2023年旅馆应急预案方案 旅馆业应急预案(大全8篇)

为了确保事情或工作有序有效开展，通常需要提前准备好一份方案，方案属于计划类文书的一种。方案书写有哪些要求呢？我们怎样才能写好一篇方案呢？以下是小编为大家收集的方案范文，欢迎大家分享阅读。

旅馆应急预案方案篇一

1、旅馆如果发生火情隐患，首先进行自灭扑救。一旦发生火势有复延的趋势，火灾信息会迅速至消控中心，消控中心会正确将火情信息正确记录，确认起火源后，作为旅馆第一反映应及时进行报警（119），通知公安消防并将地点、火情情况进行如实地报告。

2、报警以后，迅速将火情情况告知旅馆最高领导（总经理）以及值班经理，同时迅速通知消防和维修人员到达现场。

旅馆最高领导在最短的时间内召集各部门人员、安保、工程及日常义务消防队员为一体，组成临时扑救组织、最高行政领导为指挥部（总经理不在时，由总经理助理具体负责）。

总指挥的职责：

1、根据火灾实际情况，确定扑救的各项措施。

2、根据救人第一，先控后消，布置救人，疏散物资的具体方案。

3、向消防队汇报 火情以及现场的情况，并负责现场配合加快火警。

火警发生根据救人第一，准确、迅速、集中打好防火战，先要利用宣传工具，对讲机、电话、广播、警铃，人员相互通知向被困人员进行宣传，进行通报，主要宣传火源发生点，稳定被困人员情绪，引导人员疏散、撤离。

1、根据旅馆发生火势的情况，通报发生及蔓延情况，对被困人员进行果断的撤离。

2、划分安全区。根据本旅馆的周围情况确定安全疏散点和集合点，确定疏散安全通道、安全楼梯、安全出口门、安全逃生出口，明确分工，在单位消防人员引导，护送被困人员向安全区转移，另外在各个环节哨口设立引导员，向被困人员指明方向。

3、在掌握及控制火势的情况下，召集力量布置救人，转移物资的措施。另外，采取灭火、供水、防堵排烟等救灾措施。

4、建立通讯网络，确保各部门通讯畅通及扑救等实施。

5、公安消防队到达后，及时将扑救指挥转移公安消防队，服从公安消防统一指挥。

防火安全责任人兼总指挥：xxx，防火安全副总指挥：xxx

1、灭火行动组xxx

2、疏散引导组：xxx

3、通讯联络组：xxx

4、安全防护救护组：xxx

划旅馆安全区，根据建筑特点和周围情况，又根据着火点情况及时定人员疏散集结的安全区和疏散通道，明确分工，把扑救行动责任落实到各个扑救小组或义务消防队伍，引导和护送人员向安全区疏散，撤离在疏散区域内，接待安置疏散下来的人员和稳定疏散人员情绪。

疏散被困人员及疏散物资的次序：

1、先燃火房间，后燃火房间的相邻房间；

2、先燃着火层以上各层，后燃着火层以下各层；

3、疏散指导组沿着消防楼梯穿越火层进入安全区，引导护送行动不便的人员安全疏散；

4、现场救护，组织本单位义务人员在安全区及时对伤员进行处理或送医院救治。

在着火现场，由扑救负责人、指挥义务消防队员全面到对燃火层进行扑救，扑救负责人全面指挥消防队员为扑救火灾全过程。

灭火指挥组的职责：

1、组织侦察火情，掌握火势发展情况，确定火源及蔓延的势头。

2、及时向救灾指挥部汇报火情情况；

3、根据火势情况，指挥切断电源，可燃气体源；

4、指挥参战人员实施着火层的灭火、疏散、采取抢救人员的措施。

5、派出人员关闭着火层区的防火门和携带灭火工具，防止火势纵向或水平方向蔓延；

6、检查对参战人员的灭火战斗部署是否符合要求；

7、配合公安消防协同组织灭火抢救，维持周围秩序。

开启燃火层上区层面疏散楼梯间的自然通风窗排烟。

建筑外围警戒任务是：消防路障，指导一切无关车辆离开现场，维持好建筑外围的秩序。接待消防队，移交消防灭火的指挥权给119，听从公安消防的调遣，为消防灭火工作的开展创造有利和畅通条件，以最利于把燃火压制于救火状态。

