人的记忆力会随着岁月的流逝而衰退,写作可以弥补记忆的不足,将曾经的人生经历和感悟记录下来,也便于保存一份美好的回忆。范文怎么写才能发挥它最大的作用呢?接下来小编就给大家介绍一下优秀的范文该怎么写,我们一起来看一看吧。
泉州民宿转让篇一
2017年,迈点研究院(mta)连续第2年发布客栈民宿品牌发展报告,并通过与talkingdata合作,对客栈民宿管理者难以彻底洞悉的消费人群画像展开探
迈点研究院(mta)联合talkingdata解读市场数据
此次是迈点研究院(mta)连续第2年发布中国客栈民宿品牌发展报告。与去年相比,除了对国内客栈民宿市场规模以及各主流品牌展开深入剖析外,迈点研究院(mta)还通过与talkingdata合作,对客栈民宿管理者难以彻底洞悉的消费人群画像展开探测。
通过线上与线下联合调研的研究方式,迈点研究院(mta)收集了大量客栈民宿以及各城市、各品牌相关数据作为研究样本,并从“市场规模与投资热点、消费人群画像、品牌运营案例解读”三个角度,对数据加以归类分析统计,尽可能地还原2016年度中国客栈民宿市场的客观现实,并对未来发展趋势进行合理预测,为住宿业决策层及管理者提供投资决策、运营管理的思路参考。
数据说明
文中涉及客栈民宿规模、投资热点等数据,均来源于国家旅游局、地方xxx、第三方平台公开数据以及相关调研考察,由迈点研究院(mta)整理统计完成。
目前,国内尚未出台权威的客栈民宿相关标准与规范。经过迈点研究院(mta)多年来对客栈民宿品牌的观察理解,结合迈点品牌指数mbi的监测范围,现对文中的客栈民宿加以说明:
(1)客栈民宿:报告中涉及的客栈民宿主要指迈点品牌指数mbi监测的客栈民宿品牌(一般均价在800元以下且单店客房量控制在15间以内)。
迈点研究院(mta)通过与talkingdata展开数据合作,依托61万部移动设备、15万个移动端app,对消费人群消费信息及流向动线进行全时监测,并将所得数据归结整理,从人群属性、线下消费偏好、移动应用偏好等维度加以展现,深度挖掘国内客栈民宿消费群体的行为习惯。
本年度关于迈点品牌指数mbi榜单数据以监测时间满6个月及以上的品牌为准,即数据基于2016年7月发布的榜单内品牌产生。
迈点研究院(mta)对采集到的数据严格把关,反复展开筛选精校,并且通过专业统计分析平台进行数据整理与分析,竭力寻找繁复数据间的彼此相关性,并在综合考虑市场规律后给出判断推测。但由于研究方法及样本的局限、调查资料收集范围的限制,部分数据仍不能够完全反映市场真实情况。故迈点研究院(mta)对本报告的数据精确性和分析、预测结果不承担任何法律责任
(一)市场规模 1.各细分市场分析
经济连锁唱主角,客栈民宿已成重要补充
2016年,我国的旅居住宿业态仍然呈现以经济连锁为主,其他住宿业态补充的特征。从业态分布来看,目前以客栈民宿、长短租公寓为代表的非标住宿类型已成为酒店的重要补充业态。随着消费升级及主要消费人群的变化,预计未来客栈民宿的供应将有望继续增加。
客栈民宿品牌意识淡薄,品牌占比尚不足1成
客栈民宿作为近两年新涌现出来的住宿业态,仍然处于快速发展的“草莽阶段”,目前所呈现出的状态便是多数客栈民宿经营者品牌意识不强。从数据来看,目前仅有6%左右的客栈民宿对其品牌较为重视,仍有94%谈不上“品牌”。
政策影响加剧,多地客栈民宿数量大幅下降
分省份来看,客栈民宿数量前三的省份由去年的广东、云南、山东变更为云南、浙江与四川。
其中,云南半年不到的时间由2016年末的八千余家降至2017年4月末的5090家,减少了近3000家;仅大理一地,就由2263家降至1564家,减少了近700家。同样,在福建厦门,客栈民宿由去年底的1332家降至今年4月末的264家。客栈民宿大规模扩张背后带来的“身份”问题,正在影响整个行业的发展步伐。
图1-3:2017年客栈民宿主要省份数量分布(截止日期:(2017年4月30日) 4.国内top10客栈民宿规模分布城市
统计显示,截止2017年4月30日,客栈民宿数量规模top10城市分别是丽江、嘉兴(西塘/乌镇)、大理、成都、深圳、桂林、黄山、湘西、北京以及阿坝。除丽江和大理的客栈民宿数量同比大幅下降外,其余9个城市较去年年底均有所增加。
