最新家庭做饭心得体会大全(17篇)

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最新家庭做饭心得体会大全(17篇)
时间:2023-11-02 09:10:28     小编:书香墨

心得体会是对自身经验和收获的总结,也是对改进和提升的思考和建议。在写心得体会时,可以引用一些相关的理论知识或文献资料,提升文章的可信度和参考价值。以下是小编为大家收集的心得体会范文,供大家参考。

家庭做饭心得体会篇一

“吃饭穿衣,家家户户不同。”做饭不仅是生活必须,更是一种情感交流的载体。在很多家庭里,做饭是家庭成员们共同参与的活动,也是一种陪伴和增进感情的方式。在我家,做饭是每个人都参与的,无论是妈妈、爸爸、还是我和弟弟,我们都有自己的职责和心得。在这篇文章中,我想分享我家庭做饭的一些心得和体会。

第二段:买菜是做饭的关键

做好饭菜的关键是选择好的食材。一般来说,我们在超市或菜市场购买食材时,我们会选择新鲜、有质量保证的食材。选择食材的时候,我们也需要考虑到全家人的口味和需要,买一些全家都喜欢的蔬菜、水果和肉类,以此调配出健康营养的餐桌。

第三段:合理分工,齐心协力

每个家庭成员都有自己的特长,可以根据各自擅长的领域进行分工。在我的家里,妈妈负责热炒和煮汤,爸爸则主要负责烤肉和煮面,我和弟弟则是负责洗菜和摆桌子的工作。每个人都尽自己最大的努力,协调配合,使得整个家庭都在同一个节奏下运转。这不仅有利于分担家庭负担,还有助于互相交流,增进家庭和谐。

第四段:创新自制,增加家庭情趣

做饭不仅仅是为了填饱肚子,还可以享受到烹饪的乐趣和创意的体现。在做饭的过程中,我们可以尝试一些自创的菜肴,加入自己喜爱的配料和口味,增加家庭生活的趣味。同时,也可以根据不同的偏好和需求进行菜肴创新,积极尝试和探索,让家庭成员们感受到独特的美食体验。

第五段:做饭让家更温暖

做饭是家庭生活中必不可少的一部分,也是增加家庭温暖的重要方式。在整个做饭的过程中,家人们可以互相交流,倾听彼此的心声,也可以一起分享幸福和快乐。在美食的基础上,还能增进家庭的感情和凝聚力。无论是快乐还是难过,家庭永远是一个让人感到温暖的地方。

结论:

做饭是一个增强家庭感情和凝聚力的方式。在家庭中,每个人都有自己的分工和职责,大家相互配合,共同营造一种温馨和睦的氛围。通过做饭,我们不仅可以享受到美食的乐趣,也可以增进家庭成员之间的互动和交流。在日常生活中,我们应该更加珍惜家庭,充分利用做饭这个载体,把家庭打造得更加温馨,更加美好。

家庭做饭心得体会篇二

武汉的天气太热了,天气预报说是要下暴雨呀,雷阵雨啊就是下不下来, 到最后一点雨都没有下下来,温度还是那么高,我晚上都是吹电风扇的,几天都是整晚的开着,知道这样下去是不行的,果然昨天有点感冒的症状了,早上起来后声音粗粗的,鼻子不能出气,嗓子也疼,决定要多关心一下自己...

昨天中午去中商平价旁边的工贸家电买了一台崭新的小冰箱回来,50l的, 又买了一箱罐装的啤酒提了回来,真是够沉的,好重啊,手都提麻了,这下要好好的满足下自己,后来又跑商店买来一个冰箱用的小巧温度计,温 度 范围是-30℃~50℃,冰箱的温控器有8个档位,0到7档,我拨到了3档的位置,用起来挺安静的,超节能1级的,24小时开机,3天只用一度点,渴了我打开冰箱喝冰水,随便看了下温度计,显示4℃左右,总之方便多了,感觉比我的笔记本电脑还要省电些,我的电脑一般每天都要开机17个小时左右,这夏天这么高的温度可真难为了它,不过还是用得很好,呵呵....

好了,今天我要开始自己做饭吃了,以前都是吃面条的,还吃很多零食,我买了很多放着,不想做面条或是忙的时候就吃点零食啊,喝牛奶. 我有个1800w的电磁炉,天天用来下面条,没有买锅,以前是没打算做饭的.

这次感冒了,觉得吃饭要好点,于是我又花了大把钞票买来了电子电饭锅和一个微烟铁沙锅,电磁炉专用的,60块钱的铁锅感觉好贵啊,买的时候不觉得贵,奇怪. 还专门买了一把木质的锅铲,因为我听说电磁炉用的锅比较薄,不能用清洁球去洗,也不能用铁锅铲,要不然里面涂层会脱落,影响热的传递,和食物粘锅.

终于饿到中午了,为什么要饿呢?因为如果不是很饿的话,我会懒得做饭,辛苦不说,关键是做了一大堆的食物只有我一个人吃,没有食欲,吃也吃不完啊~传上短裤就出去买菜了,我喜欢蔬菜,挑了4个大土豆花了2.2元,茄子好像是1块多一斤,反正我拿了2个中等的茄子花了0.7元,最近蔬菜都涨价了,西红柿要2块钱一斤,我记得上个星期好像是1.5一斤的,我没有买,就买了土豆和茄子就回来了,够我一个人吃一天的了,想想还不算贵,我以前天天到餐馆吃炒菜,他们真的是暴利啊,按照这个菜价,起码有百分之百的暴利,这些菜我都会做.到超市买了瓶镇江老醋,我今天要做酸醋土豆丝.

