总结是对个人成长和进步的一种必要手段。如何保持乐观的心态,成为应对逆境的重要因素。以下是我为大家整理的相关范文,希望对大家有所启发。
酒店绿色营销论文篇一
在竞争日益激烈的里,酒店业作为第三产业中的支柱之一,面临着巨大的挑战,上海、这个正在飞速的国际化大都市,就处在竞争最前列。,又一座豪华的大酒店——南新雅大酒店开业,笔者通过酒店筹建、管理并在两年的经营管理中,运用现代营销理念于实际工作中,得益非浅,深深地认识到其在现代酒店管理中所起的重要作用。
首先,就是市场定位,饭店处于市中心的黄金地段,但周围有海仑宾馆、国际饭店、和平饭店等诸多知名酒店,要想在众多的竞争对手中取得市场,市场定位是起着决定性作用。而要定好位,就必须进行市场细分。酒店市场细分的主要原因就是为了有效地使用酒店各种营销费用及资源。经过我们对市场的细分,使我们对市场有了正确的认识,于是制订了一套灵活多样的适合南新雅大酒店的价格体系。
其次,是引竞争战略与定点超越营销观念,以往的传统营销理念是以消费者为中心,但忽视了竞争者的营销略与行为。今天,市场营销内涵实质不仅是满足人类的需要和欲望而是企业的冲突。因此,现代营销应树立一种既考虑顾客需要,又考虑竞争者的营销战略,在其指导下,去观察竞争者竞争者所谓“知已知彼、百战不殆”进而制定了并实施一系列制胜的营销措施,最终取得胜利。为了有效地争夺市场,我们采用定点超越的最新理念。所谓定点超越理念,就是当今很多知名企业采用的一种崭新的战略营销,以有效地与竞争者争夺市场。我们将自己与竞争者进行分析对比,将其中的领先者作为我们的发展目标,并通过考察将其先进的经验移植到我们日常管理中去。我们先后考察了上海的多家五星级的酒店,通过,加强各部门对工作程序、操作流程的细化、奖励销售等,并进行质检监督。同时,我们还考察了周边地区的同级酒店,利用我们自身餐饮的强项,首先隆重推出具有沪上大规模的海鲜城,并举行了整个集团公司联动的“三百万餐饮大派送”活动,通过餐饮促销,让各界人士对大酒店有客观的认识。这样一来,以餐饮带动了客房,形成了客房、餐饮“两翼齐飞”的经营态势。初步实践证明,定点超越的营销观念在现代酒店营销中的作用是不可低估的。
再次,顾客满意(cs)战略与服务营销:c在营销学中是一个比较新的概念,它是由日本企业率先提出的经营战略,意即顾客满意战略,其宗旨在于促使企业努力探索有效的经营途径。改善经营方式,针对需求个性化的发展趋势,采取相应的经营措施,在顾客满意中树立良好企业形象,增强竞争能力,使营销取得成功。就饭店而言,要使服务成为行之有效的营销战略,就要让顾客满意。顾客满意不仅增加营业额,而且因为有良好的口碑,使顾客转化为潜在的业务广告员,节约了大量促销费用。
cs战略是借助于服务营销来实现的。随着市场的发展,饭店间的竞争将日趋激烈,顾客的需求将日益多样化,从而必然引起产品结构和使用方法的复杂化,顾客对产品的“感觉风险”(购买前的疑虑)不断增加,而消除顾客“感觉风险”,提高顾客满意度的最好办法就是饭店为之提供产品实物形态以外的一系列服务。服务营销既是产品概念的延续,也是cs战略实现的手段。因此,服务营销的、形式要与cs战略的要求相适应,这就需要饭店在产品售前、售中和售后以及在产品生命周期的投入期、成长期、成熟期和衰退期各阶段都要采取相应措施,并以服务营销质量为中心,施以全方位、全过程的控制。
具体讲,全新的服务营销质量观,通常有以下四个方面:
1.赢得顾客一颗心。这是新服务质量观的基点,它要求顾客消费服务产品时无后顾之忧,主要包括在实施上没有不安全的顾虑,财务上没有风险,在服务的过程中及服务过后不让顾客产生困忧,得到享受。
2.追求无缺陷。所谓无缺陷(zerodefect)未必缺陷绝对是零,而是以零为最终目标,来制定的目标,以便努力去实现,并在实现目标的过程中,对目标作出进一步的修订,这样看来,无缺陷非指技术而是一种管理。服务质量的提高和保证是一个永恒的目标。因而,饭店不应浪费时间去推断能够达到何种水平,质量工作的目标永远是100%完美无缺陷。
3.三位一体的质量提高。这是新的服务观念的基本内容。这种思想在于确认强化服务质量贯穿于饭店营销全过程。实际上,许多饭店未意识到服务质量的保证是分三种类型的:一是预防性的,如长期需求信息的调查、竞争对手及顾客评估等;二是监测性的,如产品质量的检验、服务的安排等;三是补偿性的,如重新设计产品和饭店形象等。传统的做法强调补偿性服务,而新观念却主张预防性、监测性和补偿性服务齐头并进,从而形成良性循环的服务质量保障系统。
4.服务质量是饭店全员的职责。新的观念认为,服务渗透于饭店生产经营的全过程,要使饭店上下充满让顾客满意的饭店文化,要实现标准化、规模化的服务质量管理。
由于我们是一家新的酒店,并且由杏花楼集团自行管理,我们缺少的是经验丰富的酒店专业型的管理人才。因此,我们面向招聘了一批具有在四、五星级酒店管理经验的干部充实了我们的中、高级管理层,加强了管理的力度。另外,我们还缺少自己的,正因为如此,cs战略对我们来说尤为重要。为了树立大酒店在社会上的口碑,我们先后举办“微笑服务月活动;发放“客人意见征询表”;发挥大堂副理记事簿的作用。在实践经营中,我们对营销逐步有了新的认识,酒店的经营状态日趋稳步上升,通过不断努力,我们又提出了创造需求与创新营销。
饭店营销战略的重点不仅在于掌握定价、分销、促销等非产品战术,更在于使其成为巨人,能预测顾客的尚未能看到的需求。通过技术积累和创造来寻求饭店企业的长远。当然,创造需求并不是一种主观臆断,而是在顺应把握消费需求变动趋势的基础上,把遵循与规律统一起来。
创造需求的实现主要是通过创新营销来进行的。现代的发展,消费水平的提高。饭店市场环境的变化及竞争的加剧,推动着以产品为基础的营销诸要素不断衍生组合。创造营销成为饭店适应衍生组合、求生存求发展的内在动力。所谓创新营销就是饭店企业以在质上优于现有状态的新行为作用于经营活动,以期收到预定目标的创造性活动。创新主要是指产品创新、市场创新、技术创新、服务创新和管理创新,这五大创新涉及饭店生产经营管理活动的主要方面和主要过程。这五大创新所产生的联动效应,形成一种巨大的整体潜能,这是饭店企业降低和避开风险,谋求顺利发展的强大动力。
由于树立了现代营销意识,并在实践中加以运用,促使经营业绩蒸蒸日上,在竞争中找到了市场,站稳了脚跟。同时,我们又在不断地优化我们的市场。因此,现代酒店也好,企业也好,从上到下一定要掌握现代营销观念,从实际出发,通过指导实践,使酒店管理科学化、现代化,形成我们自己的特色。
酒店绿色营销论文篇二
需求创造原则是支撑市场营销的诸原则中的核心原则。该原则认为,需求并非固定或有一定限度,而可以通过企业的努力去扩大和创造。例如,美国摩托车市场就是日本本田创造的。当时,美国摩托车市场只有年销售量6万台的规模,而且都癖好大型摩托车。60年代本田及其50cc超小型摩托车进军美国市场,并建议美国普通家庭生活中使用摩托车,但美国市场上并没有显现出对它的需求。经过一段时间努力,终于打开了美国摩托车市场的大门,创造了年销售量高达100万台以上的需求。
1、需求创造原则要求企业明确需求的可创造性。其一,需求具有多样性、发展性和层次性等特点。它会随社会和科技进步以及经济发展而变化。其二,有些需求实际存在,但却没被企业发现或者企业对其不予关注。这往往是因为这些企业根本不考虑有这样的需求存在,也不去进行调查分析,而一味地“坚信企业自己的想法,固执己见”,或者“构思僵化”等所致。其三,连顾客自己也不知道是否存在的需求,即浴在需求。要靠企业去挖掘,去诱导。例如,日本一家巧克力公司利用日本追求西方生活的心理,通过一切宣传手段,培养日本青年人过“情人节”的习惯。 宣布在情人节期间购买巧克力可半价优惠,还为此开发出种精美的巧克力。通过努力,最后终于达到了目的,在日本形成了过情人节,并赠送巧克力的风尚,该公司也成了日本最大的巧克力公司。