2017年上半年,部分城市和景区的客栈民宿数量有所减少,既与地区政府对于客栈民宿的整治有关,也与客栈民宿经营者的经营形态关系紧密。
1)目前,我国尚未出台专门针对客栈民宿的国家标准,多地客栈民宿常常面临无章可循的窘境,地方政府多是参照酒店标准来对客栈民宿进行监管。
2)部分客栈民宿经营者盲目进入行业,经营过程中常常出现“五证不全”等最基本的“身份问题”,卫生、安保、消防等无法达标,出现“事故”也无很好的处理办法。
3)同质化导致产品竞争力下降,人才流失、管理缺失,导致迭代升级和差异难度高。
这些因素,导致客栈民宿随时面临着违规、停业或关门的风险。
客栈民宿消费人群画像是每位经营管理者的关注焦点。掌握核心消费人群,不仅能够帮助客栈民宿增加客户粘性、促动增值服务,更可助力品牌制定长期营销策略及发展方针、完成趋势预测。迈点研究院(mta)通过与talkingdata展开数据合作,在全国主要旅游区域的客栈民宿布局探针,挖掘客栈民宿消费群体行为习惯,为客栈民宿经营者及品牌洞察核心客群提供切实参考
客栈民宿与精品酒店存在着很多的共性,诸如个性化服务、在地文化等。同时,两者的住宿形态和消费客群又有一些差异。所以,我们拿两者的数据进行比对。通过近一年的数据沉淀,我们发现,客栈民宿与精品酒店对应的消费群体存在巨大差别。下面将从人群属性、线下消费场景偏好、移动应用偏好三方面展开具体阐述。
1.性别特点
男性占多半,女性消费比例客栈民宿略高于精品酒店
从性别分布来看,无论是客栈民宿还是精品酒店,都呈现出男性消费为主的状态。具体来看,客栈民宿的消费人群性别相较于精品酒店更加均衡,男女比例大致呈开分布。其中,女性消费比例略多于精品酒店。
在以男性为主的客栈民宿消费群体中, 70、80后群体占到较大比例。值得注意的是,对比客栈民宿和精品酒店消费群体的平均年龄分布后,我们发现, 80后在客栈民宿的消费比例略多于精品酒店。也就是说,这一人群更愿意携同家人外出郊游。90后在居住的选择上,客栈民宿消费虽然占比略低于精品酒店,但随着年龄增长,其对客栈民宿的消费有望迅速崛起。
传统旅游城市居多 消费集中度偏低
目前,国内客栈民宿总体消费量前10城市当中,北上广深四大一线城市占比较大,除此之外,客栈民宿消费占比前十的城市还有天津、成都、杭州、武汉、南京、西安等,这些城市也是传统的旅游大市。通过与精品酒店进行相比,我们发现,客栈民宿在以上城市中的消费占比略高,这与其更为亲民的价格有一定的关系。
进一步对比国内客栈民宿及精品酒店消费城市集中度,可以看出,目前客栈民宿及精品酒店的消费集中度仍然较低,前十大城市中,客栈民宿的消费集中度不足2成,略高于精品酒店。这也在一定程度上反映出目前我国客栈民宿仍面临小而散的发展现状。
1.场所偏好
客栈民宿消费者更喜购置衣帽,餐饮、服务亦不可或缺
与消费人群属性表现出的类似性相同,国内客栈民宿消费者与精品酒店的线下消费偏好基本一致,仅在生活服务类消费占比略低于精品酒店,客栈民宿的消费人群会偏好于服饰鞋帽、生活服务及餐饮等,除此之外,珠宝手表、箱包、化妆品等消费类型也颇受客栈民宿消费者的青睐。
简餐占主角,甜点消费占比已接近中餐
从餐饮消费偏好进一步观察客栈民宿及精品酒店消费人群,这些消费者目前对简餐快餐、咖啡水吧以及中餐正餐有明显消费偏好。但通过具体的比较后可以看出,客栈民宿消费人群对面包甜点的消费占比已接近中餐与正餐,在消费升级的大背景下,客栈民宿的消费人群对面包及西餐等的需求已逐渐与中式正餐相当。
客栈民宿消费者最好户外类活动,游泳健身亦有涉足
通过对客栈民宿消费者的运动偏好进行分析,由于户外运动本就与客栈民宿消费处于同一个消费场景中,户外活动也理所当然的成为了客栈民宿客群最青睐的运动类型,除此之外,游泳及健身也是客栈民宿消费者经常参与的运动项目,而令人意外的是,根据统计,骑行运动未能在客栈民宿客群的运动选项中占过大的比例,仅为。
在移动应用偏好上,客栈民宿及精品酒店的消费者有着一定相似性,但同时也存在明显差异。
客栈民宿客群多乘东航,航空app飞常准最受欢迎
从出行来看,目前国内客栈民宿与精品酒店消费者对不同app的喜好程度存在差异,其中,客栈民宿的消费客群多乘坐东方航空的航班,这也与华东地区经济较为发达,客栈民宿市场较为活跃有关。同时,客栈民宿客群在航空app的使用选择上,飞常准这一app的使用比例最高,其次是航旅纵横与航班管家。
