每个人都曾试图在平淡的学习、工作和生活中写一篇文章。写作是培养人的观察、联想、想象、思维和记忆的重要手段。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的范文吗？以下是小编为大家收集的优秀范文，欢迎大家分享阅读。
以美食写美食篇一
为本老师： 其实，你有没有想过你什么都不用做！
我们为什么会有焦虑症状？
就是因为哪里有压迫，哪里就有反抗！就像一个球，你拍得越大力，就会弹得越高。
当我们感到身体的某个部位发痒时，我们的潜意识反应就是去抓它。每当我们遇到一种主观上让我们感到不舒服的感觉时，我们往往会试图通过某种方式改变目前的状态，使之符合我们内心所期待的“好”。自觉地和主观地认为，可以通过人类独特的主观能动性创造财富和价值，因此，处于食物链顶端的人类有一种“幻觉”——我可以改变一切。
同样，它也与我们的进化有关。当我们看到凶猛高大的动物时，会不自觉地产生胆怯感，增加肾上腺素（一种激素）的分泌。与焦虑相对应的身体症状也会出现，大脑会发出“快逃”等信号。这一系列反应是人类长期以来所做的避免伤害、形成焦虑的自我防卫机制的形式。
当现实的刺激出现时，比如我们身边有一只老虎，我们难免会感到恐惧和焦虑，但随着老虎的消失或我们的离去，焦虑就会逐渐消失；当没有现实的刺激时，“无缘无故”产生焦虑，也就是说没有焦虑的对象，焦虑的对象是不存在的，焦虑的对象是不存在的但主观痛感是存在的，往往让我们经历心烦、心跳等不舒服的情绪和身体感受。
作为具有主观能动性的人，进化的本能告诉我们要以某种方式逃避痛苦，但在这种情况下，焦虑的对象并不存在，那我们又是在逃避什么呢？相反，我们应该处理现实中的“痛苦”，并提出一个焦虑的问题，比如不让自己焦虑。因此，只能像皮球那样，拍得越高，就会越焦虑；越是抗拒，就会越是觉得痛苦。
当然，在焦虑自愈的道路上会有很多朋友，他们已经了解了拍球的效果，开始停止拍，刻意追求“和平状态”，但他们不知道，“以追求理想化为前提”是心理成瘾的另一种表现。
那么，我们怎样才能做到既不去拍球，又能破除这个心瘾呢？
那就是一个做与不做的问题了。
不做，如果你不这样做，你就不在乎你所经历的任何不舒服的感觉；
做，你应该去做该做的事情，该喝喝，该吃吃，该忧伤的忧伤，该快乐的快乐。
但是一定一定要记住，如果你已经感觉长期焦虑或抑郁情况，请到医院接受诊疗，但更多的朋友不愿意去医院，那还可以选择正规的心理咨询，我们拥有专业持证的心理咨询师，希望能为您提供协助。
以美食写美食篇二
古往今来，竹笋就备受诗人、画家、中医养生医家、美食家的赞赏，古代人有句成语“雨后春笋，说的是一番春雨过后，竹林里千万个春笋相继破土而出，一片生机勃勃的景象。其实在食物的背后还有很多不为人所知的秘密，笋作为清热化痰的食物之一，深受人们的喜爱，鱼香离笋丝更是家喻户晓，今天小编就和大家一起来了解鱼香离笋丝的相关知识。
鱼香，是四川菜肴主要传统味型之一。成菜具有鱼香味，但其味并不来自"鱼"，而是泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油、醋等调味品调制而成。此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法，而今已广泛用于川味的熟菜中，具有咸、酸、甜、辣、香、鲜和浓郁的葱、姜、蒜味的特色。
1、莴笋削去皮，洗净切成丝;红泡椒剁碎，生姜与大蒜切成末，葱切花;
3、热锅放油，下入红泡椒与姜蒜末，炒出香味;
4、下入莴笋丝，翻炒两分钟左右;
5、倒入先前调好的鱼香汁，炒匀即可。
效用说明：清热化痰，利气宽胸。熟食对胸膈烦热、咳嗽痰多、二便不利、乳汁不通及尿血者，均有较好的辅助食疗作用。
