在实施一个方案之前，我们需要对现状进行分析，并确定目标和需求。制定方案时，我们需要预留一定的调整和改进的空间。以下这些范文旨在启发大家，帮助大家更好地制定自己的方案。
永辉超市促销方案篇一
五一劳动节，是春节长假后的第一个黄金周，是旺季来临的标志，是全年营销的第一场大战役。嘉元公司建议五一劳动节的促销活动不仅不能错过，且要重视并搞好。
继三四月销售低迷后，五一劳动节迎来了消费者消费欲望的复苏。随着春深夏至，季节性消费、换季消费开始抬头。我们综合多年的经验及数据分析认为，五一劳动节的主力消费群体集中在以下几个方面。
1、婚庆消费(婚宴酒饮、喜糖及炒货类、床品及厨具类)
2、长假旅行消费(箱包旅行包、摄影器材、旅行用品)
3、近郊春游消费(饮料类、即食品类、休闲食品类、户外用品、运动用品、园艺用品)
4、家庭换季消费(夏凉家纺入季、厚暧家纺出季、防晒型化妆品入季、夏凉家电入季、服装收藏防蛀品类、雨具、调味品)
5、福利消费(夏季消夏用品团体福利消费)
我们促销活动始终应围绕一个理念，“促销活动不仅是卖我们可卖的商品，更是要卖顾客要买的商品”只有超市的促销活动迎合了顾客的消费心理才能成功。基于此，我们要依据五一劳动节主要消费群体的需求，挖掘供应商潜力，合理组织相应的促销活动商品群。
五一劳动节相对其它大节来讲消费规模较小，商品需求面窄，所以五一的促销活动期间不益太长，我们建议在8-12天之间。考虑到部分顾客五一出游，及信息传递至顾客所需的时间，所以促销活动期应安排在4月28日起至5月8日止为益。
虽说促销活动就是为了促进销售，但精确的讲其中还是有一定的区别。因为促进销售一般来讲主要有两个途径，一是以现有顾客群体为基础，促销活动重客单价的提升;二是以提升客流量为目的，意在扩大超市影响力。再有其它的如和对手竞争、积压库存变现、新品系列推广等。
五一劳动节关系到超市全年营销的影响力，所以我们建议应以扩大超市当地影响力为出发点，以此为目的组织此次促销活动，也就是说要以提升客流量为主。在促销活动商品的选择上要注意其对顾客的影响力和降价的力度，并且要重视宣传面的广度要有所扩大。同时组织好换季商品及应季商品的备货和店面展示，客单价相应会有所增加。
当然因实际情况不同，还要仔细的进行前期数据分析，发现可提升的空间。
促销活动主题是超市向顾客的诉求重点，是引起顾客消费心理共鸣的主要工具。五一劳动节促销活动主题有几个主流。一是以酬宾让利为主题的低价形象诉求;二是换季购物为主题的新品推广诉求;三是以促销活动的主要形式为主题的促销活动诉求。将诉求目的标语化便构成了促销活动宣传广告上的`促销活动主题。四是以长假休闲购物为主题;五是以春游、旅游为主题。如：
五一酬宾 惊喜狂购(数十种名优商品的大幅降价，以家庭消费品为主)
劳动光荣 低价有礼(数十种名优商品的大幅降价，以家庭消费品为主)
开心度长假 低价总动员(出游用品、饮品、休闲食品、即食品特价)
清凉一夏 低价风暴(夏凉家纺、夏凉家电、防晒型化妆品、饮料)
欢欢喜喜庆五一 清清爽爽过夏季(夏凉家纺、家电、化妆品、饮料)
五一乐翻天 购物拿大奖(有奖销售、刮刮卡等)
购物有乐趣 吃上再拿上(游戏互动促销活动 大规模的品尝买赠活动)
根据商品组织情况或竞争环境要求确定了促销活动主题及主力商品群后，要进一步规划各类商品促销活动比重，建议如下：
五一快讯各类促销活动品量 食品类 分类
主要品种 促销活动品数 让利辐度
生鲜 包装熟肉装 2 10%-20%
散称熟肉、面包、散称饼干 6 10%-20%
散称糖果、炒货、干果蜜饯 4 10%-20%
粮油 色拉油 2 5%-10%
10公斤代大米、面粉 2 5%-10%
调味 醋、酱油、味精、芥末油、花椒油(凉拌型) 2 5%-10%
代干货(腐竹、粉丝) 2 10%-20%
罐头、白糖、冰糖、蜂蜜 8 5%-10%
酒饮 白酒(当地婚庆常用型) 2 3%-5%
啤酒(单支、罐装) 2 3%-5%
饮料(纯水、果汁、乳酸、茶) 10 5%-10%
冲调(柑粉、固体果味冲饮) 2 30%-50%
茶叶(散装、袋装) 4 20%-30%
休闲 饼干 2 10%-15%
膨化 4 10%-15%
果冻 2 10%-15%
干果蜜饯 4 10%-15%
山楂 2 10%-15%
五一期快讯各类促销活动品量
非食品类 分类 主要品种
促销活动品数 让利辐度 洗化
洗衣粉、皂、芳香剂、防虫日化 8 10%-15%
洗洁净、洗涤剂、柔顺剂 4 10%-15%
香皂(润肤型) 2 10%-15%
护肤膏霜(防晒、保湿型、换季护肤品)10 20%-30%
牙膏、牙刷 4 10%-15%
卫生巾、卫生纸 4 10%-15%
家居 收纳整理袋、衣架 4 10%-15%
居室清洁用具 2 10%-15%
冰品制作模具、凉杯水具 2 10%-15%
雨具 2 10%-15%
家电 夏凉家电(电扇、空调) 4 5%-10%
摄影器材(像机、胶卷、电池) 4 5%-10%
家纺 内衣、睡衣、丝袜(夏凉型) 10 10%-15%
床品(凉枕凉席) 2 10%-15%
毛巾(浴巾、毛巾被) 2 10%-15%
运动服、鞋 4 20%-30%
凉拖 4 20%-30%
文体 运动器材(羽拍类、球类) 3 20%-30%
户外玩具类(风筝、摇控模型) 4 20%-30%
为使促销活动更加丰富，在结合厂家提供的促销活动方式以外，还要有同超市促销活动主题紧密相关的促销活动方式，或将某一厂家的促销活动方式作为主要的促销活动方式，当然在dm海报上我们要尽可能多的罗列所有的促销活动方式。如刮奖、买赠、试吃试用等。
建议活动方式尽可能简单：
1、买赠(一单购物达x元赠x物品)
2、互动有奖游戏(一单购物达x元可参加游戏，积分高可得大奖) (如跳绳、绑腿跑、吊鱼比赛)
3、刮刮卡(一单购物达x元赠卡一张，刮开兑奖)
4、现场试吃试用(请厂家多提供)
5、演艺(请演艺队营造气氛)
6、小鬼当家
我们建议五一劳动节促销活动费用投入不易太大，必要的投入到赠品和宣传海报上即可，有条件可在店头装饰上投入一些，最多不要超过促销活动期间预记销售总额的1.5%。
永辉超市促销方案篇二
5月28日——6月3日
超市根据自身的促销成本控制，在下列活动中选择一个或多个方案进行借鉴实施。
活动一：六一节买六送一
在超市中选择一批商品进行买六送一活动，比如酸奶、果奶、饮料、果冻、水果等商品，实行买六件送一件的促销活动。由于促销成本为1/7，即让利14%，因此本活动需要厂家支持。
活动二：迎六一特价商品
学习用品、文具用品、儿童食品、饮料、奶制品一律优惠价销售;
