工作学习中一定要善始善终,只有总结才标志工作阶段性完成或者彻底的终止。通过总结对工作学习进行回顾和分析,从中找出经验和教训,引出规律性认识,以指导今后工作和实践活动。那么,我们该怎么写总结呢?那么下面我就给大家讲一讲总结怎么写才比较好,我们一起来看一看吧。
纟年面点房年终总结篇一
(1)文化程度:具有中专以上学历。
(2)专业知识:要有烹饪白案的专业知识,熟练掌握各式主食、面点(如:糕、饼、面、饺、包)等的制作工艺,有创新能力。
(1)负责蒸、煮、加工各种面食、面点及各种未制成品。(2)负责餐厅日常客人所需所有面食的加工制作。
(3)保管好各种备用原料,保证原料质量,按要求存放指定地点。(4)严格执行食品卫生法,把好食品卫生关,确保出品的质量卫生。(5)餐前准备工作按时完成,本区域卫生要处理到位,严格控制成品。注意事项(补充说明履行本岗位职责需注意的问题):(1)严把原料验收与成品质量关。
(2)正确熟练操作面点间设备设施,维护一般机械设施。评估标准:
(1)个人及岗位区域卫生状况和出品质量达到标准要求。(2)原料利用充分,成本控制合理。(3)原料管理完好,在指定地点存放。(4)餐前准备充分,保证出品速度。
纟年面点房年终总结篇二
忙碌而充实的xx年已经过去,回顾xx年在莫总监、林厨、等领导的关心指导下,在每各兄弟部门的帮助和支持下,面点房圆满完成了xx年的工作任务,受到宾客及酒店领导的好评,在此我非常谢谢总监和在坐的每一个同事。
1、在七月份的集团的技术比武,面点项目取得了前三的名次。
2、九月是我开始负责面点房,同时在九月我也给面点房培训了vip各吃点缀和装盘,同时也在三天之后来了一个比赛,这样能让大家在相互比较中,有一种压力促进自己的上进心,比赛为了公平也邀请了我们的林大厨参与,比赛结果还真的不错,第一名是陈杰奖分鼓励,第二名是杨红丽,总体来说大家做得都非常好,通过这中游戏规则大家无形中已经很好的提升。
3、每月在我们大家的努力下,创新点心都能受到宾客的好评,还有在11月份为了合理利用松花粉,面点房同时也做了一道松花草莓果,也是客人非常喜欢吃得。
4、我们面点房为了能整体提升技术,在王师傅的建议下,利用酒店发放的活动经费,给大家购买了相关专业的面点书籍。
5、每次节日面点房都在一楼餐厅出名档,比如正月15、端午节、冬至、现场包制代表节日的点心,也让客人感受到节日的气氛。
6、在11月份杨敏和陈杰参加了本市的君利杯,杨敏获得了面点的第二名和技术能手的称号,陈杰也获得了雕塑金奖。
1、早餐出品,包子的形状小口感不好,玉米硬,还有油条口感不好,还有保温不够及时,已经在日常工作中不断的改进和调整。
2、在工作中用了速动的小笼包子,还有海参包不够大,吊炉烧饼不够厚也没有打开一个口有利于客人使用,不过在总监不断的督导和指导下,我们也在不断的改进和调整,最后也受到了宾客的好评。
3、出品的时候台面卫生做的不够好不够及时,还有冰箱卫生在以后还待加强。
1、做好主管的助手,带领本班组人员按质按量完成上级交办的各项任务。
2、加强冰箱和工作台面卫生管理
3.对特殊客人及vip客人多关注出品和留样。
4、做好每月的培训计划和创新点心。
5、多关注客人对点心的反馈意见,不断跟进和改进。
6、提前计划集团技术比武的点心和参赛人员。
纟年面点房年终总结篇三
1.管理层级关系
直接上级:餐饮部经理、副经理。
直接下级:厨师长
2. 职务简述:协调餐饮部各部门的运作。协助餐饮总监制定餐厅及酒吧的'预算。在餐饮部总监及餐厅经理中提供良好的沟通桥梁作用。
3.主要职责:
1) 制定餐单、适时推出时令菜、特选菜。
2) 负责厨师的技术培训工作。
3) 负责菜肴的质量管理及成本控制。
4) 亲自为重要宾客宴会主厨。