2、需求创造原则要求企业懂得如何创造需求,即发现、创造、提供什么样的价值。现在最重要的是,企业必须提供顾客认为最有价值的`利益,即真正解决顾客问题和满足顾客需求的产品和服务。化妆品为顾客提供的利益是“美”。如果企业站在顾客的角度来考虑问题,把“售货处”当作“购货处”甚至“使顾客心情舒畅的场所”来对待,那么就一定能创造并获得更多的需求。
二、目标诉求原则。
营销大致经历了三个阶段:一是大量营销,即大量生产和销售单一产品;二是多品种营销,即生产和销售两种以上不同规格、式样、花色的产品,但没有针对性,只是给顾客提供了几种选择;三是目标营销,即针对自己所选定的目标市场开展营销。这就要求产品、价格、渠道、促销等都必须与目标市场相适应,以目标市场的需求为其产品的诉求点,以目标人群为其诉求对象,制定目标人群能接受的价格,开拓最能接近目标人群的渠道,采用目标人群普遍欢迎的促销方式和广告媒体。香港牛奶公司“高钙牛奶”诉求“高钙”,诉求对象为年龄在25-40岁的、受过教育的、有较高收入的女性。其理由是:第一,“高钙”能预防骨质疏松症,而在香港,有骨质疏松症隐患的人以25-40岁的女性居多;第二,“高钙牛奶”在香港是一种全新产品。“高钙牛奶”由于诉求明确,结果取得了巨大成功.在消费牛奶市场上远远甩开竞争对手,占到市场份额的56%,而牛奶公司在整个乳品市场的份额也由54%升至70%。
三、非价格竞争原则。
[1] [2] [3] [4]。
酒店绿色营销论文篇三
需求创造原则是支撑市场营销的诸原则中的核心原则,现代营销的十大原则论文。该原则认为,需求并非固定或有一定限度,而可以通过企业的努力去扩大和创造。例如,美国摩托车市场就是日本本田创造的。当时,美国摩托车市场只有年销售量6万台的规模,而且都癖好大型摩托车。60年代本田及其50cc超小型摩托车进军美国市场,并建议美国普通家庭生活中使用摩托车,但美国市场上并没有显现出对它的需求。经过一段时间努力,终于打开了美国摩托车市场的大门,创造了年销售量高达100万台以上的需求。
1、需求创造原则要求企业明确需求的可创造性。其一,需求具有多样性、发展性和层次性等特点。它会随社会和科技进步以及经济发展而变化。其二,有些需求实际存在,但却没被企业发现或者企业对其不予关注。这往往是因为这些企业根本不考虑有这样的需求存在,也不去进行调查分析,而一味地“坚信企业自己的想法,固执己见”,或者“构思僵化”等所致。其三,连顾客自己也不知道是否存在的需求,即浴在需求。要靠企业去挖掘,去诱导。例如,日本一家巧克力公司利用日本追求西方生活的心理,通过一切宣传手段,培养日本青年人过“情人节”的习惯。宣布在情人节期间购买巧克力可半价优惠,还为此开发出种精美的巧克力。通过努力,最后终于达到了目的,在日本形成了过情人节,并赠送巧克力的风尚,该公司也成了日本最大的巧克力公司。
2、需求创造原则要求企业懂得如何创造需求,即发现、创造、提供什么样的价值,经济学论文《现代营销的十大原则论文》。现在最重要的是,企业必须提供顾客认为最有价值的利益,即真正解决顾客问题和满足顾客需求的产品和服务。化妆品为顾客提供的利益是“美”。如果企业站在顾客的角度来考虑问题,把“售货处”当作“购货处”甚至“使顾客心情舒畅的场所”来对待,那么就一定能创造并获得更多的需求。
二、目标诉求原则。
营销大致经历了三个阶段:一是大量营销,即大量生产和销售单一产品;二是多品种营销,即生产和销售两种以上不同规格、式样、花色的产品,但没有针对性,只是给顾客提供了几种选择;三是目标营销,即针对自己所选定的目标市场开展营销。这就要求产品、价格、渠道、促销等都必须与目标市场相适应,以目标市场的需求为其产品的诉求点,以目标人群为其诉求对象,制定目标人群能接受的价格,开拓最能接近目标人群的渠道,采用目标人群普遍欢迎的促销方式和广告媒体。香港牛奶公司“高钙牛奶”诉求“高钙”,诉求对象为年龄在25-40岁的、受过教育的、有较高收入的女性。其理由是:第一,“高钙”能预防骨质疏松症,而在香港,有骨质疏松症隐患的人以25-40岁的女性居多;第二,“高钙牛奶”在香港是一种全新产品。“高钙牛奶”由于诉求明确,结果取得了巨大成功.在消费牛奶市场上远远甩开竞争对手,占到市场份额的56%,而牛奶公司在整个乳品市场的份额也由54%升至70%。
三、非价格竞争原则。
企业间竞争大致可分为两类:价格竞争和非价格竞争。价格竞争是通过降价来使顾客花更少的钱却得到同样满足的一种竞争。如果在产品、服务等其他方面几乎相同的情况下,往往容易陷入价格竞争,使企业成为“无利益的繁忙”。只要对近几年我国市场上价格大战稍加回顾就会一目了然。价格竞争用来评价价值的尺度是大家都知道的价格,所以价格的决定就显得非常重要。非价格竞争,就是为顾客提供更好、更有特色,或者更能适合各自需求的产品和服务的一种竞争。非价格竞争,对顾客和企业都有利。第一,产品和消费者需求都存在差异性;第二,不同的产品有不同的价格需求关系,一些体现身份地位的产品非高价卖不出。如汽车就有两种职能;“身份象征”的社会职能和作为运输工具的物理职能。美国通用汽车公司在30年代推出价格为7000美元的卡迪拉克新车而一举获得巨大成功。卡迪拉克的顾客不是购买运输工具,而是购买地位和身份。
酒店绿色营销论文篇四
为使各项工作有一套切实可行的管理制度和标准,做到有章可循,有据可依,实现严格管理,以管理促效益的目标,确保日常工作能够得以正常开展,特制定本细则。
一、仪容仪表。
1、上班时间内一律着工作服,穿配发布鞋,系制式领带,不得在工作服外罩自购便服,季节变换时由办公室通知统一更换着装。
2、必须保持衣冠整洁,仪表大方,不得留长指甲、染指甲、染发,保持清雅、淡妆,不得浓妆艳抹,头发保持干净、整齐,后不过肩,前不盖眼,不得披头散发,饰物只限于手表。
3、举止要端庄,见到客人和领导应起立问候,在任何情况下不得与客人嘻戏、打闹,不得在客人面前修指甲、剔牙、掏鼻子、抓痒、伸懒腰、打哈欠。
4、按照文明服务要求规范言行,并能正确使用文明用语。
二、劳动纪律。
1、切实做到十不(不迟到、早退、旷工;不擅离职守串楼层聊天;上班时不看书报;不干私事;不会客;不用电话闲谈乱扯;不在客房内与客人闲聊;不乱动用宾客物品;不私自在客房看电视、洗衣物、洗澡、休息;不私自开客房留宿亲朋好友),严格按照操作规程办事,履行岗位职责和交接班手续,防止发生差错。如有发生必须及时报告部门主管,设法弥补。
2、工作台内必须保持整洁有序,服务台及抽屉内不得摆放私人物品,零食及与工作无关的物品。
3、钥匙必须随身携带,严禁将钥匙交给客人,值班人员临时离开时必须将钥匙交给副班,不得将钥匙随意放在服务台。
4、服务员无权告诉或暗示客人本楼层有无空房,更不能擅自开房接待客人。
5、遇到客人或领导批评,不论对错,须冷静对待,耐心解释,不得与领导或客人发生争吵,更不能允许强调个人理由。
6、不得利用工作之便假公济私,谋取私利,更不能同宾客拉关系,办私事。宾客主动赠送纪念品应婉言谢绝,并及时报告部门主管听候处理。不准收取小费,如有客人坚持,无论多少,如数上交,不得占为己有。
7、无事生非,挑拨离间,损害职工团结,影响生活和工作秩序,玩忽职守,违反操作规程,造成损失者,均视情节轻重给予处理。
8、员工上下楼一律不能乘坐客用电梯。
三、工作程序。
1、必须按主任安排的班次进行工作,如有特殊情况需变更班次时,应先向主任请示,经同意后方可进行调班。在正常工作时间内完成本职工作,因工作需要加班加点者,经主任核实后倒班或发加班费。
2、要做到内外有别,楼层合并值班时,以所在楼层内有领导或领导的客人为主。
四、文明礼貌。
