总结是一种重要的学习方式，可以帮助我们加深对学习内容的理解和记忆。写总结时要避免使用复杂的句子和深奥的词汇，要简洁明了，让读者容易理解。以下是部分总结范文，希望能为大家提供一些参考和启示。
做面包的感想总结篇一
公司各级尊敬的领导:
本人xx于xx,5,11日经公司各级考核批准，进入xx食品公司从事烘焙工作。在过去的八个时间里，本人在xx食品公司从事得十分愉快、顺利。从中感谢各级领导的努力栽培和用心关怀。现于年底作出一份一年一度的年终工作总结表进行上交报告，望各级领导给出宝贵的意见!
本人于xx分店(xx加盟店)作烘焙师傅，在从事的8个月期间，感觉到公司的设备无论是在软件还是硬件方面都得到十分完善的`配置。拥有全国第一条日产量达到十万只月饼的生产线，以及全自动化机械配控等先进设备。现公司旗下拥有七十多间连锁店，就职员工1500多名，占地面积达到七千多平方米…于xx年被评为全国四星级旅游文化景点和非物质文化遗产称号。
在过去八个月的工作期间，本人每个月份都对门店(xx加盟店)的产品质量和业绩进行了详细登记和记录。从五月份的冻包出炉总额到十一月份冻包出炉总额进行相比较，期中五月份的冻包出炉总额23750元、六月份25780元、七月份24068元、八月份26560、九月份22567元、十月份27748元、十一月份27950元;平均每个月业绩增长百个六分点。
综合以上的总结，本人对公司提出以下几点见议，望指点:
一:在冻包运输方面，希望公司能够更完整地提升产品的质量和形象保障。例如:香芋包、叉烧包、咸水角往往出现破皮漏馅现象。
二:对各产品进行标识登记和形象记录。例如:每种冻包表面作一个形象记号，使捡包者更清晰更快捷地辩认出每个产品名称。
三:定时定期推出一些新产品，令顾客感觉到新鲜感。
四:实行更多优惠数施，鼓励员工大胆创新和努力工作。
做面包的感想总结篇二
光阴荏苒，岁月如梭。2020不知不觉在指尖悄然逝去，20__年迎面而来。回想过去，面对眼前，展望未来!有进步的喜悦，亦有工作中失误的愧疚。即将过去的一年是我们全体仓库人员接受挑战勇敢迈进的一年。用心思量总结工作当中的利弊、得失。从教训中汲取经验，为以后的工作做好了充分的准备。2020年仓库主管总结报告如下：
一、工作总结
1、坚持执行公司的早会制度，提高员工精神面貌;
为了提高工作效率，确保工作能按时、保质保量地完成，坚持开早会，对前一天的工作做总结，找出不足加以改善，并做好当天工作计划。通过早会，提高内部人员士气，加快了各类信息的流动，能及时地发现并解决问题。
2、及时收发物料，并定期进行自盘;
督促仓管员对所管辖的物料及时的进行收发整理，并定期自盘，合格物料及时清点进仓，仓管员及时做好帐务处理。确保帐、物、卡的一致，使仓库账务做到日清月结。
3、坚持执行6s工作，做好物料的标识和防护;
改善工作环境，做到让人一目了然，规划仓库物料的区域标识。
4、调整物料摆放，实行仓库定位工作;
了解各仓管员的所管区域物料摆放后，针对于仓储规划的不明确，做了一个相应的仓储区域规划整改方案图。对物料现场的大面积区域划分进行了相应的调整再次细分与标识，以更有利于现场物料管理。避免仓管员在备料过程中存在找不到料，及找料时间太长，为了提高他们的工作效率，要求他们对库位表及时更新，对于部分仓管没有做库位表的，要求他们对这一缺陷进行了整改。现所有货架基本都已贴上了库位表，做到了，方便不本职仓管员走到物料区短时间内也能及时的找到所需物料。
做面包的感想总结篇三
正式军训的第一天结束了，此刻室友们都在忙着整理内务，洗漱准备休息了。
坐在书桌旁，教官在训练场上响亮的口号声仿佛还在我的耳边回响，想起今天清晨大家睁开惺忪的睡眼匆忙出门时的紧迫，想起在训练场上同学们崩直了腰杆和双腿时坚毅的眼神，当然我印象最深刻的还是教官一遍遍地规范示范动作时的认真，还有他们被汗水浸透了的衣服。都让我看到了身为军人步调一致整齐划一的美，一种与众不同的美，只有通过教官的严格要求和我们自己的艰苦训练以及严格自律的态度才可能达到标准的美。
这是我人生中的第二次军训，也可能是最后一次军训，所以这次军训的机会非常难得，珍惜这十几天的每次训练和活动对于我来说意义重大。我会在这十多天的训练中保持自己的紧迫感，坚持做到不懒散，做到一切行动听指挥，认真完成教官教授的每一个科目动作，与同一排，同一连队的同学们团结协作，争取做到标准，做到最好！我相信我可以坚持下来这些天的训练，我也相信自己可以完成的很优秀！
做面包的感想总结篇四
学期初，认真学习学校工作计划和教务处工作计划，明确了学期工作的目标和任务，结合本校美术工作的现状和特点，按照《初中美术教学大纲》的要求，本学期新课开始之前即已制定了周密详尽的教学计划。教学中认真遵照教学大纲要求，认真贯彻党的教育方针，坚持思想教育和技能教育，大力推广素质教育，按时按质地完成了本期的教育教学工作。二、教学情况：
1、按照学校工作管理规定，认真备好课，写好教案，努力上好每一节课。美术科学校安排的课时比较少(一周每班一节)这对于学生来讲的很重要的一节课;对老师来讲是比较难上的一节课。所以怎么上好每节课对老师对学生都是很关键的。除了备好课、写好教案外，还通过上网以及制定一些美术书刊查找相关材料。
奖。学期末在校举办了学生作品展览,取得了较好的影响。参加的还是以初一的学生为主,在这个过程中他们的水平进步的很大。
3、在美术课教学中有的放矢，有重点有难点，注意美术课内容的调整，教学中注意体现民族特点，充分发扬我国民族、民间优秀的艺术传统，增强学生的民族自豪感。美术教学中体现时代精神，适应社会发展的趋势。充分利用本地区的美术资源，查找课外的内容,丰富美术教学的内容。美术教学中注意适合学生的心理和生理特点，注意循序渐进和趣昧性。贯彻理论联系实际的原则，教学内容的选择注意到联系学生生活的实际，按10%-20%的课时比例补充乡土内容，以反映当地社会与经济发展的实际。通过美术教学，培养学生对美术的兴趣与爱好;学习美术的基础知识和基本技能，培养学生健康的审美情趣、初步的审美能力和良好的品德情操;提高学生的观察能力，想像能力、形象思维能力和创造能力。三、加强学习，不断提高思想业务素质：
