大唐不夜城盈利模式 温馨家庭经营方案

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大唐不夜城盈利模式 温馨家庭经营方案
时间:2023-09-05 13:24:07     小编:雨中梧

“方”即方子、方法。“方案”,即在案前得出的方法,将方法呈于案前,即为“方案”。方案书写有哪些要求呢?我们怎样才能写好一篇方案呢?下面是小编为大家收集的方案策划书范文,仅供参考,希望能够帮助到大家。

大唐不夜城盈利模式 温馨家庭经营方案篇一

1、初步认识什么是xxx,了解xxx的危害。

2、远离xxx,有参与宣传xxx危害的社会责任意识和良好的生活习惯。

3、遵守社会行为规则,不做“禁止”的事。

4、培养幼儿敏锐的观察能力。

5、探索、发现生活中的多样性及特征。

活动准备

1、ppt课件、香烟盒1只

2、绘画纸、蜡笔、剪刀、胶水

活动过程

一、活动导入:教师出示ppt图片

教师:小朋友们,老师今天要请你们看几张图片(打开pptxxx花图片),请你说一说,你看完了这几张图片之后,有什么感觉,或者是有什么想要说说的。要说不一样的,别人说过的我们就不说了。

——这里是对活动展开的一个铺垫。不急于给出罂 粟花毒性的本质,先引导幼儿从罂 粟花的形状、颜色等方面让幼儿感受它的xxx美丽xxx。

孩子:很美丽,很漂亮,五颜六色的真漂亮。

——可见孩子们对罂 粟花的美丽已经认可和接受。到这里,老师不妨给孩子们先入为主的经验,来一个xxx大撞击xxx。

——到这里,是要求孩子们发挥想象力,同时,打破孩子刚刚建立的认识经验。

孩子:因为它上面有刺的;因为它的味道很臭;它很容易死掉、枯萎……

老师:都吃过蘑菇的对吧,往往那种很漂亮的蘑菇呢,其实是不能食用的,因为有毒,这个我们小朋友都知道了。同样,xxx花虽然漂亮,但是今天你要知道,其实它是一种xxx很恐怖的花xxx。

二、幼儿观看禁毒宣传视频,了解xxx的危害

教师:现在,你还觉得罂 粟花是一种美丽的花吗?

孩子:不觉得了。

教师:刚才,我们都知道了罂 粟的果实是做xxx的原料,危害我们身体健康。一吃就上瘾,对身体有害。

——回归幼儿生活经验,帮助幼儿整合在生活中观察到的不良生活饮食习惯。

教师:比如,你想想看,爸爸们喜欢抽什么啊?喝什么啊?(出示香烟盒,并引导孩子观察烟盒上的一排小字)。

孩子:抽烟;喝酒。

教师:对,你看这上面还有你们不认识的字呢:xxx吸烟有害健康xxx。

——这里,孩子们争论的很厉害,于是我给孩子们讨论的时间,同时为接下来的xxx宣传海报xxx设计,做一个思路上的开阔。

教师:都想说的,对吧?那好,给你们1分钟的时间,和你身边的好朋友聊一聊你所看到的不好的生活习惯。聊的时候,再思考一个问题,我们可以怎么帮助这些人。

三、设计xxx远离xxxxxx的宣传海报

教师:刚才,小朋友们都开动了自己的小脑经,想了很多的好办法,帮助身边的人。老师呢,这里有纸和笔,请你把刚才的好办法画下来,我们再一起把它装饰到这张xxx远离xxxxxx的宣传海报上,帮助更多的人了解xxx的危害、远离xxx。

大唐不夜城盈利模式 温馨家庭经营方案篇二

经营婚姻建议:婚姻中最不可获却的就是信任,信任是婚姻存在的根基。即便是婚姻中出现婚外情首先破坏的也不是婚姻,而是两个人的信任关系,怀疑和猜忌才是最终导致婚姻解体的罪魁祸首。

经营婚姻要求婚姻中的两个人要彼此信任,不要让猜疑毁了彼此的幸福。

小羊请小狗吃饭,它准备了一桌鲜嫩的青草,结果小狗勉强吃了两口就再也吃不下去了。

过了几天,小狗请小羊吃饭,小狗想:我不能像小羊那样小气,我一定要用最丰盛的宴席来招待它。于是小狗准备了一桌上好的排骨,结果小羊一口也吃不下去。

经营婚姻建议:自我中心永远是夫妻关系也包括其它所有的人际关系中最大的障碍,可以说每个人都是生活在自己主导的世界中的,给对方自己认为他想要的而非他真正想要的东西是我们很省事的做法。但是省事不意味着有效,省事的结果往往是好心办坏事,办差事。

经营婚姻要求婚姻中的两个人都要跳出自己的世界去换位思考对方真正想要的是什么,然后给予对方想要的而不是自己所认为的。凡事不要把自己的想法强加给别人,遇到问题的时候多进行一下换位思考,站在对方的角度上想想,这样,你们会更好的相处。

狮子和老虎之间爆发了一场激烈的战争,到了最后,两败俱伤。

经营婚姻建议:相互沟通是经营婚姻的一个关键要素。有什么话不要憋在肚子里,多同对方交流,也让对方多了解自己,这样可以避免许多无谓的误会和矛盾。

两只乌鸦在树上对骂起来,它们越骂越凶,越吵越激动,最后一只乌鸦随手捡起一样东西向另一只乌鸦打去。

那东西击中另一只乌鸦后碎裂开来,这时丢东西的乌鸦才发现,自己打出去的东西原来是自己一只尚未孵化好的蛋。

经营婚姻建议:在家里,遇到事情要冷静对待,尤其是遇到问题和矛盾时,要保持理智,不可冲动,冲动不仅不能解决问题,反而会使问题变得更糟,最后受损失的还是整个家庭。

公鸡对小猪说:“记住,只有用好的原料才能做出好的蛋糕。”

