心得体会是我们对自己、他人、人生和世界的思考和感悟。那么你知道心得体会如何写吗?接下来我就给大家介绍一下如何才能写好一篇心得体会吧,我们一起来看一看吧。
酒吧心得体会篇一
第一段:引言(字数:200字)
酒吧,是许多人在休闲娱乐中非常喜欢光顾的地方。我也曾充满好奇和期待地踏入过酒吧,追寻那种独特的氛围和体验。然而,随着时间的推移,我发现酒吧并非仅仅是玩乐的场所,更是一个充满情感和故事的世界。在这里,我近距离地观察了人们的行为和思维,更深刻地理解了生活的多样性和复杂性。
第二段:情感的交融(字数:200字)
进入酒吧的那一刻,我被音乐的节奏和人们的欢笑声所包围。此时,我感受到了不同寻常的快乐和放松,仿佛自己进入了一个完全不同的世界。人们在这里畅所欲言,释放内心压抑已久的情感。我看到了短发女孩在酒吧的角落里独自哭泣,也看到了一对情侣深情地拥抱和吻别。情感的交融,让酒吧成为了人们宣泄情绪和寻求安慰的场所。
第三段:人的面具(字数:200字)
然而,在酒吧的角落,我也看到了另一种现象。各种各样的人在酒精的作用下,摘下了生活中的面具。在日常生活中看似坚强自信的人,此刻却在酒精的蔓延下,露出了他们最真实的一面。他们相互倾诉心事,借酒言欢。我看到了一个陌生人向我诉说他的梦想,另一个陌生人向我展示他脆弱的一面。酒吧,仿佛成为了一个放下假面具的场所,人们可以真实地面对自己。
第四段:生活的多样性(字数:200字)
酒吧中还有些人,他们并非是为了宣泄,也并不是为了忘记烦恼。相反,他们带着愉悦和好奇的心情来到酒吧,享受人生的多样性。我看到了一位老人在酒吧里与年轻人聊天,虽然年岁已高,却充满了对生活的热爱和追求。还有一对情侣,在酒吧当中展现了他们的才艺和热情,将场所变成了一个魅力四溢的舞台。正因为有了这些不同寻常的人和事,酒吧才拥有了它独特的韵味。
第五段:人生的思考(字数:200字)
走出酒吧,我回味着这一晚的经历。酒吧给了我很多启示和思考。人们内心深处的情感和想法,只有在特定的场所和时间才会显露出来。酒吧不仅仅是一个消遣场所,更是一个故事的孵化地。每个人都有自己的故事,而酒吧则成为了人们的见证者。与几个小时的相处相比,人生更长,我们也许需要找到更自由和自在的方式去表达自己,去追寻自己内心的声音。
总结(字数:100字)
酒吧是一个充满情感和故事的地方,我们可以在这里找到情感的交融和面具的摘下,同时也能感受到生活的多样性和人生的思考。酒吧是一个充满挑战和机遇的场所,也是一个了解他人和自我成长的地方。因此,去酒吧,有时不仅仅只是为了寻找娱乐,更是为了更好地认识自己和体验生活的多样性。
酒吧心得体会篇二
7月5日,和一群小伙伴们踏上了去上海扬子江万丽大酒店实习半年的路程。刚抵达酒店没有歇脚,就开始了部门分配的面试。面试官是我们餐饮部门的.经理miacle——外国人,那次面试是第一次纯英文面试,满心的胆怯和不安,空有一身本领却使不上劲的感觉,更何况自己也只是cet4通过者。略能听懂皮毛却说不出来,庆幸的是踏入社会开始实习工作的第一步,我们还有翻译,还能有人帮忙,即使是踏入社会,我们还需要学习东西仍然很多很多。
跟着自己的意愿,如愿的留在了酒店大堂酒吧工作。次日就开始了打卡,上岗。因为不了解整个部门的运营程序和工作制度,由一位前辈作为老师教会了我如何服务。一切的一切实习的开始工作都那么顺利:好的部门岗位,好的指导老师,善良的经理,有爱的工作伙伴。
扬子江万丽大酒店是一家外企酒店,总经理是德国人,上层高管也都是外籍员工,不仅如此服务员层面也有很多外籍的工作伙伴,酒店接待的客人大多是外国人,而留在西餐厅工作的我,也有了很多学习英语,与客人面对面交谈的机会。
一、实习单位简介:
上海扬子江万丽大酒店,位于虹桥开发区,经延安路高架至上海浦东国际机场和虹桥机场以及其它周边城市交通便捷,邻近上海国际贸易中心、国际展览中心和上海世贸商城等,酒店是有着现代典雅建筑风格的豪华酒店,其装潢陈设巧妙地融合了东西方的文化特色,拥有集舒适与功能性于一体的客房,设施完善的会议设施,以及多元化的餐饮服务,上海扬子江万丽,是商务出差、休闲旅游的理想选择。
