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安徽的春节篇一
每到春节，大街小巷却都热闹非凡，各地的习俗各具特色，那么，安徽宣城春节习俗有什么呢?下面本站小编为大家介绍一下，欢迎大家阅读。
中国传统的农历新年，古称“元旦”、“元日”、“元辰”、“元朔”、“正元”、“正旦”等，辛亥革命后改称“春节”，民间则俗称“过年”、“过大年”。农历“大年三十”古时称“除夕”，意为“旧岁至此夕而除”。正月初一乃“岁之元、月之元、时之元”，故称“三元”，俗称“大年初一”。中国民间“过大年”亦称“腊月忙年”。
“过年”是我们每个华夏儿女共同的盛大节日，中国人过年热闹喜庆，还有一些很有讲究的习俗。
据民间相传：“年”原是太古时代的一种怪兽，每届寒冬将尽新春来临之际，便四处噬人。古人为防御“年”的掠食，便聚集在一起，燃起篝火，投入竹子使其爆裂出巨响，把“年”吓跑。
既然“年”怕火光、爆响，人们每逢除夕便贴红。
对联。
燃放爆竹，在烛火通明中聚集守更待岁，于是，便形成吃团年饭与除夕守岁的风俗。
“团年饭”又称“年夜饭”、“分岁饭”。根据《荆楚岁时记》记载，至迟在南北朝时已有吃团年饭的习俗。除夕守岁也是从吃团年饭开始，这顿饭常常得准备好几天，是农家一年中最丰盛的合家团聚之宴，一般从掌灯时分入席，有的一直吃到深夜。可见这顿“团年饭”是何等重要。
“团年饭”南北风俗各异，但大都有所寓意。北方人喜欢包饺子，意即“更岁交子”，南方人喜欢打年糕，楚地人喜欢做鱼肉糕，“糕”与“高”谐音，红烧全鱼则是祈祷“年年有余”。
除夕守岁俗名“熬年”，南北朝时期就有文字记载。在这“一夜连双岁，五更分二年”的除夕之夜，家人团圆，欢聚一堂，在共叙亲情中辞旧迎新，寄托了人们对来年年景的美好期望。
《北平年谣》有“三十日，黑夜坐一宿;大年初一，出来扭一扭。”新年正月初一，人们早起后穿上崭新的衣服，放过“开门炮”便走亲访友，相互拜年，恭祝来年大吉大利。古代通常的“拜年”顺序是：先拜天地，次拜祖宗，再拜高堂，然后出门拜亲朋好友，亦有初一拜本家、初二拜岳家、初三拜亲戚等不同的讲究，一直拜到正月十五，这年才算拜完了。
古时有拜年和贺年之分：拜年是向长辈叩岁，贺年则是平辈间相互道贺。在宋代，亲朋好友之间会相互送帖恭拜新年，这大概是早期的贺年片。至明代，贺年片设计更加精致，帖上不仅印有送者的姓名、地址，还写有“新年快乐”、“吉祥如意”之类的祝词。
过年时晚辈给长辈拜年，长辈要将事先备好的“压岁钱”赐予晚辈，寓意“压岁祈福”。相传“压岁钱”能压住邪祟，因为“岁”与“祟”谐音，故又称“压祟钱”。
晚辈得到“压岁钱”即可平安度过新岁。压岁钱可在晚辈拜年后当众赏给，亦可在除夕夜孩子睡着时，由家长愉偷地放在孩子的枕头底下。清人吴曼云《压岁钱》诗中云：“百十钱穿彩线长，分来再枕自收藏。”
民间百姓将“压岁钱”放置孩子枕头下，正是为了“压祟”，期望在恶鬼妖魔或传说中的“年”去伤害孩子时，孩子可以用这些钱贿赂它们而化凶为吉。当然，这也是长辈们希望孩子们在来年平安健康的美好祝愿。
过年风俗源于远古农耕民族的“腊祭”。“腊祭”是古人“神先享用”意识的体现，由于宗教、风俗本身的保守性及历代统治者的倡导，这种原始时代的“敬神”礼俗代代相袭，并逐渐演化为祭灶神。灶神，俗称灶君、灶爷、灶王爷，自灶神产生开始，老百姓就顶礼相拜。人们想祈福禳灾，便对灶王爷恭恭敬敬。
“二十三，糖瓜黏”，说的便是腊月二十三或二十四，灶王爷升天禀报一年情况时，人们要祭灶，麦芽糖和酒必不可少，酒是为让灶王爷喝得晕头转向，麦芽糖甜而黏，灶神嘴吃甜后只能说好话。民间百姓把“拿人手短，吃人嘴软”用在对灶神的供奉上。宋代范成大《祭灶诗》即云：“古传腊月二十四，灶君朝天欲言事。”祭灶风俗伴随社会的进步而渐渐淡化，取而代之的则是祭祖。过年祭祖，既是对祖先的一个悼怀，也祈望祖先保佑来年的平安。
祭祖一般在年三十，一般百姓人家在扫房子、净庭院、易门神、换桃符、贴。
春联。
之后，或举家去给祖先上坟祭拜，或把先祖的遗像挂在中堂正壁墙上，摆上祭品，点上香烛，让后辈祭拜。晚上那顿准备多日的团年饭，大都也是先请祖先“前来”享用后方可开席。各地祭祖形式虽不尽相同，但“祭祖祈福”的含义大致一样。
安徽的春节篇二
黄山一带，除了吃粽子、绿豆糕外，还要吃“五黄”：黄瓜、黄鳝、黄鱼、雄黄酒、咸蛋黄。不过随着时间的推移，许多合肥人最多在端午佳节吃咸鸭蛋了。吃“五黄”的最佳时刻是端午节的中午，在这一刻，借助“五黄”驱邪解毒的功效，便可以扭转运势，万事顺心。
除了吃的方面有讲究，在穿的方面也要有端午特色。在这天，人们会将绣上蝎子、蜈蚣、毒蛇、哈蟆、壁虎这“五毒”形象的肚兜给小孩子穿，可以驱“五毒”，防瘟疫。而香包也是在端午节当天给孩子的最佳礼物。香包里装了雄黄、香草配成的香料，戴在身上起驱虫除秽的作用。而一些人家也会挂上钟馗的画像，避邪保安康。
安徽的春节篇三
从腊月初八这天起，过年的气氛就十分浓厚了。家家户户都开始置办年货，“香肠、咸肉、咸鸡……”都会提早买回来，清理后，用盐腌制，再放在通风处风干。每从一旁走过，那肉香扑鼻而来，诱惑你流下口水，不管有多馋，也要忍住。
腊月二十三这天，是过小年。太阳刚落山，那爆竹声就接二连三地响起，一家接一家地放。过年喜庆的气氛也愈加浓厚。过年拉开了帷幕。
腊月二十三后腊月二十四是“送神日”，也称“祭灶神”。传说灶神是天上派来住在每户人家的，年底会返天报告该家一年的善与恶，由天帝分别给予凶吉，因此大家为了让灶神说好话，就用丰盛的祭品贿赂他，黏住他的嘴，不让他打小报告。
腊月二十三一过，一眨眼便到了最热闹的除夕。除夕这天，吃年夜饭是必不可少的。可是在我们肥西这边，一直以来都是中午吃年夜饭。很多家庭为了“抢早”，有的上午十一点不到，就开始贴。
春联。
放鞭炮，吃年夜饭了。年夜饭当然是一年中最丰盛的一餐，其中最不可少的就是一条大鱼，但不可以吃完，以象征“年年有余”。除夕夜家家都得灯火通明，到晚上十二点后才能关上大门。而关上大门后就不能再开了，即使外面有人敲门也不行，一直到年初一早上，烧了香燃了烛，再开门放炮。而且从大年三十晚上开始直到新年的第一天，堂屋（客厅）中点燃支红蜡烛，中间摆上贡品，如鸡鱼肉等。在这段时间中红蜡烛绝不许灭掉。
除了点蜡烛，在除夕深夜大家都关上了大门时，有一些好事者将平时用黄土捏成的，外面裹上金纸，与真元宝大小形状一样的假元宝放到各家各户的大门槛上。年初一早上，主人们把门打开的一刹那，“元宝”骨碌碌地滚进来，该户主人见到“元宝”心花怒放，这正应了“开门大发财，元宝滚进来”的吉兆，他们将“元宝”恭敬地放到香案上，前来拜年的人都要说上几句吉祥话。但是这“元宝”也不是白送的，正月十五后，送“元宝”的人将挨家挨户地讨“吉利钱”。
大年初一的早上，会有很多的孩子成群结伴地去家家拜年，说些吉利话，便会得到很多糖果，所以每家每户都要备好一些糖果。在这天不能扫地，连茶水也要倒入专备的盆中不泼出门，意思是不将财气扫或泼出去。这天一般不劳动，因此有了“赶忙三十夜，清闲初一朝”的说法。
安徽的春节篇四
春节，即农历新年，俗称过年，一般指除夕和正月初一。然后中国人最重要的节日。是中国最盛大、最热闹、最重要的一个古老传统节日，也是中国人所独有的节日。但在民间，传统意义上的春节是指从腊月初八的腊祭或腊月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一为高潮。春节历史悠久，起源于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动。在春节期间，中国的汉族和很多少数民族都要举行各种活动以示庆祝。这些活动均以祭祀神佛、祭奠祖先、除旧布新、迎禧接福、祈求丰年为主要内容。活动丰富多彩，带有浓郁的民族特色。
春节的来历：
春节，是农历的岁首，春节的另一名称叫过年，是中国最盛大、最热闹、最重要的一个古老传统节日，也是中国人所独有的节日。是中华文明最集中的表现。自西汉以来，春节的习俗一直延续到今天。春节一般指除夕和正月初一。但在民间，传统意义上的春节是指从腊月初八的.腊祭或腊月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一为高潮。如何过庆贺这个节日，然后在千百年的历史发展中，形成了一些较为固定的风俗习惯，有许多还相传至今。在春节这一传统节日期间，我国的汉族和大多数少数民族都有要举行各种庆祝活动，这些活动大多以祭祀神佛、祭奠祖先、除旧布新、迎禧接福、祈求丰年为主要内容。活动形式丰富多彩，带有浓郁的民族特色。5月20日，“春节”民俗经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。
