在平日里,心中难免会有一些新的想法,往往会写一篇心得体会,从而不断地丰富我们的思想。大家想知道怎么样才能写得一篇好的心得体会吗?下面我给大家整理了一些心得体会范文,希望能够帮助到大家。
营养餐的心得体会篇一
营养是我们身体健康的基石,它对我们的身体能量以及健康发展至关重要。而对于我们来说,如何获得充足的营养才是非常重要的。为此,我总结了一些营养的心得体会,来帮助更多的人获得更好的营养。
第一段:控制饮食
饮食对我们的身体健康和营养摄入起着至关重要的作用。为了获得充分的营养,我们需要控制我们的饮食,即选择健康的食物来保持我们的健康。我们应该摄入均衡的营养素,如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。此外,过多的垃圾食品和饮料会严重影响我们的健康,所以我们也需要避免过度消费这些食品。
第二段:适量饮水
水是人和其他生命体所需的主要营养和能量来源。饮水可以帮助我们清除身体内的有害物质。此外,它还能够帮助我们保持生理功能的正常运作。因此,我们应适量喝水,以保持身体健康和良好的代谢。一般来说,每天需饮水6-8杯,这样才能令我们的身体以及我们的头脑更加健康。
第三段:坚持运动
健康的饮食和运动是获得营养和保持身体健康的两个主要方面。运动可以促进身体健康和营养吸收。它不仅可以提高身体的代谢率,还可以使我们的身体更有活力,增加我们的耐力和体力。因此,坚持运动也是非常重要的营养得到的方式。每天30分钟的运动可以使我们的身体健康状况有显着改善。
第四段:多吃水果和蔬菜
水果和蔬菜是我们获得充足的营养的非常好的来源。它们含有许多维生素和矿物质,这对我们的身体健康至关重要。水果和蔬菜中的纤维素不仅可以预防肥胖,还可以减少各种慢性疾病的发生,例如高血压、糖尿病和心血管疾病等。因此,在饮食中多摄入水果和蔬菜可以使我们的身体信健康,增加我们的身体抵抗力。
第五段:合理睡眠,减少压力
合理的睡眠和减少压力也是获得充足营养的一个重要方面。当我们处于压力较大的时候,我们的身体和身心会出现许多问题。这对于我们的健康和身体发展非常不利。因此,我们应该保持充分的睡眠和采取恰当的应激管理技巧,以减少我们的压力,让我们的身体和心理状态尽量保持良好。这也是获得充足营养的一个重要方面。
总之,营养对我们的身体健康至关重要。为了获得充足的营养,我们应该控制我们的饮食,适量饮水,坚持运动,多吃水果和蔬菜,合理睡眠和减少压力。只有这样,我们才能获得一个更加健康、更具生命力和更有活力的身体,也才能适应我们生活的各种环境和挑战。
营养餐的心得体会篇二
学习营养学的心得与认识今年选修了中国饮食文化与营养保健,确实学到了很多东西,了解了以前没有注意的营养学在生活上的细节,也有了一些知识的积累,老师讲的东西都是我们平时要接触的东西,甚至是一些我们一直理解错误的基本常识,我认为这门课真的很有必要学习,对我们的生活,对我们的健康都有很大的帮助,使我们有了健康的饮食习惯,正确的对营养食物的认识,课上老师还会放视频,比如《舌尖上的中国》声文并茂的向我们描述了中国的饮食文化,很容易就看进去了,我喜欢这样实用而且上课氛围轻松的课堂,老师还会在课间给我们放一些放松心情的歌曲,真的很喜欢!下面是我的一些心得。
