方案是在解决问题或实现目标时提出的一种具体的操作方案。方案中的步骤应该具备合理性和可操作性。以下是一些成功企业采用的有效方案，希望能对您有所启发。
餐饮七夕营销活动方案篇一
活动地点：xxx餐厅。
活动宗旨：
1.利用七夕这一特殊日子，为顾客创造浪漫、温馨的用餐氛围；
2.通过丰富多样的餐饮优惠和特别活动，吸引更多顾客前来消费，增加餐厅的知名度和销量。
活动内容：
3.优惠活动：
f.情侣照片墙：为顾客提供情侣合影的机会，并在餐厅设置情侣照片墙，展示顾客的甜蜜瞬间。
活动预算：
活动物料准备费用：1000元；
特别菜品准备费用：2000元；
礼品赠送费用：1500元；
互动游戏奖品费用：1000元；
线上推广费用：3000元；
装饰费用：2000元；
其他费用：1000元。
总预算：10500元。
活动推广渠道：
1.餐厅官方微信公众号、微博等社交媒体平台；
2.周边小区宣传传单发放；
3.餐厅门口悬挂彩旗宣传；
4.活动现场设置海报、醒目标识；
5.口碑推荐和好评分享。
活动效果评估：
1.活动期间的顾客流量增加情况；
2.社交媒体平台关注和参与度；
3.客户满意度调查及顾客留存率。
通过本次七夕节餐饮营销活动，我们将为顾客带来浪漫的用餐体验，吸引更多顾客前来品尝我们的特色菜品并留下美好回忆。活动结束后，我们将进行效果评估并根据反馈意见做进一步的改进和提升。
餐饮七夕营销活动方案篇二
地点:美食广场、娱乐、百货。
活动内容:。
美食广场以妈妈菜、蜀道为主，娱乐以影院为主，百货以款台为主。
红包价值:100元、200元、50元、300元、500元、1000元。
隆益祥、龙头山烤肉单桌消费满49元送50元红包;消费满99元送100元。
火锅单人满29元送50元红包;49元送100元红包。
极度咖啡消费满69元送200元新年红包;满129元送300元新年红包。
妈妈菜、蜀道消费满50元收20元餐。
龙头山烤肉6选2:每天6款特价菜单桌可以选2道(菜品投量以菜单标准为主)。
兴隆小火锅:消费即送15元低值卷，同时送鲜榨果汁1杯(低值卷标明使用时间，果汁标明只能在品牌店消费才可使用)。
极度咖啡:做3款组合套餐，套餐形式咖啡店组织产品根据相应的套餐价格由消费者自由组合。
餐饮七夕营销活动方案篇三
凡是在端午节期间达到以下标准的都可以在本酒店申请亲友团购消费。
a、人数达到八人以上。
b、用餐人当中有假期回本地的火车票。
4、提前预购价。可以刺激消费者提前预定。
3.20端午节活动策划。
5.端午节营销策划方案。
餐饮七夕营销活动方案篇四
七夕节是中国传统的浪漫节日，餐饮行业可以抓住这个机会开展一系列营销活动来吸引顾客。以下是一个七夕节餐饮营销活动方案篇：
活动名称：七夕情人节限定套餐。
活动时间：20xx年8月7日-8月14日。
1.精心设计的七夕情侣套餐：推出多款七夕节主题套餐，包括浪漫餐桌布置、精美情侣装饰品等，让顾客在浪漫的氛围中享受美食。
2.情侣优惠活动：针对七夕节的情侣顾客，推出特殊优惠，如两人同行一人免费、情侣餐享受折扣等，吸引更多情侣前来用餐。
3.七夕主题甜点：推出七夕主题的甜点，如巧克力蛋糕、草莓奶昔等，吸引甜品爱好者和情侣顾客。
4.创意饮品推荐：推出特制七夕主题饮品，如玫瑰花茶、情人果汁等，让顾客在品尝美味的同时，感受浪漫的氛围。
5.七夕情侣互动游戏：在用餐过程中安排互动游戏，如亲吻传情、写情书等，增加顾客之间的互动和纪念价值。
1.社交媒体宣传：通过餐厅的官方社交媒体账号发布七夕节特别活动的宣传信息，如套餐详情、优惠信息等，并结合精心拍摄的照片和视频吸引顾客的关注和转发。
2.传统媒体宣传：在当地报纸、电视台等传统媒体上发布广告，宣传活动的时间、内容和特别优惠，吸引更多人的关注。
