天文学作为自然科学的一门重要学科，对我们认识宇宙、探索宇宙的奥秘具有深远的意义。提高写作表达的技巧。总结范文展示了不同领域和层次的总结方式和手法。
下厨房心得篇一
德国愈来愈多的大公司正采取一种别开生面的招聘政策，他们要求应征公司高级主管的人员到厨房煮出一道像样的饭菜，让应征者在有压力的环境中烹饪，以观察他们的各种能力，为了评估应征者的观察力、创意和组织能力等，越来越多的德国公司将应征者送入“招聘厨房”。
德盛银行的一位主管史蒂芙女士说：“我们的业务需要三名高级人才，便从应征者中挑出八人，然后要求他们一起下厨做出一顿饭。”她选择了一份菜单，包括意大利烩饭和鸡胸肉，然后让这些应征者一起做菜。
她说，这是考核人才的全新方法，它与一般的面试方式截然不同，
德国有名的人力公司“天才网络”，已在法兰克福总部建造了一间“招聘厨房”，为客户挑选应聘人才。公司的行销主管纳特高说，厨房是最能考验高级主管人员技巧的地方。他还说，这是一种了解应征者的可靠方式，传统的考验人才方法可以了解一个人的理论知识，但在厨房里，更可以看出他的执行能力。
天才网络公司征求每个高级管理人才时，每个职位会过滤大约1000人。在经过传统方式过滤后，会请最符合要求的前10名到“招募厨房”考试。招聘公司的人力资源经理每次都会到场观察，并评估入围者的鉴别力、创意、团队运作技巧等。(来源：喜满你)
下厨房心得篇二
你应该有第一次下厨房的经历吧！是的，我今天就要当一会“家庭大厨”。这是我第一次下厨房烧菜，心里非常非常激动。我迫不及待的想做菜。我穿上了围裙，带上手套，拿着锅铲，全副武装。
这是我的`第一堂“厨艺课”，我要做的菜是“青菜蛋炒饭”。做法非常简单。
我先要将鸡蛋打开，在鸡蛋上打一个裂缝，再用手把它轻轻掰开，蛋黄、蛋白完完整整掉到了碗里。将鸡蛋打均匀后，放进盐和味精待用。我再在锅上撒了点油，把蛋撒在锅上，蛋就像气球一样慢慢变大，最后爆炸，真像岩浆啊！我迅速的把蛋炒起来。等蛋凝固后，我把米饭放进锅内一起炒。接着，我把青菜也放了进往。过了一分钟，我把火关到了“小”，最后开始加调料。我先加了点盐，又加了点椒盐和味精。一闻，“唔，真香！”
今天的饭菜好极了，这可是俺这位“大大厨师”做的啊！
下厨房心得篇三
冰箱里有一大袋子的去了皮的核桃仁，那是几个星期前奶奶亲手剥好后送来的，但是因为它味道微苦微涩，我和姐姐都不愿吃，奶奶的辛苦付出被久置，妈妈很苦恼。我建议把它做成一道美食：霜打核桃仁。
就说干就干。妈妈根据以前的制作经验，请我往锅里倒入水和糖，然后火力全开，不断翻炒。我以翻江倒海之势在锅里不停地搅拌，一会儿抄起锅铲往上一挑，一会儿学习电视里大厨的模样握住锅柄不断摇晃。锅里的糖水冒了一阵泡儿后开始发红甚至要变成黑色，我觉得时机已到，但妈妈感觉不对劲儿。建议放入少量核桃仁尝尝，此时我的胳膊已经酸得抬不起来了，最后我卯足了劲儿，将成品倒入碗中，用筷子夹起一个，竟然顺势拉起了糖丝！将核桃仁送入口中，嚼了嚼，呸呸呸！又苦又涩！
