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氨基酸是啥?篇一
1、提供皮肤免疫功能，调节水分、酸碱、平衡油脂，有改善敏感性皮肤的抗敏能力，防止皱纹的发生。
2、激活皮肤细胞超氧化物岐化酶过氧化物的活性，祛除皮肤细胞过剩的自由基，有效延缓皮肤衰老。
3、激活巨噬细胞的吞噬功能，曾强淋巴系统的排毒，解毒功能，有效阻断外界有害物质对皮肤的侵害。提高皮肤抗过敏能力，并对体内有害物质及老化细胞分解排泄。
4、可与麸皮内二价金属离子发生螯合反应，阻止过多的二价金属离子与皮肤中的胶原蛋白发生交联作用，维持足够的胶原纤维和弹性纤维，使皮肤柔滑，细腻富有弹性。
氨基酸是蛋白质的组成部分，而蛋白质是肌肉，腺体，器官，肌腱，酶，指甲和头发的组成部分。这使氨基酸的地位变得至关重要。
你可能不知道，我们常说的胶原蛋白，它的基本结构由大约1000个氨基酸组成的非水溶性纤维状含糖蛋白质。胶原蛋白具有减少皱纹的功效，无论是内服、外用、注射都很有效果。皮肤的弹性完全取决于人体中胶原蛋白的含量，当然也和氨基酸有着分不开的关系了！
氨基酸是啥?篇二
1、色氨酸
功效：色氨酸具有促进睡眠、减轻人体对疼痛的敏感性、缓解紧张焦虑的情绪等功效。
适宜人群：适合患有神经衰弱、失眠症、偏头痛、考试前紧张症等疾病及情绪抑郁、精神欠佳者经常补充。
食物来源：富含色氨酸的食物主要包括糙米、大米、玉米、小米、牛肉、羊肉、鱼类、 牛奶、羊奶、香蕉和苹果等。
2、苯丙氨酸
功效：苯丙氨酸具有减轻饥饿感，增强性欲，增强记忆力、提高思维灵敏度，振奋精神、消除抑郁情绪等功效。
适宜人群：适合患有性功能减退、记忆力下降、产后抑郁症、更年期综合征、梅雨季节精神忧郁症等疾病的患者经常补充。
食物来源：富含苯丙氨酸的食物主要包括全麦面包、蛋糕、米粉、面条、大豆及豆制品、 白干酪、牛奶、杏仁、花生、南瓜和芝麻等。
3、赖氨酸
功效：赖氨酸能够防治单纯性疱疹感染（如热病疱疹、口唇疱疹）、提高人的注意力、促进儿童身体的生长发育。
适宜人群：适合疱疹病患者，多动症患者，消瘦、身体发育缓慢的儿童经常补充。
食物来源：富含赖氨酸的食物主要包括鱼肉、牛奶、酸奶酪、啤酒酵母、蛋类和豆制品等。
4、缬氨酸
缬氨酸的功效、适宜人群与异亮氨酸基本相同。
食物来源：富含缬氨酸的食物主要包括玉米、花生、黄豆、黑豆和鱼肉等。
5、苏氨酸
功效：苏氨酸能够促进人体对蛋白质的吸收利用、防止脂肪在肝脏中积累、促进人体内抗体的生成、增强人体免疫系统功能。
适宜人群：适合患有脂肪肝、免疫力低下如易感冒的`人、蛋白质吸收不良等疾病的患者经常补充。
食物来源：富含苏氨酸的食物主要包括动物的肝脏、脑髓、肉类、蛋类、蘑菇和灵芝等。
6、亮氨酸
功效：亮氨酸具有促进睡眠、降低人体对疼痛的敏感性、缓解紧张焦躁的情绪、防止身体功能失调和预防中毒等功效。
适宜人群：适合患有失眠症、偏头痛、神经痛等疾病的患者，或情绪不佳、工作紧张、嗜酒（尤其是急慢性酒精中毒者）经常补充。
食物来源：富含亮氨酸的食物主要包括白干酪、牛奶、羊肉、兔肉、鱼肉、火鸡肉、香蕉、花生、玉米和豆制品等。
7、异亮氨酸
功效：异亮氨酸是人血红蛋白形成所必需的成分，能够调节人体血糖（主要是提高血糖水平）、提高能量水平、提高人体体能、修复破损的肌肉组织、辅助治疗肝功能衰竭、促进生长素分泌。
适宜人群：适合患有低血糖、肝脏疾病、外伤、生长激素分泌不足等疾病，以及手术后的患者经常补充。
食物来源：富含异亮氨酸的食物主要包括动物的肝脏、鸡蛋、鸭蛋、黄豆、黑豆、玉米、 黑米、糙米、杏仁、花生、小麦、鱼肉和各种奶制品等。
8、甲硫氨酸（蛋氨酸）
功效：蛋氨酸是一种很强的抗氧化剂，具有促进脂肪分解、清除人体内的铅、汞、锡等有害物质的作用，可用于防治脂肪肝、动脉硬化、心血管疾病、肾脏疾病、重症肌无力、风湿热、妊娠尿毒症等疾病。
