心中有不少心得体会时,不如来好好地做个总结,写一篇心得体会,如此可以一直更新迭代自己的想法。通过记录心得体会,我们可以更好地认识自己,借鉴他人的经验,规划自己的未来,为社会的进步做出贡献。以下是小编帮大家整理的心得体会范文,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
做腊八粥的心得体会手写篇一
腊八粥是中国传统节日腊八节的重要食品之一,具有浓郁的文化内涵和丰富的营养成分。作为一道寒冬的美味佳肴,腊八粥既滋补身体又温暖心灵。在多年的制作中,我积累了一些心得体会,以下将从选料,熬制,口味,服务以及传承五个方面展开叙述。
首先,选料是做好一碗美味腊八粥的重要步骤。腊八粥的主要材料有红豆、糯米、薏仁、花生等,每一种材料的选择都至关重要。红豆应选泛着光泽,没有坏豆和破壳的豆子;糯米要挑选晶莹剔透、颗粒饱满的;薏仁则应当新鲜不过熟,没有发霉变质现象;花生则宜选用肉质饱满、色泽黄亮的。这样合理的选料,才能保证腊八粥入口醇厚、口感嫩滑。
其次,熬制的过程需要持之以恒、专注付出。首先要将材料浸泡,时间不宜过长也不宜过短,适当的浸泡能够增加水分的吸收,提高糊化率。接着,选择合适的火候是至关重要的。糊焖过久会导致粥的粘稠度过高,无法散开成为汤;而糊焖时间太短,则容易导致粥的口感太生硬,不易入口。另外,在熬制的过程中,需要时常搅拌,以防材料粘底或糊锅。
第三,关于口味的选择,每个人都有自己的喜好。腊八粥可以根据自己的口味进行调整,例如加入适量的糖或冰糖来增加甜度,或者加入枸杞或桂圆等食材来增加芳香味道。其中,我最喜欢将腊八粥与蜜枣搭配,枣子的甜味和腊八粥的香甜完美融合,给人一种暖心的感觉,仿佛回到了家的温暖。
第四,腊八粥作为传统的食品之一,制作中需要注重服务与传承。在制作时,我们可以邀请家人或朋友一起参与,共同完成这道美味的食品。在腊八节这个特殊的日子里,分享美食、传承文化是家庭成员共同的乐趣。而且,对于不太了解制作腊八粥的人,我们可以将自己的心得体会分享出去,让更多的人了解和体验到这项传统美食的魅力。
最后,做腊八粥不仅仅是一道美食,更是一种心灵的感悟。在繁忙的现代生活中,慢下来,熬制一碗腊八粥成为我舒缓压力、享受生活的方式之一。制作腊八粥需要的耐心与细致,让我更加珍惜生活中的每一个瞬间。而且,在享用美味的同时,我也更加感受到了传统文化的博大精深和温暖人心的力量。
通过多年的制作,我对腊八粥有了更加深刻的理解和体会。它不仅仅是一碗美味的食物,更是一种表达情感、传承文化的方式。希望我们可以将腊八粥的美味传承下去,让更多的人感受到这项传统食品的魅力,也希望每个人在熬制腊八粥的过程中,能够感受到快乐和温暖。
做腊八粥的心得体会手写篇二
嗨!同学们,这一学期我们又看了不少课外书呢!我看了让人捧腹大笑《笨狼的故事》,看了有趣的《会做生意的狐狸》,看了古典小说《红楼梦》,看了经典名著《水浒传》,看了岳飞的《说岳全传》,看了家喻户晓的《隋唐演义》,看了勇敢的《柯南》,还看了恐怖的《福尔摩斯断案》······其中,最最最令我欣赏的是古典小说《红楼梦》。
实话说,《红楼梦》是曹雪芹笔下的一篇很深奥的小说。我一开始读也是读了四,五遍才读懂的。因为《红楼梦》在曹雪芹笔下写的如此生动,就像一杯茗茶,需要细细地,慢慢的品尝咀嚼,回味无穷。 红楼梦是一本必读的书,无论是表情,动作,语言,哪怕是一个笑,都在曹雪芹的笔下写的是那样的微妙微翘,是那样的栩栩如生,无论是谁读了都会爱不释手。
《红楼梦》既是一篇难读懂的小说,也是一篇有意义的文章。它不仅告诉了我们一些知识,道理和蕴含的哲理,它也体现出了不同的含义,比如说刘姥姥游大观园时,大家眉开眼笑的表情,都不一样!黛玉笑成了一朵花;宝玉笑的满地打滚;宝钗脸上挂着微笑,两个小酒窝通红通红的;贾母大笑一场;惜春笑破了肚皮;迎春捂着嘴偷笑;探春一口饭喷出去好远;……又比如说众姐妹在吟诗作画,他们一边弹琴一边作诗,乐中玩,玩中学。之后,大家开始七嘴八舌起来。
其实《红楼梦》我从幼儿园到小学4年级都在读,虽然已经读懂了,但是不得不读,《红楼梦》是一本耐人寻味的书,一本好的文学作品。
通过我对《红楼梦》的介绍,你心动了吧!!!