安徽的春节篇五
冬天已经悄悄来临，期盼已久的春节也要来到了。每到春节，大街小巷都热闹非凡，然而每个地方的过节习俗是不一样的，各具各的特色，那么，安徽合肥春节习俗有什么呢?欢迎大家阅读。
中国民间有“开门爆竹”的说法。年，是一种鬼祟怪物，专门在新春伊始祸害人们，散布灾难。所以人们便在正月里燃放爆竹驱赶鬼祟。新年的第一件事就是燃放爆竹，以除旧迎新。现在的我们一般认为放鞭炮是喜庆的气氛，可以给人带来欢愉和吉利。
大年三十，一般都是晚上吃年夜饭，年夜饭的菜品以咸货为主，还有青菜豆腐、钱串子、元宝鱼等等为辅，意味着年年有鱼、平平安安。晚上吃完年夜饭，热热闹闹的，看联欢晚会或打打牌。一家人要守岁，过完十二点才能休息，三十晚上是不关灯的。
大红的春联贴在门上是。
对联。
的一种，贴福字、贴窗花、贴年画等等，这些都具有祈福的意味。“福”字现在的解释是幸福，而在过去指“福气”。无论是现在还是过去，都寄托了人们对幸福生活的向往，也是对美好未来的祝愿。
早上，有的人家吃饺子，有的人家吃元宵。做元宵时，会包一枚硬币在里面，吃到包硬币的元宵的人在新的一年里会很幸运。
初三、初四合肥送年。一般晚上举行送年仪式，是送诸神和祖先回天。
初五，旧俗春节期间大小店铺从大年初一起关门，而在正月初五开市。俗以正月初五为财神圣日，认为选择这一天开市必将招财进宝。
现在夜游选择初六，初八开业的，也是求六六顺，八八发的谐音吉兆。
初七不出门，初八出门不回。七不出八不归。
正月十三杨公祭。诸事不宜。小孩不给在外夜游。
正月十五是元宵节，又名上元节、元夕节、灯节。《岁时杂记》说，这是沿道教陈规。道教称为“上元节”，七月十五为“中元节”，十月十五为“下元节”，合称“三元”。关于元宵节的来源，有许多传说，不外乎与先秦宗教信仰及后世道教信仰有关。盖正月十五为道教天官大帝圣诞。民间年画中的“天官赐福”图便是对天官大帝的信仰。自道教形成后，元宵节(上元节)成为普天下黎民庶士与道教徒共度的节日。这一天，道观均要设坛醮神，祈福迎祥;民间则有“闹元宵”、“闹花灯”、“祭门户”、“迎紫姑”等民俗活动。
正月十五元宵节，合肥有灯会，放灯，猜谜，吃元宵。元宵里包一枚钱，谁吃到谁来年就发财。不过现在好多人觉得在里面放硬币不卫生，即使夹到了，也不吃。不过这个习惯还是有的。
安徽的春节篇六
春节的民俗众多，我省南北地区过年习俗差异很大。那么你知道安徽有哪些春节习俗吗?今天，本站小编为大家推荐安徽过新年的风俗活动。
池州的街头处处洋溢着傩文化的气息，傩的艺术本身和文化内涵深入人心。
记者在梅街镇姚街村看到，正月初头，村庄家族祠堂中，鞭炮、锣鼓喧天，鸟铳齐鸣。田间地头劳作一年的老实巴交的农民，擦净傩舞面具，邀上宗族师承技艺的同乡，有声有色有模有样表演开来，这种蕴有请神祭祖、驱邪纳福为目的的古老民间文化，一次次焕发出久违的生机。
池州傩戏有“傩仪”、“傩舞”和“傩戏”等表现形式。舞时大多锣鼓伴奏，节奏明快，这种东方古典雕塑艺术的自然美吸引了不少外地市民慕名而至，这种祈福纳祥的傩戏饱受赞誉。
大年初一上午，在淮南市田家庵区曹庵镇桃花源戏楼下茶馆，里里外外围了数百名居民，大家在一起津津有味地听故事。讲故事的可是镇里的名人——78岁的“民间故事讲述家”轩传林。
“下面的客官，请喝杯茶，歇个脚，听我给大家摆个故事。摆啥故事?打起那个竹板精神爽，列位客官听端详。展护卫武艺强，江湖道上美名扬，可偏偏就是有人不买账。这人气势太张狂啊，你们知道这个人是谁吗?他就是江湖上人称锦毛鼠那个白玉堂。”轩传林三两句语言就吸引了台下观众的注意，他绘声绘色的表演，赢得大家的阵阵掌声。
坐在台下81岁的杨家康自豪地告诉记者，淮南有着丰富的曲艺文化积淀，“故事家家户户讲，男人讲，女人讲，小孩子也能讲。”
在皖北颍上农村，年三十的午饭才是一年中的团圆饭，这顿饭都要在自己家里吃。
吃过团圆饭，家里的女人们就开始张罗一年中最重要的活动——包饺子。先是准备饺子馅，饺馅分荤、素两种，年三十的晚上吃荤馅的，年初一一天都要吃素馅的。据老人们说，年初一家里不能吃荤，所以要准备足够的素馅饺子够一天三顿的。这时候家里主妇们就各显神通了，把素馅饺子包成各式各样，最受欢迎的就是元宝(就是一种两个饺子皮合起来包的圆形饺子)，有的周围还捏上花边，一般元宝的数量和家里的人数一致，就是说家里有几口人，就要包几个元宝，这样就能保证家里每个人的碗里都会盛到一个元宝。其中一个元宝中间会被特别加上一枚洗干净的硬币，据说吃到包了硬币的元宝的人一年里都会财运亨通。
安徽风味包括皖南、沿江、沿淮之地的菜点特色。皖南菜点是安徽风味的主要代表。它包括黄山、歙县(古徽州)、屯溪等地。皖南菜肴讲究火功。以善于烹制山珍海味而闻名，芡大油重，朴素实惠，保持原汁原味。不少菜肴都是取用木炭小火炖、煨而成，汤清味醇，原锅上席，香气四溢。皖南虽然水产不多，但烹制经腌制的“臭桂鱼”知名度却很高，以后也传到合肥地区。它以烹制河鲜家禽，讲究刀工，注意色、形、善用糖调味，以烟熏菜肴别具一格。沿淮菜包括蚌埠、宿县、阜阳等地风味，菜品讲究咸中带辣，汤汁味重色浓，并贯用香菜佐味和配色。
安徽著名的风味菜点有：无为熏鸭，毛峰熏鲥鱼，符离集烧鸡、石耳炖鸡、方腊鱼、咖喱蚌肉、云雾肉、荠菜圆子、耿福兴酥烧饼、绿豆煎饼、蝴蝶面等。
皖中、皖南两个地区隔江相望，在地理环境上颇有相似之处：同有丘陵地带，可大面积种植水稻;同有山区，可产林茶、杂粮等;同有河湖，多产水鲜。因而两个地区人民的饮食习俗也大体相似。
主食——皖中皖南人民多以大米为主食，山区人民还要兼吃一部分杂粮。徽州地区生产的稻花米，作饭香软，出饭率高，已推广到其他地区食用。宣州等地区的血红糯米，被视为补品，已成为城市群众争购的粮食。因糯米性粘，平时不用来作饭，只是留做节日酿甜酒、制年糕，改善家庭饮食等。
每日一日三餐，早餐城镇居民多吃大米稀饭，辅之以各种早点，如大馍、油条、包子(肉包、糖包、豆沙包)，糯米粉做的糍糕、烧麦及烤山芋等。农村群众早餐吃干饭。中餐和晚餐城镇居民大都吃干饭，在农村农忙时期，一般都在早饭后带上干粮上工，还要顺便带些咸菜和一瓶开水。中午就不回家吃饭。农村晚餐有干有稀。夏天晚上，多在农家的禾场上吃饭。一张小桌，放上几样小菜，全家人围桌而坐。到了冬天的晚上，堂屋的火塘里燃着熊熊的炭人，火锅内煮着两三样菜蔬，叫“一锅熟”，火塘边烤着玉米粑或米粉粑。全家围火塘而坐，边烤火，边吃晚餐。城乡群众对晚餐都比较重视。
食品多种多样，除用纯米做饭外，还有山芋饭、菜饭(将萝卜或芥菜、白菜等切碎在锅边蒸熟，放入油盐，和饭而食)、豆饭(将豇豆等和饭煮食)，用玉米粉和大米煮饭，称为“金玉良缘”。如有剩饭，可做水泡饭、炒饭(以鸡蛋炒饭为多)。另外还有大米稀饭、菜稀饭、山芋稀饭、豆子稀饭、玉米稀饭、南瓜稀饭、糯米稀饭等。皖西太湖县一带，善于加工锅巴。干饭吃完之后，留下锅巴，将米汤倒入锅中煮之，叫“锅巴粥”。还可将锅巴焙黄，装入瓷罐，用热肉汤泡食。也可以把锅巴用油炸一下，充作早点。安庆一带的重油锅巴，尤为一方风味名食。这种锅巴香酥可口。老年人牙齿差、消化力弱，农村人便用小罐煨饭，饭中放入少量肉屑及油盐，这是供给老年人的特殊饭食。此外，农村的某些手工业工人(如铁匠)，也往往用吊锅煨饭吃。
皖中皖南地区除油条、烧饼等一般早点外，各地还有一些传统点心，有的不只是做早点，也是宴客的佳点。如：大救驾、小红头、双冬肉包、蟹黄汤包、庐阳汤包、冬瓜饺、油酥饼鱼皮蟹黄饺、山粉圆子、小笼肉蒸饭、瓠子饼、三河米饺、香椿馃、黄豆肉馃、毛豆抓饼、油炸臭干、干丝等。除上述名点外，皖中、皖北各城镇还有全椒的酥笏牌、鸭油烧麦、蚕蛹酥、脆炒面、蝴蝶面、蟹锅贴、深渡包袱、豆皮饭、混汤酒酿元宵、舒城笼糊、油堆、鸡血糊、芋糯麻团、荠菜圆子、蓑衣圆子、绿豆火腿粽子、梅干菜烧饼、柳叶包子、示灯粑粑、荸荠糕、赤豆猪油糕等。这些点心，其粮食原料主要是面粉、糯米及其他杂粮，配料则就地取材。
安徽的春节篇七
春节不仅是中国最重要和最具文化内涵的节日，更是推动产业经济和内需消费的重要内驱力。文章开篇开门见山提出了观点。
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”新的一年又开始了，小时候，我特别喜欢过春节，现在还是一样，让我来给你介绍一下安徽安庆的春节吧!