酒店开业时间1991年,新近装修时间4月完成全部房型以及宴会厅重新装修,楼高33层,客房总数540间(套)。
二、实习内容:
我们部门都是一头班7:30—4:00、9:00—18:00、10:00—19:00、14:30—11:00、16:00—01:00。这五个班次,早班7:30开始负责开档,准备一天营业所需要的各类料,有时候客房率达到80%以上也会开早餐,开档班的同事也要服务来大堂吧吃早餐的客人,16:00下班结束前算早班营业额,做帐。九六班和十七班一般都是正式员工上班,以及部门负责人的班次,开始10:30的会议与一天当中各种问题的解决。以及对员工的工作监督和客人对部门服务的回馈。14:30的班次主要是hostess,在迎宾台前负责礼貌服务引领客人,必要时到工作区域内帮忙。最晚的班次我们称为中班,因为傍晚外国客人饮酒的居多,所以在这个班次上班的同事需要了解酒店的酒,像客人推销,增加营业额,1:00之前做出一整天的营业额,做帐。我们实习生刚开始居多的上hostess的班,慢慢熟悉后我开始上中班,这种班次我持续了一个月,在接下来的几个月里由于自己工作积极,一直申请的早班也得到了经理的批准。就这样一直到实习结束1月5日。
三、实习过程:
刚开是hostess班跟着导师学习服务礼仪,服务注意事项,每天的会议了解一天酒店的理论知识和如何提高营业额,了解熟悉账单等都是新的学习知识,那时候自己每天很努力的去观察周边的同事怎样工作,经理怎样工作,怎样管理下属。每天都在学习新的知识,看新颖的事物,完胜各种毕业生面对社会的好奇心。
不仅是工作方面的学习,为人处事也占了很大一方面,和同事结束半个月,就很容易的打成一片,这种和睦的工作范围离不开,热情的同时和外向性格的自己,酒店是一个员工流动非常大的行业,我刚进去不久就走了一批正式工,开始了部门的辞旧迎新活动,吃饭、唱歌,更深层次的加深了同事之间的感情,我因有这样善解人意的经理,和睦的工作氛围,友爱的同事而骄傲。
在服务方面和待人接物方面,刚开始,面对前来的外国客人不敢上前接待,因为不敢张口说英语,餐饮部经理miaecle来问候的时候也是只能听懂,便支支吾吾的不知道说什么,就这种外语上的害羞,腼腆持续了快一个月,后来可能胆子大了,工作更加顺手了,这么些工作障碍反而不见了,逐渐变得游刃有余。
每个人在处理每个阶段的时候都会有瓶颈期,我还很清楚的记得那时候的自己各种不想上班,觉得上班时间好慢,不过这一切不顺心,都被经理的鼓励,部门聚餐,同事关心给冲散了,可见一个好的工作氛围对于工作的带动是多么重要。就是因为这样的工作环境,我在开早餐阶段创下了一人服务11位客人的第一人,下午茶时间对一个人推销掉了7个下午茶套餐。这些成绩经理看在眼里,每天都鼓励我,教育我,在工作结束时给予了我优秀实习生的称号。我就是这么一个需要不断鞭策和鼓励的工作积极分子。
在酒店行业,部门与部门之间员工能保持融洽的关系也非常重要,这样对于部门之前的调节,以及在忙碌时候互相帮助有很大的作用。微笑不仅是服务时做好的礼仪方式,也是人与人相处时最美的回应。
四、实习收获和心得:
收获:
1、服务意识的提高
对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础。而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习,锻炼了自我的服务意识,养成了面对客人面带微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了学好外语的重要性。
2、服务水平的提高
经过了一年的酒店实习,使我们对酒店的基本业务和操作有了一定的了解,礼貌是一个人综合素质的集中反映,酒店更加如此,要敢于开口向客问好,在向客问好的过程中还要做到:口到,眼到,神到,一项都不能少。对于客人的要求,要尽全力去满足,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到,都要用委婉的语气拒绝,帮他寻求其他解决方法。
3、英语水平的提高
