餐饮收银心得体会(模板11篇)

格式:DOC 上传日期:2023-12-17 15:23:04
餐饮收银心得体会(模板11篇)
时间:2023-12-17 15:23:04     小编:紫衣梦

心得体会是我们在经历一些事情后所得到的一种感悟和领悟。我们想要好好写一篇心得体会,可是却无从下手吗?下面我给大家整理了一些心得体会范文,希望能够帮助到大家。

餐饮收银心得体会篇一

做收银是一项需要高度专注和细心的工作,同时也是一种与顾客交互的机会。作为一名收银员,我不仅需要快速准确地完成交易,还需要保持良好的服务态度。在工作中积累了一些心得体会,让我逐渐提升了自己的收银技巧和服务质量。

首先,准确无误地收银是我始终坚持的原则。在接待顾客时,我第一时间与他们互动并开始收银操作。我始终保持专注和高效,确保每一项商品的价格都能正确地输入进系统,并仔细核对找零的金额,避免出现差错。我意识到准确无误的收银不仅能增强顾客对我工作的信任,还能为店铺赢得良好口碑,进而提升店铺的业绩。

其次,保持友好和耐心的服务态度是吸引顾客的关键。我理解到以微笑和亲切的态度对待顾客是很重要的。无论顾客的需求大小,我都尽力给予他们满意的答复,并尽量提供一些额外的帮助,如解答他们在购物或使用商品中遇到的问题。通过积极地与顾客互动,我得到了很多赞赏和尊重,我相信这种积极的服务态度对于店铺的经营和形象是非常重要的。

另外,与同事的良好合作也是我在工作中的一大心得体会。在收银台,我们经常需要与其他部门的员工进行沟通和协调,确保商品信息和顾客需求的准确传递。我发现,及时和其他同事交流能帮助我更好地完成自己的工作,也能为顾客提供更便捷和高效的服务体验。与此同时,与同事之间的友好合作也大大减轻了工作的压力,使整个工作环境更加融洽和愉悦。

此外,我还发现在不断学习和提升自己的同时,分享经验和向他人学习也是一种非常有益的做收银心得。在与其他经验丰富的收银员交流时,我会主动请教一些技巧和方法,从他们的经验中受益。同时,我也会把我自己的心得与其他同事分享,帮助他们改进和提升自己的工作水平。通过这样的交流和分享,我发现不仅我自己受益匪浅,同时也促进了整个团队的发展和进步。

最后,我在做收银的过程中也认识到,细致入微的服务体验是吸引顾客再次光顾的关键。在为顾客提供服务时,我会注意细节,如帮助他们找到商品或者提供包装袋等。我也会关注顾客的需求并给予他们个性化的建议和推荐,以确保他们有一个愉快和满意的购物体验。通过这些细致入微的服务,我发现顾客往往愿意成为长期的忠实顾客,这也为店铺的稳定发展提供了保障。

总之,做收银不仅仅是繁琐和重复的工作,它更是一种与顾客交流和提供优质服务的机会。通过准确无误的收银、友好耐心的服务态度、良好的团队合作、分享学习经验和提供细致入微的服务体验,我逐渐提升了自己的工作质量和水平。我相信,只要我们始终保持谦虚和学习的心态,不断总结和改进,我们会越来越擅长做收银这个工作,为店铺的经营和发展做出更大的贡献。

餐饮收银心得体会篇二

在现代商业中,收银员是一项至关重要的职业。他们需要处理大量的货币交易,同时需要与顾客进行互动,提高公司的客户服务。然而,仅仅是进行基本的货币交换并不足以成为一名出色的收银员。他们还需要掌握各种技能和技巧,以在处理交易时保持高效率和准确性。本文将探讨与收银员相关的心得体会PPT主题。

第二段:探讨“收银员需要的技能”