经营婚姻建议:是的,只有用好的原料才能做出好的蛋糕,同样地,只有用快乐的心情才能构建起幸福的婚姻。所以,进家门之前,请把在外面的烦恼通通抛掉,带一张笑脸回家。如果所有的家庭成员都能这样做,那么这个家一定会成为一个最幸福的家庭。

大唐不夜城盈利模式 温馨家庭经营方案篇三

根据股份公司20xx年生产经营目标管理方案,结合公司的实际情况,考虑到小麦市场、销售市场和行业微利等特性,在充分听取各部门意见和建议的基础上,制定20xx年生产经营管理方案。

方案共分三个部分:

一、营销目标:

国内销售市场同比增长20%、出口市场同比增长50%,全麦粉市场开发要有突破性的进展,全麦粉销售量力争全年突破5000吨。

二、营销思路:

1、内增外扩,内外市场同步,尽最大努力扩大外销;延伸关联系列产品出口;整合资源,优化压缩产品品种、创新全麦粉营销,坚持“诚信、合作、和谐、积德的营销理念。

2、实施分公司运营,设立专用粉销售公司,通用粉销售公司,终端销售公司。

三、营销原则

1、对外销售系列产品原则上实行先款后货。新开发的市场,需实行先货后款,必须通过公司论证方可履行。

2、股份公司副产品事业线,承揽销售事业线的付产品,一律实行预付款。

3、股份公司相关单位的业务往来,按照双方签订的合同执行。

4、股份公司、集团公司指令业务、慰问品、试验品所需的样品,每月统一由公司财务部与股份财务总部结算,从公司上缴股份公司折旧中扣除。

5、直销厂家,似合作方的诚信度、知信度,以合同的方式约定。

6、出口业务

(1)直接出口:实行预付定金、tt及信用证结算模式。

(2)内贸出口:定金不能低于标的货款额的20%,提货前付清全额货款。

(3)边贸出口:一律实行先款后货。

7、代销业务,实行先款后货的结算原则,实行有偿代理销售,支付佣金。

8、终端市场(直接供应生产厂家),20xx已经合作的客户,无货款风险的,实行货到付款,货款周期按照合同约定执行。

四、营销管理

1、规范业务洽谈、合同签订、签批等营销基础工作,提高营销人员和质量服务意识,树立营销新理念。

2、加快货物搬运、装卸、中转等环节的流转速度,达到高效和谐之运营。

3、费用定额控制,增强成本核算,实行超利润奖励。

4、各项奖惩制度,按月落实兑现,销售人员实行末尾淘汰。

5、增强市场应变能力,快速解决市场出现的各种问题,加大市场的服务意识。

6、20xx专用粉烘焙演示、全麦粉市场开发等市场活动,似市场所需而定。

五、组织原则

(一)内销市场:实行部长负责制的分公司运营。按照设立的分公司配备三名分公司经理。

(二)外销市场:实行部长负责制,配一名业务经理,协助责任部长工作。

(三)责任部长的管理的原则

1、内销市场:实行定市场、定区域、定任务的管理原则。统揽成品管理、货物发运、市场开发、市场管理和所辖的市场问题处理。

2、外销市场:基于20xx出口配额许可制,以烘焙粉、混合淀粉出口为主,逐步带动小麦淀粉、谷朊粉、玉米淀粉及后续系列产品出口;统揽出口商品检验、港口通关和相关的问题处理;负责出口货物的承运;办理出口退税等相关工作。

(四)责任部长的权利与义务:按照责任部长组织管理原则,行使权力和义务。

2、按照销售任务,考核分公司业绩和末尾业务人员的优化淘汰及提成的分配。

3、负责市场筹划、市场开发、渠道建设,合作方优化及货款风险规避和各项政策、制度的落实。

4、取消部长职务补助,实行与业务人员利益捆绑的分配模式。

(五)分公司经理权利与义务

5、按照销售任务,考核各个业务人员的业绩,对业务人员,每季度实行一次末尾淘汰,负责销售业务人员收入的分配。

6、负责所属市场筹划、市场开发和区域的小型活动方案制定。

7、负责所属区域的渠道建设,优选合作方,保证公司制订的价格严格执行,保证各项政策、制度落实到位。

8、确保中转货物的安全,在销售过程中所造成的损失百分之百地承担连带经济责任(管理程序控制)。

9、取消业务经理提成分配模式,实行与业务人员利益捆绑的分配模式。

三、考核:按照部长考核分公司经理及分公司经理考核业务人员的组织要求进行。

(一)考核办法

1、对销售业务人员每月考核一次,考核范围。

(1)销售量。

(2)新市场开发份额。

(3)出差时间。

(4)市场纪律。

2、考核指标

(1)销售计划完成率80%。

(2)新市场开发10%。

(3)市场纪律10%。

(4)在市场的实际时间每月不得低于18天。

(二)处罚措施

售会中深刻检讨。

2、累计一季度不能完成目标计划任务的业务员,按比例实行末尾淘汰。

年底予以解聘。

责任,分公司经理承担连带责任。

(三)具体考核细则由销售部、出口事业部另定。

四、收入与分配原则

行分配。

(二)根据不同市场区域、市场结构、市场特性、盈利能力设立百分比计提率。

1、流通粉市场

(1)超出价格以上销售收入部分(指打入公司帐和公司卡内的实际金额开票,开票价格超出公司规定价格以上部分(毛利部分),扣除增值税,剩余部分直接奖励业给业务人员。

2、销售提成比率(指20xx年已经发货的市场):