在五星级的涉外饭店中,英语的实际应用能力包括听、说、写的能力是特别重要的。在接触来自世界各国的客人的过程中,英语作为国际通用语言发挥了它的重要性,没有它,我和客人就没法沟通,更提不上为他(她)服务。石材展期间,客人们从世界各地赶过来,对厦门对牡丹国际大酒店都不熟悉,就要我们用英语为他们介绍,接受他们对会馆、天气、地理、购物等信息的咨询,及时向客人推销和宣传酒店的形象。
心得:
店业的员工来说,培养优质服务的意识更为重要。于细微处见精神,于善小处见人情,酒店必须做到用心服务,细心观察客人的举动,耐心倾听客人的要求,真心提供真诚的服务,注意服务过程中的感情交流,并创造轻松自然的氛围,使客人感到服务人员的每一个微笑,每一次问候,每一次服务都是发自肺腑的,真正体现一种独特的关注。在服务中,微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词,也是最好的“武器”。为客人提供个性化的服务,关注每一位客人需要,尽量满足他们的需求。记住和使用客人的名字,特别是常客的名字,可以使客人感觉到自己受重视,从而提高满意度。
五、实习建议:
酒店的人力资源管理方面的员工激励机制政策有待加强,应减少酒店员工的流动性。酒店的激励机制中过多的注重于物质上的激励,而忽视了精神上的激励。事实上,除了传统的奖惩激励外,还有很多的激励方式值得我们管理者借鉴。有些时候领导对员工的一个微笑或是一句赞赏的收效强于对其进行加薪奖励!服务好员工,她们才能更好的服务客人,要注意定期考察酒店员工的满意度。遇到员工不满,和客人不满,及时解决,找出不足。
最后,这半年的实习生涯让我看到了很多书本上学不到的东西,我永远是扬子江万丽酒店的员工,共事的朋友们,虽然不知道以后会不会再见面,但我们永远是同事,好伙伴。
酒吧心得体会篇三
去酒吧是一种娱乐方式,尤其在都市生活中,越来越多的人选择去酒吧放松心情。作为一名酒吧常客,我对这种娱乐方式有着许多的心得体会。在这篇文章中,我将与大家分享我在去酒吧过程中的所思所感,希望能够给大家带来一些独特的看法和体验。
第二段:酒吧的氛围和音乐
去酒吧的第一印象往往是它独特的氛围和热闹的音乐。进入酒吧大门,迎面而来的是一股酒精和音乐的混合气味。灯光昏暗,烛光摇曳,营造出一种浪漫而神秘的气氛。酒吧的音乐往往是节奏明快、动感十足的,让人仿佛置身于一个舞池中。音乐的魔力让人仿佛忘记了一切烦恼,投入到欢乐的氛围中。正是这种氛围让酒吧成为我们放松心情、释放压力的好地方。
第三段:与朋友的交流和社交
除了享受音乐,去酒吧还可以与朋友交流和社交。酒吧常常成为朋友聚会和社交的场所。我常常和一群好友来到酒吧,坐在沙发上聊天,品尝美食,品味美酒。这种放松的环境和友好的氛围使得死板的工作场所中的人们变得活泼开朗起来,尽情地分享彼此的喜怒哀乐。在酒吧中,人们会更加自由地表达自己,与陌生人交流,结识新的朋友。正是这种社交的机会,让我成为了一个更开放和自信的人。
第四段:独自在酒吧的时光
不仅和朋友在一起,独自去酒吧也是一段不一样的体验。有时候,当我感到压力和孤独时,我会一个人去酒吧。在喝着咖啡或鸡尾酒的同时,看着周围的人群,享受独处的时光。这样的放松让我能够更加静下心来思考问题,思考自己的生活。有时候,我会和陌生人聊天,了解他们的故事,分享彼此的经历。在这个独特的空间中,我可以更加自由地倾诉内心的情感,寻找人生的答案。
第五段:合理使用酒精和享受生活
然而,在享受酒吧的同时,我们也需要注意适度消费酒精和照顾自己的健康。过度饮酒不仅会伤害我们的身体健康,还会影响我们的判断力和工作效率。因此,在去酒吧的时候,我们应该学会控制自己的饮酒量,适时停止。同时,我们也应该寻找其他方式来放松自己,例如参加健身课程、阅读、旅行等。只有健康的身体和积极的生活态度,才能让我们更好地享受酒吧带来的快乐和欢乐。
总结:
去酒吧是一种特殊的娱乐方式,它能够让我们放松心情,释放压力,与朋友交流和社交。在酒吧的氛围和音乐中,我们能够找到一种解脱和放松,忘却繁忙的工作和生活。然而,我们也需要注意适度消费酒精和照顾自己的健康。只有健康的身体和积极的生活态度,才能让我们更好地享受酒吧带来的快乐和欢乐。去酒吧不仅是一种娱乐方式,更是一种表达自己、释放情感的方式。让我们一起去酒吧,享受生活的美好!