美团、大众使用频次高,去哪儿、蚂蜂窝、携程亦受客群喜爱
随着o2o消费模式的逐渐成熟,人们对美团、大众点评等生活类app的使用频率也越来越高。而从旅行类app的使用情况来看,客栈民宿消费客群最常用的app分别是去哪儿、蚂蚁窝及携程。当下的客栈民宿消费者在旅行时越来越喜欢自助出游,因此以蚂蚁窝、穷游等自助类的旅行app开始逐渐兴起。
迈点研究院(mta)对品牌指数原始数据库进行审核、校对,通过mbi系统统计出各品牌的有效关注比例,并最终加权计算得出迈点品牌指数数据。mbi系统还会对同一类别品牌进行归属,按照有效关注比例进行排名,综合反映品牌影响力。本部分将基于mbi监测品牌数据展开。
微博运营波动较大,微信运营总体上升
与微博相比,微信是当下消费者日常使用频度更高、自媒体力量最为聚集的工具之一,而不管是精品酒店还是客栈民宿,其微信运营的优劣受事件及节日营销最为明显。从客栈民宿在2016年的整体表现来看,其微信运营呈现出总体上升的态势,并分别在5月、9月和10月三个月份出现阶段高点。而与微博运营有所差异的是,客栈民宿品牌在去年12月的运营分值有所下滑,但即便如此,微信仍是客栈民宿品牌运营者最需要重视的运营手段之一。
7月达到峰值,未来关注度将继续上升
通过整理用户在主流搜索引擎上对品牌的正向检索情况,我们统计整理出了用户关注度这一数据,试图尽可能地还原2016年市场对客栈民宿品牌的真实关注情况。
通过数据可以看出,2016年前六个月,客栈民宿的关注度都显得波澜不惊,但却在2016年7月达到当年的峰值。同时值得注意的是,2016年7月,客栈民宿在百度中的搜索热度首次超过酒店。2016年用户关注度的次高点出现在10月,这与暑假和国庆是客栈民宿入住的两大旺季有关。
去哪儿、携程点评居多,艺龙点评数位居第三
对于多数的客栈民宿品牌来说,ota是其客房销售的唯一渠道,因此许多客栈民宿对ota都呈现出又爱又恨的复杂心情,而随着以携程为代表的ota品牌逐渐开始涉足客栈民宿的经营,预计未来客栈民宿与ota之间的关系将愈发微妙。
2016年度客栈民宿市场top10品牌相较上一年度出现了一些变化,品牌运营表现的差距造就了各个品牌影响力指数的高低。在这一板块,我们将从2016年度各个细分维度中的top10品牌出发,深入挖掘品牌影响力的变化趋势,为客栈民宿分析自身及竞争对手、谋划下一阶段的战略转变提供一定借鉴。
2016年度客栈民宿年度品牌指数排名前三分别为童话、游多多与亲的客栈。
对比2015年度,除宛若故里与mtb两个新晋品牌外,其余客栈民宿品牌较2015年均有不同程度的进步。客栈民宿品牌童话则由2015年的第三名跃升至2016年度品牌指数榜单第一的位置;游多多未能卫冕,退居年度品牌指数榜单第二位。2016年年度品牌指数top10的入围门槛从去年的85提高的今年的,首次突破100关口。
通过对2016年度客栈民宿搜索指数的表现来看,多数品牌的品牌知名度仍有待提高,仅有游多多、亲的客栈及首旅旗下的首旅寒舍表现尚佳。在已纳入监测的客栈民宿品牌中,仍有11个品牌的搜索指数为0,还有7个品牌的搜索指数在1以下。客栈民宿品牌这种单靠情怀,以及信奉“酒香不怕巷子深”的传统宣传观亟待改变。
2016年度客栈民宿媒体指数榜单中,游多多以较大的领先优势排名第一,宛若故里、东方客栈以及亲的客栈等在媒体维度表现也较为突出,2016年这四家品牌的媒体信息也时常见诸报端。客栈民宿这一业态相对酒店来说仍然较为小众,因此需要更加注重通过传统及新媒体对品牌进行宣传,以提高品牌的曝光率及知名度。
通过对客栈民宿舆情指数的表现来看,童话以最高的好评率及最多的点评数问鼎2016年客栈民宿舆情指数榜单,紧随其后的是阳光纳里、登巴,以上三个客栈民宿品牌均发端于西南地区,多年来的悉心经营让他们拥有众多拥趸。久栖、亲的客栈与游多多等从华东地区崛起的客栈民宿品牌也在奋起直追,但在老牌客栈民宿品牌仍有一定的差距。
与搜索维度类似,运营这一维度同样是客栈民宿品牌的弱项,只有首旅如家酒店集团旗下的“云上四季·民宿”表现尚佳;童话仅次于云上四季·民宿,排名第二位。虽然这也与多数品牌的客栈民宿重体验,重口碑有关,但在当下自媒体运营愈发重要的背景下,如何提高客栈民宿品牌的运营能力亟待客栈民宿经营者们探索与思考。
