超市运行管理方案

格式:DOC 上传日期:2023-09-05 16:00:11
超市运行管理方案
时间:2023-09-05 16:00:11     小编:飞雪

无论是在个人生活中还是在组织管理中,方案都是一种重要的工具和方法,可以帮助我们更好地应对各种挑战和问题,实现个人和组织的发展目标。写方案的时候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?以下是小编给大家介绍的方案范文的相关内容,希望对大家有所帮助。

超市运行管理方案篇一

8月份正进入了酷暑阶段,此阶段天气炎热,人们的购物行为主要集中在早、晚2个阶段,所购商品也主要集中在日常生活用品为主,配以一定的消暑商品为辅,如:西瓜、碳酸饮料、果汁饮料、防晒霜等。7月份__店由于卖场格局的调整,销售有了一定的下降,为更好的加强品类促销,加强夏日商品的销售,特做出夏季商品品类促销。

活动目的:

1、更好加强并稳定会员顾客群,通过每档的会员专享商品及一定的会员抽奖等形式拉拢并稳定好周遍顾客群。

2、通过夏季商品的品类促销,并做出一定的关联性促销,充分挖掘市场份额,在迅速提升一大类别商品销售的同时,提升门店整体销售额。

主题促销:冰爽底价吓一跳

活动时间:__年8月4日__年8月12日

主旨:拉动并稳定周遍顾客群,以一定的惊爆价商品做为主流商品,吸引一定的家庭主妇、中低档消费群,并迅速锁定周遍目标顾客群,提升客流量,最终实现销售的回升。

促销商品品类选择:此品类促销主要以hr(高清晰度、高敏感度)类商品(价格弹性比比较高的商品为主,顾客购买率较高的商品),如鸡蛋、大米、肉类、油类等。

具体数量分配:

生鲜类:10支左右。

蔬果类:(2-3支)如:西瓜、绿豆、大米、应季蔬菜。要求在尽量不做负毛利的情况下,可采取平价出的形式。

肉类:(1-2支)如:前腿肉(肉类现今市场比较火热,价格有明显的上涨,可允许做1支惊爆价商品)。

熟食类:(2-3支)熟食类商品多属于毛利较高、价格弹性比较低的商品,那么可以列出1支左右的惊爆价商品。如烤鸡、卤菜等。

面包类:(2-3支)面包类商品同属于毛利较高、价格弹性比较低的商品,顾客购买率较为稳定的商品,建议做1支惊爆价商品、12支特价商品。

食品类:5支左右。

粮油类:(2-3支)粮油类商品,尤其是大米、食用油都属于毛利较低,价格弹性比较高的商品,顾客购买率较高的日常生活用品,建议做1支惊爆价商品,12支特价商品,如现在油在市场上价格统一都上涨,如能做一支特价油,定能形成一定的抢购潮。

品类促销:跟酷暑抗衡夏日爽肤100%

主旨:8月正是夏天最为炎热的月份,古人就有酷暑三伏之说,在8月中就有中伏和末伏,紫外线强度及温度在全年当中也数,所以在本月进行护肤类商品(如:防晒霜、防晒伞等)、去油类的洗面奶等作为主打的促销商品,一定能创造一定的销售高峰。

具体促销商品品项选择如下:

食品类;(主打商品选择)50支

个人护理类:防晒霜、洗面奶、面膜等。

个人清洁类:如:洗发水、沐浴露、香皂、纸巾等。

家庭抗蚊类:杀虫水、蚊香、电蚊片等。

非食品类(关联商品选择)10支

床上用品类:空调被、蚊帐等

家电类:风扇、空调、凉席等

百货类:防晒伞

鞋类:凉鞋、凉拖

会员专享商品

主旨:为了更好稳定会员顾客群,特作出8支左右的会员专享惊爆价商品。

促销商品选择:主要选择品项为mr(无清晰度、无敏感度)商品,如:方便面、高压锅、熟食、饮料等。

附:去年同期销售(__年8月3日8月12日)