看着一小碗失败品，妈妈尴尬又郁闷，但并不气馁。建议我本站向网络寻求帮助，我被重新燃起斗志，刷锅，重来！
网上介绍说，最好先把核桃仁干炒一下，会减少涩味。接着在锅中加入适量的白糖，并加入同等量的水，中火加热，等白糖全部融化，水分也吸收的差不多，转成小火，糖水变稠以后，下入核桃仁翻炒均匀，最后只要撒上点淀粉就大功告成了。出锅后禁不住忍着烫，尝了尝，香甜脆酥，非常可口！于是乎，一大盘的核桃仁几分钟就被消灭掉了。
我和妈妈分析刚才失败的原因有两点，首先，水放少了，其次，火力太大了。这跟学习多么想像啊——很多时候，有些知识感觉自己已经掌握了，但是，一旦被检测，便会发现很多漏洞。正所谓学而时习之，不亦说乎。
这次下厨房，不仅提高了我的生活技能、打了一次牙祭，也分担了妈妈的家务、丰富了我的暑假生活，我感到非常骄傲和开心，真是一举多得。
下厨房心得篇四
好吧，我承认自己其实下厨房当主厨这种活还轮不到自己呢，顶多只能打个下手而已。主要是自己做的菜只能算是煮熟了而已。但是好吧，我承认自己其实下厨房当主厨这种活还轮不到自己呢，顶多只能打个下手而已。主要是自己做的菜只能算是煮熟了而已。但是生活是全方位的，是立体的。你缺的那个部分，会让别的东西涌上来，去填那个窟窿。是全方位的，是立体的。你缺的那个部分，会让别的东西涌上来，去填那个窟窿。
自己不会一直做不好饭菜吧。母亲会给自己做饭做一辈纸吗?自然是不可能的，自己还是学会做饭吧。说着简单做起来却还是很复杂的，要不然那些好点的'大厨的薪酬怎么会如此之高呢?一招鲜吃遍天呐。
我炒菜时总是战战兢兢地很害怕锅里面滚烫的油会溅到自己脸上;切菜时切出来的菜总是长短不一，能怎么办呢?自己还是害怕菜刀割到自己的手指呀。母亲却不害怕，毕竟都使用了好长时间，熟能生巧。
网络上说女人得上得厅堂、下得厨房。看来自己还得多多努力才行，这厨房就是战场而且必须是自己经历过的勇于面对的战场。
好久都没有写过帖子了，看看自己以前的帖子觉得自己原来真的还是有那么一点才华的，可是现在的自己碌碌无为，每天过着的是行尸走肉的生活，看到现在的自己我还是很好久都没有写过帖子了，看看自己以前的帖子觉得自己原来真的还是有那么一点才华的，可是现在的自己碌碌无为，每天过着的是行尸走肉的生活，看到现在的自己我还是很难过的。仍然像现在这样堕落吗?我是没有成就，没有达到自己想要的高度，但是我不应该就这样放弃自己不是吗，我很庆幸我并没有完全放弃自己，才让我能站在我现在虽然还不是很满意的高度，除了奋斗，别无选择这句话，是他们改变了我，成就了现在的我。所以无论以后我们遇到什么，都要努力的坚持，坚持，请记住现在的我们除了奋斗，别无选择!的。仍然像现在这样堕落吗?我是没有成就，没有达到自己想要的高度，但是我不应该就这样放弃自己不是吗，我很庆幸我并没有完全放弃自己，才让我能站在我现在虽然还不是很满意的高度，除了奋斗，别无选择这句话，是他们改变了我，成就了现在的我。所以无论以后我们遇到什么，都要努力的坚持，坚持，请记住现在的我们除了奋斗，别无选择!