(一)问题
由于许多客栈民宿经营者的资金及技术限制,导致其经营的客栈民宿在消防、安保等方面无法达到标准要求,给游客入住有一定的安全隐患,也会降低游客对其入住的客栈民宿的满意度。
在国家提倡全域旅游及特色小镇的背景下,国内的许多投资者开始大举进入客栈民宿市场,不仅会在著名景区周边进行客栈民宿的建设,加剧当地非标住宿市场的竞争,还会在一些地区盲目的进行客栈民宿的市场开发,这种xxx式的发展方式,最后可能会导致局部市场的过度饱和,不利于国内客栈民宿市场的健康发展。
尽管国家和地方已出台了部分的关于客栈民宿的意见及建议,但我国尚未颁布专门针对客栈民宿的国家标准及相关法律,多地客栈民宿常常面临无章可循的窘境,地方政府也往往会参照酒店标准来对客栈民宿进行监管。
1.同质化竞争
国内的客栈民宿仍将其着力点集中在住宿上,而国外成熟的案例显示,客栈民宿品牌得以持续发展,必须具备自身的核心竞争力,比如独特的体验项目,传奇的故事等。
多数客栈民宿仍依靠游客入住来获得收入,较少能衍生出其他经营项目,特色化的民宿体验项目及地方特色产品的推介与展销仍未走入到多数客栈民宿经营者的视线中。
目前国内多数客栈民宿的客房销售方式过于单一,仍主要依托于ota平台,这也导致了客栈民宿对这些平台的过于依赖,客栈民宿这种过度依赖单一营销渠道的运营方式不利于客栈民宿的健康发展。
目前跨界步入客栈民宿经营者有很多,有设计师、文艺青年、酒管人员等等。但客栈民宿经营需要的不仅仅是经营者对行业的热爱,在客栈民宿经营过程中,一些必备的专业知识及能力必不可少,而这也是当前的客栈民宿经营者所亟待学习的。
针对目前客栈民宿市场存在的问题及挑战,建议可以从以下几点进行破解: 1.连锁经营
客栈民宿快速发展虽已今入到第三个年头,但多数客栈民宿品牌还处于品牌建立及品牌扩张阶段,而扩大客栈民宿品牌及影响力最便捷的方式便是进行连锁化经营,通过自营或加盟等方式进行品牌的扩张。
客栈民宿的品牌化相与酒店的品牌化有其特殊性,主要原因在于酒店的标准性与客栈民宿的非标性之间的区别。但客栈民宿仍需往品牌化方向发展,依托品牌化,并根据其客栈民宿在不同地区或不同的景点进行个性化的设置。让入住者对其客栈民宿品牌产生信任感及归属感。
客栈民宿的发展最大困境还在于专业人才的缺乏,客栈民宿的服务标准亟待建立,只有依托一大批专业的客栈民宿人才,客栈民宿市场才有望逐渐步入正轨。
泉州民宿转让篇二
12
容驿客栈
坐标:泉州古城古榕巷15号
容驿的名字来源于其身处其中的两条老巷子,一条是古榕巷,一条是旧馆驿巷,各取一音一意,于是有了容驿。容驿二字还来源于遍布整栋旅馆的竹子。竹子空心,能容,象征宽容、大气、有度量,犹如这个旅馆的主人一般。
13
西街行舍
坐标:泉州古城会通巷口
酒店位于西街会通巷,红砖白墙、铺着石板路的院落……在延续传统闽南文化的同时,又照顾着现代人的居住需要,因此有较高质量的酒店式服务。26间独具特色的客房、餐厅(好料)、威士忌酒吧(舍吧)、雅致茶室(话仙)等功能区应有尽有,一站式度假享受竭尽实现。
泉州民宿转让篇三
单位名称:xx科技开发有限公司
项目名称:民宿文旅项目
项目建设地点:xx县xx乡xx村
项目投资额: 万元
项目建设性质:新建项目
项目所属行业:文化、体育和娱乐业 - 娱乐业 - 休闲观光活动 - 休闲观光活动
主要建设规模及内容:占地面积50亩,建筑面积1200平方米。新建木屋民宿10座,30亩荷塘一座,配套水泥道路800米,及装潢配套设施建设。
民宿文旅项目建议书
民宿文旅项目申请报告
民宿文旅项目节能评估报告
民宿文旅项目商业计划书
民宿文旅项目可行性研究报告
《20xx-20xx年民宿文旅项目市场调研及前景预测分析报告》
民宿文旅项目可行性研究报告大纲(具体可根据客户要求进行调整)
第一节 研究背景与目标
第二节 研究的内容
第三节 研究方法
第四节 数据来源
第五节 研究结论
第一节 民宿文旅项目背景
第二节 可行性研究结论
第三节 主要技术经济指标表
第四节 存在问题及建议
第一节 社会宏观环境分析
第二节 项目相关政策分析
