餐饮六一儿童节营销活动方案(汇总22篇)

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餐饮六一儿童节营销活动方案(汇总22篇)
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方案的成功与否还与执行者的能力和态度密切相关。合理设置方案的步骤和时间节点,以确保每一步都能够顺利进行。方案的制定不是一成不变的,需要随时调整和优化,以适应不断变化的环境和需求。

餐饮六一儿童节营销活动方案篇一

一、订购康乃馨:

大店可订购300—500支;细店可订购100—200支;在母亲节当晚饭市由咨客派发。

二、场地布置:

以温馨的粉红色的汽球为主,有条件的再配以粉红色的薄纱。汽球用来布置大厅,及做成心形或拱形汽球柱放在店的正门口,薄纱用来布置上落楼梯的扶手。

三、母亲节特惠菜式或海鲜:

可选一至两款菜式或海鲜在母亲节当晚饭市以优惠的价格推出。

四、母亲节爱心套餐:

可以做两至三款母亲节爱心套餐,价格分店可根据自己的具体情况而定,菜式以健康,营养,并可护肤养颜为主。

五、母亲节爱心蛋糕:

大店可设定在母亲节当晚饭市消费388元以上,可获赠爱心蛋糕一个;细店可设定在母亲节当晚饭市消费288元以上,可获赠爱心蛋糕一个。当然消费价格分店亦可由自己定,以上价格仅供参考。

六、有条件的分店,可设抽奖活动。

具体抽奖细则分店自己定。

餐饮六一儿童节营销活动方案篇二

以2019年的儿童节为契机,密切门店与新老顾客之间的关系,树立品牌口碑,增强顾客对于餐厅的认同,为门店积累客源。

健康成长快乐童年。

6月1日(星期x)。

各门店。

凡来店就餐的小朋友均凡来店就餐的小朋友均凡来店就餐的小朋友均凡来店就餐的小朋友均赠送卡通气球赠送卡通气球赠送卡通气球赠送卡通气球一个。

注明:直营门店由物流部统一配送。外阜直营门店自行购买,其它加盟店可自行参考。

1、群发短信促销。

2、门店led字幕支持,门店led字幕:祝全市小朋友儿童节快乐,健康成长,有个快乐童年!

3、各联盟商户网站支持。

4、公司网站、微博支持。

餐饮六一儿童节营销活动方案篇三

六一国际儿童节儿童是重要的消费群体,在儿童身上有很大的消费潜力,父母的很多消费都是围绕儿童展开,因此,我们要借助2019年的六一进行促销活动,让小朋友们度过一个快乐而有意义的节日,充分的调动起消费者的积极性,吸引更多的家庭来勇丽餐饮消费。经管理公司研究决定,拟儿童节活动策划方案如下:

1、丰富节日的欢乐氛围,刺激亲情消费;

2、增加企业在消费者心目中的美誉度,培养潜在客户群,增加营业创收。

6月1日--6月3日。

六一欢乐童年,尽在xx餐饮。

xx美食城、xx美食海鲜城、xx美食海鲜广场、xx春天餐厅。

1、各店大门用缤纷多彩的气球就行装饰,以体现欢乐缤纷的气氛;

2、大厅柱子也适当的用气球进行点缀,让孩子们在欢乐的天地、缤纷的美食世界中度过一个快乐难忘的“六一”儿童节。

1、厨政部在儿童节当天推出几款儿童套餐、亲情套餐,菜品要求新颖,面点部推出几款蛋糕,如心形蛋糕、五颜六色的蛋糕等,从而吸引小朋友的眼球。

2、活动期间对来店消费的低龄顾客赠送小蛋糕一个,各店自己准备。口味、大小、样式(动物形、心形、圆形)、材料(奶油、巧克力)由厨政部统一安排(成本不超出2.8元/个)。

3、活动期间到店内消费的客人,单桌消费满800元可获赠免费全家福(8寸塑封)一张,各店做好登记,财务备存。

4、凡活动期间在店消费的小朋友(12岁以下)可以参加才艺展示活动,各店在六一节当天准备音箱设备,简易舞台等,邀请或小朋友自愿报名,才艺不限,增加店内欢乐气氛,营造最佳消费环境!

5、各店悬挂儿童节条幅:六一欢乐童年,勇丽精彩无限!

6、企划部统一利用短信平台给客户发送儿童节短信:六一欢乐童年,勇丽精彩无限!勇丽餐饮推出儿童亲子套餐,欢迎来店品尝。六一来店消费的小朋友,还可参加才艺比赛,赶快行动吧!

2、管理公司企划部于6月1日统一为各店客户发送六一儿童节活动短信:六一欢乐童年,勇丽精彩无限!勇丽餐饮推出儿童亲子套餐,欢迎来店品尝。六一来店消费的小朋友,还可参加才艺比赛,赶快行动吧!

3、各店营业部做好大门口及大厅的节日装饰。

1、活动期间店内人员主推儿童节儿童套餐或亲情套餐;

2、各店装饰用气球的申购单,要提前上报公司总办。

4、各店活动期间充分做好拍照、洗照工作,增加创收点;

5、积分卡活动、赠券活动与此活动同时进行。

餐饮六一儿童节营销活动方案篇四

xx年x月x日。

大操场。

通过开展亲子游戏,加强家长与子女之间的情感交流,增加老师与家长之间的沟通机会。通过体育活动,培养幼儿与父母或同伴共同克服困难夺得胜利的精神。培养幼儿参加体育活动的兴趣,亲身体验体育活动的魅力。

1.通知父母来园参加亲子活动。

2.准备游戏需要的材料。

3.布置活动场地。

4.奖品。

活动流程:

(一)、运动员入场仪式放《运动员进行曲》。

(二)、幼儿教师致欢迎词。

(三)、领导讲话。

(四)、主持人讲注意事项。

(1)、请您在活动中看好您的宝宝,以免其受到伤害。

(2)、请在活动过程中遵守活动规则。

(3)、在活动中请勿拥挤。

(4)、在活动中表现棒的小朋友可以获得我们的小礼品哦!