下厨房心得篇五
今天早上，奶奶因为有事出去了，爷爷前天也去上海了，所以中午饭必须自己烧，我心里又惊又喜，一放学，我就开始动手了。
我先把米淘了一下，然后放进锅里，又放了一点水，我听老师说过：“水只要超过米1或2厘米就行了。”最后放上锅盖，插入电源，然后开始烧菜。“蛋炒火腿肠”是我的“招牌菜”，我先放油，然后打蛋，搅拌一下，放进锅里，大约5分钟时间后，再把火腿肠放进锅中，在锅中不停地搅拌，五分钟后，就盛起来了。底下是“豆腐汤”，我先将青菜切好放入锅中，然后放油，烧三四分钟后，再放豆腐，然后将锅盖盖好，烧七八分钟，便盛入盘中。
下厨房心得篇六
中午，我们一家人吃过午饭，围着饭桌闲聊，大家个个懒得动。忽然，奶奶发现碗筷还没收拾，于是，奶奶灵机一动，想起了一个好主意，她笑了笑，说：“今天，我们搞个改革，用抓阄的方法来决定谁收拾碗筷。”我心想：奶奶天天洗碗，一定是洗腻了，才来打我们三个的主意。尤其是爸爸，他可从来没洗过碗。只见爸爸望了望奶奶，又望了望我和妈妈，想说什么，但是又不好意思说“不参加”。我和妈妈一下子就看穿了爸爸的心思。爸爸一脸苦笑地说：“抓就抓呗?”于是，奶奶拿出四张纸条，分别写上“1、2、3、4”，然后把纸条捻成一团，说：“抓到‘1’的就洗碗，抓到‘2、3’的就休息，抓到‘4’的就看店?我家开了个春蕾商店?。”话音刚落，我先下手为强，赶紧抓起一个纸团，将它展开一看，“哈哈，我是‘3’。”我高兴得一蹦三尺高。爸爸见还有三个，连忙拿起一个，打开一看，苦笑着，说：“洗碗，洗碗，赶快收工。”我一听，笑了，说：“原来你抓的是‘1’呀?”奶奶一抓，抓了一个“4”，不用说了，妈妈的就是“2”。妈妈高兴地说：“张菁，我们一起去享受吧?”我心想：爸爸洗碗，我得好好瞧瞧。于是，我躲在门后，偷偷地看爸爸怎样洗。只见爸爸拿起奶奶平时系的小围裙，往腰上一系，这滑稽样，真可笑?爸爸三下五除二就把碗收到了水池里，他往水池里滴了两滴洗洁精，你别说，还挺在行的呢?他左手抓着碗，右手拿着抹布顺着碗边转圈，一个、两个、三个……一会儿一堆碗变得光洁如初，再看饭桌，也擦得亮亮的，连人影儿都能照进去了。
看着爸爸麻利的动作和碗桌的效果，我都惊讶了?原来，他不是不会洗，而是平时懒得做罢了?看来，平时我们一家人要多给他“表现”的机会哟!
下厨房心得篇七
我的`爸妈做菜都很好吃，我和妹妹也很爱吃。
有一次，爸爸回来得比妈妈早，于是，爸爸就亲自上阵了。
爸爸走进厨房开始炒菜：爸爸先从冰箱里拿出一袋东西，解开一看是包心菜，爸爸拿出来，把它切成许许多多一条条的，倒了一些油，开火，等一会儿，把切好的菜放进去，炒几下，放点盐，再炒几下，放点水，再盖上锅盖，烧一会儿，开盖时再放点味精，再炒一小会儿，这道喷香的菜肴就出锅了！告诉你们，这可是我最喜欢的一道菜之一哦！
接下来，爸爸把锅洗干净后，就开始烧鱼了：先把火开了，再倒入油，再过一小会儿，再放一些大蒜和姜，过一下油，再把鱼放进锅煮一下，再放点蚝油，放一点醋，放一点盐，再放一点黄酒。之后，再放些水，盖上锅盖，煮个十来分钟，打开锅盖，放点味精，放点糖，放几根葱，煮三分钟，这鱼就出锅了！告诉你哦！这糖和葱是用来去除腥味的哟！
除此之外，还有一些别的菜，我就不一一道来了！
当然，只有菜，没有汤怎么可以呢！
这趟的步骤是最简单的！是——咸菜汤！把爸爸弄好的咸菜，倒到大碗里，再放点肉和虾皮！再倒入热的白开水就行了！
