汉字是中华文化的瑰宝，学习和使用汉字有助于提高我们的语文能力。写总结时，我们应该注重在内容上的准确和简洁。以下是小编为大家整理的一些经典案例和成功故事，希望能给大家提供学习和借鉴的经验。
微生物与微生物工程论文篇一
这学期我们学习了《生物学课程与教学论》，老师在第一节课的时候就给我们介绍了几本关于生物学方面的书，作为一个生物专业的师范生，经常阅读有关生物学科的书籍是十分必要的，除了专业书籍外，看一些杂志报刊也是十分必要的。这些报刊会有关于生物学科方面的最新成果，或是其他一些老师专家对于生物教学方面的一些新的见解，这对于我们专业知识的积累，以及以后出去的教学工作等都是很重要的。在老师介绍的书中，《中学生物学》是其中的一本。最近，我在图书馆翻阅了《中学生物学》第29卷第10期，其中介绍了许多关于生物学方面的知识，看完之后我有很大的收获。在这一期报刊中有几篇文章给我留下了很深刻的印象。
第一篇给我留下深刻印象的文章是《高中生物学科易混淆名词之辨析》。文章作者陆新华辨析了高中生物学科中几个比较容易混淆的名词，如：蛋白质与蛋白，着丝点与着丝粒，半透膜与选择透过性膜，逆转录和反转录等，看完这些名词辨析，我们会发现在平时的学习中我们也经常会忽略对那些概念比较接近的名词的辨析，有些名词虽然我们知道两者之间有所不同，但要我们仔细辨析我们一时之间会说不出来，甚至有时会把两者混为一谈。
在看这篇文章之前，我一直认为着丝点和着丝粒是同一个概念。在高中生物教材中讲解有丝分裂和减数分裂中均用“着丝点”，而在细胞生物学教材中讲解染色体结构或细胞分裂时，又常出现“着丝粒”，我一直以为两者为同一结构，之前也没有仔细去探究两者是否不同，但看了这篇文章后才分辨清了两者之间的区别。染色体主缢痕处的特殊分化区域由富含重复碱基序列的dna异染色质区组成，称为着丝粒，将染色体分成二臂。在细胞分裂前期和中期，把两个姐妹染色单体连在一起，到后期两个染色单体的着丝粒分开。着丝粒是一种高度有序的整合结构，在结构和组成上都是非均一的，包括三种不同的结构域。着丝点就位于着丝粒的其中一个结构域—着丝点结构域中，是着丝粒两侧各有一个蛋白质构成的三层的盘状或球状结构。着丝点与染色体的移动有关，在细胞分裂的前、中、后期，纺锤体忽的纺锤丝（或星射线）直接附着在着丝点上而不是附着在染色体的着丝粒上，没有着丝点，染色体不能由纺锤丝牵引移动。因此，着丝点和着丝粒并非同一结构，它们的动能也不同，但它们的位置关系是固定。由于着丝点与着丝粒联系密切，结构成分互穿插，功能方面联系紧密，两者常合称为着丝粒—动粒复合体。
生物学科是一门科学、严谨的学科，专有名词很多都有其特定的涵义及范围。但在平时我们常把相近的名词混为一谈，甚至有人完全分辨不清，曲解其意，如果教师的教学中出现这些问题将会对学生知识体系的构成会带来相当大的阻碍。这篇文章也给我们敲了个警钟，作为一个生物专业的师范生，不能很好的分辨这些名词，甚至有时把两个名词混为一谈，说明我们的专业知识学得不扎实，我们应该在平时的时候就多注意这些意思相近的名词之间的辨析，只有我们把专业知识学扎实，注意把我们学过的知识中容易混淆的知识点分辨清，在以后的教学中才不会误导学生，才能更好的'为学生讲解，而且我们应注意在以后为学生讲解到这些容易混淆的概念时我们应特别强调。对自己的学生负责这是作为一个老师必须具备的素质。
另外一篇给我留下深刻印象的文章是《让前概念为生物教学服务—“细胞的能量‘通货’—atp”一节教学的思考》。该文章中提到一个教师在教学中经常遇到的问题，就是有些知识明明在课堂上已经强调多次了，可是还是有部分学生记不清楚，经常弄错。这里面的原因是多方面的，但有一个原因往往会被教师忽略的，就是学生的前概念在作祟。文章结合《细胞的能量“通货”—atp》这节课的教学从前概念的产生，如何发现学生的前概念及如何正确处理学生的前概念等方面讲述如何让前概念为生物教学服务。
看了这篇文章有利于我们现在学习的教学设计，在做教学设计的时候除了要考虑到如何调动学生积极性让学生更好的记住新知识外，我们也应该考虑到学生的前概念，对重点的新概念要重点的与之前学生可能接触过的错误的前概念区分，这也是我们这是以后真正去给学生上课应该注意的问题之一。
这篇文章也引起了我的思考，对于学生的一些错误的前概念我们避免不了，学生在进入高中的时候，已经在小学的科学课、初中的生物课接触、学习到了许多生物学科的知识，而且学生也会从互联网，平时生活学习到相关的生物知识，这些知识数量很多，有部分学过的知识是因为当时知识水平不够而没有深入学习，只学习浅表，而有一些信息是错误的，这就使学生在进入高中学习生物的时候会有这些前概念的干扰。作为老师应利用各种方法，如课堂提问，及时了解及发现学生是否有错误的前概念，使学生在学习中不受到干扰、误导，影响学习效果。
生物学科中的很多知识其实与其他的学科之间都是有联系的，如文章作者举例说明的细胞的能量“通货”—atp，在其中涉及的化学键在化学学科中有学习到，而在政治学科中也有对“通货”的学习，老师可以利用学科交叉，以及之前学习过的知识帮助学生辨析前概念。这就要求教师终身学习，在学习专业的知识外，也要相应的了解相关的其他学科的知识，使自身的知识面更广，利用更多的知识来丰富课堂的教学。
虽然有时候一些错误的前概念会对教师的教学以及学生的学习带来困扰，但只要正确处理，前概念也能为生物教学服务。这就需要老师在教学的整个过程中注意前后知识的内在联系，在学习前一个概念时能为后面概念的学习作铺垫，学习后面概念时能以先前学过的概念为例，巩固前后概念间的联系，从而帮助学生构建自己的知识体系。在这过程中还有一个需要我们注意的，就是作为教师，为了学生能更好的理解一些概念，通常会举例，打比方等，这时要特别注意自己举的例子是否合适，要避免因为教师不经意的失误也可能成为干扰学生以后学习的前概念。
作为一个生物专业的师范生，对于专业知识的学习和教学方面的知识，我还存在很多不足之处，看这些相关的杂志报刊书籍能使我了解到更多的新的知识，与时俱进，汲取其中对自身有用的知识充实自己，为自己以后的学习工作打下基础。
微生物与微生物工程论文篇二
摘要：随着我国微生物制药行业的发展，我国对于微生物制药中产生的菌渣管理方式也不断的改进。
本文从这一个角度出发，分析现阶段我国在菌渣管理中存在的问题，并且针对这些问题体处对策。
关键词：微生物制药;菌渣管理
我国已经成为世界上最大的抗生素生产和出口大国，根据相关部门的研究统计，我们发现在中国的抗生素的产量已经高达15万吨，出口占总体的三分之一。
而全世界使用的青霉素等抗生素中，将近90%都产自中国。
根据生产研究我们发现，生产1吨抗生素中会产生40吨的湿菌渣，在20我国生产出来的湿菌渣就将近600万吨。
所以，如何处理湿菌渣，就是我国现阶段所需要面对得主要问题。
尽管我国已经开始摸索如何处理菌渣，但是对于菌渣的管理系统却极少研究。
1菌渣使用管理方式的改变
菌渣中含有大量的蛋白质等营养元素，可以将其作为牲畜食用饲料或者饲料的添加剂来进行使用和处理，这是一种十分有效的回收利用方式。
早在二十世纪五十年代，世界上就已经有许多国家使用菌渣作为主要的原料来生产出高蛋白的饲料，而在五十年代后期，上海的制药厂已经开始能够一些生物制药遗留下来的菌渣晒干之后作为主要的饲料添加剂，并且生产出了一种具有独立商标的饲料产品，作为新的经济增长点。
字词到八十年代，我国许多制药厂已经陆续开始将菌渣晒干后作为蛋白质添加剂或者私聊来进行销售。
而自20世纪90年代以来，制药厂已经开始与研究机构展开合作，开始利用高新技术来处理菌渣，不仅注意到菌渣自身所具有的各种优势和特点，同时还对于菌渣采取一些预先处理，减少菌渣中对人身体产生的损害。
此外，使用对非技术来处理菌渣，是一种新的方式。
这种方式不仅能够十分稳定的进行菌渣的处理，还能确保菌渣的无害性，此外最关键一点在于成本投入使用低。
堆肥产品还能够降资源作为有机化肥使用，具有极好的经济型效益，曾经在整个世界内被广泛的接受和运行，但是在菌渣中残留的一些抗生素可能会对微生物产生抵制，从而堆肥所生产的产品能够符合国家所提出的标注，这些问题还需要相关部门和研究所进一步展开研究。
在年初，我国环保局就根据抗生素的问题对全国上下许多生产厂家展开调查，之后根据研究规定抗生素菌渣为“危险废弃料”，并且在20将其列入危险废弃物的名录之中。
2我国微生物制药菌渣在管理中存在的问题
首先，将菌渣全部按照国家规定的危险废弃物进行监督管理，能够将他对环境产生的风险降到最低，然而这对我国生产过程中产生的庞大的废弃菌渣来说，对于菌渣的处理能力实在是过于落后，无法及时的完成对于菌渣的处理。
另外，在菌渣的生产管理方面，因为受到各种生产管理方面的约束，即便是同一家企业的不同生产批次产品在产生的废弃菌渣方面也存在这极大地差别，无法按照成品等情况对于菌渣的产生量展开计算。
而在场内进行菌渣管理方面因为管理条例无法统一，不同企业在标准的执行方面完全不同，存在着对于环境影响的隐患。
另外，因为不同区域内部的监督管理控制方法和对于设备的要求也缺少规范性的规定约束。
另外，具体的操作工作人员方面来看，菌渣处理的企业缺少独立的安全工作规范条例和具体资格的考核，所以使得这些工作人员在具体的工作过程中存在着安全威胁。
此外，在菌渣的运输和管理方面，因为生产产量十分胖发，对于运输工具的要求极高，运输车辆不仅要有着极强的工作强度，还要有着高频率，如果按照政府相关部门所颁布的危险运输制度，那么整个审批的手续十分的繁琐，需要浪费大量的时间在审批工作至上。
此外，还因为审批工作量极大，使得政府部门的审批工作流于形式，完全忽视了安全性。
3微生物制药菌渣管理建议
3.1建立菌渣贮存管理制度
凡产生的菌渣不能立即运往处理处置场所立即进行处理的，均需进行适当的包装并暂存在菌渣贮存设施内。
根据调研分析结果，由于菌渣产生量过大且贮存标准相对较高，不建议菌渣产生单位进行厂内贮存，建议菌渣贮存时间不超过24h。
不同类别菌渣抗生素残留、含水率及相关特性不同，因此不同类菌渣均应分开贮存且必须有隔离间隔断贮存。
在菌渣贮存选址的时候，须参考有关规定，远离人员密集区、高压输电线路防护区、水源保护区及给排水明渠。
3.2建立菌渣运输管理制度
建立行政主管部门与相关企业在线管理监控平台，实现对菌渣产生企业的收集运输位置及菌渣置处理全过程的实时监管。
在运输方式上，可分为委托运输和自行运输。
委托运输是指菌渣产生单位(或处置单位)需委托进入菌渣专业运输名录名单内的企业承运，而自行运输是指菌渣产生单位(或处置单位)具备菌渣运输资质，可运输本单位产生(或处置)的菌渣。
同时，应建立健全菌渣运输资格认证制度，设置菌渣专业运输名录企业名单。
3.3建立菌渣处理管理制度
具有自行处置菌渣条件的大型抗生素制药企业可自行建设菌渣处理处置设施，若对外承接菌渣处理须向环保部门审批备案;委托处置单位必须取得环保部门相关菌渣处置资质，生产方须核查相应资质证书，并复印备案。
建议行政部门制定菌渣处置专用资质及资质认定系统，凡具备菌渣处理能力的企业均应获得资质后方可运营。
并且，菌渣处理处置企业应建立健全员工岗位培训制度，从而减少造成环境事故的风险。
3.4菌渣管理的相关事项
构建区域信息共享平台，使不具备处置能力的中小型企业可以充分利用大型企业的技术优势，减少设施重建，降低成本，达到行业内综合效益最大化。
建议建立健全菌渣事故报告制度，及时掌握环保事故，菌渣事故报告制度分为速报和处理结果报告两步：速报即事故发生1h之内及时上报相应行政主管部门，任何部门不得以任何理由进行瞒报;而结果报告为在速报基础上，重点针对事故发生原因、采取的应急措施、相应事故处置措施、事故潜在风险、社会影响及处理遗留问题等内容进行汇报，并出具相关部门有关危害及处置结果证明文件。
同时，建议相关菌渣处置企业为突发性或事故性事件购买第三方责任保险，以便能够为意外时的损害赔偿要求提供保险金;此外，建立菌渣生产和处理企业信用评级制度，通过行政主管部门日常巡查结果、不定期监督抽检的情况、企业内部管理的机制等因素，确定要评价的指标和权重，依据评价结果，对相应企业进行奖励或惩处，并制定下一年度重点监管企业名录。
4结论
随着对菌渣的研究不断深入，我国对菌渣的管理方式也随之改变。
在国外，部分国家并未把菌渣列入“危险废弃物”名单。
我国对菌渣在管理层面上则存在诸多问题，菌渣处理能力仍然落后，菌渣产生量难以推算，储存管理上尚缺统一规范，运输管理上审批工作繁琐。
针对存在问题，在菌渣的贮存管理，运输管理，处理管理及相关事项上提出了建议，以期菌渣能得到高效安全的处理处置。
参考文献
[3]王晓红.微生物制药菌渣处理处置技术风险评价研究[d].哈尔滨：哈尔滨工业大学，.
