心得体会是对自身经验和收获的总结，也是对改进和提升的思考和建议。在写心得体会时，可以引用一些相关的理论知识或文献资料，提升文章的可信度和参考价值。以下是小编为大家收集的心得体会范文，供大家参考。
家庭做饭心得体会篇一
“吃饭穿衣，家家户户不同。”做饭不仅是生活必须，更是一种情感交流的载体。在很多家庭里，做饭是家庭成员们共同参与的活动，也是一种陪伴和增进感情的方式。在我家，做饭是每个人都参与的，无论是妈妈、爸爸、还是我和弟弟，我们都有自己的职责和心得。在这篇文章中，我想分享我家庭做饭的一些心得和体会。
第二段：买菜是做饭的关键
做好饭菜的关键是选择好的食材。一般来说，我们在超市或菜市场购买食材时，我们会选择新鲜、有质量保证的食材。选择食材的时候，我们也需要考虑到全家人的口味和需要，买一些全家都喜欢的蔬菜、水果和肉类，以此调配出健康营养的餐桌。
第三段：合理分工，齐心协力
每个家庭成员都有自己的特长，可以根据各自擅长的领域进行分工。在我的家里，妈妈负责热炒和煮汤，爸爸则主要负责烤肉和煮面，我和弟弟则是负责洗菜和摆桌子的工作。每个人都尽自己最大的努力，协调配合，使得整个家庭都在同一个节奏下运转。这不仅有利于分担家庭负担，还有助于互相交流，增进家庭和谐。
第四段：创新自制，增加家庭情趣
做饭不仅仅是为了填饱肚子，还可以享受到烹饪的乐趣和创意的体现。在做饭的过程中，我们可以尝试一些自创的菜肴，加入自己喜爱的配料和口味，增加家庭生活的趣味。同时，也可以根据不同的偏好和需求进行菜肴创新，积极尝试和探索，让家庭成员们感受到独特的美食体验。
第五段：做饭让家更温暖
做饭是家庭生活中必不可少的一部分，也是增加家庭温暖的重要方式。在整个做饭的过程中，家人们可以互相交流，倾听彼此的心声，也可以一起分享幸福和快乐。在美食的基础上，还能增进家庭的感情和凝聚力。无论是快乐还是难过，家庭永远是一个让人感到温暖的地方。
结论：
做饭是一个增强家庭感情和凝聚力的方式。在家庭中，每个人都有自己的分工和职责，大家相互配合，共同营造一种温馨和睦的氛围。通过做饭，我们不仅可以享受到美食的乐趣，也可以增进家庭成员之间的互动和交流。在日常生活中，我们应该更加珍惜家庭，充分利用做饭这个载体，把家庭打造得更加温馨，更加美好。
家庭做饭心得体会篇二
武汉的天气太热了,天气预报说是要下暴雨呀,雷阵雨啊就是下不下来, 到最后一点雨都没有下下来,温度还是那么高,我晚上都是吹电风扇的,几天都是整晚的开着,知道这样下去是不行的,果然昨天有点感冒的症状了,早上起来后声音粗粗的,鼻子不能出气,嗓子也疼,决定要多关心一下自己...
昨天中午去中商平价旁边的工贸家电买了一台崭新的小冰箱回来,50l的, 又买了一箱罐装的啤酒提了回来,真是够沉的,好重啊,手都提麻了,这下要好好的满足下自己,后来又跑商店买来一个冰箱用的小巧温度计,温 度 范围是-30℃~50℃,冰箱的温控器有8个档位,0到7档,我拨到了3档的位置,用起来挺安静的,超节能1级的,24小时开机,3天只用一度点,渴了我打开冰箱喝冰水,随便看了下温度计,显示4℃左右,总之方便多了,感觉比我的笔记本电脑还要省电些,我的电脑一般每天都要开机17个小时左右,这夏天这么高的温度可真难为了它,不过还是用得很好,呵呵....
好了,今天我要开始自己做饭吃了,以前都是吃面条的,还吃很多零食,我买了很多放着,不想做面条或是忙的时候就吃点零食啊,喝牛奶. 我有个1800w的电磁炉,天天用来下面条,没有买锅,以前是没打算做饭的.
这次感冒了,觉得吃饭要好点,于是我又花了大把钞票买来了电子电饭锅和一个微烟铁沙锅,电磁炉专用的,60块钱的铁锅感觉好贵啊,买的时候不觉得贵,奇怪. 还专门买了一把木质的锅铲,因为我听说电磁炉用的锅比较薄,不能用清洁球去洗,也不能用铁锅铲,要不然里面涂层会脱落,影响热的传递,和食物粘锅.
终于饿到中午了,为什么要饿呢?因为如果不是很饿的话,我会懒得做饭,辛苦不说,关键是做了一大堆的食物只有我一个人吃,没有食欲,吃也吃不完啊~传上短裤就出去买菜了,我喜欢蔬菜,挑了4个大土豆花了2.2元,茄子好像是1块多一斤,反正我拿了2个中等的茄子花了0.7元,最近蔬菜都涨价了,西红柿要2块钱一斤,我记得上个星期好像是1.5一斤的,我没有买,就买了土豆和茄子就回来了,够我一个人吃一天的了,想想还不算贵,我以前天天到餐馆吃炒菜,他们真的是暴利啊,按照这个菜价,起码有百分之百的暴利,这些菜我都会做.到超市买了瓶镇江老醋,我今天要做酸醋土豆丝.
