总结是对自己经历和经验的一种总结和概括。总结要贴切、客观和准确，我们需要对所总结的内容进行真实和全面的反映，避免主观色彩和片面性。请大家欣赏这些总结范文，并从中汲取知识和智慧。
学生做饭心得篇一
第一段：引言（100字）
如今的大学生们，不再仅仅局限于学习知识，他们还具备了更多的生活能力，其中包括独立完成日常饮食和家务。作为一名大学生，我们需要自己烧饭、洗碗，这对我们的生活和未来都至关重要。通过做饭洗碗的经历，我获得了不少心得体会，下面我将结合自身经历分享这些体会。
第二段：做饭经历及体会（300字）
在大学期间，我逐渐掌握了做饭的技巧。刚开始时，我经常煮出来的食物很难入口，有时炒菜炒得过老，有时炖汤太淡。但是，我没有放弃，我主动向家人请教，在网上查找食谱，慢慢掌握了一些基本的烹饪技巧。通过不断实践，我发现做饭不仅仅是食物的制作，更是一种艺术。每一道菜需要讲究色、香、味、形的综合考虑。而将这些因素结合在一起，我可以创造出独特的美味。在做饭的过程中，我也学会了耐心和细心，这无疑是我做人的一个提升。
第三段：洗碗经历及体会（300字）
洗碗是做饭之后不可或缺的一项工作，同样也是一种独特的体验。刚开始时，我对洗碗没什么兴趣，觉得是一件繁琐乏味的事情。但是，随着时间的推移，我发现洗碗也可以是一种放松和享受。在洗碗的过程中，我可以倾听音乐、品味生活，从厨房衍生出的种种故事都可以成为我洗碗时的陪伴。同时，洗碗也是一种自我约束和自律的锻炼。每次洗碗，我都会注意认真冲洗碗筷，不错过任何一个细节，这种细致的态度也影响了我的生活和学习。
第四段：大学生做饭洗碗的意义（300字）
大学生做饭洗碗不仅仅是一种技能和体验，更是对我们未来生活的一种准备。在家庭中，我们已经有了家长的照顾，但是进入大学后，我们将迎来自己独立生活的阶段。掌握做饭洗碗的技能，可以让我们更好地适应这个变化，并更好地对待自己的生活。同时，做饭洗碗也培养了我们的责任感和独立性。在做饭洗碗的过程中，我们需要认真对待每一个细节，这种细心和耐心也将帮助我们更好地学习和工作。
第五段：结语（200字）
大学生做饭洗碗，是我们生活中的一项重要任务，更是我们成长的一部分。通过做饭洗碗的经历，我不仅培养了自己的生活能力和独立性，更重要的是发现了生活的乐趣和美好。在未来的生活中，无论是在家庭还是工作中，这些技能和体验都将派上用场。因此，作为大学生，我们应该重视做饭洗碗这两项基本技能的学习，借此提升自己的素质和能力。只有不断地努力和实践，我们才能成为真正有能力应对生活各种挑战的大学生。
学生做饭心得篇二
作为一名小学生家长，我经常需要烹饪食物给孩子们。这一过程中，我不仅学会了一些烹饪技巧，也收获了不少心得体会。下面，我将与大家分享我的一些观点和体会，希望能对其他小学生家长们有所帮助。
第二段：养成健康饮食习惯
小学生正处于生长发育的关键时期，健康饮食对他们来说尤为重要。作为家长，我们要注重营养搭配，并为孩子们提供丰富多样的食物。同时，避免给孩子喂食垃圾食品和含糖饮料。我发现，多添加蔬菜、水果和全谷类食品，并注意适量的蛋白质和脂肪摄入，对孩子的健康成长非常有益。
第三段：培养孩子对食物的兴趣
让孩子对食物产生兴趣并尝试新的食物是培养他们良好饮食习惯的关键。我喜欢邀请孩子一同参与食物的制作过程。我们可以一起去菜市场选购食材，并在准备饭菜时让孩子帮忙洗菜、切水果。在一起制作美食的过程中，孩子们能够学到食物知识，感受到食物带来的乐趣，培养出对食物的兴趣。
第四段：绿色环保饮食理念
对于社会和环境的发展，每个家长都有责任为下一代创造一个更好的环境。在制作食物时，我们应该注意选择绿色环保的食材。尽量选择当地季节性的食物，减少长途运输所产生的碳排放。另外，减少食物的浪费也是我们应该重视的问题。通过做好食物清单、储存剩余食物并合理规划饭菜，我们可以减少食物浪费，保护环境资源。
第五段：创意烹饪，让孩子多姿多彩
烹饪不仅是满足孩子们的口腹之欲，更可以培养他们的创造力和想象力。我发现，通过创意的烹饪方法，我可以让孩子们对食物产生更多的兴趣。比如，给蔬菜造型、制作色彩丰富的水果拼盘，让孩子在饭桌上感受到色彩的魅力。另外，与孩子一起探索不同的菜系，开展“一周一国”的烹饪活动，可以让孩子了解不同文化的饮食习惯，扩宽他们的视野。
结束语：
作为小学生家长，我们需要把饮食问题看作是孩子健康成长的关键之一。通过培养孩子对食物的兴趣、注重健康饮食、推崇绿色环保理念以及创意烹饪，我们可以给孩子们提供更多的选择，让他们在餐桌上过得多姿多彩。不仅如此，这些经验也会让家长们更加关注孩子的营养需求，提升家庭的整体生活质量。这是一条相互促进的良性循环，也是小学生家长们不断探索的过程。
学生做饭心得篇三
学生放假是一段宝贵的时间，既能休息放松，又可以锻炼自己的独立生活能力。在这段假期里，我充分利用时间学习了一项重要的技能——做饭。通过亲自动手，我不仅提高了自己的烹饪技巧，也体会到了做饭的乐趣和收获。
第二段：挑战和收获
开始的时候，我对做饭一无所知，几乎是从零开始。切菜、炒菜、煮饭，每个步骤都让我感到有些困难。然而，正是这些挑战让我更加努力和坚持，慢慢地我掌握了一些基本的烹饪技巧。我学会了如何控制火候，如何腾出空间来同时处理多样食材，以及如何调配各种调味品。每次尝试新的菜谱，我都会经历一次次失败和调整，但最终的成功让我找到了做饭的乐趣和成就感。
第三段：做饭的意义