建筑燃火层出入口的警戒任务是：不准无关人员进入燃火区域，知道疏散人员离开燃火范围，看管从燃火层疏散下来的构件，保证消防队的灭火行动，有利于灭火要求。

燃火层下一层的警戒任务是：不准已疏散的人员进入或再登上着火层，防止坏人趁火打劫、制造混乱，保护好一切设备器材，指导疏散人员向安全区有序的撤离。

火灾扑灭后，在火灾区域设立警戒区，禁止无关人员进入，配合公安消防部门调查火灾原因。

建立通讯网络，使各部门人员能够迅速正确地接受火灾信息，按火灾应急方案中指定的部位就业和执行业务。

保持建筑内外、着火层与消防控制室、消防控制与工程维修部门的通讯联络。

保障消防用水，消防用电供应不间断，保证灭火器材的供给和完好，保证伤员救护等的运输工具。

总经理对消防意识及消防工作的薄弱原因，制定防范措施。由防火负责人和安全部门检查、验证整改措施的结果，对整体旅馆进行消防大检查。

1、填写火灾事故情况报告

2、追究发生火灾的原因及责任人。

1、旅馆本着加强平时消防演练，每季度组织消防机构人员进行操作演练；

2、每月对消防栓进行检查，对消防设备、设施要求完全有效；

3、每半月对灭火器材进行检查记录，防止挪位、移动；

5、火灾隐患的整改情况；

6、消防安全疏散情况；

7、消防水道、消防水源情况；

8、灭火机的培植及有效情况（二年更换一次）；

9、用火用电情况，有无违章；

10、员工消防知识的掌握情况；

11、消防安全重要部位的管理情况；

12、易燃易爆物品的管理情况。

旅馆应急预案方案篇二

组长：蒲曾利

副组长：杨廷会毛娜

组员：全体教职员工

二、消防安全工作成员的责任分工

组长为消防工作的第一责任人，负责定时召开消防安全工作领导组会议，传达上级相关文件与会议精神，部署、检查落实消防安全事宜。

副组长负责各具体负责组织对紧急预案的落实情况，未雨绸缪，做好准备，保证完成领导部署的各项任务。

副组长和领导组各组员具体负责火险发生时全园各班级、各部门突发事件的处理、报告、监控与协调，保证领导小组紧急指令的畅通和顺利落实；做好宣传、教育、检查等工作，努力将火灾事故减小到最低限度。

消防安全领导组织机构下设通讯组、灭火组、抢救组、紧急疏散组，分别具体负责通讯联络、组织救火、抢救伤员、疏散师生等工作。

（一）通讯组：组长：蒲曾利，成员：吴永碧（火险发生时，负责立即电话报告校消防安全工作组和上级相关部门，以快速得到指示，视火情拨打119，报险救灾）

（二）灭火组：组长：毛娜，成员：姚红叶（负责消防设施完善和消防用具准备，负责检查全园各办公室、教室、宿舍、食堂等地的用电、用火安全；火险发生，立即参加救火救灾工作）

（三）抢救组：组长：杨廷会，成员：梁玉贤，黎廷敏（负责做好及时送往医院的准备工作，负责火险发生时受伤师幼儿及救火人员伤痛的紧急处理和救护）

三、灭火工作预案

1、发现火情，在场人员要立即引导室内人员进行有序疏散，并迅速利用室内的消防器材控制火情，争取消灭于火灾初级阶段。

2、如不能及时控制、扑灭火灾，在场人员要立即采取措施妥善处理（如切断电源等），防止火势蔓延。

3、在场人员要以最快的方式向领导组成员汇报，尽快增加援助人员，协力救火。

4、领导组成员接到报告后，要立即到达火情现场，并视火情拨打“119”报警求救。

四、师生疏散及逃生预案

1、火情发生后，按照灭火预案，管理人员及各工作人员要立即通知幼儿园领导组领导，尽快增加援助人员，如发生重大火情，同时向“119”报警，并根据火情发生的位置、扩散情况及威胁的严重程度逐个区域通知人员撤离。

2、管理人员及工作人员应该正确引导撤离师生奔向疏散通道，并将正确的逃生方法告知负责同志，其余人员按照既定位置，统一使用灭火器灭火，并进行伤员抢救等工作。

3、为更好地应对紧急情况，管理人员及工作人员必须一切听从现场指挥部的指挥。

4、紧急疏散的负责同志必须接受基本灭火技术的培训，正确掌握必要的方法，切实保证师生的安全逃生。

旅馆应急预案方案篇三

小旅馆应急预案范本

旅馆突发事件应急预案

旅馆应急预案方案篇四

接到客人损坏宾馆财物的通知报告后，主管亲自检查被损物品，与客人核实情况。

查阅被损物品的赔偿价格。

直接与客人联系，有礼貌地讲明宾馆制度并要求赔偿。

1、被损物品物件小、价值少、可及时弥补的处理

（1）向损坏者表明宾馆将保留向其索赔的权利，及时判断赔偿金额，请客人付现金或打入房账并填写赔偿单。

（2）若客人不在场时先打入其房账并填写赔偿单，再给客人留言请其与主管联系，由主管负责向其解释说明。主管不能处理时向经理汇报解决。

（3）用相机拍摄现场。

2、被损物品物件大、价值高、无法及时弥补的处理

（1）判断是否有潜在危险，通知工程部人员到场判断，并及时拆换或封锁现场危险区。

（2）向损坏者表明宾馆将保留向其索赔的权利，第一时间判断索赔金额，请客人付现金或打入房账，填写赔偿单。

（3）填写财物损坏报告，连同现场照片呈交管理层及有关部门。

3、损坏物品的客人已离店的处理

若客人已离开宾馆或者找不到当事人向其索赔，必须在日记上记录事情的经过，并向上级汇报。

1、通知有关部门进行事后处理，补充被损坏物品。

2、将记录于值班日记上。

旅馆应急预案方案篇五

消防安全灭火疏散应急预案

为加强和规范公司消防安全管理,预防火灾和减少火灾危害,根据《中华人民共和国消防法》以及《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》,结合公司实际,特制定本消防安全应急预案。

一、指导思想

以“三个代表”重要思想为指导,坚持科学发展观,从维护广大员工的人身安全和公私财产安全,确保安全,实现公司全面、协调、可持续发展,建设“一强三优”现代公司的发展战略目标出发,构造“集屮领导,统一指挥,反应灵敏,运转高效”的消防安全应急体系,全面提高公司应对火灾的能力。

二、制定预案的目的

制定消防应急预案,是为了在公司面临突发火灾事故时,能够统一指挥,及时有效地整合人力、物力、信息等资源,迅速针对火势实施有组织的控制和扑救,避免火灾现场的慌乱无序,防止贻误战机和漏管失控,最大限度地减少人员伤亡和财产损失。

三、制定预案的依据

以《中华人民共和国消防法》、《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》、山东省的消防法规、本公司消防安全制度为依据,严格依法实施。