俗话说的好,身体是革命的本钱。在科技不断发展的今天,健康对我们来说实在的太重要了,面对现在社会的各种食物,已不是以前那种粗茶淡饭的生活了,各种多样化的食物不断涌现,而人们也出现各种困惑,肥胖等系列的现代病也开始不断出现,中国饮食文化与营养保健这门课应该推广成为为大家广为接受的一门学问。作为当代大学生,学习和宣传健康的饮食方式义不容辞。我们在饮食的过程中既要做到营养的均衡,平时也要注意养成良好的饮食习惯。在学校里,每次去食堂吃饭,以前我都是跟着感觉走,有时候也挑食,总结一下,发现几个月来我吃的不过就单调的几种菜。一半以上的菜基本没吃过。上了营养课后,我就开始平衡自己的食物了。想均衡一下各方面的营养。也开始每天吃个鸡蛋,多吃点素菜和水果,尽量多元化,使自己过的更健康。在学习这门课前,其实我对营养与健康并不感兴趣,认为只要多吃,吃自己爱吃的就行,但上课听老师一讲就发现以前自己的吃法太不科学了。
的皮肤,正常的大小便,不易得病,明亮的眼睛粉红的结膜,健康的牙龈口腔黏膜。有人将当前人们在饮食方面的追求,概括为“吃杂”“吃粗”“吃野”和“吃素”四大特点。从营养学角度来看,还是应该将这四大特点结合,合理搭配,可能会更符合人们对各种营养的需求,对中老年人来说,合理搭配显得更重要。通过上课老师的讲解以及视频中专家的演讲我知道了合理的搭配饮食的方法。配制合理的饮食就是要选择多样化的食物,使所含营养素齐全,比例适当,以满足人体需要。
1、粗粮、细粮要搭配:粗细粮合理搭配混合食用可提高食物的风味,有助于各种营养成分的互补,还能提高食品的营养价值和利用程度。
2、副食品种类要多样,荤素搭配:肉类、鱼、奶、蛋等食品富含优质蛋白质,各种新鲜蔬菜和水果富含多种维生素和无机盐。两者搭配能烹调制成品种繁多,味美口香的菜肴,不仅富于营养,又能增强食欲,有利于消化吸收。
3、主副食搭配:主食是指含碳水化合物为主的粮食作物食品。主食可以提供主要的热能及蛋白质,副食可以补充优质蛋白质、无机盐和维生素等。
4、干稀饮食搭配:主食应根据具体情况采用干稀搭配,这样,一能增加饱感,二能有助于消化吸收。
5、要适应季节变化:夏季食物应清淡爽口,适当增加盐分和酸味食品,以提高食欲,补充因出汗而导致的盐分丢失。冬季饭菜可适当增加油脂含量,以增加热能。
与工作中受益匪浅。可以为自己安排一个合理健康的生活方式。生活上,注意饮食起居的合理安排,正所谓早睡早期精神百倍,合理膳食不要挑食,注意饮食的均衡,通过身体的全面检查,给自己指定相应的食谱,身体虚弱就要注意对蛋白质,维生素,矿物质等的摄取量。再就是适当的体育锻炼,这个也是很关键的问题,生命在于运动,适当的锻炼是绝对能增强一个人的体制的。主要是生活要有规律,饮食、起居、运动都要有规律。心血来潮的健身还不如过猪一样规律的吃了睡,睡了吃的生活。再就是不要偏食,什么都吃一点,不论别人说应该吃的,不该吃的,只要是平常的食物,健康的,我们都要摄取一点。健康的心态是重要的,我们要有积极向上的心理,要学会面对失败和阴霾,要踩在他们身上前进。尽管这门课结束了,但我并不停止对营养方面的学习,在日后的生活中我会密切留意营养方面的点点滴滴!