一名出色的收银员需要具备广泛的技能和素质。首先,他们需要熟练掌握货币计算和处理的技能。其次,对顾客的服务和需求了解和关爱能够提高客户满意度。而最重要的是,收银员在储备各种情况的处理经验时需要准确把握顾客需要的东西,同时处理现场应急事宜。理解顾客的需求是非常重要的,因为这可以帮助他们了解如何提高分销的效率并优化用户体验。

第三段:收银员如何利用心得体会PPT

收银员的心得体会PPT是他们可以直接分享他们的经验和技巧的一种渠道。这种交流方法可以帮助他们在团队中分享知识,并在处理问题时采用更有效和准确的方法。另外, PPT也可以帮助收银员记录他们战胜困难和解决问题的经验,以备后用。

第四段:收银员如何归纳心得体会PPT

成功的收银员知道如何归纳他们的心得并制作相应的PPT。首先,他们应该将所有收银相关的技能和知识细分并整理在一起。其次,他们可以通过筛选优质内容、加入合适的图片和设计轻松简洁而不失重点的PPT。最后,他们可以将PPT分享给团队和同事,并请他们提出意见和反馈。

第五段:总结

在现代商业中,收银员的角色至关重要。一位优秀的收银员必须具备技能和态度,能够有效地处理货币和与顾客交互。同时,他们需要善于总结和分享自己的心得体会,并将其展示在PPT中,以便团队的成员可以学习和成长。通过互相分享和学习,我们可以建立一个团结而成功的商业团队。

餐饮收银心得体会篇三

一、各项经济指标完成情况:

全年实现营业收入____元,比去年的____元,增长____元,增长率__%,营业成本___元,比去年同期的___元,增加___元,增加率___%,综合毛利率___%,比去年的___%,上升(或下降)___%,营业费用为___元,比去年同期的___元,增加(或下降)___元,增加(或下降)率___%,全年实际完成任务___元,超额完成___元,(定额上交年任务为____万元),酒店餐饮部工作总结。

二、今年完成的主要工作:

(一)落实酒店经营承包方案,完善激励分配制度,调动员工的积极性。

今年,餐饮部定额上交酒店的任务为380万元,比去年的___万元,上升__万元,上升率为__%。为了较好地完成任务,餐饮部领导制定了内部经营方案和效益工资分配方案,按照部门、岗位、技术、技能、劳动强度等方面的不同,把经济指标分解到各个分部门,核定了各分部门的营业额、出品额、费用额、毛利率,逐月核算,超额提成,节能加奖,充分体现了任务与效益工资挂钩的原则,使他们发挥各自的优势,能想方设法,搞好经营,调动了员工的积极主动性。今年人均月收入____元,比去年同期的____元,增加了____元,增长率为____%。

(二)抓好规范管理。强化协调关系,提高综合接待能力。

1.健全管理机构,由餐饮部领导、分部门经理组成的质量管理小组,全年充分发挥了作用,小组既分工,又协作,由上而下,层层落实管理制度,一级对一级负责,实行对管理效益有奖有罚,提高了领导的整体素质,使管理工作较顺利进行。

2.完善餐饮部的会议制度。会议包括年终总结会、季度总结会、每月经营分析会、每周例会、每日检讨会、班前班后会、财务监督稽查会、卫生安全检查汇报会等,由于制度的完善,会议质量提高了,上级指令得到及时落实执行。

3.建立出品估清供应监督制度。为了限度降底估清品种,协调各分部门做好出品供应工作,每天早、午、晚市检查出品供应估清情况,对当市估清的品种设专薄记录,同时到有关分部门核实查证,并要求管理人员签名,以分清责任。制度建立后,原耒每市估清五、六个菜式的现象已成为历史,现在出品供应情况已处于正常化。

4.加强协调关系。酒店分工细,环节多,一项工作的完成,有赖于各部门之间的协调合作,每周例会上反复强调,出现问题,部门之间不得相互责怪、推搪,要敢于承认错误,多发现对方的优点,搞好协调,今年大大减少了过去存在的一些脱节不协调的现象。