3、公关活动中参加对象为0—14岁的儿童，第一个活动中必须注明属作品的作者档案资料，如年龄，性别，姓名等;写的字，可规定为贵超市的名称或有关六一儿童节等内容，也可以自由确定。20x超市节日促销策划方案大全20x超市节日促销策划方案大全。
儿童节期间(6月1日-6月3日)在超市入口处举行五子棋比赛，参与者有小礼品，得胜者有奖品。
永辉超市促销方案篇三
国庆十一长假即将来临，xx市的超市也将进入销售旺季。同时黄金周国庆也是一个很好的促销机会，抓住消费者放假时的消费心理，提供优质全面地服务，提高xx超市在消费者心目中的好感度，做好国庆黄金周促销，使商品大量的销售出去，提高销售量。
分析
a、竞争优势:促销方式新颖，多样化，能够贴近消费者心理
b、竞争劣势:促销方案需要人力资源较多，促销服务复杂
c、机会:充分发挥促销力量，抓住消费者国庆长假的消费心理。
d、威胁:xx市区内同类超市很多。
2.可行性分析
a、就超市本身而言，国庆黄金周的销售额很高，能销售出积压的物品，以此解除积压危机。
b、国庆期间，消费者会购买商品来满足无假日时自身的需求。
c、很多消费者在回家时会带礼品给家人和朋友，具有特色的商品是一个很好的促销手段。
d、国庆黄金周也是一个出外旅游的好时机，特产成了游客必买的商品
（三）加深超市与消费者的相互了解与情感沟通；
（四）扩大企业知名度，进一步树立超市“关爱社区居民 会形象。
1、主题：礼情款款 欢度国庆
2、广告语：国庆黄金周的旅程，从这里开始。
1、地点：xx超市
2、时间：从国庆前一周一直持续到十月七日
1、宣传方式
大限度
a、在xx市区内发放传单 。
b、在xx市区人流量大的地方悬挂宣传条幅 。
c、在xx超市前竖立巨大广告牌，并说明详细促销方案。
2、促销内容
a、买 100 元送 30 元现金劵；
陈列包括卖场内所有的陈列点，如货架、专柜、堆头、特殊造型、冻柜等的陈列，这些 陈列点的常规陈列标准，除上轻下重、先进先出、各种品牌产品分比还要注意颜色的搭配此 外，在活动中，陈列还要注意以下主要原则：一致性原则，指的是在促销活动期间所有的陈 列点表达的都是本次促销活动信息， 而不应该含有其他非本次促销信息或过时信息； 重点突 出原则， 指的是重点表现本次促销活动的核心品牌、 包装。 可采用集中陈列、 加大陈列比例、 专门设立特殊陈列位等等方式来体现。
宣传单50元。 宣传条幅80元。 宣传广告牌300元。
赠品价值控制在盈利的5%内。
1、效果评估
a、提升了xx超市在xx消费者心中的好感度；
b、小偷会乘乱实行盗窃，所以要较强巡逻；
c、消费者会随手乱丢已拿到的商品，所以工作人员要及时整理商品。
永辉超市促销方案篇四
综述以上情况本次杭州区域营销策划方向有些明朗化具体活动思路如下：
时间
主题
诉求点
05.7.21—8.3
（每3—4天为一个阶段）
低价“神话”尽在联华
利用不同阶段不同商品低价效应来锁定整个活动期客流
05.7.21—8.3
炎夏之旅联华伴您清凉度过
05.7.21—8.3
夏日里激爽尽属联华会员
会员超值换购及会员独享商品
商品篇
主题：百种夏季必备品大幅让利让您亲临“神话”
借助夏日民生商品提升区域营销促销力度提升门店客流加强门店对外竞争能力促销商品选择方向某一品类内保证高低价位商品：
邮报版面安排
陈列安排
封面：12个夏日季节超价底商品每3—4天推出3个商品共4次。
价格力度大：进行活动陈列地点由门店自行安排通过广播及海报等途径引导消费者前去选购
价格力度小：在固定地方进行明显陈列利用好卖场内有效宣传途径
2p：啤酒专版（主推箱价）、饮料、夏季食品（绿豆、红枣）、熟食、部分休闲食品
3p：竹席、床上用品、拖鞋、服装等换季商品清仓甩卖版（重点突出价格力度强大个别产品价格）
建立特卖区（特别夜间打扣推广宣传体现卖场内夜市）
4p：百货季节商品版
给予花车地堆陈列
5p：百货、食品民生商品（各半版）（保证价格到位品项大众化）
给予花车地堆陈列
6p：水果特卖会（0。5p）、营养早餐（组合）推荐、生鲜民生商品
水果特会：进行集中陈列和装饰并每段时间推出水果闪电促销
印刷及投递安排：
1、dm情况：8k8p 20万份
2、报纸整版广告：
活动一：会员活动
主题：夏日里激爽尽属联华会员
换购商品：
大卖场码
品名
规格
联华码
进价
换购价
相当于
21381522
lh大豆油
5l
130102
29。8
27。8
21383168
玉鼎无公害大米
10kg
28。6
26。6
1。33元/斤
活动二：
主题：夜越黑越出轨—————“夜间”折扣地带
内容：
在宣传上利用温馨话语从心灵上让顾客产生共鸣让其得到感觉收获
活动期间在指定门店指定时间一次性购物满70元，即可享受商品“神话”价
啤酒派对夏日激情
炎夏之旅啤酒巴士“世纪联华”号将带您进入购爽地带万听啤酒1元抢购
永辉超市促销方案篇五
五一大促销
(一)深呼吸 海的味道
在x月x日到x月x日期间，凡在某超市各分店购物满x元的顾客，可进行现场抽奖，抽取幸运海南四日游的名额，到海南天涯海角去感受“海的味道”
特等奖2名
(x个店共x名)各奖海南四日游名额一个
一等奖x名(x个店共x名) 各奖美的吸尘器一个
二等奖x名(x个店共x名) 各奖立邦电饭煲一个
鼓励奖xx名(x个店共xx名) 各奖柯达胶卷一卷
(二)服装打折 自己做主
在x月x日到x月x日期间，凡在某超市商场购买男装、女装、睡衣等的顾客，凭电脑小票可转动幸运转盘，转到几折，顾客即可享受几折的现金折扣。
活动期间还将有服装秀和服装限时抢购活动。
服装限时抢购活动，每天举行两次，最低达到2折。
(三)五一惊喜三重奏
一重奏：全城至低(各种商品价格全城至低，便宜至极)
二重奏：二十万积分卡顾客“五一”倾情大回馈
x月x日至x月x日期间，所有积分卡顾客凭积分卡可以在某超市特惠购买指定商品。
三重奏：开心购物幸运有您
5月1日至7日，一次性在某超市购物满30元的顾客可参加现场活动，奖品丰富，永不落空。奖品有：精美盒纸、1公斤大米、500ml食用调和油。
(四)超市“五一”部分特价商品
五一期间某超市共推出了近千种的特价商品，包括了日用百货、食品、电器、服装、生鲜等各种商品(本次活动最终解释权归某超市所有)
永辉超市促销方案篇六
xxx年即将过去，在新的一年里，你是否已经准备好了新的目标向前冲刺，回顾xxx年，我们****超市已成立有x年的历史了，在这段时间我们成功的开出了5家分店，并通过特价让利促销、抽奖、赠品赠送活动、及其他促销活动和公益性的活动，不断的建立忠实顾客和开发新顾客、提高超市的销售业绩、树立**超市的品牌形象。届时!新的一年里，我们将会以大型的促销活动来回报顾客，使顾客朋友走进人本就有新的感觉，新的实惠、新的收获!