微生物与微生物工程论文篇三
姓名：大学生个人简历网
性别：男
出生年月：1988年6月
工作经验：应届毕业生
毕业年月：7月
最高学历：本科
毕业学院：华南理工大学
所修专业：生物制药
居住地：广东省广州市番禺区
籍贯：广东省湛江市徐闻县
求职概况/求职意向
职位类型：全职
期望月薪：面议
期望地点：广东省广州市，广东省湛江市，广东省深圳市
期望职位：技术员销售代表
意向概述：希望找到一份自己喜欢的'工作。
教育经历
9月-206月华南理工大学金融学本科
9月-年6月华南理工大学生物工程本科
自我评价
性格活泼开朗，有亲和力，做事认真负责，有良好的沟通能力和团队精神。
工作实践经验
209月-2011年9月中国移动数据员
2011年8月-2011年8月茂名新一中设计代表
209月-年9月中国移动推销员
2010年7月-2010年8月广州万孚生物技术有限公司研发员
校内职务
年月-2010年12月信息员华南理工大学
年月-12月组织委员华南理工大学
2011年9月-2012年6月班长生物学院
联系方式
电子邮箱：
手机：
qq/msn：
微生物与微生物工程论文篇四
在中学生物学特长生培养方面，弄清生物学知识的涉及范围及其在日常生活和社会生产实践中的应用状况至关重要，它有利于我们搞清楚生物学特长生的发展和培养方向。
1.课堂教学应是培养中学生物学特长生的主要阵地中学生物学课程主要有植物学、动物学、人体生理卫生和高中生物学。实施新教材后，初中教材统编为生物，分为第一册（上）、第一册（下）和第二册3册。中学生物学研究的内容主要涉及生物的形态、结构、生理、分类、演化、遗传和变异、生态等方面。这些生物学知识主要通过课堂教学使学生掌握，并在掌握知识的过程中发展学生的`兴趣，培养学生学习的能力。这是培养生物学特长生的基本途径。教师课堂教学水平的高低直接影响着培养生物学特长生的数量和质量。丰富的课堂内容、良好的教学方法、生动的教学场面能够全面提高教育教学质量，促使学生更加热爱生物学。持之以恒，能够使学生对生物学由一时的兴趣转化为志趣，从而树立从事生物学事业的远大理想。这些学生在生物学的学习上，具有浓厚的学习兴趣，良好的学习方法，有锲而不舍的探索精神，对生物学问题的研究达到废寝忘食的程度，并能够取得优异的学习成绩。因此，课堂教学应是培养中学生物学特长生的主要阵地。
2.选修课是发展中学生物学特长生的重要阵地教师应结合生物科技发展的状况及生物学知识在实践中的应用情况，不断地向学生介绍最新的科技成果以及在生产实践中的应用事例，进一步深化课堂学习的内容，拓宽知识视野。要努力使学生看到生物学发展的前景，看到生物学知识的应用价值，从而进一步增强学生学习生物学的信心。学生通过参加选修课的学习，达到对生物学知识的熟练掌握，能够运用生物学知识，初步解决日常生活和生产实践中的一些问题。通过辅导学习，自学能力、实验技能、心理素质大为提高。在各门课程的学习中，学生对生物学的学习表现更为突出，参与意识和竞争能力都比较强，能成为奥林匹克竞赛选手的好苗子，再通过全面的培养和锻炼，使之成为21世纪的生物科技后备人才。
3.活动课是培养中学生物学特长生的又一重要阵地鄙物学活动课的开设要注意体现全面性、主动性，面向全体学生，进一步突出学生的主体地位，明确教师的主导作用。联系有关部门，结合当前实际，寻找存在的一些生物学问题，确立课题进行研究，使学生掌握学习的方法，这也是培养学生研究能力和创新意识的重要途径。通过活动课的开设，学生能够初步掌握一定的研究方法，运用所学的生物学知识和掌握的生物学技能，对日常生活和社会生产实践及实验中的生物学问题提出自己的看法，并有解决问题的方法、途径，取得课题研究项目的成果，得到社会有关部门的认可，产生一定的社会效应。通过活动课，还要引导学生进行制作研究，通过创造技能学习，研制一些生物技术产品，进行小创造、小发明活动。这样，使学生产生进行生物学研究和创造的萌芽。学生掌握的生物学知识是全面的，并注重理论联系实际，具有实事求是的科学态度，顽强不屈的研究探索精神。通过一定时间的培养，使之具有生物科学知识、科学精神、科学方法、科学态度以及生物科学价值观。
4.劳动技术教育课是发展学生生物学特长的又一领地崩投技术教育课的内容涉及多门学科，其中含有丰富的生物学内容；况且，生物学知识与生产实践联系广泛。生物学既是实验科学，又具有广泛的实践性，开设生物学劳动技术教育课具有重要意义。目前，栽花种树、草木管理、动物饲养等都涉及普通的生物学应用知识。随着生物科技的发展，组织培养、菌种制作、无土栽培等实验室生物技术与生产实践密切联系起来，大大促进了生物学技术的产业化进程。生物技术向生产力转化的速度加快了，生物学科的实验、实践性日益突出。学生能够积极参加生物学劳动技术教育培训，利用劳动技术教育课进行一些操作、实践，掌握生物学劳动技术，能够积极进行技术管理活动，逐步培养起学科学、爱科学、用科学的思想，树立科学技术立国的基本观念。
总之，生物学特长生的培养应遵循因材施教的原则，因地制宜，面向全体学生，在全面发展的基础上，使学生学有所长，学有所得。这是生物学教育教学改革的必然要求。
微生物与微生物工程论文篇五
3月，教育部颁发的《关于全面深化课程改革，落实立德树人根本任务的意见》，启动了新一轮课程改革。特别重视学生发展核心素养在各科课程标准中的落实，并将制订发展学生核心素养体系纳入新课程标准中。生物学核心素养作为高中生物课程体系的核心和灵魂，在新课程标准中发出璀璨的光芒。所以身为中学生物教师应深人研究生物学核心素养与中学生物课程及教学的关系，关注其内涵及其维度，理解理论的精髓，落实教学改革与实践，回归教育本源，促进学生核心素养的发展，为适应学生终身发展和社会发展相统一的需求应具有的必备能力和品格。
生物学核心素养的内涵及其在生物课程中的体现
“素养”是指能够适应复杂要求的能力，能够成功开展工作的能力。素养的内涵比知识和技能更为广泛，集知识、技能、态度、价值观和情绪与一体；素养是立足于行动和情境导向的概念，而“核心素养”则是素养的核心内容，对每个人都具有重要意义，并能够发展和维持；它帮助个人满足各个生活领域的重要需求，可带来益处的素养；核心素养是有益于实现预期结果的素养。生物学课程修订组负责人北京师范大学生命科学学院刘恩山教授认为，核心素养既包括问题解决、探究能力和批判性思维等“认知性素养”,又包括自我管理、组织能力和人际交往等“非认知性”素养。就生物学科的体系和特点来看，生物学核心素养是以生物学科特征为基本立足点，从众多的生物学科素养中筛选和提炼出核心的部分，可以很好地体现生物学科的特征，同时还会从学生自身发展和社会需求等角度提出明确要求。
具体地说，生物学核心素养涵盖理性思维、科学探究和社会责任等。生命观念是以生命科学的思维方式和研究结论为基础描述生命现象，从获得生物学概念知识形成生命观念，以达到认识生命世界、解释生命现象。这也是核心素养的最基本内容。理性思维崇尚科学思维精神，运用归纳与概括、演绎与推理、模型与建模、批判性思维等方法探讨生命现象及规律，审视或论证生物学社会议题。科学探究是观察发现生物学现象，科学提出生物学问题，设计实验、实施方案和结果的交流与讨论，以适应未来的职业倾向需求和自身的发展。更重要的是强调社会责任，生物学科的社会责任是指基于生物学认识和能力，参与个人与社会事务的讨论，作出理性解释和判断，尝试解决生产生活中的生物学问题的担当和能力，能够关爱自己、关注社会、关爱生命、保护生态环境和建立人与人和谐相处等，结合本地资源开展科学实践，尝试解决现实生活中与生物学相关的问题，服务与回报社会，实现人的发展和社会的发展的统一，实现教育的终极目标。
为了培养学生的生物学核心素养，离不开生物课程，生物课程是生物学核心素养的载体，因此研究生物课程体系与生物核心素养的关系尤为重要。课程标准要以能力为导向实现核心素养的培养，核心素养要与现行的课程体系和教学实践相互促进，促使课程体系从传统的以学科内容为中心向以学生能力为中心的转变。在新一轮课程改革中，生物学核心素养将成为生物学课程体系的主，凸显生物学的核心概念教学，将跨学科通用概念融入生物学课程，加强科学探究和科学实践，将能力的培养贯穿于生物学课程始末。
基于核心素养的教学实践
核心素养的发展离不开教学，生物教育教学是实现培养与发展学生核心素养的有效途径。因此，课堂教学必须紧紧围绕着培养学生核心素养这一主线展开。
设计导向于核心素养发展的教学目标
教学目标是课堂教学的起点，而教学目标的设计则直接关系到学生核心素养的培养与发展。教师在设计教学目标时，要深刻领会生物学科核心素养的内涵，研读生物课程标准，关注具体的教学内容，把握好生物核心素养的具体目标及其之间的内在联系，考虑到学生的学习方式，教学目标设计要循序渐进、不断深化。同时充分评估教学目标的有效性，目标是否准确，与实际的教学内容、学生的认知水平和心理特征是否契合；评估目标阐述是否细化、多层，具有可操作性；评估目标是否符合学生的内在需求，是否适合学生已有的思维结构与能力层次；检测目标是否落到了整个课堂教学活动中去。
例如，“生物体的基本结构”的教学目标（1）通过“细胞发现的历程”学习，思考科学研究的一般方法，了解细胞学说。目标确定的理论依据是体现理性思维方式，促使学生学习科学发展史理解科学思维。（2）在观察多种细胞的内部结构中理解细胞学说，阐明细胞的基本结构，能运用科学研究的一般方法，确立生物学基本研究规律。这里体现科学探究，学生在实验中观察、提问、实验设计和方案实施，在开展不同的工作中乐于并善于团队合作。（3）在自主梳理与展示评价的过程中，能够举例说明动植物细胞间的统一性和差异性，描述细胞各结构在其说明活动中的作用，逐步养成自主学习和交流思想的能力。这一目标的确定体现了理解了生物学概念性知识的基础上形成结构与功能观的生命观念，能够运用归纳与概括、演绎与推理、模型与建模、批判性思维等方法探讨生命现象及规律，审视或论证生物学社会议题。总之，确立教学目标必须以教学活动为依托，以学生核心素养的发展为指导思想，才能做到举目纲张。
2.精心创设“问题情境”,激发学生理性思维