在这个现代社会，随着外卖的兴起和便利性，越来越多的人不愿意花时间做饭。然而，通过我自己的亲身体验，我深刻认识到学会做饭的重要性。做饭不仅满足了我们的生理需求，更是锻炼了我们的耐心和细致的工作态度。与此同时，做饭还增强了我们的独立生活能力，提高了我们的克服困难和解决问题的能力。学生假期里，做饭不仅是满足自己的需求，更是一次与家人和朋友分享的机会，带来了更多的人际交往和情感交流。
第四段：健康饮食的意义
做饭不仅关乎技艺，更重要的是健康饮食的意义。在做饭的过程中，我们可以选择健康的食材，如蔬菜、水果和优质的蛋白质。相比外卖和快餐，自己做饭可以更好地控制食材的新鲜度和安全性，避免了不必要的添加剂和过多的油脂。健康饮食不仅可以保持身体健康，还有助于提高大脑的工作效率和学习能力。因此，学生放假做饭不仅是提高个人技能，也是培养良好饮食习惯的一种方式。
第五段：总结
在学生放假期间，我通过亲自动手做饭，不仅提高了自己的烹饪技巧，也体会到了做饭的乐趣和收获。做饭不仅提高了独立生活和问题解决的能力，也带来了与家人和朋友分享的机会。同时，做饭还强调了健康饮食的意义，为我们提供了机会选择优质的食材和培养良好饮食习惯。因此，我相信学生放假做饭是一项有意义且值得尝试的活动，对个人发展和身心健康都有积极的影响。
学生做饭心得篇四
随着社会的发展与进步，大学生的生活方式也发生了翻天覆地的变化。越来越多的大学生选择独自外出求学，而在离开家庭的温暖怀抱后，他们面临了一个新的生活问题——饮食。大学生写做饭的心得体会成为了一个热门话题。笔者认为，大学生写做饭的心得体会，不仅仅是一种生活技能，更是一种人生经验的总结。
首先，大学生写做饭的心得体会能够培养独立生活能力。在家里，大多数大学生都是过着被照顾、被呵护的生活，对自己的衣食住行不需要操心。然而，当他们离开家庭去上大学时，这种生活状态会发生戏剧性的变化。学会写做饭并不仅仅是为了满足自己的口腹之欲，更是为了养成独立的生活习惯。我们要尽早适应这种独立的生活方式，锻炼自己主动解决问题的能力，而写做饭则是其中最重要的一部分。
其次，大学生写做饭的心得体会能够提高饮食素质。相比外面的食堂或餐馆，大学生写做饭能更好地控制自己的饮食质量。在外面用餐时，我们无法确定食品的原材料和加工过程，可能会导致健康问题。而自己动手做饭，我们可以选择食材，添加适当的调料，制作健康的菜式。除此之外，写做饭还能培养我们的口味，提高我们的烹饪技巧，使我们的饭菜更加美味可口。
再次，大学生写做饭的心得体会能够增强自信心。很多大学生在刚开始写做饭的时候或许会感到无从下手，甚至觉得自己手笨不会做饭。然而，只要下定决心并不断尝试，相信大家都能做得很好。当我们一道道菜品从自己手中流淌出来，而身边的人一边赞美我们的厨艺一边品尝美食的时候，那种自信和成就感是无法言喻的。通过写做饭，我们能够发现自己的潜力，培养自己在面对困难时的勇气，同时也会意识到自己的进步。
最后，大学生写做饭的心得体会还能够增进人际关系。学会写做饭不仅仅是为了养活自己，更是为了与他人分享。在大学生活中，偶尔会有室友或朋友聚餐的机会。如果我们能够烹饪出一道美食，给予他人惊喜和满足，那么我们跟他们的关系就会更加密切。此外，大家还可以相互交流烹饪心得，分享适应大学生活的方法。通过写做饭，大家可以在美食的桌旁建立起深厚的友谊。
总之，大学生写做饭的心得体会不仅仅是一种实用技能，更是一个人成长的过程。它能够培养独立生活能力，提高饮食素质，增强自信心，增进人际关系。大学生写做饭不仅是满足自身需求的手段，更是一个生活中不可或缺的技能和经验。因此，我鼓励每一位大学生都要积极参与到这个过程中，不断总结经验，不断提升自己。相信通过写做饭，我们的生活质量将会得到大幅度提升。
学生做饭心得篇五
第一段：引言（100字）
小学生做饭是一件让人惊讶的事情，他们在如此年幼的时候已经开始学习烹饪技巧。小学生做饭既可以增加他们的实践能力，也可以培养他们的责任心和团队合作精神。下面我将分享我小学生做饭后的心得体会。
第二段：自我管理（200字）
小学生做饭需要先学会自我管理。在烹饪的过程中，我们需要掌握食材的放置位置，了解每个食材的储存方法和保存期限。同时，我们要能够进行合理的时间规划，合理安排烹饪所需的时间，这样才能确保饭菜的口感和食材的新鲜度。
第三段：团队合作（200字）
小学生做饭还需要进行团队合作。在厨房里，我们需要分工合作，明确每个人的任务，协调人数上的配合。有时候，我们还需要互相帮助，相互配合，这样才能完成更复杂的菜品。团队合作培养了我们的团结协作能力，教会了我们懂得关心、帮助和尊重他人的重要性。
第四段：创造力和创新（300字）
小学生做饭过程中，我们可以展示自己的创造力和创新意识。在有限的条件下，我们可以根据自己的口味喜好适量地调整配料的用量，以及烹饪的方式方法。我们可以根据自己的创意尝试新的菜肴，融入自己的想法。这样一来，我们不仅能够展示自己的才华，更能够在尝试中提升技能和培养创造力。
第五段：饮食健康（300字）
小学生做饭后，我们更加关注自己的饮食健康。在选择食材和烹饪方法的时候，我们会更注重营养搭配和合理搭配。我们了解到不同食材中的营养成分，明白身体对于各种维生素、矿物质的需求，学会了健康合理地搭配食材，这对我们的身体发展非常重要。
结尾（100字）
总的来说，小学生做饭是一项有益且有趣的经历。通过烹饪，我们不仅可以提高自己的自我管理能力，培养团队合作精神，还可以发挥自己的创造力和创新意识。同时，我们也更加关注自己的饮食健康。希望在未来的日子里，我们可以继续探索烹饪的乐趣，不断成长和提升自己。
学生做饭心得篇六
