伸进冰箱拿到了青菜，小心的下去才到地面。走向洗水槽，我拿了一个碗，打开开关水倾泻下来，我用钢碗去接，“咚咚”两声水溅到我脸上，我不管三七二十一继续灌，我关好水龙头，把青菜从袋子里拿出来浸泡在水中，过一会儿，我咬紧牙关把青菜扒开洗净里面的泥土，咦，真脏，我又拿起碗，倒掉里面的污水，又打开水龙头开始灌水，把水再次灌好，把青菜放进去，我又是搓、又是捏、又是抖了抖，我觉得这跟洗衣服没什么两样嘛！
捣鼓了半天，我擦了擦脸上的汗，卷起衣服，我把已经洗得干干净净的青菜放在木板上，我挑了一把锋利的菜刀，举起银闪闪的菜刀，“啪”的一下切了下去，我一怔，吓了半天，然后继续，我紧紧握着手上的菜刀，菜刀摇摇晃晃的，咦？这个菜刀怎么这么不听话，以前在妈妈那很听话的呀，我切了半天一个个大小不一，可真难呀！
吃自己做的饭显得格外鲜美，此时我也感受到了妈妈的辛苦，以后我要多帮帮她。
做饭真不容易初二篇八
――逆向思维的运用。
主备人：使用班级：1-22使用日期：
目标：1、使学生明白什么是“逆向思维”
2、学会在.写作文中运用“逆向思维”的方法。
教学重点：使学生明白什么是“逆向思维”
教学难点：学会在.写作文中运用“逆向思维”的方法。
教学方法：讲练结合。
一、导入。
二、什么是逆向思维？
“反弹琶琶”即逆向思维在.写作中的运用。所谓逆向思维，即克服思维定势，从问题的相反方向进行思索，从而显露出新的思想，塑造新的形象。逆向思维法就是反过来想一想，不采用人们通常思考问题的思路，而是从相反的方向去思考问题。逆向思维法具有挑战性，常能出奇制胜，取得突破胜解决问题的方法。
“反弹”就是从某论点的对立角度去确立新观点，去阐发新见解。“即反其意而用之，是求异思维的一种形式和结果，是经过了多种多样方向的”求异“之后，最终确定了朝原来的”信息“相反(或相对)的方向发展的一种表现，即是一种逆向求异思维。运用逆向求异思维的方法，立意才会有新的意境，发人深省。例如：
1、阿拉伯的一个大财主，对两个儿子说，你们去赛马，终点是沙漠中的绿洲，谁的马后到，我的全部财产就给谁。两个儿子听后，都骑上自己的'马，缓慢的行走，太阳炙热，沙漠烤人，没过多久，两个人便热得支撑不住了。正巧一个“智多星”路过这里，给他们出了一条妙计，让两人换马骑。因为父亲说要看哪匹马后到，两人一换马，比慢的赛马就变成了比快的赛马。换了马，骑的是对方的马，对方的马先到了，自己的马就会后到。这个办法看起来只是换了一种骑法，实际上是换了一种思维方式，换了一个角度分析问题。这个问题若只是从正面讲话进行思考，是根本解决不了的，只有从反面去考虑，才可将问题解决。
2、有一个故事说的是一个星期六的早晨，在条件很差的情况下，牧师在准备讲道。那天下着雨，他的妻子没在家，他的小儿子吵闹不休，令他心烦。他无可奈何地他拿起一本杂志，一页一页的翻着，他翻到了一幅色彩鲜艳的大图画――世界地图。他把地图撕成碎片，丢在地上，对儿子说：“小约翰，如果你能把这些碎片收拢，我就给你两角五分钱。”牧师以为这件事会花费小约翰上午的大部分时间，免得再反烦他。没想不到十分钟，小约翰就来敲他的门了。牧师见儿子如此快地拼好了那地图，十分惊讶。他问道：“小约翰，这件事你怎么做得这么快？”小约翰回答说：“这很容易，在地图的背面有一个人照片，我把这个人的照片收拢，然后把它翻过来。我想，如果这个人是正确的，那么这个世界也是正确的。”……这个故事告诉我们，思考问题、解决问题，有时侯若从反面去思考、去解决，会找到更好的方法。
正是，反弹琵琶是逆向思维方法。我们在思考一个问题时，常常有“卡壳”的现象，会感到山重水复疑无路，此时如果折回来从事物的反面去思考，有时会出现“柳暗花明又一村”的境界。这种把通常的思维反过来，在对立的思维道路上打开新局面的思维叫做逆向思维。
三、逆向思维要注意以下几个方面：
1、学会逆向思维，敢于提出与众不同的见解，敢于破除习惯的思维方式和旧的传统观念的束缚，跳出因循守旧、墨守成规的老框框，大胆设想。发前人之未发，化腐朽为神奇，标新立异。
2、立论要经得起推敲。逆向求异应在一定的语言环境或特定的社会背景中进行，只有严格遵循客观规律，准确把握事物的本质，才能避免从一个极端走向另一个极端。如果把“反弹”误为“乱弹”，立论偏颇，就会画虎不成反类犬，贻笑大方。
3、有时，”反其意而用之“只表现为局部范围的补充、发挥，并不一定要全部推翻原采的观点?没有异想，哪来天开?”，“熟不一定生巧”，“弄斧应到班门”，“不看风焉能使舵”等，都是在一定的语言环境或特定的社会背景中的合理的逆向思考。对于这一类的“反其意而用之”，一定要严格遵循事物的客观规律，严肃地探索，准确地把握事物的本质，避免从-个极端走向另一个极端。
反弹”不具普遍性，不是任何事物或观点都能逆向求异。那些违反科学道理，有悖于人们共识和伤害人感情的“反弹”，都是不可取的。如“螳臂挡车”，贬抑螳螂已成共识，你若想褒扬它，想借此改变人们的传统观念，人们将难以赞同。我建议同学们用“反弹”这一手法时还是先作一番思考。一般来说，以下几种情况不适用“反弹”