手写红楼梦心得体会5
做腊八粥的心得体会手写篇三
第一段:引言
腊八粥,是中国传统的节日食品之一,也是我国农耕文化中的重要组成部分。每年的腊月初八,人们都会用上好的杂粮熬制一锅浓香可口的腊八粥,以庆祝丰收和祈求来年的好运。我一直喜欢参与腊八粥的制作过程,不仅因为它代表着美好的回忆,更因为其中蕴含的文化和情感,以及我在制作过程中所获得的心得体会。
第二段:准备材料与工具
制作腊八粥的第一步是准备材料和工具。我会选择好的杂粮,如红豆、绿豆、薏米、花生等,以及糯米和红糖。如果条件允许,最好选择有机杂粮,以保证食物的健康和安全。此外,挑选一口大锅和木勺子,以便煮熟杂粮和搅拌粥汤。
第三段:煮粥的艺术
煮粥是腊八粥制作的关键步骤,也是最能体现功夫的环节。首先,要充分洗净杂粮,尽量去除杂质和沉渣。然后,将杂粮用水浸泡数小时,以便它们能更好地膨胀和煮熟。接下来,将泡好的杂粮和糯米放入锅中,加入适量的清水,以保证粥汤的浓稠度。放入高压锅中煮熟可以节约时间,但传统的煮法更具情怀和味道。慢炖数小时,粥汤变得浓稠,杂粮也变得糯软,散发出诱人的香气。
第四段:分享与欢聚
制作腊八粥不仅仅是一个独自享用的过程,更是一种分享和欢聚的方式。我会邀请亲朋好友一起参与制作,分享制作的乐趣和技巧。大家通常会轮流搅拌粥汤,感受其中的粘稠与温热。在这个过程中,不仅加深了彼此之间的情感和友谊,也增添了节日的喜庆氛围。制作好的腊八粥会分享给家人和朋友,让他们品尝到我们的心意和关爱。
第五段:寓意与心得
腊八粥所蕴含的寓意和象征意义,使我对制作它的过程有了更深层次的体会。杂粮代表着我们的希望和梦想,煮粥的过程则是我们思考、努力奋斗的历程。随着时间的流逝,杂粮变得糯软,煮粥的香气也弥漫开来,这象征着我们的努力得到了回报,心愿也变得更加明确和坚定。制作腊八粥的体会让我明白,只有用心去工作,才能收获丰硕的果实。
总结段
腊八粥是中国传统文化中重要的节日食品,它不仅有着浓厚的文化底蕴,还蕴含着美好的情感和寓意。我喜欢参与腊八粥的制作过程,因为它让我感受到了传统文化的魅力,也让我明白了只有付出才会有回报的道理。制作腊八粥的心得体会,让我更加珍惜自己的努力和每一个令人感动的瞬间。我相信,只要用心去坚持,无论是制作腊八粥还是追求自己的梦想,总会有收获和成功的一天。
做腊八粥的心得体会手写篇四
《红楼梦》是中国古典四大名著之一,以荣国府为中心,以贾宝玉、林黛玉和薛宝钗的爱情婚姻悲剧为主线,讲述了金领贵族名门贾、王、史、薛四大家族由鼎盛转至衰败的过程,以大观园的点滴琐事,还原了当时的社会生活,展现了穷途末路的封建社会终将走向灭亡的必然趋势。并以其曲折隐晦的表现手法、凄凉深切的情感格调、强烈高远的思想底蕴,在我国古代民俗、封建制度、社会图景、建筑金石等各领域皆有不可替代的研究价值,达到我国古典小说的高峰,被誉为“我国封建社会的百科全书”。
我觉得,《红楼梦》中,最值得学习的,就是其中的诗句了,在第三十七回《秋爽斋偶结海棠社 蘅芜苑夜拟菊花题》中,众人以白海棠来作诗,他们作的诗一首比一首好,一个比一个妙,尤其是林黛玉作的那句“偷来梨蕊三分白,借得梅花一缕魂。”我觉得这个“偷”和“借”用得特别好。还有薛宝钗作的那句"珍重芳姿昼掩门,自携手瓮灌苔盆。”“珍重芳姿昼掩门”让人感觉白海棠是贤淑而端庄的。还有第三十八回《林潇湘魁夺菊花诗,薛蘅芜讽和螃蟹咏》中,众人吟的菊花诗也是很妙,其中潇湘妃子的《咏菊》中那句“毫端蕴秀临霜写,口齿噙香对月吟。”特别优美。作者会写诗已经够厉害了,还会根据各种角色的各种性格来作诗,就更厉害了,作的诗还那么优美,蕴藏含义,真的是太厉害了!非常值得我学习。
