肉制品加工厂设计方案

格式:DOC 上传日期:2023-08-15 16:46:03
肉制品加工厂设计方案
时间:2023-08-15 16:46:03    

为保证事情或工作高起点、高质量、高水平开展,常常需要提前准备一份具体、详细、针对性强的方案,方案是书面计划,是具体行动实施办法细则,步骤等。我们应该重视方案的制定和执行,不断提升方案制定的能力和水平,以更好地应对未来的挑战和机遇。以下是小编给大家介绍的方案范文的相关内容,希望对大家有所帮助。

肉制品加工厂设计方案篇一

项目名称

项目单位

地 址

联 系 人

传 真

电子邮件

一、公司基本情况

1、公司名称

2、法定代表人

3、总经理

4、成立时间

5、注册资本

6、注册地址

7、公司性质

8、主营业务及主要产品

9、职工情况

10、公司未来3—5年的发展方向

二、拟投资项目技术情况

1、拟投资项目描述(主要介绍拟投资项目的背景、目前发展阶段,与同行业其他公司同类产品的比较,及本项目的新颖性、先进性和创新性等)。

2、简述项目产品生产流程、工艺流程。

肉制品加工厂设计方案篇二

联系地址:

乙方:

联系地址:

合同条款

第一条:根据乙方方的需求量,甲方一次性供应牛肉 吨。

第二条:订购的单价:牛肉 元/公斤。合计: 元/吨。

第三条:牛肉的运输:为冷藏车辆运输,运输费用由甲方负责。

第四条:交货时间: 年 月 日。

第五条:付款方式:乙方需在20xx年12月15日前一次性付清采购费用人民币 (大写: 圆整 )支付给甲方,否则甲方不予发货,并依法追究违约责任。

甲方账户信息:

开户行:

帐号:

第六条:违约责任:违约方将按照合同价款的70%赔付给对方作为经济补偿。

第七条:本合同经双方当事人签字后即产生法律效力。

第八条:本合同共二份,甲乙双方各执一份。

甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________

甲方: 乙方:

第一条:根据甲方的需求量,乙方每月供应甲方干鲜牛肉208吨。

第二条:订购的单价:36元/公斤,元/吨。

第三条:订购牛肉的品质要求:为整牛四开劈半即可干鲜牛肉,不得有注水牛肉搀杂在内。

第四条:牛肉的馐;以乙方的标准包装(编织袋、塑料内袋)为准。

第五条:牛肉的运输:为冷藏车辆运输,运输费用由乙方负责。

第六条:交货时间:为每月的25号前,在甲方交货。

第七条:付款方式:不预付定金,货到验由后即现金结清所有款项。

第八条:违约责任:甲乙双方都不得违约,谁违约将付给对方合同价款的30%的违约金给对方。

第九条:本合同经双方当事人签字后即产生法律效力。

第十条:本合同共二份,甲乙双方各执一份。

第十一条:本合同未尽事宜,由甲乙双方另行协商解决。

甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________

甲方:

乙方:

1.根据乙方的需求量,甲方每两月供应乙方冻牛肉200斤。

2.订购的单价:28元/斤。

3.订购牛肉的品质要求:甲方供给乙方的牛肉,符合国家食品卫生标准或国家相应标准要求,乙方对甲方提供的每批次牛肉进行验收,甲方需提供牛肉加工厂的资质以及牛肉的检验报告;对交付的牛肉不符合质量卫生要求,乙方有权拒收;并有权单方面解除合同。

4.牛肉的运输:为冷藏车辆运输,运输费用由甲方负责。

5.付款方式:在甲方开好发票,各项资料准备好后通过转账方式支付。

6.违约责任:甲乙双方都不得违约,谁违约将付给对方合同价款的20%的违约金给对方。

7.本合同经双方当事人签字后即产生法律效力。

8.本合同共二份,甲乙双方各执一份。

9.本合同未尽事宜,由甲乙双方另行协商解决。

甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________

肉制品加工厂设计方案篇三

为了贯彻落实“安全第一,预防为主,综合治理”的方针,强化安全生产目标管理。结合工厂实际,特制定xx年安全生产工作计划,将安全生产工作纳入重要议事日程,警钟长鸣,常抓不懈。

全年实现无死亡、无重伤、无重大生产工具事故,无重大事故隐患,工伤事故发生率低于厂规定指标,综合粉尘浓度合格率达80%以上(如下表)。

要以企业对xx年安全生产目标管理责任为指导,以工厂安全工作管理制度为标准,以安全工作总方针“安全第一,预防为主。”为原则,以车间、班组安全管理为基础,以预防重点单位、重点岗位重大事故为重点,以纠正岗位违章指挥,违章操作和员工劳动保护穿戴为突破口,落实各项规章制度,开创安全工作新局面,实现安全生产根本好转。