5) 根据客情及库存状况提出食品原料的采购计划。
6) 建立标准菜谱。
7) 协调厨房与餐厅的关系。
8) 处理宾客对菜肴的投诉。
9) 验收食品原料,把好质量关。
10) 合理调配员工的技术特长,充分发挥积极性。
11) 负责对各点厨师长的考评。
12) 出席部门例会。
二、 厨师长岗位职责:
1、管理层级关系
直接上级:行政总厨。
2、 职务简述:承担起行政总厨赋予的厨房的工作职责。同时也要负责员
工岗上培。协助行政总厨完成所有与厨房相关的工作。他控制、监测并领导整个厨房的运作。当行政总厨不在时要全权负责起厨房的运作。
3、主要职责:
1) 根据经营需要开出各种菜单,负责合理调配劳动力并以身作则,带领厨房员工完成各种接待任务。
2) 熟悉掌握各类菜肴的制作技术,严格要求员工按照技术规范,精心制作各种菜肴,并确保菜肴的质量。
3) 尊重客人意见,注意听取餐厅服务员来自各部的反映,不断改进工作,提高菜品质量。
4) 努力掌握各类客人的就餐习惯和特点,针对性地变化菜肴口味,以适应客人的需要。
5) 组织厨房各部门的技术力量研究开发出自己餐厅的特色菜品。
6) 组织厨房员工积极参加业务培训,开展技术交流,不断提高员工的业务技能。
7) 贯彻食品卫生“五四制”认真搞好食品卫生、环境卫生和员工个
人卫生管理。
8) 贯彻厨房炉灶消防制度,认真搞好厨房消防管理。
9) 搞好原材料的充分利用,杜绝浪费,节约用水、电、气、油等,降低成本,提高经营毛利。
10) 关心团结全组员工,充分调动大家的积极性,认真做好厨房员工的考勤。
三、 炉灶领班厨师岗位职责:
1. 管理层级关系
直接上级:厨师长。
直接下属:炉灶厨师
2. 职务简述:控制、监测并领导整个炉灶的运作,保证清洁卫生、菜品质量。
3. 主要职责:
1) 负责安排本岗位所需调料用具的准备工作。
2) 负责所需的符合调味品(汁、水、酱、粉)等加工制作工作。
3) 负责原料的初步熟处理安排。
4) 参与菜单、菜谱调整和修改,研制新菜品、新工艺技术。
5) 负责业务知识和技能的培训工作。
6) 负责本岗位区域卫生的清理安排。
7) 负责本岗位设施设备的维护和保养工作。
8) 完成上级交办的其它任务。
9) 负责每半月对炉灶厨师的技能培训。
四、 炉灶厨师岗位职责:
1、管理层级关系
直接上级:炉灶领班厨师。
2、 职务简述:负责各种菜品的烹调、清洁卫生、菜品质量。
3、主要职责:
1) 遵守各项规章制度,与各工种协作配合,完成本岗位承担的工作任务。
2) 熟悉和掌握各种菜肴的基本制作的技术和炒、爆、烹、溜、煎、炸等技术,制作出来的产品要色、香、味、形符合质量标准。
3) 每天根据餐厅的经营需要,按厨师长拟定的菜单,做好烹饪准备,保证出菜时间与菜品质量。
4) 在菜肴烹饪过程中,要严格遵照操作规程烹饪制,如客人有特殊要求,则要改变烹饪操作,以满足其需要。
5) 积极参加业务培训,发扬互助学习精神,刻苦学习,努力钻研,不断提高烹饪技术。
6) 严把产品质量关,有发现变质原料坚决不加工,数量不够不加工,产品不对不加工的高度责任心。
7) 每日必须检查各种调味品是否已变质,如发觉异常立刻不再使用。
8) 每日必须在炉灶主管的带领下,协助墩子上的半成品加工工作,作好一切开餐前的准备工作。
9) 爱护设施设备和餐厨用具,注意节约水电气油和减少各种物品损耗,做到节约从我做起的高尚精神。
五、 蒸锅厨师岗位职责:
1、管理层级关系
直接上级:炉灶领班厨师。
2、职位概述:负责各种菜品的烹调、清洁卫生、菜品质量。
3、主要职责:
1) 蒸锅厨师是炉灶厨师的最密切的配合者,因为许多菜式是经过蒸锅岗直接出售给客人的,它是厨房中技术性较强的重要岗位之一。
2) 负责浸发各种干货,如鲍鱼、海参、鱼翅、燕窝、蟹肚等。
