2023年餐饮卫生安排管理 餐饮卫生安全制度(优秀九篇)

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2023年餐饮卫生安排管理 餐饮卫生安全制度(优秀九篇)
时间:2023-06-06 16:53:30     小编:zdfb

每个人都曾试图在平淡的学习、工作和生活中写一篇文章。写作是培养人的观察、联想、想象、思维和记忆的重要手段。范文书写有哪些要求呢?我们怎样才能写好一篇范文呢?下面我给大家整理了一些优秀范文,希望能够帮助到大家,我们一起来看一看吧。

餐饮卫生安排管理餐饮卫生安全制度篇一

由于已经进入了夏天,上学路上有很多的灰尘会带进教室,一周教室里就有很厚的灰尘在,因此就在每周五进行大扫除一次,把班级里的灰尘清除一次,让每周都能有一个无灰尘的周一。然后就是每个月都进行一次大扫除,在月末进行一次彻底的大扫除工作,教室地板用洗衣粉进行清洗,所有的桌椅都搬到外面清洗和晒太阳,教室的天花板和角落都要用扫把把蜘蛛丝扫掉,把班级的卫生搞得很卫生。这样班级的干净卫生就会保持得比较好和长了。

在之前的卫生打扫上,很多学生都会偷懒,早上不拖地,到下午再拖,这样其实并不好,早上也是要拖一遍地的,这样才能保证大家进入教室是干净的。下午的卫生打扫要拖地,更是保障第二天的卫生是相对干净的。

一天分上午、中午、下午,都要有人去打扫班级卫生,但是一直是同几个人打扫,也是不公平的,因此就轮换着来,早上分几个人,中午也分几个人,下午更是换一轮人,总之就是不能一样,这样才能够让学生们在搞卫生的时候有动力一些,不然会对打扫班级的卫生产生厌烦感,就不能把班级卫生搞得彻底一些了。

以上就是本学期制定的一些班级卫生工作计划,在做这样细致的计划中去实施,我相信本学期这个工作一定能做好的,也是因为吸取了上学期的一些教训,才做的这些改变,就是希望能够让班级的卫生工作做得更加好。对这一学期的卫生工作,我想按照着计划进行,必定会让班级变得更加的卫生和干净的,让学生们在这样一个环境中学习得更好一些。当然这学期的卫生工作也不是做的最好的,还是有些不足的,但是我会努力去改善的,在以后会做的更好的,希望大家能相信我,给我肯定。

餐饮卫生安排管理餐饮卫生安全制度篇二

以学校要求为指导,开展养成性教育,达到学校提出的规范管理目标,努力营造一个和谐、整洁、安全的班级教育环境。

一年级下半年在早上晨读、间操课、自习课上,只要老师给了相应的任务,孩子们都能认真地去做,但是班级中如秦硕、李维康、王帅比较淘气即使给任务也会找时间玩需要在集体氛围中多加训练感化。同时存在不安全因素的也是这几个孩子。班级卫生整体较好,孩子都知道要维护集体的生活学习环境,只是如李琳琳,秦浩明,吴雪梅这几个自己的自理能力比较差,东西总是丢三落四,所以座位里的卫生也较差,影响班级整体的洁净。

