厨房消毒培训心得

格式:DOC 上传日期:2023-09-06 20:52:25
厨房消毒培训心得
时间:2023-09-06 20:52:25     小编:HT书生

人的记忆力会随着岁月的流逝而衰退,写作可以弥补记忆的不足,将曾经的人生经历和感悟记录下来,也便于保存一份美好的回忆。范文怎么写才能发挥它最大的作用呢?接下来小编就给大家介绍一下优秀的范文该怎么写,我们一起来看一看吧。

厨房消毒培训心得篇一

一、    荤素食品,卫生用具洗涤一,三池分开专用,注上标记。

二、    鱼洗净后,无鳞、鳃和内脏,肉、家禽冼净后,无血、毛、污,内脏洗净,无有害腺体。蔬菜按一捡、二洗、三切的顺序进行操作,清洁后的蔬菜,无泥沙杂质,无枯萎黄叶,不放置过夜。鸡蛋用流水逐只清洗干净。鸡蛋先打在小容器内,确认新鲜卫生后再打入大容器,不可直接打入大容器。加工结束后将地面、水池、加工台、工具、容器清扫洗刷干净。

三、    切配定位专桌,生熟仪器冰箱分开专用,注明标记。食品生熟用具、容器、盛器有明显标志,做到生熟分开专用。配菜用的工具、容器、盛器经常保持干净,用前消毒,用后洗刷。配菜时,不用腐-败变质和过期的原料。每切配完一种食品,即刮去砧板上的'污物,经常搓洗抹布。做到刀不锈,砧板不霉,加工台面、抹布干净。待用食品洗净后放入冰箱保存。冰箱内食品分类存盘存放,不重叠,定期除霜,无异味。确实做到“四隔离”:生与熟隔离;成品与半成品隔离;食品与天然冰隔离;冷面用净化水漂洗。

四、    墙面、排风罩、工作台、灶台、地面无积灰、无污垢、无积水。厨房抽屉内整洁无灰、无蟑螂、无鼠迹。废弃物及时倒入带盖桶内,当日清除。每班工作结束后,擦洗水斗,倒掉池中网篮内的残渣,擦洗桌面,工具、用具清洗干净,拖清地板。整理好架子、灶台,盖好辅料容器的盖子、剩余和备用食品,或放冰箱,或加笼罩盖好,保持室内清洁卫生,每周搞一次包干区域的卫生大扫除。共用部位,使用者应尊重卫生包干者的劳动,用后保持整洁(冷藏室、切配间定位放置物品)。

五、    食品充分加热,防止内生外熟。隔顿隔夜食品回烧后供应。每班工作结束后调料加盖。工具、用具、灶上、灶下,地面清扫洗刷干净。

烹调卫生制度:

一、    注意仪器新鲜,变质仪器不蒸,不下锅,不烘烤。

二、    烧煮食品充分加热,烧熟烧透,不外熟里生。

三、    隔顿、隔夜、回收熟食回锅烧透供应。

四、    不用未经消毒的容器盛熟食,不用抹布抹盆。

五、    工作结束,调料容器加盖,灶上灶下冲洗清扫干净。

食品冷藏卫生制度:

一、    食品应分类保存,半成品与原料存放,生熟严格分开。

二、    冰箱或冷库由专人负责检查定期化霜,保持霜薄气足,使其无异味、臭味。

三、    食品做到先进先出先用,已变质或不新鲜的食品不得放入库或冰箱内,食品不得与非食品一起存放,私人食品不准放入冰箱或冷库。

食品挑洗加工卫生制度:

一、    蔬菜按一挑、二洗、三切的顺序加工。

二、    清洗加工过的蔬菜做到无泥沙、无杂草。

三、    肉类食品、自加工时注意检查质量,腐-败变质食品不加工。

四、    肉类加工后无血、无毛、无污物,水产做到无鳞、无腮、无内脏。

五、    宰杀家禽放血完全,除净毛和内脏,病、死家禽不宰杀、不加工。

六、    工具、容器冲洗干净,荤素分开使用。

七、    工作结束做好工具、盛器及加工场所冲洗清扫工作。

烧烤、冷盆间卫生制度:

一、    冷盆间工作人员止岗须两次更-衣、不得留长指甲和戴首饰。整个冷盆间除工作必需之器皿工具外,不得存放其他无关用品。各种瓜果洗净入内,并且必须与熟菜分砧切配。

二、    每天上班后清理冰箱一次,隔夜食品一般不用,如需再次使用,应做再次烧熟处理;砧墩、刀具用消毒深液浸泡,工作人员双手也必须进行消毒,地面用消毒溶液拖洗。

点心面包间卫生制度:

一、    点心、面包间工作人员必须严格执行《食品卫生法》和饮食卫生:“五四”制。每天须更-衣戴工作帽后方可进入点心、面包间,工作其间不得佩带首饰进行操作,不得留长指甲。

二、    点心、面包间必须保持环境整洁,各种无关物品不得进入点心、面包间,各种工具用后随时洗净,冰箱每天清理一次,地面每天拖洗,笼垫入锅高温煮净油污,蒸锅每天放水清洗。保持烘箱及托盘整洁,各种模具用后洗净擦干,按类归放,防止锈蚀。

三、    各种点心、面包用料保持新鲜,各种添加剂必须按规定使用。各种办成品制作后应分别加罩进入冰箱,防止脱水干裂变质。

四、    每天工作过后,各种用具全部清洗干净,抹布洗净晾干,案板光洁无垢,工具摆放有序地面洁净无灰。

厨房环境卫生制度:

厨房全体工作人员,必须严格执行《食品卫生法》以及饮食卫生“五四”制。注意环境洁净,讲究个人卫生,文明操作,创造一个良好的工作环境。

一、    炉灶工作必须做到每天清洗汤桶和全部调料罐,汤料必须洗净并且焯水,方可吊汤。烹调中文明操作,调味后必须净勺,排菜须用筷子,抹布经常搓洗,保持洁白,灶台随时冲刷直无污物,每人午市过后擦洗灶台一次(用钢丝球和洗涤净)使灶台光亮无污。晚上收市下班前,全部灶台及排菜桌均用抹布擦净,全部物料用品归类归位。

二、    砧墩工作须做到:每天冰箱清理两次,每天早上清理主要是清除隔夜原料,水发原料换水,擦洗冰箱内外。晚上清理包刮各种原料分类归置,定期除霜。全部进入冰箱和回笼间。抹布经常搓洗,保持洁净。砧墩用后及时刮京净,不留血污。废料盆及时清理,每天早上十点,下午两点更换垃圾桶。每天午市过后,晚上下班前清洗案板和砧墩,案板洗后全部擦净,砧墩洗后刮净竖起晾干。整个厨房间地面冲洗两次,午市一次,晚上临下班一次,平时要保持厨房环境的整洁。

配菜间卫生制度:

一、    切配前检查原料质量,发现腐坏变质,有毒有害的原料不切配。

二、    工作用具做到刀不锈,砧墩不霉,台面抹布干净。

三、    盛放食品的器皿保持洁净,荤素分开。

四、    放入冰箱的食品经加工,清洗干净后放入。

五、    工作结束,做好工具用具,台面及加工场所洁净卫生。

厨房规章制度:

一、    厨房员工必须准时上、下班,按时上班履行签时手续按规定着装戴帽保持整洁上岗,不得无故迟到和早退,累计三次迟到或早退者按旷工一天处理。

二、    厨房员工严禁私自换班,必须经过领班、主管同意方可换班,如有发现违反,将给予警告。

三、    厨房内严禁会客,如有违反者将给予警告。

四、    厨房员工病假需要医院病情证明单方可有效,事假需要前两天以书面形式征得部门主管签子同意后方可休假,电话请事假一律无效,违反者按旷工处理。

五、    厨房员工严禁到营业场所停留和闲聊,严禁与服务员打闹嘻戏,违反者给予警告一次。

六、    厨房员工在上班时间内严禁串岗,下班以后及时离开酒店,不得无故逗留,违反者给予警告一次。

七、    厨房内严禁吸烟、饮酒及偷吃、偷用酒店食品和用具违反者给予警告一次。

八、    绝对服从管-理-员的工作分配,如有违反者给予警告一次。

厨房消毒培训心得篇二

组长:xx

副组长:xx

成员:xx

各村卫生室负责人、卫生院各科室相关人员、警卫、保洁人员。

领导小组在卫生院院感办设办公室办公室主任由xx海同志担任,负责统筹全院、村卫生室消杀工作,落实部门责任,配合政府部门督导检查和技术指导卫生院各科室、卫生室、各村消杀工作,汇总、统计、报送每日消杀数据。