安庆过春节，年味儿十分浓厚，无论家人的工作多么繁忙，现在在哪，都要在除夕前赶回家，与亲人团聚。
在除夕之时，家家户户灯火通宵，门上贴着一副。
对联。
和一幅年画我十分激动，没有一丝睡意，和妹妹玩起鞭炮来，我可喜欢除夕了。吃饭前，我们开始祭祖了。祭祖仪式可讲究了，先上菜，菜要十碟，每碟菜和肉上都要用红纸贴上，而且必须要有鸡有鱼，再点上蜡烛，最后是跪拜，祈求祖先的保佑。
除夕的年夜饭是全年最丰盛的一餐，外婆烧的团圆饭十分美味，首先捧出了一碗年糕，象征着年年高，希望大人事业高升，小孩学业有成，这时候，小阿舅出来了，只见他的手中拿着一碗鱼肉，说：“哈哈!年年有鱼(余)来喽!这顿年夜饭我们都津津有味地吃着。吃好饭后，全家人就围坐在电视机前边吃瓜子、花生，边看春节联欢晚会，随着一阵美妙的音乐后，春节联欢晚会拉开了序幕，节目丰富多彩，有小品、有相声、有歌曲、有合唱、还有魔术呢!节目组还请来了外国人来表演影子舞，一会儿变成长城，一会儿变成小熊猫、一会儿变成故宫……可好看啦!新年到了，节目也放完了，可我和妹妹还是不想睡觉。
正月初一早晨起床后，一开门就要放鞭炮，祭天地、接门神。家人们互相祝贺，还要吃枣、栗子、茶叶、鸡蛋和长寿面，然后爸爸和妈妈就带着我和表妹向其他亲戚们拜年，每到一家，我和表妹就收到了一个红包和一句祝福的语言。这一天一般不劳动，因而有“赶忙三十夜，清闲初一朝”的说法。
接着，正月十五来了，元宵节到了，大街上一个又一个大红灯笼高高挂着，晚上，灯火通明。我拉着表妹来到大街上猜灯谜，猜了一个接一个，突然，我在一个灯笼前停了下来，灯谜是：有嘴不会说，有腿不会走。到底是什么呢?最后，我和表妹绞尽脑汁才想了出来，原来是河呀!回到家已经是10点了，我一上床就睡着了。到了晚上11：30分时，爸爸就把我给叫了起来，手上还拿了一碗汤圆呢!吃完汤圆，立刻又爬到在床上睡起觉来。
正月十九到了，我要上学了，一想起我和表妹在一起玩时的情景，我愈发依依不舍了，渴望着下一次春节的到来。
到这里就结束了，感谢您的阅读！
安徽的春节篇八
每到春节，每个地方的过节习俗是不一样的，各具各的特色，大街小巷却都热闹非凡，那么，安徽淮南春节习俗有什么呢?下面本站小编为大家介绍一下，欢迎大家阅读。
在宿松，腊月中下旬，年味就渐渐浓了。
宿松有段民谣，孩子们很小就会唱。“天哪天，莫起风，二十四里接祖宗;二十五，打豆腐;二十六，剁年肉;二十七，做粑吃;二十八，杀鸡又杀鸭;二十九，样样有;三十夜，讲好话，初一初二不挨骂。”宿松做的粑是用米粉和成的，用蒸笼蒸熟，凉了干了，就用水浸着，可以吃到春耕插秧。粑用桃木雕花造型，有万字印，有喜字印，有寿字印，还有春字、福字等印。孩子多的人家还雕桃子印。
在吃年饭的时间上，宿松大多数地方与全国其他地方一样，但宿松湖区，靠东洪、下仓一带却有些特别：大年三十早上，天刚破晓，就有人家炸起了鞭炮“过年”，一家人围桌吃起了“年早饭”。性急的人家甚至四点多钟就“完年”了。
宿松人的“小年”在正月初七过。小年过得很随便，往往是在黄昏放一挂鞭炮就算过了小年。而元宵节却很隆重。过去有“吃了元宵肉，农夫脱赤足”，即意味着春耕生产又开始了。
在阜阳地区的乡村，人们过农历新年时有一个自古沿袭下来的传统民俗，从大年三十晚上开始直到新年的第一天，堂屋(客厅)中点燃两支红蜡烛，红蜡烛的中间摆上一些贡品，像鸡、鱼、肉等。在这段时间中红蜡烛绝对不许灭掉。
在定远县的很多农村，年的过法各不相同。在这里，人们常说的“年夜饭”却是大年三十中午吃。
在定远县很多农村，一直以来都是大年三十中午吃年饭。很多家庭为了“抢早”，有的上午11点不到，就开始贴。
春联。
放鞭炮吃“年夜饭”了。很多做生意的有时因为生意好才很无奈地把“年夜饭”改在晚上吃。有些做生意的为了赶在中午吃年夜饭干脆在大年三十便把生意停了一家人从早上便开始准备中午的“年夜饭”。
(1)年二九开始打扫家里卫生。
(2)年三十中午随便的吃点，下午包包子包饺子，贴上春联，晚上吃年夜饭，当然也有中午吃年夜饭的。
(3)吃饭之前要放一挂鞭炮，吃完看春晚。
(4)晚辈开始向长辈要红包，尤其是孙子辈要找爹爹奶奶要红包了。
(5)吃晚饭也能打打牌叙叙话。
(6)夜里十二点要放炮。
(7)年初一早上要吃饺子，吃之前也要放炮，而且放过的炮纸不能扫掉，一直要到年初四才能扫。也不能动剪子针之类的。年初一基本上就逛逛街。
(8)年初二到姥姥家，娘家。
(9)年初三夜里十二点要放炮，叫送年。
(10)正月十五还要放一次，基本上就结束了。
安徽的春节篇九
春节是我国传统节日最为盛大的节日，因我国幅员辽阔、民族众多，所以各地形成了不同的春节习俗。我们安徽地区的春节习俗大致如下：
从腊月初八开始准备到正月十五结束，“春节”延续达一月之久。
腊八早晨要喝“腊八粥”。这种粥一般用糯米、大米煮成，里面还要放上红枣、栗子、绿豆、花生仁等。有的人家全天吃粥，早餐甜粥，午餐咸粥，晚餐淡粥。寺庙的僧人都讲究吃“腊八粥”。
常言道“吃了腊八饭，就把年来办”。一般人家从这天开始就着手办年了。磨年面，杀猪宰羊，做新衣服，采购各种年货。
腊月二十三，是“祭灶”和扫除的日子。相传“老灶爷”是一家之主，他每年上天述职，“二十三日去，初一五更回”，“官祭三，民祭四”，一般人家常在腊月二十四日祭祀，以求灶神“上天言好事，下界保平安”。
在这一天还要“去尘秽，净庭户”。把大小家具抬到院子里刷洗干净，室内要扫屋顶，擦门窗，打扫得窗明几净，迎接春节的到来。
祭灶后，家家都大忙起来。蒸馍，炸丸子，炸麻叶，炸馓子，做菜等，准备各种过年的东西，各家都根据自己的经济条件尽力操办。
腊月三十日（小月是二十九日，如今年）是“除夕”。这一天全家团聚，除旧迎新，还要到坟地里祭祖。春联也在这一天贴。旧社会欠债的人家多，他们认为贴上春联，有了门神把门，讨债的人就不敢来。中午合家要吃团圆饭，晚上要“安神”，在神主和祖先牌位前面摆供，烧香、点蜡，表示敬意。晚辈要给长辈“辞岁”，长辈给孩子们压岁钱，天伦之乐融融。主妇此时都忙着包饺子，把包好的饺子放在锅拍上，人再少也要包上三拍子，意思是“连中三元”，也有包四拍子、五拍子的，意思是“四季如意”“五子登科”。
除夕之夜，鞭炮齐鸣，此起彼伏，通宵达旦。人们睡得很晚，有的彻夜不眠，这叫“守岁”。
正月初一最为隆重。人们天不亮就起床了，身着新衣，向神主、祖先牌位、长辈拜年。五更时分下扁食（饺子），也有深更半夜下的，同村人家有的争着早起，说是抢财。有些人家在某一个饺子中包上铜钱（或硬币），谁吃着这个带钱的饺子，谁就最“有福”。
春节时，拜年最热闹。吃过扁食，“近门”的成年男子要集结一起去祖先坟地上坟。天亮后，晚辈要到长辈家拜年，有近亲关系的.要下跪磕头，长辈拿花生、麻叶、糖等给晚辈吃。
从初二起，就要去亲戚家拜年了。这种拜年十分讲究。要先到最亲的亲戚家去，如姥姥家、岳父家，然后再按亲疏情况一家一家地拜。拜者要带礼物，受拜者要设宴款待。拜年都要在上午，下午不兴拜年，对居丧人家也不拜年。有时受拜者还要根据情况进行象征性的“回拜年”，拜年一般在正月十五以前结束。
正月初五叫“破五”，俗称“小年”。早餐也吃扁食，但这次吃的扁食必须当天包，这叫“捏破”，意思是破除不利之事。
