合同对于维护交易双方的合法权益非常重要。合同的撰写需要严谨及时地对双方权益进行全面保护，避免漏洞和纠纷的发生。注意合同的保密性，不得擅自泄露合同中的商业机密或个人隐私信息。
咖啡店员工合同篇一
咖啡店又称之为咖啡馆。是下棋、闲聊、唱歌、跳舞和欣赏音乐的中心，咖啡馆都会设置员工制度，下面是本站小编为你带来的咖啡店员工制度范文，欢迎参阅。
2. 上班时间应着工服、佩戴工牌，并注意仪容仪表的整洁、干净，女士画淡妆上岗，不得有怪异装扮，不得留长指甲，搽指甲油，不得佩戴首饰。上班期间保持标准站姿，不得在吧台内嬉笑、打闹及大声喧哗，严禁私自串岗、逗留、聊天，离开岗位前须向上级请示并说明原因，经批准后方可离岗，并要求在规定时间内归岗。
3. 吧台内严禁吸烟、看报、吃零食等其他不雅或与工作无关的事，喝水或休息时去操作间。中午吃饭时间半小时，交替休息用餐，保证每个岗位必须有人留守。禁止在岗前、岗中吃有刺激气味的食物。
4. 不得私下议论客人、同事，应使用标准普通话，文明用语，行为举止有礼貌，对待同事及客人态度谦和、友好。
5. 将个人物品寄存放在员工储物柜中。
6. 保持工作岗位的情节、整齐，设施设备要求表面平整，光亮，无异味，无损坏，无抹痕，所有物品摆放整齐有序，用过的餐具杯具等器皿要求及时清洗消毒，无水渍手印，并要求摆放齐全、美观、整齐，不可堆积在工作台面上，损坏时应及时报损。吧台面无灰尘污迹，酒架无灰尘，地毯无杂物，客用杯具茶具等器具无水渍。备用品摆放整齐，抽屉内物品归类，无杂物，除特定抽屉外其余抽屉严禁存放私人物品。并负责好冷藏柜的清洁、保养工作。
7. 要对所负责的冰箱、冰柜内物品进行合理的运用和及时清洁，食品采用“先进先出”原则，要及时检查有无过期或腐坏食品并进行清理，用前清洗。节约成本，避免浪费(未经允许不得私自取用客用物品)。合理做好回收利用。
8. 对吧台内设备了如指掌，保证吧台内各类设备物品的正常使用，损坏及时报修。
9. 吧台内物品不得外借，外借丢失由当日负责人赔偿，吧台不负责寄存客人的贵重物品。
10. 店内电话接听需先说：“您好，咖啡，请问有什么可以为您服务?”外拨电话禁止私人试用，如有工作需要，需试用电话，要向当班主管提出申请，批准后方可使用。
11. 店内所有电脑除播放菜单和音乐外，禁止使用。
12. 每班领班负责使用收银机，打单收款做账。其他人禁止使用。如有领班外的人使用收银机，致使错帐，乱账，由领班负责。
13. 音乐，菜单及店内照明设备，由吧台长安排每班一个负责人。
14. 蛋糕柜内蛋糕进出记录表由外场主管安排每班一个负责人填表，监督。
为了规范服务人员行为,特制定本守则。它涵盖了训练过程中的各项工作中应遵守的制度,服务人员(学生)须以守则来规范自己的言行,提高自己的素质,促进训练正常进行。
1.服务人员应忠于职守,努力做好自己的实训内容,遵守训练中心的
规章制度
。2.服务人员应服从老师安排,不和老师唱反调。
3.服务人员应按时到岗,不迟到,早退或旷工。
4.服务人员训练必须着工作服,仪容整洁。
5.服务人员不准留长发,长指甲,戴首饰要做到淡妆上岗 。
6.服务人员在训练前应做好清洁工作,各项物品摆放整齐,吧台要检查器具物料是否变质,并作好开吧的准备工作。
7.训练时不准拨打或接听私人电话,更不允许用店里电话办私事(特殊情况除外)。
8.训练时不准私自会客,做一些与工作无关的事情。
9.服务人员应讲究文明,说话要用文明用语,对待客人要热情,做到微笑服务,客进有迎声,客走有送声。
10.服务人员点单时要熟练,要有适当的推介,不得强推,客人买单时要快而无误。
11.服务人员应爱护公物,不准大声喧哗,做到三轻(走路轻,说话轻,做事轻),每天关门后应将训练场所打扫干净,关好电源,门窗,清理并检查现场,安全第一。
12.服务人员应对训练中心里的原材料,器具,耗品合理使用不准浪费,应对一些贵重物品应有专人保管以免造成损坏。
13.服务人员禁止在训练时间吃零食,抽烟。
扮演服务人员的学生如有违反以上守则者,将视其情节轻重,对其做出相应的惩罚。
一、服务员工作职责
1,自觉遵守咖啡厅内的各项规章制度,工作安排 2,信表端装,仪表大方,着装整洁.
3,按要求做好责任区内的环境卫生
4,做好餐具各项补充,以使替换
5,严格遵守咖啡厅内的服务程序
6,熟知咖啡厅内提供的出品和价格及特点.
7,做好收台,翻台,提高多台利用率.
8,做好收尾结束工作,做好防火,防盗.
9,积极参加业务培训,不断提高服务技能.
员工守则
为了规范员工行为,特制定.它涵盖了本店的各项工作中应遵守的制度,员工须以守则来规范自己的言行,提高自己的素质,促进我们店健康有续的发展.
1,员工应忠于职守,努力干好自己的本职工作,遵守本店的规章制度.
2,员工应服从领导安排,不和领导唱反调.
3,员工应按时上下班,不迟到,早退或旷工,上班时间开始后十五分钟后到者为迟到,下班前十五分钟内未获批准离岗着为早退,迟到或早退累积三次记旷工一次.
4,员工上班必须着工作服,戴工作牌,仪容整洁.
5,员工不准留长发,长指甲,戴首饰要做到淡妆上岗 .
6,员工在上班前应做好清洁工作,各项物品摆放整齐,吧台要检查器具物料是否变质,并作好开吧的准备工作.
7,上班时间不准拨打或接听私人电话,更不允许用店里电话办私事(特殊情况除外).
8,上班时间不准私自会客,做一些与工作无关的事情.
9,员工应讲究文明,说话要用文明用语,对待客人要热情,做到微笑服务,客进有迎声,客走有送声.
10,服务员点单时要熟练,要有适当的推介,不得强推,客人买单时要快而无误.
11,员工应爱护公物,不准大声喧哗,做到三轻(走路轻,说话轻,做事轻),每天下班后应将工作场所打扫干净,关好电源,门窗,清理并检查现场,安全第一.
12,员工应对店里的原材料,器具,耗品,合理使用不准浪费,应对一些贵重物品应有专人保管以免造成损坏.
13,员工禁止在上班时间吃零食,抽烟.
员工如有违反以上守则着,将视其情节轻重,对其做出相应的惩罚.
咖啡店员工合同篇二
财务管理办法是咖啡吧在财务管理业务、会计制度的基础上，结合业务需要所订立的运作规条。本管理办法所包括的'规定内容，咖啡吧所有员工必须遵守，不得违犯，或以任何形式蓄意背离原意，以致虚应或走样。以下是小编整理的咖啡店员工管理制度大全，欢迎来阅读!