“问题情境”是指在具体目标指引下，能够通过分析、理解、归纳等策略达成目标的空间学习环境，具有一定的针对性、启发性、新颖性、趣味性、互动性。创设问题情境能够激发学生探究问题和解决问题的积极性和创造性的思维活动，真正促进学生变被动学习为主动学习，由“学会”向“会学”的学习方式转变，是实现培养与发展学生核心素养的有效手段。在教学中，教师要找准“问题情境”这个切入点，根据真实的生活经历，创设形式多样的问题情境，引导学生思考，发掘学生的潜能，以提高学生对问题探究的内动力，培养学生的求异思维和创新精神。
例如，学习“免疫调节”后，教师可以拿感冒说事，谈感冒的感受，追问：感冒时为什么嗓子不舒服或疼痛？发烧时体温升高，为什么不想吃东西，为什么还感觉到冷？()发热为什么是生物体一种保护性反应？学生从学到的核心概念中外延，可以知其然道得明，也就培养了学生必备的学科素养。在本节中，创设“问题情境”让学生了解艾滋病病毒感染，攻击t淋巴细胞，破坏免疫系统。关注艾滋病的预防，关爱艾滋病携带者和患病者，艾滋病的传播途径，主动承担向社会宣传健康生活，关爱生命的社会责任。关注涉及生物学的社会议题，参与讨论并作出理性解释，辨别迷信和伪科学。
3.整合生物实践教学资源，格物致知和知行合一
结合本地资源开展科学实践，尝试解决现实生活中与生物学相关的问题是生物学核心素养的重要内容。为了贯彻落实新课程标准的要求，就要利用好各种教学资源，有计划的引导学生实验探究、参观调查、采集制作模型、栽培养殖、与生物学科相联系的生产实践等活动，培养学生实践、解决实际问题的能力。不仅要利用好实验室资源，做好课本中探究实验，还要亲自然接地气走进自然、走近社会，格物致知，知行合一。让自然环境资源和社会资源成为生物实践教学强有力的支持。例如，对校园植物的识别，观察植物的生长和繁殖，去农田调查群落的演替，调查街区的环境污染，宣传保护环境的重要性，在节假日宣传健康的生活方式等。
4.构建多元的评价机制，撑起培养核心素养的支点
生，还应该有学生自我评价，相互评价，甚至家长参评等；评价的手段也要灵活多样，除了纸笔测试外，还可以采用成果展示、科普小论文撰写、调查活动报告等方式；要尊重学生的个体差异，针对不同学生的优劣势与存在的问题，提出解决问题的最佳方案，尤其是对于缺乏自信心学生的评价更要鼓励和支持，充分发挥评价的激励和发展性作用。
素养是人们基本生活之需，而核心素养则是优质生活之需。核心素养的发展是学生通过学校教育形成的解决问题，学会生活，参加社会实践的素养和能力。养成生命观念、理性思维、科学探究和社会责任等生物学核心思想，是学生在生物课程中获得的终身收益的学习成果。学生核心素养的培养和发展需要有效的教学实践。
微生物与微生物工程论文篇六
随着学科奥林匹克竞赛的兴起，涌现出了一批竞赛特长的学生，学科辅导教师也在着力研究和培养这样的特长学生。自我国开展中学生物学奥林匹克竞赛以来，学生参加国际生物学奥林匹克竞赛摘金夺银，成绩辉煌。生物学奥林匹克活动吸引了许多中学生，使他们更加热爱生物学，有志于发展生物学。特别在高考取消生物学科，生物教学步入低谷的时候，生物学奥林匹克竞赛培养了一批生物学科特长生，极大地推动了生物学教育教学的发展。面对21世纪社会对教育发展的要求，生物学特长生如果仅限于参加学科奥林匹克竞赛摘取奖牌的学生，特长生的意义就显得过于狭隘，就会使生物学科的素质教育发生偏差。因此对中学生物学特长生的含义加以探讨具有重要意义。
生物学特长生的概念源于生物学奥林匹克竞赛。随着一年一度的竞赛活动的开展以及优异的竞赛成绩的取得，生物学特长生的概念也在逐步得到强化，牢牢地限定在生物学竞赛这一活动上面。可是随着社会的发展，人口、粮食、资源、环境等已成为摆在人们面前的重大生物学难题，人类为了生存，就要研究、解决这些问题。由此在资源开发、能源利用、环境保护等方面提出了“可持续发展战略”的思想，也就是使人口、经济、社会、环境、资源等相互协调，既能满足当代人的需求，又不对后代人满足需求能力构成威胁的发展。可见生物学研究的范围很大，内容十分丰富。社会发展需要多种多样多层次的人才。21世纪是生物学领先的世纪，生物学知识将应用于21世纪的方方面面，各种生物学人才在21世纪将发挥各自的巨大作用，创造出较多的成果。如果仅把参加生物学竞赛的学生作为生物学特长生来培养，这是远远不符合社会发展需要的。我们培养的生物学特长生，应当是能够在将来应用各种生物学知识和技能，解决与人类生活有关的各种问题，能够在促进人类持续发展方面做出一定贡献的人才。
可以看到，为适应21世纪社会发展的需要，依据生物学知识涉及的范围，中学生物学特长生的含义应当具有较为广泛的意义，从而使生物学特长生培养适应教育改革发展的要求。在中学生的学习过程中，能够努力学习生物学知识，对生物学具有浓厚的兴趣，立志从事生命科学事业，能够运用生物学知识，积极参加生物学科技活动，具备一定能力，并有突出表现，这应当就是中学生物学特长生。
微生物与微生物工程论文篇七
论文摘要：目的验证氨金黄敏颗粒的微生物限度检查方法是否适用于该供试品的检查。方法细菌计数采用低速离心―培养基稀释法，霉菌及酵母菌计数按常规检查法，控制菌按常规检查法。结果稀释剂对照组的菌回收率大于70%，试验组的菌回收率大于70%;阴性对照组未检出阴性对照菌，试验组检出阳性试验菌。结论可以用该微生物限度检查法进行氨金黄敏颗粒的检查。
主题词：氨金黄敏颗粒检验
中图分类号：r122.1+2
为了保证检验方法的科学性，现对某公司生产的氨金黄敏颗粒的微生物限度检查方法进行方法学验证。
一、材料与仪器
1、试验样品药品名称：氨金黄敏颗粒，批号：090901、090902、090903。
2、验证用仪器
电热恒温干燥箱、电冰箱、电热恒温培养箱、恒温水浴锅、离心机、蒸汽灭菌锅、集菌仪等。
玻璃器皿锥形瓶、培养皿、量筒、试管、吸管等。
3、验证用菌种金黄色葡萄球菌;大肠埃希菌;枯草芽孢杆菌;白色念珠菌;黑曲霉。
4、验证用培养基及稀释剂营养琼脂培养基;玫瑰红钠琼脂培养基;胆盐乳糖培养基;营养肉汤培养基;改良马丁培养基;曙红亚甲蓝琼脂培养基。
二、验证条件
无菌室环境洁净度为10000级，局部洁净度为100级，净化消毒30min以上，供试品及灭菌的器具等经传递窗紫外杀菌灯照射30min置无菌室内，试验人员手消毒后穿无菌服进入操作间。
三、方法与结果
1、菌液制备接种金黄色葡萄球菌、大肠埃希菌、枯草芽孢杆菌的新鲜斜面培养物接种于营养肉汤培养基中，于35℃培养18～24小时，分别取各菌种培养液1ml加入0.9%无菌氯化钠溶液9ml中，10倍依次稀释，金黄色葡萄球菌稀释至10-5，大肠埃希菌稀释至10-7，枯草芽孢杆菌稀释至10-5，约为50～100cfu/ml，备用。
接种白色念珠菌的新鲜培养物至改良马丁培养基中，于23～28℃培养23～48小时，取培养液1ml加入0.9%无菌氯化钠溶液9ml中，10倍依次稀释至10-5，约为50～100cfu/ml，备用。
取黑曲霉的新鲜斜面培养物，用0.9%无菌氯化钠溶液5ml将孢子洗下，吸取此溶液1ml置一个无菌的比色管中，加0.9%无菌氯化钠溶液适量与标准比浊管进行比浊，取比浊后的菌悬液1ml加入0.9%无菌氯化钠溶液9ml中，10倍依次稀释至10-4，约为50～100cfu/ml，备用。
2、供试液制备取供试品10g，加ph7.0无菌氯化钠-蛋白胨缓冲液至100ml，用匀浆仪分散混匀，作为1∶10的供试液。
3、细菌、霉菌及酵母菌计数验证试验
试验组细菌计数采用低速离心―培养基稀释法，取1∶10供试液10ml，500转/分离心5分钟，取全部上清液，用ph7.0无菌氯化钠-蛋白胨缓冲液补足至原量，混匀，再从中取1ml分别加入5个平皿中(每皿0.2ml)，加入各阳性细菌试验菌1ml，立即倾注相应的琼脂培养基，置32℃恒温培养箱中培养48h，测定细菌数。霉菌及酵母菌计数采用常规法，取1∶10供试液1ml，加入各霉菌及酵母菌试验菌1ml，立即倾注玫瑰红钠琼脂培养基，置25℃恒温培养箱中培养72h，测定霉菌及酵母菌数。
菌液组取稀释好的各菌液1ml，分别加入平皿中，加入相应培养基，置规定条件培养，测定所加的试验菌数。
供试品对照组按试验组方法，测定供试品本底菌数。
稀释剂对照组取稀释剂替代供试液，方法同试验组。
4、控制菌检查方法的验证
试验组取1∶10的供试液10ml，置无菌条件下离心(500转/分)5分钟，取上清液置无菌试管中，ph7.0无菌氯化钠-蛋白胨缓冲液补足至原量，混匀，加至胆盐乳糖培养基100ml中，再加阳性对照菌大肠埃希菌菌液1ml，摇匀，置35～37℃恒温培养箱中培养18～24小时。大肠埃希菌浓度同细菌、霉菌及酵母菌数验证。
阴性对照组方法同试验组，加入1ml阴性菌(即金黄色葡萄球菌，浓度同细菌、霉菌及酵母菌数验证)，置35～37℃恒温培养箱中培养18～24小时。
3.5结果分析
3.5.1细菌、霉菌及酵母菌计数验证结论在三次试验中，稀释剂对照组的菌回收率均大于70%，试验组的`菌回收率均大于70%，故可照供试液制备方法和计数法测定氨金黄敏颗粒的细菌、霉菌及酵母菌数。
3.5.2控制菌验证结论在三次试验中，阴性对照组未检出阴性对照菌，试验组检出阳性试验菌，故可用此供试液制备法和控制菌检查法进行氨金黄敏颗粒的控制菌检查。
四、讨论
1、许多药品本身的特性(如抑菌性)会对检验结果带来影响，需要对供试品进行适当的预处理，以消除其本身带来的干扰。
2、药品的微生物检查是保证药品使用安全的重要检查项目，必须对每个品种的检验方法进行验证。
3、试验过程中，应严格遵守操作规范，保证结果的可靠性。
微生物与微生物工程论文篇八
水处理生物学课程是高等学校给水排水工程专业指导委员会提出的给排水科学与工程学科新课程体系中10门主干课之一，是给水排水工程专业的必修课，是一门原理性，概念性，实践性强，操作难度大的课程。该课程的理论课程主要包括两大部分，第一部分为微生物学的基础知识，第二部分为微生物在给水排水工程中的应用，是水的生物处理工艺的基础，给水排水专业的学生只有在学好该门课程后才能更好地应用生物法来设计污水和自来水水处理工艺。微生物个体极小，种类繁多，肉眼无法直接观察，必须借助显微镜才能看清其形态和结构，这就使学生缺乏感性认识，感觉微生物知识杂乱，学习难度比较大，学习效果也不好，因此，如何提高水处理生物学的教学质量，取得比较好的教学效果，是从事这门课程教学的教师努力追求的目标，笔者在教学实践过程中有如下探索。
