在日常生活中，我们常常会遇到一些与学习和工作生活相关的问题和挑战。总结的内容要具有可行性和实用性，需要提出切实可行的建议和措施。希望以下范文能为你提供一些总结写作的思路和灵感。
配餐协议书篇一
甲方：
乙方：
甲乙双方本着公平、公正的原则，就乙方为甲方的教师、学生配餐事宜，达成以下协议：
1、服务期限：自20xx年7月1日起至20xx年8月15日。（每周一至周五）
2、双方协商一周食谱，乙方按食谱要求配餐。
3、乙方每次提供一式两份的配餐清单，经双方签字确认，作为用餐凭证。
4、配餐包括：每天（除周三外）一荤两素三种菜，主食米饭，价钱双方口头约定。
5、餐费：凭配餐清单、每两周结算一次，甲方以现金支付。
6、乙方每天11:00——11:20送餐至甲方校区
1、甲方有权要求乙方按照合同约定按时、按量提供符合安全卫生标准的配餐。
2、甲方应按照本合同约定准时结算用餐费用并付款。
1、乙方在本合同履行期间，应持有合法有效的《卫生许可证》、《餐饮服务许可证》。
2、乙方必须遵守国家和地方有关环境和卫生的标准，严禁供应腐烂变质的'食品，严禁使用不符合卫生标准的油、盐等配料，确保食物安全。
3、乙方必须按时供应甲方所需的配餐，如遇特殊情况要停业的，要提前一天通知甲方。
4、乙方负责餐具的清洁和消毒，要按卫生标准执行，做好餐具的保管工作。
5、乙方从业人员应当身体健康，具有食品卫生从业人员健康合格证明。
1、如经卫生检疫部门确认因乙方的配餐有质量问题而造成甲方人员食物中毒或损害健康的，乙方应赔偿由此给甲方人员造成的全部损失，并承担相应的法律后果。
2、甲、乙双方在合同有效期内均不得单方面变更或解除本合同，如确需变更或终止的，一方须提前五天书面通知对方，否则违约方应支付1000元（大写金额：壹仟元）违约金。
甲方（公章）：乙方（公章）：
负责人：负责人：
日期：
配餐协议书篇二
乙方：________
为规范学校食堂的管理，保障师生餐饮安全，依照《中华人民共和国合同法》以及其他有关法律、法规，遵循平等、自愿、公平和诚实信用的原则，海珠区______学校（以下称甲方）食堂聘请____________公司（以下称乙方）管理，为保护甲、乙双方的利益明确双方权利义务，经双方协商，制订本协议，共同遵守。
甲方提供食堂设施设备、场地，以及学校食堂的合格牌照，委托乙方管理；乙方必须具备管理学校食堂的合格资质（提供合格资质复印件）。食堂从业人员的聘任、福利待遇及具体运作由乙方负责，乙方应该按照双方制定的收费标准遵循“科学管理、优质服务、保本经营”的原则为甲方提供服务，并接受甲方学校指派人员的管理与监督。
1、委托管理期限原则上不超过一学年，委托期即由20________年________月至20________年________月止。甲方在本协议签订之日起将食堂交付乙方使用。协议期满不再续约时，乙方应在委托期满之日起3日内将该食堂及所有设施设备完好无条件地交回给甲方。协议期间未经甲方书面同意，乙方不得把业务转由其他单位或个人承接。
2、甲方在协议期满后应缴清服务期的应付费用。
1、提供符合防疫部门要求的场地、设施用品，并做好物品交接手续；（附物品清单）。
2、协助乙方为学校食堂按照防疫部门要求定时参加年检，并取得有关方面的合格证照。
3、及时向乙方传达上级部门的有关精神，遵守《海珠区教育系统学校食堂管理规定》。
4、定期对厨房管理进行检查，及时提出改进意见。
5、根据本校情况与乙方制定师、生伙食收费标准，按时代乙方收取师生伙食费，经区财政规定程序后及时交付给乙方，保证食堂的日常运作。
甲方权利：
1、有权了解或检查乙方的收支情况、每周菜谱、管理流程，有权对出品质量提出意见，要求乙方在指定时间内整改。
2、有权检查乙方派出人员的健康合格证，有权对乙方派出人员的服务态度和服务质量提出意见，并要求改正。
3、有权监控厨房的各项开支，对不恰当的开支提出意见，并要求尽快改进。
乙方责任：
1、必须遵守《中华人民共和国食品卫生法》及有关法律法规、依法纳税、规范经营，服从甲方及上级行政部门监督，严格按照《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《广州师生集体食堂卫生要求》、《海珠区教育系统学校食堂管理规定》对食堂进行科学管理，搞好师生的膳食工作。
2、必须聘任持有健康合格证的人员从事食品生产及管理。
3、负责食堂运作费用包括从业人员工资、福利、社保及人事管理等费用。如厨房员工服务水平或服务态度达不到甲方要求时，必须给予撤换，所发生的劳动纠纷由乙方承担。
4、制定严格的食品安全及管理规章制度并认真落实执行，有义务向甲方提供每月收支情况、每周菜谱、生产管理流程等资料，因违反制度及食品卫生造成的事故及责任由乙方负责。