3) 熟练蒸、扣、炖、煲、烤等烹制方法。
4) 熟练掌握各种干货的浸发性能,提高起成率。
5) 每天检查本岗位的工具用具是否齐全,蒸气柜、炉灶能否正常使用。
6) 负责打扫本岗位的卫生,下班时要关好水、电、气开关。
六、 凉菜领班厨师岗位职责:
1. 管理层级关系
直接上级:厨师长。
直接下属:凉菜厨师
2. 职位概述:主要职责冷菜制作,负责凉菜间的工作。
3. 主要职责:
1) 负责凉菜原料的准备工作的安排。
2) 负责各种调料和凉菜的制作准备。
3) 负责本岗位的成本核算工作。
4) 负责本岗位原料及成品的保管与储存工作。
5) 负责本岗位区域的卫生清理工作。
6) 负责本岗位设备、设施的维护和安全检查工作。
7) 完成上级交给的其它任务。
8) 每半月对凉菜组厨师进行技术培训。
七、 凉菜厨师岗位职责:
1、管理层级关系
直接上级:凉菜领班厨师。
2、职位概述:主要职责冷菜制作
3、主要职责:
1) 遵守各项规章制度,加强同各工种的联系,按需要完成本岗位的任务。
2) 熟悉和掌握各类菜品的制作技术,作出既有色香味美的各类精品冷菜。
3) 掌握每天的营业情况,根据菜单的要求,及时准备所需的原料,精心制作,以确保成品质量。
4) 每日精心开出次日所需物品原料,对于所需的品种、数量、质量、规格以及时间要求应注明,便于物资及时到位。
5) 每日做好各种开餐前的好准备,仔细检查每餐宴席菜品的最后准备工作。
6) 必须把握好每餐的菜品质量、数量关,严禁把腐烂变质的食品及不达标的菜品推出厨房。
7) 掌握好各种菜品投料标准,并做出严格的制作标准,做到每餐菜品与每道菜品的质量一致。
8) 积极参加各项业务培训,不断提高业务水平,努力做到一专多能,全面发展。
9) 认真搞好冷菜间的区域卫生和个人卫生,严格做到生熟分开,加工处理到位,随时保持冷菜间的整洁,非冷菜间工作人员,严禁进入冷菜间。
10) 综合利用原料,杜绝浪费,爱护设施设备和餐厨用具,注意节约用水、电、气、油。
八、 面点领班厨师岗位职责:
1. 管理层级关系
直接上级:厨师长。
直接下级:面点厨师
纟年面点房年终总结篇四
家长入场,教师与幼儿就位!
二、运动员进场:
第一个出场的是我们的五星红旗,4名旗手手擎红旗,迈着坚实的步伐向我们走来!大家是否还记得在奥运会上,我们的国歌51次在北京上空铿锵奏响,我们的国旗在奥运会的领奖台上51次高高飘扬,五星红旗,你是我们的骄傲!今天,你将见证我们的运动会顺利进行,圆满结束。
现在进行运动员入场仪式,小朋友们,你们准备好了吗?are you raedy?听口令,立正!(此处要一气呵成)
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上最亮丽风景线。
一群可爱的娃娃们,迈着整齐的步伐走进会场,他们是来自中(1)班的小朋友,你瞧,他们多像一只只振翅欲飞的雄鹰,准备大展身手,决心在这次运动会上取得好成绩,让我们拭目以待!中一班的宝宝们请大声说出你们的口号…..现在走来的是中(2)班的小朋友,中(2)班是一个天真可爱、团结向上、充满活力的队伍,在老师辛勤的培育下,他们健康茁壮成长,充满斗志,在本次比赛中他们要赛出友谊,赛出水平。相信他们今天一定会成为赛场上最闪亮的一颗新星!让我们听听他们的口号吧!
————来源网络整理,仅供供参考
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口号吧……
瞧!踩着整齐的步伐,雄赳赳,气昂昂地向走来的是学前(3)班,这是一个积极向上的集体,个个神采飞扬,每个人的脸上洋溢着春日的阳光。学前(3)班的小朋友们的口号是:“…….!”让我们期待他们在运动场上出色的表演吧!
