2023年酒店综合办经理述职报告(案例18篇)

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2023年酒店综合办经理述职报告(案例18篇)
时间:2023-10-30 13:01:02     小编:笔砚

报告是一种对某一事件、问题或情况进行全面陈述和分析的书面材料。在报告中,我们可以通过图表和统计数据等手段,以图形化的方式展示和说明问题。以下是一些行业报告的实例,展示了对市场趋势和竞争情况的分析和评估。

酒店综合办经理述职报告篇一

大酒店经理述职报告本人**,**俱乐部和**大酒店总经理,在**董事长及**总部的领导下, 率领酒店全体员工完成总公司制定的各项经营、管理指标,共同提高酒店的服务质量、管理水平和经济效益。现就本年度的工作汇报如下:

一、确立酒店的经营计划发展规划及经营方针,制定酒店的经营管理目标,并指挥实施。**酒店自开业以来,受诸方面因素影响,经营情况不容乐观,制定本年度发展规划及经营方针即是围绕着改善经营状况进行的,本年基本确定俱乐部以中餐、西餐、客房三大营业点为重点,辅以会所、泳池等配套设施,加强营销,细化服务,提高出品,从而提高酒店整体盈利能力为酒店基本经营方针。 本年度俱乐部原计划收入为3709。04万元,实际收入为2329。65万元,完成率为62。81%。剔除中餐收入影响,俱乐部计划收入为1613。40元,实际收入为1648。69元,完成率为102。19%。其中西餐计划收入为401万元,实际收入为436。29万元,完成率为108。8%,客房计划收入为1186万元,实际完成1145万元,完成率为96。5%。为推动住房,带动消费,俱乐部在经营方面主要采取以下措施保证经营持续增长:

1、对住房客人增设了免费的游泳项目,对商务客房推出了每月住房累计满五间赠送泳票一张的优惠活动,以此激励商务公司的订房并对新开业的游泳池起宣传推广作用。

2、针对6月下旬的住房预售低,实行对散客和商务住房赠送早餐,对旅行社调低周末价来吸引住客。

3、把西餐厅定位成华强北至高观景的中高档西餐厅,细化服务,加强出品。抓住五一黄金周契机,自5月1日起,对西餐厅再一次调价,将自助餐午餐价格上调至58元/位,同时新推出下午茶项目。

4、俱乐部经营未达目标,主要原因为中餐收入与计划相距过远。下半年中餐情形极不容乐观,在**股份公司决策下,于9月11日宣布停业。意味着俱乐部摆脱中餐束缚,轻装上阵,扭亏目标指日可待。

5、指导制定策划中西方节日活动,实现创收高峰。

二、主持制定和完善酒店各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制。为使酒店的日常运作逐步纳入到工作有计划、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去,有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来,建立明确的工作目标,要求各部门建立计划性的工作制度,通过每月总结、计划,对各项工作有计划、有落实,按计划步骤予以实施。建立每月工作汇报制度,通过对工作的完成情况,对各部门负责人予以考评。酒店成立之初,各项制度未健全完善,制度的完善及各项工作程序的确立需在长期大量的实践中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一项长期复杂的工作。现该部分工作已基本完成,俱乐部各项岗位程序及流程已制定。

酒店综合办经理述职报告篇二

尊敬的各位领导、各位同仁:

大家好!

时光飞逝,转眼间20xx年即将过去。我在这里向大家提前拜个早年:祝大家新春愉快,合家欢乐!

我在我们公司已工作24年了,可以说是个实实在在的老员工。我在餐饮部、行政部、采购部、物业部、客房部都呆过,负责相关的主要业务。特别是客房部,我工作的时间最长,有12年。经过多年的工作历练,我对我们酒店的业务工作能够做到心中有数,成竹在胸。这次,重回客房部服务,是承蒙领导对我的器重,把酒店改革后的重任交给我。

起初,我也曾犹豫过,比我优秀的人才到处都是,我能担此重任吗。见我犹豫不决,总经理专门找我谈话,表达了事件的紧迫性犹如救火一般,希望我挑起这个重担,帮酒店渡过难关。作为一名老员工,酒店遇到困难需要我的时候,我是义不容辞的。我决定接下客房部经理一职。

在辛勤忙碌的一年里,我首先很感谢各位领导对我的关心和指导以及各位同事对我的支持和帮助,特别是公司开业前期,为给客人营造一个干净、舒适、美观的休息场所,新老员工辛勤工作,不分昼夜,忙前忙后地布置酒店。现在,我借此机会,向大家道一声谢,“谢谢大家对我工作的支持。你们辛苦了,你们才是我们长安酒店的功臣。”

今年上半年,我主要负责酒店的采购任务。每次接到任务,我都会通过各种渠道了解物品的市场信息。经常来回跑市场,为酒店采购品质优,价格适中的商品。特别是三月份酒店装修期间,采购任务量大、任务重。我经常开车跑市场共20多次,经常是早出晚归。而且,我们只有两个人,我既当司机,又当采购。其中的辛苦,不言而喻。但为了公司,我毫无怨言,即使牺牲休息日,也要确保采购工作的顺利完成。

我们酒店开业前期,一切都处于一片空白。首先,酒店装修后,设备、家具的配置和酒店的卫生打扫是重点。我积极组织新老员工完成客房清洁工作。坚持白天打扫,夜里搬运家私、设备。通过大家的不懈努力,以昂扬的斗志,勇于拼搏的精神,顺利完成了酒店的客房布置任务。然后是对新员工的培训工作。酒店开业,新员工占绝大多数,为了让他们按时能够上岗。我们老员工一辈在这里是费劲心力,每天不仅要坚持上班,休息时间还要不顾疲惫,为新员工培训。我要特别感谢客房部的李亚妮、南非连。因为有你们精心的指导,培训工作完成得很顺利。我们的新员工都能够在酒店试营业期间正常上岗,没有出现任何差错。

一是完善客房部管理制度,通过精心、全心、贴心、耐心、热心的服务提高整体服务标准。带动员工的工作激情。二是加强对客房卫生质量的监督,务必保证客房的干净、整洁。三是开源节流、控制物品损耗,强化员工的节约意识。四是取消楼层台班,成立服务中心,便于管理,提升服务质量,节约经费。五是保障入住客人的安全,做好消防治安工作。

回顾一年的工作,工作中的风风雨雨时时在眼前隐现。虽然工作取得了一定的.成绩,但我也认识到工作中的不足:一是客房的卫生检查制度仍需加强,走动式管理坚持落实。二是员工个人的综合素质和服务意识还有待提高。三是对突发事件的处理不够完善,应变能力有待加强。四是日常对客服务当中,员工服务技巧不到位。

总结过去,展望未来,今后,我会努力改进上述的不足,在自己的岗位上认真履职,改进措施,做好客房部的管理工作。争取给客户营造一个温馨、舒适、干净、美观的住宿环境。

以上是的述职汇报,请各位领导评议,欢迎对本人工作多提宝贵意见,并借此机会,向一贯关心、支持和帮助我工作的各位领导和同事表示诚挚的谢意。

酒店综合办经理述职报告篇三

尊敬的领导:

您好!

自__年__月__日被酒店聘为总经办主任兼人力资源部经理以来,已经六个多月了。按照酒店的工作安排和本职的一些想法,五个月来,本职主要负责做好以下几项工作,现向酒店决策层报告。

一、加强酒店的行政管理。此次主要针对的对象为部门经理/负责人,具体规定如下

(一)考勤管理规定:本规定要求部门经理/负责人每天上下班要打卡,除本休日外,休假、请假要履行正常的审批手续。若违反规定,将给予相应处罚。自实施本规定以来,部门经理/负责人上下班比较准时,基本杜绝了迟到、早退或不打上下班卡的现象;休假或请假也均能按正常的手续办理,规范了酒店的管理。

(二)会议管理规定:按酒店管理的需要,每周一召开行政例会。会上,各部门经理/负责人汇报上周的工作情况,提出本周的工作计划和需要协调的工作。与会人员仪容仪表符合酒店的规范,按照指定的位置就座。自执行本规定以来,共召开行政例会21次,除营销部经理请假2次、采购部经理请假1次外,其他人基本上能按时到场参加会议,如本人有事情不能参加,均能安排部门管理人员参加。没有缺席、迟到/早退、无故旷工等现象。与会人员汇报工作时也比较详尽,会场气氛比较好,酒店的工作安排也能及时贯彻执行。

(三)总值值班相关规定:本规定将总值值班时间;总值值班职责、总值值班记录的记述要求、总值值班人员的纪律要求、总值房的安排、违规处罚等多项内容重新强调,以激励总值值班人员履行工作职责。自实施以来,值班人员基本上能在岗履行自己的职责,及时处理值班期间发生的突发事件和客人的投诉,没有发生脱岗、不履行职责等现象。值班记录的记述也比较规范。

(四)工作日志的记述:从__月__日起,各部门经理/负责人每天基本上能记述工作日志,并于次日10:00交总办,人力资源部收集,统一交总经理阅处。据统计,几个月来因工作日志未上交、迟上交或应付式记述等原因而受到处罚的极少数。

(五)每月工作总结:自6月份以来,各部门经理/负责人基本上能在每月5日前提交上月工作报告,内容也比较详尽,包括:总结上月工作完成情况、未完成工作情况及亟待解决的问题、下月的工作计划、对本部门、酒店工作的意见或建议、本部门的人事动态。

二、加强员工宿舍的管理

为改变酒店员工宿舍脏、乱、差的现状,为员工创造一个清洁、有序、舒适的居住和娱乐环境。本职在其他管理人员的帮助下,着手加强员工宿舍的管理:

(一)加强组织管理:强化员工宿舍的组织管理。一是明确后勤主管理员的工作职责,激发后勤主管的工作积极性,发挥后勤主管的重要作用;二是要求宿管员认真履行工作职责,对宿管员的履职情况进行评定,实施奖罚制度;三是评定员工宿舍长,将日常的管理工作交给宿舍长完成,形成人事部经理、后勤主管、宿管员、宿舍长、四级管理的网络。

(二)加强宿舍水电管理:根据季节和级别的不同,对酒店员工用水用电进行规定,节余水电进行奖励、浪费水电进行处罚。自实施本规定以来,员工宿舍用水、用电量减少很多。在每周检查宿舍卫生时,对员工使用的大功率电器进行收获,并对使用人进行处罚,杜绝高功率电器在宿舍的使用,降低了不安全的隐患。