3.社区合作宣传：与周边商家建立合作关系，在周边地区进行传单派发、海报张贴等宣传活动，并针对周边居民提供特别优惠，吸引他们到餐厅用餐。
活动评估：
1.收集顾客反馈：在活动期间，通过顾客满意度调查表、意见箱等渠道收集顾客对活动的反馈和建议，用于后续改进。
2.销售额统计：对活动期间的销售额进行统计，比较活动前后的销售数据，评估活动效果。
3.新老顾客转化率分析：统计活动期间新顾客和老顾客的比例，评估活动对新顾客的吸引力和对老顾客的留存率。
通过以上方案，餐饮行业可以在七夕节期间开展多种营销活动，吸引更多顾客前来用餐，增加销售额，并提升顾客对餐厅的满意度和忠诚度。
餐饮七夕营销活动方案篇五
活动内容：
1.在七夕节期间，推出针对情侣的特别套餐，包括精选的浪漫爱心菜品、精致的餐具布置、浪漫的背景音乐等。
2.在预订套餐的情侣中，随机赠送一对精美的情侣杯或其他小礼品，以增加顾客的参与度和满意度。
3.推出特别的甜品或蛋糕，以及定制化的情侣饮品，让情侣们在享受美食的同时，感受到爱情的浪漫氛围。
4.在餐厅内设置专门的拍照区域，提供情侣们拍摄真爱瞬间的机会，同时鼓励他们分享照片到社交媒体上，增加品牌曝光度。
活动内容：
1.在七夕节当天，餐厅举办狂欢派对活动，邀请顾客一起过一个不一样的七夕节。
2.派对现场设置dj音乐、舞池、彩灯等元素，营造热闹欢快的氛围。
3.提供免费或优惠的酒水饮料，让顾客们在尽情狂欢的同时也可以享受美食。
4.设置游戏和活动环节，比如情侣整人游戏、故事分享等，增加互动性和趣味性，同时增加顾客的参与度和活跃度。
活动内容：
1.餐厅在七夕节当天举办浪漫晚宴活动，提供高档的餐饮服务和专业的服务团队，让顾客能够享受到尊贵的待遇。
2.提供精心挑选的美食菜单，以及搭配的红酒或香槟，带给顾客独特的尊贵享受。
3.在晚宴活动中，邀请知名情感专家或者音乐人演唱表演，为顾客们带来无尽的浪漫和温馨。
4.将餐厅的装饰布置成浪漫的氛围，如烛光、玫瑰花等，使顾客们可以在就餐的同时感受到爱情的浪漫气息。
活动内容：
1.在七夕节期间，将餐厅的菜单和装饰都围绕爱情主题来设计，如爱心图案的食物、浪漫的背景音乐、爱情灯光等。
2.推出情侣套餐或特别的主题菜品，让顾客们在用餐的同时感受到浪漫和爱情。
3.提供免费或优惠的卡拉ok或者电影票等活动，让顾客们可以在用餐之余还能享受到其他的娱乐活动。
4.邀请情侣们参与一些有趣的互动游戏，增加顾客的参与度和娱乐性。
餐饮七夕营销活动方案篇六
活动结束后，通过数据分析等一系列操作，我们核心是要对这个活动进行优化，比如哪些渠道宣传效果好，哪些差，分析出来我们就知道下次活动重点资源投入应该在哪个方向，包括促销话术的优化，门店配货的优化，出品优化，包括方案设计的优化，等等等等，计划中每个环节都不会是完美的，都是通过优化逐渐完美。
一、免费的价值。
现在很多行业都在做免费体验，免费退换等服务，大概只有餐饮行业还一直在奉行着“天下没有免费的午餐”的古老理念。很多准备开店的老板对自己的产品信心满满，却发愁怎么找到顾客。其实免费就是最好的宣传，如果对自己的产品有足够信心，你还怕顾客下次不会再来吗，目前有很多餐厅开业推出免费产品。
二、核心菜品免费、其他菜品收费。
这个模式其实目前有很多做火锅和串串的都在用，也就是所谓的锅底免费，菜品收费。还有很多卖炒菜米饭的，打着米饭管饱的旗号，其实也是核心产品免费，菜品收费。这种模式会给人一种占便宜的感觉，如果用好了就能起到促进生意的作用。
三、免费菜品带动收费菜品。
从店里选两样利润大，味道过得去的，但不是最好的菜品，一般凉菜较多，让顾客觉得到你店里用餐总能“捞到便宜”。
四、推出主打菜品。
餐饮店必须要有主打菜品，这个主打菜品定价要低点但是要有利润，味道要好，把这个主打菜品打造成进店必点的菜品。
五、特色菜品。
除了要有主打菜，还要有特色菜是餐馆不可缺少的营销项目之一，如何去做?