自己、丰富了自己的知识和见识、为自己更好的教学实践作好了准备。在教学之余，我也注重自身发展进步。除了听课，评课，参加教研组教研活动外，还积极到兄弟学校参加开展的一些公开课的听课、评课,我还注意到要自学,提高自身的专业素质。
四、经验和教训
1.要充分发挥美术教学情感陶冶的功能，努力培养学生健康的审美情趣，提高中生的审美能力。
2.要贯彻启发式原则，采取多种教学形式，充分调动学生的学习积极性，使他们生动活泼地学习，大胆地进行艺术表现和创造。
3.教师应加强示范，并充分利用展示图片、美术作品、录像片等教学手段和现代教育技术进行直观教学。
4.要关心美术教学的改革和发展，积极进行教学改革实验，努力提高教学质量。
5、美术教学要尽量注意学科间的联系。如在讲到点、线、面等概念时，可联系数学中的相关概念来解释。
做面包的感想总结篇五
当刚踏进中学的时候，心里冲满着无数的憧憬。3天的军训，虽然是短暂，单我们付出去的汗水也是值的，它给我们留下的美好回忆却是永恒的。在烈火炎炎下，我们肃立在操场上，练习着立正，跑步，齐步走，向左转，向右转，向后转，原地踏步。尽管我们一直在流汗，那也是值得的。
经过3天的考验我们懂的坚持。我们站在炎热的'烈火下，虽无无云遮盖，虽无阵阵凉风，虽有人受不了倒下，可我们靠着坚持带着大家的期待坚持了下来。严肃的教官，严格的老师，可爱的同学，我们居然聚在一起，那我们一定就要把军训搞好。我们练习着歌，练习着每一个动作，虽不完美，但我们也是在努力的学习着。我们虽然拿到不到第一名，但也不会落到最后一名。
我们学到的不仅是站军姿，队形，更是锻炼我们的坚持的意志力，跨在我们面前的红红的字说得很对，军训一阵子，受益一辈子。人生就是这样，不经历风风雨雨，哪来的彩虹。
在这次军训中我不仅仅学到了坚持，更重要的是我懂得了独立。
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做面包的感想总结篇六
时光荏苒如白驹过隙，转眼间一年又结束了。2020年度本人担任校长、书记一职，兼任高一、高二两个班生涯规划课。在过去的一年中，我欣慰自己工作、生活在一个团结和谐而又有理性、有激情的团队中，我从中感受到了团结、和谐的快乐，理性与激情完美结合的魅力。我为自己能为学校、为教职工、为学生付出努力而感到幸福。2020年不论是于学校还是我个人，都是发展的一年，我们把握机遇、勤奋砥砺，一步一个脚印，扎扎实实地走过来，收获着鲜花和微笑。回顾过去一年的工作，是充实而有收获的，可简单概括成“做人负责担当、做事用心用情、事业出色精彩”。现具体述职如下，请各位予以批评指正评鉴。
一、做人负责担当
2020，我沐浴着上级领导的关怀和厚爱，感受到全体教职工的努力与忠诚，我们同心同德、励精图治，围绕“重管理抓规范定标准”全面开展工作。安全工作常抓不懈，德育教育持之以恒，课堂教学稳步实施，环境卫生成效初显，校务公开强化民主和民主建设，办学条件进一步改善，凝聚学校发展的正能量，各方面工作有了较大的进步，赢得上级领导的高度赞扬和社会的广泛赞誉。作为校长，我站在责任的峰峦，不止一次瞭望使命的天空，回顾风雨的洗礼，品读跋涉的艰辛，感受奋进的欢乐，时刻牢记负责担当。主要从以下几个方面进行了努力。
1、工作职责，找准坐标。在学校管理上，我能给自己准确定位。时刻树立了三种意识：一是树立整体意识。学校工作是一盘棋，考虑问题、处理事情能从学校大局出发，不损“公”利“己”，不搞个人英雄主义。二是树立核心意识。自觉维护各行政的管理威信，做好各位行政管理工作执行的坚强后盾。主动揽事，揽琐碎小事，揽在急之事，揽棘手之事，带领班子成员营造“互相补台，好戏连台;相互拆台，共同跨台”的干事氛围。三是树立责任意识。把“学校发展”放在至高的位置，既决策也执行，敢于负责，不把难事、急事推诿于人，更不为开脱自己把责任上推下卸。
2、工作态度，率先垂范。古训：“其身正，不令而行;其身不正，虽令不从。”俗话也说：“喊破嗓子，不如做出样子。”我以此为座右铭，时时鞭策自己。要教师学生做到的，自己首先做到。用无声的行动代替有声的命令，以身作则，让大家心往一处想，劲往一处使，从而锻造了一支肯吃苦、能战斗，拿得出、打得响的教职工队伍。
3、工作作风，务实勤勉。我把主要精力和时间投入到工作中，真抓实干，讲求效率。每天早上学生晨跑时间到校和学生一起跑步，每天请一位同学边跑步边聊天。有时间就在校园里“转一转”;坚持进课堂听课，全年校内外听课57节;坚持和师生、家长谈心制度。尤其是学生谈心，几乎每天至少一位。
4、同事相处，真诚宽容。在工作中努力践行“以人为本，就是以人的发展为本”的管理理念。性情豁达谦让，权力不争，责任不让。与领导相处，尊重不奉承，团结不巴结，真诚不傲物，坦率不鲁莽。以同事相处真诚不谄媚，助人尽心不敷衍，与教职工工作交流，表扬不浮夸，纠错不偏见，尽自己所能帮助他人，使很多老师因获得真诚真心的指导而快速成长。做到，真诚对待人的发展，真情宽容人的小结过错。
二、做事用心用情
认认真真做事能把事情做对，用心用情做事才能把事情做好。所以，一年来，能坚持平常事用心做，用情把平常事做漂亮，主要表现在以下几个方面：
