销售下个月工作计划

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销售下个月工作计划
时间:2023-09-09 05:35:19     小编:温柔雨

计划可以帮助我们明确目标、分析现状、确定行动步骤,并在面对变化和不确定性时进行调整和修正。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的计划吗?下面是小编为大家带来的计划书优秀范文,希望大家可以喜欢。

销售下个月工作计划篇一

从上面的销售业绩上看,我们的销售工作做的是不好的,可以说是销售做的十分的失败。在河南市场上,xx产品品牌众多,xx天星由于比较早的进入河南市场,xx产品价格混乱,这对于我们开展市场造成很大的压力。

1)销售销售工作最基本的客户访问量太少。市场部是今年四月中旬开始销售工作的,在开始销售工作倒现在有记载的客户访问记录有xx个,加上没有记录的概括为xx个,八个月xx天的时间,总体计算三个销售人员一天拜访的客户量xx个。从上面的数字上看我们基本的访问客户销售工作没有做好。

2)沟通不够深入。销售人员在与客户沟通的过程中,不能把我们企业产品的情况十分清晰的传达给客户,了解客户的真正想法和意图;对客户提出的某项建议不能做出迅速的反应。在传达产品信息时不知道客户对我们的产品有几分了解或接受的什么程度,洛阳迅及汽车运输有限企业就是一个明显的例子。

3)销售工作没有一个明确的目标和详细的计划。销售人员没有养成一个写销售工作总结和计划的习惯,销售销售工作处于放任自流的状态,从而引发销售销售工作没有一个统一的管理,销售工作时间没有合理的分配,销售工作局面混乱等各种不良的后果。

4)新业务的开拓不够,业务增长小,个别业务员的销售工作责任心和销售工作计划性不强,业务能力还有待提高。

市场分析

现在河南xx市场品牌很多,但主要也就是那几家企业,现在我们企业的产品从产品质量,功能上属于上等的产品。在价格上是卖得偏高的价位,在本年销售产品过程中,牵涉问题最多的就是产品的价格。有几个因为价格而丢单的客户,面对小型的客户,价格不是太别重要的问题,但面对采购数量比较多时,客户对产品的价位时非常敏感的。在明年的销售销售工作中我认为产品的价格做一下适当的浮动,这样可以促进销售人员去销售。

在郑州区域,因为xx市场首先从郑州开始的,所以郑州市场时竞争非常激烈的市场。签于我们企业进入市场比较晚,产品的知名度与价格都没有什么优势,在郑州开拓市场压力很大,所以我们把主要的市场放在地区市上,那里的市场竞争相对的来说要比郑州小一点。外界因素减少了,加上我们的销售人员的灵活性,我相信我们做的比原来更好。

市场是良好的,形势是严峻的。在河南xx市场可以用这一句话来概括,在技术发展飞快地今天,明年是大有作为的一年,假如在明年一年内没有把市场做好,没有抓住这个机遇,我们很可能失去这个机会,永远没有机会在做这个市场。

销售下个月工作计划篇二

下面是计划网小编为大家整理的渠道销售工作计划,欢迎大家阅读。更多相关内容请关注计划网工作计划栏目。

在已经到来的xx年里,世界在发展,时代在前行,人们都充满着希望。在新一年里,公司也将迎来更大的发展,为了贯彻公司在总结会议方面关于创新的理念,结合公司今年在体制和机制上的改革,渠道部全体同仁都提出了一些自己在新一年里营销的思路和方法,望领导和其他同事给与批评和指导。

渠道部在公司销售方面,肩负着最重要的角色,发挥着重要作用,根据公司总结会议提出的今年各个品牌销售任务,如果还沿用以前的营销思路,定会给今年完成任务造成很大压力。所以必须对每个人高标准,严要求,不断创新工作思路。渠道部将参照以下几点做为今后在工作中的指导,完成今年既定的销售目标。

一.老客户的回访和沟通

对于老客户的回访是不定期的,在节假日里一定要送出问候和祝福的,在重要的日子里可以送些小礼品以增进感情。在平时,我们也要和客户保持联络,关心他们的状况,平常可以通过电话和公司qq eami等联络感情。如果方便的话,可以登门拜访客户,以便促进我们和客户之间的关系。

对于大客户反映的问题,我们会作为重点来解决,及时把信息反馈,让他们有一种被重视的感觉。当然对于一般客户的问题我们也不会忽略。总之要维护客群关系,沟通是关键。我们会尽最大努力把客群关系搞好。

二.新客户的开发

在拥有老客户的同时还要不断从各种渠道快速开发新客户,推广新产品.