在现代社会中，对于孩子独立生活能力的培养被越来越重视。为了让孩子们早日学会独立生活，我校三年级开展了一项特殊课程——学生亲自动手做饭。经过一段时间的探索和实践，我相信这一课程在培养学生自理能力方面取得了非常可喜的成果。以下是我的一些心得体会。
第二段：学生们从做饭中获得的收益
通过学生亲自动手做饭，他们从中获得了许多宝贵的收益。首先，他们学会了如何自己煮一碗热腾腾的饭菜。在这个过程中，他们掌握了最基本的厨房常识，包括蔬菜的处理方法、餐具的选择等等。其次，做饭让他们更好地理解了食物的来源和制作过程，提高了他们对食物的尊重和珍惜。最重要的是，他们通过做饭锻炼了自己的动手能力和独立思考能力，培养了他们的自信心和责任感。
第三段：做饭中遭遇的挑战与解决办法
尽管学生们在做饭过程中取得了许多进步，但也遭遇了一些挑战。比如，学生们曾因为操作不熟练而导致一锅饭煮糊了，或者煮出来的菜太咸太辣。面对这些问题，老师们都鼓励学生们不要害怕失败，要勇于尝试和改正错误。老师们也通过示范和指导，教会学生们正确的烹饪方法和控制火候的技巧。学生们经过多次实践后，逐渐掌握了一些应对问题的技巧，并且在做饭中收获了更多成功的喜悦。
第四段：做饭对学生们生活的积极影响
学生们学会了做饭以后，他们的生活方式也发生了一些积极变化。首先，他们可以帮助家长分担一些繁重的家务，让家庭更加和谐。其次，通过做饭，他们对食物的营养价值有了更深刻的认识，养成了良好的饮食习惯。此外，学生们也变得更加独立自主，他们有了自己的一片天地，学会了为自己和他人服务。
第五段：总结与建议
学生亲自动手做饭课程的开展为孩子们的成长带来了许多积极的影响。我们应该继续坚持推行这一课程，并在教学上不断改进和完善，让更多的学生能够从中受益。另外，家长们也应该给予孩子们更多的支持和鼓励，让他们在学校和家庭中都有机会锻炼独立生活能力。相信通过大家的共同努力，我们的孩子们会在未来的生活中取得更大的成功和成就。
通过学生亲自动手做饭这一课程，学生们不仅获得了技能的提升，也收获了自信、责任感和独立思考的能力。这些都是他们未来成长中非常重要的品质。希望这样的课程能够在更多的学校推行，培养更多独立自主的孩子们。
学生做饭心得篇七
近年来，随着经济的发展和家庭条件的改善，大学生更多地享受到了外出就餐的便利。然而，一些大学生仍然选择在家自己做饭，这既能满足个人口味需求，同时又能锻炼自己的独立生活能力。本文将从购买食材、烹饪技巧、健康饮食、经济节约和社交互动等方面分享大学生们在家常做饭方面的心得体会。
第二段：多元化的饭菜选择
在大学生家常做饭的心得体会中，选择合适的食材是关键。大学生可以购买新鲜、健康的食材，如鱼、肉、蔬菜、水果等，并结合自己的口味喜好，制定每周的饮食计划。同时，还可以尝试不同国家或地区的菜肴，增加对各种料理的了解和掌握。这样一来，大学生的饭菜选择更加多元化，吃饭变得更有趣味性，也能满足不同口味的需求。
第三段：烹饪技巧的提升
为了能做出美味的家常菜，大学生需要学习和提升自己的烹饪技巧。通过观看烹饪视频、参加烹饪培训班或向有经验的家人请教等方式，大学生可以学习到烹饪的基本技巧，如切菜、炒菜、烘烤等。此外，掌握一些常用的调味料和调料的搭配也是必不可少的。随着时间的推移，大学生的烹饪技巧将会越来越熟练，制作美食也会变得轻松愉快。
第四段：健康饮食的坚持
家常做饭不仅能满足自身对好味道的追求，还能保持健康饮食习惯。大学生在家做饭可以完全控制食材的来源和制作方式，配合合理的膳食结构，确保摄入各种营养元素的均衡。此外，自己做饭可以减少油腻、添加剂等不健康的成分，有助于保持身体健康。大学生在家常做饭的过程中，还可以根据自身需要调整食品的加工和烹饪方式，以适应自己的口味和健康需求。
第五段：经济节约与社交互动
与在外就餐相比，大学生在家常做饭可以起到节约开支的作用。通过到农贸市场或超市购买食材，大学生能够以更低廉的价格购买到质量更好的食品，并且可以根据自己的需求进行合理搭配，减少浪费。此外，大学生在家做饭的过程中，还可以邀请室友、好友或家人一起参与，并共同品尝美食，增进感情。这样的互动与社交不仅让大学生的家常做饭变得更有乐趣，还可以在学习的同时培养大学生的沟通和合作能力。
结束段：总结
综上所述，大学生家常做饭不仅能够满足个人口味需求，还可以提升自己的独立生活能力。通过多元化的饭菜选择、烹饪技巧的提升、健康饮食的坚持、经济节约和社交互动，大学生能够获得更好的饮食体验和生活质量，同时也能锻炼自己的独立思考和解决问题的能力。家常做饭的过程既可以是一种享受，又可以是大学生丰富多彩生活的一部分。
学生做饭心得篇八
第一段：引言（100字）
放假是每个学生都期待的时间，这是一个让我们放松、享受生活的时刻。然而，在放假期间，许多学生选择学习新的技能，如学习如何做饭，这不仅能为他们带来乐趣，还能培养他们的独立和解决问题的能力。本文将探讨学生放假做饭的体验和感悟。
第二段：挑战与收获（250字）
学生放假做饭的过程中，面临着许多挑战。首先，很多学生在做饭前对食材的选择和处理不够了解，这导致了他们在烹饪过程中的无效时间和不尽如人意的结果。然而，随着经验的积累，学生们逐渐克服了这些困难，学会了如何选择新鲜食材并正确处理它们。其次，如何合理安排时间和调配食材一直是学生们面临的难题。做饭需要时间和耐心，因此学生们需要在学习和日常活动之间把握好平衡。在学生们的不断尝试中，他们逐渐找到了适合自己的节奏，并实现了高效做饭的目标。