3、小朋友、消化不良的人和对竹笋有过敏史的人最好少吃、不吃笋类;
竹子初从土里长出的嫩芽，味鲜美，可以做菜，也叫“竹笋。竹为禾本科多年生木质化植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。
营养价值笋，在我国自古被当作“菜中珍品，在营养上，过去有不少人认为，笋味道虽然鲜美，但是没有什么营养，有的甚至认为“吃一餐笋要刮三天油。这种认识是不准确的。其实，竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素b1、b2、c。每100g鲜竹笋含干物质9.79g、蛋白质3.28g、碳水化合物4.47g、纤维素0.9g、脂肪0.13g、钙22mg、磷56mg、铁0.1mg，多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多;而且竹笋的蛋白质比较优越，人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸，都有一定的含量，为优良的保健蔬菜。
中医认为笋味甘、微寒，无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。犹其是江浙一带民间以虫蛀之笋供药用，名“虫笋，为有效之利尿药，适用于浮肿、腹水、脚气足肿、急性肾炎浮肿、喘咳，糖尿病、消渴烦热等，嫩竹叶、竹茹、竹沥均作药用。笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品。养生学家认为，竹林丛生之地的人们多长寿，且极少患高血压，这与经常吃笋有一定关系。
笋一年四季皆有，但惟有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤，均鲜嫩清香，是人们喜欢的佳肴之一。
笋是竹竿的雏形，纵切面可见中部有许多横隔和周围的肥厚笋肉，笋肉又被笋箨包裹着。笋肉、横隔及笋箨的柔嫩部分均可食用。毛竹鞭抽生后3～6年为发笋盛期，冬季可挖冬笋，清明前后开始采收春笋，早竹的春笋品质比毛竹佳。麻竹、绿竹等丛生型竹栽植两年后开始收笋，每年4～11月为采收期，7～8月为盛收期。竹笋的笋头刚露出土面为采收适期，过迟采收，纤维多、具苦味。竹笋，又称玉兰片，在一年中，冬、春、夏三季均可吃到鲜笋。
鲜笋含水量高，毛竹春笋含水量为90%，冬笋为85%，属鲜嫩食品，不耐贮藏和长途运输。作为蔬菜，历来受到人们的喜爱，其味清香鲜美，而被视为菜中珍品。竹笋不能生吃，单独烹调时有苦涩味，味道不好，但将竹笋与肉同炒则味道特别鲜美。竹笋可做汤，也可烧菜，能做出许多美味佳肴。如竹笋鲫鱼汤，竹笋烧猪肉，竹笋煮白粥，现在还把竹笋制作成笋干、玉兰片及罐头等。
春笋要质地鲜嫩，黄色或白色最好;毛笋以整齐色白，鲜嫩为佳;行边笋以质嫩、色嫩为佳;冬笋以黄中略显白的为好。别被一些看起来白白胖胖的招人喜的竹笋蒙骗住，太“壮实的笋也许口感就不那么嫩了。竹笋是鲜菜，越新鲜越嫩，越有身价。若不能即食，买回竹笋后在切面上先涂抹一些盐，再放入冰箱中冷藏。
想要保存好笋的营养价值，同时让它的口感更好，就要存放好，冬笋的存放主要是防止水分丢失，可按以下法存放：1、选完整无伤的冬笋，放入塑料袋中，扎紧袋口，可存放一个月不变味;2、装箱保存在木箱底层铺2-3寸湿黄沙，把冬笋尖朝上摆好，然后再用湿黄沙埋好并将沙子拍实，放在阴凉通风处，可存放1-2个月。
1.笋含难溶性的草酸，草酸很容易和钙结合成为草酸钙，草酸钙对尿道系统和肾结石患者很不利。所以，患有尿道结石和肾结石的人不宜多吃。
2.笋性味甘寒，又含较多的粗纤维素，患有严重的胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性肠炎等疾病的患者，忌食寒性、难消化之物，所以不宜吃笋，以免吃后加重病情。