(一)强化班级纪律

利用新开学这一有利时机,采取多种形式,充分抓好校会、班会、升旗仪式、宣传板报、学习园地等,全方位的抓好纪律教育,努力培养学生的守纪乐学方面的好习惯。

(二)搞好清洁卫生

1、让全班学生认清卫生区域的划分,自己的地方自己看管好。

2、对班级卫生区的薄弱环节地面,定每天清扫三次,安排好组长,每天检查。

3、卫生委员每周一检查个人卫生,包括脖子、指甲、服装、发型、袜子。

4、每周五放学前检查个人桌位卫生,合格者才放学。

5、每次人离开课桌出班级时,桌面要净。

(三)切实抓好班级安全工作。

1、抓好各项安全保卫措施的落实。做到随时检查室内门窗,特别是电器设备的隐患。保证用电安全检查,不乱动电源插座,不动教室前面的白板触屏。

2、对于自己带饮用水的学生做好卫生教育工作。不到小摊小贩购买食物,不吃不洁食物,注意身体健康。

3、加强内部管理,严格报告制度。保证学校学生的人身安全,校内课间不乱跑,不拥挤,进出教室、走廊快步轻声,靠右行。放学按时离校,不经老师允许不能随意在校园内逗留。入校后不得随便出校门。上体育课、晨练及课外活动是要注意与他人合作,防止机械伤人,保证安全。

1、结合校长每周对全校所进行的安全教育内容,对本班学生进行有针对性的安全教育,抓好安全工作的点滴落实。

2、借放学送学生的契机,开展“学生安全上下学教育”和“学生远离无证摊贩”的活动。防止高年级学生敲诈勒索财物现象,一旦有此现象要及时向我或者大队辅导员老师汇报。上学、放学途中要遵守交通规则,防止交通事故的发生。

3、组织学生学习班级提出的“守纪律、讲卫生、重安全”倡议,教师有针对性地让学生展开讨论,以引起学生足够的认识。

4、组织学生积极参与街道平安社区验收的宣传活动,并开展“平安班级”的创建活动,使学生在创建中增强安全意识和自我保护能力。

5、组织开展各种形式的青少年自我保护教育。利用晨会、班队会等渠道,采取多种方式对学生进行自我保护教育,传授自护的知识和技能,切实增强学生的自护意识和自护能力,如:“一个人在家遇陌生人来时该怎么办?不认识的人提出要接你回家时该怎么办?”等,加大防范力度,防患于未燃。

6、做好“行为不良”学生的转化工作。进一步加强家访谈话制度,并做好家访记录。

7、做到关爱,关心学生,特别要关心贫困学生的学习和生活,本学期已经对于贫困女童蒋昱申请了贫困补助,以后将对于本班有困难的学生视困难情况推荐上级进行补助。

8、放学后按时回家,不在街上逗留,不与陌生人交往,不能接受陌生人馈赠礼物,受到不法侵害时及时打急救电话和必备电话求得110帮助。

1、激发学生个体的竞争意识,设单项个人评比细则与评比表。根据学生的表现,每天评比。(评比表见师前面讲台所贴的三张评比表)

2、营造团结向上的集体氛围,设分组评比,全班共有42人,每组6人共分7组,每组设一个组长,帮助老师管理本组的学生,师负责每天在黑板的评比表中累计分数,表扬突出组。

3、有奖有评,发挥激励机制。每次活动一小结,包括每次的出行,室外活动,升旗仪式,一日卫生情况等等。每天一评比,每月一汇总。奖励优秀:发奖品、奖状,请表现好的说说自己的方法,以利于其他人的学习,并让后进的说说改进的地方。

4、完善监督机制。老师学生都是监督人,做到老师不在时候,老师的眼睛处处在。

力求经过一个学期的训练,让班级学生集体养成纪律好、卫生净、安全意识强的好习惯!

请校领导届时检查验收,也恳请领导对方案的提出、落实过程中的不足提出宝贵建议!

餐饮卫生安排管理餐饮卫生安全制度篇三

教育要树立“健康第一”的思想。新形势下如何针对少年儿童成长的特点,加强学生的体育、卫生健康教育,培养学生强壮的体格、较强的活动能力、健康的生理和心理、勇敢顽强的毅力、艰苦奋斗和团结合作的精神,使他们更加适应现代社会的需要,是小学阶段的体育和健康教育迫切需要解决的新课题、新任务。

为了全面贯彻教育方针,使学生的德智、体全面发展。我们采取有效形式和措施,不断提高学生认识卫生健康知识、促进学生健康成长。使学生在平时的生活中自觉做到注意个人卫生和饮食卫生,远离细菌和病毒,做个健康的时代人。