一是自古以来人们公认的道理。比如“尊老爱幼”，你不能说要“欺老骗幼”。
二是一些寓言、神话、成语、典故，不能单从表面字意理解，而应把握其内在含义。如《愚公移山》告诉我们要学习的是一种精神，如果从愚公的做法这一角度思考，得出：移山不如搬家“这一结论，这是有悖于寓言的原意的。
三是对名人的优秀事迹不宜反弹。
四是对国家政策、路线、方针、不宜用反弹。
总而言之，我们写文章要有新意，要敢于表达意见，但这并不是说我们可以怀疑一切、否定一切。
经典例文。
“诚信”漂流记。
话说诚信被那个“聪明”的年轻入投弃到水里以后，他拼命地游着，最后来到了一个小岛上。“诚信”就躺在沙滩上休息，心里.计划着等待哪位路过的朋友允许他搭船，救他一命。
突然，“诚信”听到远处传来一阵阵欢乐轻松的音乐。他于是马上站起来，向着音乐传来的方向望去：他看见一只小船正向这边驶来。船上有面小旗，上面写着“快乐”二字，原来是快乐的小船。“诚信”忙喊道：“快乐快乐，我是诚信，你拉我回岸可以吗?”“快乐”一听，笑着对“诚信”说：“不行不行，我一有了诚信就不快乐了，你看这社会上有多少人因为说实话而不快乐，对不起，我无能为力。”说罢，“快乐”走了。
过了一会儿，“地位”又来了，诚信忙喊到；“地位地位，我是诚信，我想搭你的船回家可以吗?”“地位”忙把船划远了，回头对“诚信”说：“不行不行，诚信可不能搭我的船，我的地位来之不易啊!有了你这个诚信我岂不倒霉，并且连地位也难以保住啊!”诚信很失望地看着“地位”的背影，眼里充满了不解和疑惑，他又接着等。
随着一片有节奏的却不和谐的声音传来，“竞争”们乘着小船来了，“诚信”喊道：“竞争，竞争，我能不能搭你的小船一程?”竞争们问道：“你是谁，你能给我们多少好处?”“诚信”不想说，怕说了又没人理，但“诚信”毕竟是诚信，他说：“我是诚信……”“你是诚信啊，你这不成心给我们添麻烦吗?如今竞争这么激烈，我们不正当竞争怎么、敢要你诚信?”言罢，扬长而去。
正当诚信感到近乎绝望的时候，一个慈祥的声音从远处传来：“孩子，上船吧!”--个白发苍苍的老者在船上掌着舵道：“我是时间老人。”“那您为什么要救我呢?”老人微笑着说：“只有时间才知道诚信有多么重要!”没有诚信，快乐不长久，地位是虚假的，竞争也是失败的。“在回去的路上，时间老人指着因翻船而落水的”快乐“”地位“、”竞争“意味深长地说道:”没有诚信，快乐不长久，地位是虚假的，竞争也是失败的。注意：一个事物的有无结果如何，人们很少去想到底有怎么样，没有怎样；一个该有的事物，想想没有了会怎样，这就是逆向思维--“诚信”该有，丢弃以后会怎样，想一想，写出来就是用“反弹琵琶”法来.写作。
四、训练题。
1、如写牵牛花，一般人多赞美它勇于攀登，奋发向上，为“四化”进军吹奏喇叭；逆向思维则讽刺它攀着绳索树枝上爬，是不能自立的软骨头。
例一：牵牛花，你有什么值得骄傲的呢？你看你――爬上了竹竿，高高地吹着你的小喇叭，仿佛是胜利的号角。可是，请看看你所依托的竹竿吧，他们什么也没有说！
例二：牵牛花，我赞美你！你没有牡丹的富贵，没有荷花的清高，也没有菊花傲世孤高的姿态，可是你从不自卑，哪怕是生在瓦砾堆中，破旧的墙角，你仍然开得轰轰烈烈，把你的小喇叭朝着太阳！
2、请分别就“雪”、“昙花”、“彩虹”、“竹子”“小草”、“荷花”等物为立意的对象，仿照上面的方式各写两段话。
3、请采用逆向思维法从“走自己的路，让别人去说吧！”“孟母三迁”“知足者长乐”、“近朱者赤，近墨者黑”、“良药苦口利于病，忠言逆耳利于行。”“好马不吃回头草”“天平”“当一天和尚撞一天钟”中任选一个为立意的对象，写一段话。
五、学生质疑。
六、课上.
七、布置作业读下面材料，从逆向思维的角度写一段话谈谈你的看法。
西施病心而颦其里，其里之丑人见之而美之，归亦捧心而颦其里。里之富人见之，闭门而不出；贫者见之，挈妻子而走。（《庄子》）。
八、课后回顾。
[1]。
“反弹琵琶”作文学...一文由chinesejy教。
做饭真不容易初二篇九
昨天我们的语文老师廖老师布置了一个特别的任务就是—————做饭。
今天是星期六，我准备做一餐美味可口的饭菜，首先开始熬稀饭，我先淘了一杯米，倒入锅中洗干净，我洗了两遍才洗好了。然后就开始熬稀饭，在熬的过程中我就在洗菜，我先把青菜一片一片开始从头洗到尾，洗的时候我非常的轻否则太用力了菜叶就会破掉，洗好菜我就放在一边。开始切豆干了，我把豆干两块的叠在一起，对准中间切了一刀在转过来切，豆干就切好了我把它放在盘子里。就就开始切葱了，先把葱排整齐才开始切，把葱切好后就可以开始炒菜了，我先舀了一勺油开始热油，大约等了五分钟，就把豆干倒入锅中开始煎，要把豆干摊平一块一块煎成金黄色，然后放一点酱油和水最后洒点葱花，最后起锅，一盘的酱油水豆干就做好了。
接下来开始我的'下一道菜—————炒生菜。这是最简单的一道菜，首先我舀了一勺油开始热油大约等了五秒钟，就把生菜倒入锅中，就开始翻炒生菜，炒了一会儿生菜快熟了，我就在生菜里放了点儿盐巴和鸡精，然后翻炒一下起锅，最后两道美味可口的菜就好了，接下来看看稀饭也熬好了。