适宜人群：适合患有脂肪肝、动脉硬化、冠心病、肾炎、风湿病、妊娠尿毒症等疾病的患者经常补充。
食物来源：富含蛋氨酸的食物主要包括黄豆、黑豆、青豆、鸡蛋、鸭蛋、鱼肉、猪肉、 牛肉、大蒜、番茄、洋葱和酸奶等。
氨基酸是啥?篇三
1、打油诗一首：
六伴穷光蛋，酸谷天出门，
死猪肝色脸，只携一两钱。
一本落色书，拣来精读之，
芳香老本色，不抢甘肃来。
六伴穷光蛋：硫、半、光、蛋→半胱、光、蛋（甲硫）氨酸→含硫氨基酸
酸谷天出门：酸、谷、天→谷氨酸、天门冬氨酸→酸性氨基酸
死猪肝色脸：丝、组、甘、色→丝、组、甘、色氨酸→一碳单位来源的氨基酸
只携一两钱：支、缬、异亮、亮→缬、异亮、亮氨酸→支链氨基酸
一本落色书：异、苯、酪、色、苏→异亮、苯丙、酪、色、苏氨酸→生糖兼生酮
拣来精读之：碱、赖、精、组→赖氨酸、精氨酸、组氨酸→碱性氨基酸
芳香老本色：芳香、酪、苯、色→酪、苯丙、色氨酸→芳香族氨基酸
不抢甘肃来：脯、羟、甘、苏、赖→脯、羟脯、甘、苏、赖氨酸→不参与转氨基的氨基酸
2、甘氨酸-----gly-----g 干gan了le的叶ye子
丙氨酸-----ala-----a 一个夹心饼干（把a想成一片饼干，两面都是a，中间加点东西）
缬氨酸-----val-----v 缬读xie,和腹泻的泻同音！四川人管上厕所叫窝(val)屎
亮氨酸-----leu-----l 亮的英语单词是light
异亮氨酸---ile----i 把i想成一
苯丙氨酸---phe----f 他(he)人又苯，又爱放屁(p)，我真的服(f)了他了
脯氨酸-----pro----p 胸脯(p)肉(ro)
色氨酸-----trp----w 我w喜欢和他人tr在色彩搭配方面pk
丝氨酸-----ser----s s的读音
酪氨酸-----tyr----y 踢t你的your鸭儿r，让你变成懦夫
半胱氨酸-cys-c 这个来自一个单词cyst,是膀胱的意思。读音和妹妹差不多。妹妹的膀胱
蛋氨酸-----met----m 小的时候，妈妈m老是叫我吃eat鸡蛋
天冬氨酸---asp----d 把as想成天冬。医生d说as的尿是酸性的
天冬酰胺---asn----n 不能在冬天制造血案
谷氨酰胺----gln---q 谷物没多少了，最大的问题在于可能发生血案
谷氨酸------glu---e 谷物的益处e在于可以变成葡萄糖
苏氨酸------thr---t 他ta喝he了瓶苏打水，终于不热re了
赖氨酸------lys---k 美国的国务卿耐丝lys耍赖想当国王king
精氨酸------arg---r 人们在讨论argee天热re会不会导致精神异常
组氨酸------his---h 他是he is这次活动的组织者
3、八种必需氨基酸：甲携来一本亮色书
非极性氨基酸：仆笨些，梁色（主人）亦笨-------脯氨酸/丙氨酸/缬氨酸/亮氨酸/甘氨酸/异亮氨酸/苯丙氨酸
4、苏缬亮异亮，苯丙属芳香。还有色赖蛋，缺一人遭殃。（必需）
丙组丝甘半，天谷建酸胺。精酪加一脯，20氨基酸。（非必需）
5、氨基酸记忆口诀
1)必须氨基酸：携一本蛋色书来[缬氨酸，异亮（亮)氨酸，苯丙氨酸，蛋氨酸，色氨酸(甲硫氨酸），苏氨酸，赖氨酸，]
（2)半必须氨基酸：半斤组[精(斤）氨酸，组氨酸]
3)含硫氨基酸：硫甲硫，胱半胱[甲硫氨酸，半胱氨酸，胱氨酸]
（4）芳香族氨基酸：老芳本色[酪氨酸，苯丙氨酸，色氨酸]
（5）支链氨基酸：支姐，亮一亮[缬氨酸，亮氨酸，异亮氨酸]
（6）非极性疏水性氨基酸：非姐，脯亮一亮，（给你）本饼干[缬氨酸，脯氨酸，亮氨酸，异亮氨酸，苯丙氨酸，丙氨酸，甘氨酸]
（7）酸性氨基酸：酸谷天（三伏天）[谷氨酸，天冬氨酸]
（8）碱性氨基酸：碱组精赖[组氨酸，精氨酸，赖氨酸]
（9)生糖氨基酸：姐，天天，哭哭（谷谷），脯（羟）脯，（要吃）半斤组蛋饼（和）干净的拉丝糖[缬氨酸，天冬氨酸，天冬酰氨，谷氨酸，谷氨酰氨，脯(羟）脯氨酸，半胱氨酸，精氨酸，组氨酸，蛋氨酸，丙氨酸，甘氨酸，丝氨酸]
