方案不仅仅是一个计划，它还包括实施和评估的环节，以确保达到预期的效果。方案的实施需要明确责任人和推进措施，以确保任务的落实。这些方案范文注重实用性和可操作性，有助于指导我们实际工作中的方案设计。
酒店宴席推广方案篇一
会议时间：14：00――17：30
晚宴时间：18：00――21：30
西x酒店一层多功能宴会厅
本次年会的流程与安排包括以下两部分：
大会进行第一项，各部门及各项目负责人上台分别做年终述职报告。
大会进行第二项，由行政人事部负责人上台宣读公司各部门及项目主要负责人人事任命决定书。
大会进行第三项，副总经理宣读度优秀员工获得者名单；优秀员工上台领奖，总经理为优秀员工颁发荣誉证书及奖金；优秀员工与总经理合影留念；优秀员工代表发表获奖感言。
大会进行第四项，总经理做总结性发言。
大会结束，员工散会休息，酒店布置晚宴会场
（二）晚宴安排
晚宴正式开始，晚宴主持人引导大家共同举杯，祝福大家新年快乐，祝愿明天更加美好。（背景音乐）
用餐时段：公司领导及员工到各桌敬酒，同事间交流沟通，拉近彼此距离。
娱乐时段：
文艺节目（2―3个节目）
游戏1：坐气球比赛，用具：3把椅子、各装20支气球的3个箱子；
文艺节目（2―3个节目）；
游戏2：抢凳子；
用具：5把椅子，围成一圈；
文艺节目（2―3个节目）
游戏3：筷子运钥匙链；用具：12支筷子、2个钥匙链；
游戏规则：6个人一组，分为两组，每个人嘴里叼一只筷子，将钥匙链挂在第一个人的筷子上，第一个人将钥匙链传给第二个人，必须用筷子传，不能用手，哪个组最先将筷子传到最后一个人的筷子上，为赢。
游戏4：呼啦圈传区别针；
用具：呼啦圈3个、曲别针18个；
游戏5：踩气球；用具：100个气球
游戏规则：分为两组，一组5个人，每个人球上绑10个气球，主持人限定时间3分钟，互相踩对方队员腿上的气球，3分钟后，看哪个组队员总署气球省的多，就胜出。
幸运抽奖活动：用具：抽奖箱、卡片49张、乒乓球49个每个人手里有一张带数字的卡片，将乒乓球上写上相应的数字，放进抽奖箱，指派专人分别来抽一至四等奖。
最后主持人邀请全体员工上台合影留念
（一）年会的通知与宣传：公司办公室于今天向机关各部门及各项目部发出书面的《关于度年终总结会的通知》，对本次年会活动进行公示和宣传，达到全员知悉。
（二）条幅的制作：红底黄字字幅，具体文字内容：“__传古文化传播有限公司度年终总结会”
（三）物品的采购：抽奖礼品、生肖礼品、游戏奖品、大会席位人（会议用）、笔、纸、员工席位卡（晚宴用）、会场布置所需气球、拉花、花篮；游戏所用乒乓球拍、乒乓球；抽奖箱；会议所需矿泉水、晚宴所需酒水、各类干果小食品。
（四）现场拍照：提前安排好相关人员携带数码相机，做好大会及晚宴活动现场的拍照工作。
酒店宴席推广方案篇二
1、刀旗：在主要公路悬挂刀旗，增加广告视觉宣传。
2、路口指示牌：在来我店各方向的路口设立指示牌，既满足来我店客人的方向指引，又起到视觉宣传效果。
二、自制dv。
1、制作宣传光盘，销售外销和店内客人发放，起到给没有来过的客人直观感觉，最直接的熟悉我店环境及经营项目。
2、在___宾馆的电视初始画面上做____酒店的宣传界面或者开一个频道宣传本酒店。在本酒店内部的电视初始画面上做本酒店的宣传界面。
三、公司网站。
1、建立自己的网站，增加订餐系统，加大公司的宣传力度。
2、可以在网站上链接我们的网站，并且同百度等签订收索协议。
四、订餐网络。
1、与各大团购网站(例如：美团、携程、拉手等)116114、12580等建立合作关系，提高_____酒店的知名度，稳定客源。
五、电视广告。
1、在_______等地方电视台做硬广告或者软广告(以采访为主)，加大本店的知名度。
六、电台广播。
1、以宣传本酒店开业信息为主，最好是交通台。
七、宣传单或宣传册。
1、设计印制宣传彩页及宣传册，给来用餐的客人可以带走。
2、销售可外销时发放宣传册。
八、dm夹报、报纸软文。
1、dm夹报与报纸软文极具广泛性，通过报纸曝光率攻占本地客户群。
九、短信群发。
1、，利用短信平台，将_____酒店开业的信息传达给扬中的消费者。
十、发放宣传单。
1、内容为______酒店开业信息，数量为10万份，将____市区的大街小巷全部发放到位，乡镇的村委、各大企业的发放以员工上下班时间时段集中发放为主。宣传单上留有副券，可抵一定的消费金额。
十一、婚纱影楼合作。
1、与_______各大婚纱。
酒店宴席推广方案篇三
设计印刷单页广告，广泛派发。
优点：成本小、范围广、直观。
鉴于酒店的地理位置，可考虑周边重点宣传对象。周边社区亦可广泛宣传。另外，游客较集中的旅游景点也是派发的重点。
方案二车体广告。
设计车体广告，与公交公司合作或利用酒店商务车宣传。
优点：维持时间长、阅读对象广泛。
若利用酒店的车宣传，可考虑在人流量大的旅游景点及西安主干道上行驶宣传。车体广告一定要鲜明优雅。
若租赁公交公司车体，可考虑旅游景点较多的线路及酒店周边的公交线路。若既是周边线路沿路又有著名旅游景点，则为最佳（此线路亦可考虑车内报站广告）。
方案三合作链接。
设计广告语，与旅游景点合作，在门票上印刷酒店广告。或在旅游网站、论坛等网络媒体上合作链接，但费用可能较多。
优点；更以吸引外地旅游光光的游客，提高酒店知名度。
选择方案可参考旅游景点分布图。
方案四街区宣传。
在客流量大的地点设置宣传点。制作宣传彩页（标清公交路线）。
优点：客流量大，潜在客源多。
例如火车站（东南西北站）、飞机场、市中心等地，搭设展台，将酒店照片做成影集。利用电子媒介过着宣传彩页进行展示宣传。一定要醒目，吸引人的目光。也可考虑赠送小礼物，如印有酒店名字、logo、地点、电话等的购物袋、鼠标垫等。
方案五季节活动。
不同的节日或时间段可以安排不同的促销活动。如元宵节可在酒店内外安排猜灯谜吃元宵、送奖品的活动、植树节联系相关部门组织“xxx为城市添绿色”活动。或妇女节进行女性入住8折优惠送纪念品等。
另外，可考察周边，在高考月推出状元房等钟点房，供考生及家长休息。在开学季在周边高校派发传单，吸引外地家长。
方案六媒体宣传。
可联系当地电视台，如美食天下或旅游周边等栏目，对酒店进行拍摄宣传，不过费用较高。
酒店宴席推广方案篇四
为了促进年夜饭的销售，增加酒店营业额，特制定如下的酒店年夜饭推广方案。
一、推广主题：年夜饭推广宣传。
二、推广日期：11月1日-除夕夜
三、推广内容：
合家欢乐宴2588元/10人桌。
幸福团圆宴2888元/10人桌。
四季平安宴3588元/14人桌。
年年有余宴3888元/16人桌。
新春大吉宴5000元/18人桌。
财源广进宴10000元/24人桌。
优惠项目:a、每桌赠送店酒1瓶、啤酒4瓶、饮料2瓶(饮料为：大可乐1瓶、大雪碧1瓶、橙汁1瓶三选二)。
b、2588元/桌以上餐标每桌赠送“年年有鱼”年糕鱼1盒、糖果及干果拼盘1份。
四、宣传方式：
1、宣传单张：张。
规格：14.8cm*21cm。
材料：200克铜版纸，单面印刷。
价格：0.13元/张。
合计：0.13x2000=260元。
2、夹报派发：1400张。
价格：0.08元/张。
合计：0.08x1400=112元。
3、易拉宝：3个。
规格：80cm*200cm。
材料：相纸，过亚膜。
价格：40元/幅(不要架子)。
合计：40x3=120元。
摆放：六楼西餐厅门口、七楼中餐厅接待处、商场电梯口。
4、电梯内海报：2幅。
规格：45cm*120cm。
材料：写真喷绘+kt板。
价格：30元/幅。
合计：2x30=60元。
摆放：观光电梯内。
5、电子屏广告：
规格：53cm*93cm。
摆放：酒店大堂。
6、从信息平台发送短信给客户。
内容：20xx年夜饭火热预订中!兰溪今朝酒店特精心推出六款供你选择，另有礼品赠送，美味佳肴、贴心服务、给你及家人“五星级享受”。
以上合计总价为：552元。
五、以上广告宣传部分需采购部再次询价确定后，由企划部发给供应商制作。
6.新年春节餐厅促销策划方案。
8.20圣诞节酒店策划书。
酒店宴席推广方案篇五
一、活动策划背景：
近几年，随着国内百货流通业的急剧快速发展，各大百货连锁流通“巨头”竞争热浪更是此起彼伏，呈现出“花开三支，各自争妍”的局面。
作为中港合资经营的大型零售连锁。
企业，中国xxxx著名品牌公司——xxxx集团公司，自1984年作为深圳第一家走中、高端市场消费群体，集购物、饮食、娱乐、休闲于一体的大型mall式百货商场的成功推出，使得xx从传统百货商场，迈向了现代百货的重要转变，并在短短的20年时间，从最初的8800万资本累计发展到今天的28、2亿元人民币，并遍布全国十多个大中城市的17家连锁商场。
为继续使xx品牌深入的根植于民心，进一步将品牌发扬光大，xx集团除了选择在珠三角消费实力强劲的城市继续扩张自己的实力外，还将触须延伸到南昌、厦门等地。作为珠三角消费实力强劲的xx、xx等地已成为xx进一步拓展目标的首选地。即将于今年9月在xx开业的惠州xx百货将在持续走中高档路线的同时，将以更加优越的服务于惠州的市民。
二、开业庆典活动时间、地点：
时间：20xx年9月28日。
地点：xx市xx路xx惠州店。
三、庆典仪式活动安排：
（一）嘉宾和媒体签到：（20xx年x月8日上午8：00————8：30）。
（二）、开幕剪彩仪式：（20xx年x月28日上午8：30———9：00）。
特邀当地相关政府主管部门官员、xx集团总经理及各邀请的嘉宾出席开幕剪彩仪式。（注明：本次开幕式可邀请醒狮队前来舞狮助兴。在开幕式现场有鲜花、拱门、空飘、横幅广告、气球、等场景布置与点缀。）。
1、邀请当地政府官员上台致辞。
2、邀请xx集团总经理上台为xx店至贺词。
3、邀请其他嘉宾上台致辞。
4、醒狮表演。
5、邀请相关xx集团总经理为彩狮点睛。
6、新店门打开迎接顾客。
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酒店宴席推广方案篇六
2、对xx年营销工作进行总结，对市场业绩进行分析；制订新年度营销工作总体规划，明确xx年度工作方向和目标。
3、表彰业绩优秀的公司优秀员工，通过激励作用，将全体员工的主观能动性充分调动起来，投入到未来的工作之中。
一个团队一个梦想。
xx年xx月xxx日下午x时领导致辞、表彰优秀员工、表演节目同时聚餐。
xxx大酒店x楼xx厅。
由公司年会工作项目小组统一组织、执行。
客户群、领导；邀请业界领导；公司工作人员。
1、会场总负责：xxx。