1)春节贺岁 礼送新春
2)元宵节情缘元宵节
3)情人节感受温馨浪漫
xxx年x月x日—xxx年x月x日
卖场内外已暖色料为主(大红、橙色、黄色
1、场外布置：
1)10家门店共制作10条大型巨副放于入口处(主题宣传和活动宣传)。
2)外包柱按门店的实际情况统一进行包装。
3)门口处上方各挂大型灯笼(50cm)，要求美观。
4)10家门店各制作竖副8条，内容为七彩(各门店进行费用联系)、
5)各门店门口处统一放置红地毯一条(6m*2m)。
2、场内布置：
1)门店pop标识用春节专用标识，海报及广告牌，货价帖字。
2)门店统一悬挂春节吊旗，灯笼及帖字样，气球、彩幅，以及堆装统一贴满春节广告布。
3)卖场内统一播放春节碟片，特价信息，活动内容等。
4)一条街制作喷绘一张(材料为kt板)(由营销科统一制作)。
5)制作吉祥门，按超市的春节陈列方向进行设计(详情见附图)。
通道：
1)挂春节专用吊旗(由营销部统一设计制作)、
2)根据卖场实际的空间大小，进行在灯管的空隙间灯笼的悬挂。
年货陈列专区：
1)区上方用彩灯、气球、枫叶、小灯笼、彩旗、黄色锡纸等装饰品装饰，把整个专区的轮廓框出来。
2)货陈列进行食品、用品各进行专区的陈列，并在上方悬挂“年货街”字样的pop，统一使用kt板进行制作到位。
3)专区的陈列主要以地堆的形式为主，地堆必需以pop标注，商品建议全部用枪纸标价。若专区在主通道或入口处，在专区的正前方用彩灯制作一个拱门，彩灯以闪烁为主要表现形式。
楼道口：
1)可用kt板制春节喜庆拱门或用汽球绑扎成拱形门。
2)楼道墙壁上可喷绘海报张贴(活动内容及喜庆图案)，或用张贴春节喜庆剪花，布置时尽量偏高，以免顾客摘取。
3、员工布置及服务用语
1)营销科统一制作春节员工帽子，超市每位员工必须佩带。
2)春节期间员工服务用语：你好!新年快乐!欢迎光临!
3)收银台的收银员穿戴塘装、
永辉超市促销方案篇七
促销的产品之一，这是由水果的特性所决定的。首先，水果容易变质，而且保质期短，要求水果能够快进快出，需要促销来加快流通速度；其次，水果是时令性产品，价格波动大，很可能几天一过卖价没有进价高，同样需要促销来加快流通速度；最后，水果看似普通，实际上有很大的学问，不同的品种有什么差异？同样是苹果，为什么进口的价格能贵几倍？这种水果有什么营养，适合什么样的人吃等等？这些问题都不是一个普通的消费者能够了解的，这就需要商家通过各种方式告知消费者，这也是促销的目的和方法。
水果超市如果能够运用好促销这一利器，销售至少可提升30%，可是很遗憾，绝大多数水果超市还不能够真正掌握促销的精髓，自然也就不能很好的应用于销售实践。
营销4p理论中包括产品、价格、渠道、促销四要素，其中促销的含义非常广泛，一切有利于产品销售的动态营销活动都包含在内，包括广告、公关、新闻炒作等等。我们所指的水果超市终端促销含义自然没有这么宽泛，但也不会像很多人理解的那么狭隘。
很多人认为促销就是买赠、促销就是打折，促销的目的就是销售产品，这种理解其实很狭隘。我们要全面的认识促销的内涵，才能掌握它、运用它。
远卓品牌机构认为水果超市的促销用法至少应该包括以下几种：
1. 水果临近保质期，面临品质下降，产品变质的危险，利用促销加快处理速度。
2. 水果全面上市，价格下跌，产品紧跟市场动向，实施降价销售。
3. 新品种水果的推荐。
4. 推荐利润率高的产品。
5. 提高水果超市人流量。
6. 提高水果超市知名度。
7. 老客户优惠。
不同的促销目的配合不同的促销手法，就能够让经营更生动、更简单，同时也能让经济效益大幅提升。
水果超市要做好促销，就必须在创新上下功夫，因为，在现代市场经济中，企业制胜的关键就是要具有创新精神。创新就是要排除理性、逻辑和单向、直线的思考，而以一种打破传统、突破常规的方法，创造出令人意想不到的惊奇效果，下面谈一下创新的促销思维。
1、长“腿”的店铺：巡回流动促销。水果超市可以将一些时令性的、有价格优势的、有产品优势的水果放置在可以到处巡回流动的售货车上，各小区巡回销售。这一做法特别适合连锁水果超市，配合水果超市的特色服务，其作用最主要是宣传超市品牌、提升超市形象的作用。
2、超越常规的逆势促销。在日常生活中，我们会经常接触到这样一些现象：人们喜欢预示着吉利的东西、喜欢听顺耳之言、愿意别人恭维自己，但也有这样的特例，那就是有些人在某种特定的环境中，不愿听到或看到一味恭维的话语和行为，而是更倾向违背常理行事，这就是心理学上所说的逆反心理。比如，当有一批卖相不好但比较好吃的苹果要促销时，就可采用超越常规的逆势促销。首先，诉求卖点。告知消费者这种卖相不好的苹果其实是生长在北方，由于受到大雪和冰雹的影响，才导致苹果长相不好，但是它特别好吃，清脆爽口。更关键的是，这些苹果全天然绿色无公害，对人体来说特别健康。这样就把消费者的目光从卖相转移到口感和健康上。然后，水果超市让消费者免费品尝一个苹果，亲身感受产品品质。这样的促销使得苹果卖得特别好，而且还卖得比一般苹果贵。
3、文化促销：巧打文化牌。随着经济的发展和时代的进步。文化愈来愈成为我们生活中一个不可缺少的部分，人们的文化品位也越来越高。由此，各种古板而简单的促销方式已经不能再吸引人们的目光，富含文化因素的、能满足经济发展和文化生活需要的文化促销开始活跃起来。水果超市中适合文化促销的莫过于那些进口水果和特色水果了，这些水果比普通水果贵，水果超市需要给消费者购买的理由，降价不现实，再降还是比其它产品高出一大截，超市唯一要做的是向消费者说明这种水果为什么值这个价钱，这时文化就是很好的元素，远卓品牌机构通过多年的品牌实战经验，总结出“品牌典故”这一行之有效的低成本品牌塑造方法就是一种很好的文化促销策略，通过给产品挖掘背景、赋予文化，来增强产品的传奇色彩，从而支撑产品卖高价的理由。