油淋茄子和酸醋土豆丝终于做好了,饭也早就闷熟了,真香啊,我买的是京山桥米,蛮香的,真是比吃面条的食欲大多了,最后把那碗鸡蛋羹也喝完了,剩下的菜我用保险袋装好,放在冰箱冷藏起来了,真是方便啊,下午还可以吃一顿,还可以喝冰镇啤酒,呵呵.....剩下2个未拨皮的土豆还是留到明天再吃吧,电饭锅里还剩下一半的饭,刚好够我一个人再吃一顿,其实我只用那个小量杯装了2次米就这样了, 下次就会做得更好。
家庭做饭心得体会篇三
随着社会的发展和生活节奏的加快，人们逐渐开始重视家庭技能劳动的重要性。其中，做饭作为一项传统的家庭技能劳动，尤为重要。做饭不仅关乎家庭成员的健康，还是传承家庭文化的一种方式。在长期的实践中，我发现做饭不仅是一种劳动，更是一种艺术。下面将分享我在做饭过程中的心得体会。
首先，做饭需要有计划和准备。在进行做饭之前，我会提前做好食材的准备工作。首先，需要充分了解菜品的制作步骤，然后按照菜谱上的要求，将所需的食材购买回来。在购买食材时，我会尽量选择新鲜、健康的食材，这样可以确保做出的菜品更加美味。此外，我还会提前将食材处理好，如清洗、切割、腌制等，以便于烹饪时使用。
其次，做饭需要注重细节和调节。在进行烹饪的过程中，我会格外注重火候的掌握和菜品的调味。火候的掌握是做好一道菜的关键。火候过大或过小都会导致菜品口感的下降，所以需要根据菜品特点和个人喜好合理调节。此外，菜品的调味也是至关重要的。合适的盐度、香料和调料可以让菜品更加美味可口。但是过多的调味料也会掩盖菜品的原味，因此在调味时，我会适当地保留菜品应有的原汁原味。
再次，做饭需要学会时间的安排和控制。在厨房里做饭，尤其是同时制作多道菜时，时间安排的合理性显得尤为重要。我通常会预先安排好各道菜的烹饪时间和顺序，这样可以确保每道菜在同一时间上桌，既保证了饭菜的温度，也增加了就餐的仪式感。此外，烹饪过程中对时间的控制也很重要。过长或过短的烹饪时间都会影响菜品的口感和营养价值，所以需要密切关注菜品的烹饪进度，并在适当的时候进行调整。
最后，做饭需要有创意和热爱。做饭是一门技术活，但也是一门艺术。以同样的食材和步骤制作出的菜品，由于调料的搭配和手法的不同，味道也会有所差异。因此，我在做饭的过程中，尽量发挥创意，尝试各种不同的搭配和创新，以制作出独具特色的菜品。同时，对做饭要有热爱。只有热爱做饭，才能真正投入其中，给每一个菜品都注入自己的心思和精力，做出美味的佳肴。
总而言之，做饭作为一项家庭技能劳动，不仅需要技巧和经验，更需要我们的用心和热爱。通过不断地实践和调整，我们可以在做饭过程中获得成就感和乐趣。当我们一家人围坐在餐桌旁，共享美食的时刻，将会成为家庭的温暖和幸福的见证。让我们一起从身边的小事做起，用心做个美味的饭菜，用他们串联家庭的关系，传承家庭的温暖。
（总字数：714字）
家庭做饭心得体会篇四
第一段：做饭是家庭生活中的重要组成部分，不仅是满足口腹之欲的必需品，更是拉近家庭成员之间距离的有效方式。每一道菜品背后都有着做饭者的心血和智慧，家庭劳动做饭不仅可以让我们感受到食物的美味，更可以让我们体会到家庭的温暖和幸福。
第二段：在做饭的过程中，我学会了许多技巧和心得。首先，做饭要讲究时间的安排。在准备食材的时候，我会提前计划好每道菜的烹饪时间，确保各个菜品能够同步完成。其次，要掌握火候的把握。不同的食材需要不同的加热时间和火力大小，只有通过不断的实践和体验，才能掌握好火候的把握。最后，要注重食材的搭配和口感的均衡。蔬菜和肉类的搭配，酸辣和咸甜的调制，都需要细心挑选和尝试，才能做出一道完美的菜品。
第三段：除了技巧和心得，做饭还需要耐心和细心。在做菜的过程中，经常会遭遇各种小问题，比如烹饪时间不准确、调味不合适等等。但是只要保持耐心和细心，认真对待每一道菜，我们一定能够解决这些问题并做出美味可口的菜肴。而且，做饭也是一个很好的锻炼机会，它锻炼了我们的观察力、思考能力和操作能力。
第四段：做菜不仅是我的个人行为，同时也是家庭的团队合作。在做菜的过程中，我和家人一起协作配合，有时我负责切菜，有时我负责烹饪，我们互相搭配，共同完成一道道美味的佳肴。加入家庭劳动做饭的过程中，不仅可以增加家庭成员之间的交流和沟通，还可以在亲密的合作中培养团队意识和沟通技巧。
第五段：除了满足我们的味蕾，做饭还可以给我们带来深深的幸福感。当我们亲手制作出一道道美味的菜肴，看着家人们餐桌上的笑容，我们的心也随之愉悦起来。家庭劳动做饭不仅是生活的一部分，更是一种情感表达和体现。在每一道菜肴中，我们都可以感受到家人的关爱和对我们的照顾，这是一种别样的幸福。
