在日常学习、工作或生活中，大家总少不了接触作文或者范文吧，通过文章可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。相信许多人会觉得范文很难写？下面是小编为大家收集的优秀范文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
请客吃饭开场白篇一
1.（通用）感谢亲朋好友和乡亲们抽空来参加xxxx,今天没有什么好吃的,就请大家多喝几杯.
2.今天很高兴,来了这么多朋友（亲人）,平常大家都挺忙的没时间聚一聚,今天既然有机会了,咱就敞开了吃敞开了喝！来,我先干为敬！
3.（升学宴学生）今天我很开心,不仅是因为我考上了大学,还因为有这么多人来和我一起分享这份喜悦,虽然这份成绩、这份光荣是我努力得来的,但离不开你们的帮助,你们的支持,没有你们就没有我的这份成绩.同时也谢谢我的爸爸妈妈！
4.新的一年新的气象,今天,请大家吃餐饭,开开心心庆贺xxx生日快乐（xxx公司xx周年的到来）,好啦,大家开动吧,别客气,谁客气我跟谁急哈！
5.（生日）各位亲爱的朋友:晚上好！烛光辉映着我们的笑脸,歌声荡漾着我们的心潮.跟着金色的阳光,伴着优美的旋律,迎来了我xx岁的生日.朋友是我们站在窗前欣赏冬日飘零的雪花时手中捧着的一盏热茶,朋友是我们走在夏日大雨滂沱中时手里撑着的一把雨伞；朋友是春日来临时吹开我们心中冬的郁闷的那一丝春风,朋友是收获季节里我们陶醉在秋日私语中的那杯美酒……来吧,朋友们！让我们端起芬芳醉人的美酒,为我们的友谊,干杯！
6.（请领导）很荣幸今天各位领导和同事能够抽出时间在这里聚一下,为了感谢各位平时对我工作的支持和关照,来我们一起干了这一杯.
7.（请同事）在一起工作了这么长时间,一直想找个机会聚聚,今天各位能给我面子.抽时间坐在这里.我很感谢,我先来敬大家一杯！
8.我马上就要离开去另外个城市工作（上学）了,不知道要什么时候才会回来,今天请大家就是吃个便饭,我不在的日子里面.大家多帮助、关系我的家人,感谢大家今天肯赏脸来吃饭,大家随意随意！
9.（家长请老师）多谢××对孩子的关心、指导,这孩子平时没少给您添麻烦吧,真实麻烦老师您了,以后有什么不是的地方还望多多教会,孩子年少不懂事.
10.今天是个喜庆的日子,我们大家在此欢聚一堂,共同祝贺我家xxxx.承蒙各位来宾的深情厚意,首先代表请允许我代表他们我的家人对各位的到来,表示最热烈地欢迎和衷心地感谢！
11.（迁新居）在孩子及家人的共同努力下,在严峻的房地产市场中,孩子们终于居有其屋,甚为欢喜,今有幸请得各位光临寒舍,仓促中略备薄酒,邀请大家同饮此杯,同享欢庆时,也希望大家以后多多光临寒舍.