(三)实施宿舍卫生规范和检查、奖惩办法:根据我酒店员工宿舍的具体情况,制定宿舍卫生规范、规定每周检查一次宿舍卫生。对卫生比较差的宿舍实行,反馈由部门负责人督导,通报批评;罚款的程序进行逐步的改善。经过几个月来的不断努力,宿舍卫生比以前大有改善,轶序良好。

(四)规范访客登记:规定员工亲友探视时间,且必须履行登记手续。对拒不填写《登记表》者,宿管员可禁止其进入员工宿舍。未经许可的外来人员一律不准进入宿舍楼。来访人员不得擅自进入非探访员工宿舍。到了规定的探访结束时间,宿管员必须催促来访者尽快离开。几个月来,宿管员认真执行这一规定,没有因为来访员工亲友而出现意外的情况。

(五)规范棋牌室、电视房的管理:棋牌室、电视房刚开放时,卫生与轶序都比较乱,且常有外人进来打牌、看电视。经过大家不懈努力,现棋牌室、电视房的卫生和轶序都比较好,杜绝了外人在里面消遣、娱乐,为员工创造了一个良好、安全的休闲环境。

三、开展三次基层员工的培训工作

__年x月份、x月份、x月份,人事部安排三期培训工作,参加培训的人员为各部门的基层员工,总共培训了150多人次。培训内容主要有:酒店基本知识、员工的仪容仪表规范、电话礼仪和微笑服务、员工的酒店意识、酒店消防安全知识、国内外风土人情、泉州旅游知识等。经过培训,员工对酒店的工作有所了解,仪容仪表、处理酒店事务更加规范,酒店的意识有所提高。

在人力资源部的督导下,各部门开展了岗位技能培训200多人次,现基层员工的实际操作能力有所提高,客人的投诉大为减少。员工中掀起了一股学技能、比技能的热潮,既使员工的操作技能逐步提升,又营造了一个积极向上的团队。

酒店综合办经理述职报告篇四

尊敬的各位领导、同事:

20xx年是我任酒店经理的第二个年头,虽然一路走来很辛劳,但我仍然感到由衷的欣慰,因为一份耕耘一份收获,我的付出有了收获,我的努力有了回报。两年来,我以酒店为家,兢兢业业,与酒店全体员工齐努力共奋进,让酒店经营管理稳步前进,取得了良好的经济效益和社会效益,员工薪水进一步提高,酒店硬件设施逐步改进,服务功能不断完善,酒店知名度和美誉度得以提升,综合经营环境得到较大改善,20xx年,酒店经济效益显著。

(一)在酒店经营方面:

1、经营收入方面,20xx年度经营收入1240万元,超额完成20xx年度800的目标任务;超出20xx年经营收入440万元。

(二)在内部管理方面的好与坏:

1、对各部门及班组推行绩效管理。

由于经营当中存在沟通上的问题,绩效的真正功效只发挥了一部分,团队的战斗力相对较薄弱,所以绩效考核未能发挥的淋漓尽致,通过强化思想管理,基层管理人员对考核能够量化及评价部门工作质量方面得到了改善,促使管理层关注业绩。

2、通过自主管理,调整了管理方向,打造自身品牌。在未央湖地区获得最佳环境单位。由于我们自身管理团队的“战斗力”有限,在新的一年里,我将为此加强协作、努力学习和提高,并竭力为酒店努力奋斗”。

3、继续完善服务功能与项目:在失败中总结教训,不断完善酒店制度,制定细化工作流程;但是现在始终存在着经营与管理上的不足,在20xx年我将对其进行彻底整治。

4、做好政务接待,树立行业品牌形象。

20xx年酒店先后接待了五一、十一旅游旺季接待、外宾客人、陕科大会议及各种培训会议会等,创建店以来最高规格,全年接待量最多的一年,全年承接大小会议54多余次;大型婚宴15余次。由于我们各阶层员工精心准备和现场跟踪,未出现重大服务质量事故,尤其在接待高标准会议工作中受到客人表扬和认可。酒店务实经营管理,注重品牌形象建设,在行业组织的相关检查评比中受到了主管部门的认可,对尚不完善的工作,我会努力与决策层领导及管理人员一同研究,在新的一年里做出新的成绩。

(一)酒店经营管理方面:

1、由于酒店在20xx年正式接手投向市场,初期经营成本大,对酒店净利润指标而言就出现不尽人意的地方,酒店的成本控制也是今后工作的重点。

2、酒店人力资源的匮乏,经营部门人手短缺,经导致管理员顶岗,管理工作放松跟进,日常服务细节问题经常出现问题。

3、酒店各部门一线员工的流动性相比较大,优秀员工及外地人才引进难,受酒店体制所限,减员增效和制定一套行之有效的、合理的薪资制度是当务之急。

1、明确市场定位,提高销售收入:

(1)提高现有销售人员销售理念,扩展销售新思路,进一步挖掘酒店客源市场,为更好的展开酒店全员销售工作奠定了基础。

(2)市场的认知度得到进一步提升。加强了市场宣传力度,通过各种宣传方式,对酒店进行营销推广,以增加酒店的知名度。

(3)餐饮销售工作要有明显的提升。餐饮部在推出菜品方面不断更换花色品种,按季节不同经常更新菜谱,规定厨师必须按定量的标准加工制做出具有“色、香、味、型”具体的菜品,同时通过举办各种营销活动来推出新的菜式品种。

(4)集中精力,全员关注中秋、圣诞等节日的筹备、策划及销售工作,通过全员的努力销售,节日销售业绩为酒店将带来了可观的收入。

2、提高中层人员管理水平,加强员工培训工作:

坚持把员工素质培训持之以恒地放在首位,通过对员工采取集中培训、专项培训等培训方式,使员工能够更好的适应本职工作,了解酒店的实际运营情况,遵守酒店现行的规章制度,让每位员工都明确意识到优质的服务及节能降耗工作在酒店运营过程中的重要性,并将此落实到实际工作中。并加强了对员工服务礼仪、仪容仪表方面的培训,让员工在对客服务中提高服务质量,树立酒店形象,体现酒店企业文化。

3、安全管理工作常抓不懈,保证酒店正常运行:

安全生产,始终作为酒店工作中的重中之重。要求保安部在日常工作中考虑到酒店的特殊地理位置和人员不足的情况下,一是对员工进行不同层次、内容的安全消防知识培训,提高处置突发事件的应急能力;二是对加强对酒店安全巡查力度,及时发现隐患及时整改;三是对全员进行了安全知识考核,提高了职工的安全意识,做到警钟长鸣。

4、关爱员工,做好后勤保障工作,增强企业凝聚力:

既要提高员工素质,又要关心员工疾苦,为员工办实事,认真组织落实好各项后勤保障工作。要求员工餐厅在不断推出新花样的同时,保证菜谱的营养均衡。要求人力资源部定期对员工浴室卫生进行彻底打扫,给员工创造温馨舒适的环境。在员工宿舍管理方面加大力度,给员工一个舒适安静的休息环境,使他们有一个良好的精神状态投入到工作中;同时,安排酒店组织丰富多彩的文体活动,增强了酒店的凝聚力和向心力,对内丰富了酒店员工的文化业余生活,陶冶了员工情操,增强了员工团队合作意识,对外弘扬了酒店精神,展现了酒店风貌,营造了一种轻松和谐向上的酒店文化氛围。

以上是本人20xx年度的述职报告,在迎接挑战的20xx年工作中,我将与全体员工一道,齐心协力,不辜负上级领导的厚望,我会以饱满的工作热情、扎实的工作作风,强化管理、全面落实科学发展观,取得更好的成绩。

酒店综合办经理述职报告篇五

大家好!

本职自xx年5月26日被酒店聘为总经办主任兼人力资源部经理以来,已经六个多月了。按照酒店的工作安排和本职的一些想法,五个月来,本职主要负责做好以下几项工作,现向酒店决策层报告。

此次主要针对的对象为部门经理负责人,具体规定:

(一)考勤管理规定:本规定要求部门经理负责人每天上下班要打卡,除本休日外,休假、请假要履行正常的审批手续。若违反规定,将给予相应处罚。自实施本规定以来,部门经理负责人上下班比较准时,基本杜绝了迟到、早退或不打上下班卡的现象;休假或请假也均能按正常的手续办理,规范了酒店的管理。

(二)会议管理规定:按酒店管理的需要,每周一召开行政例会。会上,各部门经理负责人汇报上周的工作情况,提出本周的工作计划和需要协调的工作。与会人员仪容仪表符合酒店的规范,按照指定的位置就座。自执行本规定以来,共召开行政例会21次,除营销部经理请假2次、采购部经理请假1次外,其他人基本上能按时到场参加会议,如本人有事情不能参加,均能安排部门管理人员参加。没有缺席、迟到、早退、无故旷工等现象。与会人员汇报工作时也比较详尽,会场气氛比较好,酒店的工作安排也能及时贯彻执行。

(三)总值值班相关规定:本规定将“总值值班时间”、“总值值班职责”、“总值值班记录的记述要求”、“总值值班人员的纪律要求”、“总值房的安排”、“违规处罚”等多项内容重新强调,以激励总值值班人员履行工作职责。自实施以来,值班人员基本上能在岗履行自己的职责,及时处理值班期间发生的突发事件和客人的投诉,没有发生脱岗、不履行职责等现象。值班记录的记述也比较规范。

(四)工作日志的记述:从6月5日起,各部门经理负责人每天基本上能记述工作日志,并于次日10:00交总办人力资源部收集,统一交总经理阅处。据统计,几个月来因工作日志未上交、迟上交或应付式记述等原因而受到处罚的极少数。

(五)每月工作总结:自6月份以来,各部门经理负责人基本上能在每月5日前提交上月工作报告,内容也比较详尽,包括:总结上月工作完成情况、未完成工作情况及亟待解决的问题、下月的工作计划、对本部门、酒店工作的意见或建议、本部门的人事动态。