主要工作：总体工作协调、人员调配。
2、策划、会场协调、邀请嘉宾：xxx。
主要工作：年会策划、会议节目安排、彩排、舞台协调；对外协调、现场资讯采集。
3、人员分工、布场撤场安排：xxx。
4、嘉宾接待、签到：xxx。
5、音响、灯光：xxx（会前半小时检查音响、灯光等设备）。
6、物品准备：xxx。
主要工作：礼品、奖品等物品的准备。
会场内：
方案：
1、舞台背景喷画：
内容：
文字内容：
2、舞台悬挂烘托气氛的红灯笼；四周墙壁挂烘托节日气氛的装饰。
3、舞台两侧放置易拉宝各4个，内容：宣传企业文化。
会场外：
1、充气拱门放置宾馆大门外主要通道。
2、酒店入口处挂红布幅。
3、酒店内放置指示牌。
文字内容：
形式：领导致辞、表彰优秀员工、表演节目，同时公司聚餐。
备注。
1、主持人开场白，介绍到会领导和嘉宾，邀请领导上台致辞。
2、公司领导上台致辞。
3、嘉宾致辞。
4、表彰优秀员工员工文艺汇演、现场有奖问答、游戏。
酒店宴席推广方案篇七
锦绣江南食府(6-7f)。
4月30日至5月4日五一黄金周期间：
1.凡在锦绣江南现金消费“黔菜美食节”主打菜品者(4—5道菜品)，享受此款菜品8折优惠。
2.凡在锦绣江南现金消费一次满500元者赠送某旅行社代金券，持此代金券乘坐威海—大连往返船票(或刘公岛旅游费用)可优惠一定的金额，具体须与旅行社进行磋商。(该政策主要针对零点大厅散客而言)，具体细节待定。
夏湾拿酒廊(20f)。
4月30日至5月4日五一黄金周期间：
1.点取夏湾拿68元套餐以上标准消费者均可获赠夏湾拿价值28元养生下午茶套餐免费券1张;(有效期至20__年6月30日)。
2.点取夏湾拿价值沙朗牛排、法式煎鹅肝、t骨牛扒、香草焗大虾这四道菜品之一者享受8折优惠。
温馨提示：
特色营销、特色促销的制定要合乎酒店的实际情况。
每家酒店都有自己的特点，有的地理位置好，有的服务设施好，还有的是特色服务鲜明，这就需要营销人员通过市场考场，分析对酒店的特色做促明确的定位。
以青海华德宾馆为例，华德宾馆在建馆之初，就明确提出酒店的特色理念，我们不是一家单纯的酒店，我们向客人提供的不是单纯的吃住行，我们希望客人在华德宾馆能够得到广泛的帮助无论是工作还是个人的，我们希望每个客人都能够将我们当成是自己的家人、朋友、同事”，在促销活动中，我们考虑到客人的`需要，宾馆将客房退房时间延长至中午两点，入住客人订票免收订票费，不定期的推出房价倒减活动。
通过这些我们赢得了客户的赞同，巩固了老客户并通过老客户开发出很多新客户。
清明节未到，很多酒店餐厅可能就在考虑劳动节的活动了，劳动节，与最近几年一样国家公布劳动节放三天假，从5月1日至3日。五一节的来临，也将会使得餐厅迎来一个高峰。那么餐厅适当的做一些促销会让餐厅的生意再火一把，因此餐厅在促销的时候应结合自己的产品特点，做出适合自己的促销活动。一般来说餐厅促销要注意以下几点。
1、假期餐厅的气氛。
在餐厅消费，很大程度上人们消费的是餐厅的整体服务，而不仅仅是食品，因此，在整个餐厅的气氛上要做好相应的布置。
餐台。在餐桌上摆一瓶色泽鲜艳的插花或盆花，如月季、杜鹃、米兰等。其艳丽的色彩，清馥的香昧，可使人的大脑处于悠然之境，并能增加消费者的食欲。
音响。餐厅中特定的音响效果能够产生独特的气氛，在餐厅中布置山水小景，山石滴泉叮咚声响使人如同漫步泉边溪畔。餐厅播放一些行云流水的背景轻音乐，如克莱德曼的钢琴曲等.都能使餐饮消费者的就餐心情变得格外舒畅。
灯光。餐厅灯光的强弱与光色的照射，对餐饮消费者的就餐情绪有着重要的影响。合理的餐厅光色，既可以激发消费欲望，又可以使消费者乐于在视觉舒适的餐厅环境中就餐。
色调。不同的色彩能引起餐饮消费者的不同联想意境，产生不同的心理感受。餐厅的色彩如果调配得当，醒目宜人，对餐饮消费者和餐厅服务员的情绪调节、预防冲突都将具有重要意义。
布局。餐厅的整体氛围是消费者产生愉悦的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根据餐厅主题和餐饮市场定位的消费者心理进行设计，必将受到顾客的青睐。
2、劳动节餐厅的服务。
培训等等，这样可以让促销活动更好的发挥它的效果。
3、劳动节餐厅的食品促销。
餐厅里食品的促销方法有很多。
菜式。劳很多商家会推出相应的套餐，推出相应的菜式，以供消费者选择。
制作。让消费者参与到整个制作过程中，更能满足消费者的成就感与体验的欲望。
观赏。在消费者面前进行食品的制作，吸引消费者的注意力，也为餐厅增加无形招牌。
价格。通过价格来吸引消费者，这也是商家常用的方法，太要拿捏到位，不要降低价格的同时也降低了餐厅的品牌。
赠品。提供一些节日相关的赠品可以拉动一定的消费者。比如说提前预订可以得到赠品，消费在多少金额之上可以得到一些赠品。赠品要与自己餐厅的品牌风格相应。
五一劳动节餐厅促销可以采用以下方式：
1客户服务：订餐、订房后的确认短信，来店前短信提醒或地址信息。
2节假日客户生日关怀短信：利用节假日或老客户生日提供价格优惠，吸引客人。
3广告宣传：利用广告群发手段进行广告宣传，发布特价信息，提高人气。
4短信打折券、现场短信交友。
5服务相关小知识短信介绍，例如餐馆可进行新菜式、特色菜、时令菜介绍以满足广大食客的尝鲜心态，避免客户流失。
6现场抽奖：客人发送短信有机会获得价格优惠，或者赠送特色菜。既提高客人兴致，也可借此获得大量客户手机号，成为未来宣传服务的目标。
酒店宴席推广方案篇八
一、 酒店网站自身推广
1、每天必须在网站本身内容的基础上修改网站不少于三次；
2、每天在各大网站发布本酒店网址的频率不少于5次；
4、定期两到三天将网站内容往各大博客及可以转载的空间进行转载，同时也可以将同行业内比较受关注的特大新闻进行转载和发布，以最大限度的让上网者关注本网站。
6、另用有效的人脉资源在本网站上面进行跟贴或采取频繁订房，提高网站的关注度
二、 酒店网络宣传推广
1、在各大网络地图上注册酒店地址以及联系方式，能够使客户在搜索地图的同时找到酒店的具体位置。同时，各相关导航系统在更新的同时也会利用网络地图做相关参考，在一定时间内，导航也能导到三水花园酒店。
2、利用酒店有效的人力资源在各大网站注册以三水花园酒店为抬头的博客，首
先，博客是一个独立运行的网站系统，他具有相册、留言、论坛、相关链接。要逐步完善博客的内容在完善博客内容的同时注意使用：三水花园饭店、**三水花园住宿、三水花园吃饭、三水花园吃住、三水花园会议、三水花园旅游等相关的关键词便于在网络中搜索查找，博客的留言和论坛必须每天更新跟贴，跟贴量越大越好，转载量越高越好。
3、利用酒店有效的人力资源在各大门户型网站：新浪、搜狐、网易、腾讯、新华网、人民网等网站在酒店栏目或者出现栏目内、招聘栏目内发布酒店信息其中注意酒店的关键词，同时各大网站有相关的论坛以及相关栏目，要求个人在相关栏目中进行发布有吸引力的主题，其他人员进行每日更贴。
销售部
2015年11月1日
一、产品策略
在酒店的产品互联网营销中，顾客只能通过酒店的网页来了解酒店的客房，从而作出预订决策。因此搞好网页设计和 “虚拟客房”建设将是酒店产品策略的关键。
1、网页设计
酒店的网页设计所追求的效果简单地说，一是精致，二是方便，具体地应注意以下几点：“第一，酒店的主页应能够给顾客比较强烈和突出的印象。第二，网页结构设计合理，层次清楚。顾客应该可以从主页的目录中得知自己应查得的方向。第三，网页的内容应全面，尽量涵盖顾客普遍所需的信息。第四，网页的链接应方便浏览，传输速度和图片的下载的速度快，应注意避免死链接，调不出图形等情况存在。面对网上如此从多的网y，酒店节省顾客的时间从而吸引顾客就是在给酒店互联网营销创造机会。
2、虚拟客房
顾客在购买产品前对他将要购买的产品都要有一个了解，而在传统营销中酒店的顾客在预订客房前却不可能像别的顾客购买商品一样。先到自己将要预订的客房里参观一下再作决定。面互联网营销却可以满足顾客的这种需求。酒店利用电脑和互联网这种高科技手段营造一间“虚拟客房”，让顾客不仅能够对他将预订的客房有一个全方位的了解，更重要的是可以在“虚拟客房”内设计出自己喜爱的客房，从而真正使酒店客房的有形产品和无形产品和无形服务达到最佳结合。
顾客只要在酒店主页的醒目位置用鼠标点击按纽，屏幕会立刻从平面进入一个立体空间。顾客就可以进入酒店的“虚拟客房”进行参观和设计了。
务项目，了解客房按钮使用方法，甚至还可远眺窗外景色。如果顾客对所“参观”客房很满意的话就可以进行确认预订。如果觉得有些地方还不大令自己满意。如窗帘的颜色，风屏的摆放同，楼层的高低等等。顾客只要把自己的要求输入计算机，稍等片刻后酒店就会答复。如果你的要求酒店可以满足的话，酒店将会再一次邀请顾客进入“虚拟客房”---不过这一次顾客所看到的将是自己设计的客房，客房内的一切都是按照顾客的意愿设计的。顾客也就有了一间真正属于自己的客房。
二、价格策略
价格是酒店经营特别是营销过程中最为敏感的问题。而互联网营销使酒店客房的价格展现在顾客面前的同时也暴露在竞争对手面前。具体来说酒店客房互联网营销的价格策略应做到以下几点：
由于互联网营销使企业的产品开发和促销等成本降低。酒店可以进一步降低客房的价格。并且由于网上价格具有公开化的特点。顾客很容易全面掌握其他同类客房的价格。因此应增加客房定价的“透明度”，建立合理的价格解释体系，向顾客提供客房相关产品的定价，并开诚布公地在价格目录上介绍客房价格的制定程序，从而消除顾客对酒店客房价格产生的疑虑。
2、灵活变价
这里需要特别指出的是此处的议价绝非酒店与顾客在互联网上进行“讨价还价”。因为如果同一档次甚至是同一间客房可以通过不同价格购买的话（旅游淡旺季等因素除外），不仅购买者不是特别满意（他总觉得协商的价格还可以低，只是因为自己的报价太高了）而且更为严重的是如果某一位住店顾客知道了与他住同一个档次甚至是同一次客房的其他顾客却付钱比他少的话，酒店的声誉受到的影响可想而知。所以说酒店不能在网上与预订客房的顾客“讨价还价”酒店应该充分利用互联网具有的交互式特点和顾客一起“商议”合理的价格。酒店让顾客在预订时输入他可以接受的价格范围，以及所需客房的楼层，朝向等资料，然后酒店根据这些资料为顾客确定令顾客满意的客房。如果顾客需要预订的是一个价格不超过250美元位于四楼的标准间，但酒店只能提供给顾客一间位于四楼可价格是260美元的标准间，此时酒店便可以和顾客进行协商，让其做出选择，并向顾客做出承诺，如果下次他再住本酒店的话酒店会给他更优惠的价格。这样，顾客就会比较主动地做出购买决策。这比传统的服务员报价法要省去许多麻烦，也比顾客在互联网上根据价格一样一样地挑选商品要省时，要知道影响“网上漫游”的顾客是否做出购买决策的最重要因素就是时间和耐心。