5.提高综合接待能力。今年,全面抓好服务规范,出品质量,使接待能力大大提高。在做好各类社团宴会、酒会、喜宴、自助餐、会议餐接待的同时,还做好高级领导和各大公司、酒店的各类型宴会的接待,如接待了多个外国国家总统、元首、总理和使团,国内的中央部委级领导、省长、司令员、军长、市长等等领导;3月18日晚市接待单位宴客、婚筵等订餐共165席,创开业以耒日订餐总席数的记录;9月29日晚,接待婚筵共75席,创历史纯婚筵总席数的记录。由于环境优美、价格合理、味道可口、服务一流,使宾客高兴而耒,满意而归。

(三)开拓经营,发展增收渠道,扩大营业收入。

今年在餐饮业不景气,生意难做的情况下,餐饮部领导经常进行市场调查,做经营分析,不断探索,大胆偿试,英明决策,走自己的经营路子。第一,全年开设经营项目六个:_______(筹备中)。

开展联营活动,餐饮部与客房部、桑拿中心、茶艺馆相互配合,共同促进经营;如宾客凭住宿卡消费可享受八五折优惠,桑拿中心送餐业务,向茶艺馆提供香茶美点,工作总结《酒店餐饮部工作总结》。

全年开展促销活动八次,让利酬宾加州鲈每条一元,贵宾房免最低消费,特惠菜式益食家,每款15元。优质服务月活动、文明礼貌月活动、推销有奖活动等。

营业部与出品部,根据市场消费需要,每月定期推出新菜、点18款。全年推出千年老龟汤等新菜共200多款,扩大营业收入100多万元,酒店通过一系列经营活动,提高了知名度,取得了良好的经济效益和社会效益。

餐饮收银心得体会篇四

收银是商家的一项重要工作,而在整个商场的体系中,收银员扮演着至关重要的角色。 收银员的工作不仅仅是打印出购物清单和计算付款金额,还需要以热情,诚实,高效的方式与客人互动。在我两年的收银员经历中,我学到了很多有关于收银的心得体会,并决定将它们分享给你们,希望能够帮助您更加进一步的了解关于“收银员”的工作。

第二段: 线上和线下服务

收银员需要能够应对各种服务,不只是线上,还包括线下。无论是催促超时还是协助解决问题,我们经常需要提供最佳的客户服务。我们需要借用我们的经验来确保我们的服务满足了客户的需求。同时,我们也需要充分利用系统或者技能,以更好地应对潜在的抱怨。

第三段: 富有耐心的精神

收银员工作岗位上需要面对的应对及问题确实非常多。有时候,情况会超出我们的预期,我们需要更加注意对细节的关注。我将此类的心理压力称之为耐心精神,因为当我们有耐心精神时,我们可以更好地解决问题。在我工作期间,当我具备高度的耐心精神时,我可以更好地与客户沟通,并提供更好的服务。耐心和密切的关注对于某些非常挑剔的客户或者高频用户可能非常重要。

第四段: 大胆提出建议

快速诊断问题并提出解决方案也是我们需要的。当客户遇到问题时,他们经常期望收银员可以提供一些帮助性的建议。当您第x次听到同一个问题却没有改进时,您可以采取主动,提供一些可能有帮助的解决方案。 客户不仅会感激您的建议,还会感激您为解决问题所做的尝试。在提出建议时,我们需要注意说话的技巧,比如说话口吻,措辞等。

第五段: 总结

最后,我想与您分享这些心得体会,并希望这些想法可以对您在日常工作中开始有所帮助。收银员不仅需要具备基本的计算技能,还需要具备良好的沟通能力和面对诸多问题的耐心精神。同时,提出解决方案并与客户建立信任关系也是必要的。最后,在服务客户的过程中,我们也需要不断反思自己的工作进展,以便从中学习并不断提高我们的工作。