尽管做饭过程中存在着挑战，但学生们也从中获得了许多收获。首先，学生们发现做饭是一种艺术和创造力的表达方式。他们可以根据自己的喜好和创意去调整食材的比例和烹饪的方法，从而打造出独一无二的美食。其次，学生们通过做饭发现了食物的美味和营养，开始注重饮食的健康和平衡。许多学生通过做饭，重新认识了蔬菜水果的重要性，并开始有意识地选择更健康的食材。最后，学生们通过和家人和朋友一起做饭，增进了彼此之间的亲密关系。做饭不仅是一种独立的活动，还是一种联结人心的方式。
第三段：培养独立和解决问题的能力（250字）
学生放假做饭不仅使他们获得了美食和快乐，还帮助他们培养独立和解决问题的能力。做饭是一项需要自己动手完成的任务，学生们需要独立思考和实践。他们通过查找菜谱、购买食材、准备烹饪器具等一系列步骤，培养了计划和组织的能力。在烹饪的过程中，学生们也可能遇到各种问题，如调味不当、烹饪时间不准确等。然而，通过不断尝试和摸索，学生们学会了自己解决这些问题的方法，并从中得到了成长。
第四段：改变饮食习惯（250字）
随着学生们学会做饭，他们的饮食习惯也发生了改变。在过去，很多学生更倾向于吃快餐和外卖，这在一定程度上影响了他们的健康。然而，通过亲手制作食物，学生们意识到了饮食的重要性，并开始注重选择更健康和平衡的食材。他们会选择新鲜蔬菜、水果和优质蛋白质，并采用低油低盐的烹饪方式。这种改变不仅有益于他们的身体健康，还有助于养成良好的饮食习惯，为未来的生活奠定了基础。
第五段：总结（250字）
通过放假做饭的体验，学生们不仅掌握了烹饪的技巧，还培养了独立和解决问题的能力。他们从中获得了美食和快乐，改变了饮食习惯，并与家人和朋友之间建立了更深厚的关系。同时，他们发现做饭是一种艺术和创造力的表达方式。做饭不仅是满足生理需求的方式，更是一种享受生活和培养人际关系的方式。因此，学生们应该不断探索和尝试新的食谱，并将做饭变成自己生活中的一部分。
学生做饭心得篇九
第二段：谈论三年级学生做饭的益处
三年级学生做饭，首先能培养他们的独立性。做饭需要学生自己进行食材的选购、食材的加工以及烹饪的过程，这些步骤能锻炼学生的自我管理能力和独立思考能力。其次，三年级学生做饭也有助于他们培养团队合作的意识。在学校的餐厅里，往往需要学生分工合作，互相配合，完成一个美味的菜肴。通过这样的活动，学生会学会倾听、合作以及相互协作，培养团队意识和价值观。此外，三年级学生做饭也能够为他们提供多种营养知识，通过亲自动手做饭，他们能更好地了解食物的成分和各种烹饪技巧，从而增加对饮食健康的认知。
第三段：探讨三年级学生做饭的过程中遇到的困难
学生在做饭过程中，必然会遇到一些困难和挑战。首先，食材的选择和采购是学生面临的第一个问题。他们需要学会辨别食材的新鲜程度，并了解价格的合理性，这需要他们具备一定的市场观察能力。其次，烹饪过程中的计量和调配也是学生面临的难题，他们需要准确地掌握食材的比例和比重，这对于他们的数学能力和观察力都提出了一定的要求。最后，厨房安全是学生做饭过程中的重要问题，他们需要保证使用厨具的正确使用方法以及遵守各种安全规范，这要求他们具备一定的安全意识和自我保护能力。
第四段：讲述学生通过做饭获得的心得体会
虽然学生在做饭过程中面临各种困难，但他们也会从中获得一些心得体会。首先，学生会逐渐养成细心的习惯。在做饭过程中，细节的把握非常重要，学生需要仔细观察食材的状态和烹饪的细节，这有利于他们培养细腻的观察力和细致的自我管理能力。其次，学生会从中培养耐心和毅力。烹饪是一个需要耐心等待的过程，学生需要等待食材的烹煮时间和适当的加热等，这能帮助他们培养耐心等待的品质。最后，学生也会从做饭中获得成就感。一道成功的菜肴，会让学生感到满足和自豪，这对他们的自信心和自尊心的培养都起到积极的推动作用。
第五段：总结三年级学生做饭的意义和影响
通过三年级学生做饭的学习，学生能够培养独立性、团队合作和食物营养知识，这对他们的成长和将来的生活都有积极的影响。通过面对困难和挑战，学生会逐渐培养细心、耐心和自豪感，这有助于他们塑造积极向上的性格。因此，培养学生的做饭能力应该成为学校更加重视的一项任务，通过做饭这一活动，帮助学生更好地认识自己、建立健康的生活态度，为他们的未来奠定良好的基础。
学生做饭心得篇十
第一段：引言及背景介绍（200字）
对于大多数大学生来说，期末考试是一场紧张而艰苦的战斗。在考试前夕，集中精力复习准备是首要任务。然而，在学业压力之下，我们仍然需要满足日常生活的需求，其中最重要的就是吃饭问题。对于不少大学生来说，期末考试期间的做饭经验是一次珍贵的历练，它不仅让我们更好地照顾自己，还培养了我们的时间管理和创新能力。
第二段：做饭的时间管理（200字）
期末考试期间，时间对大学生来说变得尤为宝贵。过去的午餐时间中，我们可能会选择外卖或是食堂，但这种方式不仅消耗了时间，还可能让我们分心。因此，一个好的解决办法就是自己做饭。通过规划好自己的时间，我们可以合理地安排做饭的时间。在考试前的晚上，我们可以事先准备好所需的食材，这样在考试当天，即使没有太多时间，也能迅速烹饪出美味可口的饭菜，提供充足的营养。
第三段：做饭的创新能力（300字）
期末考试期间，不同于平时，很多大学生可能会发现自己需要在有限的食材和厨具条件下完成一顿营养的饭菜。这种情况下，创新能力就变得尤为重要。我们可以利用简单的配料创造出丰富多样的菜品，如用鸡蛋和蔬菜做炒饭，用火腿和土豆做烤土豆片等。此外，还可以借助网络上的菜谱和教程，学习更多的烹饪技巧和方法。通过不断地尝试新的菜品，我们的口味也会得到进一步的提升。