各单位部门要高度重视安全生产工作,把安全生产工作作为重要的工作来抓,认真贯彻“安全第一,预防为主”的方针,进一步增强安全生产意识,出实招、使真劲,把“安全第一”的方针真正落到实处,通过进一步完善安全生产责任制,首先解决领导意识问题,真正把安全生产工作列入重要议事日程,摆到“第一”的位置上,只有从思想上重视安全,责任意识才能到位,才能管到位、抓到位,才能深入落实安全责任,整改事故隐患,严格执行“谁主管,谁负责”和“管生产必须管安全”的原则,力保安全生产。

根据工厂现状,确定出xx年安全生产工作的重点单位、重点部位,完善各事故处理应急预案,加大重大隐患的监控和整改力度,认真开展厂级月度安全检查和专项安全检查,车间每周进行一次安全检查,班组坚持班中的三次安全检查,并要求生产科、车间领导及管理人员加强日常安全检查,对查出的事故隐患,要按照“三定四不推”原则,及时组织整改,暂不能整改的,要做好安全防范措施,尤其要突出对煤气炉、锅炉、硫酸罐、液氨罐等重要部位的安全防范,做好专项整治工作,加强对易燃易爆、有毒有害等危险化学品的管理工作,要严格按照《安全生产法》、《危险化学品安全管理条例》强化专项整治,加强对岗位现场的安全管理,及时查处违章指挥,违章操作等现象,最大限度降低各类事故的发生,确保工厂生产工作正常运行。

工厂采取办班、班前班后会、墙报、简报等形式,对员工进行安全生产教育,提高员工的安全生产知识和操作技能,定期或不定期组织员工学习有关安全生产法规、法律及安全生产知识,做好新员工上岗及调换工种人员的三级安全教育,提高员工安全生产意识和自我保护能力,防止事故的发生,特种作业人员要进行专业培训、考试合格发证,做到100%持证上岗。认真贯彻实行《安全生产法》,认真学习企业下发的“典型事故案例”和《钛粉厂安全生产紧急会议纪要》(飞碟钛生〔xx〕9号)文。不断规范和强化安全生产宣传工作,深入开展好“安康杯”竞赛活动,充分利用好6月份的全国安全生产月活动,通过粘贴安全生产标语、安全专题板报、发放安全宣传小册子、树立典型等开展形式多样的安全生产教育工作,加大宣传力度,达到以月促年的目的。提高员工遵纪守法的自觉性,增强安全意识和自我保护意识;引导车间、班组建立安全文化理念,强化管理,落实责任;将安全生产与保工厂稳定、和谐、发展紧密结合起来,做到安全生产警钟长鸣。

xx年安全生产工作将继续本着“安全第一,预防为主。”的方针,按照“谁主管、谁负责”的原则,进一步分清责任,从维护工厂发展的大局出发,保持钛白人艰苦奋斗、吃苦耐劳的工作作风,严格履行企业的安全生产工作部署,控制指标,积极行动,把安全生产工作抓紧、抓好,为工厂经济发展做大做强做出新的贡献。

肉制品加工厂设计方案篇四

1。购买设备的原因:市场做大,长线产品逐步稳定,王致和腐乳系列、牵手包装、和酒厂二锅头、桶装等产品包装年需求量达500万只左右,适合采用高效率的生产设备。

2。目的:增强企业核心竞争力适应市场激烈竞争,提高产品质量,提高生产率,降低生产成本。

3。措施:购买全自动磨切机一台,160万元;

全自动粘箱机、钉箱机一台110万元;

合计费用270万元。

4。购买情况分析:

全自动粘箱机、钉箱机5人一班,班产量在4000只

现有设备生产4000只,需要2个班16人进行生产。新旧设备相比节约人员11人,每人年均工资按2万元计算,每年可节约22万元。

全自动磨切机5人一班,班产量在28000只

现有设备需要4台设备12人生产一班才能够达到28000只。新旧设备相比节约人员7人,每人年工资按2万元计算,每年可节约14万元。

以上两项可节约工人工资36万元。这两台全自动设备使产品质量得到了极大的提高,而且非常稳定,这为我们的产品开拓更大的市场打下了良好的硬件基础。

5。工程安排:

先引进一台全自动粘箱机、钉箱机看一看使用效果。在6—7月份可以进行安装,此工作由纸箱厂主管,设备部和基建部协助。

设备改造计划

将陈旧的滚筒压轴五裱大线烘热部分改造为最新的烘板部触压板形式。能够大大提高车速和传热效率,有效控制纸板弯曲,防止纸板出现脱坑、起泡现象,为产品质量的提高提供有效保证,此项改造预计15万元。

工程安排:由纸箱厂维修班进行改造,时间大约在6月份。

腾飞纸制品有限公司设备更新和改造总需费用为:285万

部门更新和改造项目主管单位协助单位完成时间

检测中心冷冻设备设施检测中心设备部、基建部5月底

白酒专用精滤片检测中心4月份第一批、9月份第二批

白酒蒸馏实验设备检测中心3月底

试验相关设施检测中心设备部10月底

物资部酒库东楼改造物资部设备部4月—5月

设备部东锅炉房操作间设备部基建部4月底

厂区暖气管道改造设备部基建部6月—7月

污水站大修设备部6月—7月

路灯改造设备部基建部4月底

节电系统改造设备部4月—5月

节水系统改造设备部4月底

灌装车间100ml二锅头生产线灌装车间4月底

大洗设备改造灌装车间8月底

腾飞纸箱全自动钉箱机、粘箱机腾飞纸箱基建部、设备部6月—7月

五裱大线改造腾飞纸箱6月底

附表:各单位更新和改造项目工程时间安排:

精品工程设备更新改造领导小组

肉制品加工厂设计方案篇五

1、产品加工过程交检合格率达到98.5%。

2、加工产品最终交付合格率达到99.5%。

3、顾客满意度达到90%以上。

4、外协供货商产品交付合格率达到95%。

5、加工车间免检人员数达到总人数的50%以上。

6、在用量具合格率达到100%。

7、新产品投产争取在2批次内将质量问题全部解决。

8、新员工100%经过质量控制培训后上岗。

在xxxx年主要有四强化工作:

强化管理意识,推进部门工作规范化运作。强化创新意识,以便能够卓有成效的开展工作。强化培训意识,全面提升部门员工的各项能力。强化质量成本控制意识,降低成本,增加市场竞争力。

1、完善检验制度,规范检验标准。

严格执行各项质量标准和iso9001质量体系标准,根据9001制定完善的检验制度,与技术部、工艺部紧密结合,规范检验标准,以iso标准和相关要素为基点,制定贯穿公司内部整个质量体系的有效工作流程,并监督其有效运行。

2、加强团队建设,提高部门战斗力

首先要健全各项质量管理制度,完善各项检验标准和操作流程,实现目标化管理,要依靠制度管人,给员工输入按章办事,一丝不苟的工作理念;同时做好绩效考核工作,通过平时工作的纪录,对员工的绩效进行有效的考核,并保证公平公正的开展考核工作。

为了提高部门的凝聚力,灌输团队的概念,要求老检验员与新检验员之间互相帮助,以老检验员传、帮、带新检验员,新检验员靠工作激情感染老检验员的形式来展现每个质检人员之间的关系,经过换岗提高质检员的知识面,让每个质检员对所要负责的车间工序有新的认识,有利于其本人成长的同时又有利于整个产品质量的提高,各岗位的互换更有利于提高质检员的学习兴趣,为本部门培养出全面型检验员,保证质检员技能水平的全面性。

3、加强生产过程指导,要求标准化生产、标准化检验、

做好生产和质量的指导和监督工作,开展质量意识教育以及培训工作,严格执行各项质量标准和iso9001质量体系标准,按照制定的部门目标,脚踏实地的完成各项任务;及时学习更新,以使应用的管理方法更加科学化、合理化。并坚持以iso为目标的质量管理方法,继续加强与各部门间的`沟通与合作,促进相互了解与协调发展。

鼓励生产部门采用标准化生产,提高工装的使用率,使所有产品尽量往标准化生产模式靠拢,检验员检验时尽量采用工装检验,一能增加检验的效率,二能增加检验的准确性。

4、建立质量信息平台,使所有不合格信息能够最大化共享

建议公司内部建立一个质量网络共享平台,要求公司内各部门,包括生产、组装、调试、售后、质检等,对本部门发现的质量问题,全部录入质量网络共享平台,由质检部进行汇总,将问题点找出,组织相关部门进行评审,进行纠正预防措施制定,使所有质量隐患都能尽早发现、尽早解决。为公司领导决策提供依据。