餐饮收银心得体会篇五

2022年是充满激情的一年,在这里一年里,我在领导的精心栽培和指导下,逐渐成长起来。在这里,我首先表达一下我对他们,对公司深深的感激之情。

回首20xx年,在上级领导的指导关心下,通过姐妹们的配合支持,还有我们全体团队的共同努力下,我从一名员工在美容院的搭理培养下,加上自己的努力,成了一名副店长,当我接受这一殊荣,我深感到责任的重大,我深感到多年的经验,从员工到店长一路走来我们都曾品尝过心酸、欢笑与泪水的滋味,一个人的成长就是这样一点点积累而来的,成功与失败不断的刺激着我们,使我们的团队走向顶峰。

回首过去,我和我的姐妹们精心配合,通力协作,在我们全体员工共同努力下,还有大区经理的支持和培养下,和我自己的不断的学习和努力,我成为了普丽缇莎广西梧州美容院加盟店的一名店长,这是一个责任重大的职务,当我踏上这个工作岗位的时候,我的内心是欣喜的,也是忐忑的。多年的从业经验,从一名普通的美容师成为一名店长,我有过心酸的泪水,也有成功的喜悦。可是,谁的成长路上是一帆风顺的呢?成功和失败交替,也让我的内心逐渐变得强大起来。

展望未来,我们还有很长的路去走,我们一定会更加的努力,一起为我们的企业创造出更辉煌的成绩。秉承着“让天下女人更美丽”的`良好愿景,给我们的顾客带来更好的服务。

美容院店长年度总结注意事项

1、条理清晰。

美容院店长在写年度总结时,一定要注意条理清晰,这点十分关键。美容院店长可先在脑海里打好草稿或者列好提纲,明确自己要总结哪方面,然后写出具体的内容。

2、忌讳浮夸,用数据说话。

美容院店长在年度总结中,要坚持用数据对工作进行总结。这需要美容院店长在平时的日常工作中,有心地对工作进行记录,年度工作总结的数据来自于每月、每周、每日,甚至每时的工作总结。

3、发现问题,提出建设性意见。

美容院店长是个管理职位,这个管理是全方位的,包括美容院的方方面面。要发现美容院存在的问题,就需要美容院店长在平时的工作中,细心观察美容师的工作状态,观察美容院的管理制度是否切实可行,想想怎样做才能使美容院发展得越来越好等等,这种发现问题并提出解决方案的过程是真正体现美容院店长管理能力的渠道。

4、做好明年的工作计划。

年度总结的重要一部分就是做好明年的工作计划,美容院店长在做年度总结时要重视这一点。工作计划一定要从店的实际出发,从每位员工的工作能力出发,从美容院的发展出发,让计划切实可行。

餐饮收银心得体会篇六

酒店前台收银员的工作是确保客人在入住和离店时享受到顺利和愉快的体验。以下是我对这项工作的一些心得体会:

1、确保准确和及时记录客人的信息,包括入住信息、离店信息、消费信息和意见反馈等。这有助于客人在离店时能够及时获得他们需要的信息,并且有助于酒店了解客人的需求和偏好,从而更好地满足他们的需求。

2、保持礼貌和耐心。当客人提出问题或需要提供帮助时,应该保持礼貌和耐心,尽可能详细地回答他们的问题。这有助于建立客人对酒店的信任和好感,并且有助于增加客人的满意度和忠诚度。

3、确保准确地计算入住和离店费用。这有助于酒店避免额外的费用,并且有助于客人了解他们的消费情况。在计算费用时,应该仔细核对客人的入住和离店信息,确保计算准确无误。

4、确保酒店设施和设备的状态良好。应该定期检查酒店设施和设备的'状态,确保它们处于良好状态。如果发现设施或设备出现问题,应该及时向客人提供服务并解决问题。

5、确保及时完成工作。应该确保在规定的时间内完成工作,并确保客人的入住和离店流程能够按时完成。这有助于减少客人的不满和抱怨,并且有助于提高酒店的效率。

6、不断学习和提高自己的技能和知识。前台收银员的工作是复杂和多样化的,需要不断学习和提高自己的技能和知识。应该阅读相关的书籍和资料,参加培训课程,并与其他收银员交流经验。这有助于更好地应对客人的需求和挑战,并且有助于提高竞争力。

