报告是一种对某一特定主题进行详尽阐述和分析的书面材料，它可以用于向上级汇报工作、向同事分享研究成果等。在工作和学习中，我们经常需要撰写各种形式的报告来总结、说明和展示相关内容。随着信息时代的发展，报告的形式也越来越多样化，如PPT报告、学术研究报告等，因此，学会撰写一份清晰、准确、有说服力的报告至关重要。在编写报告时，我们需要注意提供具体的案例和实例来支持我们的观点和结论。报告是一种以文字或者图表形式展示和说明某项工作或研究成果的书面材料，它可以促使我们思考，我想我们需要写一份报告了吧。要写一篇完美的报告，我们首先需要明确报告的目标和受众。以下是小编为大家收集的报告范文，供大家参考和借鉴，大家一起来看看吧。
快餐的调查报告篇一
随着个人素质的提升，报告与我们愈发关系密切，报告包含标题、正文、结尾等。为了让您不再为写报告头疼，以下是小编收集整理的中式便利快餐经营调查报告，欢迎大家分享。
刚上完一年大学的我，趁这次暑假体验了兼职工生活，并且就我所在的餐厅做了一个小小调查，旨在体验生活，对一些餐饮服务业有初步了解，和初步认识社会。
而就从我在的餐厅，我发现：
一个绝佳的黄金地段真的可以让企业成功一半！真的，企业真的毋须用多大的宣传就可以轻而易举的为餐厅带来相当高的营业额。
而我所在的餐厅地理位置不佳，本来是离火车站不远，可是却在一个停车场的转角处，一个小小的角落，很多人都看不到。所以说这家店开张时很多人都并不理解，我也是怀了这个疑问工作了几天后发现，我们店有经常有发那种传单，到附近有5、6栋写字楼，而我们旁边的一些小店不送外卖，我们店可以送外卖！这就神奇了，每天的外卖都可以上到两千，再加上店里的，每天的营业额可达四千多，好的时候可以上到五千，这对于一个只容的下40多个客人的小餐厅就很不棒了。所以说，适当的宣传是有效果的，我实践过的真理。
一个餐厅做起来容易，可是要做好就难了，能继续保持很高的营业额，最终还是要看你的食物，能不能留得住客人的胃。很多的餐饮店一开始生意红火，越到后面就越做不下去了，关键还是自己的食物。很多人一开始觉得好吃，可是都会有吃腻的一天，这时如果还不换就太失败了。可是我发现很多餐饮厅菜单是换的挺快的，可是换来换去都没自己的`特色了。就比如我所在的 餐厅虽然换菜单是跟着那些菜买的记录换的，可是这样一换很容易引起老客户的反感，接而他们投诉，然后口碑名誉的就慢慢下降了，明显感觉的到客流量减少了。
绝对的责任问题。一个干净的地方总是让人有好的心情，进而有食欲。这个会增加餐厅的好的名声，有回头客生意可做。
以下就是我对我们餐厅的建议：
一：不要总是换厨师，厨师是一个店的招牌，即不要总是随便换菜。
二：适时的发传单。就据我观察，我们隔天发一次，达到的效果是最好的，多关心一下我们的服务员。
三：我们店里的规章制度，刚来那几天我就发现很多上班期间不能做的事，我们的工作人员都在做。似乎没起什么作用，就是一张纸，贴在墙上，没有任何意义。这样觉得让人没有专心做事，或者心不在焉。对于任何一个工作人员来说，都没有达到最好的工作状态，这是不好的。
这是我个人做的小调查，肯定和社会有一定的不符，若有什么大的出入，欢迎指出。
快餐的调查报告篇二
1、报告调查的原因在实习的这段时间，最令人头疼的便是对高中生如何正确处理人际关系，。近年来中学生因与同学间人际关系处理不当，而导致本不该发生的悲剧频频出现。如：某中学一学生与同班同学经常为一些小事发生争吵，两人关系紧张，矛盾重重，终于有一天，其中一位学生带刀将另一学生活活戳死；再有，某中学一高高中生临近高考，面对高考及父母的压力，精神崩溃，为寻求解脱的办法，其结果是将他亲生母亲杀死在家中。另外，从武汉市精神卫生中心“百忧解”热线传来消息，青少年因不善处理人际关系而引发的心理问题，成为近期咨询的热点。咨询员反映，近一段时间，试婚、第三者插足、婚外恋的话题少了，关于青少年人际交往问题的电话逐渐增多，几乎每天都有。咨询者包括高中生、大学生和参加工作一两年的年轻人，年龄约为17岁至25岁。交谈中可以感觉到：他们对社会、对所处环境充满敌意，抱怨人与人之间太虚伪、互相欺骗，很难与同学同事沟通，对生活感到厌倦、绝望等等。而悲剧的发生就在于他们不能正确处理同学间的人际交往，与父母间的情感沟通。
2、调查的结果
心理的闭锁性少年期开始出现到高中阶段，随着自我意识的增强，再加上过去生活中的经验和教训，使其发现“逢人不可再全抛一片心”，加上自尊心、文饰、内隐的需要及各种顾虑，使其嘴上相继都加上了一把“锁”。有许多问题被作为个人的内心秘密隐藏起来，给自己蒙上了一层薄薄的面纱。特别在非同龄的人群中，尤其是对父母、老师等成人保持心理闭锁。但另一方面，这时期他们客观上又存在有强烈的归属的心理需求及与人交往的愿望，希望广交知心朋友。但相互的闭锁，尤其是异性间相互的闭锁，更加使其产生特殊的好奇心和神秘感。心中的苦闷很想找人倾诉、讨教，于是常处于左右两难的`矛盾之中。闭锁性既是适应现实社会的需要，是适应力提高的表现，但也加大了对他们了解及把握的难度。使其不敢与人倾心相交而感孤独，于是大都述说于锁于抽屉的日记之中，致使有些老师变得困惑不解，倍感学生变了，不信任自己了。
在学校教育教学工作中我发现，对高中生人际关系优化策略的指导几乎很少涉及。高中生在接受系统的学校教育过程中，同样不可避免的要与他人发生人际交往，但是，在当前高级中学的教育教学工作中，处于首要地位的是对学生进行科学知识与知识技能及思想品德的教育。而对学生人际关系方面的指导则往往被忽视，而弃之一旁。这样，不能进行正常交往的学生则往往就会处于被孤立与嫌弃的地位，轻者，导致产生自卑心理，情绪低落，重者，产生严重畸变心理和人际交往障碍。家庭教育中，对孩子的人际交往指导涉及很少。目前，社会经济的发展带来了很多的负面影响，加上独生子女的增多，家庭教育中父母一方面对子女溺爱，过于放纵，另一方面对子女期望过高，望子成龙，望女成凤，导致学生各种不正常心理行为增多。他们任性、倔强、刁蛮、目中无人，不善处理人际关系，同学间、师生间、亲了间关系紧张。
在积极推进基础教育课程的今天，我们不得不反思我们一贯的教育理念、教育机制在新时期的新需要下需要怎样与时俱进，才能适应现代社会需要集顺应人性的发展。
快餐的调查报告篇三
随着经济的发展,大学生们对生活饮食的要求也随之提高,他们平时的生活节奏非常紧凑，谁也不愿为了填饱肚子,而浪费更多的学习和工作时间。而电子科技大学中山学院处于在发展扩招阶段,学生人数已经超过一万人了,饭堂所能供给学生的饭菜的品种,数量有限,并且提供用餐的时间短,工作效率低,不能满足广大学生的需要.所以快餐的潜在市场比较大.对于正有意于把学生作为目标市场;在学校附近开创新品牌的西式快餐的创业者,深入研究了大学生对饮食方面的消费要求是非常重要的.大学生作为有知识，有思想的年轻一代，是所有消费者中最容易接受新事物，新概念的一个群体，抓住他们的胃，可能就是抓住了校园一个稳赚的消费市场。因此，我们小组在三天时间我院学生进行了一次关于在学校附近开创一家以提供固定快餐为主的快餐店。为同学的就餐提供更多的选择之余，也为我们的创业提供有力的依据.
一、本次的调查方法
本次调查问卷采用街头拦截来选择调查目标对象和样本.采用这种方式成本低,而且能够直接对受访者进行启发,让受访者的回答更贴近我们的调查目的.