(五)、主持人介绍亲子活动项目。

活动一:

1、游戏名称:《春种秋收》。

2、游戏准备:小号呼啦圈、盆、沙包。

3、参加人员:幼儿、爸爸或妈妈。

4、游戏玩法:家长站在跑道起始点,端盆把盆中沙包放入指定圈中,到达终点后幼儿接力把圈中沙包收回。家长必须按顺序把沙包准确放入圈中,每个圆圈放一个沙包,幼儿必须把所有的.沙包都捡回去。

活动二:

1、游戏名称:铺地砖。

2、游戏准备:呼啦圈。

3、参加人员:幼儿、爸爸或妈妈。

4、游戏玩法:跑道上准备两个呼啦圈,游戏开始幼儿跳入第一个呼啦圈内,由脚下到头顶把呼啦圈取出交给家长,再跳入第二个呼啦圈,同时家长把前一个呼啦圈放到幼儿前面供其使用,依此类推。

活动三:

1、游戏名称:亲子双人跑。(两人三足走)。

2、游戏准备:绳。

3、参加人员:幼儿、爸爸或妈妈。

4、游戏玩法:把小朋友与家长相邻的脚绑在一起,当口哨响起时一起向前方走直到拿到前方的小红旗才可往回走,哪队先返回起点处为胜出者。

活动四:

1、游戏名称:夹球赛。

2、游戏准备:小木棒篮球。

3、参加人员:幼儿、爸爸或妈妈。

4、游戏玩法:家长从起点双腿夹球蹦到终点,再和幼儿用两根小木棒夹球回到起点。用小木棒夹球时不得用小木棒托着球跑。

活动五:

1、游戏名称:亲子心连心。

2、游戏准备:卡片。

3、参加人员:幼儿、家长。

4、游戏玩法:家长与裁判对面站,幼儿站在裁判身后边,裁判出示卡片,家长用肢体行为描述卡片内容,幼儿猜。

(六)、活动开始。

(七)、颁奖。

(八)、育儿讲座(幼儿教师)。

(九)、活动结束。

餐饮六一儿童节营销活动方案篇五

说明:为调动老师的积极性,增强荣誉感,特制定本标准进行评比,请本着公平、公正的原则,做好本次评选。总分100分:

一、表演状态(40分)。

二、节目内容取材(20分)三、节目表演(30分)四、节目整体感觉(10分)。

餐饮六一儿童节营销活动方案篇六

因2019年六一儿童节为星期x,孩子们在这一天均上午上课,下午参加学校组织的活动,故应较少有父母带孩子们来酒店消费。故建议今年的儿童节计划针对成年人做一个七、八十年代的儿童电影及游戏的回顾展,以唤起来店消费的成年人对自己童年的美好回忆。

2019年x月x日(星期x)。

(一)菜品方面。

由膳食部推出“健康宝贝系列菜品”,推出数款适合不同年龄的婴幼儿食用的食品(当日不另外设置展台,由厨房给点菜员做培训,在点菜时重点推荐)。

(二)当日用餐时菜品赠送(由餐厅及厨房负责安排)。

1.当日在酒店中餐区域消费的儿童,每人可获赠精致冰淇淋一份。

2.当日在西餐厅用餐的儿童1.0--1.4米之间均可享受儿童票价。另每位儿童赠送精美波板糖一支(x元/支左右)。

注:酒店正常收费应是1.0--1.2米之间儿童才可以享受儿童票价。

(三)氛围营造活动。

1.七、八十年代时的孩子们都在玩些什么?

中午在客房前区(礼宾台前)摆玩具展台:

6月1日10:00在客房前区(礼宾台前)布置小型玩具展台,摆八十年代时孩子们常玩的玩具,如沙包、摔画、陀螺、冰棍棒、竹蜻蜓、跳格、拔根、弹弓、滚铁环等,并在旁边附展板说明游戏的玩法及规则。

2.七、八十年代时我们在看什么电影?

晚上在餐饮前区(休息区)设置“儿童影院”:

6月1日19:00—21:00在餐饮前区的休息区处放映电影,当日随家长前来的儿童均可免费观看。

6月1日全天酒店店内频道播放儿童影院电影。

3.七、八十年代我们听什么歌?

6月1日11:00—12:30;17:00—18:30酒店背景音乐播放。

七、八十年代动片的插曲(如森林大帝、蓝精灵、聪明的一休等)。

4.酒店派两名员工穿米奇的衣服在大堂与小朋友玩耍,并可以给小朋友分发糖果(棒棒糖:x元/个左右)。

5.当日免费推出“亲笔书写、舐犊情深”慢递服务。

在大堂玩具展台旁,设置慢递服务员,并附水牌说明活动说明。酒店准备好彩色信纸的酒店信封,请参与的客人写下对自己孩子的祝福,并按标准填写好信封,酒店将于九月中旬免费代客人寄出,这样孩子们可以在中秋节前后收到自己父母的祝福。(注:国内邮资免费,国际邮资由客人自行支付)。

1.制作宣传水牌(美工制作四张)。

2.酒店大堂门口悬挂条幅(含英文):

3.电台宣传(5月x日开始宣传)。

4.餐饮预定短信平台宣传。

餐饮六一儿童节营销活动方案篇七

菊品为尚,情浓重阳;礼敬老人,温馨健康。

3、在餐厅内悬挂张贴重阳节主题旗帜、画册等;。

4、在餐厅各楼层显眼位置摆放不同品种的名贵菊花,供餐厅顾客观赏。

活动一。

餐厅在重阳节营销活动期间,推出适合老年人口味的菜点,时逢秋季养生的好时机,餐厅推出了养生佳品及各色重阳套餐。

活动二。

1、重阳节当天向60岁以上用餐的老人赠送养身滋补汤一份。

2、当天过生日的宾客凭生日蛋糕或本人有效证件可获赠长寿面一份。

活动三。

举办“百叟宴”。凡年满60岁以上(凭有效证件)的老年人可享受每位99元的“九九重阳优惠套餐”(仅限100人),额满为止。席间,有民乐、变脸、舞狮子等表演助兴。

活动四重阳节特价酬宾。

保健酒类、保健品类。

保健食品类。

其它老年用品等。

1、报纸广告:在重阳节前的周四《晚报》发表重阳节营销活动内容,以彩板见报;。

2、网络广告:在大众点评网、饭统网、中国吃网等餐饮网络平台上发布重阳节营销活动信息。

餐饮六一儿童节营销活动方案篇八

四、活动目的:

1、通过夏季美食节这次活动,进一步宣传西苑,扩大知名度。

2、营造夏季清凉畅快的饮食文化,拉动夏季酒店的餐饮消费。

3、进一步挖掘潜在客户,增加客源。

五、具体内容。

(一)美食节筹备:

1、采购菜肴原料,确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施。

2、通过报纸媒体、传单、横幅、短信群发等传递此次美食节的信息,引起消费者的关注。

(二)美食节内容:

1、举办品牌菜肴形象展示。设固定的展区,展示夏日特色菜品进行菜肴的实物艺术形态。

2、服务人员的服装符合本次活动的主题,仪表姿态也应进行一定的要求。

在就餐环境的气氛营造上,需要富有创意和文化内涵的业内人士来策划本次美食节整体环境的布置,基于西苑饭店的院落式布局,可在室外进行布置。消费者在一种良好的氛围下就餐,心情和食欲自然不同。

(三)活动促销:

1、以“夏日好乘凉,开怀享美食”为活动主题,开展啤酒买二增一活动,夏季啤酒的消费量会很大,成为酒店酒水消费的主力,通过开展买赠活动,吸引更多消费者。

2、每日推出三到五款特色菜品,扩大特色菜品的接受度,并从中进一步筛选,一便更为消费者接受。

3、现场活动派发神秘礼品,多重惊喜,意外收获。

(四)宣传策划:

1、印制美食节广告彩页随京华时报、新京报附送。

2、夏季美食节宣传户外幕布,活动主题海报,电梯间宣传海报,活动主题台卡、大堂放置美食节宣传广告牌。

3、短信群发,消息散播。

(五)费用预算:

1、媒体广告宣传费用1000+宣传单印刷夹报2000+短信群发2000=5000元。

2、赠送礼品费用:按每天100元计算,合计,100x8=800元。

3、装饰费用:横副+金布+彩旗+气球等(15天)+杂费=5000元。

餐饮六一儿童节营销活动方案篇九

在“六一”儿童节来临之际,为了让幼儿园小朋友过一个“快乐祥和、有趣有味、有文化有艺术”的“六一”儿童节,为了开展丰富多彩的文化娱乐活动,激发小朋友热爱生活、热爱幼儿园、热爱艺术的丰富情感,为小朋友提供表现自我的舞台,让小朋友积极参与并发挥其个性特长,充分展示幼儿园的艺术教育成果。现根据园区的要求和实际,特制定“__幼儿园庆祝‘六一’儿童节活动策划方案”。

一、活动时间:

20__年5月30日(具体时间另行通知)。

二、活动地点:

__幼儿园。

三、活动主题:

展示风采,快乐六一。

四、活动组织:

总策划:___副总策划:___。

执行策划:___项目负责:___。

大会主持:___和___。

音响、节目背景音乐播放:___。

校园安全、学生安全:___。

后勤保障:___。

五、活动流程:

1、开幕式::8:00准时开始。

第一项:入场。

第二项:全体起立奏国歌。

第三项:园长讲话。

2、节目准备。

3、节目汇演。

4、闭幕式。

六、活动内容:

展现儿童健康向上的精神风貌,体现“六一”儿童节活泼欢快的节日气氛为主要目的。要求服装统一,提倡大胆创新,活泼新颖。

a、节目形式:

歌舞类:独唱、合唱、舞蹈、等游戏时间:亲子游戏(蚂蚁搬豆,贴鼻子等)。

b、节目安排:

本次庆“六一”文艺汇演场地的准备,由___负责。大班:老师1个节目,小朋友4个节目;中班:老师1个节目,小朋友3个初;小班:老师带小朋友集体一个。

c、节目评委:___。

d、节目记分:___。

e、节目评奖:优秀节目奖_个、优秀辅导奖_个等。

餐饮六一儿童节营销活动方案篇十

火红的灯笼,洁白的雪花,浓浓的除夕气息…船舶丽湾大酒店将为您营造独特的除夕文化氛围,在这儿,您可以和亲人度过一个安静、祥和的除夕夜;也可以体验一个缤纷、欢腾的不眠夜;还可以享受一个浪漫、温馨的团圆夜…喜庆的年味颂歌回荡在上空……一切由您作主。相信您会因为喜欢而选择,更会因为选择而喜欢!

初拟策划及布置方案如下:

一。总体目标。

通过春节的策划活动,扩大酒店的知名度,加强与商务客户的感情联系,引导周边地区居民的餐饮消费,打消顾客对消费档次的各种顾虑,从而取得一定的经济效益和社会效益。凝聚酒店的销售合力,调动全员积极性,营造和谐发展和积极进取的工作氛围。

二。整体策划。

2。1目标定位:春节期间的散客、家人、亲朋好友、商务客人、企业团体。

2。2活动主题:银鼠辞旧岁,金牛迎新春。

2。3活动广告语:“暖暖除夕,有你真好”。

一家三代围坐在春节餐桌旁,暖暖的亲情荡漾在每个人的心头,在一种温馨的家庭氛围下,每颗疲惫的心灵都找到了停泊的港湾,彼此眷恋地对望着,深情地发出内心最柔软的声音:“暖暖除夕,有你真好”。

2。5广告定位:

2。5。1宣传广告:

在《大连晚报》《辽沈晚报》上做一些宣传报道和广告。

悬挂宣传横幅,条幅。

媒体:《大连半岛晨报》、《大连新商报》、《人民日报》、辽宁电视台、大连电视台一、二套频道、大连体育频道、大连人民广播电台、大连音乐之声。

宣传方式:活动介绍,节目花絮,新闻报道,会场图片。

宣传时间:20__年1月1日——20__年1月24日。

宣传频率:报纸《人民日报》公告三次,各项活动介绍三次。《大连新商报》公告五次,现场图片刊登共五次。《大连半岛晨报》:公告五次,节目花絮刊登五次。辽宁电视台将“暖暖除夕,有你真好”的广告,每三天播放一次。大连电视台:以“银鼠辞旧岁,金牛迎新春”为主题,宣传船舶丽湾酒店春节活动,每天两次(分别定在19:00中央新闻前和20:00大连新闻后各一次)每次限五分钟。大连体育频道:以“银鼠辞旧岁,金牛迎新春”为主题,宣传活动安排,穿插少量节目花絮。每天播放一次(定在体育新闻前),每次三分钟。大连人民广播电台、大连音乐之声:以“银鼠辞旧岁,金牛迎新春”为主题,宣传船舶丽湾酒店春节活动,每天三次,每次限五分钟。船舶丽湾大酒店酒店网站全天不间断滚动播出相关新闻,总体情况,并配合宣传图片和活动花絮(请注意网站背景一定要有过年的氛围)。在酒店外围拉横幅宣传,在大堂外用滚动大屏幕,滚动播放活动时间和内容及电梯广告宣传。

2。5。2宣传册:宣传画册将分为以下几本分册:

分册三:集中、全面地展示“银鼠辞旧岁,金牛迎新春”20__春节活动。介绍节目内容与安排并给每张宣传画册编号,在活动中抽奖时用。并在小册子内注明票价、适用的范围、节目活动的种类、时间的安排以及抽奖的规定;中英文对照,精美印刷,由销售人员和各部门促销人员大力向外界派发。

2。5。3春节贺卡:

贺卡具有收藏价值,并且自制的贺卡是酒店文化符号的重要表现形式,能渗透酒店对老客户的人文关怀和对新客户的热情期待。贺卡请于十二月二十五日前印刷完毕,用营销部门实施派发,邮寄工作。派发、邮寄对象以在店消费的大户、常客为主,将酒店对他们节日的问候和祝福与酒店的节日促销活动内容结合在一起。

2。5。4印制宣传单:

利用宣传单对活动进行宣传,其长处在于直观、快捷、受众广泛,对扩大知名度、引起关注有着举足轻重的作用。

2。5。5礼品制作:

提前打好预算,确定所要订购的礼品种类、数量。由营销部货比三家后,将最后的选择和价位以书面的形式递交给财务部,由财务部协商后呈领导审批,审批通过,方可由营销部继续实施。

2。5。6内部宣传:

各部门下属员工进行节日期间的语言规范、礼仪礼貌方面的培训(一月十日前完成)

由人事部挑选一对服务员扮演小金牛,并进行适当的培训(一月十五日前完成);。

总机负责在春节期间播放背景音乐,以烘托整个酒店的节日气氛。

三春节酒店的布置及装饰:

3。1酒店外围:

3。1。1在正门口立放金童玉女一对,延用至元宵节,酒店提供照相留影服务(客人洗相费用自理)。

3。1。2在酒店外围植物上绕挂满天星,在酒店正门两侧分别立一大盆金桔,顶棚挂大红灯笼。外围草坪上斜拉彩旗。

3。1。3大门口悬挂“船舶丽湾大酒店恭祝全市人民新春快乐”横幅。

3。1。4大门口两侧玄武岩贴对联“金牛奔盛世”“紫燕舞新春”横批为“恭贺新禧”。

3。1。5酒店大堂两侧玻璃门贴虎年生肖剪纸图案。

3。1。6酒店正门口安排两位工作人员(人事部选好的那对员工),穿小牛服装戴小牛头套,负责为前来酒店用餐年纪大约在10岁以下的孩子发放气球(一支),水果糖(2粒)。

3。1。7三楼、四楼阳台栏杆插彩旗。

3。2酒店大堂:

3。2。1大堂顶棚每两角为一组拉上细铁丝,在细铁丝上缠绕拉花(注意尽量让铁丝被拉花覆盖,不要露出铁丝),并在每组绕有拉花的铁丝上挂上宫灯和中国结(注意穿插的要有顺,数量要得当,间隙要匀称)。

3。2。2在总台收银的接待桌上用红灯笼架一个坐立的拱门,拱门两边分别安放在接待桌的左右角接近尽头处。

3。2。3总台两边立两棵大金桔盆栽,上面绕满天星,挂红包袋作装饰,总台两边大柱子上各挂一大号中国结。

3。2。4总台接待桌上摆放元宝塔,其他植物均绕上满天星、拉花装饰。

3。2。5大堂吧在原有的绿植上缠绕上丝带,墙上贴一两幅抽象的生肖剪纸图案。

3。2。6后院通道门玻璃贴类似大门装饰图案。

3。2。7循环播放春节背景音乐,从大年二十八开始。

3。3酒店餐厅:

3。3。1包厢通道吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪,两个弧形间挂一中国结或宫灯(注意穿插的要有顺,数量要得当,间隙要匀称)。

3。3。2宴会台背景墙装饰一春节图案。

3。3。3餐厅收银台上方吊顶挂小灯笼装饰,所有植物暂时改成金桔盆栽。

3。3。4中餐厅背景按婚宴设计(底铺绒布,顶和旁边用窗帘装饰),中间挂一春节装饰图案。顶棚用红、黄两色彩带做弧形波浪装饰、中间挂一塑料宫灯,所有大株植物上挂红包袋、洒彩花和小元宝。

3。3。5迎宾处通道门贴财神图案。

3。3。6播放春节背景音乐,大年二十八开始播放。

3。4酒店夜总会:

3。4。1大厅舞台背景用春节图案喷绘。

3。4。2夜总会通道挂塑料灯笼,吧台装饰些拉花。

3。5酒店楼层:

3。5。1各楼层通道口吊顶挂中号塑料宫灯。

3。5。2各楼层电梯口挂红灯笼,电梯口正面墙贴春节装饰图案。

3。5。3电梯内部暂时全部换成带福字的红地毯,迎面梯壁倒贴大红福字,将两侧宣传报暂换成酒店春节期间优惠活动及价位。

3。5。4各楼层写字间和办公室贴福字和对联至正月十五(正月十六取下)。

3。5。5播放春节背景音乐,大年二十八开始播放。

四春节优惠活动:

4。1春节套票:实惠多多,惊喜多多,春节推出“吉祥如意”套票。

包括:

4。1。1餐饮:666元/桌(含服务费,仅限三楼餐厅)。

4。1。2客房:288元/间。天(含双早)。

4。1。3娱乐:12:30—16:30赠送包房3小时16:30—02:00赠送包房2小时。

4。2客房:

4。2。1自大年三十至正月十五每天推出20间特惠标准间208元/间。天。

4。2。2凡入住特惠标准间者,均可获得精美春节礼品一份。

4。3餐饮:

4.3.1大年三十(18:00—21:00)推出“吉祥”年夜饭:

588元/桌688元/桌888元/桌。

大年三十(21:00—12:30)推出“富贵”年夜饭:

888元/桌1080元/桌1288元/桌(0:00赠送吉祥如意饺子一份)。

提前预定年夜饭,有小礼品赠送。预定专线:

定餐满1000元,赠送大抱枕一个(抱枕价值20-30元左右,抱枕是办公室一族和居家生活必不可少的用品之一,消费赠送抱枕,对顾客来说比较实在).将不同生肖吉祥物藏在抱枕里,客人可凭此吉祥物到总台换取相应的奖品.生肖为牛的吉祥物对应奖品为时尚台历一部、其他生肖吉祥物均为小中国结一个.

4.3.2春节期间宴会厅推出春节套餐:

金玉满堂宴:688元/桌。

富贵吉祥宴:788元/桌。

五福临门宴:888元/桌。

4.4中餐厅:

中餐厅是您的私人美食花园,杯斛交错中享受浪漫的海鲜盛宴。畅享船舶丽湾美酒世界,3楼午市、晚市自酿鲜啤免费,4楼消费赠红酒1支。

4.5二十三楼西餐厅:

西餐厅诠释精致细腻的品位,让怡然自得在优雅里攀缘。午餐人均消费百元赠红酒1支,晚餐自助三人同行,一人免单,持西餐会员卡二人同行,一人免单。

4.6一楼大堂吧:

凡在春节期间在此消费者,均可享受8折优惠,并增送果盘一份.

4.7四楼明月府:

四楼明月府典雅的室内装潢,完备的现代视听,一流的音响设备,专业的舞台灯光,是生日party,亲朋聚会的选择.春节期间(正月初一至正月十五)包场8折优惠,并赠送红酒、香槟各一支.