1.3—4月份,第一个工作:回访和预约一部分初步意向客户。了解客户真实需求,全方面的了解自己的产品。记录客户所提出问题。第二个工作:全方位的市场调研,了解竞争对手的全面情况。针对性地进行pk。

2.先友后单,与客户发展良好的友谊,处处为客户着想,把客户当成自己的好朋友,达到思想和情感上的交融。

3.对客户不能有隐瞒和欺骗,答应客户的承诺要及时兑现,讲诚信不仅是经商之本,也是为人之本。

4.销售目标不仅体现在具体的每一个月度,而且还责任到人,量化到人,并细分到具体市场。

. 制定出月计划和周计划、及每日的工作量。每天至少打30个电话,每周至少拜访20位客户,促使潜在客户从量变到质变。上午重点电话回访和预约客户,下午时间长可安排拜访客户。

见客户之前要多了解客户的主营业务和潜在需求,最好先了解决策人的个人爱好,准备一些有对方感兴趣的话题,并为客户提供针对性的解决方案。

做好每天的工作记录,以备遗忘重要事项,并标注重要未办理事项。

5.和公司其他销售人员要有良好的沟通,有团队意识,多交流,多探讨,才能不断增长业务技。综合利用产品、价格、通路、促销、传播、服务等营销组合策略,形成强大的营销合力。

三.建议

在维持公司现有品牌不变更的前提下,渠道部所有同事希望公司可以从两方面去考虑,拓宽公司经营思路和模式。

第一:在做好本职工作的同时,利用一切可以用到的资源,在本地以及就近区域发展部分大型终端客户,一来可以加大公司利润回报,二来,量上也可拉动一部分,减轻压力。三,还可以给业务员增加一部分收入。要真正做为一个重点想法去实施,不是说说走过场。

第二:对现今所有客户采取积分返点制,在公司给所有客户设立一个户头,定期核对客户回款金额,达到一定数额的同时,根据实际情况给与一定的返点奖励,产生一股凝聚力。在回款上也可以形成一定的刺激度。

总体来说,对所有客户的工作态度都要一样,加强产品质量和服务意识,为公司树立更好的形象,让客户相信我们的工作实力,才能更好的完成任务。

一、 市场分析

空调市场连续几年的价格战逐步启动了。二、三级市场的低端需求,同时随着城市建设和人民生活水平的不断提高以及产品更新换代时期的到来带动了一级市场的持续增长幅度,从而带动了整体市场容量的扩张。xx年度内销总量达到1950万套,较xx年度增长11.4*.xx年度预计可达到2500万-3000万套。

目前**在深圳空调市场的占有率约为2.8*左右,但根据行业数据显示近几年一直处于“洗牌”阶段,品牌市场占有率将形成高度的集中化。根据公司的实力及xx年度的产品线,年中国空调品牌约有400个,到xx年下降到140个左右,年均淘汰率32*.到xx年在格力、美的、海尔等一线品牌的“围剿”下,中国空调市场活跃的品牌不足50个,淘汰率达60*。

xx年度lg受到美国指责倾销;科龙遇到财务问题,市场份额急剧下滑。新科、长虹、奥克斯也受到企业、品牌等方面的不良影响,市场份额也有所下滑。日资品牌如松下、三菱等品牌在xx年度受到中国人民的强烈抵日情绪的影响,市场份额下划较大。而**空调在广东市场则呈现出急速增长的趋势。但深圳市场基础比较薄弱,团队还比较年轻,品牌影响力还需要巩固与拓展。根据以上情况做以下工作规划。