四、组织机构及职责

旅馆成立消防安全应急指挥部,负责火灾现场指挥,消防安全应急指挥部由店长和安全保卫负责人及有关部门成员组成。

消防应急指挥部职责:指挥协调各工作小组和义务消-防-队开展工作,迅速引导人员疏散,及时控制和扑救初起火灾;协调配合公安消-防-队开展灭火救援行动。

五、火灾处置一般程序

(一)报警:旅馆员工、值班人员发现火情后应立即向消防中心和消防部门报警,根据火情可直接报“119 ”火警。

(二)接警:保卫部、消防中心接警后,应立即向领导和消防应急指挥部报告,通知各工作小组和义务消-防-队启动应急预案。

(三)处置:指挥各工作小组、义务消-防-队迅速集结,按照职责分工,进入相应的位置开展灭火救援行动。

(四)清点:处置结果后或在公安消-防-队到场后,及时清点人员和已疏散的重要物资,查清有无人员被困于火场中以及有哪些重要物资需要疏散,并将情况及时告知火场指挥员。

六、善后工作

火灾扑灭后,由保卫部协助公安消防部门:

(一)保护火灾现场;

(二)查明火灾原因;

(三)调查火灾损失。

七、责任追究

对发生火灾事故、损失严重的单位(部门)负责人、直接责任人依据有关法律、法规及公司规章制度给予严肃处理。

****旅馆

旅馆消防管理制度

为加强消防管理,维护正常经营秩序,防止事故发生,保障旅客的人身安全及财产安全,结合本宾馆实际情况特制定本管理制度。

一、 员工入职需经岗前消防安全培训，合格后才能上岗，安保部定期组织员工进行消防安全培训，员工必须熟知必要的消防安全知识，了解本单位灭火器材的位置及性能。

二、 实行每日防火巡查、每日检查消防器材制度，保安部每日巡查，并做好记录。

三、 保障安全出口、疏散通道的畅通，对安全出口指示灯、应急照明灯要及时进行检修，确保正常运转。

四、 消防控制室、消防泵房实行24小时值班。

五、 对营业场所的消防设施、消防器材必须定期进行检察、维护，以保证其灵敏度和应有功效。

六、 对存在火灾隐患的部门，要及时整改，消除隐患。

七、 建立用电、用火管理制度，重点工种（如电工等）需持证上岗。

八、 严禁携带易燃、易爆等危险物品进入宾馆，如发现危险情况，立即报告保安部妥善处理。

九、 专职消-防-队员需持证上岗；组建义务消-防-队伍，并定期进行消防安全培训。

十、 根据灭火、应急疏散预案，定期组织灭火和应急疏散演练。

十一、 保安部定期进行消防安全考评工作，对不合格的部门和员工定期进行整改。

十二、要坚持经常性消防安全宣传，教育工作，利用各种形式（如黑板报，图片，录象等）宣传，普及消防知识，提高宾馆全体人员消防安全意识，增强防火工作的自觉性。消防安全工作是一项十分重要的工作。全体人员必要充分认识其重要性。自觉增强消防安全意识，提高安全消防工作的自觉性和高度警惕性，常年处于戒备状态，树立常备不懈的'精神，确保消防安全工作万无一失。

******旅馆

消防安全灭火疏散应急预案

为加强和规范酒店消防安全管理,预防火灾和减少火灾危害,根据《中华人民共和国消防法》以及《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》,结合酒店实际,特制定本消防安全应急预案。

一、指导思想

以“三个代表”重要思想为指导,坚持科学发展观,从维护广大员工的人身安全和公私财产安全,确保安全,实现公司全面、协调、可持续发展,建设“一强三优”现代公司的发展战略目标出发,构造“集屮领导,统一指挥,反应灵敏,运转高效”的消防安全应急体系,全面提高公司应对火灾的能力。

二、制定预案的目的

制定消防应急预案,是为了在公司面临突发火灾事故时,能够统一指挥,及时有效地整合人力、物力、信息等资源,迅速针对火势实施有组织的控制和扑救,避免火灾现场的慌乱无序,防止贻误战机和漏管失控,最大限度地减少人员伤亡和财产损失。

三、组织机构及职责

旅馆成立消防安全应急指挥部,负责火灾现场指挥,消防安全应急指挥部由店长和安全保卫负责人及有关部门成员组成。

消防应急指挥部职责:指挥协调各工作小组和义务消-防-队开展工作,迅速引导人员疏散,及时控制和扑救初起火灾;协调配合公安消-防-队开展灭火救援行动。

四、火灾处置一般程序

(一)报警:旅馆员工、值班人员发现火情后应立即向消防中心和消防部门报警,根据火情可直接报“119 ”火警。

(二)接警:保卫部、消防中心接警后,应立即向领导和消防应急指挥部报告,通知各工作小组和义务消-防-队启动应急预案。

(三)处置:指挥各工作小组、义务消-防-队迅速集结,按照职责分工,进入相应的位置开展灭火救援行动。

(四)清点:处置结果后或在公安消-防-队到场后,及时清点人员和已疏散的重要物资,查清有无人员被困于火场中以及有哪些重要物资需要疏散,并将情况及时告知火场指挥员。

五、善后工作

火灾扑灭后,由保卫部协助公安消防部门:

(一)保护火灾现场;

(二)查明火灾原因;