油淋茄子和酸醋土豆丝终于做好了,饭也早就闷熟了,真香啊,我买的是京山桥米,蛮香的,真是比吃面条的食欲大多了,最后把那碗鸡蛋羹也喝完了,剩下的菜我用保险袋装好,放在冰箱冷藏起来了,真是方便啊,下午还可以吃一顿,还可以喝冰镇啤酒,呵呵.....剩下2个未拨皮的土豆还是留到明天再吃吧,电饭锅里还剩下一半的饭,刚好够我一个人再吃一顿,其实我只用那个小量杯装了2次米就这样了, 下次就会做得更好。

家庭做饭心得体会篇三

随着社会的发展和生活节奏的加快,人们逐渐开始重视家庭技能劳动的重要性。其中,做饭作为一项传统的家庭技能劳动,尤为重要。做饭不仅关乎家庭成员的健康,还是传承家庭文化的一种方式。在长期的实践中,我发现做饭不仅是一种劳动,更是一种艺术。下面将分享我在做饭过程中的心得体会。

首先,做饭需要有计划和准备。在进行做饭之前,我会提前做好食材的准备工作。首先,需要充分了解菜品的制作步骤,然后按照菜谱上的要求,将所需的食材购买回来。在购买食材时,我会尽量选择新鲜、健康的食材,这样可以确保做出的菜品更加美味。此外,我还会提前将食材处理好,如清洗、切割、腌制等,以便于烹饪时使用。

其次,做饭需要注重细节和调节。在进行烹饪的过程中,我会格外注重火候的掌握和菜品的调味。火候的掌握是做好一道菜的关键。火候过大或过小都会导致菜品口感的下降,所以需要根据菜品特点和个人喜好合理调节。此外,菜品的调味也是至关重要的。合适的盐度、香料和调料可以让菜品更加美味可口。但是过多的调味料也会掩盖菜品的原味,因此在调味时,我会适当地保留菜品应有的原汁原味。

再次,做饭需要学会时间的安排和控制。在厨房里做饭,尤其是同时制作多道菜时,时间安排的合理性显得尤为重要。我通常会预先安排好各道菜的烹饪时间和顺序,这样可以确保每道菜在同一时间上桌,既保证了饭菜的温度,也增加了就餐的仪式感。此外,烹饪过程中对时间的控制也很重要。过长或过短的烹饪时间都会影响菜品的口感和营养价值,所以需要密切关注菜品的烹饪进度,并在适当的时候进行调整。

最后,做饭需要有创意和热爱。做饭是一门技术活,但也是一门艺术。以同样的食材和步骤制作出的菜品,由于调料的搭配和手法的不同,味道也会有所差异。因此,我在做饭的过程中,尽量发挥创意,尝试各种不同的搭配和创新,以制作出独具特色的菜品。同时,对做饭要有热爱。只有热爱做饭,才能真正投入其中,给每一个菜品都注入自己的心思和精力,做出美味的佳肴。

总而言之,做饭作为一项家庭技能劳动,不仅需要技巧和经验,更需要我们的用心和热爱。通过不断地实践和调整,我们可以在做饭过程中获得成就感和乐趣。当我们一家人围坐在餐桌旁,共享美食的时刻,将会成为家庭的温暖和幸福的见证。让我们一起从身边的小事做起,用心做个美味的饭菜,用他们串联家庭的关系,传承家庭的温暖。

(总字数:714字)

家庭做饭心得体会篇四

第一段:做饭是家庭生活中的重要组成部分,不仅是满足口腹之欲的必需品,更是拉近家庭成员之间距离的有效方式。每一道菜品背后都有着做饭者的心血和智慧,家庭劳动做饭不仅可以让我们感受到食物的美味,更可以让我们体会到家庭的温暖和幸福。

第二段:在做饭的过程中,我学会了许多技巧和心得。首先,做饭要讲究时间的安排。在准备食材的时候,我会提前计划好每道菜的烹饪时间,确保各个菜品能够同步完成。其次,要掌握火候的把握。不同的食材需要不同的加热时间和火力大小,只有通过不断的实践和体验,才能掌握好火候的把握。最后,要注重食材的搭配和口感的均衡。蔬菜和肉类的搭配,酸辣和咸甜的调制,都需要细心挑选和尝试,才能做出一道完美的菜品。

第三段:除了技巧和心得,做饭还需要耐心和细心。在做菜的过程中,经常会遭遇各种小问题,比如烹饪时间不准确、调味不合适等等。但是只要保持耐心和细心,认真对待每一道菜,我们一定能够解决这些问题并做出美味可口的菜肴。而且,做饭也是一个很好的锻炼机会,它锻炼了我们的观察力、思考能力和操作能力。

第四段:做菜不仅是我的个人行为,同时也是家庭的团队合作。在做菜的过程中,我和家人一起协作配合,有时我负责切菜,有时我负责烹饪,我们互相搭配,共同完成一道道美味的佳肴。加入家庭劳动做饭的过程中,不仅可以增加家庭成员之间的交流和沟通,还可以在亲密的合作中培养团队意识和沟通技巧。

第五段:除了满足我们的味蕾,做饭还可以给我们带来深深的幸福感。当我们亲手制作出一道道美味的菜肴,看着家人们餐桌上的笑容,我们的心也随之愉悦起来。家庭劳动做饭不仅是生活的一部分,更是一种情感表达和体现。在每一道菜肴中,我们都可以感受到家人的关爱和对我们的照顾,这是一种别样的幸福。