营养餐的心得体会篇三
作为人们日常生活中最重要的一餐,早餐的重要性不可忽视。而营养早餐是让人们保持健康和活力的必须选择。我个人积极实践着健康饮食的理念,坚持每天吃营养早餐已经成为我的一个生活重要习惯。在这个过程中,我从中获得并体会到了许多闪光的点滴。
第二段:理解与总结
饮食调查数据表明,少吃早餐的人更容易出现胃肠等消化系统问题,而一旦出现该类问题,就会影响到身体对营养的吸收。由此可见,坚持每日吃一顿丰富的早餐是维护身体的一种重要手段。在我的理解看来,构建营养早餐需要考虑食品的搭配,例如要注意控制热量和碳水化合物的摄入量,同时加强对蛋白质、维生素和矿物质等营养素的补充。综上,秉持合理营养搭配去打造每日的营养早餐是保持健康的重要手段。
第三段:具体实践
我多次品尝了许多种营养早餐,比如燕麦片水果酸奶、煮蛋土司搭配、五谷杂粮粥,特别是燕麦片水果酸奶,营养丰富、口感好且易于消化吸收。而且,每天加上一杯咖啡也是我早上不可或缺的一部分,它武装了我的大脑和身体,让我更加专注和活力充沛。我的实践告诉我,营养早餐既健康又易于制作,使我在食物的味道和品尝体验方面得到了尽可能的满足。
第四段:体验与感悟
每次放松身心享用营养早餐的时候,我总是会觉得非常满足和有气息,这种心情也似乎激发了我对生活的新期望。此时我也会以不一样的眼光看待身边的一切,提升自己的行动力和工作效率。同时,营养早餐的效果也增强了我对一些生命中的重要事物的关注和理解。
第五段:结尾与展望
个人体验让我深刻领悟到,营养早餐并不仅仅是一种生活方式,更是与健康饮食理念和身体健康密切相关的。我们的身体是我们的第一道防线,所以对于身体的健康有责任和义务去保持。所以,我坚信尝试健康饮食,每天做好每一顿营养早餐,会带来健康、能量、和幸福的生活。这也是我接下来更加完善营养早餐的愿望和展望。
营养餐的心得体会篇四
一直以来,自己就对营养方面的知识非常感兴趣,有过好长一段时间,我依着书上看到的营养知识编制食谱。但由于对营养知识了解的不透彻,所以想通过专门的营养师培训机构进行系统的学习。
通过营养师培训班的学习,我认识到在现实生活中有一个营养方面的误解。很多人都认为自己身体好,很健康,但是拿到体检结果不是脂肪肝,就是血脂、血糖增高,病人往往对体检的结果抱一种怀疑态度,认为自己平常生活当中各种营养成分都注意到了,为什么生活水平好了,身体反而差了。这都是缺乏营养知识而导致的。很多人不知道每天吃什么才能满足机体的营养需要。有的饮食完全无规律,无节制;有的则盲目的进补,导致有的营养不足,有的营养成分过剩。原来我对营养学方面的知识也有所了解,但由于掌握得不系统全面,在回答学生的疑虑时往往不能做到让学生信服,通过这次全面的学习,一方面对自己原有的营养学方面不足来了一次全面的补足,更重要的是通过这次学习使我不光知其然,更做到了知其所以然。现在面对学生的疑问我就可以迎刃而解,在今后的工作中也更加得心应手了。
第二方面,通过这次学习我体会到,要成为一个好营养师,非但要有系统全面扎实的营养学知识,更为重要的是要把学到的知识和生活实践结合起来,作为一名营养师光让人理解均衡营养的重要性是不够的,关键还在于要让他在日常的生活中真正自觉的按照营养学的规律去实践。例如,对口味重的人,他的.日常生活中已经习惯了重口味,你突然要求他饮食要清淡,少放油,他或许会理解你讲的道理是对的,但完全按照你的要求就会导致他突然的不习惯,加重他饮食的不规律,结果也许是适得其反,这时我们就要循序渐进,建议他逐步改变饮食习惯,让他逐步的接受,这样才能达到你的目的。
营养师的学习不是简单几个月的集中学习可以完成的,今后的生活工作中我还要利用业余时间学习营养师的知识,在实践中学习,只有这样才可以使我的理论知识不断积累、实践水平不断提高,才能更好的为家人服务、为家庭的餐饮专业的发展服务!