看着自己做的饭菜心里美滋滋的，最后叫上爸爸。妈妈。弟弟来吃饭，妈妈爸爸吃了一口菜开心的说真不错，听到这句话我心里甜甜的，这是我第一次煮的饭菜。
做饭真不容易初二篇十
这是我第一次做饭。去我朋友乔乔家玩。她妈妈有事，让她自己做饭。但是她也不会做饭。所以她向我求助。我从来不在家做饭。我父母从来不让我帮忙做家务。但是我马上就要五年级了。我什么都做不了。我有点不甘心。这真是一个艰难的机会，我毫不犹豫的答应了。乔乔说他只需要做两道菜，炸土豆和烤丝瓜汤。我们把土豆和丝瓜去皮，洗净，切片，放在盘子里，把鸡蛋打在碗里，搅拌均匀。
接下来，我们开始燃烧。心里很激动。这是我第一次做饭。我努力回忆着妈妈没话做饭的那一幕，却没有任何反映。我责怪自己太依赖父母。我们把油加热，放入薯片，用铲子不停的转，薯片还是粘在锅里。乔乔往旁边加水，热气腾腾。我加了一勺盐，再煮两分钟，锅就开了。色病没有妈妈的好，大概味道差不多。我们迫不及待地想品尝食物。我们咬了一口，就像吃盐一样。
别灰心，我们还要做第二道菜。一定要做好，我暗暗下定决心。油热了放丝瓜，炒一会儿，加满，再少喝水。谁把丝瓜打开后，把搅拌好的鸡蛋倒入锅中，用筷子轻轻搅拌。煮沸后加入少许盐、味精等调味料。吃完了第二道菜。放在汤盘里，真的.感觉像妈妈。我喝了一口，但是有点淡。我们自己说汤要清淡可口。终于做出了一道像样的菜，我好兴奋。平时也没在意。原来我爸妈这么辛苦，做饭这么难。爸爸妈妈，你们辛苦了。现在你女儿长大了，她会帮你做家务。
做饭真不容易初二篇十一
生活中，我们有许多的第一次，第一次登山、第一次滑雪、第一次游泳、第一次旅行、第一次洗碗、第一次洗衣服等等，我们在第一次的过程中成长，最令我难忘的的还是第一次做饭。
在一个星期天的早上，阳光明媚、鸟语花香天气非常好，爸爸和妈妈到我的面前问我：“今天我们要去外婆家，你去不去？”我还在迷恋我的小床呢？所以否决了，他们走后，我开心的蹦起来，爸妈不在家，我就可以随心所欲了，到了中午，我的肚子一直叫个不停，像苍蝇一样烦死人了，我只能自己做饭吃了，先把菜准备好就可以了，炒菜要先放油，然后等一会儿把菜放进去就可能拿锅铲炒了，过5分钟后，菜好像差不多了，再放盐蒸一会儿就可以开饭了，好可以吃了，刚吃一小口就吐了出来，这菜怎么这样苦苦的好难吃呀！好了，这下又得饿肚子了，我进房间看书，翻到第3课《桃花心木》的时候，我看到了这样一段话，使我非常感动，在不确定中生活的人，能比较经得起生活的考验，会锻炼出一颗独立自主的心，在不确定中，就能学会把很少的养份转化为巨大的能量，它使我的信心又回来了，我又去做饭，还信心十足，尽管我失败了多少次都不能放弃，要独立自主，自立自强相信自己一定会成功，我吸取了前几次的失败，一步一步的做，终于成功了。
这次的成功让我明白了人生的旅途不会一帆风顺，只有相信自己就一定会成功，这就是我最难忘的第一次了。
做饭真不容易初二篇十二
我的人生中有很多不容易，如坚持是不容易，改变一个缺点是不容易的，过一种独立的生活是不容易，可对别人说一声“不”，却是我印象中最不容易的事情。
那时候，我只是个中班的幼稚小孩，不懂很多东西。有一天中午吃饭的时候，老师说：“先吃完饭菜才可以来盛美味的汤哦，但是只能盛一碗。”我快速地吃完了菜和饭去盛汤，我盛了一大碗，那汤香味迷人，汤中还含有蔬菜与肉丝。
我高高兴兴地回到了座位，正准备品尝那鲜美的汤时，旁边的同学偷偷对我说：“能不能给我一点汤？“我朝他看去，他用那哀求的眼神凝望我。我很想说“不”，但又不敢说，怕以后他不跟我好。最终我慢慢说出：“哦！”可是下一秒，他把所有汤倒进碗中，并很快地喝完。我有一丝呆住的感觉，心里十分地沮丧。可又能怎么办？是我说哦的，说出的话回不来，就要负责啊！
我回到家问妈妈：“妈妈在有人求助时，但你不想帮助怎么办？”妈妈果断的回答可以说：“可以说不。““但是怕说不后他会与我远去。”妈妈严肃地说：“孩子，你过来。我和你讲，这样的可能是会有的，但是在他的请求中对你十分不利的话，你不要勉强说不，还有种情况是对你无不利但他的话有不利，也要说不去阻止他的行为。“我点了点头，说：“谢谢！我知道了。
直到大班之时，老师对我们说：“在小学是要考试的，你们今天试着做一下。”只见老师拿了一堆卷子发给我们。我们开始做了。做了一会儿，我的同学说：“第四题，第二小题怎么做？”我心想：我虽然会，也对我无不利，可是告诉他对他有不利，我应该说不。“对不起，我不能告诉你。”“好吧！“那人说道。我心想：我成功了，我会说不了！
听了妈妈那句话后，我就有两种选择了：一是好，二是不。虽然两种意思下同，但对我和别人都可以是好的。
做饭真不容易初二篇十三
第一段：引言（100字）。
初二阶段，是学生生活中一个重要的过渡阶段。在这一阶段，学生开始逐渐学会独立生活，其中最重要的一项技能便是做饭。我也是在初二时开始尝试自己动手做饭的，从刚开始的慌张不安到现在的熟能生巧，我积累了不少做饭心得体会。通过这篇文章，我希望与大家分享关于初二做饭的经验与感悟。
第二段：趣味初现（200字）。