5、负责食品的采购、审验、加工、留样和供应，负责厨房烹饪设备用品的.保管、维修，食品的采购必须达到防疫部门的要求，并做好索证、登记留案。
6、负责合作期间厨房设备易耗品的更新，场地卫生，四害防治、防盗防火等工作。
7、在不提高师生伙食收费的前提下，努力提高师生伙食水平。
8、乙方每月按时把实际使用的水电费（实际水电指厨房生产制作用水、用电，师生餐厅与周边的水电除外）交给甲方。
乙方权利：
1、有权要求甲方提供符合有关规定的场地、基本设备和证照；
2、有权对甲方违反协议的做法提出意见，并要求甲方及时改正；
3、协议期满时，按物品清单如数交回给甲方，如有损失照样配齐，在甲方需签订新协议时，乙方在同等条件下有优先续约权。
协议解除原则上甲、乙双方必须提前一个月告知对方，解除协议时，双方要进行财物的交接和清点。出现以下事项可解除协议或需支持违约金：
1、因甲方食堂不能通过防疫部门的年检，责任在于甲方的，乙方有权提出解除协议。
2、因乙方管理不善，违反协议，甲方有权解除协议，并要求乙方支付违约金元；同时向教育服务中心报告，收到两次这样的情况反映，一经查实，立即停止乙方推荐资格。
3、由于乙方原因导致甲方师生不能按时进餐，乙方应负违约责任，赔偿甲方的损失。如乙方提供不合格食品导致甲方师生发生食品中毒事故，或乙方食品被食品管理部门检验不合格的，由乙方承担一切责任，赔偿甲方因此遭受的经济损失，并主动为甲方消除负面影响；甲方可以单方无条件解除本协议。乙方应在收到甲方《解除协议通知书》之日起3日内，将该食堂及所有设施设备完好无条件地交回给甲方。
4、因政策原因或不可抗力自然灾害造成破坏不能继续合作的，双方均可解除本协议，并互不承担责任。
5、协议到期，双方不再续约，协议自行终止。
6、若委托管理期限届满或甲方单方解除本协议的，乙方未按期将该食堂及所有设施设备完整移交甲方的，则视为乙方违约，乙方应当自逾期之日起至移交之日止，按照每日贰仟元向甲方计付违约金。
甲乙双方确认，在本协议落款处的地址为双方约定通讯地址。任一方按照该地址向对方送达的通知或文书均视为已经送达。若出现拒收的，则视为该通知或文书已经送达。
本协议未尽事宜，甲、乙双方经协商后，签订补充协议，与本协议具有同等效力。本协议在履行过程中如发生争议，双方应本着友好的态度协商解决，协商不成，双方均可以向广州市海珠区人民法院起诉。
甲、乙双方各存一份；均具同等效力。本协议经双方签名、盖章即生效。
甲方（盖章）：________乙方（盖章）：________
签约人：________签约人：________
地址：________________地址：________________
配餐协议书篇三
甲方：（以下简称甲方）
乙方：（以下简称乙方）
甲乙双方在诚信、平等、自愿的前提下，根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定，就食堂合作事宜共同协商，达成如下协议：
1、甲方及时向乙方提供营养配餐要求。
2、甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权了解和知晓合作过程中的食材质量情况，有权提出建议和意见。
3、甲方不直接参与餐厅的经营管理事务，充分信任乙方能力；如有好的建议及时向乙方提出。
4、甲方不参与餐厅的管理具体行为。
5、配餐需变动时，甲方应在送餐时间的前两天通知乙方送餐数量。
6、甲方决定订餐数量及送餐时间。
1、所售食品及其操作要求严格按照《中华人民共和国食品卫生法》及滨州市防疫部门标准执行。保证所售食品的卫生安全，不合格食品一律不得提供。
2、乙方自行采购、加工食材。自行安排厨房员工，并负责厨房内环境卫生。随时接受甲方指派人员及卫生防疫部门的检查。
3、乙方保证全年无间断提供就餐（含国家法定节假日）。必须按时供应甲方每日配餐，做到卫生、安全、新鲜可口、花样翻新，对于***患者饮食特殊要求，乙方应完全配合，并搭配好营养，否则甲方可以单方面终止本合同。
4、因乙方原因造成的用餐误时，断餐、温度不够等问题，产生的全部后果和责任由乙方承担。
5、指派专人负责收集、处理甲方及客户投诉与建议，认真对待所有投诉与建议，保证在24小时之内恢复。
自计如需续约另签合同。
每月结算一次。甲方以现金或支票的形式全额支付所用套餐款项。
甲方（签字）：_____________乙方（签字）：_____________
配餐协议书篇四
在复习备考期间，家长为考生准备一日三餐，应以卫生、安全、营养、可口为原则，以消除疲劳、养神醒脑，增强自身免疫力为目的，特别注意不要轻易改变孩子的饮食习惯，让考生以最佳状态迎接高考。
一、食物全面、均衡营养