餐饮收银心得体会篇七

我从事超市收银工作的时间不是太长,自身的素质和业务水平离工作的实际要求还有一定的差距,但我能够克服困难,努力学习,端正工作态度,积极的向其他同志请教和学习,能踏实、认真地做好本职工作,为超市的发展作出了自己应有的贡献。现针对自己在工作中遇到的问题谈谈自己的心得和体会,也算是对自己工作的一个总结吧。

收银员在营业时身上不可带有现金,以免引起不必要的误解和可能产生的公款私挪的现象。收银员在进行收银作业时,不可擅离收银台,以免造成钱币损失,或引起等候结算的顾客的不满与抱怨。收银员不可为自己的亲朋好友结算收款,以免引起不必要的误会和可能产生的收银员利用收银职务的方便,以低于原价的收款登录至收银机,以企业利益来图利于他人私利,或可能产生的内外勾结的“偷盗现象。在收银台上,收银员不可放置任何私人物品。

因为收银台上随时都可能有顾客退货的商品,或临时决定不购买的商品,如果有私人物品也放在收银台上,容易与这些商品混淆,引起误会。收银员不可任意打开收银机抽屉查看数字和清点现金。随意打开抽屉既会引人注目并引发不安全因素,也会使人产生对收银员营私舞弊的怀疑。不启用的收银通道必须用链条拦住,否则会使个别顾客趁机不结账就将商品带出超市。收银员在营业期间不可看报与谈笑,要随时注意收银台前和视线所见的卖场内的情况,以防止和避免不利于企业的异常现象发生。收银员要熟悉卖场上的商品,尤其是特价商品,以及有关的经营状况,以便顾客提问时随时作出正确的解答。

将结算好的商品替顾客装入袋中是收银工作的一个环节,不要以为该顶工作是最容易不过的,往往由于该项工作做得不好,而使顾客扫兴而归。装袋作业的控制程序是:硬与重的商品垫底装袋;正方形或长方形的商品装入包装袋的两例,作为支架;瓶装或罐装的商品放在中间,以免受外来压力而破损;易碎品或轻泡的商品放置在袋中的上方;冷冻品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品,先应用包装袋装好后再放入大的购物袋中,或经顾客同意不放入大购物袋中装入袋中的商品不能高过袋口,以避免顾客提拿时不方便,一个袋中装不下的商品应装入另一个袋中;超市在促销活动中所发的广告页或赠品要确认已放入包装袋中。装袋时要绝对避免不是一个顾客的商品放入同一个袋中的现象;对包装袋装不下的`体积过大的商品,要用绳子捆好,以方便顾客提拿;提醒顾客带走所有包装入袋的商品,防止其遗忘商品在收银台上的情况发生。

离开收银台时,要将“暂停收款”牌放在收银台上;用链条将收银通道拦住;将现金全部锁入收银机的抽屉里,钥匙必须随身带走或交值班长保管;将离开收银台的原因和回来的时间告知临近的收银员;离开收银机前,如还有顾客等侯结算,不可立即离开,应以不是收银工作的全部,不能简单地把收银工作等同于结账工作。这是因为,大多数超市的出入口都与前台收银作业区设计在一起,顾客踏进超市,看到的第一个超市员工就是收银员,选好商品结账时,直接接触的还是收银员,收银员的一举一动、言谈举止都代表了超市的形象。因此,超市收银员的工作职责还包括为顾客提供良好礼仪服务的重要内容。另外,超市作为一个经营实体,其经营特点决定了超市收银工作必须配合整个超市的经营工作,以达到超市利润最大化。所以,超市收银员的工作职责还包括现金管理、推广促销以及防损等工作。