(三)调查火灾损失。

六、责任追究

对发生火灾事故、损失严重的单位(部门)负责人、直接责任人依据有关法律、法规及酒店规章制度给予严肃处理。

鲁甸县恒丰商务酒店

旅馆消防管理制度

为加强消防管理,维护正常经营秩序,防止事故发生,保障旅客的人身安全及财产安全,结合本宾馆实际情况特制定本管理制度。

一、 员工入职需经岗前消防安全培训，合格后才能上岗，安保部定期组织员工进行消防安全培训，员工必须熟知必要的消防安全知识，了解本单位灭火器材的位置及性能。

二、 实行每日防火巡查、每日检查消防器材制度，保安部每日巡查，并做好记录。

三、 保障安全出口、疏散通道的畅通，对安全出口指示灯、应急照明灯要及时进行检修，确保正常运转。

四、 消防控制室、消防泵房实行24小时值班。

五、 对营业场所的消防设施、消防器材必须定期进行检察、维护，以保证其灵敏度和应有功效。

六、 对存在火灾隐患的部门，要及时整改，消除隐患。

七、 建立用电、用火管理制度，重点工种（如电工等）需持证上岗。

八、 严禁携带易燃、易爆等危险物品进入宾馆，如发现危险情况，立即报告保安部妥善处理。

九、 专职消-防-队员需持证上岗；组建义务消-防-队伍，并定期进行消防安全培训。

十、 根据灭火、应急疏散预案，定期组织灭火和应急疏散演练。

十一、 保安部定期进行消防安全考评工作，对不合格的部门和员工定期进行整改。

十二、要坚持经常性消防安全宣传，教育工作，利用各种形式（如黑板报，图片，录象等）宣传，普及消防知识，提高宾馆全体人员消防安全意识，增强防火工作的自觉性。消防安全工作是一项十分重要的工作。全体人员必要充分认识其重要性。自觉增强消防安全意识，提高安全消防工作的自觉性和高度警惕性，常年处于戒备状态，树立常备不懈的精神，确保消防安全工作万无一失。

鲁甸县恒丰商务酒店

灭火疏散应急疏散预案

为加强和规范公司消防安全管理,预防火灾和减少火灾危害,根据《中华人民共和国消防法》以及《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》,结合公司实际,特制定本消防安全应急预案。

一、指导思想

以“三个代表”重要思想为指导,坚持科学发展观,从维护广大员工的人身安全和公私财产安全,确保安全,实现公司全面、协调、可持续发展,建设“一强三优”现代公司的发展战略目标出发,构造“集屮领导,统一指挥,反应灵敏,运转高效”的消防安全应急体系,全面提高公司应对火灾的能力。

二、制定预案的目的

制定消防应急预案,是为了在公司面临突发火灾事故时,能够统一指挥,及时有效地整合人力、物力、信息等资源,迅速针对火势实施有组织的控制和扑救,避免火灾现场的慌乱无序,防止贻误战机和漏管失控,最大限度地减少人员伤亡和财产损失。

三、制定预案的依据

以《中华人民共和国消防法》、《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》、山东省的消防法规、本公司消防安全制度为依据,严格依法实施。

四、组织机构及职责

旅馆成立消防安全应急指挥部,负责火灾现场指挥,消防安全应急指挥部由店长和安全保卫负责人及有关部门成员组成。

消防应急指挥部职责:指挥协调各工作小组和义务消-防-队开展工作,迅速引导人员疏散,及时控制和扑救初起火灾;协调配合公安消-防-队开展灭火救援行动。

五、火灾处置一般程序

(一)报警:旅馆员工、值班人员发现火情后应立即向消防中心和消防部门报警,根据火情可直接报“119 ”火警。

(二)接警:保卫部、消防中心接警后,应立即向领导和消防应急指挥部报告,通知各工作小组和义务消-防-队启动应急预案。

(三)处置:指挥各工作小组、义务消-防-队迅速集结,按照职责分工,进入相应的位置开展灭火救援行动。

(四)清点:处置结果后或在公安消-防-队到场后,及时清点人员和已疏散的重要物资,查清有无人员被困于火场中以及有哪些重要物资需要疏散,并将情况及时告知火场指挥员。

六、善后工作

火灾扑灭后,由保卫部协助公安消防部门:

(一)保护火灾现场;

(二)查明火灾原因;

(三)调查火灾损失。

七、责任追究

对发生火灾事故、损失严重的单位(部门)负责人、直接责任人依据有关法律、法规及公司规章制度给予严肃处理。

竹贵苑旅馆

消防安全管理制度

为加强消防管理,维护正常经营秩序,防止事故发生,保障旅客的人身安全及财产安全,结合本宾馆实际情况特制定本管理制度。

一、 员工入职需经岗前消防安全培训，合格后才能上岗，安保部定期组织员工进行消防安全培训，员工必须熟知必要的消防安全知识，了解本单位灭火器材的位置及性能。

二、 实行每日防火巡查、每日检查消防器材制度，保安部每日巡查，并做好记录。

三、 保障安全出口、疏散通道的畅通，对安全出口指示灯、应急照明灯要及时进行检修，确保正常运转。

四、 消防控制室、消防泵房实行24小时值班。

五、 对营业场所的消防设施、消防器材必须定期进行检察、维护，以保证其灵敏度和应有功效。

六、 对存在火灾隐患的部门，要及时整改，消除隐患。

七、 建立用电、用火管理制度，重点工种（如电工等）需持证上岗。

八、 严禁携带易燃、易爆等危险物品进入宾馆，如发现危险情况，立即报告保安部妥善处理。

九、 专职消-防-队员需持证上岗；组建义务消-防-队伍，并定期进行消防安全培训。

十、 根据灭火、应急疏散预案，定期组织灭火和应急疏散演练。

十一、 保安部定期进行消防安全考评工作，对不合格的部门和员工定期进行整改。

十二、要坚持经常性消防安全宣传，教育工作，利用各种形式（如黑板报，图片，录象等）宣传，普及消防知识，提高宾馆全体人员消防安全意识，增强防火工作的自觉性。消防安全工作是一项十分重要的工作。全体人员必要充分认识其重要性。自觉增强消防安全意识，提高安全消防工作的自觉性和高度警惕性，常年处于戒备状态，树立常备不懈的精神，确保消防安全工作万无一失。