1. 准时上下班，提前10分钟到到岗，穿好工服，不得迟到与早退。
2. 上班时整理好仪容仪表，着装整洁，保持微笑，不可因私人情绪而影响工作。
3. 上班时电话调成静音不得打私人电话，不得用手机玩游戏，上网。
4. 服务人员及非吧台人员不得随意出入吧台，收银不得私自用电脑上网。
5. 员工应呆在自己的工作领域不得随便坐卧吧凳沙发。
6. 不得随意在工作区域吸烟，吃零食，嬉戏打闹， (文章转自实用文档频道201209) 大声喧哗。
7. 上班时间严禁会客或与同事闲聊，做与工作无关的事。
8. 不得私自外出，如有特殊情况必须请示领导同意。
9. 接待客人使用礼貌用语，不得与客人长时间聊天影响工作。
10.员工必须服从领导安排，不得顶撞领导。
11.服务点单时必须菜单字迹工整，数量金额吻合无误差。
12.对客人要以礼貌、热情、主动、周到、耐心的态度来对待。
13.服务客人时不得与客人争吵，遇特殊情况解决不了上报领导解决。
14.点单完毕后一定要复单给客人认可。
15.服务客人时先女宾后男宾，先外宾后同胞，先长者后年轻，先贵宾后一般。
16.巡台时及时清理客人桌面垃圾，更换烟灰缸，客人需服务时第一时间回应。
17.客人走后及时清理台面，不得托给下个班次的人员去清理。
18.晚班工作结束后必须将垃圾倒出，不得次日的早班人员。
19.员工必须时刻巡查店内的设备设置，定期检查维护，不得私自破坏。
20.员工不得利用工作之便，私自拿取店内物品。
21.吧台人员白班必须做好备品准备工作，酒水及原料必须充足够用。
22.吧台人员必须了解器具的使用与维护，熟悉产品制作，出品快速整洁不得浪费原材料。
23.收银必须账目明目，现金，银联，会员，赠送单分类详细，不得私自给客人打折，抹零。
24.吧台人员必须注意杯具的洁净，定期清理所有杯具，维护器具良好状态。
25.吧台人员必须做好盘点工作，做好客存记录，不得出现原料短缺。
26.员工不得私收客人给予的小费、礼物或侵吞客人遗留物品。
27.员工用餐时间不得超出30分钟。
28.晚班人员必须清理完垃圾工作方可下班，不得将垃圾过夜留给早班人员处理。
29.吧台及服务人员认真做好吧台及交班笔记。
30.不得泄密店内的营业状况及其他机密文件。
咖啡店员工合同篇三
1.1 员工行为准则
1、仪容要修饰。保持头发整齐光亮，固定不散乱、无头屑。男员工不准留长发、烫发、大鬓角、小胡须，女员工不留披肩发，着淡妆，不得浓妆艳抹。
2、仪表要整洁。统一着制服，配带工作牌。
3、上岗时要精神饱满，端庄大方，面带微笑，谈吐文雅，不卑不亢，坐立、行走姿势端正，遇到宾客主动点头问好，主动让路，不得带情绪上岗。
4、注意礼节礼貌，对客服务时要微笑服务。
5、员工在工作中要保持咖啡厅的安静，不可大声喧哗，粗言乱语，哼歌曲或在外场内奔跑。
6、服务时不可与客人过于亲近的攀谈(或纠缠)。
7、除指定地点外，工作区内禁止吸烟，上班时间不得吃零食、化妆、看书刊等干与工作无关的事。
8、无故不能擅自离岗、窜岗，不得与吧员或厨师聊天而影响其正常工作。
9、不准偷吃偷喝为客人准备的食物或饮品，严禁抄用唛座物品或使用唛座咖啡为宾客提供的一切服务设施。
10、上班时间不得私自会客或为亲友提供咖啡厅对客优惠条件等。
11、上班时间不得接、打私人电话，下班后或上班前半小时不得在唛座咖啡厅营业区域游滞、闲逛。
12、私人物品不得带入营业区。
13、不得当着客人的面打哈欠、喝水、剔牙、掏耳、抓头等做不雅动作。
14、不得无故迟到、早退，请假必须提前1天申请。
15、工作期间，要保持恭候姿势，保持身体直立，不得倚靠家私及墙壁站立，不得将手插在衣袋内，不得双手交叉胸前，更不能聚集聊天，至客人于不顾。
16、同事之间精诚合作，不得互相扯皮，推卸责任，不得提供假情况，搬弄是非，阴奉阳违，诬陷他人。
17、维护公司利益，保守机密，不得与进店宾客私自交往，要尊重宾客的风俗习惯和宗教信仰。
18、要以主人翁的态度关心本企业的经营管理，爱护唛座咖啡厅的一切财产，反对铺张浪费，维护环境卫生，不得把有用的公物扔入垃圾桶。
19、遵纪守法，执行规章，服从分配，听从调动，按时完成工作任务，不得无故拖延、拒绝或终止工作。
20、按模式运转，按程序实施，按规范操作，按标准落实。
21、经过统一培训考核上岗的员工，必须继续工作3个月，否则离职时将扣出押金，员工离职需提前 15天递交申请。
1.2 考勤制度
1、全体人员按时上班，采用与公司统一的指纹打卡考勤方式。
2、店长负责点名登记，对未到者进行登记，问明未到者原因，并按病，事假，迟到等缘由在登记簿中注明。
3、因病、事不能上班，应写请假条经负责人批准后方可请假，并把假条送到领班进行登记，未请假或未经请假批准不来上班一律按矿工处理。
4、本制度由领导进行监督执行。
1.3 吧台管理制度
1、卫生清洁，吧台面无灰尘污迹，餐架无灰尘，地毯无杂物，客用杯具茶具等 器具无水渍。备品摆放整齐，抽屉内物品归类，禁止存放私人物品。
2、及时出库，补充售卖物品，保证营业需要。
3、微笑面对客人见客人主动问好。
4、及时清洗客人用过的杯具，使茶杯无水渍手印，另进行消毒。时报损保修小故障。
5、营业日报表准确，帐物相符。
6、对吧台内设备了如指掌，保证吧台内照明设备物品的使用，损坏及2小时内修复，大故障24小时之内修复。
7、营业结束，做好盘点工作，锁好备品柜，关闭相关电器设备。
8、接听电话，仔细倾听，做好记录。
9、吧台内物品不允许外借。
10、负责客人贵重物品寄存。
11、节约成本，避免浪费(未经允许不得私自取用餐巾纸等客用物品)。
1.4 库房管理制度
1、库房内各种原材料要分类存放，摆放有序，保持干燥，通风。
2、食品调味料要上架存放，库房内环境良好，整洁卫生。
3、库房中不准存放腐烂，变质原料及有毒有害物品。
4、库房内原料要遵循"先进先出"的原则，杜绝过期产品及"三无"产品。
5、库房内保持干燥整洁，通风条件良好，防鼠设施完善。
6、做好防盗等安全工作。
7、库房管理人员的工作由咖啡厅负责人监督执行，配送中心负责人也可根据工作需要要求各店库房管理人员进行相关工作协助以及物品的综合调配，咖啡厅负责人需支持配合此类工作进行。
8、库房管理人员每月30日晚必须按照财务部门要求盘点库房。
咖啡店员工合同篇四
服务员工作职责
1,自觉遵守咖啡厅内的各项规章制度,工作安排
2仪表端庄,仪表大方,着装整洁.
3,按要求做好责任区内的环境卫生
4,做好餐具各项补充,以使替换
5,严格遵守咖啡厅内的服务程序
6,熟知咖啡厅内提供的出品和价格及特点.
7,做好收台,翻台,提高多台利用率.
8,做好收尾结束工作,做好防火,防盗.
9,积极参加业务培训,不断提高服务技能.
员工守则
为了规范员工行为,特制定.它涵盖了本店的各项工作中应遵守的制度,员工须以守则来规范自己的言行,提高自己的素质,促进我们店健康有续的'发展.
1,员工应忠于职守,努力干好自己的本职工作,遵守本店的规章制度.
2,员工应服从领导安排,不和领导唱反调.
3,员工应按时上下班,不迟到,早退或旷工,上班时间开始后十五分钟后到者为迟到,下班前十五分钟内未获批准离岗着为早退,迟到或早退累积三次记旷工一次.
4,员工上班必须着工作服,戴工作牌,仪容整洁.
5,员工不准留长发,长指甲,戴首饰，要做到淡妆上岗 .
6,员工在上班前应做好清洁工作,各项物品摆放整齐,吧台要检查器具物料是否变质,并作好开吧的准备工作.
7,上班时间不准拨打或接听私人电话,更不允许用店里电话办私事(特殊情况除外).
8,上班时间不准私自会客,做一些与工作无关的事情.
9,员工应讲究文明,说话要用文明用语,对待客人要热情,做到微笑服务,来有迎声,问有答声，去有送声.
10,服务员点单时要熟练,要有适当的推介,不得强推,客人买单时要快而无误.
11,员工应爱护公物,不准大声喧哗,做到三轻(走路轻,说话轻,做事轻),每天下班后应将工作场所打扫干净,关好电源,门窗,清理并检查现场,安全第一.
造成损坏.
13,员工禁止在上班时间吃零食,抽烟.
员工如有违反以上守则着,将视其情节轻重,对其做出相应的惩罚.
考勤制度
1,全体人员应坚持按时上班.
2,上班时统一集体进行点名.
3,领班负责点名登记,对未到者进行登记,问明未到者原因,并按病,事假,迟到等缘由在登记簿中注明.
4,因病,事不能上班,应写请假条经负责人批准后方可请假,并把假条送到领班进行登记.
5,未请假或未经批准不来上班一律按矿工处理.
6,本制度由领导进行监督执行.
7,望大家互相遵守监督.
库房管理制度
1,库房内各种原材料要分类存放,摆放有序,,保持干燥,通风.