1、建章立制，规范管理。“无规矩不成方圆”，学校的规章制度，我带头遵守，律己严人，使学校工作有章可循，有章必循。当然也难免出现磨擦，这个时候，我“坚持标准，积极引导”，让大伙都明白，只有严格的管理才能换来____美好的明天。如今，在全体教职工的同心协力下，学校的管理工作逐步正规，井然有序，深得好评。如在加强干部队伍建设方面，制定具体考核制度(从行政值日、分管工作，常规管理三个方面，每个月对行政干部进行考核)。通过加强对中层干部工作的考核和指导，全面提升领导力，从而促进中层对班主任、教职工的考核和指导。考核过程中能做到以人为本，但不降低工作标准，强调常规工作品牌化，品牌工作常规化，即常规的工作长时间高标准的做好就成为品牌，像行政值日一日一通报，工作评价月反馈与讲评，一月有一次成功教育教学案例论坛、一次管理论坛等等。同时，把学校的特色活动，如“尊圣贤拜师长”，体育节、读书节等做好规划，每年定期召开，让全体师生都知道：九月份来了全体新生要举行拜师礼，每学期有一次读书节活动，要开展英语班级与个人抽背、语文经典背诵比赛。11月份到了要办体育节，使大活动变随意为系统，变无效、低效为高效。
2、常规管理，顺畅有序。利用暑假时间，完成近万字的《____高中行动纲领》、近7000字的年度学校工作计划。初步构建学校文化与价值观，明确师生员工在主要工作领域的行为准则。通过精心思考撰写的工作计划，对学校工作任务和目标有通盘预先安排。每周行政会会前查看各行政的周工作小结;会中认真点评各线问题，做到多讲问题少和稀泥，多讲方法少简单罗列现象。落实工作计划，明确工作目标，提出工作具体要求;会后及时跟踪行政会议重要精神传达和发布一周工作正能量信息。每月召开工作讲评会，分析工作的得与失，找出差距与不足，提出改进方法;每月主持管理论坛，梳理管理行动共识。
3、细心倾听，理解互进。对于教职工作中的意见我总是专心倾听，细心观察，耐心讲解。关注教职工的成长，常与他们进行交流，通过换位思考，促进相互理解。对家长的工作反馈和教育咨询能尽心尽力，竭尽所能诚心去交流。坚持走近学生，关注学生的心理需求。全年和学生谈心谈话上百人次，和教师谈心交流近百人次，接受家长教育和工作咨询近百人次。特别是为培养学生坦坦荡荡提建议的好品质。我在办公室门口，特制一个透明的玻璃框架，里面分几格，分别放着适合师生看的杂志，笔和纸，留言本，把留言本放在人人可触及可阅读的地方。在每个月的工作讲评会上，推荐典型意见和落实情况科学合理效果好的作为案例上进行点评学习，让全体老师通过典型案例的分析学习提高发现问题、面对问题、解决问题的能力。让全体老师不再谈工作反馈而色变，让管理的工作职能更倾向帮助各岗位发现问题、解决问题。
4、安全工作，警钟长鸣。安全工作是学校工作的头等大事。一年来我做到时刻关注师生生命和财产安全。一是经常强调安全工作教育要求，学校设立“安全警示日”每月19日开展主题安全工作或活动，要求加强校园安全巡查，关注学生安全;二是经常通过会议强调安全工作，落实安全工作责任;三是要求安全办和教育处加强工作联动，利用多种途径开展安全教育，提高学生安全防范意识，掌握自救技能。一年来，多次开展《停电紧急疏散》、《宿舍安全疏散》、《教学楼安全疏散》演练等安全教育活动;四是定期开展安全隐患排查;五是向家长发放安全教育资料。如《秋季疾病预防》等，要求家长配合学校开展安全教育，实现全年无一起重大责任事故的安全工作目标。
5、做好小事，积攒幸福。我认真上课，每节课都能做到认真备课，提前进教室，写教学后记。我敬畏讲台，认为从课堂才能更好走近师生，走向教育，把课堂当成教育修行的道场，学生成长的主场。坚持给家长、教师和学生上课，坚持带领综合组的老师以“学习目标、小组合作和完整表达”为主体进行“课堂三元素微创新”研究。“三元素的课堂”让学生上课心中有目标，能创建学习共同体，可以把输入的学习通过完整表达精彩“输出”。综合组老师课堂教学初显特色与质量。做到把讲台让给学生，把每一张课桌变成讲台，课堂已成为学生的期待。学校一年来的近200篇通讯稿我全部审阅过，有三分之一以上的通讯稿内容或标题我做过修改。每个月的成功教育教学论坛发言老师我均单独做过交流，对发言的内容、题目、课件制作等做过修改或提出修改建议。我把办公室自费变成一个“微型图书馆”，一年自费购书上万元。每一位孩子的到来，我都热情相待，不管多忙，都会放下手中的活和他们交流，为他们推介适合阅读的图书。渐渐地，我的办公室成了很多孩子心心念念的“图书角”......我坚持独具匠心地做好每一件和教育和学生有关的小事，我想：正因为我坚持把小事做好，所以才积攒了更多的幸福。
三、事业出色精彩
花儿因盛开而美丽，事业因奋斗而精彩。一年来，坚持做好重大工作决策，决策之后抓好落实。在董事长和赵组长的指导下，在干部团结干事的氛围中，在全体教职工的共同努力下，顺利完成学校学期初工作计划所预定的目标。学校校风学风班风良好，招生既有数量质量，教学质量评价获市级一等奖，理科竞赛初显优势，年轻教师教学业务能力、敬业精神、师德规范有很大进步。一年来，个人在以学校发展为重，全身心投入学校工作的基础上。克服困难，不辞辛苦，充分发挥个人教育部国培专家的优势与资源，外出授课几十场。及时传播____的管理特色、办学实绩和个人的管理思想、教育教学思想。彰显个人与____专业与实力。同时，每天早上5：00--6：00坚持起床写作，笔耕不辍，收获满满。独立著作《噢，孩子》获得湖南省湘版好书、著作《遇见更好的教育》获湖南省“双百工程”优秀著作。《好家风：好孩子从这里成长》、《传承好家风培育好孩子》在国家级期刊公开发表。撰写的文章《规范管理，让正能量主导教育微信群》作为专家观点被刊发在《中国教育报》上。应邀接受湖南教育电视台、《湖南教育》浏阳电视台、《浏阳日报》采访六次，应《浏阳日报》邀请作人物专访一次。获长沙市第二十二届友谊科研奖。撰写《从校本研训走向教师专业发展对策研究》课题论文获得北京师范大学教育教学科研奖导师组第一名。湖南省“未来教育家”高端学习结业获得优秀学员，入选湖南省“培训达人风采录”......