目前，水果超市的促销水平还处在初级阶段，具有很大的提升空间，只要熟练掌握、灵活运用促销的方法和技巧就能有效的提升销量，赚取利润。
永辉超市促销方案篇八
满减是超市最常用的一种促销手段，为了提高超市的整理销量，吸引客户前来消费，满减活动也是非常吸引人的，但是在做满减活动之前，一定要想好什么样的物品适合做，怎么样才不至于亏损还保有盈利的空间。
加一元可以购买指定的商品，也是一个不错的促销手段，通过超低的价格来吸引，但是活动的前提应该定好，比如满多少加一元就可以买一斤鸡蛋或者其他商品等等。
抽奖活动不仅能够吸引一部分人购买，而且排队等待抽奖的人也会吸引一批路人进店看看，无形中就刺激了整个超市消费。
这个也是超市中常见的促销手段，消费者可以在满多少时领取一张面额无门槛的优惠券，也促使了一些消费者的二次消费。
有些超市会通过满多少送一斤鸡蛋或者家庭常用的物品，来刺激消费者进店购买商品，方法确实很奏效。
针对一些不容存放的水果或者蔬菜采用半价促销的方式，一方面也减少了损失，另一方面也会给提高超市其他商品的购买率。
永辉超市促销方案篇九
冰爽夏日回馈 (会员优惠)
一. 活动时间：
7月21日-7月31日
二. 活动内容：
1.增加会员优惠商品，(特价商品除外)，通过会员优惠刺激商品销售，增加扩大固定消费群。
2.宣传海报增加优惠角，通过购物，凭购物小票和优惠角即可在服务台领取礼品，每人限一份，可以提升海报宣传的有效率和拉动刺激部分消费群来本超市购买商品。
3.推出一批特价购买量大的时令商品。
永辉超市促销方案篇十
我们可以将消费者的消费心理历程划分为注意、兴趣、联想、欲望、比较、确信、决定这7个阶段，春节期间消费者的消费愿望更强烈，消费决策更迅速，购物目标和目的更明确，广告位招商 也就是说，在此期间这7个阶段的消费心理变化时间将大大缩短。有效地与消费者沟通就是采用视觉，语言，演示的方式将春节促销信息传递给消费者，抓住消费心理变化的瞬间，促使消费者快速形成购买决策的过程。
可以通过多种信息沟通方式层层递进地接近消费者达成销售目标：
1、媒体传播。这是信息传递与消费者沟通的传统方式，利用能影响目标消费群消费行为的广播、电视、报纸等媒体介绍活动和团购内容。媒体的选择、投放的频率和每次投放的主题要依活动具体要求而定，目的在于引导消费者关注本次促销活动，是促进消费的第一步。
2、销售生动化。对卖场内货架、堆码陈列、pop布置、环境气氛等进行生动化布置，提示消费者有关促销活动的信息。在销售生动化过程中必须注意突出主题，一目了然。一般在活动的前三天到前1天就要将陈列做到位，此种沟通方式既加深春节的气氛，又可以更贴近老百姓。
3 、人员促销。这是最直接的与消费者沟通的方式。在卖场内外设立活动兑奖点或直接销售，并通过促销人员与消费者的直接交流，面对面地将促销信息传达给消费者，促使消费者产生购买行为。
上述每种沟通方式都有各自不同的特点，要依据不同的消费心理阶段来取舍不同的沟通方式，但这种联系是要求灵活的应该把握上应注意以下特点:
1、属于注意、兴趣、联想、欲望阶段：主要采用媒体、市场冲击等方式，将消费者引导至终端。
2、属于欲望、比较、确信、决定阶段：主要采用生动化、人员推销方式，促使消费者快速形成购买决策。
春节期间，约有近五成的消费人群,都是在尚未得到任何促销信息的情况下仅仅为了购买其他商品或本身因为必须购买该类产品而进入卖场的，因此,生动化及人员推销至关重要。
3、春节高利润的商品应该以堆头的形式陈列，堆头要就强大的冲击力，要有气势，要注重堆头的造型，可以用中国传统的喜庆形象来设计。
陈列包括卖场内所有的陈列点，如货架、专柜、堆头、特殊造型、冻柜等的陈列，这些陈列点的常规陈列标准，除上轻下重、先进先出、各种品牌产品分比还要注意颜色的搭配此外，在春节促销活动中,陈列还要注意以下主要原则：
1、一致性原则，指的是在促销活动期间所有的陈列点表达的都是本次促销活动信息，而不应该含有其他非本次促销信息或过时信息。
2、重点突出原则，指的是重点表现本次促销活动的核心品牌、包装。可采用集中陈列、加大陈列比例、专门设立特殊陈列位等等方式来体现。
各店在实际操作过程中，应该要认真坚持是做好陈列的关键，因为再好的陈列标准和原则都是通过实际的陈列操作来体现的。春节经常遇到的问题是：由于销量太大，堆放在堆码或货架上的产品没有多长时间就会被顾客拿光，来不及补货或补充。
永辉超市促销方案篇十一
二、活动时间：20xx年9月20日——10月7日
三、活动目的
(三)加深超市与消费者的相互了解与情感沟通;
(四)扩大企业知名度，进一步树立超市“关爱社区居民会形象。
四、活动内容
(一)买99元送30元现金
1、活动时间：9月20日——10月7日
3、注意事项
(1)顾客购买活动商品后需保留购物小票，凭购物小票到总服务台领取返现现金。
(2)单张购物小票方可参加活动，不可多张小票累计参加。
(3)顾客领取现金时，需由工作人员加盖“现金已领”字样章后方可领取。
(4)该返现活动只限活动期间消费的顾客，以小票机打日期为准。