正月十五日是元宵节，也是灯节。在乡村，各家孩子都要打灯笼，说是“十五不亮灯，扬场没有风”。大人也要打灯笼照照自家的各处墙根，说是以后能防止蝎子、蜈蚣等蜇咬。这天晚上，各家都要放烟花，说是能“刺”去晦气。
在春节期间，亳州地区还有一些“忌讳”，年前蒸馍、炸丸子时小孩不能在厨房里，以免乱说话；不过初五不能使剪刀等等。这些“忌讳”如今有的还存在，有的已无影无踪了。
安徽的春节篇十
冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等，古人认为这是上天赐予的福扯，所以把它定为一年节令的开端，各地有“冬至大如年”的说法。
冬至为良辰吉日，故上至帝王下至百姓都要举行各种庆典活动。历代统治者多选择在冬至日进行祭天活动。“祭天”即是古代的“郊祀”礼，是历代帝王镶灾祈福，在冬至日必须举行的一种仪式。祭天的前一天晚上，皇帝要斋戒沐浴，住在斋宫，准备在冬至日举行祭天大典。
在民间，有冬至日祭祖的习俗。祭祖的同时，人们还要向父母长辈敬献鞋袜，此习俗现在仍然十分流行。
俗谚云“冬至大过年，不返无祖宗”，所有外出谋生的人都要在冬至节时赶回家乡过年，表示年终有归宿。旧时安徽皖南徽州地区多于冬至日备酒祭奠祖先，上坟挂标压土。各名门望族备鼓乐开门祭祖，族长主祭，有名望者朗读祭文，祭祀秩序井然，午时在祠堂设宴，凡族中有功名者均赴宴，族长作陪，俗称“冬至酒”。有祠产的氏族备有大量猪肉等食物，按户丁分发，每丁一份。
民间又把冬至称为“交九”或“数九”，即从冬至这一天起，每隔九天作为1个“九”，共分成9个“九”，九九八十一天之后便进人春天。冬至之后数九九在全省各地都十分流行，人们根据各地不同的气候条件、景物特征、农事物候及风俗习惯编排出了各种数九九的谚语和顺口溜。这些谚语和顺口溜在许多古籍中都有记载，其中最有代表性的是下面这首：
一九、二九不出手，三九、四九冰上走，五九和六九，河边看杨柳。七九河开，八九雁来，九九八十一，猫狗寻阴地。
冬至时各地有吃馄饨、饺子、汤圆、赤豆粥、黍米糕等习俗。安徽处于南北交界处，冬至的食品各地不同，阜阳一带有冬至吃饺子的习惯，据说是为纪念南阳医圣张仲景的。张仲景曾在长沙为官，告老还乡时适逢大雪纷飞的冬天，寒风刺骨。他看见南阳白河两岸的乡亲衣不蔽体，有不少人的耳朵被冻烂了，心里非常难过，就叫其弟子在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里煮熟后捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的`样子，再放进锅里煮熟，做成一种叫做“驱寒矫耳汤”的药物施舍给百姓吃。服食后，乡亲们的耳朵都治好了。后来，每逢冬至人们便模仿做着吃，形成了此种习俗。
皖中合肥、六安以及皖北地区的萧县、杨山、滩溪等地冬至有吃狗肉的习俗。狗肉性温，可补中益气、温肾助阳。在冬天最寒冷的冬至这一天食狗肉，可以补充人体所需热量，达到既御寒又进补的目的。传说当年刘邦被匈奴单于围困于平城，无粮可供充饥。冬至这一天，刘邦手下大将樊啥弄到一条狗杀了送给刘邦吃。刘邦为了不忘大将樊啥的功绩和被匈奴围困之仇，回到长安后，每年冬至必食狗肉。民间效仿，便有冬至食狗肉的习俗。肥西县民间在冬至日素有吃挂面、油炸南瓜把把和油炸鸡蛋的习俗，据说可以防肚痛、哮喘。另外，腌制腊菜、制作过冬和年节的杂副食品也从这天开始。各地有许多关于冬至日的养生谚语，比如流传较广的一首：冬至一阳生，冬至萝卜夏至姜。冬至不割禾，一夜脱一萝。冬至定果年节定瓜，正月十五定棉花。冬至出日头，过年冷死牛。冬至天气晴，来年果木成。冬至天气爽，来年果木广。
安徽的春节篇十一
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”新的一年又开始了，小时候，我特别喜欢过春节，现在还是一样，让我来给你介绍一下安徽安庆的春节吧！
安庆过春节，年味儿十分浓厚，无论家人的工作多么繁忙，现在在哪，都要在除夕前赶回家，与亲人团聚。
在除夕之时，家家户户灯火通宵，门上贴着一副对联和一幅年画我十分激动，没有一丝睡意，和妹妹玩起鞭炮来，我可喜欢除夕了。吃饭前，我们开始祭祖了。祭祖仪式可讲究了，先上菜，菜要十碟，每碟菜和肉上都要用红纸贴上，而且必须要有鸡有鱼，再点上蜡烛，最后是跪拜，祈求祖先的保佑。
除夕的年夜饭是全年最丰盛的一餐，外婆烧的团圆饭十分美味，首先捧出了一碗年糕，象征着年年高，希望大人事业高升，小孩学业有成，这时候，小阿舅出来了，只见他的手中拿着一碗鱼肉，说：“哈哈！年年有鱼（余）来喽！这顿年夜饭我们都津津有味地吃着。吃好饭后，全家人就围坐在电视机前边吃瓜子、花生，边看春节联欢晚会，随着一阵美妙的音乐后，春节联欢晚会拉开了序幕，节目丰富多彩，有小品、有相声、有歌曲、有合唱、还有魔术呢！节目组还请来了外国人来表演影子舞，一会儿变成长城，一会儿变成小熊猫、一会儿变成故宫……可好看啦！新年到了，节目也放完了，可我和妹妹还是不想睡觉。
正月初一早晨起床后，一开门就要放鞭炮，祭天地、接门神。家人们互相祝贺，还要吃枣、栗子、茶叶、鸡蛋和长寿面，然后爸爸和妈妈就带着我和表妹向其他亲戚们拜年，每到一家，我和表妹就收到了一个红包和一句祝福的语言。这一天一般不劳动，因而有“赶忙三十夜，清闲初一朝”的说法。
接着，正月十五来了，元宵节到了，大街上一个又一个大红灯笼高高挂着，晚上，灯火通明。我拉着表妹来到大街上猜灯谜，猜了一个接一个，突然，我在一个灯笼前停了下来，灯谜是：有嘴不会说，有腿不会走。到底是什么呢？最后，我和表妹绞尽脑汁才想了出来，原来是河呀！回到家已经是10点了，我一上床就睡着了。到了晚上11：30分时，爸爸就把我给叫了起来，手上还拿了一碗汤圆呢！吃完汤圆，立刻又爬到在床上睡起觉来。
正月十九到了，我要上学了，一想起我和表妹在一起玩时的情景，我愈发依依不舍了，渴望着下一次春节的到来。
安徽的春节篇十二
新春伊始，第一件事便是贴门神、对联。
门神，传说是能捉鬼的神荼、郁垒。东汉应劭的《风俗通》中引《黄帝书》说：上古的时候，有神荼、郁垒俩兄弟，他们住在度朔山上。山上有一棵桃树，树荫如盖。每天早上，他们便在这树下检阅百鬼。如果有恶鬼为害人间，便将其绑了喂老虎。后来，人们便用两块桃木板画上神荼、郁垒的画像，挂在门的两边用来驱鬼避邪。南朝《荆楚岁时记》中记载：正月一日，“造桃板着户，谓之仙木，绘二神贴户左右，左神荼，右郁垒，俗谓门神”。然而，真正史书记载的门神，却不是神荼、郁垒，而是古代的一个叫做成庆的勇士。在班固的《汉书·广川王传》中记载：广川王（去疾）的`殿门上曾画有古代勇士成庆的画像，短衣大裤长剑。到了唐代，门神的位置则被秦叔宝和尉迟敬德所取代。
门联同样也是从桃符发展而来的。原来人们用桃木板画神荼、郁垒画像，挂在两扇门上。后来，画像又改成只写字的“门目”。但门目上两边各写两字，表达内容有限，人们觉得不过瘾，便又在大门两侧再挂上两块桃木板（后改用纸），写上了字数较多、能充分反映心愿的对子。据《宋史·蜀世家》载，蜀后主孟旭命学士为题桃符，以其非工，自命笔题云：“新年纳余庆，嘉节号长春。”据说这便是我国最早的一对春联。明代朱元璋建都南京后，曾令各家贴对联，并将门联改名为春联，一律用红纸书写。传说有一次，朱元璋亲自到民间察看，只一户人家没贴春联。一问，原来这人家是阉猪的，不识字，于是亲自动笔为他写了一联：“双手劈开生死路，一刀割断是非根”由于历代大力提倡，春联成为我国一种特殊的民间文艺形式，长盛不衰。