餐饮六一儿童节营销活动方案篇十一

餐饮业不同于商业,又不同于工业,也不同于纯服务业,在现代社会里它属于第三产业,具有生产加工,饮食品零售和劳动服务的综合性。

餐饮市场已经由以前的“公款高消费场所”,趋于大众化发展。大众化经营,意味着廉价,但不等于低水平的经营,它是一种拥有较高服务标准和质量,而价格相对较低的经营,连锁快餐和特约服务正好适应这种经营渠道,个性服务的餐饮机构,改变封闭式的餐饮操作和就餐方式,形成“千品汇一,廉价销售,方便快捷,批量生产”的餐饮经营新格局实属客观之必然。

21世纪餐饮功能不再是单一的饮食功能,消费者已经对原始餐厅简单的服务,单一的特色不在满足了,包括我们也渴望光顾一些有主题、有个性的地方就餐,丰富餐饮经营的内容,使原本具有饮食功能的餐厅,也具有社交功能,商业功能和娱乐功能,因此,建设自己的个性化餐饮文化,不仅仅是提升竞争力的表现,也是餐饮企业发展的根基,当然,我们说的“个性化餐饮文化”,不只是有特色的菜肴就可以解决的,特色产品的背后,还有很多基本功要我们修炼;培养管理和营销人才,拓宽食品供应渠道,完善物流队伍及流程等,从“封闭式的单纯销售管理型”向“开放式的系统管理型”转变,全员树立“生产销售流水线”的“品牌意识”是关键。

同时,我们观察如今秦皇岛地区的餐饮市场,餐厅数量众多,种类各异,但真正创出高效益的,一定具有自己的特色。这种特色是由自身的实际情况来决定的。而结合我们餐厅的实际情况:外无广告牌,内无特色主题,又非临街门面,很显然不适合大众性质对外开放,不具备接待零散顾客的优势,即使促销活动频繁,也很难保障他长久的生命力。

由于餐饮业的发展,消费者已经拥有足够的能力去品尝大江南北的餐饮口味,甚至过去宫廷的配方菜,在市场中也可以轻松品尝到,因此,消费者就餐选译已经不仅仅只是讲究口味了,餐厅的环境、氛围、情调,餐厅的个性、特色、文化都成了顾客挑选就餐地点的必要考虑条件。消费者日渐注重享受,注重餐饮产品与文化的融合。近几年应需求而出现的主题餐厅发展迅猛,将这个理念发挥到极致,无论是餐厅的设计装璜、功能布局、装修装饰风格,甚至是其经营的特色菜系,都体现出一定的文化主题和内涵,使餐饮产品的文化性得到了最大程度的展现。

在经济危机的压力面前,上班族们把越来越多的消费行为变成了diy,将请朋友到家里吃饭,减少去餐馆次数,但是,依然活跃在餐厅里的上班族,大多是采用aa制的方式举行同事聚会,这表明这类消费者依然有餐饮聚会的需求,只是换了一种消费的方式而已。

随着物价的上涨,以及家庭所需开销的项目不断增加,家庭的预算和支出已经出现减少的态势,缩减了高档消费和大宗支出,但节假日亲朋好友外出聚餐的人反而增多,这是因为在家摆设宴席的成本,几乎和外出就餐相差无几,而且,外出就餐可以享受多项在家体验不到的增值服务。

吃奢华盛宴的人少了,中档餐饮消费次数增加了,因为在一个中小型城市,高档餐饮场所的新店开业频率还是很低的,那么对于商务消费来说,总是那么几个高档场所的菜肴及特色,已经不再具备吸引力了,这类人群普遍有一个心理,就是不在乎花费的多少,而在乎消费的结果,有没有达到预期的商务目的,因此,他们已经逐渐将聚会的场所从高档酒店向特色、个性的场所转移,他们需要的是用餐过程中服务人员给予尊贵皇帝般的虚荣享受,以及用餐之后,对餐厅主题文化感受的津津乐道,不失身份和档次的同时,又增添和很多用餐过程中的谈资,这对他们的商务需求是很吻合的。

这类人群的聚餐特点可以概括为两种,一种是为浓浓的乡情,包括同窗之情,一种为现实的利益,希望借助这个没有隔膜和距离的平台,提升自己在社会上、工作上的收益。但是,无论他是哪种人,他都有这个消费需求,并且,此类聚会的消费方式,依然以aa制居多。只要在营销上针对在群里比较有权威的人士,发动、组织,还是比较容易实施的。

根据以上消费者及市场分析,同时,结合我们宾馆餐厅的现状以及存在的劣势分析,我们可以得到一个相对比较明确的反馈,宾馆餐厅不适合做大众餐厅,因为不具备接待零散顾客的竞争优势。因此,本案针对集团整体的营销思路,设计了宾馆餐厅的营销方向以及发展的规划。

主题餐厅,顾名思义,即围绕特定的主题经营的餐厅。主题餐厅的营业模式主要针对团购餐,以包场的形式对外营销(节假日聚会,纪念日庆典,同乡会,公司聚餐,家庭聚会等)。

主题餐厅的核心为“客户的需求”,我们根据不同的主题,预备相应的现场环境布置方案,同时,预备几套服务员服务方案,不同的主题,我们现场有不同的环境变化,不同的主题,我们有不同的问候和服务内容。

主题的精髓为制造特定的文化氛围和服务特色来吸引相应的特定客户群。

目前很多主题餐厅,但是,他们都是打造自己的主题,让顾客来体验和适应,而我们,却以顾客的主题需要而灵活变动主题,可以简单的理解为:“我们的主题是没有主题,您需要的主题就是我们的主题”。

1)现场布置

根据不同的主题,进行现场的布置,同时,兼顾布置物料的兼容性,很多物料可以在众多主题聚会中使用,避免了浪费,如:花篮、条幅、灯笼、墙体装饰画等。然后,在设计几款特色主题的特殊装饰物,如父母生日宴会,背景的条幅上写着宴会的主题,并属上寿星的姓名,现场铺设一块地红毯,并放置一个拱形花门,背景墙上挂着全家福的温馨照片,电视里面循环播放着喜庆祝福的轻音乐等,总之,整体的环境首先要打造与主题相呼应的氛围,最重要的一点是,让与会的人都能感受到我们今天所有服务人员只为他们服务,不接待其他客人的尊贵与档次。

2)其他服务

无论是什么主题的聚会,我们都提供免费照相、录像的服务,并根据与会人数的数量,按量刻录成dvd光盘,赠送给所有到场的亲朋,作为留念。除了aa制的消费形式之外,会有很多主人请客的宴会,这个时候,我们会恰当的为宴会的主体人物赠送相应的礼物,如生日蛋糕、鲜花等。