为改变酒店员工宿舍脏、乱、差的现状,为员工创造一个清洁、有序、舒适的居住和娱乐环境。本职在其他管理人员的帮助下,着手加强员工宿舍的管理。

(一)加强组织管理:强化员工宿舍的组织管理。一是明确后勤主管理员的工作职责,激发后勤主管的工作积极性,发挥后勤主管的重要作用;二是要求宿管员认真履行工作职责,对宿管员的履职情况进行评定,实施奖罚制度;三是评定员工宿舍长,将日常的管理工作交给宿舍长完成,形成“人事部经理——后勤主管——宿管员——宿舍长”四级管理的网络。

(二)加强宿舍水电管理:根据季节和级别的不同,对酒店员工用水用电进行规定,节余水电进行奖励、浪费水电进行处罚。自实施本规定以来,员工宿舍用水、用电量减少很多。在每周检查宿舍卫生时,对员工使用的大功率电器进行收获,并对使用人进行处罚,杜绝高功率电器在宿舍的使用,降低了不安全的隐患。

酒店综合办经理述职报告篇六

尊敬的领导:

酒店的工作,服务于客户,这一年也是得到了领导信任,让我来做前台经理,带领我们前台的工作人员,虽然这一年对于我们酒店行业是很煎熬的一年,但我也是尽责的去做好工作去让客户满意,同时自己也是不断的去提升管理的经验,和同事们一起探讨,做好服务的工作各自的能力也是都有提升,让客户更加的满意,一年也是结束了,我也是在此来做好自己前台经理的工作一个总结。

时间总是感觉过的是很快,这一年却并不是如此,年初的时候,看到无法来上班,在家也是心里也是特别的煎熬,总是希望日子快点,疫情快点结束,但后来领导也是开线上的会议让我们明白,的确是困难的,但是我们也是要去坚持,在家的时候那么就去学习,去让自己得到充实,积累一些知识,到时候真的到了岗位再来实践,再来锻炼,而那段日子,而今回想起来的确也是不容易,大家也是线上沟通很多,领导也是举办了培训会,去反思我们过去做的还不够好的方面,该如何的改进,大家也是想办法,去找到不足,去进行研究,那段日子虽然没有了工作的劳累,但是也是让我很充实,让我收获很多。

回到酒店,认真的配合工作人员去做好防控工作,去登记,消毒,测量体温,确保了酒店的正常运营,而到了下半年也是安全了很多,但是我们也是没有松懈,该做的依旧去做好同时也是明白服务要跟上去,特别是酒店也是为了业绩去做了很多的活动,忙碌中也是不能出差错,也是让自己明白服务好客户,在工作里头去管理好前台的工作,去指导同事们做好同时对于新人也是进行培训,去让工作顺利的开展,一年下来,工作上没有出什么问题,也是得到了很多客户的赞扬,同时我们的业绩也是越来也好,虽然和年初的目标相比也是有一些差距,但是并不是那么的大,也是我们下半年努力的一个结果,特别是老客户更是看到我们服务的提升给予了很高的评价,当然自己在管理方面也是有要去进步的地方,同时服务上也是和同事们多探讨,要继续的进步。

新的一年也是要开始了,对于未来,我也是有自己的思考,以及规划,服务上也是会尽责的做好,管理的方面多去了解同事,去解决问题,去让自己得到更多的信服,也是要不负领导给予的信任,尽责做好前台工作。

述职人:xxx

20xx年x月x日

酒店综合办经理述职报告篇七

各位领导:

大家好!

保安部在酒店各级领导的大力支持与关怀指导下,在其他部分的配合下,经过全体员工的努力,团结协作,任劳任怨,比较圆满地完成了酒店各项安全保卫工作,北京保安招聘信息;以及部分所承担的日常工作和一些临时性任务,部分的工作也取得了一定的成绩。总体来说,保安部已逐步迈向正规化,发展趋势良好,但在工作中还存在一些不足之处,现将一年来的工作做以总结,以便扬长避短,承前启后为来年工作打下坚实的基础。

1、治安安全

酒店安全是酒店经营最基本的保证,与酒店的发展紧密相连。保安部在日常工作中始终坚持按照酒店制度抓好巡逻检查工作,天天雷打不动对于酒店重要设施和重点区域进行检查,以确保安全无事故。为了确保酒店安全,部分制定了一系列工作计划和安全应急方案,大医生岗前培训日志地震发生后,果断贯彻酒店《关于做好地震余震防范工作的紧急通知》精神,制定疏散应急预案,确保震后安定;应对期间要求我部组织在8月1日进行了全馆安全大检查,及时就检查情况进行了发文确保期间安保无题目;响应xx市政府号召,及时制定《祥龙酒店百日安全整顿活动方案》,确保酒店各部分人人重视,杜尽安全隐患;针对定边发生的煤气中毒事件,结合律总要求与指示及时下发12。2事故警示,对员工提出要求与警示。这些文件对于酒店安全工作起到很好的效果。我部对于员工明确职责,从思想上让每个队员绷紧“安全“这根弦,确定安全工作重点区域,在东雷分局的指导下,从每一个环节进手,周密细致地检查,及时发现并消除安全隐患,将安全隐患消灭在萌芽状态。在今年的八月份,时值北京会的召开,我们与东雷分局紧密配合,严格按照既定方案摸排、检查,并按照上级要求每周一向公安临渭分局汇报一周安全情况,得到了上级好评。期间我馆无安全事故发生。我们酒店处于黄金地段,又是著名企业,加上餐饮、住宿、娱乐种类全所以天天人流量很大,酒店里出现的各种客人较多。一方面我们从内部培训进手,本着无论什么原因,以客人总是对的为原则,再仔细询问情况,尽量满足客人。另一方面我们与东雷分局保持紧密联系,随时应对突发事件,对于滋扰的职员尽量劝其离开,实在不行扭送公安机关,避免职员损伤,全年配合公安幼儿中班消防安全教育教案《我们不玩火》机关抓获犯罪嫌疑人5名,解救传销组织控制职员2名,北京振远护卫。

在维持酒店秩序方面,部分先从门口车辆停放开始。利用每周一、三、五的学习,观看教学碟片,每周二、四外聘进行车辆指挥培训,规范员工执勤动作,有效地保证了门前车辆停车进位,有序进出,为酒店的经营营造了良好的外部环境。再在内部加大巡逻力度,对闲杂职员、可疑职员及时盘问跟踪、清理,同时又在重点部位加装监控设备,大大改善了内部安全环境。这使酒店的安全秩序有了明显进步。经过全体员工的共同努力,年度酒店无事故、未发生治安刑事案件,确保了酒店的正常经营。

2、消防安全

安全责任重于泰山,消防工作始终都是酒店工作的重点。为了把消防工作做好,为安全经营保驾护航。我们本着预防为主的思想,实行消防安全责任制,确定部分经理是部分安全第一责任人。每月组织一次防火检查,及时消除火灾隐患。制定了具体的检验计划,对各种消防设施进行检查、维护、保养,在今年3月份对全馆的灭火器材进行了年检及加压维护,6―9月份对酒店的消防应急设施及时更换和补装确保各项设备正常运行。xx区改造成贵宾楼以后,酒店高度重视消防安全,对于贵宾楼消防设施进行了全新配置,并于今年十月份进行了消防验收且通过了验收。针对酒店现状我们制定了具体可行的灭火预案、疏散应急预案,同时积极与临渭联系,6月份对我馆进行了消防灭火演练。全年共组织了六场次的消防安全培训,四次消防灭火实战演练,培训职员达到300余人次。今年11月中旬的一天,娱乐部员工雷利正在搞保健卫生,忽然闻到了一股焦糊味,而且渐渐浓郁。由于平时接受过培训,本能反应有题目,及时汇报。工程部保安部配合立即对于该包间进行检查,最后在吊顶与楼层夹层之间发现了焦糊味发生点,原来是电线老化接地产生高温引起的燃烧。危险源找到了,隐患及时排除了,使一场灾难消除在萌芽状态。由于做了大量细致防控工作,本年度酒店消防安全状况良好,未发生消防安全事故。

3、食品安全

食品安全也由我部分的监管。一年来,我部在酒店各部分的配合下,对于餐饮部给市民的一封信后堂和冷库原材料库进行了多次检查,未发现存在三无产品、过期食品,酒店全年未发生食品造成职员伤害事故。

为了建设一支高素质的保安队伍,配合各部做好对客服务。一年来部分开展了一系列的培训学习和思想教育活动,通过对仪容仪表、文明用语、行为规范的学习,使祥龙企业文化深进人心。每周部分学习使员工产生回属感认同感,让员工知道如何对客服务;每周的军事练习使队员发生改变,树立新形象。再通过多种资料的学习改变队员们的个人思想,树立正确的人生价值观,使员工融进我们祥龙团队,员工的素质和专业技能都有了一定的进步。

由于安保工作的特性,保安就是酒店与客人的第一个接触点,是酒店的第一道靓丽风景线,保安必须有高素质的服务理念和行之有效的待客方法。从服务至上出发,个人能解决要求的马上解决,需要其它部分处理的主动联系,不让客人再多跑路。对客人的意见及时反馈给酒店领导。一年来保安部在执行职责同时,对宾客开车门、打雨伞、扶老携幼,多次受到客人表扬、酒店的通报表扬。我们把服务做为对客工作中的主要内容,部分也多次召开会议,共同探讨,讲授经验,使员工们明白服务的重要性和必要性,在日常工作中能积极主动和其它部分密切协作,共同努力,为营造安全、温馨的经营环境和进步服务质量起了重要作用。

作为酒店的一个职能部分在“六年一贯制初高中衔接数学学习策略的研究”结题报告酒店我们还承担着一些日常工作。

1、区域卫生保持

保安部承担着全馆外围区域卫生的清理保持工作,我们的员工始终如一的默默地在做着这一工作。这也是不简单的,记得有人说过能把不简单的事情长期的做下往就是不简单,我觉得我们的员工就是不简单,由于我们就是把简单的事情长期的在做。

2、地毯清洗

保安部承担着全馆范围清洗地毯的工作。清洗地毯我们本着“全员参与、谁清洗谁受益”的原则,利用业余时间,及时高效的完成各部分地毯报洗工作。粗略计算全年共清洗地毯约6万平方米,使用地毯液56件,北京保安公司,相比往年的63箱本钱比往年下降近11%。职员清洗用度降低33%还要多。