(1)设立五大特色菜，以成本价出售。
(2)菜品推荐，在店口设展示牌，上面展示顾客点餐最多的5到10道菜品。
六、幸运顾客可以免单。
比如在店里每天抽取幸运座位，坐到指定位置的顾客可享受免单或者免费赠品的优惠。
再比如每天制定一个幸运单号，点到这个单号的顾客也可享受免单或者免费赠品的优惠。
再比如每天前多少名顾客可享受相应的优惠。
七、在特定的时间内免费。
比如在每天指定的时间段就餐可以享受优惠或折扣。
顾客生日当天就餐可享受免费或优惠。
特定的节日也可以对相应的人群搞相应的优惠活动，比如六一当天三人同行儿童免费，教师节老师免费等等。
八、利用网络媒体宣传。
1、新开店的餐饮店如果顾客微信朋友圈转发可以5折优惠。
2、美团团购来的顾客在评论上多多赞赏，可以给予9折优惠。
3、如果来的顾客有网络红人，顾客在自己的抖音或者快手平台上发段视频，可以给予免单。
4、餐饮店主自己要运作媒体平台，例如抖音，想一些创意内容拍摄段视频上传。
5、建立顾客微信群，发的内容包括：每天采购的视频、推出活动的详细、每天的销售额、每天的客流量等等对自己餐饮店有益的事情。
九、可以用一些套路——雇人排队。
很多消费者去美食街或者商场吃饭的时候，看见多人排队的店，他们会觉得，这么多人选择，一定不会太差，于是，他们会很不犹豫的选择多人排队的那家店。
十、定价——数字游戏。
很多餐饮店的价格都不会定位整数，我们会看到很多价格为9.9的商品，9.99元和10元，看起来区别只有一分钱，给人的感觉前者更亲民，会让消费者觉得产品的价格只有1位数，这是非常经典定价策略。
十一、商品组合。
套餐一起点只需要19元。
你就会觉得，只要花2.5元就能吃一个薯条，是不是觉得特别划算?
二、诱人的高颜值。
如今单纯的味道好已经不能满足消费者对饮食的追求，“高颜值”成为这批年轻人衡量一家店优劣的重要标准之一。而且比较上镜，满足当代人拍照发朋友圈的需求。
除了高颜值的菜品、环境还有要高颜值的服务员，很多人会冲着店内的美女帅哥去消费，这让我想到了豆腐西施，很多人去买豆腐可是冲着西施的美貌去的，豆腐西施应该是利用人性做营销的鼻祖了。
十三、办理会员卡的妙招。
想要黏住顾客，就得让顾客充值。
如何让顾客充值呢?
如果顾客吃了100多，就告诉他充500就能免这一单，这样他就会充值了。其实就是充值500元送100元，把意思换一个方式表达就给人不一样的理解。
十四、会员的特权。
每月有福利，每月都有会员特价菜。
这样既可以群发短信召回，又可以让新客办理会员卡。
十五、积分可办会员卡的妙招。
消费了就攒积分，一元对应一个积分。
拉人可以多获得积分，每个人积20分。
于是当顾客不知不觉的攒下积分...
然后告诉顾客积分可以当钱用，当然前提是要办卡存在卡里。
十六、将顾客发展成股东。
1、针对那些充值充的很多的老顾客，可以让他们多充几千，然后每年拿到n%的饭店分红...并且上股东墙..