请客吃饭开场白篇二
1、新的一年新的气象，今天，请大家吃餐饭，开开心心庆贺xxx生日快乐（xxx公司xx周年的到来），好啦，大家开动吧，别客气，谁客气我跟谁急哈！
2、今天很高兴，来了这么多朋友（亲人），平常大家都挺忙的没时间聚一聚，今天既然有机会了，咱就敞开了吃敞开了喝！来，我先干为敬！
3、（生日）各位亲爱的朋友：晚上好！烛光辉映着我们的笑脸，歌声荡漾着我们的心潮。跟着金色的阳光，伴着优美的旋律，迎来了我xx岁的生日。朋友是我们站在窗前欣赏冬日飘零的雪花时手中捧着的一盏热茶，朋友是我们走在夏日大雨滂沱中时手里撑着的一把雨伞；朋友是春日来临时吹开我们心中冬的郁闷的那一丝春风，朋友是收获季节里我们陶醉在秋日私语中的那杯美酒……来吧，朋友们！让我们端起芬芳醉人的美酒，为我们的友谊，干杯！
4、（请同事）在一起工作了这么长时间，一直想找个机会聚聚，今天各位能给我面子、抽时间坐在这里、我很感谢，我先来敬大家一杯！
5、（迁新居）在孩子及家人的共同努力下，在严峻的房地产市场中，孩子们终于居有其屋，甚为欢喜，今有幸请得各位光临寒舍，仓促中略备薄酒，邀请大家同饮此杯，同享欢庆时，也希望大家以后多多光临寒舍。
6、（家长请老师）多谢××对孩子的关心、指导，这孩子平时没少给您添麻烦吧，真实麻烦老师您了，以后有什么不是的地方还望多多教会，孩子年少不懂事。
7、我马上就要离开去另外个城市工作（上学）了，不知道要什么时候才会回来，今天请大家就是吃个便饭，我不在的日子里面。大家多帮助、关系我的家人，感谢大家今天肯赏脸来吃饭，大家随意随意！
8、（请领导）很荣幸今天各位领导和同事能够抽出时间在这里聚一下，为了感谢各位平时对我工作的支持和关照，来我们一起干了这一杯。
9、今天是个喜庆的日子，我们大家在此欢聚一堂，共同祝贺我家xxxx。承蒙各位来宾的深情厚意，首先代表请允许我代表他们我的家人对各位的到来，表示最热烈地欢迎和衷心地感谢！
10、（通用）感谢亲朋好友和乡亲们抽空来参加xxxx，今天没有什么好吃的，就请大家多喝几杯。
11、（升学宴学生）今天我很开心，不仅是因为我考上了大学，还因为有这么多人来和我一起分享这份喜悦，虽然这份成绩、这份光荣是我努力得来的，但离不开你们的帮助，你们的支持，没有你们就没有我的这份成绩。同时也谢谢我的爸爸妈妈！
12、各位亲爱的兄弟姐妹：晚上好！这天是个喜庆的日子，咱们大家在此欢聚一堂，共同祝贺我家乔迁之喜。承蒙各位来宾的深情厚意，首先代表请允许我代表他们我的家人对各位的到来，表示最热烈地欢迎和衷心地感激！
请客吃饭开场白篇三
“一向想找个机会聚一聚”
平时的时候大家都在各忙，各的，仅有过年的时候，才能坐在一齐聚一聚。这个时候说出来这句话是十分适宜的，至少证明，在平常的生活中，你还在想着他们，这就足够了。必须能够博得大家对你的好感，以后有事情的时候，也不会不好意思开口。
请客吃饭开场白篇四
一：(通用)感谢亲朋好友和乡亲们抽空来参加xxxx，这天没有什么好吃的，就请大家多喝几杯。
二：这天很高兴，来了这么多兄弟姐妹(亲人)，平常大家都挺忙的没时刻聚一聚，这天既然有机会了，咱就敞开了吃敞开了喝!来，我先干为敬!
三：(请领导)很荣幸这天各位领导和同事能够抽出时刻在那里聚一下，为了感谢各位平时对我工作的支持和关照，来咱们一齐干了这一杯。
四：这天很高兴，来了这么多兄弟姐妹，平常大家都挺忙的没时刻聚一聚，这天既然有机会了，咱就敞开了吃敞开了喝!来，我先干为敬!
五：多谢对孩子的关心指导，这孩子平时没少给您添麻烦吧，真实麻烦老师您了，以后有什么不是的地方还望多多教会，孩子年少不懂事。
六：新的一年新的气象，这天，请大家吃餐饭，开开心心庆贺xxx生日愉悦(xxx公司xx周年的到来)，好啦，大家开动吧，别客气，谁客气我跟谁急哈!
七：我立刻就要离开去另外个城市工作(上学)了，不知道要什么时候才会回来，这天请大家就是吃个便饭，我不在的日子里面。大家多帮忙关联我的家人，感谢大家这天肯赏脸来吃饭，大家随意随意!
八：(升学宴学生)这天我很开心，不仅仅仅是正因我考上了大学，还正因有这么多人来和我一齐分享这份喜悦，虽然这份成绩这份光荣是我发奋得来的，但离不开你们的帮忙，你们的支持，没有你们就没有我的这份成绩。同时也多谢我的父亲母亲!
九：我立刻就要离开去另外个城市工作了，不知道要什么时候才会回来，这天请大家就是吃个便饭，我不在的日子里面。大家多帮忙关联我的家人，感谢大家这天肯赏脸来吃饭，大家随意随意!