第四段：做饭的经济效益（300字）
大学生经济状况通常有限，做饭不仅能够提供各种营养，还可以降低生活成本。与外卖或是食堂相比，自己做饭可以更好地掌握材料的质量和价格。我们可以选择购买食材时，选择性价比较高的，并且可以根据自己的口味偏好进行搭配和调整。此外，通过自己制定食材购买的计划，我们可以避免食材浪费，减少不必要的花费。
第五段：做饭的快乐体验（200字）
虽然期末考试是一段紧张而艰苦的日子，然而通过自己做饭，我们也可以感受到一份快乐与满足。在烹饪的过程中，我们可以感受到食物的变化和气味的飘散。当我们亲手烹制出一道美味的菜品时，会有一种成就感和充实感。而与同学一起分享自己制作的美食，也会增加彼此的凝聚力和友谊。
结尾段：总结心得体会（100字）
期末考试不仅让大学生们磨练了自己的学习能力，也培养了自己的生活技能。通过做饭，我们学会了合理管理时间、发挥创新能力、降低生活成本，并享受到了烹饪的快乐体验。这些经验将成为我们进一步成长的基础，提供更多的支持和帮助。无论是在大学生活还是今后的社会生活中，我们都会从中受益，并更加全面地发展自己。
学生做饭心得篇十一
帮妈妈做饭帮妈妈做饭寒假的一天早上，家里只有我一个人，我做完作业后，觉得没有什么可做的了，心想：妈妈每天都要上班，回到家里还要做饭、洗衣衣服……够辛苦了，如果我能帮妈妈分担点家务，那该有多好呀!一个念头马上浮现在我的脑海，“对，今天我来做饭，让妈妈一下班就可以吃到香甜可口的饭菜，妈妈一定会很高兴的”。
于是，我就行动起来。我找来妈妈平时做饭用的围裙围在身上，然后走进厨房，把炉门打开烧上煮饭用的水，又从碗柜中找出一个比较大的碗，舀了一些米，用水把米反复洗了几遍后，就放在碗柜上。
不大一会儿，水烧开了，我连忙把米放进锅里，用锅铲在锅里来回搅动。搅了一会儿，我心想，反正也不会一下子煮好，于是，我走出厨房，去看电视了。
正当我看得津津有味的时候，忽然从厨房里传来“扑扑”的响声，我才想起锅里还在煮米，连忙跑进厨房。由于我这是第一次做饭，又没有经验，慌忙去端滚烫的钢锅，结果被烫了一下，钢锅却没有拿下来，我又赶忙去拿抹布，才把锅端了下来。
这时，我的脸上布满了汗水。我用勺舀起米一看，江米像绽开的花朵一样，煮成了粥。
正当我着急的时候，又一个念头在我的.脑海中浮现，我赶快从厨房里找了几颗红枣，一袋白糖，我把红枣放进粥里，然后抓了一把糖放在一个盘子里，大功告成了。妈妈下班后，我把做饭的经过告诉她，以为会受到责怪的，没想到妈妈连忙吃了几口，就笑着对我说：“儿子做的粥可真好吃呀!”听了妈妈的话，我心想：既然妈妈爱吃，我以后就多做给妈妈吃。
学生做饭心得篇十二
做饭是生活的一部分，无论是为了满足自身的需求，还是为了照顾他人的口味，学会做饭都是非常重要的一项技能。作为一名学生，我曾经也面临着做饭的挑战，但随着时间的推移，我积累了不少做饭心得体会。在这里，我将分享五个关于做饭的重要经验，希望对其他学生有所帮助。
第一，掌握基本烹饪技巧是关键。在开始学做饭之前，理解和掌握基本的烹饪技巧是至关重要的。比如，学会用刀切菜、翻炒、烹调肉类和蔬菜等等。这些基本的技巧能够使你的烹饪过程变得更加高效，并确保你的菜肴具有良好的口感。可以通过观看烹饪视频、阅读菜谱或找一位有经验的人指导你来学习这些技能。
第二，尝试不同的菜系和食材。世界上有各种各样的菜系和食材，不妨尝试一些新的味道。学生时代是一个探索的时期，通过尝试制作不同的菜系，可以不断拓宽自己的烹饪视野。比如，你可以尝试制作中国菜、意大利菜、日本菜等等。此外，尝试一些新鲜的食材，如海鲜、蔬菜等，能够增加你的菜单选择，也能够满足你在饮食上的需求。
第三，保持食材新鲜和卫生。食材的新鲜和卫生是做好一道菜的基础。首先，选择优质的食材非常重要。尽量选择新鲜的肉类和蔬菜，在购买时注意观察外观和气味。其次，做饭前要正确地处理和清洁食材，如彻底冲洗蔬菜、适当腌制肉类等等。最后，做饭的过程中要保持整洁的操作环境，避免交叉感染和食物污染。
第四，坚持健康饮食。健康的饮食对于学生来说至关重要。在做饭的过程中，要注重营养均衡和合理搭配。增加蔬菜和水果的摄入，在每一餐中都要有主食、蛋白质和纤维。此外，要适量控制油盐糖的用量，尽量选择低脂肪和低糖的食材。关注健康饮食，不仅能够满足身体的需求，也有助于学习和生活的提高。
第五，享受烹饪的乐趣。尽管在学生时代经常面临时间紧张和学业繁重的压力，但烹饪可以成为一种减压的方式。尝试制作自己喜欢的菜肴，与室友或朋友一起分享美食的乐趣，可以让你忘记一切烦恼，享受烹饪的乐趣。从烹饪中获得成就感和满足感，也会激发你更多地探索和学习新的烹饪技巧。
总之，做饭是每个学生都应该掌握的生活技能。通过学习基本的烹饪技巧，尝试不同的菜系和食材，保持食材的新鲜和卫生，坚持健康饮食，并享受烹饪的乐趣，我们可以成为一名合格的“做饭心得体会学生”。希望以上的经验和建议对其他学生有所帮助，让我们共同享受美食，健康成长！
学生做饭心得篇十三
现代社会中，越来越多的学生开始学会做饭。这不仅是为了满足自己的温饱需求，也是一种培养自己生活能力的方式。通过亲自动手烹饪，学生们可以探索食物的奥秘，培养健康的饮食习惯，同时也能够培养自己的耐心与动手能力。
第二段：选材与准备
要做好一顿美味的饭菜，首先要选择新鲜的食材。学生们通常会选择一些常见的蔬菜、肉类和水果等食材。在准备食材时，要保持清洁和卫生，将食材处理干净并切割成适当的大小，以便烹饪。
第三段：烹饪技巧