3、花草养护。

酒店花草由保安部负责。我们天天都要对花草进行检查,及时保养、修剪、对于迎宾大厅的花草进行喷水,以保持花草的良好状态。由于贵宾楼的开业,花草用度增加,如何最大程度利用花草成了减低本钱我们要解决的题目,首先我们考虑把一些不需要花的地方的花草往掉,减少花草数,将一些年限长的花草进行自购,需要单摆的花草尽可能从内部调整,用以降低用申办幼儿园的申请报告度。同时制定了花草治理办法,具体工作已经开始试行,到1月1日正式执行此办法。花草治理办法中确定了区域责任人,可以降低花草的丢失和不必要的损耗。

4、除四害工作

保安部参与酒店创卫工作,除四害工作主要由我们来做。自元月份以来到现在累计喷药、放置鼠药有一百余次,灭鼠40余只,有效的杀灭了蚊、蝇、老鼠等害虫。使酒店环境得到美化、就餐环境得到优化,取得了良好成效。对此我们将继续努力做好此项工作。

5、团队协作

酒店各部分除了餐饮后堂外,保安部男员工较多,无形中酒店的一些体力活就落在了我们身上,但是全体保安职员能够以酒店大局为重,发扬一不怕苦,二不怕累的精神,哪里有困难哪里就有保安的身影。客房搬桌椅、布置会议室、挂横幅。贵宾楼开业前期,时间紧、劳动强度大,保安职员随叫随到,连续几天为贵宾楼开业布置、搬桌椅、抬家具;传菜生职员少,碰到大型的宴会,保安部职员帮着传菜等等都充分体现了祥龙团队团结的气力。

在本年度,保安部在工作上固然取得了一定的成绩,但还存在一定的题目,不足之处更是需要深刻总结,努力改正。总结一年来工作有以下几点不足:

1、队员形象素质需要进一步进步,以适应酒店之发展趋势。

2、部分工作执行力不强,要加强员工教育。

3、部分治理水平需要进步,以适应社会之发展趋势。

4、部分工作离酒店领导要求还有一定间隔,需要进一步努力。

5、消防工作需要加大力度。

对于这些已经出现的缺点和不足之处我们要高度重视,在接下来的工作中,我们会针对不足之处及时进行改正和补救,结合部分实际情况,扬长避短,在树立酒店形象和完善保安部内部建设上狠下功夫,层层抓起。相信在酒店领导的指导下,在部分全体职员的努力下,在来年会取得更好的成绩,以不辜负各级领导的期看与厚爱。

酒店综合办经理述职报告篇八

尊敬的领导:

20xx年,是我任xx酒店总经理的第四个年头。回顾走过的路,再看看今天的酒店,虽然一路走来很辛劳,但我仍然感到由衷的欣慰。因为一份耕耘一份收获,我的付出有了收获,我的努力有了回报。四年来,我以酒店为家,兢兢业业,励精图治,与酒店全体员工齐努力共奋进,终于让酒店起死回生,稳步前进,连续四年来都取得了良好的经济效益和社会效益,职工福利得到大幅度提高,酒店硬件设施得到全面改进,服务功能不断完善,酒店知名度和美誉度得以提升,综合经营环境得到较大改善。20xx年,酒店经济效益又创下了历史新高。在成绩面前,我戒骄戒躁,保持清醒头脑,制定了20xx年个人工作目标:现将一年来的工作述职报告如下:

经过深入学习和广泛征求意见,积极开展自我批评,清楚地看到了自己的问题和不足。经过深刻地剖析自身存在的问题的内在原因,进一步明确了整改方向,并决心加强学习,增强本领,切实改变工作中急躁情绪,谦虚谨慎,廉洁自律,与酒店全体干部员工共同学习、共建和谐、共创辉煌!

1、综合环境整治。

20xx年初,应市政府领要求,按时拆除了酒店停车场前两栋有碍景观、破坏酒店整体风格的建筑物,完成了近xx平方米的草坪绿化,还建公共卫生间,新修建商务中心,办公区域全部进行了装修,修建专用的有毒有害废弃物存放点。改造一号楼工作间,投入资金xx多万元。

2、高压供电增容工程,新建太阳能中心供热工程

酒店的两台锅至今已使用十六年,远远超过使用年限,存在着巨大的安全隐患,如发生安全事故,其损失不可估量,也达不到环境治理体系的要求,运行成本高,年消耗成本达xx万元。经工程立项后,通过经理办公会研究决定酒店办公室和工程保障维修部共同负责太阳能工程前期市场调查、方案设计、工程合作意向的商务洽谈。在x月下旬召开的专题经理办公上确定了xx公司为太阳能供货及施工单位,工程费用xx万元。我对工程提出了具体要求:确保工程质量,满足酒店热水供给需求,售后服务及时周到,工程费用全包干,不再发生其它费用。现在,太阳能中心热水器供热效果良好。

3、网球场修复

酒店网球场自建成后一直闲置,荒草丛生。为了增加酒店娱乐功能,投资近xx多万元对网球场地面、防护网、照明灯进行了极具专业性的修整,效果良好。

4、烫平机、烘干机、蒸饭车的购置、床上用品的更新。新建了太阳能中心供热水系统,原燃汽型烫平机、蒸饭车等设备不能使用,酒店投资xx万元购置了烫平机、烘干机各一台、蒸饭车x台。另外,投资xx万元更新了全部床上用品。

5、消防设施的维护与更新。

1、加强营销宣传,提高酒店知名度,拓展客源空间

2、加强日常治理,提高服务质量,提高治理水平。

3、以创建活动为契机,打造良好的自然与人文环境

20xx年,酒店完成了全国文明风景旅游区、全国文明城市、省级卫生城市的创建活动,环境治理体系的复评、饭店复核。在会议上,我一再强调:“检查不是坏事,这是对我们各项工作的检验和提高。我们的硬件设施比不上别人,但我们拥有得天独厚的自然环境,假如我们不把美化环境的工作做足,不发挥好、不利用好这个优势,我们就再没有任何吸引人的地方了。”

20xx年,在酒店全体员工共同努力下,克服了诸多不利因素,非凡是原材料涨价造成成本加大以及各项费用增加,但酒店还存在着一些制约经济增长的因素:酒店整体硬件设施的档次有待进一步提高;劳动用工日益紧张,劳动用工将成为瓶颈。酒店如何发展、如何走下去,走向哪里是我永远的研究主题。我们要学会分析,一分为二的看问题,看清自己的优势与劣势,找准自己的立足点。我认为:

酒店今后的发展目标就是:抓住时代发展机遇,将酒店建设成一个集会务、商务、度假于一体的四酒店,全面打造xx当地知名品牌。切实做到:治理专业化。建立行之有效的指挥、执行、监督、反馈四大治理系统;服务个性化。以标准化、规范化服务为基本,努力追求服务的个性化,以此赢得的利益空间;经营特色化。酒店有着丰富的会务接待经验,我们要把会务接待做成特色,做成专业。

20xx年,我将按照市政府提倡的政事分开、政企分开、立足于自收自支、效益好的多做贡献的原则,努力探索新的治理模式、运营模式,打破旧的分配制度,建立新的激励机制,完成大厅的装修改造及会议室扩容改建装修改造工程,招商引资新建别墅的`新建工作,创造酒店新的辉煌!

述职人:xxx

20xx年x月x日

酒店综合办经理述职报告篇九

董事长:

首先,衷心的感谢您给我一个叙述工作思路的机会。

综合办在酒店管理岗位上处于一个承上启下的位置,它是总经理领导下的综合管理部门,负责全酒店的协调、沟通、服务、保障、督办、考勤等多项职责。可以说,综合办就是酒店各部门之间、一二线之间、总经理和员工之间的一个轴承,它的高效运转关系到整个酒店的工作效率及社会形象。如果我任综合办主任一职,我将切实做好以下几方面工作,以确保酒店运转有序、信息畅通、服务高效、保障有力、节支增收。

作为综合办主任,参谋助手职责是我的一项最重要工作,我要谦虚诚恳的向同行、同事学习,不断提高自己发现问题、观察问题、分析问题、解决问题的能力,通过收集整理市场动向、特点和发展趋势,科学周密研判酒店经营管理状态、市场竞争势态等信息,积极在领导的决策前提出建议,为酒店决策的科学性奠定基础。对领导作出的每一项决策、经营理念和工作思路,要通过规章制度、讲话稿、报告材料、文件等形式加以注释、细化、布置到各部门落实执行,并通过督办、催办、协办、检查、验收等有效方式确保酒店行政办公机器高效有序运转。

作为酒店整个管理体系的大服务部门,我在工作中,一要努力发挥好桥梁纽带作用,及时指导、沟通、协调,做到纵向政令畅通,横向配合密切,确保各部门工作的方向正确,方法有效,方式适宜。二要努力发挥好润滑剂作用,迎接挑战、克服困难,弥补各部门协作上的不足,化解矛盾,促进酒店各部门之间、一二线之间、上下级之间构建和谐的工作关系。三要努力发挥好指挥棒作用,科学高效调配人力、财力、物力,形成合力,增强酒店整体战斗力。四要努力发挥好备胎作用,即做专才又做通才,做好万能工,能够在任何时候临时顶岗到任何管理岗位,并出色完成任务。总之,要尽最大努力,协调管理层和中层干部带领全体员工构建一个有机的整体,在欧陆大酒店营造最好的环境,提供最好的服务,奉献最好的出品。

综合办负责着整个酒店的后勤保障工作,我要切实担负起调度指挥职责,带领本部门所属工程部员工细致稳妥地保障一线部门工作顺畅开展,将后勤管理定位零缺陷管理,无差错服务,无空缺记录,努力追求管理“高、严、细、实”,即标准高、管理严、服务细、作风实。要建立起完备的工程工作档案,确保维修保障工作有据可查。对一线部门的考核督办,我将采取走动式管理、对全体员工严管厚爱内紧外弛,以严明的纪律,完善的制度,科学的考评,力求各项工作正规化、规范化、高效化。

将构建企业文化作为酒店长远发展之本。对外,积极树立高档酒店、高端服务、高素质人才的安达标杆式企业形象。对内,牢固树立员工是企业最重要的资产这一理念,针对酒店员工流动性大的这一特点,即严格规范管理,又以情感人,以情留人,营造快乐健康的工作氛围,增强员工对酒店的认同感,归属感。