2,食品调味料要上架存放,库房内环境良好,整洁卫生,
3,库房中不准存放腐烂,变质原料及有毒有害物品
4,库房内原料要遵循"先进先出"的原则,杜绝过期产品及"三无"产品
5,库房内保持干燥整洁,通风条件良好,防鼠设施完善.
6,做好防盗等安全工作.
7,库房管理人员的工作由餐厅负责人监督执行,配送中心负责人也可根据工作需要要求各店库房管理人员进行相关工作协助以及物品的综合调配,餐厅负责人需支持配合此类工作进行.
8,库房管理人员每月30日晚必须按照财务部门要求盘点库房.
宿舍管理制度
1,本公司提供员工宿舍以现住宿人尚在本公司服务为条件.如员工离职(包括自动辞职,解雇,资遣)时,对房屋的使用权终止,届时该员工应于离职之日起,迁离宿舍,归还钥匙，宿舍设管-理-员一名.
2,宿舍长负责分配清扫,保持整洁,维持秩序以及水电,煤气,电话费,门户的管理.
4,离开宿舍时,检查水,电是否关好,避免不必要的浪费和造成的危险性;
5,出入锁好门,做好防盗工作;
6,卫生定期打扫,大家共同维持宿舍内的整洁;
7,服从管-理-员的管理,派遣和监督;
8,室内不得存放违禁或易燃的危险物品;
9,煤气使用后务必关好阀门;
11,员工不准于宿舍内喝酒,赌博或其它不良行为;
12,夜间看电视,开关门等动作应尽量小声,以免打扰别人休息.
凡在寝室入住人员,必须遵守上述规定.
卫生管理制度
卫生管理包括个人卫生管理,物品及设备卫生管理和食品卫生管理三个方面.
1,物品,设施设备要求表面平整,光亮,无异味,无损坏,无抹痕,摆放整齐有序,否则根据情节的严重程度和造成的影响给予处罚.
2,餐具杯具等器皿的消毒措施
(1),所有的餐具杯具等器皿洗刷后必须进行消毒.
(2),消毒程序严格执行"一洗,二刷,三冲,四消毒,五保洁"的制度.
(3),使用消毒液进行消毒时,按1:200的比例.
3,凡属周期性卫生清理工作,因到期没有清理形成卫生死角的,给予10元分处罚,由此影响到客人的消费或由客人提出的,酌情给予责任部门警告或责任人过失处分.
4,毛絮,浮灰,水渍,纸屑等轻微卫生问题,每处给予10—5元的处罚.
5,积灰,污渍,油渍,较大杂物,毛发,皱褶等卫生问题,每处给予5—20元的处罚.
吧台管理制度
面无灰尘污迹,酒架无灰尘,地毯无杂物,客用杯具茶具等器具无水渍.备品摆放整齐,抽屉内物品归类,禁止存放私人物品.
2,及时出库,补充售卖物品,保证营业需要.
3,微笑面对客人见客人主动问好.
4,及时清洗客人用过的杯具,使茶杯无水渍手印,另进行消毒.时报损，报修小故障.
5,营业日报表准确,帐物相符.
6,对吧台内设备了如指掌,保证吧台内照明设备物品的使用,损坏及2小时内修复,大故障24小时之内修复.
7,营业结束,做好盘点工作,锁好备品柜,关闭相关电器设备.
8,接听电话"您好,&&&咖啡有事请吩咐"仔细倾听,做好记录.
9,吧台内物品不允许外借.
10,负责客人贵重物品寄存.(收银处)
11,节约成本,避免浪费(未经允许不得私自取用餐巾纸等客用物品)。
注：查看本文相关详情请搜索进入安徽人事资料网然后站内搜索咖啡店员工管理制度。
咖啡店员工合同篇五
1,自觉遵守咖啡厅内的各项规章制度,工作安排 2,信表端装,仪表大方,着装整洁.
3,按要求做好责任区内的环境卫生
4,做好餐具各项补充,以使替换
5,严格遵守咖啡厅内的服务程序
6,熟知咖啡厅内提供的出品和价格及特点.
7,做好收台,翻台,提高多台利用率.
8,做好收尾结束工作,做好防火,防盗.
9,积极参加业务培训,不断提高服务技能.
员工守则
为了规范员工行为,特制定.它涵盖了本店的各项工作中应遵守的制度,员工须以守则来规范自己的言行,提高自己的素质,促进我们店健康有续的发展.
1,员工应忠于职守,努力干好自己的本职工作,遵守本店的规章制度.
2,员工应服从领导安排,不和领导唱反调.
3,员工应按时上下班,不迟到,早退或旷工,上班时间开始后十五分钟后到者为迟到,下班前十五分钟内未获批准离岗着为早退,迟到或早退累积三次记旷工一次.
4,员工上班必须着工作服,戴工作牌,仪容整洁.
5,员工不准留长发,长指甲,戴首饰要做到淡妆上岗 .
6,员工在上班前应做好清洁工作,各项物品摆放整齐,吧台要检查器具物料是否变质,并作好开吧的准备工作.
7,上班时间不准拨打或接听私人电话,更不允许用店里电话办私事(特殊情况除外).
8,上班时间不准私自会客,做一些与工作无关的事情.
9,员工应讲究文明,说话要用文明用语,对待客人要热情,做到微笑服务,客进有迎声,客走有送声.
10,服务员点单时要熟练,要有适当的推介,不得强推,客人买单时要快而无误.
11,员工应爱护公物,不准大声喧哗,做到三轻(走路轻,说话轻,做事轻),每天下班后应将工作场所打扫干净,关好电源,门窗,清理并检查现场,安全第一.
12,员工应对店里的原材料,器具,耗品,合理使用不准浪费,应对一些贵重物品应有专人保管以免造成损坏.
13,员工禁止在上班时间吃零食,抽烟.
员工如有违反以上守则着,将视其情节轻重,对其做出相应的惩罚.
咖啡店员工合同篇六
7月
20日
2
对餐饮部的认识
餐饮部全体员工
部门经理
*****老师
1、了解餐饮部的
作用、特点、地位
2、熟悉餐饮部运行管理的特点
讲授、7月30日笔试
《培训
手册》
教室、白板
2
对餐饮部的认识
餐饮部全体员工
部门经理
*****老师
1、熟悉餐饮部的日常管理2、清楚餐饮从业人员的礼貌、礼节及个人修养
3、熟悉餐饮部的管理范围、餐厅的种类及功能
讲授、7月30日笔试
《培训
手册》
教室、白板
1
餐饮部与其他各部门的协作
餐饮部全体员工
部门经理
*****老师
1、了解与前厅部的关系及协作
2、了解与销售部、财务部的关系及协作
讲授、7月30日笔试
《培训
手册》
教室、白板
1、了解与客务的关系及协作
2、了解与工程部的关系及协作
3、了解与行政部的关系
讲授、7月30日笔试
《培训手册》
教室、白板
7月
21日
2
应有的服从意识、协作精神
餐饮部全体员工
部门经理
*****老师
清楚与酒店所有部门的团结协作的重要性
讲授、7月30日笔试
*****公司《培训手册》
教室、白板
2
应有的服从意识、协作精神
餐饮部全体员工
部门经理
*****老师
了解与酒店所有部门对接口工作
讲授、7月30日笔试
*****公司《培训手册》
教室、白板
1
餐饮部组织机构
餐饮部全体员工
部门经理
*****老师
清楚餐饮部的组织机构和岗位设置
讲授、7月30日笔试
*****公司《运转手册》
教室、白板
1
餐饮部组织机构
餐饮部全体员工
部门经理
*****老师
明确自己所处的位置及上下级隶属关系
讲授、7月30日笔试
*****公司《运转手册》
教室、白板
7月
22日
2
餐饮部岗位职责
餐饮部全体员工
部门经理
*****老师
1、了解餐饮部经理岗位职责
2、了解餐厅经理岗位职责
3、了解康乐经理岗位职责
讲授、7月30日笔试
*****公司《运转手册》
教室、白板
2
餐饮部岗位职责
餐饮部全体员工
部门经理
*****老师
1、了解传菜间领班岗位职责
2、了解食街领班岗位职责
3、了解零点厅领班岗位职责
4、了解西餐厅领班岗位职责
讲授、7月30日笔试
《运转
手册》
教室、白板
1
餐饮部岗位职责
餐饮部全体员工
部门经理
*****老师
1、了解咖啡厅领班岗位职责
2、了解酒吧领班岗位职责
3、了解桑拿领班岗位职责
4、了解康乐领班岗位职责
讲授、7月30日笔试
*****公司《运转
手册》
教室、白板
1
餐饮部岗位职责
餐饮部全体员工
部门经理
*****老师
1、了解引座员岗位职责
2、了解食街服务员岗位职责
3、了解零点厅服务员岗位职责4、了解商场、花店、书报亭服务员岗位职责
讲授、7月30日笔试
*****公司《运转手册》
教室、白板
7月
23日
2
餐饮部岗位职责
餐饮部全体员工
部门经理
*****老师
1、了解宴会预订员岗位职责
2、了解西餐厅服务员岗位职责
3、了解咖啡厅服务员岗位职责
讲授、7月30日笔试
*****公司《运转手册》
教室、白板
2
餐饮部岗位职责
餐饮部全体员工
部门经理
*****老师
1、了解吧员的岗位职责2、了解桑拿服务员的岗位职责
3、了解康乐服务员岗位职责4、了解美容、美发师岗位职责
讲授、7月30日笔试
*****公司《运转手册》
教室、白板
1
餐饮部管理层
技能
餐饮部
经理
*****老师
清楚餐饮部经理的管理技能
讲授、随堂提问
*****公司《运转手册》
教室、白板
1
餐饮部管理层
技能
餐饮部经理、主管、领班
*****老师
1清楚餐饮部主管的管理技能
2、清楚餐饮部领班的管理技能
讲授、随堂提问
*****公司《运转手册》
教室、白板
7月
24日
2