1合理组织教学内容
该门课程是给排水专业的主干课程《水质工程学》（包括给水和排水）的前导课程，和其他专业生物教学不同的是要紧密围绕“水处理和水质控制”为核心实施教学。所以重点介绍水中存在的病毒、细菌、放线菌、真菌等以及在水质净化中有重要作用的古细菌、原生动物和微型后生动物和水生植物的基本形态和生理特性。在介绍微生物生理和营养时，要密切结合在水处理工艺的好氧处理和厌氧处理，介绍呼吸类型和代谢途径。在介绍生物对碳元素、氮元素、磷元素等的转化原理时结合具体的污水处理工艺中的脱氮除磷工艺设计要求讲解，使教学内容更具有实际意义，为后续课程教学打下坚实的基础。
2应用实例教学，提高学生学习兴趣
水处理生物学是一门与生活实践、工业应用有密切联系的应用课程，在学习过程中，尤其在讲授应用微生物进行污水处理原理部分内容时，应该带领学生参观污水生物处理工艺，观察活性污泥或生物膜的性状，在参观中给学生讲授污水处理工艺及微生物在其中所起的作用。在讲授大型水生植物治理水环境时，引入一些工程实例，以多媒体的形式展示给学生，这样能使学生带着兴趣深入地理解微生物在处理中的作用。除了教授教材中的基本理论，更要引进工程实践中一些有影响的或与学生生活比较贴近的实例。南京林业大学校内有一条有防洪和排污功能的河流，由于河流里排放的工业和生活污水比重较大，水质表观性质很差，学校为美化校园环境，引入了微孔曝气、喷泉曝气、添加微生物载体与菌种、种植水生植物等生物处理工艺对该河流进行污染整治，该河流中就存在各种降解污染物质的生物，在讲解生物处理水原理时就可以理论联系实际，给学生以直观的认识，教学效果良好。
3充分利用多媒体教学
微生物形体极微小，看不见，摸不着，为了使学生对微生物有更加感性的认识，提高他们的学习兴趣和学习效果，最好采用多媒体教学。例如，讲微生物大小时，病毒、细菌、酵母、霉菌等通过色彩鲜明的图片展现给他们，收到了很好的效果。在讲述微生物在水处理工程中的应用时，配以城市污水生物处理工艺中活性污泥和生物膜等的图片，使学生对微生物的巨大威力和处理效率大为佩服，学生对所学的知识有比较强的感性认识，同时也使得他们认识到掌握微生物知识在给排水专业学习中的重要性。
4引导学生研究型学习
《水处理生物学》教学注重学生不仅要对对水中存在的各种微生物形态与结构的观察，更重要的是要求学生掌握独特的研究学习的技能。学生应该在教师指导下的自主性、探索性学习活动。在教学过程中讲解藻类这一章节时，正好是春末夏初，学校里的河流断面中流速缓慢的区域有大量红色的物质出现，学生很好奇这是什么现象形成的，这时候就引导学生取样观察，了解藻类生长的.环境条件，藻类的种类和形态特征，加深了学生对水体中藻类的知识的掌握。本学科也是发展中的学科，在生物学领域不断有新技术、新手段产生，比如说新型的微生物菌种在水处理领域的应用，微生物检测的新方法pcr―dgge，在讲解到相关章节时就可以引导学生通过图书馆、网络等途径了解新技术，新方法。
5强化实验教学，强化技能训练
改革实验教学，提高教学质量，是高等教育应长期持的一个重要环节，要通过实验让学生掌握全面的理论识，还要经过足够的能力训练，使其具备适应特定岗位要的综合工作能力。根据教学大纲要求，学生需要通过4个课时的实验课掌握光学显微镜的结构、光学原理及操作与使用方法，掌握水体中主要微生物的检验技能，掌握控制水体微生物生长的方法，以确定水和废水的生物学性质，了解主要的水处理微生物的个体形态和结构特征，掌握从水体中分离和培养微生物的方法和技能。按照这个要求，经过几年的实践和探索，我校制定了完整的实验计划，利用光学显微镜观察酵母菌、霉菌、放线菌、活性污泥中的原生动物、后生动物、菌胶团等的形态，在这个过程中不仅能掌握光学显微镜的操作，还能完成对各种微生物形态的观察。在完成观察任务后，继续对活性污泥中微生物进行纯种分离，接种，培养（任选稀释平板法或平板划线法），培养学生操作技能。在培养36小时后观察培养出来的菌体、菌落，进一步熟悉光学显微镜的操作方法。课时少，但是实验内容比较多，所以实验前就要做好准备工作，做好酵母菌，霉菌样本的纯培养工作，取曝气池新鲜活性污泥样本工作。在实验指导过程中也要依据教学经验，对历届学生实验操作时不太注意或易出错的环节，讲解时着重提出来，并且在他们实验操作过程中时监督检查，如“显微镜的操作和使用”的实中的操作步骤、“无菌操作”实验是否严格无菌操作，提高他们的效率。
以上几点便是笔者在教学过程中的实践与思考，当然关于水处理生物学的教学方法还有很多地方需要深入探讨，也很多需要进一步改革。总的来说，希望经过不断的教改反思，能不断地提高教学质量，培养出适应现代社会发展的合格给水排水工程专业人才。
参考文献
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[2]李远红。多媒体课件设计与教学问题的探讨[j]。中南民族大学学报（人文社会科学版），，（4）。
[3]伍新春。高等教育心理学[m]。北京：高等教育出版社。。
微生物与微生物工程论文篇九
针对高等职业院校的学生，很多毕业生需要到企业工作。高职院校设置实验以及实训课程的目的，在于给企业培养出实践性强、可以很快适应企业环境的综合素质高的人才。电工实验室课程是工科专业学生比较关注的实践性课程。可是在传统教学过程中，电工实验课程教学效果不佳。比如，高职院校学生安全意识薄弱，高职教师思考到学生人身安全方面的因素，往往非常小心；电工实验室设备破坏率较高；电工实验课时少等。以上因素均影响到了高职院校电工实验课的教学效果。而怎样教好电工实验课，将电工实验教学效果改进，始终是困扰高职师生的问题。因而，必须要找到合理且有效的实验室管理方式，将电工实验室进行规范化管理，而改革实验教学效果就是当前亟待处理的问题。
1电工实验室现况
高职院校电工实验承担着工科专业学生电工基础验证实验与实际操作实训教学的重要工作，因此必须要对这方面引起足够的重视。高职院校主管部门工业中心较为关注电工实验室建设，在很久以前就提出了改建的方法，拟出引入点的电工技术所需设施，进而健全电工实验室设备。让实验室具备研究与开发等能力。现如今，高职院校电工实验室依旧存在一些不足之处，一般体现在如下几个方面。第一，实验室设备不足，功能匮乏，实验内容较为简单。实验设备通常所使用的时间均比较长，因为设备长久使用以后就会出现老化的现象。再者，一些高职院校实验室建设比较早，实验设备已经无法满足当前电工实验教学要求。在现代化社会，高职院校电工实验是通用实验设备，功能不够齐备，灵活度较差，很难充分满足实验大纲要求的综合性实验。除此以外，原本电工实验台教学内容较为简单，没有思考到实验内容多样化，从而导致高职院校学生动手能力弱。第二，实验教师资源不足，专职实验教师匮乏。高职院校中缺乏专职实验教师，很多实验均是由理论教师开展的，所以实验均是通过理论教学为前提的，将验证性的实验为核心，不具备足够的时间来按照机械专业、电子类等专业特征着手，开发出全新的实验项目。第三，实验课程课时少，考核方法滞后。高职院校电工实验是电子类专业、机械专业、计算机专业的专业基础课，在高职院校教学体系中占据的课时比重相对较少，而电工实验教学通常包括在理论教学之中，如此就导致了电工实验课时所占比例少，计算机专业还并未设定电工实验课。而实验考核均是根据批改实验报告为成绩的标准，并非是考核高职院校学生动手方面的能力。以上这些都属于亟待改善的问题。
微生物与微生物工程论文篇十
转眼间大学已将近度完，过一段时间的忙碌的学习，本次毕业论文也已经接近尾声，由于经验的匮乏，难免有许多考虑不周全的地方，如果没有导师的督促指导，以及一起学习的同学们的支持，想要完成这个实验是难以想象的。
在这里首先要感谢我的导师教授。王教授平日里工作繁忙，但在我做毕业论文的每个阶段，从查阅资料，实验草案和修改，中期检查，后期详细设计，实验的开展、进行以及最后论文的完成在这整个过程中都给予了我悉心的指导。王老师细心地纠正实验过程中的错误。我除了敬佩王老师的专业水平外，他的治学严谨和科学研究的精神也是我永远学习的榜样，并将积极影响我今后的学习和工作。
其次要感谢等师兄对我的谆谆教导，师姐等师姐们对我无私帮助。特别要感谢我的搭档同学，她在本次实验中，积极参加设计，善于动手操作，能够很好的解决实验中出现的问题，本次实验的成功她起到了中流砥柱的作用。
再次还要感谢大学四年来所有的老师，你们为我们打下牢固专业知识的基础;同时还要感谢所有的同学们，正是因为有了你们的支持和鼓励。此次毕业论文才会顺利完成。
最后感谢生命科学学院和我的母校――河南大学四年来对我的全力栽培。
微生物与微生物工程论文篇十一
微生物工程是一门研究微生物在工程中应用的学科，它是生物工程的一个重要分支。通过对微生物的研究和利用，可以有效地解决环境污染、食品安全和医疗保健等问题。参加这门课程，我深入学习了微生物工程的原理与应用，对微生物工程有了更深入的了解。以下是我对微生物工程原理的一些心得体会。
首先，学习微生物工程原理，我认识到微生物在工程中的应用潜力巨大。微生物是一类很小很简单的生物体，但其种类繁多、数量庞大，广泛存在于各种环境中。通过对微生物体内生物反应的研究，可以开发出一系列的工程技术，如发酵工程、废水处理、生物降解等。这些工程技术能够帮助人类解决很多实际问题，如生产高效发酵剂、处理工业废水中的有机污染物、清除有毒有害物质等，对推动社会经济发展具有重要意义。
其次，微生物工程原理给我带来了对微生物生长过程的全新认识。在微生物工程中，微生物生长是一个很重要的环节，它决定了最终工程产物的质量和数量。深入理解了微生物生长的原理，我们可以通过对微生物生长的调控，达到最佳的工程效果。例如，我们可以通过控制培养基的营养成分和环境条件，调节微生物的生长速度、代谢产物的合成和分泌，从而提高发酵产物的产量和品质。这些知识的学习不仅对于工程设计和生产操作有重要指导作用，也为微生物研究提供了一种新的思路和方法。