(1)完成当月计划销售量100%以上,提成比率1%。

(2)完成当月计划销售量80%以上,提成比率%。

(3)完成当月计划销售量60%以上,提成比率%。

(4)完成当月计划销售量60%以下,提成比率%。

3、终端市场(指直接销售给工厂使用)提成额:

(1)先货后款(克明、裕湘)完成当月计划销售量100%,每吨提成8元。

(2)先款后货,xx年已经合作的,完成当月计划销售量100%,每吨提成20元。

(3)20xx年开发的新终端市场,先款后货的,按照每吨提成比率1%计提。先货后款的每吨提成10元。

4、内贸、边贸(以人民币结算,需商检的业务)销售每吨提成13元。

5、内贸、边贸(以人民币结算,无需商检的业务)销售每吨提成15元。

6、贴牌业务:所有对外贴牌加工业务,每吨提成10元。

7、20xx年已经形成的成熟专用粉市场

(1)完成当月计划销售量100%以上,提成比率%。

(2)完成当月计划销售量80%以上,提成比率%。

(3)完成当月计划销售量60%以上,提成比率1%。

(4)完成当月计划销售量低于60%,提成比率%。

8、特殊专用粉

(1)高筋粉(蛋白含量60%、70%),每吨销售提成%。

(2)谷朊粉(直接从合作方包装用于贸易),每吨销售提成%。

(5)小麦淀粉(直接从合作方包装,用于出口),每吨销售提成1%。

(6)玉米淀粉(直接从合作方包装,用于出口),每吨销售提成1%。

(7)烘焙粉、混合淀粉(以外汇结算价,含退税),全额预付款,每吨提成%;tt结算,每吨提成%(其中:业务人员提成%,剩余%和%用以拆借烘焙粉专项资金利息)。

(8)烘焙粉、混合淀粉(以人民币结算),全额预付款,每吨提成%;预付20%定金结算,每吨提成%(其中:业务人员提成1%,剩余%和%用以拆借烘焙粉专项资金利息)。

9、全麦粉:20xx年6月份以前(市场开发期),每吨销售提成,按照销售价格的%计提;20xx年7月—12月份,按照销售价格%计提。

10、通过股份公司各个销售部门引领开发的市场,按实现销售收入,根据不同品种的提成比率进行计提,引领的当事人与公司实际运作的业务人员,按照50%比50%进行计提分配。

三)新开发市场(当月开发市场发货按照以下提成比率计提,次月按照正常提成标准执行)

1、新开发市场销售提成比率(以销售收入计提)

1)新开发市场当月完成30吨,提成比率%。

2)新开发市场当月完成60吨,提成比率%。

四)内外、销售部长、分公司经理收入分配及费用方案;

1、内、外销售部长收入与分配:全年内外销商品粉万吨,人均吨提成元计提;超额完成全年销量,超量部分的提成提高15%,全年未完成万吨销售量,按欠量数,每降低1%,吨提成下降%。

2、分公司经理收入与分配,由销售部按照各个品种的提成比率提取分配,分配方案由销售部制定。为激励分公司经理、区域经理,努力完成今年计划销售量,三名分公司经理和出口部区域经理享受公司平均岗位工资。

3、出口部区域经理:仍然执行销售提成分配模式,对指定区域的特殊业务实行工作派遣。

4、费用

(1)电话费:藤玉玲、贾留敏600元/月,梁志文、周昆、刘振兴、张剑松300元/月、师培今200元/月,承运人员李金伟300元/月,马保玉200元/月,刘金梅100元/月,张禹100元/月,罗华伟200元/月,孙冬生100元,韩磊100元/月。

(2)部长旅差费标准:本省180元/天、外省每天220元/天、特区280元/天。

(3)分公司经理及出口部区域经理旅差费标准:本120元/天、外省140元/天、特区180元/天。

五)新开发市场的销售费用报销

新开发的市场,指在空白市场开发的专用粉、通用粉、终端客户。公司指定业务人员,指定区域,当月开发一个车皮(58吨)以上者,除按照以上新市场开发提成标准计外,补贴当月指定区域1000元的市场旅差费,随提成一起发放,次月业务续运营的不再补贴,按照正常提成分配。

五、客户返利

1、流通市场,根据每月销售数量,以优惠的形式直接返给合作方,返利金额为:通用粉:月销售量当月达到120吨以上者,每吨返利10元;月销售量在240吨至360吨之间,每吨返利20元,月销售量达到360吨以上者,每吨返利30元。

2、专用粉(面包粉类和的糕点粉类),月销售量100吨以上者,每吨返利20元;月销售量达到150吨以上者,每吨返利30元;月销售量250吨以上者返利40元。

3、通过中介方中介合作的终端市场,根据销售量和公司的盈利能力,与中界方界定代理提成和返利金额,其他终端市场和新开发的市场,视市场开发和业务情况,以协议的方式界定。

4、边贸、内贸,合作方需通过我方办理商检的或无需商检的业务原则上不返利,一次性销售的标准粉不返利,确因业务所需,需返利的,必须由当事人和所属部门报告原因,经公司批准后方可执行。