酒吧心得体会篇四
一、定位思路
而我们要做的酒吧应该是一个时尚的酒吧来留住本市的消费群体,在以后的装修经营中彻底的贯彻时尚酒吧的路线。
二、细节
1 装修
在装修上我们应该走出自己的原创,不要一味去模仿的任何一家酒吧。打造自己的品牌形象 。
2 音乐
现在酒吧最流行的音乐是hip-hop、r&b和haos 等音乐风格
我们在酒吧的选择音乐风格应该是hip-hop和r&b两种音乐,因为这两种音乐风格非常适合酒“海”的顾客,而且这两种音乐的旋律是非常优美的。
3
这是一个在开业半年内应该重点抓的一个重点。 一个酒吧开业泡吧族最关心的有两个问题:一是环境、二是有无。正所谓食色性也,抓好这点酒吧就应该成功了一半了。
4 服务
5 营销
对营销的要求应着重于让顾客成为酒吧的朋友,让顾客完全的融入到酒吧的灵魂中来,让顾客除了娱乐外还能结识到朋友(顾客与顾客之间)。对营销部人员应要求其不仅要与客人之间成为朋友而且还要融入到顾客的生活中去。最好不要用本地营销。
6 企业文化建设
对内: 充分的让员工感觉到这不仅仅是一个工作的地方,除此之外还能感受到团队的生活(快乐、互相关怀、学习和只要努力就会拥有提升的机会)
对外: 近完美的去树立企业对外的形象。首先提高全员素质,展开丰富的时尚派对活动,并将最新时尚的元素融入到派对活动中。打造时尚娱乐。
7 派对活动
这是在经营中不可缺少的一个环节,一个好的派对不仅能带给顾客快乐,还能增
加营业收入、树立企业形象、感受时尚魅力。 派对应围绕音乐、交友和与时尚相关的元素,充分的考虑顾客的参与性和派对的感染力。
管理的“三三四四五”原则
三个关键:
1、关键岗位关键人员把关;
2、关键时刻关键人物到场;
3、关键事情关键人物处理。
三通理论:
1、通情;
2、通气;
3、通报。
四个凡是:
1、凡是酒吧员工见到客人都是热情友好的;
2、凡是客人见到的地方都是清洁美观的;
3、凡是客人使用的设备设施都是完好有效的;
4、凡是酒吧提供的食品都是安全的。
四个理解:
1、充分理解客人的需求;
2、充分理解客人的过错;
3、充分理解客人的抱怨;
4、充分理解客人的投诉。
五个到位:
1、语言到位
2、规范到位
3、微笑到位
4、卫生到位
5、设备到位
管理新进员工的思路
如何使新进人员有宾至如归的感受
当新进人员开始从事于新工作时,成功与失败往往决定其受雇的最初
数小时或数天中。而在这开始的期间内,也最易于形成好或坏的印象。
新工作与新上司亦与新进雇员一样地受到考验,由于那工作需要他,不然他就不会被雇用,所以主管人员成功地给予新进雇用人员一个好的印象,亦如新进人员要给予主管人员好印象同样的重要。
新进人员面临的问题
1.陌生的脸孔环绕着他。
2.对新工作是否有能力做好而感到不安。
3.对于新工作的意外事件感到胆怯。
4.不熟悉的噪音使他分心。:
5.对新工作有力不从心的感觉。!