本册教材共有12课,包括:

1、身体好,学习好

2、我们的身体

3、人体的内脏

4、立行坐卧

5、眼

6、眼保健操(一、二)

7、耳

8、鼻

9、口

10、牙

11、手的卫生。

卫生与保健教育是以传授健康知识,培养卫生行为,改善环境为核心内容的教育,也是教师和学生保健工作的重要组成部分。教师通过健康教育提高学生的卫生知识及自我保健意识与能力,这对促进学生身心健康,圆满完成学习任务和德、智、体全面发展起着极其重要的作用。

1、指导学生养成良好的卫生习惯。

2、认识自己的身体,学会保护自己,在平时的生活中做到安全第一。

3、知道人体健康的主要条件。做到保持室内空气流通,多到户外活动,多喝水。

4、讲究个人卫生。做到饭前便后洗手,勤剪指甲勤洗头。

5、懂得均衡的营养,对生长发育的影响和帮助。做到少吃零食,不偏食,不挑食。

6、保持周围环境的整洁,做到不随地扔垃圾、吐痰。 7、坐、站、行姿势要正确。

8、初步了解感冒、眼结膜炎、肠道寄生虫病等的传播途径及防治方法。

9、了解课外活动、体育锻炼对身体健康的作用,并且知道运动前、中、后的安全注意事项及保健常识。

重点:

1、人体外形各部分结构的位置。

2、眼、耳、口、鼻的功用。

3、教会学生正确地做眼保健操。

4、做眼保健操应注意的事项。

5、怎样保持手和脚的清洁卫生。

难点:

1、各部分结构的名称和具体功能。

2、眼、耳、口、鼻的保健。

3、做眼保健操的准确穴位和正确方法。

4、做眼保健操时的适宜力度和手法。

5、为什么要保持手和脚的清洁卫生?

1、指导学生保护视力;注意个人与饮食卫生;养成良好睡眠习惯;注意交通、游泳、体育锻炼以及郊游的安全等行动中,去发现不正确、而且不利健康的问题,加以克服、纠正和解决,防患于未燃,以保障健康成长。

2、利用板报、橱窗、广播、图书阅览室等宣传阵地,作好卫生知识宣传。

3、组织学生认真做好课间操、眼保健操。

4、加强学生安全教育,禁止课间互相追逐,做到文明下课。

5、引导学生养成健康、文明、向上的生活方式。

6、结合学生的学校生活中存在的问题,及时进行教育,使其认识到错误并乐于马上改正。

7、启发学生在学好书本知识的基础上,透过已知的范畴,发挥丰富的联想去观察发现问题,思考问题,并在不断解决问题的过程中,激发学生积极探索未知世界,特别是奥妙的微生物世界的兴趣。

餐饮卫生安排管理餐饮卫生安全制度篇四

一摸:摸额头有无发烧,颌下淋巴结有无肿大;

三问:问在家饮食、睡眠、大小便及体温、咳嗽等健康情况;

五记录:认真做好各项检查记录及服药幼儿的用药登记

2、加强缺课追踪登记制度,考勤规章制度,及时与缺勤幼儿家长取得联系,每天上午10:30由各班上下班老师电话追踪缺课幼儿,了解幼儿具体情况及原因,如幼儿因发烧、发热、头痛、呕吐等症状应及时就医,并做好登记,诊断诊治情况及诊断医院后交到保健室。若园内出现传染病及疑似传染病,应及时对患病者进行隔离并通知家长到正规医院诊治,由班上老师跟踪调查诊治情况,并由保健医生上报镇医院或相关部门。

1、全园严格遵守消毒工作,将各班级的教室、玩具、茶杯、勺子、擦嘴巾、餐巾、桌椅、地面等物品进行消毒,并及时用消毒液擦洗幼儿能碰到的每一个地方,做好各班清洁卫生和环境卫生,每周二或每周三进行园内一次大检查,并做好相关记录,每月一次检查各班毛巾、水杯、是否与班上幼儿姓名相对应,若发现不对应的,当场指出并立即改正,床单被套一月清洗更换一次,及时监督、督促各班更加细致做好、做实常规卫生工作。