2、顾客只要缴纳一定金额，就可以成为店内股东，不仅在消费时可以享受股东专有的折扣，如果介绍朋友过来吃饭还可以拿到相应的销售提成，月底还可以享受利润分红。
将本文的word文档下载到电脑，方便收藏和打印。
餐饮七夕营销活动方案篇七
活动地点：xx餐厅。
活动内容：
1.餐厅装饰：将餐厅布置成浪漫温馨的氛围，例如悬挂红色气球、布置七夕主题花束等。在每张桌子上放置七夕节特色餐具，并播放浪漫音乐。
2.情人套餐：推出专属情侣套餐，包括浪漫前菜、精致主菜、七夕特色甜品，以及红酒或香槟。套餐菜品选用精选食材，色香味俱佳，符合七夕节的浪漫氛围。
3.创意菜品：推出一些与七夕节相关的创意菜品，例如以七夕传说为灵感制作的菜品、草莓巧克力蛋糕等。这些特色菜品能够吸引顾客的眼球，增加餐厅的知名度。
4.实施预定：为了更好地服务顾客，餐厅可以提前开通预定通道，限定七夕节特别套餐的预定。通过预定的方式让顾客提前了解活动详情，并为他们提供更好的就餐体验。
5.礼品赠送：顾客在当日就餐，将获得精美小礼品一份，例如精美的手工巧克力、浪漫的七夕卡片等。这些小礼品既能增加顾客的购买满足感，也能增加顾客对餐厅的好感度。
6.营销宣传：通过线上线下多渠道进行宣传，包括社交媒体、餐厅官网、邮件营销等。宣传中可以突出七夕节的浪漫氛围，提及特色菜品和礼品赠送，吸引顾客的关注与参与。
7.周边合作：与酒店、花店等周边商家合作，进行联合促销活动。例如顾客在餐厅用餐后，可以获得购买酒店特价房券或花店优惠券的活动参与资格，增加消费者的参与度。
活动效果评估：
1.通过销售数据统计参与活动的顾客数量和销售额，进一步评估活动的效果。
2.提供顾客满意度调查问卷，了解顾客对活动的评价和意见，为后续活动改进提供参考。
3.监听社交媒体的反馈和口碑，了解顾客对活动的反应和评价，判断活动是否达到预期效果。
通过以上的七夕节餐饮营销活动方案，可以吸引更多的顾客到店用餐，并加强餐厅与顾客之间的互动和联系。提供浪漫的就餐氛围和特色菜品，将为顾客创造一个难忘的七夕节美食体验。同时，借助宣传和合作，提高餐厅的品牌知名度，并增加顾客流量和销售额。
餐饮七夕营销活动方案篇八
稻香湖景酒店在端午节来临之际，特推出了以下优惠活动：
客房优惠活动：
五星区特惠客房：400元/间夜。
四星区特惠客房：350元/间夜。
三餐赠送稻香湖小枣糯米棕。
餐厅售卖稻香湖纯手工自制糯米棕(香甜蜜枣棕、广式枧水莲蓉棕、瑶柱蛋黄棕、咸香鲜肉粽)。
店外优惠活动：
赠送凤凰岭自然风景区5折优惠券。
赠送西山樱桃节采摘9.5折优惠券。
地址：xxxxxx。
餐饮七夕营销活动方案篇九
三、活动目的：提升餐厅知名度，吸引新顾客，增加消费者忠诚度。
四、活动内容：
1.创意菜单设计：推出七夕特别菜单，以浪漫爱情为主题，菜品名称与情侣之间的爱情故事相呼应，寓意深厚。菜单设计精美，突显浪漫，吸引消费者品尝。
2.情侣套餐：推出浪漫情侣套餐，包括两道主菜、一份甜品和两杯饮料。以可爱的心形装饰点缀菜品，营造浓郁的七夕节氛围。
3.主题装饰：在餐厅内外进行七夕节主题装饰，如爱心气球、灯笼等，营造浪漫的氛围，吸引消费者。
4.情人表演：安排小型舞台，邀请专业歌手或表演者现场演唱浪漫的爱情歌曲，或邀请情侣现场表演节目。使顾客在享受美食的同时，感受到浓厚的情感氛围。
5.七夕互动游戏：推出特别的七夕互动游戏，如猜灯谜、情侣配对等，增加顾客的参与度和活动趣味性。
6.优惠活动：推出七夕节优惠活动，如消费满一定金额送七夕礼品、七夕特别优惠套餐等，增加顾客消费意愿。
五、宣传推广：
1.社交媒体宣传：在微博、微信等社交媒体平台发布活动海报、菜单介绍等，邀请粉丝转发、评论，增加曝光度。
2.门店宣传物料：制作海报、宣传单页，放置在餐厅门店内外，吸引顾客关注。
3.合作推广：与当地婚庆公司、花店等进行合作，互相宣传，提高知名度。
4.口碑营销：邀请一些影响力较大的博主或美食家前来品尝并发布推荐文章，提高餐厅的口碑。
六、预期效果：
