企业展厅内容 企业策划方案

格式:DOC 上传日期:2023-09-04 17:55:12
企业展厅内容 企业策划方案
时间:2023-09-04 17:55:12     小编:纸韵

为了保障事情或工作顺利、圆满进行,就不得不需要事先制定方案,方案是在案前得出的方法计划。通过制定方案,我们可以有计划地推进工作,逐步实现目标,提高工作效率和质量。下面是小编为大家收集的方案策划范文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

企业展厅内容 企业策划方案篇一

一、名称:hos校园餐饮连锁()

二、目标:打造高质量,有特色,且能够长久存在下去最终形成品牌的校园餐饮龙头企业。

三、经营理念:健康,规范,有特色,不断创新,时刻关注学生的需求。

一、校园是一个人员高度集中的地区,除寒暑假的三个月之外,人员流动稳定而有规律。

二、大多数校园距市中心有一定距离,而且因为校园本身的性质和面积问题,即使靠近市中心也不会有大量的顾客流失的情况,大部分的学生愿意并且只能选择在学校内或者附近吃饭。

三、大学生是一个较为特殊的群体,他们对各种餐饮的需求并不是一成不变的,会随着年龄或者心情变化而变化,对进餐环境也有一定要求。在这方面,他们的需求还远远没有得到满足。

四、大部分的学校中的餐饮业发展并不成熟,很多小餐馆的环境较差,秩序混乱,用餐空间拥挤,效率低下,这都是同学们最为注重的。

五、很多大学生对餐饮的要求已经不仅仅是吃饱吃好,而且对用餐氛围和其他餐饮的衍生功能有了需求。

比如班级或者社团的聚会,又或者情侣的浪漫晚餐,现在的绝大部分餐馆很难满足这类要求。

据我们的市场调查与分析,本店产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力。

而本人正是学生————这个最大客户群中的一员,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。

餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系,如此则产品价格必然不会比竞争对手低,虽然总体上价格并不会太高,但相比之下,客户的经济承受能力就成为一大考验了。

并且,成本与利润也是直接挂钩的,盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。

再者,各地风俗与饮食习惯的不同,又产生了另一个问题,即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢,这也是需要接受考验的。

我们着力打造一个拥有规范化和个性化相结合的连锁餐饮企业,因不同的学校条件和情况都不同,不能完全用同一标准要求所有的店面。

而规范化的管理和菜单以及餐厅布局等等则会为我们带来竞争优势。

我们的初步目标市场是天津各大高校。

将要在河工大,天津财经,天大,南开四所学校选择五个校区先期开业五家hos校园餐饮连锁店。

一、规范管理。

每个店面设置专门的服务生负责点菜和结账,菜单要简洁明了且统一,保证同学到每一个hos店里都有宾至如归的感觉。

每个hos店都要有几个至十几个一年四季能够长期供应的餐型,可以为同学们省去选择的烦恼,这些餐型要保证每个hos店都有。

二、良好的环境。

体现餐厅独特文化,营造干净、舒适、快乐的氛围,适当扩大每个餐桌之间的距离,最大限度为顾客提供便利。

每家店面必须配备空调暖气等设备,给进餐的同学带来最佳的环境。

三、店面选择。

我们的hos店面有最小和最大建筑面积的限制,太小无法满足我们多功能全方位的学生餐饮店的要求,太大不便于管理,容易和现在原有的餐馆一样,效率低下,秩序混乱。

产业分析:

中式快餐行业已经进入了品牌提升和快速扩张的一个全新时期。

行业规模和发展速度将会继续保持,同时市场细分化和多元化的趋势也将越来越明显,另外,行业领军品牌的规模和效益将会继续扩大,与洋巨头之间的差距也将进一步缩小。

20xx年度中式快餐巨头丽华资产和门店长增长均超过了30%、企业人员的增加也已经超过了20%;增速明显要快于国外品牌。

餐饮业作为我国第三产业中的一个传统支柱行业,在社会发展与人民生活中具有不可缺少的地位,发挥着重要的作用。

20xx年我国餐饮业营业额首次突破5000亿元,同比增长16%左右,是同期国民经济增长速度的两倍。

20xx年全国餐饮业实现营业额4368亿元,占社会消费品零售总额的11.2%,比上年同期增长16.1%,成为国内消费市场发展速度最快的一个行业。

展望今后餐饮业的发展,将继续保持强劲的增长势头,经营质量与企业水平也将不断提高。

从长期发展看,社会经济发展与消费水平提高是餐饮业发展的两个主要基础。

“民以食为天”,社会越发展,人民生活越提高,餐饮业的发展速度越快,行业规模也将更趋扩大。

美国平均每人一年在外就餐支出达1000多美元,欧洲平均为620美元,而我国目前平均只有30.5美元,潜力依然巨大。

从餐饮市场需求发展趋势上:餐饮的电子化,饮食的社会化,健康化将成为大趋势。

从消费需求方面看,人们追求个性多样化、文化品牌化、营养健康化、经济实惠化、大众优质化、市场细分化的特点将不断加强,消费增长加快与消费档次提高的状态共存,这将有力地带动企业经营的开拓,对行业发展起到促进作用。