十：请亲戚或者熟人开场白能够这样说：“和大家一齐相处这么久了，一向想找个机会请大家吃饭，最终等到这一天了，今日各位能给我面子，我十分感激，我先干为敬。”
十一：(迁新居)在孩子及家人的共同发奋下，在严峻的房地产市场中，孩子们最后居有其屋，甚为欢喜，今有幸请得各位光临寒舍，仓促中略备薄酒，邀请大家同饮此杯，同享欢庆时，也期望大家以后多多光临寒舍。
请客吃饭开场白篇五
1、(家长请老师)多谢××对孩子的关心、指导，这孩子平时没少给您添麻烦吧，真实麻烦老师您了，以后有什么不是的地方还望多多教会，孩子年少不懂事。
2、(请领导)很荣幸今天各位领导和同事能够抽出时间在这里聚一下，为了感谢各位平时对我工作的支持和关照，来我们一起干了这一杯。
3、今天是个喜庆的日子，我们大家在此欢聚一堂，共同祝贺我家xxxx。承蒙各位来宾的深情厚意，首先代表请允许我代表他们我的家人对各位的到来，表示最热烈地欢迎和衷心地感谢!
4、(通用)感谢亲朋好友和乡亲们抽空来参加xxxx，今天没有什么好吃的，就请大家多喝几杯。
5、(升学宴学生)今天我很开心，不仅是因为我考上了大学，还因为有这么多人来和我一起分享这份喜悦，虽然这份成绩、这份光荣是我努力得来的，但离不开你们的帮助，你们的支持，没有你们就没有我的这份成绩。同时也谢谢我的爸爸妈妈!
6、我马上就要离开去另外个城市工作(上学)了，不知道要什么时候才会回来，今天请大家就是吃个便饭，我不在的日子里面。大家多帮助、关系我的家人，感谢大家今天肯赏脸来吃饭，大家随意随意!
请客吃饭开场白篇六
1、“感激大家给我的这个面子”坐在一齐的人大多都是因为能够坐在一齐拉近拉近感情。并不是场上的所有人都有好感。说出来这一句话能够有效的缓解大家的尴尬，因为一年没有见了，期间很可能会发生一些事情，之后把自我的姿态稍微放低一点，对自我也不是什么损失，反而会起到意想不到的效果。
2、“一向想找个机会聚一聚”平时的时候大家都在各忙，各的，仅有过年的时候，才能坐在一齐聚一聚。这个时候说出来这句话是十分适宜的，至少证明，在平常的生活中，你还在想着他们，这就足够了。必须能够博得大家对你的好感，以后有事情的时候，也不会不好意思开口。
3、“对我异常的照顾，十分感激”只要是熟人，就难免会有麻烦到他们的时候，都是记得自我的付出，而不记得别人的回报，说出来这一句话很容易就会让，身边的人联想到他们以往帮忙过你，在这个公共场合说出来，无疑就是对他们的认可，没有人会不喜欢别人夸奖自我。
4、在一起工作了这么长时刻，一向想找个机会聚聚，这天各位能给我面子抽时刻坐在那里我很感激，我先来敬大家一杯！
5、“与各位相处这么久”这句话说出来很简便，可是给人留下的感官是不一样的，短短的八个字，就能够把你和朋友之间的距离拉近很多。一年没有见了，很多人都生疏了，说出来这一句话会让大家都觉得很温馨，在交流的时候也能够很快的放开。
6、在孩子及家人的共同发奋下，在严峻的房地产市场中，孩子们最终居有其屋，甚为欢喜，今有幸请得各位光临寒舍，仓促中略备薄酒，邀请大家同饮此杯，同享欢庆时，也期望大家以后多多光临寒舍。
7、“大家对我的关系我都记得，全在这杯酒里”在日常的生活中，难免会有照顾不到的地方，他们帮忙了你，或者是对你问候，因为太忙，没有及时回复，很容易就会引起他们的不满。说出来这句话就等于说是，对他们团体进行了一次感激，杯酒就能够把之前的所有不快一笔勾销，这是十分值得的。
8、请亲戚或者熟人开场白能够这样说：“和大家一齐相处这么久了，一向想找个机会请大家吃饭，最终等到这一天了，今日各位能给我面子，我十分感激，我先干为敬。”
9、我立刻就要离开去另外个城市工作了，不明白要什么时候才会回来，这天请大家就是吃个便饭，我不在的日子里面。大家多帮忙关联我的家人，感激大家这天肯赏脸来吃饭，大家随意随意！