(二)国庆狂欢，x大礼疯狂送国庆狂欢，狂欢1、活动时间：9月20日——10月7日2、活动内容活动期间，公司在第四期促销手册(时间：9月15日—10月15日)封面上印刷中秋、国庆现金券，现金券面值10元，凡顾客拿到我们的手册，剪下现金券到我超市购物满100元可使用一张，直接省8元现金，购物满200元可使用两张，多买多用，依次类推。现金券不可兑换现金。
注意事项：
(1)顾客凭现金券消费时，需保持现金券完好，出现破损、模糊等现象不得使用。
(2)现金券为一次性使用，消费结账时需由工作人员将现金券收回。
(3)顾客使用现金券消费，退货时只退回现金部分，现金券部分不予退回。
(4)现金券不找零、不可兑换现金。
(三)国庆黄金周，会员你独享，旅游商品折扣展销国庆黄金周，会员你独享，旅游商品折扣展销黄金周1、活动时间：9月20日——10月7日2、凡是在活动期间购买旅游商品的顾客，凭会员卡均可享受最低3折优惠。活动期间推出以户外旅游小食、护肤品套装等为主的30款特价商品集中陈列，突出国庆旅游特价商品的优越性，促进销售。采购部与百货部负责落实旅游商品资料与陈列，促销部负责落实现场布置与场内外的宣传。
注意事项：
(1)购买特价商品的会员，不可同时使用代金券
(2)特价商品已经售出，概不退换
(四)同岁同贺，大礼赠送同岁同贺，同贺
1、活动时间：10月1日—7日
2、活动内容活动期间，凡是年龄为61岁的顾客在本超市购物，不论购物金额多少，均可凭身份证到总服务台领取精美礼品一份。每位顾客在活动期间只可领取一份。
3、注意事项
(1)顾客需凭身份证领取礼品，并由工作人员登记身份证号码。
(2)每位顾客在活动期间只可参加活动一次
(3)本活动最终解释权归x超市所有。
永辉超市促销方案篇十二
2人流量大，形象好，地理位置好；
3超市定位及其商圈的顾客群与促销产品的定位、目标消费群一致。
如：玻璃瓶汽水促销店选在家属区或学校附近；休闲用品促销选在市中心高形象超市或高尚住宅区、商务区超市。
1、师出有名：以节庆贺礼、新品上市之名打消变相降价促销的负面影响；
赠品绰号要响亮：如：肯德鸡的球星塑料人起名为“超酷球量派对”
赠品价值要抬高：如：缤纷夏日防紫外线秘芨太阳扇；
3、尽量不做同产品搭赠（如“买二送一”），免有降价抛货之嫌，结果可能“打不到”目标消费者，反而“打中了”贪便宜低收入的消费群。
4、可用成熟品牌带动新品牌捆扎销售，但要注意两者档次、定位必在同一层次上（如果老品牌已面临种种品牌危机、形象陈旧就不可取）。
可口可乐公司的主力产品之一雪碧，尤其在二三级城市很受欢迎。醒目是该公司继雪碧、芬达之后的推出的又一新品牌，目标市场定位与雪碧相近。醒目上市与雪碧捆扎销售，在二三级市场取得了良好效果；名嘈一时的三株公司推出新品，与老产品三株口服液捆扎销售，但其老产品因为长期广告诉求对消费者承诺过高，同时又面临重大消费者投诉，品牌形象较差，与新品搭售反而拖了新品的后腿，最终以失败告终。
5、面对消费者的促销政策坎级不宜太高，而且要提供多种选择。
如：买1袋/包送透明钥匙包一个；买2袋/包送荧光笔一支；买5包送飞镖玩具一套；买1箱送t恤衫一件。
6、限量原则。
与超市合作的买赠、特价促销，一定要注意在促销协议中明确限量，否则在促销期间出现赠品/特价产品供货不足，会面临罚款、清场的危险。
1、广宣品设计原则
中低价食品宣传方向：更实惠、更大克重、更多鸡蛋、更营养；
儿童用品宣传风格：产品好吃/好用，赠品好玩，卡通化的诉求方式；
师出有名：冠以新品上市、节庆贺礼等“借口”
永辉超市促销方案篇十三
新年新气象，元旦好礼多
通过这次活动，借助促销活动的影响，在提高整体销售部的基础上，全面提升校园超市的企业整体形象，提升企业的品牌知名度和美誉度。
1、全面提高超市的整体销售额。
2、提升超市整体外在形象。
3、提高超市员工的积极和对超市的责任感。
4、通过卖场内部的陈列、塑造浓郁的、幽雅舒适的购物环境。
5、通过促销活动，达到宣传超市、促进销售的目的。
6、通过活动，旷大超市知名度，提高校园超市在学校的美誉度，进一步增强校园超市在学校的整体影响力。
20xx年1月1日————20xx年1月3日
炫冬日欢乐购物新年礼
校园超市一楼学校文化广场
歌舞表演+特价+限时抢购+大抽奖
活动一：歌舞表演抓住学生好奇和凑热闹的心态，校园超市将在文化广场举行歌舞表演，届时邀请学校舞蹈队的成员进行现场表演。
1、活动现场将设立三个促销摊位
活动规则
3、请依此排队购买特卖场商品，每张购物小票限购其中一种商品。
4、所有参与活动的购物小票为当日单张购物小票，隔日无效，小票不可累加。5、本活动解释权归本超市所有。活动三：超市将在促销活动时间内，把部分敏感的畅销商品降价促销以吸引学生，把学生引进超市，以促进营业额的提高。
商品促销价格变动表
商品名称规格单位数量原售价促销价差价
牛奶120ml盒303（503（200（30
百事可乐355ml罐3032（50（50
果粒橙480ml瓶3032（800（20
小太平疏达饼80g包102（802（500（30
胶皮笔记本120页本203（502（501（0010
佳洁士盐白牙膏90g条204（003（500（50
可累加，奖券为即开型，中奖100，，奖品实物。一等奖：2名奖品为12星座统一奶茶大礼包二等奖：4名奖品为价值12元的文具大礼包三等奖：6名奖品为价值10元的洗涤大礼包四等奖：12名奖品为价值4元的食品大礼包五等奖：50名奖品为价值0。5元的.零食作说明：在超市门口的空场地圈定一个区域，在里面摆放各种颜的气球，学生凭小票进内扎气球，凭奖券到领奖处领取奖品。八、媒体宣传1、环境布置在超市天花板上挂上带，进出口悬挂宣传牌，以突出活动的主题。1、宣传媒体在校广播站不定时播出广告内容为a，校园超市特价大酬宾，一元抢购活动，数量有限。b，校园超市将在1月1日在文化广场举行欢乐元旦活动，届时有神秘表演，希望同学们届时捧场。