从行业自身看,餐饮业的发展空间依然很大,将进一步适应人民生活水平与消费结构变化的需求,不断开拓大众家庭餐饮市场,推进传统餐饮向现代餐饮方向的转变,推进餐饮服务社会化的进程,以先进的生产方式和管理方式为主导,向餐饮的品牌化、国际化、产业化、连锁化和现代化方向迈进。

1、人事管理:(1)、每个店根据情况有一个店长兼收银员(规模较大的店面可以单设收银员),三个大堂服务生(根据具体情况分别负责点菜和清理工作),两到多个上菜服务生,有专门负责现炒的厨师和制作普通快餐和套餐的厨师还有一些厨房工作人员。

我们公司有一套严格的招聘管理制度,服务生也可以从大学生中面试进行招聘,然后有相关的培训,厨师可以从多个渠道争取,起步阶段可以专门从社会聘请厨师,发展连锁后可专门设立一个厨师培训班,由公司专门培养这方面人才,又同时与高级技校签订合同,厨师班的学生毕业后可以来公司实习,好的留下进入公司培训班,进入公司工作。

2、在公司壮大后,可以采用“总部式连锁”管理办法,设立总部,总部里又分有几个部门管理相关的业务,下设分店,每个店有自主经营权,只对总部负责。

我们进行层层管理,追求管理效率的.。最大化。

为了扩大影响力,还会进行加盟经营。

我们的策略是先自己进行扩大,自己推广我们公司的品牌,然后寻找加盟商,将我们的品牌推广出去。

3、公司管理,我们通过分阶段的组织结构建立来确立不同阶段的部门设置,管理职责,人员安排,在后继阶段不断充实结构内容及各部门职能。

在巩固当前阶段的同时,积极为下一阶段的开拓作好充分的准备。

1)将不断加强和完善的物流系统、信息管理系统贯穿于管理的各个层面,以利于企业运行的流畅和高效。

2)对管理职责实行清晰化,责任化,以便督导。

3)对人员进行的培训,特别是对中高级管理人员,并逐步建立培训体系。

4)我们将以强大、完善的管理体系取胜于竞争者,迅速发展成为规模型连锁企业。

2、运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,固定资本、折旧费,杂项开支等。

3、据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需150000元(场地租赁费用80000元,餐饮卫生许可等证件的申领费用600元,场地装修费用10000元,厨房用具购置费用20xx元,基本设施费用等10000元,食物采购5000,剩余作为后备资金。

五家店总共需要成本七十五万左右,加上广告宣传培训等前期费用共需要90万。

资金主要是通过风投、银行贷款、自己团队筹集等途径来筹集,每个月的营业所得除了要交税,地租,物流费外的资金,一部分继续用来完善餐厅的建设和餐厅的日常的管理营销成本,另一部分会储进银行做为扩张的后续资金。

信息反馈系统。

1、顾客反馈表。

在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念,认真听取顾客意见。

2、将顾客满意进行到底。

树立

3、建立餐厅顾客服务调查表,定期由营销部专人负责对顾客进行跟踪服务。

首先我们提倡生态餐饮理念:生态餐饮就是要把饮食作为保护人体生态环境的重要手段,通过食品的选用、饮食合理搭配以及多种烹调方式搭配,营养均衡的科学手段的综合运用,来营造良好的个人身体生态环境。

要保质美味与营养并重。

特别是针于初期特定的目标客户——高校学生,我们将在消费模型的分析上制定如下套餐:考试套餐,健脑套餐,减肥套餐,健体套餐等。

其次我们提出了菜式diy的概念:中国饮食文化丰富多彩,原料和烹调方法多种多样,传统的八大菜式已经不能满足消费者需求了,所以我们在提倡diy精神的今天提出了菜式的diy,即在点菜输入时灵活搭配出顾客所需要的菜式,可以灵活配搭出过万道菜式,满足顾客不同种类的要求。