总结：家庭劳动做饭，除了能满足我们的生理需求外，更能给我们带来家庭的温暖和幸福。通过不断地学习和实践，我们可以掌握更多的技巧和心得。在做菜的过程中，我们需要耐心和细心，同时也需要与家人们一起合作和享受过程中的快乐。当我们亲手制作出美味的佳肴时，我们不仅享受到食物的美味，更能感受到家庭的关爱和幸福。
家庭做饭心得体会篇五
第一段：介绍自己做饭的背景和目的（200字）
我是一个家庭主妇，每天都要为全家人准备三餐。做饭对我来说不仅是一种责任，更是对家人的爱的表达。虽然做饭是一项常见的家庭劳动，但不同的人在做饭过程中会有不同的体会和心得。今天，我想分享一下自己在家庭劳动做饭方面的心得体会。
第二段：意识到做饭的重要性（200字）
在开始做饭之前，我曾经只是将其视为一种家务劳动，觉得无聊而且繁琐。然而，随着时间的流逝，我逐渐意识到做饭的重要性。通过做饭，我可以为家人提供营养均衡的食物，并用心制作出美味的菜肴，让他们享受到家的温暖。做饭不仅是一种劳动，更是对家人的关爱和关心。
第三段：借助做饭提升自己的技能（200字）
做饭是一个实践技能的过程。在做饭的过程中，我学会了面对各种食材和调料，并根据家人们的口味和健康需求进行调配和融合。通过尝试不同的菜式和烹饪方法，我不断提升自己的烹饪技巧。我学会了如何调整火候，合理搭配食材，并且在出菜时注重色香味的兼顾。这些技能的提升不仅使我能够做出更美味的佳肴，也增加了我在家庭中的自信和价值感。
第四段：做饭的乐趣和成就感（300字）
尽管做饭是一项耗时耗力的工作，但它也带来了乐趣和成就感。通过做饭，我可以尝试新的食谱和烹饪技巧，享受菜肴制作的过程中的乐趣。更重要的是，看到家人们品尝我的菜肴时满意的表情，我感到非常满足和有成就感。他们的赞美和喜爱是我最大的动力，让我更加热爱做饭，不断提升自己的烹饪技巧。
第五段：做饭的意义和家庭关系（300字）
做饭不仅仅是一种家庭劳动，更是增进家庭关系的重要方式。每当全家围坐在一起分享美食时，我能感受到家庭温馨的氛围和情感的交流。通过做饭，我与家人们之间的关系变得更加密切和融洽。我们可以一起讨论菜肴的口味和创新，增进彼此之间的了解和共同感受。做饭也成为了我与家人们共同参与和体验的一个重要环节，拉进了我们之间的距离。
总结：通过写这篇关于家庭劳动做饭心得体会的文章，我更加深刻地认识到做饭不仅是一种劳动，更是一种表达爱的方式。在做饭的过程中，我不仅提升了自己的技能，还享受到了乐趣和成就感。最重要的是，做饭让我与家人的关系更加紧密和温馨。无论做饭是多么辛苦和繁琐，它都值得，因为家人的幸福和满足是最好的回报。
家庭做饭心得体会篇六
家庭技能劳动是指家庭成员在日常生活中进行的各种家务劳动，包括洗衣、打扫、照顾小孩等。其中，做饭是一项至关重要的技能劳动。随着社会的发展，越来越多的家庭都选择外出就餐，而不是亲自做饭。然而，做饭不仅仅是满足基本的生理需求，更是一项能够增进家人感情的活动。因此，我一直认为学会做饭是一项必要的家庭技能劳动。
第二段：学习做饭的初衷
刚开始学做饭的时候，我没有太多的经验和技巧，只是凭借对食物的热爱和对家庭温暖的向往，才开始了我的做饭之旅。我认为，能够亲手做饭给家人带来温暖和满足，是一种与家人更加亲近的方式。同时，通过做饭，我也能够尝试各种菜谱，并将其与家人分享，增进家庭成员之间的交流和沟通。
第三段：坚持学习的过程
在学习做饭的过程中，最重要的一点是坚持。每一次的失败都不应该成为放弃的理由，而应该成为积极学习和提升的动力。我会经常尝试新的菜谱，并且在失败中总结经验教训。与此同时，我也会主动寻找各种与做饭相关的知识和技巧，通过阅读书籍、观看教学视频等方式进行学习。通过不断地学习和实践，我慢慢地掌握了做饭的技巧和窍门。
第四段：做饭带来的乐趣
随着做饭技能的提升，我发现做饭给我带来了很多乐趣。每当我烹饪出一道美味的菜品，看到家人们对我的称赞与赞美，我感到无比的满足和开心。更重要的是，做饭过程中的细致与耐心，在一道道色香味俱全的美食中得到了充分的体现。而与此同时，做饭也成为了我和家人之间更加亲密的纽带，在繁忙的生活中给予了我们难得的分享和交流的机会。
第五段：总结体会与展望未来
通过学习家庭技能劳动做饭，我不仅仅掌握了一项重要的生活技能，更加深刻地体会到了家人之间的关爱与亲密。每当我给家人做一道美味的饭菜时，我能够感受到他们眼中的愉悦和满足。我相信，随着我继续学习和努力，我的做饭技术会越来越好，我也将能够做出更加丰富多样的美食。我坚信，通过家庭技能劳动做饭，我将成为一个更加贴心、温暖的家庭成员。