三、渠道策略
如果仅从销售渠道层次角度来看，互联网营销的渠道就退化为互联网这个单一的层次，因此，对于酒店来说其重点应放在不断完善这种渠道以吸引顾客上。可以采取的方式有很多，如建立会员网络，提供免费的服务或产品，组建立会员网络为例来说明酒店的具体做法。 会员网络是企业建立虚拟组织的基础上形成的网络团体。酒店可以把曾经住过本酒店的顾客和酒店的常客组成一个会员网络。促进他们之间的了联系和交流，培养顾客对酒店的忠诚度，并且把顾客融入到整个营销过程中，让每一个会员都互惠互利，共同发展。
被重视的感觉，从而对本酒店就会有一持续良好的印象
四、促销网络
酒店的网址，网页只有大量的网发访问，才有可能实现互联网销售上的根本性突破，因此在互联网上酒店客房的促销更演变为对酒店的网址网页的促销，提高其点击率和浏览率。当然，前面产品策略中的网站内容的建设是一个重要方面，但仅有极富吸引力的网页是远远不够的，还必须有相应的促销手段相配合，下面就介绍几种常用的网站促销的方法。
1、电子邮件形式（e-mail）
电子邮件是互联网传送的个人信件，酒店可以把本酒店的广告住处通过e-mail直接发给顾客，它具有成本低，信息发布反馈速度快等优点。但酒店虽然可以通过多种渠道获得大量的个人e-mail地址。但酒店所投寄的信息顾客不一定需要，这样就容易导致顾客对本酒店产生不良的印象。这就要求酒店互联网营销人员认真分析和严格的审查，根据其资料进行取舍，同时提高所投电子邮件的质量。包括措辞，文字设计，背景图案等各方面的内容。当然在前面提到的会员网络中使用电子邮件这种形式还是较为常用的一种方法。
2、专业销售网
这是在互联网上专门从事某一类产品直接销售的方式，其主要优点在于方便顾客查询。一般访问酒店销售网的顾客都带有较为明确的目的---预订客房，而且往往专业销售网是他们查询的首选目标。在该专业销售网上，顾客只要输入旅游地名称，所需酒店的等级信息后，屏幕上便会列出一系列与此信息有关的酒店的网址，顾客便可以迅速查寻，访问了。不过对于酒店来说这种广告方式最大的弊病就是酒店的网址很容易被淹没在其他酒店的网址之中，除非有人刻意地寻找，否则很难保证顾客一定会访问本酒店的网址。
3、公共黄页
如著名的yahoo, infoseek, sohu等网站专门为公众提供网站查询检索服务，往往顾客在输入关键字后便可找到自己所需的信息。同专业销售网一样，这类广告也存在酒店的网址被淹没的危险，这就要求本酒店的网址具有相对易查询性。
4、交换旗帜广告
相比之下旗帜交换广告这种形式更适合于酒店。旗帜广告交换网络的运行机制简单地说就是酒店制作一个宣传自己的旗帜广告并将自己归到酒店这一行业类型中，然后根据酒店网页中交换交换服务网络图标被看到的次数，按照酒店所选择的类别等量地送到别的站点中展示。这种广告形式具有免费，接触面广和即时统计等诸多优点。但同时酒店也应加大自己的网站促销力度以提高访问率。
以上笔者谈的只是中国酒店业进行互联网营销的一些具体方法，其实中国酒店业的互联网营销要想在二十一世纪的激烈竞争中赢得一席之地的话，还有很长的一段路要走，特别是互联网营销的初期投入和维护需要大量资金，以及信息技术的迅速发展更会使这段愈加坎坷，但我们坚信随着中国信息技术的发展，以及中国加入世贸组织和下世纪中国旅游业得到飞速发展等良好的外部环境下，中国的酒店业一定能够把握住机遇，接受挑战，迎来新世纪的发展。
一、 准备阶段
（一）调查
快捷酒店也就是经济型酒店，是相对传统全服务酒店而存在的一种酒店业态。国外对快捷酒店的划分主要以价格为标准，结合国内特点，快捷酒店可以定义为：以大众观光旅游者和中小商旅旅行者为主要服务对象，以客房为唯一或主要产品，以加盟或特许经营等模式为主，简化会议、康乐、餐饮、购物等附加功能的现代酒店业态。目前，成功的国内快捷酒店有锦江之星、如家、7天等，进驻中国市场的国外快捷酒店有格林豪泰、速8、等。
快捷酒店主要有四方面的特点：一是价格实惠。快捷酒店的平均房价一般比三星酒店略低，平均200元左右，这是众多消费者选择快捷酒店的主要原因。二是环境舒适。快捷酒店主要渲染它满足顾客追求舒适睡眠的要求，干净的房间、舒适的床铺、可口的早餐、便捷的宽带都成为吸引顾客的关键因素。三是位置优越。快捷酒店四周300米范围之内应有满足顾客综合需要又步行可及的餐馆、酒店、商店、邮政、娱乐、便利店等设施，交通便利。四是性价比高。这是快捷酒店制胜的法宝，也是不断提高服务水平的动力。
快捷酒店可以称为经济型酒店的一种，是相对于传统的全面服务酒店而存在的一种酒店业态。，国外对经济型酒店的划分主要以价格为标准，结合国内特点，经济型酒店可以定义为：以大众观光旅游者和中小商务旅行者为主要服务对象，以客房为唯一产品或核心产品，以加盟或特许经营等经营模式为主，价格低廉、服务规范、性价比高的现代酒店业态。快捷酒店对于传统宾馆有着很明显的市场优势，给消费者带来的受益很大，越来越赢得消费者的青睐，已对传统酒店行业造成一定的冲击，在市场上所占比重越来越大，是我国酒店行业真正走向成熟的标志。
快捷酒店（经济型酒店）的概念产生于上世纪80年代的美国，近2年才引进中国。经济型酒店的特点是功能简化，把服务功能集中在住宿上，力求在该核心服务上精益求精，而把餐饮、购物、娱乐功能大大压缩、简化、甚至不设，投入的运营成本大幅降低。
中国的经济型酒店经过十多年的发展，快捷酒店目前已经初步形成三大阵营，初步具备品牌分列不同领域，共赢竞争状态。
第一大阵营是起步较早的一线城市经济型酒店品牌，以装修简单，价格便宜为主导的酒店。
第二大阵营是区域性的特色经济型酒店品牌，装修档次高，追求特色的酒店。 第三大阵营是以尚客优为代表的三四线城市连锁品牌，客户群体年龄段偏高，装修稳重大气。这也代表着中国的经济型酒店格局逐步成熟。
现状
经过几年的迅猛发展，北京、上海、广州、深圳相对密集饱和的经济型酒店生态，近来已然发展到“肉搏战”的程度，如家、汉庭、速8、锦江之星等新老快捷酒店摩拳擦掌迅速扩张源于巨大的业务潜力。此前品牌经济型酒店只是扩张速度惊人，但从2011年开始，在保持快速增长的同时，同样进入了高赢利期。2011年上半年已上市4家经济型酒店，入住率和平均房价出现大幅上升，且赢利呈加速增长态势，平均年利润增速在30%~40%左右。
（二）分析
1、快捷酒店的宏观环境分析
中国地处世界的东方，古老的文化底蕴和鲜明的民族特色吸引着全球旅游者，中国旅游业的国际市场广阔。国内，居民消费已从温饱型升级为小康型，吃、穿、住、用、行等生活必须物资不再是考虑的重点，人们开始注重生活品质的提高和精神物质的充裕，休闲旅游已成为一大消费热点。旅游业的快速发展使快捷酒店需求明显增长，初步预测，到2015年，中国新增住宿设施20万家。由于组建快捷酒店的资本需求较少，新进入者的进入壁垒低，很容易形成同质化服务，加剧同类型酒店之间的竞争。星级酒店、旅馆、招待所等替代型竞争者的数量同样与日俱增。快速增长的市场份额将由更加快速增加的竞争者瓜分。
2.快捷酒店的微观环境分析
捷酒店的驱动力，加之舒适的住宿、便利的交通，这就成为星级酒店无可比拟的优势因素。但顾客由一家快捷酒店交换到另一家快捷酒店支付的转换成本较低，直接加剧了同类型酒店之间争夺客源的激烈程度。
3、快捷酒店的营销策略分析
在激烈的市场竞争中，营销是酒店赢得市场优势的必要手段。快捷酒店之间的竞争不再停留在简单的价格大战，而是在营销中融入策略，实现机遇面前的乘风而上，挑战面前的激流勇进。
二、制作阶段
（一）广告目标
（二）广告媒介
传统媒介有：报纸、广播、电视、海报、传单等等。我们可以在芜湖一些大的报业集团打广告、在本地电视台、省内电视台乃至中央电视台打广告，可以在一些人流量密集的地方发传单；我们还可以借助网络这一媒介来宣传，具体操作有：邮件、论坛、网站、我们还可以制作一些有创意的广告发布到网上，来引起广大消费者的兴注意。
（三）广告对象
广大消费者，只要是有购买能力的人
三、检测阶段
检测目的:为了了解经过我们这些方案的实施,七天快捷酒店的知名度以及它的品牌形象有没有提高。
检测方法：调查问卷、走访询问、论坛
检测分析：通过我们的检测方法收集到的数据，客观真实的给出报告。
四、实施阶段
3、会议团队。如果酒店有能力接办大型会议的话，这个也是一个很重要的销售点，主要的客源来自当地各大企业公司、机关团体、政府等。这个就需要自己去开发，要多出去跑 了解信息，信息是最重要的。
4、本地市场。在这个方面就是所本地的大、中、小型企业、公司、学校、工厂、政府、机关团体。
5、婚宴、满月宴、生日宴、聚会宴、谢师宴等等 也都是市场。
五、评估阶段
品牌知名度以及美誉度
品牌知名度及美誉度主要是通过顾客的反馈以及本品牌在社会上的影响力
经济效果
经济效果，顾名思义就是盈利。从经济效果这一方面来进行评估就需要分析本酒店内部的收支情况了，可以从每月、每季度、每年的财务会计报表中来分析经济效果。
酒店宴席推广方案篇九
一、活动主题思想：
〈飞天圣诞—merrychristmas〉，酒店是以娱乐为龙头的娱乐性酒店，活动主题一定要具新意、创造性，内容独特、怪异。
二、活动时间：12月8日至1月1日。
三、活动地点：二楼拉斯维加斯俱乐部、三楼体乐酒吧。
四、活动内容：（注：由酒商提供活动所需费用赞助）。
b、策划部设计圣诞卡，由娱乐部派发。部分较为重要或与本酒店有长期消费协议的客户，（每张圣诞卡附送免ktv房租券或者200元现金代用券壹张、具体客人名单由罗总统计上缴总办批阅后由业务部负责派发。附送新年台历，圣诞、新年活动的具体内容）增加与客人的沟通和交流，增进客人来江都消费的欲望。此券有效期为12月18至次年1月1日）（12月24、25、26、31、元月1日除外）。
c、12月24—25日平安夜收取门票（价格未定）元/人（圣诞礼品包一份）。
d、圣诞福星评选活动：
时间：12月24日12：00;。
地点：三楼体乐酒吧;。
此次评选圣诞福星活动可促进客人购买啤酒的高潮，建议设置大奖，增加吸引力;。
e、赠券：（__年12月18—__元月1日）（12月24、25、26、31、元月1日除外）。
以上现金代用券有效期为自发券之日起15天有效;。
f、24—25日特邀圣诞佳宾表演助兴，现场派发圣诞礼品;。
g、“欢乐圣诞游艺活动”