1、对宾客要面带微笑,主动问好,请字当头。必须熟练掌握及运用五声要求(即迎声、送声、谢声、答声、抱歉声)。
2、服务员必须做到三轻(即操作轻、走路轻、讲话轻),接电话时声调要温和礼貌,主动报出部门,谈话简明扼要,对方未挂机前,不得抢先挂机。
请销假制度。
严格落实请销假制度。凡请假者必须写出书面假条,交组长转主任批准,不得先斩后奏,否则按旷工计。
1、招待所、客房部通知的政治学习,业务学习,职工大会,点名及其它活动要按时参加,不得请假。
2、凡请长假不能按时回来者,必须打电话报管理员转所长批准后,方可延假,否则超过三天者按旷工计。超过三天以上者按自动辞职处理。
3、请病假者通须持医疗单位证明,并经管理员批准同意,方可休假。
4、因公负伤经所长同意后方可休公伤假。
卫生制度。
1、日常卫生一日多次,客人每外出一次打扫一次。严格按照客房卫生标准打扫卫生,保持室内外整洁。
2、宿舍、服务台的内外卫生,每天要勤打扫,做到整齐,干净无杂物,物资(床被褥等)放置要整齐。
3、公共卫生要按时、按质、按量各负其责完成,要做到窗明几净六面光。
4、环境卫生按主任安排计划打扫,保持干净。
生活制度。
全体人员必须严格遵守所规定的工作休息时间,楼层正副值班员一律保持在位,不准外出。夜间交班时要共同查房,做好交接班登记,夜间查房不得少于6次,并做好登记手续。
1、全体员工直系亲属来探望需住宿时,应提前报告管理员,经批准后,按规定到总台登记收费住宿。不得私自留宿客房或宿舍。
2、按规定的开饭时间就餐,不得乘坐客用电梯端饭上楼层,吃饭时间保证服务台有人值班。
3、服务员严禁在外留宿,如有特殊情况者,应先向管理员请假。
登记制度。
1、各楼层设值班日记本,用于登记当日住房、空房及卫生情况、领导通知事项、宾客嘱办事项等。登记要详细、认真、及时,并做好交接班工作。
2、建立旅客住宿登记本。凡来宿宾客的各方面情况应根据住宿登记单上反映的各项内容逐条如实登记,不得漏填并要保存好,以备后查。
3、建立客房设备损坏维修登记本,及时将客房设备损坏情况、报修情况及修复情况登记备查。
4、楼层每日发放物资消耗要如实反映在“物资日耗表”登记表上,做为发放数量的依据。
5、建立楼层物资明细帐,及时将增减物资情况登记入帐,每月底清查一次。并把增减情况、原因、库存现有数上报客房部。
客房安全防事故制度。
酒店绿色营销论文篇五
1.综合性。
顾客对饭店的需求除了宿、食等基本外,还包括美食、购物、娱乐、信息交流、商务活动等综合需求。现代酒店营销与饭店各部门的员工密切相关,只要有一员工的服务使宾客不满意,就会造成100-1=0。
2.无形性。
服务是酒店的主要产品,酒店所有的产品都伴随服务出售,对酒店产品质量评价,取决于顾客对由服务支配的酒店产品的主观感受。酒店产品被顾客购买后,只是在一定时间和空间拥有使用权,而无法占有他们。
3.时效性。
即酒店产品的不可贮存性。
4.易波动性。
(1)旅游构成,食、住、游、如愿、购缺一不可。(2)季节性波动,即我们所讲的淡季、旺季。(3)受政治、经济、社会及自然因素的影响。因此酒店的营销根据其特点,有效组织相应市场的营销,以追求最高效益。
其一,有相当一部分酒店营销管理依然停留在走团队、签合约或简单的推销、低级的削价等传统营销手段上。缺乏对自身酒店进行市场分析及市场定位,或分析不够深入,定位不准,使酒店经营策略模糊。其二,当前酒店经营销售的主要精力放在了解对手,如何跟同行进行拼规模、拼价钱、拼服务、拼文化,只是在努力发掘自己的“潜力”,逐渐形成了“闭关自守”、“闭门造车”,使自己酒店的客源市场人为变小。其三,企业发展倡行“80/20法则”,即大部分企业80%的营业额是来自于其中20%的忠实顾客群的重复购买或消费,而其他20%的营业额才来自于那些80%的游离顾客。不少酒店就缺乏对20%忠实顾客需求的研究,没有考虑到如何才能吸引他们入住,如何才能根据他们的需要进行饮食、娱乐、社交等活动和消费的激励促销,更没有考虑到如何进行“个性化”的经营销售。
市场是酒店生存的源泉,而市场的主要矛盾就是供求矛盾,因此,酒店的经营思维应该一切以市场的需要为出发点和落脚点,我们必须把企业推向市场,在市场中求得生存发展,从而确立在本地行业领域的主导地位。酒店无论怎样变化,万变不离“服务”之其宗,服务是酒店行业的本质,它是酒店的产品,它决不是单靠花本钱,靠硬件,可以代替的。
四、解决问题的对策。
第一,提供个性化服务。人们的消费观念及消费需求不断向高级阶段发展,消费者已从原有的数量消费、质量消费转向个性化消费。酒店提供的是生活服务,客人的一般心理总是求新、求异、求变的,比如对于异地的各种文化,人们往往表现得乐意接受。如果在服务中一味去迎合客人原有的生活方式,势必导向客户的“移情别恋”,无法取得理想效果。当然,创新服务不能强加于人,要给客人提供多种选择的余地,并尊重客人的选择,做好个性化服务。酒店创新就要遵照顾客的要求去进行,特别是“顾客资料库”中的那20%忠实客户群体。他们大多是某一行业的成功人士,重复购买力强,对于酒店的评价和选择,往往影响着周围许多人,且他们的消费品位变化极快。所以在营销战略上,应把忠诚顾客置于组织结构的中心,通过向会员提供超值和可供选择的服务与之建立长期的紧密性关系。使老顾客不断感受到新的`服务和新的变化,提升他们对产品的忠诚度。
第二,强化人性化营销。特色服务的推出,其实对每一个酒店而言,都会随着不同时令段而不断推陈出新。作为酒店人最明白,主要的并非单单是环境设施的花样设计,也不在于价格上的优劣势等,而是最重要的一环:如何落实到推而广之?如何使服务做到深入人心?这才是酒店运营者所关注的最大课题,即成功服务的推出是必要落实到具体实施及宣传推广之上。个性化的服务就要采用个性化的营销。真正抓住顾客心的,似乎正是人文的气息。如果你乘坐过新加坡航空公司的班机,相信你会对她留下极为深刻的印象,许多乘客甚至认为那是生命中非常值得留恋的美妙时光。新航不是大公司,恐怕也永远成不了世界性的大公司,但她无疑是世界上最好的航空公司之一,其根本的原因在于新航员工所一贯秉持的理念:待顾客如亲人。这种理念深入骨髓、溢于言表,体现于员工的举手投足。从本质上来说,人性化营销并非一种策略,而是一种基本的态度,是信念。第三,注重销售多元化。过去的计划经济发展到今天的市场经济,依靠单体独立作战方式已不再能够维系酒店的生存与发展,这就需要观念的转变、营销策略的根本改变。酒店当前迫在眉睫的,在于实现标准化与国际化接轨。酒店必须以创新和变革去对应个性化和多元化需求的发展,以新的理念、新的服务和新的文化,有针对性的充分满足酒店目标客源市场的一切需求。先进的管理理念注入酒店,完全可以突破酒店营销领域所固有的本土化的局限性市场思维,代之以开阔的全局的市场定位,从而拥有了作为酒店最重要的新生力量,以求实现质的飞跃。资源共享、优势互补的双赢战略联盟在当前尤为重要。随之而来的不仅是企业间的相互竞争,而且还有共同利益上的“互动”和“联盟”。
“酒店vip俱乐部”计划,作为行业人士或许不太陌生。俱乐部营销是一种网络会员制营销方式。这种方式无论是在国外,还是在国内都已受到日益广泛的关注与应用。最早启用该计划的是香格里拉酒店管理集团和希尔顿酒店集团。1993年,北京希尔顿饭店实施运作并大获成功,从而为国内酒店营销掀开了新的乐章,众多酒店纷纷效仿。它是以建立会员制为发展导向的形式;在运作策略上,完全以顾客需求为中心,充分利用好信息资源入手,从而准确的界定酒店的市场定位,营造酒店的经营特色;以强化酒店品牌效应,并完善激励机制的促销战略;进而通过控制有力、行之高效的电话营销系统,帮助酒店挖掘一批具备高消费能力的忠实客户群体,这些也正是为酒店创造80%利润额的那20%的忠诚客户。具有效数字统计,运作此计划的酒店中,其10%-15%的入住率往往就是此类会员所带来的,并且在餐饮和娱乐方面的收益尤为明显。