（10）生酮氨基酸：酮赖亮[赖氨酸，亮氨酸]
（11）生糖兼生酮氨基酸：一本老色书[异亮氨酸，苯丙氨酸，酪氨酸，色氨酸，苏氨酸]
（12）生成一碳单位氨基酸：一组色钢丝[组氨酸，色氨酸，甘氨酸，丝氨酸]
6、酸性氨基酸：
天谷酸——天上的谷子很酸，（天冬氨酸、谷氨酸）；
7、碱性氨基酸：
赖精组——没什么好解释的，(lys、arg、his)。
芳香族氨基酸在280nm处有最大吸收峰
色老笨---只可意会不可言传，（色氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸），顺序一定要记清，色>酪>苯丙
氨基酸是啥?篇四
氨基酸是组成大脑的重要物质，氨基酸含量高达90%以上。现代生物研究发现，人之所以聪明、智慧，与其硕大的大脑分不开。人在进化的过程中，掌握了获取蛋白质（氨基酸）的本领，因此头脑发达、智商极高，逐渐主宰这个世界。
实验证明，大脑中氨基酸含量的多少，决定了人的智力和记忆力高低，补脑、提高记忆的关键是补足氨基酸营养。此外，氨基酸还有下面的功效与作用：
1、提高免疫力
氨基酸是构成人体免疫系统的基本材料，氨基酸的数量和质量，与免疫系统功能强弱密切相关，色氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等是生成抗体的所必需的原材料，补充全面均衡的氨基酸，是提高人体免疫力的关键。
2、消除疲劳、保持精力旺盛、改善亚健康状态
色氨酸能缓解压力、避免沮丧、焦虑等状态，稳定情绪、保持旺盛精力。
3、改善睡眠质量
色氨酸有促进睡眠的效果，有"天然安眠药"的美誉。
4、促进病后、术后恢复
支链氨基酸（亮氨酸异亮氨酸和缬氨酸）可以加快病人的康复速度。
氨基酸是啥?篇五
1、“一两色素本来淡些”（异亮氨酸、亮氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、缬氨酸）。
2、“写一本胆量色素来”（缬氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、色氨酸、苏氨酸、赖氨酸）。
3、鸡旦酥，晾（亮)一晾(异亮），本色赖。
4、生糖、生酮、生糖兼生酮氨基酸：
生酮+生糖兼生酮=“一两色素本来老”（异亮氨酸、亮氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、酪氨酸），其中生酮氨基酸为“亮赖”；除了这7个氨基酸外，其余均为生糖氨基酸。
5、酸性氨基酸：
天谷酸——天上的谷子很酸，（天冬氨酸、谷氨酸）；
6、碱性氨基酸：
赖精组——没什么好解释的，(lys、arg、his)。
7、芳香族氨基酸在280nm处有最大吸收峰。
8、色老笨---只可意会不可言传，（色氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸），顺序一定要记清，吸收峰：色(280nm)>酪(275nm)>苯丙(257nm)，其中色氨酸和酪氨酸的吸收峰认为是280nm，苯丙氨酸的吸收峰认为是260nm。
附氨基酸单字母表示法和三字母表示法不一致的：
苯丙氨酸：笨—fool…f
赖氨酸：赖皮—砍(kan)他…k
精氨酸：精子—人(ren…r
色氨酸：色狼—wolf…w
酪氨酸：奶酪—黄色(yellow…y
天冬氨酸：天—地(di…d
谷氨酸：谷子里面有很多酶—enzyme…e
天冬酰胺：asn…n
asp/asn：两个a加一块=b glu/gln：
总是低人一头，排老末吧：z
谷氨酰胺：gln，虽然也是n, 无奈总排在“天冬”的后面，只好整个不一样的q
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