部门统计分析方面,对出现的质量问题进行统计和分析,展现每周、月的质量工作,是进步还是倒退,让各质检员所控制的工序质量一目了然,对出现的不合格项,填写不合格产品通知单,对不合格产品及半成品及时进行清理,并同生产部一起制定预防纠正措施,避免同一问题重复出现导致更大的批量性问题的发生;积极运用数据分析,及时做好每个月的质量检验结果的统计,并及时进行分析,上报领导,及时掌握质量动态,为后期质量管理决策提供依据。

5、外协质量控制

必须要明确本公司产品质量及技术要求,并明确告知外协供货单位,按照我司相关要求供货,最好外放产品时先进行评审。公司内部单独建立外协单位质量管理、统计平台,用数据来对外协单位进行管理。制定外协单位质量管理规定,用制度去约束外协单位质量情况,不至于被外协部门占据主动。

6、在车间推行建立qc小组并指导其有效运行

在加工、组装、调试车间组织建立qc小组,小组成员全部由一线员工中挑选,培养员工发现质量问题,解决质量问题的能力,最终起到能够预防质量问题的目的。

小组成员每月根据质检部提供的不合格信息,找出有代表性的问题点,进行有针对性的分析,找出最佳解决和预防方案并实施。

最后,我们还要进一步加强企业文化建设,制定员工培训手册,加强与各部门的沟通和协作,加强执行力建设,团队精神,培养严谨高效的工作作风,打造品牌产品,调高企业竞争力。

新的一年里,在徐总的正确领导下,质检部全体员工将开拓思路,奋力进取,打造一支作风过硬,素质超高的检验队伍,为迎接越来越激烈的市场竞争做好我们应该做的把关工作。

肉制品加工厂设计方案篇六

xxxx年,本人在公司各级领导的正确领导下,在同事们的团结合作和关心帮助下,较好地完成了xxxx年的各项工作任务,在业务素质和思想政治主面都有了更进一步的提高。现将xxxx年的各项工作总结如下,敬请各位领导提出宝贵的意见。

xxxx年来,本人认真遵守劳动纪律,按时出勤,有效利用工作时间,坚守岗位,需要加班完成工作按时加班加点,保证工作能按时完成,认真学习法律知识;爱岗敬业,具有强烈的责任感和事业心。积极主动学习专业知识,工作态度端正,认真负责地对待每一项工作。

我的工作岗位是销售内勤和仓管。主要负责统计公司线缆的发运数、上货数。另外就是将每天发货的数量报给客户,核对客户收货情况与数量,整理现款现货的客户开出收据,统计每天入库和出库的数量。

1、统计情况:能及时做到电话跟踪客户收货情况与数量核对,做到发运数与收货数统计准确。

2、收货情况:原材料厂家报的收货数量,跟我接收的数量要核对准确。如有多或是少的情况,要及时汇报给采购部。

3、仓管报表:做好每天出库、入库的台账数据,就能做到周报表和月报表的数量基本准确。

总结一年的来的工作,虽然取得了一定的成绩,自身也有了很大的进步,但是还存在着以下不足。

1、有时工作的质量和标准与领导的要求还有一定差距。一方面,由于个人能力素质不够高,成品仓库和原材料仓库收发数有时统计存在一定的差错;另一方面,就是有的时候工作量多,时间比较紧,工作效率不高。

2、有时工作敏感性还不是很强,对领导交办的事不够敏感,有时工作没有提前完成,上报情况不够及时。

1、加强工作统筹,根据公司领导的年度工作要求,对下一年工作进行具体谋划,明确内容、时限和需要达到的目标,加强部门与部门之间的协同配合,把各项工作有机地结合起,理清工作思路,提高办事效率,增强工作实效。

2、加强工作培养。始终保持良好的精神状态,发扬吃苦耐劳、知难而进、精益求精、严谨细致、积极进取的工作作风。

肉制品加工厂设计方案篇七

各单位部门要高度重视安全生产工作,把安全生产工作作为重要的工作来抓,认真贯彻“安全第一,预防为主”的方针,进一步增强安全生产意识,出实招、使真劲,把“安全第一”的方针真正落到实处,通过进一步完善安全生产责任制,首先解决领导意识问题,真正把安全生产工作列入重要议事日程,摆到“第一”的位置上,只有从思想上重视安全,责任意识才能到位,才能管到位、抓到位,才能深入落实安全责任,整改事故隐患,严格执行“谁主管,谁负责”和“管生产必须管安全”的原则,力保安全生产。