总结:家庭劳动做饭,除了能满足我们的生理需求外,更能给我们带来家庭的温暖和幸福。通过不断地学习和实践,我们可以掌握更多的技巧和心得。在做菜的过程中,我们需要耐心和细心,同时也需要与家人们一起合作和享受过程中的快乐。当我们亲手制作出美味的佳肴时,我们不仅享受到食物的美味,更能感受到家庭的关爱和幸福。

家庭做饭心得体会篇五

第一段:介绍自己做饭的背景和目的(200字)

我是一个家庭主妇,每天都要为全家人准备三餐。做饭对我来说不仅是一种责任,更是对家人的爱的表达。虽然做饭是一项常见的家庭劳动,但不同的人在做饭过程中会有不同的体会和心得。今天,我想分享一下自己在家庭劳动做饭方面的心得体会。

第二段:意识到做饭的重要性(200字)

在开始做饭之前,我曾经只是将其视为一种家务劳动,觉得无聊而且繁琐。然而,随着时间的流逝,我逐渐意识到做饭的重要性。通过做饭,我可以为家人提供营养均衡的食物,并用心制作出美味的菜肴,让他们享受到家的温暖。做饭不仅是一种劳动,更是对家人的关爱和关心。

第三段:借助做饭提升自己的技能(200字)

做饭是一个实践技能的过程。在做饭的过程中,我学会了面对各种食材和调料,并根据家人们的口味和健康需求进行调配和融合。通过尝试不同的菜式和烹饪方法,我不断提升自己的烹饪技巧。我学会了如何调整火候,合理搭配食材,并且在出菜时注重色香味的兼顾。这些技能的提升不仅使我能够做出更美味的佳肴,也增加了我在家庭中的自信和价值感。

第四段:做饭的乐趣和成就感(300字)

尽管做饭是一项耗时耗力的工作,但它也带来了乐趣和成就感。通过做饭,我可以尝试新的食谱和烹饪技巧,享受菜肴制作的过程中的乐趣。更重要的是,看到家人们品尝我的菜肴时满意的表情,我感到非常满足和有成就感。他们的赞美和喜爱是我最大的动力,让我更加热爱做饭,不断提升自己的烹饪技巧。

第五段:做饭的意义和家庭关系(300字)

做饭不仅仅是一种家庭劳动,更是增进家庭关系的重要方式。每当全家围坐在一起分享美食时,我能感受到家庭温馨的氛围和情感的交流。通过做饭,我与家人们之间的关系变得更加密切和融洽。我们可以一起讨论菜肴的口味和创新,增进彼此之间的了解和共同感受。做饭也成为了我与家人们共同参与和体验的一个重要环节,拉进了我们之间的距离。

总结:通过写这篇关于家庭劳动做饭心得体会的文章,我更加深刻地认识到做饭不仅是一种劳动,更是一种表达爱的方式。在做饭的过程中,我不仅提升了自己的技能,还享受到了乐趣和成就感。最重要的是,做饭让我与家人的关系更加紧密和温馨。无论做饭是多么辛苦和繁琐,它都值得,因为家人的幸福和满足是最好的回报。

家庭做饭心得体会篇六

家庭技能劳动是指家庭成员在日常生活中进行的各种家务劳动,包括洗衣、打扫、照顾小孩等。其中,做饭是一项至关重要的技能劳动。随着社会的发展,越来越多的家庭都选择外出就餐,而不是亲自做饭。然而,做饭不仅仅是满足基本的生理需求,更是一项能够增进家人感情的活动。因此,我一直认为学会做饭是一项必要的家庭技能劳动。

第二段:学习做饭的初衷

刚开始学做饭的时候,我没有太多的经验和技巧,只是凭借对食物的热爱和对家庭温暖的向往,才开始了我的做饭之旅。我认为,能够亲手做饭给家人带来温暖和满足,是一种与家人更加亲近的方式。同时,通过做饭,我也能够尝试各种菜谱,并将其与家人分享,增进家庭成员之间的交流和沟通。

第三段:坚持学习的过程

在学习做饭的过程中,最重要的一点是坚持。每一次的失败都不应该成为放弃的理由,而应该成为积极学习和提升的动力。我会经常尝试新的菜谱,并且在失败中总结经验教训。与此同时,我也会主动寻找各种与做饭相关的知识和技巧,通过阅读书籍、观看教学视频等方式进行学习。通过不断地学习和实践,我慢慢地掌握了做饭的技巧和窍门。

第四段:做饭带来的乐趣

随着做饭技能的提升,我发现做饭给我带来了很多乐趣。每当我烹饪出一道美味的菜品,看到家人们对我的称赞与赞美,我感到无比的满足和开心。更重要的是,做饭过程中的细致与耐心,在一道道色香味俱全的美食中得到了充分的体现。而与此同时,做饭也成为了我和家人之间更加亲密的纽带,在繁忙的生活中给予了我们难得的分享和交流的机会。

第五段:总结体会与展望未来

通过学习家庭技能劳动做饭,我不仅仅掌握了一项重要的生活技能,更加深刻地体会到了家人之间的关爱与亲密。每当我给家人做一道美味的饭菜时,我能够感受到他们眼中的愉悦和满足。我相信,随着我继续学习和努力,我的做饭技术会越来越好,我也将能够做出更加丰富多样的美食。我坚信,通过家庭技能劳动做饭,我将成为一个更加贴心、温暖的家庭成员。

在结束这篇文章之前,我想提醒每个家庭的成员们,学会做饭是一项重要的家庭技能劳动,不仅能够满足自己的味蕾,还能够增进家人之间的感情和亲密度。不要因为外出就餐的方便而放弃这项宝贵的技能,而是应该将家庭技能劳动做饭当作一种乐趣和责任,用心去做好每一餐,让每一口都充满温暖和真情。让我们一起努力,为自己的家庭带来一份独一无二的美味!