1.吸引新顾客：通过丰富多样的活动内容和创意菜单设计，吸引新顾客光顾，增加客流量。
2.提升知名度：通过宣传推广，提升餐厅知名度和品牌形象。
3.增加消费者忠诚度：借助浪漫的氛围和七夕活动，增加消费者对餐厅的好感和忠诚度。
4.销售额提升：通过优惠活动和特别套餐的推出，增加消费者消费意愿，提高销售额。
综上所述，通过七夕节餐饮营销活动的策划与实施，可以提升餐厅的知名度，吸引新顾客，增加消费者忠诚度，并达到增加销售额的预期效果。
餐饮七夕营销活动方案篇十
活动地点：餐饮店。
目标受众：情侣、夫妻、恋人、朋友等。
1.活动背景：
七夕节被传统上视为情人节，是中国古老的民族节日之一，也是表达爱意和情感的重要节日。为了庆祝这一特殊的节日，我们餐饮店特别推出情人节特别套餐，为顾客提供浪漫的用餐体验。
2.活动内容：
（1）特别套餐设计：
根据喜欢的口味和菜品偏好，我们为情侣设计了一份精心准备的套餐菜单。套餐包括主菜、配菜、饮品和甜点，以及特别定制的情人节礼物。
（2）浪漫就餐环境：
我们会在餐厅内打造浪漫的氛围，例如点缀餐桌上的精美花艺、布置浪漫的灯光等，以增加情侣们的用餐体验。
（3）情侣互动游戏：
为了增加活动的趣味和互动性，我们还将组织一些有趣的互动游戏，例如情人扑克牌匹配、情侣猜谜语等，给情侣们带来更多欢乐和回忆。
（4）独家优惠：
在活动期间，参与情人节特别套餐的情侣将享受独家优惠，例如9折优惠、免费赠送小礼品等，以回馈顾客的支持和厚爱。
3.活动推广：
（1）线下宣传：
通过在餐饮店附近张贴宣传海报，将活动信息传达给过往顾客，吸引他们前来参加活动。
（2）社交媒体推广：
通过餐饮店的官方微博、微信公众号等社交媒体平台宣传活动信息，与粉丝互动，扩大活动的影响力和知名度。
（3）口碑营销：
提供优质的服务和美味的菜品，让顾客在活动中感受到店家的诚意和用心。通过积极的口碑传播，吸引更多顾客前来参加活动。
4.活动效果评估：
（1）顾客满意度调查：
通过活动后对顾客进行满意度调查，了解他们对活动的评价和意见，以便我们能够更好地优化和改进活动。
（2）销售额统计：
活动结束后，对活动期间的销售额进行统计和分析，评估营销活动的效果和收益。
（3）口碑传播效果：
通过社交媒体等渠道收集顾客的口碑评价，了解活动的传播效果和受众的反馈。
通过以上的餐饮营销活动方案，我们将为顾客提供一个浪漫难忘的情人节用餐体验，吸引更多顾客前来消费，并提升我们餐饮店的形象和知名度。
餐饮七夕营销活动方案篇十一
中国辛勤的劳动人民，在数千年的饮食文化的探索和发展中，逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等个大菜系和具有属地方特色的食品。北京烤鸭，是北京名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。xx烤鸭是现代烤鸭师秉承传统烤鸭工艺研发出的新派烤鸭，烤鸭表面色泽金黄油亮，外酥香而里肉嫩，别有一种特殊的鲜美味道，是烤鸭中的极品。
当今的xx餐饮业，发展趋势可概括为：发展十分迅速，规模不断扩大，市场不断繁荣。然而，繁荣的同时意味着竞争的加剧，总有餐饮店铺倒下，又有新的店铺站起来，但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。作为新派烤鸭在宣化餐饮业的代表，“xx烤鸭”应成为响当当的招牌。
餐饮七夕营销活动方案篇十二
主题餐厅，顾名思义，即围绕特定的主题经营的餐厅。主题餐厅的营业模式主要针对团购餐，以包场的形式对外营销（节假日聚会，纪念日庆典，同乡会，公司聚餐，家庭聚会等）。
主题餐厅的核心为“客户的需求”，我们根据不同的主题，预备相应的现场环境布置方案，同时，预备几套服务员服务方案，不同的主题，我们现场有不同的环境变化，不同的主题，我们有不同的问候和服务内容。
主题的精髓为制造特定的文化氛围和服务特色来吸引相应的特定客户群。