竹贵苑旅馆

根据我国消防工作“预防为主、防消结合”的方针，为了更好地贯彻落实《中华人民共和国消防法》和中华人民共和国公安部《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》，提高员工的消防安全意识，做好火灾事故的救援和疏散工作，把火灾造成的危害、损失和影响减少到最低程度，为此制定《》。一旦发生火灾事故，本预案提供作为参考性意见备案。

一、组织机构

总指挥：总经理

灭火、疏散、救护和通讯小组由保安、厨师和各部门负责人组成，分工协作。

二、 报警和接警程序

保安值班人员或服务员发现警报后，必须第一时间用电话******（总机）----（拨分机号）或用对讲机通知前台，并迅速赶到报警地点详细查看，如确认有火情，应马上用电话或对讲机报告到前台（由前台报告相关部门或领导），并要讲清楚起火具体位置、燃烧可能是什么物品、火势大小和报警人员姓名。同时视情况拨打“119”报警或通知前台报警。

报警程序：拨打“119”，接通后报警并讲清楚本单位名称（新新贸易

公司中兴宾馆）、地址（徐东大街221号）、火灾事故位置、燃

烧可能是什么物品、火势大小等有关情况，并留下联系电话号码，派专人等候。

宾馆灭火、疏散和救护的人员应马上赶到现场，以保障消防通道的顺畅。

二、 应急疏散程序及措施

一旦发生火灾，接到报警后，本单位进行灭火疏散通讯和救护的人员应马上赶到现场开展工作，首先组织人员迅速疏散到安全地带，先救人，后救物。各工作人员应熟悉掌握安全通道以及安全出口的位置，以及消防斧配备的位置。

三、 扑救初起火灾程序及措施

宾馆接到报警后，进行初期灭火的人员应马上赶到现场，切断电源，转移易燃、易爆物品，快速了解燃烧的什么物品，根据火场具体情况采取有效措施防止火势蔓延和扩大而造成更大损失。

工作人员平时应该熟悉掌握宾馆灭火消防设备（如灭火器、消火栓）的具体位置和使用方法。

四、 通讯联络、安全防护救护的程序和措施

通讯联络：报警使用的火警联络电话应派专人守候，保障联络的

通畅。

火灾现场安全防护：火灾现场，要安排专人观察整个火灾现场

所火灾现场有人员的生命安全。

火灾现场的救护：要迅速将伤员撤离到安全地带，并采取现场

紧急救护措施，并将需要进一步救治的伤员送往医院。

全体员工平时都应该做好火灾的预防工作，消除隐患。一旦发生火灾，要沉着应对，做到早发现、早报警、早扑救，把火灾事故的损失和影响减少到最低的程度。

旅馆应急预案方案篇六

为了有效及时地控制和消除新冠病毒的传染和发生，尽快建立和完善疫情报告和防控系统，根据国家《传染病防治法》及上级主管部门要求,本着对广大顾客和员工健康及生命安全负责的方针做到传染病的早发现、早报告早隔离、早治疗，维护酒店正常的经营秩序，结合酒店的实际情况，特制定本预案。

  酒店成立以酒店总经理为组长的新冠病毒疫情防控工作小组，全面负责店内新冠病毒疫情的各项预防和控制工作。

 组 长: 总经理

 副组长: 副总经理

 组 员: 各部门经理

 （一）紧急监测

 1、各部门密切跟踪境内外疫情发展情况并及时通报情况。

 2、建立巡查制度.酒店以各部门为单位各自负责本区域内的新冠病毒疫情的各项预防和控制工作。

 3、酒店各部门每日密切关注本部门员工以及所接触人员并及时进行监测。

（二）宣传教育

各部门加强新冠病毒疫情防治知识的学习，提高加强员工对防控知识的了解，消除不必要的恐慌，同时准确把握宣传导向,在疫情宣传上做到不抢先、不猎奇、不炒作，以免加剧恐慌心理造成不良影响。

（一）疫情的监测

 1、各部门负责开展日常监测工作,及时准确预警预报疫情,做好检查制度,明确疫情报告人，掌握本部门员工的出勤和健康状况，对可疑症状者进行密切观察并报告上级领导，如出现缓报、瞒报、漏报者，追究当事人责任。

 2、每日在平台考勤处在员工上班前刷卡时为员工测量体温，并做好记录。对于体温以上（含）,并伴有发热、乏力、干咳及胸闷等症状的员工，立即向所在地疾控部报告并组织员工就诊，同时对所有场所进行规范消杀作业。

（二）疫情的报告

 1、严格执行首见报告制。

 2、新冠病毒疫情,实行逐级报告制度。

 3、任何人发现发生或疑似新冠病毒疫情时,必须立即向领导小组报告,接到报告后应立即赶往现场了解情况,并按要求向上级报告。

（三）疫情报告形式

 1、各部门电话或以最快的方式向公司领导小组上报.领导小组负责向上级报告。

 2、任何人不得瞒报、缓报、谎报或阻碍他人报告疫情。

  要将预防发病和防止可能出现的疫情扩散作为预防和控制新冠病毒疫情的工作重点,针对酒店各部门工作特点，对各部门工作要求如下：

（一）财务部

 1、采购的食品类商品必须符合国家有关卫生标准和规定,并提供生产厂家工商营业执照、食品卫生许可证复印件加盖公章、近期检测合格报告单（检测合格报告单应由国家质监部门认可的单位出据）