营养餐的心得体会篇五
在我们的日常生活中,营养对于我们的身体健康是不可忽视的。如果我们长期摄入高热量、高脂肪、高糖分的食物,就会导致肥胖、高血压和糖尿病等疾病的发生。因此,养成良好的饮食习惯,摄入多样化的营养素,是保持健康的关键。
2.正文1:平衡的膳食搭配
要想摄入多样化的营养素,就需要从平衡的膳食搭配入手。每个人都应该有一个合理的饮食计划,包括每天需要摄入的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等物质的量和种类。我们应该尽量在饮食中摄入多种多样的食物,以确保身体获得足够的营养物质。
3.正文2:水果和蔬菜的重要性
水果和蔬菜是膳食中不可或缺的部分。它们含有丰富的维生素、矿物质和纤维素等营养素,能够预防很多疾病。柿子、苹果、芒果等水果富含维生素C和铁元素,可以帮助身体抗氧化、促进铁吸收。常吃富含维生素A的胡萝卜、南瓜等蔬菜可以保护眼睛和皮肤健康。此外,蔬菜中的纤维素含量较高,可帮助身体排毒,促进消化功能。
4.正文3:适当的烹饪方法
适当的烹饪方法是保证摄入充分营养的重要环节。烹饪的时间和方法会影响食物的营养成分。蔬菜在加热过程中会流失大量的维生素和矿物质,因此我们应该选用短时间、低温、少水的烹饪方法,如清炒、蒸等。同时,我们也可以选择多种不同的烹饪方式,如煮、炒、烤、蒸等,以丰富食物的口感和味道。
5.结尾:好习惯的坚持
养成良好的饮食习惯需要时间和持续的努力。只有坚持摄入多样化的食物,避免摄入过多的高热量、高脂肪和高糖分的食物,才能保证营养的充足和身体健康的稳定。我们也可以结合运动、休息和减压等多方面的保健措施,共同打造健康的生活方式。
营养餐的心得体会篇六
二.营养学的概念
供生长、发育和劳动所需要的各种物质均称为营养素。人体所必需的营养素有蛋白质、脂肪、糖、无机盐、维生素、水、食物纤维等6类。
2.营养素的分类:
1)宏量营养素
2)微量营养素
3)其他食物成分
3.营养素的生理功能:
脂类——构成生物膜,提供必需脂肪酸,是脂溶性维生素必要载体并促进其消化吸收。
必需脂肪酸——是构成线粒体和细胞膜的重要组成成分;必需脂肪酸与胆固醇结合,保持人体正常代谢;是前列腺素在人体内合成的原料。
碳水化合物——是机体主要能量来源;是构成机体组织和神经系统重要物质;参与细胞多种活动和蛋白质、脂肪代谢。
磷——是构成骨骼和牙齿的重要原料,构成细胞。
钾——维持碳水化合物、蛋白质正常代谢;维持细胞内正常渗透压和细胞内外酸碱平衡;维持心肌正常功能。
钠——构成细胞外液渗透压;调节、维持体内水量恒定;维持神经、肌肉兴奋。
镁——参与300余种酶促反应;维持骨细胞结构及功能。
碘——合成甲状腺激素,维持基本生命活动;促进儿童生长发育。
锌、锰——是许多金属酶组成成分并激活酶的活性。
硒——在机体内具有抗氧化功能。
铜——维持正常造血机能。
氟——适量氟有利于钙和磷的利用,加速骨骼生长,维持骨骼健康。
铬——是糖代谢的一个辅助因子,对胰岛素有启动作用。
镍——构成镍蛋白和某些金属酶的辅基,调节某些内分泌功能及神经生理功能。
硅——是形成骨、软骨、结缔组织必需成分。
钒——促进心脏配糖体对肌肉的作用,增强心肌收缩力。
维生素a——有利于暗视觉能力;有助于机体免疫功能。
维生素d——是钙、磷代谢最重要调节因子之一,维持钙和磷的正常水平。
维生素b1——有助于能量和糖的代谢。维生素b2——有助于机体抗氧化。
维生素b12——参与机体生化反应。
维生素c——有助于机体抗氧化,促进铁的吸收,提高免疫机能。
烟酸——在体内参与呼吸链组成;在生物氧化还原反应中起电子载体作用。
胆碱——促进脑发育,提高记忆能力。
3.营养素缺乏进程:
营养素的缺乏能是由于摄入不足,也可能由于其它疾病过程而引起,或是受到消化
吸收利用需要等因素的影响.
现明显的异常,因此属于亚临床缺乏.到了形态改变阶段,往往才会形成一些不可逆的病变.
4.营养素的消化和吸收:
消化:为了食物能够被人体吸收而将食物分解成为较小的.颗粒或者分子的过程.
