展馆运营管理方案

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展馆运营管理方案
时间:2023-09-10 07:02:13     小编:念青松

为了保障事情或工作顺利、圆满进行,就不得不需要事先制定方案,方案是在案前得出的方法计划。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的方案吗?下面是小编为大家收集的方案策划书范文,仅供参考,希望能够帮助到大家。

展馆运营管理方案篇一

为引导员工积极向上,严明劳动纪律,维护餐厅正常的经营管理秩序,奖优罚劣,促进经营管理工作的开展,制定本条例。

第一章   奖励

第一条 奖励的种类分为:精神奖励和物质奖励;

第二条 精神奖励包括:表扬、通报表扬、通令嘉奖;

第三条 物质奖励包括:发放奖金、晋升工资;

第四条 在下列行为之一者给予表扬并发给50元以上100以内的奖金;

(10)积极举报违纪违法案件,经部门经理室核查,情况属实的;

(11)完成任务好,当月受到公司领导表扬3次以上的;

(13)其他类似于上述行为,应予奖励的。

(5) 当月做好人好事5次(含5次)以上的;

(9) 爱护公物,在设备维护保养、物品保管等方面作出突出成绩的;

(11)在年终考核中,考核等级为优秀的;

(12)其他类似于上述行为,应予奖励的。

第六条    有下列情形之一的,将给予通令嘉奖并考虑申请晋升工资;

(1)在年终优秀员工评比中被评选为酒店优秀员工的;

(3)维护酒店利益,使酒店避免直接经济损失,成绩突出的;

(6)全年受到客人书面表扬10次以上,事迹突出的;

(7)其他类似于上述情形,应予奖励的。

第二章           处罚

罚款从本人工资中扣除;  

纪行为2次及其以上的给予加倍处罚或从重处分;

(1) 不按规定位置佩戴工牌或员工证的;

(2) 上班不穿工服或不按规定着装的;

(3) 仪容不整、不修边幅、衣冠不整洁的;

(4) 谈吐和举止粗鲁的;

(5) 缺少酒店职业意识遇到上级领导和同事,不打招呼、不讲礼貌的;

(6) 言行不文明,在工作中不使用礼貌用语的;

(7) 当班时走路姿势不正或与他人搭肩牵手而行的`;

(8) 当月迟到、早退累计3次(含3次)以上或旷工一天以内的;

(9) 当月上下班不按规定考勤卡的;

(10)代他人打卡或要求别人代打卡的;

(11)乘客用电梯或使用客用洗手间的;

(12)穿工作制服离店的;

(13)上下班不走员工通道的;

(14)上下班随身带包进店离店、不主动地向保安展示包内携带物品的;

(15)当班时擅离岗位的;

(16)当班时用酒店联系私人事务或接听私人电话时间超过5分钟的;

(17)在上班时间吃零食的;

(18)参加会议无故迟到的;

(19)随地吐痰、乱丢烟头、纸屑的;

(20)攀越围墙、栏杆、门窗的;

(21)在更-衣柜内存放酒店用品的;

(22)下班不离开酒店,无故在酒店逗留的;

(23) 本部员工在营业场所消费、娱乐的;

(24)在工作岗位大声喧哗或聊天的;

(25)当班时间收看电视或收听收录机或看与工作业务无关书籍的;

(26)未按要求完成工作任务,情节较轻的;

(27)工作粗心,出现轻微事故或遭到客人口头投诉的;

(28)管理人员、督导不力,产生工作事故,负有领导连带责任的;

(29)管理人员有侮辱、体罚员工行为,遭到投诉的;

(30)其他类似于上述情形,应予处罚的。

(2) 伪造病假单,骗取病假或编造理由,骗取其他假期的;

(3) 请假超过规定时间一天以上的;

(4) 损坏公物和客人物品,价值在500元以内的;

(5) 对宾客不礼貌,与宾客争辩的;

(6) 拾遗不报,金额在500元以内的;

(8) 私自向客人索取小费,物品或其他报酬的;

(9) 不服从工作安排,不行上级指示的;

(10)工作措施不力,未能按要求完成工作任务的;

(11)违反操作规程,给酒店造成损失金额在1000元以下的;

在1000元以下的;

(13)搬弄是非,诽谤他人,影响团结的;

(14)侮辱、谩骂、恐吓他人,影响恶劣的;

(15)当班时擅自离岗,给工作带来影响的;

(16)携带酒店物品离店的;

(17)上班时睡觉的;

(19)使用酒店电脑玩游戏的;

(20)下班或离岗,不锁门或忘记关闭电源、水龙头开关的;

(21)铺张浪费,不节约水、电给酒店带来损失的;