刚开始学做饭的时候，我觉得做饭是件相当有趣的事情。每次在厨房中摆放一排鲜艳的调料瓶和整齐的厨具，就像搭积木一样有序又有创造力。尤其是制作一个精致的菜品，我可以用自己的想象力和才华，将食材变成一道美味佳肴。一次次的尝试中，我逐渐找到了自己的风格和喜好，也在厨艺上有了更多的发展。
第三段：挫折与成长（250字）。
然而，做饭并不总是一帆风顺的，初学者难免会遇到很多挫折。最初的困惑是菜品的口味常常不正宗，或者做出来的菜色呈现效果不好。但我在这些挫折中学会了不断尝试和改进，多看食谱、请教专业人士。在一次次的失败中，我不仅学会了调整口味，还学会了掌控火候，烹饪时间的把握。慢慢地，自己的厨艺也得到了家人和朋友的肯定，这种成就感让我更加热爱做饭，更加努力学习。
第四段：与家庭的情感连接（300字）。
随着做饭技巧的提高，我意识到做饭除了是一项生存技能，更是一种与家庭的情感沟通方式。每一道菜背后，蕴含着孩子对家人的爱与关怀。我尝试着制作曾经在家中最受欢迎的菜品，因为我想通过这种方式表达对家人的感激之情。每次当我看到家人享受到我亲手做的美食时，我感到无比快乐和自豪。做饭不仅是一种生活技能，更是一种将爱传递给家人的方式，是一种拉近亲情距离的方式。
第五段：未来展望（250字）。
初二做饭的经验让我知道，不论做什么事情，只要有坚持和努力，都会取得进步。做饭教会我耐心，懂得在失败中寻找可以改进的方向。我对未来的厨艺发展充满憧憬。我希望通过继续学习和实践，不断提升自己的厨艺水平，将烹饪技巧运用得更加灵活自如。我希望有朝一日能够研究和创作属于自己的菜品，用美食展现自己的个性和才华。无论未来我是否选择与厨艺相关的职业，做饭都将是我生活中重要的一部分，因为它让我感到快乐和满足。
第六段：结尾（100字）。
总结一下，在初二时学会做饭，对我来说是一次难忘的经历。通过不断的尝试和努力，我克服了挫折，摸索出自己的风格，同时也与家人的情感更加紧密地联系在一起。我相信，这段经历对我的未来将产生深远的影响，让我学会了坚持和努力。无论未来我是否成为一位大厨，我都将珍视这段经历，并一直将做饭作为与家人交流和表达情感的方式。
做饭真不容易初二篇十四
突然，我的肚子嘟噜嘟噜的叫了起来，噢，是肚子饿了，于是就叫上表哥一起做饭。
这次体验虽然毫不起眼。但是，我从这次小体验中已经明白了天下父母为孩子付出的有多么大呀！我还掌握了做饭的技巧，有了更多的经验，以后妈妈忙了还可以替她分担点。这一天可真有趣呀！
做饭真不容易初二篇十五
下面是小编为大家整理的,供大家参考。
在日常学习、工作抑或是生活中，大家都不可避免地要接触到，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢?今天小编给大家整理了做学生真不容易感悟作文初二供大家参考，我们一起来看看吧!
“你可真是个好学生。”也许当你说出这句话时，你认为是对好学生的一句称赞，但其实对他们来说却是一个负担。也许你认为做一个好学生是一件非常爽的事，但是我想对你说，你仅仅是看到了表面。只有你真正成为一个好学生时，你才会体会到他们的艰辛和不易。
好学生的第一个评判标准是学习好，这也是大家对好学生的基本要求。一个好的学生往往需要十分优秀的学习成绩来支持自己的“好”，对得起好学生这个称号。也许在旁人眼中，好学生只有得到好成绩时的光彩夺目，但他们却忽略了这背后的故事。当你真正了解了好学生的成绩是如何来时，你可能就会对好成绩的获得有了更加深刻的理解。
就拿我来说，除了每天上课认真听讲，晚上在家认真完成作业以外，还要抽出课余时间进行预习和复习。比如说中午，大家都要趴在桌上休息时，我正在奋笔疾书的做题，晚上其他同学写完作业后，都可以玩手机看电视，我却要在家复习白天所学的知识或者预习新课，然后再做题，保证每天的进度比其他同学快。当其他同学在周末放松自己的时候，我的周末却被课程安排的满满当当。周六上午两个小时的奥数，一个半小时的新概念英语，晚上三个小时的课，星期天上午两个半小时的音乐课。另外还有学校布置的作业，我只能在周六下午和周天下午来写。我这么做可不只是一天两天了，到现在已经有四年了!可以毫不夸张的说，我这个好学生的名号完全是由课外班顶起来的。
再就是老师和家长对我们的期望都很高。老师和家长总是期盼我们的成绩在尖子中也能一直进步，但这真的很困难，因为排名越靠前，分数差距就越小，一不留神就会失去前面的名次。所以我们每次都需要拼尽全力来考试，不留一点余地。但是一旦有一道题，因为马虎出错，就会心里凉凉的.。因为卷子一发下来，老师就会找你，批评你太马虎，考前太浮躁，说他们早就预料到你这次会退步之类的话来打击你。而当你失魂落魄的回到教室里时，你就可能会迎来同学的冷嘲热讽。你觉得这就结束了，我可以告诉你，你想得太简单了。回到家以后，父母也还会骂你，然后将你仅存的那一点可以休息的时间让你做卷子复习。
还有就是要品德好，孝顺，有礼貌，与身边的人搞好关系，等等。
所以，请不要在他们考好时嫉妒他们，说一些损害他们名誉的话，因为那是他们一个脚步一个脚印，踏踏实实努力的成果。
请不要在他们考差时奚落他们，因为他们已经尽了他们的最大努力。
总之，请珍惜和善待身边的好学生吧，因为他们真的不容易!