第三节 地方政策
第一节 项目提出的背景
第二节 项目发展概况
第三节 项目建设的`必要性
第四节 投资的必要性
第一节 国内生产企业现状
第二节 重点区域企业特点分析
第三节 企业竞争策略分析
第一节 行业产销状况分析
第二节 行业资产负债状况分析
第三节 行业资产运营状况分析
第四节 行业获利能力分析
第五节 行业成本费用分析
第一节 市场调查
第二节 行业市场预测
第三节 行业市场推销战略
第四节 项目产品方案和建设规模
第五节 项目产品销售收入预测
第一节 资源和原材料
第二节 建设地区的选择
第三节 厂址选择
第一节 项目组成
第二节 生产技术方案
第三节 总平面布置和运输
第四节 土建工程
第五节 其他工程
第一节 建设地区的环境现状
第二节 项目主要污染源和污染物
第三节 项目拟采用的环境保护标准
第四节 治理环境的方案
第五节 环境监测制度的建议
第六节 环境保护投资估算
第七节 环境影响评论结论
第八节 劳动保护与安全卫生
第一节 企业组织
第二节 劳动定员和人员培训
一、劳动定员
二、年总工资和职工年平均工资估算
三、人员培训及费用估算
第一节 项目实施的各阶段
第二节 项目实施进度表
第三节 项目实施费用
第一节 项目总投资估算
第二节 资金筹措
第三节 投资使用计划
第一节 生产成本和销售收入估算
第二节 财务评价
第三节 国民经济评价
第四节 不确定性分析
第五节 社会效益和社会影响分析
第一节 建设和开发风险
第二节 市场和运营风险
第三节 金融风险
第四节 政治风险
第五节 法律风险
第六节 环境风险
第七节 技术风险
第一节 我国民宿文旅行业发展的主要问题及对策研究
第二节 我国民宿文旅行业发展趋势分析
第三节 行业投资机会及发展战略分析
第四节 我国 民宿文旅行业投资风险
第一节 结论与建议
第二节 我国民宿文旅行业未来发展及投资可行性结论及建议
第一节 资产负债表
第二节 投资受益分析表
第三节 损益表
1 、民宿文旅项目位置图
2 、主要工艺技术流程图
3 、主办单位近 5 年的财务报表
4 、民宿文旅项目所需成果转让协议及成果鉴定
5 、民宿文旅项目总平面布置图
6 、主要土建工程的平面图
7 、主要技术经济指标摘要表
8 、民宿文旅项目投资概算表
9 、经济评价类基本报表与辅助报表
10 、现金流量表
11 、现金流量表
12 、损益表
13 、资金来源与运用表
14 、资产负债表
15 、财务外 汇平衡表
16 、固定资产投资估算表
17 、流动资金估算表
18 、投资计划与资金筹措表
19 、单位产品生产成本估算表
20 、固定资产折旧费估算表
21 、总成本费用估算表
22 、产品销售(营业)收入和销售税金及附加估算表
泉州民宿转让篇四
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民宿、客栈运营中的“痛点”与“难点”
——无锡市民宿、客栈运营情况调研
随着旅游消费的不断升级, 消费者对旅游住宿的需求越来越多样化。民宿、客栈作为一种新型的非标准住宿业态,站在了全域旅游创新升级发展的风口。
作为旅游业职业教育的行业协会组织, 怎样针对民宿客栈运营过程中的“痛点”与“难点”,发挥行业协会的咨询、服务职能,为提高民宿、客栈店长与管家及其从业人员的职业技 能, 无锡市旅游业协
会旅游职业教育分会会同无锡市旅游商贸高等职业学校,于 2019 年 7-8 月对宜兴生态旅游区、阳山农村田园综合体、马山旅游度假区、
荡口古镇、灵山拈花湾小镇和南长街清明桥历史古街等部分民宿客栈的运营情况,开展了 调研。
无锡市的民宿、客栈主要分布在宜兴、阳山、马山以及诸如南长街古街、荡口古镇 等特色景区。
我们抽样调研了宜兴的横岭 97 号、乾元茶社、绿缘山庄、龙隐江南、原舍溪上、心宿、竹月原乡、篱笆园深氧墅,阳山的田园东方稼圃集、鸣珂里、欢墅,马山的如愿文化客栈、胜子岭、慕湾果园蒙古包、云居西村,南长街清明桥古街的莫宅,荡口古镇尚苑客栈,
灵山小镇拈花湾民宿。
所调研的 18 家民宿客栈具有以下特点: 1、经营模式各有不同 ( 1)企业集团化经营类民宿
灵山小镇拈花湾民宿 1200 间客房,阳山田园东方稼圃集民宿 22 间客房,宜兴乾元茶场