此时必须要高度的准确,杜绝任何错误的发生,以防止任何损害顾客或者企业利益的事情发生。

收银员不仅要熟练掌握收银工作技能,还要全面了解整个商场商品的布局。在顾客询问时,要能够准确回答顾客的问题,热情礼貌待客,做好导向服务。

顾客在结账时,会因某种原因将一些商品留在收银台上,这时,收银员应及时将顾客不需要的商品归位到货架上,避免不必要的损耗。从某种程度上说,收银员也是兼职防损员。

超市经常有各种各样的促销活动,收银员在推广促销活动中,除正常收银作业以外,应特别注意做好宣传和告知工作,告知的内容主要包括以下三项:

1、得到优惠或赠品的条件,当顾客所购商品的金额已接近这次活动所需金额时,收银员应提醒顾客再选购一些商品就可以得到某种优惠或赠品等,这样可以使顾客获得某种意义上的满足并感受到被尊重。

2、有关注意事项,收银员在解答顾客关于促销活动的问题时,应将有关注意事项告知顾客,比如:截止日期、参与条件等。

3、促销活动的类型,促销活动有累计计算和不累计计算之分。在不累计计算的促销活动中,收银员应注意此项活动特点的宣传与说明,避免一些不愉快的场面出现。

通过这次的实践,我充分的了解了有关收银员的工作内容和职责等等。在工作的过程中,我学习到了很多,特别是一个人一定要有责任感,不管是在为人处世还是在工作的过程中都应该尽职尽责。为社会贡献自己的力量,找到自己的社会定位和实现自己社会的价值。

餐饮收银心得体会篇八

收银是商业中非常重要的一个部分,对商店的顺利运营起到了至关重要的作用。我作为一名收银员已经接近两年时间,虽然说经历并不算长,但是又得到了很多自己的体会和收获。今天,我想将自己的一些收银体会和心得,与大家分享一下,希望能够给大家一些帮助。

第二段:逐步细节的规划和统筹

正如所有的工作一样,收银工作中也充满了各种各样的琐碎细节。在工作中,我发现通过细致的规划和统筹,可以更加有效地完成工作任务。首先,我会在开始工作的前一天计划好当天需要完成的任务,包括准备好零钱、检查设备是否正常运转等;其次,我也会充分利用工作空余时间,对一些重要的细节进行整理和归类,以保持工作效率。

第三段:注重每个细节

收银员需要处理的工作内容不仅仅是和顾客交换货物和钱财,还涉及到各种细节问题,如给予热情的服务、正确的找零操作、仔细检查商品价格等。这些细节问题关系到商店的形象和服务质量。因此,在工作中,我总是时刻注意着每一个细节,并尽可能地做到更完美和专业。

第四段:不断更新的知识体系

收银工作虽然看似单调和简单,但是其实涉及到很多知识点。因此,不断更新自己的知识体系是十分重要的。从商场的促销,到商品的打折配套政策甚至于熟悉各大金融机构的银行卡type,都是非常重要的知识点。作为一名收银员,不断更新自己的知识体系,可以帮助我们更加顺畅地开展工作,为顾客提供更好的服务体验。

第五段:总结和展望

跨度横贯两年的收银员经历,让我深刻地领悟到了收银工作的重要性,也让我摸索出了一些自己的工作方法和体会。回顾自己的收银生涯,我感觉自己在不断进步,更加自信和熟练地完成着每一个工作任务。未来,我仍将继续致力于不断提高自己的业务能力,进一步提升自己的工作水平,更好地为商店和顾客服务,并为自己定出更高的目标和计划。

餐饮收银心得体会篇九

收银是商场、超市等零售业最常见的岗位之一,也是每位员工都必须经历的工作环节之一。作为一名在商场工作已经超过一年的收银员,我对于收银工作有着自己独特的心得体会。下面将从准备工作、与顾客沟通、计算能力、对待问题和团队合作五个方面分别谈谈我在收银工作中的心得。希望能为有意从事或者正在从事收银员工作的人提供一些参考和帮助。

首先,准备工作是一切工作的基础。每天开始工作前,我会先检查收银机是否正常运转,摆放好所需的商品标签、安置好购物袋和准备好找零钱等。我还会确认自己对商品价格、促销信息等的掌握程度是否足够,以免给顾客带来困扰。通过充分的准备工作,我能够在工作过程中更加快速和准确地完成任务,同时也能给顾客留下良好的印象。