2、每天对教室卫生进行检查,每周五大检查,将检查结果及时反馈,督促教师、保育员做好整个幼儿园的卫生工作,确保幼儿的生活学习环境干净、整洁、健康。

1、检查食堂采购食品的质量和食物加工过程中按食品加工规则操作要严格执行《食品安全法》,生熟食品制作及食具的消毒情况进行检查、督促,做到餐餐消毒。采购食品索要卫生许可证及其他索证并签订采购协议。每天的饭菜都保留48个小时留样。并且要健全食堂仓库管理制度,完善食堂食品卫生管理,更好的为幼儿服务。

2、每周制定幼儿带量食谱,营养量计算、分析、评价,并进行菜谱调整,按时召开伙委会,制定每月膳食安排计划。检查幼儿进餐情况,掌握菜谱的反馈,保证幼儿每餐的营养充分摄入,培养幼儿良好的进餐习惯,发现问题耐心指导。

1、给身体不适幼儿做好全日观察、监测:给需在园服药者做好记录,到时间后准时给幼儿服药,要求做到七对:对班级、姓名、药品、剂量、用药时间、方法及次数。

2、检查幼儿午睡情况,保持午睡室空气流通,光线适宜,睡姿良好,脱衣脱鞋盖被睡觉,培养良好的睡眠习惯,督促、检查教师做好幼儿午睡时的巡视工作。

3、为增强幼儿体质,积极开展适合幼儿年龄特点的体育活动,坚持每日至少2小时以上的户外活动,保证其中1小时为体育活动,并做好观察、记录。另外,要特别加强晨间体育锻炼活动。

4、处理好当日所发生的紧急事件,如幼儿发烧、外伤等等,若发生事故,要妥善处理并送医院诊治,事后进行事故原因分析。

餐饮卫生安排管理餐饮卫生安全制度篇五

1、值日生每四人一组,负责每天班级及清洁区卫生。每四名同学的第一人负责黑板及通风换气;第二人负责教室及门窗卫生日常保持;第三人负责走廊及花坛;第四人负责清洁区卫生保持。

2、每周三、周五下午扫地、拖地;其他时间为日常保持,值日生每课间都要捡一次。

3、每周五下午擦瓷片,单周所有男生,双周所有女生。

4、所有学生见到纸片都应该捡起来,如果发现不捡者每次扣行为分0.1分。

1、放学走时每位同学都要把凳子放到桌子下面,往前推、往右推,推不动为止。桌子下及桌斗里不得有任何物品,特别是垃圾。

2、桌斗里不得放任何与学习无关的东西,一经发现当场没收家长来领;放学走时把所有物品带走。

3、对值日生的要求

①负责黑板及通风换气的同学,每节课后要擦黑板,洗抹布的水盆要换清水;撮斗里要干干净净。到校开窗放学关窗,如遇变天气等老师通知。

②负责教室及门窗卫生日常保持的同学,每课间都要捡纸片,每周三、周五下午擦门窗。

③负责走廊及花坛的同学,课间巡视,发现脏了要打扫。

④负责清洁区卫生保持的同学,课间要到卫生区巡视,随时发现随时捡。

1、要勤洗澡,做到无异味。

2、要勤剪指甲,做到指甲里无污垢。

3、要勤理发、勤换洗衣服,做到衣服上无污渍,保持良好精神风貌。

餐饮卫生安排管理餐饮卫生安全制度篇六

新的一年,我作为一名班主任,在班主任工作计划主要内容中,将我班的卫生工作列为一个重心。为进一步优化我班的教学环境,培养学生的良好卫生习惯,更好的督促同学搞好校内卫生,特制定班级卫生工作计划。

1、制定值日表。

2、.班干部轮流检查.