(22)在酒店工作和生活区域乱写乱画的;

(23)损坏酒店及餐饮部声誉和形象,情节较轻的;

(24)违章违纪不接受教育或处罚的;

(25)参加会议无故缺席的;

(26)其他类似于上述情节应予处罚的;

第十三条    有下列行为之一的,给予书面警告及通报批评并罚款:

(1) 在营业场所吵闹,扰乱酒店秩序的;

(2) 涂改、伪造单据和证明的;

(3) 工作粗心,出现工作或服务质量的事故的;

(4) 对检举违章纪行为的人进行打击报复的;

(5) 拾遗不报金额在1000元以内的;

(6) 工作中与宾客争吵,造成不良影响的;

(7) 无正当理由拒不接受工作安排,经教育仍不改正的;

(8) 劳动纪律松散,当月被口头警告2次(含2次)以上的;

(9) 玩忽职守,导致发生责任事故的;

(10) 不按规定收发,登记保密文件的;

(12) 违反操作规程,造成设备损坏,损失金额在1500元以上的;

(13) 遇到坏人坏事或他人求助时,有意躲避的;

(14) 发现损害酒店及餐饮部利益的行为不制止,不报告的;

(15) 违反消防规定,导致出现责任事故,情节较轻的;

(16) 丢失工作制服或员工饭卡或更-衣柜钥匙,隐瞒不报的;

(18) 造谣生事,写匿名信,诬蔑陷害他人的;

(19) 工作中弄虚作假,欺骗组织和同事的;

(20) 其他类似上述情形,应予处罚的。

第十四条     有下列行为之一的给予辞退:

(1) 工作严重失误,给酒店及餐饮部和客人带来损失的;

(2) 工作中违反操作规程,造成设备损坏,损失在5000元以上的;

(5) 参与或变相赌博,被公安机关处罚的;

(6) 在酒店打架、斗殴的;

(7) 观看或传播淫秽书籍、录像的;

(8) 酗酒、吸毒的;

(9) 经常违反劳动纪律,屡教不改的;

(10)借工作之便,损公肥私、中饱私囊的;

(11)蓄意破坏公物或客人物品的;

(12)恶语伤人、侮辱谩骂或殴打客人与同事的;

(13)拒不服从工作分配,经教育仍不悔改的;

(14)工作严重失职,造成不良影响的;

(15)试用期,经考核不合格的;

(16)年终考核为不称职的;

(17)当月旷工3天(含3天)以上的;

(18)当月迟到、早退累计达8次(含8次)以上的;

(20)违反计划生育规定,超计划生育或无计划生育的;

(21)品质恶劣、道德败坏,乱搞男女关系,造成不良影响的;

(22)其他严重违纪行为,应予辞退的。

第三章          组织实施

第十九条       各区域根据所在部门奖罚条例对员工进行奖罚,奖励或处罚金额在50元以下,由区域自行决定,报行政办公室备案;50元以上报由行政办公室核准,下发奖罚单。

第四章       申诉和申诉的受理

1、餐厅运营组成立 

1)餐厅配电额  

2)餐厅排风量  

3)上下水 

2、餐厅的布局设定 

2)设立vip独立用餐面积200平米。出于节约成本的考虑,该餐厅可以与员工餐厅共享一个厨房,但该餐厅应设置在离厨房较近的地方。

3)卫生间面积30平米,男、女各设置1个蹲位,4个洗手池。   

4)办公室及其它配套150平米,不设置零售店。 

3、员工餐厅位置及区域划分  

1)位置为地下1层; 

2)区域分普通员工区与vip贵宾区。 

4、就餐时间与人数 

1)周一至周五早餐;中餐;晚餐;   

2)周六、周日中餐;晚餐。  

3)早上就餐时间为7:30-9:00; 

5、装修风格  

1)员工餐厅装修风格 

一般员工餐厅的装修风格以实用、简洁、卫生为主,定位于快餐店的装修风格,可适当考虑设置绿植、背景音乐、电视。

2)vip餐厅装修风格 

vip餐厅装修风格定位于星级酒店的西式精修风格。  

6、餐饮种类 

1)按价位分 

2)按餐饮方式分 

3)vip特别餐饮定**务 

在餐厅的vip服务区,同时提供按vip人员个人口味、习惯来专门制作食物,在体现人性化的同时,不失vip客人的尊贵。

展馆运营管理方案篇二

3负责全国市场运营管理工作;

4熟悉市场执行、推广流程,与其他部门协同合作,完成业绩指标。

任职要求:

1、专科及以上学历,有市场工作经验者佳。

2、学习能力强、善于沟通,有积极的工作态度和高度责任心。

4、熟练运用各项office办公软件

展馆运营管理方案篇三

资源,保护生态环境,根据xxx、省、市《殡葬管理条例》、

民政部《公墓管理暂行办法》、《

**省公墓管理

规定》、**省人民政府办公厅转发省民政厅关于规范农村公益性

公墓建设管理实施意见的通知(

***〔***〕***号),结

合我县实际,制定本暂行办法。

第二条农村公益性公墓是指不以营利为目的,为划定为火

化区的村民提供骨灰安葬和非火化区提供遗体安葬服务的公共墓

地。建立农村公益公墓必须本着节约土地、维护生态环境、园林

化、公益性的原则,坚持科学规划、依法建设、因地制宜、规范

管理。除城镇低保对象死亡后可就近葬入户口所在地乡镇境内的

公益性公墓外,农村公益性公墓不得对村民以外的其他人员提供

墓穴用地。

第三条农村公益性公墓建设要符合乡镇土地利用总体规划

和全县殡葬设施总体规划。农村公益性公墓建设要与治理乱埋乱

葬,旧坟搬迁结合起来。

第四条农村公益性公墓选址要与自然环境相协调,不得

破坏当地的生态环境,要尽可能地选择荒山荒坡建设。

禁止在下列区域建农村公益性公墓:

(一)耕地、森林较为密集的有林地;

(二)水源保护区、文物保护区、风景名胜区、封山育林区

和居民区;

(三)县城面山和乡镇集镇面山;

(四)距水库、河流、堤坝1000米以内和已探清的矿产资

源区、已确定为开发区的地区及公路主干线两测

500米

以内;

(五)城市总体规划确定的规划建设城区及村镇规划区范围

第五条农村公益性公墓是面向农村、服务于农民的社会公

益性设施,由乡(镇)人民政府和村民委员会负责建设和管理。

在火化区建立骨灰公益性公墓,非火化区建立遗体公益性公墓。

对人口较为集中、土地少的地区可由乡镇和若干相邻的村委会共

同联建一个公墓,非火化区的公益性公墓原则上以村民委员会为

单位设置。多个村委会联建的公墓占地规模不得少于200亩。以

村民委员会为单位设置的公益性公墓占地规模不得少于20亩。

第六条农村公益性公墓建设资金,由县、乡(镇)、村三

级共同承担。对涵盖火化区多个村委会辖区的公益性公墓,每建

成一个县财政补助建设资金

**万元。以村委会为单

位建设的公益性公墓,每建成一个县财政补助建设资金**万

元。不足部分由乡(镇)人民政府和村民委员会负责筹资解决。

第七条农村公益性公墓不得从事任何以营利为目的的经营

性收费活动,其收费项目及价格由县价格主管部门综合市场建

材、人工、绿化、管护等因素合理地确定,所有收取的费用应设

立银行专户,全部用于公墓的管理、维护和建设,严禁挪作他

用。资金的使用由乡镇人民政府负责监管,县民政、价格主管部

门负责监督检查。禁止巧立名目乱计价、舌l收费,禁止炒买炒

卖墓穴格位。

禁止个人承包经营公益性公墓。

第八条申报农村公益性公墓价格,由各乡镇人民政府

向物价主管部门提交下列材料:

(一)基本价格及相关收费标准的申请;

(二)建设费用及来源情况表;

(三)日常管理成本费用预算及其他资料;

(四)公墓建设验收合格相关资料。

第九条农村低保户安葬,可酌情减免墓穴费。

第十条农村公益性公墓安葬骨灰单人墓或双人合葬墓

占地面积不得超过1平方米;非火化区遗体入土安葬的坟墓占地

面积,单人墓不得超过6平方米,双人合葬墓不得超过8平方

米。墓碑高不得超过80公分、宽不得超过60公分,遗体安葬坟

高不得超过80公分,不准建围栏;墓穴周边必须进行植树绿

化,公墓绿化面积不得低于总面积的

40%。要在

视野范围内形成绿色屏障,达到见树不见墓的要求。在火化区禁

止骨灰装棺下葬。

提倡和鼓励花葬、树葬、草坪葬等绿色生态安葬方式,

或少占地多占天的骨灰堂安放格位。

第^一条农村公益性公墓由乡镇人民政府和村民委员会统一

建设。由公益性公墓所在地村民委员会提出申请,经乡镇人民政

府初审后,报县民政局,再由县民政局商县城建、规划、环保、

林业、国土资源、民族等部门同意后予以批准。

申请建设公益性公墓(或骨灰堂)应向县民政部门提交以下

材料:

(一)申报报告;