青春，一个疼痛与忧伤氤氲的字眼。那写关于青春的疼痛与忧伤，那些青春的心事，那些颤动人心的情愫。终会在某个偶然的时刻静静的绽放出惊艳的花朵。那些悲伤的人，那些疼痛的事以及那些忧伤的文字，终会在某年某月某天，爆发出积蓄已久的能量，那些会因忧伤而美轮美奂的能量。
成长是一件痛苦的事。它让我知道我所做的`错事，让我后悔，让我感伤。却吝惜的连改过的机会都不给我。成长又是件漫长的事，他让我品尝到酸甜苦辣的滋味才知道人生的丰富。它要让我经历太多的磨难与艰辛，才知道人生的无奈，命运的多桀。它还要我经历失败的痛苦，又让我感受成功的喜悦后，才给我向前冲的信心，永不言弃的决心。
在某个无聊的夜晚，静静的看着手中的日记本，怀念着过去。眼睁睁的看着记忆被慢慢沉淀下来，回忆着以前。抬头，看着透明的天空，幻想着上海交大的校徽正式的交到我手中。“宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来”“没有失败，成功又怎么能使人振奋与激昂”……明白了这些老生常谈的道理，我会一直向前走，一直努力，决不放弃。
青春年华，就像空中色彩缤纷的烟火，转眼即逝。黄昏再美，终要天黑。很快很快，我就已经长大了，或许现在的我，什么也不懂，还只是无知的未成年人。
但我已明白再美的花也会凋谢。对自己说每天不要在犹豫，每天不要不开心，毕竟身边还是有很多的人陪着你、关心着你。她们一直都再原地等你，一直都在。我也不会一度的幻想未来却丢了现在。现在的我，已经有了自己明确的目标，已经学会冷静的看待身边的一切，不在迷惘，不会只侵在回忆里了。“采菊东篱下，悠然见南山”。南山虽不见，其乐也陶陶。我会好好的，会很快乐的度过幸福的每一天。
后记：时间是无情上午机器，它带给我快乐，也带给我很多的忧伤。成长中的我开始慢慢成熟，成长中的我痛并快乐着。我会在成长中幸福的长大，坚强的长大，长大后的我会因成长而更加珍惜眼前的一切。十七楼的幻想——上海交大。终有一天，我会将幻想实现。
我叫丁楷姣，今年11岁了。每次到朋友家去，朋友总会问我几岁，这次他又问了，我依然回答他，然后我又对他说：“你还记得吗?我7岁时进入学校的情景，感觉记忆犹新。”
回家以后，我脑海里回忆起了过去的往事。妈妈第一次把我送进学校，我带着好奇的心情观望四周，青青的草地上长着美丽的花，高大的教学楼和大树挺立在这里……真美啊!第一次到教室是那么的欢乐，却没有想过以后发生的事。
这时我叹了一口气，又回想起了过去的'时光，一年级的abt……的声音回荡在我的脑海里，老师上课的情景浮现在眼前，真怀念以前的时光啊!可惜时光不能倒流，不然我一定会好好享受这种愉快和轻松。
“女儿，女儿……”妈妈的叫声把我拉回了现实，“怎么还在发呆，还有那么多的作业，抓紧时间，不然要写到几点啊!”我赶紧低下头写作业，等妈妈走了，深深地叹了口气，五年级的作业怎么这么多啊，哎，现实总是残酷的，真是“哑巴吃黄连——有苦说不出”。
一二年级作业轻松，相比较五年级就多了许多，就算是这样，丁老师还说：“这些作业还不算多，上次我去六年级上课，作业量和你们相对比起来，你们实在是太轻松了，简单来说，根本不能比，就是一个天上，一个地下的差别。”听了一席话，我反思了一下，作业布置的不是太多，每天的内容也差不多，如果抓紧时间的话，也不会太晚。虽然我没有底气，却还是默默地为自己打气，相信自己，重拾信心。
不说了，我还有许多作业和背书没做好呢，我得掌握好节奏，加快步伐。说了这么多，我心里好受多了。做个学生不容易啊!
书能使人分清这个世上的美与丑、善与恶，好与坏。它就像一把金钥匙，帮助我们开启智慧的大门，帮助我们到达成功的彼岸。
我自认为与书有着不解的缘分。在我还是个“小豆丁”的时候，每天晚上都缠着大人给我读一篇《安徒生童话》才肯停止哭闹，安静入睡。大了一点，成了个“小豆包”的时候，我便天天捧着像什么《三国演义》、《水浒传》不放。现在，我经常在闲暇时间阅读《死魂灵》、《悲惨世界》、《罪与罚》等。忘不了小美人鱼的善良天真，忘不了诸葛亮的足智多谋，更忘不了大地主泼留希金的吝啬。
书中自有黄金屋。许多在课堂上学不到的'宝贵知识，都能通过读书学到。阅读一本好的书籍，就像品尝一杯上好的西湖龙井茶一样，咂咂嘴，令人回味无穷。
书是人一生的挚友。在书的海洋里永远没有尽头，书的高山我们也永远无法登上顶峰。
我在寂寞、无聊的时候，总爱静下心来，捧一本书看看。因为那样可以使我的精神世界变得丰富起来，也能够使我从中体会到快乐，更会让我有种说不出的满足感。
这就是我这些年来读书的体会，不知大家有什么见解。我由衷地希望，书能成为大家日常生活中的一部分，陪伴大家走过一生。
夕阳西下几轮回，灯下光景仍如前，
寒窗苦读十余载，只为今朝锦绣路。
——题记。
做学生好累!真的!真的很累!面对父母日益苍老的脸颊，面对老师那充满期盼的眼神，再就是那铺天盖地的各科作业，我们又能说些什么呢?只有一个字：累!
我们的作业好多，好多!“铃铃铃……今天的语文作业是……;铃铃铃……今天的数学作业是……;老师们的初衷无不是饱含阳光一样的热盼，期待着我们一如禾苗一样茁壮成长，老师们的那份呵护情感我们永远都不会忘记，可老师们啊，您是否了解我们学生的内心所想和痛苦呢?那本该属于我们的`嬉戏玩耍的兴致被厚厚的作业本压的兴趣全无，还有那思绪飞扬的狂想也会被老师们的一顿苦口婆心的教导一扫而光，周六周日本该属于我们的幸福时光，也被各科老师“抢购一空”了，天啊，我的天空，我的小草，我的小鸟，什么时候才能与你们相见，重温孩童快乐的时光，唉，苦不堪言啊!这个梦想也只能在梦里重现了。
做父母不容易，做老师不容易，做学生又何尝容易呢?老师们啊，我们此时想起了鲁迅先生的一句话：救救孩子吧!帮我解负!还我快乐!
做饭真不容易初二篇十六
我的写作之路充满了坎坷，是“坚持”这两个字，给了我无穷的动力，让我得以坚持下去。
坚持可以给人带来怎样的好处?其实好处很多。坚持这种品质十分宝贵，无论你先天患有什么缺陷，都可以用后天的勤奋来弥补。我可以这么告诉你，假设你天生就没有胳膊，可是你若是拥有了坚持的品质，并不比那些健康人的生活差。我记得前两天在凤凰书城，看见了一本书，上面有一位男子。他的双手虽然残废了，却可以踢足球、游泳，样样精通，还发表过无数演讲。很多人都没有坚持的品质，一事无成，甚至没有一个患有先天缺陷的人厉害。
我也尝试过，真是“纸上得来终觉浅”。没想到坚持这么难。我的作文常常是一周发一篇，可是，我有的时候甚至不交作文，时间长了，成了习惯，心情好的时候就写写，交给老师。心情不好的时候，就偷偷摸摸的，企图蒙混过关。
后来疫情爆发了。老师的要求更加严厉了，每天都要求我发一篇文章。一天一篇文章，这该是多少呢?我们放假多放了一两个月左右。老师的要求也是从这时开始，就一个月，每一天发一篇作文，也至少有30篇文章，这其中的难度可想而知。最关键的是老师每天都会催我交作文，让我有些烦躁。后来，开始了坚持，开始了漫长的写作。且每一篇文章都在600字以上。我终于可以骄傲地说：“我可以每天坚持写作文了!”