7 间客房,都属于企业集团的配套经营项目,
由企业集约化统一运营管理, 在营销手段与资源整合上具有区别于普
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通单体民宿、客栈的优势。
( 2)乡村度假酒店式民宿 宜兴篱笆园深氧墅
99 间客房、绿缘山庄 50 间客房、马山云居西
村 80 间客房,如愿文化客栈 50 间客房。这类 50 间客房以上的民宿已具有乡村度假酒店的特性, 与一般的民宿相比, 凸显出更多的服务规范化与设施标准化特点。
篱笆园深氧墅、绿缘山庄、云居西村都是聘用了职业经理人负责运营,这些职业经理人都有酒店管理的背景, 对规范化服务和标准化管理很熟练,但乡村度假酒店或民宿却又不完全等同于普通酒店, 如何融合地域特点、文化特色、体验项目等内容开展个性化的服务与营销,
原舍溪上、胜子岭、龙隐江南、竹月原乡、如愿文化客栈,都是由业主直接负责经
心宿、欢墅度假别墅、鸣珂里、慕湾果园蒙古包、尚苑客栈、莫
宅民宿、横岭 97 号属于职业管家负责运营的民宿。如果职业管家缺乏职业化素质与技能, 加上单体民宿资源有限, 往往在运营上只能仅凭个人的能力和见识, 在经营上处在业主的业 绩考核要求与客源市场拓展艰难的夹缝之中。
位于宜兴太华镇横岭村的横岭 97 号民宿有 10 间客房、湖父镇茯西村的心宿有 11 间客房,业主都在无锡市内。前者是业主聘用两位当地村上的村民在经营, 后者是业主聘用了一对四川籍老夫妇在管理。日常客人来了基本的接待,没有问题。但如何巩固老客户、拓展新客
户,对她们来讲就显得勉为其难了。
营管理的民宿,业主对经营的“痛点”、和运营的“难点”有着更为直接的体验。
( 4)职业管家运营式民宿 是经营者面临的现实课题。
( 3)业主经营管理式民宿
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民宿、客栈相比酒店具有不小的差别,
酒店具有规范化的管理制
度、职业化的管理者、专业化的运营团队。而民宿、客栈是新兴的业
态,无论是业主经营、还是职业管家经营都缺乏专业化的培训和职业化的技能,往往都是以“摸着石头过河”的方式在实践,所以其经营管理的难度可想而知。
欢墅度假别墅位于阳山镇, 是三栋欧美式风格的独立别墅,
每栋 胜子岭客栈位于马山古竹, 业主是街道文化站的退休站长, 弹唱、琴棋书画样样精通,
12 间客房就他一个人运营管理,与客人
沟通、聊天、交流是他的强项,清扫客房与清洗床上用品包给专业公 司,可如何面对急剧波动的客源市场进行针对性营销, 展。
却让他一筹莫
别墅有 4 间客房、客厅、书房、厨房、桌球房、棋牌室和影视厅,包栋租住, 2800 元/
别院式建筑,既有江南民宅的文化底蕴,又有现代简约的时尚元素,
但是,像荡口尚苑客栈,因受到古镇收门票而严重的影响客源, 天。这种民宿的经营方式是由斯维登集团与开发商
签约租赁,营业利润和费用(人工费用由经营方负责)各占 斯维登集团派遣职业店长曹女士负责经营管理。
50%,由
他们制订了《欢墅接
待话术七步曲》, 对有关管家进行专业培训和考核。因为曹店长经营 管理有方,斯维登公司又同时让其接手拈花湾的
短短半年就让拈花湾的民宿从亏损状态进入到基本盈亏平衡状态。
宜兴龙隐江南民宿
22 间客房,由著名设计团队设计的典型江南
20 间客房的民宿,
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茯西村的心宿客栈因受到客栈硬件陈旧落后的影响,
果园蒙古包受到区域季节性影响等因素,目前可以说是惨淡经营。
1、季节性太强
在调研中,民宿、客栈经营管理者一致反映:
源不稳定”、“周五、周六门庭若市,周日到周四门可罗雀”。
“客源不稳定”,是民宿、客栈经营的“痛点”。设法医治这个 “痛点”,是民宿、客栈能否可持续发展的瓶颈所在。
宜兴乾元茶舍民宿,是乾元茶场的配套设施,他们创设了“十年期领养茶园的会员模式”,领养者每年除了“明前茶”的配额外,可以每年带 10-20 个人到茶场和民宿住宿、游玩、消费。这样既带动了茶场的生意和民宿的客源, 同时因要预定又破解了非周末客源不足的难题。