每个考生个体不同，对营养的需求也是不同的，家长在配餐时应根据自己孩子的具体情况合理安排膳食。
首先保证孩子摄取足量的主食，大脑活动主要依靠的是葡萄糖，而只有主食才能转化为葡萄糖，保证足够的主食，就是给与大脑足够活动动力。
其次是丰富的蛋白质和维生素，蛋白质是脑细胞的物质基础，主持着大脑的兴奋和抑制过程，考生在备考、考试期间可以吃一些鱼、瘦猪肉、牛肉、牛奶、蛋、豆类及豆制品，以提供丰富的优质蛋白质；新鲜蔬菜及水果含有较多维生素a、维生素c及各种矿物质，尤其是绿色、深绿色和红色蔬菜营养更佳。考生多摄入一些蔬菜、水果还可以缓解因学习紧张、活动量少而造成的便秘。
二、清淡少油，开胃可口
备考、考试期间正直夏季，学习压力、精神紧张导致孩子食欲不振，家长应选择富含营养、清淡、易消化的食物。如谷物类、蔬菜、水果等，高脂肪、油炸食物最好不吃，豆类、薯类、粗粮、韭菜等食物食后容易造成胀气，平时很少吃这类食物的孩子，最好不选择在高考期间吃。
三、三餐合理、营养搭配
早餐吃好，午餐吃饱并吃好，晚餐吃好八成饱，加餐营养易消化。
吃好早餐有利于为大脑提供充足的血糖，对考生保持旺盛的精力和较好的考试状态具有重要作用，早餐既要有含碳水化合物的物质如：挂面、豆沙包、花卷、馒头，又要有充足的蛋白质如：牛奶、豆浆、鸡蛋、少许肉类（酱牛肉等）、并加少许蔬菜。
午餐是一日三餐重要的一餐，学生经过上午紧张的考试已消耗了很大热量，午餐要有充足的热量与各种营养素，推荐食物：米饭、馒头、发面饼、鱼、鸡肉、牛肉、汤、新鲜蔬菜等。
晚餐可以补充全天消耗的体力和脑力，应吃些易于消化吸收、清淡不油腻的营养食物，晚餐不宜吃得过饱，可用水果、新鲜果汁、苏打饼干作为晚自习后的加餐。
特别值得注意的是：
1、考生早餐不要空腹吃水果，水果可作为两餐之间加餐吃。
2、早餐不要空腹喝碳酸饮料，考生复习备考期间要注意补水，喝水最好喝白开水，充足的水分可确保血液循环畅通，大脑工作所需的氧才能得到及时供应。高考当天早晨不宜过量饮水，以确保考试过程无如厕要求。
3、平时喝牛奶腹胀、腹泻的同学考试期间不要喝牛奶。
考生一日食谱举例
早餐：牛奶鸡蛋切片面包少许酱牛肉、青菜或豆制品。
午餐：米饭清蒸鱼肉丝炒芹菜鸡蛋西红柿汤；
晚餐：绿豆粥（绿豆、粳米、小米）发面饼胡萝卜炖牛肉芝麻拌菠菜；
加餐：苹果、香蕉、少量坚果等，可放在两餐之间或晚自习后食用。
有“乳糖不耐症”的同学，早餐可改为
早餐：豆奖芝麻烧饼少许火腿肉、青菜或豆制品；
家长在做配餐时，一定注意饮食卫生，保证食品安全，可适量加一些醋、大蒜等，即杀菌又能增加食欲。
配餐协议书篇五
甲方：____先生(或女士，下同)
乙方：
甲方____与____先生(以下简称“乙方”)经过友好协商，在相互信任、相互尊重和互惠互利的原则基础上，双方达成以下合作协议：
一、甲乙双方在符合双方共同利益的.前提下，就企业管理咨询业务合作等问题，自愿结成战略合作伙伴关系，乙方为甲方提供业务资源，协助甲方促成业务与业绩，实现双方与客户方的多赢局面。
二、乙方为甲方提供业务机会时，应严格保守甲方与客户方的商业秘密，不得因己方原因泄露甲方或客户方商业秘密而使甲方商业信誉受到损害。
三、甲方在接受乙方提供的业务机会时，应根据自身实力量力而行，确实无法实施或难度较大、难以把握时应开诚布公、坦诚相告并求得乙方的谅解或协助，不得在能力不及的情况下轻率承诺，从而使乙方客户关系受到损害。
四、乙方为甲方提供企业管理咨询业务机会并协助达成的，甲方应支付相应的信息资源费用。费用支付的额度视乙方在业务达成及实施过程中所起的作用而定，原则上按实际收费金额的一定百分比执行，按实际到账的阶段与金额支付，具体为每次到账后的若干个工作日内支付。
五、违约责任：
1、合作双方在业务实施过程中，如因己方原因造成合作方、客户方商业信誉或客户关系受到损害的，受损方除可立即单方面解除合作关系外，还可提出一定数额的经济赔偿要求。同时，已经实现尚未结束的业务中应该支付的相关费用，受损方可不再支付，致损方则还应继续履行支付义务。
2、甲方在支付信息资源费用时，如未按约定支付乙方款项的，每延迟一天增加应付金额的5%，直至该笔金额的全额为止。
六、争议处理：如发生争议，双方应积极协商解决，协商不成的，受损方可向杭州市仲裁委员会申请仲裁处理。
七、本协议有效期暂定一年，自双方代表(乙方为本人)签字之日起计算，即从____年__月__日至____年__月__日止。本协议到期后，甲方应付未付的信息资源费用，应继续按本协议支付。
八、本协议到期后，双方均未提出终止协议要求的，视作均同意继续合作，本协议继续有效，可不另续约，有效期延长一年。
九、本协议在执行过程中，双方认为需要补充、变更的，可订立补充协议。补充协议具有同等法律效力。补充协议与本协议不一致的，以补充协议为准。
