心得体会是对所经历的事物的理解和领悟的一种表达方式，是对自身成长和发展的一种反思和总结。心得体会可以帮助我们更好地认识自己，了解自己的优点和不足，从而不断提升自己。接下来我就给大家介绍一下如何才能写好一篇心得体会吧，我们一起来看一看吧。
去故宫的心得体会篇一
我的家乡在江西，那里的龙虎山的风景可美了!!
江西的龙虎山是我国著名的道教名山，风景也非常优美。今天，我有机会和爸爸、妈妈、姐姐们一起到龙虎山游玩。
坐竹筏是龙虎山的一大特色。我们迫不及待的来到码头，不巧，刚刚走了一班，下一班要二十分钟以后，在等船的空隙，我和姐姐们用竹水枪打起水仗来。清凉的'溪水溅在身上，怪舒服的。
来到一处悬崖峭壁下，抬头望去，峭壁上排列着一排排整齐的山洞，导游介绍说：“那山洞里面就是文明中外的悬棺，最早的一处，有二千六百多年的历史。”在那上不着天，下不落地的峭壁上，古人是如何把那笨重的棺木放进去的?至今是个迷。我不禁赞叹起古人的智慧来。
下了竹筏，我们又参观了道教鼻祖张天师炼丹的地方——正一观，还喝了那里强身健体的井水。
龙虎山真是一座仙山哪!
去故宫的心得体会篇二
今天，我们聚集在这里，既是为了欢庆五四青年节，又是为了纪念五四运动。
我们首先要树立起坚定的理想信念。现阶段，我们的共同理想是到新世纪中叶基本实现现代化，把我国建设成为富强、民主、文明的社会主义国家;我们的信念是坚定不移地去建设有中国特色的社会主义道路。这是我们的共同事业，我们的一切学习、工作和创造都与这一宏伟目标密不可分。没有坚定的理想信念，就不会有坚忍不拔的奋斗精神，就不会有勇于进取的持久动力，最终也就难以成就我们的伟大事业。
我们还要发愤学习，用现代科学文化知识武装自己。现在已进入知识经济时代，学习已成为人生第一要义。在校园里，我们要学习课本和课堂上老师教授给我们的知识，当我们走出校园踏入社会后，我们还要学会自我教育，活到老、学到老。只有不断学习，才能跟上时代步伐，否则将被时代淘汰。所以我们现在要珍惜花样年华，忘我学习科学文化知识，为今后的奉献奠定坚实的基础，积累充足的资源。
我们继承五四传统还必须发扬创新精神。创新精神既是中国青年的光荣传统，又是新世纪对我们的要求。建设有中国特色的社会主义是前人所未经历的事业。就像“摸着石头过河”。因为没有以往的经验可供借鉴，所以一切都得靠我们大胆去探索;因为这是一个崭新的事业。所以就要求我们不能因循守旧，墨守成规，而是应该发扬创新精神。我们是祖国的未来，创新的希望和重任就落在我们的肩上，这也是我们光荣而神圣的历史使命。最后我们还要勇于实践，在假日和课余走出象牙塔，去接触社会，了解社会。因为人民群众改造自然、改造社会的伟大实践，同样是我们成长的沃土和成才的课堂。我们要做到“风声、雨声、读书声，声声入耳;家事、国事、天下事，事事关心。”不经历大自然的风雨，小树不会成材;不接触社会、不进行实践，我们就不会长大。只有通过亲身实践，了解国情，经受锻炼，我们才能增长才干，运用我们学到的知识去开创新事业，为社会造福，为我们的宏伟事业加砖添瓦。
今天，我们在这里既要重温当年爱国先辈们的光辉历程，又要自警自励提醒自己不断奋发进取，勇于开拓，努力做一名对国家、对人民，对社会有用的人。因为祖国的明天更是我们的明天!