6.不熟悉公司法令规章。
7.对新工作环境陌生。
8.他不知道所遇的上司属那一类型。
9.害怕新工作将来的困难很大。
友善的欢迎
主管人员去接待新进雇用人员时,要有诚挚友善的态度。
给新进人员以友善的欢迎是很简单的课题,但却常常为主管人员所疏忽。
介绍同事及环境
新进人员对环境感到陌生,但如把他介绍与同事们认识时,这种陌生感很快就会消失。
当我们置身于未经介绍的人群中时,大家都将是如何的窘困,而新进人员同样地也感到尴尬,不过,如把他介绍给同事们认识,这个窘困就被消除了。
友善地将公司环境介绍给新同事,使他消除对环境的陌生感,可协助其更快地进入状态。
使新进人员对工作满意
最好能在刚开始时就使新进人员对工作表示称心。
这并不是说,故意使新进人员对新工作过分主观,但无论如何要使他对新工作有良好的印象。
回忆一些当你自己是新进人员时的经验,回忆你自己最初的印象,记忆那时你是如何的感觉,然后推己及人,以你的感觉为经验,在新进人员参加你单位工作时去鼓励和帮助他们。
与新进人员做朋友
以诚挚及协助的方式对待新员工,可使其克服许多工作之初的不适应与困难,如此可降低因不适应环境而造成的离职率。
详细说明公司政策和法规
新进人员常常因对公司的政策与法规不明了,而造成一些不必要的烦恼及错误,所以新进人员报到之初,为使他感到愉快使其有宾至如归的感觉,第一件必须做的事,就是让他明白与他有关的公司各种政策及规章,然后,他将知道公司对他的期望是什么,以及他可以对公司贡献些什么。
以下政策需仔细说明
1.发薪方法。
2.升迁政策。
3.安全法规。
4.休假规章。
5.员工福利措施。
6.工作时间及轮值规则。
7.旷工处分办法。
8.冤屈申诉的程序。
9.劳资协议。
10.解雇的规定。
11.在职雇员行为准则。
上述政策务必于开始时,即利用机会向新员工加以解释。
如何解释公司政策-
对新进人员解释有关公司政策及规章时,必须使他认为对他们是公平的一种态度。假如主管人员对新进人员解释规章,使他们认为规章的存在处处在威胁着他们时,那他对他的新工作必不会有好的印象。
所有公司的政策及规章都有其制定的理由,主管人员应将这些理由清楚地告诉他们。)
假如把公司的政策及规章制定的理由一开始就详细地告诉了新进人员,他将非常高兴而且承认他们的公正与其重要性。除非让他知道制定政策的理由,否则他势必会破坏规章,同时对政策也将表示不支持。
新进人员有权利知道公司的每一项政策及规章制定的理由,因为当一个新进人员在参加一项新工作时,他是着手与公司建立合作的关系,因此愈是明白那些理由,则彼此间的合作是愈密切。
去向新进人员坦诚及周到地说明公司政策及其制订的理由,是主管人员的责任,这是建立劳资彼此谅解的第一个步骤。
给予安全训练
1.配合新进人员的工作性质与工作环境,提供其安全指导原则,可避免意外伤害的发生。安全训练的内容是:
(1)工作中可能发生的意外事件。
(2)各种事件的处理原则与步骤。
(3)仔细介绍安全常识。
(4)经由测试,检查人员对“安全”的了解程度。
2.有效的安全训练可达到以下目标:
(1)新进人员感到他的福利方面,已有肯定的保证
(2)建立善意与合作的基础。
(3)可防止在工作上的浪费,以免造成意外事件。
(4)人员可免于时间损失,而增加其工作能力。
(5)可减少人员损害补偿费及医药服务费用的支出。
(6)对建立公司信誉极有帮助。
解释给薪计划:
新进人员极欲知道下列问题:
1.何时发放薪金。'
2.上下班时间。
3.何时加班,加班工作能赚多少钱?
4.发放薪金时,希望知道在保险、公共安全等不同的项目上已扣除多少?
5.额外的红利如何。"
6.薪水调整情况如何。
7.薪金在何处领取。
8.如何才能增加工资所得。
9.人事部门负责处理的事务为何。
10.休假、请假的规定。)
因此把公司给薪制度详细地告诉新进人员,可提高员工士气,增强进取心,同时亦可避免莫须有的误会。
升迁计划说明
几乎不可能有人会满足最初工作或原来职务而不思上进的。所以工作上晋升的机会对新进人员而言是十分重要的,也务必于人员初进公司时即加以说明。但切记不作任何肯定的承诺,以免将来所雇用人员不适任时,而导致承诺不能兑现的困扰。以下是适当的说明内容:
1.对新进人员解释,单位内同事们已有些什么成就,同时他们遵循些什么方法在做。
2.很坦白的告诉他,晋升是根据工作表现而定的。
3.使他了解,若要有能力处理较难的工作,必须先有充分的准备功夫。
4.提供一些建议,若要获得升迁的机会,必须做哪些准备。
5.很清楚地说明,晋升并不能由偏袒或徇私而获得。
6. 升迁之门对好员工是永远开着的。
共
2
页,当前第2
页1
2
酒吧心得体会篇五
从参加4月13日孙经理的第一次培训到10月12日酒店服务员培训,中间已经有20个人培训过了,虽然中间有好几次的酒店服务员培训都由于值班或者其他原因没有参加,但上传的培训资料都看过了,中间许多的内容都让我受益匪浅,每次的培训内容都对我们平时的工作以及生活中的为人处事起到了很大的作用。
我总结了以下几点酒店服务员培训心得体会:
1·热爱总结的工作:要时刻保持一颗”我工作我快乐“的心,只有热爱自己的工作,才能更好的把工作做好,才会把最平凡的工作做得不同凡响,企业最需要热爱工作的人。
2·有“礼”走遍天下:作为酒店服务行业,员工的礼仪修养起到至关重要的作用,无论是说话还是行为动作都有他一定的规范度,只有把这些做好了,才是一名称责的酒店员工。
3·沟通:在一个团队中,如果没有默契的交流和沟通,就不能达成共识,在一个集体中,每个人都有自己的思想,但遇事必须顾全大局,只有这样子一个团队才会壮大。
4·团队:说到团队最先想到在太原的日子,太原的时候尽管住了5个月,但他们从未把我们当成“自家人”,我们也在那个时候学会了团结,没有一个人受到委屈。
tb3();
酒吧心得体会篇六