家庭做饭心得体会篇七

家庭做饭是一件平凡但又不可或缺的事情。它不仅涉及到每个人的身体健康,更凸显出家庭成员的凝聚力和互动性。在经历了多年的烹饪生涯后,我深深体会到家庭做饭的重要性,并且总结出了一些心得体会。

第一,食材的选择非常重要。我们的身体需要不同种类食物提供氨基酸、维生素和矿物质等养分。因此,在制作菜肴时,食材的选择至关重要。我建议选择新鲜、绿色并且富含营养的食物。通过选择新鲜的蔬菜和水果、肉类和鱼类等食材,可以保持我们的身体健康。

第二,巧妙运用调味料和膳食搭配可以提高食品的口感和营养价值。在制作菜肴时,调味料可以用来增强味道、提高食品的营养价值。例如,食用蒜能够提高人体免疫力、减少血液粘度,同时增强食品的口感。此外,膳食搭配也是非常重要的,通过搭配不同的菜肴可以摄入更多全面的营养。

第三,使用正确的烹饪技巧可以制作出更美味的餐点。烹饪技巧对于家庭做饭来说至关重要。使用恰当的烤、炒、煮、蒸和烘焙技巧可以制作出更多种类的美食,同时美味可口。例如,烤鱼可以保持原来的营养价值,而烘烤肉类可以使肉汁更为丰富、口感更加鲜美。

第四,合理的食用量可以保持身体健康。饮食习惯和食用量与身体健康密切相关。适当的食用量可以维持我们的身体健康。我建议在家庭做饭时做到“少盐、少油、少糖、多蔬菜、多水果”的健康饮食理念,以确保我们的饮食均衡。

第五,坚持做饭可以增强家庭成员之间互动。家庭做饭不仅仅是为了保证营养和健康,更是增强家庭成员之间的互动。每个成员都可以参与菜肴的决策,一起讨论菜单并分享热情。这不仅可以帮助我们充分挖掘我们的创造力,并增强家庭凝聚力。

关于家庭做饭,以上是我的心得体会。我相信,通过食材的选择、巧妙的调味、正确的烹饪技巧、合理的食用量和家庭成员之间的互动,我们可以制作出美味又健康的饮食,同时增强家庭凝聚力。

家庭做饭心得体会篇八

武汉的天气太热了,天气预报说是要下暴雨呀,雷阵雨啊就是下不下来, 到最后一点雨都没有下下来,温度还是那么高,我晚上都是吹电风扇的,几天都是整晚的开着,知道这样下去是不行的,果然昨天有点感冒的症状了,早上起来后声音粗粗的,鼻子不能出气,嗓子也疼,决定要多关心一下自己...

昨天中午去中商平价旁边的工贸家电买了一台崭新的小冰箱回来,50l的, 又买了一箱罐装的啤酒提了回来,真是够沉的,好重啊,手都提麻了,这下要好好的满足下自己,后来又跑商店买来一个冰箱用的小巧温度计,温 度 范围是-30℃~50℃,冰箱的温控器有8个档位,0到7档,我拨到了3档的位置,用起来挺安静的,超节能1级的,24小时开机,3天只用一度点,渴了我打开冰箱喝冰水,随便看了下温度计,显示4℃左右,总之方便多了,感觉比我的笔记本电脑还要省电些,我的电脑一般每天都要开机17个小时左右,这夏天这么高的温度可真难为了它,不过还是用得很好,呵呵....

好了,今天我要开始自己做饭吃了,以前都是吃面条的,还吃很多零食,我买了很多放着,不想做面条或是忙的时候就吃点零食啊,喝牛奶. 我有个1800w的电磁炉,天天用来下面条,没有买锅,以前是没打算做饭的.

这次感冒了,觉得吃饭要好点,于是我又花了大把钞票买来了电子电饭锅和一个微烟铁沙锅,电磁炉专用的,60块钱的铁锅感觉好贵啊,买的时候不觉得贵,奇怪. 还专门买了一把木质的锅铲,因为我听说电磁炉用的锅比较薄,不能用清洁球去洗,也不能用铁锅铲,要不然里面涂层会脱落,影响热的传递,和食物粘锅.

终于饿到中午了,为什么要饿呢?因为如果不是很饿的话,我会懒得做饭,辛苦不说,关键是做了一大堆的`食物只有我一个人吃,没有食欲,吃也吃不完啊~传上短裤就出去买菜了,我喜欢蔬菜,挑了4个大土豆花了2.2元,茄子好像是1块多一斤,反正我拿了2个中等的茄子花了0.7元,最近蔬菜都涨价了,西红柿要2块钱一斤,我记得上个星期好像是1.5一斤的,我没有买,就买了土豆和茄子就回来了,够我一个人吃一天的了,想想还不算贵,我以前天天到餐馆吃炒菜,他们真的是暴利啊,按照这个菜价,起码有百分之百的暴利,这些菜我都会做.到超市买了瓶镇江老醋,我今天要做酸醋土豆丝.

武汉的天气太热了,天气预报说是要下暴雨呀,雷阵雨啊就是下不下来, 到最后一点雨都没有下下来,温度还是那么高,我晚上都是吹电风扇的,几天都是整晚的开着,知道这样下去是不行的,果然昨天有点感冒的症状了,早上起来后声音粗粗的,鼻子不能出气,嗓子也疼,决定要多关心一下自己...