餐饮部前台服务技能
餐饮部前台员工
部门经理
*****老师
掌握餐饮部标准
站立姿势
讲授、7月30
笔试、示范每日练习至培训结束时考核完毕为止
《运转手册》
教室
2
餐饮部前台
服务技能
餐饮部前台所有员工
部门经理
*****老师
掌握餐饮部标准
站立姿势
讲授、示范、每日练习至培训结束时考核完毕为止
*****公司《运转手册》
教室
1
餐饮部前台
服务技能
餐饮部前台所有员工
部门经理
*****老师
掌握托盘的标准
方法，托重达标
讲授、示范、每日练习至培训结束时考核完毕为止
*****公司《运转手册》
教室、托盘20只、红砖60块、空啤酒瓶120只，水源、旧报纸100张
1
餐饮部前台
服务技能
餐饮部前台所有员工
部门经理
*****老师
学会20种口布花的折叠方法
讲授、示范、练习、考核
*****公司
《运转手册》
口布50块51*51
7月
25日
6
餐饮部前台服务技能
餐饮部前台所有员工
部门经理
*****老师
掌握铺台、摆台的方法
讲授、示范、每日练习至培训结束时考核完毕为止
《运转手册》
圆桌4张（直径1.80m）、长桌4张（0.7*0.4）、2.03m台布4块、1.80m台布、4块桌裙4条（5.1m）
7月
26日
3
餐饮部前台服务
餐饮部
部门经理*****老师
掌握别桌裙的方法、
掌握铺台、摆台的方法、技巧
讲授、示范、每日练习至培训结束时考核完毕为止
《运转手册》
定位盘、口汤碗、2号羹、调味碟、筷架、筷子、水杯、红酒杯 、白酒杯
7月
27日
6
技能
餐饮部前台服务技能
餐饮部前台所有员工
部门经理
*****老师
掌握铺台、摆台的
方法、技巧
同上
《运转手册》
同上
7月
28日
6
餐饮部前台服务技能
餐饮部前台所有员工
部门经理
*****老师
掌握铺台、摆台的
方法、技巧
同上
《运转手册》
同上
7月
29日
1
餐饮部前台服务技能
餐饮部前台所有员工
部门经理
*****老师
掌握任务单的内容，学会用任务单了解情况
讲授、模拟练习
《运转手册》
教室、白板
1
餐饮部前台服务技能
餐饮部前台所有员工
部门经理
*****老师
掌握引座方式
同上
*****公司
《运转手册》
教室、白板
1
餐饮部前台服务技能
餐饮部前台所有员工
部门经理
*****老师
掌握迎宾问候方法
同上
*****公司
《运转手册》
教室、白板
3
餐饮部前台服务技能
餐饮部前台所有员工
部门经理
*****老师
可以运用引座、
迎宾对客服务
同上
*****公司
《运转手册》
教室、白板
7月
29日
1
餐饮部前台服务技能
餐饮部前台所有员工
部门经理
*****老师
1、掌握点菜的技能、技巧2、掌握下订单的技能、技巧
讲授、
*****公司
《运转手册》
教室、白板
1
餐饮部前台服务技能
餐饮部前台所有员工
部门经理
*****老师
3、掌握点菜的技能、技巧4、掌握下订单的技能、技巧
讲授、练习
*****公司
《运转手册》
教室、白板
2
餐饮部前台服务技能
餐饮部前台所有员工
部门经理
*****老师
5、掌握走菜技能
6、掌握送冷菜的服务技能
同上
*****公司
《运转手册》
教室、白板
2
餐饮部前台服务技能
餐饮部前台所有员工
部门经理
*****老师
7、掌握走菜技能
8、掌握送冷菜的服务技能
同上
*****公司
《运转手册》
教室、白板
7月
29日
1
酒水服务技能
餐饮部前台所有员工
部门经理
*****老师
掌握各种酒水的
服务技能、技巧
同上
*****公司
《运转手册》
啤酒瓶、白酒瓶、红酒瓶
1
酒水服务技能
餐饮部前台所有员工
部门经理
*****老师
掌握各种酒水的服务技能、技巧
同上
*****公司
《运转手册》
2
酒水服务技能
餐饮部前台所有员工
部门经理
*****老师
掌握各种酒水的服务技能、技巧
同上
*****公司
《运转手册》
2
酒水服务技能
餐饮部前台所有员工
部门经理
*****老师
掌握各种酒水的服务技能、技巧
同上
*****公司
《运转手册》
7月
30日
1
酒水服务技能
餐饮部前台所有员工
部门经理
*****老师
掌握各种酒水的服务技能、技巧
同上
*****公司
《运转手册》
1
酒水服务技能
餐饮部前台所有员工
部门经理
*****老师
掌握各种酒水的服务技能、技巧
同上
*****公司
《运转手册》
2
酒水服务技能
餐饮部前台所有员工
部门经理
*****老师
掌握各种酒水的服务技能、技巧
同上
《运转手册》
同上
1
酒水服务技能
餐饮部前台所有员工
部门经理
*****老师
掌握开启各种酒瓶的方法
同上
《运转手册》
同上、开瓶器
1
考核
餐饮部前台所有员工
部门经理
*****老师
以上内容考核
笔试、口试
教室、课桌
7月
31日
1
餐饮部前台员工服务技能
餐饮部前台所有员工
部门经理
*****老师
了解投诉的处理方法
讲授、练习
*****公司
《运转手册》
教室、白板
2
餐饮部前台员工服务技能
餐饮部前台所有员工
部门经理
*****老师
学会结帐服务
同上
*****公司
《运转手册》
同上
1
餐饮部前台员工服务技能
餐饮部前台所有员工
部门经理
*****老师
学会送客服务
同上
*****公司
《运转手册》
同上
2
餐饮部前台员工服务技能
餐饮部前台所有员工
部门经理
*****老师
掌握收台的工作程序
同上
*****公司
《运转手册》
同上
8月
1日
2
餐饮部前台员工服务技能
餐饮部前台所有员工
部门经理
*****老师
明确走菜的目标
同上
*****公司
《运转手册》
同上
1
餐饮部前台员工服务技能
餐饮部前台所有员工
部门经理
*****老师
了解等菜的工作方法
同上
*****公司
《运转手册》
同上
2
餐饮部前台员工服务技能
餐饮部前台所有员工
部门经理
*****老师
学会防止事故的发生
同上
*****公司
《运转手册》
同上
1
餐饮部前台员工服务技能
餐饮部前台所有员工
部门经理
*****老师
掌握脏台布的处理和保护
同上
*****公司
《运转手册》
同上
8月
2日
2
餐饮部前台员工服务技能
餐饮部前台所有员工
部门经理
*****老师
学会推销技巧
同上
*****公司
《运转手册》
同上
2
餐饮部前台员工服务技能
餐饮部前台所有员工
部门经理
*****老师
学会推销技巧
同上
*****公司
《运转手册》
同上
1
餐饮部前台员工服务技能
餐饮部前台所有员工
部门经理*****老师
学会推销技巧
同上
*****公司
《运转手册》
同上
1
餐饮部前台员工服务技能
餐饮部前台所有员工
部门经理*****老师
学会推销技巧
同上
*****公司
《运转手册》
同上
8月
3日
3
餐饮部前台员工服务技能
餐饮部前台所有员工
部门经理*****老师
掌握宴会预订员的工作程序
同上
*****公司
《运转手册》
同上
1
餐饮部前台员工服务技能
餐饮部前台所有员工
部门经理*****老师
掌握餐具保管的
工作程序
同上
*****公司
《运转手册》
同上
1
餐饮部前台员工服务技能
餐饮部前台所有员工
部门经理
*****老师
掌握餐具保管的工作程序
同上
*****公司
《运转手册》
同上
1
餐饮部前台员工服务技能
餐饮部前台所有员工
部门经理
*****老师
了解物资领用的程序
同上
*****公司
《运转手册》
同上
8月4日
1
餐饮部前台员工服务技能
餐饮部前台所有员工
部门经理
*****老师
了解布草更换
的程序
同上
*****公司
《运转手册》
同上
1
餐饮部前台员工服务技能
餐饮部前台所有员工
部门经理
*****老师
学会设备的保修
同上
*****公司
《运转手册》
同上
1
餐饮部前台员工服务技能
餐饮部前台所有员工
部门经理
*****老师
了解初加工的程序
同上
*****公司
《运转手册》
同上
3
餐饮部前台员工服务技能
餐饮部前台所有员工
部门经理
*****老师
学会vip的接待
同上
*****公司
《运转手册》
同上
8月5日
1
餐饮部前台员工服务技能
餐饮部前台所有员工
部门经理
*****老师
学会食街的服务程序
讲授、模拟练习
*****公司
《运转手册》
同上
2
餐饮部前台员工服务技能
餐饮部前台所有员工
部门经理
*****老师
学会食街的服务程序
同上
*****公司
《运转手册》
同上
2
餐饮部前台员工服务技能
餐饮部前台所有员工
部门经理
*****老师
学会食街的服务
程序
同上
*****公司
《运转手册》
同上
1
餐饮部前台员工服务技能
餐饮部前台所有员工
部门经理
*****老师
学会食街的服务程序
同上
*****公司
《运转手册》
同上
8月6日
1
餐饮部前台员工服务技能
餐饮部前台所有员工