3)辅助功能

我们设计了田园风格的休息区,供客人临时休息使用,休息区内,布置了签字墙,采用即时贴的形式,鼓励客人签名留言,一方面是留下此刻美好的回忆,另一方面传递自己的信息,获得更多的交友、商务、联谊的机会,而对于我们来说,这不仅仅是餐厅与顾客互动的一面墙,更是我们掌握顾客信息的平台,在这里,我们很容易获得客户的基本信息,建立顾客数据库,同时,又可以及时的接收到顾客对餐厅服务的建议和意见。

4)人性化服务

5)特色菜系

我们打造的主题餐厅,主要是向顾客传输一种“全新的餐饮服务,全新的用餐体验”,用特色的服务和人性化来完成我们的销售,而不是以特色菜肴来做营销重点,因此,对菜系的要求不是很高,当然,这并不代表我们可以偷工减料或者不注重菜品本身的色香味,我们在保证大众菜质量的同时,还要推出几款不同主题的“主题菜”,比如生日宴会推出一款“福如东海、寿比南山”,结婚纪念推出一款“百年好合、永结同心”,同乡会推出一款“同乡挚友、情意浓浓”等菜品,主题菜的开发,厨师自会有创意,其目的不是菜本身的搭配,而是菜。

餐饮六一儿童节营销活动方案篇十二

“知己知彼,百战不殆”,找到竞争的切入点,确立适合的市场定位,全塑企业形象,已成为企业制胜的法宝。

大聚通美食城打造广西饮食业的航母,将在规模优势、地理位置优势、综合性优势等为主要卖点展开广告营销工作。它的开业必将掀起饮食消费的热潮。为了迅速占据南宁饮食业市场,提高大聚通美食城在南宁饮食界的知名度,赢得广大消费者的信任和认可,实现长久生意兴隆的目的。为达到此目的特拟定此方案,以供大聚通美食城参考。

二、市场调研。

本次策划案的市场调研工作分为以下几个方面:市场背景分析、消费心理解构、新闻炒作成功案例分析、市场定位、品牌塑造以及产品路线分析。

1.市场背景分析。

让饮食行业投资者更为兴奋的是,非典的不利影响比预期要较早结束。各路美食派系纷纷云集,美食行业必然再起风云,消费市场具备升温可能和空间。从当前美食行业的几个领头羊目前可见的经营状况分析,消费者对饮食行业的需求有增无减,可以预见投资饮食行业依然存在相当大的盈利空间,这无疑增强了投资者的投资信心。

2.消费心理解构。

在南宁的美食行业中,通过恰当的新闻炒作而获得成功的品牌,有如三品王、马车六火锅城,以及近期的小肥羊、阳光早餐等等,投资者在新闻炒作当中获取商业价值的例子已经多不胜数。

——“轰动效应”和“话题效应”,已经是商业推广过程中的重要途径,也是市场认同度和销售业绩的重要保证。

5.总结。

在对以上成功经验分析和指引,我们不难发现打入南宁美食行业,主要通过切合南宁消费者求实惠、求格调的消费心理,通过新颖的炒作噱头和各种给消费者实惠的活动,在加上具层次消费内涵、浓郁文化色彩以及明确的市场定位,进行更周详、实在的广告策划方案。综上所诉本次策划工作的重点应分为以下几方面:

1进一步分析消费心理。新闻炒作方案的确立。3组织活动形式和具体的实施方案。4品牌形象设置。

因此,本案认为以上工作重点的具体内容,均需要与贵公司进一步周密的沟通与协作,进行更深入、更客观的市场调研与分析的基础上,才能完成更为可行、更为正确的广告策划方案。

三、大聚通美食城总体现状与竞争战略:

以满足不同的消费人群。

根据美食城内,美食种类繁多的特点。结合购物中心的概念,提出一站式美食城的概念,充分利用消费者所喜爱的逛街购物的生活习惯,通过间接的软性宣传,让消费者心目中树立起大聚通美食广场为美食文化荟萃的中心。

四、市场前景分析:

综合以上的有关大聚通美食城的各项优势分析,美食城的顾客消费需求大体可以分为以下几类:

1.一般消费心理特征。

(1)求惠心理。(2)求舒适心理。(3)求奇心理。(4)求名心理。

2.社交(公关)消费需求。

3.休闲饮食需求。

依据上述市场调研分析,针对大聚通美食城是广西超大的多层次的空中美食广场这一特点,开业活动重在树立良好的知名度,美誉度,直接目的是告知社会大聚通美食城将以崭新的形象欢迎顾客惠顾。

1.聘请有关的政府官员、社会名人和南宁各大媒介记者参加开业庆典活动。

2.赞助艺术团义演。

六、广告策略建议。

1.广告目标。

(1)告知南宁市民大聚通美食城开业。

(2)以新、奇、特、异、全的饮食文化和休闲文化特色吸引顾客,成功开拓多层次、多方位市场。

(3)推广美食城浓郁广西人文风格的服务特色,培养对一人文风格具有偏好的顾客群体。

2.广告对象。

(1)商界人士。几乎所有的公款消费和应酬都与之有关。

(2)都市白领族。所有的休闲、文化猎奇都是以他为主体的,而且他们的人际影响力也较大。

3.广告诉求重点。

根据上述广告目标,以及广告对象的具体规定,在大聚通美食城开业至以后的不同阶段,广告诉求应在“绿城风情人聚通美食”的品牌文化追求中把握以下重点:

(1)大聚通美食城的饮食环境独具特色,气氛浓烈,菜肴物美价廉,服务周到、细腻、温馨。

(2)在大聚通美食城会聚朋友,交往名流,意味深长。

4.广告表现策略。

由于本策划案立足于大聚通美食城长期发展,着眼于企业品牌内涵的丰富和推广,因此,在广告诉求的把握上力求系统、准确,具有针对性;而在广告的实施中以及在广告的诉求的具体表现上,则应当根据不同阶段、不同对象和不同广告目标,选择符合大聚通美食城品牌文化特征的表达方式,具体地说来:

七、.整体传播策略。

段性效果,又要符合品牌长期推广的需要。在此,我们概括介绍媒介选择的基本策略。

1.报纸广告。

(1)报纸广告诉求重点。

a.大聚通美食城开业之际,向社会公告这一信息并全面展示和介绍服务内容、品牌文化和促销方法。

b.各节日期间的促销。

c.其他促销信息和公关活动信息发布。

2报纸广告模式一——开业广告。

开业报纸广告系列之一:

(3)报纸广告模式——聚通美食真言广告。

开业:聚通美食真言广告——真情篇。

b开业庆典期间三天内,客户无论来就餐或饮茶,均赠送优惠卡。

(4)广告投放量。

11月4日,南国早报,a2或a3,1/2彩版,硬性广告;。

2.电视广告。

电视广告形象、直接,可以全面展示大聚通美食城的环境和各色菜肴,且电视广告具有较强的强制性。电视广告的发布主要用于以下几个方面:

(1)在大聚通美食城开业推广之际,用于展现美食城的格局风貌,展现在聚通美食就餐消费时的感觉,尤其是可以演示聚通美食的独特服务和别致场面。

(2)节日推广之际,用以展现聚通美食的节日欢庆环境装饰和节日期间的各类娱乐配套服务。

广告投入量:

建议大聚通美食城与南宁电视台合作,采取以下几种广告方式:

栏目冠名广告、字幕广告。

3.户外广告。

户外广告媒介具有时效较长的特点,并且可以用于百货大楼休闲逛街的潜在顾客的即时提醒的作用,尤其适用于餐饮散客,对在朝阳公园散步、休闲观光的行人,具有较好的消费提示作用。

(1)在百货大楼做大型的灯箱广告,建议长年采用。

(2)选择客流量大的路段做路牌广告,建议长年采用。

户外广告:户外看板/路牌灯箱。

销售点pop:海报/卖点灯箱/模型/挂板及各种印刷品。

赠品广告:赠给消费者的礼品;赠给经销商的礼品;。

印刷品广告:

优点:缺点:

4.电台广告。

电台广告在目前的诸多媒介中具有传播速度快、制作方便、具有一定的强制性、语言的煽动性较好等优点。

广告投入量:

11月4日至11月7日,南宁广播电台交通传真栏目,8:30——16:30,每天13次,每次45秒。

建议大聚通美食城与南宁广播电台合作,推出栏目冠名广告。

5.媒体软广告。

(1)饮食业的经营之道。

——访大聚通美食城总经理。

(2)大聚通美食城形成热点的原因。

(发布时间待定。)。

八、大聚通美食城广告用语。

主广告语:

1.真情无限,聚通美食。

或:聚通美食,真情无限。

2.聚通美食服务,千家万户得福。

九、广告投入战略:

目前大聚通美食城总体的经营架构和经营目标已经明确。大聚通美食城广告投放的总体战略可分为三个阶段,开业前期、开业期间以及经营一段时间后的退潮期。其中已开业期间为战略重点。

十.大聚通美食城ci宣言。

大聚通美食城奉行“顾客永远是正确的”服务宗旨,“对待客户像春天般的温暖”,奉送、开发人世间真情,大聚通美食城愿做每位客户的“服务者”。

十一.广告预算。

十二.广告效果预测。

餐饮六一儿童节营销活动方案篇十三

xx餐饮市场同样存在着激烈的竞争,各式各样的大小酒店、饭店,争夺着xx有限的餐饮资源,冲击着食客的味觉、视觉。

一个酒店要获得成功,必须具备以下条件:

(1)拥有自己的特色;

(2)全面的(质量)管理;

(3)足够的市场运营资金;

(4)创新,不断推陈出新。

这些条件缺一不可,否则,就是昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。

xx酒楼,是在原东方美食苑的基础上新生的饭店。xx洗浴、xx美食苑经过多年的宣传与运营,已在xx地区有了一定的知名度,在xx更是家喻户晓。如能利用“xx”在xx的知名度延续宣传xx酒楼,提高菜品质量(行家点评稍差),加强人员培训、管理,定能成为xx餐饮界的后起之秀。

餐饮六一儿童节营销活动方案篇十四

由于餐饮业的发展,消费者已经拥有足够的能力去品尝大江南北的餐饮口味,甚至过去宫廷的配方菜,在市场中也可以轻松品尝到,因此,消费者就餐选译已经不仅仅只是讲究口味了,餐厅的环境、氛围、情调,餐厅的个性、特色、文化都成了顾客挑选就餐地点的必要考虑条件。消费者日渐注重享受,注重餐饮产品与文化的融合。近几年应需求而出现的主题餐厅发展迅猛,将这个理念发挥到极致,无论是餐厅的设计装璜、功能布局、装修装饰风格,甚至是其经营的特色菜系,都体现出一定的文化主题和内涵,使餐饮产品的文化性得到了最大程度的展现。

餐饮六一儿童节营销活动方案篇十五

国外有个叫罗西的人,经营着一家餐厅,餐厅的菜单上只有菜名,没有标价,广告上有5个大字:“随你给多少。”他规定:让顾客根据饭菜和服务的满意程度来定价格,给多给少,悉听尊便,若不满意,也可分文不付。

罗西的这一绝招,使好奇的食客们闻风而至,顿时顾客爆满,应接不暇。

许多食客心甘情愿地付出比实际价格高很多的餐费。虽然难免有个别无赖之徒,但无伤餐馆的整体经营。最终罗西腰缠万贯,成了富翁。

餐饮六一儿童节营销活动方案篇十六

针对餐饮行业的移动互联网门户建设,重点突出特价优惠菜品、推荐菜品、招牌主打菜品等全方位展示功能,将商家信息第一时间全面展示在微信端,方便消费者查看并使消费者第一时间被诱人的菜品吸引,直接促成消费。

餐饮行业巨大的客流量会为商家带来巨大的发展机会,然而餐饮行业消费者忠诚度很低的问题成为每个商家的困扰。微信海云平台针对餐饮行业研发的微活动在迅速吸引消费者关注的同时,定期的营销活动还能促进消费者对品牌的忠诚度,最终将客流量转化为客留量。

1、预约订座功能。

针对线下餐厅用餐高峰期客流量较大而餐厅接待能力有限的情况,微信海云平台推出微信端预约订座功能,消费者在微信端提前预约,操作便捷,同时能省去大量等待排队的时间,也给商家提前准备菜品、安排座位的时间,提供更周到的服务,提升消费者对商家的好感度和忠诚度。

2、一键导航。

基于消费者对于餐饮行业具体地理位置的需求,微信海云平台研发一键导航功能,方便消费者快速定位自己地理位置并进行导航,全程引导消费者到店就餐,大大减少因无法快速找到商家位置而导致的用户流失。

由于餐饮行业的普遍性,几乎每个人都是餐饮行业的用户,但是每个商家却对自己的消费者却并不了解。也对消费者忠诚度的提升形成一定障碍。微信海云平台推出的微会员功能可收集会员信息建立商家的消费者数据库,从而为会员提供专属服务,提升服务质量的同时,微会员也可将促销优惠、会员专享等服务信息直接显示在微会员页面,将商家已有的线上用户吸引至线下进行消费,直接促进商家的营业额提升。

基于较大的用户数量,餐饮行业微信公众平台为消费者提供有效的客户咨询和引导服务,方便用户及时快速的了解商家信息。微信海云平台研发图文、语音、文字链接、电话直拨、地理位置等多种形式智能客服,配合人工客服进行人机值守为用户提升全面的.引导服务。同时微信海云平台智能客服可接入商桥客服系统,方便用户直接在微信平台进行咨询、与客服人员进行沟通。