其次,与顾客的沟通至关重要。作为收银员,与顾客的沟通是必不可少的一部分。在面对每一位顾客时,我都尽可能做到微笑、礼貌并主动与顾客打招呼。同时,我还会主动询问顾客是否需要包装、是否需要打印发票以及刷卡还是支付现金等,以确保顾客得到良好的购物体验。通过良好的沟通,我不仅提高了工作效率,还能增加顾客对商场的信任和满意度。

第三,计算能力是收银员的核心能力之一。准确计算金额,是每位收银员必须掌握的技能之一。为了提高自己的计算能力,我经常进行算术练习,掌握各种快速计算的方法,如心算、打折计算等。另外,掌握快速找零的技巧也是必不可少的,可以有效地提高服务效率,减少顾客等待时间。积极提高计算能力不仅能减少出错几率,还能提高工作效率,为商场创造更多的收入。

然后,正确对待问题是收银员必备的心态。在收银过程中,难免会遇到一些问题,如商品标签错误、支付方式问题等。对待这些问题,我始终保持冷静和耐心。首先,我会专心倾听顾客的问题,并尽快寻找解决方案。如果问题难以解决,我会主动联系相关部门寻求帮助。同时,我也会及时向上级报告问题,并尽量避免类似问题再次发生。正确对待问题不仅能保持良好的工作状态,也能提高员工的解决问题的能力,为商场的运营提供更好的支持。

最后,团队合作是收银员必不可少的素质。在商场,收银员常常会与其他岗位的员工合作,如收银员与理货员、促销员、安保人员等。良好的团队合作能够更好地提升整个商场的运营效率和顾客的购物体验。因此,我始终积极主动地与其他岗位的员工沟通和合作,做好工作之余也互相学习和帮助,共同提高业务水平,为商场的长远发展做出贡献。

总之,作为一名收银员,准备工作、与顾客沟通、计算能力、对待问题和团队合作是我在工作中总结出来的心得体会。通过不断学习与实践,我坚信这些经验与技巧将对每一位从事或准备从事收银员工作的人有所帮助。同时,我也会继续不断提升自己的专业技能和服务质量,为商场的发展贡献自己的力量。

餐饮收银心得体会篇十

在海悦花园大酒店的五个月实习生涯已经结束了,我从这段时间的工作中受益很多:

首先是严谨的态度。收银员是和钱有关的工作,不允许出现任何失误,需要处理各种情况的数据,需要细心地有条不紊地理账,这都要求我必须用严谨的态度来对待。每个新收银员刚来都会注意到这点,但往往随着时间的推移,就开始变的散漫。为了求简单,以前该做的细节现在则直接略过,这样做看似并无大碍,其实是有一定风险的,大的错误都是由很多小错误一点点积累起来的。所以不能因为自己资格老了、已经熟练了,就开始变得散漫。当然,严谨并不是说要死板地按规行事,灵活地处理突发事件也很有必要。记得我刚到这边时就亲眼目睹了一起事故,一个中餐厅的服务员因为粗心,在给客人刷卡的时候少按了两个零,结果三千多块钱只刷了三十多,幸好客人是打电话预定的,留了联系方式,最后给打了折才把剩下的钱追回来。

其次,处理事情的能力得到很大提高。对一些突发性事件的处理,弥补失误、处理失误的能力。即使有些失误是其他部门或上一个交接-班的人照成,但到了我这个环节,都要立即解决掉,否则就可能遭来客人的不满。处理突发事件,这里就涉及到部门员工之间的沟通和协调,这就是我得到的另一个受益:“团队精神”。部门里面是一个小团队,部门和部门之间是一个大团队,公司上下所以员工都应该秉着团队精神互相帮助,而不应因为部门间的隔阂而故意为难其他部门员工,更不应该员工之间勾心斗角,舍大义而求小利绝对是不明智之举。工作期间,我深刻地感受到酒店部、市场部、工程部、财务部、人事部等等,各个部门之间的密切配合,让团队精神的概念深入人心。