部门经理
*****老师
学会食街的服务程序
同上
*****公司
《运转手册》
同上
1
餐饮部前台员工服务技能
餐饮部前台所有员工
部门经理
*****老师
学会食街的服务程序
同上
*****公司
《运转手册》
同上
2
餐饮部前台员工服务技能
餐饮部前台所有员工
部门经理
*****老师
学会食街的服务程序
同上
*****公司
《运转手册》
同上
2
餐饮部前台员工服务技能
餐饮部前台所有员工
部门经理
*****老师
学会食街的服务程序
同上
*****公司
《运转手册》
同上
8月7日
1
餐饮部前台员工服务技能
餐饮部前台所有员工
部门经理
*****老师
学会食街的服务程序
同上
*****公司
《运转手册》
同上
1
餐饮部前台员工服务技能
餐饮部前台所有员工
部门经理
*****老师
学会食街的服务程序
同上
*****公司
《运转手册》
同上
2
餐饮部前台员工服务技能
餐饮部前台所有员工
部门经理
*****老师
学会食街的服务程序
同上
*****公司《运转手册》
同上
2
餐饮部前台员工服务技能
餐饮部前台所有员工
部门经理
*****老师
学会食街的服务程序
同上
*****公司《运转手册》
同上
8月8日
2
餐饮部前台员工服务技能
餐饮部前台所有员工
部门经理
*****老师
学会零点的服务程序
同上
*****公司《运转手册》
同上
2
餐饮部前台员工服务技能
餐饮部前台所有员工
部门经理
*****老师
学会零点的服务程序
同上
*****公司《运转手册》
同上
1
餐饮部前台员工服务技能
餐饮部前台所有员工
部门经理
*****老师
学会零点的服务程序
同上
*****公司《运转手册》
同上
1
餐饮部前台员工服务技能
餐饮部前台所有员工
部门经理
*****老师
学会零点的服务程序
同上
*****公司《运转手册》
同上
8月9日
2
餐饮部前台员工服务技能
餐饮部前台所有员工
部门经理
*****老师
学会零点的服务程序
同上
*****公司《运转手册》
同上
2
餐饮部前台员工服务技能
餐饮部前台所有员工
部门经理
*****老师
学会零点的服务程序
同上
*****公司《运转手册》
同上
1
餐饮部前台员工服务技能
餐饮部前台所有员工
部门经理
*****老师
学会零点的服务程序
同上
*****公司《运转手册》
同上
1
餐饮部前台员工服务技能
餐饮部前台所有员工
部门经理
*****老师
学会零点的服务程序
同上
*****公司《运转手册》
同上
8月10日
2
餐饮部前台员工服务技能
餐饮部前台所有员工
部门经理
*****老师
学会宴会的服务程序
同上
*****公司
《运转手册》
1
餐饮部前台员工服务技能
餐饮部前台所有员工
部门经理
*****老师
学会宴会的服务程序
同上
*****公司
《运转手册》
1
餐饮部前台员工服务技能
餐饮部前台所有员工
部门经理
*****老师
学会宴会的服务程序
同上
*****公司
《运转手册》
同上
2
餐饮部前台员工服务技能
餐饮部前台所有员工
部门经理
*****老师
学会宴会的服务程序
同上
*****公司
《运转手册》
同上
8月11日
2
餐饮部前台员工服务技能
餐饮部前台所有员工
部门经理
*****老师
学会宴会的服务程序
同上
*****公司
《运转手册》
同上
2
餐饮部前台员工服务技能
餐饮部前台所有员工
部门经理
*****老师
学会宴会的服务程序
同上
*****公司
《运转手册》
同上
2
餐饮部前台员工服务技能
餐饮部前台所有员工
部门经理
*****老师
学会宴会的服务程序
同上
*****公司
《运转手册》
同上
1
餐饮部前台员工服务技能
餐饮部前台所有员工
部门经理
*****老师
学会宴会的服务程序
同上
*****公司
《运转手册》
同上
8月12日
1
餐饮部前台员工服务技能
餐饮部前台所有员工
部门经理
*****老师
学会宴会的服务程序
同上
*****公司
《运转手册》
同上
2
餐饮部前台员工服务技能
餐饮部前台所有员工
部门经理
*****老师
学会宴会的服务程序
同上
*****公司
《运转手册》
同上
2
餐饮部前台员工服务技能
餐饮部前台所有员工
部门经理
*****老师
学会宴会的服务程序
同上
*****公司
《运转手册》
同上
1
餐饮部前台员工服务技能
餐饮部前台所有员工
部门经理
*****老师
学会宴会的服务程序
同上
*****公司
《运转手册》
同上
8月13日
2
餐饮部前台员工服务技能
餐饮部前台所有员工
部门经理
*****老师
学会宴会的服务程序
同上
*****公司
《运转手册》
同上
1
餐饮部前台员工服务技能
餐饮部前台所有员工
部门经理
*****老师
学会宴会的服务程序
同上
*****公司
《运转手册》
同上
1
餐饮部前台员工服务技能
餐饮部前台所有员工
部门经理
*****老师
学会宴会的服务程序
同上
*****公司
《运转手册》
同上
2
餐饮部前台员工服务技能
餐饮部前台所有员工
部门经理
*****老师
学会宴会的服务程序
同上
*****公司
《运转手册》
同上
8月14日
2
餐饮部前台员工服务技能
餐饮部前台所有员工
部门经理
*****老师
学会传菜的.服务程序
同上
*****公司
《运转手册》
同上
2
餐饮部前台员工服务技能
餐饮部前台所有员工
部门经理
*****老师
学会传菜的服务程序
同上
*****公司
《运转手册》
同上
1
餐饮部前台员工服务技能
餐饮部前台所有员工
部门经理
*****老师
学会传菜的服务程序
同上
*****公司
《运转手册》
同上
1
餐饮部前台员工服务技能
餐饮部前台所有员工
部门经理
*****老师
学会吧员的服务程序
同上
*****公司
《运转手册》
同上
8月15日
2
餐饮部前台员工服务技能
餐饮部前台所有员工
部门经理
*****老师
学会吧员的服务程序
同上
*****公司
《运转手册》
同上
2
餐饮部前台员工服务技能
餐饮部前台所有员工
部门经理
*****老师
学会吧员的服务程序
同上
*****公司
《运转手册》
同上
1
餐饮部前台员工服务技能
餐饮部前台所有员工
部门经理
*****老师
学会吧员的服务程序
同上
*****公司
《运转手册》
同上
1
餐饮部前台员工服务技能
餐饮部前台所有员工
部门经理
*****老师
学会吧员的服务程序
同上
*****公司
《运转手册》
同上
8月16日
2
餐饮部前台员工服务技能
餐饮部前台所有员工
部门经理
*****老师
学会自助餐、咖啡厅的服务程序
同上
*****公司
《运转手册》
同上
1
餐饮部前台员工服务技能
餐饮部前台所有员工
部门经理
*****老师
学会自助餐、咖啡厅的服务程序
同上
*****公司
《运转手册》
同上
2
餐饮部前台员工服务技能
餐饮部前台所有员工
部门经理
*****老师
学会自助餐、咖啡厅的服务程序
同上
*****公司
《运转手册》
同上
2
餐饮部前台员工服务技能
餐饮部前台所有员工
部门经理
*****老师
学会自助餐、咖啡厅的服务程序
同上
*****公司
《运转手册》
同上
8月17日
2
餐饮部前台员工服务技能
餐饮部前台所有员工
部门经理
*****老师
学会西餐宴会的服务程序
同上
*****公司《运转手册》
同上
1
餐饮部前台员工服务技能
餐饮部前台所有员工
部门经理
*****老师
学会西餐宴会的服务程序
同上
*****公司
《运转手册》
同上
2
餐饮部前台员工服务技能
餐饮部前台所有员工
部门经理
*****老师
学会西餐宴会的服务程序
同上
*****公司
《运转手册》
同上
1
餐饮部前台员工服务技能
餐饮部前台所有员工
部门经理
*****老师
学会西餐宴会的服务程序
同上
*****公司
《运转手册》
同上
8月18日
2
餐饮部前台员工服务技能
餐饮部前台所有员工
部门经理
*****老师
学会商场、花店、书报亭的服务程序
同上
*****公司
《运转手册》
同上
1
餐饮部前台员工服务技能
餐饮部前台所有员工
部门经理
*****老师
了解洗碗及洗碗工工作程序
同上
*****公司
《运转手册》
同上
2
餐饮部前台员工服务技能
餐饮部前台所有员工
部门经理
*****老师
学会带骨、带壳、块状菜肴的服务程序
同上
*****公司
《运转手册》
同上
咖啡店员工合同篇七
申请书一：
尊敬的咖啡馆老板：
各位领导，我带着复杂的心情写这封次致信。
由于您对我的能力的信任，使我得以加入咖啡馆，并且在短短的两年间获得了许多的机遇和挑战。经过这两年在咖啡馆从事的xxxx管理工作，使我在xx开发，xx等领域学到了很多知识、积累了一定的经验。对此我深怀感激!