10、新的一年新的气象，这天，请大家吃餐饭，好啦，大家开动吧，别客气，谁客气我跟谁急哈！
11、办喜事请客开场白能够这样说：“今日各位光临，蓬荜生辉，感激各位的到来，我邀大家同饮此杯，共享此时，愿我们的友谊地久天长，朋友们，让我们端起手中的酒杯，干了它。”
12、多谢对孩子的关心指导，这孩子平时没少给您添麻烦吧，真实麻烦教师您了，以后有什么不是的地方还望多多教会，孩子年少不懂事。
13、请对象单位领导吃饭，上来一般是站在你旁边的老婆主动说，说你们认识。之后就要随机应变了。开场白能够说“经常听你老婆提起你，感激你一向以来对你老婆的照顾。”等等。主要还是要看你随机应变，出去吃饭前能够向你老婆了解他的个性爱好，便于你临场发挥。例如：他钟爱喝酒，你能够说：“经常听你老婆提起你啊，听说你酒量很好这天必须要多喝两杯。”
14、感激亲朋好友和乡亲们抽空来参加，这天没有什么好吃的，就请大家多喝几杯。
请客吃饭开场白篇七
上来一般是站在你旁边的老婆主动说，说你们认识。之后就要随机应变了。
开场白能够说“经常听某某某（你老婆）提起你，感激你一向以来对某某某（你老婆）的照顾。”等等。主要还是要看你随机应变，出去吃饭前能够向你老婆了解他的个性爱好，便于你临场发挥。例如：他钟爱喝酒，你能够说：“经常听某某某（你老婆）提起你啊，听说你酒量很好这天必须要多喝两杯。”
请客吃饭开场白篇八
要知道一点，请客户吃饭的终极目的不是单纯的吃饭。基于此，吃饭只是个借口，为了方便和客户沟通交流，但是，客户却不太愿意和我们吃饭，一来需要时间，二来这个饭不是白吃和好吃的，三来关系还没有到更近的一步。所以说，很难约到客户是正常的。
在未建立成熟关系前，客户的商业价值(多么冷冰冰的词汇)基本与请出来的难度成正比，这个道理和泡mm时请吃饭的难度与mm的漂亮程度基本成正比一样。请人吃饭，两点是很重要的。诚意和说法。
所谓诚意，是一种坚持，耐心，毅力，百折不挠的混和物。简单地说，这个客户很难请出来，我就不停地邀请么。每次出差到了该地，我都第一个电话打给他：xxx，今天我又来出差了。上次您正好有xx事，今天方便吗?大家一起聚聚?在招婉拒后，你在着手按排别的事情。
一年里你去出了十次差，有多少人忍心和有勇气拒绝十次貌似善意的邀请?
更为重要的是一种说法，听听看，即使是简单地请顿饭，有多少种"奇妙"的说法。
xxx，今天实在感谢您对我们公司产品的指教，晚上我来做东;
请客吃饭开场白篇九
对领导不好刻意的尊重，可是却不能放肆，最主要的是要控制一个度，随当时环境而控制好这个度。随意，可是不随便。
稍微客气下就好，大家在职场官场那种长篇大论听多了，早就腻歪了，你还这样大家肯定会烦的，我推荐还是随和点随意点，也有利于加深彼此感情：很荣幸这天各位领导和同事能够抽出时刻在那里聚一下，为了感激各位平时对我工作的支持和关照，来咱们一齐干了这一杯……类似这种话，就能够了。第一杯大家一齐干了，调动下气氛就好，后面就随意吧，总不能一向以你为主，你请客这只是个平台，彼此间还是要互相交流的。
请客吃饭开场白篇十
各位亲爱的兄弟姐妹：
晚上好！
这天我很开心，不仅仅仅是正因我考上了大学，还正因有这么多人来和我一齐分享这份喜悦，虽然这份成绩这份光荣是我发奋得来的，但离不开你们的帮忙，你们的支持，没有你们就没有我的这份成绩。同时也多谢我的父亲母亲！
请客吃饭开场白篇十一
“与各位相处这么久”
这句话说出来很简便，可是给人留下的感官是不一样的，短短的八个字，就能够把你和朋友之间的距离拉近很多。一年没有见了，很多人都生疏了，说出来这一句话会让大家都觉得很温馨，在交流的时候也能够很快的放开。
请客吃饭开场白篇十二