成本分析:随着市场环境的变化,竞争对手越来越多,以及宏观经济形势的影响,餐饮市场也在发生的较大的变化:市场竞争日趋激烈,高利润时代已经成为过去。

从内部管理抓利润。

加强财务管理,降低成本,获得最大的利润,是加强餐饮管理的出发点和归宿。

采购环节—计划采购,预先控制

餐饮及厨房采购的特点是:品种繁杂,原材料保质期短,价格变化大。

特别是食品原料的采购工作,是厨房成本控制的重点也是难点。

建立原材料采购计划和审批流程。

餐饮部管理人员要根据酒店餐饮的营运特点,制订周期性的原料采购计划,并细化审批流程。

如每日直接进厨房的原料,要按当天的经营情况和仓库现有储存量,来制定次日的原料采购量,库存控制的目的是通过科学的库存管理措施,以最低的库存量保证餐厅的运营。

在我们对餐厅经理的考核中,也有关于库存的具体指标,其目的就是降低库存,加大现金流量。

企业展厅内容 企业策划方案篇二

“热乎乎的饺子,热乎乎的心”。

快乐为主,比赛为辅。

通过包饺子比赛活动,让会员感觉到节日的温暖,同时促进职工的交流,增进友谊,加强团队的合作力和凝聚力。

借此使职工放松心情,缓解工作压力。

1.活动时间:xx年12月22日上午10:00。

2.活动地点:后勤集团会议室。

3.参加人员:后勤集团机关工会会员。

1.活动前准备工作。

(1)各工会小组报参加活动人员名单,确定参加人员数量。

(2)根据参加人数协调食堂准备活动食材。

(3)准备包饺子工具:案板、擀面杖、篦子、笊篱等。

2.活动规则。

(1)所有参加人员需准时到场。

(2)抓阄分为四组,每组4人参加比赛。剩余人员通过抓阄确定煮饺子人员、照相人员、裁判及评委。

(3)每组包够70个饺子算完成比赛,评委从包饺子速度、饺子的外形及比赛场地的清洁等方面综合评分后取团队优秀奖一个。

3.活动开始。

4.颁发团队优秀奖奖品。

5.吃饺子,聊心声。

6.活动结束,收拾活动现场。

企业展厅内容 企业策划方案篇三

三八节活动方案形式:

1、三八节活动方案每人购买两份“团体女性安康保险”,每份20元,期限一年,三八节活动方案:三八妇女节活动方案策划安排主题。

该险种是辽宁省总工会、中国人寿辽宁分公司联合开展的女职工“特别关爱”活动,针对女职工乳腺癌、子宫癌等六种疾病,每份保险可得到1~2万元的赔付。此项活动即体现了单位对女职工特殊群体的关爱,又提高了女性自身的防病意识,为女职工抵御大病筑起了一道屏障。

2、三八节活动方案每人购买一张价值200元的电影会员卡。

为每个女职工购买了价值200元的会员卡,凭卡购票可享受七-八折优惠,规划方案《三八节活动方案:三八妇女节活动方案策划安排主题》。此活动提倡广大女职工走进影院,保持年轻心态,提高生活情趣,享受家庭温馨。

三八节活动方案主题:提高生活质量塑造美好形象争做现代女性

参加人员:全体女教师

式:座谈会

间:20xx、3、8日下午1:00整

地 点:新大楼圆厅

内 容:

1、三八节活动校长致词

2、“比翼双飞”模范佳侣表彰录像

3、三八节活动小节目——男教师祝贺

4、女教师畅谈

5、书记讲话

三八节活动方案会议准备:

1、会标、音响:丁丰 马潮中

2、会场安排:校务办——座谈会形式

3、桌上安排:工会委员——果盘、茶水等

4、服 务:工会委员、工会小组长(男)

5、纪念品

6、请教务处尽量安排好女教师下午的课。

企业展厅内容 企业策划方案篇四

1、增强公司员工的内部凝聚力,提升员工和公司的竞争力;

3、表彰业绩优秀的公司内部优秀员工,通过激励作用,将全体员工的主观能动性充分调动起来,投入到未来的工作之中。

:xxx宾馆(暂定)

会场内:

1、舞台悬挂烘托气氛的红灯笼;四周墙壁挂烘托节日气氛的装饰;

会场外:

1、宾馆入口处挂红布幅;

2、宾馆内放置指示牌;

a、回首分享篇

公司领导致辞;

公司年度ppt成绩分享;

公司指导年度总结和新年计划报告。

b、祝愿颁奖篇

公司领导公布优秀员工名单;

优秀员工上台领奖;