(二)建设、规划、国土、林业、环保等部门的审查意见;

(三)建设公墓的可行性报告;

(四)其他有关材料。

第十二条县民政部门自收到申请材料之日起30个工作

日内作出是否批准的决定,其他相关部门在接到征求意见书后,15

个工作日内作出回复,对农村公益性公墓建设项目用地、规划选

址等,各相关部门要简化审批手续、减免相关费用,为农村公益

性公墓建设提供必要条件。

第十三条农村公益性公墓建设完成后,由县民政部门会同

发改、建设、环保、土地、林业、水利等相关部门,对已建好的

农村公益性公墓进行验收,验收合格后,由县民政部门发给合格

证,取得合格证后方能使用。

第十四条农村公益性公墓应严格按物价部门核定的收费项

目及价格向划定范围以内的人员提供墓穴用地

,并在醒

按照有关规定建立内部管理制度进行规范管理,要根据墓区的建设规模、范围、大小设置管理机构,聘用专门管理人员,负责墓地的管理和维护,切实做好墓区的日常管理和绿化美化工作。

农村公益性公墓管理机构要建立严格的墓穴出售档案登记管理制度,坟墓要进行编号、登记、造册、建立档案和建立财务账册,加强财务管理与监督。

第十六条禁止在公墓内搞封建迷信活动,禁止修建活人墓、家族墓、宗族墓和骨灰装棺土葬。

第十七条农村公益性公墓实行年检制度,年检由县民政部门组织实施。年检合格的核发年检合格证,不合格的限期整改,并按有关规定处理。

第十八条未经批准,擅自建设公益性公墓的,由县民政部门会同公安、城建、国土、林业部门根据《殡葬管理条例》的规定予以取缔,责令恢复原状,有违法所得的没收违法所得,可并处违法所得1倍以上3倍以下的罚款。

第十九条农村公益性公墓向规定范围以外的其他人员出售墓穴和骨灰存放格位的,由县民政、国土、工商部门责令其停止营销活动,并由民政、纪检、xxx门对直接领导和相关责任人进行问责处理。

展馆运营管理方案篇四

服务范围:幼儿园食堂、中小学食堂、大学院校食堂、高校食堂、培训学校或教育机构的食堂团膳。

学校食堂伙食标准

学生食堂收费标准

中晚餐都必须有汤类

1、中小学中晚餐原则上肉类每生每顿不少于一两,或鱼类不少于二两,或蛋类不少于一个。

2、各校两天内菜谱不得重复。每周一公布本周菜谱,接受社会、师生监督。

3、早餐每周供应有馒头、花卷、包子、炒花饭、汤类等,一周内不得重复。另保证有1个卤(煮)鸡蛋,搭配1-2个素菜或荤菜。

4、炒小菜时必须动植物油各一半,各校严禁购买桶装猪油,严禁使用转基因油。

5、本着节约的原则,要让每个学生吃饱吃好。

1、经营方针:以服务学生为核心,靠优质的服务,丰富的菜品,赢得学校师生满意;以实惠、卫生、可口,薄利多销为基本原则;按《食品卫生法》严格操作规程。

2、人员配置:面食人员:2—3人,厨师6人,蔬菜加工员16人。对所有人员先进行体检,然后按有关规定,定期和不定期体检,如有特殊情况,身体不适或重感冒等都要暂停上班。

3、保证按点、按时开饭,聘请的工作人员数量服从于校方的实际需要。对工作人员不断进行思想教育和安全教育,不断提高他们的素质和能力。尊重校方的指导意见,加强与校方的交流和沟通。

4、定期向校方汇报工作情况,了解师生对食堂伙食的满意程度,并设立意见箱,随时听取师生与校方的意见和建议,接受学校检查监督。

5、按时像学校交纳承包费、水电费和其他应交的费用,不拖不欠。

3、打粥、豆浆、汤时要到离自己餐桌最近处打取,不得窜区域打取;

6、若发现饭菜有异样或质量问题时,可以找食堂管理人员说明问题,或在食堂设立的意见箱中放入投诉信,我司将对此类问题及时处理并给出交代。

展馆运营管理方案篇五

免费车辆需由公司总经理签署后,交由车场主管发行免费卡。

2、财务部同事与租户签订车位租赁合同,租约复印件交管理处财务部备案,同时知会车场主管车位出租情况。由车场主管发行月票卡。

3、每月由财务部根据租约的规定时间发单通知、催促承租人交缴租金。

4、租户在缴完租金后,凭缴款单位由车场主管对卡进行延期。

5、注意事项:

领取月票卡时,需向财务部缴纳100元/张作为押金。如因原卡遗失、损坏等原因,需重做卡时,需向车场主管阐明原因并出示缴款证明后方可重新领卡。

1、车辆驶至车闸旁取得泊车票,闸杆升起;

2、司机按车道标志指示驶入停车场;(注意服从保安员指挥)

3、车辆选择车位泊好,锁好车门,离开;

4、离开车场时,司机驾车并持时租车票驶经收银处缴费;

5、泊车未到十五分钟者,免收停车费,每小时5元/小时收取;

6、司机在缴完费后需尽快驶离大厦,以免阻塞车场出入口;

1、货车进入首层卸货时,需停泊在卸货区内;

3、货车收费标准与时租车辆一致;

5、货车在卸完货物、清点完毕后,需尽快离开,以便其他货车进场;

6、货车离场时,持卸货车辆停车证时租卡到收银处缴费。

2、摩托车必须听从摩托车收费员安排,排放整齐;

4、摩托车收费标准为一元一张,月保费40元/月。

展馆运营管理方案篇六

针对__学校的实际情况,经过我们现场考察以及根据校方的要求,为确保学生能够正常学习与生活、按时作息、及时上课,我们将桂林师范高等专科学校日常的物业管理分为三大块:安全管理、环境卫生管理、水电及公共设施管理。

一、安全管理

1、成立有校方参与的共管机制。学校领导、班主任教师以及物业主要负责人组成的物业管理领导小组,协调桂林师范高等专科学校日常物业管理运作,物业定期(每月或每季度)向物业管理领导小组汇报上阶段的物业管理情况,增强沟通,促进了解,有利于物业管理日常工作的开展。

2、从专业物业管理的角度提出可行性的意见,与校方联手制定学生宿舍管理规定,使学生在宿舍有一个行为规范,便利于管理。

3、管理人员持证上岗、着制服、标志明显。

4、管理人员24小时值班,编排管理人员24小时值班表,我们所有管理人员的联系方式交校方一份,以务紧急事件能够联系到,24小时值班不因双休与节假日而中断。

4、抓好消防工作,把消防隐患消除在萌芽状态。和校方合作在学生宿舍每层楼设置灭火器、紧急备用灯、张贴禁烟标志成立义务消防队,做好学生的防火监督教育工作。

5、24小时全面监管。保安与舍管不间断24小时巡逻,保障学生不受侵害,保障宿舍楼内公共设施完好,保障宿舍楼内的治安环境,保障学生人身与物品安全。

6、完善各项管理制度

(1)来访登记,来访人员经被纺人确认后,本校人士可入内,校外人士须在保卫处等待。

(2)男女生不得互相串宿舍。

(3)按校方规定开关宿舍大门,非规定时间一律拒绝进入宿舍。

(4)每天查寝,对外宿、缺寝人员以及熄灯后点蜡烛、讲话者进行登记,及时回报给校方。

(5)发现打架斗殴现象立即上前制止,并第一时间报校方。

(6)开展意见调查,物业定期(每季度或半年)发放意见调查表,征求学校与学生的意见,了解对物业管理的需求,确保我们能够提供及时、周到、方便的物业管理服务。

6、员工服务态度:员工以发自内心的真诚笑容热情服务,做到文明礼貌、谈吐文雅、遵章守约、移冠整洁、举止大方、动作雅观、称呼得当。

7、我方不承担因学生自身行为造成的安全事故责任。

二、环境卫生管理

1、实行零干扰清洁卫生服务,学生上课后,清洁工再进行清扫。

2、做好环境卫生宣传工作,把提高学生的清洁卫生意识、纠正学生的不良卫生习惯与环境卫生管理相结合,使学生也自觉地参与到环卫工作中。

3、遇到有损害环境卫生行为的学生,进行耐心教育和劝阻,决不因人而异,对于极少数屡教不改者采取典型暴光或让其清理干净的方法,在校方的支持下公开其不文明行为以儆效尤。

4、每天上下午各打扫一次,全天候保洁,每小时循环保洁一次,先外至内。清洁标准:公共场所无明显泥沙、污垢,每100平方米]内纸屑不超过两片,没有1厘米以上的石子;排水沟无明显泥沙、污垢;垃圾箱清运及时,清运率100%,周围无污垢、无积水,离垃圾箱两米无臭味;玻璃门窗、镜面和灯具标准是:玻璃面上无污迹、水迹,清洁后用纸巾擦拭50厘米无灰尘,清洁后的灯具无灰尘,灯具内无蚊虫,灯盖、灯罩明亮清洁;楼梯的标准是:保持楼梯清洁,目视楼梯无果皮、纸屑、蜘蛛网、悟迹等;卫生间标准:地面无烟头、污渍、积水、纸屑、果皮;天花、墙角、灯具目视无灰尘、蜘蛛网;目视墙壁干净,便器洁净无黄渍,室内无异味、臭味;宿舍楼层通道、地面标准:目视,干净,无污渍、无杂物。