首先,开酒吧需要有充分的准备工作。在开始前,需要考虑到每一个细节,例如开酒吧的地理位置,人力资源,财务预算以及酒吧装修设计等。在选址时需要考虑到周边市场和消费群体,确保所经营酒吧能够得到足够的客源。同时,人力资源也是非常重要的一环。要确保员工的素质和能力,以及在安排工作时要遵循合理的人力资源管理方法。此外,财务预算也是十分关键的一个环节。要根据周边市场和消费群体来具体制定预算策略,确保酒吧的经营能够有一个稳定的财务基础。
其次,要具备良好的口碑和客户体验。开酒吧之后,要迅速树立良好口碑,并且注重客户体验。要注重酒吧的基础设施,例如音响,灯光等设备。这些基础设施是营造氛围和提升消费者体验的重要元素。在饮品方面,要在提供丰富多样的饮品的同时,也要注重饮品的质量和口感。最后,要注意维持酒吧的环境整洁卫生,让客人有一个舒适愉悦的消费体验。
第三,创新是开酒吧的必备素质。酒吧的经营要具备一定的创新性,要不断地与时俱进,推出新的产品和服务,吸引更多的消费者。创新包括饮品、食品、娱乐、活动等方面。例如,在饮品方面可以创新调酒,推出新口味。在食品方面,可以推出新口味的小吃和配套食品等。在娱乐和活动方面,可以推出特色主题派对、艺术展览等创新性的活动。通过积极创新,可以更好地吸引消费群体,并打造出一个属于自己的品牌和特色。
第四,要遵守法律法规和管理规定。开酒吧是一项具有风险的经营活动,需要时时刻刻遵守法律法规和管理规定。要严格遵守卫生、消防等方面的要求,确保安全的经营环境。同时,在计划和组织酒吧活动时,要遵守有关规定,不违法乱纪,不搞黄赌毒等违法行为。只有这样,才能够得到政府部门和消费者的认可,也才能够长久地经营下去。
最后,要具有坚定的信念和较高的毅力。开酒吧需要具备较高的毅力和耐心,要针对不同的情况进行合理的管理。有时候可能会面临很多困难和挫折,但要保持积极乐观的心态,坚信自己能够克服一切困难。只要坚持不懈,付出努力,用心经营,总会有应有的回报。
总之,开酒吧需要具备一定的商业头脑和经营能力,同时也要充分考虑到每一个细节的问题。同时,良好的口碑和客户体验、创新、遵守法律法规和坚定的信念和毅力也是开酒吧的必备素质。只有有了这些素质才能够在激烈的市场竞争中立于不败之地,经营出自己的品牌和特色酒吧。
酒吧心得体会篇七
年底了,各行各业都在进行年终总结,酒吧服务行业也不例外,现将我的酒吧服务员工作总结如下:
在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,掌握七大要素:
1、微笑 在酒吧日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制.微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词.
2、精通 要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美.员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧.千里之行,始于足下,要想使自己精通业务,上好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高ktv的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用.
3、准备 即要随时准备好为客人服务.也就是说,仅有服务意识是不够的,要有事先的准备.准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的提前做好.如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱.
4、重视 就是要把每一位客人都视为上帝看待而不怠慢客人.员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象.这是员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的.而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少.我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费.我们应当记住客人是我们的衣食父母.
5、细腻 主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识.
6、创造 为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造家的感觉,让客人觉得住在酒吧就像回到家里一样.
7、真诚 热情好客是中华民族的美德.当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象. 现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别酒吧业尤为激烈.服务的重要性是不言而喻的,我们运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,使酒吧立于不败之地! 每个职业都需要讲求团队精神,在快乐迪也一样.生意比较忙时,同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦.平时也有遇到比较刁钻的顾客,一人有难,其他同事也会及时上去调节纷争,使情形不再恶劣.每个人员分工明确、工作积极,真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果.
平时,我也会和顾客谈天,了解他们所喜欢的歌曲并推荐新曲让顾客满意而归.这样就多了几个回头客,让顾客推荐朋友提高了消费率.之后我也会做一些小结,这样日积月累,使我的服务更能为顾客所接受和喜欢.