 2、货物须严格查验生产日期、保质期及保存条件。

 3、肉类、禽类食品应具有_动物产品检疫合格证明_。

 4、建立消毒液、酒精及口罩等物资的储备和储存。

 （二）厨房

 1、严格达到专人、专室、专工具、专消毒、专冷藏的要求。

 2、定期紫外线灯消毒,并建立登记制度。

 3、冰箱内食品加盖保鲜模存放,各类食品要分类摆放整齐。定期除霜并对门把手进行消毒。

 4、切配的蔬菜原料应当天配制当天使用。

 5、蔬菜、水果等原料要摘洗干净,肉类、高类、水产品按照要求进行清洁处理;未经清洗处理的蔬菜、水果等食品原料以及带有外包装的食品及原料不得进入冷荤间。

 6、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、抹布及其他工具、容器、必须标志明显,并严格做到分开使用,不得与地面接触,应定位存放,并定期进行消毒清洗。

 7、定期对水池、墙壁、地面以及明沟等冲洗打扫。

 8、厨房内严禁存放个人物品及杂物。

 9、垃圾桶必须加盖存放,并保持外部清洁。

 10、保持室内温度适宜。

11、厨师进行操作时必须佩戴口罩、手套。

 12、建立消毒日志,做好每次消毒记录。

 13、厨房冷链负责人定期配合主管部门做核酸检测。

 （三）餐厅

 1、所有员工上岗前洗手消毒。

 2、定期通风，保证餐厅空气流通。

 3、餐具及时消毒，严禁使用未经消毒的餐具。

 4、餐具消毒须严格按照流程进行，已消毒餐具须设置标识。

 5、公共区域定期杀菌消毒工作；公共设备定期消毒。

 6、建立消毒日志，做好每次消毒记录。

 （四）前厅都

 1、对住店客人进行相关问题询问及登记,主动查验身份证或护照,提示客人扫描河北省健康码，并出示绿码进行上传。主动询问是否从重点疫区经过或居住、有没有接触疑似症状的人员。

 2、对来自疫区的客人,实行体温测量等初步检测措施。一旦发现疑似症状,应立即上报部门经理.由部门经理通知疫情防控工作小组处理。并做好接触人员隔离观察准备。

 3、公共区域做好消毒工作。

 4、公共设备定期消毒。

 5、建立消毒日志，做好每次消毒记录。

 （六）客房部

 1、公共卫生间使用后及时用消毒液消毒。

 2、公共设施如扶梯扶手、电梯扶手及按键使用酒精消毒。

 3、严格按照酒店的卫生制度清洁房间.及时将客人使用过的杯具进行消毒,客人使用过的布草送至洗衣房进行专业消毒。

 4、杯具用消毒柜进行高温消毒,使用洒精对电话进行消毒。

 5、房间注意开窗通风，一旦出现确认病例立即关闭空调并且进行封房处理，等待卫生防疫部门进行进一步处理。

 6、合理使用洗衣房设备，保证布草消毒效果。

 7、员工做完一项卫生后立即进行消毒洗手。

 8、每日一次对公共区域以及员工活动区域进行喷雾消毒,建立消毒日志,做好每次消毒记录。

 （七）人力资源部、办公室

1、加大疫情防控宣传工作力度.増强员工卫生防疫和自我保护意识。

2、员工宿舍定期消毒。

3、对因病请假的员工要及时确定病因、病情,并进行登记。在员工签到处进行检查，每日监测员工体温。

4、建立消毒日志,做好每次消毒记录。

本预案至颁发之日起执行。

旅馆应急预案方案篇七

坚持预防为主，防治结合的工作方针。按照“早发现、早报告、早隔离、早治疗”的防治原则，加强员工疫情防控意识，及时发现疫情，采取有效的预防与治疗措施，切断疫情传播途径，有效控制疫情在酒店内部的传播和蔓延。

坚持正面宣传，做到不造谣、不信谣、不传谣，依法科学防控。严格按照政府关于疫情防控的相关法律法规，对疑似病例和确诊病例，采取“及时发现、及时报告、及时治疗、及时控制”，与此同时，对疑似病例和确诊病例员工的密切接触者要及时采取及时隔离控制的措施，做到统一、有序、迅速、高效。

各酒店疫情防控小组组长为总经理，驻店经理或行政副经理及人事部负责人为副组长，各部门负责人为小组成员，实行统一领导，分级负责。制定酒店的疫情防控工作方案和应急预案，建立疫情应急救援小组，并细化落实责任到岗到人。坚持酒店重大疫情事件和紧急事件第一时间报备总部运营部和人力资源部。

疫情工作期间注意事项

和员工个人防护

开展在岗员工的健康状况登记及节假日期间去向信息情况排查，掌握员工准确的健康状况信息。

对重点疫情地区返岗员工及有确诊病例或疑似病例密切接触史的员工，严格执行当地政府规定的隔离观察制度。对于非重点关注地区返岗的员工按照当地相关规定进行筛查，并推动健康员工及时返岗。