你们看，我写的像不像几道食谱啊！嘻嘻！
看！这就是我家的“厨师”老爸！
下厨房心得篇八
在我们家，可是一件新鲜事，今个儿，太阳可打西边出来喽中午，我们一家人吃过午饭，围着饭桌闲聊，大家个个懒得动。忽然，奶奶发现碗筷还没收拾，于是，奶奶灵机一动，想起了一个好主意，她笑了笑，说：“今天，我们搞个改革，用抓阄的方法来决定谁收拾碗筷。”
我心想：奶奶天天洗碗，一定是洗腻了，才来打我们三个的主意。尤其是爸爸，他可从来没洗过碗。只见爸爸望了望奶奶，又望了望我和妈妈，想说什么，但是又不好意思说“不参加”。我和妈妈一下子就看穿了爸爸的心思。爸爸一脸苦笑地说：“抓就抓呗”于是，奶奶拿出四张纸条，分别写上“１、２、３、４”，然后把纸条捻成一团，说：“抓到‘１’的就洗碗，抓到‘２、３’的就休息，抓到‘４’的就看店熚壹铱了个春蕾商店#58853;。”话音刚落，我先下手为强，赶紧抓起一个纸团，将它展开一看，“哈哈，我是‘３’。”我高兴得一蹦三尺高。
下厨房心得篇九
寒假里，看到不少去美帝交换的同学在票圈秀做饭或者也看到不少在家的同学感慨做饭很难，不禁回忆起自己在厨房的经历。
高考完那个暑假，第一次下厨，洗菜切菜我妈包办了。而我拿到铲子，战战兢兢，犹豫许久，还把我妈叫出来，问她怎样弄。我妈说，点起火，把水烧干，倒点油，之后把菜放下去，放点佐料，该炒的炒，该烧的加一点水烧。我问多久才能熟，她说凭感觉差不多就行。
我一听，懵了，这感觉怎样来呢？好在我没吃过猪肉也见过猪跑，灵光一闪：多久烧熟我不明白，但吃过二十年多烧熟的菜，把菜的外观转成我平常吃的模样就好。然后随便炒炒，随便烧烧，放盐放油都是随缘。家常菜要求不高，大多也是我一个人在家吃，一般不尝菜，除非弄自己个性喜欢的，别的做成什么样就怎样吃。
两三次后，从买菜到洗碗都得自己上。而我却玩心大发，渐渐自己摸索着找乐子了。称之为玩是因为我常常瞎弄，会有新奇的想法和奇妙的发现。
我本着返璞归真的想法，尝试着减少调料，体验食物原本的味道，别有一番风味，虽然大多时候没有那么可口。比如韭菜大多是甜的，茄子是没什么味儿的，芹菜是带着点清苦的。再比如不加盐和糖不加味精鸡精不加辣椒胡椒的鸡汤骨头汤牛肉羊肉汤，当然葱姜酒还是要的，闻起来香味没变多少，但尝起来能明白是什么汤却寡淡许多。和白开水比，只是带着一点点熟悉的感觉。挑一点盐或者胡椒辣椒，便能够做到化腐朽为神奇的效果。
有的.时候也懒，毕竟买菜择菜做饭洗碗不是简单事。扫两眼发现家里面还有不少菜和剩饭，便偷懒做炒饭。一个西红柿，一个鸡蛋，一根火腿肠，两三个蘑菇，几根芹菜，切点牛肉榨菜，盐都不用放，油也放得少，加点水煮煮，最后收干，为了让饭更硬一点，再用微波炉热一热，这么糊弄过去。发现家里剩一点汤，就会看看冰箱里面是否有水饺或者包子。包子也不蒸，蘸水用微波炉加热后蘸汤吃。水饺要煮一煮，然后倒到汤里吃。再不济就去泡杯面或者吃一吃肯塔州的炸鸡换换口味。
偶尔出些小事故，便会想办法补救。一次萝卜切多了，烧了一整锅，而且底下还有些糊，一股淡淡的烧焦味儿。于是我把没烧焦的盛起来，切了一点葱花，倒了不少芝麻油，拌一拌，用芝麻油和葱的香气掩盖掉之前的糊味。有时候烧肉煮饺子等等发现没有烧熟，用微波炉再补一补，让分子快速转一转，弄熟就好。实在不能进微波炉的就号称这是我特意做出来的七成熟或是溏心蛋。