————来源网络整理,仅供供参考 4
纟年面点房年终总结篇五
一、教学目标: 经过培训后,使学员了解中级西式面点基础知识、中级西式面点专业知识、调制面包面团的一般用料、工艺方法、原理和注意事项,良好操作规范的要求与应用、卫生标准操作程序的要求与应用、面包、泡夫、油脂蛋糕、饼干成熟的注意事项和质量标准、木司制品冷冻的注意事项。
二、学制及课程设置
西式面点师(高级)教学计划
一、教学目标: 通过本门课程的学习,学生应比较牢固地掌握制作西式面点的方法,同时还应掌握高档西式面点的制作与装饰。
二、学制及课程设置
西式面点师(初级)教学计划
一、教学目标: 通过任务引领型的项目活动,使学生能遵守职业道德,了解西点的主要理论知识;能熟练根据国家标准或职能部门要求为企业制作基本的西式面点。
二、学制及课程设置
中式面点专业教学计划与教学大纲
一、课程性质和任务
本课程是中等职业学校烹饪专业的一门主干专业课程。其主要任务是:讲授烹饪专业所必需的专业基础知识,使学生在掌握专业基础理论知识的基础上进行技能操作;培养运用烹调基础知识,食品营养与安全,根据《中式烹调师》、《中式面点师》等国家职业标准中级要求,掌握常用烹调的工艺流程和常用烹饪原料的加工方法。学会制作菜肴、地方名菜、创新菜和各种常用中式面点,制作中档宴席,烹调出色、香、味、形俱佳的餐饮食品。
二、专业名称 中西面点专业
三、招生对象
招收具有初中(或相当于初中)毕业文化程度的城乡知识青年,复转军人以及应届初高中毕业生。
四、学习形式与学制
1、学习形式:脱产。
2、学制:实行学期制3年。第三年安排顶岗实习。
五、培养目标及规格
(一)培养目标
本专业培养具有良好的职业道德和行为规范,掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识,专业知识和操作技能,具备沟通与表达能力、高度的食品安全意识、生产安全意识和良好服务意识,养成规范严谨的操作习惯,能够从事中式热菜制作、冷菜制作、面点制作的高素质技能型人才。
(二)从业岗位
本专业毕业生主要面向酒店、餐饮等服务业,大型企、事业单位食堂,从事烹饪岗位(红案、白案、中餐、西餐等)的工作。
(三)执业资格证书
国家职业标准《中西面点师(四级)》证书
六、毕业生应具备的职业能力 (一)知识结构
培养具有爱国主义和集体主义观念,遵守国家法律法规,有正确的质
量意识、卫生意识、服务意识、诚信意识和奉献意识,身心健康,具有一定基础文化知识,具有良好职业道德和敬业精神的技术型人才。在专业知识领域中具有识别和选用各种原料的能力;具有能熟练并合理使用常用面点制作工具和烹饪工具及养护的能力;具有对原材料选择、调配、加工处理的能力;具有熟练面点制作、中餐和西餐制作的能力;具有餐饮成本核算的能力;能熟悉饭店、餐饮经营以及食品营养与卫生的基础知识,具有对新知识、新技能的学习能力与创新能力,具有团队合作与协调人际关系的能力。
(二)职业能力
掌握识别和选用各种原料的知识;具有对原材料进行选择、调配、切配、加工处理的能力;具有中式面点制作的能力;具有西式面点制作的能力;具有中式菜肴制作的能力;具有西式菜肴制作的能力;具有宴席菜肴制作的能力;具有冷菜制作的能力;具有果蔬拼盘制作和雕刻的能力;掌握餐饮成本核算的知识;能熟悉饭店、餐饮经营以及食品营养与卫生的基础知识,具有对新知识、新技能的学习能力与创新能力。
(三)情感、态度、价值观
1、具有良好的职业道德和行为规范,尊师重德、爱岗敬业。
2、具有良好的心理素质;具有独立思考、勇于创新的精神。
3、具有重诚信、重质量、重效率、优质服务的观念。
4、热爱烹饪事业,继承、发展、创新祖国的烹饪技艺。
七、教学形式安排
1、理论授课:理论课程由教师组织面授
2、职业技能训练:按照国家职业技能鉴定规范烹饪方面相关工种中级工的要求进行培训。实训过程中按照课程教学要求,组织学员实习,写出实习报告。