虽然“被”是一个相对贬义的字，被坚强、被自愿、被学习、被努力。但是，我还是要感谢大家：在过去的2020年里，因为有你们——我被帮助、被支持、被感动。一年来工作涉及面广，头绪多，任务重，就像董事长说的，书记、校长一肩挑，学校所有任务工作就都跟你有关系了。虽然工作繁多，但能做到“繁”而不“烦”不“凡”。2020确实忙碌，忙到不分白天黑夜、忙到忘记周末周日、忙到没有寒暑假。但终究，做到了“忙“而不“盲”不“茫”，做人做事均精彩，收获很多的赞誉。但同时，因为精力不够，学校有些工作还不尽人意，路漫漫其修远兮，吾将上下而求索。在来年的工作中，我将发扬优点，加强工作薄弱环节，把工作做得更好。
做面包的感想总结篇七
一季度我站安全生产形势正常，主要安全工作如下：
一、制定了20__年目标指标，并组织各班组长与站领导签订了安全环保责任书。
二、按上级文件精神开展了春节、__召开前的专项安全检查，并上报了春节前自查自改情况总结。
三、结合实际，制定方案开展了冬季百日安全无事故活动，并对活动情况进行了总结和上报。
四、组织全员开展了手写个人安全核心价值观承诺活动，上报了科级干部个人安全行动计划。
五、以班组在岗集中学习形式，开展了冬季安全教育培训活动。
六、更新完善hse各类基础资料，及时对系统进行数据录入。
七、结合春检活动，制定工作方案，开展了以“八防八查”为重点的`春防自查自改工作，并上报了春防总结。
八、先后整改了各类活动检查出的问题十余项。
九、对危险作业及时进行了报监，并对作业现场进行了安全监督。
做面包的感想总结篇八
面包课程已接近尾声，回想起这段时间的学习与体验，我收获了很多。通过实践，我深入了解了面包的制作过程和技巧，提高了自己的动手能力和创造力。同时，课程还让我意识到了面包背后的文化内涵和意义。在这篇文章中，我将结合自己的学习经历，分享我对面包课程的总结、心得和体会。
首先，面包课程让我领略到了面食制作的乐趣和挑战。在课程中，我学习了各种面食的制作方法，包括法式面包、意大利面包、红薯面包等等。每一种面包都有不同的工艺和步骤，需要耐心和技巧。我发现自己在制作面包的过程中逐渐找到了平衡，对面团的发酵时间、材料的比例和工具的使用有了更深入的理解。同时，面食制作也锻炼了我的耐心和细致，尤其是在整理和修剪面包的形状时，我必须保持耐心和专注，才能做出美观的作品。
其次，面包课程让我领悟到了面包背后的文化内涵和意义。面包作为一种具有悠久历史的食物，遍布全球各地，每种面包都有其独特的文化和传统。在课程中，老师不仅教授我们制作面包的技巧，还介绍了不同国家和地区的面包文化。我了解到，法式面包代表着法国人的优雅和精致，意大利面包则体现了意大利人对食物的热情和讲究。在制作面包的过程中，我开始思考面包与不同文化之间的联系，这让我对面包的欣赏和理解更上了一个层次。
进一步地，面包课程也激发了我的创造力和独立思考能力。在课程中，老师会给予我们一些指导，但更多的时候会鼓励我们根据自己的想法和创意来制作面包。这让我有机会尝试不同的配方和工艺，挑战自己的创造力。有时候，我会与同学们一起合作，共同设计和制作独特的面包作品。这种创造的过程极大地激发了我的想象力和创新精神，也让我从中体味到了自由创作的乐趣。
最后，面包课程也培养了我的团队合作精神和交流能力。在课程中，我们经常需要进行小组合作，共同完成指定的面包任务。这就要求我要与队友们进行有效的沟通和协作，分工合作，共同解决问题。通过合作，我学会了倾听和尊重他人的意见，也培养了灵活应变和团队协作的能力。这些技能不仅在面包制作中帮助我取得更好的效果，也会在今后的工作和生活中发挥重要作用。
综上所述，面包课程给我带来了丰富的学习和体验。通过学习面包的制作技巧，我提高了动手能力和创造力；通过了解面包的文化内涵和意义，我深化了对面食的认识和欣赏。同时，课程也激发了我的创造力和独立思考能力，培养了我在团队合作中的交流技巧和协作能力。我相信，这些经验对于我未来的发展和成长都将产生积极的影响。我将继续不断提升自己的面食制作技能，并将其应用到实际生活中，与更多人分享面包的美味和文化。
做面包的感想总结篇九
随着生活水平的提高，人们对于美食的追求也日益增加。其中，面包作为一种古老而又充满诱惑力的食物，受到了广大人民群众的喜爱。为了学习制作面包的技巧与方法，我参加了一门名为“面包课程”的培训班。在这门课程中，我学到了很多关于面包制作的知识与技巧，不仅提高了我的厨艺水平，也让我对面包有了更深的了解。在这篇文章中，我将分享我学习面包课程的心得与体会。
第一段，课程介绍及初次体验：
在第一周的课程中，老师向我们介绍了面包的基本原理以及常见的面包制作工具。我们每个人都拿到了一份详细的课程大纲和食谱列表，这让我感到非常兴奋。我发现制作面包是一门需要耐心和决心的艺术，因为每一个步骤的细节都决定着最终产品的质量。尽管我之前没有制作面包的经验，但老师的示范和细心指导使得我在面对面包的前所未有的复杂程度时，也能保持自信和冷静。
第二段，学习过程与技巧总结：
在接下来的几周里，我学习了许多关于不同类型面包的制作方式和技巧。例如，法式白面包需要使用特定的酵母并进行复杂的折叠和搓揉过程，以达到面团的弹性和韧性。而甜面包的制作则需要加入糖浆和水果等配料，以增加口感和香气。在每一次制作过程中，我都积累了一些心得体会。例如，保持试验的勇气和耐性，不断尝试和调整配方，以获得自己满意的面包。另外，注意控制烘烤时间和温度，避免面包过焦或者烤不熟的情况发生。