去故宫的心得体会篇三
1、标题
心得体会的标题可以采用以下几种形式：
1)、在xx活动(或xx工作)中的心得体会
2)、关于xx活动(或xx工作)心得体会(或心得)
3)、心得体会
从小处着眼，推陈出新
——参加班组长培训的心得
2、正文 这是心得体会的中心部分
1)、介绍在时间，什么地点，参加了什么培训，或是看了什么书，接触了什么榜样，感觉受益很深，感触很大。
2)、简要描述培训课程，描述一下那本书，或是写一下那位榜样的先进事迹。
3)、对照学习，书中的角色、精神，或是榜样的事迹，结合自身实际情况，进行一下反思，写出自己的心得体会和感想。
4)、在受启发之后，揭示主题，表明下步自己或是大家应该怎么做，必出倡议或是表表决心。
3、署名
心得体会一般应在文章结尾的右下方写上姓名，也可以在文章标题下署名，写作日期放在文章最后。
到了游沈阳故宫的时候，我对中国现存的三个故宫有了初步的接触和了解。北京紫金城故宫当然是一座金碧辉煌、无与伦比的皇家宫殿，其建筑年代、规模、气势、造型和豪华程度等诸方面都是首屈一指、无可挑剔的;长春的伪皇宫显然是一座落魄潦倒的溥仪寄人篱下的住宿，其建筑规模、造型和布局等简直就是一座二层楼的办公楼，伪皇宫附属的所谓跑马场、东西御花园和游泳池，也不过是类似一般公园里的娱乐场所，与北京紫金城内的御花园及皇家颐和园简直不能同日而语。
这两个皇家建筑的对比，也反衬出一个帝王鼎盛时期的辉煌气势和一个末代皇帝时代的没落潦倒。而沈阳故宫既不像北京紫金城那样的雄伟辉煌，也不似长春伪皇宫一般的寒酸萧条。它仅是一个我国现已废弃的、曾经的少数游牧民族首领弃游牧变定居后曾经居住过的宫殿。在那里，游客感受不到北京故宫天天人满为患八万人限额的拥挤，而是门前冷落车马稀。也根本不会产生对建筑的辉煌而发出的啧啧称道声。人们只是慕名而来到此一游。
沈阳故宫初成于清崇德元年(明崇祯九年，公元1636年)，离清兵入关还有八年。因此，这里仅是后金和前清的首府和大本营。怒尔哈赤和皇太极曾在此居住，皇太极在这里改汗制为帝制。按理说，一个满民族的建筑应该具有本民族的基本特征，一个有游牧民族象征的穹顶圆形帐篷样的毡房。但是，令人诧异的是，沈阳故宫却是一个道地的汉民族建筑外型，其代表性建筑崇政殿、凤凰楼、大政殿和十王亭等，无一不是飞檐翘角，雕梁画栋，秦砖汉瓦琉璃面，八角重檐歇山顶，其中主体建筑大政殿的门柱上还雕刻着华夏民族的图腾——双龙戏珠。即便是文溯阁那种二层楼的建筑，也完全是汉民族的几间亭那样的建制。而建筑物的阁名、楹联、挂图上的题字等，也几乎是清一色的以汉字为主。从沈阳故宫的建筑样式等特征上看出，在清兵入关前还没有一统中原时，满清已经完全接受了汉文化，并已经被汉文化异化并脱胎换骨了。
由此而想到汉文化的倔强伟大而源远流长。据说，在世界文化史上，只有汉民族的五千年文化是唯一没有被异化、没有被消灭、没有被断截的一种民族文化。一个异民族可以一度打败汉民族，局部或全部统一汉民族，如中国历史上的金朝、元朝和清朝等，他们可以改变汉民族的发型、服饰，但是，他们从来没有统一过汉民族的文化，而相反被汉文化异化了。其中最典型的是清朝乾隆皇帝，他是中国历史上诗作最多的一位诗人，当然，写的是汉诗而不是满文!