各科室、卫生室及场所要在消杀工作领导小组的统一领导下,明确职责分工,压实主体责任,加强协调配合,全面统筹、深入、细化、扎实落实消杀工作。

(一)强化消杀队伍。

1、由在镇疫情防控指挥部的部署下,院感部对全镇消杀队伍进行专业化消杀培训。(责任单位:xx;责任人:xx)

2、卫生院专业消杀小组与技术指导组,储备充足的消毒设备设施与防护物资,调配应急车辆,确保出现疫情后限时做好终末消毒。(责任单位:xx;责任人:xx)

3、卫生院建立专业消杀队伍,确保建立建强一支相对稳定、专业化强的消杀队伍,配备3名消杀员、1名指导员、1名监督员。对消杀队伍通过现场指导、专题讲座、工作提示等方式,定期进行消杀技术培训指导,确保精准掌握消杀方法、时间、部位、区域、标准,提升消杀队伍能力水平。(责任科室:院感部;责任人:xx)

(二)具体职责分工

(1)院内环境消杀工作。(负责人:xx、xx)

(2)核酸采样室物品擦拭、环境消杀工作。(负责人:xx)

(3)门诊大厅(预检分诊台、输液室)物品擦拭环境消杀工作。(负责人:xx)

(4)妇科诊室物品擦拭、环境卫生消杀工作。(负责人:xx)

(5)门诊3个内科诊室擦拭、消杀工作。(负责人:xx)

(6)药房物品擦拭、环境卫生消杀工作。(负责人:xx)

(7)门诊楼楼道环境卫生、擦拭等工作。(负责人:xx)

(8)检验科环境卫生、物品擦拭、消杀等工作。(负责人:xx)

(9)b超、心电图环境卫生、物品擦拭、消杀等工作。(负责人:xx)

(10)放射科环境卫生、物品擦拭、消杀等工作。(负责人:xx)

(11)急诊科环境卫生、物品擦拭、消杀等工作。(负责人:xx)

(12)医疗垃圾暂存点、污水处理系统站各项工作。(负责人:xx)

(13)行政楼环境卫生、擦拭、消杀等工作。(负责人:xx)

(14)预检分诊室环境卫生、擦拭、消杀、通风各项工作。(负责人:xx)

(三)开展消杀工作要求。

(1)全体职工认真学习新冠病毒肺炎防控防治办法,加强业务知识学习。明确分工,落实个人责任,全面做好消杀工作。

(2)全院职工积极参加院内环境卫生大扫除,确保室内、院内、院外环境清洁。

(3)强化措施,办公区域通风和消毒:办公室每隔2小时通风一次,早晚各消毒一次;消杀领导小组统筹,各办公室制定专人负责,全体职工开展消毒应采用75%酒精或84消毒液对地面和门窗把手、手持工具和办公桌椅、电脑、键盘等表面进行喷洒擦拭。

(4)住宿职工严格按照要求确保宿舍个人卫生清洁,宿舍消杀工作每日不少于2次。

(5)各住院部、门诊、医技科等科室全员在科室主任的带领下,对全科室重点设备仪器、地面和门窗把手、手持工具和办公桌椅、电脑、键盘等表面进行喷洒擦拭,并做好消杀记录。

(6)预检分诊点负责人按照相关消杀要求做好每日预检分诊点、预检分诊室的消杀工作,并第一时间做好消杀登记工作。

(7)患者转运组按照车辆患者转运要求,做到一人、一车、一转运,一消杀,按照要求严格对车辆进行终末消毒。

厨房消毒培训心得篇三

为提升我团基本公共卫生服务能力,全面落实国家基本公共卫生服务项目,根据师有关文件精神要求,为了做好我团基本公共卫生服务规范培训工作,制订本方案。

一、培训目标

通过对全员进行基本公共卫生服务规范的强化培训,使基本公共卫生服务工作人员掌握国家11项基本公共卫生服务基本技能,提高基本公共卫生的服务能力和管理能力。要求全员参训率达到95%以上,培训合格率在社会基本公共卫生培训工作方案以上。