第三段，面包的意义与感悟：
通过这门面包课程，我不仅学会了制作美味的面包，还深刻体会到面包背后的故事和文化。面包作为一种全球性的食物，代表了不同国家和文化的独特风味。它不仅提供了人体所需的营养物质，还通过其独特的形状、口感和香气，给人们带来美好的愉悦感。此外，制作面包也是一种独特的艺术形式，它需要厨师对食材的精确掌握、制作工艺的熟练运用以及创意的发挥。因此，面包不仅是一种食物，更是一种文化的传承和创造。
第四段，对未来的思考与期待：
通过学习面包课程，我发现了自己对于厨艺的热爱和潜力。制作面包不仅是一种充实和有趣的活动，更是一种与家人和亲友分享的方式。面包制作不仅仅是为了满足自己的口腹之欲，更是一种将爱和关怀传递给他人的方式。因此，我决定将来继续学习厨艺，并将面包制作作为我生活的一部分。我期待着在自己的厨房里亲手制作各种美味的面包，并与家人和朋友一同品尝和分享。
第五段，总结与展望：
综上所述，面包课程是一次非常有意义的学习经历。通过这门课程，我不仅获得了制作美味面包的技巧和知识，还对面包的意义和文化有了更深入的了解。我将继续保持对厨艺的热爱，并不断学习和提高自己的面包制作技巧。面包课程不仅满足了我对美食的追求，还开拓了我的视野和思维方式。最重要的是，通过面包课程，我更加明白了美食的力量和人与人之间的联系。我相信，在未来的日子里，我会一直将面包制作作为一种与亲友分享快乐和爱心的方式，同时也将厨艺热情传递给更多的人。
做面包的感想总结篇十
面包培训是一种培训方式，通过制作面包的过程来实践团队合作、沟通和管理等技能。在我参加的这次面包培训中，我深刻体会到了团队合作的重要性，学到了许多宝贵的沟通技巧，并提升了自己的领导能力。以下是我个人的心得体会总结。
首先，在面包培训中，团队合作起着关键的作用。制作面包需要分工合作，每个人都有自己的任务，不能出现任何闪失。团队成员之间需要相互协调，分工明确，共同努力完成任务。在这个过程中，我们学会了分享和倾听，学会了互相帮助和支持。只有团队合作得到充分发挥，我们才能够顺利地制作出美味可口的面包。这让我深刻体会到，只有团结一心，才能攻克困难，取得成功。
其次，沟通也是面包培训中的重要一环。在团队合作中，我们需要及时沟通和交流，分享自己的想法和意见。通过有效的沟通，我们可以更好地了解彼此的想法和需要，从而更好地分工合作。在面包培训中，我们学会了正确地表达自己的意见，倾听他人的建议，并进行双向交流。这让我明白了沟通的重要性，只有通过良好的沟通，我们才能够更好地协作，取得更好的成果。
另外，面包培训还提升了我的领导能力。在团队合作中，我被选为小组的组长，负责整个团队的协调和组织工作。这对我来说是个巨大的挑战，我需要在确保团队合作的基础上，还需要指导和推动团队成员的个人成长和发展。通过这次经历，我学会了如何带领团队，如何引导团队成员，以及如何更好地发挥他们的潜力。这对我的领导能力和组织能力有了明显的提升，我对自己未来的发展更有信心。
面包培训还让我更加关注细节。制作面包需要非常精确的材料比例和步骤，任何的细微差错都可能导致失败。因此，我们必须全神贯注，严格遵循每一个步骤，确保每一个环节都没有遗漏和错误。这让我认识到，在工作或学习中，细节的重要性不可忽视。只有在注重细节的基础上，我们才能够取得更好的成果。
最后，通过面包培训，我不仅学到了许多实用的技能，还结识了许多优秀的同学。在团队合作的过程中，我发现每个人都有自己的特长和才能，能够为团队带来独特的贡献。我们相互鼓励、相互学习，为团队带来了积极的氛围和能量。这次培训不仅是技能的学习，更是人际关系的建立和加强。我非常庆幸能够参加这次培训，通过与优秀的同学们的交流和学习，我不仅培养了对面包制作的兴趣，也收获了一份深厚的友谊。
总之，面包培训不仅给予我实践各种技能的机会，还让我对团队合作、沟通和领导能力有了更深刻的理解和体会。通过这次培训，我对团队合作的重要性有了更加清晰的认识，提升了自己的沟通和领导能力。同时，我也深刻认识到在工作和生活中注重细节的重要性。我相信，通过这次培训的经验，我将能够更好地适应未来的挑战，取得更好的成绩。
做面包的感想总结篇十一
新鲜糕点是现代人们的最爱，已经成为一种时尚生活趋势,在超市各部门的通力配合下，在我们蛋糕店的全体同仁的共同努力下，这个月我们店铺取得了客观的成绩。
作为一名店员，我积极努力工作，每天按时按点上下班，并且对这么长的工作经历作出以下几点总结：
一、要有良好的专业知识做后盾
二、要有贴心的服务态度做销售
用心去观察，用心去与顾客交流，你就可以做好。
我们极主动的为顾客服务，尽可能的满足消费者需求;不断强化服务意识，并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语，不仅得到老客户的称赞，更时刻增添着新的消费群体。
三、要有创新的单配套餐做主打
作为一位糕点师傅，我很清楚糕点口味绝对是重中之重，蛋糕的口味直接来自于制作过程中对于原料的选择和搭配，以及制作的火候，所以这就更要求了我们把所学的专业知识充分发挥，做到每个糕点都精益求精，每种口味都尽得人心。
以上是我对这段时间工作的主要总结，面对以后的工作，我会以更加饱满的热情去对待,树立爱岗敬业，顾全大局，一切为店面着想，为我们蛋糕店的全面提升经济效益增砖添瓦。