3.笋系寒、涩之品，凡脾胃虚弱者或妇女产后以及因吃笋会诱发、复发哮喘的人，不宜吃笋。此外，笋还能助发疮毒，故凡痈疮患者，也应忌吃笋。
4.处于发育期的儿童，骨骼发育尚未成熟。因笋中含的.草酸会影响人体对钙和锌的吸收和利用，如吃笋过多，会使儿童缺钙易患软骨病，缺锌会造成生长发育缓慢。所以，15岁左右尤其应注意不宜多吃笋。
5.由于笋中含大量草酸，会影响人体对钙的吸收和利用，为防其弊，在食用笋时，应将它烧熟煮透，若用笋片、笋丁炒菜，也要先把笋用开水烫5-10分钟，然后再配其它食物炒食。这样既可因高温分解大部分草酸减少其弊，又能使菜肴无涩感，味道更鲜美。
春笋含有充足的水分、丰富的植物蛋白，钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素。
春笋属于低脂肪、低淀粉、高纤维的健康食品，有助消化，防止便秘。
中医认为，春笋有“利九窍、通血脉、化毯涎、消食胀的功效。
春笋中难溶性草酸钙含量教多，因此各种结石患者不宜多食。
过量摄入纤维素会对肠胃造成负担，严重的还会引起肠胃不适。儿童、年老体弱者、消化不良者、脾虚肠滑者不宜多食春笋。
过敏体质的人过量食笋易引发荨麻疹。
竹笋也是一道美食，它肉厚、质嫩、气香、味鲜，自古就有“寒士山珍、“素菜中第一品的美誉，历来是国人喜吃的佐膳佳蔬，清画家吴昌硕为《竹笋图》题诗：“客中虽有八珍尝，哪及山家野笋香，可见竹笋之美味呀。以竹笋作肴，可荤可素，可用烹、炒、焖、炖，或制成笋脯、笋菹、笋干、罐头等，风味各异。
竹笋营养丰富，含人体所需的多种氨基酸，还富含高蛋白、多纤维，肥胖者和动脉硬化、高血压、冠心病、糖尿病患者，常吃竹笋有膳食养生的功益。近代研究还表明，其所含的稀有元素镁，具有一定防癌、抗癌的功效，所以，竹笋又是一种抗癌食品。下面小编就介绍一下竹笋的性味及功效。
冬笋、春笋、虫笋、鞭笋、笋干。
以美食写美食篇三
俗话说得好：“民以食为天。”中国的饮食文化是极为丰富的，各地都有独特的美食。而在西安，羊肉泡馍就成了你必须品尝的佳肴之一。
羊肉泡馍无论做法还是吃法都是很讲究的。制作时先将优质羊肉洗好切成片，再加以各种佐料大火煮烂。这时，店家会给你一个大碗和两个馍。
吃羊肉泡馍最主要的就是掰馍，越细越好，泡起来才更入味，通常黄豆打小就可以了。接着将滚烫的羊肉汤倒入碗中，同时配以葱末、香菜、粉丝、盐、味精和地道的陕西油泼辣子，一碗羊肉泡馍就完成了。
看着这碗羊肉泡馍，就像一件完美而又杰出的艺术品。红红的辣子油漂浮在汤上、灰蒙蒙的羊肉、翠绿的香菜和葱末、晶莹剔透的粉丝、雪白的馍，真令人赏心悦目。看着看着我仿佛看到羊肉汤变成了大海，粉条就像层层波浪，馍块的肉片就像星罗棋布的小岛，而翠绿的葱末就像点缀在小岛上郁郁葱葱的树木。
羊肉泡馍的香味也十分诱人。那浓郁的香味早就已经随着热气四处弥漫，它就像一只无形的手勾住了我的鼻子，令人垂涎三尺。
羊肉泡馍不仅色香味形俱全，历史也很悠久，也许是因为它是古城西安的名吃吧。羊肉泡馍早在周朝就有了，那时叫做羊羹。关于它还有一个有趣的传说。相传，宋太祖赵匡胤未得志时生活贫困，流落长安街头。一天，他身上只剩下两块干馍，十分干硬无法下咽。一位好心的羊肉铺店主看他可怜就给了他一碗滚烫的羊肉汤。赵匡胤将干馍掰碎吃了起来，吃得浑身发热，饥寒全消，后来他当上了皇帝，这一美食就出了名。
羊肉泡馍如今已享有盛名，它深受北方各族人民喜爱，许多国际友人也争先品尝，一饱口福。羊肉泡馍已经成为陕西小吃的“代表”。
以美食写美食篇四
梅花，是冬日的精灵。
中国人素来爱梅，写梅的精妙诗句数不胜数。
今天，隐娘要分享20句梅花诗词，读了这些，你才知道梅花有多美。
1.