二、培训对象

三十团医院、疾控中心工作人员及各单位医护人员。

三、培训方法

培训方法:采取集中理论讲授的培训方式。

四、培训内容与要求

(一)居民健康档案管理规范。掌握居民健康档案(纸质档案和电子档案)的建立,熟悉建档方法、建档内容、建档流程、建档要求以及居民健康档案的使用。掌握居民健康档案各类表单的填写要求。参考学时:1学时。

(二)健康教育服务规范。了解健康教育、健康促进、卫生宣传之间的关系,了解开展健康教育的重要意义,掌握健康教育的服务对象、内容以及具体要求。熟悉常用社区健康教育的方法以及服务流程。掌握开展健康知识讲座的组织、实施以及效果评价。

(三)0-6月岁儿童健康管理服务规范。掌握儿童健康管理的方法与服务内容。熟悉儿童健康管理服务流程、服务要求。掌握建立《婴幼儿保健手册》方法与要求。掌握儿童体格检查、生长发育和心理行为发育评估以及常见健康问题的健康指导。了解青少年心理咨询的内容、方法。掌握体弱儿健康管理内容与方法。掌握家庭访视的主要方法及注意事项。

(四)预防接种工作规范。了解免疫规划基本概念。掌握儿童预防接种证(卡)管理、冷链管理,熟悉儿童免疫规划各类疫苗的免疫程序,疫苗的接种部位、接种剂量以及疫苗的禁忌症等。掌握常见异常反应的处理方法。

(五)孕产妇健康管理服务规范。掌握孕产妇健康管理工作对象、内容及工作流程。掌握建立《孕产妇保健手册》方法与要求,产后访视技能。熟悉各期孕产妇健康状况评估方法、内容。掌握高危孕产妇筛查,高危孕产妇的重点管理内容。掌握孕期、产褥期、哺乳期保健内容。掌握母乳喂养的方法与注意事项。

(六)传染病报告与处理服务规范。了解《传染病防治法》主要内容及社区卫生服务机构传染病报告与处理职能,掌握传染病报告内容,《传染病报告卡的填写要求》以及传染病网络直报的方法与注意事项。掌握社区传染病疫点的处理方法。掌握疾病谱排序的统计分析方法、死因监测系统及死亡医学证明的使用方法。

(七)老年人与高血压、糖尿病患者健康管理。掌握辖区老年人健康管理内容,老年人一年一次健康体检工作的组织、实施、管理工作。掌握高血压、糖尿病专案管理内容、流程以及具体工作要求。掌握高血压、糖尿病患者社区维持治疗方法。熟悉高血压、糖尿病的筛查工作及随访工作要求。

(八)重性精神疾病患者管理服务规范。掌握重性精神疾病的概念;掌握管理内容、流程及相关要求。熟悉重性精神病人健康档案的建立,随访工作方法、技巧。了解重性精神疾病患者社区维持治疗内容、方法。掌握重性精神疾病基本数据收集分析系统的使用方法。

(九)卫生监督协管服务规范。掌握食品安全信息报告、饮用水卫生安全巡查、学校卫生服务、非法行医和非法采供血信息报告的内容及程序要求。

厨房消毒培训心得篇四

第1条、新进人员培训宗旨是使新进人员了解企业的概况和规章制度,能更快地胜任新工作。

第2条每位新进入企业的员工必须参加企业的入职培训,接受熟悉企业整体情况的培训和部门基本技能训练,从而了解企业的文化和价值观及企业的整体运作,了解本部门职责、工作程序及方法,从而使新员工尽快适应工作环境。