微信营销比较常用的就是以活动的方式吸引目标消费者参与,从而达到预期的推广目的。如何根据自身情况策划一场成功的活动,前提在于商家愿不愿意为此投入一定的经费。当然,餐饮类商家借助线下店面的平台优势开展活动,所需的广告耗材成本和人力成本相对来说并不是达到不可接受的地步,相反有了缜密的计划和预算之后完全可以以小成本打造一场效果显着的活动。以签到打折活动为例,商家只需制作附有二维码和微信的号宣传海报和展架,配置专门的营销人员现场指导到店消费者使用手机扫描二维码。消费者扫描二维码并关注商家公众帐号即可收到一条确认信息,在此之前商家需要提前设置好被添加自动回复。凭借信息在埋单的时候享受优惠。为以防顾客消费之后就取消关注的情况出现,商家还可以在第一条确认信息中说明后续的优惠活动,使得顾客能够持续关注并且经常光顾。

餐饮六一儿童节营销活动方案篇十七

(1)每日推出一道特价菜,日不重样。

(2)随顾客所点菜品加赠部分菜品,如消费100元送两份小菜;200元以上,加赠2道凉菜;500元以上,加赠4道凉菜等。

(3)打折,这是一个迅速提高消费的法宝,建议适当打折刺激消费。

餐饮六一儿童节营销活动方案篇十八

农历八月十五日,是我国传统的中秋节,也是我国仅次于春节的第二大传统节日。

八月十五恰在秋季的中间,故谓之中秋节。我国古历法把处在秋季中间的八月,称谓“仲秋”,所以中秋节又叫“仲秋节”。

中秋佳节历来是餐厅酒店做促销的大好时节,也是刺激消费者,拉动消费的最好机会,此次活动一是为了获得更好的利润,另一方面也是为了加强餐厅外在形象,加深餐厅在消费者心目中的印象。

餐饮六一儿童节营销活动方案篇十九

根据以上消费者及市场分析,同时,结合我们宾馆餐厅的现状以及存在的劣势分析,我们可以得到一个相对比较明确的反馈,宾馆餐厅不适合做大众餐厅,因为不具备接待零散顾客的竞争优势。因此,本案针对集团整体的营销思路,设计了宾馆餐厅的营销方向以及发展的规划。

餐饮六一儿童节营销活动方案篇二十

主题餐厅,顾名思义,即围绕特定的主题经营的餐厅。主题餐厅的营业模式主要针对团购餐,以包场的形式对外营销(节假日聚会,纪念日庆典,同乡会,公司聚餐,家庭聚会等)。

主题餐厅的核心为“客户的需求”,我们根据不同的主题,预备相应的现场环境布置方案,同时,预备几套服务员服务方案,不同的主题,我们现场有不同的环境变化,不同的主题,我们有不同的问候和服务内容。

主题的精髓为制造特定的文化氛围和服务特色来吸引相应的特定客户群。

目前很多主题餐厅,但是,他们都是打造自己的主题,让顾客来体验和适应,而我们,却以顾客的主题需要而灵活变动主题,可以简单的理解为:“我们的主题是没有主题,您需要的主题就是我们的主题”。

1)现场布置。

根据不同的主题,进行现场的布置,同时,兼顾布置物料的兼容性,很多物料可以在众多主题聚会中使用,避免了浪费,如:花篮、条幅、灯笼、墙体装饰画等。然后,在设计几款特色主题的特殊装饰物,如父母生日宴会,背景的条幅上写着宴会的主题,并属上寿星的姓名,现场铺设一块地红毯,并放置一个拱形花门,背景墙上挂着全家福的温馨照片,电视里面循环播放着喜庆祝福的轻音乐等,总之,整体的环境首先要打造与主题相呼应的氛围,最重要的一点是,让与会的人都能感受到我们今天所有服务人员只为他们服务,不接待其他客人的尊贵与档次。

2)其他服务。

无论是什么主题的聚会,我们都提供免费照相、录像的服务,并根据与会人数的数量,按量刻录成dvd光盘,赠送给所有到场的亲朋,作为留念。除了aa制的消费形式之外,会有很多主人请客的宴会,这个时候,我们会恰当的为宴会的主体人物赠送相应的礼物,如生日蛋糕、鲜花等。

3)辅助功能。

我们设计了田园风格的休息区,供客人临时休息使用,休息区内,布置了签字墙,采用即时贴的形式,鼓励客人签名留言,一方面是留下此刻美好的回忆,另一方面传递自己的信息,获得更多的交友、商务、联谊的机会,而对于我们来说,这不仅仅是餐厅与顾客互动的一面墙,更是我们掌握顾客信息的平台,在这里,我们很容易获得客户的基本信息,建立顾客数据库,同时,又可以及时的接收到顾客对餐厅服务的建议和意见。

4)人性化服务。

5)特色菜系。

我们打造的主题餐厅,主要是向顾客传输一种“全新的餐饮服务,全新的用餐体验”,用特色的服务和人性化来完成我们的销售,而不是以特色菜肴来做营销重点,因此,对菜系的要求不是很高,当然,这并不代表我们可以偷工减料或者不注重菜品本身的色香味,我们在保证大众菜质量的同时,还要推出几款不同主题的“主题菜”,比如生日宴会推出一款“福如东海、寿比南山”,结婚纪念推出一款“百年好合、永结同心”,同乡会推出一款“同乡挚友、情意浓浓”等菜品,主题菜的开发,厨师自会有创意,其目的不是菜本身的搭配,而是菜。

餐饮六一儿童节营销活动方案篇二十一

在经济危机的压力面前,上班族们把越来越多的消费行为变成了diy,将请朋友到家里吃饭,减少去餐馆次数,但是,依然活跃在餐厅里的上班族,大多是采用aa制的方式举行同事聚会,这表明这类消费者依然有餐饮聚会的需求,只是换了一种消费的方式而已。

餐饮六一儿童节营销活动方案篇二十二

餐饮服务的目的是让顾客满意,只有顾客满意了,酒店才能获得利润;要做好优质的服务,离不开企业内部员工的努力;内部员工营销的成功又以全面的(质量)管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。

鸭王酒楼开业两月,现正在举办“回报消费者关爱”优惠活动。借此机会,应以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者结合,作为本次活动的重点进行。

1、本次活动的目的:增加“xx酒楼”品牌的影响力,提升知名度和美誉度;提升“xx”形象,增强竞争力;加强员工的企业忠诚度和向心力;提高员工服务意识、工作积极性;进一步提升“xx”的企业文化;提升销售额,增加利润;为下一步更好的发展打下良好的基础。

2、活动时间:x月x日――x日,共计15天。

3、参与人数:xx的所有员工、就餐的顾客等。

4、顾客满意、员工满意、管理提高、文化创新。

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