偶尔还是会回忆起校园食堂的好，不用忙前忙后，鸡肉鸭肉猪肉随便点，轻简单松吃到满心的满足感，价格也不高。总不能吃一辈子食堂吧，即使能够，倘若以后在他乡生活，某个空闲的周末，做一桌家乡菜，也很惬意。
下厨房心得篇十
今天，妈妈要去开会，晚饭不能回家吃了，煮饭的差事自然落到爸爸头上，而我呢，只能当个“厨师助理”。
所谓“厨师助理”，其实就是给爸爸递递东西、端端盘子。虽然爸爸自称厨师，可他那种不是咸了就是淡了的厨艺连我都没法比，更别说下厨了，可他这次却自告奋勇想露一手给我瞧瞧，那我就拭目以待喽！
言归正传，话说那天，爸爸一手拿锅，一手拿炒饭勺开始了厨房大作战。只见他拿出一个鸡蛋，一磕，一挤，蛋黄蛋清立刻涂满了手。这倒好，省略了打蛋的步骤，可爸爸还是拿出了筷子——最原始最环保的打蛋工具——打了几下，边打还边吩咐我拿东西。“料酒！”“酱油！”“盐！”呼，终于好了！万事俱备，只欠东风，有了蛋糊，只差油煎！一阵手忙脚乱后，爸爸打开了煤气灶，把蛋糊倒进了锅里。糟了，还没放油呢！幸好我反应快，才不至于把蛋弄坏了。又一阵手忙脚乱后，“新鲜”的煎鸡蛋出炉了。我尝了一口，哇，咸死了！蛋把我咸得直翻白眼，那模样，绝对楚楚动人！
唉，原来下厨房是那么难！想想妈妈，他每天都要做饭，还要做那么多家务活，真是太辛苦了！在这里，我要对妈妈说一声：“妈妈，快回来吧，我可不想吃爸爸做的菜呀！”
下厨房心得篇十一
今年五月份得一天，爸爸发烧了，中午只有我和爸爸在家，爸爸不能起来做饭，看来还需要我亲自下厨房为爸爸做饭喽！
我自己会做的不多，只会做糖腌西红柿和水果沙拉，而现在家里没有西红柿，水果的品种也寥寥可数，只有三、四种，做什么好呢，我拿起一根萝卜，心想：反正西红柿和萝卜差不多，那就改成糖腌萝卜吧。
说干就干，我马上操起切菜刀，三下五除二把萝卜切成一个一个小方块，放入一个盘子里，撒上点糖，用筷子调一调，大功告成啦！
我又去九龙王包子店买了十个包子，然后打开火，温热早晨做的鸡蛋白汤。万事ok啦。我和爸爸坐在饭桌前，享用着自己的劳动成果。
自己做的饭菜才是最香的。我终于明白了这句话的含义。
以后做事不要光依赖别人喽，要靠自己的努力，成功了才会最高兴。
下厨房心得篇十二
今天是什么日子？让我来告诉你吧，今天是我老爸下厨房的日子！你肯定会说，下厨房有什么了不起呢？但是对于我们来说可是不同，老爸下厨房，可是太阳从西边出来了！因为他可是平时可是不轻易下厨房啊。
一大早，老爸就把我们叫醒了。
妈妈可是不高兴了，翘着嘴嚷道：“干嘛，这么早？”
老爸先陪了个笑脸，嘻嘻哈哈地说：“今天，俺来给你们露一手！烧几个拿手好菜，解解你们的馋！”
“好啊！好啊！”妈妈的脸马上阴转晴，连声叫道，“我们很早就盼着能尝到你做的大餐呢！”
“是！老婆大人和可爱的大小姐。”老爸敬个礼，屁颠颠地走了。
“哎哟——”厨房里面传来老爸的尖叫声音。我急急忙忙跑到厨房，惊恐地问老爸，“老爸，怎么了？”老爸不好意思的挠了挠头，说：“不好意思，水太冰了！”我和妈妈叹了口气，走了。
过了一会儿，厨房里面又传来了“救命啊！”我和妈妈，一个箭步跨到厨房，异口同声地说：“先生，又有什么事情啊！”老爸诚惶诚恐，结结巴巴地说：“天，火太大了！”妈妈把火调小了，忧心忡忡地走了。