在结束这篇文章之前，我想提醒每个家庭的成员们，学会做饭是一项重要的家庭技能劳动，不仅能够满足自己的味蕾，还能够增进家人之间的感情和亲密度。不要因为外出就餐的方便而放弃这项宝贵的技能，而是应该将家庭技能劳动做饭当作一种乐趣和责任，用心去做好每一餐，让每一口都充满温暖和真情。让我们一起努力，为自己的家庭带来一份独一无二的美味！
家庭做饭心得体会篇七
家庭做饭是一件平凡但又不可或缺的事情。它不仅涉及到每个人的身体健康，更凸显出家庭成员的凝聚力和互动性。在经历了多年的烹饪生涯后，我深深体会到家庭做饭的重要性，并且总结出了一些心得体会。
第一，食材的选择非常重要。我们的身体需要不同种类食物提供氨基酸、维生素和矿物质等养分。因此，在制作菜肴时，食材的选择至关重要。我建议选择新鲜、绿色并且富含营养的食物。通过选择新鲜的蔬菜和水果、肉类和鱼类等食材，可以保持我们的身体健康。
第二，巧妙运用调味料和膳食搭配可以提高食品的口感和营养价值。在制作菜肴时，调味料可以用来增强味道、提高食品的营养价值。例如，食用蒜能够提高人体免疫力、减少血液粘度，同时增强食品的口感。此外，膳食搭配也是非常重要的，通过搭配不同的菜肴可以摄入更多全面的营养。
第三，使用正确的烹饪技巧可以制作出更美味的餐点。烹饪技巧对于家庭做饭来说至关重要。使用恰当的烤、炒、煮、蒸和烘焙技巧可以制作出更多种类的美食，同时美味可口。例如，烤鱼可以保持原来的营养价值，而烘烤肉类可以使肉汁更为丰富、口感更加鲜美。
第四，合理的食用量可以保持身体健康。饮食习惯和食用量与身体健康密切相关。适当的食用量可以维持我们的身体健康。我建议在家庭做饭时做到“少盐、少油、少糖、多蔬菜、多水果”的健康饮食理念，以确保我们的饮食均衡。
第五，坚持做饭可以增强家庭成员之间互动。家庭做饭不仅仅是为了保证营养和健康，更是增强家庭成员之间的互动。每个成员都可以参与菜肴的决策，一起讨论菜单并分享热情。这不仅可以帮助我们充分挖掘我们的创造力，并增强家庭凝聚力。
关于家庭做饭，以上是我的心得体会。我相信，通过食材的选择、巧妙的调味、正确的烹饪技巧、合理的食用量和家庭成员之间的互动，我们可以制作出美味又健康的饮食，同时增强家庭凝聚力。
家庭做饭心得体会篇八
武汉的天气太热了,天气预报说是要下暴雨呀,雷阵雨啊就是下不下来, 到最后一点雨都没有下下来,温度还是那么高,我晚上都是吹电风扇的,几天都是整晚的开着,知道这样下去是不行的,果然昨天有点感冒的症状了,早上起来后声音粗粗的,鼻子不能出气,嗓子也疼,决定要多关心一下自己...
昨天中午去中商平价旁边的工贸家电买了一台崭新的小冰箱回来,50l的, 又买了一箱罐装的啤酒提了回来,真是够沉的,好重啊,手都提麻了,这下要好好的满足下自己,后来又跑商店买来一个冰箱用的小巧温度计,温 度 范围是-30℃~50℃,冰箱的温控器有8个档位,0到7档,我拨到了3档的位置,用起来挺安静的,超节能1级的,24小时开机,3天只用一度点,渴了我打开冰箱喝冰水,随便看了下温度计,显示4℃左右,总之方便多了,感觉比我的笔记本电脑还要省电些,我的电脑一般每天都要开机17个小时左右,这夏天这么高的温度可真难为了它,不过还是用得很好,呵呵....
好了,今天我要开始自己做饭吃了,以前都是吃面条的,还吃很多零食,我买了很多放着,不想做面条或是忙的时候就吃点零食啊,喝牛奶. 我有个1800w的电磁炉,天天用来下面条,没有买锅,以前是没打算做饭的.
这次感冒了,觉得吃饭要好点,于是我又花了大把钞票买来了电子电饭锅和一个微烟铁沙锅,电磁炉专用的,60块钱的铁锅感觉好贵啊,买的时候不觉得贵,奇怪. 还专门买了一把木质的锅铲,因为我听说电磁炉用的锅比较薄,不能用清洁球去洗,也不能用铁锅铲,要不然里面涂层会脱落,影响热的传递,和食物粘锅.
终于饿到中午了,为什么要饿呢?因为如果不是很饿的话,我会懒得做饭,辛苦不说,关键是做了一大堆的`食物只有我一个人吃,没有食欲,吃也吃不完啊~传上短裤就出去买菜了,我喜欢蔬菜,挑了4个大土豆花了2.2元,茄子好像是1块多一斤,反正我拿了2个中等的茄子花了0.7元,最近蔬菜都涨价了,西红柿要2块钱一斤,我记得上个星期好像是1.5一斤的,我没有买,就买了土豆和茄子就回来了,够我一个人吃一天的了,想想还不算贵,我以前天天到餐馆吃炒菜,他们真的是暴利啊,按照这个菜价,起码有百分之百的暴利,这些菜我都会做.到超市买了瓶镇江老醋,我今天要做酸醋土豆丝.
武汉的天气太热了,天气预报说是要下暴雨呀,雷阵雨啊就是下不下来, 到最后一点雨都没有下下来,温度还是那么高,我晚上都是吹电风扇的,几天都是整晚的开着,知道这样下去是不行的,果然昨天有点感冒的症状了,早上起来后声音粗粗的,鼻子不能出气,嗓子也疼,决定要多关心一下自己...