尚苑客栈业主通过台湾民宿客源资源整合和开展面向全国的民宿业主、管家的培
训、实习,在一定程度上带动了客栈的客源。
但是,其余的大多数民宿、客栈却深感破解非周末客源难题力不从心。 三、民宿客栈经营的“难点”——无特色、营销难、缺人才
现实中,破解民宿、客栈客源不稳定这个“痛点”难题,大家都认识到在于更新经营
理念、提高专业技能、培养和留住人才。
与酒店不同,民宿要有故事、有特色、有互动性的主人文化,才 能更好地吸引客源。
“季节性太强,客
竹月原乡、慕湾
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面朝南长街清明桥古街、紧邻古运河的莫宅民宿, 业主是著名的 设计师、文创领军者,不仅民宿的建筑修旧如旧,充分体现了江南民
宅的雅致,而且突出了有 500 年历史的莫宅,曾出过两届进士,招过状元女婿的名门望族府邸的历史文化故事。 古宅内、老结构、老物件,述说 500 年的历史,这就是一个文化的亮点、一个抢眼的卖点。
篱笆园深氧墅、拈花湾禅意民宿、龙隐江南、原舍溪上、田园东
方稼圃集、云居西村、竹月原乡等民宿客栈都反映管理人员、服务人员严重缺乏。 用户在住宿产品偏好渠道上呈现相同趋势, 道。
然而,民宿、客栈经营管理者,怎样把自己的优势和特点,通过 pc 端、手机移动端、微信公众号、百度、携程、小猪、头条、抖音
移动手机端是主要预订渠
篱笆园深氧墅以紫砂文化和茶文化为宾客常年的体验活动内容,
以挖笋、采杨梅、采草莓、打栗子、采茶制茶等为季节性体验活动吸 引宾客;鸣珂里民宿以剪纸、制陶,田园东方稼圃集民宿以扎染、制 香等非遗体验项目丰富客人的闲暇时间。
但是,大多数的民宿、客栈仅是一个提供非标准食宿的场所,没 有故事、没有文化特色、没有家的互动性主人文化,即使经营管理者 想在这些方面作努力,也因理念、知识、技能和资源的不足而无可奈 何。
有关统计数据显示,在进行民宿客栈预订咨询时,近 选择通过手机
app 进行筛选和预订,其次是
86%的用户
pc电脑端。由此可见,
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后必然就是价位上不去。
各有关用人单位培养、培训和输送专业人才,为全域旅游提供人才保障。
ip ”
如何解决“客源不稳定”这个“痛点”,第一是理念要更新。
时代在发展,旅游经营理念要随之更新。 《中国旅游家》首席顾问王钧凯认为: 从观光旅游的 时代,到观光与体验相结合的旅游 时代,再到文化旅游的 时代,如今中国
旅游已进入以 ip 驱动旅游的 时代。
ip 是知识产权的英语速写,通俗的理解就是品牌。打造民宿、客栈旅游 ip 就是指要有好的形象和故事。相比传统旅游,
ip 旅游极
大地丰富和完善了旅游产品的内涵及价值;在运营模式上, ip 旅游不同于传统旅游纯粹依靠基础设施、营造景观获取投资收益, 而是通过文化资源的创意转化获取文化附加值以及良好的综合经济和社会效益。
ip 。在旅游 时代,旅游 ip 打造体现在:一是科技含量,二是文 化含量,三是精彩的故事,四是较强的娱乐性。
对民宿与客栈而言, 龙隐江南民宿设计的艺术性、院内墙边沟内雾化的科技含量得到了充分的体现; 莫宅的历史故事与非遗项目的体验体现了精彩文化与故事的吸引力;篱笆园深氧墅、绿缘山庄、乾元茶社、田园东方稼圃集、鸣珂里民宿的参与式互动性体验项目,都在 打造自身独特的旅游 ip 方面做出了有效地探索。
每一个 ip 的打造需要一个过程,这个过程包含:一是创意,二是积累,三是培育,
ip 的完整模式。比如“小黄人”、“唐老鸭与米老鼠”的案例等等。
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第三打造 ip 的基础。打造 ip 需要专业人士、专业团队的创意、策划和培育、维护。
单体的民宿、客栈力量过于单薄, 需要行业协会组织搭建有关平台,整合社会优势资 源开展相关的咨询服务。
不少民宿、客栈业主投了资金、建了房舍、聘了管家,但是不知道自身的特色在哪 里,故事从何讲起?
有些业主有情怀、有想法,但是怎么营造 “家”的“主人氛围” ,怎么讲故事?谁来 讲故事?怎样精准营销?