二、本次的调查说明:
本次调查的研究对象为电子科技大学中山学院,在-10-28—2006-11-1对我院学生采用问卷调查的方式进行,有调查员当面访问被调查对象的方式,以取得调查表中的各项数据,问卷由调查边询问边填写,或由被调查人根据被调查员的询问自行填写,问卷填写整齐后,由调查员统一收回.每份问卷平均访问时间为5-6分钟.本次调查共发放问卷160份,回收160份,其中有效问卷160份,问卷回收率100%.本次调查采用街头拦截式.
三、调查结论分析
根据调查问卷所设置的题目，现将结论分析如下：
1、调查的性别是：选择人数被调查人数百分比
男6716042%
女9316058%
调查显示，女生的受访者比男生略高几个百分点，但总体上趋于平均。
2、同学们每天花在吃饭上的费用
选择人数被调查人数百分比
a、10元以下5916037%
b、10元~15元7516047%
c、16元~20元2016013%
d、20元以上61604%
根据调查数据显示，有46%的同学觉得快餐平均每人消费10~15元最好,而37%的同学觉得10以下元算合理,而选择价格在16-20元以上的只有17%，说明大学生以中低档消费为主，根据这两个价格餐厅快餐的价格应该在10上下浮动。用低廉的价格吸引更多的消费者。
3、一个月内外出用餐的次数
选择人数被调查人数百分比
a、无121608%
b、1~5次9616062%
c、6~10次3216021%
d、11次以上1516010%
在该问卷中所提及到学校附近就餐的次数，从汇总数据可里得到各选项的比例分别为8%，62%，21%，10%，可见98%的学生有到校外用餐的习惯，次数集中在一星期1~5次，所以这对于开设该餐店是较有利的，市场潜力是很大。
14、你会选择去外面快餐店就餐的原因是
1、食堂饭菜不合口
2、快餐店就餐更为方便
3、快餐店选择更丰富
15、你经常会去的周边几家快餐店是
1、沙县小吃
2、华莱士
3、吉野家
4、济州岛
5、南粉北面
6、彼得堡
7、财购二楼美食广场
8、学府街区的小吃店
5、你认为你能接受的合理的快餐价格是：选择人数被调查人数百分比
a、5元8416055%
b、6元5116033%
c、7元121608%
d、8元41603%
e、8元以上
从分析数据所得，受访者都集中趋向于5~6元，选择这两者的比例依次为55%，33%，而选择价格在8元及8元以上的人只有12%。由此可见5~6元的价格标准最能为大部分同学所接受。
6、你觉得最能影响你消费选择的因素(双选)选择人数被调查人数百分比
a、上菜的速度5816018%
b、饭菜的质量10216032%
c、菜样的丰富度4516014%
d、环境的舒适度4816015%
e、快餐店所在的位置5116016%
f、服务的态度161605%
根据分析数据可见，受访者都较多趋向于饭菜的质量，上菜的速度方面，在保证菜样的丰富度、环境的舒适度、服务的态度的同时，快餐店应着重加强这两方面的服务，并且将此成为本餐厅的特色。
4、你认为学校附近快餐店的缺点有哪些(双选)：选择人数被调查人数百分比
a、价格高151609%
b、环境不舒适3716023%
c、卫生程度差6016038%
d、感觉饭菜不好吃2616016%
e、离学校太远2216014%
调查结果显示：有9%的同学觉得学校附近快餐店的价格较高,23%和38%的同学人对学校附近快餐店的的环境和卫生程度表示不满，14%认为其他的快餐店离学校太远。
因此一个能够吸引顾客的快餐店要注意的是：1)做好卫生工作，保持店的干净整齐平;2)使店内环境舒适，务求给同学们一个家的感觉;3)价格不能定得高，要符合学生的消费水平;4)提供优质饭菜：5)选择离学校较近的的地方开店。
7、比较快捷用餐方式是:选择人数被调查人数百分比
a、固定套餐6116038%
b、自由搭配5116032%
c、即叫即炒4816030%
调查结果显示，受访者对固定套餐、自由搭配、即叫即炒这三种用餐方式的意见都趋向于平均，但在这三项中选择固定套餐套餐的人略高于其他两项，可见选择以固定套餐为我们餐厅的配餐方式还是具有一定的市场空间的。
8、在餐厅下订单后，你能接受的最合理的等待时间范围是?选择人数被调查人数百分比
a、3~4分钟7016044%
b、5~6分钟6316039%
c、7~8分钟2516016%
d、9~10分钟21601%
受访者认为在餐厅下达订单后，把3~4分钟定为可接受的等待时间占44%，把5~6分钟定为可接受的等待时间占39%，把7~8分钟定为可接受的等待时间占16%，9~10分钟的占1%，选择3~4分钟占的比例较大。从中反映受访者对快餐店的上菜速度的都希望待餐时间尽可能的短，因此，我们选择以送餐时间最短的固定套餐作为配餐方式，是符合大多数同学的期望的。
9、最受欢迎快餐店提供固定套餐类型是：(双选)选择人数被调查人数百分比
a、饭14016050%
b、粉351608%
c、面5316020%
d、粥9216022%
从问卷中反映中，受访者趋向于选择以“饭与粥”定为固定套餐的类型，占受访人数的72%，比例较大。选择固定套餐提供的类型定在这两者较佳。另外，选择以“面与粉”定为固定套餐的类型的占受访人数的28%，比例虽小，但是除将饭与粥定为固定套餐外，以适量提供面作为固定套餐的类型，满足消费者的需求，对更好的发展快餐店更有利。
10、固定套餐的搭配方式：选择人数被调查人数百分比
a、饭+主菜+青菜+例汤8916056%
b、饭+主菜+青菜+汽水2016013%
c、饭+主菜+青菜+豆浆131608%
d、饭+主菜+青菜+甜品381602%
固定套餐的搭配方式：在问卷中所提及的搭配方式中，大部分的受访者都倾向于以“饭+主菜+青菜+例汤”的搭配方式，占55%，其余三项分别占13%，8%，24%，可见受访者都比注重饮食方面，所以选取搭配方式都比较传统。另外，在以“饭+主菜+青菜+汽水”选项中，虽然只占13%，但在做该选项数据汇总发现选择该项的都为男生，由于在完成该问卷调查总结，发现受访者中男性的比例比女性小，所以该问卷的调查结果可能存在局限性，因此，我们在选择固定套餐的搭配方式，除提供以“饭+主菜+青菜+例汤”的搭配方式外，还应适量提供以“饭+主菜+青菜+汽水”的固定套餐搭配方式。
11、你希望学校附近新开一家快餐店吗?