作为一名服务人员,也会碰到一些挫折和无奈.有些人会觉得小小的一名后勤人员是微不足道的,有些人认为我这个职业是低下而不为人尊重的,可是我要说的是:条条道路通罗马,我为服务别人而快乐,我为能在这里工作而幸福!我能为这个集体工作而自豪.我认为我的职业就像一个表,表面转动的时针能给大家带来时间和欢乐,而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的,但却是必不可少的.
当然学无止境,学到还得运用到以后的工作中,希望领导能多加督促,同事能互相学习,在以后的工作中提高服务效率,努力做到一名优秀的服务工作人员.让顾客在酒吧感受到不一般的快乐。
酒吧心得体会篇八
在服务过程中,客人常常会向服务员提出一些如酒店服务项目、星级档次、服务设施、特色菜肴、烟酒茶、点心的价格或城市交通、旅游等方面的问题,服务员此时就要以自己平时从经验中得来的或有目的的积累成为客人的“活字典”、“指南针”,使客人能够即时了解自己所需要的各种信息,这既是一种服务指向、引导,本身也是一种能够征得客人欣赏的服务。
服务员还会经常性地碰到客人所需要的实体性的延时服务。即客人会有一些托付服务员办理的事宜,或在餐饮时需要一些酒水茶点,在这些服务项目的提出到提供之间有一个或长或短的时间差,这时就需要酒店服务员能牢牢地记住客人所需的服务,并在稍后的时间中准确地予以提供。如果发生客人所需的服务被迫延时或干脆因为被遗忘而得不到满足的情况,对酒店的形象会产生不好的影响。
酒吧心得体会篇九
第一段:
酒吧,一个风靡全球的独特场所。作为一位初次涉足酒吧的年轻人,我感受到了酒吧的奇妙之处。酒吧给人一种自由、解放、娱乐的感觉,同时也容易让人陷入沉迷中无法自拔。在酒吧中度过的时光,让我加深了对人生的理解,得到了不少的思考的启示。
第二段:
在酒吧中,饮酒是不可避免的活动。对我而言,喝酒不仅仅是追求快感,更是品尝酒的味道的一种享受。每一杯酒都有不同的味道和风格,品味不同的酒可以领略到不一样的口感和氛围。同时,适量的饮酒也能够带来放松的心情,与身边的朋友一起分享快乐。
第三段:
在酒吧中,我发现自己也渐渐养成了思考的习惯。或许是酒精的作用,让我在喝酒的同时思考问题,或许是酒吧的氛围,让我感受到了自由的气息,我开始对于人生有了更多的思考和見解。在这里,我发现不同类型的人,对于人生或是对于社会的看法十分不同,这也在一定程度上拓宽了我的视野。
第四段:
然而,酒吧中也存在着一些消极问题。例如,饮酒过量、携带危险物品、产生意外事件等。酒吧的氛围容易让人们放松警惕,有些人为了逃避现实,沉溺于酒色之中,相对来说是十分不健康和危险的。因此,我们需要在酒吧中保持一份理智,保护好自己和身边的人,切勿过度沉迷。
第五段:
总之,酒吧是一个值得我们去体验和感受的独特场所。在这里,可以从饮酒中获得快乐和享受;可以在思考中获得思路和启示。酒吧丰富了我们的生活,为我们的工作和生活提供了释放压力、放松身心的一个渠道。但同时,我们也需要保持一份理智,避免过度激情和陷入不良的行为之中。酒吧,是人生的一段经历,希望大家能够谨慎对待,体验到其中的快乐、美好和思考。
酒吧心得体会篇十
随着现代社会的迅猛发展,娱乐场所也越来越多样化,在这其中,酒吧也一直倍受年轻人的喜爱。长久以来,我们一直认为酒吧是一个放纵的地方,充满了侵略性和令人不安的气氛。但是在我逐渐地喜爱上酒吧之后,我发现自己开始理解酒吧所蕴藏的一种文艺气息,以及它可以为人们带来的生动体验。在这篇文章中,我将分享我的酒吧经历和从中得到的体会。
第二段:第一次去酒吧的体验
我第一次去酒吧,感到有些不适应。我发现这里有太多的人和音乐声,酒水味道非常浓郁,而我不习惯喝酒,感觉自己并不属于这个环境。在那种气氛之下,我也很难想象如何在这里和陌生人交谈,或如何享受饮料和音乐。但经过数次尝试,我开始懂得了如何逐渐融入酒吧的氛围,不再感到陌生。我从其他人身上学到了如何在这种地方如何表现自己,交朋友,以及习惯饮料的味道重度厚实的口感。