这些不是力气活, 而是技术活,需要专业团队、专业人士来组织实施。民宿、客栈体量有限,人力财力单薄,无力如规模型酒店、旅游企业那样组建专业团队、聘请专业人士。
调研过程中,民宿、客栈的业主、店长、管家都一致地希望行业协会能够搭建 “民宿、客栈联盟”平台,整合社会优势资源, 为民宿、客栈解决单体民宿客栈难以吸引客源的“痛点”。
搭建“共享资源平台”,主要是整合文化创意团队、职业能力培训提升团队、互联
同区域民宿客栈的信息, 让联盟内的客户与商家能够互通信息, 享受优惠,得到优先惠顾。
在此基础上, 行业协会还可以提供店长管家的职业技能培训,
帮助用户实施民宿、客栈的文化 创意、特色策划、故事挖掘项目。
开展数字化精准营销。
在联盟平台上,可以彼此共享客户和不
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非标准化的民宿客栈能够给宾客提供个性化、互动体验性的别样享受。如有可能还可在此共享 平台上, 组建民宿与客栈店长、管家储备人才库,实现人力资源的共享、培训培养和按需输送。
xxx、xxx高度重视乡村民宿和全域旅游工作, 文化与旅游部部长雒树刚在 2018 年 11 月举行的“全国发展乡村民宿推进全域旅游现场会”上指出:
“小民宿大产业”, 2017 年全国乡村旅游达 25 亿人次,民宿消费达到 200 亿元, 预计到 2020 年将达到 365 亿元;
“小民宿大市场”,乡村民宿以其独特的自然风光、文化风情、慢生活体验将越来越受到市场热捧;
民宿客栈在运营过程中, 显示出的运营者职业素质有待提高、专业运营能力亟需增强、专业人才严重缺乏的问题, 对职业院校的专业设置、人才培养目标计划和为企业、行业社会 培训服务提出了新的课题。
在无锡市现有的 50 所技校、中职、高职校中,开设旅游服务专业的院校有 12 所,相关专业的在校生 3000 人左右。但是,只有 2 所院校正在或准备开设与全域旅游相关的课程和为民宿客栈的运营者
提供社会培训服务的设想与计划。
职业院校在主动适应社会经济发展的需求、
适应全域旅游背景下
的民宿客栈生存发展需求的过程中,要在新商科、新旅游专业建设、课程设置针对性调整、人才培养目标玉途径和为全域旅游企业提供职
业化专业技能培训服务方面必须制定相应的计划和方案。
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这次调研,是在无锡市旅游业协会、宜兴乡村旅游协会和马山招商局等单位提供的 469 个民宿、客栈中随机选择的, 调研的方式主要是以现场考察、访谈、交流等为主,由于时间较短,调研覆盖面有限,所了解的情况难免存在有所偏颇的可能。 本调研工作,旨在为行业协会了解全域旅游背景下, 如何帮助民宿、客栈解决“痛点”,克服“难点”提供一些有意的参考。
专业资料无锡市旅游业协会旅游职业教育分会
虞伟民
2019
年9月15日
考试 建筑装潢资料
--- 学习资料 教育培训
泉州民宿转让篇五
1、利川民宿,精彩留“住”。
[说明]:既强调此处乡居生活最为精彩,又将住字标上引号,使其具有双关的特殊含义,强调此处住宿会留下一段永远的美好的回忆!
2、你来春暖花开——利川民宿。
[说明]:用“春暖花开”来形容利川民宿,沟通了视觉和触觉,既有美感,又有温馨感。
3、美在利川山水,乐在利川民宿。
[说明]:采用对称语句,将“民宿”与“山水”联系起来,突出山水之美,民宿之乐。使人联想到“醉翁之意不在酒,在乎山水之间也”之句。
4、利川民宿,我的乡愁。
[说明]:采用旅客的特殊视角,()似乎在述说自己的情怀,有一种自我安慰的暖流从心中流过!
5、凉都如此多娇,民宿过夜真好。
[说明]:采用名句换词的手法,采用对偶的辞格,并且还押韵,不仅读起来韵味十足,节奏感强,而且突出了“凉都”“民宿”两个主题词,很值得玩味!
6、利川民宿,渔樵耕读。
[说明]:住乡下,可以渔,可以樵,可以耕,可以读,生活丰富多彩,何乐而不为!
7、住民宿,解乡愁,游利川。
[说明]:采用排比句,言简意赅地道出此处民宿的两大功用,既可解乡愁,又可游利川。这对那些从乡村走出又难以回故乡的.旅客具有很大的吸引力。
8、来利川旅游,为民宿停留。
[说明]:采用对偶语句并押韵,念起来朗朗上口,思之趣味无穷,值得点赞。
9、一次住一生爱——利川民宿欢迎您。
[说明]:住的次数少而爱的时间长,形成鲜明对比,给人思索的空间,具有很强的冲击力。
10、利川民宿,别“宿”一帜。
[说明]:采用成语换语素的方法,新颖别致,引人联想,产生双关语义。既使人想到此处民宿与别处不同,具有独特性,又使人想到此处民宿是独树一帜的,是最适合人类居住的地方。
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