通过会员在酒店的频繁消费来提高和稳定酒店的整体收入。在当地商界提高影响及其知名度,既保证客源的巩固与扩充,又能直接体现到酒店总体销售收入的增加,使酒店在当地市场领域占有更高的市场份额。由此,将为酒店打造出符合酒店特色的服务品牌,实实在在做到酒店服务的深入人心,从而大大增强了酒店在当地区的主导地位。充分弥补了酒店现有营销策略的单一和不足。“酒店vip俱乐部”酒店营销实施计划正是从:在观念认识上,利用80/20法则,将顾客占有率和忠实程度放在首位;目标是从酒店特色出发,充分挖掘酒店的最大市场潜力。俱乐部成员之间以及与俱乐部组织者之间往往存在着一种相互渗透、相互支持的结构性关系。他们之间不仅有交易关系,更有伙伴关系、心理关系、情感关系作为关系的坚实基础,因而这种营销体制不是竞争对手可以轻易染指的结构性关系。
酒店vip俱乐部项目的运作,具备了一整套专业标准化。它对电话营销方式的环境布置,人力资源的招聘、培训、奖励制度,主题词的设计,都有其专业性的操作要求。一个小小的俱乐部具备了作为一个公司的机构编制,从项目总监到销售经理以及财务、秘书、信息管理部、信使、销售人员完全做到了分工明细化,使酒店营销工作有条不紊突破性的发挥出高质高效水平。除美国hmc公司以外,国内有少数酒店俱乐部项目的专业营销代理公司,也已悄然兴起及运营。并且已成为很多高星级酒店,为提高其影响及知名度、创造酒店利润利益最大化、建立忠诚客户资源库的最重要组织形式之一和最佳营销实施方法,符合了我国酒店业国际化发展趋势。
“酒店vip俱乐部”项目的操作,是以一个地区一家酒店为合作对象。最大的特色是,代理公司进行全方位的策划和直接投资运作,无需酒店进行经济投资,风险基数低。完全依托于酒店的软硬件设施资源,为会员提供个性化的优惠服务,培养酒店的忠诚顾客,为合作酒店获得经济效益最大化。此类营销产业的推出,属于新形势下真正意义上的,现代酒店高效快捷的较新经营理念和最佳“个性营销”实施方案。在其经营、管理、运作的思维模式上所体现的许多新的营销理念及促销策略足以让酒店借鉴和运用。
随着我国综合实力的增强和旅游事业的发展,国际知名饭店集团纷纷涉足中国市场,出现了群雄逐鹿的局面。从国内来看,酒店增长速度过快,潜在供需失衡,微利时代已经来临。而展望世界,中国加入wto后,连锁经营成为中国饭店业迎接挑战的必然之路。企业应通过一定程度的合作和资源共享来寻求竞争优势,从外部寻求优势互补。
参考文献:
摘要:酒店营销是酒店经营的重中之重,直接关系着酒店的生存与发展。近年来,虽然酒店营销意识在我国酒店业中得到了不断的发展,但也存在不少的问题与不足。本文拟通过对酒店营销过程中存在问题的分析,找出不足,理出对策,从而促使酒店营销不断的丰富、完善、发展。
酒店绿色营销论文篇六
[摘要]文章对中高档酒店运用收益管理的可能性进行了理论探讨,在分析中高档酒店现有价格策略的基础上,提出了中高档酒店在酒店行业市场化程度不断提高的形势下所应实施的基于收益管理思想的价格策略。
酒店业的快速发展是现代社会的重要特征,酒店企业要在越来越激烈的竞争中生存和发展,就必须不断地实现观念的变革,转变增长方式,创新管理和服务,提高顾客满意度。
一、收益管理简介。
收益管理是一种现代科学管理方法,在准确地预测未来顾客需求和产品供给趋势的情况下,合理制订最佳产品价格,并动态地调控产品以满足宾客的需求。它的核心思想是,如何通过把恰当数量的产品在适当的时间以恰当的价格出售给恰当的顾客,从而实现企业收益的最大化。其作用表现在三个方面:一是能在瞬息万变的市场中准确地分析顾客的消费行为并将顾客分类;二是能针对每一类顾客设定不同的价格和限量,并时刻根据市场的变化进行调整;三是能为市场推广和公司营运提供决策支持,包括:订价策略、日程安排、产品开发、销售和推广等。
二、中高档酒店的经营特点分析。
1.酒店业是典型的能力约束型服务业,它不能运用库存作为缓冲来应对需求的波动。
2.市场可进行细分。市场的可细分性是企业实行差别化定价、开展收益管理的基础,中高档酒店企业也同样面临着可细分的市场。
3.酒店产品或服务具有很强的时效性。如果酒店客房某天无人入住,则该客房当天的收益为零。
4.酒店客房可以通过预订系统提前预订。
5.酒店宾客对于客房的需求随着时间变化而具有波动性和随机性。
6.酒店的固定资产投资巨大,日常维护费用较高,相对于较高的固定成本的可变成本可能只是一晚上的水电费、一次性用品的消耗,以及布件的洗涤费等,这些费用是很低的。
中高档酒店的特点使其管理和经营面临着许多其他行业所没有的新问题。例如,如何平衡供给和需求间的矛盾等。客房需求较低时,大量客房无法销售出去;当客房需求高涨时,又由于生产能力固定无法满足全部需求,潜在的收益又失去了。同时酒店高固定成本、低可变成本的特点也为经营者采取差异化定价提供了基础。因此,中高档酒店是运用收益管理理论和实践的最佳场所之一。
三、中高档酒店收益管理营销策略分析。
1.超额预订。超额预订是指酒店预订出比客房总量更多的数量,以防止由于宾客取消订房或应到未到而造成较低出租率。合理地掌握超额预订的幅度,可以取得很好的收益效果。掌握超额预订幅度的方法有三种:(1)掌握好团体订房和散客订房比例;(2)根据预订资料分析订房动态,对订房不到的单位做好记录;(3)和本地区酒店同行建立业务联系。
2.客房差别化定价。差别定价法的实质就是价格歧视——销售同一种商品对不同的消费者收取不同价格的行为。传统的客房价格差异主要反映不同客房的`不同成本。在收益管理中虽然不同房型之间的差价仍然存在,但收益管理定价的基本依据是市场需求而非供给成本,也就是客房价格由市场需求决定。对同一种客房产品,采用多级房价策略比单一房价能带来更高的客房收入,采用客房价格级别越多,酒店满足细分市场的需求的程度就越高。
3.客房分配。客房分配的关键目的是确保把客房留给能带来高收益的宾客,抵制低价客房的数量。进行客房分配,要根据历史数据,预测每个客房等级的宾客需求,结合特定日期和特定酒店的容量、当前的订房状况、宾客购买客房产品的行为方式,以及竞争对手的价格策略等因素,从高到低依次确定高价的客房保护水平。保护水平过高,就有可能出现过多的空客房;而保护水平过低,就有可能拒绝高收益宾客的需求,同样也会使降低酒店的收入。
4.升档销售。升档销售是通过告知宾客酒店可提供的各档次客房,使宾客有可能接受更高档次的服务,从而提高对本酒店的印象的一种方法。升档销售的方法之一,是对价位较低的房间实行超额预订,这样客房数量不够时,可动员宾客从住低价的客房改住价位高的客房;之二是鼓励前台预订员尽量推销价位高的房间。
5.控制散客和团队业务的比例。团队业务是酒店营业收入主要的组成部分,团队不仅占用客房数量很大,而且还往往使用酒店的其他服务设施,如宴会和会议设施等,对这些部门的收入也有贡献。一般情况下,由于团队预订的客房比较多,所以酒店一般会给予团队折扣比较大的客房价格。虽然团队预订可以提高酒店的客房占用量,但是却有可能挤走了原本愿意付高价的散客。所以,酒店将酒店有限的房源在团体于散客之间合理分配,也可以带来较高的收益。
四、结论。
随着社会经济的发展和人民消费水平的提高,中高档酒店已发展为酒店业的主角。不断扩大的需求市场和有效供给不足的行业规模使我国中高档酒店的发展有着良好的机遇;同时也面临着强大的竞争对手。因此,中高档酒店应充分利用环境带来的机会,设法清除劣势,及时采用收益管理等先进管理模式,不断强化优势,创造品牌效应,挖掘酒店文化内涵,多方位占领市场,这样才能在快速的市场发展中成为行业的领先者。
参考文献:。
[2]黄震方:旅游饭店管理[m].高等教育出版社.