中国人的春联，一般都喜欢用吉庆的字眼，表达人们希望来年兴旺，生活幸福，消灾免难的愿望。春联最醒目的地方，是在自家的大门上，这是一家人的脸面，一定要选用吉祥的内容，符合本家实际情况的语言来表达对未来生活追求的良好愿望。一般农家人贴对联，都表达出希望来年风调雨顺、粮食丰收、全家安康。而经商人家，则希望财源茂盛，发财致富。那些农村中的教书人，则希望合家平安，子女能在学业上长进，并能才学并茂，在仕途上有前程。官宦人家，当然表现出不同凡俗，力求光宗耀祖、显赫于人和官运亨通的意愿。院子里，有些人家干脆用个“福”、“寿”、“禄”字贴在一进大门的照壁上，有时还专门把“福”字倒贴，读为福倒，音谐福到，以求吉祥。在猪、羊、鸡、鸭的窝、圈内，则要写上“猪羊满圈”，在牛圈、马圈，则贴“六畜兴旺”的春联。每到春节，家家户户换上新春联。红色的春联，本来就烘托了春节的喜庆气氛，再加上表达良好祝愿的内容，深含的寓意，更从深一层次挖掘了、表达了人们对未来美好生活的追求和憧憬。
安徽的春节篇十三
旧时，农历过年期间，安庆家家户户贴春联，放鞭炮，大人见面互说些“恭喜发财”，“长命百岁”之类的吉利话，真是喜气洋洋。但是，伢子（孩子）于不知不觉中说出一两句不吉利的话，则是很难避免的。为了不犯忌讳，一般家长于贴春联的同时，往往还在墙上贴上写有“姜太公在此，百无忌禁”，“童言无忌”等字的大红纸条。如发现伢子说漏了嘴，家长，兄妹或长辈，往往会半认真半开玩笑的，一手捉住说漏嘴的伢子，另一只手将匆忙中操起的鞋底或草把之类的物件，在伢子的嘴上象征性擦一两下，说：“伢子（或直呼乳名）屁股嘴！伢子屁股嘴！”擦的人并不怒气冲冲，而是笑逐眼开；被擦嘴的伢子，也是嬉皮笑脸，不当做是惩罚。只是擦过以后，就会注意不再瞎说了。这种习俗，叫“擦霉”或“揭霉”。
春节灯会。
在黄梅戏传统剧目中，有《夫妻观灯》一出小戏，它集中而形象地描绘了正月十五元宵佳节安庆灯会高潮时的盛况。
旧时，安庆城每年从正月初三起，家家张灯结彩，处处百戏歌舞，一直持续到正月十五元宵节。在这期间，每天午后不久，街上各家大门上陆陆续续上纱灯，方灯，圆灯，宫灯，皮影灯，走马灯等各种花灯。蜡烛一亮，走马灯内的`奔马及人物转动不停；不同造型的花灯，如“桃园三结义”，“唐僧取经”，“王小六打豆腐”等争奇斗艳，盏盏灯光照人。各条大街路口，都扎起高大的牌楼灯，灯火辉煌。门灯，牌楼灯，交相辉映，仰观如灯山，俯视如灯海，场面十分壮观。上灯之前，许多人家喜气洋洋地忙着“接灯”（迎接龙灯，狮子灯等在自家门口和堂屋中起舞，家运红火之兆），鞭炮之声不绝于耳。人们都穿着节日盛装，女孩子们更是打扮的花枝招展，她们相约结伴而出，争看花灯。上灯时分锣鼓声响，手持各种灯的玩灯人队伍便出现在街上了。仪仗队后，龙灯昂头游来，左右翻滚；狮子灯，腾跳旋转，勇抢彩球；高跷，推车灯，摇花蓝，走马采茶，旱船等各色各样的灯队络绎不绝。灯舞到哪里，爆竹就投到哪里，人群也就涌向哪里，大有“东风夜放花千树”，“一夜鱼龙舞”的意境。
开门鞭。
正月初一凌晨，家家户户都燃放爆竹，称为“开门鞭”，寓除旧迎新、开门大吉之意。放过开门鞭后，锅台、水井、猪圈等处，也一一燃放鞭炮（比开门鞭小），意在祈请主管这些物事的在天之神。
拜年。
大人、小孩在正月初一这天一早就穿戴整齐，放开门鞭后，拜年活动开始，晚辈分别到长辈家拜年。聚族而居的则到公共堂屋进行集体拜年活动；妇女和大姑娘不须参加。长幼一一向祖宗（牌位）拜年（磕头）后，接着晚辈就分别向长辈作揖并祝贺几句吉利话，长辈照例要勉励晚辈几句好话；同辈则互相作揖，互说吉利话。然后，各归各家。一家在一起对元宝（就是吃茶叶蛋）。早餐一般都吃鸡汤面，这叫“常吃常有”。除了鸡汤面，安庆市民大多数都吃鸡汤泡炒米，鸡汤泡炒米也算得上是安庆独特的食品。
正月初二到元宵节前，先后到长辈亲戚家拜年。初二，一般到岳家、舅家拜年。给长辈亲戚拜年要带礼物。礼物轻重，视血缘亲疏和家之有无而定。如岳家礼物，旧时一般为四色（样）：糕、糖、桂圆、蜜枣。如今当然不限于这些了。但“四色”一般不变。这种礼品的送法在安庆的农村至今保存。
上七日。
正月初七称作“上七日”，亦称“人日”———“人生节”。旧俗这一天的主要活动原则是，中青年男女都要称一称体重，看看一年来体重增加多少。称时，只能将秤砣往前赶，不能将秤砣往后移；往后移意味着体重减轻，要生病。有的地方。还于傍晚鸣鞭炮。以祝长寿。这种具有娱乐特色的春节习俗现已不多见了。
安徽的春节篇十四
我们期待已久的大年三十终于到来了，全家人欢天喜地办好年货，期待着即将到来的大年三十。
一天晚上，我们早早的包好饺子。我的爸爸在一个饺子里还包了一枚一元的硬币，测试一下我们的运气。晚上八点，在开启的时刻，香喷喷的饺子问世了。我们一边吃着饺子，一边看着，在欢歌笑语中，我们吃的饱饱的。饺子们即将全军覆没，可是我们还是没有看到那个包有一元硬币的饺子，真扫兴。
我的爸爸夹起了一个饺子，没在嘴里没嚼多久，就吃出来了那枚硬币，简直让我佩服的五体投地。饺子吃完了，联欢晚会也演完了。新年的钟声也敲响了。家家户户都带着鞭炮和烟花到楼下去放。鞭炮的声音使我捂住双耳；在放烟花的同时我抬头仰望那天上的烟花，他们是多么得美丽，多么的令人感叹啊！我看着这些飞向天空的`烟花，心里快活了许多。
过去的2021年是令人神往的，即将到来的2009年更是令人期待的。我们在欢歌笑语中欢天喜地度过了又一个大年三十。
安徽的春节篇十五
我们期待已久的大年三十终于到来了，全家人欢天喜地办好年货，期待着即将到来的大年三十。
一天晚上，我们早早的包好饺子。我的爸爸在一个饺子里还包了一枚一元的硬币，测试一下我们的运气。晚上八点，在开启的时刻，香喷喷的饺子问世了。我们一边吃着饺子，一边看着，在欢歌笑语中，我们吃的饱饱的.。饺子们即将全军覆没，可是我们还是没有看到那个包有一元硬币的饺子，真扫兴。
我的爸爸夹起了一个饺子，没在嘴里没嚼多久，就吃出来了那枚硬币，简直让我佩服的五体投地。饺子吃完了，联欢晚会也演完了。新年的钟声也敲响了。家家户户都带着鞭炮和烟花到楼下去放。鞭炮的声音使我捂住双耳；在放烟花的同时我抬头仰望那天上的烟花，他们是多么得美丽，多么的令人感叹啊！我看着这些飞向天空的烟花，心里快活了许多。
过去的xx年是令人神往的，即将到来的20xx年更是令人期待的。我们在欢歌笑语中欢天喜地度过了又一个大年三十。
安徽的春节篇十六
春节是我国传统节日最为盛大的节日，因我国幅员辽阔、民族众多，所以各地形成了不同的春节习俗。我们安徽地区的春节习俗大致如下：
从腊月初八开始准备到正月十五结束，“春节”延续达一月之久。
腊八早晨要喝“腊八粥”。这种粥一般用糯米、大米煮成，里面还要放上红枣、栗子、绿豆、花生仁等。有的人家全天吃粥，早餐甜粥，午餐咸粥，晚餐淡粥。寺庙的僧人都讲究吃“腊八粥”。
常言道“吃了腊八饭，就把年来办”。一般人家从这天开始就着手办年了。磨年面，杀猪宰羊，做新衣服，采购各种年货。