三、水电及公共设施管理

1、建立巡视制度。每天上下午两次巡视水电及公共设施。巡视内容:

(1)检查学生生活区公共排污、排水管道有无杂物,发现后做好记录,落实清理工作。

(2)检查生活区内路灯及楼梯照明是否正常,发现问题及时进行维修。

(3)检查有无损毁公共设施,包括门窗、床铺、桌子、室内照明、电线等,如有上述情况,立即进行维修,如属人为破坏,立即进行制止并视破坏情节轻重报校方后给予一定的处罚。

(4)检查各类管道电线有无破损、断裂、生锈等情况,一经发现立即进行维修并做好记录,保证各类管道电线正常使用。

(5)检查学生生活区大门、围墙等设施是否完好。

(6)配电部分电缆沟(竖井)无水渍、杂物、鼠害,楼层配电箱外观美观、完好、清洁、开关运行无影响等。

2、水电工24小时值班,并把每个水电工的紧急联系方式脚校方一份,以务出现突发事件后联系。

3、宿舍楼内所有因维护不善而损坏的财物由我方承担,但我方不承担大修、更新换旧以及新投入设施项目的费用。

展馆运营管理方案篇七

民宿这一名词,是日语中“minshuku”的音译。我国第一部关于民宿的旅游行业标准《旅游民宿基本要求与评价》已从2017年10月1日起开始实施,该标准定义:民宿是利用当地闲置资源,民宿主人参与接待,为游客提供体验当地自然、文化与生产生活方式的小型住宿设施。

民宿区别于酒店、旅馆和长租公寓之间,客栈和精品酒店大多是以营利为目的,模式也是可复制的,而民宿更像是一种全线的度假型产品,结合地域文化特色与市场需求,提供全方位、个性化体验服务的非标准小规模住宿产品。

当人们看厌了钢筋水泥的繁华都市,寻一处山水悠然小憩,成为当下诸多城市人的选择,民宿的新型旅游业态也如雨后春笋。在拥有两千多万人口的北京,只要是好的项目,基本上都能被多次的消费。

相比国外民宿的日益成熟,当前国内很大部分民宿还属于野蛮生长状态(数量庞大、品味单一、设施简陋、互动缺乏、消费力弱)。随着我国经济的快速发展,消费者日益注重其消费行为所带来的心灵满足的体验感,传统的酒店或伪民宿已经难以满足消费者多样化的需求,精品民宿也就由此而生。本文通过对安缦的分析,以期为龙湾屯民宿运营提供一些思路。

1精品民宿

1.1概念及分类

(1)运营规模较小(客房数量大多在100间以下),具有高度私密性;

(2)建筑、装修和装饰极具设计感、品质感、艺术性;

(3)服务高度个性化,富有体验性,但不一定提供全服务;

(4)充分体现当地文化特色或具有独特历史韵味;

(5)房价不菲。

按定位功能分,可分为商务度假型和休闲度假型两类。按特色分,可分为历史文化型、自然风光型、艺术设计型三类。

1.2安缦集团

总部位于新加坡的安缦集团创建于1988年,是全球顶尖的精品酒店集团。旗下目前已拥有31家酒店,遍布全球五大洲的20多个国家和地区。旗下的每一家酒店风格均不相同,都根据当地的环境和市场形成自身特色。安缦旗下的每家酒店坚持一店一貌绝不重合,从而形成独特的核心竞争力。正是安缦这种独特的理念,使安缦逐渐变成一个符号,一种象征,甚至还出现了一批粉丝团,他们自定义为amanjunkies-安缦痴,他们不为旅行而走遍世界,职位留宿在每一个安缦酒店。因一个酒店品牌,而产生如此庞大、忠诚度极高的追随群体,这是非其他任何酒店能及的,其背后的运营模式非常值得研究。

2运营模式

2.1经营模式

安缦集团的专营模式属于自行投资、自建团队、自创品牌的“投资+直营”。总结起来就是:安缦是一个始终坚持做自己的酒店,尽管多年的股权纠纷,一贯30%-40%的低入住率,但其品牌依旧保持很强的竞争力。而国内精品酒店业主多为一些资金实力雄厚的房地产开发商或是投资集团,他们把精品酒店视作一般性的地产投资,其所建成的产品往往呈现出一种由投资资本堆砌出来的美誉内涵的奢华感,基本丧失了精品酒店的特性。同样是奢侈,安缦却呈现出另一种风貌,是一种极简(极致+简奢)的风格,尽管这也是通过资本换来的,但其中的每一块砖,每一棵草的背后都潜藏着设计者的“心机”。