时间：12月24日。
地点：二楼美女吧。
（3）掷骰子擂台赛游戏：由保安部选派保安一名，穿戴圣诞服饰作为擂主，摆放半打啤酒、圣诞礼品、彩喷、圣诞公仔等。客人可用啤酒、或前往礼品售卖点买取圣诞礼品作为打擂资本，上前与擂主打擂，嬴者即可获相应的奖品、输者即输掉打擂资本，即由后者补上。
h、圣诞倒记时：
日当晚12：00前5分钟由司仪主持现场倒记时;。
i、圣诞大抽奖（指定啤酒公司赞助奖品）。
时间：12月25日晚12：
地点：拉斯维加斯俱乐部大厅;。
二楼咨客台处设抽奖箱一个，设凡客人购买指定啤酒一打即可获抽奖壹张（以次类推）;。
奖品设置：（奖品未定）。
k、元旦化妆舞会（最佳化装、舞蹈奖评选活动）：
时间：12月31日;。
地点：二楼拉斯维加斯俱乐部;。
在二楼门口设置面具售卖点：
评选奖项：
（1）一等奖（最佳舞蹈）卡拉ok大房免费券壹张+200元现金代用券壹张+啤酒一打。
（2）二等奖（最佳化妆）卡拉ok中房免费券壹张+100元现金代用券+啤酒半打。
（3）三等奖（最佳搞笑）200元现金代用券+啤酒半打。
l、新年倒记时：
（1）31日当晚12：00前5分钟由司仪主持现场倒记时;。
m、节目部分：
（1）三楼大厅节目编排圣诞节目和舞蹈，带动圣诞气氛;。
（2）圣诞当日二、三楼大厅背景音乐以圣诞音乐为主;。
（3）圣诞当日歌手以圣诞歌曲为主，向客人抛洒圣诞礼品;。
（4）圣诞佳宾主要以圣诞祝福、搞笑为主;。
五、环境布置。
（1）停车场外围树上挂满漫天星，酒店门口绿化带挂满漫天星（12月10日之前）;。
（2）酒店正面外墙圣诞宣传喷绘两幅，两边外墙悬挂酒店活动条幅8条：
（5）电梯口摆放高1.8米高泡末圣诞老人一个四周围满圣诞花;。
（6）一楼到二楼的楼梯口用圣诞草制作一个圣诞拱门，楼梯扶手上围满圣诞草;。
（8）门口小食档制作奶油圣诞饼屋风景图一组（西厨负责制作）;。
（16）员工娱乐室2米高圣诞树一棵，挂满漫天星，树下堆满圣诞礼品包，办公室墙上悬挂圣诞老人图片。
商品销售都有淡旺季之分，酒店产品也不例外。对于不同的企业来讲，淡季的时间分配自然也不相同。我们酒店在经历农历春季的火爆之后，整体销量均有下滑，这也是饭店经营业始终存在的淡旺季之间的矛盾。其实，淡与不淡，也只是相对而言，在市场整体销量下降的情况下，只要努力和付出，挤兑竞争对手，仍然可以让自己的销售分额有较大的提升空间。针对淡季的到来，特做出此次营销方案。
一、活动目的。
1、通过和各旅行社、各旅游景点和出租车公司的合作，拓展客源市场。
2、对于酒店内部的或是外部的潜在客户进行直接的或是间接的推销，拉动二次消费，争取更多的回头客，促使客户最终成为本酒店的老客户及vip客人，最终提高酒店的销售额。
二、活动时间。
20__年4月1日至20__年8月1日。
三、涉及的部门。
销售部、餐饮部、前厅部、客房部。
四、活动主题。
暖春狂欢季，有礼相迎。
（1）多种方式推广，让淡季不淡。
方式一：与本地旅行社提前联系，以佣金形式吸引其为我酒店引进客户。
具体操作如下：为我酒店引进团队客户的旅行社负责人，每间房付佣金5元钱，当天现金结算。
方式二：与各旅游景点做好结盟工作，互惠互利。
具体操作如下：与各旅游景点协商达成协议后，凡持我酒店代金券的客人入住我酒店消费时，均可当现金使用。（代金券在活动期间有效，过期作废，代金券均不可折现，用于冲抵酒店客房、餐饮的消费金额。）或持我酒店的代金券到各结盟旅游景点消费时即可享受门票及消费优惠（视各景点协议不同而定）。
方式三：与出租车公司联系，长期为送往我酒店入住客户的出租车司机现金回扣。具体操作如下：为司机发放签有其车牌号的我酒店的优惠卡，若有客人登记时持该卡享受打折优惠，即可为该车主10元现金提成，月底结帐或立即兑现。
（2）优惠顾客，拓展奖励计划。
优惠一：凡当月按当时门市价连续入住8次的外地散客，均可免费赠送普单或普标1间。或连续入住3晚的社会散客，赠送2瓶矿泉水。
优惠二：凡提前2个月预定20__年6月、7月的豪华房间或景观房时，并及时确认并付相应的押金，可享受门市价的6折疯狂优惠。（具体操作方法待定）。
优惠三：与银行合作，凡持指定银行信用卡的客人在酒店刷卡消费时，可赠送本酒店的代金券1张。
优惠四：每周用一天来拿几间房来做特价房。（用店前的pop牌来做宣传）。
六、广告宣传。
1、制作印有酒店简介及地理位置的代金券和优惠卡，并付有消费须知，突出特有的企业文化。
2、在附近的旅游景点及火车站做路牌路标广告，针对过境或来访的商务、政务人士。
3、活动期间，全天侯的用电子屏滚动播出优惠政策。
4、酒店前的喷绘或pop宣传。
七、广告费用预算。
广告预算的分配如下：
1、代金券的制作费用控制为：元。
2、优惠卡的制作费用控制为：元。
3、景点区的宣传广告费用控制为：元。
4、店前的喷绘制作费用控制为：元。
合计：
八、综述。
此次活动方案旨在淡季从某些方面提高酒店的.知名度，客户的忠诚度及酒店的销售额，希望相关部门能给予配合，如有不足，能积极给予指证和补充。
一、活动背景：
目前餐饮进入淡季，来酒店就餐顾客回头率很低，大厅散客上客率甚低。
二、活动目的：
1、扩大酒店知名度及影响力，刺激消费，增加酒店营业额；
2、拉动散客消费群；
3、宣传谢师宴，为7、8月份的谢师宴打下基础。
三、活动目标：
酒店营业额达到60万元/月。
四、活动时间：
6月1日----6月30日。
五、活动内容：
（2）、高考期间（6月5日—6月8日）：经济营养套餐：3人套餐68元；5人套餐98元。
（3）、整月活动（6月1日—30日）：
b、进店则送啤酒（按每桌消费顾客人数，每人1瓶，仅限堂用，不打包）。
c、宴席达三桌，每桌消费金种子系列任何酒一种，则赠送1瓶同品种酒水，（每桌一瓶）。
d、消费两瓶金种子系列真藏版2瓶则赠送1瓶。
（5）、活动推广宣传方案：
a、x展架3个（店门口、电影院、永辉超市）。
b、店内投影循环播放。
c、宣传单页（20__份）：小区、超市门口发放。
d、横幅（4条）。
为顺利进行淡季营销工作，坚定树立“以市场为先导，以销售为龙头”的经营思想，根据大厦实际情况，市场管理部特制定淡季营销计划，现将方案细则汇报如下。
一、问题界定。
冬季将至，酒店服务业迎来了一年中淡季的第一阶段。作为银川市的高端酒店之一，民航大厦即将面临一次机遇与风险并存的市场变化，市场管理部亦面临着整合新建后的第一次“大考”，如何在淡季提高客房与会场出租率成为淡季营销工作首先要考虑的问题。
二、环境分析。
1．市场状况。
近几年来，随着银川市城市扩容和市政建设的节奏加快，以及凯宾斯基酒店及其他酒店餐饮企业陆续建成和投入使用，区域内酒店餐饮市场的格局正在发生深刻的变化，新老酒店之间的市场竞争角力愈发激烈。另一方面，随着城市的发展，本区域商业活跃，经济发展迅速，酒店餐饮业的发展潜力看好，市场的风险与机遇并存。
目前的境况是，在银川市南门广场附近高档次的酒店较少，只有民航大厦一家四星级酒店，其余为三星级类别的中档酒店餐饮企业。其中民航大厦主要的竞争对手有银座酒店、银泉酒店、天一国际酒店和鄂尔多斯酒店。从市场角度分析，现在中档酒店的市场日趋饱和，高级酒店在未来两、三年内竞争不算激烈，但在目前全球经济迷局未解的情况下下，各行各业都在收缩开支，高级酒店的市场需求实际上是被压缩了。银川酒店服务业市场本身的容量较小，高级酒店可能最后被迫也参与到价格竞争中来，从而形成连锁反应，对整个市场的格局产生巨大的影响。
2．竞争状况。
对于酒店餐饮服务业来说，每个同等级的酒店（如虹桥、太阳神宾馆等）都是大厦的竞争对手，某些不属于同一等级的酒店也是潜在的竞争对手。
从目前的情况看，银川市称得上是大厦的直接竞争对手的并非屈指可数的其他几家高星级酒店，而是南门广场附近20__年8月、9月新开业的天一国际酒店和银泉酒店，以及周边几家定位相同、服务类似的综合性酒店（主要指银座酒店），其中尤以银泉酒店对民航大厦的威胁最大。虽然目前民航大厦是南门广场附近最高档次的酒店，硬件和服务上都具有本区域的唯一性，但银泉酒店作为一家准四星标准的三星级酒店，在正式营业后将很可能改变这一格局。尤其在大厦综合配套设施还不甚完善的情况下，银泉酒店将会对大厦的稳健经营带来一定的冲击。而像天一国际酒店和银座酒店这样与大厦基本同类同质的酒店，虽然星级不及大厦高，但对一些特定需求的市场（例如综合性会议），尤其是整个银川市场势必会形成分流格局，从长期来讲，此类酒店对民航大厦的影响将是深远的。
3．分销状况。
目前，民航大厦的分销渠道分为两种结构类型，即直接渠道和间接渠道。所谓直接渠道，即市场管理部营销员直接面向客户，通过陌生拜访、机场柜台推销、电话营销等多种方式直接宣传大厦，继而进行客房、会场、餐饮的销售，也包括前厅部和餐饮部直接接待上门住宿和预订的散客；所谓间接渠道，即前厅部通过与携程网、__网、艺龙网等网站运营商合作，通过网络宣传和电子预订的方式，进行大厦客房的预售。总结目前大厦的分销渠道现状，不难发现我们的分销渠道相对较少、分销项目单一（仅客房住宿部分可通过网络订房）、销售过程仍不够顺畅（经常会出现取消预订的情况发生）、交易成本仍有压缩的空间（网络运营商佣金较高），因此交易效率仍有提高的空间。
酒店宴席推广方案篇十
酒店通过宴席作为宣传广告，让来就餐的人了解酒店的服务、菜式等各方面，吸引更多的人来酒店举办宴席。下面本站小编为大家带来酒店宴席宣传。
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10.开张笑纳城乡客，开业喜迎远近宾。
11.饭肴誉名三江水;信誉感召四海心。
12.入席才晓饭菜美，进门方知只是家。
13.温暖你的是服务，感动你的是美食。
14.盘中餐粒粒皆美味，杯中酒口口都香甜。
15.像在家一般，却享受到不一样的好味道。
16.不来一次是你的错，只来一次是我们的错。
17.酒香饭热，笑迎八方来客;菜美汤鲜，心向四海佳宾。
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酒店宴席推广方案篇十一
奥米茄大酒店拥有可容纳400多人的多功能宴会厅、商务中心、贵宾休息室不同规格商务会议室七个，定位为高端商务会议室，有多媒体系统、投影仪、幻灯机、电视机、录音机、专业调音室、高保真音响及无线麦、led显示屏、等专业的会议设施。
二、市场分析
1.市场分析
市场主流：同湾海景度假酒店、和诚大酒店