在开头讲一个与你所讲内容有密切联系的故事从而引出你的演讲主题。这个故事要求完整，要有细节和主要人物。总之，你要注意的是故事型的开场白一定要摒弃复杂的情节和冗长的语言。
打开门映人眼帘的就是山，也就是一开始就用高度凝练的语言把演讲的基本目的和主题告诉朋友，引起他们想听下文的欲望，接着在主体部分加以详细说明和论述。这便是直白型，又叫开门见山型。
幽默型即是以幽默或诙谐的语言及事例作开场白。这样的开场可以使听众在演讲者的幽默启发下集中精力进入角色，接受演讲。
演讲的开场白也有直接引用他人话语的（大多是名人的富有哲理的名言），它为演讲主旨作事前的铺垫和烘托，概括了演讲的主旨。
请客吃饭开场白篇十三
一：（通用）感谢亲朋好友和乡亲们抽空来参加某某某某，这天没有什么好吃的，就请大家多喝几杯。
二：这天很高兴，来了这么多兄弟姐妹（亲人），平常大家都挺忙的没时刻聚一聚，这天既然有机会了，咱就敞开了吃敞开了喝！来，我先干为敬！
三：（请领导）很荣幸这天各位领导和同事能够抽出时刻在那里聚一下，为了感谢各位平时对我工作的支持和关照，来咱们一齐干了这一杯。
四：（家长请老师）多谢对孩子的关心指导，这孩子平时没少给您添麻烦吧，真实麻烦老师您了，以后有什么不是的地方还望多多教会，孩子年少不懂事。
五：这天是个喜庆的日子，咱们大家在此欢聚一堂，共同祝贺我家某某某某。承蒙各位来宾的深情厚意，首先代表请允许我代表他们我的家人对各位的到来，表示最热烈地欢迎和衷心地感谢！
六：新的一年新的气象，这天，请大家吃餐饭，开开心心庆贺某某x生日愉悦（某某x公司某某周年的到来），好啦，大家开动吧，别客气，谁客气我跟谁急哈！
七：我立刻就要离开去另外个城市工作（上学）了，不知道要什么时候才会回来，这天请大家就是吃个便饭，我不在的日子里面。大家多帮忙关联我的家人，感谢大家这天肯赏脸来吃饭，大家随意随意！
八：（升学宴学生）这天我很开心，不仅仅仅是正因我考上了大学，还正因有这么多人来和我一齐分享这份喜悦，虽然这份成绩这份光荣是我发奋得来的，但离不开你们的帮忙，你们的支持，没有你们就没有我的这份成绩。同时也多谢我的父亲母亲！
九：（生日）各位亲爱的兄弟姐妹：晚上好！烛光辉映着咱们的笑脸，歌声荡漾着咱们的心潮。跟着金色的阳光，伴着优美的旋律，迎来了我某某岁的生日。兄弟姐妹是咱们站在窗前欣赏冬日飘零的雪花时手中捧着的一盏热茶，兄弟姐妹是咱们走在夏日大雨滂沱中时手里撑着的一把雨伞；兄弟姐妹是春日来临时吹开咱们心中冬的郁闷的那一丝春风，兄弟姐妹是收获季节里咱们陶醉在秋日私语中的那杯美酒来吧，兄弟姐妹们！让咱们端起芬芳醉人的美酒，为咱们的友谊，干杯！
十：（请同事）在一齐工作了这么长时刻，一向想找个机会聚聚，这天各位能给我面子抽时刻坐在那里我很感谢，我先来敬大家一杯！（同学聚会方案）
十一：（迁新居）在孩子及家人的共同发奋下，在严峻的房地产市场中，孩子们最后居有其屋，甚为欢喜，今有幸请得各位光临寒舍，仓促中略备薄酒，邀请大家同饮此杯，同享欢庆时，也期望大家以后多多光临寒舍。
请客吃饭开场白篇十四
二、 今日店开张，喜庆办酒宴，呼朋唤友来庆贺，不收礼只收祝福和支持。老朋友，我现在正式邀请你来赴宴，我的事业一路走来有你的扶持，现在更不能少了你，快点来吧！
三、 花开满地人添喜，有件喜事告诉你；明个是个好日子，哥哥要娶新娘子；兄弟不知可有空，快快过来把福送；如若明日不见你，看我如何惩罚你！
四、 花儿感谢阳光的照耀，草儿感谢雨露的滋养，鸟儿感谢大树的庇护，鱼儿感谢溪水的爱护。感恩节到了，让你请吃饭怪不好意思的，提前向你说声谢谢，哈哈！
五、 工作有压力，事业不会差；洗洗又涮涮，有个幸福家；闲来逛逛街，有钱又有暇；常被请吃饭，表示有身价；收到此信息，说明被牵挂。