2.2管理模式

精品酒店的特征之一就是精致,而安缦可以说做到了极致,独到的经营理念使其脱颖而出,精细化的管理则使其变得不可超越。首先是定位精细化,由于特殊与小众,安缦并不是适合所有人,安缦也清楚自己的客户群非常小,只是面对那些具有高消费力、注重精神和文化体验的高端客户群体。其次是服务精细化。大型饭店好比流水作业,精品酒店便是手工作坊,而安缦却提供了私人订制,其员工与顾客的比列基本都是5:1,能够为消费者提供亲切、回家感、极致专属的服务。最后是价格精细化。最后,不同房型设计不同价格,不过同一点是都价格不菲。

2.3盈利模式

酒店业最常见的盈利模式主要有5种:经营增长盈利模式、物业增值盈利模式、资本运营盈利模式、品牌盈利模式和文化创新盈利模式。在日益复杂的市场环境下,利润的来源是不确定的,成功企业所获得的利润都是在多个环节有机组合之后才形成的,也就是说各个模式之间是有联系的。资本运营是需要品牌和规模做支撑的,多数精品酒店都是现做品牌后做产品的,因为好的品牌是可以获得政策的扶持以及提升目的地价值。安缦始终如一的维护着低调奢华的品牌形象。其经营的不是酒店而是品牌,品牌又培养了很多的忠实客户,客户的反复消费推动酒店的发展,如此形成一个很好的良性循环。

3结语

安缦以其特色的设计、选址和经营理念大获成功。未来行业的发展机会一方面来自旅游和商务出行市场的持续扩张,另一方面则来自酒店加强自身品质和服务,提高核心竞争力。首先,建立相适合的品牌和商业模式。其次,规划和设计是酒店成功的前提。再次,精品酒店的产品设计要不断创新,服务要持之以恒,故事要层出不穷。此外,始终把人作为最重要的因素,以人为本落到实处。最后考量酒店可行性分析时,要综合考量酒店的客源结构、季节性因素、人工成本,以及除客房收入之外的其他收入的构成。

从当前的实际现状来看,数量庞大的农家乐队伍看似占据了主导地位,其弊端暴露的十分明显。如何开发和经营兼具极简、低奢、高端品质、互动性强、消费力强的乡村旅游产品是每一个旅游管理者和经营者必须考虑的问题。

1.1当前较多民宿徒有其名。这些号称的民宿为抢市场仓促上马,设计建筑风格标准化同质化,貌似高端有品位,实质是民宿元素的简单堆砌,缺少本土文化和资源特色禀赋,民宿经营者也有急功近利的心态。伪民宿的存在,或许有一时的生意,但长期以往,缺乏市场竞争力。

1.2民宿在经营业态上层次较低。仅仅提供“吃、住”功能,没有更好地把民宿的产业延伸开来,缺少“丰满度”。对当地其他产业带动不够,对农民群体致富的影响力不大。

1.3民宿市场淡旺季差别明显,一般来说夏秋季和周末,民宿游客爆满,但到了初春和冬季,民宿门前车马稀,生意清淡。这使得民宿不能保持常态化的管理品质,招工和培训成为难题。

1.4民宿业主和管理人员存在综合素质和能力不高的问题,民宿其实是个要求有理想情怀和管理持续创新的产业,但在现实中,一些民宿业主在经营理念和工作方式上还有较大欠缺,缺乏干事业的理想,大多是抱着挣点小钱的想法。此外,民宿管家人才普遍缺少。

地名由来:

龙湾屯历史悠久,相传乾隆年间,乾隆爷在此处歇脚,当时随行的部队也在这里歇息,这里为乾隆皇帝提供屯兵、屯草的地方,乾隆贵为天子,在古代,龙就是天子的代表,所以这里取名为“龙湾屯”。

项目名称:(待定)龙湾大宅/龙湾阁/龙湾居/宁静的树林

项目位置:

龙湾屯镇一片山地,出京往东的第一座山,北接密云,东临平谷,距北京市区60公里,距顺义城区30公里,距首都国际机场35公里,占地xxx亩,树木资源丰富。

美丽的日出清晨,住客可以沿着村庄的小路走进附近的森林里,用清新的空气唤醒自己的身体,周围还有多种野生动物,如小猫、猴子、小鸟、鹿、野兔等。山间很多柿子及山楂树,可以自由采摘。山上还有一个国家登山步道,满足徒步者爱好者的需求。