昨天中午去中商平价旁边的工贸家电买了一台崭新的小冰箱回来,50l的, 又买了一箱罐装的啤酒提了回来,真是够沉的,好重啊,手都提麻了,这下要好好的满足下自己,后来又跑商店买来一个冰箱用的小巧温度计,温 度 范围是-30℃~50℃,冰箱的温控器有8个档位,0到7档,我拨到了3档的位置,用起来挺安静的,超节能1级的,24小时开机,3天只用一度点,渴了我打开冰箱喝冰水,随便看了下温度计,显示4℃左右,总之方便多了,感觉比我的笔记本电脑还要省电些,我的电脑一般每天都要开机17个小时左右,这夏天这么高的温度可真难为了它,不过还是用得很好,呵呵....
好了,今天我要开始自己做饭吃了,以前都是吃面条的,还吃很多零食,我买了很多放着,不想做面条或是忙的时候就吃点零食啊,喝牛奶. 我有个1800w的电磁炉,天天用来下面条,没有买锅,以前是没打算做饭的.
这次感冒了,觉得吃饭要好点,于是我又花了大把钞票买来了电子电饭锅和一个微烟铁沙锅,电磁炉专用的,60块钱的铁锅感觉好贵啊,买的时候不觉得贵,奇怪. 还专门买了一把木质的锅铲,因为我听说电磁炉用的锅比较薄,不能用清洁球去洗,也不能用铁锅铲,要不然里面涂层会脱落,影响热的传递,和食物粘锅.
终于饿到中午了,为什么要饿呢?因为如果不是很饿的话,我会懒得做饭,辛苦不说,关键是做了一大堆的食物只有我一个人吃,没有食欲,吃也吃不完啊~传上短裤就出去买菜了,我喜欢蔬菜,挑了4个大土豆花了2.2元,茄子好像是1块多一斤,反正我拿了2个中等的茄子花了0.7元,最近蔬菜都涨价了,西红柿要2块钱一斤,我记得上个星期好像是1.5一斤的,我没有买,就买了土豆和茄子就回来了,够我一个人吃一天的了,想想还不算贵,我以前天天到餐馆吃炒菜,他们真的是暴利啊,按照这个菜价,起码有百分之百的暴利,这些菜我都会做.到超市买了瓶镇江老醋,我今天要做酸醋土豆丝.
油淋茄子和酸醋土豆丝终于做好了,饭也早就闷熟了,真香啊,我买的是京山桥米,蛮香的,真是比吃面条的食欲大多了,最后把那碗鸡蛋羹也喝完了,剩下的菜我用保险袋装好,放在冰箱冷藏起来了,真是方便啊,下午还可以吃一顿,还可以喝冰镇啤酒,呵呵.....剩下2个未拨皮的土豆还是留到明天再吃吧,电饭锅里还剩下一半的饭,刚好够我一个人再吃一顿,其实我只用那个小量杯装了2次米就这样了, 下次就会做得更好。
有一次，爸爸出差回家，阿妈妈不在家，爸爸有些难受，回到家放下行李就去睡觉了，而且脸上红彤彤的，过了半个小时，爸爸醒了，可他的头还是晕，非常难受，我问他吃饭了吗?他说没吃，我想让妈妈回家做饭，可打电话妈妈不节电话，没办法我只好亲自下厨为爸爸作午餐。
我慢慢地走进厨房，看见厨房里的菜架上有芸豆、西红柿、辣椒这三种蔬菜，我想平时妈妈叫我做过炒芸豆，所以我决定作炒芸豆。
我拿起芸豆，先把两头拔掉，然后洗干净，把它切好，把肉拿出来切成肉条。
一切准备好后，我开始炒了。
我把锅放好，点起火，倒好油，等油热了之后，放八角，再放肉跳，放甜酱。
等肉慢慢由甜酱的颜色后，我就开始放芸豆，我学着妈妈的样子小心翼翼的放芸豆，当我刚放进去的时候，油花四溅，从锅里出来的烟熏得我直咳嗽，这时我才把油烟机打开，过了一回眼慢慢的散开了，我用铲子翻了翻菜，然后盖上锅盖让他慢慢的煮。
家庭做饭心得体会篇九
家庭生活中，饭菜是一项至关重要的任务。做饭不仅是为了填饱肚子，更是展现家人间温暖和关爱的一种方式。通过多年的努力，我逐渐掌握了做饭的技巧和经验，并从中体会到了不少收获和感悟。在下面的文章中，我将分享我在家庭劳动做饭中的心得体会。
首先，做饭注重细节。在做饭过程中，细节是关键。无论是食材的选择、切割的大小、还是调味料的分量，都需要精确。只有注重细节，才能做出一道道美味可口的佳肴。我记得有一次，我在炖鸡汤时忘记了加盐，结果家人吃完后都感到口味淡了许多。这次经历让我明白了细节的重要性，从那以后，我在做饭时会更加细心，确保每一道菜都能呈现最佳的口感。
其次，做饭需要耐心。做饭是一项需要耐心的工作。菜肴需要等待适当的时间，火候的把握需要沉着冷静。有时候，我们可能遇到艰难的时刻，比如面团发不起来、炖汤煮得太久等等。但是，只有保持耐心，才能保证饭菜的质量。我记得有一次，我在烹饪新菜式时失败了好几次，但我并没有放弃，最终我成功地做出了一道美味可口的菜肴。这次失败教会了我在做饭过程中坚持下去的重要性，只有耐心才能品味出食物的美味。
再次，做饭要有创新。做饭是一项需要发挥创造力的工作。在厨房中，我会不断尝试各种新的菜式和配料，以增加家人的饮食乐趣。创新不仅体现在菜品的创作上，也体现在烹饪调料的尝试上。例如，我会尝试用不同的调料和食材搭配，创造出不同口味的菜肴。创新让饭菜更加多样化，每一次创新都是一次美食的发现，也是对家人口味的巩固和突破。