3、教室卫生每天清扫一次,做到湿扫湿抹,防止灰尘飞扬;达到地面干净、桌凳干净、桌椅整齐、卫生用具整齐,有扫把、有簸箕、有抹布、有拖把。

4、每天拖地一次,学生进入教室打开窗户通风,离开教室关好窗户。

5、安排好平日卫生要求,负责到人。

6、卫生大扫除或较大卫生活动班主任要亲临指导, 与学生在一起。

1、衣冠整齐。

2、男生不能留长发,女生不能烫发。

3、桌兜内摆放要整齐。

4、不能乱扔杂物,随地吐痰,吃不卫生食物。

5、手、脚、脸、头要干净。

以上两点是我所制定的2009年卫生工作计划,接下来的工作中我将带领学生们一起动手,将卫生工作做到最好。

餐饮卫生安排管理餐饮卫生安全制度篇七

以上级教育部门下发的有关安全工作文件和指示为宗旨,紧绷安全心弦,务实工作,教给学生安全常识,养成处处注意安全的好习惯,保证班内外学生安全,保证正常的教育教学秩序,为全面提高我班教育教学品质服务。

建立安全工作承担责任小组。班主任为小组组长,班长担任副组长,各学习小组组长为承担责任小组成员。班主任全面承担责任班级安全工作,重点为安全制度的落实和监督,各组员承担责任学生活动安全和饮食卫生的安全。

1、继续抓好安全教育:我班将充分利用手抄报、红领巾广播台等宣传阵地,以及通过老师晨会和周一班会,继续宣传安全工作的重要性和必要性。让学生高度认识“安全第一”,。做到反复强调,确保学生人身安全。

2、进一步完善规范制度:

我班将进一步完善各项规章制度,学生做操、集会、上课、下课、上学放学、劳动等等都将作出明确规定,规范程序。同时,还将频繁对存在的安全隐患及时排查,发现问题,尽快解决。

3、加强落实防范措施:

我班将进一步加强和落实防盗、防火、防水、防毒、防活动伤害等防范措施严格按上级规定办事,发现安全隐患及时向上级领导反映,并作好妥善处理,确保师生安全。

4、加强校内学生活动的安全工作,规定教师对学生开展安全教育,不做危险性游戏。体育课上,教师要工作到位,思想集中,严格督促学生的动作规范,办法科学。开展活动前,我班将认真组织,确保安全,不管是教师还是学生,都要把安全放在第一位,不得离群,不得上危险地段,不得做危险行动,保证活动安全顺利地开展。

5、总结经验:

学期完毕时要对学校安全工作开展总结,积累经验,找出差距,不断完善措施,改进工作办法。对在这地方有突出成绩的学生,要给予表扬或者奖励,以推动班级安全工作的开展。

安全工作人命关天,责任重于泰山。学生人身安全工作事关学校的教育、教学秩序,要把班级安全教育和管理作为一项频繁性工作来抓,建立有效的长效管理机制,避免发生各类安全责任事故,确保教育教学秩序的稳定以及全班师生生命和班级集体财产的安全。

餐饮卫生安排管理餐饮卫生安全制度篇八

1、召开班会,师生共同讨论制订健康教育计划、《班级卫生管理制度》等。

2、通过多种形式开展卫生知识宣传。打扫易,保持难,这是卫生工作的常识。所以要搞好卫生工作,必须从源头着手,即提高学生的思想认识,养成爱卫生的良好习惯,这就是我们所说的养成教育。为养成学生的卫生习惯,充分利用橱窗、黑板报、晨会等各种阵地,开展卫生教育,号召广大学生自觉遵守卫生制度,自觉养成卫生习惯,人人争做文明学生。