十、本协议经双方盖章后生效。本协议一式贰份，甲乙双方各持一份，具有同等法律效力。
甲方：____先生(或女士)
乙方：____先生(或女士)
(公章)
代表签字：签字：
签约地点：
签约日期：
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合伙人：乙(姓名)，内容同上(列出合伙人的基本情况)
配餐协议书篇六
甲方：（以下简称甲方）
乙方：（以下简称乙方）
甲乙双方在诚信、平等、自愿的前提下，根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定，就食堂合作事宜共同协商，达成如下协议：
一、甲方的权利和义务：
1、甲方及时向乙方提供营养配餐要求。
2、甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权了解和知晓合作过程中的食材质量情况，有权提出建议和意见。
3、甲方不直接参与餐厅的经营管理事务，充分信任乙方能力；如有好的建议及时向乙方提出。
4、甲方不参与餐厅的管理具体行为。
5、配餐需变动时，甲方应在送餐时间的前两天通知乙方送餐数量。
6、甲方决定订餐数量及送餐时间。
二、乙方的权利与义务
1、所售食品及其操作要求严格按照《中华人民共和国食品卫生法》及滨州市防疫部门标准执行。保证所售食品的卫生安全，不合格食品一律不得提供。
2、乙方自行采购、加工食材。自行安排厨房员工，并负责厨房内环境卫生。随时接受甲方指派人员及卫生防疫部门的检查。
3、乙方保证全年无间断提供就餐（含国家法定节假日）。必须按时供应甲方每日配餐，做到卫生、安全、新鲜可口、花样翻新，对于xxx患者饮食特殊要求，乙方应完全配合，并搭配好营养，否则甲方可以单方面终止本合同。
4、因乙方原因造成的用餐误时，断餐、温度不够等问题，产生的全部后果和责任由乙方承担。
5、指派专人负责收集、处理甲方及客户投诉与建议，认真对待所有投诉与建议，保证在24小时之内恢复。
三、合同期限：自计如需续约另签合同。
四、结账方式：每月结算一次。甲方以现金或支票的形式全额支付所用套餐款项。
五、本协议一式两份，甲乙双方各执一份，双方签章后生效。
甲方（盖章）：
乙方（盖章）：
签订日期：
配餐协议书篇七
甲方：北京城市学院城北校区（以下简称甲方）
乙方：（以下简称乙方）
根据《合同法》以及餐饮业有关政策，双方在平等、自愿、协商一致的基础上，乙方向甲方提供餐饮服务，乙方以“向客户提供最满意的餐饮服务”为宗旨，做好此项工作。
一、食品与环境
1．所售食品及其操作要求严格按照《中华人民共和国食品卫生法》及北
京市防疫部门标准执行。
2．制定完善的员工管理制度，并由专人负责检查、督导。
3．保证所售食品的卫生安全，不合格食品一律不得提供。
4．随时接受甲方指派人员及卫生防疫部门的检查。
5．遵守双方制定的环境卫生条例，保证用餐环境的整洁、卫生、舒适。
6．对所属员工进行专业化服务标准培训，考试和格并配带健康证，方能上岗。
二、服务
1.制定完善的员工管理制度，并遵守乙方员工手册中的规定。
3.送餐时间：乙方应在每天中午之前每天晚上之前将订餐送到甲方指定地点。
4.甲方决定订餐数量及送餐时间。
三、双方约定
1.用餐过程中，用餐客户如出现腹泻、食物中毒重大事故经相关部门鉴
定有责任方负责全责（事故的处理，善后及补偿）。如出现上述现象
或对用餐现象不满意，甲方有权终止本合同。
2.因乙方原因造成的用餐误时，断餐、温度不够等问题，产生的全部后
果和责任由乙方承担。
3.本合同执行期间，如遇不可抗力，致使本合同无法履行或造成名誉、
经济损失的，双方均不承担违约责任，按有关法律规定及时协商解决
处理。
4.结账方式：餐标为六元，一荤一素，米饭不限量，免费汤。餐标为八
元，两荤一素，米饭不限量，免费汤。自送餐时间起每5天结算一次。
甲方以现金或支票的形式全额支付所用套餐款项。
四、投诉与建议
指派专人负责收集、处理甲方及客户投诉与建议，认真对待所有投诉与建议，保证在24小时之内恢复。
五、合同时间：
————年日止。
六、附则：
1.本协议共两页，一式两份，甲乙双方各执一份。
2.本协议自签字之日起生效。
甲方签字或盖章：乙方签字或盖章：甲方代表签字：乙方代表签字：
年月日年月日
配餐协议书篇八
甲方：北京城市学院城北校区 （以下简称甲方）
乙方： （以下简称乙方）
根据《合同法》以及餐饮业有关政策，双方在平等、自愿、协商一致的基础上，乙方向甲方提供餐饮服务，乙方以“向客户提供最满意的餐饮服务”为宗旨，做好此项工作。
１． 所售食品及其操作要求严格按照《中华人民共和国食品卫生法》及北
京市防疫部门标准执行。
２． 制定完善的员工管理制度，并由专人负责检查、督导。