吸收:将营养素从消化系统中转移到循环系统的一个过程.在这个过程中将营养素成分输送到人体的细胞中.小肠是消化吸收的主要场所.三.营养学与健康的关系:
健康,就像快乐一样,很难有明确的定义。当我们生病时,渴望能拥有健康;但在健康状况良好时,就忘记它的重要性了。健康的身体应该是我们与生俱来的权利,但是几乎很少人能够享有这个权利。对如何获得健康,人们有许多不同的看法,有些人觉得运动是最重要的;而有些人觉得,心理因素才是最重要的。对于有营养知识的人来说,食物才是影响健康最重要的因素,因为我们一日三餐吃的就是食物,所以食物自然变成影响健康的最重要因素。
营养餐的心得体会篇七
饮食是人体健康的基石,营养的摄入与平衡对于我们的身体十分重要。而如何保证自己的饮食健康又能满足膳食的多样性,成为了人们越来越关注的话题。在实践中,我发现了一种有效的方式,即通过营养餐来满足我们的需求。以下是我对营养餐的心得与体会。
第一段:营养餐的定义与好处
营养餐是指由专业的营养师根据人体需求量身定制的餐品,旨在提供全面均衡的营养成分。与普通饮食相比,营养餐在保证热量的基础上,注重各种维生素、矿物质和蛋白质等的摄入,以满足人体各个方面的需求。同时,营养餐也可以帮助控制糖分、脂肪和盐分的摄入,降低慢性病的发病率,提高身体素质和免疫力。
第二段:营养餐的实践经验
在尝试各种饮食方式后,我发现营养餐对于我来说是一种既方便实用又健康营养的选择。首先,我们可以选择定期订购,每日或每周定时送达,省去了繁琐的购物和做饭过程。其次,在设计餐单时,我们可以根据自身需求和偏好来选择食材和菜品,确保均衡的营养摄入。最后,营养餐的制作过程注重食材的新鲜和烹饪方法的健康,能够最大程度地保留食物中的营养成分。
第三段:营养餐的效果与成果
经过一段时间的坚持,我发现营养餐给我带来了诸多益处。首先,我的身体感到更加有活力和清爽,不再容易疲劳。其次,我的皮肤变得更加光滑水嫩,不再有暗疮和皱纹的困扰。此外,我还体验到了更加稳定的情绪和更好的睡眠质量。这些变化让我更加坚定了继续坚持营养餐的信心。
第四段:营养餐的挑战与克服
尽管营养餐有很多好处,但也存在一些挑战,需要我们克服。首先,餐单的设计需要根据个人喜好,在保证均衡的前提下增加多样性,否则容易产生饮食疲劳。其次,有时候定制营养餐的成本相对较高,对于一些收入较低的人来说可能存在经济压力。然而,只要我们充分理解营养餐的好处,这些挑战都可以找到解决办法,比如自己学习餐饮营养知识,或者和朋友分享定制餐品的费用。
第五段:未来的思考与展望
在营养餐的实践过程中,我越发意识到自身健康的重要性。未来,我希望能够更深入地了解餐饮营养学的知识,学会自己制定能够满足营养需求的餐单。同时,我也希望能够与更多的人分享我的经验和心得,鼓励身边的人关注自己的饮食并尝试营养餐,共同追求更健康的生活方式。
总结:通过对营养餐的实践,我深刻地认识到健康饮食对于身体和心理健康的重要性。营养餐在满足营养需求的同时,也方便实用,并且能够带来健康的身体和良好的心态。虽然存在一些挑战,但只要我们有足够的意愿和努力,就能够克服这些困难。我相信,通过持之以恒的努力,我们一定能够享受到更加健康和美好的生活。
营养餐的心得体会篇八
营养是指人体所需各种物质的合理摄入。能够有效地保护身体健康,增强抵抗力。而实践中,营养对于各个年龄阶段的人来说都是非常重要的。我个人也在日常生活中,不断地总结出一些关于营养的心得体会。从食物的选择,到饮食习惯的养成,再到如何消化吸收,都是我们需要注意的内容。在这篇文章中,我将会从五个不同的角度,来详细阐述自己对于营养的心得体会。