酒店绿色营销论文篇七
摘要:“m型社会”是最近较多被引用的财经概念之一。不仅仅是美国、日本这样一些发达国家,中国同样也将面临社会的m型化。社会的m型化同时是企业的市场和营销规则重新定义的过程。作为社会化程度比较高的酒店行业,如何来应对和把握社会转型所带来的危机和商机?文章从“m型社会”的涵义入手,分析了m型社会下做好市场营销的关键因素,并在此基础上,给酒店的营销提出了五点针对性的建议,希望在m型社会越来越近的情况下,能对酒店的营销增长及品牌的提升有借鉴作用。
一、m型社会的涵义。
端,并且彼此距离越来越远,大部分人(中产阶级)则向下沉沦为中下层阶级,如同m型一般。在美国,有85%以上的人开始沦为中下阶层,基于对日本社会的观察,大前认为日本已经进入了m型社会。中国同样会面对这种现象。在我国,最高收入及最低收入的群体差异高达10倍,而一般国外标准约为5-6倍左右。有69%的家庭年收入在3-5万人民币之间,贫富悬殊差别很大,原地踏步就会变成中低阶层。
二、m型社会下营销的关键。
(一)要认识到m型社会是全球化而非本地化的结果。
单从本地化的角度思考,企业可能会发现自己面对的市场被切割地越来越小。但m型是一种全球化的结果,而不是地方化的现象。以nba为例,前还是纯美国球员的运动,球员薪资最高以百万美元为单位。20年来,nba大举向海外销售转播权,并引进顶尖外籍球员,以提高比赛水平并扩大海外观众基础,如今的球员薪资动辄以千万美元为单位,结果是一流的美国球员领到比前辈高十倍的待遇,但二流以下的球员甚至连坐板凳机会都没有,因为工作被外国球员拿走了。随着国际酒店管理集团在中国内地市场的不断扩张,国内原有的酒店如果不进行变革创新,势必会像nba的二流球员一样,只能打次级联盟甚至更糟糕。
(二)m型化的营销并不意味着简单的将产品价格两极化。
m型社会经常被理解为市场只有高价和低价两种,衍生为产品开发走向最贵和最便宜两种,然而并非如此。价格的两极只是m型化的结果之一,需求分众以及随之而来的产品开发、营销和服务,是更值得注意的变化。由于m型社会的大众有两个走向,消费者市场也随之向奢华和省钱两个方向挪移。在奢华模式中,消费者不惜高价购买高品质和满足情感需求的产品和服务;而在省钱模式中,消费者却又尽可能地寻找低价高品质的商品。以“一流的形象,二流的产品,三流的价格”为主要特征的mcfashion(前缀“mc”取自快餐文化的代表“mcdonald’s”,代表一种“快速、有价格亲和力的时尚”)应该是m型社会下非常成功的一种营销理念。对于酒店而言,如果选择高价格的市场策略,则必须确定自己有能力提供给顾客与高价格相匹配的产品和服务,如果选择低价格策略,那么如何在品质和价格之间寻找平衡将是酒店需要考虑的问题。
(三)m型社会的下层,更应该成为酒店关注的焦点。
m型社会结构下,市场已经被分割成若干块,其中最高端市场和最低端市场处在m的两个极尖上,中间市场已经逐渐消失,酒店应当把政策和策划重点放在高端市场和低端市场两个极点,尤其是低端市场,以此为基础进行系列的市场动作。
如果定位高收入阶层,酒店必须确定自己有相应的能力提供奢华的产品和服务。这个阶层中,除了旧的市场区块外,还会有不少因为收入差距加大而变得更富有的人加入,所以这个阶层,应该是比较有前途的一个选择。低收入群体是快速扩大的一个阶层,如果酒店选择以这个阶层为主要顾客群,最重要的问题就是能否建构与这个阶层相对应的收益结构。如果酒店可以提供低成本、高品质的产品,或者走低价格路线一样可以提高收益,则以下层阶层为目标顾客是非常明智的选择。
(一)市场细分,实现差异化经营。
现代营销学的核心是stp营销,即包括市场细分(marketsegmentation)、目标市场(markettargeting)、市场定位(marketpositioning)。无论是以“竞争”为核心价值的蓝彻斯特战略(lanchesterstrategy),还是以“创新”为核心价值的蓝海战略(blueoceanstrategy),都强调细分市场中产品的差异性。对酒店而言,产品和服务的设计必须针对不同顾客的需求,因此,市场细分是酒店提供差异化的产品和服务的前提。
在“市场细分”这一营销行为上,“万豪”(marriott)公司一直被誉为超级细分专家。ritz-carlton、renaissance、towneplacesuites、courtyard、residenceinn、fairfieldsuite等,他们分别代表着不同的价格水准,并在各自的娱乐和风格上有效进行了区分。同样,在经济型酒店非常发达的美国,不同的经济型酒店所针对的目标市场也是非常明确和独特的。有为青年背包旅游者和专门针对女性背包旅游者提供住宿设施的经济型酒店(hostel);有专门为自驾车的客人准备的汽车旅馆(motel),配备有很大的停车场,旅馆自带或者附近有餐厅、超市购物、加油站和简单的娱乐设施;还有专门为老年游客提供特殊客房设施的经济型酒店,房间的灯具比一般饭店更明亮,卫生间内安装了防滑倒的扶手,电视机遥控板的按键和客房电话按钮也专门适合老年人的视力而设计得非常大。
(二)从奢华到大众,实现品牌延伸。
高端品牌的prada,也生产白色t恤。能够做到赢家通吃,当然是很多酒店希望做到的。围绕市场细分建立起清晰的品牌战略,在产品和服务严重同质化的今天,也许会为酒店带来突破和创新。酒店品牌延伸是酒店企业在具备一定实力、条件的情况下利用其品牌资产来发展的战略。酒店品牌足够强大,成为品牌资本时,通过顾客对品牌的“移情效应”,实现品牌延伸,分别面向不同的顾客群体,满足各类顾客的需求。在核心品牌获得市场的充分认同,酒店的实力也足够强大的前提下,通过品牌延伸不但有效降低酒店促销费用,大大提高新产品导入市场成功率,还可以强化核心品牌。上述的万豪集团就是非常成功的例子,在原有的四个品牌在各自的细分市场上成为主导之后,又开发了一些新的品牌,来填补细分市场的空白,正是这些市场空白成了万豪酒店成长的动力和源泉。
继高端品牌之后,很多国际知名的酒店集团都陆续将中低档品牌引入中国市场,如洲际集团(ihg)的假日快捷(expressbyholidayinn)、温德姆(wyndham)的速8(super8)、雅高(accor)的美居(mercure)和宜必思(ibis)、希尔顿(hilton)的斯堪的克(scandic)等。以雅高公司为例,是其在华发展重点年份,该集团将业务重点平均地分配在新的豪华酒店、高端酒店与经济型酒店上,来覆盖不同层次、不同需求的顾客。
(三)低价格与高附加值。
随着m型社会的发展,更多的企业依然会将目标消费者的焦点放在社会大众的一端。因为对于上层收入者而言,虽然消费能力强,但是他们的市场毕竟有限。m型社会中,低阶层收入者的人数在快速增加,但今天的“低阶层”,他们对产品和服务的要求跟以前的“穷人”是截然不同的`。这部分人并不吝惜多付一点价格,但要求得到高质量、好感觉与贴心服务的产品。如果酒店选择这个阶层的顾客为目标市场,低价格是吸引他们的一个非常重要因素。但如果仅仅是低价格,或者是以牺牲服务质量为代价的低价格,是留不住客人的。给较低价格的产品以较高的附加值,在低价格与高质量中寻找一个均衡点,将是酒店面临的重要课题。
近年来兴起的经济型酒店,就是凭借较低的成本、优良的服务,以及单一而实际有效的功能赢得顾客的青睐,以较低的产品价格与较高的附加值,在激烈的市场竞争中占有一席之地。深圳维也纳酒店管理公司还提出了一个更高档(四星级档次)的经济型酒店概念,为客人提供令人称心的低价格和高档次的服务。
(四)优势联盟,发挥“软品牌”的效应。
从品牌发展的不同途径来看,可以分为“硬品牌”发展模式[如万豪、凯悦(hyattgroup)等]和“软品牌”发展模式(世界一流酒店组织,中国名酒店组织等)。随着网络技术的发展,有很多中小型酒店在一起紧密合作,互相提供各类服务,进行技术交流,就形成了所谓“网络酒店”的模式。这种网络是直接面向顾客、供应商和投资者的中小酒店企业,通过网络联合起来,形成网上虚拟酒店,从而使酒店资源得到更全面的整合。以北京新旅网酒店度假村投资管理有限公司为例,由该公司首期投资余万元,对遍布全国50多个城市的100多家三星级以上酒店度假村的资源整合。凡持有新旅网“房东卡”的用户都能在其网络内的任何一家酒店入住,并可以享受到三至五折的优惠,这对一定层次的客人来说是有吸引力的。
(五)利用互联网构建完善的电子销售系统。
internet可以让酒店不分时间、地域、空间的推广品牌,可以让顾客在第一时间找到酒店,最重要的是网络可以帮助酒店以更低的成本获取更多的精准客户。在m型社会中,要提供低价格的产品,成本竞争会是酒店之间竞争的重要方式。从全球饭店业来看,网络营销已经成为饭店集团营销系统的重要组成部分。
预订平台的建设成为国内酒店集团近年来投入较大的一项工程,为绕过网络代理商“佣金”,很多酒店开始探索“在线直销”。酒店往往采取了将高额佣金部分回馈给客人,通过高额折扣鼓励客人直接通过酒店的预定渠道预定。许多高星级的国际酒店集团已建立起了自己的直销网络,直销的比例逐年增高,如希尔顿、万豪、洲际、喜达屋(starwood)、温德姆等。其中,万豪、希尔顿网络直销与网络中介的销售比例已经达到了3︰1。国内的金陵集团在网络建设上也取得了一定的成绩,构建了较为系统的电子销售网络。
社会的m型化同时是酒店和其他企业的市场和营销规则重新定义的过程,作为酒店企业无法逆转这种潮流。乐观的酒店从中找到“蓝海”和“长尾”,而悲观的酒店则看到的是市场的不断萎缩。那些无法适应并调整营销策略的酒店,其盈利能力将和同业越拉越大,最终为市场所淘汰。
参考文献:
1、大前研一.m型社会:中产阶级消失的危机与商机[m].中信出版社,.
2、何训,郭敏.m型社会的营销转型[j].中外管理,2007(7).
3、王志仁.被误读的m型社会[j].互联网周刊,2007(23).
4、奚晏平.饭店业理论与前沿问题[m].中国旅游出版社,2007.