六、市场纪律

1、负责大客户的业务人员,每月必须出差15天-22天。达不到者从提成中扣除20%。

2、销售业务人员,出差必须保证8点-晚上20点手机开机,做到联络畅通,否则无论停机、关机、无法接通等任何理由均实行罚款每次20元,若特殊情况向公司销售部报告除外。

3、销售人员出差期间,必须维护企业良好形象,不得从事违法或有损于企业形象的行为,保持企业的商业秘密,若出现违法,除当事人承担相关的法律责任外,公司对当事人给予解除劳动合同的处分。

4、对于窜货、串市场者,一经查处,进入机动队,取消销售业务人员的资格。

5、销售人员,销售xxxx以外的,发现一次,一律开除。

一、采购范围

1、小麦。

2、外购基础粉(基础、小麦淀粉、玉米淀粉、谷朊粉)及添加的辅料。

3、包装材料、设备、设备性材料、备件。

二、组织原则

(一)部长负责制的组织原则;实行分组采购的管理模式

1、小麦采购组。

2、基础份采购组。

3、包装材料、设备、设备性材料、设备备件。

(二)责任部长的管理的原则

1、统揽小麦、外购基础粉采购管理、货物发运、小麦市场开发和市场问题处理。

2、小麦采购必须严格执行订单采购,按照销售市场所需和品管部指定的数量品种采购。采购数量不得超过指令单正负20%。

3、基础粉、及基础粉的辅料采购,按照指令单的数量采购,不得超欠采购。

4、包装材料、设备、设备性材料、设备备件采购,必须严格按照每月的采购计划采购。

(三)责任部长的权利与义务。按照责任部长组织管理原则,行使权力和义务。

1、负责所属部的`全部工作,从业务人员的任用和市场监管到业务人员考核,费用的审批,市场客户走访,风险规避,计划任务完成及运营中的追溯管理。

2、按照采购任务,考核各个采购组业务人员的业绩,对业务人员,每季度实行一次末尾淘汰,负责采购业务组工作人员提成分配。

3、负责市场筹划、优选合作方,优化合作渠道,保证公司制订的价格严格执行,保证各项政策、制度落实到位。

4、确保采购的货物的安全,对在采购过程中因人为因素所造成的损失百分之百地承担连带经济责任(管理程序控制)。

四、收入与分配原则

(一)小麦采购:按照不同采购方式,实行费用包干提成的分配模式。

1、流通市场采购小麦的吨提成元。

2、中央直属库采购小麦吨提成元计提,河南以外区域采购的小麦a、小麦d的吨提成元。

(二)外购基础粉:外购基础份、谷朊份、小麦淀粉、玉米淀粉吨提成5元。

(三)通过贸易实现小麦d销售的,按照10元计提。

(四)包装材料、设备、设备性材料、设备备件采购,按照股份公司规定报销旅差费,享受后勤人员岗位工资待遇。

(五)部长收入:取消部长岗位补贴,全年完成内外销售万吨商品粉的原料、辅料、设备、设备性材料,按吨提成元计提;超额完成全年销量,超量部分的吨提成提高到元,全年未完成计划销售量的欠量部分,每下降1%,吨提成下降%。

五、市场纪律

1、采购业务人员必须严格按照责任部长的派遣,履行采购职责,对不按计划或指令采购,造成资金沉淀,除承担沉淀资金利息外,下岗反省;对采购劣质产品,要全额承担经济责任。

2、采购业务人员,出差必须保证8点-晚上20点手机开机,做到联络畅通,否则无论停机、关机、无法接通等任何理由均实行罚款每次50元,若特殊情况向部长报告除外。

1、采购人员出差期间,必须维护企业良好形象,不得从事违法或有损于企业形象的行为,保持企业的商业秘密,若出现违法,除当事人承担相关的法律责任外,公司对当事人给予解除劳动合同的处分。

2、采购人员,从事xxxx以外的采购工作,发现一次,一律开除。

一、分配原则:按照承揽的管理职能分类分配

1、制造部、品管部,以加工的吨件值进行分配,吨加工件值元/吨。

2、采购部、销售部、出口事业部的业务人员按照采购、销售管理方案进行分配。

3、成品库归属销售部管理,按照每月实际销售量计提分配基数进行分配。

4、管理部门:界定管理和业务人员,以设立系数的方式调整分配。

5、总务部、制造部、品管部部长、副部长取消岗位基本工资制,按照实际加工商品量,人均吨商品粉提成元计提,超出万吨以上的吨提成按1元计提,全年未完成计划销售量的欠量部分,每下降1%,吨提成下降%。以公司考核的方式发放。

二、分配模式:运用2、7、1、法则,设立a、b、c岗位,以考核设立岗位系数的方式进行分配。

七、本经营管理方案自20xx年元月1日起执行。因业务需要方案需变更,按照变更后的方案执行。

xxxx有限公司

20xx年元月1日

大唐不夜城盈利模式 温馨家庭经营方案篇四

任何一个店铺从筹备到开张,都会考虑到客流量的问题,除非你不会做生意。从店铺的选址,到店铺的宣传等。这个问题可以说是在我们经营任何店铺的时候所必须重点考虑的问题。简单的举个例子来说。外场秀就是一个很典型的例子。他的作用就是除了广告效果之外,就是变相把店外的客流量注入到店内。让顾客看到你的产品,了解你的产品,市场上有很多类似的例子,譬如处理仓库积压品会把货摊摆到大街上,人气很旺销售量很足,节假日店庆等活动,会在店铺门口做,业绩也会大幅增长,这就是客流量对我们营业额的影响,客流量约大,业绩也高,客流量约小,业绩越低,这是一个不可否认的问题。