腊月二十三，是“祭灶”和扫除的日子。相传“老灶爷”是一家之主，他每年上天述职，“二十三日去，初一五更回”，“官祭三，民祭四”，一般人家常在腊月二十四日祭祀，以求灶神“上天言好事，下界保平安”。
在这一天还要“去尘秽，净庭户”。把大小家具抬到院子里刷洗干净，室内要扫屋顶，擦门窗，打扫得窗明几净，迎接春节的到来。
祭灶后，家家都大忙起来。蒸馍，炸丸子，炸麻叶，炸馓子，做菜等，准备各种过年的东西，各家都根据自己的经济条件尽力操办。
腊月三十日（小月是二十九日，如今年）是“除夕”。这一天全家团聚，除旧迎新，还要到坟地里祭祖。春联也在这一天贴。旧社会欠债的人家多，他们认为贴上春联，有了门神把门，讨债的人就不敢来。中午合家要吃团圆饭，晚上要“安神”，在神主和祖先牌位前面摆供，烧香、点蜡，表示敬意。晚辈要给长辈“辞岁”，长辈给孩子们压岁钱，天伦之乐融融。主妇此时都忙着包饺子，把包好的饺子放在锅拍上，人再少也要包上三拍子，意思是“连中三元”，也有包四拍子、五拍子的，意思是“四季如意”“五子登科”。
除夕之夜，鞭炮齐鸣，此起彼伏，通宵达旦。人们睡得很晚，有的彻夜不眠，这叫“守岁”。
正月初一最为隆重。人们天不亮就起床了，身着新衣，向神主、祖先牌位、长辈拜年。五更时分下扁食（饺子），也有深更半夜下的，同村人家有的争着早起，说是抢财。有些人家在某一个饺子中包上铜钱（或硬币），谁吃着这个带钱的饺子，谁就最“有福”。
春节时，拜年最热闹。吃过扁食，“近门”的成年男子要集结一起去祖先坟地上坟。天亮后，晚辈要到长辈家拜年，有近亲关系的要下跪磕头，长辈拿花生、麻叶、糖等给晚辈吃。
从初二起，就要去亲戚家拜年了。这种拜年十分讲究。要先到最亲的亲戚家去，如姥姥家、岳父家，然后再按亲疏情况一家一家地拜。拜者要带礼物，受拜者要设宴款待。拜年都要在上午，下午不兴拜年，对居丧人家也不拜年。有时受拜者还要根据情况进行象征性的“回拜年”，拜年一般在正月十五以前结束。
正月初五叫“破五”，俗称“小年”。早餐也吃扁食，但这次吃的扁食必须当天包，这叫“捏破”，意思是破除不利之事。
正月十五日是元宵节，也是灯节。在乡村，各家孩子都要打灯笼，说是“十五不亮灯，扬场没有风”。大人也要打灯笼照照自家的各处墙根，说是以后能防止蝎子、蜈蚣等蜇咬。这天晚上，各家都要放烟花，说是能“刺”去晦气。
新春伊始，第一件事便是贴门神、对联。
门神，传说是能捉鬼的神荼、郁垒。东汉应劭的《风俗通》中引《黄帝书》说：上古的时候，有神荼、郁垒俩兄弟，他们住在度朔山上。山上有一棵桃树，树荫如盖。每天早上，他们便在这树下检阅百鬼。如果有恶鬼为害人间，便将其绑了喂老虎。后来，人们便用两块桃木板画上神荼、郁垒的画像，挂在门的两边用来驱鬼避邪。南朝《荆楚岁时记》中记载：正月一日，“造桃板着户，谓之仙木，绘二神贴户左右，左神荼，右郁垒，俗谓门神”。然而，真正史书记载的门神，却不是神荼、郁垒，而是古代的一个叫做成庆的勇士。在班固的《汉书·广川王传》中记载：广川王（去疾）的殿门上曾画有古代勇士成庆的画像，短衣大裤长剑。到了唐代，门神的位置则被秦叔宝和尉迟敬德所取代。
门联同样也是从桃符发展而来的。原来人们用桃木板画神荼、郁垒画像，挂在两扇门上。后来，画像又改成只写字的“门目”。但门目上两边各写两字，表达内容有限，人们觉得不过瘾，便又在大门两侧再挂上两块桃木板（后改用纸），写上了字数较多、能充分反映心愿的对子。据《宋史·蜀世家》载，蜀后主孟旭命学士为题桃符，以其非工，自命笔题云：“新年纳余庆，嘉节号长春。”据说这便是我国最早的一对春联。明代朱元璋建都南京后，曾令各家贴对联，并将门联改名为春联，一律用红纸书写。传说有一次，朱元璋亲自到民间察看，只一户人家没贴春联。一问，原来这人家是阉猪的，不识字，于是亲自动笔为他写了一联：“双手劈开生死路，一刀割断是非根”由于历代大力提倡，春联成为我国一种特殊的民间文艺形式，长盛不衰。
中国人的春联，一般都喜欢用吉庆的字眼，表达人们希望来年兴旺，生活幸福，消灾免难的愿望。春联最醒目的地方，是在自家的大门上，这是一家人的脸面，一定要选用吉祥的内容，符合本家实际情况的语言来表达对未来生活追求的良好愿望。一般农家人贴对联，都表达出希望来年风调雨顺、粮食丰收、全家安康。而经商人家，则希望财源茂盛，发财致富。那些农村中的教书人，则希望合家平安，子女能在学业上长进，并能才学并茂，在仕途上有前程。官宦人家，当然表现出不同凡俗，力求光宗耀祖、显赫于人和官运亨通的意愿。院子里，有些人家干脆用个“福”、“寿”、“禄”字贴在一进大门的照壁上，有时还专门把“福”字倒贴，读为福倒，音谐福到，以求吉祥。在猪、羊、鸡、鸭的窝、圈内，则要写上“猪羊满圈”，在牛圈、马圈，则贴“六畜兴旺”的春联。每到春节，家家户户换上新春联。红色的春联，本来就烘托了春节的喜庆气氛，再加上表达良好祝愿的内容，深含的寓意，更从深一层次挖掘了、表达了人们对未来美好生活的追求和憧憬。
贴年画、窗花。
年画是我国民间绘画艺术，是人民群众喜闻乐见的一种形式。它是伴随着我国农历春节送旧迎新的活动而产生的。
年画，起源于古时的门神画。北宋时期，随着木版雕刻技术的发展、出现了木板印刷的年画，称“纸面”。现存最早的木刻年画是宋版的《隋朝窈窕呈倾国之芳容》，画着王昭君、赵飞燕、班姬、绿珠，习称《四美图》，都是宋代民间流传的年画题材，此外，秦叔宝和尉迟敬德的形象也常出现在年画上。到了明末清初，年画的题材越来越广泛，。出现了许多反映一般民众理想、心愿和生活情趣的年画，如“年年有余”、“迎春接福”、“五谷丰登”、“六畜兴旺”、“风调雨顺”、“荣华富贵”，以及戏曲、故事、传说、风景、花卉的年画。当时出现了三大民间木刻年画：天津的“杨柳青”、苏州的“桃花坞”和山东淮坊的“杨家埠”。传统的年画多为木刻水印，线条单纯，色彩鲜明，画面热烈。有着色、套色两种。
我国各地年画形式多样，题材广泛，风格不一。其形式有中条、屏条、窗顶、灶画、直幡数十种。题材有民间传说、戏曲人物、山水花鸟等。在艺术风格上，天津的“杨柳青”年画以细巧、典雅而着称，山东淮坊的“杨家埠”和苏州的“桃花坞”年画以粗壮、朴实见长；北京西北一带的年画以粗犷，苍劲闻名；漳州、佛山、上海的年画以色彩缤纷、鲜明而别具风韵；四川绵竹、广西柳州等地的年画各有特点，独具风采。
此外，许多地区的人们还喜欢在窗户上贴上各种剪纸——窗花。窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛，而且也为人们带来了美的享受，集装饰性、欣赏性和实用性于一体。剪纸是一种非常普及的民间艺术，千百年来深受人们的喜爱。因它大多是贴在窗户上的，所以人们一般称其为“窗花”。窗花的内容丰富、题材广泛。因购买者多为农民，相当的内容表现了农民生活，如耕种、纺织、打鱼、牧羊、喂猪、养鸡等。除此，窗花还有神话传说、戏曲故事等题材。另外，花鸟鱼虫及十二生肖等形象亦十分常见。窗花以其特有的概括和夸张手法将吉事祥物、美好愿望表现得淋漓尽致，将节日装点得红火富丽、喜气洋洋。
吃年饭。