一、饮食均衡
饮食均衡是指每日三餐荤素搭配合理,并且不出现任何营养过剩或不足的情况。平时,我会根据自身的需求,来合理搭配食物。比如说,在早上的时候,我会选择一些比较容易吸收的食物。比如,全麦面包、鲜奶或者酸奶。晚上我会选择比较清淡的食物。比如,蔬菜和水果。而午餐的时候,则会搭配一些肉类蛋类来补充能量。这样就能保证每餐营养达到均衡。如果长期不注意营养,就会导致贫血、肥胖等疾病的发生。
二、避免垃圾食品
垃圾食品因为含有高热量低营养的特点,会给人体带来很大的危害。过多地食用会导致体重增加、新陈代谢下降以及出现微量元素缺乏等症状。因此,尽量避免吃垃圾食品。我经常喜欢制作健康小吃,比如:水果沙拉、蔬菜卷、芝士串烤等等。同时,我也会注意选择健康的零食。比如,水果干、坚果、燕麦饼干等。
三、多运动
运动是保持身体健康的重要方式之一。运动可以促进身体的新陈代谢,使人的身体健康得到充分保障。在日常的生活中,我经常会充足运动。比如,健身、散步、跑步等。其中,我尤其喜欢峰岛通运动所提出的“新陈代谢最强猫步走法”,这是一种特别健康的跑步方法,可以很好地促进人的血液循环,提高新陈代谢率。
四、多饮水
身体每天代谢的过程中,会消耗很多水分,因此多饮水是十分有必要的。尤其是在夏天,人的身体容易出现脱水的现象。我通常会在一天之中多喝六到八杯水。同时,在喝水的同时,也需要注意所喝的水质量。我喜欢选择自来水,如果自来水质量不好,就会用净水器净化之后再喝。
五、注意消化吸收
饮食主要是为了补充能量,而能量主要是通过消化吸收来得到。因此,消化吸收是很关键的一部分。经常会遇到一些朋友,因为消化不当导致肠胃淤积的问题。我通常会从饮食和饮水两方面入手。比如说,我喜欢吃一些容易消化的食物,比如,蔬菜和水果,另外,我还会在吃完饭后经常喝一些酸奶或醋。这样可以帮助消化吸收,同时也可以起到一定的促进肠道健康的作用。
总之,营养对于我们每个人来说都非常重要,它不仅是保持身体健康的基础条件,而且也是我们生活中的最基本需求之一。希望大家在生活中能够重视饮食的选择,注重身体的健康,并且不断地总结经验,分享营养的心得体会。这样才能在拥有健康的同时,也让我们的生活变得更加美好。
营养餐的心得体会篇九
一般学习营养师都是为了考营养师证,所以大多数都是找机构,学习和报考一起解决。
题主是刚刚开始了解营养师,我觉得应该先弄清楚营养师是干嘛的,因为以前咱们国家对营养师的误解还挺深的,营养师是营养方面的专家,利用膳食来调节人体的.营养平衡,以达到维护健康的效果。
营养师也是分类型的,有转为疾病患者提供营养指导的临床营养师;有专门做营养的宣传教育的公共营养师;有为食品进行检测和营养开发的食品营养师;有为餐饮进行营养膳食开发,员工营养培训的餐饮营养师,有专门为运动人员进行营养指导的运动营养师;还有为食品、餐饮、药品、养生行业进行营养研究的营养师。
不知道你的工作内容是什么,你可以根据营养师的类型确定你的发展方向。
要说学习,其实真正要学习的是你在工作之后要学的,原因之一是营养师类型有很多,不可能在考营养师的时候把所有的相关知识都考了,考的主要都是基础知识;原因之二是营养师这个行业需要你通过经验来学习,课本上的知识案例,放到现实中,不一定就要完全按照课本上来,都是视情况而定。