那么如何增加客流量,就成了目前我们学习的重点。传统的手法在市场上被同行所熟悉,而且也被顾客所了解,虽然不是鲜招,但是由于费用高昂,实际效果的下降,以及顾客转型(随着孩子年龄的增长由客户转变为非客户),效果已经不是那么明显。

在讲这个策划之前,我先说几个问题,引导一下大家的思维,怎么让顾客上门?顾客对什么东西感兴趣?我们的顾客不是所有的人,而是准客户,即将成为我们的顾客的客户,一个是孕妇,一个是初为人母的妈妈。那么这两类人,对什么最感兴趣?大家开动一下脑筋,相信会想到的。

还有一点就是,对店铺和老板的要求

1、你的店铺有较好的硬件作为铺垫。

2、你的店内人员足够使用。

4、作为经营者,都知道投资有风险这个道理,还需要有魄力,看准的事情就要做下去,坚持下去。

下面进入正文:

客流量增加方法(细水长流深入人心类型)

标题:免费培训婴幼儿胎教营养健康

说明:本策划,属于早做早占领市场,早扎根于人心,早获得良好口碑的策划。

见效期:0-3个月,最长不会超过三个月,因为孩子从出生三个月后就是一百天。

具体需要设备场地:

力做多大,也可以根据发展来不断扩大。

2、人员:幼儿教师一名(引导阿姨可以顶替),营养师一名,胎教一名,儿童教育一名,这些人可以临时培训,买几本书照着给顾客讲,就可以了,虽然书可以到处买到,可是的人回去看,甚至达不到这个比例。人员可以单独请,也可以从店内抽调人员,因为这个给顾客的课程可以一个礼拜一次,一个礼拜二次,也可以每天都有。看你具体情况。

3、设备,桌子一张,凳子n个,看人数多少。教材一份,4、宣传用样片一份,海报一份,优惠卡n张。

5、印刷大量宣传海报,准备在报纸上做广告的设计方案

6、样册和样片

7、将可逐一孩子素质教育,引导沛孕妇写真

策划步骤:

1、准备场地和设备以及其他用品,人员准备。

2、装修场地,说是装修,实际上就是把胎教、儿童教育、营养将康、还有你店铺的宣传样照、以及优惠活动海报张贴到你的教室里面。

3、派出几个工作人员,到医院儿科,或者医院门口,防疫站,幼儿园,等所有和儿童有关的地方,以及聚集儿童很多的地方发放宣传单,宣传单,不要加入影楼的广告,纸写上免费培训就可以了,然后是培训的内容,报名电话,地址。注意,我们的准客户因为比较特殊,事情会比较繁多,孕妇和人母吗,通常比较忙,在讲课的时候要告诉他们,听课要连惯,才会有效果。如果没有重要的事情尽可能来听课。

大唐不夜城盈利模式 温馨家庭经营方案篇五

体现酒店海鲜菜品的制作特色,提高渔歌舫上桌率,扩大酒店的知名度,提炼出酒店的特色海鲜菜品。

二、活动的主题

创新、特色、健康、自然——金港海鲜美食节

三、活动的时间

7月18日-8月2日(15天)

四、活动的地点

渔歌舫餐厅

五、活动实施

(一)宣传工作

1、销售人员在进行店内跟办和店外拜访时,做好活动的宣传工作。

2、宴会预定每天接受预定和电话回访时,向客人进行宣传。

3、引领人员在引领的过程中要重点向客人进行宣传。

4、点菜员为客人点菜时进行宣传。

5、各楼层服务人员在对客服务的过程中进行宣传。

6、制作活动宣传单页,利用销售人员拜访客户和周六、日期间到各大超市门口进行发放宣传。

7、渔歌舫零点厅、宴会包间播放海洋文化的光碟和公司满汉全席宣传内容,突出活动气氛。

8、制作录像片断,在电视台进行播放。

(二)氛围的营造

1、酒店外侧悬挂活动横幅(内容同主题词)

2、制作_支架宣传广告,放于各营业区域;数量6个,内容包括活动地点、活动时间、优惠措施、所推的特色菜品的照片,板面文字“自7月18日至8月2日渔歌舫餐厅隆重推出海鲜美食节活动,午餐菜金消费满100送50优惠继续,全天加推的特价基围虾系列菜品”。

3、酒店电梯内张贴海鲜美食节宣传海报;数量2幅,包括活动地点、活动时间、优惠措施、渔歌舫装饰装点之后的照片,板面文字“创新、特色、健康、自然——金港海鲜美食节;自7月18日至8月2日渔歌舫餐厅隆重推出海鲜美食节活动,午餐菜金消费满100送50优惠继续,全天加推的特价基围虾系列菜品”。

4、渔歌舫零点厅、渔歌舫宴会走廊、悬挂带有所推的特色菜肴图案的彩旗,零点厅总长度为80米,每隔20厘米悬挂1面a3规格彩旗,共需要160面彩旗;渔歌舫走廊总长度为66米,共需要132面彩旗;海鲜点菜区周边总长度为50米,共需要100面彩旗;分区35米,共需70面彩旗,合计需要彩旗约500面。

5、海鲜池上方悬挂海洋生物模型(海星、海螺、各种鱼类等),共计需要30个。

6、点菜区摆放美食节所推菜品的展台,上面摆放所推出的菜肴品种、贝类造型的饰品。

大唐不夜城盈利模式 温馨家庭经营方案篇六

1.经营理念:食堂是在校师生在教学过程中的生活保障,在食品及就餐过程中安全、卫生、舒适的前提下,以适当的利润水平,高质快捷的服务在校方的领导和监督下,服务好师生生活。