二、 工作规划

根据以上情况在xx年度计划主抓六项工作:

1、 销售业绩

根据公司下达的年销任务,月销售任务。根据市场具体情况进行分解。分解到每月、每周、每日。以每月、每周、每日的销售目标分解到各个系统及各个门店,完成各个时段的销售任务。并在完成任务的基础上,提高销售业绩。主要手段是:提高团队素质,加强团队管理,开展各种促销活动,制定奖罚制度及激励方案(根据市场情况及各时间段的实际情况进行)此项工作不分淡旺季时时主抓。在销售旺季针对国美、苏宁等专业家电系统实施力度较大的销售促进活动,强势推进大型终端。

2、 k/a、代理商管理及关系维护

针对现有的k/a客户、代理商或将拓展的k/a及代理商进行有效管理及关系维护,对各个k/a客户及代理商建立客户档案,了解前期销售情况及实力情况,进行公司的企业文化传播和公司xx年度的新产品传播。此项工作在8月末完成。在旺季结束后和旺季来临前不定时的进行传播。了解各k/a及代理商负责人的基本情况进行定期拜访,进行有效沟通。

3、 品牌及产品推广

品牌及产品推广在xx年至xx年度配合及执行公司的定期品牌宣传及产品推广活动,并策划一些投入成本,较低的公共关系宣传活动,提升品牌形象。如“**空调健康、环保、爱我家”等公益活动。有可能的情况下与各个k/a系统联合进行推广,不但可以扩大影响力,还可以建立良好的客情关系。产品推广主要进行一些“路演”或户外静态展示进行一些产品推广和正常营业推广。

4、 终端布置(配合业务条线的渠道拓展)

根据公司的xx年度的销售目标,渠道网点普及还会大量的增加,根据此种情况随时、随地积极配合业务部门的工作,积极配合店中店、园中园、店中柜的形象建设,(根据公司的展台布置六个氛围的要求进行)。积极对促销安排上岗及上样跟踪和产品陈列等工作。此项工作根据公司的业务部门的需要进行开展。布置标准严格按照公司的统一标准。(特殊情况再适时调整)