六、 发个信息说抱歉，其实不是我心愿；发个信息说报恩，那是我说错了嘴；发个信息说报酬，你也不会给我钱，不磨叽了，发个信息说祝愿，只为让你请吃饭，有空请客哟！
七、 吃你买的饭，滋味甘又甜，吃你买的饭，养胃又养颜，吃你买的饭，想念又怀念，吃你买的饭，笑容天天见。请我一顿饭，朋友笑开颜，请我一顿饭，友情比蜜甜，请我一顿饭，幸福享年年。
八、 不要怀疑你的眼睛，本人()终于决定于x年x月x日在xx酒店，与共同走进人生的另一阶段，没错就是结婚，现通知你：到时一定要准时参加，不然本人将发动身边的所有人力物力财力，必把你请到现场，呵呵，所以请祝福我吧。
请客吃饭开场白篇十五
“腊八腊八粥节”。这一天在中国民间有吃腊八粥的习俗。喝腊八粥在中国已有千年历史。腊，在远古时代本是一种祭礼的名称，夏朝称“清祀”，殷商称“嘉平”，周朝时改称“腊”。“腊”是从“猎”字演变而来，故“腊”“猎”相通。因为一岁之终，农作物已收晒完毕，农闲了，人们便到野外猎取禽兽，用来祭祖先、敬百神，以祈福求寿、避灾迎祥，称之为“腊祭”。南北朝时，农历十二月初八才被正式固定为“腊八节”，在这一天要祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥。据说，佛教创始人释迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此腊八也是佛教徒的节日，称为“佛成道节”。腊月初八这天，中国各地都有喝腊八粥的习俗。据史料记载，中国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早开始于宋代，每逢腊八这一天，不论富人还是穷人，家家都要喝腊八粥。最早的腊八粥是用红小豆来煮，后经演变，加之地方特色，逐渐丰富多彩起来。“腊八粥”又叫“七宝粥”“五味粥”，不仅清香甜美，而且能畅胃气，生津液，因而颇受人们喜食。随着时代的发展，花样越来越多的腊八粥已发展成具有地方风味的小吃。腊八，本身是个传统节日，又是年节的前奏，可以说腊八节拉开了春节的序幕。“小孩小孩你别馋，过了腊八儿就是年”“吃了腊八饭，就把年来办”。腊八节后，春节将至，人们便开始购置年货，打扫卫生，布置居室，以崭新的面貌迎接“年”的到来。
年糕
春节吃年糕，“义取年胜年，籍以祈岁稔。”寓意万事如意年年高。年糕的种类有：北方有白糕饦、黄米糕；江南有水磨年糕；西南有糯粑粑；台湾有红龟糕。汉代杨雄的《方言》一书中就已有“糕”的称谓，魏晋南北朝时已流行。贾思勰《齐民要术》记载了制做方法。明、清时，是糕已发展成市面上一种常年供应的小食，并有南北风味之别。北方年糕有蒸、炸二种，南方年糕除蒸、炸外，尚有片炒、汤煮诸法。
饺子
夜饭有吃饺子的传统，但各地吃饺子的习俗亦不相同，有的地方除夕之夜吃饺子，有的地方初一吃饺子，北方一些山区还有初一到初五每天早上吃饺子的习俗。吃饺子是表达人们辞旧迎新之际祈福求吉愿望的特有方式。按照中国古代记时法，晚上11时到第二天凌晨1时为子时。“交子”即新年与旧年相交的时刻。饺子就意味着更岁交子，过春节吃饺子被认为是大吉大利。另外饺子形状像元宝，包饺子意味着包住福运，吃饺子象征生活富裕。与北方不同，南方的年夜饭通常有火锅和鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，红红火火；“鱼”和“余”谐音，象征“吉庆有余”，也喻示着生活幸福，“年年有余”。而且在北方吃饺子还寓意这一家人来年团团圆圆。南方还有一些地方过春节讲究吃年糕，年年高(糕)，象征收成一年比一年高，境界一年比一年高。
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