３． 保证所售食品的卫生安全，不合格食品一律不得提供。
４． 随时接受甲方指派人员及卫生防疫部门的检查。
５． 遵守双方制定的环境卫生条例，保证用餐环境的整洁、卫生、舒适。
６． 对所属员工进行专业化服务标准培训， 考试和格并配带健康证，方能上岗。
1. 制定完善的员工管理制度，并遵守乙方员工手册中的规定。
3. 送餐时间：乙方应在每天中午 之前每天晚上 之前将订餐送到甲方指定地点。
4. 甲方决定订餐数量及送餐时间。
1. 用餐过程中，用餐客户如出现腹泻、食物中毒重大事故经相关部门鉴定有责任方负责全责（事故的处理，善后及补偿）。如出现上述现象或对用餐现象不满意，甲方有权终止本合同。
2. 因乙方原因造成的用餐误时，断餐、温度不够等问题，产生的全部后果和责任由乙方承担。
3. 本合同执行期间，如遇不可抗力，致使本合同无法履行或造成名誉、经济损失的，双方均不承担违约责任，按有关法律规定及时协商解决处理。
4. 结账方式：餐标为六元，一荤一素，米饭不限量，免费汤。餐标为八元，两荤一素，米饭不限量，免费汤。自送餐时间起每5天结算一次。
甲方以现金或支票的形式全额支付所用套餐款项。
指派专人负责收集、处理甲方及客户投诉与建议，认真对待所有投诉与建议，保证在24小时之内恢复。
xx年日止。
1. 本协议共两页，一式两份，甲乙双方各执一份。
2. 本协议自签字之日起生效。
甲方签字或盖章 ： 乙方签字或盖章： 甲方代表签字 ： 乙方代表签字：
年 月 日 年 月 日
配餐协议书篇九
幼儿教育:夏季天气炎热，幼儿体内的代谢比较旺盛，更需要全面地加强营养。下面介绍几组营养丰富、容易消化的食谱，供参考。
a组配餐
主食：银丝卷，绿豆粥。菜类：三色鸡米。
特点：银丝卷香甜松软，绿豆粥清热解毒，三色鸡米色、香、味俱全。
银丝卷
原料：富强粉5oo克，白糖5o克，香油50毫升，发酵粉适量。
制作：
1．在350克面粉中放入发酵粉，待面发起备用。
2．将余下的150克面粉揉匀，加入白糖抻成细丝，蘸上香油。
3．将发好的'面擀成皮，包进细丝制成银丝卷，蒸熟即可。
绿豆粥
原料：绿豆1oo克，大米75克。（制作略）
三色鸡米
原料：鸡肉300克，胡萝l、l个，芹菜1棵，葱花、姜求各6克，精盐、植物油适量。
制作：
1．将鸡肉、胡萝卜、芹菜洗净后切成米粒状备用。
2．鸡肉上浆后滑油。
3．油热后，用葱花、姜末炝锅，再将鸡肉、胡萝卜、芹菜同时放入锅内炒，待熟后，加入精盐即可。
b组配餐.
主食：佛手包，花生玉米粥。菜类：茄汁虾球。
特点：佛手包造型新颖，易引起孩子的食欲。玉米中含大量的不饱和脂肪酸，易于孩子消化。虾球味道鲜美、营养丰富。
佛手包
原料：富强粉5o0克，豆沙馅25o克
制作：
1．在富强粉中放入发酵粉，待面发起，略饧。
2．将面擀成皮后包入豆沙馅，做成椭圆形包。再将椭圆形包一侧压扁，并用刀切出5瓣，将其中3瓣卷上，蒸熟即可。
花生玉米粥
原料：玉米面300克，去皮炒熟的花生仁豆加克，精盐少许。
制作：将花生米碾碎，加入精盐。玉米面加水煮至黏稠，再放入花生米屑即可。
茄汁虾球
原料：鲜虾仁300克，番茄2个，黄瓜1条，白糖2o克，精盐、葱花、姜末各5克，料酒、淀粉、植物油适量。
制作：
1．将虾仁剁茸，加入淀粉、精盐、料酒，朝一个方向拌匀制成虾球，然后将虾球氽熟。
・2．将黄瓜洗净切丁备用。
3．番茄末、葱花、姜末入锅烹出红汁，加入少量水后勾芡，制成番茄汁。
・4．放入虾球、黄瓜丁即可。
c组配餐
主食：米饭。菜类：冬瓜鱼圆，什锦小菜，香菜蛋花汤。
特点：大米中含有丰富的b族维生素。鱼肉细嫩，更利于孩子吸收。冬瓜清淡爽口，能止渴祛暑。香菜可健胃解毒。
冬瓜鱼圆
・原料：冬瓜5oo克，鲜鱼肉30o克，白胡椒粉、料酒、淀粉少许，精盐6克，葱花、差未、蒜末各5克，鸡汤3oo毫升，蛋清适量。
制作：
1．冬瓜切丁备用。
2．鱼肉中加入精盐、白胡椒粉、姜末、蛋清、淀粉、料酒，朝一个方向拌匀后制成鱼圆，余火鸡汤中。
3．将冬瓜丁倒入鱼圆鸡汤中煮熟，再撒上葱花、蒜末即可。
香菜蛋花汤
原料：香菜5o克，鸡蛋五个，酱油、香油、精盐少许。
制作：水煮开后淋入鸡蛋液，撒上香菜末，加入酱油、香油、精盐即可。
建议：在制作过程中，上述菜谱可根据孩子的口味，更换配餐中的主料、辅料，如冬瓜鱼圆可制成冬瓜虾球、冬瓜肉圆，银丝卷可换成麻酱卷等。
配餐协议书篇十
配餐主要是对成品饭菜进行分发的场所，配餐间清洁卫生的好坏直接影响到食品安全的质量，特制定配餐间管理制度。
一、充分利用“三防”设施，保持配餐间的`清洁卫生，发挥其对餐具、容器、用具的保洁功能。
二、工作人员进入配餐间前着装要整洁，手经过消毒后，戴上一次性手套、口罩才能分发饭菜。