消费特点：入驻本地市场的时间长，同湾海景度假酒店以五星级的标准定位，场地正规，宴会和会议接待成熟，在政府及高端商务客源中建立了一定的知名度，所以大部分商务客源将宴会的接待安排在星级档次较高的酒店，我们的宴会将以这些人群为主。这就是我们的市场。
2.主要竞争对手
同湾海景度假酒店和和诚大酒店宴会部是主要能与我们竞争的类似的酒店，品牌经营较长，酒店的位置都处于郴州闹市区中心区域范围内，也是政府部门和高端商务客源会议和宴会接待的首选。
郴州市餐饮市场调研一览表（2011年07月）
华天
容客600多 量
设施 设施齐备、功能先进
宴会
厅标良好
准 良好
经营装修陈旧，对于现增长的高端会宴会接待不专业，业务不熟悉 劣势 议吸引力不大。
三、市场定位
1. 客源：
a.政府职能部门：以高端的硬件设施吸引其会议及宴会接待。
b.公司客源：拜访一些时代性产业的代表公司做一些优惠推广措施，一些团队的优惠活动。
c.社会客源：以大量的宣传手段作为方式，给予一定优惠，以推广知名度，加大顾客流量为目的。
2. 产品：
a．大中小型宴会及多功能商务会议厅
b．商务中心、贵宾休息室
3.服务：
高标准、高质量、高效益的服务
四、经营概念
1.经营总策略
a. 推出特别的会议包价，其中包括会议，茶歇（水果、点心、茶水、饮料）。 b. 定期走访客户、建立信息销售的管理模式、根据客户消费需求、建立有效的客户档案。以良好的对客交流的服务形象，取悦客人。
c. 以优惠的价格向本地客人提供在会议谈判期间的用房。（比如在些社会活动期间，人们不愿意花时间驾车回家。）
d. 与婚礼用品商店、化妆品店、婚纱摄影公司等与婚庆有关的企业合作，以满足顾客的要求，提供完善的婚宴服务，如婚宴蛋糕、婚礼装饰、拍照与录像及婚礼用车服务。
e. 向大型宴会活动的主办者提供两人享用的免费用餐以表谢意，并附上一封感谢信，以此争取回头客并推销我们的餐厅。
f. 定期走访客史档案中的顾客，以良好的对客交流的服务形式，提升客户满意度，为酒店培育一批忠诚的客户。
g. 定期从同类竞争酒店那里获取在他们酒店举行会议的公司名称，并以邮件方式与他们取得联系，争取吸引他们将下次会议放在我们酒店进行。
h. 因现有酒店所处的位置原因，可为婚、寿宴消费到一定额度的客户提供免费租车和客房的增值服务。
i.会议商务中心，接收传真服务、复印服务、打印服务、幻灯片制作服务、机票代订及车票问询服务、质料寄存、保管服务、邮政服务、会议设备租赁服务、宽带、无线上网服务、电子商务词典翻译服务.
j.会议服务专员，高效、快捷地为客人完成店内会议的协调、沟通全力解决一切服务问题。
2.经营概念
宴会部
餐位： 一楼宴会厅：圆桌型：400人
二楼多功能会议中心：圆桌型：240人
五楼会议厅：课桌式：600人
经营概念：
a.提供各类大、中、小型宴会和会议接待。
b.为了提高宴会部营收一楼大厅可以用活动屏风隔一个区域作为中餐散餐的零点。
2. 经营概念
优惠政策： 开业期间宴席享受8.8折优惠
价格政策： 不高于竞争对手酒店的最高价格
宣传手段： 结合酒店客房销售宣传作捆缚式互动宣传
宴会厅开业前3个月上座席数：200席
开业后3个月上座席数: 250席
多功能会议中心 开业前3个月上座席数：100席
开业后3个月上座席数：150席
会议厅 开业前3个月一周使用率：0.3%
开业后3个月一周使用率：0.5%
2011年10月
本月节日
本月大事
推广主
题 （1）
推广主
题 （2）
活动内
容 （1）
容 （2） 政府部门。
b. 餐饮、会议均享受8.8折。
本月推广费用合计：
2011年11月
本月节日
本月大事
推广主
题 （1）
推广主
题 （2）
活动内
容 （1）
活动内
容 （2） 感恩节 饮品大赠送 特价菜式、散客套餐 预算费用 a.活动期间：宴席满1288/席（十桌起），每席赠送大瓶饮料一瓶。 b.活动地点：宴会厅、多功能会议中心 a. 每桌限一到两个。 b. 4至6人 8至10人 ab两款菜单提供选择。
本月推广费用合计：
2011年12月
本月节日
本月大事
推广主
题 （1）
推广主
题 （2）
活动内
容 （1）
活动内
本月推广费用合计： 会议服务专员（金钥匙）
店销售经理、宴会经理，对于酒店同仁来说并不陌生，但在酒店中专职的会议经理并不多。
b.“金钥匙” 对酒店内外综合服务都是非常专业、为客人提供个性化服务的专家，业被大多数酒店所接受和认可。相比之下，会议方、会议组、会议代表在会期中的需求往往由会议销售经理负责协调和满足，专业会议服务的“金钥匙”，就能弥补酒店紧缺的人才。
c.从精细化服务概念的灌输到酒店高级宴会师带来的启迪，让大家将自身业务和所学知识融汇贯通，同时业开业听取会议举办方对会议酒店的需求和看法，结识更多的会议主办机构、来弥补会议之中缺陷、不到位。
d.行业需要专业的服务，更需要专业的人才进行服务，就像高级宴会师的诠释：我们是为绅士淑女服务的绅士和淑女。在管理中体现精细，在服务中体现艺术，感受会议中不同体验。
e.会议服务专员，高效、快捷地为客人完成店内会议的协调、沟通全力解决一切服务问题
一、宴席问题与消费心理
1、我们要面对的宴席问题
（1）宴席有哪些种类？
（2）什么人摆宴席？摆什么宴席？
（3）摆宴席的目的是什么？
（4）摆宴席过程中有什么烦恼？常出现哪些棘手问题？
（5）吃宴席有什么讲究？酒桌上有什么规矩需要注意的？
（6）赴宴有什么感受，吃完宴席有什么反映？
（7）宴席散了，还能留住什么？
2、消费心理
从上述问题的研究中我们发现，温州消费者对酒店宴席的要求是很低的，一般只期望“菜要好吃点、服务过得去、环境差不多”，其他的就没有什么奢望了。赴宴的人一般只是为了给亲戚面子，帮朋友捧场，数几张票子给别人，后来别人又数几张票子给自己，来来去去一点感觉都没有，甚至会产上惧怕赴宴的心理。为什么会出现这样的心理，因为各个酒店能够提供给消费者的增值服务太少，能够制造出的新鲜亮点太少，少到他们无法奢望能有什么更多的惊喜出现，更不要说有什么值得回味和留恋的地方。
1、硬件条件
（1）有客房、餐厅为一体的综合型硬件优势。
（2）有高档、华丽、明亮的酒店装饰环境。
（3）有同时容纳3个20桌以内规模的宴席接待能力。
2、软件条件
（1）有多年的良好口碑，是温州餐饮的名牌企业。
（2）菜品非常丰富，可以为客户提供不同配餐需求。
（3）服务系统较为完善，有能力承接各类宴席。
第三、宴席定位
酒店宴席推广方案篇十二
一、电子商务平台推广方法在大量电子商务网站广发产品信息，达到找客户的目的。
1、综合性电子商务平台.比如阿里巴巴、酒店采购网（）这样的网站。火热、知名度高、搜索引擎收录快且多。
2、酒店用品行业性电子商务平台。同样要找用户多、知名度高、搜索引擎看好的网站。可以在百度、google搜索“酒店用品”，排在前2页的相关电子商务网站都可以收藏在电脑上，然后在上面发布大量产品信息。尽量选一些知名度高的b2b网站来推广就ok了，其他一些小的正在发展中的网站会从这些大型知名b2b网站采集公司及产品信息。只要你的产品内容丰富，就有可能被他们收集免费为你做宣传。
推广分析：能有效找到客户并产品经济效益，同时也为企业品牌做宣传。
二、行业性网站推广方法线上的任何事物都以线下的实体为基础。像酒店采购网这个专业的酒店采购平台，里面有很多酒店需求信息。所以去这些行业性网站发布信息，无意也是很好的推广方式。
推广分析：能有效找到客户并产品经济效益，同时也为企业品牌做宣传。
三、论坛推广
1、在各种酒店用品行业论坛发布软文，搜集大量行业资讯、知识、商机及企业的产品信息进行铺天盖地的宣传。同时，申请足够多的马甲号巧妙地顶帖，制造这个公司产品非常齐全，非常专业、产品非常不错的气氛。
2、地方性论坛推广全国地方性论坛有几千个，选比较火暴的进行推广。这种推广方式基本是最累的一种，绝对的体力活，但如果做到铺天盖地和长期坚持也能起到很好的品牌宣传效果。
推广分析：起到很好的品牌宣传效果，见解的经济效益。
四、线上加盟广告留言去阿里巴巴、淘宝、酒店采购网(http://)这些大型的电子商务平台，找到酒店用品行业的网上商铺留言。这种方式相当于现实种的派发产品资料。因为征对的是做生意的人，所以他们一般不会排斥。如果100条留言能找到1个经销商也是非常不错的。
推广分析：能找到合作经销商，同时也起到品牌宣传作用。
五、线下客户转化线下已经合作的客户，可以引导他们经常到企业网站查看产品信息，有问题也可以在网上反馈。从而把线下客户转化为线上流量。
推广分析：不产生直接经济效益，只起个“托”的作用。客户上网站查看信息确实比传真方便，但问题反馈，线上就比不了电话了。
六、博客推广创建企业博客，进行推广宣传。企业博客建议在酒店采购网这样的专业平台创建，在这里更受欢迎更容易被关注，普通的门户网站博客创建一个就够了。
推广分析：起到品牌宣传作用，配合网络商铺可以产生经济效益。
七、邮件推广向广大酒店、行业商家、工厂、学校等需要大量厨房设备和餐具设备的对象发布广告邮件。
推广分析：效果一般，邮箱地址难以收集。
八、厨师类网站及论坛推广酒店用品行业的`厨具设备，接触最多的人群就是厨师。去他们网上爱去的地方推广效果也不错。推广效果分析：能起到很直接的品牌宣传作用，但目前上网的厨师还不多。 上面的方法全部执行显然很有难度，但如果真的全部执行并且长期坚持，经济效益和品牌效益都是非常可观的。还是那句话：没有不好的推广方法，只有不能彻底执行并坚持到底的推广人士。
十、酒店采购网举办过的活动（仅供参考），如果您是酒店用品生产厂家，我们可以帮您打开北京酒店市场。
十一、酒店采购网联系方式
qq：1589387739 网址：http://
联系人：王兵
1、网站内容：
根据网站的关键词的情况对网站的内容要做到定期的有计划的、不间断的进行更新。避免网站的内容过于陈旧，导致蜘蛛不爬行到网站上。
2、知识问答推广：
通过针对这些问答类网站中与公司网站内容相关的问题的回答，并且在回答中巧妙的插入公司网站的连接。
2)知识问答推广操作过程中的技巧 发布问答围绕与“酒店用品、深圳酒店用品、万华酒店用品、洗漱用品”等相关关键词开展，采用自问自答形式或者直接对相关问题进行回答形式进行推广。
3、博客推广：
1）平台选择：新浪博客、腾讯博客、途牛博客、搜狐博客、天涯博客、网易博客。
2）博客的内容：内容永远都是博客的灵魂，大家上网要么是查找信息，要么是休闲娱乐，好的内容才能吸引住网民，当然能有自己的特色更好，可以吸引住不少流量。