昨天中午去中商平价旁边的工贸家电买了一台崭新的小冰箱回来,50l的, 又买了一箱罐装的啤酒提了回来,真是够沉的,好重啊,手都提麻了,这下要好好的满足下自己,后来又跑商店买来一个冰箱用的小巧温度计,温 度 范围是-30℃~50℃,冰箱的温控器有8个档位,0到7档,我拨到了3档的位置,用起来挺安静的,超节能1级的,24小时开机,3天只用一度点,渴了我打开冰箱喝冰水,随便看了下温度计,显示4℃左右,总之方便多了,感觉比我的笔记本电脑还要省电些,我的电脑一般每天都要开机17个小时左右,这夏天这么高的温度可真难为了它,不过还是用得很好,呵呵....

好了,今天我要开始自己做饭吃了,以前都是吃面条的,还吃很多零食,我买了很多放着,不想做面条或是忙的时候就吃点零食啊,喝牛奶. 我有个1800w的电磁炉,天天用来下面条,没有买锅,以前是没打算做饭的.

这次感冒了,觉得吃饭要好点,于是我又花了大把钞票买来了电子电饭锅和一个微烟铁沙锅,电磁炉专用的,60块钱的铁锅感觉好贵啊,买的时候不觉得贵,奇怪. 还专门买了一把木质的锅铲,因为我听说电磁炉用的锅比较薄,不能用清洁球去洗,也不能用铁锅铲,要不然里面涂层会脱落,影响热的传递,和食物粘锅.

终于饿到中午了,为什么要饿呢?因为如果不是很饿的话,我会懒得做饭,辛苦不说,关键是做了一大堆的食物只有我一个人吃,没有食欲,吃也吃不完啊~传上短裤就出去买菜了,我喜欢蔬菜,挑了4个大土豆花了2.2元,茄子好像是1块多一斤,反正我拿了2个中等的茄子花了0.7元,最近蔬菜都涨价了,西红柿要2块钱一斤,我记得上个星期好像是1.5一斤的,我没有买,就买了土豆和茄子就回来了,够我一个人吃一天的了,想想还不算贵,我以前天天到餐馆吃炒菜,他们真的是暴利啊,按照这个菜价,起码有百分之百的暴利,这些菜我都会做.到超市买了瓶镇江老醋,我今天要做酸醋土豆丝.

油淋茄子和酸醋土豆丝终于做好了,饭也早就闷熟了,真香啊,我买的是京山桥米,蛮香的,真是比吃面条的食欲大多了,最后把那碗鸡蛋羹也喝完了,剩下的菜我用保险袋装好,放在冰箱冷藏起来了,真是方便啊,下午还可以吃一顿,还可以喝冰镇啤酒,呵呵.....剩下2个未拨皮的土豆还是留到明天再吃吧,电饭锅里还剩下一半的饭,刚好够我一个人再吃一顿,其实我只用那个小量杯装了2次米就这样了, 下次就会做得更好。

有一次,爸爸出差回家,阿妈妈不在家,爸爸有些难受,回到家放下行李就去睡觉了,而且脸上红彤彤的,过了半个小时,爸爸醒了,可他的头还是晕,非常难受,我问他吃饭了吗?他说没吃,我想让妈妈回家做饭,可打电话妈妈不节电话,没办法我只好亲自下厨为爸爸作午餐。

我慢慢地走进厨房,看见厨房里的菜架上有芸豆、西红柿、辣椒这三种蔬菜,我想平时妈妈叫我做过炒芸豆,所以我决定作炒芸豆。

我拿起芸豆,先把两头拔掉,然后洗干净,把它切好,把肉拿出来切成肉条。

一切准备好后,我开始炒了。

我把锅放好,点起火,倒好油,等油热了之后,放八角,再放肉跳,放甜酱。

等肉慢慢由甜酱的颜色后,我就开始放芸豆,我学着妈妈的样子小心翼翼的放芸豆,当我刚放进去的时候,油花四溅,从锅里出来的烟熏得我直咳嗽,这时我才把油烟机打开,过了一回眼慢慢的散开了,我用铲子翻了翻菜,然后盖上锅盖让他慢慢的煮。

家庭做饭心得体会篇九

家庭生活中,饭菜是一项至关重要的任务。做饭不仅是为了填饱肚子,更是展现家人间温暖和关爱的一种方式。通过多年的努力,我逐渐掌握了做饭的技巧和经验,并从中体会到了不少收获和感悟。在下面的文章中,我将分享我在家庭劳动做饭中的心得体会。

首先,做饭注重细节。在做饭过程中,细节是关键。无论是食材的选择、切割的大小、还是调味料的分量,都需要精确。只有注重细节,才能做出一道道美味可口的佳肴。我记得有一次,我在炖鸡汤时忘记了加盐,结果家人吃完后都感到口味淡了许多。这次经历让我明白了细节的重要性,从那以后,我在做饭时会更加细心,确保每一道菜都能呈现最佳的口感。

其次,做饭需要耐心。做饭是一项需要耐心的工作。菜肴需要等待适当的时间,火候的把握需要沉着冷静。有时候,我们可能遇到艰难的时刻,比如面团发不起来、炖汤煮得太久等等。但是,只有保持耐心,才能保证饭菜的质量。我记得有一次,我在烹饪新菜式时失败了好几次,但我并没有放弃,最终我成功地做出了一道美味可口的菜肴。这次失败教会了我在做饭过程中坚持下去的重要性,只有耐心才能品味出食物的美味。

再次,做饭要有创新。做饭是一项需要发挥创造力的工作。在厨房中,我会不断尝试各种新的菜式和配料,以增加家人的饮食乐趣。创新不仅体现在菜品的创作上,也体现在烹饪调料的尝试上。例如,我会尝试用不同的调料和食材搭配,创造出不同口味的菜肴。创新让饭菜更加多样化,每一次创新都是一次美食的发现,也是对家人口味的巩固和突破。