1、希望2、不希望
12、如果新开一家快餐店，你希望它的选址是?选择人数被调查人数百分比
a、学校南区后门附近5916037%
b、学院南北区之间7216045%
c、学校商业街附近2916018%
调查结果显示，82%的同学希望家家乐快餐店开在学院北门或正门附近，其中大多又趋向期望开在北门附近，根据消费者市场来分析：北门有9栋宿舍，新宿舍有2栋宿舍，在近新宿舍快餐店比较少，市场竞争比较小，但是市场发展空间较窄，而北门市场空间大，但是快餐店竞争十分激烈，根据了解，在北门附近的快餐店都是以即叫即炒型，顾客在点菜后，等待时间较长。流通速度较慢，这对于提供固定套餐的我们具有很大的优势，并与其他竞争对手形成差异，从而能够吸引更多的顾客。
a、会15116094%
b、不会91606%
调查显示，94%的同学在满意我们服务的情况下会把我们餐厅向其他人推荐，也就是说如果我们在食物或者服务等各方面都让顾客满意的话，我们的知名度以及美誉度都会得到很快的提高。
五、结论
(1)随着电子科技大学招生规模的不断扩大，学校食堂的扩建速度，工作时间，服务质量已远远满足不了广大师生的需求。因此，在学校附近开设一家有质量，有特色的快餐店将会有很大的市场潜力。为此，我们对这个理想计划的合理性进行了一次市场调查。调查结果显示，在学校附近开设这样一间快餐店是完全合理的，重要的是要有针对性，根据学生的需求来设计整个快餐店的运作模式。
(2)分析餐厅的优势
在调查中，我们对160位中山学院的学生进行了问卷调查式的采访，从他们的认真回答中我们了解到快餐店地理位置的选择尤其重要，学校分为三个住宿地点，其中属北门那边人最多，人气最旺，市场空间巨大，但同时是北门那边已有几间快餐店，它们已经形成了一定的规模，也有一些固定的客户群，因此要在众多竞争者中脱颖而出，必须强调自己本身的特色，无论是从饭菜的质量，还是环境的舒适度，、环境的舒适度都要经过精心的考量，尽可能的从全方位，全角度来满足广大学生多样化的需求。
(3)分析餐厅的劣势：
根据调查结果，可能是基于就餐的方便，更多的人选择在学校校门口设快餐店。不过，就现在的状况，在校门口开设快餐店也存在着劣势。首先，很多同学已经习惯了大学饭堂的排队生活，觉得非要去饭堂挤一挤才更有大学生活的气氛，在某种程度来说，也算是一种惯性生活，一般的快餐店想要改变大家的这种习惯恐怕还是存在着一定的难度;其次，校门口现在已经开了很多间各式各样的快餐店，这就存在着比较大的市场竞争，而且大家有着一种先入为主的念头，所以对新开的快餐店的要求一般来说会比较高，要想得到大家的认可需要一个过程，而且如果一旦不合大家的胃口，就很容易被大家所摈弃，最后关门倒闭，这种情况在我们学校北门这边已经屡见不鲜。
(六)建议：
餐厅的服务质量，价格定位，店内气氛：
选择在学校校门口开快餐店，由于消费群体是比较挑剔的大学生，所以服务质量很重要，服务态度一定要好，不然就不会被大家所接受;上菜速度一定要快，要知道大学生的时间是很宝贵的，特别是那些沉迷于打游戏的同学，他们更是等多一刻都不行，如果吃个快餐都要等上很长的时间，那还不如去饭堂吃啦。价格的定位也很重要，一般不要定得太高，尽量定在校园的快餐价格水平5-6元就好，当然对大家比较喜欢吃，喜欢叫的某些快餐可以相对定高一点，但是也要在大家可以接受的范围内。
店内气氛方面，我具体要视乎餐厅的档次定位而定，如果只是一般的快餐店，大家不会在店里消磨太多时间，就没必要在店内搞太多花样，只要给大家一种干净、舒适的气氛就好，不要给大家一种压迫感，店里的布置最好能宽敞一点。
快餐的调查报告篇四
前言：“没有实践，就没有发言权”,只有亲身经历过才会有那种超乎平常的感觉。我与社会的接触并不多。其实学校要求我们参加认识实践,无非是想让我们提前接触社会,了解社会,这样才不会在真正走上社会的时候找不到生活的重心,于是我才决定这个假期要真正的去接触社会,品尝社会的酸甜苦辣。
实践是检验真理的惟一标准。在课堂上，我们学习了很多理论知识，但是如果我们在实际当中不能灵活运用，那就等于没有学。实践就是将我们在课堂上学的理论知识运用到实战中。
我们怎样才能把课本上的知识灵活恰当的运用到生活、工作当中去，成为对别人对社会有用的`人才?我们怎样才能适应当今飞速发展的社会，怎样才能确定自己的人生坐标，实现自己的人生价值呢?抱着这种想法，经人介绍我走进了长春前进大街肯德基店。在那里，我学到许多书本上所没有的社会实践知识，体会到了工作的一些难处，学会了如何处世，怎样把事做对做好，清楚了自身的不足更明确了自己以后要怎样努力去完善自己，为毕业后走上工作岗位而奠定基础。
再这段实践里我得到了许多体会与认识，理解了学院为什么一直强调加强我们社会实践能力，现我将这短短的工作经历总结做出实践报告如下，请老师予以指导。
锻炼自身的社会活动能力，了解社会现实，从实践中拉进了与社会的距离，认清一些社会问题,看清一些社会现象,在社会大课堂里，经风雨、见世面，检验知识，培养能力，磨练意志，使自身得到启迪，增强社会责任感。在实践中认识社会、增长才干、提高自身素质、为日后真正走进社会铺定基石。
自20xx年x月xx日至20xx年x月x日，共为期半月
xx肯德基店
开始时要试工一天，工作6个小时。试工期间，我被安排到大厅工作。及时收拾客人用餐后留下的垃圾，保持大厅的整洁是工作的重点，同时还必须兼顾厕所的卫生。别看厕所只有小小的一块地方，拖起来不费吹灰之力。但是在用餐高峰，往往前脚我刚拖完，还没等地板干掉就有3、4位顾客连着使用，地面有张乱不堪了。在我手忙脚乱之际，只见大厅的阿姨，动作马力，总能在第一时间里把所有的工作做好。速度之快让我佩服不已。
有人会说，用餐高峰时的确辛苦。但是到了低峰就轻松了吧。一开始我也是这么想的。我面试的这家餐厅设在前进大街上，和闹市区的生意不能比。过了吃饭时间，餐厅生意就会明显淡下来。在低峰时段，大厅的托盘都收好了、厕所的地面拖干净了、洗手台也几经擦的一尘不染，似乎已经没有什么事情要做了，但是总不能就垂手站着吧。于是赶忙请教阿姨——你可以把玻璃擦一下。特别是门上的玻璃，客人进出时手会碰到玻璃上，玻璃很容易花掉。大厅的地面上有一些散落的食物碎片看到吗?把地扫一下。地面上的那些脚印也要及时拖干净。垃圾要经常用导压棒压一下。如果压好以后，垃圾超过垃圾桶的3/4就要准备换一个新的垃圾袋了。收好的托盘要用消毒水擦拭、消毒，然后送到柜台上，保证柜台托盘的是数量。盛放吸管的盒子要定期察看，如果吸管数量不够要及时补充。经常到餐厅的外围看看。如果有烟头、树叶、纸屑要及时清扫，保持餐厅外围环境的整洁。人不多的时候，还可以把外围的地板拖一下。
快餐的调查报告篇五
本次调查目的主要是帮助我们大家了解餐饮业市场目前的发展，知晓其主要的发展方向，发现其存在的问题与值得学习的地方。从而有利于我们学习更多的知识，了解市场调查这一工作的大致经过。主要还是为完成零售学作业。
20xx年1月4日――1月7日
各层次消费群体(学生、老人、餐饮店老板、家庭妇女、工薪阶层)
(1)同学分工合作，部分同学负责安徽机电职业技术学院的调查，部分负责就业一条街的调查、还有前往大型超市(欧尚)进行调查、其余同学负责上网查找相关资料并进行汇总。
(2)在回收调查问卷，统计所得结论与数据
(3)在现场对调查人群进行有关餐饮业的专题访谈
(1)问卷调查法
(2)访谈
(3)数据统计软件(如excel、ppt、word)辅助等方法。
(1)了解餐饮业目前市场现状
(2)从调查中学习餐饮管理知识
(3)了解消费者对餐饮业方面有哪些需求，帮助投资者更好的完善自己的投资方案。
快餐的调查报告篇六
1.项目介绍 在炎炎夏日，很多人由于工作需要而不得不长时间坐着，于是很多人会因为屁股下面潮湿闷热而感到不舒服，甚至是引发疾病。该坐垫可以起到通风散热的效果，即使在炎热的夏天，屁股也不会感到潮湿闷热。
详细介绍： 1材质方面可以用金属做外壳，为节省成本也可以用塑料，但是其金属外壳的上表面必须用金属并且为镂空设计，原因是为了更好的散热。金属板成凹形，符合人体工程学设计，让人坐着更舒服。 2外壳内部有抗压结构设计，材质为塑料，有了它该坐垫可以直接承受150公斤以上的重量，该抗压结构装在上表面金属板的下面，可以把重量直接传送给座椅。这样就解决了抗压的问题。 3该坐垫最重要的设计为上表层棉垫，该棉垫采用镂空设计，既保证了通风有保证了舒适，棉垫中间的不镂空设计，避免了风直接吹响肛门，合理的保护了人体健康。其内部材料除了正常的棉花以外，主要加入了高吸水性树脂(该物质主要用于卫生巾)，所以上表层棉垫的吸水能力是毋庸置疑的!