四、深入开展好安全生产专项整治工作

根据工厂现状,确定出xx-xx年安全生产工作的重点单位、重点部位,完善各事故处理应急预案,加大重大隐患的监控和整改力度,认真开展厂级月度安全检查和专项安全检查,车间每周进行一次安全检查,班组坚持班中的三次安全检查,并要求生产科、车间领导及管理人员加强日常安全检查,对查出的事故隐患,要按照“三定四不推”原则,及时组织整改,暂不能整改的,要做好安全防范措施,尤其要突出对煤气炉、锅炉、硫酸罐、液氨罐等重要部位的安全防范,做好专项整治工作,加强对易燃易爆、有毒有害等危险化学品的管理工作,要严格按照《安全生产法》、《危险化学品安全管理条例》强化专项整治,加强对岗位现场的安全管理,及时查处违章指挥,违章操作等现象,最大限度降低各类事故的发生,确保工厂生产工作正常运行。

生产部门工作计划篇三

xx年我部门在公司总部的指导下,完满地完成了全年的工作任务。在20xx年内,我将带领生产系统的全体员工继续努力,务必完成公司给我们提出的考核目标,使公司的业绩更上一层楼。

1、整体工作思路:20xx年生产系统的整体工作思路是:以结果为导向,以流程为方法,以规章为考核,努力做到人人有事做,做事有流程,流程有规范,规范有制度。

2)、负责生产任务的跟进,按时保质完成销售订单;

3、20xx年工作措施及方法:

4)、质量控制方面:

a、没有系统的质量管理体系,需建立并运转;

c、与质量治理相关的记录不完善,需进一步加强并实际运转;

d、品控质检员的培训没有完善的制度机制,需建立并实施;

g、对员工的培训需要再规范,编制培训计划、培训教材并跟踪培训效果;

4)、安全方面:落实规章制度,严格安全管理;

“安全来自长期警惕,事故源于瞬间麻痹”安全生产是每个公司常抓不懈的工作。

成绩和荣誉代表这过去,接下来的日子还存在着很多的困难和挑战,我要继续加强自身的业务和思想学习,不断提高知识水平和实践能力,改正错误和缺点,克服困难和不足,以更高的标准严格要求自己,不辜负领导的重托,通过自身努力,团结身边的全体同仁,圆满完成公司交给我们的各项任务。

肉制品加工厂设计方案篇八

学习公司现有项目资料,了解公司业务范围和运作模式。目前主要了解资料,了解该项目的具体调研情况、开发立项、合作模式,积极掌握项目跟进程度,争取尽快进入项目角色,为项目顺利进行做好准备工作;同时收集了解与行业、项目相关的知识信息,以便更好的补充完善项目进度需求,在项目启动前努力补给做好准备工作。

学习,对于业务人员来说至关重要,因为它直接关系到一个业务人员与时俱进的步伐和业务方面的生命力。适时的根据需要调整学习方向,来补充新的能量。专业知识、综合能力、都是我们所必须掌握的内容。因此在专业学习方面还希望**多多给与我**和帮助。

1、增强责任感古人云:“不患无策,只怕无心”责任是分内应做的事情,是一种客观需要,也是一种主观追求。有了责任心,工作起来才有激情和动力。不讲责任,不愿承担责任,不敢承担责任的行为,必然造成工作上敷衍了事、庸碌无为;随心所欲、弄虚作假;明哲保身、患得患失;缩手缩脚,无所作为。所以我认为责任心是做好工作的首要条件,一个正确的出发点会带动我们很轻松的积极向上,不断完善自己的专业技能和工作能力。

2、增强团队意识众人拾柴火焰高,在团队精神的作用下,团队成员会产生互相关心、互相帮助的交互行为,显示出关心团队的主人翁责任感,在工作中能够积极主动的为团队服务,为团队补台,并努力自觉地维护团队的集体荣誉,自觉地以团队的整体荣誉为重来约束自己的行为,从而成为公司**而全面发展的动力。在加强团队意识的同时,需要有效沟通,只有正确了解**意图的时候才能正确发挥执行力,我们应该努力加强自己的这种团队意识,通过发扬团队精神,加强建设进一步节省内耗。

3、增强服务意识很多时候服务意识能很好的帮助我们去了解项目情况、完善项目过程,这是一种积极的主管能动性。所有项目的市场就在我们的服务意识里,服务意识应该在我们每一位员工心中,我们只有把服务意识转化为具体的服务,才能打动客户打开市场。同样,不仅仅是在业务方面,很大程度上来说日常工作也是服务意识的优先体现,做好各个部门的配合工作也是服务于大家、服务于自我。

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