目前很多主题餐厅，但是，他们都是打造自己的主题，让顾客来体验和适应，而我们，却以顾客的主题需要而灵活变动主题，可以简单的理解为：“我们的主题是没有主题，您需要的主题就是我们的主题”。
1）现场布置。
根据不同的主题，进行现场的布置，同时，兼顾布置物料的兼容性，很多物料可以在众多主题聚会中使用，避免了浪费，如：花篮、条幅、灯笼、墙体装饰画等。然后，在设计几款特色主题的特殊装饰物，如父母生日宴会，背景的条幅上写着宴会的主题，并属上寿星的姓名，现场铺设一块地红毯，并放置一个拱形花门，背景墙上挂着全家福的温馨照片，电视里面循环播放着喜庆祝福的轻音乐等，总之，整体的环境首先要打造与主题相呼应的氛围，最重要的一点是，让与会的人都能感受到我们今天所有服务人员只为他们服务，不接待其他客人的尊贵与档次。
2）其他服务。
无论是什么主题的聚会，我们都提供免费照相、录像的服务，并根据与会人数的数量，按量刻录成dvd光盘，赠送给所有到场的亲朋，作为留念。除了aa制的消费形式之外，会有很多主人请客的宴会，这个时候，我们会恰当的为宴会的主体人物赠送相应的礼物，如生日蛋糕、鲜花等。
3）辅助功能。
我们设计了田园风格的休息区，供客人临时休息使用，休息区内，布置了签字墙，采用即时贴的形式，鼓励客人签名留言，一方面是留下此刻美好的回忆，另一方面传递自己的信息，获得更多的交友、商务、联谊的机会，而对于我们来说，这不仅仅是餐厅与顾客互动的一面墙，更是我们掌握顾客信息的平台，在这里，我们很容易获得客户的基本信息，建立顾客数据库，同时，又可以及时的接收到顾客对餐厅服务的建议和意见。
4）人性化服务。
5）特色菜系。
我们打造的主题餐厅，主要是向顾客传输一种“全新的餐饮服务，全新的用餐体验”，用特色的服务和人性化来完成我们的销售，而不是以特色菜肴来做营销重点，因此，对菜系的要求不是很高，当然，这并不代表我们可以偷工减料或者不注重菜品本身的色香味，我们在保证大众菜质量的同时，还要推出几款不同主题的“主题菜”，比如生日宴会推出一款“福如东海、寿比南山”，结婚纪念推出一款“百年好合、永结同心”，同乡会推出一款“同乡挚友、情意浓浓”等菜品，主题菜的开发，厨师自会有创意，其目的不是菜本身的搭配，而是菜。
餐饮七夕营销活动方案篇十三
1、“微笑服务”
在活动期间，所以员工一律微笑服务，细致耐心，让顾客乘兴而来满意而归，提高顾客的感觉消费价值。具体实施如下：
x月x日前召开动员大会，x日――x日服务员之间开展“服务大比武”，在大厅设一个专门的版面，每日评出“当日服务之星”，并给予物质奖励。
2、特价。
（1）每日推出一道特价菜，日不重样。
（2）随顾客所点菜品加赠部分菜品，如消费100元送两份小菜；200元以上，加赠2道凉菜；500元以上，加赠4道凉菜等。
（3）打折，这是一个迅速提高消费的法宝，建议适当打折刺激消费。
内部营销是一项管理战略，核心是发展员工的顾客意识，再把产品和服务推向外部市场前，现对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息，利用有效的激励手段。
1、在全体员工内部加强温情管理，要求每一个员工将所面对的其他员工视为自己的顾客，像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中，将内部员工营销固定下来。
2、征文比赛。
内部员工征文：《我的选择――xx》（所有员工都写，洗浴、餐饮各写个的。目的是培育员工热爱“xx”的情感，让大家同心合力，共同创造“新xx”！）。
要求：
（1）题材围绕xx酒楼、xx洗浴所发生的事情，可以是工作经历、感想、寄语等。
（2）体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。
（3）截止日期为x月x日。
鼓励全体员工积极投稿。本次征文活动评出一等奖1名，奖金200元；二等奖2名，奖金100元；三等奖5名，奖金50元。并进行集中展出。
3、成本节约比赛。