等了一大会儿，老爸在厨房里面欢快地哼起了小调，并大声宣布：“开饭啦！”我心里暗暗的想，“折腾了半天，看你烧了什么菜？”我和妈妈来到餐桌前，惊呆了，啊！好丰富！我和妈妈开始品尝了。爸爸突然敲打了一下自己的头，一本正经地对我说：“来，我得向你们介绍一下这些美味佳肴。”老爸一边指着那盘我不爱吃的芹菜，一边摇头晃脑的说：“这道菜可是我这拿手的菜，我可是用特大火爆炒，差点锅都被烧融化了！”他边说边津津有味带头嚼了起来。不过，背着老爸偷偷地和大家说，老爸他老人家烧的红烧鱼和茄子真的很有味道。
嗨！今天老爸下厨房，我的`嘴可是享受一次口福，但是也吓得我和妈妈够呛，快要得心脏病了！呵呵！
下厨房心得篇十三
甲方(购买方)：
乙方(供货方)：
根据《^v^合同法》和《^v^农产品质量
一、 采购方案：
1、供货品名：
2、供货规格：
3、供货价格：
4、交货地点：
二、供货事宜：
1、质量要求：乙方供应甲方之所有相关货品应符合《中华人民共
2、甲方要求乙方的`产品、质量及规格与甲方要求如有不符，甲方有权拒收，若乙方不纠正，甲方将扣除乙方当月货款。如出现产品质量问题，甲方将扣除乙方当月月货款;甲方供餐单位因食用配餐致发生食物中毒，经有关单位鉴定原因后，如确实为乙方提供之货品问题，乙方除需负担全数之医药费外，并应承担法律上一切责任。甲方并可自行办理解约事宜。
3、乙方供应之食品其价格不得高于市场批发价格，也不得高于本市各供货单位同货品价格;如出现价格变化，乙方应书面通知甲方，以便调整，否则，甲方将扣除乙方当月货款。
4、交货时，甲方抽检(以甲方计量称为准)，如不足规定供货数量，以实际抽检规格计算当批次货品款;如乙方所供货物未达到甲方上述要求产品标准，甲方将拒绝接受乙方当批次货品，所造成的责任由乙方承担，并赔偿甲方所有损失。
5、乙方按照甲方指定时间，将货品运送至甲方现场以凭验收;交货当日乙方若遇突发变故，仍应正常交货，且不可擅自变更时间。
6、如遇天灾或不可抗力之特殊状况，需变更供货内容或时间，应提前一天征得甲方同意，由双方协调解决，乙方不得私自更改，一经发现按违约论处，扣除乙方上月货款，甲方直接解约。
7、交货后，前批次装置食品之容器应在当日中午前回收，不得留置现场。
8、付款方式：甲方每二个月付款一次。乙方应于付款当月20日前，检齐上二个月份供应之单据汇总至本公司财务处，经审核后甲方于付款当月25日前付应付货款。
三、违约责任
1、甲方发现乙方有违反上述各项规定时，应以书面通知乙方，并依约办理罚款，乙方不得异议。
四、本合同有效期为 年 月 日至 年 月 日。
五、本合同未尽事宜，双方友好协商，如协商不成，任何乙方应向甲方所在地人民法院提起诉讼。
六、本合同正本二份，甲乙双方各执一份，副本二份由甲方留存。
七、本合同经甲乙双方签章后生效。
甲 方：
法定代表人：
联络电话：
乙 方：
负责人：
地 址：
联络电话：
年 月 日
下厨房心得篇十四
一说到“炒菜”这俩字，大家应该都挺熟悉的，今天呢，我和我妈这俩个新手要下厨房啦！这使我们两个人摩拳擦掌、跃跃欲试，都准备一鸣惊人，大显身手。
今天炒菜的主题是“海鲜”，我和我妈经过几翻讨论最终选择了“油爆大虾”这道菜，这对新手来说可是个艰巨的任务哦！
我妈帮我挽起袖口，戴上帽子，系上围裙，现在一切都准备就续了，那就开工喽！