3）博客名称和地址：博客的名字和地址要好记，名称放置在首页最明显的位置，再加上简单的注释。名称最好能跟各个栏目或者文章风格有一定的关联。
4）栏目分类清晰：不同的访问者有不同的喜好，把文章分类整理，方便浏览。
4、论坛推广：
现在社会论坛是大量网民用户们集结的地方，而且有很多种类的论坛，我们选择论坛的时候需要注意：
1）选择论坛：
a、有自己潜在客户在（例如：酒店类论坛，行业类论坛）；
b、人气旺；c、有签名功能；
d、有链接功能。 （例：天涯论坛、网易论坛、凤凰网论坛、新浪论坛，ps：可能会删帖比较严重）
2）专业设题：一些有争议但是和公司行业相关度不一定要非常密切的信息，但是要引入公司信息。
1、内容要有争议性： 内容的有争议性才会有人来讨论。
2、转贴热贴：对一些关注量大的热帖要积极的转载。
3、长贴短发：尽量做到长贴短发，目的是简洁！
4、巧妙的发广告：在你发一些宣传性质的广告时要注意方法，要做到巧妙。
5、用好头像和签名：因为一个好的头像和签名可以吸引更多的人来浏览你的帖子。 头像可以专门设计一个，宣传自己公司的品牌，签名可以加入自己网站的介绍和链接。
6、发贴要求质量第一 ：发贴是为了让更多数人看，变相的宣传自己的网站，追求的是最终流量。
7、利用回贴功能：利用回帖功能来推广公司的网站。通过论坛的方式来让大量的论坛用户们来慢慢的发现网站的内容，从而在他们有需要的前提和感兴趣的前提下来浏览公司的网站.
酒店宴席推广方案篇十三
（一）调查
快捷酒店也就是经济型酒店，是相对传统全服务酒店而存在的一种酒店业态。国外对快捷酒店的划分主要以价格为标准，结合国内特点，快捷酒店可以定义为：以大众观光旅游者和中小商旅旅行者为主要服务对象，以客房为唯一或主要产品，以加盟或特许经营等模式为主，简化会议、康乐、餐饮、购物等附加功能的现代酒店业态。目前，成功的国内快捷酒店有锦江之星、如家、7天等，进驻中国市场的国外快捷酒店有格林豪泰、速8、等。
快捷酒店主要有四方面的特点：一是价格实惠。快捷酒店的平均房价一般比三星酒店略低，平均200元左右，这是众多消费者选择快捷酒店的主要原因。二是环境舒适。快捷酒店主要渲染它满足顾客追求舒适睡眠的要求，干净的房间、舒适的床铺、可口的早餐、便捷的宽带都成为吸引顾客的关键因素。三是位置优越。快捷酒店四周300米范围之内应有满足顾客综合需要又步行可及的餐馆、酒店、商店、邮政、娱乐、便利店等设施，交通便利。四是性价比高。这是快捷酒店制胜的法宝，也是不断提高服务水平的动力。
快捷酒店可以称为经济型酒店的一种，是相对于传统的全面服务酒店而存在的一种酒店业态。，国外对经济型酒店的划分主要以价格为标准，结合国内特点，经济型酒店可以定义为：以大众观光旅游者和中小商务旅行者为主要服务对象，以客房为唯一产品或核心产品，以加盟或特许经营等经营模式为主，价格低廉、服务规范、性价比高的现代酒店业态。快捷酒店对于传统宾馆有着很明显的市场优势，给消费者带来的受益很大，越来越赢得消费者的青睐，已对传统酒店行业造成一定的冲击，在市场上所占比重越来越大，是我国酒店行业真正走向成熟的标志。
快捷酒店（经济型酒店）的概念产生于上世纪80年代的美国，近2年才引进中国。经济型酒店的特点是功能简化，把服务功能集中在住宿上，力求在该核心服务上精益求精，而把餐饮、购物、娱乐功能大大压缩、简化、甚至不设，投入的运营成本大幅降低。
中国的经济型酒店经过十多年的发展，快捷酒店目前已经初步形成三大阵营，初步具备品牌分列不同领域，共赢竞争状态。
第一大阵营是起步较早的一线城市经济型酒店品牌，以装修简单，价格便宜为主导的酒店。
第二大阵营是区域性的特色经济型酒店品牌，装修档次高，追求特色的酒店。 第三大阵营是以尚客优为代表的三四线城市连锁品牌，客户群体年龄段偏高，装修稳重大气。这也代表着中国的经济型酒店格局逐步成熟。
现状
经过几年的迅猛发展，北京、上海、广州、深圳相对密集饱和的经济型酒店生态，近来已然发展到“肉搏战”的程度，如家、汉庭、速8、锦江之星等新老快捷酒店摩拳擦掌迅速扩张源于巨大的业务潜力。此前品牌经济型酒店只是扩张速度惊人，但从2011年开始，在保持快速增长的同时，同样进入了高赢利期。2011年上半年已上市4家经济型酒店，入住率和平均房价出现大幅上升，且赢利呈加速增长态势，平均年利润增速在30%~40%左右。
（二）分析
1、快捷酒店的宏观环境分析
中国地处世界的东方，古老的文化底蕴和鲜明的民族特色吸引着全球旅游者，中国旅游业的国际市场广阔。国内，居民消费已从温饱型升级为小康型，吃、穿、住、用、行等生活必须物资不再是考虑的重点，人们开始注重生活品质的.提高和精神物质的充裕，休闲旅游已成为一大消费热点。旅游业的快速发展使快捷酒店需求明显增长，初步预测，到2015年，中国新增住宿设施20万家。由于组建快捷酒店的资本需求较少，新进入者的进入壁垒低，很容易形成同质化服务，加剧同类型酒店之间的竞争。星级酒店、旅馆、招待所等替代型竞争者的数量同样与日俱增。快速增长的市场份额将由更加快速增加的竞争者瓜分。
2.快捷酒店的微观环境分析
捷酒店的驱动力，加之舒适的住宿、便利的交通，这就成为星级酒店无可比拟的优势因素。但顾客由一家快捷酒店交换到另一家快捷酒店支付的转换成本较低，直接加剧了同类型酒店之间争夺客源的激烈程度。
3、快捷酒店的营销策略分析
在激烈的市场竞争中，营销是酒店赢得市场优势的必要手段。快捷酒店之间的竞争不再停留在简单的价格大战，而是在营销中融入策略，实现机遇面前的乘风而上，挑战面前的激流勇进。
二、制作阶段
（一）广告目标
（二）广告媒介
传统媒介有：报纸、广播、电视、海报、传单等等。我们可以在芜湖一些大的报业集团打广告、在本地电视台、省内电视台乃至中央电视台打广告，可以在一些人流量密集的地方发传单；我们还可以借助网络这一媒介来宣传，具体操作有：邮件、论坛、网站、我们还可以制作一些有创意的广告发布到网上，来引起广大消费者的兴注意。
（三）广告对象
广大消费者，只要是有购买能力的人
三、检测阶段
检测目的:为了了解经过我们这些方案的实施,七天快捷酒店的知名度以及它的品牌形象有没有提高。
检测方法：调查问卷、走访询问、论坛
检测分析：通过我们的检测方法收集到的数据，客观真实的给出报告。
四、实施阶段
3、会议团队。如果酒店有能力接办大型会议的话，这个也是一个很重要的销售点，主要的客源来自当地各大企业公司、机关团体、政府等。这个就需要自己去开发，要多出去跑 了解信息，信息是最重要的。
4、本地市场。在这个方面就是所本地的大、中、小型企业、公司、学校、工厂、政府、机关团体。
5、婚宴、满月宴、生日宴、聚会宴、谢师宴等等 也都是市场。
五、评估阶段
品牌知名度以及美誉度
品牌知名度及美誉度主要是通过顾客的反馈以及本品牌在社会上的影响力
经济效果
经济效果，顾名思义就是盈利。从经济效果这一方面来进行评估就需要分析本酒店内部的收支情况了，可以从每月、每季度、每年的财务会计报表中来分析经济效果。
酒店宴席推广方案篇十四
抄送cc：各部门事项subject：酒店大型会议销售方案尊敬的王总：
根据酒店经营需要，目前酒店需转型为会议型酒店，会议客源涵盖了各部门全面消费行为，包括：会议、住宿、用餐，现对大型会议销售做出以下优惠：
一、会议室：
价格单位：元/场。
二、客房：
价格单位：元/间.夜。
三、用餐：
1.会议用餐围桌最低标准600元，上不封顶。
2.会议用餐自助餐最低标准45元/位，上不封顶。(人数在60人以上可开)。
备注：促销价格均为大型团队入住，现金结算为准(包含用餐、住宿)，如只使用会议室、客房，最低价格按协议价格执行。
四、宣传：
可以用宣传册的方式在宣传册上注明酒店会议室优惠酬宾活动，以打折方式吸引客人，宣传册上注明折上折的价格，达到酒店宣传的效果。会议能够帮助酒店摆脱淡季，因受到节假日以及淡季性的影响，房间出租率会明显降低，而相对而言，会展活动虽然也具有一定的季节性，但总体来看不是十分明显，如果酒店为会议型酒店，必须了解和掌握会议的特点，通过不断研究，提升会议的营销和服务能力，并且通过出色的会议接待将酒店的口碑和品牌迅速传播出去从而招徕到更多的会议客源。
妥否，请领导批示。
酒店宴席推广方案篇十五
为了促进年夜饭的销售，增加酒店营业额，特制定如下的酒店年夜饭推广方案。
一、推广主题：年夜饭推广宣传。
二、推广日期：11月1日-除夕夜
三、推广内容：
合家欢乐宴2588元/10人桌。
幸福团圆宴2888元/10人桌。
四季平安宴3588元/14人桌。
年年有余宴3888元/16人桌。
新春大吉宴5000元/18人桌。
财源广进宴10000元/24人桌。
优惠项目:a、每桌赠送店酒1瓶、啤酒4瓶、饮料2瓶(饮料为：大可乐1瓶、大雪碧1瓶、橙汁1瓶三选二)。
b、2588元/桌以上餐标每桌赠送“年年有鱼”年糕鱼1盒、糖果及干果拼盘1份。
四、宣传方式：
1、宣传单张：2000张。
规格：14.8cm*21cm。
材料：200克铜版纸，单面印刷。
价格：0.13元/张。
合计：0.13x2000=260元。
2、夹报派发：1400张。
价格：0.08元/张。
合计：0.08x1400=112元。
3、易拉宝：3个。
规格：80cm*200cm。
材料：相纸，过亚膜。
价格：40元/幅(不要架子)。
合计：40x3=120元。
摆放：六楼西餐厅门口、七楼中餐厅接待处、商场电梯口。
4、电梯内海报：2幅。
规格：45cm*120cm。
材料：写真喷绘+kt板。
价格：30元/幅。
合计：2x30=60元。
摆放：观光电梯内。
5、电子屏广告：
规格：53cm*93cm。
摆放：酒店大堂。
6、从信息平台发送短信给客户。
内容：20xx年夜饭火热预订中!兰溪今朝酒店特精心推出六款供你选择，另有礼品赠送，美味佳肴、贴心服务、给你及家人“五星级享受”。
以上合计总价为：552元。
五、以上广告宣传部分需采购部再次询价确定后，由企划部发给供应商制作。
5.年夜饭营销方案。
6.2016新年春节餐厅促销策划方案。
7.2016年餐厅饭店春节促销活动策划。
8.2016年圣诞节酒店策划书。
酒店宴席推广方案篇十六
十三、培训方面：销售人员必须具备极其良好的素质 .... 5
大姚县，位于云南省北部偏西，东邻永仁、元谋县，南与姚安、牟定县毗邻，西和祥云、宾川县接壤，北临金沙江与永胜、华坪县隔江相望，县人民政府驻金碧镇。南距省城昆明市270多公里，离楚雄州府100公里，距钢铁工业城市攀枝花市178公里，省道南永线贯穿境内。总面积4146平方千米。总人口29万人.