此外，做饭需要多方面的技能。做饭是一种多方面技能的综合体现。它需要我们熟悉各种烹饪方法和工具的使用。例如，我们需要学会炒菜的火力调节、烤肉的时间掌握等。同时，更重要的是我们需要具备食材的了解和巧妙运用。通过多年的实践，我逐渐熟悉了各种食材的特点和用途，从而更好地烹调出菜肴。做饭让我收获了很多厨艺方面的技能，也更加熟练地掌握了家庭劳动的本领。
最后，做饭是一项需要责任心的任务。做饭不仅是填饱肚子，更是对家人健康和幸福的负责。作为家庭中的一员，我们需要时刻关注家人们的饮食需求，做到合理搭配，均衡膳食。我们还要保证食材的新鲜和卫生，避免因为不洁净的食物而引发健康问题。尤其在现代社会，饮食安全问题越来越受到关注，我们更应该对家人的饮食负起责任，避免不必要的风险。
在家庭劳动做饭的过程中，我学到了许多宝贵的经验和体会。做饭注重细节，需要耐心，要有创新，牢记多方面的技能，并时刻保持责任心。在做饭的过程中，我不断提升自己的技能，也感受到了家庭的温暖和关爱。通过用心做饭，我与家人间的关系更加紧密，温馨氛围也更加浓厚。我相信，通过不断的努力和实践，我会越做越好，为家人烹制更多美味的佳肴。
家庭做饭心得体会篇十
在我8岁的时候，我不会做饭，那是我第一次下厨房做饭。
以前，爸爸经常不在家，妈妈偶尔在中午不回家，妈妈不回家的时候姥姥会来我家给我做饭。有一天中午，天气不好，妈妈就没有回家，于是我就只能在家里等姥姥，可等了好长时间，姥姥也没有来，这是我突然眼前一亮心想：为什么非要等姥姥来呢？如果姥姥今天不来了呢？我自己做饭不就行了吗？我一定要多做点，说不定晚上妈妈回来的时候还会夸我呢！做什么好呢？就做粥吧，粥容易做。说干就干！
我先在锅里添了许多水，等水烧开后就往锅里放了许多米，看了看，突然觉得米有点多，于是，又往锅里放了许多水，又看了看，又觉得水有点多，有往锅里放了点米，又觉得米有点多，又&&就这样那个锅被我用米和水塞得满满当当！这暂且不说，先看看我用什么锅做的吧——电炒锅！用电炒锅做的粥啊！当时我还觉得自己特别聪明呢！以为电炒锅连蛋炒饭这么好吃的饭都做的出来，更何况粥呢？当时我却不知道，原来电炒锅只能用来炒菜啊！
过了好长时间了，饭也没熟，就要到上学的时间了，没办法，先吃点零食吧，晚上回来后再说吧。
晚上，我回来的比妈妈早，就先去写作业了，心想等妈妈回来以后再说。大约一小时后，妈妈回来了（妈妈总是在我到家大约一小时后到家）。她通常回家后的第一件事就是做饭，那天也不例外。妈妈进了家换了鞋就去厨房了，刚进去的时候突然像看见老鼠似的啊了一声，把正在认真写作业的我吓了一跳，接着，她质问我：是不是你把电炒锅弄成这个样子的？我说是。她马上把我拉了过去，说：你看看你做的好事，居然用电炒锅做粥，看看看看，上面的还没熟，下面的已经糊了！&&说了那么多，全是批评我的话。
唉，这就是我第一次做饭的经历，我挨批评倒是没什么，只是可怜了我家的那口锅啊！
家庭做饭心得体会篇十一
武汉的天气太热了，天气预报说是要下暴雨呀，雷阵雨啊就是下不下来， 到最后一点雨都没有下下来，温度还是那么高，我晚上都是吹电风扇的，几天都是整晚的开着，知道这样下去是不行的，果然昨天有点感冒的症状了，早上起来后声音粗粗的，鼻子不能出气，嗓子也疼，决定要多关心一下自己......昨天中午去中商平价旁边的工贸家电买了一台崭新的小冰箱回来，50l的， 又买了一箱罐装的啤酒提了回来，真是够沉的，好重啊，手都提麻了，这下要好好的满足下自己，后来又跑商店买来一个冰箱用的小巧温度计，温 度 范围是—30℃~50℃，冰箱的温控器有8个档位，0到7档，我拨到了3档的位置，用起来挺安静的，超节能1级的，24小时开机，3天只用一度点，渴了我打开冰箱喝冰水，随便看了下温度计，显示4℃左右，总之方便多了，感觉比我的笔记本电脑还要省电些，我的电脑一般每天都要开机17个小时左右，这夏天这么高的温度可真难为了它，不过还是用得很好，呵呵......好了，今天我要开始自己做饭吃了，以前都是吃面条的，还吃很多零食，我买了很多放着，不想做面条或是忙的时候就吃点零食啊，喝牛奶。 我有个1800w的电磁炉，天天用来下面条，没有买锅，以前是没打算做饭的。
这次感冒了，觉得吃饭要好点，于是我又花了大把钞票买来了电子电饭锅和一个微烟铁沙锅，电磁炉专用的，60块钱的铁锅感觉好贵啊，买的时候不觉得贵，奇怪。 还专门买了一把木质的锅铲，因为我听说电磁炉用的锅比较薄，不能用清洁球去洗，也不能用铁锅铲，要不然里面涂层会脱落，影响热的传递，和食物粘锅。