严格执行资金、物料、进出库管理规章制度,严防各环节跑冒滴漏,对一切损害企业的行为严管重罚,对每一个员工警钟长鸣。

酒店综合办经理述职报告篇十

本人生于19xx年1月,中共党员、本科文化,xx年委派到酒店进行筹备开业至今,先后担任康体部经理;xx年受酒店委派,去深圳富宛和珠海怡景湾大酒店学习半年,回来后任客房部经理和物业部经理;xx年度被酒店评为先进经理,现任康体娱乐部经理和物业部经理。

回顾过去的一年,酒店在董事会的正确领导和全体干部员工的努力下,酒店的经营业绩是有目共睹的。认真学习理论、积极履行职责,同时也在工作中积累了一定的管理经验和工作实践经验,具备了较强的业务能力和实际操作能力,下面我就从以下几个方面作简要的述职汇报:

能够在员工心目中树立服务意识,身先士卒、甘为孺子牛。同员工一起在工作中感受乐趣,在奉献中展现自我的人生价值。培养员工吃苦不叫苦、有难不怕难、有累不喊累、受气不赌气的工作作风,特别是在圣诞和春节前后,大厅的包场一天翻台高达三次之多,带领全体员工加班加点,能较好的完成各项接待任务,做到让租赁单位满意。

除此之外,确保每周能用8小时学习业务知识,服务技能,职业道德,英语等在岗培训,提高了员工的整体素质和业务技能,更养成了一个好的习惯,不懂就问,不懂就学,真正做到学有所用;坚持每日班前会,及时将酒店例会的具体内容传达给全体员工,确保政令畅通。

今年开春以来,由于受大气候的影响,对娱乐行业冲击比任何一次都大,持续的时间又长,几乎到了停业的状态,效益急剧下滑。针对现状,四月份经酒店高层领导审议批准,娱乐部改变了原有的经营模式,包房价格进行了大幅度的调整,同时推出了厅房dj服务,即一人一房、专人点歌、跟踪服务。不仅得到了客人与业主方的一致好评,还达到了与客人沟通的目的,保证了服务。并相继推出一系列促销活动,力争营业收入上一个新的台阶。

转变经营模式后,全体员工发扬“比、学、赶、帮、超”的精神,相互鼓足了干劲,都希望抢先适应新的经营管理模式,仅仅三天就达到预期的效果。

工作中我们一是注重培训,规范服务流程,提高了服务员的服务技能和工作效率。

二是注重员工的思想品德教育,特别是对新员工采取一帮一的教育方式,真正让他们感受到集体的温暖。

三是建立客源联系体制。经常性对老客源进行拜访,并对厅房dj每个月下达订房任务。四是部门节能降耗,消防安全工作由专人负责,真正做到不浪费一度电、一滴水,消防安全隐患绝不过夜。五是集思广益、博采众长,部门每月举行一次座谈会,收集员工对工作的意见和建议,进而改善我们工作中的不足。

1、进一步加强业务知识的学习,重“内涵”,进而提高个人的综合素质。

2、加强与职能部门的协调,力争创造一个更好的经营环境。

3、加强与部门之间的沟通,进一步提高工作效率。

4、针对娱乐这个特殊行业,定期进行市场调查,有效地开拓娱乐市场。

各位领导、各位同仁:非常感谢你们在过去的岁月里对我工作给予的关心指导、支持和帮助。投入才有回报,忠诚才有信任,主动才有创新,坚毅才有作为。我坚信一条真理:“律己足以服人、量宽足以得人、身先足以率人。”在今后的工作中,衷心希望大家对我提出宝贵的意见和建议。我将努力增强工作的主动性,科学性和预见性,为酒店的发展做出更大的贡献。

酒店综合办经理述职报告篇十一

尊敬的酒店领导:

大家好!

本职自20xx年x月x日被酒店聘为总经办主任兼人力资源部经理以来,已经六个多月了。按照酒店的工作安排和本职的一些想法,五个月来,本职主要负责做好以下几项工作,现向酒店决策层报告。

(一)考勤管理规定:本规定要求部门经理/负责人每天上下班要打卡,除本休日外,休假、请假要履行正常的审批手续。若违反规定,将给予相应处罚。自实施本规定以来,部门经理/负责人上下班比较准时,基本杜绝了迟到、早退或不打上下班卡的现象;休假或请假也均能按正常的手续办理,规范了酒店的管理。

(二)会议管理规定:按酒店管理的需要,每周一召开行政例会。会上,各部门经理/负责人汇报上周的工作情况,提出本周的工作计划和需要协调的工作。与会人员仪容仪表符合酒店的规范,按照指定的位置就座。自执行本规定以来,共召开行政例会21次,除营销部经理请假2次、采购部经理请假1次外,其他人基本上能按时到场参加会议,如本人有事情不能参加,均能安排部门管理人员参加。没有缺席、迟到/早退、无故旷工等现象。与会人员汇报工作时也比较详尽,会场气氛比较好,酒店的工作安排也能及时贯彻执行。(三)总值值班相关规定:本规定将“总值值班时间”、“总值值班职责”、“总值值班记录的记述要求”、“总值值班人员的纪律要求”、“总值房的安排”、“违规处罚”等多项内容重新强调,以激励总值值班人员履行工作职责。自实施以来,值班人员基本上能在岗履行自己的'职责,及时处理值班期间发生的突发事件和客人的投诉,没有发生脱岗、不履行职责等现象。值班记录的记述也比较规范。

(四)工作日志的记述:从6月5日起,各部门经理/负责人每天基本上能记述工作日志,并于次日10:00交总办/人力资源部收集,统一交总经理阅处。据统计,几个月来因工作日志未上交、迟上交或应付式记述等原因而受到处罚的极少数。

(五)每月工作总结:自6月份以来,各部门经理/负责人基本上能在每月5日前提交上月工作报告,内容也比较详尽,包括:总结上月工作完成情况、未完成工作情况及亟待解决的问题、下月的工作计划、对本部门、酒店工作的意见或建议、本部门的人事动态。

为改变酒店员工宿舍脏、乱、差的现状,为员工创造一个清洁、有序、舒适的居住和娱乐环境。本职在其他管理人员的帮助下,着手加强员工宿舍的管理:

(一)加强组织管理:强化员工宿舍的组织管理。一是明确后勤主管理员的工作职责,激发后勤主管的工作积极性,发挥后勤主管的重要作用;二是要求宿管员认真履行工作职责,对宿管员的履职情况进行评定,实施奖罚制度;三是评定员工宿舍长,将日常的管理工作交给宿舍长完成,形成“人事部经理——后勤主管——宿管员——宿舍长”四级管理的网络。

(二)加强宿舍水电管理:根据季节和级别的不同,对酒店员工用水用电进行规定,节余水电进行奖励、浪费水电进行处罚。自实施本规定以来,员工宿舍用水、用电量减少很多。在每周检查宿舍卫生时,对员工使用的大功率电器进行收获,并对使用人进行处罚,杜绝高功率电器在宿舍的使用,降低了不安全的隐患。

(三)实施宿舍卫生规范和检查、奖惩办法:根据我酒店员工宿舍的具体情况,制定“宿舍卫生规范”,规定每周检查一次宿舍卫生。对卫生比较差的宿舍实行“反馈——由部门负责人督导——通报批评——罚款”的程序进行逐步的改善。经过几个月来的不断努力,宿舍卫生比以前大有改善,轶序良好。

(四)规范访客登记:规定员工亲友探视时间,且必须履行登记手续。对拒不填写《登记表》者,宿管员可禁止其进入员工宿舍。未经许可的外来人员一律不准进入宿舍楼。来访人员不得擅自进入非探访员工宿舍。到了规定的探访结束时间,宿管员必须催促来访者尽快离开。几个月来,宿管员认真执行这一规定,没有因为来访员工亲友而出现意外的情况。

(五)规范棋牌室、电视房的管理:棋牌室、电视房刚开放时,卫生与轶序都比较乱,且常有外人进来打牌、看电视。经过大家不懈努力,现棋牌室、电视房的卫生和轶序都比较好,杜绝了外人在里面消遣、娱乐,为员工创造了一个良好、安全的休闲环境。

20xx年7月份、9月份、11月份,人事部安排三期培训工作,参加培训的人员为各部门的基层员工,总共培训了多人次。培训内容主要有:酒店基本知识、员工的仪容仪表规范、电话礼仪和微笑服务、员工的酒店意识、酒店消防安全知识、国内外风土人情、泉州旅游知识等。经过培训,员工对酒店的工作有所了解,仪容仪表、处理酒店事务更加规范,酒店的意识有所提高。

在人力资源部的督导下,各部门开展了岗位技能培训200多人次,现基层员工的实际操作能力有所提高,客人的投诉大为减少。员工中掀起了一股学技能、比技能的热潮,既使员工的操作技能逐步提升,又营造了一个积极向上的团队。

酒店综合办经理述职报告篇十二

董事长:

首先,衷心的感谢您给我一个叙述工作思路的机会。

综合办在酒店管理岗位上处于一个承上启下的位置,它是总经理领导下的综合管理部门,负责全酒店的协调、沟通、服务、保障、督办、考勤等多项职责。可以说,综合办就是酒店各部门之间、一二线之间、总经理和员工之间的一个轴承,它的高效运转关系到整个酒店的工作效率及社会形象。如果我任综合办主任一职,我将切实做好以下几方面工作,以确保酒店运转有序、信息畅通、服务高效、保障有力、节支增收。

一、建言献策,充分发挥参谋作用

作为综合办主任,参谋助手职责是我的一项最重要工作,我要谦虚诚恳的向同行、同事学习,不断提高自己发现问题、观察问题、分析问题、解决问题的能力,通过收集整理市场动向、特点和发展趋势,科学周密研判酒店经营管理状态、市场竞争势态等信息,积极在领导的决策前提出建议,为酒店决策的科学性奠定基础。对领导作出的每一项决策、经营理念和工作思路,要通过规章制度、讲话稿、报告材料、文件等形式加以注释、细化、布置到各部门落实执行,并通过督办、催办、协办、检查、验收等有效方式确保酒店行政办公机器高效有序运转。