酒店员工通道需设立测温点和隔离点，并配备防控口罩、消毒液等防疫用品。

加强员工的健康情况询问及登记，员工上班须佩戴口罩，每日体温检测全覆盖，凡有发现员工发烧、干咳及呼吸困难等症状的情况，应禁止进入工作场所并及时隔离。

疫情期间鼓励酒店轮岗和错峰错时上下班，尽量避免乘坐公共交通，有条件的酒店安排班车接送员工。

加强酒店员工食堂的管理，勤通风，勤消毒。推行分餐制、盒饭制，尽量避免员工集中用餐，可采取分时段进餐，就餐时相隔一米以上。

加强酒店员工宿舍的管理，制定测温点和临时隔离点，并做好入住人员健康信息状况登记，严格控制外来人员进入。

加强对办公室、活动室、更衣间等后勤区域设施设备的清洁消毒，保持通风换气且暂停使用中央空调。

尽量减少聚集开会、聚集培训等员工聚集活动，必须集聚开会的务必佩戴口罩并减少会议时间。

加强酒店在岗人员关于疫情防控基础知识、个人防控措施及酒店应急预案流程等培训，做到联防联控，精准施策。

疫情防控期间各部门负责人每天上班时务必做好部门员工的身体健康信息状况登记和汇总，并于当天中午前将部门汇总后的相关信息统一发给酒店人事部报备。

酒店应急响应措施

酒店疫情防控小组统一协调指挥，各部门在疫情防控小组统一安排下组织和实施疫情防控工作。

酒店内如发生疫情，疫情防控小组需启动应急预案，所有部门进入应急工作状态，各部门负责人应组织人员统一隔离已感染人员至指定的隔离地点，并维护好现场秩序，并及时报告当地疾控中心，由专业人员将已感染的人员转移至定点医院救治。

酒店疫情防控小组相关负责人将对感染人员用过的物品和工作区域进行全面的消毒处理，并要求和感染人员有接触的同事和同一区域工作的人员进行14天隔离观察。

疫情期间被隔离或确诊治疗的人员，需根据员工的需求，提供必要的生活上及心理上辅导等方面的协助，稳定员工的情绪并积极配合社区及医院做好相关隔离和治疗的工作。

各部门负责人务必每日对本部门人员的身体健康状况逐一摸排，及时将有关情况报告酒店疫情防控小组，如有疫情及紧急情况的须立即上报总部运营部和人力资源部，严禁漏报，瞒报，迟报和不实报备。

酒店疫情防控小组须安排专人加强与当地政府等相关疫情防控部门的联系，全力配合当地政府和社区疫情防控工作开展，协助政府和社区全面做好疫情防控的工作安排。

房务部

前厅部

前厅部设立管理人员24小时处理应急事务制度;

制定如发现酒店宾客有可疑症状时的应急处理程序，并落实到责任人;

前台每天对工作台面进行消毒，并建立消毒记录表;

前台当班员工必须正确佩戴一次性口罩;

前台可准备一次性口罩以便客人急需时提供;

前台摆放免洗消毒液供客人使用，并温馨提示客人勤洗手;

大堂放置臭氧机和消毒灯，定期消毒;

酒店客运班车司机上岗时必须正确佩戴一次性口罩及手套，车上需配备免洗消毒液供客人使用。司机必须确保班车已消毒后才能开始出车任务，并按计划每天定时对班车进行消毒。

客房部

pa清洁

所有班次清洁员工必须正确佩戴一次性口罩，做清洁时必须戴上医用手套;

每天对公共区域的电话机用75%以上的医用酒精进行擦拭消毒，每天不少于4次;

建议在酒店大堂放置废弃口罩收集点，以便统一消毒统一丢弃，避免交叉感染;

对公共区域有窗户的洗手间及走廊进行定时开窗通风。

客房服务

所有班次员工必须正确佩戴一次性口罩，清理和消毒时必须戴上医用手套;

如客房条件允许，客房员工每日将已退房房间先开窗通风半小时后再进行客房清洁工作;

客用床单、枕套、被套、毛巾送洗衣房清洗后必须进行高温烘干;

客房的杯具必须经过严格消毒后方可供客人使用;

对客房内所有电话机进行消毒，可用消毒液或酒精进行擦拭;

设置倡导宾客重复使用自己用过的毛巾及布草的告示，避免交叉感染的机会;

每天用消毒喷剂喷洒所有空调出风口及回风口;

在经过严格消毒的房间里放上温馨提示，告知客人：您的房间已消毒;

可根据当地政府部门的要求，在房间里放置关于“新型冠状病毒”预防宣传资料;

建立客房清洁消毒及检查的记录流程，并严格操作执行。

洗衣房

所有班次员工必须正确佩戴一次性口罩，布草运送工及收洗员必须戴手套;

随时保持洗涤设备的清洁，并定时做好设备消毒工作;

保证洗衣房各区域的通风排气，并在洗涤过程中，采取有效的措施，保护员工的安全;

如酒店洗衣任务外包，酒店需督促合作洗衣公司必须符合消毒要求。

餐饮部

建立餐饮部疫情防控小组及

防控小组主要职责

发布小组成员联系方式和应急联络方式，建立微信小群;

疫情防控和gch食品安全管理体系相结合;

根据加工操作区域布局，设立应急处理区;

强化防疫培训(包括新冠病毒特征、感染症状、传播途径、洗手、消毒站/水配置)。

请见以下提示：

1、新冠病毒特征：

对紫外线和热敏感。(56度以上30分钟、乙醚、75%酒精、含氯消毒液等可有效灭活病毒)

潜伏期1-14天，多为7天，极端个例可达24天。(需确认健康状况后上岗)

人传人特征明显，且存在一定范围内的社区传播。(人员需分散，并做好防护)

2、传播途径：

直接传播(喷嚏、咳嗽、飞沫及呼出气体，近距离接触直接吸入)--需全程戴口罩。

气溶胶传播(飞沫混合在空气中，形成气溶胶—悬浮的微型颗粒，吸入后导致感染)--需定时消毒。

可能存在粪口传播---需勤洗手和确保食品烧熟煮透。

3、洗手站配置：

洗手消毒流程图

免手动水龙头(感应式或脚踏式)