通过系列活动，对内部员工再教育，提供其的积极性。
1、在推特色餐饮的同时，推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侣套餐可推出38元、48元、58元等（对餐饮不明，仅供参考）。
2、绿色家宴：随着生活水平的提高，人们的饮食已不仅仅是为了解决温饱，而是吃“绿色”，吃“健康”。绿色家宴的推出，无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上，力推生鲜类绿色食品；烹饪方式上结合现代人的消费时尚，使菜肴风味化、营养化；在家宴的菜谱上，注重菜肴的营养搭配，平衡膳食，满足人们的健康要求。强烈建议厨房推出！
向消费者宣传“xx”的企业文化，增强东方企业在目标消费群中的影响力。
在公交车身制作xx酒楼的环境图片，烤鸭的制作流程图和酒店的精神口号（xx鸭王酒楼提醒您：关注饮食健康），让顾客把“吃”当作一种享受，使顾客乐而忘返。
餐饮七夕营销活动方案篇十四
这类人群的聚餐特点可以概括为两种，一种是为浓浓的乡情，包括同窗之情，一种为现实的利益，希望借助这个没有隔膜和距离的平台，提升自己在社会上、工作上的收益。但是，无论他是哪种人，他都有这个消费需求，并且，此类聚会的消费方式，依然以aa制居多。只要在营销上针对在群里比较有权威的人士，发动、组织，还是比较容易实施的。
餐饮七夕营销活动方案篇十五
农历八月十五日，是我国传统的中秋节，也是我国仅次于春节的第二大传统节日。
八月十五恰在秋季的中间，故谓之中秋节。我国古历法把处在秋季中间的八月，称谓“仲秋”，所以中秋节又叫“仲秋节”。
中秋佳节历来是餐厅酒店做促销的大好时节，也是刺激消费者，拉动消费的最好机会，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。
餐饮七夕营销活动方案篇十六
菊品为尚，情浓重阳;礼敬老人，温馨健康。
3、在餐厅内悬挂张贴重阳节主题旗帜、画册等;。
4、在餐厅各楼层显眼位置摆放不同品种的名贵菊花，供餐厅顾客观赏。
活动一。
餐厅在重阳节营销活动期间，推出适合老年人口味的菜点，时逢秋季养生的好时机，餐厅推出了养生佳品及各色重阳套餐。
活动二。
1、重阳节当天向60岁以上用餐的老人赠送养身滋补汤一份。
2、当天过生日的宾客凭生日蛋糕或本人有效证件可获赠长寿面一份。
活动三。
举办“百叟宴”。凡年满60岁以上(凭有效证件)的老年人可享受每位99元的“九九重阳优惠套餐”(仅限100人)，额满为止。席间，有民乐、变脸、舞狮子等表演助兴。
活动四重阳节特价酬宾。
保健酒类、保健品类。
保健食品类。
其它老年用品等。
1、报纸广告：在重阳节前的周四《晚报》发表重阳节营销活动内容，以彩板见报;。
2、网络广告：在大众点评网、饭统网、中国吃网等餐饮网络平台上发布重阳节营销活动信息。
餐饮七夕营销活动方案篇十七
清明节是我国的传统节日，清风吹柳絮，清明节来到，万物凋零的寒冬就过去了，风和日丽的春天真正的开始了。随着清明节临近，清明节经济正慢慢的火热起来，其3天小长假必将引起短线旅游、消费的小高潮。以“旅游、休闲”为由头，推出多款清明节假日的组合产品，以此拉动xx温泉市场的消费欲望，增加酒店温泉客流量及客房入住率。
餐饮七夕营销活动方案篇十八
随着市场经济的发展，各行各业的竞争变得异常激烈，营销观念也从原来的以自我为中心的产品观念、生产观念和推销观念，逐渐发展成为以客户需求为主要要求的市场营销观念。餐饮业奋斗的最终目标可以概括为一句话：创造增加并保留住客源。
酒店餐厅的设计和策划，酒店可以在店徽的设计，餐厅的装修格调、家具、布局、彩色灯饰等下功夫，使之起到促销的功能，如可以营造傣族风格的竹楼餐厅；三十年代旧上海的餐馆；富有浪漫、高雅艺术气息的西餐牛扒店；清宫服饰等面貌出现的中餐厅；以蒙古包、小方桌、花地毯作为主题形象；餐厅内到处可见的红、白、绿三种鲜艳国旗色的意式餐厅；中茶的川味餐厅等形象营销成功的例子。