三、工作人员在操作时不能对着成品饭菜咳嗽、打喷嚏，不能用手抠鼻屎、耳垢，上厕所前要更换掉厨师工作衣帽，上厕所后要先洗手消毒，再更换厨师工作衣帽方可从事食品加工。
四、分发饭菜时，先检查盛装饭菜的容器是否清洁、卫生，经过清洗、消毒的容器不能用围裙或抹布擦拭容器。
五、成品饭菜不能直接放在地上，要放在操作台或架子上。
六、未经允许，从业人员不能随意换岗，非配餐间的工作人
配餐协议书篇十一
甲方：
乙方：
根据《合同法》以及餐饮业有关政策，双方在平等、自愿、协商一致的基础上，乙方向甲方提供餐饮服务，乙方以“向客户提供最满意的餐饮服务”为宗旨，做好此项工作。
１．所售食品及其操作要求严格按照《中华人民共和国食品卫生法》及北京市防疫部门标准执行。
２．制定完善的员工管理制度，并由专人负责检查、督导。
３．保证所售食品的卫生安全，不合格食品一律不得提供。
４．随时接受甲方指派人员及卫生防疫部门的检查。
５．遵守双方制定的环境卫生条例，保证用餐环境的整洁、卫生、舒适。
６．对所属员工进行专业化服务标准培训，考试和格并配带健康证，方能上岗。
1.制定完善的.员工管理制度，并遵守乙方员工手册中的规定。
2.时间要求：甲方应在送餐时间的前两天通知乙方送餐数量，甲方当天通知乙方所需就餐份数应在原有订餐数量基础上最大限度增加50份。
3.送餐时间：乙方应在每天中午之前每天晚上之前将订餐送到甲方指定地点。
4.甲方决定订餐数量及送餐时间。
1.用餐过程中，用餐客户如出现腹泻、食物中毒重大事故经相关部门鉴定有责任方负责全责（事故的处理，善后及补偿）。如出现上述现象或对用餐现象不满意，甲方有权终止本合同。
2.因乙方原因造成的用餐误时，断餐、温度不够等问题，产生的全部后果和责任由乙方承担。
3.本合同执行期间，如遇不可抗力，致使本合同无法履行或造成名誉、经济损失的，双方均不承担违约责任，按有关法律规定及时协商解决处理。
4.结账方式：餐标为六元，一荤一素，米饭不限量，免费汤。餐标为八元，两荤一素，米饭不限量，免费汤。自送餐时间起每5天结算一次。
甲方以现金或支票的形式全额支付所用套餐款项。
指派专人负责收集、处理甲方及客户投诉与建议，认真对待所有投诉与建议，保证在24小时之内恢复。
20xx年x月x日止。
1.本协议共两页，一式两份，甲乙双方各执一份。
2.本协议自签字之日起生效。
甲方签字或盖章：
乙方签字或盖章：
甲方代表签字：
乙方代表签字：
日期：
配餐协议书篇十二
乙方：家和馅饼经二路店
甲乙双方本着公平、公正的原则，就乙方为甲方的教师、学生配餐事宜，达成以下协议：
一、 配餐事项
1、服务期限：自 20__年7月1 日起至 20__年 8月15日。(每周一至周五)
2、双方协商一周食谱，乙方按食谱要求配餐。
3、乙方每次提供一式两份的配餐清单，经双方签字确认，作为用餐凭证。
4、配餐包括：每天(除周三外)一荤两素三种菜，主食米饭，价钱双方口头约定。
5、餐费：凭配餐清单、每两周结算一次，甲方以现金支付。
6、乙方每天11:00——11:20送餐至甲方校区
二、 甲方权利与义务
1、 甲方有权要求乙方按照合同约定按时、按量提供符合安全卫生标准的配餐。
2、 甲方应按照本合同约定准时结算用餐费用并付款。
三、 乙方权利与义务
1、 乙方在本合同履行期间，应持有合法有效的《卫生许可证》、《餐饮服务许可证》。
2、 乙方必须遵守国家和地方有关环境和卫生的标准，严禁供应腐烂变质的食品，严禁使用不符合卫生标准的油、盐等配料，确保食物安全。
3、 乙方必须按时供应甲方所需的配餐，如遇特殊情况要停业的，要提前一天通知甲方。
4、 乙方负责餐具的清洁和消毒，要按卫生标准执行，做好餐具的保管工作。
5、 乙方从业人员应当身体健康，具有食品卫生从业人员健康合格证明。
四、 违约责任
1、如经卫生检疫部门确认因乙方的配餐有质量问题而造成甲方人员食物中毒或损害健康的，乙方应赔偿由此给甲方人员造成的全部损失，并承担相应的法律后果。
2、甲、乙双方在合同有效期内均不得单方面变更或解除本合同，如确需变更或终止的，一方须提前五天书面通知对方，否则违约方应支付1000元(大写金额：壹仟元)违约金。
甲方(公章)： 乙方(公章)：
负责人： 负责人：
年 月 日 年 月 日
配餐协议书篇十三
甲方： (以下简称甲方)
乙方： (以下简称乙方)
甲乙双方在诚信、平等、自愿的.前提下，根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定，就食堂合作事宜共同协商，达成如下协议：
一、甲方的权利和义务：
1、甲方及时向乙方提供营养配餐要求。
2、甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权了解和知晓合作过程中的食材质量情况，有权提出建议和意见。