七月二日，忙了一天正事，三号游览故宫。
走进故宫，惊讶于古代建筑技术的高超!故宫的设计与建筑，是一个无与伦比的杰作，被誉为世界五大宫之首。故宫，是一座皇家宫殿，也是一座博物馆。凝聚着近600年的宫廷变迁和人世沧桑，积淀了几千年的文化。故宫，以其厚重的内涵，成为中华民族文化、艺术和社会、历史的里程碑。故宫是世界上现存最大最完整的古代宫殿建筑群，也是明清24位皇帝临朝为政和日常生活的地方，是人类珍贵的文化遗产。这里代表了权威，也充满了神秘。
故宫是明朝皇帝朱棣始建于明永乐4年(1406年)，1420年基本竣工，面积约为725,000平方米。建筑面积15.5万平方米。
故宫宫殿是沿着一条南北向中轴线排列，三大殿、后三宫、御花园都位于这条中轴线上。
我们从天安门进，穿过一片青砖铺地的广场，到达紫禁城的正门——午门。午门形势巍峨壮丽，是故宫宫殿群中第一高峰。午门是皇帝下诏书、下令出征的`地方。每遇宣读皇帝圣旨，颁发年历书，文武百官都要齐集午门前广场听旨。午门当中的正门平时只有皇帝才可以出入，皇帝大婚时皇后进一次，殿试考中状元、榜眼、探花的三人可以从此门走出一次。文武大臣进出东侧门，宗室王公出入西侧门。
午门后有五座精巧的汉白玉拱桥通往太和门。过桥经太和门便是雄伟的太和殿。
太和殿俗称“金銮殿”，坐落在紫禁城对角线的中心，高35.05米，东西63米，南北35米，面积约2380多平方米。是紫禁城诸殿中最大的一座，而且形制也是最高规格，最富丽堂皇的建筑。太和殿是五脊四坡大殿，从东到西有一条长脊，前后各有斜行垂脊两条，四角上各有十只吉祥瑞兽，生动形象，栩栩如生。宫殿宏伟壮丽，庭院明朗开阔，象征封建政权至高无上。太和殿有直径达1米的大柱72根，其中6根围绕御座的是沥粉金漆的蟠龙柱。殿内有沥粉金漆木柱和精致的蟠龙藻井，殿中间是封建皇权的象征——金漆雕龙宝座，设在殿内高2米的台上，安放着金漆雕龙宝座，御座前有造型美观的仙鹤、炉、鼎，背后是雕龙屏。太和殿是故宫中最大的木结构建筑，是故宫最壮观的建筑，也是中国最大的木构殿宇。整个大殿装饰得金碧辉煌，庄严绚丽。太和殿是皇帝举行重大典礼的地方。两翼东有文华殿、文渊阁、上驷院、南三所;西有武英殿、内务府等建筑。远望犹如神话中的琼宫仙阙。
太和殿后是中和殿。中和殿高27米，平面呈正方形，面阔、进深各为3间，四面出廊，金砖铺地，建筑面积580㎡。黄琉璃瓦单檐四角攒尖顶，正中有鎏金宝顶。四脊顶端聚成尖状，上安铜胎鎏金球形的宝顶。中和殿是皇帝去太和殿举行大典前稍事休息和演习礼仪的地方。
中和殿后是保和殿。高29米，平面呈长方形，面阔9间，进深5间，建筑面积1240㎡。黄琉璃瓦重檐歇山式屋顶。屋顶正中有一条正脊，前后各有2条垂脊，在各条垂脊下部再斜出一条岔脊，连同正脊、垂脊、岔脊共9条。保和殿是每年除夕皇帝赐宴外藩王公的场所。保和殿也是科举考试举行殿试的地方。
游完外朝，到了内廷。故宫的后半部叫内廷，内廷以乾清宫、交泰殿、坤宁宫后三宫为中心，宫殿的大门——乾清门，左右有琉璃照壁，门里是后三宫。内廷以乾清宫、交泰殿、坤宁宫为中心，东西两翼有东六宫和西六宫，是皇帝处理日常政务之处也是皇帝与后妃居住生活的地方。后半部在建筑风格上同于前半部。前半部建筑形象是严肃、庄严、壮丽、雄伟，以象征皇帝的至高无上。后半部内廷则富有生活气息，建筑多是自成院落，有花园、书斋、馆榭、山石等。
乾清宫在故宫内庭最前面。乾清宫是内廷正殿，重檐庑殿顶。殿的正中有宝座，内有“正大光明”匾。两头有暖阁。乾清宫是封建皇帝的寝宫。清康熙前此处为皇帝居住和处理政务之处。清雍正后皇帝移居养心殿，但仍在此批阅奏报，选派官吏和召见臣下。
坤宁宫在故宫“内庭”最后面。重檐庑殿顶。坤宁宫是明朝及清朝雍正帝之前的皇后寝宫，两头有暖阁。清代改为祭神场所。雍正后，西暖阁为萨满的祭祀地。其中东暖阁为皇帝大婚的洞房，康熙、同治、光绪三帝，均在此举行婚礼。