二、周密细致,确保沟通服务到位

作为酒店整个管理体系的大服务部门,我在工作中,一要努力发挥好桥梁纽带作用,及时指导、沟通、协调,做到纵向政令畅通,横向配合密切,确保各部门工作的方向正确,方法有效,方式适宜。二要努力发挥好润滑剂作用,迎接挑战、克服困难,弥补各部门协作上的不足,化解矛盾,促进酒店各部门之间、一二线之间、上下级之间构建和谐的工作关系。三要努力发挥好指挥棒作用,科学高效调配人力、财力、物力,形成合力,增强酒店整体战斗力。四要努力发挥好备胎作用,即做专才又做通才,做好万能工,能够在任何时候临时顶岗到任何管理岗位,并出色完成任务。总之,要尽最大努力,协调管理层和中层干部带领全体员工构建一个有机的整体,在欧陆大酒店营造最好的环境,提供最好的服务,奉献最好的出品。

三、率先垂范,勤于保障管理职责

综合办负责着整个酒店的后勤保障工作,我要切实担负起调度指挥职责,带领本部门所属工程部员工细致稳妥地保障一线部门工作顺畅开展,将后勤管理定位零缺陷管理,无差错服务,无空缺记录,努力追求管理“高、严、细、实”,即标准高、管理严、服务细、作风实。要建立起完备的工程工作档案,确保维修保障工作有据可查。对一线部门的考核督办,我将采取走动式管理、对全体员工严管厚爱内紧外弛,以严明的纪律,完善的制度,科学的考评,力求各项工作正规化、规范化、高效化。

四、严纪宽情,积极营造企业文化。

将构建企业文化作为酒店长远发展之本。对外,积极树立高档酒店、高端服务、高素质人才的安达标杆式企业形象。对内,牢固树立员工是企业最重要的资产这一理念,针对酒店员工流动性大的这一特点,即严格规范管理,又以情感人,以情留人,营造快乐健康的工作氛围,增强员工对酒店的认同感,归属感。

五、开拓进取,全力推动节支增效。

严格执行资金、物料、进出库管理规章制度,严防各环节跑冒滴漏,对一切损害企业的行为严管重罚,对每一个员工警钟长鸣。

***市既不是旅游城市,也不是商业中心城市,我酒店定位于区域高端酒店,优劣势互存,为快速打开工作局面,建议从以下六方面着手,营造声势,实现开门红。

一要积极争取政务接待业务。借助我市今年公务接待任务重这一有利时机,积极沟通市委、市政府,将我酒店作为市委第二会馆,做补充服务。此外,要积极争取各部委办局及重要企事业单位的接待任务,牢牢抓住政务接待这一大客源。

二要快速占领婚庆服务的高端市场。搞差异性服务,高端站位,主打高档,不盲目扩大宴会接待能力、接待范围。

三要培训一只高素质的礼宾队伍。组织20名形象好、素质佳的服务员,强化礼仪、礼宾训练。短期内可免费为政府部门提供礼宾服务,为店外婚庆活动提供有偿服务,以靓丽标准的礼宾队伍树立酒店高端形象。

四要开辟高端会馆服务。为企业长远发展着想,酒店可在北湖新区或南森林公园周边选址新建一高档会馆,以我酒店服务队伍为后盾,采取会员制方式为高端人物提供社交、休闲、康娱服务,并争取他们对我酒店发展提供支持和帮助。

五要加大宣传攻势。在电视台、网络加大酒店宣传力度,广告招聘启事,这样既可网络人才,也可在社会上树立我酒店积极筹备开业的势头,为酒店隆重开业做好铺垫。

六要强化员工的企业认同感。酒店员工年龄小、劳动技能要求低,造成了酒店员工流动性大的特点。为留住酒店人才,要多开展文娱活动,调动员工展示特长的积极性,以企业文化的认同感留住员工;要固化培训制度,丰富培训方式,定期选送员工外出培训参观,以丰富阅历来留住员工;要畅通员工的晋升和增薪渠道,以良好的发展前景留住人才。

董事长,以上述职仅是一个见习职员的不成熟想法,是从初学者的角度观察问题,希望董事长给予批评指导,斧正我不成熟的想法,使我快速成长,早日担负起责任,为企业服务做贡献。

酒店综合办经理述职报告篇十三

各位xx:

时光如白驹过隙一样20xx年已即将过去,回首这一年,在各位领导的关怀指导和酒店同仁的大力支持下,做了很多也学了很多但是也有很多不足有待我去提高和学习。本年度主要开展以下几个方面的工作:

1.完成厨房设备的维修改造。

2.完成空调系统的调试运行和对其进行定期的维护和检修。

3.完成洗衣房的改造和管线的安装后。

4.酒店厨房油烟系统的保养维修和清洗。

5.对酒店楼顶排水系统的改造与铺设工作及楼顶防水。

6.完成酒店房间管路渗水、墙纸发霉卫生间防水、所有区域墙体维修工作。

7.对酒店所有暖气进行清洗、阀门更换。

8.酒店亮化完成、无线网络的安装厨房燃气线路改造。

9.酒店日常的会议宴会的接待工作

我认为自己在近一年的工作中,在领导的关心和指导下,工作上有一定的成绩,思想上有一定的进步。同时也暴露了很多的不足:

1.受自身条件的限制,综合素质有待提高,管理能力和技巧有待加强。

2.在管理方法上力求创新,主动查找管理中出现的差异漏洞,及时调整工作思路和方法,引导员工认真履行职责,保障设备设施正常运转。

3.积极主动学习新的知识,新技术,和公司的决策保持一致,适应公司发展壮大的需要。

4.随着设备的老化,故障率逐年升高,逐步加大操作及维护的监督力度。

5.常做多做事故预想,提高对突发事件的应变能力,确保安全运行。

6.加强人员责任心管理,发现问题责任到人;

7.充分发挥管理职能,提高工作效率,工作中积极创造条件,全盘考虑。

8.加强本部门员工的培训,使员工均应加强观察力,及时发现问题并迅速做出反应;应养成“我们”称谓习惯,拉近彼此距离;均应做到“腿勤、眼勤、脑勤、嘴勤”,对员工的部分不良行为习惯加以反复提醒。只为成功找方法,不为失败找借口。

9.统筹安排,树立主人翁意识,维护企业的利益,维护职工的利益是每个管理者的职责,作为一名管理者始终要把管理与实际工作相结合不断总结创新,开拓进取。

回顾反思这一年多的工作经历,思绪万千,感慨良多。暴露出的工程维修问题多少影响酒店客人的舒适度,工作中的不足和失误让人痛楚。通过这段时间的工作,我坚信自己在今后的工作中一定会努力进取,扬长避短,做一名合格的管理人员。

现对20xx年的工作计划:

1.配合可防对客房的设施设备做一个统筹管理确保客人住的舒心愉悦。

2.配合完成酒店、厨房下水管道及外面排水系统的清理保证排水的通畅。

3.认真落实酒店开源节流目标,加强巡视,做到人走灯灭、随手关水;根据温度情况,及时调整热水温度;根据天黑时间、客人情况及时调整室外照明时间。

4.落实设备维修保养计划,确保设备、设施安全可靠的运行。

5.配合完成酒店各部门的维修改造工作。

6.机动性处理酒店即时出现的工程问题。

7.完成领导交办的其他各项工作。

根据过去工作中发现的问题现对酒店提出以下要求:

因为我部门维修人员编制不够造成客人投诉较多,现希望为我部门增加维修人员编制以保证维修效率及质量。

一年来,我们工程部的全体同志尽心尽力地为酒店做了大量的工作,不论份内的还是份外的都能积极主动去做,但是有些工作与领导要求的还有一定的差距。我们决心在今后的工作中一定认真总结一年来工作中存在的差距,进一步提高每位员工的思想素质及个人的技能,为我们酒店再上一层楼,为酒店的发展做出最大的贡献。

述职人:xx

20xx年12月26日

酒店综合办经理述职报告篇十四

尊敬的领导:

您好!

作为大堂经理其中很难的就是处理客户投诉,可以称之为一种艺术吧,在这里我想谈谈心态。

我从事这个岗位的时间也不算短了,据我的经验,客户纯粹来找茬的案例几乎是很少,当然也存在,绝大部分的客户实际上并不想来找气受,也就是说我们首先要反思的是自己,而不能认为客户是在无理取闹,只有抱这样的心态才能真正的解决问题。

如果客户找到你把你当成救命稻草,来向你反映我们的工作人员某某存在什么问题,不要急于去辩解什么,无论谁对谁错,这本身并不重要,因为这不是法庭,就算你驳倒了客户也许带来的是更糟的结果。首先要真诚的向客户道歉,因为你代表的不是你自己,你首先要取得客户对你的好感,这样才可能很好的进行以下的沟通,其次,要弄清楚客户他的需求是什么,要尽快帮客户解决他的问题,如果这个问题的确与制度冲突,要耐心的聆听客户为什么如此的为难,要给他发泄的渠道,不要插嘴,因为有些客户他可能并不是真的就要逆着我们的制度办事,他需要的是一种宣泄,也可能他是在其他方面生气来到你这发泄,而我们要想解决问题能做的就是一种理解,你可能觉得做到这一点太委屈也太难,的确,这就需要一个良好的心态。

这是你的工作,不要对某个客户一直耿耿于怀,过去的就当作一次经验,仅此而已。

你可以坚持记工作日记,只要遇到客户投诉便记录下来,加之自己的总结。下一次的客户投诉也许是重复的,那么你可以轻松的把以前总结的拿来就用,如果又是一个新的投诉,这对你来说又多了一次经验的积累,你会发现你的心态可能由最初的抵触客户投诉到最后的平静应对。

客户着急的时候,你做事不要乱,但一定要和客户一样急,让他能感觉到你是真的全力以赴的为他办事,尤其是有些问题涉及到了另外一个部门,客户在抱怨的时候,你要顺着他的意思,同时也可以一起来埋怨某个部门的确存在问题,让客户觉得你们是一个战线上的。

客户无论怎样态度不好,我们的态度一定要好,这是重中之重,这也是摘除自己责任的最基本的原则,因为有时客户并不时冲你来得,但你要态度恶劣的与客户辩驳,他的矛头很可能指向了你,所以,保护好自己十分重要。

无论上班时遇到什么样的客户,下了班,就全都忘了吧,或者当作笑谈和朋友调侃一下,记住的是经验,但不要对这样的不愉快念念不忘。

此致

敬礼!