还有就是这次实习让我深刻的感受到了社会竞争的激烈。当今的时代,竞争机制已经渗入社会各个领域和人生的整个过程,学习,生活,工作无一例外。因此,我觉得我们有必要在择业和就业前就要强化自身的竞争意识。我们要在正确自我评价的基础上,充分相信自己的实力,敢于通过竞争去达到理想的目标。

另外,还必须从社会进步和深化改革的角度来加深对竞争机智的认识,强化自身的竞争意识,自觉的正视社会显示,转变观念,作好参加竞争的心理准备。但要想在求职与择也中取得趁工,仅仅敢于竞争还不够,还必须善于竞争。善于竞争体现在具备良好的心理素质,势力和良好的状态。每个大学生结束大学生活,离别学校,踏上社会之前,都将面临一个重要的心理准备,就是要转变角色,抛开浪漫,抛开幻想,认识自己所处的真实地位和‘严酷’的社会现实,实事求是的面对就业这样一个现实。这次实习对我以后踏入新的工作岗位是非常有益的。一旦牵扯到利益的纠纷,就必须严禁。

餐饮收银心得体会篇十一

时间过的很快,转眼间在北京交通大学远程教育学院的学习已经接近尾声了,为了锻炼自身的社会活动能力,了解社会现实,从实践中拉进了与社会的距离,认清一些社会问题,看清一些社会现象,在社会大课堂里,经风雨、见世面,检验知识,培养能力,磨练意志,使自身得到启迪,增强社会责任感,洗浴收银员培训总结。更重要的是把在高等学校学到的理论知识落实到实践中去。锻炼自己的动手能力,将学习的理论知识运用于实践当中,反过来还能检验书本上理论的正确性,有利于融会贯通。同时,也能开拓视野,完善自己的知识结构,达到锻炼能力的目的。一切都是为了让实践者对本专业知识形成一个客观,理性的认识,从而不与社会现实相脱节。所以利用课余时间到社会岗位去实践锻炼。

我所实习的的单位是东方商厦杨浦店,商厦收银岗位空缺,人力资源部安排我去商场学习收银。

收银员是企业的关键岗位,是直接为顾客服务、又直接收娶归集企业销售款的重要岗位,是对全店销售款的安全及收银设备的正常运转负责的重要岗位。对收银员的选拔、使用、培训及考核原则是:收银员由企业推荐、人力资源部把关、财务部培训、财务部检查。正式收银员的上岗条件、岗位职责、培训内容和工作流程规定如下。

收银员上岗条件

1、具备良好的思想品质和职业道德,具有较强的工作责任心,热爱企业,能自觉维护百联品牌。

2、自觉遵守本单位的各项规章制度和本岗位的纪律要求。

3、在本单位工作满一年,各方面表现良好,无违纪记录。

4、具备收银员的基本素质,反应灵敏,具备基本的动手操作能力,在收银员培训中成绩优异。

5、具备良好的个人形象。

收银员岗位职责

1、熟悉本岗位的工作流程,做到规范运作;

2、熟练掌握操作技能,确保结帐、收款的及时、准确、无误;

3、做好开业前的各项准备工作,确保收银工作的顺利进行;

4、结账收款时,对所收现金要坚持唱收唱付,及时验钞,对支票要核实相关内容,减少企业风险。

5、管好备用金,确保备用金的金额准确、存放安全。

6、管好自己的上机密码,不得与他人共用,不得对外人泄露。

7、管好用好发票,做到先结账,后开票,开票金额与所收现金及机打票金额必须相符;对退票、废票要及时更正。

8、向财务交款前,需将现金、支票、信用卡分类汇总,与机打票核对相符,发现问题及时查找,避免损失。

【本文地址:http://www.xuefen.com.cn/zuowen/19700502.html】

全文阅读已结束,如果需要下载本文请点击

下载此文档