交泰殿在乾清宫和坤宁宫之间，含“天地交合、安康美满”之意。其建于明代，清嘉庆三年(公元1798年)重修，是座四角攒尖，镀金宝顶，龙凤纹饰的方形殿。明、清时，该殿是皇后生日举办寿庆活动的地方。清代皇后所谓亲蚕典礼，需至此检查祭典仪式的准备情况。清代的“宝玺”也收藏在这里。
通过御花园左侧门进入西六宫依次参观了储秀宫、翎坤宫、永寿宫、咸福宫、太极殿，然后出内右门回到乾清门广场，东行进入内左门，依次参观东六宫延禧宫、永和宫、景阳宫、乘乾宫、钟粹宫。参观完东六宫再回到乾清门广场，向东穿过景运门进入锡庆门，然后再进入皇极门，参观皇极殿、宁寿宫、扮戏楼、畅音阁、养性殿、乾隆花园、贞妃井，清同治年间慈禧、慈安二太后垂帘听政就在养心殿东暖阁。
故宫博物院藏有大量珍贵文物，据统计总共达1052653件之多，统称有文物100万件，占全国文物总数的1/6。并收有很多绝无仅有的国宝。故宫的一些宫殿中设立了综合性的历史艺术馆、绘画馆、分类的陶瓷馆、青铜器馆、明清工艺美术馆、铭刻馆、玩具馆、文房四宝馆、玩物馆、珍宝馆、钟表馆和清代宫廷典章文物展览等。
最后出神武门。“神武门”，明朝时为“玄武门”，玄武为古代四神兽之一，从方位上讲，左青龙，右白虎，前朱雀，后玄武，玄武主北方，所以帝王宫殿的北宫门多取名“玄武”。清康熙年间因避讳改称“神武门”。神武门也是一座城门楼形式，用的最高等级的重檐庑殿式屋顶，但它的大殿只有五开间加围廊，没有左右向前伸展的两翼，所以在形制上要比午门低一个等级。神武门是宫内日常出入的门禁。现神武门为故宫博物院正门。
出北门神武门，参观了用土、石筑成的景山，在整体布局上，景山可说是故宫建筑群的屏障。从景山西门出，游览了北海公园。
明清时代普通人连走近紫禁城墙附近的地方都算犯罪。而今我们可以在宫殿内任意穿行，可见社会的发展，时代的进步。
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去故宫的心得体会篇四
根据公司的安排，我们一行31名员工参加了赴贵州，广西的旅游考察，考察学习活动自20xx年11月1日至9日，历时9天，重点考察了黄果树瀑布.青岩古镇.天星桥水上石林.漓江.阳朔等旅游景点，观看了印象刘三姐专场演出，一路上的所见所闻，使我们感受颇多、收获很大，触动很深。
一 海南的基本情况
海南岛四周多为优质沙滩，有许多已开发成海滨旅游胜地，海中五光十色、千姿百态的海洋生物，是潜水旅游的观光美景。
海南盛产橡胶、甘蔗、椰子、咖啡、胡椒、槟榔等热带作物，水果有椰子、菠萝、香蕉、红毛丹、人心果、水蒲桃等。
海南生活着黎族、苗族、回族等36个少数民族，他们至今保留着许多质朴敦厚的习俗习惯，使海南的社会风貌显得多姿多彩。
今天，海南已经成为一个著名的旅游胜地，以海口和三亚为两个端点，其中，三亚是其精华所在，我们的行程就是沿着东海岸的海滨旅游风景线到达三亚。
二 海南旅游业的成功经验
(一) 充分利用当地独特的旅游资源、成功实现旅游转型
老天爷赋予了海南青山绿水，可以说海南是靠老天爷吃饭的，也就是我们所说的3s，即阳光、沙滩和海洋。海南的旅游特别是三亚曾经走过三个阶段，第一个阶段是旅游观光，客人去了海南感觉挺好，椰子树下照两张相，住上一天两天。后来回头客多了，就在沙滩上晒太阳，一晒一个星期，在那儿度假。最后觉得环境确实不错，干脆在那买一套房子，就成了旅游置业。海南旅游发展到今天，已经走出纯粹的观光旅游阶段，崇尚自然、回归自然、休闲放松、健康娱乐，休闲度假在旅游业中占据越来越大的成份和比重。
(二) 增加个性化服务，满足多样化需求
海南的旅游，哪个景点卖的最好?我觉得是天涯海角的两块石头。有人说不看遗憾，看了也遗憾，不就是两块石头么?但是游客都愿往那儿去。究其原因，它成为国人心中祖国最南端的一块标志，大家都原意到那边合影留意，它的纪念意义远远大于实际意义。