2.经营目标

(2)满足平均周就餐标准100元/人的最低需求;

(3)保证完成校方对食堂投资回收的目标。

1.校方参与食堂管理,指导食堂经营管理工作:

(1)监督、审批服务品种与价格;

(2)检查、监督食堂的卫生安全工作;

(3)抽查、评价服务品种的质量;

(4)协调学生就餐秩序。

3.与学生会及教职工代表建立互信沟通体制,“三定”(定时定点定期)协商,共同办好食堂。

1.保障食品安全措施,确保饮食安全:

(5)蔬菜、肉类、油类等均经相关部门监认;

(6)在保证提供无公害食品的基础上,力争全程提供绿色餐饮。

2.保证花色品种,完善保温保鲜措施,保证就餐质量:

(2)提供晚自习后的学生加餐服务,按营养专家建议配置睡前食饮供应;

(4)设立饭菜质量投诉意见箱并与学生会相关学生干部每周沟通,定期对饭菜的质量如温度、品种数量等进行抽查,并向校方反馈。

3.快餐式店面服务:

(2)店面布置以整洁统一的模式,并提供饮料及相应的收银服务;

(3)为提高食堂的可利用价值,在非就餐时间提供桌面以利师生阅读和小型聚会,并相应提供相应的休闲食品供应。

(4)提供整洁的餐具及背景音乐服务;

(5)食堂服务人员着统一服装微笑服务。

食品试尝留样,是预防师生食品中毒的有效措施,是检验是否是食物中毒的重要依据。为确保师生食品卫生安全,特制定食品留样试尝制度。

1、每餐坚持饭菜留样,并在留样容器盒上标明菜名、日期、时间等。

2、饭菜留样应留足数量(不少于100克),储存于专用冰箱,温度保持在2-8摄氏度左右。

3、每天坚持饭菜试尝,由管理人员指定专人分别进行试尝,并按《食品留样试尝情况登记表》进行逐项登记。

4、饭菜留样必须坚持48小时。

5、学校分管领导不定期进行抽查并按食堂当天菜谱记载情况,逐一对照检查,若发现食堂没有坚持饭菜试尝留样,应按学校安全责任目标管理和食堂卫生责任追究制度,追究相关人员责任。

1、废弃物分类集中,专人定点回收;

2、下水道维护得当,不产生内涝;

3、油烟回收得力,不污染周边空气。

大唐不夜城盈利模式 温馨家庭经营方案篇七

本店属于餐饮服务行业,名称为_每日鲜小厨_,是个人独资企业。本店需创业资金#万元,其中#万元已筹集到位,剩下#万元向银行贷款。资金问题基本解决。

(一)消费层次

早餐历来以方便快捷、物美价廉为主要特点。以社会大众为主要服务对象,故任何中式早餐的定位都必须是大众化的、中低档的。档次高了的早餐富人不来吃,穷人又吃不起,即人们常说的_高不成,低不就_。这里以目前成都市的餐饮市场为例,中式早餐除了品种大众化以外,其价位也大都定在5元左右。即一个消费者只需花上5元,就可以吃上一顿早餐。

目前的中式早餐最受工薪阶层,特别是工薪阶层中的白领?、学生及流动人口的欢迎,因此,早餐店的位置应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪阶层或学生集中的地方,以及车站、码头、交通要道等流动人口多的地方,这样才能保证有充足的客源。

要知道,人们吃早餐图的就是方便快捷,因此一般不会走很远的路或者乘车去吃一顿早餐。如此看来,如果早餐店周围没有可观的消费群体,最好改换门庭。

(二)经营管理

经营管理中的注意事项:

早餐应具备三点重要事项:方便快捷、物美价廉、整洁卫生。

(1)快捷模式。无论是厨房的厨师,还是前堂的服务员,动作都一定要熟练快速,早餐店的全体人员既要分工明确,又要相互配合,那样才能达到整体快捷的效果。

(2)物美价廉。选购食材需要做到安全卫生,保证消费者健康,价位中低消费,做到食品美味,价钱低廉。

(4)环境整洁。早餐店的店堂、桌椅、餐具、厨具等都要勤于打扫,工作人员还要注意个人卫生,总之要随时保持早餐店整洁舒适的形象。

大唐不夜城盈利模式 温馨家庭经营方案篇八

承办单位:爱儿美国际连锁集团

记录快乐童年丰富宝宝生活

2、拍摄(11月20日—12月20日):小朋友可以由家长或者老师陪同至爱儿美紫竹院店内进行拍摄。

4、颁奖(12月25日):每位获奖选手将荣获奖杯和荣誉证书。

1、主办方回报

2、参赛选手回报

第一、此次活动免费报名、免费参加

第二、赠送每位参赛宝宝20英寸精美明星年历

1、宣传地点:紫竹院街道第二幼儿园

2、宣传品:海报、易拉宝、条幅、宣传单

第五、责任义务:紫竹院街道第二幼儿园:

1、负责此次活动的宣传招募,尽全力来吸引最多的人来参加此次全影活动

2、提供场地(拍照、颁奖)

爱儿美国际连锁集团:

1、免费为每位参赛小朋友提供影楼策划拍摄的服装、造型、及专业拍摄

2、免费为每位参赛小朋友提供20英寸精美明星年历一份、

3、免费为此次活动制作奖杯,证书

4、负责此次活动的策划及实施爱儿美国际连锁集团营销中心

大唐不夜城盈利模式 温馨家庭经营方案篇九

我们深知,细节决定企业经营的成败,我们以项目管理的模式对餐厅进行整体筹划,从小处着眼,小处入手,把制度文本化为员工的执行力和工作习惯,使之贯彻到餐厅作业流程中的每一个细节里,从而实现三方满意的经营目标,达成双方共赢的核心局面。

1、我们秉承“天道酬勤,厚德载物”的精神,倡导积极健康的企业文化氛围,我们有经验丰富的餐饮管理团队,全心全意打造景区品牌餐厅,以强烈的企业责任感博取游客及社会的认同。

2、“品德好,能吃苦,求上进”是我们的用人理念。我们拥有一大批经验丰富的管理人才,数十名训练有素的厨师团队及相关服务员工,有力保证了各项制度和管理标准的执行。

3、好的制度通过积极的人和有效的执行,我们奉献给游客的是一流的质量产品,能充分满足游客多样化的服务及饮食需求。

4、餐厅全体员工始终铭记“食品安全责任重于泰山”,餐厅严格以安全卫生管理控制体系,把景区餐厅的食品安全事故降到最低,有力保障游客、景区、餐厅的切身利益。

5、一流的管理水平和服务质量大大提高餐厅满意度和就餐率及、景区入园率,贡献了景区、餐厅、游客“三方满意”的社会效益。实现了景区餐厅保值、增值品牌,提高景区整体管理绩效,为打造景区品牌的和谐发展提供有力的后勤支持。

6、市场经济时代,行业优势互补之诚信合作,促进了合作双方的共同发展和互利双赢,提高景区市场竞争力,促进了景区及餐厅整体的管理水平。

把景区餐厅打造成一个以中式自助特色素斋为主,集时尚、养生、休闲为一体的美食会所。

a 档次:生态餐饮

高效的管理+安全的环境+贴心的服务+和谐的文化

1、景区配套餐厅适应了景区今后的发展,满足了游客增加的服务需求,有利于游客对景区的满意率,促进景区的稳定发展。

2、景区作为三亚生态旅游的代表,其经营与管理自不言待,是故餐厅的管理必须达到相同的高度,餐厅要有“市场意识、服务意识、品牌意识”,方能领先旅游景区业发展的潮流。

b 功能全面丰富,绿色生态,品种丰富,营养均衡游客来自五湖四海,不同地域,不同文化背景和经济能力,饮食需求差别较大,全面优质的餐饮服务是景区发展提高品牌知名度的有力保障。

总体经营目标:三方满意(游客满意、景区满意、社会满意)

1、切实保障游客的用餐需求,综合区域游客人数,景区餐厅数量未来发展的因素,合理配置经营规范,提供优质、全面的餐饮服务,满足各个层次游客用餐需求。

2、从软、硬件着手建设餐厅,使之硬件达标,软件一流,三方满意的高标准餐厅,为景区的和谐发展提供有力的后勤保障。保证餐厅服务水平能满足景区和游客的要求,使游客“高兴而来,满意而归”,树立良好的景区品牌形象。

3.在保证饮食卫生安全和旅行社、游客等需求前提下,以科学、高效的管理力创优异的经营业绩,以实际行动回报景区的支持与信任,努力实现景区、餐厅经济效益的双丰收,实现景区餐厅保值、增值,倾力打造“和谐餐饮、特色素斋”餐饮品牌。领跑海南团膳的高端品牌形象,达成甲乙双方互利发展,共赢的合作目标。

大唐不夜城盈利模式 温馨家庭经营方案篇十

一个餐馆只能适应一部分的顾客需求,必须分析自身的能力条件,分析当地市场对本餐厅具威胁的竟争对手,慎重确定本餐厅的顾客主导群是哪一阶层。(美食广场——普通消费就餐、茶餐厅——高档休闲)

1.当地的饮食习惯爱好:了解西昌人对菜肴口味的要求。

了解菜品的原料、配料是否便于采购。

了解顾客价格接受能力以便制定菜单。

3.就餐环境的布置:人们对就餐环境的需求很多,特别是用餐环境的空气流通、用餐空间及日常清洁卫生是否有足够的措施。

盈利,扩大经营。

顾客至上。

临过道位置使用落地玻璃,达到楼层中间花园一览无余的效果。设计要简约,用明亮的店面来吸引顾客。环境和灯光配合桌椅的颜色,营业时播放淡淡的音乐,给人一种温馨的感觉。店中准备一些报刊杂志,使客人在等餐前和用餐后都感觉很舒服。突出优雅氛围,塑造安静环境,达到休闲效果。采用开放式厨房,顾客可看到食品的操作过程。餐具全部使用一次性的,或者用消毒柜摆放在明处(类似北京所住宾馆门口那家餐馆)包间卡座设置网线,供客人休闲时免费上网。良好的用餐环境及气氛也能吸引客人前来消费,不要说整体,那怕就是在每一个包房的设计都有风格,就会使客人有每次来用餐都是其有赏心悦目、焕然一新的感受。