为了坚持写作文，我付出了无数的精力和汗水，甚至泪水。可是这一切都是值得的，因为我每天有了写作文的习惯。我相信以后也能成为一个小小作家。
做饭真不容易初二篇十七
今天妈妈去上班需要加班，中午不能回家，让我自己一个人做饭，刚开始我撇了撇嘴，心想：哼，什么嘛!饭都不给我做!可是我的嘴里是说：“好的妈妈，中午我给您送饭。”正在穿鞋的妈妈扭过头说：你能做饭?”妈妈心里很怀疑。我拍拍胸脯，坚定的说：“老妈，以前都是你给我做饭，今天我也要当一回“大英雄”!为您做饭!”“哟!小袋鼠什么时候变成袋鼠妈妈了呀!”妈妈开玩笑说。我没理会妈妈。推着妈妈向门外走去，说：“妈妈你上班要迟到了，快去上班吧，中午我给您送饭。”好吧，不要在家里炸成小黑脸了!我先走了!”
妈妈走后，我撸起袖子想大干一场，嗯，先做火腿肠炒鸡蛋吧!结果。我拿起鸡蛋还没走到厨房门口，啪的一声，鸡蛋碎了，流了一鞋子。呀，怎么办呢?不如我直接把鞋子放在阳台上晒吧，再拿几个鸡蛋不就行了吗?这次我小心翼翼的捧着鸡蛋走到灶台跟前开了火，我往锅里放了点油，油被炸的吱啦响，我的脸不由得伸了过去。咂!的一声我的脸被油的油渣给炸了一下，哼，可恶的油，我把鸡蛋放进去，你就没那么得意了!我瞌碎了鸡蛋把蛋液放在油里炸，鸡蛋炸的金灿灿的，哎呀，忘记放盐，我手忙脚乱的把糖放了进去，(因为有时我连糖跟盐都分不清，所以放错了。)嗯，闻着香香的，现在把鸡蛋盛出来。咦，怎么盛不起来?我左弄右弄还是盛不起来，反而把鸡蛋给弄的粉身碎骨，唉!没关系，只要能吃就行了。我心想。我把菜板拿下来，将黄瓜放在上面，小心翼翼的把它切好，天呐!，忘了洗了，现在洗应该还不晚，我把黄瓜放在水里洗了一会儿，盛出来，看见黄瓜滴着水，我心想只是水放多了没关系，我放了油，等到油炸好之后我把黄瓜放了进去左右翻炒。我很紧张，毕竟是第一次炒菜吗!然后我把炒碎的鸡蛋屑放进去。又一次左右翻炒，我又撒了点糖，炒了炒，真香啊!炒了差不多20分钟左右吧，我盛了出来，炒焦了。唉，不知道妈妈还吃不吃呢?我自己尝了一口，呸!太甜了，我记得我放的是盐哪!我疑惑不解。反正只要能吃就行，咦，好像少了些什么。对了，是米饭!我恍然大悟。我把饭锅拿了出来，盛了两碗生米饭，然后加了点水。带上锅盖，按上标准饭，做米饭一点儿都不难，可是我高兴的太早了。
40多分钟左右，我把饭拿了出来，自己迫不及待的尝了一口。呸，太难吃了，米饭半生不熟的，一点儿都没有妈妈做饭的吧万分之一好吃。希望妈妈能喜欢吃这种。“特色午餐”
我把饭和菜装进保温盒，我提着保温盒下了楼，我走到自行车面前，对自行车说：“自行车啊自行车如果你有魔力该多好，把我做的饭变成饭店的美味佳肴。”我跨上自行车，慢吞吞的骑着，到妈妈的工厂了，我垂头丧气地对妈妈说：“妈妈，您尝一下我做的饭吧!”妈妈欣喜的把饭盒打开，迫不及待的尝了一口，我原以为妈妈会狠狠的把我教训一顿，没想到妈妈却含着眼泪对我说：“好吃，真好吃!这是妈妈这辈子吃过最好吃的饭了。”我疑惑地问：“妈妈，菜我不小心把盐放成糖了，饭，我又做的半生不熟的，您为什么说好吃呢?”妈妈抹了把眼泪对我说：“孩子。妈妈不在意饭菜的美味，妈妈只在意你的这一片孝心。”
做饭真不容易初二篇十八
第一段-引言（字数：200）。
初二是我人生中一个重要的阶段，从这个时候开始，我开始尝试独立做饭。作为一名初二生，我渐渐意识到自己需要学会依靠自己，而会做饭则是自理能力的一项基本技能。在这个过程中，我不仅学到了如何做出美味的佳肴，还领悟到了一些关于生活的重要心得和体会。
第二段-学会规划（字数：200）。
做饭不仅包括菜品的选择和烹饪方法的掌握，还要在时间和食材上进行合理规划。学会如何规划是成为一名优秀厨师的关键。在初二的做饭过程中，我发现要提前安排好，将准备饭菜的时间和家庭作业、其他活动的时间协调安排，在有限的时间内做好饭菜。这样，不但能够保证吃上热腾腾的美食，还能合理安排学习和休息时间，使生活更有条理，更富有规律性。
第三段-注重细节（字数：200）。
做饭过程中，细节决定了成败。我意识到在烹饪的过程中，精确的调味份量、火候的掌握和仔细的处理手法都极其重要。一点点差错都有可能影响整道菜的口感。因此，我开始注重细节，学会仔细品味食材的鲜美，细心观察食材的变化，灵活运用各种烹饪技巧，将食材的最佳滋味展现在菜肴中。通过这个过程，我深刻理解到细节决定成败，只有在注重细节的基础上，才能做出美味的佳肴。
第四段-与家人分享（字数：200）。
初二做饭的过程让我更加感受到了家庭的温暖。每当我做出一道口感鲜美的菜品时，家人们都会感到非常开心，并对我的努力给予肯定和鼓励。与家人一起品尝美食，交流对食物的感受，让我感受到了家人间的亲密与温馨。通过与家人分享烹饪的乐趣，我不仅与他们的关系更加亲近，也感受到了家庭的和谐与团结。
第五段-成长与自信（字数：200）。
初二做饭的过程促使我逐渐成长，并培养了我的自信心。在每一次独立做饭的尝试中，我都能够发现自己的不足，并尝试克服。随着时间的推移，我逐渐掌握了各种烹饪技巧，也增加了对食材搭配的灵活性。这些收获让我逐渐对自己的能力充满了信心。我相信在未来的日子里，我会继续不断地勇敢尝试，努力做出更多美味的佳肴。
结语（字数：100）。
通过初二做饭这一过程，我学会了规划我的生活和时间、注重细节、与家人分享和培养自信心。这些经验将成为我成长道路上一笔宝贵财富。我相信，通过不断的实践和努力，我将成为一名优秀的厨师，并在未来的生活中继续发光发亮。
做饭真不容易初二篇十九
一直以来，体育对我来说是硬伤。每次当其他成绩跟别人相差无几时，体育这一门分输就足以让人家甩我一条街。迫于无奈，我报名参加了体育训练营。
第一天，我穿上了训练营制服，在镜子前照了照，看到镜子里女孩的神气模样，不禁自言语道：“呵，不就是体育训练吗，谁说我不行?”