我考虑在此辞呈递交之后的2―4周内离开咖啡馆，这样您将有时间去寻找适合人选，来填补因我离职而造成的'空缺，同时我也能够协助您对新人进行入职培训，使他尽快熟悉工作。另外，如果您觉得我在某个时间段内离职比较适合，不妨给我个建议或尽早告知我。
对于由此为咖啡馆造成的不便，我深感抱歉。但同时也希望咖啡馆能体恤我的个人实际，对我的申请予以考虑并批准为盼。
此致
敬礼
辞职人：
申请书二
尊敬的x总：
您好!
转眼间，我到公司已有x年了，这x年的工作时间里，虽然我的工作并不是尽善尽美，但在公司同事们的帮助，尤其是您的信任与教导下，我也努力的去完成每一项您布置给我的工作，都用了自己的热情努力去对待。凭心而论，我开始对基础工程毫无了解，但在您这里我基本了解了基础工程，使我学到了很多东西，特别是一些做人的道理和对生活的理解。在这里，我真诚的对袁总说一声：谢谢您了!
但犹豫再三，经过了长时间的考虑，我还是写了这封辞职信件。
加入公司以来，您对我的信任、教导与严格要求，令我非常感动，也成为激励我努力工作的动力。在您及同事们的热心指导与悉心帮助下，我在工程技术和管理能力方面都有了一定的提高。我常想，自己应该用一颗感恩的心，去回报您及公司对我的栽培，真的想用自己的努力去做好您交给的每一份工作任务，但自己的能力真的很有限，有很多地方没有做得能让您满意，所以对过去工作中失误与不足的地方，我真诚的对您说声抱歉，请您原谅!
经过这段时间的思考，我觉得我可能技术能力方面有所不足，也缺少工作的积极性和脚踏实地的工作精神，没能很好的适应这个工作，所以一直没有把工作做到令您满意的程度。这是我在以后的人生中需要注意的地方，也是袁总经常教导我的地方，我一定会铭记于心!
再一次真诚地感谢您及公司全体同事对我的关爱与帮助!
恳请您接受我的辞职请求!
此致
敬礼
咖啡店员工合同篇八
尊敬的咖啡馆老板：
各位领导，我带着复杂的心情写这封信。
由于您对我的能力的信任，使我得以加入咖啡馆，并且在短短的两年间获得了许多的机遇和挑战。经过这两年在咖啡馆从事的xxxx管理工作，使我在xx开发，xx等领域学到了很多知识、积累了一定的经验。对此我深怀感激!
我考虑在此辞呈递交之后的2—4周内离开咖啡馆，这样您将有时间去寻找适合人选，来填补因我离职而造成的空缺，同时我也能够协助您对新人进行入职培训，使他尽快熟悉工作。另外，如果您觉得我在某个时间段内离职比较适合，不妨给我个建议或尽早告知我。
对于由此为咖啡馆造成的不便，我深感抱歉。但同时也希望咖啡馆能体恤我的个人实际，对我的申请予以考虑并批准为盼。
申请人：
x年x月x日
咖啡店员工合同篇九
尊敬的咖啡馆老板：
各位领导，我带着复杂的心情写这封次致信。
由于您对我的能力的信任，使我得以加入咖啡馆，并且在短短的两年间获得了许多的机遇和挑战。经过这两年在咖啡馆从事的xxxx管理工作，使我在xx开发，xx等领域学到了很多知识、积累了一定的经验。对此我深怀感激!
我考虑在此辞呈递交之后的2—4周内离开咖啡馆，这样您将有时间去寻找适合人选，来填补因我离职而造成的空缺，同时我也能够协助您对新人进行入职培训，使他尽快熟悉工作。另外，如果您觉得我在某个时间段内离职比较适合，不妨给我个建议或尽早告知我。
对于由此为咖啡馆造成的不便，我深感抱歉。但同时也希望咖啡馆能体恤我的个人实际，对我的申请予以考虑并批准为盼。
此致
敬礼
辞职人：
申请人：xxx
xxxx年xx月xx日
尊敬的x总：
您好!
转眼间，我到公司已有x年了，这x年的工作时间里，虽然我的工作并不是尽善尽美，但在公司同事们的帮助，尤其是您的信任与教导下，我也努力的去完成每一项您布置给我的工作，都用了自己的热情努力去对待。凭心而论，我开始对基础工程毫无了解，但在您这里我基本了解了基础工程，使我学到了很多东西，特别是一些做人的道理和对生活的理解。在这里，我真诚的对袁总说一声：谢谢您了!
但犹豫再三，经过了长时间的考虑，我还是写了这封辞职信件。
加入公司以来，您对我的信任、教导与严格要求，令我非常感动，也成为激励我努力工作的动力。在您及同事们的热心指导与悉心帮助下，我在工程技术和管理能力方面都有了一定的提高。我常想，自己应该用一颗感恩的心，去回报您及公司对我的栽培，真的想用自己的努力去做好您交给的每一份工作任务，但自己的能力真的`很有限，有很多地方没有做得能让您满意，所以对过去工作中失误与不足的地方，我真诚的对您说声抱歉，请您原谅!
经过这段时间的思考，我觉得我可能技术能力方面有所不足，也缺少工作的积极性和脚踏实地的工作精神，没能很好的适应这个工作，所以一直没有把工作做到令您满意的程度。这是我在以后的人生中需要注意的地方，也是袁总经常教导我的地方，我一定会铭记于心!
再一次真诚地感谢您及公司全体同事对我的关爱与帮助!
恳请您接受我的辞职请求!