门店客服处

1.店内广播宣传工作。

2.周边社区的调查,广播稿的循环播出

门店各营运区

1.各项工作的积极配合。

2.对营业员活动方案的宣传。

营销企划课

1.整体活动方案策划。

2.整体广告宣传及造势,场内场外气氛布置设计。

3.动内外场、现场气氛的布置,各道具场景的制作准备到位。

4.负责活动的宣传到位,各活动海报制作及粘贴

超市运行管理方案篇二

12月对于华商店来说是不平常的,因为这个月包含了圣诞节、小除夕夜,接着就是元旦,然而最不平常的是一年一度的店庆日。古人云:凡事预则立,不预则废。因此,我们策划了为期两个星期的店庆前期活动——低价狂飙,为我们即将来临的“店庆月”打下了良好的基础,这也确实给我们即将挑战的新竞争对手,做好了有力地防备。古人云:好的开端是成功的一半。所以我们更应该信心十足的把店庆策划好,同时希望通过有效、完善地企划,使我们的建店五周年,既成为盛大的狂欢礼,也成为我们店xx年高潮销售的聚集点。

眉飞色舞.舞动吾“电”―――华商店建店五周年

间:12.8—1.3

总体活动分三波策划:

第一波:之一缤纷共享12.8—12.21(14天)

第二波:之二真情互动无限感恩12.18—12.24(7天)

第三波:之三店庆狂欢12.22—1.3(13天)

第一波:眉飞色舞.舞动吾“电”之一缤纷共享12.8—12.21

(一)、商品:“闪电”店庆价(9个)激情店庆价(100个,其中18个低价上邮报)

1、“闪电”店庆价商品,完全体现超低的感觉。注:这类商品除供应商让部分的毛利外,门店将做出亏损的举动。为能达到一定的低价效果,又能保证亏损的额度小,建议选择该类商品时,从低单价、超实用的特点出发选择,并在推出限时限数。

2、通过报纸整版宣传(9个商品)

3、店庆邮报:主推商品的价格,商品品种不求多,求精,数量控制在18个左右。

4、“激情店庆价”商品:在卖场内的醒目陈列及地堆装饰,来营造店庆的商品促销力度的氛围。

5、社区内的宣传:横幅、海报。主要内容:9个超低价商品及主打活动。

6、费用(5万元):

报纸:2.5万元

dm(5万份):1.5万元

社区内宣传:1万元

毛利投入:1万元

(二)、5元商品疯狂抽奖:(活动时间:12.8-12.21)

1、内容:一次性购物满88元,凭小票至场内广场互动舞台进行抽奖一次。单张小票限抽一次。奖品为超值的各类实用商品(19个),每个商品的原价超过5元,在奖品中以5元推出,高单价的商品品类准备10个(至少在100元上),总体的费用每天控制在10000元左右。全面推出100%中奖率。

2、宣传:在广场正大门处,设立舞台(高达1米),通过舞台四周布置,用“5元”的奖品的品类图片来烘托气氛,并配置现场音响及主持人,随时宣布中奖情况。目的是让每位光临本店的顾客都能第一时间收到促销信息,刺激其对活动的兴趣,从而提高超市的客单价。

3、补充:为能使此活动费用最小化,又能达到场外的热闹气氛。在整个活动期间,每天安排“路秀”1-2场。一方面是通过给供应商做一定的宣传,来筹集费用,另一方面加大活动的影响力。

4、准备工作:

奖品:19个

抽奖卡:

供应商活动联系安排

超市运行管理方案篇三

五一劳动节,是春节长假后的第一个黄金周,是旺季来临的标志,是全年营销的第一场大战役。嘉元公司建议五一劳动节的促销活动不仅不能错过,且要重视并搞好。

我们促销活动始终应围绕一个理念,“促销活动不仅是卖我们可卖的商品,更是要卖顾客要买的商品”只有超市的促销活动迎合了顾客的消费心理才能成功。基于此,我们要依据五一劳动节主要消费群体的需求,挖掘供应商潜力,合理组织相应的促销活动商品群。

五一劳动节相对其它大节来讲消费规模较小,商品需求面窄,所以五一的促销活动期间不益太长,我们建议在8-12天之间。考虑到部分顾客五一出游,及信息传递至顾客所需的时间,所以促销活动期应安排在4月28日起至5月8日止为益。