销售下个月工作计划篇三

1.跟踪、监督和业务指导迎宾酒店和京河酒店星级审查改造进度。目前,由于资金短缺,改造进度缓慢。

2、帮助大榆树旅行社协调工商部门和徐州旅游局变更地址的相关程序,并向省旅游局报告。

3.完成沙沟湖游乐场和王杰纪念馆的安全检查。

4.检查指导了平安景区参创单位台账的建立。

5.调度了黄金海岸酒店与徐州中国国际旅行社合作的进展情况。目前,两家公司正在谈判中。

6前,相关工作正在有序进行。

7.根据邳州市放心消费创造活动领导小组办公文件精神,认真做好全省放心消费创造惠民实事认定申报工作。

8.对李超时纪念馆进行了旅游安全检查。

9.成功完成了艾山九龙风景区自驾游基地建设的相关申请材料。

10.根据邳政办发(20xx)16号《关于集中开展安全生产隐患排插管理行动的通知》的文件精神,依法对涉旅企业(酒店、景区、旅行社、车队)进行了检查。

11.赴新沂马陵山景区学习创建自驾游的经验。

1.参加徐州市旅游局举办的20xx《旅游酒店星级的划分与评价》培训版。

2.欢迎江苏省旅游局来我市调研艾山九龙风景区建设江苏省自驾游基地。

3.欢迎江苏省旅游局来我市重新评估邳州迎宾酒店四星级。

4.监督全市6家旅游酒店的开工进度。

5迎接五一黄金周的到来,对全市旅游市场进行安全检查。

6.继续开展平安景区创建活动。

7.继续组织协调艾山绿化置换相关事宜。

8.完成局领导交办的其他工作。

销售下个月工作计划篇四

xx月份已经过去,在这一个月的时间中我通过努力的工作,也有了一点收获,我感觉有必要对自己的工作做一下总结。

目的在于吸取教训,提高自己,以至于把工作做的更好,自己有信心也有决心把以后的工作做的更好。

下面我对这一个月的工作进行简要的总结。

我是今年xxx月一号来到劲霸男装专卖店工作的,在进入贵店之前我有过女装的销售经验,仅凭对销售工作的热情,而缺乏男装行业销售经验和行业知识。

为了迅速融入到劲霸男装这个销售团队中来,到店之后,一切从零开始,一边学习劲霸男装品牌的知识,一边摸索市场,遇到销售和服装方面的难点和问题,我经常请教店长和其他有经验的同事,一起寻求解决问题的方案,在对一些比较难缠的客人研究针对性策略,取得了良好的效果。

现在我逐渐可以清晰、流利的应对客人所提到的各种问题,准确的把握客人的需要,良好的与客人沟通,因此对市场的认识也有一个比较透明的掌握。

在不断的学习劲霸男装品牌知识和积累经验的同时,自己的能力,销售水平都比以前有了一个较大幅度的提高。

同时也存在不少的缺点:对于男装市场销售了解的还不够深入,对劲霸男装的技术问题掌握的过度薄弱(如:质地,如何清洗熨烫等),不能十分清晰的向客户解释,对于一些大的问题不能快速拿出一个很好的解决方法。

在与客人的沟通过程中,过分的依赖和相信客人。

在下月工作计划中下面的几项工作作为主要的工作重点:

1、在店长的带领下,团结店友,和大家建立一个相对稳定的销售团队:销售人才是最宝贵的资源,一切销售业绩都起源于有一个好的销售人员,建立一支具有凝聚力,合作精神的销售团队是我们店的根本。

在以后的工作中建立一个***,具有杀伤力的团队是我和我们所有的导购员的主要目标。

2、严格遵守销售制度:完善的销售管理制度是让销售人员在工作中发挥主观能动性,对工作有高度的责任心,提高销售人员的主人翁意识。

这是我们在下个月完成十七万营业额的前提。

我坚决服从店内的各项规章制度。

3、养成发现问题,总结问题,不断自我提高的习惯:养成发现问题,总结问题目的在于提高我自身的综合素质,在工作中能发现问题总结问题并能提出自己的看法和建议,把我的销售能力提高到一个新的档次。

4、销售目标:我的销售目标最基本的是做到天天有售货的单子。

根据店内下达的销售任务,坚决完成店内下达的十七万的营业额任务,打好年底的硬仗,和大家把任务根据具体情况分解到每周,每日;以每周,每日的销售目标分解到我们每个导购员身上,完成各个时间段的销售任务。

并争取在完成销售任务的基础上提高销售业绩。

我认为我们劲霸男装专卖店的发展是与全体员工综合素质,店长的指导方针,团队的建设是分不开的。

建立一支良好的销售团队和有一个好的工作模式与工作环境是工作的关键。

xx月份已经过去,在这一个月的时间中我通过努力的工作,也有了一点收获,我感觉有必要对自己的工作做一下总结。

目的在于吸取教训,提高自己,以至于把工作做的更好,自己有信心也有决心把以后的工作做的更好。

下面我对这一个月的工作进行简要的总结。

我是今年xxx月一号来到劲霸男装专卖店工作的,在进入贵店之前我有过女装的销售经验,仅凭对销售工作的热情,而缺乏男装行业销售经验和行业知识。

为了迅速融入到劲霸男装这个销售团队中来,到店之后,一切从零开始,一边学习劲霸男装品牌的知识,一边摸索市场,遇到销售和服装方面的难点和问题,我经常请教店长和其他有经验的同事,一起寻求解决问题的方案,在对一些比较难缠的客人研究针对性策略,取得了良好的.效果。

现在我逐渐可以清晰、流利的应对客人所提到的各种问题,准确的把握客人的需要,良好的与客人沟通,因此对市场的认识也有一个比较透明的掌握。

在不断的学习劲霸男装品牌知识和积累经验的同时,自己的能力,销售水平都比以前有了一个较大幅度的提高。

同时也存在不少的缺点:对于男装市场销售了解的还不够深入,对劲霸男装的技术问题掌握的过度薄弱(如:质地,如何清洗熨烫等),不能十分清晰的向客户解释,对于一些大的问题不能快速拿出一个很好的解决方法。