项目未来计划配置:

配套设施:5个别墅配套私人泳池,1小瀑布溪流、1中餐厅、1西餐厅、1个咖啡厅,1个图书馆、1个无边泳池、1健身房、茶室、会客厅、电影院、咖啡厅、高端会议室等。

二期项目:43亩地的整体规划,含帐篷群、集装箱群、房车群等。

项目环境要求:

以景入画,极致简奢。围绕着“极简”,打造出极简的风范,让休闲成为品质的外延,每一处皆可为画、皆可为景。

项目关键词:极致、简奢、现代、隐秘

民宿产品呈爆发式增长,市场竞争愈发激烈,只有极少数的精品民宿供不应求,而大部分普通民宿却难以应对淡季中漫长的空房期。实现民宿盈利,只做高入住率的精品并不足够,还要用高效的运营模式来控制成本。最重要的是无论旺季还是淡季,民宿的运营工作要覆盖从线上到线下的各种琐事。

做民宿并不能只靠一分热度就能做成事,要充分考虑到当地特色以及初期设计的产品特点,对于消费人群要有明确的定位,对于整个民宿市场也要有着清晰的洞察力,做好标准化、个性化、多样化相统一,做好民宿品牌,打造属于自己的民宿文化,提升其在众多同行中的核心竞争力。

1精准定位

1.1消费者定位

针对北京及外地来旅游的高消费人群。不是出差的人,而是来度假的,度蜜月/周年纪念日/过生日等,或者就是单纯拖家带口来旅行的这种享受生活、追求生活品质的人。

1.2民宿设计

试想一下,当千篇一律的民宿中出现了一个“另类”,旅客会选谁?须知,民宿火爆的原因,正是它的多样化。

因山体本身没有更多特色,所以在民宿设计中需要突出民宿本身极强的设计感,极简+低奢,风格简洁,时尚,大气,当然所有设计都需要结合地域特色资源来发展,化繁为简,以简驭繁,营造简约舒适的环境氛围。不盲从、不跟风、远离喧嚣。(当然如果定位就300元/晚,那就不用设计了,毕竟我们定位2000元以上/晚,哈哈哈)

1.3品牌定位:极简、亲和力、和平、宁静

1.4服务水准:细致入微,让宾客有回家的感觉,温馨、温暖;超高标准的服务,准确的房源信息、顺畅的入住过程、积极沟通。

2如何让别人知道我们?

2.1打造互联网+的民宿

首先强调一点:必须要有自己的线上团队,民宿推广以线上为优。

文案编写:策划人员针对房屋及周边特点做相应的包装和策划,对于线上营销非常重要,需要好好研究。

拍照修图:修图、上传、评价、打造网红打卡点等;

全网推广,日常的优化和维护、运营。

顾客在线答疑,入住指引。辅助房屋管理者及保洁人员培训和房屋管理维护。顾客互动交流,提高二次入住or好评。

2.1.4个人及身边的朋友圈:朋友圈也是不可小觑的传播之地,定期的发一些关于民宿的有质量的、能体现品牌定位和调性的类容,可引起圈内朋友转发。

第三步:公众号推送,圈粉,把客户数据掌握到自己手上。

2.2线下推广方式

2.2.1线下的爆款活动打造:如孔明灯漫飞

2.2.3线下的品牌细节打造:如毛巾或使用品上面的logo,可以按照季节、节日、民宿的主题等来随机应变,以实用性物件为主。

2.2.4特色饮食打造

3自建会员体系:用户往来引导用户成为会员,建立推荐机制;

4盈利模式

一家成功民宿的不仅要设计好,策划好,还要有好的盈利模式。对未来的判断,这是最难的,这也是最有价值的。

4.2特色周边产品销售:柿子酱、自酿酒、饰木雕塑产品等;

4.5加盟:在经营好品牌的后期,可以照搬运营模式,在各地打造不同的项目,收加盟及运营费,也可各项单独收取。

5结语

若民宿想获得可持续发展,升级换代是必由之路,适应发展合理运营,针对问题合理解决,让民宿走得更远。每五年就是民宿新一轮的整修提升期,持续不断的注资,不断优化软硬件配套,才能在激烈的竞争中保持独特的吸引力。

展馆运营管理方案篇八

3.组织制订运营管理体系、工作流程与规章制度,并监督执行;

5.行政等主管部门保持良好沟通,保障公司业务的正常开展;

任职要求:

2、 良好的沟通技巧和组织协调能力,富有激情和创造性;

3、 具备很强责任心、事业心,执行力强,有一定的抗压性。

4、 较强的业务拓展能力、团队管理能力,业绩导向管理。

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