终于饿到中午了，为什么要饿呢？因为如果不是很饿的话，我会懒得做饭，辛苦不说，关键是做了一大堆的食物只有我一个人吃，没有食欲，吃也吃不完啊~传上短裤就出去买菜了，我喜欢蔬菜，挑了4个大土豆花了2。2元，茄子好像是1块多一斤，反正我拿了2个中等的茄子花了0。7元，最近蔬菜都涨价了，西红柿要2块钱一斤，我记得上个星期好像是1。5一斤的，我没有买，就买了土豆和茄子就回来了，够我一个人吃一天的了，想想还不算贵，我以前天天到餐馆吃炒菜，他们真的是暴利啊，按照这个菜价，起码有百分之百的暴利，这些菜我都会做。到超市买了瓶镇江老醋，我今天要做酸醋土豆丝。
油淋茄子和酸醋土豆丝终于做好了，饭也早就闷熟了，真香啊，我买的是京山桥米，蛮香的，真是比吃面条的食欲大多了，最后把那碗鸡蛋羹也喝完了，剩下的菜我用保险袋装好，放在冰箱冷藏起来了，真是方便啊，下午还可以吃一顿，还可以喝冰镇啤酒，呵呵。。。。。剩下2个未拨皮的土豆还是留到明天再吃吧，电饭锅里还剩下一半的饭，刚好够我一个人再吃一顿，其实我只用那个小量杯装了2次米就这样了， 下次就会做得更好。
家庭做饭心得体会篇十二
武汉的天气太热了,天气预报说是要下暴雨呀,雷阵雨啊就是下不下来,到最后一点雨都没有下下来,温度还是那么高,我晚上都是吹电风扇的,几天都是整晚的开着,知道这样下去是不行的,果然昨天有点感冒的症状了,早上起来后声音粗粗的,鼻子不能出气,嗓子也疼,决定要多关心一下自己...
昨天中午去中商平价旁边的工贸家电买了一台崭新的小冰箱回来,50l的,又买了一箱罐装的啤酒提了回来,真是够沉的,好重啊,手都提麻了,这下要好好的满足下自己,后来又跑商店买来一个冰箱用的小巧温度计,温度范围是-30℃~50℃,冰箱的温控器有8个档位,0到7档,我拨到了3档的位置,用起来挺安静的,超节能1级的,24小时开机,3天只用一度点,渴了我打开冰箱喝冰水,随便看了下温度计,显示4℃左右,总之方便多了,感觉比我的笔记本电脑还要省电些,我的电脑一般每天都要开机17个小时左右,这夏天这么高的温度可真难为了它,不过还是用得很好,呵呵....
好了,今天我要开始自己做饭吃了,以前都是吃面条的,还吃很多零食,我买了很多放着,不想做面条或是忙的时候就吃点零食啊,喝牛奶.我有个1800w的电磁炉,天天用来下面条,没有买锅,以前是没打算做饭的.
这次感冒了,觉得吃饭要好点,于是我又花了大把钞票买来了电子电饭锅和一个微烟铁沙锅,电磁炉专用的,60块钱的铁锅感觉好贵啊,买的时候不觉得贵,奇怪.还专门买了一把木质的锅铲,因为我听说电磁炉用的锅比较薄,不能用清洁球去洗,也不能用铁锅铲,要不然里面涂层会脱落,影响热的传递,和食物粘锅.
终于饿到中午了,为什么要饿呢?因为如果不是很饿的.话,我会懒得做饭,辛苦不说,关键是做了一大堆的食物只有我一个人吃,没有食欲,吃也吃不完啊~传上短裤就出去买菜了,我喜欢蔬菜,挑了4个大土豆花了2.2元,茄子好像是1块多一斤,反正我拿了2个中等的茄子花了0.7元,最近蔬菜都涨价了,西红柿要2块钱一斤,我记得上个星期好像是1.5一斤的,我没有买,就买了土豆和茄子就回来了,够我一个人吃一天的了,想想还不算贵,我以前天天到餐馆吃炒菜,他们真的是暴利啊,按照这个菜价,起码有百分之百的暴利,这些菜我都会做.到超市买了瓶镇江老醋,我今天要做酸醋土豆丝.
油淋茄子和酸醋土豆丝终于做好了,饭也早就闷熟了,真香啊,我买的是京山桥米,蛮香的,真是比吃面条的食欲大多了,最后把那碗鸡蛋羹也喝完了,剩下的菜我用保险袋装好,放在冰箱冷藏起来了,真是方便啊,下午还可以吃一顿,还可以喝冰镇啤酒,呵呵.....剩下2个未拨皮的土豆还是留到明天再吃吧,电饭锅里还剩下一半的饭,刚好够我一个人再吃一顿,其实我只用那个小量杯装了2次米就这样了,下次就会做得更好。
家庭做饭心得体会篇十三
今天，我回到家，看见弟弟在看电视，我就纳闷地问：“咱妈呢?咋不做饭?”我弟却理直气壮地说：“咱妹又哭又闹，咱妈在床上哄咱妹呢!”我埋怨道：“那也得做饭哪!”
好吧!看来指望我妈是指望不上喽。还得靠我，我不情愿地去炒菜——西红柿炒鸡蛋，我走进厨房不知如何下手，这就让我左右为难啊!突然想起了妈妈说的话：要先炒鸡蛋，说着，我拿起6个鸡蛋，开始炒起来，打开火，先把锅烫热，然后再倒一点油，再把油热一下，之后把鸡蛋的蛋清和蛋黄倒进锅里，搅拌均匀后，再加一点糖，这样可以使菜更甜，之后，再盛出来，把西红柿切成一片一片的'放在锅里，来回翻炒，直到熟透为止，再把鸡蛋倒进去翻炒几下之后就可以出锅了，我擦擦汗，一边盛菜一边想，太不容易了，我以后要少跟妈妈顶嘴了，我做一顿饭都这么累，更何况老妈一天要做三顿饭呢，我要是跟她顶嘴，她会很伤心的，我把饭端到桌子上，让我弟去吃饭，吃完饭后我和弟弟悄悄的走了。
我以后要多帮妈妈做家务，减轻她的负担。
家庭做饭心得体会篇十四
在一个阳光明媚的双休日，妈妈和爸爸都不在家，只有奶奶陪着我，奶奶对我说：“如果以后就你一个人在家，也可以自己做饭吃，今天我们来学西红柿炒鸡蛋吧!