3、甲方不直接参与餐厅的经营管理事务，充分信任乙方能力;如有好的建议及时向乙方提出。
4、甲方不参与餐厅的管理具体行为。
5、配餐需变动时，甲方应在送餐时间的前两天通知乙方送餐数量。
6、甲方决定订餐数量及送餐时间。
二、乙方的权利与义务
1、所售食品及其操作要求严格按照《中华人民共和国食品卫生法》及滨州市防疫部门标准执行。保证所售食品的卫生安全，不合格食品一律不得提供。
2、乙方自行采购、加工食材。自行安排厨房员工，并负责厨房内环境卫生。随时接受甲方指派人员及卫生防疫部门的检查。
3、乙方保证全年无间断提供就餐(含国家法定节假日)。必须按时供应甲方每日配餐，做到卫生、安全、新鲜可口、花样翻新，对于___患者饮食特殊要求，乙方应完全配合，并搭配好营养，否则甲方可以单方面终止本合同。
4、因乙方原因造成的用餐误时，断餐、温度不够等问题，产生的全部后果和责任由乙方承担。
5、指派专人负责收集、处理甲方及客户投诉与建议，认真对待所有投诉与建议，保证在24小时之内恢复。
三、合同期限：自计如需续约另签合同。
四、结账方式：每月结算一次。甲方以现金或支票的形式全额支付所用套餐款项。
五、本协议一式两份，甲乙双方各执一份，双方签章后生效。
甲方(盖章)： 乙方(盖章)：
甲方代表签字： 乙方代表签字：
年 月 日 年 月 日
配餐协议书篇十四
乙方：______
甲乙双方本着公平、公正的原则，就乙方为甲方的教师、学生配餐事宜，达成以下协议：
一、配餐事项
1、服务期限：自20__年7月1日起至20__年8月15日。（每周一至周五）
2、双方协商一周食谱，乙方按食谱要求配餐。
3、乙方每次提供一式两份的配餐清单，经双方签字确认，作为用餐凭证。
4、配餐包括：每天（除周三外）一荤两素三种菜，主食米饭，价钱双方口头约定。
5、餐费：凭配餐清单、每两周结算一次，甲方以现金支付。
6、乙方每天11：00——11：20送餐至甲方校区
二、甲方权利与义务
1、甲方有权要求乙方按照合同约定按时、按量提供符合安全卫生标准的`配餐。
2、甲方应按照本合同约定准时结算用餐费用并付款。
三、乙方权利与义务
1、乙方在本合同履行期间，应持有合法有效的《卫生许可证》、《餐饮服务许可证》。
2、乙方必须遵守国家和地方有关环境和卫生的标准，严禁供应腐烂变质的食品，严禁使用不符合卫生标准的油、盐等配料，确保食物安全。
3、乙方必须按时供应甲方所需的配餐，如遇特殊情况要停业的，要提前一天通知甲方。
4、乙方负责餐具的清洁和消毒，要按卫生标准执行，做好餐具的保管工作。
5、乙方从业人员应当身体健康，具有食品卫生从业人员健康合格证明。
四、违约责任
1、如经卫生检疫部门确认因乙方的配餐有质量问题而造成甲方人员食物中毒或损害健康的，乙方应赔偿由此给甲方人员造成的全部损失，并承担相应的法律后果。
2、甲、乙双方在合同有效期内均不得单方面变更或解除本合同，如确需变更或终止的，一方须提前五天书面通知对方，否则违约方应支付1000元（大写金额：壹仟元）违约金。
甲方（公章）：乙方（公章）：
负责人：负责人：______
年____________月日______年月______日
配餐协议书篇十五
甲方：
乙方：
甲乙双方本着公平、公正的原则，就乙方为甲方的教师、学生配餐事宜，达成以下协议：
一、配餐事项
1、服务期限：自20__年7月1日起至20__年8月15日。(每周一至周五)
2、双方协商一周食谱，乙方按食谱要求配餐。
3、乙方每次提供一式两份的配餐清单，经双方签字确认，作为用餐凭证。
4、配餐包括：每天(除周三外)一荤两素三种菜，主食米饭，价钱双方口头约定。
5、餐费：凭配餐清单、每两周结算一次，甲方以现金支付。
6、乙方每天11:00——11:20送餐至甲方校区
二、甲方权利与义务
1、甲方有权要求乙方按照合同约定按时、按量提供符合安全卫生标准的配餐。
2、甲方应按照本合同约定准时结算用餐费用并付款。
三、乙方权利与义务
1、乙方在本合同履行期间，应持有合法有效的《卫生许可证》、《餐饮服务许可证》。
2、乙方必须遵守国家和地方有关环境和卫生的标准，严禁供应腐烂变质的食品，严禁使用不符合卫生标准的油、盐等配料，确保食物安全。
3、乙方必须按时供应甲方所需的配餐，如遇特殊情况要停业的，要提前一天通知甲方。
4、乙方负责餐具的清洁和消毒，要按卫生标准执行，做好餐具的保管工作。
5、乙方从业人员应当身体健康，具有食品卫生从业人员健康合格证明。
四、违约责任
1、如经卫生检疫部门确认因乙方的配餐有质量问题而造成甲方人员食物中毒或损害健康的，乙方应赔偿由此给甲方人员造成的`全部损失，并承担相应的法律后果。