此致
敬礼
咖啡店员工合同篇十
1.服务人员应忠于职守，努力做好自己的实训内容，遵守训练中心的'规章制度。
2.服务人员应服从老师安排，不和老师唱反调。
3.服务人员应按时到岗，不迟到，早退或旷工。
4.服务人员训练必须着工作服，仪容整洁。
5.服务人员不准留长发，长指甲，戴首饰要做到淡妆上岗。
6.服务人员在训练前应做好清洁工作，各项物品摆放整齐，吧台要检查器具物料是否变质，并作好开吧的准备工作。
7.训练时不准拨打或接听私人电话，更不允许用店里电话办私事(特殊情况除外)。
8.训练时不准私自会客，做一些与工作无关的事情。
9.服务人员应讲究文明，说话要用文明用语，对待客人要热情，做到微笑服务，客进有迎声，客走有送声。
10.服务人员点单时要熟练，要有适当的推介，不得强推，客人买单时要快而无误。
11.服务人员应爱护公物，不准大声喧哗，做到三轻(走路轻，说话轻，做事轻)，每天关门后应将训练场所打扫干净，关好电源，门窗，清理并检查现场，安全第一。
12.服务人员应对训练中心里的原材料，器具，耗品合理使用不准浪费，应对一些贵重物品应有专人保管以免造成损坏。
13.服务人员禁止在训练时间吃零食，抽烟。
咖啡店员工合同篇十一
并协助采购带新员工，虽然我自己还是一个来公司不久的尚在试用期的新员工，但在4月份，还是积极主动的协助采购带新人，将自己知道的和在工作中应该着重注意的问题都教给xxx，教会她如何记账袋，如何查错，如何发传真等。
三、根据核对后的应付账款余额重新建产新账，并及时的填制应付凭证、登记应付账款明细账，除外协厂供应商的期初余额尚需核对外，大部分的应付账数据已经准确。
四、建立库存明细账。在三四月份，因为原来的成本会计突然离职，在没有任何交接的情况下，变压力为动力，要求自己尽快的熟悉公司情况，不断的对工作进行改进，以期更适合公司的现状。将库存明细账分为青岛库、公司流动库、公司原材料库、沈阳库、济南库、北京库、上海库和生产车间库，并对成品库进行了汇总，形成公司总的库存明细账。在建账的同时，将当期该处理的单据进行相应的处理，但因期初数据不准确，影响了报表的可信度，不过在这个过程中已经积累了一些经验，在以后的工作中会做的更好。
五、在工作中，善于思考，发现有的单据在处理上存在问题，便首先同同事进行沟通，与同事分享自己的解决思路，能解决的就解决掉，不能解决的就提交上级经理，同时提出自己的意见提供参考。
六、接手公司及分公司的手工库存明细账(外部)。
七、接手运费的登记工作。由于开始时未交待明白，，所以前段时间一直延用前期的做法，对运费进行流水登记。运费管理修正后，根据应付报表及运费管理的要求，重新设计了一套运费统计的表格，我想在以后的工作中再根据需要进行相应的调整。
八、热心回答同事询问的问题。由于自己以前接触计算机应用多一点儿，积累了一些经验，在工作中，经常会有同事询问，我总是会把自己知道的分享给大家。我认为大家的能力都提高了，我们的公司才会整体的提高。
关于我们目前的状况，我提一点看法，就是关于月末结账的问题，应收、应付、采购、制单、库务等相关人员口径要一致，统一时间结账，便于账账之间进行核对。要强化月末盘点的概念，盘点就是要进行账实核对，目的是要达到账实相符。账面数和实数之间差了未达单据，所以盘点时一定要处理好未达单据，不仅是送货单，入库单、库与库之间的送货单等与库存相关的单据都存在着未达情况，都要列全，而且要注明单据的性质(是送货单还是入库单还是库与库之间的送货单，只列单据号不易区分)，单据的情况(做废或改单)现在这些方面做的还不够，未达单据提供不是很全，有些入库单未提供，未达单据如果不准确，库存核对就无法有效的进行，更谈不上账实相符了。还有盘点日的单据一定要和库务确定好是盘点前还是盘点后，不能再出现同一天的单据，有的是盘点前，有的是盘后的情况，这样我们在处理单据是会出现混乱。
总之，经过三个月的试用期，我认为我能够积极、主动、熟练的完成自己的工作，在工作中能够发现问题，并积极全面的配合公司的要求来展开工作，与同事能够很好的配合和协调。在以后的工作中我会一如继往，对人：与人为善，对工作：力求完美，不断的提升自己的业务水平及综合素质，以期为公司的发展尽自己的一份力量。
咖啡店员工合同篇十二
众所周知，服务行业是人员流动较大的行业。由于种种原因，员工的有序或无序的更换是经常的事。咖啡馆行业作为服务行业的分支，人才的流动、技术和服务的流失，无疑也是咖啡馆行业经营者很头痛的事。因为人员无原因的随意更换以及自然的“跳槽”，不但会失掉许多的回头顾客，使企业经济效益受到严重的影响，而且使咖啡馆的管理、培训以及正常工作无法得到落实，甚至长期处于较为被动的地步。为了保持员工队伍的稳定，首经营者应重视从中找出员工队伍不稳定的因素，力求克服，使员工竭尽全力为企业工作。
在咖啡馆的环境上进行了改善，使得顾客群也有所增加，无形地增加了在同行间的竞争砝码。这只是计划的起步，要长期面对未来，就得面对具体的行动，多制定出一些管理计划。
1、进行人员规划。合理地确定咖啡馆组织对人员的需求量，像咖啡馆这样的服务型企业应当需要更多人员的参与。
2、进行岗位规划。根据劳动力市场的情况，确定所需员工所必需的文化程度或技术技能等，合理安排岗位。
3、进行组织规划。集体的力量是无穷的，在市场竞争的威胁下，只有组织好整个群体，营造一种组织与员工共同成长的组织氛围，才能立于不败之地。
4、进行调整规划。在实施计划的过程中对于出现的问题及时的作出调整，使效率不断提高，保证咖啡馆的正常运行。
5、进行制度规划。建立严格的管理制度，把责任具体落实到人，适当地给予奖惩西餐厅加盟。
1 做好员工每月考勤考核情况，检查员工仪容仪表，作到大公无私，以身作责，起好带头作用。
3 开好每日班前，班后会，安排员工当日工作，及时指出工作中的`不足，督促员工改进。
4 熟悉每日员工思想动态，做好思想工作，提高工作质量和工作效率。
5 熟悉吧台内各原料的保质期限和正确的存储方式。如发现快要过期的原料及时报告上级做出处理。避免造成不必要的浪费。
6 及时通知上级工作安排任务。努力完成工作做好管理。
7 保证每日出品效率，质量控制好吧台成本，为咖啡厅创造更大的利益。
8 定期对各吧员进行业务考核，根据各吧员的不足做好培训，提高业务能力。
9 熟悉吧台内各原料的进货渠道及质量识别，绝不以次充好，损坏咖啡厅形象。
10 熟悉吧台，仓库原料数量，及时做好补充，避免出现缺货情况，给咖啡厅造成损失。
11 根据市场和客人口味，对咖啡厅饮品进行完善，吸引顾客。
12 严格执行报损制度，减少咖啡厅损耗及浪费。
13 定期做好设备维护。
14 配合财务器做好每月器具及原料盘底工作。
二 吧台工作职责
1 遵守店内各项工作制度，服从上级领导工作安排。
2 认真做好自身本职工作，熟悉吧台各项饮品的制作。
3 熟悉吧台内各项器具设施的正确操作方法和保养。
4 爱护店内，吧台各器具设备，节约吧台原料和能源。
热爱本职工作，维护本店利益，遇到意外情况及时报告上级。
三 吧台服务流程
早班：
2 认真做好吧台卫生清洁，检查每天杯具卫生及有无破损。
3 做好营业前的准备工作，检查每天所需物品是否充足。如有不足需马上领入或者申购。
4 认真做好出品工作，做到外观精美。口感好，无客人投诉。出品速度快。
5 工作时认真细致，节约成本。制作完出品后及时清理工作台，保持吧台干净整洁。
6 细心做好交-班工作，交代好早班的问题及吧台物品不足下午需补进。
晚班：
1 晚班人员做好每日销售情况，清点吧台所存物品是否充足。如发现不足及时写在交接-班本上告知早班补进，申购。
2 做好收市工作，做好吧台卫生工作，特别仔细清洗咖啡机，将所需冻，冷藏的原料放入冷柜，倒掉垃圾及清洗杯具与其他物品，整理台面与地面，留言给早班，关好所有电器设备煤气，检查无误方可下班。
3 将每日销售报表及酒水单交于财务人员
四 吧台杯具清洗责任
1 清洗杯具细心认真，保证洗出杯具干净。
2 在清洗过程中因操作不当损坏杯具，器具等由个人赔尝。
3 上班时间不得擅自离职，如有事需离开向上级或者同事报告如发现岗位无人问其不知去向做离岗处理。