此外，通过学习微生物工程原理，我也了解到微生物的遗传工程和基因工程技术对工程实践的重要性。微生物的遗传工程技术可以通过改造微生物株的基因组，使其具备更好的性能和更广的应用范围。通过基因工程技术，我们可以在微生物中导入外源基因，使其具备更多功能，如合成蛋白质、产生植物激素等。这些技术可以对微生物的生长、代谢和产物合成进行精细调控，从而大大提高工程效果。对于微生物工程师来说，掌握这些基因工程技术是必不可少的。
最后，学习微生物工程原理也让我明白了在微生物工程中的道德和安全问题。微生物工程涉及到大量的实验和生产操作，需要严格遵循安全操作规程，确保人员和环境安全。同时，微生物工程也需要遵守道德规范，保护知识产权和遵循科学伦理。因此，在学习微生物工程原理的过程中，我始终注重培养良好的科研道德和安全意识，建立安全意识和责任感。
综上所述，学习微生物工程原理让我认识到微生物在工程中的重要性和巨大潜力，深入了解了微生物的生长过程和调控方法，了解了微生物基因工程技术对工程实践的重要性，以及在微生物工程中的道德和安全问题。这些都为我今后在微生物工程领域的研究和实践提供了宝贵的指导和经验。
微生物与微生物工程论文篇十二
半合成抗生素：某些天然抗生素在去侧链后，可用化学合成法接上新的侧链而改变原有抗菌谱或其它特性，这样的抗生素就被称为半合成抗生素。
深层培养技术：在深层的液体培养中进行的一种发酵培养方法。
杂交育种：是指将两个基因型不同的菌株经吻合或接合，使遗传物质重新组合，从中分离和筛选具有新性状的菌株。
质粒的分-裂不稳定：是指基因工程菌分-裂时，出现一定比例不含质粒的子代菌。
质粒的结构不稳定：是指外源基因从质粒上丢失、碱基重排或缺失，引起基因工程菌性能的改变。
菌种衰退：菌种经过长期人工培养或保藏，由于自发突变的作用而引起某些优良特性变弱或消失的现象。
代谢调节：是指微生物的代谢速度和方向按照微生物的需要而改变的一种作用，即自我调节。 微生物代谢的控制：是指运用人为的方法对微生物的代谢调节进行遗传改造和条件的控制，以期按照人们的愿望，生产有用的微生物制品。
反馈抑制：是指代谢的末端产物对酶（往往是代谢途径中的第一个酶）活性的抑制。
诱导剂：能够诱导某种酶合成的化合物称为该酶的诱导剂,诱导剂可以是被诱导的酶的底物或底物的结构类似物。
组成酶：是机体内一类不依赖于酶的底物或底物结构类似物的存在而合成的酶。 诱导酶（又称适应酶）：是一类依赖于底物或底物结构类似物的存在而合成的酶。
初级代谢：是为生物提供能量、合成中间体及其关键大分子的各种相互关联的代谢网络，对菌的生长是必需的。产物有单糖、核苷酸、脂肪酸、蛋白质、核酸、多糖、脂类等等。 次级代谢：次级代谢主要涉及合成过程，其终产物、次级代谢物对菌的生长不是必需的，对其生命活动可能具有某种意义，通常是在生长后期开始形成的。次级代谢产物主要有抗生素、维生素、生物碱、色素、毒素等等。
前体：是指加入到发酵培养基中的某些化合物，能被微生物直接结合到产物分子中去，而自身的结构无多大变化，却能提高产物的产量。
产物促进剂：是指那些非细胞生长所必须的营养物，又非前体，但加入后却能提高产量的添加剂。
代谢工程：是指利用基因工程技术，定向地对细胞代谢途径进行修饰、改造，以改变微生物的代谢特性，并与微生物基因调控、代谢调控及生化工程相结合，构建新的代谢途径，生产新的代谢产物的工程技术领域。
临界氧浓度（c临）：指不影响菌体呼吸所允许的最低氧浓度，或微生物对发酵液中溶解氧浓度的最低要求。只有使溶氧浓度高于其临界值，才能维持菌体的最大比摄氧率，得到最大的菌体合成量。如果溶氧浓度低于临界值，则菌体代谢受到干扰。
富集培养：又称增殖培养，就是利用不同微生物生长对环境和培养基的特殊要求，设计选择性培养基，创造有利的生长条件，使目的微生物在最适环境中大量繁殖，由原来自然条件下的劣势种变为人工环境下的优势种，以利于分离。
菌种退化：菌种的发酵能力降低、繁殖能力降低、发酵产品的得率降低。
种子扩大培养：是指将保存在沙土管、冷冻干燥管中处于休眠状态的生产菌种经转接到试管斜面活化后，再经扁瓶或摇瓶及种子罐逐级扩大培养而获得一定数量和质量的纯种的过程。这些纯培养物则称为种子。
前体：指某些化合物加入到发酵培养基中，能直接被微生物在生物合成过程中结合到产物分子中去，而其自身的结构没有多大的变化，但产物的产量却因加入前体而有较大的提高。
促进剂：指那些既不是营养物又不是前体，但却能提高产量的添加剂。
抑制剂：在发酵过程中加入某种试剂会抑制某些代谢途径的进行，同时会使另外一些代谢途径活跃，从而获得人们所需要的某种产物或使正常代谢的某一代谢中间物积累起来的.物质。
初级代谢产物：微生物因生长和繁殖需要而合成的必须的物质，包括糖、氨基酸、脂肪酸、核苷酸、以及由这些物质聚合而成的高分子化合物，如多糖、蛋白质等。 次级代谢产物： 指微生物由初级代谢产生的中间产物出发合成的一些功能不明确、化学结构特殊、对细胞的生长繁殖并非重要的产物，包括抗生素、色素和毒素等。 巴斯德效应：在厌氧条件下,向高速发酵的培养基中通入氧气,则葡萄糖消耗减少,抑制发酵产物积累的现象称为巴斯德效应。即呼吸抑制发酵的作用。
分解代谢物阻遏：指细胞内同时有两种分解底物存在时，利用快的那种底物会阻遏利用慢的底物 的有关酶系合成的现象。
维持: 活细胞群体在没有实质性生长和繁殖（或生长和死亡处于动态平衡状态），也没有胞外产物生成情况下的生命活动。 生长得率：表示在发酵中微生物的生长相对于基质或能量消耗的效率。
过程得率：又称毛产物得率或基质（原料）转化率。一般以发酵过程的产物生成量对基质总消耗量的比值表示。
分批培养：又称分批发酵，是指在一个密闭系统内一次性投入有限数量营养物进行培养的方法。
补料分批培养：又称半连续培养或半连续发酵，是指在分批培养过程中，间歇或连续地补加新鲜培养基的培养方法。
连续培养：以一定的速度向发酵罐内添加新鲜培养基，同时以相同的速度流出培养液，从而使发酵罐内的液量维持恒定，使培养物在稳定状态下生长的培养方法。
1、名词解释
发酵：它泛指利用微生物的某种特定功能，通过现代工程技术手段生产有用物质的过程。或者说，发酵是利用特定的微生物，控制适宜的工艺条件，生产人们所需的产品或达到某些特定目的的过程。
营养缺陷型：营养缺陷型是指通过诱变而产生的缺乏合成某些营养物质如氨基酸、维生素和碱基等的能力，必须在其基本培养基中加入相应的营养成分才能正常生长的变异株 代谢调节：就是生物体根据环境条件的变化和生理活动的需要，自身对代谢反应速度进行调节和对代谢途径方向加以控制的机能。
初级代谢产物：微生物细胞在其对数生长期（营养期）所产生的产物，往往是细胞生长和繁殖中所必需的物质，如糖、氨基酸、脂肪酸、核苷酸以及由这些化合物聚合而成的高分子化合物，如多糖、蛋白质、脂类和核酸等，这些化合物称为初级代谢产物。多数初级代谢产物具有一定经济价值，可供商业开发。
次级代谢产物：次级代谢产物都是在微生物生长缓慢或停止生长时期即稳定期（分化期）所产生的，这些化合物在微生物生长和繁殖中的功能还不明确，许多次级代谢产物具有抗微生物活性，有些是微生物生长促进剂（如赤霉酸）或酶抑制剂，有些具有特殊药理作用。如抗生素、酶抑制剂、色素等，其中抗生素是非常重要的一类次级代谢产物。
发酵动力学：是研究发酵过程中菌体生长、机制消耗、产物生成的动态平衡及其内在规律。
恒化器 是一种设法使培养液流速保持不变，并使微生物始终在低于其最高生长速率条件下进行生长繁殖的一种连续培养装置。
恒浊器 是根据培养器内微生物的生长密度，并借光电控制系统来控制培养液流速，以取得菌体密度高、生长速度恒定的微生物细胞的连续培养器。
临界溶氧浓度：微生物的呼吸强度随着溶解氧浓度的增加不断加强，达到一个临界值为止
致死时间：在致死温度下，杀死全部微生物所需的时间。 热阻：微生物对热的抵抗能力
相对热阻：某一微生物在某一条件下的致死时间与另一微生物在相同条件下的致死时间之比。
分批培养：在一个密闭系统内一次性投料，一次接种，一次收获的间歇性培养方式。 连续培养：以一定的速度向发酵罐内添加培养基，并以一定速度流出培养液，发酵罐内液量维持恒定的培养方式。
微生物与微生物工程论文篇十三
微生物工程是一门结合生物学、化学和工程学的交叉学科，研究利用微生物进行工程化生产的原理和方法。在学习过程中，我受益匪浅，深刻认识到了微生物工程的重要性与广阔前景。以下是我对微生物工程原理的心得体会。
第一段：微生物工程的背景和意义
微生物工程是当前研究最为活跃的领域之一，其广泛应用于食品工业、制药工业、环境工程等领域。微生物工程技术不仅能够高效地生产食品、药物等产品，还可以降解污染物，实现清洁生产。而这些都离不开对微生物工程原理的深入研究和理解。通过学习，我了解到微生物的菌种筛选、代谢工程、发酵优化等原理是实现高效生产的关键。
第二段：微生物工程的基本原理与方法
微生物工程的基本原理包括代谢工程、基因工程和发酵优化等。代谢工程是指通过改造菌株的代谢途径和基因，使其具备更高的生产能力。基因工程利用重组DNA技术，将外源基因导入微生物细胞中，增加其产物的产生量或改善其性质。而发酵优化则是通过调节发酵条件和培养基成分，提高发酵过程中产物的产量和纯度。这些原理与方法相互结合，可以使微生物在工程化生产中发挥最大潜能。
第三段：微生物工程实践中的挑战与解决
在实际应用中，微生物工程面临着许多挑战。例如，菌株筛选是微生物工程中的一项重要技术难题，要选择出能够高效转化底物的菌株是一项困难而复杂的工作。此外，不同菌株的代谢途径、对环境条件和底物的适应能力等方面也存在差异，这需要工程师们根据具体情况进行评估和优化。面对这些挑战，工程师们通过不断改进实验设计、优化发酵条件等方法来解决问题，使微生物工程能够更好地发展和应用。
第四段：微生物工程的前景与应用
微生物工程的前景极为广阔，可以在食品、医药、能源和环境等诸多领域发挥重要作用。在食品工业中，微生物工程可以用于生产无乳糖乳制品、酵素等；在医药领域，微生物工程可以用于大规模生产激素和抗生素等；在环境工程方面，微生物工程可以用于水污染治理和废弃物处理等。这些应用将为人类带来更高效、更环保的生产方式，对人类社会的发展具有重要意义。
第五段：对个人的启发与感悟