脉脉花疏天淡，云来去、数枝雪。
——范成大《霜天晓角·梅》
几枝寒梅立在风中，浮云在天上来来去去，梅花白如胜雪。
2.
疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏。
——林逋《山园小梅·其一》
稀疏的影儿，横斜在清浅的水中，清幽的芬芳浮动在黄昏的月光之下。
3.
香脸半开娇旖旎，当庭际，玉人浴出新妆洗。
——李清照《渔家傲》
梅花含苞初绽，娇美可怜，芳气袭人，就像庭院里刚刚出浴，换了新妆的美人。
4.
开时似雪。谢时似雪。花中奇绝。香非在蕊，香非在萼，骨中香彻。
——晁补之《盐角儿·亳社观梅》
花开的时候像雪，凋谢的时候仍然像雪，在百花之中的确是绝无仅有。散发出来的清香不在花蕊，也不在花萼，而是从骨子里飘荡出来的，清香透彻。
5.
砌下落梅如雪乱，拂了一身还满。
——李煜《清平乐·别来春半》
台阶下飘落的白梅花犹如雪片纷飞，将它拂去不知不觉又洒满一身。
6.
疏枝横玉瘦，小萼点珠光。
——陈亮《梅花》
稀稀落落地梅树枝条歪歪轻斜地挂满那洁白如玉的雪花，使得枝条上一朵又一朵的梅花花萼泛着斑斑点点的雪花在阳光照射下闪着晶莹的光采。
7.
粉墙低，梅花照眼，依然旧风味。露痕轻缀。疑净洗铅华，无限佳丽。
——周邦彦《花犯·小石梅花》
粉白的矮墙边，一树梅花耀人眼，清香神韵似去年。花瓣上、露珠晶莹亮闪闪，就像美人去脂粉、清新淡雅美无限。
8.
匝路亭亭艳，非时裛裛香。
——李商隐《十一月中旬至扶风界见梅花》
梅花开满了路边，亭亭而立，花容艳丽；未到时节就开放了，散发着浓郁的芳香。
9.
清绝，影也别。知心惟有月。
——萧泰来《霜天晓角·梅》
梅花清峭奇丽，超尘拔俗，连花影也与众不同。能与它知心的，惟有夜空中那轮皎洁的明月。
10.
雪似梅花，梅花似雪。似和不似都奇绝。
——吕本中《踏莎行·雪似梅花》
这雪像梅花一样洁白，那梅花又像雪一般晶莹，无论是像，还是不像，都是一样的绝美。
11.
宫粉雕痕，仙云堕影，无人野水荒湾。
——吴文英《高阳台·落梅》
宛如宫女脂粉残留的秀痕，仿佛云间仙子飘坠下的倩影。一树新梅，南放在野水荒湾。
12.
潇洒江梅，向竹梢疏处，横两三枝。
——晁冲之《汉宫春·梅》
水边的梅花是多么潇洒，在竹梢稀疏的地方。横斜着挺出三两枝。
13.
忽然一夜清香发，散作乾坤万里春。
——王冕《白梅》
忽然在某个夜里花儿盛开，清香散发出来，竟散作了天地间的万里新春。
14.
层绿峨峨，纤琼皎皎，倒压波痕清浅。
——王沂孙《法曲献仙音·聚景亭梅次草窗韵》
长满绿苔的梅树层层叠叠，点点白梅如皎皎细玉，素洁典雅，倒压湖面，一池绿波更觉清浅。
15.
