人的记忆力会随着岁月的流逝而衰退，写作可以弥补记忆的不足，将曾经的人生经历和感悟记录下来，也便于保存一份美好的回忆。相信许多人会觉得范文很难写？以下是小编为大家收集的优秀范文，欢迎大家分享阅读。
榆钱儿图片篇一
榆钱也叫榆荚，是榆树的翅果，颜色是绿的、形状是中间鼓、边缘薄的片状，看上去很像古代的麻钱儿，又因为它与“余钱”谐音，所以叫“榆钱”。
虽然榆钱寓意着吉祥富足，但并不总代表富足。在以前生活困难时期，榆钱是穷苦人的救命粮。各种野菜、树皮、树叶，„„，能吃的不能吃的，为了活命都尝试过。到了我们这一代，对榆钱的记忆是甜美的。春天来了百花香，其中的香味少不了槐花和榆钱。槐花香味的本身中就带着丝丝的甜味，而榆钱的甜要去品尝。爬上树、捋一把，胡乱塞到嘴巴了，那就是人间美味了。
采摘榆钱的方法一定要用“捋”，把带榆钱的树枝轻轻握在手掌中，顺着树枝、从上致下慢慢移动，转眼间，一把榆钱就握在手中。简单的一个“捋”，效率高啊！如果“摘”的话，摘一天也没有几多收获。
榆钱的吃法至少有4种：
1、生吃。刚摘下的榆钱鲜嫩脆甜，做凉菜方便又可口。把榆钱洗净、晾干，放在盘里，加入白糖，或者再添点儿西红柿丁、黄瓜丁，既好看又好吃。如果喜欢咸味的，就放点盐、酱油、香醋、辣椒油、葱花、芫荽等。记住：为了健康少吃咸！
2、蒸榆钱饭。这是最传统、流行的吃法。做法既简单又美味。把榆钱清洗干净沥干水，然后拌上面粉，放入蒸笼上蒸，蒸上10几分钟后就熟了。把蒜砸成蒜泥加入醋、生抽、芝麻油、辣椒油调好做蘸汁，拌上刚刚蒸熟的榆钱儿，就可以开吃啦！
3、煮粥。做法同一般的蔬菜粥，以葱花或蒜苗炒后加开水烧开，锅下大米或小米煮粥，米将熟时再放洗净的榆钱，继续煮5～10分钟。加适量调料，即成榆钱粥，吃起来滑润喷香，味美无穷。
4、做馅。将榆钱洗净、切碎，加虾仁、肉或鸡蛋调匀后，包水饺，蒸包子，煎饼卷，清鲜顺口。
以前吃榆钱，是为了糊口；小时吃榆钱是好玩；现在吃榆钱，人们关心的是健康。从榆钱的营养成分来看，每100克榆钱中含蛋白质4.8克、膳食纤维4.3克，胡萝卜素的含量比较高，含730微克，含钙62毫克、磷104毫克、铁7.9毫克，整体来看和一般的蔬菜差不多。榆钱的季节性强，不可能天天吃，所以对膳食营养摄入、健康的影响很有限。
榆钱儿图片篇二
1.指导学生读懂课文内容，了解北方农村儿童欢快的生活。
2.有感情地朗读课文。
3.会认“榆、沐”等生字。
4.让学生感受童年生活的无比幸福和快乐。
【重点难点】
了解北方农村儿童欢快的生活，感受童年的快乐。
【教具准备】
挂图及生字卡片。
【教学时间】
一课时。
【教学流程】
一、谈话引趣，读题质疑
1.师述：同学们，你们大多的时间都呆在城市里，很少有机会亲近大自然吧？今天，老师要带大家到北方的农村去，看看那儿的小朋友们平日里，都进行哪些有趣的活动。
2.揭示课题，板书。
3.让学生说说看到题目后想知道些什么，教师归纳。
a.柳笛是怎样制作出来的？有什么用？
b.榆钱是什么样子的？味道怎样？
二、初读课文，整体感知
1.借助拼音读准生字，读通课文。
2.同桌互读生字，教师巡视检查。
3.自由读课文，了解课文内容。
4.指名回答，教师点拨。
（课文写的是作者回忆儿时在北方农村做柳笛、吹柳笛和尝榆钱的欢乐情景。）
三、细读课文，理解感悟
1.出示问题，明确要求。
a.柳笛是怎样制作出来的？有什么用？
b.榆钱是什么样子的？味道怎样？
c.柳笛和榆钱给孩子们的生活带来了哪些欢乐？
d.把自己喜欢的文段多读几遍，再与同学说说自己的体会。
2.默读课文，思考问题。
3.小组讨论，互相解难。
4.全班汇报，教师随机指导。
5.朗读课文，感受快乐。
四、总结全文，升华情感
师述：同学们，你们的童年是幸福的，它充满阳光，快乐无比。好好珍惜童年时光，认真学习，茁壮成长吧！
五、作业
1.朗读课文。
2.以日记的形式记录你快乐的童年生活。
榆钱儿图片篇三
;五一前，在外地工作的大姐、二姐没有时间回来，母亲再三嘱咐我，挤时间和三姐、四姐一起回老家看看。我们都明白她的心意，春末夏初之际，万物竞相生长，生机勃勃。五一前后正是采摘榆树叶的最佳时节，母亲又开始惦念她的榆钱饭了。
假期第一天，阳光明媚，惠风和畅。我和三姐、四姐说好，准备了孩子们的水果、零食、饮料等。四姐还特意买了几斤龙虾，让家人们见识一下她的拿手厨艺。车程不到一小时，就看到母亲等候在路口。车刚停稳，孩子们就奔上去抢着问好，母亲脸上绽放着灿烂的笑容。