通过学习微生物工程原理，我不仅获得了专业知识，更深刻认识到微生物工程对于人类社会的重要性和广阔前景。微生物工程是一个富有创造力和创新性的领域，需要工程师们具备坚实的理论基础和广泛的知识面，同时还需要具备扎实的实践动手能力。通过实验和实践，我们能够不断改进和优化微生物工程的原理与方法，以应对不断变化的挑战。
综上所述，微生物工程原理是微生物工程实践的基础，学习和理解微生物工程原理对于实现高效生产以及解决现实问题至关重要。我对微生物工程原理的学习和实践让我深刻认识到了微生物工程的巨大潜力和应用前景，也让我更加坚定地走上微生物工程领域的道路。
微生物与微生物工程论文篇十四
论文摘要：文章简要介绍了微生物不可培养的原因，总结了培养技术中存在的问题，提出如何改良培养微生物的技术，并阐述了模拟自然环境条件、强调微生物相互关系是提高微生物可培养性的关键。
论文关键词：微生物;培养技术;环境条件;生物细胞
目前自然界中只有极少部分微生物能够得到培养，严重阻碍了对微生物生命活动规律的研究和微生物资源的开发。因此必须改进传统培养方法，采用新型培养技术，提高微生物可培养性，大量培养自然界中存在的微生物，从而更全面、准确地了解微生物细胞的生命规律、获悉微生物群落中各种微生物之间的动态相互作用和相互协调的规律，对环境微生物工艺进行准确地设计、精细地调控和高效地利用。
一、微生物不可培养的原因
对微生物进行常规培养时，由于生活条件的改变，有些微生物不能适应而死亡，另一些则通过产生孢子进入休眠状态或改变细胞形态、进入维持一定代谢活性但不生长繁殖的“活的非可培养状态”，结果均表现为微生物的“不可培养性”。
实际上，微生物的不可培养性是由于对微生物生长条件及其规律性的认识严重不足，而采取了偏离微生物生长实际情况的培养条件所造成的，这些偏离具体可以包括以下几个方面：
(一)实验室中无法完全模拟自然界的环境条件
由于目前监测技术和手段的限制，人们对微生物生存环境和自然条件的了解尚不充分。因此，人们没有或无法完全模拟微生物的自然生存条件，而通常将培养条件进行简化：将微生物置于恒温、恒湿、黑暗等环境中;将微生物限制在“板结”的琼脂或不扰动的液体介质中;简化微生物的营养组成没有提供微生物生长繁殖所必需的某些化学物质等等。所以在自然界中可以生长繁殖的微生物，在“纯培养”中生长条件得不到满足，从而导致了微生物的不可培养性。
(二)生长缓慢的微生物被忽视
环境中很多微生物都聚集生长，当将这些微生物接种至培养基时，适合生长的微生物由于生长快而占据优势地位，它们对营养成分的大量摄取使生长缓慢的微生物得不到充足营养而生长受到抑制。
(三)采用高浓度的营养基质
最初对微生物的培养是在富含营养的培养基中进行的，但是由于自然界中微生物数量庞大，其可利用的营养物质极度匮乏，多数处于“岔营养”状态。常规纯培养对这种认识不允分，通常将寡营养微生物迅速置于富营养状态，微生物初期的快速生长会产生大量的、微生物自身难以调节的过氧化物、超氧化物和羟基自由基等“毒性氧物质”，该类物质快速、过量的积累会破坏细胞内膜结构，导致细胞死亡，从而表现出微生物的不可培养性。
(四)环境微生物之间的相互关系被忽略
微生物相互关系繁多复杂，包括：(1)种间的偏利共生关系和互惠共生关系，两者的共性是至少一个群体提供另一些群体所需的生长因子而使微生物群体获利;(2)群体感应，这种关系被认为是通过细菌间的信息交流来调控细菌的群体行为：细胞通过感应一种胞外低分子量的信号分子来判断菌群密度和周围环境的变化，从而调节相应的细菌表达以调节细菌的群体行为。以上这两种关系都是微生物生长所必需的。由于人们目前对环境中微生物之间多数复杂的相互关系所知甚少，采用的培养技术没有将这种关系考虑在内。纯培养技术将待培养的微生物与其它微生物群体、以及生存环境人为地分离开，种间的共生关系和信息交流被阻断，微生物缺乏必需的生长因子和信号分了而死亡，表现出微生物的不可培养性。
微生物与微生物工程论文篇十五
标题：论转基因技术的安全性问题问题
摘要：转基因技术自20世纪70年代兴起后在短短几十年间，得到了飞速的发展，目前已经成为生物科学的核心技术，在农业、工业、环境、能源和医药卫生等方面展示出美好的前景。但是，由于国际大资本家们急功近利，在转基因技术远未成熟的今天，就泛滥的使用转基因技术，造成已有的和潜在的危害也是极为巨大的，这不得不引起人们的警惕。
关键字：转基因、食品安全、生物安全、环境危害
正文：转基因技术又称基因工程技术，是指按照人们的意愿，把一种生物的某种基因提取出来，加以修饰改造，然后放到另一种生物的细胞里，定向改造生物遗传性状的技术。
例如美国孟山都农业公司培育的转基因抗虫棉――命名为“保铃棉”，即是从苏云金杆菌中提取出抗虫基因，转移到棉花细胞中，使棉花具有了抗虫的性状。害虫（棉铃虫）吃了这种“保铃棉”就会被毒死，由此大大减少了农药的使用。既节约了成本，又减少了农药污染。不仅如此，孟山都公司还为这些转基因农作物配套生产了一中“农达”除草剂――草甘磷，同时在转基因农作物中加入了抗“农达”的基因。所以在种植了“保铃棉”之后，只需要同时购买它的“农达”除草剂在田地里施用，其他所有的杂草因为不含抗“农达”基因而被杀死，在以后很长的时间内（几十年）田地里长不出其他植物。由此可以减去农民长时间在田地里除草之苦。而且这种“保铃棉”较一般棉花高――多么神奇“美妙”的转基因作物啊！它可以为农民省去大量的劳作，节约生产成本，真是农民的好帮手！
这么“好”的转基因“保铃棉”，被印度引进，在一些地区种植，来导致了20万印度农民自杀！最多的时候平均每天有3位农民自杀。
为何？
原来“保铃棉”的产量虽高，但它是在美国培育的，并不适合印度的气候，气候稍微恶劣就会大面积减产，还不如原来的印度本地棉。那好，就不种它种回原来的印度本地棉吧。但是田地里已经喷洒过“农达”除草剂，除了“保铃棉”，其它的植物不能生长。而且“保铃棉”还加入了一个会导致种子成熟后自动死亡（凋亡）的基因。所以农民不能自己留种，每年都要向孟山都公司购买新种子才能继续种植。孟山都公司把种子的价格定的极高，是普通棉种子的好几倍。农民没钱购买只能向银行贷款，遇上恶劣的气候棉花欠收，还不起债。第二年又要继续贷款购买种子?如此恶性循环，很容易债台高筑――除了自杀实在无路可走了。
以上仅是转基因作物出现祸害的一个实例。转基因技术自20世纪70年代兴起后在短短几十年间，得到了飞速的发展，目前已经成为生物科学的核心技术，在农业、工业、环境、能源和医药卫生等方面展示出美好的前景。但是，由于国际大资本家们急功近利，在转基因技术远未成熟的今天，就泛滥的使用转基因技术，造成已有的和潜在的危害也是极为巨大的，这不得不引起人们的警惕。转基因技术的安全性问题主要有以下几方面：
一、转基因生物威胁环境安全；
二、转基因生物威胁生物安全；
三、转基因生物与食品安全；
四、转基因生物威胁国家安全。
对其中关键的几点进行展开叙述，主要是：
一、转基因生物可能引起广泛的'生态环境安全性问题
1、可能诱发害虫和野草的抗性你；
2、可能诱发食物链的破坏；
3、可能引发基因污染；
二、转基因食物对人体健康威胁
1、毒性问题：至今对转基因食品的安全性问题没有确定的答复，如巴西豆过敏事
件等都表明转基因作物及其食品存在潜在的健康风险；
2、过敏反应问题：人和动物的变应原性风险是非常低的，而转基因作物可能诱发
或者加重变应原性风险，一些新的蛋白质可能引起食用者或接触者产生过敏性
反应；
3、免疫力问题：转基因及其产品有可能降低动物乃至人类的免疫能力，从而对动
物及人类的健康安全甚至生存能力产生影响；
4、抗药性问题：抗生素抗性基因作为标记基因的使用，使抗性基因广泛传布，这
是无法接受的风险，这意味着一旦某些致病病菌获得这种抗性后，出现某种疾
病人类将无药可救，就像最近出现的超级细菌；【2】
转基因产品的其它一些可能隐患：
1、可能危害有益昆虫类群：长期大面积种植转入rt毒蛋白基因的农作物可能会
对有益昆虫类群造成难以挽回的危害，一旦这种现象发生，不仅对农业造成
危害，也将是对生态环境的沉重打击；
2、可能导致土地肥力下降和化肥的滥用；
3、不可预料的效应：食用转基因食物，有可能使被转基因的dna侵入人体细胞，
产生病原病毒。同时，转基因dna有可能插入人体细胞的基因组，而由于插
入位点的随机性，可能造成有害和致死效应，包括癌症。
4、基因武器：随着生命科学以及基因工程技术的发展，生物武器已经进入到基因
武器时代。通过基因工程可以克隆出能够杀死特定农作物或者家畜的毒素，
从而使一个国家的经济瘫痪，更有甚者，通过基因工程可以克隆出具有选择
性的毒素来杀死特定种族的人群，这就是所谓的“种属炸弹”；
5、农业战争：终止子等技术的应用，使得掌握了先进农业生物技术的国家已经可
以是否加入或者喷洒化学物质来使控制植物各种性状的基因开启或者关闭，
即其可以用来打一场农业战争。
总结：转基因生物的安全性是近年来在媒体上出现频率较高的新概念。转基因生物的安全性，从整体意义来说，它不仅仅是技术问题。近年来，国际上对转基因生物的争论已经扩大到了政治、经济、贸易、社会、伦理等多个层面，而且争论的热点和焦点是农业转基因生物引发的环境安全与食用安全问题。目前对转基因食品的安全性虽有争论，但尚没有明确的科学证据表明转基因食品对人体有害，但本着对人类负责的态度，许多政府部门和科学家对转基因食品“可能存在的潜在危险”都比较关注，人们担心转基因活生物体及其产品作为食物进入市场，对人体可能会产生某些毒理作用和过敏反应，其营养成分的改变、转基因成分加工生产的变化，有可能对人体产生某些负面影响。
根据文中的例证和相关危害的分析，我认为既要大力发展转基因技术，尽一切可能让他们服务于21世纪工农业的发展，推动经济的快随发展；更重要的，我们要对各种危害做到充分的认识，趋利避害，努力用先进的技术、严格的立法、执法和宣传，以强烈的责任感来对待转基因技术。
参考文献：【1】《论基因工程的安全性问题》
【2】《转基因技术的利弊及其所引发的思考》
【3】《转基因生物安全》，曾北危编，化学工业出版社出版
【4】《生命是什么》，钱振生、卢大振编，中央党校出版社出版
【5】《转基因生物越境转移损害责任问题的研究》，阙占文著，法律出版社出版
【6】《转基因生物安全吗》，魏伟、钱迎倩编，中国林业出版社出版