一、市场分析：
咪依噜大酒店是一家多元化迅速启动并且发展的企业，是目前为止的“大姚第一酒店”，在众多竞争对手当中可算是脱颖而出，势头迅猛，业务范围甚广，是各大酒店无法与之媲美的。借助我酒店的多元化，在业务上更可以互补互助，彼此带动，弥补不足，这也是其他酒店无法比拟的。对外宣传可以大造声势，对内培训可把我酒店的实力及发展前景进行灌输，从而无论是社会效应还是内部员工的认可都会起到很好的宣传效果。
二、环境分析：
我县整体环境消费水平并不高，尤其我县是一个以农业为主体的城市，群众基本消费水平也几乎趋于大众化，如果单纯的走高端消费路线也不太现实。我酒店所处的地理位置在南永线上，是攀楚高速的必经之路，这个位置的周围也没有成熟的集中居民区和商场。我们可以以民族特色，比如原生态左脚舞队每日在酒店表演，以吸引沿路经过的外埠周边城市经过的潜在消费群体，而我们周围有很多正在开发的小区，比如核桃产业文化园等，这样的条件就给我们带来了很大一批的潜在客户。
三、竞争对手分析：
我酒店周围没有与我类似档次的酒店，只有不少的中小型酒店，虽然经营能力与规模上不具备与我们竞争的实力，但其以大众化的消费，也吸引了不少附近的居民和散客。
四、优势分析：
我酒店是大姚明辉实业有限公司投资新建的第一大酒店，本酒店星级标准为四星级大酒店，设施齐全，功能齐备，因此在做细致规划时也应该充分利用我们的品牌效应，充分发挥我们的巨大内蕴，让消费者对我们的产品不产生怀疑，充分相信我们提供的是质高的产品。另外，我酒店硬件设施良好，而且有自己的大规模停车场以及大面积的可用场地，可以吸引更多的潜在顾客以及用来开发中大型活动来吸引消费者。
机会点：1、便利的交通和巨大的潜在客户群；
2、一流的硬件设施及已有的高素质工作人员为我们的发展提供了广阔
的空间。
五、市场定位：
中高端星级酒店。中端为主高端为辅。
六、市场营销总策略：
1、“大姚人民的四星级酒店”
独特的文化是吸引消费者的法宝，先在文化理念上进行定位。虽然是中高端酒店，但是高端为辅，中端为主，但并不意味着我酒店降质降价，我们所提供给顾客价廉的优质产品和高品位的服务，决不用低质换低价，这也是我酒店对顾客的尊重。
2、立体化宣传。
突出本酒店的特性，让消费者从感性上对咪依噜大酒店有一个认识，让消费者认识到我们提供给他们是一个让他有能力享受生活的地方。
3、采用强势广告宣传。
以期引起“轰动效应”作为强势销售，从而引起大量的消费者注意，建立知名度。宣传途径：报纸、广播电台、市场大屏幕、宣传彩页、出租车led顶灯广告。
七、行动计划与执行方案：
1、首先通过黄页或适当的方式整理齐全的客户资料，然后通过短信平台在节日、休息日、特别的节日向所有的客户送去祝福问候。
2、了解客户公司及个人的相关资料，在亲情上给客户以关心，如：在生日时，邮寄生日卡。
3、经常走动拜访，使销售员在客户心中的地位逐渐清晰化，客户对销售员及酒店的能力、环境得以认可。
4、投其所好，学习各方面知识、培养自己的特长，来培养与客户之间的感情，寻找共同兴趣、共同爱好。
5、定期对大客户进行宴请，向客户介绍酒店的变化。
6、综合性会议，根据淡旺季，一会一议，让客户真正感受到酒店与其合作的真诚态度。
7、整理会议客户的资料，将全年会议消费总额达到一定数量的客户，可以采取赠送场地、住房等优惠政策，吸引客户带来更多的消费。
8、重要客人、会议代表、公司总经理、政府领导等vip客人到店，各岗位实行vip服务标准，并致欢迎信(卡)等服务，如：大型企业会议，有贵宾(重要领导)参加，酒店相关负责人可在酒店门口迎接贵宾到店。
长久支持。
八、提供建议：
1、将一些房间设为特价房，以方便接待低端客户所需求，也为酒店补充大量房间空缺。
2、可否在酒店设旅游中巴或金龙旅游车对旅游团队或会议人员短途接送，因为我酒店地处位置在顾客没有车的情况下极为不便，基本上打不到出租车。
3、建立短信平台，将我酒店的'一些相关信息及政策发布给顾客，因我酒店客源结构相对比较分散，所以利用短信平台会更直接方便一些。利用短信平台，向所有商务客户发送消息，出差住宿入住本酒店“可报销当天在本县来酒店途中的交通费”(打车费等，在入住前出据，仅限当天来酒店路途上的相应车辆票据)
4、零点用餐
开发周边消费者，让更多客户了解到酒店的消费情况。利用广告电子屏，短信平台等手段，向所有的客户发布餐饮的相关优惠政策，并给予用餐客户当天入住七折优惠;或可享受会员折扣。
5、利用资源再生
各大政府部门，机关单位等，无论是入住、餐饮、会议方面是给予酒店最大支持的，可以给予他们的职工、子女、亲属在酒店消费给予尽可能的优惠。
6、对等消费
针对一些广告媒体，可采用对等消费的办法，进行宣传、发布招聘等相关酒店的信息，如：云南广播电视报楚雄版、大姚金点子广告等，让这些单位将我们酒店的代金券、代金卡等(对等的)，送给他们的客户，以增加客户流动量，促进客户来消费，扩大人脉，增加人气。
九、全员销售：
酒店每位员工都是酒店的义务推销员，从上到下都要树立全员销售意识，一可提高酒店整体收入;二可使员工认识到酒店的兴衰与员工是密不可分的(酒店兴我荣，酒店衰我耻);三可发现销售人才，给所有员工发挥的空间。只要把员工的积极性、主动性调动起来，建立完善的、健全的激励制度，将会产生意想不到的效果。
十、维护客户：细节决定成败
之所想，急他们之所急。了解客户所需，让客户真正感受到我们是真心提供其服务的，也就是运用信任营销。所以，我们一定、必须做好客户的维护工作。
这需要从两方面着手，一方面与参观或入住过酒店的客户，保持不间断的沟通、联系，通过每次的沟通了解客户需要、消费心理，认真检查并分析，客户不到酒店入住、召开会议的原因，并且要做好详细的记录，以确定是我们硬件还是软件的问题，以方便酒店进行合理改进，迎合客户需求。酒店营销部要建立客户资料库(档案)，包括：政府、驻军部队、商务公司、散客、餐饮客人等。每位营销人员收纳、整理自己负责的客户资料，统一备份到酒店保存。要求对所接待过的所有客户，都要逐一建立客户档案资料。详细资料：单位名称、地址、电话、联系人，客人的特殊要求、生日等。在酒店领导的支持下，将客户的入住资料整理好，计划在淡季赠房(根据入住率)、调整入住价格、或是在入住时赠送牛奶、果盘等服务。如得到会议信息，及时在会议举办前一、两个月做好相关工作，联系并拜访客户，同客户进行有效的沟通，以优质的服务赢得客户，使客户举办会议时，首选我酒店。
十一、客户的意见反馈：
填写客户意见反馈，目的在于发现问题，随时掌握客户对酒店各营业场所的满意程度，只有发现问题，才能及时解决问题。客户有哪些意见或更好的建议为我们所用，被投诉的部门应该针对问题首先深刻认识，然后认真整改，不流于形式化。让客户真正感受到酒店时刻在改变，时刻给客户新鲜感。如果不能正确认识及看待客户提出的问题，将造成某种问题存在的恶性循环，不利于酒店的经营、发展。
意见解决方式：一般情况由本部门负责人对其问题，进行了解、调查，并由营销部经理、大堂副理、房务部经理、餐饮部经理或是相关部门人员出面处理，协调解决;特殊情况由主管副总经理出面处理，本着实事求是、客观公司的态度，不损害客户的利益、不损害酒店的利益为前提的原则，达到客户满意为目的，圆满解决客户提出的相关意见。要使顾客选择我们，我们就必须善于站在顾客的立场去考虑问题、解决问题;理解服务，预测服务，设计服务，提供服务，并且不断改进服务。
十二、工作要求：风平浪静，训练不出良好的水手。
3、规模大的公司，先电话拜访，沟通预约后，再登门拜访;否则，没有预约，不会被接见，浪费时间;规模小的公司采取陌生拜访，上门直接与其沟通。
4、通过老客户介绍新客户，做延伸销售，挖掘潜在客户。
5、与外埠酒店销售，建立关系，通过资源共享，开发本省市客户来此地旅游，以带动酒店客户。
6、拜访老客户时，穿着职业正装(配带好酒店店标)、带好酒店宣传资料、
营销人员的名片、记录本等，方可出门。出门前再次确认，准备是否充分。
7、拜访新客户时，在与客户约好见面的时间后，需要将新客户资料整理好，将酒店的相关资料、信息准备好，简单制定一个初次见面的销售计划(包括开场白、销售的内容等)，在出行前，再次检查是否有遗漏。提前到达约见地址，必须守时。
8、定期了解鹤岗酒店会议情况(或上门走访、或电话询问)，获取客户名片或详细的资料，方便的发展成本酒店的长期客户。
9、对每天的工作进行总结，将遇到的难题，难解决的客户，难解决事，拿到部门每天的会议上，大家共同进行分析，找到解决的最好办法，以迎合客户的需求，达到客户满意。
10、在每天的会议中，将客户对酒店的意见进行收集。促进酒店的改进，部门间更好的合作，为客户提供最好、最优质的服务。
11、每位营销人员，每周五上交本周工作总结，下周工作计划;休息日要有至少一名营销人员在酒店内值班，对电话咨询、上门参观的意向客户进行营销服务。
12、每位营销人员，接待的所有会议，无论大会、小会，都必须全程跟办，第一时间为客户解决问题，营销人员对客户直接负责，避免出现沟通不顺畅，影响接待。
13、每个月初，部门召开月销售会议，要求汇总的情况：从销售情况、人员情况、客户情况、周边市场情况、成本控制情况等方面进行认真总结与分析。与前期销售进行对比，找出不足，以便日后将销售进行得更好。