2.研究背景：一个偶然的机会，我有笔记本电脑的散热坐垫受到启发。可以利用风扇来解决通风的问题，但是如果直接笔记本电脑的坐垫，散热的问题是解决了，可是仍然存在问题。第一，人比笔记本电脑重多了，笔记本的散热坐垫不够抗压;第二，人不是物品，人是有感觉的，长时间的坐着硬邦邦的笔记本电脑的散热坐垫，人一定会不舒服。于是我针对这两个问题进行了研究，在查阅了一些资料之后，仍然没有解决的办法。过了一段时间以后，一个下午我在图书馆里自习，不由得又想到了这些问题，以前的资料一遍一遍的在我脑海里回放，突然间让我找到了解决的办法。 该作品的创新点是采用了镂空的棉垫，技术的关键是内置的小风扇，主要技术指标是金属外壳的抗压性。
3.目标顾客：该作品适用于在炎炎夏日需要长时间工作的人群，还有无数的办公室和网吧，都可以应用于学生群体。
4.研究目的与意义 为了在炎炎夏日人们的方便可以使人们更加的舒适和健康。
5.独特之处 该作品的创新点是采用了镂空的棉垫，技术的关键是内置的小风扇，主要技术指标是金属外壳的抗压性。该作品的抗压性能是同类产品不可比拟的，最大的优势是充分考虑了人体对舒适度的要求，可以使人们更加的舒适和健康。
二、目标市场可行性分析
1.市场调研情况中国人口十三亿多，庞大的人口拥有庞大的散热坐垫市场。同时随着经济的飞速发展，人们收入的不断提高，中国市场进入了精品消费时代坐垫消费在满足人们最基本生存需求的同时，向更高的心理需求、自我满足需求跃进。而散热坐垫的出现将会带来无限的机会，这也就为坐垫事业的发展提供了巨大的商机和广阔的市场前景。
3.项目评估
4.项目预测 目前，这个消费群体正在迅速地扩大，其销费规模也呈快速
增长态势。随着要求的不断加大，人们开始越来越重视坐垫的质量，这使得散热坐垫市场前景被看好，从事该类坐垫的销售有较好的获利空间。
三、竞争情况可行性分析
1.市场调研情况 社会的不断发展和技术的不断进步，坐垫的发展越来越高端，各种高新技术越来越成熟，各大企业及商家不断创新，发展核心技术，拥有自己独立的品牌技术，作为公司不断进步的核心元素，提高自己的行业竞争力。竞争对手将随着市场需求的扩大而进入市场,将对本公司造成极大的冲击.越来越多的商家进入市场,抢夺市场份额,将减少本公司的市场份额.。
但据我们所观察，虽然现在很多公司都可以提供很创新的技术产品，但在一些方面是做得不够好的，比如说在服务方面，没有很好的为顾客提供周全的售前及售后服务，制定自己的营销策略。
2.数据分析整理 而从统计数据上分析，散热坐垫市场广阔加上我们特有的优点，可行性非常之大。
3.项目评估
4.项目预测目前，这个消费群体正在迅速地扩大，其销费规模也呈快速增长态势。随着要求的不断加大，人们开始越来越重视坐垫的质量，这使得散热坐垫市场前景被看好，从事该类坐垫的销售有较好的获利空间。而且现在从事于散热坐垫的人少，市场可以说是非常的大。
四、结论
2.劣势分析 该作品的同类作品设计过于简单，可实施性差，而且没有考虑到人对舒适度的要求，最重要的是同类型产品根本承受不了人的体重。 而且这是我们第一次创业,总体来说，体制还不是很完善,缺乏管理经验和管理深度，管理方式和管理思想处于一个起步阶段,对项目战略的制定还不成熟和明确,可能造成决策失误，内部意见也会出现一个分歧与思想的碰撞。只能专注于散热坐垫及相关产品的开发，服务范围过窄,影响营业利润.缺乏财务来源,公司短期获利能力堪忧。
3.机会分析：
1、随着互联网的不断发展和成熟以及在生活中的广泛运用，散热坐垫产品可以在互联网上宣传，所以在在现代社会中具有巨大的市场前景。
2、我们目标顾客包括企事业单位,行政机关,网吧和个人电脑用户等各种人群,消费群体的范围大，更加有机会,具有庞大市场前景。
4.威胁分析
1、 坐垫行业竞争激烈，技术要求不高，竞争对手将随着市场需求的扩大而进入市场,将对我们散热坐垫项目造成极大的冲击.越来越多的商家进入市场,抢夺市场份额,将减少我们的市场份额。
2、随着坐垫种类的增多,越来越多的人对坐垫要求越来越高,需要我们 更加创新，争夺市场。
6.项目预测目前，这个消费群体正在迅速地扩大，其销费规模也呈快速增长态势。随着要求的不断加大，人们开始越来越重视坐垫的质量，这使得散热坐垫市场前景被看好，从事该类坐垫的销售有较好的获利空间。而且现在从事于散热坐垫的人少，市场可以说是非常的大。
快餐的调查报告篇七
一、调查目标、方案设计及组织策划
(一)调查目标
总目标：通过深入细致的调查黑大各代表性学生样本的餐饮消费结构现状、需求特点、顾客满意度等，以及走访现有经营商家，了解日常经营问题、顾客消费偏好、竞争状况等，综合分析黑大餐饮业市场的总体格局与需求趋势。
分目标：
1.全面搜索黑大餐饮业消费需求现状
2.开展全校各代表性的学生消费者对北黑大餐饮业的满意度的调查
3.适量走访食堂经理和黑大现有经营商家了解经营现状和需解决的问题
4.分析黑大餐饮市场营销现状及需解决的问题
(二)调查对象及形式
根据对黑大餐饮经济的总体分析及对黑大附近餐饮业的整体把握，本次调查以在校大学生及经营商家为重点调查对象，以消费者需求现状与趋势为重点调查方向。采取区域分组调查的形式，集中3天左右的时间进行顾客深度调研和市场扫描及分析，调查方式以问卷调查为主，访问调查及市场观察为辅，间或幽灵实验调查，并收集相关经济与市场的第二手资料进行统计分析。
调查对象抽样：
1)在校大学生消费者抽取样本150个，抽取不同学院、不同专业、不同年级、不同收入、不同口味偏好的代表性样本。
2)校食堂工作人员抽取样本20个，其中食堂经历、采购人员、厨师、一般工作人员各分配一定的数量。
3)黑大附近现有经营商家抽取样本20个，其中传统中式餐馆、快餐店、奶茶咖啡吧、特色小吃店、火锅店、糕点店等各占一定比例。
调查方式：1)问卷调查2)访问调查3)市场观察4)电话网络调查5)幽灵实验调查等
调研的主要内容：
1)在校大学生消费者调查主要内容：现有市场消费品牌及顾客满意度，市场消费数量及层次，消费者对现有品牌的认知与评价，餐饮消费的心理，影响消费者餐饮选择决策的关键因素，餐饮消费的新需求等。
2)校食堂工作者调查的主要内容：从食堂原料的采购体系，到食品的制作工艺，到食品安全卫生的把关，再到销售的菜色价格，最后到食堂的服务情况，进行大概的了解，并分析其优势、劣势和现面临的问题。
3)现有经营商家调查的主要内容：经营的餐馆类型、风味，产品的渠道体系，主要经营支撑点，主导产品的促销手段，为顾客服务的原则，经营者现实满意程度，经营者的'营销心理，经营者的期望值与要求等。
4)访谈调查内容：主要了解消费者对小资再现主题餐厅的品牌和产品的理解、评价、建议，以及对他们的偏好进一步掌握。
5)幽灵实验调查内容：切身的感受2—3家餐馆的产品、口味，就餐环境，服务水平，卫生状况等，然后分析评价，去粗取精。
(三)调查组织实施过程
调查组共有3人，进行为期7天的黑大附近餐饮业市场调查。
二、调查的主要统计结果及分析
本次调查共收回有效的在校大学生消费者调查问卷137份、校食堂工作人员访谈笔录20份、学府四现有商家访问笔录20份，通过对上述问卷和访谈笔录的统计处理，辅以调查小组的小结报告，获得黑大餐饮市场调查结果如下：
1.黑大餐饮经济发达，消费水平较高，消费量大。
首先，从实地调查的结果来看，黑大外有正规经营店铺及摊位的餐饮店约有101家，其中中式快餐店，传统中餐馆，特色小吃店，西式餐馆，火锅店等等，具体如下表1所示。其次，黑大餐饮也得迅猛发展主要依托黑龙江大学的学生消费者，据有关资料统计，黑大在校师生约3万，消费群体庞大，统计数据显示大部分学生每天都出北门吃饭;最后，从黑大所处的地理环境位置来看，位于南岗区，消费水平还是较高的。通过问卷调查，黑龙江大学在校学生月平均消费在1500左右，又细分为5个消费段，如下表2所示。