【7】《基因表达技术》，郑继平编，中国科学技术大学出版社出版
【8】《基因表达技术》，李育阳编，科学出版社出版
【9】《转基因克隆动物》，郑月茂编，科学出版社出版
【10】《生物技术与生物安全》，自然资源学报，10（4）322~331
微生物与微生物工程论文篇十六
《生物工程下游技术》和《生物工程设备》是生物技术专业的2门专业选修课程，其在生物技术专业课程体系中具有非常重要的地位。我校的《生物工程下游技术》和《生物工程设备》安排的课时为34学时，期中生物工程下游技术单独开设18学时的实践课程，生物工程设备不设实验课程。目前，这2门课程由于实践性太强，而且這两门课程往往是分开在2个学期开设，加上课程内容的一些具体工艺和设备我校不具备，导致教学效果不佳，特别是生物工程设备这门课程在个别年级还存在不选修的现象。虽然目前有很多针对《生物工程下游技术》和《生物工程设备》这两门课程的教学改革[1—8]，但大部分是针对作者所在的教学单位，而不同的教学单位的教学资源、教学方法和学生总体水平都不一样；所报道的教学改革可能对作者所在的单位效果非常好，对其他单位不一定适用。针对该问题，笔者依托学校应用型大学转型的机遇，对生物工程下游技术和生物工程设备课程的理论教学内容和教学方法进行了改革与实践。
微生物与微生物工程论文篇十七
实习目的：
通过本次实习，开阔视野，增长见识，扩宽我的知识面，了解本专业相关方面的知识，通过实习，启发我积极向上，努力学习。同时接触与认识社会，积累人生阅历。
实习收获与体会
实习就这样过去了，总有点意犹未尽的感觉，这样的机会要多几次该多好呢，我真是这样想的。现在来总结我此次实习的收获和体会：
后来，该企业历经改制，如今的咀香园健康食品（中山）有限公司继续生产咀香园杏仁饼，产品畅销全国各地及海外市场；xx年，“咀香园”被商务部授予“中华老字号”称号。咀香圆是一家充满历史色彩的饼类生产公司，当中肯定有不少的不愉快的经历，终究还是熬过来了，证明了咀香圆是一家有实力，深受群众欢迎的公司，让我在之后的实习过程中想了解到更多的这家公司的企业文化，今后对我肯动有很大的帮助。最后经过分组，我被分到了质量控制中心去完成我实习的工作，这让我兴奋不已，想更快的到工作岗位上。下午跟我的boss胡志高同志见面了，由于时间关系，首日的工作没有正式开始，我了解了一下这几天的工作内容后，就开始阅读相关的资料，有月饼包装标签内容整理汇总、计量技术规范、食品和化妆品包装计量检验规则和限制商品过度包装要求。学会了很多关于标签方面的知识，之前考营养师证的时候已经在关注这方面的知识了，今天终于可以详细的学习到个中的细节，可谓不枉此行。第一天就这样匆匆过去了，也是充实的一天，这令我更期待第二天开始的工作。
幸好我之前有在生产包装工厂的工作经验，能熟练的操作叉车把货物运到工作岗位，令我意识到了一件事，就是年轻的时候接触多方面的事物是有好处的，说不定哪一天能运用上，所以应该好好珍惜一切在社会上的磨练，因为这是我们在社会上立足的宝贵经验。之后我们开始了包装的测量，对于我来说这是一件新鲜的事物，如何能更准确的测量结果，计算空隙率，经过摸索后，工作开始熟练，一个一个包装的整理出相关的信息。经过我boss的介绍，空隙率对于一个包装是至关重要的因素，在国家颁布的限制商品过度包装要求里面有明文规定，过大的空隙率证明了这个包装不合格，应该要求厂家重新修改包装的规格。过程中，我们就发现了有几个不合格的包装，胡志高同志相当的重视，马上跟厂家联系问清楚原因。
期间张总视察过我们实习生的工作进度，对我们的工作提出了不同的要求，并邀请了我们参加食品品尝会。大家聚在一起品尝产品的场面是多么的温謦，交谈中既能拉近员工之间的关系，大家发表不同的意见，又能发现产品的配料含量的改变令产品的口感与颜色有多大的变化，所以我觉得这种食品品尝会应该在今后继续维持下去，因为这能使一个产品在保持传统的前提下，根据现代的进步得到提升，令这一类产品不会过时，永远的传承我们中华的老字号。
明天就是实习的最后一天了，现在我是怀着依依不舍的心情在写这份实习报告，非常感谢张总给这一个机会给我们，因为我对营养方面是比较感兴趣的，所以能学习到这么多关于食品方面的知识我非常的高兴。通过实习让我看清自己需要什么，同时也让我吸取了许多工作和社会经验,这将对我以后踏足社会,谋生立业有很好的借鉴和帮助作用。如果有机会，我希望继续留在咀香圆实习，因为我目前学校手头上有一个实验，所以我想完成后，8月份的时候再到贵公司进行工作直接到9月份开学，希望在旺季生产月饼的时候学习到更多的东西，又可以减轻公司旺季时候人手的需求。不知道可以不可以，因为已经大三了，是人生的最后一个暑假，我想令这个暑假过得比以前更充实，希望能有这个机会。
微生物与微生物工程论文篇十八
摘要：对于新建应用型本科院校生物工程专业来说，对于本科院校来说怎么构建生物工程专业应用型人才的培养模式成为了现在急需解决的问题之一。而随着我国现代教育的不断发展，我国也在不断的创新和研究这样的人才培养模式。本文就针对这一问题从科学的定位与人才培养目标为出发点，对其如何建设生物工程专业应用型人才培养模式进行了有效的分析和研究。
关键词：应用型本科院校新建本科院校；生物工程专业；应用型人才；人才培养模式
如今社会对于应用型人才的需求是很大的，学校结合自身对应用型人才的定位以及生源特点和办学模式，对于大学生的培养应该是以创新与实践相结合，扎实基础又具备自主学习能力为特征来进行的，这样就能解决实际生产所需的问题。同时，才能进一步的提高专业的教学水平，为整个社会提供更多的应用型人才。作为本科院校，对于如何培养生物工程专业应用型人才计划是一个值得探讨的课题，本文就针对此来进行分析探讨。
一目前生物工程专业人才培养现状及存在的问题
目前，在高校教育与行业需求日益突出的矛盾中，“一刀切”的现象还是普遍存在高校的教育中，所谓的“一刀切”现象是指高校还是把培养“研究型”“学术型”人才作为培养的重点，也就是说重视高分而忽视其实践能力，只是为了考研而存在的理论型人才，这种人才对于社会所需的应用型人才还差着很远的距离，也因为这种教育方式使得学生的动手实践能力相当的弱。生物工程专业本身就是一门交叉性的学科，它既涉及到了化学工程，同时也涉及到生物技术等，也就是说其学习的内容跨度比较大，学生在进行学习的时候就会很分散，难以掌握重点。很多高校为了使课程不显得过重就会删除掉许多的相关专业课时，也就是说生物工程专业的学生和其他专业的学生课程是一样的，但是比起化工科或者生物专业的学生来说，所学到的专业知识是没有他们深入的，过多的理论课占据了主要的学习时间，使学生没有多余的时间去进行实践课的学习，这就把学生实践能力的培养给耽误了。教育部把生物工程专业划分为正式的专业课程目录后，虽然许多高校都相继开设了专门的课程，这些课程都是与国际本行业的发展进行紧密相连的，也因此就把重点放在了“学术型”人才的培养上。无论是课程的设置还是培养方案都是相同的，就是为了提升考研率，对于社会所需则考虑的过少，这就把高校培养人才的弊端给显现出来，就是有些脱离实际。高校为了提升考研率就会让学生牺牲专业课学习的时间专门只针对考研科目进行补习，对于整个专业的学习来说并没有什么益处，很多学生学完以后对于本专业的学习内容还只是一知半解的了解，知识比较表面，在实践动手能力更是没有什么针对性的练习，这些不能继续考研深造的学生一旦进入社会就无法适应社会的所需，就会出现大量高分低能的现象，所以说这种只在乎理论学习的培养方式是不利于应用型人才的培养的.。
二应用型本科院校生物工程专业特色人才培养模式
（一）结合区域经济发展需求
有关生物工程专业应用型人才的培养模式和高职教学中的技术培养和理论培养都有着一定的区别，其主要就是结合当地的实际情况和社会的需求来设计人才的培养方案，从而对他们进行培养。首先要对课程进行有效的优化，从而合理的安排好每个教学的环节，同时要加强实践课和实验课的教学。在进行项目教学的时候，还可以提高学校的合作教育。然后就是根据当地的经济情况建立起相应的人才培养模块。在对人才培养的时候，按照生物工程专业人才培养的要求来对学生进行有效的培养，同时对课程进行有效的优化和调整，把握住其中的基础知识和专业知识的相结合。在面对一些公共基础课程中，要做好合理的选择，从而对学生的综合素质进行有效的培养，而在专业课程的选择上，主要有一些基础细胞工程、发酵工程和物质分离工程等，在进行选修的专业课程中，不需要学生把所有的知识都进行系统和完整的学习，而是需要学生结合自己当地的经济情况进行有针对性的选择[1]，从而真正的培养出适合当地市场的应用型人才。
（二）建立多学科融合的复合型人才培养方案
应用型本科人才的主要培养目标就是要满足社会各界的要求，其主要奋战的地方就是社会的各种高新技术产业。在工业的生产和企业的管理当中，这些人才主要就是工作在最为主要的工作岗位上，直接解决实际的问题，同时维持企业正常的运行。根据《普通高校修订本科教学计划的原则意见》、《高等工程教育面向21世纪教学内容和课程体系改革计划》以及《高等学校本科生物工程专业规范》等文件，结合各大工程学院实际情况，在制定应用型专业人才培养方案的时候，要确定人才培养的目标，保证他们将来可以为社会的发展和当地经济的发展做出巨大的贡献。在对人才进行培养的时候，不仅要提高他们的专业水平和能力，同时还要提高他们的综合素质和道德水平，只有这样才能保证他们可以真正的为社会服务。在对他们进行专业性培养的时候，主要是对物理、化学和生物等学科的基本理论，进行有效的培养，同时还要培养他们相关的技术水平和基本技能等。然后结合当地地经济实际的发展情况，对学生的应用能力进行有效的培养。对专业方向设置的时候要有针对性，加强实践和实验教学，从而真正的提高学生对知识的应用能力，让他们真正的成为专业的应用型人才。
（三）增加教学实践性
生物工程应用型人才培养，需要增加教学的实践性，具体来说，可以增加实验课程的学时数，像实验课课程的学时可以增加到32学时，无机化学与分析化学实验、基础生物实验等课程的课时增加到32课时；还有在学仪器分析理论时，对授课内容及课时进行有效的调整，根据专业的特点及需求修改教学大纲，增加相关内容的比重及实验学时，相应的减少其他内容的比重及学时；微生物学、化工原理等专业基础课程的实验学时也要增加。根据教学计划中一些没有开设实验课的理论课也可以增加的实验学时，像分子生物学与基因工程、发酵工程等，总之通过加大实验比重来促使学生的动手能力、分析问题、解决问题的能力得到提升。