“来！酱油！”“哦！”“动作快点！”“马上！”妈妈一边指挥一边满头大汗地不停翻炒着大虾，还把锅碗瓢盆挥来挥去，看得我眼花缭乱，平时看奶奶每天为我们炒菜，原来是多么的不容易啊。过了一会儿，原本青灰色没有生机的虾，被翻滚的'油爆炒的通红通红、油光发亮。我又发现刚从冰箱里拿出来的虾是硬邦邦的、身体是直的，但在油里煎了一会儿后，虾的身体慢慢弯曲，直到弯成一个圆形。
妈妈的翻炒任务结束后，就该轮到我了，我的任务是摆盘。你们可不要笑我，摆盘也是一门技术活，我需要把虾一个个叠在一起，稍不留神，调皮的虾就会滚落下来。所以，说起来容易做起来难嘛！过了四分钟我的精心摆盘后，这道油爆大虾终于可以上餐桌啦！一阵浓浓的香辣味儿扑鼻而来，那鲜嫩的味道，那美味的虾肉，十分钟没到，这盘美味佳肴已经被ko了。我边享受美食边说：“这盘大虾这么美味，大多数是我的功劳。”我还没说完，妈妈就打断我：“小东西，还挺会王婆卖瓜——自卖自夸的嘛，是我的功劳好不好。”
下厨房心得篇十五
今天，老爸下厨房差点让我笑岔了气，而我也总算领略了“状况百出”的含义了。不过我的厨艺比老爸差劲的多，连方便面都还不会煮。看来，我必须向厨神老妈好好请教一番，不然，我可能又要领教老爸的火山爆发式做饭了。好了，我去学习做饭了。
下厨房心得篇十六
我考场身经百战，炼就了一身铜皮铁骨，脸皮厚，考不死。可一进厨房，我就束手无策了。
一大早，爸妈上班去了，留在桌子上的早餐被猫咪消灭得一干二净。没办法，为了我的肚子，只好赶鸭子上架——亲自下厨房了。
在厨房里转悠了老半天，吃什么呢?鸡蛋?不，太没挑战性了；包菜？留给爸爸炒吧；豆角？听说很难炒……整个厨房都翻遍了，也没什么中意的。我们家土豆呢？我突然想起了它，那可是我的最爱，妈妈炒的土豆丝酸酸的脆脆的，想起来就流口水，昨天晚上妈妈好像还买了几个回来，是我拿的，好像放在……对，被我给扔到卧室里了。真是丢三落四！土豆给扔卧室里头。
我先给土豆削了一身脏皮，给它洗了个干净的冷水澡，我举起刀来，准备将它分解得“井井有条”，可对于只拿刀切过西瓜的我，这小小的土豆要把它切成丝，似乎不太可能。我掂量着从哪里开刀。可是越想就越拿不稳，手指头有点不听使唤。不管了，横也是死，竖也是死，起码死之前总得干件“大事”，比饿死要划算得多。我拿起刀就疯狂地朝土豆“进攻”，费了九牛二虎之力，土豆终于切好了，总算像丝，不过大的有指头那么粗，小的薄得透明，突然间，食指隐隐作痛。“哎呀？流血了，我竟不知道”，包扎好伤口，准备生火，开关拧了几下都不见反应，这液化气灶坏了吧？折腾了好一会儿，糊涂，阀门都没打开！
火终于燃了，锅子也烧红了，是先放油，还是先放土豆丝呢？我回忆着妈妈炒土豆丝的情景，应该是先放油，弄了一勺油在锅子里，油花溅了起来，我赶紧躲得远远的，把土豆丝往锅里一倒，拿起锅铲搅动土豆丝，应该放盐了吧？盐多了菜的味道很不好，还是少放点吧。拿小勺子舀了半勺，就倒在了锅里，调料放得越多味道应该越好吧？我把厨房里所有的调料都倒了一些在锅里，待到快熟了，我把土豆丝端了起来，嗯，闻起来味道不错。
我对自己做的第一道菜充满了期待，夹起来吃了一大把，味道怪怪的，又酸又麻，还有半生不熟的，吐都来不及！失败呀，想不到“出师不利。”
这就是我第一次“下厨房”的`经历，怎么样，够“悲壮”吧？不过，有了第一次的尝试，我今后一定会做得更好。
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