2、pop宣传海报a、制作商品特价优惠海报b、制作小型宣传卡片c、制作横幅宣传九、活动赞助采购部必需在方案批准之日起负责与供应商联系洽谈促销商品价格以及供货要求，争取供货商冠名赞助，提供部分活动所需设备和人力，实现共赢。
1、通过嘉宾的互动表演吸引学生，再加上特价销售，预计能在现场完成300—500元的商品销售。
2、整个促销活动3天，预计将完成销售商品3000—4000元，预计获取净利润400—600元。
3、通过此活动，旷大了校园超市的知名度，提高校园超市在学校的美誉度，提高校园超市在学校消费市场的占有率，为超市的品牌持续经营打下基础。
永辉超市促销方案篇十四
2、以[新学期"刺激消费群，吸引目标消费群及潜在的消费群，最大限度地扩大销售额，实现销售业绩的.增长。
所有在校大学生以及周边小区居民
时间：20xx年3月1日——20xx年3月10日地点：校园超市内
尽享超低价，新学期巨献"
一等奖：超市500元购物卡（3名）；二等奖：大毛绒玩具一个，价值200元（5名）；三等奖：
高档毛巾一条（20名）。
2、价格促销，活动期间生活必需品一律打七折，食品类一律八折。
3、限时购买，将品牌化妆品和睡衣作为限时促销商品来销售，时间为3月3日和4日。
4、限量购买，将袋装整提纸抽、洗衣液设为限量购买商品，由于价格便宜，所以每人限购2件。
1、在活动现场挂大幅横幅，突出活动主题内容，并且设有活动咨询台；
2、安排人员在校园展板，寝室张贴有关超市促销活动的海报；
3、安排工作人员在学生上课、下课的必经之路上发放传单；
4、在学校的校园期刊或报纸上登促销广告
人员安排：（1）安排足够数量的服务人员，并佩带工作卡或绶带，便于识别和引导服务；
（2）现场要有一定数的秩序维持人员；
（3）现场咨询人员，销售人员既要分工明确又要相互配合；
（4）应急人员（一般由领导担任，如遇职能部门干涉等情况应及时处理）。
物质安排：2月26日前准备好所有参加促销活动的商品。人员培训：对现场咨询人员、销售人员进行培训，全力打造在各个环节都比较有战斗力的团队。
1、工作人员第一个到达现场，各就各位；
2、宣传人员派发宣传单，介绍活动和产品，引导顾客至进入超市内；
3、掌握好活动节奏，维持好现场秩序防止出现哄抢和其他意外，以免造成负面效应；
4、销售人员准备销售事项，介绍销售产品；
5、赠品在规定时间发放不宜太早太晚，发放时登记个人资料，签字；
6、结束时清理现场，保留可循环物品以备后用。
总结，才能更好的发展；
2、对活动进行追踪报道、终端建设、终端走货及广告调整、总结报告归档。
1、活动现场横幅、咨询台，海报、现场装饰1000元；
2、活动宣传单打印1000元；
3、校园期刊或报纸广告500元；
4、发传单工作人员，在活动前派发，300元；
3000元；
6、康师傅饮品300瓶，750元。合计成本：15450元左右
1、如果出现促销商品缺货情况，要尽快用其他商品替补，避免不必要的纷乱；
2、如果出现疯抢等混乱情况，做好疏通工作，必要时可以安排一定数量的保安人员；
3、做好各种意外发生的防范措施，维护好现场的秩序；
4、做好应急人员安排，必要时可以与公安及保安联络，请求其支援。
借助新学期这个契机，由于大学生们在开学之初资金都比较充裕，而且都需要购买一些生活用品等展开此次促销活动，采用一系列的促销手段，预期会产生满意的效果。
永辉超市促销方案篇十五
分时间段的活动安排：(为使活动具有连续性、衔接性，容易记忆，将活动按周安排，轮番对顾客进行促销，持续刺激消费者的`购物欲望，加深顾客对南康百货的印象，不断实施消费行为。)
第一周：x月x日—x月x日
惊喜第一重：购物积分送大米，积多少送多少!
市场分析：目前，积分卡是我们吸引顾客长期实施消费行为的一项有效促销措施，但随着中秋这个销售大买点的逼近，竞争对手可能会推出更优惠于我方的让利手段，要稳定积分卡客户，势必推出比对方更为有利的政策，削减竞争对手的力量。
活动时间：x月x日—x月x日每晚7：30开始。
活动内容：
顾客是xx的上帝，xx的发展更离不开顾客的支持，为了感谢对xx长期支持而又忠实的顾客，xx超值大回报：凡于此期间当日晚7：30以后凭积分卡一次性购物积分满10分送10斤米，积15分送15斤，积20分送20斤，积30分送30斤，积40分送40斤，积50分以上限送50斤，如此优惠，如此心动，还不赶快行动!凭积分卡和电脑小票(限当日7：30之后小票，金额不累计)到商场出口处领取。送完即止。(建议由企划部设计多种包装的袋子装上散装米，定名为《xx放心米》。趁此次活动造势推出xx自有品牌，关于自有品牌的推广实施企划案另行制定。)
第二周：x月x日—x月x日
惊喜第二重：xx积分卡再次与您有约!
分析：由于第一周活动的促销力度相当大，不仅会吸引积分卡顾客的消费，更会吸引无积分卡的顾客，那么，怎样满足这批无积分卡的顾客呢?唯一办法：趁势发起办理积分卡的高潮，从而再次扩大我们的积分卡客户，争取市场份额。
活动时间：x月x日—x日x日。
活动内容：喜迎中秋团圆节，xx积分卡再次与您有约!只要您在我商场购物满x元加x元即可获得积分卡一张，这张积分卡除享受以前约定的优惠外，在中秋节期间享受更超值的优惠、更无限的回报。一卡在手，惊喜时时有!