述职人:_x

20_年x月x日

酒店综合办经理述职报告篇十五

格兰德假日俱乐部自开业以来,受诸方面因素影响,经营情况不容乐观,制定xxxx年度发展规划及经营方针即是围绕着改善经营状况进行的,xxxx年基本确定俱乐部以中餐、西餐、客房三大营业点为重点,辅以会所、泳池等配套设施,加强营销,细化服务,提高出品,从而提高酒店整体盈利能力为酒店基本经营方针。

xxxx年度俱乐部原计划收入为37004万元,实际收入为23265万元,完成率为681%。剔除中餐收入影响,俱乐部计划收入为16140元,实际收入为16469元,完成率为1019%。其中西餐计划收入为401万元,实际收入为4329万元,完成率为108%,客房计划收入为1186万元,实际完成1145万元,完成率为95%。

为推动住房,带动消费,俱乐部在经营方面主要采取以下措施保证经营持续增长

1、对住房客人增设了免费的游泳项目,对商务客房推出了每月住房累计满五间赠送泳票一张的优惠活动,以此激励商务公司的订房并对新开业的游泳池起宣传推广作用。

2、针对6月下旬的住房预售低,实行对散客和商务住房赠送早餐,对旅行社调低周末价来吸引住客。

3、把西餐厅定位成华强北至高观景的中高档西餐厅,细化服务,加强出品。抓住五一黄金周契机,自5月1日起,对西餐厅再一次调价,将自助餐午餐价格上调至58元/位,同时新推出下午茶项目。

4、俱乐部经营未达目标,主要原因为中餐收入与计划相距过远。下半年中餐情形极不容乐观,在达声股份公司决策下,于9月11日宣布停业。意味着俱乐部摆脱中餐束缚,轻装上阵,扭亏目标指日可待。

5、指导制定策划中西方节日活动,实现创收高峰。

为使酒店的日常运作逐步纳入到工作有计划、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去,有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来,建立明确的工作目标,要求各部门建立计划性的工作制度,通过每月总结、计划,对各项工作有计划、有落实,按计划步骤予以实施。建立每月工作汇报制度,通过对工作的完成情况,对各部门负责人予以考评。

酒店成立之初,各项制度未健全完善,制度的完善及各项工作程序的确立需在长期大量的实践中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一项长期复杂的工作。现该部分工作已基本完成,俱乐部各项岗位程序及流程已制定。

酒店管理的'规范化、制度化建设是酒店发展的基础,酒店管理层自xxxx年年初开始,即对酒店整体规范与标准作明确规定,相继出台了相关程序化、规范化管理文件。

在目标考核方面,一方面按照已出台的考核实施办法进行考核,另一方面每月每季度召开上月/季度工作总结会,针对制定的工作计划,总结实际实施进度,提出需解决的问题,使各项工作落实到人,也以此作为对各部考核的依据。

酒店综合办经理述职报告篇十六

各位领导、各位同事:

大家好!

回顾过去的一年,计财部在酒店领导的正确指导和各部门经理的通力合作及各位同事的大力支持下,经过全体计财部成员的共同努力,圆满完成了各项计划任务。我们部门全体人员严于律己,严格管理,在财务基础工作,全面预算管理,保障物资供应,发挥支撑服务,监督管理资产及组织业务学习等方面做了许多踏实的工作,完成了xxx年度既定目标,达到了预期效果,一定程度上锻炼了自己,提高了财务管理水平。

下面将本人20xx年工作情况向各位作一汇报。

作为xx酒店计财部经理既要负责酒店财务管理工作,同时还承担采购管理工作责任。工作目的是组织酒店财务人员认真贯彻执行国家财经法规、政策,组织做好日常财务核算、财务监督工作,保障酒店物资供应,按时完成酒店下达的各项财务指标和工作任务。作为经理我是这样开展工作的:

1、全面推行财务预算管理,严格按照财经纪律进行会计核算。

今年是酒店实行预算管理的第三年,我们在认真分析总结前两年预算执行结果的基础上,调整思路,重新对费用预算项目进行细化,制定出较为详细的年度经营预算。

在酒店每月经营效益分析会上,将各部门主要营收及费用指标完成情况以投影图表的形式和上年比,和预算比,帮助部门了解掌握与管理目标的差异,找寻差异原因,进而改进管理工作。

从实施效果来看,各部门经理对本部门成本费用管理的关注程度提高了,费用控制意识更强了,也为酒店领导决策提供了参考依据。

在日常工作中,我们带领部门全体人员严格遵守国家财务会计制度、税收法律法规和酒店及管理公司的财务规章制度,从原始凭证审核、记账凭证录入、到会计报表编制;从各项税费的计提到税收的上缴;从资金的及时入账到规范支付等,会计人员都努力做好本职工作,认真执行企业会计制度,保证了会计信息的真实性和准确性。

2、统筹资金管理,合理调配使用,保证现金流量处于良性循环状态。

今年由于受整个市场大环境影响,经营较上年出现下滑,仅上半年现金流入量就较上年同期减少近110万元。加之工程付款及管理费上调,资金需求日益增加,给酒店经营周转带来了很大困难。部门想方设法多渠道筹措资金,加强计划性管理,分轻重缓急,合理安排资金使用。在保证酒店正常经营所需资金的同时,超额完成了饭店管理公司下达的现金流量指标。

3、发挥财务监督、管理职能,增强财务服务意识。

现代企业财务管理要求,财务不仅仅是传统意义上的“管家”,更重要的是发挥它的监督职能作用。我们财务人员主动加强观念的转换和认识的提升。今年我们对酒店的资产特别是流动资产进行了从购入到使用全过程监管。定期安排财务人员对经营部门流动资产使用情况进行盘核,确定合理损耗率,避免管理不当产生的流失。在完成日常工作的同时,我们还代表业主方对工程账务进行管理。本着对业主方负责的态度,我们多次就工程质量问题与施工方进行交涉,严把工程款支付关。既维护了业主方权益,也为酒店设施设备的更新改造在资金方面争取了一定的空间。对工作中出现的新问题,我们从财务角度上提出合理化建议,制定有效的措施,先后出台了《停车场收费管理规定》、《酒店物资申购分类填报规定》、《销售部客户积分奖励及返佣管理方法》等。完善了工作制度,弥补了管理漏洞。与此同时,我们还注重与各部门间的沟通与配合。今年分别同前厅、销售、客房、餐饮等部门就会议结帐、应收帐款催收、预定客人信用卡担保、就餐客人发票兑奖、客房布草洗涤等问题先后五次召开专题协调会,讨论解决方案,理顺了工作流程,提高了工作效率。

4、加强对应收账款的管理,保障酒店资金安全完整。

应收账款是酒店的一项重要资产,资金回笼速度在一定程度上反映出资金的风险性。xx年随着酒店协议公司客户市场的拓展,挂账单位数量也随之上升,到12月底已达79家,给部门应收账款管理带来了很大压力。为了保障酒店资金能够安全、准确、快速回笼,我们在管理方面主要采取以下措施:

一是从制度方面规范、约束。制定了20xx年业务员绩效考核办法,明确应收账款回款额同业务员绩效奖励挂钩,促进了业务部门催收账款。

二是在用人方面,部门专门挑选了在思想上、业务上都比较成熟的人员担当此项工作。为了方便协议公司结账,我们还重新调整了该岗位工作时间,保证公司客户随时结账的要求。

三是重视与协议单位联系沟通,及时向业务部门反馈信息。每月计财部分月初、月中两次将各单位欠款情况向业务部门通报,积极协调解决相关问题。

由于措施得力,酒店开业三年来,未出现过任何一笔呆账坏账。截止12月底,应收账款回款率基本达到95%,保障了酒店资金的安全完整。

5、注重自身学习提高,抓员工培训,打造学习型财务团队。

新形势下,对管理人员自身素质要求越来越高。为此,在正常工作之余,我挤出时间先后学习了《企业会计准则》、新的《企业所得税法》、《管理人员执行手册》、提高公司执行力的'管理方法《说到做到》等书籍,努力提高自身专业及综合管理理论水平。同时部门始终将对员工的培训当做一项重要工作来抓,专门安排经理助理强化培训工作。除培训员工掌握业务技能外,着重培养财务人员良好的职业道德,帮助他们树立正确的人生观、价值观,鼓励员工积极参加各种专业技能培训,并为他们创造条件。通过学习,我们财务人员的价值取向、工作思路、业务水平等都有了明显的改进。目前已有3人通过了上海市会计人员资格认证考试,取得了相关证书。

6、做好市场考察,降低采购价格,及时高效完成采购任务。

为了准确把握市场动向,了解市场行情,有效控制采购价格,我们坚持每月两次组织有关人员考察原材料市场,合理确定供应商结算价格。此外部门加强了采购工作计划性,能自购的物资避免叫货,尽量减少中间环节。采购单价基本保持微涨或持平,部分工程配件、办公用品采购单价还有所下降。部门始终将提高采购效率当做日常工作的一个重要目标,根据各部门的要求,合理安排采购时间,在规定时间内,完成各项采购计划。全年共计完成采购项目3200余项,金额达165万元,完成率为99、9%。

7、定期价格公示,接受各方监督。

20xx年我们在物资采购价格管理方面做了新的尝试,每月将上一月的主要物品采购价格汇总、制表,在员工通道公示,接受员工及各方面的监督。一年来已累计公示12次,做到采购价格透明公开,收到了良好的效果。

20xx年虽然各项工作取得了一定的成绩,但仍有很多应做而未做、应做好而未做好的工作,比如在资产实物性管理上,在各项成本费用控制细化上,在物资采购质量把关等方面都还有所欠缺。如何更好地发挥财务监督管理职能,提高资产使用效果,争取酒店效益化,这些应该是20xx年财务管理要重点思考和解决的问题。

为此,20xx年我们将建立健全资产管理制度,将资产管理责任落实到人。加强对物资申购环节的管理,用制度形成物资申购、使用、报废到重新添置的一整套程序的完整闭合。面对新的一年,我本人有信心,带领计财部全体人员,加强业务知识学习,增强服务意识,充分发挥财务监管职能,争取把工作做细、做实、做出成效。

以上就是我的述职报告,谢谢大家!

酒店综合办经理述职报告篇十七

尊敬的领导:

您好!