图表1
北门餐饮类型及分布情况
类型中式快餐店中式传统餐馆特色小吃店西式餐馆火锅店糕点面点店奶茶咖啡吧
数量16263533610
表2
黑大在校学生的月平均消费分布情况
所占比例7.1%42.9%45.2%2.4%2.4%
2.主要消费类型、口味偏好明显，重复消费普遍
快餐的调查报告篇八
洋快餐，顾名思义就是外国人的饮食，也就是我们所熟悉的kfc、比萨、麦当劳，洋快餐在大人们眼中是不受欢迎的，但是在孩子们的心目中恰恰相反，而且是深受欢迎的。洋快餐究竟适合中国小朋友吗？带着这个问号，我走进了肯德基。
五月一日，我和爸爸妈妈在一家kfc—肯德基里吃中饭。我发现虽然来得人多数是大人，但基本上都带着一至二个小朋友，小孩子占了近40%~50%的比例，其中十岁以下占了多数，男女人数差别不大。他们选中的有汉堡、炸鸡腿和炸鸡块、薯条、可乐等，人均价格估计在每人20元左右，比中式快餐贵多了。其实这些食品都是一些高热量、高脂肪的油炸食品和碳酸饮料，经常吃这些食品会导致肥胖、胃病及小孩偏食等，长期下去会发展成青少年代谢综合症。
洋快餐，在外国被称作“垃圾食品”，而且在国外价格也非常低廉。据专家分析中国人的饮食结构式金字塔形，最多的一层是大米粗粮，脂肪类只占了很少一部分，吃这些洋快餐不符合我们中国人的饮食需要，会影响我们的健康。我建议少吃这些洋快餐，其实要吃也只是偶尔去吃一下。为了您的健康着想，还是少吃洋快餐为好。
快餐的调查报告篇九
本次调查目的主要是帮助我们大家了解餐饮业市场目前的发展，知晓其主要的发展方向，发现其存在的问题与值得学习的地方。从而有利于我们学习更多的知识，了解市场调查这一工作的大致经过。主要还是为完成零售学作业。
2、调查内容
3、调查时间
20xx年1月4日——1月7日
4、调查对象
各层次消费群体(学生、老人、餐饮店老板、家庭妇女、工薪阶层)
(1)同学分工合作，部分同学负责安徽机电职业技术学院的调查，部分负责就业一条街的调查、还有前往大型超市(欧尚)进行调查、其余同学负责上网查找相关资料并进行汇总。
(2)在回收调查问卷，统计所得结论与数据
(3)在现场对调查人群进行有关餐饮业的专题访谈
5、调查方法
(1)问卷调查法
(2)访谈
(3)数据统计软件(如excel、ppt、word)辅助等方法。
6、调查目标
(1)了解餐饮业目前市场现状
(2)从调查中学习餐饮管理知识
(3)了解消费者对餐饮业方面有哪些需求，帮助投资者更好的完善自己的投资方案
快餐的调查报告篇十
(一)调查目标
总目标：通过深入细致的调查黑大各代表性学生样本的餐饮消费结构现状、需求特点、顾客满意度等，以及走访现有经营商家，了解日常经营问题、顾客消费偏好、竞争状况等，综合分析黑大餐饮业市场的总体格局与需求趋势。
分目标：
1.全面搜索黑大餐饮业消费需求现状
2.开展全校各代表性的学生消费者对北黑大餐饮业的满意度的调查
3.适量走访食堂经理和黑大现有经营商家了解经营现状和需解决的问题
4.分析黑大餐饮市场营销现状及需解决的问题
(二)调查对象及形式
根据对黑大餐饮经济的总体分析及对黑大附近餐饮业的整体把握，本次调查以在校大学生及经营商家为重点调查对象，以消费者需求现状与趋势为重点调查方向。采取区域分组调查的形式，集中3天左右的时间进行顾客深度调研和市场扫描及分析，调查方式以问卷调查为主，访问调查及市场观察为辅，间或幽灵实验调查，并收集相关经济与市场的第二手资料进行统计分析。
调查对象抽样：
1).在校大学生消费者抽取样本150个，抽取不同学院、不同专业、不同年级、不同收入、不同口味偏好的代表性样本。
2).校食堂工作人员抽取样本20个，其中食堂经历、采购人员、厨师、一般工作人员各分配一定的数量。
3).黑大附近现有经营商家抽取样本20个，其中传统中式餐馆、快餐店、奶茶咖啡吧、特色小吃店、火锅店、糕点店等各占一定比例。
调查方式：
1).问卷调查
2).访问调查
3).市场观察
4).电话网络调查
5).幽灵实验调查等
调研的主要内容：
1).在校大学生消费者调查主要内容：现有市场消费品牌及顾客满意度，市场消费数量及层次，消费者对现有品牌的认知与评价，餐饮消费的心理，影响消费者餐饮选择决策的关键因素，餐饮消费的新需求等。
2).校食堂工作者调查的主要内容：从食堂原料的采购体系，到食品的制作工艺，到食品安全卫生的把关，再到销售的菜色价格，最后到食堂的服务情况，进行大概的了解，并分析其优势、劣势和现面临的问题。
3).现有经营商家调查的主要内容：经营的餐馆类型、风味，产品的渠道体系，主要经营支撑点，主导产品的促销手段，为顾客服务的原则，经营者现实满意程度，经营者的营销心理，经营者的期望值与要求等。
4).访谈调查内容：主要了解消费者对小资再现主题餐厅的品牌和产品的理解、评价、建议，以及对他们的偏好进一步掌握。
5).幽灵实验调查内容：切身的感受2—3家餐馆的产品、口味，就餐环境，服务水平，卫生状况等，然后分析评价，去粗取精。
(三)调查组织实施过程
调查组共有3人，进行为期7天的黑大附近餐饮业市场调查。
本次调查共收回有效的在校大学生消费者调查问卷137份、校食堂工作人员访谈笔录20份、学府四现有商家访问笔录20份，通过对上述问卷和访谈笔录的统计处理，辅以调查小组的小结报告，获得黑大餐饮市场调查结果如下：
1.黑大餐饮经济发达，消费水平较高，消费量大。
首先，从实地调查的结果来看，黑大外有正规经营店铺及摊位的餐饮店约有101家，其中中式快餐店，传统中餐馆，特色小吃店，西式餐馆，火锅店等等，具体如下表1所示。其次，黑大餐饮也得迅猛发展主要依托黑龙江大学的学生消费者，据有关资料统计，黑大在校师生约3万，消费群体庞大，统计数据显示大部分学生每天都出北门吃饭;最后，从黑大所处的地理环境位置来看，位于南岗区，消费水平还是较高的。通过问卷调查，黑龙江大学在校学生月平均消费在1500左右，又细分为5个消费段，如下表2所示。
图表1
北门餐饮类型及分布情况
类型中式快餐店中式传统餐馆特色小吃店西式餐馆火锅店糕点面点店奶茶咖啡吧
数量16 26 35 3 3 6 10
表2
黑大在校学生的月平均消费分布情况
所占比例7.1% 42.9% 45.2% 2.4% 2.4%
2.主要消费类型、口味偏好明显，重复消费普遍
3.消费的时间分散，餐饮服务趋于全天
4.消费主体一般趋于2—4人，消费能力较高
5.黑大餐饮市场竞争格局相对稳定，各经营商家之间日趋同质化
6.产品差异化程度低，缺乏营销创新
(二)黑大附近餐饮消费者满意度及需求现状分析
1.食品安全卫生是消费者选择就餐地点的首要因素。
2.消费者的口味习惯和偏好主要倾向于家常菜，大众口味中又偏辣
3.产品质量及服务是影响消费者选择就餐地方的主要因素。
4.消费者对产品的价格认知理性，学生消费水平较高，也比较稳定
5.消费者对就餐的食品卫生安全的满意度低
6.消费者经常光顾的餐馆比较集中，如快餐店温州饭摊，传统中餐馆有得意楼、三合缘等
7.大多数消费者对餐馆提供的直接而实惠的促销方式感兴趣
8.宣传优惠单是消费者了解餐馆信息的主要渠道
9.大学生消费者一般以小群体消费为主，对新鲜时尚的事物感兴趣
(三)黑大附近餐饮店经营现状及分析
1.不断有新的商家参与黑大餐饮市场竞争，同时也有商家的退出，形成当前相对平衡而又微妙的关系。
2.众多餐馆的环境、规模、菜肴种类、价格及服务差异不大，趋于同质化
5.无品牌意思，只关注于现盈利状况