3、顶岗实习:第三年到企业顶岗实习,熟悉烹调各环节的操作原则及要求。
八、课程设置
课程安排计划
餐饮业经营与管理教学大纲
(72学时)
一、课程性质和任务
本课程是中等职业学校烹饪专业的一门主要专业课程。其主要任务是:了解现代餐饮企业的经营理念、管理内容及经营管理趋势,掌握创新餐饮经营额主要形式,了解餐饮经营策划的内容和步骤,掌握餐饮业经营与管理的方法和原则。培养学生树立科学、系统的现代餐饮经营管理理念,为他们从业后应用现代餐饮管理知识和改革创新打下基础。
二、课程教学目标
1、了解现代餐饮企业的经营理念、管理内容及经营管理趋势。
2、掌握创新餐饮经营额主要形式,了解餐饮经营策划的内容和步骤。
3、掌握餐饮业经营与管理的方法和原则。
4、掌握不同经营类型与餐饮企业组织机构设置瓣关系。
1、能通过餐饮成本控制,进行餐饮经营管理。
2、会运用餐饮经营管理方法、程序进行餐饮管理。
3、掌握现代餐饮经营管理的基本方法、程序及质量管理。
4、了解适应市场经济的餐饮运作方式。(三)思想教育目标
1、树立“顾客为本”、“信誉为本”、“服务为本”的经营理念。
2、具有现代餐饮经营管理的科学态度。
3、具有良好的职业道德和创新意识。
三、教学内容和要求 第一章 概述
(一)教学目的与要求
1、了解餐饮市场的基本特征
2、熟悉掌握餐饮企业经营管理的目标
3、掌握餐饮企业经营管理的内容
4、了解餐饮企业经营管理的趋势
(二)教学内容
1、餐饮市场的基本特征
2、餐饮企业经营管理的目标
3、餐饮企业经营管理的内容
4、餐饮企业经营管理的趋势
第二章 餐饮经营类型
(一)教学目的与要求
1、知道传统餐饮经营类型
2、了解自助餐饮经营类型
3、熟悉掌握创新餐饮经营类型
4、掌握餐饮企业组织机构
(二)教学内容
1、传统餐饮经营类型
2、自助餐饮经营类型
3、创新餐饮经营类型
4、餐饮企业组织机构 第三章 餐饮经营策划
(一)教学目的与要求
1、了解确定餐饮目标市场。
2、掌握餐饮经营方式。篇五:烹饪专业(西式面点方向)实施性教学计划
一、教学计划说明 1.培养目标
本专业旨在培养与我国社会主义现代化建设要求相适应、德智体美等全面发展,具有较强的劳动技能和技术操作能力,在烹饪一线工作的中级服务人员和管理人员,如中级烹调师、面点师。
2.教学模式与特点
本计划是核心专业课程由教学中心根据自身的培训课程安排授课(教材、师资、场地皆由教学中心安排);核心专业课程虽由教学中心自行施行。
纟年面点房年终总结篇六
央、省市委和市委保持高度一致,坚决维护中央、省市委和市委的权威,做一个表里如一的老实人和虚怀坦荡的透明人;要始终把^v^这个核心力量,以及^v^系列重要讲话的精神实质,作为做好各项工作的“定盘星”“主心骨”,做到思想上同心、行动上紧跟、工作上落实,努力成为推动小康××建设的一份子,做政治上的明白人。
二要树立正确的“三观”(世界观、人生观和价值观)。要常扫思想之尘,常补精神之钙,充分发扬“挤”和“钻”的精神,制定“两学一做”学习计划,加强对党章、党规、马克思主义基本原理、中国特色社会主义理论体系、^v^^v^系列重要讲话精神的学习,做到学而懂、学而信、学而用,不断增强道路自信、理论自信、制度自信,切实提升精神区位,把好理想信念这个“总开关”。
带动干,共同推动脱贫攻坚、同步小康事业。
二、立足岗位,明党规,做到心中有戒 要做到“心中有戒”,就必须要搞清楚“戒”的内容和含义。查阅相关资料,有多种解释,但比较公认的、一致的解释是指戒律,“戒”就是要主动、自觉、经常地防止行为、语言、思想等方面的过失。不同时代、不同民族、不同行业、不同宗教、不同党派、不同社团可能对“戒”的要求不尽相同,比如佛教上讲的“五戒”,就指戒杀生、戒偷盗、戒邪淫、戒妄语、戒饮酒,还有“八戒”、“十戒”、“二百五十戒”等等,虽提法有不同,但内容大多都有关联性和承继性。随着社会和时代的发展,“戒”的含义和要求也在与时俱进地发展着。在我看来,今天我们^v^人讲的“戒”就是敬畏,就是遵守,就是要从内心深处敬畏纪律规矩,从日常小事上遵守纪律规矩,让纪律规矩约束规范我们的一言一行,让纪律规矩为我们的人生保驾护航,让纪律规矩保证我们既要干成事,还要保证我们不出事。