(1)餐厅内的地面、墙壁、门窗等一些装潢设计要给人一种温馨、舒适的感觉。菜单的内容与材料要清晰,菜单的封面设计最好给人一种新颖感。

(2)环境的整洁性。这就要求餐厅桌椅要摆放整齐,做到桌腿一条线;餐桌、椅腿及摆台的盘子横看成行,竖看成列;餐厅的墙壁、饰物、地面、桌面要干净无尘。

(3)餐厅的环境要与顾客的性别、年龄相适应。

(4)服务人员的制服具有标志性和影响性。服务人员的制服要与餐厅的风格保持一致。有特色的制服不但能烘托气氛,也可以起到推销作用。

(5)餐具要讲艺术性。餐具器皿讲究是中餐烹饪的特点之一,设计考究的餐具会增添进餐的情趣和艺术美感。

(6)桌布、餐巾的协调性。

经营场所的场地布局,在布局时务必要考虑下述工作的内容

1.厨房的设备配置与餐位的配比;

2.厨房菜系与楼面服务的配合工作;

3.餐具选择、摆台与各类灯光的配合;

4.客用通道与走菜通道及与厨房距离的确认与布置;

5.海鲜池与水台的选择及污物处理的设置;

6.卫生防疫设施,设备的配置;

7.水、电、照明的引入及控制;

3.制定严格的培训计划,包括日常培训及计划培训;

4.明文规定每一岗位的工资收入情况及相应的激励机制;

5.要正确树立外部顾客与内部顾客的概念。内部顾客就是直接服务客人的一线员工,作为管理层及二线部门是为内部顾客(一线员工)服务的人。为“内部顾客”服务的工作做好了,才能做好外部顾客服务的工作。

6.要充分理解80与20理论对餐饮行业的意义。即80%的盈利是从20%的产品中产生的;80%的问题是从20%的员工中产生的;80%的管理(经营)建议是从20%的管理人员中产生的。因此要经营好餐厅取决于20%的管理人员和20%的好产品。为此,业主要向20%的管理人员授权,第一是要与管理人员分享信息,包括成本、毛利、成本费用及市场占有率,使管理人员能够提出更具建设性建议。第二,要有限度授权即在一定的范围内,什么情况下,各级管理人员能自主决定处置发生的问题而不必事先请示。当然,事后要汇报,说明情况及处置后达到的效果。

1.营业收入方面:食品、酒水、香烟、物品;

4.能源费用方面:水、电、燃油、燃气、排污、有线电视等费用;

5.设备维护方面:各类设备的大修、检测、常规维护等。

在制订经营运作计划时,事先要对本地区的餐饮市场进行有效的综合调查,根据上述内容获取第一手详细资料。然后测算出本餐厅的经营保本点,以次来制定与本餐厅切合实际的营业收入指标、成本费用指标、利润指标、等各种经营指标。

饭店创新要遵照顾客的要求去进行,充分征求顾客的意见,听取多方面的反映。对于老顾客应主动征求改进意见,及时改进工作,使老顾客不断感受到新的服务和新的变化,提升他们对产品的忠诚度。对于新顾客要加强宣传饭店的功能特色,突出与其他餐厅不一样的地方。要留住顾客,产品就必须有变化、有创新、有突破。

保证服务质量和菜点质量是每一个管理者工作的核心,服务质量的优劣反映出一家餐厅管理水平的高低。管理是一种群体文化,只有充分调动员工积极参与管理,增强凝聚力,才会达到“好的管理”境界。

对员工的管理是一项比较复杂、比较困难的事情。经验丰富、头脑灵活的管理人员懂得如何才能提高员工的素质以及如何增强员工的凝聚力。

餐饮的管理制度是一个餐厅的生命,当今社会是知识经济时代,管理越来越为企业所重视。管理水平的高低直接影响着餐厅的经营效益。故“管理出效益”是硬道理,在制订日常的管理制度时应着重考虑以下三个方面事宜。

1.人力资源方面:包括:用工制度、薪金制度、激励制度等;

3.财务成本方面:包括采购制度、成本控制办法、资产管理制度;

根据以上三点真正做到“人人有岗位,办事有依据,行动有目标,工作有效益”。

1.开业前:外墙、通道、电梯、沃尔玛超市的显眼位置都做上广告。广告内容简约、醒目、易记。

2.厨房可根据季节每周或每月推出一些特色菜肴或特价菜肴以此吸引或刺激顾客的消费。

3.建立和收集客源人事档案:比如客人生日及联系方式,在客人生日的时候提前发送短信祝福及餐厅优惠信息,届时提前发放贺信以此来加强与食客的联系,使我们有一批稳定的客源。

4.沃尔玛员工就餐问题:可以经过成本计算后给他们一定优惠,比如:如果一位员工每月至少在本店消费300元,利润为150元,则以会员卡或者其他方式优惠其50元。薄利多销,建立很大一部分顾客资源。并且在中午和下午的高峰期能制造很好的就餐效果。

1.规范服务理念,突出服务特色,由细处见真情,以情情见功夫

餐饮服务的经营管理第一应是管理人员制订各类标准化服务程序和服务标准,树立服务人员对客人的仁爱之心。服务员要在真正意义上了解客人,充分体现对宾客的关爱。要有换位的服务意识,替宾客着想,以特色服务来体现服务档次,以创新来给宾客“心动”的感受,温馨服务的回味。

餐饮的菜系品种千变万化,这就要求餐厅要将厨师分成两类,极少数的厨师(行政总厨,各点厨师长)承担类似工业产品的设计师和工艺师的责任,主要是研究创新菜式,和制订菜肴品味质量标准,以及全程的监督实施。这些人的技能和工作态度是餐厅资产的一部分,能考虑拥有餐厅的部分股权分红。如果厨师有修改菜式标准的建议能提出,保未经总厨修正,任何厨师不能自行其是,这样方能保持稳定的口味及质感。

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