想要学营养师、考营养师,比较方便的方法就是在机构报考。机构不就是帮你报考,然后他们提供课程吗,你从事的是营养健康方面的工作,那自然应该是想学习营养师知识的吧,你觉得是自己学比较好还是有老师教比较好呢?道理大家都懂,当然是有老师教比较好,有好老师教那就更好了。再有就是你自己不一定能报的上,有的营养师你找的到报名入口,但是你不一定能报的上,因为报考要求很高,再要么就是找不到报名入口,你想报都报不了,然后大家都转到机构报考了。
再说说营养师证,现在的营养师证都是差不多的水平,热度比较高的也就四五个,要说那个好,哪个不好,那也没有办法判断。考其他资格证,你还能看看是不是国家部门盖的章,而营养师呢,只有协会的章,虽说和国家的证比起来,含金量低了点,但是也都能用,毕竟营养师行业还是需要有专业的营养师证的,社会认可就可以,就像我报考营养师的时候,选来选去还是选一个适合我的营养师,因为要工作嘛,还是多学一点比较好。
营养餐的心得体会篇十
题目:学习营养与健康的心得体会
班级:20xx市场营销1班
姓名:梁宏坚
学号:20110416003
任课老师:蔡敏玲
得分:
学习营养与健康的心得体会
学了一个学期的营养学与健康课其实感悟有很多。
健康,就像快乐一样,很难有明确的定义。当我们生病时,渴望能拥有健康;但在健康状况良好时,就忘记它的重要性了。健康的身体应该是我们与生俱来的权利,但是几乎很少人能够享有这个权利。对如何获得健康,人们有许多不同的看法,有些人觉得运动是最重要的;而有些人觉得,心理因素才是最重要的。对于有营养知识的人来说,食物才是影响健康最重要的因素,因为我们一日三餐吃的就是食物,所以食物自然变成影响健康的最重要因素。
如何吃才会健康,一直有各种不同的意见。比如,朋友善意的忠告,食品工业的广告及医疗职业的无稽之谈,想要从这些言词中分辨出真伪,便需要具备某些基本的知识,而知识是一点一点累积而成的,等到我们需要时拿来加以运用。正如老师所说的学校周边的我们常去的奶茶店一样,少去少喝总会对身体有好处。
养的食物,经常会出现在我们的四周并影响我们的健康。因此我们应该接受这种挑战,设法加以克服。
学完这门课程我觉得最大的收获就是对自己以后健康的生活能有所帮助。可以为自己安排一个合理健康的生活方式。生活上,注意饮食起居的合理安排,正所谓早睡早期精神百倍,合理膳食不要挑食,注意饮食的均衡,通过身体的全面检查,给自己指定相应的食谱,身体虚弱就要注意对蛋白质,维生素,矿物质等的摄取量。再就是适当的体育锻炼,这个也是很关键的问题,生命在于运动,适当的锻炼是绝对能真强一个人的体制的。主要是生活要有规律,饮食、起居、运动都要有规律。心血来潮的健身还不如过猪一样规律的吃了睡,睡了吃的生活。再就是不要偏食,什么都吃一点,不论别人说应该吃的,不该吃的,只要是平常的食物,健康的,我们都要摄取一点。健康的心态是重要的,我们要有积极向上的心理,要学会面对失败和阴霾,要踩在他们身上前进。
营养餐的心得体会篇十一
如果是系统学习,个人经验是如下的方法:
3、确定书籍和学习方式,书首先是必须要用的,个人推荐人民卫生出版社的一套教材,包括《营养与食品卫生学》,和中国农业大学的《食品科学》等,lz可以去参考食品科学、营养学的本科生培养计划或者研究生培养计划,这样可以确定核心课目,营养食品不分家的,也和生理医学不分家的,学不好相关学科的都不能做一名合格的营养师,比如有些营养师推崇酵素那真的可以让他们去死一死了。
4、有良好的充电途径,这点最重要!
营养学和医学一样,是一门不断在进化实践中的学科,现在很多前沿研究都还在逐渐揭示营养学的新领域知识,光靠书本是远远不够的!比如,现在来讲,包括膳食外补充维生素究竟对健康有没有好处,都还在进一步的研究和论证。
所以,如何充电呢?