说完就背起背包与妈妈告别，直奔向训练场。来到场地上，我一眼就望到了相约而来的几位同学，顿时又觉得轻松了几分。
“反正有人陪，大家共同努力，多好”我边想边微笑着和他们打招呼。几句闲聊过后，教练员一声哨响，吸引了我们的注意。那是两个年轻男人，我们同伴间相视一笑-既然是年轻人，那可比严厉的老教练好多了!我心中顿时又增加了几分对体育训练的不屑。
“啊，疼疼疼!就不能轻点吗?”听着我的阵阵哀嚎，妈妈瞅了我一眼，继续给我按着腿说道：“还不只能怪你自己，不好好做热身，跑完也不放松，活该!”说着她手上的力道仿佛更重了些。
“这能怪我?人家都跑得快，我跑完二组，下一组就开始了，这简直是恶性循环!”我撇了撇嘴，嘟嚷着说。“好，你总是有理由的，总之好好练。”
见妈妈身离开，我揪住她的衣角，撒泼道：“我不管，我不去了，太累了!”只见妈妈原本带笑的脸瞬间晴转阴，“孩子，你知道自己在说什么吗?”“我怎么不知道。反正已经练得了一些成果，这不就好了?”见我如此不知错，妈妈冲我嚷道：“你这叫逃避!都是借口!人家都能坚持下来，你呢，只会打退堂鼓?我真是太失望了”
“失望”二字第一次从妈妈嘴里说出，在我脑海中盘旋，话语的余音冲击着我的耳膜。我没有说话，留下了泪水。这泪水中没有委屈，有的只是无尽的悔恨，和想要逃避的内们相揭离的无地自容，我想，我知道自己该怎么做了。
“对，没错，冲刺!便!冲过终点了!”
终于，我在教练员的指导和伙伴们的坚持下来，突破了自我，这种挥洒汗水的感觉真的太棒了。教练员欣慰的笑容，同伴们为我加油时涨红的脸，还有母亲的话语我想自己会记住一辈子吧!
我没有见过凌晨四点的洛彬机，但我见过凌晨五点天边的云霞。我会拿手机记录下它们因为我知道记录的不只是美景，更是对自己每日坚持的肯定!烂灿的云霞啊，就让这成为只属于我们之间的美好吧。坚持下来不容易，我会踏着霞光，将坚持可贵的种子深埋心底!
做饭真不容易初二篇二十
越开越感觉平平安安健健康看长这么大真不容易。
小时候一出生，作为父母的第一个孩子，一没有被弃，而是好好抚养，十分十分疼爱地将我养大，供我一直上学至今，很感谢老爸老妈。二，没有被医院里的医生骗，然后拐卖。
出生后，一直在父母身边长大，不是一个留守儿童。
街串巷的到处疯玩，拉着块不知道从哪淘登来的的吸铁石或者家长做的木头做的小滚子，在街上跑了一圈又一圈。
有时候村子里来了个发广告、宣传报纸的“大婶”，一群熊孩子就屁颠屁颠的跟着人家屁股后面，人家在前面发，我们就在后面“见缝插针”的回收那些“报纸”。
而这时候都没有被“拍花子”拍走或者拐走过。
进入幼儿园之后，我们50来人的大班有2个，那时候学画画，学数数，学简单的文字，开始自己人生中比较正规的社会化过程。幸运的是爸爸妈妈没有那种思想我去学什么训练班，不过当时村里也没什么艺术训练班什么的。一句话，我的童年甚是轻松。
到了小学，孩子们在一起玩得不错，女生凑一起跳皮筋、跳房子、歘骨节儿、拍手掌、踢毽子，有时候还弯个腰、跳个马什么的，跳绳、篮球什么的也少不了，只是我体育细胞太可怜，一般能不跳就绝不站着。当然也曾碰到过同学的极品老妈，害得我之后对朋友都没有概念，上高中之前都独来独往，自己作业完毕之后的时间，都献给了我家附近的几户人家的小孩儿，老爸那时候总有那么几次看我不顺眼：都这大了，还天天的跟个孩子似的，咱这片就你“孩子头儿”!
不过，那时候自己飞人缘不错，都是同学来找我，但是像那种“发小”式的朋友一个也没有!同学的极品老妈事件很简单，很单纯。那时候刚刚小学一年级，同学老妈(她家离我家很近很近)嫌我没有得奖状，她的女儿得了，不让我和她的女儿玩了，弄得那时候的我懵懵懂懂的呆愣现场，然后灰溜溜的回了家。上学的事情尤其是小学的事情没记得多少，但是没想到这件事情时隔十来年，我却依稀记得那时候自己的囧样，同学极品老妈的表情与同学的“无所谓”甚至那么一点的得意。不过还好不是吗?从二年级开始，自己开始每年往家领奖状。
小学到高中这些年，自己也滑铁卢过，而且不止一次，也大哭过，不止一次……不过都是这些事，没有遇到过“狼老师”，也没有因此就“郁闷”过度，一时想不开或者破罐子破摔的。我想，这是因为我和老爸老妈的关系好的原因吧!他们可是我情绪倾诉的重要渠道。
当然，自己现在有好几个十分要好交心的朋友，嘿嘿，都不知道怎么就和这些朋友混到了一起。好珍惜!现在自己知道了朋友的定义，感受到朋友的至诚之心，也学会了让我去关心身边的人，去交朋友。
大学了，在外省他乡，也遇到过糟心的事情，也碰到过不少极品，但是，时间带人向前看。凡事，得个教训。
唉，长这么大真不容易!