在与客人的沟通过程中,过分的依赖和相信客人。

在下月工作计划中下面的几项工作作为主要的工作重点:

1、在店长的带领下,团结店友,和大家建立一个相对稳定的销售团队:销售人才是最宝贵的资源,一切销售业绩都起源于有一个好的销售人员,建立一支具有凝聚力,合作精神的销售团队是我们店的根本。

在以后的工作中建立一个***,具有杀伤力的团队是我和我们所有的导购员的主要目标。

2、严格遵守销售制度:完善的销售管理制度是让销售人员在工作中发挥主观能动性,对工作有高度的责任心,提高销售人员的主人翁意识。

这是我们在下个月完成十七万营业额的前提。

我坚决服从店内的各项规章制度。

3、养成发现问题,总结问题,不断自我提高的习惯:养成发现问题,总结问题目的在于提高我自身的综合素质,在工作中能发现问题总结问题并能提出自己的看法和建议,把我的销售能力提高到一个新的档次。

4、销售目标:我的销售目标最基本的是做到天天有售货的单子。

根据店内下达的销售任务,坚决完成店内下达的十七万的营业额任务,打好年底的硬仗,和大家把任务根据具体情况分解到每周,每日;以每周,每日的销售目标分解到我们每个导购员身上,完成各个时间段的销售任务。

并争取在完成销售任务的基础上提高销售业绩。

我认为我们劲霸男装专卖店的发展是与全体员工综合素质,店长的指导方针,团队的建设是分不开的。

建立一支良好的销售团队和有一个好的工作模式与工作环境是工作的关键。

进入xx不知不觉已经3周了,在这3周里,我从一个对xx一无所知的新人,到现在已经基本融入这个大家庭,期间获益良多。

现就入职后的工作做如下总结并对即将到来的4月份做以下计划:

一、 3月工作总结:

1.招聘方面:

1)优化了公司招聘渠道(增加赶集网和58同城网);

2)招聘了3名客户代表,1名运维人员;

3)优化招聘流程,规范招聘用人制度;

2.绩效考核方面

1) 编写了绩效考核制度;

2.)制作运维部、采购部、工程部和行政人事部考核表试行版;

3.人事事务方面

1)熟悉了公司制度和组织架构;

2)掌握岗位各项工作流程;

3)根据公司决定下达各类文书(通知、培训安排等)

6)办公环境会议召开及组织工作;

7)安排相关人员参加群立集团培训;

4.员工关系方面

1)新员工入职办理(xxx、xxx、xx、);

2)员工转正合同签订工作(xxx)

5.协助其他部门协调工作和完成上级交办的其他临时性工作

二、 目前存在问题:

1.招聘方面:

1)技术型人才招聘难度教大;

2.考勤管理:

1)员工请假时习惯先斩后奏,缺乏计划性和预见性;

2)员工加班效率和流程有待改善;

3.绩效考核:

2)绩效教育普及力度不够;

2)时间较仓促,前期准备工作不够完善;

三、对所存在问题的建议处理措施

3.绩效考核:

3)4月绩效考核为试行版,不与当月绩效工资挂钩,让不够充足的准备工作有一定的缓冲时间。

1.绩效执行管理工作

1)考核前:绩效培训和引导;

2)考核中:绩效支持,为考核人员解决疑问;

3)考核后:汇总考核结果,编写考核报告,处理申诉;

2.招聘事宜

2)完善所有招聘信息;

3)续签人才网合同

4)其他突发性招聘工作

3.人事事务方面:

1)完善市场部薪酬制度

2)编写公司会议管理制度

3)3月份考勤统计

4)新进人员入职培训及面谈工作;

6)人事岗位日常工作

销售下个月工作计划篇五

首先感谢xx给我一个能展现自己能力的机会!

根据工作发展的需要,调整一部分人员,吸引一些技术水平高,思想品德好的员工,添加新鲜血液,提高厨房团队的技术能力!