冰肌玉骨天分付，兼付与凄凉。
可怜遥夜，冷烟和月，疏影横窗。
——纳兰性德《眼儿媚·咏梅》
梅花的颜色风姿是上天的恩赐，都带着一些孤寂冷落。可怜漫漫的长夜，花在月光相伴下耐寒而艳丽，稀疏的梅花花影散落在窗前。
16
倚东风，一笑嫣然，转盼万花羞落。
——辛弃疾《瑞鹤仙·赋梅》
想象春风中的梅花，流盼一笑，百花失色。
17.
流水泠泠，断桥横路梅枝亚。雪花飞下，浑似江南画。
——朱翌《点绛唇·梅》
流水发出泠泠的声响，梅树的枝桠横在断桥旁的路上。梅花好似雪花飘飞而下，宛如一幅清新淡雅的江南风景画。
18.
寻常一样窗前月，才有梅花便不同。
——杜耒《寒夜》
月光照射在窗前，与平时并没有什么两样，只是窗前有几枝梅花在月光下幽幽地开着。
19.
一夜相思，水边清浅横枝瘦。
小窗如昼，情共香俱透。
——陈亮《点绛唇·咏梅月》
整夜思念着远方的知音，在清澈的池水边，横斜着清瘦稀疏的梅花影子。小窗外被月光照得如同白昼一样，那一缕缕情思、一阵阵暗香，都透出在这幽静的夜晚。
20.
幽姿谩好。遥相望、含情一笑。
花解语，因甚无言，心事应难表。
——施岳《解语花·云容冱雪》
远方无人的绿草丛中，有几枝小小的梅花在召唤着春天。它挺着自己幽清娇美的身材与我们遥遥相望，含情一笑似乎懂得人的语言。
在你心中，梅花是怎样的呢？
以美食写美食篇五
原料：西瓜皮250克、食盐1/8茶匙、米醋1汤匙。
做法：1.吃完的西瓜皮250克(西瓜皮最好带一点红果肉，吃起来甜丝丝的口感好)，用刀把西瓜皮外面硬硬的皮去掉，留下瓜瓤。2.用刀把瓜瓤切成1厘米见方的小西瓜丁。3.切好的西瓜丁放在碗中，撒入1/8茶匙食盐，放在一边腌3分钟(食盐不要太多，只需一点点用来给西瓜皮杀菌，让西瓜皮口感更清甜)。4.腌好的西瓜丁里倒入1汤匙米醋，用筷子搅拌均匀即可。
原料：苦瓜4根、干枣7颗、蜂蜜适量。
籽。3.锅中放水，放少许盐和油，水开后放苦瓜段焯水一到两分钟至苦瓜断生，捞出放凉水中浸泡。4.将去核的红枣卷起来，塞进苦瓜段里面，再切成薄片，淋上蜂蜜即可。
原料：冬瓜1大块、干虾仁1把、食盐3克、酱油3克、小葱2根、胡椒、植物油少许。
做法：1.将洗净的冬瓜去皮切成方块，在去皮的一面打上十字花刀。2.将干虾仁泡在清水中十分钟。3.在烧热的锅中倒入适量的油，将准备好的冬瓜切花刀的一面朝下放入锅中，同时放入泡好的虾仁一起煎。4.微微煎成金黄色后加入适量的酱油;大火煮开，小火微微煮上五分钟。5.在煮好的冬瓜中加入盐、胡椒等调味料，炒均匀;将煮好的冬瓜和虾仁放在盘中即可。
原料：苦瓜半根、猪肉200克、黑木耳100克、生粉5克、食盐5克、生抽3克、蚝油5克、水淀粉5克、植物油1汤匙。
灼烫一下，看苦瓜颜色变绿就可以捞出，过冷水。4.苦瓜圈擦干水分，在内圈抹上生粉。5.把黑木耳和猪肉剁碎，用盐、生抽调成肉馅酿进去，摆盘。6.烧一锅水，锅里水开后，把酿苦瓜放进锅，大火蒸12分钟即可。7.把蒸苦瓜盘子里的汁倒入锅里，加入适量植物油、蚝油、水淀粉兑成一个薄芡，淋到酿苦瓜上即可。