虽说促销活动就是为了促进销售,但精确的讲其中还是有一定的区别。因为促进销售一般来讲主要有两个途径,一是以现有顾客群体为基础,促销活动重客单价的提升;二是以提升客流量为目的,意在扩大超市影响力。再有其它的如和对手竞争、积压库存变现、新品系列推广等。

五一劳动节关系到超市全年营销的影响力,所以我们建议应以扩大超市当地影响力为出发点,以此为目的组织此次促销活动,也就是说要以提升客流量为主。在促销活动商品的选择上要注意其对顾客的影响力和降价的力度,并且要重视宣传面的广度要有所扩大。同时组织好换季商品及应季商品的备货和店面展示,客单价相应会有所增加。

当然因实际情况不同,还要仔细的进行前期数据分析,发现可提升的空间。

五一酬宾惊喜狂购(数十种名优商品的大幅降价,以家庭消费品为主)

劳动光荣低价有礼(数十种名优商品的大幅降价,以家庭消费品为主)

开心度长假低价总动员(出游用品、饮品、休闲零食、即零食特价)

清凉一夏低价风暴(夏凉家纺、夏凉家电、防晒型化妆品、饮料)

欢欢喜喜庆五一清清爽爽过夏季(夏凉家纺、家电、化妆品、饮料)

五一乐翻天购物拿大奖(有奖销售、刮刮卡等)

购物有乐趣吃上再拿上(游戏互动促销活动大规模的品尝买赠活动)

为使促销活动更加丰富,在结合厂家提供的促销活动方式以外,还要有同超市促销活动主题紧密相关的促销活动方式,或将某一厂家的促销活动方式作为主要的促销活动方式,当然在dm海报上我们要尽可能多的罗列所有的促销活动方式。如刮奖、买赠、试吃试用等。

建议活动方式尽可能简单:

1、买赠(一单购物达××元赠××物品)

2、互动有奖游戏(一单购物达××元可参加游戏,积分高可得大奖)(如跳绳、绑腿跑、吊鱼比赛)

3、刮刮卡(一单购物达××元赠卡一张,刮开兑奖)

4、现场试吃试用(请厂家多提供)

5、演艺(请演艺队营造气氛)

6、小鬼当家

我们建议五一劳动节促销活动费用投入不易太大,必要的投入到赠品和宣传海报上即可,有条件可在店头装饰上投入一些,最多不要超过促销活动期间预记销售总额的1.5%。

超市运行管理方案篇四

“三八·妇女节”是女性的节日,而女性消费又是商场消费的主流。借助本次促销活动拉动年初销量,塑造企业外在形象。

:健康的女人最美丽

:3月1日——8日

一、健康女人街——组织商场内与女性健康有关的商品(如:太太口服液、补血口服液等药用饮品,养颜美容茶类,日用保健品,美体塑身内衣,家庭保洁用品……)搭建堆头,形成女人用品一条街并布置好。

二、美丽特惠——女性商品特价优惠(冬季服装出清特价、春季服装折扣酬宾、女鞋、化妆品、珠宝首饰等等)都可在此期间推出优惠活动(参展商品可根据各门店具体情况定)。

三、评选健康好“煮”意——由女性顾客参加,根据商场内所出售的食品或佑料,制定一份有益身体的食谱,要求:新颖、易操作、健康指数高、所有配料均可在商场内购买。本篇文章来自资料管理下载。凡参加者提供详尽的文字内容一份交各门店服务台报名参与,并可领取精美礼品一份。再经美工书写编号刊登在门店外,并接受顾客的评定投票,以半月为限(3月1日——3月15日)得票最多的健康食谱成为健康好“煮”意得主,获奖金200元。

项目内容负责部门时间备注

1、方案送审企划部05.2.24

效果预测:

通过营造商场的节日气氛、制造参与性的活动,来吸引消费者(特别是女性消费者)频繁光顾产生消费行为,从而进一步凸现香江的个性化经营。

超市运行管理方案篇五

随着市场经济的发展及人民生活和消费水平的提高,超市已经成为社会上不可缺少的一个行业,与人民大众的生活关系也越发的密切。大大小小的超市也争先恐后的出现在市场上,因而增加了各大超市间的竞争。