学生做饭的心得体会也离不开一些基本的烹饪技巧。首先，了解不同食材的烹饪时间，掌握火候是制作美食的关键。例如，煎菜时要保持火候适中，以免破坏食材的口感。其次，掌握一些基本的烹饪方法，如炒菜、炖汤、蒸等。这些简单而实用的技巧能够帮助学生们更好地完成一道道美味佳肴。
第四段：调味品的使用
调味料是烹饪中不可或缺的一部分。通过合理使用调味品，可以提升食物的口感和味道。学生们可以根据自己的口味和喜好选择不同的调味料，如盐、糖、酱油、生抽、老抽、醋、辣椒等。但是，要注意适量使用，避免过量调味，以免影响食物的原味。
第五段：分享和收获
学生们在学习和实践做饭的过程中，不仅能够锻炼技能，还能够享受到做饭的乐趣。他们可以将自己制作的美食与朋友、家人分享，在大家的赞赏和夸奖中收获满满的成就感。同时，做饭也是学生们放松和释放压力的一种方式，让他们远离繁忙的学业和琐碎的事务，享受纯粹的料理过程。
总结：
学生做饭心得体会可以从选材与准备、烹饪技巧、调味品的使用以及分享和收获等方面展开。通过学习做饭，学生们可以锻炼自己的动手能力和耐心，同时也能够培养健康的饮食习惯。做饭不仅是满足温饱的手段，更是一种享受生活和分享的方式。希望更多的学生能够通过做饭，感受到烹饪的乐趣和收获。学生做饭的经验也是他们成长和发展的一部分，将成为他们未来生活的宝贵财富。
学生做饭心得篇十四
一，做饭心得!高山流水3月21日我这三个礼拜逢周三、周五都会在家里做饭，褒汤。
为了喂饱我家的那个食肉兽，我都会要做好多好多的荤菜。起初，摸到肥腻的生肉真觉得恶心，慢慢也就麻木了。
其实我觉得做饭也不是很难，但觉得是个麻烦、琐碎的事。首先是洗菜，菜叶要洗干净，得多洗几遍;骨头也要洗干净，怕肉里有砧板上的木屑;米也要洗干净，可不能咬沙子;其次是切菜，每一刀下去，我都会想象万一切到手指头后血淋淋的后果，然后就想着没手指去教钢琴，残废了等等，越想越害怕，想完，已经切完;切蒜头，是最讨厌的，会弄得手指里一股洗都洗不掉的蒜头味;最后是炒菜，热锅、倒油、爆蒜、放菜，听到锅里热闹的声音，不知不觉有点成就感了。
接着要放盐、糖等调料，再炒炒就可以上碟了。做饭可能需要一个小时，但吃饭的时间可能也只是十多分钟。
老公会不停地赞叹，不停地扒饭……我总会说：真的好吃吗?你吃慢点吧~相比起做饭，褒汤比较简单，把洗好的肉放在锅里煮，煮了半小时再把其他东西全部放下去，继续煮。一个多小时就搞定了。
真是省事又好喝啊。汤里的肉可以点酱油，津津有味啊!今晚，我家的菜谱是：老火节瓜猪骨汤、蒜蓉蒸排骨、韭黄炒蛋、蒜蓉炒生菜。
二，给生活充电----做饭心得-09-2612:30给自己的生活加些盐，上得厅堂应该还可以吧，所以我立志要变成下得厨房的女人，因为亦舒说过，我想要很多很多的钱，如果没有，则想要很多很多的爱，如果也没有，我则想要健康。那我想，钱我在用力挣，对于爱我在等待，那我必须要做的也能做的就是保持健康了。
做饭是要靠天份的，我才不信，在连续失败五次的基础上，我决定把菜谱送给收破烂的之后，开始了我的感情烹饪食物法。今天，还是说昨天的吧，想象和现实总是要有距离的，昨天的菜做之前的名叫烧芸豆，之后成品是乱炖。
不过小美仍然是吃得津津有味，不知道是怕我让她做饭，还是她回来的较晚有内疚感，反正一盘菜让我们两个女人一扫而光。心得：1、做饭要有感情，你认为加些什么好吃就由心情，(除非你想自杀，否则常识性的不宜混合吃的还是要分开为妙)2、烧芸豆很难做，而且芸豆不熟易中毒，乱炖很有营养;3、乱炖方法简单：茄子、土豆、芸豆、辣椒、西红?{，放入锅中，加入鸡精，味精，少许酱油即可，如杲加些大酱味道会更好一些的。
三，2006暑期社会实践感悟7月10日到7月17日我有幸作为聊城大学农学院20“追寻模范之风，踏寻红色之旅”暑期社会实践团的成员随队在聊城市周边进行了为期一周的调研活动。本次活动是以党员先进性教育为主题，以“追寻模范之风，踏寻红色之旅”为内涵的。
实践调查的目的主要是深入了解党的基层建设状况、了解当地党员先进性教育的开展情况和了解税费改革后农村经济的发展状况。据此，在这一周之内我们开展了问卷调查、发放科技法律知识传单以及与当地村民和政府领导交流座谈等一系列活动，走访了国际和平医院、朱老庄敬老院及周边地区，取得了大量的第一手资料。
由于当地领导和村民的积极配合，我院领导的大力支持，以及团队同学高涨的热情和认真的态度，我们较好的完成了任务，达到了预期的目的。在本次实践中我觉得自己体验了很多以前从未经历的事，也从中学到了很多在学校无法学得的东西：首先是较为深入的了解到了基层党建的状况和农村经济展中，虽然其中难免会存在这样那样的问题(比如有些中央政策较难落实)，但仍发展状况。
同时，对党员先进性教育的具体内容及开展情况也有了一定的了解。农村基层的党组织建设在不断的发在逐步完善。
可以预见在中央的领导下基层党建工作会继续向好的方向发展下去。农村经济方面，国家对“三农”问题的重视、税费改革等一系列惠农政策的实施确实给农民生活带来了改善。
调查中，广大农民普遍反映对农业税减免和直接补贴等政策非常的满意，表示了对国家政策的支持与感谢。我们调查时，当地政府已经根据上级的指示作好了充分的准备，即将开展。
当地党员普遍表示比较关心先进性教育，也一直关注着各地的开展状况。其次，在一周的共同生活中，我们队员之间建立起了深厚的友谊、培养了很好的团队合作精神。
团队成员是来自经济学院各个专业的同学，通过这次实践走到了一起。我们一起吃住，相互帮扶，同甘共苦，就像是一家人一样的一起生活。