组织纪律、廉洁纪律、群众纪律、工作纪律、生活纪律六大纪律,做到在任何时候都心有所畏、言有所戒、行有所止,使管党治党没有空白、不留盲区。
二要自觉接受监督。1957 年^v^同志就提出,“^v^要接受监督,避免脱离群众,因为我们如果关起门来办事,凭老资格,自以为这样就够了,对群众、对党外人士的意见不虚心去听,就很容易使自己闭塞起来,考虑问题产生片面性,这样非犯错误不可。”在座各位党员要自觉接受党内外群众监督,不以任何理由任何借口脱离党组织的监督、脱离党规党纪的约束。
三要始终严格自律。守纪律、讲规矩难在自律。^v^总理一生不回家乡淮安,也是怕给地方政府添麻烦,他要回避这一点。还规定“外地亲属进京看望他,一律住^v^招待所,住宿费由他支付”。这种自律境界值得我们学习。作为办公室同志,要树牢自律意识,时刻“三省吾身”,充分运用批评与自我批评武器,反省自己存在的失误,将他律变为自律;要在日常小事和细节问题上坚守住纪律“底线”,“勿以善小而不为,勿以恶小而为之”。
不是让大家远离企业,不交朋友,而是坚持“亲”“清”的新型政商关系,“亲”,就是要坦荡真诚同企业家打交道,帮助解决实际困难; “清”,就是同企业家的关系要清白、纯洁,无贪心私心。要始终在规矩的范围内干事,决不能以办公室牌子搞关系、谋私利,决不能打着领导旗号办私事,决不能借工作之便谋私利,全力维护党的威信和形象。要重家教、立家规、正家风,^v^^v^在第十八届中央纪律检查委员会第六次全体会上,用“将教天下,必定其家,必正其身。”“莫用三爷,废职亡家。”“心术不可得罪于天地,言行要留好样与儿孙。”三句古训以为佐证,警醒广大党干部。我们在座各位要切实在家庭角色中承担起“慈、孝、廉、敬”的责任和义务,管好配偶及子女,做到廉洁修身、廉洁齐家。
府工作要求和领导意图。如果做不到这一点,即使花再大力气,做了再多的工作,也是徒劳无益。
二是要高效。在保证质量的前提下,要注重时效,尽量减少不必要的环节,做到及时、迅速、不误事,实现工作的高效运转。要严格把关,精简会议和文件,改进会风和文风,确保领导同志和领导机关从“文山”、“会海”和一般性事务中摆脱出来,集中精力谋大事、抓大事。
三是要有序。办公室的公文处理、会议安排、安全保密、后勤服务等日常工作,应进一步在制度化、规范化、科学化、程序化上下功夫,努力做到高标准、高质量。
四是要主动。要在被动状态下主动做好工作,就一定要超前思维,把问题想在前面,把工作做到前头,并随着党委工作的进展而推进,围绕党委工作的变化而调整。要积极探索日常服务工作的基本规律和特点,始终做到忙而不乱,有条不紊。
五是要周密。日常运转十分琐碎繁杂,工作中哪一个环节、哪一个方面做不到位,都会影响党委工作的全局。党委办公室做每一项工作,都要着眼全局,顾全大局,环环相扣,搞好衔接,真正做到周全细致,消灭差错,避免疏漏。特别是对重要会议和重大活动,要提前介入,做好预案,周密安排,精心组织,明确责任,保证各项议程、各项活动顺利进行。
六是要有激情。应当充分肯定,我们绝大多数干部对工作是充满激情的。但是,也确有极少人对工作缺乏激情。有的不思进取、得过且过,有的强调客观、埋三怨四,有的回避矛盾、畏首畏尾,等等。这些不良思想倾向是极为有害的。如果领导交代的事半天都没有回音,干什么事都萎靡不振,无所谓,那是不行的。干得好不好是水平问题,有没有激情、愿不愿意、认不认真去干,这是态度问题。大家一定要有“紧起来、等不起,急起来、拖不得,干起来、坐不住”的使命感和紧迫感,倍加珍惜自己来之不易的身份,真正把工作当作一种事业去闯、去拼。