总的来说,本调查是成功的,达到了预期的目的较为全面地了解了黑大的餐饮业情况。餐饮业市场竞争激烈，难免由于利益问题出现食品质量问题，请消费者在有消费需求是一定保证安全。黑大餐饮业的消费主力人群是学生，合理消费是必要的。总之，食品质量安全问题不容忽视，学生们的身体健康至关重要，餐饮业健康稳定的发展将会成为社会进步的推动力。
快餐的调查报告篇十一
一、问题的提出
随着物质生活水平的提高，中学生的零钱越来越多，消费水平也越来越高，学生之间的攀比现象，以及社会上的少年犯罪现象也由于这些因素随之越来越多。中学生不同于其他的消费阶层，他们无经济收入，但因为很多中学生都是独生子女，被家长视为“小皇帝”，因而消费水平比较高。在高中阶段，高中生作为消费者，经济来源主要是父母的血汗钱，而高中的资料费、生活杂费都是一笔很大的开销，高中生如何合理消费、节省开销是我们所关注的焦点。因此，了解高中生如何消费，便知他们如何理财。
二、调查报告
研究目标：
1、通过活动，调查高中生学怎样消费，树立正确的消费观念。
2、通过活动，正确认识金钱在现实生活中的地位和作用，理性地思考我们当今的青少年应树立什么样的金钱观。
研究内容：调查高中生的零花钱的数目、来源、用途，以及零花钱使用时的消费理念。
研究方法：主要采取问卷调查的方式进行，问卷设计注意科学性，遵守题目制定的准则——越简单越好，使题目简明扼要，层次分明，为确保信度，问卷采用集中填写当场收交的方法，问卷上不写姓名，问卷结果不会对各位同学产生任何不利影响，请同学们如实回答。
研究对象：对某中学高二(1)班43名同学进行了调查，收回有效答卷42份。
三、调查结果
表1.某中学高二(1)班同学消费情况的调查统计42人
调查内容调查结果
a：18，42.9%b：16，38.1%c：3，7.1%d：5，11.9%
2、你每月零花钱的来源(可多项选择)
a勤工俭学b父母c祖父母和外祖父母d其他亲戚e其他来源
3、你的零用钱主要用途是(可多项选择)
a买书籍b储存起来c买零食d打游戏e体育运动f买衣服g朋友聚会h其他
f：12，28.6%g：7，16.7%h：12，28.6%
4、购买一种商品，你首先考虑的因素是
a商品的用途b价格c款式及包d是否符合时尚潮流
a：11，26.2%b：2252.4%c2：4.8%d：10，23.8%
5、你对中学生吃零食、穿名牌的看法是
a不会因价格贵而放弃b在经济条件允许下,可以考虑c没什么看法d不应该
a：1，2.4%b：28，66.7%c：5，11.9%d：8，19.0%
6、你的消费理念或消费风格来自
a父母，因为他们是过来人b兄弟姐妹，因为他们比父母更了解我需要什么
c同学或同龄的朋友们，因为他们知道什么不让我落伍d没有人，我相信自己的眼光
a：10，23.8%b：10，23.8%c：6，14.3%d：16，38.1%
7、你对勤俭节约，艰苦奋斗的看法是
a是中华民族的传统美德,应该大力提倡b无所谓
c现在人们生活水平提高了,没必要d反对
a：34，81.0%b：3，7.1%c：3，7.1%d：2，4.8%
8、如果当月零花钱不够，如何解决?
a.向父母要b.借c.不正当方式d.自己赚
a：22，52.4%b：5，11.9%c：4，9.5%d：11，26.2%
9、如果每月零花钱多了100元，你会如何处置?
a.用于学习b.用于娱乐c.人际交往d.储蓄e.其他
a：6，14.3%b：6，14.3%c：20，47.6%d：9，21.4%
四、调查结果分析
1.每月的零花钱
学生每个月的零花钱在50以下的占42.9%，在50元-100元的占38.1%，也有少部分学生的零花钱很多。顺德区的生活水平、消费水平都比较高，家长给子女的零花钱也比较多。
2、每月零花钱的来源
学生的零花钱主要来源是父母，占81.0%。高中生学业重，课程紧，基本上没什么时间参加勤工俭学。学生的祖父母和外祖父母年事已高，家庭的主要经济支柱是父母，因此零花钱的主要来源是父母。
3、零用钱主要用途是
选择储存起来的的占54.8%，买书的占50.0%，买零食的41.6%，还有少部分同学选择买衣服。高二(1)班是外宿班，一些生活用品之类的东西不用自己打理，因此平时的零花钱都是自己处理。平时学业忙，没时间逛街，于是很多选择储存起来。学生要养成良好的阅读习惯，要每天看一篇文章的意识很强，因此选择买书。高中生正长身体，容易饿，加上嘴馋，因此总在课余时间去买零食。在学校都是穿校服，因此花在买衣服的钱比较少。
4、购买一种商品首先考虑的因素
考虑价格的占52.4%，考虑商品的用途的占26.2%，考虑是否符合时尚潮流的是23.8%。买商品时，首先考虑它的价格，只要喜欢、买得起，不管实不实用，都会买下。有些学生考虑的是它的用途，注重物尽其用，认为没必要买没用的东西回来摆，浪费金钱。中学阶段的这个年龄正是对时尚有敏锐观察力的时候，对时尚感兴趣，追求时尚正逐渐影响学生的消费理念。
5、对中学生吃零食、穿名牌的看法
认为可以考虑的占66.7%，认为不应该的占19.0%。随着生活水平的`提高，人民不再满足于吃得饱，穿得暖，而是追求更舒适的生活，因此经济条件允许下,可以考虑吃零食穿名牌。而有些学生认为不应该，他们认为没必要把钱浪费在吃零食，穿名牌上，只要吃饱饭，穿着舒适就行了，没必要追求名牌。
6、消费理念或消费风格来源
学生的消费理念和消费风格来源很广，既有父母占23.8%，也又兄弟姐妹占23.8%，更多是自己占38.1%。在家里，平时跟父母，兄弟姐妹出去消费，或多或少收到他们的影响，久而久之也形成了自己的消费理念，不再收他们想想，而是相信自己的眼光。
快餐的调查报告篇十二
我发现，现在的快餐店不仅仅是小朋友喜欢光顾，连大人也喜欢光顾。但快餐店又很多，到底哪家快餐店最好呢？这可是小朋友最关心的'问题了。于是，我对三家比较有名的快餐店进行一次调查。
调查对象：德克士快餐店肯德基快餐店麦当劳快餐店
调查时间：20xx年1月19日
调查结果：
第1站：德克士快餐店时间：上午
店里情况：比较清闲调查桌数：五桌
卫生：五桌满意
环境：四桌满意 一桌一般
服务态度：一桌一般 一桌满意 三桌不满意
食物味道：一桌一般 二桌满意 二桌不满意
点餐速度：一分钟不到买到快餐
第2站：肯德基快餐店时间：中午
店里情况：非常忙调查桌数：五桌
卫生：五桌满意
环境：二桌满意 二桌太差 一桌一般
服务态度：一桌满意 四桌不满意
食物味道：四桌满意 一桌一般
点餐速度：二分钟不到买到快餐
第3站：麦当劳快餐店时间：晚上
店里情况：生意一般调查桌数：五桌
卫生：五桌满意
环境：三桌满意 一桌太差 一桌一般
服务态度：一桌一般 二桌满意 二桌一般
食物味道：三桌满意 二桌一般
点餐速度：一分钟买到快餐
从以上的统计数据上，不难看出三家快餐店的卫生情况令人十分满意，点餐速度也比较快。肯德基生意比较好，原因是味道比较符合口味，但态度由于太忙的原因不十分理想，二环境也由于人多太吵不理想。
德克士由于生意不好，所以很情景，环境就觉的好了，但态度和味道都不能让人接受。麦当劳的生意一般，味道不错 ，环境也还可以。
建议：通过这次调查我给大家提几点建议：
1，选择环境好就去德克士。
2，选择口味好就去肯德基。
3，选择方方面面都不错就去麦当劳。
快餐的调查报告篇十三
本次调查目的主要是帮助我们大家了解餐饮业市场目前的发展，知晓其主要的发展方向，发现其存在的`问题与值得学习的地方。从而有利于我们学习更多的知识，了解市场调查这一工作的大致经过。主要还是为完成零售学作业。
20xx年1月4日——1月7日
各层次消费群体(学生、老人、餐饮店老板、家庭妇女、工薪阶层)
(1) 同学分工合作，部分同学负责安徽机电职业技术学院的调查，部分负责就业一条街的调查、还有前往大型超市(欧尚)进行调查、其余同学负责上网查找相关资料并进行汇总。