做面包的感想总结篇十二
一、活动背景
相信曾经的你会在电视机或者电脑屏幕前惊慕过别人制作的机器人或各种令人眼花缭乱的电子产品，曾经一无所知茫然的你期望你也能拥有一双创造美丽的双手能让自己的思绪飞上蓝天。还在羡慕别人吗？还在迟迟不知从何做起吗？现在光电爱好者协会给你这个机会，让你有一个舞台展现你的才能，快快找到你的组织，打开你们的脑洞，发挥你们的想象力，一起来实现你的天马行空吧！
二、活动目的及意义
为了营造良好的校园文化，全面提高大学生综合素质，调动广大同学参与社团活动的积极性和主动性，使广大学生在活动参与中受到潜移默化的影响，思想感情得到熏陶，精神生活得到充实，道德境界得到升华。创建校园精神文明和促进学生素质全面发展，体现时代性、参与性、竞争性，活跃我院大学生社团文化生活，培养和提高我院大学生的文化品位和艺术修养，营造良好的校园社团文化氛围，推动我校社团的发展。更好的促进协会成员之间的`交流，加强各部门之间的联系，增强学员之间团结协作能力，建设优秀校园文化，特此，我校光电爱好者协会举报了此次第一届光电diy设计大赛。
三、主办单位
湖北师范学院光电爱好者协会
四、活动时间
20**年12月10日（周四下午）
五、活动地点
信息大楼物理创新实验室10108
六、活动流程策划
1.各部门成员自行分组，为自己的小组取一个霸气侧漏的名字；
5.最后将根据每个小组参赛作品的创意亮点进行评选，由专业评审选出优秀作品，予以奖励。
七、奖项设置
本次大赛设有一、二、三等奖，对获得获奖的小组将颁发奖状和证书以资鼓励。
八、报名方式
自行组队后，以小组为单位到光电爱好者协会秘书部汪梦姣处登记报名。
九、活动须知
2.每个人要注意安全，一些参赛作品可能涉及焊接、切割等操作，注意不要弄伤自己；
3.作品尽量适合于室内展示，适当加入自己的想法和创意。
做面包的感想总结篇十三
7月放假了，想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会，在实践中增长见识，培养自己的韧性，更为重要的是希望自己能多学一些东西东西。由于本人对烘焙有着强烈的兴趣，加上去年也自学过一些基本的蛋糕制作方法，于是便选择在蛋糕店实习。
正文：
一、实践意义
社会实践是每一个学生必须拥有的一段经历，它使我们得到锻炼和提高自己，并且开拓眼界的机会，令我们在实践中了解社会、在实践中巩固知识为，为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础。
二、实习时间及地点
20xx/7/20――20xx/8/20
xx蛋糕店
三、实践内容
7月放假了，但是心里很复杂，因为我一个不谙世事、涉世不深的大学生离成熟还有距离，毕竟身在学校，接触社会的机会很少。所以如今闲下来我就开始积极寻找各种机会锻炼自己，想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会，在实践中增长见识，培养自己的韧性，更为重要的是希望自己能多学一些东西东西，自己的能力能否被社会所承认。刚好我家附近有家蛋糕店在招人，我也愿意尝试一下。
由于本人对烘焙有着强烈的兴趣，加上去年也在学校学习过一些基本的蛋糕
制作方法，所以就和老板商量，去掉打工的工钱，让老板教我糕点制作。
就这样，我开始了自己一个月的学徒生活，虽然时间很短，但我还是学到了不少东西。
人们都说蛋糕房得有优良的环境，当我进入以后首先感觉到的就是这一点，这家店不只蛋糕做的精巧，练屋内的摆设都显得的高雅精巧，当然了，这些于我而言是在熟悉不过的了，因为以前就经常光顾，不然老板也不会答应得这么爽快。
不过熟归熟，工作还是不能马虎的。而我每天的任务除了在营业时间负责销售和收银，还在顾客较少的时候跟老板学习烘焙，做一些简单的蛋糕和面包。
(一)销售与收银
收银，看着是个很简单的工作，你只要会算账就好了，挺简单的，其实不然，我考虑到把事情做的极致，必须考虑到很多问题。最基本的问题，你得会识别钱，即使你识别了钱，你还得会以更快的速度识别。其次，你是店里的一员，你不能只是考虑自己的那块天地，你得熟知商品的价格。还有一种就是一些人的不好的习惯，他们会把东西装在衣袋里，你得了解他们的手段。
这是主要的问题，当然还会有其他的细节问题，。。。。如果你想把自己的工作做的好做的高效率，你必须有认真负责的态度，工作流程要熟练，还有就是一颗热情，乐于助人的心。有团队精神，学会和别人合作。还有是和人交往，在那交往的对象就是顾客，同事还有老板，一切事情的前因后果都是有人来操作的，事情结果的好坏，和人有直接的关系，处理和和人的关系，会让你减少不少麻烦，会让你更高效的做事。
还有销售方面，其实在蛋糕店里顾客们选择商品时并不需要旁人多说什么的，所谓销售，只是指去帮助他们，让他们满意，当发现他们有什么需要帮助的时候，主动去帮助他们，如果他们有什么问题，要和解，而不是用讨论和争吵来解决。
(二)烘焙学习
由于去年我曾经学习过一些基本烘焙方法，所以这方面感觉还比较轻松。学到不少东西，也解决了自己以前一直解决不了的问题。主要有：
1，怎样去除蛋腥味?
以前在家自己做的时候，做出来的蛋糕都带有很浓的蛋腥味，后来用白醋或者橘子皮屑可以除去一些，但始终都不能去干净，现在知道可以用香草精，几乎完全去除蛋腥味，还很香。
2，蛋白正确打发方法
3，怎样防止戚风蛋糕回缩?