此外,做饭需要多方面的技能。做饭是一种多方面技能的综合体现。它需要我们熟悉各种烹饪方法和工具的使用。例如,我们需要学会炒菜的火力调节、烤肉的时间掌握等。同时,更重要的是我们需要具备食材的了解和巧妙运用。通过多年的实践,我逐渐熟悉了各种食材的特点和用途,从而更好地烹调出菜肴。做饭让我收获了很多厨艺方面的技能,也更加熟练地掌握了家庭劳动的本领。

最后,做饭是一项需要责任心的任务。做饭不仅是填饱肚子,更是对家人健康和幸福的负责。作为家庭中的一员,我们需要时刻关注家人们的饮食需求,做到合理搭配,均衡膳食。我们还要保证食材的新鲜和卫生,避免因为不洁净的食物而引发健康问题。尤其在现代社会,饮食安全问题越来越受到关注,我们更应该对家人的饮食负起责任,避免不必要的风险。

在家庭劳动做饭的过程中,我学到了许多宝贵的经验和体会。做饭注重细节,需要耐心,要有创新,牢记多方面的技能,并时刻保持责任心。在做饭的过程中,我不断提升自己的技能,也感受到了家庭的温暖和关爱。通过用心做饭,我与家人间的关系更加紧密,温馨氛围也更加浓厚。我相信,通过不断的努力和实践,我会越做越好,为家人烹制更多美味的佳肴。

家庭做饭心得体会篇十

在我8岁的时候,我不会做饭,那是我第一次下厨房做饭。

以前,爸爸经常不在家,妈妈偶尔在中午不回家,妈妈不回家的时候姥姥会来我家给我做饭。有一天中午,天气不好,妈妈就没有回家,于是我就只能在家里等姥姥,可等了好长时间,姥姥也没有来,这是我突然眼前一亮心想:为什么非要等姥姥来呢?如果姥姥今天不来了呢?我自己做饭不就行了吗?我一定要多做点,说不定晚上妈妈回来的时候还会夸我呢!做什么好呢?就做粥吧,粥容易做。说干就干!

我先在锅里添了许多水,等水烧开后就往锅里放了许多米,看了看,突然觉得米有点多,于是,又往锅里放了许多水,又看了看,又觉得水有点多,有往锅里放了点米,又觉得米有点多,又&&就这样那个锅被我用米和水塞得满满当当!这暂且不说,先看看我用什么锅做的吧——电炒锅!用电炒锅做的粥啊!当时我还觉得自己特别聪明呢!以为电炒锅连蛋炒饭这么好吃的饭都做的出来,更何况粥呢?当时我却不知道,原来电炒锅只能用来炒菜啊!

过了好长时间了,饭也没熟,就要到上学的时间了,没办法,先吃点零食吧,晚上回来后再说吧。

晚上,我回来的比妈妈早,就先去写作业了,心想等妈妈回来以后再说。大约一小时后,妈妈回来了(妈妈总是在我到家大约一小时后到家)。她通常回家后的第一件事就是做饭,那天也不例外。妈妈进了家换了鞋就去厨房了,刚进去的时候突然像看见老鼠似的啊了一声,把正在认真写作业的我吓了一跳,接着,她质问我:是不是你把电炒锅弄成这个样子的?我说是。她马上把我拉了过去,说:你看看你做的好事,居然用电炒锅做粥,看看看看,上面的还没熟,下面的已经糊了!&&说了那么多,全是批评我的话。

唉,这就是我第一次做饭的经历,我挨批评倒是没什么,只是可怜了我家的那口锅啊!

家庭做饭心得体会篇十一

武汉的天气太热了,天气预报说是要下暴雨呀,雷阵雨啊就是下不下来, 到最后一点雨都没有下下来,温度还是那么高,我晚上都是吹电风扇的,几天都是整晚的开着,知道这样下去是不行的,果然昨天有点感冒的症状了,早上起来后声音粗粗的,鼻子不能出气,嗓子也疼,决定要多关心一下自己......昨天中午去中商平价旁边的工贸家电买了一台崭新的小冰箱回来,50l的, 又买了一箱罐装的啤酒提了回来,真是够沉的,好重啊,手都提麻了,这下要好好的满足下自己,后来又跑商店买来一个冰箱用的小巧温度计,温 度 范围是—30℃~50℃,冰箱的温控器有8个档位,0到7档,我拨到了3档的位置,用起来挺安静的,超节能1级的,24小时开机,3天只用一度点,渴了我打开冰箱喝冰水,随便看了下温度计,显示4℃左右,总之方便多了,感觉比我的笔记本电脑还要省电些,我的电脑一般每天都要开机17个小时左右,这夏天这么高的温度可真难为了它,不过还是用得很好,呵呵......

好了,今天我要开始自己做饭吃了,以前都是吃面条的,还吃很多零食,我买了很多放着,不想做面条或是忙的时候就吃点零食啊,喝牛奶。 我有个1800w的电磁炉,天天用来下面条,没有买锅,以前是没打算做饭的。

这次感冒了,觉得吃饭要好点,于是我又花了大把钞票买来了电子电饭锅和一个微烟铁沙锅,电磁炉专用的,60块钱的铁锅感觉好贵啊,买的时候不觉得贵,奇怪。 还专门买了一把木质的锅铲,因为我听说电磁炉用的锅比较薄,不能用清洁球去洗,也不能用铁锅铲,要不然里面涂层会脱落,影响热的传递,和食物粘锅。