虽然只是短暂的一周，仍然建立了深厚的友谊，情同手足。再次，通过本次实践培养了我们独立生活的能力和吃苦耐劳的精神。
农村毕竟还是有其不便之处，这是我们在城市中所未曾经历的。离开了父母的照顾，在这里一切都靠我们自己。
自己劈柴，自己做饭，生活完全独立;山路崎岖，路途遥远，我们仍然不辞辛苦，坚持做好每天的工作，保证工作顺利完成。可以说，一周的生活给予了我们很大的锻炼，确实提高了我们的个人能力。
还有，在实践过程中，我们了解了当地的文化和风土人情，丰富了自己的人生阅历。“朴老故乡行”，我们专程拜谒了范筑先纪念堂，参观了孔繁森纪念馆，对共产党员的责任有了深入的认识。
做饭的心得800字范文
学生做饭心得篇十五
这天晚上妈妈生病了，一点儿做饭的力气也没有，可全家人晚饭还没有吃。我的肚子早就“咕咕”地叫了。妈妈把我叫过去，有气无力地说：“今天晚上你来做饭，我告诉你怎麽做，好吗？”我听了，满怀信心地说：“保证完成任务！”妈妈又接着说：“就做粥吧！”
妈妈刚说完做的方法，我就迫不及待地跑到厨房准备材料。我先接了多半锅水，放到煤气上。打开火后，我又急急忙忙地拿出多半勺绿豆，放在小碗里。接着又拿了少半勺大米，也放到小碗里。接上半碗水以后，我小心翼翼地用勺子淘米，它们就像一个个“淘气包”，在和我玩捉迷藏。不一会儿，清澈的.水变得浑浊起来。我这样淘了三遍。这时，锅里的水正在兴高采烈的“翻跟头”呢！我把淘米的水倒干净，就放到锅里，盖上锅盖。便拿起一本书，津津有味地看着。
过了一会儿，我打开锅盖，发现绿豆、大米和水在一起欢快地“跳舞”，锅里“咕嘟，咕嘟”的声音，仿佛它们“跳舞”时，鞋踩在地板上那有节奏的声音，有趣极了！又过了一会儿，我发现粥的颜色逐渐变绿。就这样，过一会儿，我看一次，过一会儿，再看一次。当我再次打开锅盖时，粥已经变成深绿色的了。绿豆笑得撑破了自己的衣服。我询问了每个人的饮食习惯，然后把粥按每人的习惯分好了。当我端着粥走到饭桌前时，妈妈夸我能干，我当时真比吃了蜜还甜。最后，我又从冰箱里把榨菜拿了出来，放到碗里，也端了上去。
吃着自己
做的饭，感觉比什麽都好吃。爸爸吃完后，说：“这粥真好吃，可惜没有了！”我兴奋地说：“下次我还给您们做！”我边吃边想着爸爸妈妈的夸奖，心里别提有多高新兴了！
学生做饭心得篇十六
我和弟弟连忙跑去“看好戏”，却忽然闻到香香浓浓的'排骨味儿。我凑上去，爸爸顾不上手中的活儿，“瞟”了一眼我，亲切地问：“哈哈，想和你老爸学做饭吗？”
“好啊！”我兴奋地、迫不及待想也不想地回答道。
“来，老爸教你切白菜！”说着，爸爸递给我一些用水洗过的青绿青绿的白菜。
我右后拿着沉甸甸的菜刀，左手压着白菜，卖力地切着。可无论我怎么切，也切不动。
“看哈，先把葱对齐切开，然后从中间再切开一刀，当然喽，还是要对齐切开，可别忘了。接着再把每一次切下来的都（以此）依次按照爸爸刚刚叫你的办法切就ok了！试试看吧！”
于是，就按照老爸叫我的方法切。切好了之后，我又开始我的“工作”了！
“叮咚啦达咪！”
哇，客人来了！
哇啊~第一次“做饭”的感觉爽呆了！虽然满头大汗，但是，我还是非常的充满欢乐！我要经常做饭！
学生做饭心得篇十七
随着社会的进步和家庭生活结构的变化，越来越多的学生选择离开家庭，独立生活。而学生做饭已不再是一件稀奇的事情。学生做饭不仅可以解决温饱问题，也是提高独立生活能力和培养健康饮食习惯的好方法。在这个过程中，许多学生积累了宝贵的做饭心得体会。
第二段：初次尝试
对于很多学生而言，刚开始时做饭可能是一件困难的事情。他们可能迷失在烹饪的海洋中，不知从何处下手。然而，通过研究食谱，观摩家长或其他烹饪达人的烹饪过程，学生们慢慢从初次尝试中积累了经验。例如，他们学会了如何切蔬菜，如何控制火候，如何调配调料等等。这些技巧不仅提高了他们的烹饪水平，也培养了他们的创造力和耐心。
第三段：时间与金钱的平衡
一个学生通常在学习、兼职或其他社交活动中都有很多事情要处理，所以他们需要找到时间与金钱之间的平衡。学生做饭需要投入时间进行食材采购、准备和烹饪。另一方面，外出就餐虽然省时，但成本较高，不利于学生的经济独立。因此，学生们在实践中找到了适合自己的平衡点。他们可以提前规划好每周的菜单，批量购买食材来节省时间，同时也能控制好自己的开支。这样做，不但可以省钱，还能培养学生的预算和时间管理能力。
第四段：健康与营养
对于学生而言，健康是他们生活中最重要的事情之一。然而，校园附近的餐馆和快餐店不一定提供健康的食物选择。因此，学生做饭成了他们保持健康和获得充足营养的重要手段。通过做饭，学生可以选择新鲜的蔬菜、均衡的蛋白质和适当的谷物。他们可以控制调料的使用量，减少油盐摄入。久而久之，他们的身体得到了很好的调理，也培养了健康饮食的习惯。
第五段：创造与分享
学生们在做饭的过程中也发现了烹饪的乐趣，他们开始尝试创作属于自己的菜品。他们不再局限于简单的烹饪过程，而是尝试了各种各样的新营养搭配，甚至自己开发了独特的调味方式。通过主动与同学、朋友分享自己的独门菜肴，学生们不仅扩展了自己的社交圈，还激发了自己的创作潜力。做饭不再是一项琐事，而变成了学生们展示自我和交流的方式。
结尾段：
学生们通过做饭，逐渐摆脱了对餐饮市场的依赖，培养起了独立自主的生活能力。做饭不但能广泛地提高学生的手工技能和饮食习惯，更是帮助他们发展出独具个性的创造力和分享精神。学生做饭心得的积累，不仅是一个学生在烹饪方面的进步，更是一个学生在成长道路上的成就。
学生做饭心得篇十八
第一段：引言（100字）