菜品统一标准,主要对原料的加工规定用量多少、成形规格、质量标准、对具体菜肴切配规定质量和数量。对成品规定调味汁比例、盛器规格和盘饰等。每个人 必须对自己的出品质量负责,各档口负责人必须对本档口的出品质量承担责任,哪个环节出现质量问题,就把哪个环节作为重点来检查,逐步杜绝出品质量问题,不断提高出品质量。

新菜的研发我个人认为有三点:第一,是口味,菜品的口味必须是独特的,第二,原料,菜品的原料搭配必须是独特的,第三,器皿,菜品的盛装器皿必须是独特的!只有这样客人才会下决心留下来消费。并且随时根据市场需求的变化和顾客对菜品提出的要求,对菜品进行研发和完善,每月初推出十道新菜,包括特色菜、家常菜、主打菜等,而且要提高菜品的质量,使菜品色、香、味、型更适合客人口味的变化。

主要有加工过程的控制,切配过程的控制,烹调过程的控制,日用品的控制,并且对展台菜的价格、宴会菜单进行合理的制订,每天采购的价格单都要有一份,要每天了解市场动态,对菜品的价格及时做出调整。近期准备在不影响客人消费的前提下,把电脑中的菜价整体做一次成本核算,力争把成本率控制在40%—45%之间。

1,坚决执行《食品卫生法》,杜绝中毒事故发生,对客人的身体健康负责。每个月总结一下厨房有哪些食品卫生安全隐患需要注意,再给大家培训一次!

2,实行区域分工、包干负责、落实到人的方法,这样每个人的责任心都会提高,厨房的卫生也随之提高。

3,加强个人卫生管理

敦促大家在日常工作中对自己个人卫生的要求,如:头发、指甲、等!

以上各项计划的实施,需要全体厨房员工的共同努力,更需要xx的信任和支持, 请xx放心,我会在以后的工作中,加倍学习,努力工作,不辜负您对我的期望!

销售下个月工作计划篇六

xx月份已经过去,在这一个月的时间中我通过努力的工作,也有了一点收获,我感觉有必要对自己的工作做一下总结。

目的在于吸取教训,提高自己,以至于把工作做的更好,自己有信心也有决心把以后的工作做的更好。

下面我对这一个月的工作进行简要的总结。

我是今年xxx月一号来到劲霸男装专卖店工作的,在进入贵店之前我有过女装的销售经验,仅凭对销售工作的热情,而缺乏男装行业销售经验和行业知识。

为了迅速融入到劲霸男装这个销售团队中来,到店之后,一切从零开始,一边学习劲霸男装品牌的知识,一边摸索市场,遇到销售和服装方面的难点和问题,我经常请教店长和其他有经验的同事,一起寻求解决问题的方案,在对一些比较难缠的客人研究针对性策略,取得了良好的效果。

现在我逐渐可以清晰、流利的应对客人所提到的各种问题,准确的把握客人的需要,良好的与客人沟通,因此对市场的认识也有一个比较透明的掌握。

在不断的学习劲霸男装品牌知识和积累经验的同时,自己的能力,销售水平都比以前有了一个较大幅度的提高。

同时也存在不少的缺点:对于男装市场销售了解的还不够深入,对劲霸男装的技术问题掌握的过度薄弱(如:质地,如何清洗熨烫等),不能十分清晰的向客户解释,对于一些大的问题不能快速拿出一个很好的解决方法。

在与客人的沟通过程中,过分的依赖和相信客人。

在下月工作计划中下面的几项工作作为主要的工作重点:

1、在店长的带领下,团结店友,和大家建立一个相对稳定的销售团队:销售人才是最宝贵的资源,一切销售业绩都起源于有一个好的销售人员,建立一支具有凝聚力,合作精神的销售团队是我们店的根本。