酒店绿色营销论文篇八
关于业绩。
说到年终工作总结,大家无疑首先想到是业绩,谈业绩,必然要用数字说话,所以,数字成了反映工作业绩好坏最有说明力的东西。数字后面有许多耐人寻味的东西需要进行深层次的剖析,简单地以完成预算好坏来考察酒店的营销工作是不客观的。举一个最现实的例子:对于国内绝大数酒店来说,的销售预算能有几家完成?而的销售业绩,大多数酒店都会超额完成,那么,如果用去年同比方式计算,那增长幅度一定惊人。但是,如果不考虑20的“非典”的因素,20的数字与年的数字显然没有可比意义。
关于品牌。
现在没有酒店不重视自己的品牌形象与品牌效应,品牌的作用早已不是其简单的外部视觉识别体系,而是承载着企业经营理念与行为规范,更直接一点说,品牌代表了酒店的一切。
这样关于酒店品牌工作的年终总结就很难做,可能许多酒店都感到无从下手。通常,一些酒店可能更多地关注所谓“硬”指标,例如各种媒体的曝光率、行业协会的评选以及酒店自身的调查结果(问卷、随机访谈、投诉反馈等),通过这些所谓的客观途径,了解酒店品牌在一般公众、目标客户群中的印象。相信这些反映出的结果会有一定的说服力,但是,仅仅停留于此还是不够的,因为,对于品牌的评价,例如酒店的知名度与美誉度,一定要听听消费者的意见。还有就是直接客户与间接客户对酒店品牌的认知差异。例如,旅行社、会展公司等作为酒店的间接客户,由于其自身利益,他们往往不能客观地代表他们组织的直接客户向酒店反馈意见;更有甚者,他们会将自身的失误转嫁到酒店身上,从而在某种程度上操纵了直接客户对酒店品牌的正确认知。
关于市场。
总结营销工作肯定重点要分析市场的情况,这里应该特别关注几组重要的.相关指标。首先,是市场份额,即本酒店售出间/夜数在同地区、同星级(或同档次)酒店售出间/夜总数中所占比例,这个指标强调的是酒店客房的“销量”,它代表着酒店产品(这里没有包括酒店的其他产品)受欢迎的程度;其次,是本酒店可出售房间的平均房价与同地区、同星级(或同档次)所有酒店平均房价之比,这个指标强调的是酒店的“价格”,实际上,它说明的是酒店产品的质量;再者,是前述这两个指标与去年同比的增长率(或负增长率),它告诉我们酒店经营状况的走势。
通过这些指标,我们可以对酒店的市场情况有一个基本的判断。但是,与此同时,我们也必须清醒地认识到,这些指标的背后,仍然会有一些短期的、个别的因素造成一种市场假象,例如,当某一酒店为其市场份额增加而欢欣鼓舞时,也许其主要原因不是来自它的经营能力,而是同地区的几家竞争对手的酒店进行停业装修改造所致,因此,该酒店所获得的只是竞争对手们临时丢弃的一些份额而已;相反,也不能因为周边新开业的几家酒店利用低价促销的方式抢走了一部分市场份额,就因此认为,该酒店的市场占有率非常糟糕。
关于组织。
多数酒店在总结营销工作时,很少把营销组织建设作为一个专题来总结,有的采取一带而过的方式加以处理,有的则将这方面的工作总结与每一位营销人员的综合考评混为一谈。
其实酒店营销组织建设工作的总结重点应该放在上一年的组织结构(例如部门设置、岗位安排)的合理性与组织政策(例如业绩指标、激励机制)有效性上。例如,酒店为了更好地把握市场变化,就需要强化市场部门的职能,因此,在组织结构设置上,市场部就会从公关市场部中独立出来,与销售部、公关部成为平级部门。与此同时,相关的组织政策也会随着进行调整,例如市场部人员的业绩指标、考核办法的确定,相应激励机制的完善等。总结的根本目的,是不断适应内外环境变化,优化组织职能,以保证每一个营销人员在良好的环境中顺利完成任务。
酒店绿色营销论文篇九
摘要:以如家为代表的经济型酒店,从起进入急速扩张期,金融危机带来的影响逐渐淡化后,如家又进入新的高速增长期,已成为中国最大的经济型连锁酒店。分析如家的营销模式,总结其营销战略特征,针对其存在的问题提出营销战略的相关建议。
关键词:如家;经济型连锁酒店;细分市场;并购。
一、如家的营销战略特征。
(一)市场定位精准。
豪华的星级酒店价格偏高,廉价的旅馆又不够舒适,因此满足高端商务需求的五星级以下酒店大多处于亏损状态,而面对低端消费人群的小旅店始终得不到消费者的认可。价格、舒适对顾客来说同样重要,找到合适的平衡点,就能提升酒店服务的性价比,更好地满足客户的需求,如家就是通过精准的市场定位找到了这个点。如家把目标顾客定位为中小企业客户,并为其提供质优价廉的服务。房价介于159~299元,远低于星级酒店,同时为了保证高质量、低价格的服务,剔除了豪华酒店当中的桑拿、ktv、酒吧等设施,装修风格简单温馨,不追求奢华。其所倡导的“五星服务,四星大堂,三星品质,二星价格”深深吸引了大批的消费者。目前如家已拥有150万个会员,且忠诚度极高,会员对总利润的贡献达到了52%。这种对自身的定位方式类似西南航空公司运用蓝海战略进行的战略布局,以较低的成本实现了高额的回报。
(二)门店扩张速度惊人。
经济型连锁酒店的门店数量决定了企业销售网络的成熟程度,也直接关系着营业收入的增长速度。而酒店经营具有投资大、回报慢、风险高等特点,想实现快速增长并不容易。实际上,创立于的锦江之星是国内第一家经济型酒店,但因其扩张速度不够迅速,行业的第一把交椅已被如家稳坐。
从最近5年的发展规模看,如家的门店扩张速度已超过锦江之星,后来者居上,这主要归功于多种经营方式的综合运用。在如家的体系内同时存在着直营店、特许经营、管理合同和市场联盟四种方式,由于直营店占有资金过大,不利于迅速扩张,如家从一开始就引进多种经营模式,利用外部资金迅速增加门店数,而锦江之星在达到80家门店的时候才开始考虑特许加盟。而更多的竞争对手虽力图迅速扩张,却都面临着资金匮乏的瓶颈制约。
(三)以情感营销取胜。
如家的情感营销不仅体现在品牌命名,也渗透到每个服务细节。“如家”就是要让顾客感受到“家”的温馨、整洁与舒适,这种命名容易使消费者产生积极的品牌联想。同时,如家对细节的关注,也让顾客时时感受到被重视与关怀。例如,如家推出的“书适如家”服务,在客房摆放精心挑选的畅销经济管理类书籍,顾客可以随意翻看,如果喜欢还可以购买,如此贴心、周到的服务特别容易获得顾客的认可。再比如,卫生间的毛巾、牙刷等洁具是两种不同的颜色,这使得同时入住的两位顾客能够轻易区分,避免混用。
独特的营销战略使如家获得了前所未有的成功,但同时也应该看到现阶段国内的锦江之星、7天以及国外的速8等竞争对手也在加紧扩张,如家面临的困境和危机不容忽视。
二、如家面临的困境与危机。
(一)行业标准缺失。
经济型酒店并没有规范的行业标准,都属于非星级酒店,这就难免出现鱼龙混杂的局面。大批的小旅店改头换面自称经济型酒店时,消费者难以区分,长此以往会破坏经济型酒店物美价廉的形象,成为廉价品的代名词。作为行业内最大的经济型连锁酒店的如家,无疑将是最大的受害者。
(二)可复制性极强。
如家的经营模式可以归结为以下几点:定位于中小企业客户、低成本、多种经营模式下的迅速扩张以及电子商务的运用,然而这些方式极易被模仿、复制。成立于的莫泰168、成立于的7天、汉庭也在短短几年的时间里扩张到了200多家门店,他们成功地复制了如家模式,并成为其强劲的竞争对手。
(三)新品牌的干扰。
12月如家为了扩展利润空间,推出了新品牌“和颐”,虽然一开张就获得了“金枕头”殊荣,但新品牌对如家的冲击仍不可忽视。如家旗下的和颐面对中高端人士,采用四星级标准,定价在600~900元之间,这恰恰冲击了如家惯有的形象,撼动了如家赖以生存的根基。如起初只在楼宇电梯口安放液晶屏,90%以上的人都会观看,而当学校、医院、商场都挂满了液晶显示器之后,就没有人再看了,由于没有认清取得成功的原因所在,新品牌极有可能毁掉消费者最初对如家的美好品牌联想。
三、如家营销战略的相关建议。
(一)市场细分精细化。
如家的精准定位使它取得了第一场战役的胜利,但随之而来的跟随者竞相模仿,使它所针对的细分市场被大量竞争者瓜分。为了避免同质化竞争,如家必须进行创新,将市场细分的工作做精、做细,继续挖掘新的细分市场才可能在下一轮战争中保持竞争优势。中青旅“山水酒店”、江苏“书香门第”连锁主题酒店、广州“我的部落”原生态艺术主题酒店都已在这方面进行了探索,如家必须格外重视市场细分的精细化运作。
(二)网络营销深入化。
网络营销对如家的成长起到不可替代的作用,它的网上预定系统使客户能够在异地快捷地实现房间预订,但仅停留在这个阶段并不足够,行业内的其他竞争者已经在网络营销方面走在了如家的前面。比如速8,它除了拥有如家的预定系统之外,还设专门的顾客blog,顾客可以自由讨论在速8的感受,而速8可以更直接地了解顾客的意见,迅速而有针对性地进行改善。在这一点上,如家需要虚心学习,并在此基础上不断创新。
(三)扩张方式并购化。
如家早在月就以3.4亿收购了七斗星,大规模的并购可以使如家获得更强大的扩张能力,“以并购换时间”能够使如家继续保持行业的领先地位。如家运用风险投资的能力是其他竞争者不可奢望的,20idg向如家投资200万美元,到如家上市,idg变现3560.78万美元,翻了17.8倍,风险投资者都非常乐于向如家伸出橄榄枝,这也是建议如家充分运用并购方式实现扩张的原因所在。目前,汉庭、7天都遭遇了投资方变脸,对于这些竞争对手来说,想要进行大规模的并购并不现实,如家可以利用这种资金上的优势进一步巩固竞争优势。
参考文献:
酒店绿色营销论文篇十
很多场合都对参与人的着装有着严格的要求,比如舞会、酒会、音乐会等等,因为着装已经不仅仅是外观美的需求,更加体现了参与人的品味以及活动本身的层次,对于高档酒店来说,着装礼仪更是很重要的一个方面。在装修得富丽堂皇的酒店大厅,无论是休闲款还是正装,精致的男士西装始终是最佳选择,如果你是一身休闲海滩装配上人字凉拖,不仅与整体环境不相协调,更会让你显得无理且缺乏品味。
西装是最安全的`着装选择。
1、一身西服和领带是最安全也是最受欢迎的装扮;。
2、西服颜色和皮鞋的颜色以深色为宜;。
3、如果想提升时尚感,不妨从领带方面入手;。
4、穿着袜子的颜色最好与鞋的颜色接近;。
5、通过不同色彩的搭配,也可以营造时尚且精致的绅士风格;。
6、如果你不想使自己显得过于正式,休闲款西装也是不错的选择,
不宜穿着过于休闲的短裤。
1、千万不要穿着休闲大短裤:
短裤穿起来会显得过于休闲,而且会露出腿毛,显得很不雅观。
2、不要穿着紧身牛仔裤:
紧身牛仔裤会勾勒出臀部曲线,让人感觉缺乏男子气和正式感。
3、眼镜要戴端正:眼镜要架在鼻梁正中,不要半戴着,因为那样会显得很不友好,给你的绅士气大打折扣。
4、不要竖起领子:虽然电影中立起领子的男星非常有型,但是在现实生活中,那样会显得你很做作,太过娘娘腔。
酒店绿色营销论文篇十一
而我国由于经济发展起步较晚,市场经济体制的建立时间较短,企业对市场营销的重视不足,导致在色彩营销模式的应用和研究上严重落后于国外水平,未能在市场中充分发挥出色彩营销的力量。
本文结合色彩特性,在借鉴前人研究经验的基础上,分析色彩营销模式在市场营销中的运用,探讨色彩营销在国内市场营销中的作用,为企业提升商品竞争力,提升商品销量建言献策。
色彩营销作为一种营销手段,在现实生活中无处不在。
当今世界,随着科学技术的发展进步,商品之间的同质化倾向越来越明显,企业之间商品的竞争也越来越激烈,当技术因素、价格因素、数量因素、质量因素无法再继续成为商品的核心竞争力的时候,商品的色彩和外观设计就成了商品差异化的重要方面,也就成了企业竞争新的关注点。
由于种种原因,我国在很长的一段时间里,色彩营销的应用并不理想,今天的市场中也许到处都存在一定程度上的色彩运用,可并没有形成系统的理论成果和实际操作体系。
在未来,当我国市场中商品的同质化程度越来越高的时候,市场营销对色彩营销模式的需求也将越来越强,因此色彩营销模式在我国未来商品市场的竞争中有着更广阔的发展空间,也将发挥更加的作用。
一、当前市场营销中色彩应用的重要性。
在市场销售中,无论是什么商品,色彩是留给消费者的第一感觉,是该商品能否在第一时间吸引住消费者眼球的关键。
有效的色彩设计能充分体现商品特性,并提升消费者对商品的满意度,而不和谐的色彩搭配则很可能仅仅因为无法满足消费者的审美需求,葬送一件质量优异的商品甚至一个品牌。
首先,据有关调查统计数据表明,在商品市场的销售过程中,色彩对消费者行为选择的影响程度高达60%到80%的水平,也就意味着色彩因素几乎决定了消费者对一件商品的态度,可以毫不夸张的说色彩因素直接决定着商品成败。
然而这只是色彩营销的一个方面,在实际调研中我们发现,消费者对色彩的察觉十分敏锐,能够在第一时间意识到企业品牌与其标识色彩之间存在关联,同时色彩问题还是消费者注意并关注品牌标识的首要原因,由此可见色彩对企业市场竞争力的重要性。
对企业而言,选择一种颜色的成本几乎为零,但一个错误的决定却可能给企业的长期发展带来巨大困扰。
在商品市场竞争激烈的今天,为了在市场中获得更强的生命力,企业必须全面整合包括品牌标识、企业网页、销售门店、商品外观等在内的品牌色彩,选择符合企业文化同时又广为消费者接受的色彩作为企业主色调,以增强企业竞争力,实现最大化品牌影响。
二、在市场营销管理中色彩营销的功能。
(一)商品定位,引导消费导向功能。
不同的色彩对应着不同的含义,传递着不同的商品内涵,对消费者心理产生的影响也会不一样。
如红色常常表达着激进、充满活力、挑衅、引人注目等含义;而紫色则象征着高贵、精致、怀旧、神秘、神圣等,由于这两种色彩的内涵不同,因此应用的商品类别也是完全不相同。
因此,在商品上应用色彩搭配时,要充分考虑到该商品的特性、品质、用途等因素,然后选择与之对应的色彩,通过色彩语言定位商品,并向消费者传达丰富有效的商品信息,进而引导消费者购买倾向。
(二)细分市场,吸引消费者关注力。
在同质商品市场上,企业之间的竞争主要是通过细分商品市场,提供差异化商品来赢得消费者青睐,而色彩的有效运用,为细化商品分类提供了广阔空间。
出于消费人群在文化背景、职业习惯、年龄差异等方面的不同,其往往对同一种产品有着不同的审美需求,对色彩差异有着不同的视觉感受和偏好。
因此,商品的提供者要根据消费人群的不同,分析不同背景下不同人群的色彩习惯和色彩偏好,进而在商品上加以运用,通过色彩的不同来细分商品市场,为不同的消费群体提供丰富多彩的差异化商品,从而获得更广泛的市场认可。
(三)美化外观,提升商品视觉冲击。
色彩选择是否符合商品特色,能否在视觉上给消费者以良好的感受和视觉冲击,决定着消费者对商品的满意度以及购买决策。
根据7秒定律,消费者与商品视觉接触的前7秒钟便已形成了对该商品的总体感受,这七秒钟是影响消费者行为选择的关键。
因此商品提供者一定要充分考虑商品特质及消费者偏好等问题,在商品色彩选择上坚持符合目标消费者的心理、生理特点,给消费者以视觉享受和冲击,通过良好的色彩设计来提升消费者满意度,进而影响消费者行为选择。
(四)引领潮流,塑造企业品牌文化。
根据对世界百强品牌标识的研究结果显示,超过95%的企业在标识的色彩的选择上仅使用1到2中色彩,仅有5%的企业标识超过2中色彩。
不同的色彩代表着不同的含义,色彩越少企业指向性就越强,也就越能彰显企业文化特色,而色彩的杂乱则容易给人造成抓不住重点的感觉,最终影响了企业的指向性,削弱了企业品牌文化的塑造。
此外,根据市场消费情况统计显示,市场中每个阶段都会有销售的主流色彩,不同时期由不同的色彩引导。
通过市场观察及调研,企业可以把握住市场循环规律,提前推出符合趋势的主流色彩,引导消费习惯,引领色彩消费潮流。
三、构建有效色彩营销模式的建议。
(一)建立专业色彩营销研究团队,提升色彩营销战略规划管理。
任何战略方针的制定和实施最终都要落实到“人”这一社会主体身上,企业色彩营销模式的运用和发挥作用当然也是建立在人才的基础之上。
因此企业为了更好的发挥色彩营销模式的作用,提升企业竞争力,首先要做的还是招贤纳士,建立企业专业色彩营销研究团队,针对不同消费人群的色彩偏好、企业产品定位、企业文化建设等进行全面系统研究,提升企业色彩营销战略规划能力。
在实际操作中,企业要综合考虑包括标识、网站、产品、销售场所等在内的系统色彩选择,保证企业文化及色系的统一性,合理选择色彩搭配,提升商品在市场中的认可度。
(二)借鉴国外色彩营销先进理论,强化本土色彩营销理论研究。
上文已经提到,关于色彩营销理论的研究,国外研究要远远领先于国内水平,在实际运用中,理论的指导是必要的也是有效的,完善的理论体系可以为色彩营销模式的有效应用和扩展提供强有力的理论依据。
当前,我国在这一领域的研究还处在初级阶段,更没有形成具有中国特色的理论成果,因此在进行理论研究的过程中要积极借鉴国外先进的理论成果,但我国在文化背景上和消费者行为偏好上与国外情况又都存在着极大的区别,这就要求再借鉴外国先进经验的同时还要结合本土特色,考虑中国特有的文化背景,形成具有本土特征的色彩销售理论,以更好的指导企业在市场竞争中有效的运用色彩营销模式。
(三)明确色彩营销商品市场定位,合理规划使用色彩营销策略。
色彩营销模式充分发挥有效性的前提是针对特定的企业及产品选取合适的色彩规划,而做出合适色彩规划的前提是明确商品的市场定位及商品特质。
我们知道,不同的色彩对应着不同的内涵,不同的产品拥有不同的特质,不同的消费者具有不同的消费偏好。
在市场营销中,这三个因素是相互影响的紧密相关关系,商品的供应者必须综合考虑这三个问题,明确产品所对准的人群,然后进行有效的色彩组合,结合实际合理规划色彩营销策略,提升色彩营销模式实效。
(四)全面考虑商品市场影响因素,建立综合色彩营销管理系统。
色彩营销的系统管理就是建立相应的色彩、产品、消费人群一一对应的数据信息结构,当企业进行产品供应的时候便能够根据色彩数据结构轻松锁定合适的色彩,提升企业色彩营销模式的运用能力。
当然,影响消费者选择的因素还有很多,如消费潮流,社会变迁等等都会影响消费者对同一产品的不同色彩需求,这也需要我们的企业要及时把握社会变化方向。
建立起综合色彩营销管理系统,能够帮助企业充分分析市场变动及潮流走向,确定色彩使用,提升企业竞争力,为企业发展创造更多效益。
四、结语。
在商品市场逐步趋同的今天,色彩营销这种低成本的营销方式,在提升企业竞争力的同时还给企业带来了高效益,在今后的竞争中将发挥着愈加重要的作用。
我国色彩营销研究和应用还处在起步阶段,随着企业对色彩营销认识的不断提升,理论研究的不断成熟,这一营销模式将在商品市场的竞争中得到越来越广泛的应用,为我国商品市场竞争注入新元素,促进国内市场的繁荣和进步。
参考文献:
[1]周文娟.构建色彩营销战略新思路[j].企业经济,2010(04).