14、营销人员对于客户的到店入住，第二天必须要以电话、短信或传真形式表示问候。
15、每位营销人员都是代表酒店的形象外出销售，针对专业知识，部门将定期进行培训。
十三、培训方面：销售人员必须具备极其良好的素质
1、酒店培训
1)服务质量在酒店工作中的作用
2)人力资源管理
2、部门内训
1)销售工作认识 ：
3)了解价值 ：关注价值、服务价值、人员价值、形象价值
4)了解需求：够买需求、发掘需求、扩展需求
5)销售人员与顾客沟通的技巧：
6)电话销售技巧：
3、自身学习
首先，不断学习，不断实践，多学习行业内的实践案例、多了解最新的营销理念，参阅营销的经典书籍，借鉴其典型案例，吸取精华。将自己培养成为优秀的职业经理人。
其次，多接触其他酒店销售能力强的人才，多与酒店的客户沟通，多与酒店
相关部门工作人员沟通，多向身边的老师学习，了解本酒店相关的工作程序，方便营销工作，方便团队发挥。
十四、部门配合、密切合作，主动协调
营销部在一个酒店的整体营销中，占有很重要的位置，是企业的龙头部门，担负着为酒店创造更大价值的重担。、协作最多、最直接的部门。因此对营销部和营销经理的综合素质、专业素养要求很高。这也就意味着，营销部和营销经理不能脱开其他部门的协作与支持而独立工作，因此，需要得到酒店各个部门及部门领导的积极配合与支持。
营销经理要了解酒店相关部门的规章制度和基本运行情况，本着相互理解、相互包容、营销部也是与各个部门沟通相互帮助、相互协作的精神，妥善的解决问题，强调团队精神，营造一个和谐、积极的营销团体，为酒店创造更大的价值。
以上为营销部的工作计划。其酒店的优势、劣势进行了简单的分析，计划中还存在不足之处，因为我们酒店是新开的酒店，目前在营销工作上还是很大的难题，就是如何让更多的客户走进酒店，成为酒店的忠诚客户;如何将商务会议、餐饮、团队等运营工作尽快带上正轨等等。但无论面临什么样的困难、什么样的问题，都要有人去面对，去接受任务，去接受挑战。有问题、有困难不怕，怕的是没有胆量去尝试。《论语》讲: 君使臣以礼，臣事君以忠，所以我将会不断努力学习他人之所长，多做总结，使自身成长更快。
营销部将在酒店领导的正确领导下、支持下，克服一切困难，迎难而上，切实地将开发工作落实好，努力完成销售工作，使酒店尽早步入正轨。开拓创新，团结拼搏，创造酒店的新形象、新境界。为酒店的发展献计献策，为酒店在行业内的位置贡献力量，为酒店的整体收入努力工作。
一,策划组织机构
广州吉亨
二,策划目的
1,酒店内部环境和外部市场的调查分析,把握酒店基本状况和市场的动态及发展趋势.分析酒店内部优,劣势,外部环境机会和威胁,寻找酒店发展机遇.
2,确定目标市场,进行准确的市场定位.
3,对酒店的组合策略进行策划.
4,为目标的实现进行有效的管理控制.
三,策划过程
1,市场调研分析阶段 (10月1日—10月8日)
2,目标市场定位阶段 (10月9日—10月12日)
3,媒体促销策划阶段 (10月13日—10月17日)
4,组合及管理策划阶段(10月18日—10月21日)
5,主题促销策划阶段 (10月22日—10月24日)
6,文案的整理阶段 (10月25日)
7,文案的提交阶段
目录
第一部分 市场环境分析
市场分析
(一)消费者分析
(二)竞争者分析
(三)结论及建议
酒店内部环境分析
(一)关于酒店员工素质
(二)关于者素质
(三)酒店自身情况
三,swot综合分析
(一)酒店swot分析
(二)结论及建议
第二部分 组合策略
一,目标
二,市场定位
三,目标市场
四,具体策略
(一)产品策略
(二)价格策略
(三)广告促销策略
五,主题促销提案
(一)"天堂菜美食节"主题促销活动
(二)"圣诞节"主题促销活动
(三)"元旦" 主题促销活动
(四)"春节" 主题促销活动
第三部分 管理与预期效果
一,导入cis系统
(一)企业理念系统(mi)
(二)企业行为系统(bi)
(三)企业视觉形象识别系统(vi)
二,内部的实施
(一)服务质量的障碍
(二)内部的实施方法
(三)预期效果
酒店策划效果展望
餐饮企业年度营销方案
产品策略
产品（product）是指一切能满足买主某种需求和利益的物质产品和非物质形态的服务。产品策略是指企业根据所制定的目标，对产品组合的广度、深度和相关性进行决策。根据消费者需求情况和该产品本身的情况来决定该产品与竞争企业的同类产品相比在目标市场上的位置叫产品定位。餐饮企业的产品策略包括主打产品策略，主力产品策略，辅助产品策略，季节产品策略。
价格策略
价格策略是指企业为了在目标市场上实现既定的目标，给自己销售的产品和服务制订一个基本价格幅度和浮动幅度。包括以成本为中心的价格策略、以需求为中心的价格策略、以竞争为核心的价格策略。餐饮企业的价格策略包括高价位名牌策略，中价位品质策略，低价位大众策略。
渠道策略
在现代社会，绝大部分生产企业并不直接把制造出来的商品输送到最终消费者手里，而是需要一系列中间组织和个人的协调活动，这种活动的总和在销售学上就叫做销售渠道。效率是渠道设计的推动因素，虽然引入中间商会把产品的价格适当提高，但可以减少生产商和消费者所需要进行的交易次数，因而可降低交易成本。渠道设计中的关键问题是：市场覆盖率、强度与等级、经销策略。餐饮企业的渠道策略包括自身所拥有的直营物理店铺渠道和加盟物理店铺渠道。
促销策略
促销是营销组合的重要组成部分，是指企业宣传产品和服务的优点，说服目标顾客购买企业的产品或服务的活动总称。促销策略是根据消费者的心理分析和促销活动规律的运用而形成的有效策略。包括：刺激——反应策略；需要——满足策略；配方策略。刺激——反应策略是指推广人员运用一系列刺激方法，引发顾客的购买行为。需要——满足策略是指推广人员运用技巧、诱发顾客需要，以实现销售目的的推销方法。配方策略是指推广人员根据已知的顾客需要配好对症下药。这种策略的特点是推广人员已知顾客的消费偏好及某些需要。促销策略包括广告策略、营业推广、公共关系、人员直销。餐饮企业的促销策略包括对上述促销功能的组合运用，以形成局部或某一时段的立体营销优势。
卖点广告
卖点广告（point of purchseing）是指在销售现场所有售卖广告的总和，包括：横幅、挂旗、水牌、展示、展板……的总和。
媒体广告
（1）电视媒体。接受广告信息的人数多；广告成本昂贵，但接受信息者人均成本低；信息量小，不能保存，重复收视率不高。
（2）广播媒体。接受广告信息的人数多；广告成本适中，接受信息者人均成本也低；信息量尚可，不能保存，重复收听率不高。
（3）报纸媒体。接受广告信息的人数多；广告成本昂贵，接受信息者人均成本中等；信息量大，保存期较长，重复阅读率中等。
（4）杂志媒体。接受广告信息的人数中等；广告成本适中，接受信息者人均成本中等；信息量尚可，保存期较长，重复阅读率很高。
dm广告
dm广告（driect mail）是指直接邮寄广告，包括：直接邮寄产品说明书、直接邮寄消费规则、直接邮寄俱乐部会员通知、直接邮寄折让卡……等形式和内容。
sp广告
sp广告（spread purchesing）是指介于pop广告和dm广告的一种广告形式，是以直接派发折让券、优惠卡、礼品券……等形式和内容的直接营业推广。
酒店宴席推广方案篇十七
分析：
现阶段洋房、别墅产品销售取得阶段性突破，商业街商铺去货较慢。面临的主要问题表现在以下几个方面。
一、软硬件不配套，市场发展受阻。
xx温泉历史文化资源及其丰富，拥有良好的旅游硬件资源，但旅游接待配套服务体系不完善、功能单一的矛盾特别突出，旅游购物、餐饮、住宿、休闲娱乐及游客服务等配套资源不尽人意，无法满足旅游者不同消费层次的需求，从而阻碍市场发展，进而阻碍温泉特色小镇建设及文旅产业发展。
二、区域竞争明显，竞争优势乏力。
xx在温泉文化旅游发展产业定位上有较强优势，但旅游消费形态几乎无异，差异化不明显。核心旅游产品不突出，品牌形象没有建立，竞争优势乏力。
三、市场渠道不畅，市场信心不足。
目前经营温泉旅游线路产品的大型旅行社不多，xx传统消费人群多为自助旅行者，且以长沙及周边地区市民居多，客源市场单一。加之，旅游接待配套不足，旅游消费结构单一，缺乏丰富的、较高层次的消费形态。没有人气，无论是旅游市场还是商业投资市场信心匮乏。
四、旅游消费单一，产业支撑受制。
目前，xx的旅游消费主要为温泉短期度假旅游，但从整个大行业市场来看，温泉小镇的民俗文化有相关联配套发展的优势。产品结构单一，资源转化利用不够、配套体系不完善、核心产品优势不突出等，将是我们建设研究雅居乐依云小镇商业街区要研究和关注的课题。
结论：
从市场营销工作来看，当前面临的是解决三大问题，首先是按景区标准全面规划旅游服务体系，将商业街包装成民俗文化街，并导入到旅游线路中，通过系统培训，提高旅游服务意识，规范服务行为，全面提升旅游服务质量。其次是加强区域内旅游资源的联系与互动，通过协调和政府政策杠杆，实施资源整合营销。最后是提升社会认知度，加强渠道建设，培植示范项目，使雅居乐温泉小镇成为全国知名、业内叫响的旅游目的地和商业投资地。
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