4 清洗杯具人员不得在吧台内随意走动，随意碰吧台设施及器具翻动吧台物品。
5 随时保持自己工作区域卫生，台面干净整洁。
6 注意节约，发现不干净无破损的杯垫，伞签等物品需回收使用。
7 协助吧台人员保持吧台卫生干净整洁，服从上级安排。
五 吧台卫生要求
早班：早班到岗后，需把吧台咖啡机，制冰机，磨豆机，冰箱，冰柜，陈列柜，制作台，意大利壶，比利时壶等所有吧台设备擦拭干净，做到表面干净整齐以及吧台器具的卫生。
晚班：晚班到岗后先把吧台卫生做好，检查所有器具和物品是否充分。
六 吧台操作规程
1 出品事完成一个程序所用之物在第一时间归位，绝不允许随意扔弃。
2 其他器具的操作也要按照说明书使用。
3 磨豆机的保养，磨完粉后不得刻意将刻度往后拧，或者空转磨豆机。
4 制作与水果有关的物品尽量避免与顾客正面接触，手与水果接触时需带上一次性手套。
5 果汁机用完后，应及时清洗，等待下一次使用。
6 打完奶泡后，蒸奶管必须尽快用抹布擦拭干净。
7 用咖啡机以及制作其他饮品前后需先放掉陈气。
8 制作时要用的原料必须用规定的量器计量不得估量。
9 取冰快时注意损坏制冰机。
10 制作鸡尾酒时必须按照培训规定进行操作，不得妄加改动。
11 泡茶时进行洗茶工序。
12 制作冰激凌时把冰激凌勺洗干净在使用。
13 出品前需试味，并检查成品表面是否干净美观，符合出品标准方能出品。
14 干净的杯具和不干净的物品不能放在一起。摆放整齐。
15 摆放水果等原材料需按新鲜程度以及生产日期的先后顺序分类放好，便于制作时取用。
备注：本规程属吧台出品时的日常行为规范，
七 设备日常维护
2 机：制冰机每半年需要对供水系统进行一次清洗，先关闭制冰机的电源，水源，然后将冰快全部取出，然后取出载冰盒的插头排去积水，用容器往载冰盒注入1500毫升水和100毫升醋，然后按下开关，运行40分种，再关闭开关，将水排出，在注入1500毫升水清水，打开关运行5分种后，关闭开关，将说排出，然后装好插头，打开电源，水源即可。每年还需要请专业人员清洗马达和冷凝器。
3 磨豆机：每周定时将磨豆机的豆槽与齿轮上的残渣用纸巾擦拭干净。
4 冰箱，冰柜;每周大扫除时将冰箱内所有物品拿出。将阁层的污苟清洗干净，用干口布擦干。将冰箱，冰柜内的结冰清除干净，保证无异味。
5 意大利咖啡壶：每周定时将咖啡壶的密封圈与滤网拆下，将滤网背面与上座底部的油污清洗干净。
6 陈列柜：每周定时将柜内所以物品拿出，将阁层清洗干净，用口布擦干净，将柜内底部杂物清除，用毛巾擦干净。每月还需用毛巾刷洗清扫冷凝器，检查水管有无堵塞。
7 比利时皇家咖啡壶：定期检查更换滤布。
咖啡店员工合同篇十三
1，库房内各种原材料要分类存放，摆放有序，做到"一垫五不靠，保持干燥，通风.
2，食品调味料要上架存放，库房内环境良好，整洁卫生，
3，库房中不准存放腐烂，变质原料及有毒有害物品
4，库房内原料要遵循"先进先出"的原则，杜绝过期产品及"三无"产品
5，库房内保持干燥整洁，通风条件良好，防鼠设施完善.
6，做好防盗等安全工作.
7，库房管理人员的工作由餐厅负责人监督执行，配送中心负责人也可根据工作需要要求各店库房管理人员进行相关工作协助以及物品的综合调配，餐厅负责人需支持配合此类工作进行.
8，库房管理人员每月30日晚必须按照要求盘点库房.
咖啡店员工合同篇十四
尊敬的经理:
您好!首先感谢您在百忙之中抽出时间开阅读我的辞职报告。
我是怀着十分复杂的心情写这封的。自从我进入了咖啡店之后，由于你对我的.指导和信任，使我获得了许多机遇和挑战。经过这段时间在咖啡店的工作，我从中学到了许多知识，积累了一定的经验，对此我深表感激。咖啡店服务员辞职报告。由于我自身工作能力不足，近期的工作让我觉得力不从心，为此我作了很长时间的思考，我决定递上辞呈。
为了不因为我个人能力不足的原因影响了咖啡店的正常运作，更迫切的原因是我必须在20__年__月后参加计算机等级证的培训，较长时间内都不能上班，所以经过深思熟虑之后，我决定在20__年__月前辞去而我在咖啡店的工作。我知道这个过程中会给你带来一定程度上的不便，对此我深表歉意。
感谢你和咖啡店各位同事对我的教导和照顾，在店里这段经历对我而言异常的珍贵。将来无论什么时候，我都会以自己曾经是这里的一员而感到荣幸。我确信在这里的工作历程将是我整个职业生涯发展中相当重要的部分。
祝咖啡店领导和个各位同事身体健康工作顺利!
此致!
敬礼!
辞职人：____
日期：20__.__.__
咖啡店员工合同篇十五
尊敬的咖啡店老板：
由于您对我的能力的信任，使我得以加入咖啡馆，并且在短短的两年间获得了许多的机遇和挑战。经过这两年在咖啡馆从事的xxxx管理工作，使我在xx开发，xx等领域学到了很多知识、积累了一定的经验。对此我深怀感激！
我考虑在此辞呈递交之后的24周内离开咖啡馆，这样您将有时间去寻找适合人选，来填补因我离职而造成的空缺，同时我也能够协助您对新人进行入职培训，使他尽快熟悉工作。另外，如果您觉得我在某个时间段内离职比较适合，不妨给我个建议或尽早告知我。
对于由此为咖啡馆造成的不便，我深感抱歉。但同时也希望咖啡馆能体恤我的个人实际，对我的申请予以考虑并批准为盼。
辞职人：xx
xx年xx月xx日
咖啡店员工合同篇十六
尊敬的咖啡馆老板：
各位领导，我带着复杂的心情写这封次致信。
由于您对我的能力的信任，使我得以加入咖啡馆，并且在短短的两年间获得了许多的机遇和挑战。经过这两年在咖啡馆从事的xxxx管理工作，使我在xx开发，xx等领域学到了很多知识、积累了一定的`经验。对此我深怀感激!
我考虑在此辞呈递交之后的2—4周内离开咖啡馆，这样您将有时间去寻找适合人选，来填补因我离职而造成的空缺，同时我也能够协助您对新人进行入职培训，使他尽快熟悉工作。另外，如果您觉得我在某个时间段内离职比较适合，不妨给我个建议或尽早告知我。
对于由此为咖啡馆造成的不便，我深感抱歉。但同时也希望咖啡馆能体恤我的个人实际，对我的申请予以考虑并批准为盼。
此致
敬礼
辞职人：cnrencai
20xx.4.13
咖啡店员工合同篇十七
尊敬的咖啡店老板：
由于您对我的能力的信任，使我得以加入咖啡馆，并且在短短的两年间获得了许多的机遇和挑战。经过这两年在咖啡馆从事的xxxx管理工作，使我在xx开发，xx等领域学到了很多知识、积累了一定的经验。对此我深怀感激!
我考虑在此辞呈递交之后的24周内离开咖啡馆，这样您将有时间去寻找适合人选，来填补因我离职而造成的空缺，同时我也能够协助您对新人进行入职培训，使他尽快熟悉工作。另外，如果您觉得我在某个时间段内离职比较适合，不妨给我个建议或尽早告知我。
对于由此为咖啡馆造成的不便，我深感抱歉。但同时也希望咖啡馆能体恤我的个人实际，对我的申请予以考虑并批准为盼。
辞职人：xx
20xx年xx月xx日
咖啡店员工合同篇十八
尊敬的咖啡馆老板：
各位领导，我带着复杂的心情写这封次致信。
由于您对我的.能力的信任，使我得以加入咖啡馆，并且在短短的两年间获得了许多的机遇和挑战。经过这两年在咖啡馆从事的xxxx管理工作，使我在xx开发，xx等领域学到了很多知识、积累了一定的经验。对此我深怀感激!
我考虑在此辞呈递交之后的2—4周内离开咖啡馆，这样您将有时间去寻找适合人选，来填补因我离职而造成的空缺，同时我也能够协助您对新人进行入职培训，使他尽快熟悉工作。另外，如果您觉得我在某个时间段内离职比较适合，不妨给我个建议或尽早告知我。
对于由此为咖啡馆造成的不便，我深感抱歉。但同时也希望咖啡馆能体恤我的个人实际，对我的申请予以考虑并批准为盼。
【扩展】
辞职报告是一种法律程序，如果你想离职，那么我们首先应该提交辞职报告，否则咖啡馆算是旷工离职，一是会扣工资，二是可能拿不到解除劳动合同证明，可能影响以后找工作。同时辞职行业登记种类也不同，如果没有处理好辞职报告的手续等相关问题，找新单位时可能会被拒绝。一般的辞职报告都有三个原则，具体化的原则，情感化的原则，艺术化的原则。
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