（四）加强校企合作，强化实训力度
生物工程专业教学实习是生物工程专业学生的重要课程，主要目的为了让学生掌握专业课程，并能借助校企合作平台进入到企业实习，学生在实践中可以运用课本中的专业知识，使得学生的专业知识得到发展与巩固，还有学生也能在企业中熟悉与掌握一定的企业经营与管理知识的相关体系，帮助学生提前认识社会。
（五）构建合理的生物工程专业体系
生物工程专业的应用型人才培养需要学校构建出合理的生物工程专业体系，新型生物工程应用型人才培养的新课程体系的设想，构建出重视培养学生应用以及能力为重点的理论课程体系，实践以及素质拓展的教学体系，结合精简、重组、融合、增设等方面的途径，来调整教学内容，开设选修课、实验课，给学生提供培养创新能力的机会；还有以市场需求为导向[2]，训练学生的行业能力，开发学生的综合行业能力。由校企联合来对课程进行研究，为学生制定出专业技术课程与技能的实训模块，突出专业课程的行业特点，以学生行业能力培养为课程的基础内容，培养学生的学习能力，提升学生的就业适应能力。重视人文与科学最优结合，使得学生的理论基础为专业理论服务，专业理论为技术的理论服务，使得学生具备综合运用理论基础知识的能力，提升学生的就业适应能力。另外，学生综合运用知识能力的培养是十分重要的，在进行教学的时候，要提高课堂的多样性，增加教学的灵活性和多样性，从而培养出适应行业与社会发展的应用型人才。
（六）优化实践教学体系
生物工程专业技术的应用型人才培养，需要重视学生技术应用能力以及工程意识的培养，对实验、实习、见习等是实现生物工程专业技术应用型人才的培养的重要途径，由此构建出完善的分类设计、分层施教、分步实施、独立设置等课程，结合实践教学体系，围绕生物工程专业技术应用型人才的培养目标，构建出实验课程、认识实习、毕业设计等组合的实践教学体系，在构建完善的实验课程体系的同时，要关注实践教学内容的设置。可以将实验课程课程分为必修实验、选做实验、自选实验等三种类型，让学生根据自身的学习需求来进行自主选择，为实验课程的发展提供更加广泛的空间。另外，对于实验课程来说，要适当减少验证性的实验比例，增加设计性、综合性的实验比例，逐渐将实验课程转变成为验证性、设计性、综合性的实验组成体系。
三结语
生物工程专业特色人才培养方案的实施必须落到实处，在实施过程中不断优化，着实提高应用型本科院校生物工程专业人才培养的质量。
微生物与微生物工程论文篇十九
药物化学是一门发现与发明新药、合成化学药物、阐明药物化学性质、研究药物分子与机体细胞或靶标之间相互作用规律的综合性学科，是药物研究领域中重要的带头学科，也是高等院校药学专业的必修专业基础课［1］。药物化学包括理论和实验两部分，理论内容繁多，包括了各类药物的化学结构、作用机理以及典型代表药物等等，需要记忆的知识比较多，而且各章节之间基本无逻辑关系，前后知识没有太多关联，这些特点导致学生学习积极性不高，课堂效率低。同时药物化学实验一般开设的是一些验证性的实验，与当今社会的热度不能保持一致，导致学生兴趣不高，动手能力差。生物工程专业属于工科，与生物制药息息相关，是以高水平的工程能力和工程素质为培养核心，对学生要求有很强的动手能力。所以教学内容与社会需求是不同步的，加之近几年国家提出应用型本科院校的规划，更加要求我们的药物化学教学要进行改革。笔者针对药物化学教学的现状及自身经验，对生物工程方向的药物化学改革提出以下一些设想。
1理论教学的改革
1.1注重绪论课
生物工程是一个综合性很强的学科，它与生物学、化学、医学等学科有较多的交叉和渗透点。所以药物化学就成为了生物工程专业相当重要的一门专业核心课。但是在历年来的教学中很多同学对于生物工程要上药物化学这门课程有不少的疑惑，他们不明白作为一个搞生物的怎么与药学医学相关呢?如果在课程开始时不能为大家解决这个问题，那么就有可能影响学生学习药物化学的积极性。因此，第一堂绪论课就非常关键［2］。首先，要给学生讲清楚生物工程是一个应用十分广泛的学科，不单是在生物发酵等领域有应用，同样在医学行业也占有一席之地，比如制药企业里的生物制药就与生物工程息息相关，比如青霉素最开始也是从金黄色葡萄球菌的培养中发现的。其次，要让学生意识到一个学科它不可能单一的存在，尤其是在当今科技飞速发展的时代，各行各业都是相互交叉，相互联系的，同时给大家例举往届毕业生在药学领域所获得的成就。这样，无论是从专业发展角度还是从个人今后发展的角度来讲，学生都能明白学好药物化学的重要性.
1.2强化经典药物史，注重研发案例的讲解
不论哪门课程，学习兴趣是驱动学生学习的内在动力，而通常药物化学的知识点比较杂乱且各自独立，并且传统的“药物化学”课程教学多为化学模式，即主要讲授结构、性质及药物合成等，学生兴趣不高。所以我们在教学过程中要充分的利用经典药物研发历史调动学生学习的积极性［3］，因为每一个经典药物的出现，从它的先导化合物的发现，结构式的优化，临床实验到工艺路线的设计及上市后的监督管理都蕴含着丰富的知识内容。生动的研发故事可以让学生在获得成功的经验和失败的启发的同时提升学习兴趣。在教学过程中有许多与生活中常见疾病相关的药物，可以把这些药物的结构、研发、生产等知识点与实际相联系，比如青霉素的过敏性就可以与实际应用中要进行皮试相结合来阐述其原理以及与其结构的关系，从而进一步解释为什幺要对其结构进行优化，优化后出现的后面一系列市场上常见的抗生素。这样的讲解过程可能更加贴近生活，加深学生印象，提高其学习的积极性。
1.3教学内容与时俱进，注重与前沿信息相结合
一般来说，目前高校使用的药物化学教材都是比较成熟的或者相对滞后的教材，教材中涉及的药物都是比较经典但是同时又是相对落后的，那么在教学中我们可以采用这些经典药物作为脉络，对相同类型或结构的药物进行梳理，以点概面，而不必面面俱到。这样可以在抓住学生注意力的同时不必灌输广而杂的大量的知识，以免有损学生学习的积极性。随着科学技术的发展，药物的新剂型、新的用药方式、新的作用靶点等的出现速度都达到了前所未有的速度。那么基于药物化学本身的学科特性，教学中要及时收集药物靶点和药物开发的新动态，在课堂中补充进来［4］。比如经典药物阿司匹林抗血栓的新用途等这些老药的新开发或者新的用药注意事项，还有药物开发中的`一些新技术，比如高通量筛选技术、计算机辅助药物设计和组合化学等技术也应该补充到课堂教学中来，这样可以帮助学生了解最新的药物发展动态，体现学科的前沿性和科学性。
2实验教学的改革
药物化学的实验教学由于实验条件、经费以及实验难度的限制，实验项目基本是一些重复性和验证性的实验，一般是老师给出实验方案，学生按部就班的完成实验过程。这个过程学生对实验原理和实验步骤缺乏思考，同时也缺乏针对性。所以在开设基础性实验时可以采用学生分组，对实验原理进行讨论，对实验步骤进行设计，同时应该开设一些针对生物工程的药物实验，比如抗菌药物的实验。力求在完成基础实验的同时能对理论知识进一步的理解。除了常开的一些基础性实验，可以在条件允许的前提下开设一些创新性实验，让学生从选题到原理理解，从实验步骤的设计到实验方案的实行都全程亲自参与，从而提高学生的动手能力，让学生主动的思考问题、解决问题，同时体现药物化学学科的创新性。同时可以让对科研充满兴趣的学生参与老师的科研工作中来，通过与学长老师的交流，通过在科研中的了解可以加深学生对于理论知识的理解，通过科研的系统训练可以提高他们的动手能力，为以后的学习工作打下良好的基础。而生物工程专业是一个实践性很强的专业，很多知识不能单凭书本的知识和一些简单的基础性实验就能深刻的感受到，而工厂化的行为也不能一直贯穿于课堂教学中，所以从理论到实践需要一个衔接，这就是仿真实验。仿真实验就是把实验项目通过计算机模拟真实的生产开发实际进行的虚拟实验，该实验通过电脑软件得以执行。所以我们可以开设一些药物实际生产研发的仿真实验项目，从而让学生提前感知生产研发的过程，对于学生实践能力的培养有一定的帮助。通过仿真实验，不仅架起了理论与实践的桥梁，而且仿真实验也是对现实实验课程的有益补充，通过仿真实验学生形成了意识形态的药物制备工艺，在真实环境中进行生产制备时有章可依［5］。
3实践工产化
传统的生物工程的实习一般是集中在一起进行，针对的也大部分是生物类企业，对于药学课程的单独实习几乎没有，这样学生会觉得药物化学在实习中没有用武之地，不利于学生的学习积极性。建议在药学课程结束后安排一定时间的实习实训，发挥企业的作用，共同制定实习的目标和标准，从而让学生认识到制药的实际过程，同时药物化学的理论知识也会得到一定程度的升华。
4成绩评定制度优化
以往学生该课程的成绩评定采用“一卷定终身”的方式，只注重理论知识的接收，忽略了学生动手能力、创新能力的评价。这对于学生学习的积极性有一定的打击。所以要建立公正、客观、合理的最终成绩评定机制，比如可以将考试成绩分成两部分，一部分是理论成绩，理论考试不仅包括理论知识，还包含实验部分，另一部分是实践部分，包含学生实习见习以及创新实验部分。从而充分调动学生的学习积极性、培养学生的创新思维和动手能力。总之，通过对药物化学课程的理论教学、实验教学、工厂化教学及成绩评定的改革，不但深化了药物化学课程的学习，而且以培养应用型人才为目标，有利于创新性强、适应性强的人才的培养。
参考文献
［1］郑虎．药物化学［m］．北京:人民卫生出版社，:1－12．
［2］胡洪波，王威，彭华松，等.面向生物工程专业的化工原理教学改革探索［j］.化工高等教育，(1):42－44.
［3］唐春雷，冯柏年.寓教于研的药物化学课程教学改革研究［j］.广州化工，2013，41(24):158－159.
［5］戴一，曹殿洁，刘金旗.卓越制药工程师培养导向下的药物化学课程改革研究［j］.榆林学院学报，2014，24(6):78－80.
【本文地址：http://www.xuefen.com.cn/zuowen/4791118.html】