(2) 在回收调查问卷，统计所得结论与数据
(3) 在现场对调查人群进行有关餐饮业的专题访谈
(1)问卷调查法
(2)访谈
(3)数据统计软件(如excel、ppt、word)辅助等方法。
(1)了解餐饮业目前市场现状
(2)从调查中学习餐饮管理知识
(3)了解消费者对餐饮业方面有哪些需求，帮助投资者更好的完善自己的投资方案
快餐的调查报告篇十四
我发现，现在的快餐店不仅仅是小朋友喜欢光顾，连大人也喜欢光顾。但快餐店又很多，到底哪家快餐店最好呢？这可是小朋友最关心的问题了。于是，我对三家比较有名的快餐店进行一次调查。
调查时间：20xx年1月16日。
调查结果：
第1站：欧罗巴店时间：中午。
店里情况：比较忙调查桌数：五桌。
卫生环境服务态度食物味道点餐速度。
五桌满意。
四桌满意。
一桌一般。
一桌满意。
三桌满意。
一桌一般。
一桌满意。
二桌不满意。
二桌一般。
五分钟不到买到快餐。
卫生环境服务态度食物味道点餐速度。
五桌满意。
二桌满意。
二桌太差。
一桌一般。
一桌满意。
四桌不满意。
四桌满意。
一桌一般。
二分钟不到买到快餐。
卫生环境服务态度食物味道点餐速度。
五桌满意。
三桌满意。
一桌一般。
二桌满意。
二桌一般。
一桌差。
三桌满意。
二桌一般。
一分钟买到快餐。
从以上的统计表上，不难看出三家快餐店的.卫生情况令人十分满意，点餐速度也比较快。肯德基生意比较好，原因是味道比较符合口味，但态度由于太忙的原因不十分理想，二环境也由于人多太吵不理想。
欧罗巴环境优雅，还有古典钢琴伴奏，是个浪漫的地方，态度和味道都能让人接受。
麦当劳的生意一般，味道不错，环境也还可以。
建议：通过这次调查我给大家提几点建议：
1，选择环境好就去欧罗巴。
2，选择口味好就去肯德基。
3，选择防方面面都不错就去麦当劳。
快餐的调查报告篇十五
连锁经营是餐饮企业在市场竞争中立足的经营方式之一，在我国的餐饮行业中也得到了迅猛的发展，但我国餐饮连锁化发展时间较短，认识的也不够深入，所以依然存在许多阻碍餐饮企业发展的问题。我国快餐经历了外来刺激、探索和积累经验等发展阶段，每年以78%的速度向人均gdp3000美元的目标迈进，经济体制和增长方式也在不断改善，随着人们生活水平的提高，我国快餐业都将日趋成熟，前景也会更加广阔。
2、快餐多以大众消费为主体，应在店铺小型化以及品种简单化上做文章，其具有市场潜力和推广价值，在店铺密集、消费分散的情况下，对品质的把控以及采购配送要求更高，面积较大的快擦点为弥补成本利润低的情况，应赢得更佳的服务和更大的利益，逐步增强简餐和休闲相结合的功能，满足消费者的个性需求，贴近市场。
多年的实践和探索，中国快餐业领域在不断地拓宽，提供的服务也更加广泛，服务领域和经营方式也存在多样化，前景更加广阔。
快餐的调查报告篇十六
本次调查目的主要是帮助我们大家了解餐饮业市场目前的发展，知晓其主要的发展方向，发现其存在的问题与值得学习的地方。从而有利于我们学习更多的知识，了解市场调查这一工作的大致经过。主要还是为完成零售学作业。
20xx年1月4日——1月7日
各层次消费群体(学生、老人、餐饮店老板、家庭妇女、工薪阶层)
(1) 同学分工合作，部分同学负责安徽机电职业技术学院的调查，部分负责就业一条街的调查、还有前往大型超市(欧尚)进行调查、其余同学负责上网查找相关资料并进行汇总。
(2) 在回收调查问卷，统计所得结论与数据
(3) 在现场对调查人群进行有关餐饮业的专题访谈
(1)问卷调查法
(2)访谈
(3)数据统计软件(如excel、ppt、word)辅助等方法。
(1)了解餐饮业目前市场现状
(2)从调查中学习餐饮管理知识
(3)了解消费者对餐饮业方面有哪些需求，帮助投资者更好的完善自己的投资方案
快餐的调查报告篇十七
现代中式快餐在上世纪八十年代末至九十年代的发展历程中，广大企业勇于实践、不畏挫折、克服困难、奋发进取、付出了艰辛努力，在发展中也体现出了摸索性和冲动型的特点。通过这一阶段的实践，广大企业积累了经验，看到了不足，不断总结与反思，使中式快餐进入新世纪以来，发展的更加坚实，以理性积累为主的发展特征表现的更加明显：
（1）发展思路更趋客观性，更加注重从客观实际出发，减少了发展中的盲目与冲动；
（3）市场连接更趋紧密性，企业定位更加贴近市场，满足市场多元化需求；
（6）企业发展更趋稳定性，大起大落和过于炒作的现象明显减弱，讲求稳扎稳打、稳步发展和不断提升。
随着社会经济发展和人民生活水平的不断提高，人们的餐饮消费观念逐步改变，外出就餐更趋经常化和理性化，选择性增强，对消费质量要求不断提高，更加追求品牌质量、品位特色、卫生安全、营养健康和简便快捷。快餐的社会需求随之不断扩大，市场消费大众性和基本需求性特点表现的更加充分。现代快餐的操作标准化、配送工厂化、连锁规模化和管理科学化的理念，经过从探讨到实践的深化过程，已广为接受和认同，并从快餐业扩展到餐饮业，成为我国餐饮现代化的重要发展目标与方向。快餐作为我国餐饮行业的生力军和现代餐饮的先锋军，成为现代餐饮发展的重要代表力量，对全行业的推动与带动作用不断突出，为社会和行业发展做出了积极的贡献。
据国家统计局发布，20xx年，我国全社会餐饮业实现营业额7486亿元，比上年增长21.6%；全国餐饮网点超过400万个，从业人员达到20xx多万，行业发展速度持续地以较大幅度增长，对国民经济的贡献率不断提高。据初步测算，全国快餐连锁经营网点100多万个，年营业额可达1500亿元，将分别占到餐饮业的22%和20%左右，快餐行业规模继续扩大。从餐饮业年度百强企业统计调查情况看，快餐企业在餐饮百强企业中占居三分天下:20xx年度的餐饮百强企业中快餐企业入围12家，营业额占30.1%；20xx年度餐饮百强企业中快餐18家，营业额占33.29%；20xx年度餐饮百强企业中快餐20家，营业额占33%左右。快餐行业在网点数量增加和规模扩大的同时，品牌企业的发展实力和运营能力更趋看好，内在支撑体系建设加强，发展质量日趋提升,发展的总体水平不断提高。
以肯德基、麦当劳为代表的国际快餐品牌企业在我国迅速扩张，发展速度明显加快。到20xx年底，中国肯德基达到1200家连锁店，麦当劳超过600家，比20xx年分别增加800家和300家左右，年均开店达到200家和80家，年营业规模分别超过110亿元和60亿元，单店年均营业额在800万元以上,成为中国快餐以及餐饮行业的领头企业，对行业发展的作用和影响不断扩大。从其发展的特点看，由中国的一、二类城市向三、四类城市延伸，由东部城市向西部城市拓展；企业发展的战略布局、体系建设和本土化理念基本完成，“立足中国、融入生活”的思想得到确立；品种开发调整力度加大，中式品种的'引入和营养内涵增强，中西融合的趋势更加明显等。
从我国快餐业的发展看，快餐需求走向多样化，快餐企业经营空间不断拓宽，外延日趋扩大，服务领域更加宽广：
（1）快餐连锁店持续发展，店态风格更加丰富，连锁经营稳步推进。
（2）团体供餐异军突起，专业公司不断发展壮大，成为市场新的亮点。
（3）各地早餐工程纷纷启动，一批快餐连锁企业担当主力，迅速崛起。
（4）送餐和外卖发展势头强劲，市场需求不断增强，前景广阔。
（5）快餐食品加工发展速度加快，积极开拓面向家庭的需求服务，受到欢迎。
（6）快餐的休闲、便餐色彩有所强化，企业开拓创新与延伸经营力度加强，显示出我国快餐业发展的生机与活力。