抑菌洗水液及分配器

烘手机或擦手纸及盒

脚踏式连盖垃圾桶

指甲刷及指甲钳

4、洗手步骤，见下图：……

餐饮操作人员健康防护

餐饮员工进入部门时需进行有效洗手(20秒以上)。

每天对餐饮员工进入部门身体状况检查，并做好记录建档工作，发现有发热(度以上)，咳嗽、胸痛、胸闷、腹泻等症状，应立即停止其工作并督促其及时就诊，直至排除新冠感染。

所有餐饮部员工(包括厅面餐饮服务人员)应佩戴口罩上岗(全程)，并按时间规定及时更换口罩。佩戴一次性手套，并随时更换。

原料送货人员及外部访客健康状况检查制度。

疫情期间的食品原料控制

严厉禁止采购野生动物，养殖/人工繁殖野生动物(最新国家颁布)以及非法使用野生动物及其制品作为原料加工经营。

禁止采购使用活畜禽。

禁止检验检疫问题及来源不明的原料。

严格索证索票及进货查验制度。

食品存储加强管理。

食品加工操作的卫生防疫

防止交叉感染，确保烧熟煮透，确保食品中心温度达到74度或以上。

尽量减少冷食，生食的品种及供应。

确保所有餐具、送餐车、内部物流运输车辆彻底消毒及使用uv消毒柜。

按需加工及烹饪，现点(餐)现做，现做现吃。

开展库存原料自查，杜绝过期食品。

采取多种方式规范处理。

1)酒店不得超出许可核准经营项目。

2)送餐服务食品、套餐食品、客人要求外带食品应有标识、名称、加工时间、保存条件、保存期限、再加热或冷藏要求、免责条款等内容。

3)禁止聚集型、集体型用餐(包括各类自助餐、宴会、员工餐等)，执行套餐形式和单独份装模式。

4)食品留样程序严格执行。

厨房区域的卫生控制

全面清洗，定期消毒。

清理废旧用品，不留卫生死角，加强垃圾分类管理及虫鼠害控制。

疫情防控期间的餐厅服务操作

为客人提供消毒湿巾纸及免洗消毒液。为客人提供消毒过的餐具或一次性餐具。

餐桌之间保持最大间距(米)，建议客人单独用餐，单人单座，双人落座时需斜对面坐，避免客人在同一区域聚集用餐。

疫情期间餐厅不建议提供口布等其他布草，只提供纸巾。客人用完后的纸巾应在第一时间佩戴手套和口罩收走并及时丢弃，同时对垃圾桶消毒和覆盖，以防交叉污染。

各餐厅每天全面清洁2次并消毒。对高频接触物体表面(门把手、扶手、电梯按钮、收银机、电话、地面、餐台椅等)重点消毒。

市场销售部

所有市场销售部上班的员工必须正确佩戴一次性口罩;

部门办公室内需要摆放免洗消毒液，便于员工经常清洁手部;

部门内的办公设施需要定时消毒。如条件允许的情况下，应定时开窗通风;

每天利用班前、班后会，对“新型冠状病毒”预防知识进行5-10分钟的培训，提高员工自身及对客服务防护的意识。

市场传讯部

在酒店因工作需要必须接待客户时，请随时保持良好的精神状态，接待客户时保持一米以上的距离，做好自我保护及提高客户防护的意识。

收益预订部

根据1月及2月份实际收入，开始协助各部门回顾及更新2020年预算;

启动预售房晚或促销套餐等方案，目的是增补酒店在疫情恢复期间的现金流，另一方面也可以提前布局针对疫情结束后的报复性消费的增长期。

销售部

销售人员出酒店做客户拜访时，建议随身携带免洗消毒液，以便随时保持手部的清洁工作;

回顾第一季度取消的商务团队、会议、宴请以及婚宴的名单，专职专员保持与各客户的紧密联系，及时获取新的信息，确保此类生意成为再预定客户。

工程部

空调系统运行管理及操作指导

检查空调系统的设施设备状况，确保设备能正常投入运转;

旅馆应急预案方案篇八

在日常工作中，如发生突然意外死亡事故，应按以下程序处理。

住店客人，租赁单位(户)工作人员或者酒店工作人员，发生突然意外事故，如自杀、触电、坠楼等，发现者应首先保护好现场，立即向监控室或总机，或直接向安保部报警。

1、监控员应立即向安保部经理报告，并通知安保领班赶到现场，迅速保护、封锁现场。

2、如发生在楼层房间内，总机应通知客房部经理或主管赶到现场，协助安保部保护现场。

3、安保部经理到达现场后，进行初步调查，甄别，注意寻找死者有无遗书等证据材料，待确认系自杀或意外事故后，立即向总经理或总支书记、副总经理报告。

发生死亡情况：

a.划定警戒线，控制人员进入，维护现场秩序，保护现场

b.现场拍照

c.对同行客人作访问笔录

d.保管好遗留物品

发生伤情的：

a.酌情向伤者了解情况

b.向同行者了解情况

c.抓获犯罪嫌疑人，派人看押

5、待公安、法医人员到达现场后，各有关部门按总经理指令协助，配合公安部门调查事故原因，并做好善后工作。

住店客人、租赁单位(户)、酒店工作人员突发严重疾病，生命垂危，发现者应立即向安保部、客房部经理及总机报告。

4、待查清死亡原因后，有关部门按总经理指令做好善后工作。

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