当面临一个复杂的问题时，我们需要制定一个详细的方案来分析问题的根源，并提出解决方案。那么方案应该怎么制定才合适呢？下面是小编精心整理的方案策划范文，欢迎阅读与收藏。
全权委托经营酒店方案篇一
1、___________酒店由乙方一人投资兴办。
2、乙方全权委托甲方经营管理上述酒店。
3、乙方按下列方式支付甲方报酬：
(1)每月固定工资___________元;
若月营业额达___________元以上，则超___________元部分按___________%计提奖金。
(3)乙方领取报酬时间为下___________个月的___________日。
4、甲方应按月将经营情况书面告之乙方。
5、甲方应合法经营;并承担因违法经营而给乙方及酒店造成的一切损失。
6、甲方与____________就酒店事宜所签协议系乙方授权甲方代理签署。
7、为方便酒店经营，乙方出资以按揭方式以甲方名义购买汽车一辆，车辆实际所有权人为乙方。
8、在经营期内，涉及酒店的一切债权债务由甲方承担，若给乙方造成经济损失，甲方应给予赔偿。
9、经营期满后，酒店若经营亏损，则甲方应承担___________%部分亏损额，乙方承担___________%部分。
10、本协议有效期自___________年___________月___________日至___________年___________月___________日。
11、经营期内，因甲方原因、不可抗力或其他原因导致酒店无法经营，乙方有权终止协议。
12、乙方有权根据实际情况，在经营期内以转让、出购等方式处置酒店。
13、本协议期满后，双方另订协议明确是否续签。
14、本协议经双方签字生效。
日期：_________
全权委托经营酒店方案篇二
近几年来，由于受国内外经济(我们一定会做的更好w)增长放缓、食品安全等不确定因素增多等影响，餐饮业营业收入增幅也相应降低，与前几年的高速增长相比，已出现明显放缓迹象。另外，中央“八项规定”、“六项禁令”的深入推行，多地出现禽流感，食品安全问题的日益突出等几大不利因素齐聚餐饮业，20xx年餐饮业拐点出现！餐饮行业经营面临困境，尤其是高端餐饮面临破产、倒闭及转行，面临这一系列的问题，我们职业经理人需思考和探究，寻求餐饮行业尤其是高端餐饮的未来发展出路。
a市餐饮业近几年竞争日益激烈，消费者也变的越来越成熟，随着全国餐饮业陷入低谷，受影响最大的是中等规模以上企业，品牌店不再一枝独秀，特色餐饮正与之分庭抗礼。面对门庭冷落车马稀，经营业绩下滑的境况，皇宫酒店等众多高端餐饮企业也不得不放下身段走起了亲民路线。这就对我们饭店的服务经营管理、市场营销、目标市场定位提出了更高的要求。
（1）酒店位于a市cbd商务外环与西二街交汇处，地理位置优越，环境优美，交通便利，商务办公楼较多，目标客户群较大。
（2）酒店装修豪华，设施设备新颖齐全，能较好的满足中、高消费群体的需求。
（3）酒店内布局合理，功能分区相对明确。
（1）市场定位不太理想，公馆主营高端菜，价位稍微偏高，与郑州现在实际消费市场存在出入，菜品质量有待提高，菜品品种有待开发。
（2）附近几家餐厅价位略低，对部分目标客户存在一定吸引力，对酒店经营造成威胁。
（3）销售人员不够熟悉酒店产品，推销力度不够。
（4）管理人员偏少，管理水平有限，力度不够，专业知识需要“充电”。
（5）由于人员流动较强，培训不到位，服务意识需要加强，员工素质有待提高。
（6）人员配置不太科学，需要完善组织架构及人员定编定岗。
备注：总费用支出包含投资摊销45万；工资费用为47万；酒店总人数137人。
分析如下：
1、从上表数据可以看出，本酒店第二季度处于亏损状态。人均日产值元，每日人均工资成本为元，人均创造价值偏低，人员臃肿，有待冗简人员。
2、如要使酒店处于保本或盈利状态，需要每天的营业收入达到50633元以上，故需要加强营销，扩大消费群体，提升管理服务水平。
销售方法和策略
1、改变经营的菜系，重新确立菜品市场。根据消费市场需求，提供口味菜系，除主打菜品外，建议引进部分各菜系中的“精华菜”，把其选入菜谱。
2、根据季节淡旺季制定菜肴滑动价。
3、面向附近居民及商务办公人员提供婚宴、寿宴、商务宴服务，成立酒席公关小组。
4、菜品经常更新，每周推出几款特色菜。
5、制定各个节假日开展促销计划及营销活动。
6、加强销售培训，并制定销售指标，业绩与绩效挂钩。
7、加强宣传力度，做好公关销售，维护好消费群体。
加强企业文化建设。
企业文化是酒店经营的外在卖点，更是企业可持续发展的强大精神动力和可靠地智力支撑。建立企业文化的实质就是制定体现人文主义的价值体系、经营目标、管理制度和服务流程。良好的企业文化可以稳定员工队伍，增强员工的归属感。
全权委托经营酒店方案篇三
乙方：
第一条 委托标的 标的物：位于________ ，面积|： 平米
第二条 委托权限
4.委托期限为_________年，即_________年_________月_________日起，止于_________年_________日。
5.甲乙双方同意在委托投资经营管理期限内，本合同为不可撤销合同。
第三条 委托事项
甲方授权乙方下述商业经营事宜：
1.全面制定经营方案，引进先进的市场理念、模式、方法;
2.鉴于乙方有完善的经营资质、经营品牌及经营管理经验，并在行业内享有较高声誉，因此乙方在委托经营期内，以自己名义对外经营管理、签订各项经营合同、收取各项费用、出具各项票据。但经营定价部分收益的法定及合理税、费由甲方自行承担。
3.甲方收益以乙方实际对外签订合同收益为计算依据.