随着行业规模扩大和企业实力的增强，快餐业的产业化进程迈出新的步伐，为快餐企业的发展奠定了基础保证。主要表现在：快餐企业的原料采购、种植养殖基地和配餐配送中心建设增多，连接农业生产、物流流通和工厂化生产加工与配送能力增强；与相关的设备开发和生产供应厂商的合作更加普遍，专项技术设备开发深入推进；企业与教育院校的联合已经启动，在院校定向委托与培养专业人才取得初步成效；专业咨询和培训机构的服务能力和力度加强；企业通过资本运营为纽带，实施企业并购重组和资源整合开始起步；快餐的理论研究不断进步，书籍出版取得新的成果；行业组织的建立为行业服务平台建设创造了有利条件。
快餐的调查报告篇十八
刚上完一年大学的我，趁这次暑假体验了兼职工生活，并且就我所在的餐厅做了一个小小调查，旨在体验生活，对一些餐饮服务业有初步了解，和初步认识社会。
而就从我在的餐厅，我发现：
一个绝佳的黄金地段真的可以让企业成功一半！真的，企业真的毋须用多大的宣传就可以轻而易举的为餐厅带来相当高的营业额。
而我所在的餐厅地理位置不佳，本来是离火车站不远，可是却在一个停车场的转角处，一个小小的角落，很多人都看不到。所以说这家店开张时很多人都并不理解，我也是怀了这个疑问工作了几天后发现，我们店有经常有发那种传单，到附近有5、6栋写字楼，而我们旁边的一些小店不送外卖，我们店可以送外卖！这就神奇了，每天的外卖都可以上到两千，再加上店里的，每天的营业额可达四千多，好的时候可以上到五千，这对于一个只容的下40多个客人的小餐厅就很不棒了。所以说，适当的宣传是有效果的，我实践过的真理。
一个餐厅做起来容易，可是要做好就难了，能继续保持很高的营业额，最终还是要看你的食物，能不能留得住客人的胃。很多的餐饮店一开始生意红火，越到后面就越做不下去了，关键还是自己的食物。很多人一开始觉得好吃，可是都会有吃腻的一天，这时如果还不换就太失败了。可是我发现很多餐饮厅菜单是换的挺快的，可是换来换去都没自己的特色了。就比如我所在的 餐厅虽然换菜单是跟着那些菜买的记录换的，可是这样一换很容易引起老客户的反感，接而他们投诉，然后口碑名誉的就慢慢下降了，明显感觉的到客流量减少了。
绝对的责任问题。一个干净的地方总是让人有好的心情，进而有食欲。这个会增加餐厅的好的名声，有回头客生意可做。
以下就是我对我们餐厅的建议：
一：不要总是换厨师，厨师是一个店的招牌，即不要总是随便换菜。
二：适时的发传单。就据我观察，我们隔天发一次，达到的效果是最好的，多关心一下我们的服务员。
三：我们店里的规章制度，刚来那几天我就发现很多上班期间不能做的事，我们的工作人员都在做。似乎没起什么作用，就是一张纸，贴在墙上，没有任何意义。这样觉得让人没有专心做事，或者心不在焉。对于任何一个工作人员来说，都没有达到最好的工作状态，这是不好的。
这是我个人做的小调查，肯定和社会有一定的不符，若有什么大的出入，欢迎指出。
快餐的调查报告篇十九
调查结果：
第1站：欧罗巴店时间：中午
店里情况：比较忙调查桌数：五桌
卫生环境服务态度食物味道点餐速度
五桌满意
四桌满意
一桌一般
一桌满意
三桌满意
一桌一般
一桌满意
二桌不满意
二桌一般
五分钟不到买到快餐
卫生环境服务态度食物味道点餐速度
五桌满意
二桌满意
二桌太差
一桌一般
一桌满意
四桌不满意
四桌满意
一桌一般
二分钟不到买到快餐
卫生环境服务态度食物味道点餐速度
五桌满意
三桌满意
一桌一般
二桌满意
二桌一般
一桌差
三桌满意
二桌一般
一分钟买到快餐
从以上的统计表上，不难看出三家快餐店的卫生情况令人十分满意，点餐速度也比较快。肯德基生意比较好，原因是味道比较符合口味，但态度由于太忙的原因不十分理想，二环境也由于人多太吵不理想。
欧罗巴环境优雅，还有古典钢琴伴奏，是个浪漫的地方，态度和味道都能让人接受。
麦当劳的`生意一般，味道不错，环境也还可以。
建议：通过这次调查我给大家提几点建议：
1，选择环境好就去欧罗巴。
2，选择口味好就去肯德基。
3，选择防方面面都不错就去麦当劳。
快餐的调查报告篇二十
调查结果：
第1站：欧罗巴店时间：中午
店里情况：比较忙调查桌数：五桌
卫生环境服务态度食物味道点餐速度
五桌满意
四桌满意
一桌一般
一桌满意
三桌满意
一桌一般
一桌满意
二桌不满意
二桌一般
五分钟不到买到快餐
卫生环境服务态度食物味道点餐速度
五桌满意
二桌满意
二桌太差
一桌一般
一桌满意
四桌不满意
四桌满意
一桌一般
二分钟不到买到快餐
卫生环境服务态度食物味道点餐速度
五桌满意
三桌满意
一桌一般
二桌满意
二桌一般
一桌差
三桌满意
二桌一般
一分钟买到快餐
从以上的统计表上，不难看出三家快餐店的卫生情况令人十分满意，点餐速度也比较快。肯德基生意比较好，原因是味道比较符合口味，但态度由于太忙的原因不十分理想，二环境也由于人多太吵不理想。
欧罗巴环境优雅，还有古典钢琴伴奏，是个浪漫的'地方，态度和味道都能让人接受。
麦当劳的生意一般，味道不错，环境也还可以。
建议：通过这次调查我给大家提几点建议：
1，选择环境好就去欧罗巴。
2，选择口味好就去肯德基。
3，选择防方面面都不错就去麦当劳。
快餐的调查报告篇二十一
本次调查目的主要是帮助我们大家了解餐饮业市场目前的发展，知晓其主要的.发展方向，发现其存在的问题与值得学习的地方。从而有利于我们学习更多的知识，了解市场调查这一工作的大致经过。主要还是为完成零售学作业。
20xx年1月4日——1月7日
各层次消费群体(学生、老人、餐饮店老板、家庭妇女、工薪阶层)
(1)同学分工合作，部分同学负责安徽机电职业技术学院的调查，部分负责就业一条街的调查、还有前往大型超市(欧尚)进行调查、其余同学负责上网查找相关资料并进行汇总。
(2)在回收调查问卷，统计所得结论与数据
(3)在现场对调查人群进行有关餐饮业的专题访谈
(1)问卷调查法
(2)访谈
(3)数据统计软件(如excel、ppt、word)辅助等方法。
(1)了解餐饮业目前市场现状
(2)从调查中学习餐饮管理知识
(3)了解消费者对餐饮业方面有哪些需求，帮助投资者更好的完善自己的投资方案
快餐的调查报告篇二十二
我发现，现在的快餐店不仅仅是小朋友喜欢光顾，连大人也喜欢光顾。但快餐店又很多，到底哪家快餐店最好呢？这可是小朋友最关心的问题了。于是，我对三家比较有名的快餐店进行一次调查。
调查对象：德克士快餐店肯德基快餐店麦当劳快餐店。
调查时间：20xx年1月19日。
调查结果：
第1站：德克士快餐店时间：上午。
店里情况：比较清闲调查桌数：五桌。
卫生：五桌满意。
环境：四桌满意一桌一般。
服务态度：一桌一般一桌满意三桌不满意。
食物味道：一桌一般二桌满意二桌不满意。
点餐速度：一分钟不到买到快餐。
第2站：肯德基快餐店时间：中午。
店里情况：非常忙调查桌数：五桌。
卫生：五桌满意。
环境：二桌满意二桌太差一桌一般。
服务态度：一桌满意四桌不满意。
食物味道：四桌满意一桌一般。
点餐速度：二分钟不到买到快餐。
第3站：麦当劳快餐店时间：晚上。
店里情况：生意一般调查桌数：五桌。
卫生：五桌满意。
环境：三桌满意一桌太差一桌一般。
服务态度：一桌一般二桌满意二桌一般。
食物味道：三桌满意二桌一般。
点餐速度：一分钟买到快餐。
从以上的统计数据上，不难看出三家快餐店的卫生情况令人十分满意，点餐速度也比较快。肯德基生意比较好，原因是味道比较符合口味，但态度由于太忙的原因不十分理想，二环境也由于人多太吵不理想。
德克士由于生意不好，所以很情景，环境就觉的好了，但态度和味道都不能让人接受。麦当劳的.生意一般，味道不错，环境也还可以。
建议：通过这次调查我给大家提几点建议：
1，选择环境好就去德克士。
2，选择口味好就去肯德基。
3，选择方方面面都不错就去麦当劳。
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