第三段:酒吧和朋友之间的联结
在酒吧里喝酒和跟朋友们去酒吧聚会,是我最喜欢的一种体验。当我们边喝饮料,边聊天的时候,我会感到一种融洽和放松的氛围。在这种氛围下,我们可以彼此倾听对方的话语,分享各自的观点和经验。我们还会一起哼唱并跟随着音乐起舞,这将这些经验变得更为难忘和有意义。
第四段:酒吧和文化的渗透
在接下来的一段时间里,我开始逐渐体会到酒吧所蕴含的文化元素。我开始注意到酒吧里的装修设计,音乐的类型和节奏,并愈发青睐这种氛围。我开始理解,酒吧并不只是一个简单的地方,而是一种文化的库所,它代表的是当下年轻人曾经经历过的,也和他们联系最密切的社交场合。
第五段:结论
在我的酒吧经历中,我学会了很多东西。我学会了如何从酒吧里找到属于自己的文化背景,通过享受这种文艺氛围,分享我自己的经验和观点。而我也体会到,一个好的酒吧不只是仅是关于酒水品质和音乐节奏,同样重要的是一个融合良好的环境和交流体验。最重要的是,酒吧是一个可以让人们享受生命精彩的绝佳场合。
酒吧心得体会篇十一
为了提高我们的操作技能、培养职业能力,按照教学,我们在大三第二学期进行顶岗实习。经过学校的安排,xx年12月20号我们搭乘了去天津,实习基地为天津大营鑫意酒店。古人曰:“逝者如斯夫,不舍昼夜”。短暂又难忘的实习旅程就像白驹过隙般,飞速而逝,而这其间的感受也像五味瓶酸甜苦辣咸一应俱全,在每日紧张充实的工作环境中不觉间已经走过了五个月的实习期,回首这将近半年的实习期,内心充满着激动,也让我有着无限的感慨。
一、实习酒店简介
酒吧心得体会篇十二
酒吧作为现代社会不可或缺的一部分,已经深深地融入到我们的生活中。它不仅提供着人们放松身心的场所,也成为了人们社交交流的重要场所。但是,在走进酒吧前,我们需要进行充分的思考和准备。在我长期的酒吧消费经验中,我得出了一些自己的心得和体会。
第一段:酒吧文化不同于其他场所的特殊魅力
酒吧中的文化与其他场所是不同的,这也是其特殊的魅力所在。酒吧对于人们来说既可以是高雅文化享受的地方,也可以是娱乐性质的场所。在酒吧中,你可以随意发挥自己的个性、与朋友共舞、交流心得。酒吧不仅是社交场所,也是流行音乐的展示舞台,能够拉近与年轻人之间的距离。其中主要是酒吧的音乐和氛围。不同的酒吧有不同的风格、重点,比如精品酒吧,鸡尾酒吧等等,每一种酒吧都有其自身的特点,可以满足不同消费者群体的需求。
第二段:一定要承担自己的责任
在酒吧中,大家想必都会喝酒,在喝酒的同时,也有一定的风险。因此,在酒吧中消费时,一定要充分的承担自己的责任。首先,在饮酒时,在控制自己的饮酒量的同时,也要保证自己的身体健康。其次,在选择酒吧时,也要认真考量自己能够接受的消费水平和环境。还有,要注意自己的人身安全,尤其是女性朋友要特别留意。
第三段:小费不应强制
在酒吧中,服务人员往往会有意或无意地期待客人给他们小费,但小费并非是必须的。小费应该是客人出于感激、认可而主动给予的,而不应该由服务员强制要求。同时,在给小费时,也应当按照自己的消费情况进行适当给予,而不是盲目地进行消费。
第四段:拒绝过度饮酒和暴力消费
在酒吧中,很多人会采取过度饮酒和暴力消费的方式来寻求刺激。这种行为不仅会给其他顾客和服务人员带来不便,也会影响自己的安全和形象。因此,我们在酒吧中应该保持头脑清醒,拒绝过度饮酒和暴力消费的行为,保持一个良好的形象。
第五段:体验享受生命的美好
在酒吧中,我们也可以体验到生命的美好。无论是与朋友一起共舞还是品尝美食佳酿,都能让我们感受到身心的愉悦。在享受这一刻的同时,也需要保持适度的节制和冷静的头脑。我们希望,在饮酒的过程中,大家可以尽情地体验生命的美好,而不是被它所掌控。
总之,适当地消费酒吧不仅可以放松身心,还可以体验到生命的美好。但是在酒吧中消费前,我们应该充分的思考和准备,以避免不良的消费问题。只有通过自己的经验总结和常识智慧,才能拥有自己最好的酒吧体验。
【本文地址:http://www.xuefen.com.cn/zuowen/3844606.html】