《红楼梦》中,我最喜欢的就是林黛玉了,虽然她有些多愁善感,谨慎多疑,但她坦率纯真,聪明过人,才学横溢,作的诗特别优美,引人深思,与宝玉同为封建社会叛逆者,我很欣赏、很佩服她的才华,也很喜欢她率直的性格。
《红楼梦》让我学到了许多知识,积累了许多好词好句,了解到了当时封建社会的生活。
红楼梦读书笔记
做腊八粥的心得体会手写篇五
腊八粥作为中国传统的食物之一,是在腊月初八这天所制作的一道美味佳肴。制作腊八粥不仅有着丰富的文化内涵,更是一种传承和感恩的体现。我虽然是第一次尝试制作腊八粥,但通过这次经历,我深刻领悟到了腊八粥所传递的情感和独特魅力。
首先,制作腊八粥需要有耐心、细心和细致的态度。从挑选食材、洗涤大米,到熬制粥品,整个过程需要细致入微的处理。我发现,在熬制腊八粥时,要保持火候适宜,不能过早结束熬制过程,也不能过度煮沸,否则会破坏掉大米中的营养成分。此外,亦不能走神,需要时刻盯着锅中的粥品,不让其溢出,以保持粥汤的浓稠度。只有具备耐心和细心,才能制作出一锅色香味俱佳的腊八粥。
其次,制作腊八粥是一种对祖先的敬意和感恩的体现。腊八粥的制作源自古代人民的传统文化,是为了纪念先人、感恩祖先的重要方式之一。在腊八这一天,我不仅仅满怀敬意地制作了腊八粥,还倾听了长辈们关于祖先的传说和故事。这让我感受到了腊八粥的独特价值,它不仅仅是一道美食,更是一种文化传承和家族情感的象征。
第三,腊八粥的味道承载着丰富的情感和回忆。在品尝第一口腊八粥的瞬间,我仿佛被拉回到了童年时代。腊八这一天,是家家户户共同参与的传统日子,我奶奶会准备大锅粥,全家人围坐在一起,品尝着这道香气四溢的美食。这让我不禁怀念起小时候的童年时光,那种温馨和亲情的感觉犹如潮水般涌上心头。
第四,做腊八粥需要注重食材的选择和搭配。在制作腊八粥的过程中,我了解到,只有选择新鲜且优质的食材,才能保证粥的口感和营养价值。在制作腊八粥时,我选择了高品质的大米、红枣、莲子、柏子仁和桂圆等食材。这些食材在调配时,不仅要考虑它们互相之间的搭配,还要考虑其与大米的搭配,以保证粥的口感和味道。搭配合理的食材,可以让腊八粥更加美味可口。
最后,腊八粥的制作需要加入心意和独特的创意。虽然传统的腊八粥配方固定,但制作的过程中,我们可以加入自己的心意和创意。比如,在煮粥时加入一些喜爱的果干或者坚果,可以增加粥品的口感和口味的可变性。此外,制作腊八粥也可以尝试不同的做法和口味,让粥不再单调而有新鲜感。在制作的过程中,可以根据自己的口味习惯和喜好进行调整,制作出符合自己口感的腊八粥。
腊八粥的制作不仅仅是一种传统文化的表达,更是一种对祖先的尊重和感恩的方式。通过制作过程,我深刻体会到了腊八粥的独特魅力和文化内涵。它不仅仅是一道美食,更是一种情感和记忆的载体。通过耐心、细心、细致的态度,加入自己的心意和创意,我们可以制作出一碗色香味俱佳的腊八粥,让我们更加珍惜这道美味,感受传统文化的魅力。
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