在后勤集团党政班子的正确领导下,在社会各界人士的支持下,本人在工作中能够严格要求自己,把“一切为了宾馆公司的发展”作为工作的宗旨,坚持“以人为本,服务至佳”管理理念,踏实工作,尽职尽责开拓宾馆事业,使自身建设和各项工作都取得积极成效,较好地完成了各项工作任务。勤奋的工作,创新的汗水,忘我的付出,骄人的业绩,使宾馆人得到了业内人士的尊敬,集团领导的肯定和社会各界人士的认可。现向各位领导及同仁述职,请大家审议。

本人在思想上注意加强自身道德修养,开拓创新开展工作。严格要求自己,时刻加强学习与时俱进,在党员和群众中起到了党员的模范带头作用,提高自身素质。

回顾过去的一年,我认为工作岗位没有高低之分,一定要好好工作,不工作就不能体现自己的人生价值。工作中我注重把握全局能力和科学决策能力,较好地指导了各项工作的开展。并且注意把握好三点:一是从宾馆实际出发确定思路。无论是制订长远规划,还是确立近期目标,都要贯彻实事求是的原则,在结合上动、做文章、下功夫,贴近本地区和宾馆实际,使其具有针对性和可行性。二是立足宾馆全局把握思路。强调从宾馆全局上把握工作思路,就是要有大局观念,不仅正职要站在领导角度上筹划工作,还要站在其他副职角度考虑问题,确保各项工作协调发展,整体提高。三是要保持相对连续的思路。要用辩证的观点对待过去的工作思路和工作方法,做到扬长避短,合理取舍,保持工作的连续性。对符合本地区宾馆实际、切实有效的工作思路和方法,要继承和发扬。凡是被实践证明是正确的思路或规划,都应毫不犹豫地继续贯彻,保持相对稳定,在继承中发展,在稳定中完善。

一是重视员工发展强化员工技能培训

在工作中,重视员工的思想和发展,培养员工的团队和合作精神,培养员工的民主和平等意识,加强员工的纪律与规范观念的养成,可以达到充分调动员工的工作热情,提升企业文化水平的目的。宾馆给员工最大的财富是管理与培训,而员工在宾馆中最大的收获是经历和成长,激励员工在工作中努力表现自己,审视自己的行为,使服务与责任结合,使学习与工作结合,让努力在成绩中体现,让成长挂靠于宾馆的发展,是宾馆前进的不竭动力。

全年常规培训常抓不懈,坚持每周召开例会,思想学习多次,专题培训14次、入职培训2次、讲座8次、外出培训4次、4次,每次的培训方案都是精心制定的,过程的实施使是复杂艰辛的,跑部门、找名师,有的时候吃不上饭,有的时候要看别人的脸色,有的时候工作陷入到困境,种种困难,磕磕绊绊,但坚持过后,看到员工的成长和进步,看到宾馆经营效益提升,那份酸甜苦辣就被调和成雨后的彩虹,让人欣喜和愉悦。当然,注重员工思想建设和技能培训是一个漫长的过程,我们需要更多的时间去磨合、去修炼。

二是加强基础设施建设提高宾馆竞争能力

随着社会经济的快速发展,顾客的消费水平和口味也在不断提高,为了满足顾客的消费需求,实现公司的可持续发展,各宾馆酒店根据经营工作的需要投入大量资金进行了硬件的装修改造。北宾馆今年投入220万,对宾馆原c间全面改造,同时投入3万多元,对宾馆简易沐浴间进行改造,安装了玻璃沐浴房,并完成消防支队要求的消防系统的安装。华宾馆投入20多万元,对客房的家具、电视、灯具、淋浴喷头、床垫等硬件设施进行了一系列的更换,客房的舒适度得到很大提高。硬件设备的改造,使宾馆在行业中的竞争实力得到增强;服务能力的提升,使顾客在消费中的享受心情得到满足。在赢得了客人的赞誉的同时,也取得了较好的经济效益。

三是打造安全稳定环境再创效益新高

在食品卫生安全方面,严把进货、验收与存储关,控制好生产、制作与出品,同时,对餐厅食堂食品卫生方面给予了重点盯防,达到区防疫部门要求。

在治安与消防安全方面,坚持对安保人员进行岗位培训;坚持保安巡检;坚持对配电箱等重点部位检查;坚持对员工宿舍的检查;按照消防安全“四个能力”的要求来开展工作,通过对员工不断的培训和考核,让宾馆人熟练掌握、技防操作、预防,并层层签订了,确保宾馆平安。

在前台方面落实财务规定和安防规定,在会议接洽上对参会单位、会议内容实行了审核制和准入制。

通过上述措施,宾馆在安全稳定环境中经营效益再创新高,北宾馆客房、茶坊20xx年x至x月实现产值661万多元,比去年同期增长17%,餐厅实现产值92万多元;红瓦宾馆20xx年x至x月实现产值410多万元,比去年同期增长6.4%,华宾馆20xx年x至x月实现产值194万多元,比去年同期增长18.8%。

宾馆工作虽然没有有些部门诱惑大,但是,本人到宾馆工作以来,始终重视廉政工作,从未放松对自己和员工们的要求。一是一年来,我时时处处按照党风廉政建设责任制和党的组织纪律从严要求自己,自觉抵制不正之风,提高政治鉴别力和防腐拒变能力。二是坚持理论学习,不断增强政治敏锐性。建立并坚持执行每周三上午固定学习制度,组织员工开展多种形式的集体学习活动。注重把工作和党风廉政建设结合起来,通过建立健全各种管理制度,约束和规范工作人员言行。三是坚持民主集中制,注意维护领导的权威。作为宾馆经理,本人始终重视维护领导班子的团结,对于宾馆里的重大事项均由领导班子集体研究。

过去的一年里,宾馆的品味得到了提升,宾馆的管理得到了深化,宾馆的市场得到了拓展,宾馆的文化得到了积淀,为使企业在良性的发展中继续快速前进、健康发展,为了确保宾馆利润、员工收入的增加,提升宾馆品牌服务,我深知自己责任重大,为此,我将一如既往的工作,为宾馆的明天谱写新的篇章。

述职人:x

20xx年x月x日

酒店综合办经理述职报告篇十八

您好!

回顾在过去的一年里,工作每天都是忙忙碌碌,但在忙忙碌碌的工作中,有大事也有小事,有得也有失。

先说说我本人得到了什么吧,在这一年里深深的让我感触到一个人的人品重要性,踏踏实实工作,实实在在做人的道理。让我从中得到和看到很多开心的事和人,我想用我的踏实和实在去带动和影响身边更多的人和事。

再说说工作方面,在这一年之中,在精明的领导带领下,我们是一步一个脚印走下来,从不规范到规范,从卫生区域不明确到责任分明到个人,从人员定岗、定位、定时的工作,再从我们原本的被动服务到目前的主动服务意识提高,从我们餐具的乱堆乱放到目前的规范五常管理,再从这一年中大小案例事件的发生,让我们更清楚的认识到凡事都不可以“掉以轻心”,事无大小,都要以“无当有”的眼光和态度去看待问题的严重性和重要性。

但在这一年之中,工作还是有很多不足和不到位之处,希望在新的20xx年里能把不足之处填补到足,把各项工作都能更完善的操作和实施下去,使我们的工作开展更加顺利,从中不断有更好的工作创新收获。

比如人员的稳定性不够,只有稳定的人员才能有稳定的发展,才能给公司企业创造好效益,员工才是酒店财富的来源,在这方面我们可能缺少太多认识,对员工的关心不够,没有关心到实处。也许是公司的观点和理念,做为中层管理和基层管理人员,我们没有传达到位或是传达的不正确,如宿舍环境卫生、安全方面、作息时间、工作压力和负担、工资福利的吸引力、价值体现不明显、个人平台展现机会等,在这方面我们还需努力。

酒店日耗品的节约成本应再降低,应定区、定人、定时、定量管理和领取,只有控制能源不浪费,才能更好的提高利润创收。

作为“五常管理”,目前操作的还不是很完善,有很多不到之处,如餐具推洗方面不规范、不到位,布草领取程序方式不妥,酒水寄存及管理不完善,出菜肴速度慢需调整;《员工守则》细则不够明细和明确;离职程序太过复杂化,有些复杂和乱;员工晋级方面要以简单化和明了化,更好地接受。

最后说道,目前,公司已获得“国家四叶级绿色饭店”的荣誉称号,作为“四叶级”称号象征着原生态、无污染,注重健康饮食标志,面对全社会人而服务,作为公司一员,我感到自豪和骄傲。

企业在发展,人也要不停地学习,需要进步,在发展中逐步完善自我,在20xx年的`基础上逐步完善,更好服务于宾客,要与时俱进,与公司同进步共发展,为企业创造大的发展,更好的成绩!

伴随着xxxx大酒店20xx年终评优表先大会激昴的音乐,我们怀着愉悦的心情,迎来的了新世纪又一个新年。在这里我首先代表董事会祝辛勤工作的各岗位全体员工致以忠心的感谢和新年的祝贺!祝你们新春快乐,阖家欢乐,万事如意!过去的一年是对xxxx大酒店发展具有重要及深远意义的一年。经过20xx一年的运营,酒店初步对太康县整体三产业市场及主要消费人群有了全面系统的了解及划分,在酒店董事会的带领下,在全体员工自动自发、尽职尽责做好本职岗位工作的基础上,使酒店内部各项管理工作,接待能力水平初步得到了社会广大宾客认可,确定了在太康县酒店餐饮行业当中龙头标杆的位置。但是在经营创收方面由于受诸方面因素影响(先期市场定位不准确,新开业饭店竞争等),销售收入和净利润指标均未能完成董事会下达的主要财务指标,经营情况不容乐观。

20xx年是机遇与挑战并存的一年,压力与动力同在。我们面临的市场竞争将更加激烈,客源也有待有于进一步汇聚。20xx年基本确定酒店以餐饮、客房、温泉会馆三大营业点为重点,辅以各类会议室、宴会厅,多功能厅等配套设施,围绕着实行绩效考核制度,加强营销宣传,强化靓点服务,提高菜品出品质量,重视各类婚庆宴包桌,强化节能降耗,控制能源成本从而提高酒店整体盈利能力为酒店基本经营方针。

此致

敬礼!

述职人:xxx

20xx年xx月xx日

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