七要讲奉献。办公室权力不大责任大,手段不多工作多,待遇不高要求高,可以说是工作辛苦、生活清苦,没有乐于奉献的精神和情怀,就不可能履行好职责。大家一定要充分认识到能够在政府工作,直接为领导服务,是很光荣,很崇高的,也是难得的学习锻炼机会;一定要珍惜岗位,无私奉献,才能在平凡的岗位上创造出不平凡的业绩。办公室的工作既具体繁杂,又紧张寂寞,而且多是台下幕后的工作,客观上也需要同志们无私奉献、埋头苦干、淡泊名利、忘我工作,要耐得住寂寞,守得住清贫,顶得住诱惑,始终保持良好的精神状态,全面履行好自己的职责。特别强调的是,大家离领导近,涉及的人、事和利益关系很多,廉洁自律尤为重要。
八要讲团结。团结出凝聚力,团结出战斗力,团结出生
产力,团结是搞好工作的先决条件。大家一定都要树立办公室工作一盘棋思想,同事之间、科室之间既要各尽其责,又要相互团结,相互配合,相互支持,齐心协力把办公室的工作做好。科室之间协作要学会包容、补台。办公室有分工、有制度,但有时交叉内容多,有些科室同志不在,其他同志应主动替补上去,即使不是自己分管的事情,也应主动热情向人介绍。总之,通过主动、积极地协调工作运转的各个环节和功能,使各科室、各部门以及个人之间密切配合,避免出现推诿扯皮,使多数人的力量汇成一股合力,共同完成任务。
决策。^v^已经印发了《关于在全党开展党史学习教育的通知》,对这项工作作出了部署,各级党委(党组)要认真贯彻落实。这里,我重点强调 3 个问题: 1、开展党史学习教育意义重大 2、开展党史学习教育要突出重点 3、在全党开展党史学习教育要务求实效 (二)支部书记 xxx 同志传达 xxx 党组党史学习教育动员大会会议精神 xxx 局党组书记、局长 xxx 同志会议强调一是要提高政治站位、统一思想认识,充分认识开展党史学习教育的重要性。二是要明确学习方向,突出工作重点,切实加强开展党史学习教育的针对性。三是要加强组织领导,狠抓贯彻落实,努力提升开展党史学习教育的有效性。
有序有效推动学习教育开展。
此次召开学习党史动员会,是进一步开展传承红色基因,掀起党史、新中国史、改革开放史、社会主义发展史“四史”学习热潮,通过线上线下等多种形式,用党的光荣传统和优良作风坚定信念、凝聚力量,用党的实践创造和历史经验启迪智慧、砥砺品格。学党史、悟思想、办实事、开新局,激励党员干部团结一心、共同奋斗,围绕“坚持绿色发展理念,做好做足山水文章”的发展思路,以昂扬姿态奋力开启全面建设社会主义现代化国家新征程,以优异成绩迎接建党一百周年。
学党史新中国史党课会议记录三篇 春节即将到来之际,^v^^v^同党外人士欢聚一堂、共迎新春。^v^^v^指出,^v^中央决定,今年在全党开展^v^党史学习教育,激励全党不忘初心、牢记使命,在新时代不断加强党的建设。
史的重要意义,从中汲取砥砺前行、坚韧进取的奋斗不息“牛”力量,朝着全面建设社会主义现代化国家新征程勇往直前。
纟年面点房年终总结篇七
1、早餐出品,白粥太稀,玉米硬没有按照要求在蒸过之后放在水里保存,还有油条口感不好,有时候保温和加餐不够及时,这些的不足之处,,已经在日常工作中不断的改进和调整。
2、在工作中有时忙的时候使用了速动的小笼包子,也是面点房的`不足之处,在出品的时候装盘还没有达到最好,在以后我们还需要继续努力不断的改进和调整。出品的时候台面卫生做的不够好不够及时,还有冰箱卫生在以后还待加强管理。
的下半年工作计划有8点
1、在工作中首先要严格要求自己,要按照酒店的规章制度来约束员工,做到奖罚分明,制度面前人人平等,把有形的制度变成无形的约束。
2、做好主管的助手,带领本班组人员按质按量完成上级交办的各项任务。
3、加强冰箱和工作台面卫生管理。
4、对特殊客人,以及vip客人,必须亲自操作,确保出品质量和速度。
5、做好每月的培训计划和创新点心。
6、多关注客人对点心的反馈意见,不断跟进和调整。
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