第3条、新进人员培训包括新员工岗前培训、在职员工调岗培训,还包括复职人员、临时职工和兼职人员的培训。

第4条、入职培训应按人力资源部门的招聘计划和新员工入职情况来制定。

第5条、凡新进人员必须接受7~10天(至少7天)的岗位培训。

第6条、岗前培训需要帮助新进人员介绍以下三个方面的内容

(1)解说《员工手册》。

(2)说明工作岗位职责、要求,安排并介绍培训期间的指导人员。

(3)参观各部门,了解各部门情况,介绍负责人和同事。

第7条、岗前培训的内容应该包括以下五大方面

(1)企业的发展历史及现状。

(2)企业当前的业务、具体工作流程。

(3)企业的组织机构及部门职责。

(4)企业的经营理念、企业文化、规章制度及一些约定俗成的内容。

(5)工作岗位介绍、业务知识及技能技巧培训。

第8条、按企业发展状况、工作环境及程序,新员工的岗前培训分为企业整体培训、部门工作引导和实地培训三个阶段。

(1)企业状况:发展历史、经营现状、经营项目、生产经营目的、历史使命及行业地位。

(2)企业组织机构,各部门的工作职责、业务范围。

(3)产品的性能、包装及价格,产品销售情况,市场上同类产品信息及其生产厂家的情况。

(4)新员工未来的工作岗位要求及特征,与其他部门互相配合的事项。

(5)企业规章制度、纪律、道德规范及礼仪规范要求。

第10条、接受整体培训后,应对受训新员工的优势、劣势做出评价,提供给该员工未来的技术技能培训、实地培训的负责人,以便他们针对各个员工的弱点开展有侧重的培训。

(1)工作态度与服务理念。

(2)掌握未来工作的岗位职责及具体内容,每天的例行工作和其他相关工作。

(3)未来工作可能会用到的工作方法、时间管理技巧及人际关系沟通技巧等。

(4)与其他同事的协调、配合能力及团队协作精神。

(5)介绍与本部门工作相关的部门成员、该部门的主要职能、本部门与该部门在工作上的合作事项及未来部门间的工作配合要求等。

第12条、实地培训即为在实习期,让新员工在一位资深员工的指导下开始承担工作。指导人员仅在一旁示范和协助,尽量让新员工自己去操作练习,待新员工完成后再告之其应改进的地方。这种培训方式有利于加深印象、加快进步的速度。

第13条、分支机构的培训可与实地培训有机结合进行。

第14条、部门培训的负责人必须是新员工未来的主管和实地培训的负责人,必须具有丰富的工作经验和规范的技术水准。

第15条、实地培训的指导人员应本着负责的态度,将新员工录用后的绩效与部门绩效挂钩。为提高实地培训指导人员的积极性和责任心,企业根据具体情况给予担任人员一定的奖励。

第16条、对调岗人员、复职人员、临时职工、兼职人员的培训,包括工作岗位职责、职业精神、信念、规章守则、职业操守教育和励志类教育等培训。应侧重于工作岗位职责方面的培训,使其适当了解企业组织概况、经营方针以及有关的人事管理规定等相关内容。

第17条、凡指定需要接受培训的人员,除有特殊情况经审核被给予准假或免训者外,一律不准不参加培训。

第18条、培训计划编制和组织实施由人力资源部门和培训部门全权负责。企业主要领导须参与新员工入职培训,并负责部分内容的培训工作。企业全体员工尤其是相关部门的骨干都有责任协助新员工的入职培训工作。

第19条、关于入职培训时间的规定

(1)入职培训的整个过程一般要持续三个月,可根据实际情况做适当延长或缩短。

(2)集中培训的时间应安排合理,提前计划并告知相关部门负责人及受训人员。

(3)实地培训时间应与企业的作息时间一致。

(4)参观培训的时间视具体情况而定,确定后应提前一天告知人力资源部或后勤部门。

第20条、关于培训方法的规定

(1)理论知识培训主要采取集中授课、普通讲座的方式。

(2)专业技能培训采取实地培训的方式,到实习工厂、车间、部门实际操作和练习。

(3)企业认知培训可采取实地参观的方式,受训员工根据讲师和培训组织者的安排实地参观考察,并在参观后提交《参观感想》或《参观报告》。

(4)在入职培训过程中,尽量让新员工多接触工作中的实践知识,多提供参考资料和视听教材,多提供动手操作的机会。受训员工要将培训的感想和认识做出记录,提高他们的观察、记录和公文写作能力。

第21条、关于培训内容的规定。

(1)对企业的组织机构设置、生产经营管理系统要重点介绍。

(2)对各部门的职责、权利、工作内容等要做详细介绍。

(3)要对企业的政策、法规及规章制度进行仔细说明,包括以下具体内容:发薪方法及日期,晋升制度,休假及请假规定,员工福利制度,作息时间及轮班制度,迟到、早退、旷工处分办法,劳动合同协议,聘用、解雇规定,在职员工行为准则等员工管理制度。