首先，奶奶把西红柿洗干净，放在案板上，用菜刀把西红柿切成一小瓣。在打几颗鸡蛋放在大碗里，然后在搅拌，在鸡蛋里放一些葱、盐。于是，我也学着奶奶的样子做了起来。心想：这有什么难的。”
家庭做饭心得体会篇十五
今天，我要给妈妈做一顿饭，让妈妈尝一尝我的手艺。平时都是妈妈做饭给我吃，我一直没有报答妈妈。今天终于给我逮着了一个机会。
趁妈妈上网的时间，我一定要做好晚餐，时间比较紧，我要抓紧时间。我急忙打开了冰箱门，查看有什么好东西。哇,还真丰富！有豆角、西红柿.青菜.香菇.鸡蛋.猪肉…..炒个荷包蛋，我小声嘀咕着，先打开电磁炉，把水烧干，下一步就是倒油，我小心翼翼地抱着油桶将油桶一点一点地倾斜，然后迅速倒下一些油，马上后退了几步，因为我知道油会爆出来。接着，我把蛋打在锅里。只见鲜黄的蛋液从蛋壳里流了出来，滑进了黑乎乎的锅里。黑锅把蛋液衬得更加黄亮。不一会儿，蛋蛋就成形了，还是金黄色的，看着让人流口水，得意中我急忙把蛋翻了一个面，可惜那面已经有点糊了，我不想让另一面也变得黑乎乎的，于是就马上把荷包蛋装盘。接着下一道菜就是青菜炒香菇。我把早已切好了的青菜和香菇放在一边，倒油，放姜丝，再放青菜香菇，一起翻炒，加盐和酱油，放水，闷锅，一会儿，这道菜便完成了。做这道菜我比较熟练，可能是因为我看多了爸爸炒这道菜的缘故吧！刚才，我只放了一点酱油和盐，因为我怕太咸了。目前为止，就数这道菜做得最好了。当完成了一大半时，我才突然想起了做饭，于是，匆匆忙忙地做起饭来。
家庭做饭心得体会篇十六
我们家早饭，最近出了一套新招：鸡蛋饼。这道可好吃了，烧起来可没那么容易，于是我准备自己动手做一做。
“厨师”老爸教我做，我是学生。爸爸拿来面粉，放在一个大碗里，有一根大棍子搅拌起来。我看着爸那样轻松，就接过棍子自己搅起来。“哎”真是好重啊！我大叫起来，费了九牛二虎之力，我总算是把面粉弄得粘粘的了。爸爸对着我指手画脚：“第二步，从里面撕一大块下来。”我急忙撕下来，放在一块板上，拿起之前的木棍在面团上拼了命地液压敲打，直到面团变得扁扁的。只见爸爸一声令下，我把面团放进锅里，开火。爸爸打开冰箱，拿出一个鸡蛋边递给我边指挥：“把这个蛋打碎，浇在面团中心。”我看看爸爸，又看看燃烧的熊熊大火，不禁往回退了一步。爸爸看懂了我的想法，走上前来，抓住我的手，把验收用力往锅上一敲，两手把蛋壳弄开，让蛋黄蛋清流到面团中心。现在就是等面团变熟。我目不转睛地盯着锅中，不一会儿，从白色到淡黄，从淡黄到金黄。爸爸又开始指挥发号示令：“来，放上点火腿肠，再放点葱，把它重叠起来，接着翻一个面！”我表面上服从，把火腿肠和葱切碎，倒进锅中，又乖乖地把面团翻了一个面，但心里却想着：“我的天啊，这差事丈不好做了吧！”
不一会儿，我的鸡蛋饼不出锅了。
我高兴极了，骄傲地对爸爸说：“我们家又出了一个小厨师！”爸爸说：“明天早饭自己烧哦！”这可真让我哭笑不得。
家庭做饭心得体会篇十七
第一次做饭的经历既悲伤又有趣。
我做的是我最喜欢的西红柿炒鸡蛋。我先去冰箱拿了两个鸡蛋和一个西红柿。我对鸡蛋说：“哈哈！你今天是个杀手！”鸡蛋似乎明白我说的话，和我很相似。我敲了好几下，鸡蛋肯露出一点裂缝。我用这个裂缝把蛋清和蛋黄弄出来。拿出一个小碗，把蛋清和蛋黄挤进碗里，搅拌一会儿。
是时候做西红柿了。我选择了大大的红色西红柿。我学会了妈妈的样子，先把西红柿洗干净，然后把西红柿切成块（虽然脸不好）。现在应该开始烧清油了，等油烧得滚烫的时候。我倒下鸡蛋，等它炒成一片，我再下番茄，再炒一会儿，哦！我忘了从冰箱里拿饭。我以最快的速度从冰箱里拿出饭，倒进锅里。当所有的'米饭都变成番茄汁的‘颜色，一碗番茄炒蛋饭就完成了！
最后，经过很长时间，我的番茄炒鸡蛋顺利出锅，这是我第一次做饭的经历。
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