如今，越来越多的学生开始尝试自己动手做饭。学生做饭不仅能增加生活的乐趣，还能培养自主生活能力。然而，初次做饭的学生往往面临很多挑战。在我多次尝试和总结后，我意识到了一些关键的心得和体会，希望与大家分享。
第二段：选择食材的重要性（200字）
做饭的第一步就是选择食材。尽管在学生时代，我们常常受限于经济能力和时间的限制，但我们仍然可以尽力选择优质的食材。在购买时，我们应该选择新鲜、可持续的食材。此外，我们还应该根据自己的口味和需求来选择适合的食材，以确保所做的菜品能够符合我们的喜好。
第三段：合理规划时间的重要性（300字）
在学生生活中，时间管理是一项非常关键的技能。做饭同样需要时间的合理规划。首先，我们应该提前做好菜单和食材准备工作。这样可以确保我们不会因为缺少食材而中途放弃，也能避免因为材料不新鲜而影响菜品的口感。其次，我们应该合理分配烹饪时间和各道菜品的顺序。比如，我们可以先做需要更长时间的烹饪工序的菜品，然后再准备其他的菜品。这样我们就能更好地掌握整个烹饪过程，确保每一道菜品都能准时烹饪完成。
第四段：调配调味品的技巧（300字）
除了选择优质的食材，正确的调配调味品也是做好一道菜的关键。在调配调味品时，我们应该根据自己的口味和菜品的特点来选择适量的调料。一般来说，少量的盐和酱油能够使菜品更加鲜美，但过量使用会影响菜品的口感和健康性。此外，我们还可以尝试使用一些天然的调味料，如醋、姜和蒜等，来增添菜品的风味。在调配调味品时，我们应该多尝试、多总结，逐渐摸索出适合自己口味的独特调味配方。
第五段：分享饭菜的乐趣（300字）
做好一道菜后，与朋友或室友一起分享是一件非常美好的事情。通过与他人分享自己的劳动成果，我们不仅能够增进彼此的感情，还能够得到更多的鼓励和认可。此外，我们还可以从别人那里获得更多的想法和烹饪技巧，进一步提升自己的厨艺水平。同时，与他人分享美食还能营造愉悦的用餐氛围，使我们的生活更加充实而有意义。
总结：
通过学生做饭的心得体会，我们可以看到做饭不仅仅是培养我们的自主生活能力，还可以带给我们很多乐趣和满足感。选取优质的食材，合理规划时间，正确调配调味品以及与他人分享美食，都是我们在做饭过程中需要重视的方面。希望这些建议能够帮助更多的学生们享受到做饭的乐趣，同时也提升我们的厨艺水平。
学生做饭心得篇十九
每次看到妈妈做饭，我的手都痒痒了。我曾经多次向妈妈请求让我做饭，大概是怕我被烫着吧，每次她都找一些借口拒绝我的请求。终于有一天，机会来了!那是一个星期六的中午，我一进门就看见妈妈像往常一样蒸好了米饭，洗好了菜，正在准备炒菜呢。正在这时，电话响起了清脆的铃声，妈妈迅速拿起电话，只听见妈妈说：“好，马上来。”说完就挂了电话，边换鞋边对我说：“有点儿事，我要去一趟办公室。”说完就走了。我边看书边等妈妈。5分钟过去了，10分钟过去了……不知不觉地，肚子已经开始唱空城计了。忽然，一个念头在我脑海里闪过，何不趁妈妈不在，我来试试呢。说干就干，我连忙把天然气灶打开，把锅放好。应该先放什么呢?正当我犹豫不决的时候，猛然发现锅已经开始冒青烟了。看来没时间让我考虑了，我手忙脚乱地把卷心菜倒进锅里。顿时，一股热气向我扑来，吓得我后退了几步。过了一会儿，我鼓足了勇气，拿起锅铲在锅里胡乱铲了几下。天啊!菜上已经长了一块块的.“黑斑”了。我慌忙关上火，把卷心菜盛进了碗里。这时，我才恍然大悟，原来应该先放油。下面要做第二道菜--番茄炒蛋，这次就有经验了，先放油，等油冒了青烟，我先把搅好的蛋倒进了锅里，炒上一会儿，再把番茄倒进去。咦?怎么菜里有大量的黑点儿呢?反正锅里的东西不会不能吃，我边想边把菜盛进了碗里。
不知什么时候，妈妈已经站在了我的背后了，还惊喜地说：“这么能干，把菜都炒好了。”我赶紧把妈妈推出厨房，让她坐在餐桌前。首先把炒卷心菜端给了妈妈，妈妈看了看，鼓做惊奇地说：“这道菜应该是炒黑菜吧?”我又把番茄炒蛋端上去，妈妈尝了一口，风趣地说：“我平时炒的番茄炒蛋是双色的，你居然能炒成三色的!”大概是妈妈为了照顾我的面子吧，还是把桌上的菜都吃光了。妈妈还给我做的菜做了一个“很高”的评价：“就你这水平，开个馆子不亏得你倾家荡产才怪!”
有了这次经历，妈妈也对我有了信心。经过妈妈手把手的指导，我终于学会了做饭。不过，你如果想吃我炒的三色番茄蛋可就没希望了!
学生做饭心得篇二十
1、将虾仁放入碗内，加一点精盐，食用碱粉，用手抓搓一会儿后用清水浸泡，然后再用清水洗净，这样能使炒出的虾仁透明如水晶莹，爽嫩可口；烧荤菜时，在加了酒后，再加点醋，菜就变得香喷喷的；烧素菜时，适当加点醋，味道好营养也好，因为醋对维生素有保护作用。
2、蔬菜尽可能做到现炒现吃，避免长时间保温和多次加热，以避免维生素损失和味道变差；带鱼身上的腥味和油腻较大，用清水很难洗净，可把带鱼放在碱水中泡一下，再用清水洗，就会很容易洗净，而且无腥味。
3、炒牛肉片前，用啤酒将面粉调稀，淋在牛肉片上，拌匀腌30分钟，让啤酒中的酶使蛋白质分解，以增加牛肉的鲜嫩度；腰花切好后，加少许白醋，用水浸泡10分钟，腰花会发大，无血水，炒熟后清嫩爽口；炒猪肝前，用白醋和水浸泡一下，再用清水冲洗干净，炒熟的.猪肝口感特好。
4、豆芽鲜嫩，炒时速度要快。若在炒时放一点醋，则能除豆芽的涩味，并且还能保持其爽脆鲜嫩。
5、甜椒要用急火快炒。炒时加少许精盐、醋，炒几下即可出锅；用冷锅冷油炒花生米，酥而不变色、不脱衣。
【本文地址：http://www.xuefen.com.cn/zuowen/4435494.html】