这个可以说是做细分蛋糕最容易遇到也最难解决而的问题，要解决它必须先找到自己是在哪个环节出了问，一般来说有以下几种情况：
1)配方里油、水太多，又没有加适量的泡打粉，和没有及时倒扣一样，会被自
身重量压塌，
解决的办法：调整配方。
2)面糊出筋，凉后回缩。
解决的办法：用低筋面粉，或者用80%中筋粉+20%玉米淀粉，在操作时注意，加蛋黄前面糊不要过多搅拌，蛋黄糊和蛋白糊相拌时也要注意轻拌，上下翻拌，而不是绕圈拌。
3)蛋白消泡。
解决的办法：见2，蛋白正确打发方法
4)所用模子的模壁防粘，或者在模壁上涂油，模子内壁没有洗干净有油层
解决的办法：拒绝防粘模，保证模子内壁无油。因为戚风蛋糕的面糊必须借助黏附模具壁的力量往上膨胀，有油脂也就失去了黏附力。
5)烘焙过程中温度降低过快，包括短时调温降的过多、开炉门时间过长。
解决的办法：避免炉内温度骤降。在蛋糕长高阶段特别注意，避免开炉门，慎重调温。前半程见蛋糕停止长高，反缩，就要适当加温。
6)出炉后没有及时倒扣。
解决的办法：出炉后及时倒扣，至凉。因为戚风油水量大，在冷却定型过程中下部气孔容易被压扁，下半部变的紧密瓷实，蛋糕体积缩小，表面回缩。
4，除此之外还学了一些特殊口味的蛋糕，比如巧克力蛋糕，抹茶蛋糕，以及一些中式点心，比如老婆饼，蛋黄酥，期间细节就不多说了。
其实做蛋糕最难的还是裱花了，由于学的时间太短，一直也做不到精致美观。
四、实习心得
在此我还理解到企业家对将来员工的需求：
首先从诚信方面，为人要老实，不能投机倒把，要脚踏实地。多数企业请求员工有忠诚度，不要想着这山更比那山高。
其次，雇主都喜爱员工对本人的任务有很高的兴味，并能够持之以恒的进行全身心的投入，热爱任务，把本人的事业当作任务。
再者是个人的涵养方面，有自知自明，谦虚好学努力进取，有团队精神，能够在推进中发挥本人的作用，并能够影响其他成员建立标杆典范。
然后就是技艺，对自身的本职任务能够胜任，并能够不断的进行创新，纯熟掌握并能够使用顺应自己的任务。
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做面包的感想总结篇十四
2017年3月20日
一、 创业背景
二、 项目概述分析 三、 营销策略
四、 财务计划
五、 风险评估与防范
一( 创业背景
二、项目概述及分析
店面名称:[言雨匣子^v^
商品介绍:主要以甜点，蛋糕，咖啡为主。(面包甜点，*品，水果等)
2、甜品品种丰富，也富有其他人体需要的微量元素等。
5、根据影响消费需求呈现差异*的因素，进行了市场细分，如下表
细分变量 目标市场特征
求新颖，求浪漫甜蜜，求愉悦，求档消费心理
消费动机 追求浪漫气氛
大多数约会，求甜蜜浪漫舒适愉快，休闲*消费习惯
对氛围要求较高
四、营销策略
前期目标:
4、蛋糕店主要是面向大众，因此价格不会太高，属中低价位。
5、可印一些广告传单，以优惠券的形式发放，以达到广告宣传的效果
8、建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高，如9。5折。一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。特别是假如消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他(她)为*先生、小姐，他们会觉得很受尊重。
11、食品行业有特别的岗位劳动技能要求:从业职员必须持有[健康*^v^。
煤气600元/月、员工900元/月
七、 风险评估与防范
应对措施:把握时尚潮流，不断创新，紧跟时代步伐，加快商品更新频率。要努力提高店面文化。针对顾客趋于理*和个*化的消费需求，通过市场细分来有针对行的提高品质，明确业务范围。提供个*化服务能极大的增加产品的附加值。针对不同的消费需求提供相应的产品和服务，把每一位消费者都看成是一个细分市场。同时，可以根据不同的顾客口味为顾客提供有针对*的购买建议。
八、 总结
做面包的感想总结篇十五
在广州开面包店,成也选址,败也选址。因此,如果有100万元左右的启动资金,可投资新鲜现烤的面包店,选址在商场、车站、地铁站或成熟社区比较好。20万资金即可投资开配送小店,有一定人流量即可。
拥有一家面包店,从里透出橘黄灯光,和着玻璃门一开一合飘出来新鲜面包的香味,想必是不少人的梦想。
漂洋回国的kelvin也秉持着此想法,经他手开的面包店已有10家,有成有败。各个区域、各种地段、不同经营模式都尝试过之后,面包店尚有5家还在经营,“面包市场未来潜力巨大,新鲜烘焙是发展趋势,不过面包店的选址定生死。”
看到新鲜烘焙面包这一商机,选址“富人区”
在澳大利亚从事家族汽车修理行业的kelvin一反传统对食品很痴迷,机缘巧合的机会对面包产生浓厚兴趣,并进行相关培训学习。**年归国后,发现广州市面上的面包店大多是工厂配送,会添加防腐剂,放置两三天之后面包口感又硬又干。**年还在澳大利亚的时候,他就留意到有新鲜烘焙面包店进入市场,颇受欢迎。看到新鲜烘焙面包的这一商机,他决定在广州实现自己的面包事业。
看中“淘金”这一地名的光环,并且有华侨新村传统的富人区,他跟同伴将眼光瞄准了淘金路。当时淘金路虽然面包店挺多,却没有一家做现烤面包,均以中低档配送面包为主。在开业之前通过安排工作人员在早晚高峰期测试人流量发现,高峰期每小时有上千人经过。定位明确、人流旺盛,一切具备,只等门店。不过此时淘金店铺很畅销,寻找商铺颇费一番经历,既要面积足够大,又要为工业用电,一个月之后才有合适铺位放出,在铺位放出来的第二天他们就已经入手。
坚持用最好的原料,大众却不为高品质埋单