做饭真不容易初二篇二十一
上个星期四，爸爸妈妈都不在家，我肚子饿得“咕咕”直叫。这时，姐姐打来电话：“齐悦，姐姐迟一些回来，你帮姐姐做好饭，好吗?”“好吧。”我爽快地答应了。
我先煮饭，可面对大大的米缸，我不知如何是好。”“咦?”我灵机一动：“不就是先洗米，再放水去煮吗?”
米是洗好了，可我不知道放几杯水。“应该是一杯?不，两杯?算了，干脆放三杯吧!”我放了三杯水进去煮，过了半个小时之后，饭终于好了。我把菜捧上桌，再打开锅盖，看米饭做得怎么样。我打开锅盖，只见米饭已经不是米饭，而是“粥”了。我无可奈何，只好盛好一碗饭，等姐姐回来吃饭。
姐姐回来了，看见我做的菜，真是哭笑不得：“哟!这就是你的‘杰作’呀!”我的脸“刷刷”地红了起来。姐姐对我说：“齐悦，你第一次做成这样已经是很不错的了，经验是一点一滴积累起来的，姐姐第一次做还没你做的好呢!这菜做的勉强可以，这饭嘛…有点太夸张了。下次不要放太多水哦!”
从那以后，我吸取教训，菜一次比一次做的好，我终于学会了做饭!我懂得了：经验是一点一滴积累起来的，而不是一下子就能拥有的。
做饭真不容易初二篇二十二
现在的小孩很幸福，很少有下厨的机会，对下厨也没有什么经验，就举我的例子来说好了，记得我小时候对下厨感到非常的好奇，想要试试看，但是妈妈常说：“等你长大才能下厨喔!”
妈妈到现在还是不敢让我们开火炒菜，不过倒是可以让我们用电子锅煮饭。我虽然煮菜的技术还没有像妈妈一样会煮那么丰富的满汉全席，不过至少我也会煮几样拿手菜。
我第一次下厨的经验还满有趣的，妈妈要煮青椒炒猪肉，妈妈本来要先炒猪肉，再把青椒放下锅去一起妙，因为青椒很快就炒熟；而猪肉要煮的.时间比较长，所以要先把猪肉炒熟，这样一来青椒就不会炒到焦掉了，可是我竟然在完全不知情的情形下，把两样一起煮下去了，要不是妈妈时发现，可能这道菜就毁了，现在回想当时还觉得很可笑呢！
虽然我目前还不会煮太多的料理，不过呀！我的拿手菜“肉松饭团”可不是盖的喔！虽然这个比不上山珍海味，每当我肚子饿时，就像是吃到了人间美味一样可口。还记得有一次爸爸妈妈刚好都要加班到晚上七点，家里只剩下我们三个小孩。于是我用仅有的一包海苔，我就煮了一锅香喷喷的米饭，两三下把饭团做出来，然后我们就有如饿虎扑羊一样的狼吞虎咽的把饭团快速吃完，时间算算还不用一个小时呢！
做饭真不容易初二篇二十三
作为一个初二的学生，我最近发现了一项非常有意义的爱好——做饭。作为一个家庭中的一员，学会烹饪真的让我感到非常有成就感。通过做饭，我不仅能够改善家庭的饮食，还能够锻炼自己的动手能力和创造力。在这个过程中，我积累了一些做饭的心得和体会，让我受益匪浅。
首先，做饭需要充分的准备和计划。在做饭之前，我会先做好充足的准备工作，包括购买食材、清洗厨房用具以及准备烹饪所需的调料等。然后，我会认真地阅读菜谱，了解需要的步骤和时间，以及所需的食材数量。这样，我就可以提前准备好所有的食材，并规划好每个步骤的时间。这样一来，我在烹饪过程中就能够有条不紊地进行，避免出现大意的疏忽。
其次，学会掌握火候是做菜的关键。在做饭过程中，我学会了去感知和掌控食材所需要的温度。火候是烹饪的关键，过高的温度可能导致食物糊掉，而过低的温度则可能导致食物不熟。所以，我学会了根据食材的多少和种类来调控火力大小，保持合适的温度来烹饪。例如，炒菜时一定要事先热油，然后将食材快速翻炒，以保持食材的鲜嫩口感。而对于需要炖煮的食物，我则会选择低温慢炖，以保持食物的香味和营养。
第三，做菜的味道需要注重平衡和调配。在做菜的过程中，我逐渐认识到菜肴的味道需要通过合理的调配和搭配才能达到最佳效果。比如，如果某道菜太咸了，我就可以加一些醋或者柠檬汁来中和。而如果某道菜不够香，我会加一些姜蒜或者香料来提升风味。在做糖醋鱼的时候，我发现加入适量的白糖和醋可以增加鱼的鲜美，同时保持酸甜适中的口感。通过不断尝试和调整，我学会了如何通过调味料来改变菜肴的口味和风味，从而提高食物的满意度。
此外，做饭的过程也在潜移默化中培养了我对卫生的重视。在做饭的时候，我会注意洗手和清洁厨房用具，保持整洁的工作环境。我会用温水和肥皂仔细清洗所有的食材，尤其是肉类和海鲜等生食材，以避免食物中的细菌对健康产生不良影响。此外，我还学会了在烹饪过程中避免交叉污染，比如不同时使用切菜板和切肉板，以及使用不同的刀具来处理不同的食材。这些习惯不仅能够保证食物的安全和卫生，还养成了我一个注重卫生和整洁的好习惯。
总结起来，初二的我通过做饭这个爱好，积累了不少有益的心得与体会。我学会了准备与计划，掌握火候，调配味道，注意卫生等技巧。同时，做饭也让我感受到了烹饪的乐趣和成就感。通过不断尝试和实践，我相信我会越来越擅长做饭，并为家人烹制更多美味的菜肴。做饭不仅是一种技能，更是一个充实与关爱自己和家人的方式。我相信，通过不断地烹饪，我能够在这个领域中不断进步，为自己和家人带来更多的惊喜和快乐。
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