2、甲、乙双方在合同有效期内均不得单方面变更或解除本合同，如确需变更或终止的，一方须提前五天书面通知对方，否则违约方应支付1000元(大写金额：壹仟元)违约金。
甲方(公章)： 乙方(公章)：
负责人： 负责人：
年 月 日 年 月 日
配餐协议书篇十六
甲方：北京城市学院城北校区 (以下简称甲方)
乙方： (以下简称乙方)
根据《合同法》以及餐饮业有关政策，双方在平等、自愿、协商一致的基础上，乙方向甲方提供餐饮服务，乙方以“向客户提供最满意的餐饮服务”为宗旨，做好此项工作。
一、 食品与环境
1. 所售食品及其操作要求严格按照《中华人民共和国食品卫生法》及北
京市防疫部门标准执行。
2. 制定完善的员工管理制度，并由专人负责检查、督导。
3. 保证所售食品的卫生安全，不合格食品一律不得提供。
4. 随时接受甲方指派人员及卫生防疫部门的检查。
5. 遵守双方制定的环境卫生条例，保证用餐环境的整洁、卫生、舒适。
6. 对所属员工进行专业化服务标准培训， 考试和格并配带健康证，方能上岗。
二、 服务
1. 制定完善的员工管理制度，并遵守乙方员工手册中的规定。
3. 送餐时间：乙方应在每天中午 之前每天晚上 之前将订餐送到甲方指定地点。
4. 甲方决定订餐数量及送餐时间。
三、 双方约定
1.用餐过程中，用餐客户如出现腹泻、食物中毒重大事故经相关部门鉴定有责任方负责全责(事故的处理，善后及补偿)。如出现上述现象或对用餐现象不满意，甲方有权终止本合同。
2. 因乙方原因造成的用餐误时，断餐、温度不够等问题，产生的全部后果和责任由乙方承担。
3. 本合同执行期间，如遇不可抗力，致使本合同无法履行或造成名誉、经济损失的，双方均不承担违约责任，按有关法律规定及时协商解决处理。
4. 结账方式：餐标为六元，一荤一素，米饭不限量，免费汤。餐标为八元，两荤一素，米饭不限量，免费汤。自送餐时间起每5天结算一次。
甲方以现金或支票的形式全额支付所用套餐款项。
四、 投诉与建议
指派专人负责收集、处理甲方及客户投诉与建议，认真对待所有投诉与建议，保证在24小时之内恢复。
五、 合同时间：
————年日止。
六、 附则：
1. 本协议共两页，一式两份，甲乙双方各执一份。
2. 本协议自签字之日起生效。
甲方签字或盖章 ： 乙方签字或盖章： 甲方代表签字 ： 乙方代表签字：
年 月 日 年 月 日
配餐协议书篇十七
甲方：
乙方：
甲乙双方本着公平、公正的原则，就乙方为甲方的教师、学生配餐事宜，达成以下协议：
一、 配餐事项
1、服务期限：自 20__年4 月28 日起至 20__年 4月27日止。
2、双方协商一周食谱，并公布在乙方营业场所显眼地方，乙方按食谱要求配餐。
3、乙方每次提供一式两份的用餐清单，经双方签字确认，作为用餐凭证。
4、配餐包括：主菜、小菜、例汤各一份，米饭不限量，价钱双方口头约定。
5、餐费：凭用餐清单、每月1日结算一次，甲方以现金支付;
二、 甲方权利与义务
1、 甲方有权要求乙方按照合同约定按时、按量提供符合安全卫生标准的配餐。
2、 甲方应按照本合同约定准时结算用餐费用并付款。
3、 甲方提供餐具，要做到环保、无毒害，符合安全卫生标准，如果损坏，应及时更换。
三、 乙方权利与义务
1、 乙方在本合同履行期间，应持有合法有效的《卫生许可证》、《餐饮服务许可证》。
2、 乙方必须遵守国家和地方有关环境和卫生的标准，严禁供应腐烂变质的食品，严禁使用不符合卫生标准的油、盐等配料，确保食物安全。
3、 乙方必须按时供应甲方所需的配餐，如遇特殊情况要停业的，要提前一天通知甲方。
4、 乙方负责餐具的清洁和消毒，要按卫生标准执行，做好餐具的保管工作。
5、 乙方从业人员应当身体健康，具有食品卫生从业人员健康合格证明。
四、 违约责任
1、如经卫生检疫部门确认因乙方的配餐有质量问题而造成甲方人员食物中毒或损害健康的'，乙方应赔偿由此给甲方人员造成的全部损失，并承担相应的法律后果。
2、甲、乙双方在合同有效期内均不得单方面变更或解除本合同，如确需变更或终止的，一方须提前五天书面通知对方，否则违约方应支付1000元(大写金额：壹仟元)违约金。
五、 其他
1、 本合同未尽事宜双方可协商并签订书面补充协议，与本合同具有同等法律效力。
2、 本合同项下发生的争议，双方应协商解决;协商解决不成的，双方同意提交当地人民法院解决。
3、 本合同自双方签字盖章之日起生效，本合同一式贰份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。
甲方(公章)： 乙方(签章)：
联系方式： 联系方式：
年 月 日 年 月 日
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