团年饭，顾名思义，是过年时一家人欢聚在一起吃饭，连故去的老祖宗也不能忘记。因此，家家户户做好团年饭之后，首先必须祭祖宗。祭祖时，应该将代表祖宗的香炉从神龛上请下来安放在供桌上，然后焚香祷祝，请祖宗用餐。然后长幼依序跪拜，表现慎终追远、百善孝为先的传统美德。祭毕，将祭祖用的饭菜重新热过，设大桌于大厅，一家人团团围坐，这是每个家庭大团圆的美好时刻。一家人不论平时天各一方，或者平时有多少疙瘩，这个时候也应欢声笑语，不能说伤心事或吵闹。
守岁。
除夕之夜，我国民间有守岁的习惯。人们通宵不寐，叙旧话新，以待天明。
据晋周处《风土记》载：除夕之夜，“各相与赠送，称曰‘馈岁’，酒食相邀，称曰‘别岁’，长幼豪饮，税颂完备。称曰‘分岁’，大家终夜不眠，以待天明，称曰‘守岁’”。宋代孟元老《东京梦华录》中说：“（除夕）士庶之家，围炉而坐，达旦不寐，谓之‘守岁’。”
守岁，既是对即将逝去的旧岁表示留恋，也是对即将来临的新年怀着希冀。人们在除夕晚上合家吃了团圆饭后，就点放爆竹，在喜庆的气氛中度过新旧交替的一天。人们相信，除夕晚上如果彻夜不眠，毫无倦意，就是预兆来年人的精力充沛。
压岁钱。
春节拜年时，长辈要将事先准备好的压岁钱分给晚辈，据说压岁钱可以压住邪祟，因为“岁”与“祟”谐音，晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。压岁钱有两种，一种是以彩绳穿线编作龙形，置于床脚，此记载见于《燕京岁时记》；另一种是最常见的，即由家长用红纸包裹分给孩子的钱。压岁钱可在晚辈拜年后当众赏给，亦可在除夕夜孩子睡着时，由家长愉偷地放在孩子的枕头底下。
民间认为分压岁钱给孩子，当恶鬼妖魔或“年”去伤害孩子时，孩子可以用这些钱贿赂它们而化凶为吉。清人吴曼云《压岁钱》的诗中云：“百十钱穿彩线长，分来再枕自收藏。商量爆竹谈箫价，添得娇儿一夜忙。”由此看来，压岁钱牵系着一颗颗童心，而孩子的压岁钱主要用来买鞭炮、玩具和糖果等节日所需的东西。
现在长辈为晚辈分送压岁钱的习俗仍然盛行，压岁饯的数额从几十到几百不等，这些压岁钱多被孩子们用来购买图书和学习用品，新的时尚为压岁钱赋予了新的内容。
放爆竹。
我国民间放爆竹庆春节的习俗古已有之，其历史可谓源远流长。古人焚竹发声，名曰“爆竹”。《通俗编排优》说：“古时爆竹，皆以其竹着火爆之，故唐代诗亦称爆等。后人卷纸为之，称曰爆竹。”爆竹的原意为惊吓和驱逐恶鬼。《荆楚岁时记》中记述：“正月一日。是三元之日，鸡鸣而起，先于庭前爆竹，以辟山魈恶鬼。”到了宋代，随着火药的发明，开始出现了火药制作的爆竹。那时人们用纸造的筒子代替了竹子，并用麻茎把爆竹编成串，称为“编炮”，因声音清脆如鞭响，也叫“鞭炮”。孟元老的《东京梦华录》中记载开封府除夕，“是夜禁中爆竹山呼，声闻于外”。此时的爆竹，不只是驱逐鬼魅了，已掺进了新的意义，即除旧迎新之意。北宋政治家、文学家王安石在《元旦》诗中写道：“爆竹声中一岁除，春风送暖人屠苏”，生动地描绘了当时人们迎新去旧的喜悦轻松心情。
拜年。
据明朝陆容《菽园杂记》记载，拜年习俗最早行于明朝京都。朝官往来，不管认识与否都要互拜，百姓则各拜亲友。清代时兴在春节时送“拜盒”，即将贺年帖放在精致美观的饰盒里送给亲友，以示庄重。如今“拜年”已成为一种传统习俗，至亲爱友同事，走家串户，登门拜年，互致问候。
古时文人雅士则流行互送拜年钻。拜年钻就是如今的贺年片，是由古代的名片演变而成。据清代赵翼考证，西汉时没有纸，削竹木为刺，上书名姓，叫“名刺”。后来还用大红绒线在织锦上绣字为“名片”。东汉后用纸代木，叫做“名纸”。六朝时简称为“名”，唐代叫“门状”。宋代还别称“手刺”、“门刺”。明清时曾叫做“寸褚”、“红单”。
舞龙舞狮。
舞龙又名“耍龙灯”、“龙灯舞”，是流行于我国的一种民间舞蹈。
龙是中华民族的象征，它在中华文化中占有极重要的地位。古人将龙、凤、麒麟、龟称为四灵，作为吉祥物而加以崇敬。早在汉代时便有了龙舞。山东沂南出土的汉代画像石就有戏龙舞龙的人物图象。在唐、宋时期的“社火”、“舞队”表演中，“耍龙灯”已是常见的表演形式。
“耍龙灯”的习俗，相沿流传，到现在已发展为一种形式完美、具有表演技巧和带有浪漫主义色彩的民间舞蹈艺术。耍龙灯分为“单龙戏珠”与“双龙戏珠”两种表演形式。在耍法上，各地风格不一，各具特色。耍九节龙身的侧重于花样技巧，较常见的动作有：蛟龙漫游、龙头钻档，龙摆尾和蛇退皮等。耍十一、十三节龙的，主要表演蛟龙的动作，飞腾跳跃，气势夺人。
舞狮也叫“耍狮子”、“狮子舞”，它与舞龙一样，是我国一项传统的民间体育活动，大约起源于南北朝（佛教兴起的时代）。随着佛教的流行，异域的狮子形象从塞外传入中原。唐代民间已有舞狮的游戏。舞狮有南北地域之分。北方舞狮的外形与真狮很相像，全身狮披覆盖，舞狮者（一般两人合舞一只大狮子）只露双脚，不见其人。北方舞狮除有雌、雄之分外，还有文狮、武狮、成狮、崽狮之分。南方舞狮主要流行在广东，狮子的造型、式样、颜色多与北方狮不同。舞狮者穿各种灯笼裤，上穿密纽扣的唐装灯笼袖衫或背心，可见舞狮者全身。舞狮要使出浑身解数。
迎神接福。
正月初四是“迎神”的日子。原来，年前腊月二十四日是“送神”日，下界诸神都在这一天升天向玉皇大帝朝贺述职，报告一年来下界人间行为的善恶。正月初四这天，诸神再回到下界来继续监督人们，于是家家户户便在初四日迎接神的光临。迎神时，富裕人家要供上三牲——鸡、鱼、猪头，如果经济不允许，也可免去，但是一盘米、一盘红糖却少不了。因为奉上白米一盘，意谓新年五谷丰登；红糖一盘，暗含生活甜蜜。焚香上礼毕，便燃放爆竹，这时神灵便全部各就各位了。
庙会。
庙会，俗称庙市，是中国民间特有的一种民俗活动。庙会的地点一般都选在宗教寺庙内外，每逢寺庙开放的日子，善男信女们前去烧香礼拜，商贩们就在寺外搭摊设点，叫卖小吃和针头线脑一类的小商品，民间艺人也来庙会占地表演。人们进香祈福之余，顺便买上些日常家用的消费品，久而久之，这种庙会就形成了特殊的城乡集市。
中国各地方都有庙会，像上海的`城隍庙庙会、南京的夫子庙庙会、成都的青羊宫庙会、北京的隆福寺庙会等，都是著名的大庙会。广东省的花市历来名声显赫，这种被广州人称为花街的花市，也是从庙会发展而来的。
安徽的春节篇十七
每个城市的春节习俗都会有所不同，更别说省了。下面我们来看看安徽的春节有什么习俗吧。
我的家在南京，我妈妈的家乡在安徽，所以安徽也算是。
我的家乡。
吧!
去年春节舅舅结婚，我跟爸爸妈妈一起回老家过年。在哪里过年比在自己家过年热闹多了。腊月26姥姥就开始忙活起来首先蒸了很多的馒头和包子看着堆着像小山一样的馒头。我心里想什么时候才能吃完呢。接下来几天姥姥又做了好多我叫不出名字也没吃过的家乡的特产。看着这些美食肚子里得馋虫都被勾出来了，每天都吃的胀胀的妈妈担心我吃坏了肚子，让我少吃点但是我却控制不住自己。
最热闹的时候是过年时贴。
春联。
放鞭炮好多小朋友和围在一起看大人放烟花放鞭炮。随着的鞭炮的响声我们欢笑着跳跃着。到了晚上大家围在一起吃饺子看着电视里面的春节晚会。我不知道什么时候就趴在妈妈的身上睡着了。
我觉得今年的春节过得特别快乐，特别难忘。
过年了!过年了!家家户户都喜气洋洋，沉浸在一个欢乐的节日气氛之中。我在春节里过得快快乐乐，因为我们在一起放鞭炮!