(4)要保证新员工清楚地掌握了工作性质、责任,真正掌握了业务知识。

(5)要对新员工的责任心、效率、效能意识重点加强培训。

(6)要训练新员工的礼仪修养,养成礼貌待人的良好习惯。

(7)要让刚毕业的新员工意识到校园生活与企业生活的差别,认识到自己的责任。

(8)要培养新员工尊重知识、尊重时间、严肃认真的工作态度。

(9)注意培养新员工的团队合作精神和集体利益优先的意识。

第22条、为了让新员工从多个角度了解企业的职能部门,在入职培训期间,可把新员工安排到不同的部门去实习,考察其能力和能适应的部门,并为员工正式定岗提供依据。

(1)新员工对自己的福利及生命安全放心,从而能安心工作;

(2)建立了安全生产和善意合作的基础;

(3)可以防止在工作程序上的浪费,避免发生意外事件;

(4)可减少因员工受伤补偿的费用和医疗服务费用的支出;

(5)有利于企业建立良好的信誉。

第24条、安全培训还包括企业商业机密、信息安全保密培训。在入职培训过程中,对新员工要灌输保守企业机密的意识,并把《企业商业机密保密协议》作为《劳动合同》的附件同新员工签订。

第4章、培训评估

第25条、每开展一项培训项目,应及时检查新员工的培训效果,由培训指导员或讲师负责。检查方法包括测试、现场操作等。

第26条、培训讲师于培训结束后一周内,评定出新员工的测试成绩,并登记在《新员工入职培训测试成绩表》上。培训测试成绩作为新员工试用期考核及正式录用的参考依据。

第27条、因故未能参加测试者,事后一律补考,否则不予以转正。

第28条、每项培训结束后,培训部根据实际需要开展新员工培训意见调查,要求学员填写《新员工入职培训调查表》与测试试卷一并收回,作为培训效果评估的参考依据。

第29条、人力资源部应定期调查新员工入职培训的效果,分发调查表,由用人部门主管或相关人员填写后收回,作为评估长期效果的参考依据。

第30条、将以上评估的内容及结果形成书面的报告,呈报用人部门主管、人力资源部经理及相关企业领导,作为新员工录用转正的参考依据。

第5章、培训档案管理

第31条、自新员工进入企业后,人力资源部专员应为每一位新员工建立相应的培训档案,记录每一次受训人员的具体情况和培训效果。

第32条、将每次开展的培训用录像记录存档,并将与培训相关的资料存档,建立培训工作档案,其内容包括新员工培训需求分析、新员工培训计划、新员工培训方案、实施过程、效果评估和考核记录等各方面的内容。

第33条、建立新员工培训讲师档案,这有利于日后选择培训讲师。培训讲师档案主要包括培训讲师姓名、基本简历、培训经验和培训业绩等各方面的内容。

第6章、附则

第34条、新员工入职培训所花的费用由培训项目负责人申请,报财务经理和总经理审核。在培训结束后凭各种财务凭证到财务部报销,多退少补。

第35条、本制度呈报总经理审批后颁布实施。其中未尽事宜,可随时进行修改和增补,并呈报总经理审核批准后生效。

第36条、本制度由人力资源部监督执行,最终解释权归人力资源部。

厨房消毒培训心得篇五

为了确保事情或工作有效开展,我们需要事先制定方案,方案的内容和形式都要围绕着主题来展开,最终达到预期的效果和意义。那么大家知道方案怎么写才规范吗?下面是小编收集整理的2020基本公共卫生服务项目培训方案,欢迎大家分享。

为全面落实国家基本公共卫生服务项目要求,提升各层级工作人员开展基本公共卫生服务的能力,扎实推动工作开展,根据省、市卫健委项目培训有关要求,结合我区基本公共卫生服务工作实际,特制定本实施方案。

依据《国家基本公共卫生服务规范(第三版)》开展基本公共卫生服务项目培训(包括组织管理、资金管理),促使工作人员熟练掌握国家基本公共卫生服务基本技能,提高基本公共卫生服务能力和管理能力,进一步提升工作质量。人员参训率要达到95%以上,培训合格率要达到90%以上。