(1)学习mooc,mooc中有很多·国外大学开的营养学课程,比如斯坦福的【儿童营养与烹饪childnutritionandcooking】【营养相关疾病的分子基础】和【营养,健康和生活方式:问题和见解】等,还包括专题课程【对家人的爱从6门营养课开始】等,这些课可以作为课外日常充电的途径,因为换句话说,国内的一些教材有时候会有错误,而且有些是致命性错误,而国外一些大学的课程会涉及比较前沿领域的知识。另一方面,这也很有助于lz开阔视野。我大概修了5门左右的课程,还算比较轻松。
(2)关注几个著名大v的微博,包括医学界的,比如营养师顾中一、范志红老师的、勿怪幸、果壳问答等,他们经常会转载一些前沿的营养科学领域的新的研究成果,这对于营养师来说是至关重要的。比如一些营养师根本不了解前沿知识,还在提倡一些过去经验医学的错误经验,殊不知现在已经是循证医学和个性化营养的时代。
(3)关注相关法律法规,扩充领域外的知识,比如中国营养学会经常发布的一些讯息,美国fda等的一些讯息等。另外比如(不点名了),某营养师公开无厘头的大骂为什么食品厂商会生产方便面这种垃圾食品,乍看下来是没有问题的,但另一方面只能说明这个营养师是一个根本不懂经济学和食品科学等学科的人。这个问题不深究了,方便面也可以吃的很健康啊,营养师需要懂得是将理论应用于实际,并和其他学科交叉起来服务于客户,而不是只学会知识生搬硬套而已。
(4)不要满足于国家的营养师资格证,真的水,一旦你开学,根本停不下来哟==,这是一个需要终生学习的课程。
祝lz成功!
营养餐的心得体会篇十二
第一段:引言(200字)
营养餐是一种注重均衡的饮食方式,它涵盖了我们日常饮食的各个方面,包括选择食材、烹饪方法和食用习惯等。在过去的一段时间里,我尝试了一些营养餐,体验到了它们带来的好处。在这篇文章中,我将分享我的一些心得体会,希望能够对大家的营养餐选择和日常饮食有所帮助。
第二段:均衡食材选择(200字)
营养餐的核心理念之一是选择均衡的食材。在这个过程中,我发现了几个关键点。首先,选择多样化的食材。当我们摄入不同类型的食物时,我们可以获得不同种类的营养素,以更好地满足我们的身体需求。其次,选择尽可能新鲜的食材。新鲜的食材更富含营养,并且味道更好。最后,掌握适量原则。虽然食材多样化很重要,但要注意适量摄取,以免过度营养或营养不足。
第三段:健康烹饪方法(200字)
除了选择健康的食材,烹饪方法也是营养餐的重要部分。在我的体验中,我发现烹饪食物时减少油脂和盐的使用是非常重要的。油脂和盐的过多摄入可能导致不健康的饮食习惯和一系列身体问题。此外,我发现蒸、煮、烤或炖等一些健康的烹饪方法可以保留食材中的更多营养成分。这些方法相对少用油和热量,可以帮助我们更好地获得营养。
第四段:合理用餐和饮用水(300字)
除了食材和烹饪方法,合理的用餐习惯也是营养餐的重要组成部分。首先,每天应分三餐,且定时定量。不吃早餐或贪吃晚餐对身体都会产生不良影响。其次,在用餐中控制碳水化合物的摄入量,适度增加蛋白质和蔬果的摄入。此外,多喝水也是非常重要的。饮水不仅可以提供身体所需的水分,还可以帮助我们保持饱腹感,减少过度摄食的可能性。
第五段:定期运动和保持心态平衡(300字)
除了营养餐的饮食方面,定期运动和保持心态平衡也是我们保持健康的重要因素。适度的运动可以促进新陈代谢,帮助我们保持身体的活跃和健康。此外,保持心态平衡也可以消除压力,改善睡眠,对健康有益。每天保持积极的心态,我们不仅能够更好地享受营养餐所带来的益处,还能更好地应对生活中的挑战。
结尾(100字)
综上所述,营养餐对我们的健康和生活质量有着重要的影响。通过选择均衡食材、健康的烹饪方法、合理用餐和饮用水,以及定期运动和保持心态平衡,我们可以更好地享受营养餐所带来的益处。希望这些心得体会能够帮助更多人探索健康饮食的道路,共同迈向一个更加健康和美好的生活。
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