随着社会的进步，人们的物质需求和精神需求都在向高层次的方向发展，具体到消费，也充分体现出这种多元化特点。不同层次，不同消费心理和消费习惯的客人，他们的消费标准及对酒店提供的服务是有区别的。这种要求服务人员既要按规定服务方式和服务规范进行服务，又要为客人提供更加有针对性的服务，这样才能满足客人极端个性化的心理需求，如：在一家餐厅就餐，服务人员会针对客人的爱好就餐人数来帮助客人点菜；同时根据客人菜品消费的档次高低来推荐酒水；在席间非常讲究上菜的时机和火候，注意服务细节；结账时快速准确，让客人既体会到热情服务，又深刻感受到酒店的良苦用心和默默关怀，这样怎能不让客人感动呢？现代营销学有一句非常通俗的话“营销不仅是让客人满意，更重要的是让客人感动”只有这样，客人才会变成“回头客”。
微笑服务是员工最基础的服务礼节和服务规范。微笑是一种待客态度，是产品，更是有效的营销手段。在酒店业最流传着这样的一句话：菜品不足服务补，服务不足态度补。这里的态度就是要求微笑服务。微笑服务本质上有两个含义：微笑服务即代表了酒店对客人热情欢迎的态度，又代表了服务人员对自身职业的高度的荣誉感和责任心。只有管理者为员工创造一个温暖、和谐、向上的环境，员工才会有发自内心的微笑。同时还要培养员工的“敬业乐业”精神。
酒店销售时有“80/20法则”，即80%的营业额是来自于其中20%的忠实顾客群的重复购买或消费，而其他20%的营业额才来自于那些80%的游离顾客。因此我们应大力发展忠实客户群，即推行会员制，发放贵宾卡：
2）凡在我酒店预存现金x元以上即可获赠充值会员卡。会员除享受与vip客人相同的优惠条件外还可享受每月为会员推出的打折、优惠、赠送菜肴、时尚礼品等活动。
开业后十天或一月内推出凡入住本酒店都可享受5折优惠并获赠时尚礼品等优惠活动，就餐享受8折或赠菜一道。
每月评出客房及餐厅消费前十名，给予赠送礼品、合理返利或本酒店客房全额免费消费券。礼品及赠券可为其消费金额的%左右，全额消费可为其消费金额的%左右。如无贵宾卡可免费赠送，在以后消费时享受优惠。
将本文的word文档下载到电脑，方便收藏和打印。
餐饮七夕营销活动方案篇十九
根据以上消费者及市场分析，同时，结合我们宾馆餐厅的现状以及存在的劣势分析，我们可以得到一个相对比较明确的反馈，宾馆餐厅不适合做大众餐厅，因为不具备接待零散顾客的竞争优势。因此，本案针对集团整体的营销思路，设计了宾馆餐厅的营销方向以及发展的规划。
餐饮七夕营销活动方案篇二十
经营酒楼的人，一般都希望顾客喝的酒越多越好，这样老板赚的钱也越多。但在德国有一家叫“凯伦”的酒店，却在经营法则中明确表示绝不让顾客醉酒。
这家酒店供应的各种美酒也都是经过特殊处理，虽然酒香浓郁，但所含酒精度很低，顾客即使开怀畅饮，也不易喝醉，因此吸引了大批顾客。
许多顾客都是好奇而来，尽兴而归，而且回头率相当高。特别是那些厌恶丈夫酗酒的妻子，更是喜欢这家酒店，有的还经常陪着丈夫来就餐。
餐饮七夕营销活动方案篇二十一
凡是在端午节期间达到以下标准的都可以在本酒店申请亲友团购消费。
a、人数达到八人以上。
b、用餐人当中有假期回本地的火车票。
4、提前预购价。可以刺激消费者提前预定。
3.2014年端午节活动策划。
5.端午节营销策划方案。
餐饮七夕营销活动方案篇二十二
父亲节当天，在西餐消费的男士可获赠滋补炖品（清汤辽参）一盅和健身中心体验券一张。70岁以上的男仕享用自助餐5折优惠。四人用餐一人免费。
母亲节可以送康乃馨，可以买化妆品，买漂亮礼物……可是父亲节，送父亲什么呢？父亲节礼物，一定难坏了很多人。其实，不一定要送父亲礼物，可以在父亲节请父亲吃一顿大餐，用美食来表达对父亲默默地爱！
活动时间：父亲节当天。
午餐自助餐：11：30―――13：30rmb88/位。
晚餐自助餐：18：00―21：00rmb98元/位。
地点：酒店1楼西餐厅。
【本文地址：http://www.xuefen.com.cn/zuowen/18354848.html】