公共卫生专业机构和基层医疗卫生机构从事基本公共卫生服务的相关人员。

培训频次一年不少于2次,结合工作实际需要自行确定培训时间。组织参加市里统一培训。

(一)居民健康档案管理服务规范。熟练掌握居民健康档案电子档的建立方法、建档内容、建档流程、建档要求以及居民健康档案的核查使用。掌握居民健康档案的健档率、动态使作率以及各类表单的填写要求。

(二)健康教育管理服务规范。了解健康教育、健康促进卫生宣传之间的关系,了解开展健康教育的重要意义,掌握健康教育的服务对象、内容以及具体要求。熟悉常用社区健康教育的方法以及服务流程。掌握开展健康知识讲座的组织、实施以及效果评价。

(三)预防接种管理服务规范。了解免疫规划基本概念。掌握儿童预防接种证(卡)管理、冷链管理,熟悉儿童免疫规划各类疫苗的免疫程序,疫苗的接种部位、接种剂量以及疫苗的禁忌症等。掌握疑似预防接种异常反应处理。

(四)0—6个月儿童健康管理服务规范。掌握儿童健康管理的方法与服务内容。熟悉儿童健康管理服务流程、服务要求。掌握建立《母子健康手册》方法与要求。掌握儿童体格检查、生长发育和心理行为发育评估以及常见健康问题的健康指导。

(五)孕产妇健康管理服务规范。掌握孕产妇健康管理工作对象、内容及工作流程。掌握建立《母子健康手册》方法与要求,产后访视技能。熟悉各期孕产妇健康状况评估方法、内容。掌握高危孕产妇筛查,高危孕产妇的重点管理内容。

(六)老年人健康管理服务规范。掌握辖区内老年人健康管理内容,老年人一年一次健康体检工作的组织、实施和管理工作。

(七)高血压、2型糖尿病健康管理服务规范。掌握高血压糖尿病专案管理内容、流程以及具体工作要求。掌握高血压、糖尿病患者社区维持治疗方法。熟悉高血压、糖尿病的筛查工作及随访工作要求。

(八)严重精神障碍患者管理服务规范。掌握严重精神障碍疾病的概念;掌握管理内容、流程及相关要求。熟悉严重精神障碍病人健康档案的建立,随访工作方法、技巧。

(九)传染病及突发公共卫生事件报告和处理服务规范。掌握服务内容:传染病疫情和突发公共卫生事件风险管理、传染病和突发公共卫生事件的发现和登记、传染病和突发公共卫生事件相关信息报告、传染病和突发公共卫生事件的处理。掌握服务流程和服务要求。

(十)卫生计生监督协管服务规范。掌握食品安全信息报告、饮用水卫生安全巡查、学校卫生服务、非法行医和非法采供血信息报告的内容及程序要求。

(十一)中医药健康管理服务规范。掌握老年人中医药健康管理服务内容:中医体质辨识、中医药保健指导,掌握服务流程和服务要求;掌握0—36个月儿童中医药健康管理服务内容对儿童家长进行儿童中医药健康指导,掌握服务流程和服务要求。

(十二)肺结核患者健康管理服务规范。掌握服务内容筛查及推介转诊、第一次入户随访、督导服药和随访管理和结案评估。掌握服务流程和服务要求。

(一)要高度重视,依据《国家基本公共卫生服务规范》(第三版)科学制定本级培训方案,细化培训任务,明确培训时间,详实安排培训内容,加强培训保障,确保按时开展培训。

(二)要认真遴选师资,高标准严要求,精心组织,扎实推进我区基本公共卫生服务项目培训工作。全程跟踪培训效果,实施严格监督与考核,根据考核对参训人员进行排名,务求培训取得实效。

(三)半年、全年绩效考核时,区卫生健康局将抽取基本公共卫生服务项目12类中的6项,对各从事基本公共卫生服务项目的基层医疗机构工作人员进行现场考核,考核结果纳入年度绩效考核内容。

【本文地址:http://www.xuefen.com.cn/zuowen/3358274.html】

全文阅读已结束,如果需要下载本文请点击

下载此文档