最新广州韩国料理培训学校模板

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广州韩国料理培训学校篇一

教授韩国米饭料理、主菜类、小菜类、泡菜类、烤肉类、面类、特色菜等

介绍韩国料理的种类,材料及调味料

甜食类(金瓜粥,甘蔗茶)

小菜类(拌黄豆芽,拌菠菜,炒萝卜,炒胡瓜)

小菜类(酱黑豆,酱莲藕,千秋鱼干,酱拌小辣椒)

泡菜类(白菜泡菜,萝卜泡菜)

米饭料理(辣白菜炒饭,蔬菜炒饭)

米饭料理(辣白菜炒饭,蔬菜炒饭)

米饭料理(石锅拌饭配豆芽汤)

汤类(人参鸡汤,海带汤)

汤类(天国酱汤,小牛排汤)

主菜类(地宝炖鸡【辣味炖鸡】,炖牛小排)

主菜类(宫廷润饼)

主菜类(柠

煎秋刀鱼,酱炸鲅鱼)

主食类(汤煮年糕,韩式面汤)

烤肉类(烤牛小排,烟味牛猪肉,烤五花肉)

特色菜(包饭【猪肉配生菜】)

面类(水冷面,凉拌面)

面类(热汤面,炸酱面【韩式】)

小吃类(辣炒年糕,鱼片萝卜汤)

小吃类(海鲜葱饼,炸什锦【海鲜蔬菜】)

以“五色”、“五味”、“五辣”为特点,采用家常蔬菜或海滨鲜食入馔,并以五谷为主食,利用色调取悦食客,辅以鲜辣味道引发食欲,再配以特色酱料增加食味

刘敬元 ★国家职业技能高级考评员,中国烹饪大师,中式烹调高级技师。从事烹饪工作20多年,具有丰富的实际操作和餐饮管理经验 ★擅长粤菜、川菜、湘菜、小食、拉面、韩国料理、印度薄饼、港式茶餐厅、专业雕花、素菜、各类铁板烧,烤肉烹制;现担任我校高级烹饪讲师

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