天一黑，人们拿起鞭炮，点了一根香柱，一点，人们急步走回原地，捂住耳朵，“乒乒乓乓……”我的魂都跑到九霄云外去了，可整个人还安恙无事，我心花怒放，也和别人凑起热闹，“乒乒乓乓……”的声音彻夜不绝，每一户都通宵灯火!一会儿，鞭炮全被放完了。只好拿出一箱烟花来放，别看这么一小箱的烟花，它的威力可强了，第一声就把我吓得目瞪口呆，我自言自语的说：“这么小箱烟花威力这么大呀!”烟花的声音个个不同凡响，形状不一真讨人喜欢!我又拿出像棍子的烟花出来放，“吱吱吱吱……”一种黄色的小东西飞出来了，“哇，好美啊!简直是神仙放的烟花。我对这烟花刮目相看了，还对它赞叹不已。我一根接着一根放，各种烟花五颜六色的，这种烟花爸爸买得最多，真是心想事成啊!
这个春节我过得兴高采烈的，烟花和我成为了好朋友，我还把烟花当成亲兄弟呢!
春节，一个快乐的节日，让人喜欢的节日。这天，我吃了年菜，又放了烟花，鞭炮。我太高兴了，我真希望天天都是春节。哇，那大家不是天天都大饱口福了吗。我太喜欢春节了。春节快到了，我会热烈的迎接这美好的节日!
我最喜欢过春节。
除夕，是春节中我最期待的节日。因为那天能吃到我最喜欢的食物“鸡蛋饺”、“糯米丸”、“豆腐丸”。这些是宁波吃不到的今年，我依然在老家安徽过年。
除夕早上，我和奶奶一起上街卖食材和过年的一些小玩意儿，当然也有我最喜欢的“冰糖葫芦”，这在过年时最能吃出年味。中午，终于到了我大显身手的时候了。我和妈妈还有奶奶一下午都在厨房里“奋战”，你能听见从厨房里传来的切菜声和剁肉声。我帮妈妈准备材料，奶奶教我做丸子和饺子。
“豆腐丸”是这样做的：奶奶拿来一块专门的布料，把很多豆腐放进布料里，然后扎起来，不让豆腐渣流出来。奶奶把包着豆腐的特大布料放进一个大盆里，然后用手使劲地揉捏。原本完好的方块豆腐瞬间“变身”成了豆腐泥，屋里充满了豆腐的清香。等豆腐被奶奶的“柔拳”捏得粉碎了，就可以搓丸子了。妈妈把我切好的辣椒和生姜放进豆腐泥里，一起搓成丸子。丸子很难搓成，每次我都搓不好。不过我不灰心，还有“鸡蛋饺”等着我制作呢。
做“鸡蛋饺”虽然简单，但非常有乐趣。我先把鸡蛋小心翼翼地撒在锅里，等它变成一张薄薄的鸡蛋饼以后，就可以把肉馅抱起来了。等合起来的时候再用鸡蛋把它们黏上，这是防止肉馅露出来。可别以为这就包好了，还要用热水煮一会儿，因为如果肉馅没熟会吃拉肚子的。怎么样，你们没吃过吧?晚上吃年夜饭，到处都能听见鞭炮的声音，真是“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”啊!
正月初一，新年新气象。我们家第一件大事就是在家门前放爆竹，邻居们的家门前也陆陆续续地响起了鞭炮声。第二件大事当然是去爷爷家拜年，还要说一句吉祥话。桌子上有糖果、饼干、花生糖......这些是必须的。客人来的时候，桌子上要放上家乡的茶水。
早上要吃饺子。奶奶说：“有一个饺子里有一枚硬币，谁要是吃到了，他这一年就会有好运。”我和爸爸都想吃到那个“特别”的饺子。可是后来我和爸爸都吃撑着了，还没吃到。最后是爷爷吃到了那个“特别”的饺子，我们全家人哈哈大笑。
安徽的春节篇十八
我们期待已久的大年三十终于到来了，全家人欢天喜地办好年货，期待着即将到来的大年三十。
一天晚上，我们早早的包好饺子。我的爸爸在一个饺子里还包了一枚一元的硬币，测试一下我们的运气。晚上八点，在开启的时刻，香喷喷的饺子问世了。我们一边吃着饺子，一边看着，在欢歌笑语中，我们吃的饱饱的。饺子们即将全军覆没，可是我们还是没有看到那个包有一元硬币的饺子，真扫兴。
我的爸爸夹起了一个饺子，没在嘴里没嚼多久，就吃出来了那枚硬币，简直让我佩服的五体投地。饺子吃完了，联欢晚会也演完了。新年的钟声也敲响了。家家户户都带着鞭炮和烟花到楼下去放。鞭炮的声音使我捂住双耳；在放烟花的同时我抬头仰望那天上的烟花，他们是多么得美丽，多么的'令人感叹啊！我看着这些飞向天空的烟花，心里快活了许多。
过去的2008年是令人神往的，即将到来的2009年更是令人期待的。我们在欢歌笑语中欢天喜地度过了又一个大年三十。
安徽的春节篇十九
我们期待已久的大年三十终于到来了，全家人欢天喜地办好年货，期待着即将到来的大年三十。
一天晚上，我们早早的包好饺子。我的爸爸在一个饺子里还包了一枚一元的硬币，测试一下我们的运气。晚上八点，在开启的时刻，香喷喷的饺子问世了。我们一边吃着饺子，一边看着，在欢歌笑语中，我们吃的饱饱的。饺子们即将全军覆没，可是我们还是没有看到那个包有一元硬币的饺子，真扫兴。
我的爸爸夹起了一个饺子，没在嘴里没嚼多久，就吃出来了那枚硬币，简直让我佩服的五体投地。饺子吃完了，联欢晚会也演完了。新年的钟声也敲响了。家家户户都带着鞭炮和烟花到楼下去放。鞭炮的声音使我捂住双耳；在放烟花的同时我抬头仰望那天上的烟花，他们是多么得美丽，多么的令人感叹啊！我看着这些飞向天空的烟花，心里快活了许多。
过去的xx年是令人神往的，即将到来的2009年更是令人期待的。我们在欢歌笑语中欢天喜地度过了又一个大年三十。
安徽的春节篇二十
黄山，一直都是驴友心中的“旅游胜地”，而且是人生必须去好几次的胜地。地处安徽的黄山与顺德的距离并不遥远，利用一个周五到周日的时间，就能潇洒地走个来回。既然推荐要去黄山数次，本次推荐的方式也比较独特，就是要“冬日登黄山，全靠一双脚”。
选择徒步登黄山，其中最大原因就是黄山的旅游要素很多，比如“四绝三瀑”等，还有极其丰富的动植物资源，这些只有步行才能尽可能饱览；而选择这个季节登山，主要冬季是黄山最美的时刻之一，比如黄山最出名的云海，其瑰丽壮观的“云海”以美、胜、奇、幻享誉古今，一年四季皆可观、尤以冬季景最佳。
登山：“渐入佳境”的艰险攀爬。
奇峰登云顶，雪凇映暖阳。冬日里登攀黄山，遇上徽州的初雪，银装素裹的山色，为奇美的黄山增一丝肃穆之意。
冬日登黄山，身未动之时，要先选好一条适合自己的登山之路。由于化雪之处湿滑，登山显得尤为要注意安全，而登黄山的起点，向来有前山、后山之分，尽管景致不一，但并不妨碍游人赏山观岳。
从慈光阁开始的前山路，是传统的攀山之道，国内有不少的游客，选择由此登山。尽管如此，这条路线的'体力消耗会比较大，一路的陡梯、险峻的山路，需要攀山者铆足劲攀足15公里方才登顶。尽管如此，由于前山美景“扎堆”，旅客攀登的同时可感受到“渐入佳境”之感。总之，前山适合体力较好的游客攀爬。
冬日登黄山，后山最适宜。由于这条线路坡度轻缓，可避免雪滑的危险，相较于前山路，登山者可省下一些气力。此外，如果午饭后登山，欲登黄山览次日日出，后山路则更是个明智之选，攀爬至光明顶的黄山酒店会更加方便。
赏景：当云海遇上雪色。
黄山海拔高，当从南涌来的充沛水汽碰撞上由北而来的凶猛寒流，此地的初雪总是先润泽黄山。而云海素来是黄山名景，冬日里的黄海，云海遇上白雪，观岳之余叹仙境。
从后山攀爬，从清幽的云谷寺拾级而上，到白鹅岭，经过始信峰到北海，到西海大峡谷至光明顶，一路可观赏始信峰、狮子峰、排云亭、西海大峡谷、飞来石及松谷庵……登上光明顶，便可享“一览众山小”的快感，翻腾的云海，错落的松林，宛如仙境。
如若在山顶酒店夜宿一晚，至清晨5时至6时，裹足暖衣可择光明顶等待日升，感受“万丈光芒耀雪凇”难得一见的景致。
峰回路转，从前山下山，可将天都峰尽收眼底，这是黄山最险峻山峰。此外，自然少不了黄山名景“迎客松”，俗话说“不到迎客松，白来一场空”，只有看过迎客松，阅过石上字，才算是真正地登过黄山。此外，还有西海、北海、一线天等景致，一路美不胜收。
雪日登黄山注意什么？
一般而言，12月开始，黄山就频有雪花“登场”，冬雪、雪凇、冰挂自然是珍贵的景致，但是在冬日攀登黄山要注意保暖、防滑等意外。
如果想看黄山雪景，不妨要提前关注黄山市的天气预报。在装备上，即便是一般的登山鞋，还要装上防滑鞋钉。此外，登山者穿着的冲锋衣内还应穿上保暖的内胆服，更能抵御雪天严寒的天气。值得注意的是，还要备上太阳眼镜，避免白雪的反光伤害双目。
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