获奖代表(或员工代表)致辞。

c、同乐篇——互动游戏+员工才艺

(各部门员工上报才艺展示名录,和游戏名录)

d、同庆展望篇

公司领导致祝福辞;

举杯共庆,祝福明天;

大合唱。(明天会更好)

1.会场总负责:×××

主要工作:总体工作协调、人员调配。

2.策划、会场协调、邀请嘉宾:×××

3.音响、灯光:×××,会前半小时检查音响、灯光等设备。

4.物品准备:×××

主要工作:礼品、奖品等物品的准备。

5、会议主持人:×××

企业展厅内容 企业策划方案篇五

20xx年已经到来,为展现公司日新月异、蓬勃发展的良好风貌,增进友谊、增强凝聚力,公司决定于*年*月*日举办一场联欢会来答谢各位员工一年来辛勤的工作与默默付出。

:办公区大会议室

(1)年会策划及准备期(月日至月日):本阶段主要完成通知、节目收集、主持人确定。

(2)年会协调及进展期(月日至月日):本阶段主要完成节目安排表、礼仪小姐确定、音响确定、物品购买。

(3)年会倒计时期(月日):本阶段主要完成年会全过程确定(包括节目单确定)。

(4)年会正式演出时间:年月日晚19:00至21:30

本次活动以竞赛的形式开展,公司全体员工参与,在活动期间内表现优秀的员工,公司给予一定奖励——在父亲节前一天以公司名义给优秀员工的父亲寄送一份节日礼品,附上公司对优秀员工的评价以及优秀员工想对父亲说的话。

游戏规则:以家庭为单位,(两人或三人)手手相联,背背相对,齐心协力把夹在背上的气球,从起点运到终点,将气球放置于凳子上,在规定时间内完成者为挑战成功,获得小礼品一份。

1.及时通报名、电话报名、现场报名

2.联系人:

3.联系方式:

1、歌曲类:

(1)喜庆、祥和、热烈的歌曲;(2)青春、阳光、健康、向上;(3)与以上主题相关的原创歌曲。

2、舞蹈类:

背景喷绘:1块,5米*6米,内容为“尊享事业远景、成就紫禁之巅------全一珠三角大地宏伟蓝图永远有您”。背景颜色为大红,充满喜气。悬挂在舞台背后。

3)专区的陈列主要以地堆的形式为主,地堆必需以pop标注,商品建议全部用枪纸标价。若专区在主通道或入口处,在专区的正前方用彩灯制作一个拱门,彩灯以闪烁为主要表现形式。

(1)积极向上、寓意深刻的艺术性舞蹈;

(2)具有高科技时代气息的创意性舞蹈。

(3)喜闻乐见的街舞、现代舞、健美操、武术等;

(4)相关歌曲的伴舞。

3、曲艺类:

(1)喜庆、热闹反映生活的的相声、小品;

(2)经典的传统曲艺类节目(戏曲、话剧、评书等);

(3)其它类型的曲艺节目(乐器类)。

4、每个部门所报节目不限。

选出10人参加游戏,自动打乱顺序。游戏规则:通过passingdown的方式选出第一个人,每个人做一个简单动作,第二个人需要重复第一个人的动作,在做一个自己的动作,第三个人重复前两个人的动作,另外自己新作一个动作,以此类推,谁先忘记就被淘汰。玩两轮,每轮第一个输的人接受惩罚。

5、提倡跨部门组合报名。

1.参会人员入场

2.主持人宣布年会开始

3.总经理董事长讲话

对年终做总结

表彰员工

4.表彰

作为it行业的重要渠道和品牌代理机构,不仅需要雄厚的自有渠道,更需要强大的媒介合作方,在企业品牌的维护和市场公关方面提供强有力的保障。所以,无论是经销商还是媒体机构,他们都是xx公司在市场推广中不可或缺的重要合作伙伴,也可以说是企业发展的生命线。因此,对经销商和媒体合作方的关系维护就十分重要,特别是每年的年终,将大家聚在一起,其乐融融地过一个快乐的新春晚会,更是大多企业的不二选择。

企业年会场地布置:年会现场需要布置成什么效果,热烈隆重还是文雅大方或表现企业文化、品牌风格等。

各部门负责人做度工作总结与计划。

对优秀员工予以表彰

为优秀员工发奖

优秀员工发言

5.联欢会节目表演

6.互动小游戏

7.闭幕词

【本文地址:http://www.xuefen.com.cn/zuowen/3339844.html】

全文阅读已结束,如果需要下载本文请点击

下载此文档