一进家门，母亲就笑着说：“你爸一大早就去镇上买菜了，说孩子们难得回老家，一定要多准备点好吃的。你们这次回来还有一个重要任务，知道是什么吗？”四姐说：“不就是让我们去摘榆树叶吗，谁都能猜到。你看，我在家就准备好了，今天专门穿了一身宽松的运动服。”母亲指着我说：“你看，还是闺女贴心吧？不过你现在这么胖，就是想爬树，我还不放心呢。”我们都大笑起来。
我抬头望去，榆树已经有十几米高，枝丫纵横密布，努力向上伸展，就像张开无数双手臂去拥抱着蓝天。枝头上长满了细嫩的榆树叶，就像一把把撑开的绿色小伞为大地带来一片片荫凉。从远处看，榆树枝繁叶茂，让人觉得独木也成林，真是一道亮丽的风景，难怪有人想买。
来不及细细欣赏，分工就开始了：我负责扶稳梯子，四姐顺着梯子爬到树上把榆树叶摘到竹篮里，竹篮装满了就用绳子系着放下来，我再把榆树叶送到母亲那里，让她洗干净后做榆钱饭。三姐和妻子负责洗菜炒菜，父亲负责烧火，姐夫负责照看孩子们。
最辛苦的还是四姐，站在离地面十几米高的树上一般人早已手脚发抖了，何况还要拽住枝条，摘上面的树叶。但是四姐身手敏捷，在树上东拉西扯，竹筐里的叶子不断增多。路过的邻居们看到后，都忍不住停下脚步夸赞说：老四身手不减当年呀，你们父母真是好福气。记得小时候，农村每家经济都不宽裕，那时春天会有不少外地人前来收购桑树叶。这就给了那些想买新衣服、新鞋子的女孩们提供了一条赚钱的捷径。她们身手灵活，胆大心细，十几米高的大桑树连梯子都不用，一眨眼的工夫就爬上去了，几天的收获就能让她们美丽的梦想变成现实。
四姐稍作休息后，开始制作她的红烧龙虾，孩子们闻到香味，纷纷嚷着：“我要吃那个最大的龙虾、我要吃那个……”厨房里充满了欢声笑语。饭桌上弥漫着鱼肉蔬菜的香味，虽然大盘红烧龙虾尤为显眼，但母亲的榆树叶饭团同样散发着阵阵清香。
当母亲把榆钱饭准备好给孩子们时，他们品尝后神情各异，尤其是小外甥撇着嘴简直就是勉强咽了下去。任凭大人们怎么劝说，孩子们再也不愿意尝试吃榆钱饭了。
普通的一顿榆钱饭，使我深悟艰苦奋斗的精神需要代代传承，亲情、乡情也需要用心呵护与珍惜。普通的一顿榆钱饭，见证着时代的发展，更是对一代人的精神洗礼，祖国的伟大变迁带动了千家万户走向了小康生活。
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一夜的春风吹的桃花红梨树白，给榆树吹来了第一缕绿色，金黄的榆钱就一串串地挂满了枝头，那一串串的榆钱，就像金黄色的小大钱，就是清朝使用的铜钱，不过就是小点，所以叫榆钱。人们会趁鲜嫩采摘下来，做成各种美味佳肴。
随着春风吹绿了杨柳树的枝头，榆树也开始生长了，满树的枝条先是鼓满了褐红色的星星点点，不几日枝条上又爬满了一串串的绿豆，再后来满树似长满了一根根谈黄色玉棍儿，稍有微风吹来，整个儿树左右摇摆，远远望去，在阳光的照射下，整个榆树就披上了一层金灿灿的外衣。
又到了榆钱儿挂满树枝的季节，看一串串苍翠欲滴的榆钱儿，把我又带到了遥远的孩提时代。
那时候，正值我们国家三年自然灾害时期，在那个大跃进的时代，浮夸成风，好像我们丰收了好多的粮食，其实，农民手里没有多少口粮。当1960年的时候，地里收的粮食极少。没有粮食，农民只能过吃糠咽菜的日子。
那时候能吃的东西都吃了，春天只能到地里挖野菜度日。记得那年榆钱开了的'时候，找根竹竿，绑上一个带铁丝的钩子，拉下一串带榆钱的枝条，摘下来放到嘴里咀嚼的时候，是那样的香甜，那样的可口，那甜甜的清香，我至今难忘。
榆钱儿除了生吃，还能与其它各种杂粮搅和在一起，加上其他的野菜，做出很多种充饥的食品。加一点面粉就成了榆钱儿蒸饭，加一点面粉用锅做成榆钱儿大饼，少加一点面粉，熬榆钱儿粥，就是光吧榆钱儿蒸熟，也可以充饥当饭吃，也饿不死人。经历了那个年代，我对榆钱有一种特殊的感情，那些不起眼的榆钱儿，在3年自然灾害时期，救了多少人的生命。
榆钱在过去的多少年里，一直是人们喜爱和充饥的食品。改革开放以后，生活逐渐富裕了。人们解决了温饱。榆钱变成了一种时尚的食品。每当这个季节，我总是采摘一下榆钱，做一些喜欢的食品，比如蒸榆钱吃，甜甜地清香，真是美味佳肴。
岁月在榆树的浓浓淡淡中漂逝着，时光在榆钱儿的萌芽与飘零中流淌着。一晃多少年过去了，从一个小小少年，变成了一个老人。然而，少年榆钱留在心中的印迹却愈加清晰。对榆树的情怀越来越浓。那略带甜丝丝味道的榆钱儿，永远不能忘记。
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