注：凭电脑小票(当日小票有效，金额不累计)到我商场服务台办理。
第三周：x月x日—x日x日
惊喜第三重：捷足先登超值送。
活动时间：x月x日—x月x日。
活动内容：活动期间凡在早上9点-9点30分在本商场一次性削费满39元的顾客均可到服务台领取新鲜蔬菜一把，先到先得，送完即止。(每天限量50份)
注意事项：店美工需在活动期内用醒目的广告形式告知顾客，客服人员需注意未领到蔬菜的顾客情绪。
第四周：x月x日—x日x日
惊喜第三重：激情中秋加一元送一件。
活动时间：x月x日—x月x日。
活动内容：凡于此期间，当日在我商场一次性购物满99元及以上者均凭小票加一元得一件超值礼品。(每日限量，先到先得)
购物满99元加1元得散装月饼一个。(限量100份/天)
购物满159元加1元得散装月饼一斤。(限量100份/天)
购物满219元加1元得月饼一斤。(限量50份/天)
永辉超市促销方案篇十六
礼情款款欢度国庆
：
（三）加深超市与消费者的相互了解与情感沟通；
（四）扩大企业知名度，进一步树立超市“关爱社区居民会形象。
（一）买99元送30元现金
1、活动时间：9月20日——10月7日
3、注意事项
（1）顾客购买活动商品后需保留购物小票，凭购物小票到总服务台领取返现现金。
（2）单张购物小票方可参加活动，不可多张小票累计参加。
（3）顾客领取现金时，需由工作人员加盖“现金已领”字样章后方可领取。
（4）该返现活动只限活动期间消费的顾客，以小票机打日期为准。
（二）国庆狂欢，xx大礼疯狂送国庆狂欢，狂欢1、活动时间：9月20日——10月7日2、活动内容活动期间，公司在第四期促销手册（时间：9月15日—10月15日）封面上印刷中秋、国庆现金券，现金券面值10元，凡顾客拿到我们的手册，剪下现金券到我超市购物满100元可使用一张，直接省8元现金，购物满200元可使用两张，多买多用，依次类推。现金券不可兑换现金。
注意事项：
（1）顾客凭现金券消费时，需保持现金券完好，出现破损、模糊等现象不得使用。
（2）现金券为一次性使用，消费结账时需由工作人员将现金券收回。
（3）顾客使用现金券消费，退货时只退回现金部分，现金券部分不予退回。
（4）现金券不找零、不可兑换现金。
（三）国庆黄金周，会员你独享，旅游商品折扣展销国庆黄金周，会员你独享，旅游商品折扣展销黄金周1、活动时间：9月20日——10月7日2、凡是在活动期间购买旅游商品的顾客，凭会员卡均可享受最低3折优惠。活动期间推出以户外旅游小食、护肤品套装等为主的30款特价商品集中陈列，突出国庆旅游特价商品的优越性，促进销售。采购部与百货部负责落实旅游商品资料与陈列，促销部负责落实现场布置与场内外的宣传。
注意事项：
（1）购买特价商品的会员，不可同时使用代金券
（2）特价商品已经售出，概不退换
（四）同岁同贺，大礼赠送同岁同贺，同贺
1、活动时间：10月1日—7日
2、活动内容活动期间，凡是年龄为61岁的顾客在本超市购物，不论购物金额多少，均可凭身份证到总服务台领取精美礼品一份。每位顾客在活动期间只可领取一份。
3、注意事项
（1）顾客需凭身份证领取礼品，并由工作人员登记身份证号码。
（2）每位顾客在活动期间只可参加活动一次
（3）本活动最终解释权归xx超市所有。
永辉超市促销方案篇十七
每年的6月1日是国际儿童节，在这一天，很多家长会陪孩子出去玩，为了把握这次商机，xx超市针对六一儿童节制定了促销方案。“六一”国际儿童节不仅能带动人气，促进相关商品的直接销售，而且能建立良好的企业形象，增强品牌势能。同时希望通过这次六一儿童节的促销活动能提高新世纪在少年儿童心目中的影响力，借助儿童节来提高成人的消费，以特别的比赛互动形式来营造六一节的欢乐气氛，促进儿童商品的销售。
经过xx超市或者来心连心超市购物的有家长陪同的4——15岁的小朋友。
1、促销实施主题
“庆六一，欢乐送。活动多，礼品多。”
2、促销时间
20xx年5月27日——20xx年6月3日。
3、促销商品
主要是儿童类消费品，比如童装、童鞋、玩具、文具、体育用品、图书、零食饮料等。
4、促销宣传
人员宣传：在心连心超市门口安排人员对过往的人进行宣传(主要针对带着小朋友的家长)，吸引他们进来参加促销活动。
派发传单：安排工作人员到幼儿园、小学和初中发放宣传单，扩大本次促销的知名度。
5、促销方式：
(1)儿童类商品88折销售
活动时间：在5月27日至6月3日期间。
活动地点：心连心超市。
活动对象：任意消费者。
活动内容：在本次活动期间，购买童装、童鞋、儿童用品、学生用品，以及指定的零食和饮料全场6折——9折，其中根据商品的利润和销售量来确定商品的打折力度。
(2)卡通面具大放送
活动时间：在5月27日至6月3日期间。
活动地点：心连心超市六一儿童节领取礼品的专柜。
活动对象：不管是成人还是小朋友都可以凭票领取卡通面具。
活动内容：1000个卡通面具免费大发放，凡在超市进行消费的消费者可以凭购物发票免费领取卡通面具一个。
(3)个个有奖，礼品大放送
活动时间：在5月27日至6月3日期间。
活动地点：心连心超市六一儿童节领取礼品的专柜。
活动对象：不管是成人还是小朋友都可以参加抽奖。
特等奖1名：英汉电子词典。
二等奖10名：乒乓球拍一副。
三等奖50名：铅笔一只。
安慰奖：心连心促销气球一只。
活动内容：参加比赛的家庭选出一位家长和小朋友一起参加本次活动。由家长比划所出的物品，宝宝来猜。所选取的物品是小朋友经常接触的物品，难度根据小朋友的年龄不同有所不同，4岁——6岁，7岁至10岁，11岁至15。难度随着年龄的增加而增加。能猜出两个的小朋友可以领取气球一只，猜出5个的小朋友可以领取铅笔一只，猜出10个小朋友可以领取哇哈哈爽歪歪一瓶，猜出20个小朋友可以领取喜羊羊玩偶一只。
1、保证比赛和抽签的公平性
在本次促销活动中必须保证抽奖和比赛的公平公证性。由于参加比赛的小朋友年龄段不同，比赛的难度有所差异，我们要尽量做到比赛的公平，避免在比赛中有不公正的行为，引起家长的不满和反感，提高顾客对我们物美超市的认可度。