为感谢广大消费者一直以来对家乐超市的支持,家乐超市在国庆七天进行优惠活动。活动期间部分商品打折出售,还有买多赠送的活动。

本次活动本着以“欢度国庆感恩回馈真情放送”为原则,让广大消费者在超市购物买的放心,用的放心。

促销活动内容

活动一:商品优惠

(1)活动期间超市部分商品优惠出售,同时部分商品采取买三赠一,买五赠一的优惠。例:凡一次性购买五袋方便面者,即可获得火腿肠或者榨菜,让消费者的伙食不再单调。

(2)与生产厂家协商,采取买一赠一的销售方式,对部分商品进行促销(例如买洗发水送护发素等),这样生产厂家既可以增加知名度,超市也可以在促销中吸引消费者,增加消费者对超市的认可度和关注。

(3)快乐竞答:凡购买参加活动的顾客,可有机会参加有奖竞猜活动。活动主办方在活动前准备好问题,内容涉及娱乐、时政等多方面。参加竞猜的顾客在题库中任意挑选一道题目,答对者有机会得到精美小礼物一份。

(4)有福同享:在上一环节答对题目的顾客可选择另一名顾客同时进行下一环节,如能再次获胜,两人同时得到一份精美礼品。

(5)活动意义:此次促销活动主要通过丰富多彩的活动组织。从而吸引顾客与顾客简建立信任度,消费者将更倾向于去家乐超市购买商品。

活动二:推行会员制

(1)活动目的:由于家乐超市之前已经推出会员卡制度。所以对于已经拥有会员卡的消费者的优惠幅度将会更大。同时推出一项新业务,消费者可以预存消费金额,通过消费者预存消费额赠送一定金额的方法吸引顾客,让顾客感受的“加”的温暖与实惠,从而提升超市的顾客回头率,提高超市收入。

(2)对于没有办理会员卡的顾客,在活动期间可以优惠办理。

一次性消费300元,可办理会员卡一张,每人限办一张。持会员卡在超市购物,可享受店内某些商品购物折扣优惠,并获得相应积点,优惠幅度详见店内各品牌明示(特价、特卖商品除外)。积点可反礼、不定期满额赠礼。

使用须知

1.本卡是您尊贵身份的象征;

2.本卡可充值消费;

3.凭此卡在家乐超市消费可享受会员价优惠;

4.结转前请出示此卡,享受专属会员价;

5.持卡可享受超市为会员准备的一切会员礼遇;

6.此卡只限本超市使用;

7.此卡不挂失、不兑现、请妥善保管;8本超市保留此卡在法律允许范围内的一切解释权!

预期效果分析

通过这次以“欢度国庆,真情放送”为主题的营销活动,主要塑造家乐品牌,使本地的消费者认同家乐,并且喜欢家乐,提高家乐的美誉度与信任度,从而建立北辰市场稳固基础,同时此次活动采用不同形式使参与活动的消费者享受到活动的多样化与丰富化,有利于家乐超市稳固好客源,进一步保持营业额的稳步提升。促销活动从实际活动中对消费者进行心理干预,使得其提高对家乐的赞誉。最后活动将会员制度作为家乐超市以后长期经营的份额手段,以求长远发展。不仅赢得较高的美誉度,同时也拉住了客源,做到了一举两得。同时,此次活动以“欢度国庆,真情放送”为主题,从各个超市的销售市场来看,能够抢占先机,进而提高家乐在北辰的市场份额。

安全预案:

1.活动安全组在活动前安排好安检人员,活动中要有专人不定时安检,对活动中存在的安全隐患要立即排除,对于不能排除的安全隐患要迅速向组委会报告,宣布活动暂停。

2.活动安全组要组织好工作人员不断地对电路进行维护与管理,一旦发现电路上出现安全隐患有权停止一切活动。

支出与收入预计

活动所需物品:5000

优惠让利支出:小于10000元活动纯收入:大于100000元

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