(三) 政府主导下的产业化发展
海南省政府在整个旅游体制上进行了主导和统筹，把景点、旅行社、酒店、导游形成利益上的共同体，甚至听说愿意在航空费用上做出牺牲，航空机票的打折优惠，把大量游客拉到海南来消费，最终使整个海南省受益!海南旅游业发展基金的收取，是按照相应的规模和档次，从景点、饭店的销售收入中提取，这样，政府主导使得整个旅游业步入了一个良性的循环。
在产业规范方面，为了使得共同受益，防止恶性竞争，海南省对有些经营权设置专营权拍卖，如三亚大东海上的娱乐项目专营权拍卖给一家企业，三十年内只准这家企业经营，扼止恶性竞争，我们在大东海买的泳裤是统一售价的，而且仅此一家，在那种情况下，哪怕贵点也有人买，而且不算是强买强卖，明码标价嘛!这种利益的保障，使得旅游六要素更加集约化、规模化、特色专业化，能够产生相应的效益。
三 海南旅游对我们的启示
(一) 开拓多样化的旅游景点，满足游客个性化的需求
海南是靠老天爷吃饭的，我们河南是靠老祖宗吃饭的，老祖宗留下了丰富的文化宝藏，但是现在游客当中大多希望到气候宜人、环境幽静、风景优美、空气清新、没有污染的地方去度过自己的闲暇时光，希望旅游地能提供多样化、大众化的娱乐、休闲和保健设施。显然，这要求我们整合现有的资源，搞好现有旅游资源的再开发。要将我们少林景区潜在的项目功能尽可能地开发出来，彻底变成一个综合性的景点，不仅有寺院，也有山有水，不仅是一个烧香拜佛、朝拜的地方，而且是一个游山玩水的好地方。使得我们的旅游产品也由原来单一的人文景观线路发展成为山水风光游、体育健身游、科普知识游、休闲娱乐游、历史文化游5种产品，满足不同层次和类型游客的需求。
(二) 统筹开发配套项目，在留字上面做文章
针对我们少林景区来讲，游人来得不少，但在旅游业“六要素”产业链上，还是比较短的，目前主要的收入还是景点门票。所以说，我们旅游现在的问题，表现在第一个方面，是客人逗留的时间短。旅游业的“六个要素”，如果只有“游”，游客就只是买张门票，进去转一圈，三四个小时人就走了。要让客人留下，要有新的极具吸引力的景点，或者说一个大的多样化的景区的形成，实施“主打少林、带动中岳、整合资源、同步培育”的品牌带动战略，通过整合培育，形成以少林寺为核心，其它有多个点的强势旅游产品。在整治老景区的同时，开辟新景区，策划武则天中岳封禅大典、夜间武术表演等娱乐项目。
(三) 开发具有地方特色的产品
在旅游产品上突出地方特色创名优品牌。适应国内外旅游消费个性化、多元化的趋势，深入挖掘吃、住、行、游、购、娱等方面的特色，完善旅游产品结构。针对国内外游客对休闲度假旅游方式的需求，加大对少林文化的挖掘和整理，努力推出一批具有浓郁本土特色和收藏价值的旅游工艺品和纪念品，满足中外游客的购物需求;积极培育特色小吃业的快速发展，塑造饮食业的地域品牌。比如打造餐饮一条街、购物一条街、古玩一条街、茶馆一条街、酒吧一条街等等。
去故宫的心得体会篇五
今年暑假，我和家人一起到期盼已久的北京旅游。7月23日早上，晴空万里，阳光明媚，我和哥哥姐姐，还有爸爸妈妈、二姨三姨一起兴致勃勃地来到故宫。
天安门前，人山人海，我们和很多的游客一样，抢着时间，挤着空位，摆着姿势照相留影。
跨过金水桥，穿过太和门，迎面是雄伟辉煌的太和殿。
听说故宫原先一直是明、清两代皇帝居住和办理朝政的地方，向来是不准平民百姓进去的，新中国成立以后，这儿就逐渐变成了一个人潮涌动的旅游景点，老百姓也可以大大方方地买票进去参观了。