在以后的工作中建立一个***,具有杀伤力的团队是我和我们所有的导购员的主要目标。

2、严格遵守销售制度:完善的销售管理制度是让销售人员在工作中发挥主观能动性,对工作有高度的责任心,提高销售人员的主人翁意识。

这是我们在下个月完成十七万营业额的前提。

我坚决服从店内的各项规章制度。

3、养成发现问题,总结问题,不断自我提高的习惯:养成发现问题,总结问题目的在于提高我自身的综合素质,在工作中能发现问题总结问题并能提出自己的看法和建议,把我的销售能力提高到一个新的档次。

4、销售目标:我的销售目标最基本的是做到天天有售货的单子。

根据店内下达的销售任务,坚决完成店内下达的十七万的营业额任务,打好年底的硬仗,和大家把任务根据具体情况分解到每周,每日;以每周,每日的销售目标分解到我们每个导购员身上,完成各个时间段的销售任务。

并争取在完成销售任务的基础上提高销售业绩。

我认为我们劲霸男装专卖店的发展是与全体员工综合素质,店长的指导方针,团队的建设是分不开的。

建立一支良好的销售团队和有一个好的工作模式与工作环境是工作的关键。

销售下个月工作计划篇七

随着生活水平的提高,一直作为西方国家主食之一的烘焙食品进入我国后发展迅速。如今,烘焙食品已经成为都市人生活消费中越来越重要的组成部分。尤其近几年,烘焙食品市场每年以近20%的速度稳步递增,而且随着人们生活水平的提高,生活节奏的加快,烘焙食品的需求还在进一步增大,已成为城市消费者的生活必须品之一。然而,多数烘焙产品都是使用廉价植物奶油和植物黄油(含有反式脂肪酸),有些专家经过研究发现长期食用会造成动脉堵塞,妇女不孕症,影响儿童脑部的发育等可怕疾病.所以在一些发达国家已经严格限制和停止使用含有反式脂肪酸的食品。更令人担忧的是其中一些成分和添加剂没有显示在配料表中(隐形危害),因为这样能为生产者带来方便和降低成本。与之对应,家庭自制的风气日渐浓厚,逐渐成为时尚。烘焙教室向本校爱好者传授烘焙食品制作技能,实现饮食文化的传播和发展,激发他们的生活热情、提高他们对健康生活追求,对于当前社区的和谐建设提供有益的帮助。

2.基本内容

本课程主要教授烘焙常规工具的使用方法、基本原料的认知和配比、和面方式、面团种类、花样制作、烘烤方法、存放技巧以及如何巧妙包装。

3.预期目标

通过基本课程的学习,使学员能够学会各类手工饼干及面包的制作。

4.资金来源

教研室社团专项经费,目前计划前期投入一万元。

5.学员来源

高一、高二年级中的烘焙爱好者。

6.时间和地点

每周三下午两节课后,在生物实验室集合。

7.具体计划

第一周烘焙原理、步骤、常用手法讲解;

第二周原味曲奇的制作;

第三周橄榄型面包的制作

第四周中种面团的制作

第五周老面包的制作

第六周牛角面包的制作

第七周汤种的制作

第八周玉米火腿辫子面包的制作

第九周芝心面包的制作

第十周广式月饼的制作

销售下个月工作计划篇八

1.每周要增加个以上新客户,还要有到个潜在客户。

2.做好电话销售工作总结,看看有哪些工作上失误,及时改正下次不要再犯。

3.见客户之前要多解客户状态和需求,再做好准备工作才有可能不会丢失这个客户。

4.对客户不能有隐瞒和欺骗,这样不会有忠诚客户。

5.要不断加强业务方面学习,多看书,上网查阅相关资料,与同行们交流,向他们学习更好方式方法。

6.对所有客户工作态度都要一样,但不能太低三下气。给客户一好印象,为公司树立更好形象。

7.客户遇到问题,不能置之不理一定要尽全力帮助他们解决。要先做人再做生意,让客户相信我们工作实力,才能更好完成任务。

8.自信是非常重要。要经常对自己说你是最好,拥有健康乐观积极向上工作态度才能更好完成任务。

9.和公司其他员工要有良好沟通,有团队意识,多交流,多探讨,才能不断增长业务技能。

10.下月我要努力完成到万元任务额,为公司创造更多利润。

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