2、保证奖品存量足够
由于本次促销活动，需要放松很多的奖品，我们要确认奖品存量的足够，避免有顾客来领取奖品或者抽取奖品时，奖品却不够的尴尬情况。
3、提早准备好比赛现场
提早搭建好比赛的场地，工作人员早点就位，防止小朋友来了，比赛现场由于一些原因还不能开始，比如工作人员没有就位，比赛现场还没搭建好、话筒出现问题等原因。
4、确保活动的安全性
确保本次促销活动中人员安全，避免由于人多、比赛而产生的一些不安全的情形，比如说小朋友私自去抢奖品、由于多人而给小偷偷窃的行为、多人发生踩踏的行为。确保每个来到我们物美超市的顾客和小朋友都能愉快地来，愉快地走。
永辉超市促销方案篇十八
生鲜作为超市里最为吸引人气的品类，从而带动客流量和客单价，而且通过各种促销活动来达到低价，新鲜的目的，然后树立起商场的低价高品质以及高享受低消费形象。生鲜经营是现代超市不可或缺的经营品类，那么怎么通过此次生鲜节来真正树立起超市的低价高品质以及高享受低消费形象，拉动客流量，提高客单价，现建议如下方案给决策层以及生鲜部相关人员：
生鲜组合建议：
根据消费者的特点和本地化需求，不同的季节有不同的生鲜组合，一般来说，春节和春节前后品种最齐全，在销售旺季（x月份和x月份）注重品种的组合。应季商品很多，特别是与季节相对应的菜肴大量上市。宜推荐对预防感冒等相应的适合病人的特殊食谱，推荐对于常外出的人方便又省事、省时的食谱，推荐多种花样的火锅，推荐便于保存的部分应季食品原料。
生活特性：让家人感到家庭的温暖，食谱宜以炖菜、红焖火锅为主。x月份人们户外活动减少，呆在家里的时间增多，开始准备年底的各项活动，做收支计划如寄贺年片、制订采购计划等。
海产品：螃蟹、草鱼、鲤鱼、带鱼。
蔬菜类：大白菜、蘑菇、山野菜、南瓜、丝瓜、土豆、生菜、冬瓜、青笋等。
水果类：苹果、梨、香蕉、柑桔、柿子、栗子、哈密瓜等。
鱼
类：用各种各样的鱼火锅螃蟹火锅来吸引顾客，同时陈列x种至x种螃蟹火锅和鱼火锅配料。螃蟹火锅可推荐相干蟹，有生的和熟的，有1只包装，也有切块包装，还可作成蟹肉包装。鱼火锅可用草鱼等高脂鱼作为原料。其他鱼可分成鲜的、咸的两种，咸的又可分成整条包装和切开包装，各摆出2行，鲜的包装突出鱼脊背、眼睛、让人看起来很新鲜。
肉
类：本月以鸡肉作为重点推荐，如清炖鸡肉、鸡腿和鸡胸肉拚盘，可分包成带骨和去骨2种。鸡肉有滋补身体之功用，用此题目来吸引顾客，将鸡翅、鸡腿、鸡块等作为清炖的原料推出，可做成10种不同形式包装，鸡脯可用于清炖，也可作鸡排、干炸等用，注意同时配上生姜和调味汁。
对于一些特殊的食谱，要用pop写出制作的方法以及功效。可以采用与一贯制作方法不同的制作方法制作配菜，让消费者去自己制作。
可采用生鲜试吃方法或者散装食品试吃：
1、生鲜试吃流程
适用范围：用于生鲜商品质量的检查。
试吃情况：管理层试吃生鲜商品：生鲜部门的主管、楼面经理、店经理、值班经理等可以试吃商品。
检查商品的质量和口味，并作出书面的试吃意见；
试吃范围：只能取少量的商品进行试吃；只能在操作间的后区范围内进行试吃。
收货人员试吃生鲜商品：收货的质量检查人员可以试吃商品。
试吃目的：收货时为检查商品质量而进行试吃。
试吃范围：只能在收货现场检验商品时，在收货的区域内试吃；只能取少量的食品试吃或只能试吃其中的一部分；试吃的商品不能计人收货的重量内。
生产岗位人员试吃生鲜商品：本岗位的生产人员可以试吃本岗位自制的商品；
试吃目的：检查自制生产商品的质量时，可以试吃；
试吃范围：只能在操作现场的区域内试吃；只能试吃本岗位生产的自制商品：只能取少量的食品试吃或只能试吃其中的一部分。
2、消费者试吃：
可专门用小盘放置需要让消费者进行试吃的食品，包括现场展示和加工。但必须能通过工作人员的解释，不能一吃到底。
一般来说，消费者对生鲜食品最为关心的是新鲜度和价格两个因素。建议超市的生鲜政策是：保证商品新鲜、价格优惠，并注重对顾客的服务。对于价格，要保证全县第一低价。为了证明这里的价格是的，专门用统一大小的pop进行标识，明确标上全县的字样，并用醒目的颜色来区别。要十分自信地告诉消费者：这里的商品是最低的，是经得起比较的。
1、低价形象的树立：
可以选择一些消费者相当敏感的而且经常购买的商品，例如新鲜鸡蛋，一元一斤：购物满xx元，可以凭收银条购买鸡蛋，每人限购x斤，这个可以适当的拉动客单价，但是一般情况下也许效果不会很好，但是可以通过以下方法解决：
（1）收银员严格培训，假如我超市的客单价定在x元，则要求收银员告之顾客，满x元即可购买一元钱一斤的鸡蛋。
（2）在收银台前摆放低单价商品，如饮料，口香糖，顾客买满x元，可以告诉他还差几元就可以参加活动了，不如再添些钱买个什么什么吧，这样也就会有顾客随手买些什么的。
（3）员工的宣传以及相关海报的宣传力度要大，要让每个员工都知道买多少钱东西可以花一元钱买一斤鸡蛋，而且限购三斤，这样让消费者感觉比买什么送什么东西要实惠的多。因为赠品有限，那么后来的消费者就觉得超市在欺骗他们，而且送的东西根本有的对他们没有吸引力，所以通过这样的活动，他们也觉得实惠。具体的商品需要生鲜部的建议后具体实施方案。
2、新鲜度与损耗的控制：
因预估的订货与实际销售有较大出入时，要第一时间处理尾货，因为生鲜食品的保质期非常短，并且销售旺季过后通常是销售淡季。生鲜商品在销售的当天晚上，即可通过降价等手段来处理余货，这样既可以减少损耗，又可以引起一个销售高 潮。但是通过降价的方式很多种，如果只是通过单纯的降价，让顾客感觉到东西不行了，宁愿不买。我建议可以用这个方法实施降价，达到同样的目的。
例如蔬果有损耗，可以在闭店前做个买一斤，送二斤活动，总之要想办法在这个时候拉动客量，先拉动客量，再发扬特色提高客单价。
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