4.甲方在委托乙方经营管理过程中乙方不承担该房的维修。
第四条 保密责任
协议双方对本协议履行过程中所接触或获知的对方的任何商业信息均有保密义务，除非有明显的证据证明该等信息属于公知信息或者事先得到对方的书面授权。该等保密义务在本协议终止后仍然继续有效。任一方因违反该等义务而给对方造成损失的，均应当赔偿对方的相应损失。
第五条 不可抗力
1.本合同所称不可抗力是指不能预见、不能克服、不能避免并对一方当事人造成重大影响的客观事件，包括但不限于自然灾害如洪水、地震、火灾和风暴等以及社会事件如战争、动乱、政府行为等。
2.因不可抗力或者其他意外事件，使得本合同的履行不可能、不必要或者无意义的，任一方均可以解除本合同。遭受不可抗力、意外事件的一方通过书面的形式通知对方。
第六条 未尽事宜，可另签补充协议，补充协议具有同等法律效力。
第七条 文本
1.甲乙双方对本合同条款内容的理解不存在异议。
2.本协议一式_________份，协议双方各持_________份，具有同等法律效力。本协议自甲、乙双方授权代表签字之日起生效。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________
全权委托经营酒店方案篇四
第一条 委托方委托受托方经营除食盐和纯碱、烧碱工业用盐以外的其他用事务。
第二条 受托方处理委托事务的权限与具体要求：受托方必须取得食盐批发许可证。
第三条 委托期限____年____月____日至____年____月____日止。
第四条 受委托方不得把委托处理的事务转给第三人处理。
第五条 受托方应履行的责任义务：
3、供应对象：见附件
5、将委托事务处理情况向委托方书面报告。
1、委托方应满足受托方在品种和数量上的合法合理要求;
第八条 本合同续约或解除的条件：
委托期满后由受托方提出书面要约，双方协商一致后办理续约手续。
l、违反国家盐业法规、规定和价格政策;
2、不按合同规定的进货渠道和销售范围经营;
3、年经营量不足——吨。
受托方提前一个月书面提出解除合同要求的，委托方应予接受。
所有要约、续约和解约书面文件，附《合同书》后。
第九条 违约责任：
1、受托方违反应履行的责任和义务，应承担相应的违约责任;委托方可随时终止其委托经营业务。
2、委托方违反应履行的责任和义务，应承担相应的违约责任。
1、提交上海仲裁委员会仲裁;
2、依法向人民法院起诉。
第十一条 特别事项：
如国家法规政策调整，或本市盐业市场经营布局及管理需要，委托方可提前30 天通知受托方解除本协议。
第十二条 本合同未作规定的，按《中华人民共和国民法典》的规定执行。
第十三条 本委托经营书一式三份，委、受双方及市盐务管理局各执一份。
委托方(章)__________________
住所：______________________
法定代表人：__________(签字)
电话：______________________
开户银行：__________________
帐号：______________________
邮政编码：__________________
受托方(章)__________________
住所：______________________
法定代表人:___________(签字)
电话：______________________
开户银行：__________________
帐号：______________________
邮政编码：__________________
全权委托经营酒店方案篇五
一、营销方案：
1、推销办理储值卡的提成：
根据办理储值卡金额（6000元起办）提成。具体提成办法见《关于办理vip客户储值卡的相关事宜》。
2、凡是酒店员工代预订婚寿宴、会议、团队，必须员工本人第一时间在酒店营销部登记并签订协议，由营销部文员登记，营销部主管核实有效，可按实际消费金额的1。5%提成，如消费后有其他折扣或优惠的，均不能享受提成。
3、在消费过程中，酒店员工谁代预定谁负责，其他相关部门人员必须全力协助接待。
二、奖励对象：
1、推销储值卡酒店全体员工均可参与。
2、代预订婚寿宴、会议、团队，酒店各部门主管以上管理人员、营销人员不参与，其他员工均可参与。
三、提成发放时间：
消费产生并全部结账后，可在当月工资兑现。
四、因抢客造成客人不满意或因利益等方面怠慢客人的情况，该次提成全部抹零还将按酒店《质量管理条例》执行惩罚。
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