原料：绿豆100克、冬瓜100克、蜂蜜5克、水适量。
做法：1.绿豆淘洗干净，用清水浸泡约30分钟。2.冬瓜去皮去瓤切成小粒。3.绿豆倒入锅中，加入适量清水，用大火煮滚，煮15分钟左右，待绿豆微微开花。4.倒入冬瓜粒继续煮至冬瓜粒熟透，关火晾凉，放入冰箱冷藏，喝的时候加入适量蜂蜜。
原料：绿豆80克、莲子50克、荷叶10克、冰糖20克、陈皮10克。
做法：1.绿豆洗净，加
入4倍的水倒入锅中，煮制10分钟，舀出约一半的绿豆水单独饮用。再煮至绿豆破皮后，将绿豆皮捞出。2.将捞出的绿豆皮单独盛放备用。莲子洗净后加入锅中煮约20分钟。3.将陈皮单独装入调料盒，放入锅中一起煮10分钟后，加入冰糖再煮10分至融化。4.将干荷叶撒在绿豆汤的表面，不要搅拌，加上盖子煮5分钟，关火后再焖约10分钟后捞出荷叶。5.将煮好的绿豆汤倒入搅拌机容器内，将之前单独捞出的绿豆皮一起倒入，用搅拌机将所有食材搅打成沙即可。
原料：绿豆70克、菊花茶10克、冰糖5克、水1000毫升。
做法：1.绿豆清洗干净浸泡24小时泡发备用。2.菊花用清水清洗一下表面杂质，加入1000毫升开水，冲泡10分钟左右。3.把泡好的菊花茶倒入豆浆机，过滤掉菊花。4.放入绿豆制作成豆浆即可，喝的时候可以放适量冰糖，过滤掉豆渣，豆渣也可以一起喝掉。
以美食写美食篇六
鸡鸭和乐是我们这里著名的风味小吃。
鸡鸭和乐传说是老潍县城内有一经商人家，依靠主人的精旺及全家人的齐心协力，十几年后，在当地已小有名气。可是，几个儿子结婚后，儿子在媳妇们怂恿下，妯娌之间、兄弟之间常常为争夺财物闹得不可开交，甚至相互打架。无奈之下，主人打算将家产分给儿子们各自经营，在全家共吃最后一顿团圆饭时，他拿出精心准备的面食给大家吃。大家不知何物。主人告诉他们：这是和乐，希望你们兄弟、妯娌之间，互帮互助，合家欢乐，儿子儿媳们感到非常惭愧，此后，和好如初。经过历代人的努力终于发展成为现在的鸡鸭和乐。其制作方法为：把面粉和淀粉和成的面用和乐床子压入老田鸡、鸭共煮的汤内，熟后捞出，再配入原汤、鸡鸭肉、旱肉、甜蒜、咸香椿、咸韭菜、辣椒油等即可。特点是：和乐条柔韧有劲，肉香、汤醇，别有风味。老潍县这地方，是个文化底蕴挺足的地茬儿。齐鲁故地，鲁中古城，也有几处邑人颇引为自豪的城门脸儿、水景园林、石板街、万年桥什么的。不过城市这些年变化颇大，旧城改造、新胜备出。这些老街景儿也越来越少甚至于以稀为贵，报成某文物保护单位夹在林立楼宇之间伴着日出日落、芳草萋萋了。就这样出要了名。
鸡鸭和乐的做法也很简单把面粉和淀粉和成的面用和乐床子压入老田鸡、鸭共煮的汤内，熟后捞出，再配入原汤、鸡鸭肉、旱肉、甜蒜、咸香椿、咸韭菜、辣椒油等即可。
我今天便去吃了鸡鸭和乐，我按照习俗放上了辣椒，醋，我吃鸡鸭和乐有个习惯每次先吃上面的蛋皮、肉丸子切片、甜蒜、香菜，最后再吃和乐，好吃极了，有时因为太饿连汤也喝得一干二净。
我真喜欢吃潍坊的鸡鸭和乐
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