终于饿到中午了,为什么要饿呢?因为如果不是很饿的话,我会懒得做饭,辛苦不说,关键是做了一大堆的食物只有我一个人吃,没有食欲,吃也吃不完啊~传上短裤就出去买菜了,我喜欢蔬菜,挑了4个大土豆花了2。2元,茄子好像是1块多一斤,反正我拿了2个中等的茄子花了0。7元,最近蔬菜都涨价了,西红柿要2块钱一斤,我记得上个星期好像是1。5一斤的,我没有买,就买了土豆和茄子就回来了,够我一个人吃一天的了,想想还不算贵,我以前天天到餐馆吃炒菜,他们真的是暴利啊,按照这个菜价,起码有百分之百的暴利,这些菜我都会做。到超市买了瓶镇江老醋,我今天要做酸醋土豆丝。

油淋茄子和酸醋土豆丝终于做好了,饭也早就闷熟了,真香啊,我买的是京山桥米,蛮香的,真是比吃面条的食欲大多了,最后把那碗鸡蛋羹也喝完了,剩下的菜我用保险袋装好,放在冰箱冷藏起来了,真是方便啊,下午还可以吃一顿,还可以喝冰镇啤酒,呵呵。。。。。剩下2个未拨皮的土豆还是留到明天再吃吧,电饭锅里还剩下一半的饭,刚好够我一个人再吃一顿,其实我只用那个小量杯装了2次米就这样了, 下次就会做得更好。

家庭做饭心得体会篇十二

武汉的天气太热了,天气预报说是要下暴雨呀,雷阵雨啊就是下不下来,到最后一点雨都没有下下来,温度还是那么高,我晚上都是吹电风扇的,几天都是整晚的开着,知道这样下去是不行的,果然昨天有点感冒的症状了,早上起来后声音粗粗的,鼻子不能出气,嗓子也疼,决定要多关心一下自己...

昨天中午去中商平价旁边的工贸家电买了一台崭新的小冰箱回来,50l的,又买了一箱罐装的啤酒提了回来,真是够沉的,好重啊,手都提麻了,这下要好好的满足下自己,后来又跑商店买来一个冰箱用的小巧温度计,温度范围是-30℃~50℃,冰箱的温控器有8个档位,0到7档,我拨到了3档的位置,用起来挺安静的,超节能1级的,24小时开机,3天只用一度点,渴了我打开冰箱喝冰水,随便看了下温度计,显示4℃左右,总之方便多了,感觉比我的笔记本电脑还要省电些,我的电脑一般每天都要开机17个小时左右,这夏天这么高的温度可真难为了它,不过还是用得很好,呵呵....

好了,今天我要开始自己做饭吃了,以前都是吃面条的,还吃很多零食,我买了很多放着,不想做面条或是忙的时候就吃点零食啊,喝牛奶.我有个1800w的电磁炉,天天用来下面条,没有买锅,以前是没打算做饭的.

这次感冒了,觉得吃饭要好点,于是我又花了大把钞票买来了电子电饭锅和一个微烟铁沙锅,电磁炉专用的,60块钱的铁锅感觉好贵啊,买的时候不觉得贵,奇怪.还专门买了一把木质的锅铲,因为我听说电磁炉用的锅比较薄,不能用清洁球去洗,也不能用铁锅铲,要不然里面涂层会脱落,影响热的传递,和食物粘锅.

终于饿到中午了,为什么要饿呢?因为如果不是很饿的.话,我会懒得做饭,辛苦不说,关键是做了一大堆的食物只有我一个人吃,没有食欲,吃也吃不完啊~传上短裤就出去买菜了,我喜欢蔬菜,挑了4个大土豆花了2.2元,茄子好像是1块多一斤,反正我拿了2个中等的茄子花了0.7元,最近蔬菜都涨价了,西红柿要2块钱一斤,我记得上个星期好像是1.5一斤的,我没有买,就买了土豆和茄子就回来了,够我一个人吃一天的了,想想还不算贵,我以前天天到餐馆吃炒菜,他们真的是暴利啊,按照这个菜价,起码有百分之百的暴利,这些菜我都会做.到超市买了瓶镇江老醋,我今天要做酸醋土豆丝.

油淋茄子和酸醋土豆丝终于做好了,饭也早就闷熟了,真香啊,我买的是京山桥米,蛮香的,真是比吃面条的食欲大多了,最后把那碗鸡蛋羹也喝完了,剩下的菜我用保险袋装好,放在冰箱冷藏起来了,真是方便啊,下午还可以吃一顿,还可以喝冰镇啤酒,呵呵.....剩下2个未拨皮的土豆还是留到明天再吃吧,电饭锅里还剩下一半的饭,刚好够我一个人再吃一顿,其实我只用那个小量杯装了2次米就这样了,下次就会做得更好。

家庭做饭心得体会篇十三

今天,我回到家,看见弟弟在看电视,我就纳闷地问:“咱妈呢?咋不做饭?”我弟却理直气壮地说:“咱妹又哭又闹,咱妈在床上哄咱妹呢!”我埋怨道:“那也得做饭哪!”

好吧!看来指望我妈是指望不上喽。还得靠我,我不情愿地去炒菜——西红柿炒鸡蛋,我走进厨房不知如何下手,这就让我左右为难啊!突然想起了妈妈说的话:要先炒鸡蛋,说着,我拿起6个鸡蛋,开始炒起来,打开火,先把锅烫热,然后再倒一点油,再把油热一下,之后把鸡蛋的蛋清和蛋黄倒进锅里,搅拌均匀后,再加一点糖,这样可以使菜更甜,之后,再盛出来,把西红柿切成一片一片的'放在锅里,来回翻炒,直到熟透为止,再把鸡蛋倒进去翻炒几下之后就可以出锅了,我擦擦汗,一边盛菜一边想,太不容易了,我以后要少跟妈妈顶嘴了,我做一顿饭都这么累,更何况老妈一天要做三顿饭呢,我要是跟她顶嘴,她会很伤心的,我把饭端到桌子上,让我弟去吃饭,吃完饭后我和弟弟悄悄的走了。

我以后要多帮妈妈做家务,减轻她的负担。

家庭做饭心得体会篇十四

在一个阳光明媚的双休日,妈妈和爸爸都不在家,只有奶奶陪着我,奶奶对我说:“如果以后就你一个人在家,也可以自己做饭吃,今天我们来学西红柿炒鸡蛋吧!