3、实行卫生岗位责任制,搞好校园环境卫生,营造健康优美的育人环境。

划分卫生包干区,责任落实到人,值日生分为四个组,每个人干什么都分的清清楚楚,教室卫生,扫地、拖地四个人,擦窗台一个人,排桌子、抬水、倒垃圾、打扫走廊各一人。卫生区是男厕所和垃圾车所在的部分校园,面积较大,教育学生不怕脏、不怕累,值日生厕所5人,地面3人,分工合作,每天及时打扫,随时捡拾。每天早上,7点30到校,7点45干完回教室;每天中午1点30到校,1点45干完回教室,干完后组长检查效果,每天记录,班会时间进行总结,奖优罚劣,形成良好风气。

制定“人人参与保洁”卫生责任区,每周一大扫,保持校园环境洁美观,教室卫生责任落实到人,要求做到整洁美观教室窗明几净。

继续做好班级绿化美化,学生认养绿色植物,美化教室环境。

卫生检查办法:实行卫生班长负责制,每天记录各组值日情况,是不是按时完成,干的是不是干净,班会时间进行评比,进行督促,形成组组争优秀的风气。课间及时到位打扫,保持较室内和卫生区的洁净。教育学生不乱丢乱扔,主动捡起每一片纸,形成人人讲卫生的良好局面。每周一在班会上公布卫生检查情况。

4、绿化校园,美化环境。要教育学生爱护花草树木,爱护公共财物,爱护花坛等风景建筑设施。

6、要培养良好的道德品质,建立正确的世界观,还要注意营养,加强体格锻炼,保证青少年的身心健康。

7、开展卫生保健活动,卫生知识宣传活动,做好学生预防接种及师生常见病的防治工作。教育学生注意用眼卫生,认真做好眼保健操和广播操;加强个人卫生教育,进行个人卫生习惯抽查,以养成讲卫生光荣,不卫生耻辱的新风尚。对学生进行一次健康体检,建立健康档案。做好青春期卫生知识宣教,开展卫生知识专题讲座。

8、做好晨检和午检工作,协助卫生防疫部门做好学生的防病工作。

餐饮卫生安排管理餐饮卫生安全制度篇九

1、严格控制学生近视发病率,做好防近视工作

2、做好传染病的预防工作

3、健全学校各项卫生档案,学生体检建卡率达100%。

4、建立健全卫生管理制度。

(一)加强健康教育。

1、认真上好健康教育课,做到有教师、有课本、有课时,确保学生健康知识合格率达90%以上。

2、开展形式多样的健康教育宣传活动。板报、红领巾广播站等。

3、坚持每周五校卫生评比日制度,着力培养学生卫生习惯,做到常洗澡,勤换衣,勤剪指甲,不喝生水,不随地吐痰等,确保学生健康行为形成率达100%。

(二)做好班级卫生监督工作。

1、按《班级卫生档案》要求,做好学生病假统计、晨午检工作,提高上报数据的准确性。

2、做好教学卫生管理与监督,逐步使学生课桌椅及采光照明等符合卫生工作要求。

(三)开展学生常见病防治。

1、继续开展防近视工作,及时掌握学生视力动态,对近视新发病率及假性近视及时督促矫正,随堂纠正学生读写姿势(一尺一寸一拳),不疲劳用眼,按时下课,保证学生课间休息时间,座位定期轮换,学生每天在校时间不超过6小时。

2、提高眼保健操质量,班主任要每天检查学生眼保健操情况,对穴位按压不准确的及时予以纠正。

3、根据传染病在不同季节的流行特点,认真做好预防宣传、消毒隔离工作。

4、做好学生计划免疫工作。

5、配合卫生防疫部门广泛开展对手足口病、甲型1型流感、近视、沙眼、龋齿、肠道蠕虫、肠道传染病、贫血、艾滋病、血吸虫病、结核病、麻疹、风疹、流感、乙肝、流脑等疫病的防治,加强对残疾体弱学生的医学照顾和心理卫生工作。

(四)积极做好卫生评比监督工作。

1、按照班级卫生工作要求,认真积累健康宣传资料。

2、继续对各班进行卫生评分,评选流动红旗(一周一次),室外划分责任包干区,定班定人负责,保持室内外清洁整齐。

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