用最好的原材料,开店后,kelvin坚持如此,“如果用差的材料做就感觉没意义,想做出一些高品质的、新鲜的蛋糕。”不过人流量虽然具备,kelvin却发现自己忽视了人口结构的问题,门店位置附近以老年人口为主,图便宜的消费观念比较根深蒂固,并不会为高品质东西埋单。
去年年初,门店开业的时候有优惠,生意异常火爆,中午11点开门晚上6点就基本售罄。然而开年后不做促销生意就立即冷淡了下来,营业额比最初少了一半。kelvin又做了几次促销尝试,“第二件同款只收一元”、“买一送一”等,只要有促销生意就火爆,促销停止生意就冷淡,“一直靠促销是没办法长期坚持下去的,何况要面对竞争对手用的原材料品质完全不同的情况。”
kelvin以一款提拉米苏为例,他选用的芝士500g批发价50元,可以做10件左右提拉米苏,平均每件提拉米苏芝士就要占用4元钱,加上其它原材料成本就要达到8元钱。kelvin门店售卖一件提拉米苏15元,而有别的门店只卖到5元。
利润要达到10%-25%,店铺才能正常周转
最初的时候面包店每天生意还能达到6000元左右,后来对面又开了一家新鲜烘焙面包店,主打新鲜酵母,kelvin原本计划此时做一段时间促销,拉拢人气让对面面包店知难而退。然而由于经营理念的不同,最终未能成行。面包店的生意一落千丈,后期每天收入只能达到1500元左右。90平方米的场地月租金3、6万元,刚开始的时候还只占营业额的30%,后期却达到60%。kelvin告诉新快报cbd记者,要想维持面包店的正常运行,利润要达到10%-25%才能正常周转,“前期的时候原材料、机器耗损占到营业额35%+租金30%+人工25%,此时的利润才只有10%,后期租金达到60%,每月营业额只够支付租金和原材料。”每月亏空5万元,在苦苦坚持半年之后,租金又上涨6%。3月,kelvin最终无奈将门店关停。
现烤变小店配送,从淘金转战工业大道中
三个月前,他重新在工业大道中加盟了一家品牌面包店,面包都是品牌统一配送,营业额以手信、蛋糕为主。20多平方米的实用面积,每月租金只有6000元,kelvin坦言轻松了很多,从淘金的大店现烤到如今小店配送,两种模式他都想摸清楚如何经营运作,比如怎么拿货、销售不完如何处理,在获取所有信息后,以后可以作为加盟顾问,为更多开面包店的人提供参考。
kelvin以各种身份经手的面包店已经有十家,如今一半存活,不过他仍看好中国面包的未来市场,他认为,要想成功生存下去选址非常重要,综合考虑到方方面面因素,“选址占生意成败的90%,选对位置,以后的路就好走。”他建议,如果有100万元左右的启动资金,可投资新鲜现烤的面包店,选址在商场、车站、地铁站或者左右的社区会比较好,人流量旺盛,气候也比较成熟。20万资金即可投资开配送小店,要求不会太高,有一定人流量即可。
教你开店
目前广州的面包市场非常饱和
1、目前较多面包店会开到社区里面,而且以中低端社区为主,租金低廉,周边上班白领多,有一定刚性需求。
2、需要注意周边人的`饮食习惯。在老城区,早茶酒肆比较多的地方,对面包的需求比较低。
3、加盟知名品牌能够保障出品,降低人力资源成本;开烘焙店,需要开到多元文化聚集的商务区。
4、选址是关键性因素,可采取跟随策略,面包店不怕竞争,就怕没竞争。做好周边市场的考察,选址紧跟大品牌走,做出差异化出品。大品牌有专门的部门会进行专业调查选址,地段选取一般比较科学。
做面包的感想总结篇十六
一．活动名称：校园diy海报设计大赛
二．活动时间：12月8日—12月15日
三．活动地点：一号楼307教室
四．策划举办单位：大众传媒系组宣部
五．活动背景：
在元旦即将来临之际，我院特地举办了元旦晚会，为了丰富大家的课余生活和创新设计能力，也为了为即将举办的元旦晚会做宣传工作，特此举办此项活动，向各班征集各类海报，进行评比。
六．活动目的：
为促进班级成员交流，实践专业知识，增强各班级之间的'相互联系，陶冶学生的高尚情操，发扬团队精神，增强组织凝聚力，培养学生的集体荣誉感、热爱集体的组织观念。激发广大学生热爱校园和宣传努力成才的激情，推动校园精神文明建设。
七．活动流程：
1.各班组宣委员选出海报组(1组以上)，每组成员4名。各班班长于12月8日(周五)上午大课间将组员名单及小组负责人联系方式报到系办（302）。
2.12月15日上午大课间各班班长将各班海报组作品交于系办。
3.12月15日晚6点邀请学生会主席团成员，10届学生会成员作为评委嘉宾，于1号楼307进行评选打分。各班宣传委员必须到场。
4.由学生会组宣部统计分数，评出名次。并在12月9日粘贴海报将获奖名单打出。
5.对前三名发放系证书。
八．活动规则：
1.以四人为一组，每班最少派出一组。
2.每组交一幅以宣传“元旦”为主题的作品。
3.形式不限，内容积极向上，新颖创新
4.作品以壁纸为料，水彩笔，马克笔等都可以使用（不能使用红纸，粉笔）。大小为一张壁纸。
5.将制作成员名字写在作品背面右下角。
九．奖项设计：
一等奖一名，二等奖两名，三等奖三名，优秀奖若干名。
十、人员安排：
主持人:张稳
签到：范文斌
迎宾：郭蒙蒙，柴秀杰。
作品展示：田百川，杜宾宾
分数统计：宋鑫，米玉青，雷方
会场秩序：孙世光，刘龙帅
会场布置：全体组宣成员
十一.活动负责人及主要参与者：
负责人：组宣部孙世光及全体组宣部成员
主要参与者：各班代表组及评委，嘉宾
十二.注意事项：邀请的评委嘉宾必须在12月6日之前通知到位。
会场布置必须提前做好，工作人员必须落实到位。
注:以上活动如有变动，以大众传媒系学生会通知为准。
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