首先,奶奶把西红柿洗干净,放在案板上,用菜刀把西红柿切成一小瓣。在打几颗鸡蛋放在大碗里,然后在搅拌,在鸡蛋里放一些葱、盐。于是,我也学着奶奶的样子做了起来。心想:这有什么难的。”

家庭做饭心得体会篇十五

今天,我要给妈妈做一顿饭,让妈妈尝一尝我的手艺。平时都是妈妈做饭给我吃,我一直没有报答妈妈。今天终于给我逮着了一个机会。

趁妈妈上网的时间,我一定要做好晚餐,时间比较紧,我要抓紧时间。我急忙打开了冰箱门,查看有什么好东西。哇,还真丰富!有豆角、西红柿.青菜.香菇.鸡蛋.猪肉…..炒个荷包蛋,我小声嘀咕着,先打开电磁炉,把水烧干,下一步就是倒油,我小心翼翼地抱着油桶将油桶一点一点地倾斜,然后迅速倒下一些油,马上后退了几步,因为我知道油会爆出来。接着,我把蛋打在锅里。只见鲜黄的蛋液从蛋壳里流了出来,滑进了黑乎乎的锅里。黑锅把蛋液衬得更加黄亮。不一会儿,蛋蛋就成形了,还是金黄色的,看着让人流口水,得意中我急忙把蛋翻了一个面,可惜那面已经有点糊了,我不想让另一面也变得黑乎乎的,于是就马上把荷包蛋装盘。接着下一道菜就是青菜炒香菇。我把早已切好了的青菜和香菇放在一边,倒油,放姜丝,再放青菜香菇,一起翻炒,加盐和酱油,放水,闷锅,一会儿,这道菜便完成了。做这道菜我比较熟练,可能是因为我看多了爸爸炒这道菜的缘故吧!刚才,我只放了一点酱油和盐,因为我怕太咸了。目前为止,就数这道菜做得最好了。当完成了一大半时,我才突然想起了做饭,于是,匆匆忙忙地做起饭来。

家庭做饭心得体会篇十六

我们家早饭,最近出了一套新招:鸡蛋饼。这道可好吃了,烧起来可没那么容易,于是我准备自己动手做一做。

“厨师”老爸教我做,我是学生。爸爸拿来面粉,放在一个大碗里,有一根大棍子搅拌起来。我看着爸那样轻松,就接过棍子自己搅起来。“哎”真是好重啊!我大叫起来,费了九牛二虎之力,我总算是把面粉弄得粘粘的了。爸爸对着我指手画脚:“第二步,从里面撕一大块下来。”我急忙撕下来,放在一块板上,拿起之前的木棍在面团上拼了命地液压敲打,直到面团变得扁扁的。只见爸爸一声令下,我把面团放进锅里,开火。爸爸打开冰箱,拿出一个鸡蛋边递给我边指挥:“把这个蛋打碎,浇在面团中心。”我看看爸爸,又看看燃烧的熊熊大火,不禁往回退了一步。爸爸看懂了我的想法,走上前来,抓住我的手,把验收用力往锅上一敲,两手把蛋壳弄开,让蛋黄蛋清流到面团中心。现在就是等面团变熟。我目不转睛地盯着锅中,不一会儿,从白色到淡黄,从淡黄到金黄。爸爸又开始指挥发号示令:“来,放上点火腿肠,再放点葱,把它重叠起来,接着翻一个面!”我表面上服从,把火腿肠和葱切碎,倒进锅中,又乖乖地把面团翻了一个面,但心里却想着:“我的天啊,这差事丈不好做了吧!”

不一会儿,我的鸡蛋饼不出锅了。

我高兴极了,骄傲地对爸爸说:“我们家又出了一个小厨师!”爸爸说:“明天早饭自己烧哦!”这可真让我哭笑不得。

家庭做饭心得体会篇十七

第一次做饭的经历既悲伤又有趣。

我做的是我最喜欢的西红柿炒鸡蛋。我先去冰箱拿了两个鸡蛋和一个西红柿。我对鸡蛋说:“哈哈!你今天是个杀手!”鸡蛋似乎明白我说的话,和我很相似。我敲了好几下,鸡蛋肯露出一点裂缝。我用这个裂缝把蛋清和蛋黄弄出来。拿出一个小碗,把蛋清和蛋黄挤进碗里,搅拌一会儿。

是时候做西红柿了。我选择了大大的红色西红柿。我学会了妈妈的样子,先把西红柿洗干净,然后把西红柿切成块(虽然脸不好)。现在应该开始烧清油了,等油烧得滚烫的时候。我倒下鸡蛋,等它炒成一片,我再下番茄,再炒一会儿,哦!我忘了从冰箱里拿饭。我以最快的速度从冰箱里拿出饭,倒进锅里。当所有的'米饭都变成番茄汁的‘颜色,一碗番茄炒蛋饭就完成了!

最后,经过很长时间,我的番茄炒鸡蛋顺利出锅,这是我第一次做饭的经历。

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