故宫似乎隐藏着许多的谜，如同陈列的宝物，让我感觉特别的惊喜，特别的好奇。不知不觉中，已走过乾清宫、坤宁宫，我们一边走一边看，一路欢喜一路留影，终于来到了御花园。御花园是皇上退朝后修养身心的后花园。哇!这里真美、真大，古树参天、异石林立，到处绿树成荫、鲜花斗艳，还有许多亭台楼榭，每个细微处都显示出皇家建筑的经典、大气。我们来到了一个小池子旁，整个花池造型雅致，长宽各有5、6米，全部由汉白玉砌成，四壁都雕刻有美丽的花纹，最精彩的要数池子的内壁雕嵌着的几只栩栩如生的龙头了，它们个占一方，昂首威武，龙口处都有一个小喷嘴。导游说：四周的龙口都能喷水，齐向中心射去，形成一个水注交织、雾散珠滴的景色，池子里面盛着半池水，水清见底，水面上绿叶漂浮，翠枝傲立，开满了荷花，水中许许多多的小金鱼在荷花中穿梭着，红的、黄的、白的、黑的……，我被这美丽的景象迷住了，爸爸给我们照了很多像。
不过靠亭子一侧的池水似乎有些浑浊不清，上面坐着很多游人，他们说着、笑着、吃着、喝着，扔着，他们脚下的池水里飘着许多垃圾，有塑料袋子、有饮料瓶子、还有纸屑、痰，恶心死了，这儿可是世界闻名的旅游胜地呀，天天都进进出出多少中外游客，垃圾箱离这些人只有几米远，而他们却这样随意吐痰丢垃圾，看到这些不文明的行为，我愤怒极了，心想：莲花出淤泥而不染，没想到出了淤泥，又被垃圾包围了，我叫爸爸也把这个“景色”拍了下来。
走出神武门，已是下午2点，我们结束了故宫之旅，北京故宫的确让人留恋忘返，也有许多值得回忆的地方，回到桂林，我要把故宫的伟大壮丽告诉小伙伴们，同时也会把不文明的那个事儿也跟他们说说：让我们一起来做一个文明的小公民。
去故宫的心得体会篇六
最近，我到西双版纳旅游。为了感受傣家的文化风情，我们来到遐迩闻名的曼景兰。
当我们来到时，晚霞已经挂在天边，夕阳的余辉在傣家那精巧美丽、极富民族特色的竹楼建筑上相映成趣，我忍不住走近前去端详这傣家民居。
所谓竹楼，实际上现在大部分人家已全部用木板代替了。竹楼是典型的干栏式建筑，一家一座，围有小院。楼近似方形。一般都是上下两层，几乎都是上层住人，下层煮饭做菜和舂米或圈养牛鸡猪狗。每家的竹楼都用竹篱笆和木柱围住，形成小院。院内种植着香蕉、柚子、木瓜等。上楼之后，先见一凉台，摆着盆花、水罐、器皿、小凳子等什物，供家人在此洗漱冲凉。到了晚上，一家人可以坐在这里纳凉。凉台里面是宽敞的正屋，中间有个火塘，是主人做饭、吃饭和会客的地方。正房的两边又用木板隔成若干小间，作为卧室或库房。
我们漫步在曼景兰的街道上，一边饶有兴味地观看傣家的民居，一边注视着过往的傣家妇女的打扮。只见她们大都穿着无领的浅色紧身短上衣和色彩绚丽的各色长筒裙，显得那么清秀、轻盈、文静。
傣家美食令人眼花缭乱，什么“好冬”、“考劳苏”、“好磅”、“改义”、什么“剁生”、“南秘”……只见一盘盘、一碗碗地端上来，好客的主人一边热情地招呼我们品尝，一边还忙着给我们介绍。当然，归纳起来还是烤、剁、炸、腌、蒸之类，只是原料、佐料和做法不同罢了，给人的感觉是酸、辣、香的特殊风味。印象最深的要数那用紫糯米蒸熟的米饭了，因为吃这种米饭时，要用手抓起一些后，再在手里捏成一个小饭团，然后才送入口中，吃起来香甜可口。据说，傣家人特别喜欢吃糯米饭，这是他们的主食。傣家人上山下田劳动时，抓起一团糯米饭再搁上一些腌菜、辣椒、烤肉之类的菜肴、用芭蕉叶包起来，吃起来十分方便。
我们还吃到一种据说是用青苔丝炸制的菜肴，既香又脆，十分可口。据主人介绍，傣家人喜欢食用水生藻类植物，每年初春，傣家妇女走下水去，把那生长在江河里的鹅卵石上的丝状绿色青苔捞上来，把沙子和其他杂物洗净，加工成干青苔片，食用时或炸或蒸、或烤或炒，营养丰富，味道特别，是傣家人待客的特色食品。油炸牛皮的做法是将牛皮煮熟、刮净，用刀划成半尺长、二寸宽的若干块。
漫步在曼景兰，品尝着傣家人风味，我深深感到了傣家风情多姿多彩、傣家的美食风味独特。
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