[2]徐龙.市场营销管理中色彩营销模式的探究[j].西南农业大学学报,2011(12).
[3]李淑钗,陈京晶.浅谈色彩营销企划[j].中国科技信息,2006(10).
[4]金雪雯.色彩营销模式在市场营销管理中的应用研究[j].营销策略,2012(11).
摘要:随着我国国民经济的提升和各个行业市场的发展,各种类型的产品纷纷涌现,为人们的生活带来了创新与变革。
随着各类产品的日益增多,产品同质化的现象也日趋严重,并且大量的国外品牌进入市场,给我国的企业带来了很大的压力。
在这种情况下,探讨市场营销与品牌管理的重要性和实施方法是非常必要的。
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酒店绿色营销论文篇十二
任何事物能够产生、发展并壮大都会有自己最为核心的精神,这种精神就是该事物的精髓,或者称之为理念。比如“诡道”就是兵法的精髓,或者称之为理念。酒店管理也不例外,酒店管理的精髓主要体现在以下方面:
(一)关注顾客。
酒店本身就是一种提供服务的机构,酒店能够生存下去的最关键的因素就在于有顾客的光临。因此关注顾客,为顾客提供最满意度服务,了解顾客所需所想并随时满足其合理要求就是酒店管理的核心理念。
(二)关注细节。
关注细节就是要做到酒店服务的零缺点。目前很多酒店都有“99+1=0”的管理理念,这便是即使酒店有99%的细节做到了最好,只要有一点不合格,那么也无法使客人感到满意,因此99%的努力得到的效果都为0。因此关注细节是一个酒店能够发展壮大的必要条件。
(三)关爱员工。
酒店中为顾客提供服务的也是普通的人,因此酒店员工的情绪和工作态度在很大程度上会影响到为顾客所提供的服务质量。只有使员工认识到自己工作的重要性,使员工更加的有责任感和责任心,才能使员工在为顾客服务时保持饱满的热情,才能为顾客提供最贴心的服务。因此,关爱员工也是酒店管理过程中的重要环节。
二、目前酒店管理过程中存在的问题。
(一)酒店管理专业人才不足,人才流动频繁,严重影响到了酒店的长期发展。
由于我国的酒店业兴起较晚,加之我国自古以来对酒店业的不重视,使得我国的酒店管理专业人才严重不足。同时,由于我国酒店业的工资水平较低,用人制度不科学以及缺乏长远的规划,使得我国的酒店管理人才频繁流动,严重影响到了酒店的长期发展。虽然近些年来我国许多大学相继开设了关于酒店管理方面的专业,但是由于此专业的.师资力量薄弱,教学队伍参差不齐,教授出来的学员水平也是大相径庭。再加上远水不解近渴,使得我国酒店管理专业人才的不足显得愈发明显。
(二)酒店管理模式不科学。
由于我国酒店管理人才的缺失,使得我国酒店管理的理念和目标无法真正融入到我国的酒店管理之中,造成了现阶段我国的酒店管理还是传统的家族式管理,酒店管理模式极不科学。酒店的家族式管理使得我国酒店的管理层大多被酒店老板的亲戚所占据,由于他们缺乏对酒店管理的理论知识的掌握,造成了酒店的管理模式往往是生搬硬套别人的发展模式,缺乏实用性和酒店自身的特点。
(三)酒店管理中缺少特色的企业文化。
企业文化是一个企业的灵魂,是企业内部所有员工共同的奋斗目标和行为准则。然而,由于我国酒店管理模式的死板,使得我国的酒店管理方法和酒店规章制度往往千篇一律。酒店管理过程中也没有形成具有自身特色的企业文化,酒店员工没有统一的价值观,这就给酒店管理带来了极大的不变。由于酒店没有自身特色的企业文化,使得本酒店无法同其他酒店区别开来,没有形成差异化经营的效果;没有统一的价值观,使得酒店管理人才缺乏向心力,酒店管理人才缺乏归属感,客观上造成了酒店管理人才的频繁跳槽。这些都对酒店业的健康发展都产生了不利的影响。
三、酒店管理的新思维。
面对着目前酒店管理过程中出现的种种问题,我们必须运用新的思维方式和酒店管理模式来解决现代酒店管理过程中出现的问题。这些新的思维方式和酒店管理模式主要体现为:
(一)开展酒店管理层职后培训,加强酒店管理专业人才的培养。
面对着酒店管理人才短缺的尴尬现状,酒店应当加强对现有人员的培训。与其花大力气从别的地方寻找人才,还不如从自己本身的人员中发掘和培养。这样不仅可以节省酒店的运营成本,同时酒店自身培养出来的人才更具有企业归属感,离职率较低。
(二)创新酒店管理制度和体制。
创新酒店管理制度和体制,是酒店发展壮大的必由之路。摒弃传统的家庭式的酒店经营模式,完善企业的各项规章制度,简化流程,提高酒店效率等等,这些都可以帮助酒店更好的实现关注顾客、关注细节和关爱员工的酒店管理目标。
(三)积极打造富有特色的酒店企业文化。
大力推行差异化的经营策略,打造富有特色的酒店企业文化。在顾客方面,培养品牌效应,确立真情服务和温馨服务的服务意识和态度。在内部员工方面,建立统一的酒店价值观,增强员工对企业的归属感。
四、结论。
随着经济的快速发展和市场经济的逐步完善,我国酒店业的竞争也变得日趋激烈。在优胜劣汰法则的压力下,客观上迫使我国的酒店业只有不断的提升自身的管理水平才能在激烈的竞争中求的生存。因此,现代的酒店管理必须进行创新,必须有新的方法和思维方式来消除现阶段酒店管理过程中出现的问题。在本文中,笔者首先明确了现代酒店管理的理念,其次对现代酒店管理的原则做了阐述,接着分析了现阶段酒店管理过程中存在的问题,最后分析了如何运用酒店管理的新思维来解决现阶段酒店管理过程中所存在的问题。
酒店绿色营销论文篇十三
[摘要]绿色营销是连接企业内部绿色管理活动和消费者绿色需求的空中走廊。它是对企业实行绿色管理效果的检验也是促使企业走绿色化道路的重要诱因。企业实施绿色营销无论是对企业的持续发展还是对社会的发展,都有深远影响。企业绿色营销运作机制完善与否将对企业生存和发展起着决定性的影响。
[关键词]绿色营销绿色产品绿色价格绿色广告。
绿色营销是指通过致力于变换经营过程以满足人们的绿色消费需求,履行环境保护的责任和义务,以促进经济与生态,以及社会的和谐发展为目的,谋求消费者利益、企业利益、社会利益和生态利益的统一,实现企业可持续发展的一系列经营活动总和。
1.绿色理念。
绿色理念是企业实行绿色营销的思想基础,只有建设好企业独特的绿色理念,企业绿色营销才能有保障。培养企业绿色理念需要构建企业绿色文化。
2.绿色产品。
绿色产品是绿色营销中最为重要的因素,也是企业开展绿色营销的载体。绿色产品包括以下几个方面:
第一,绿色产品的整体概念。根据产品的整体概念,绿色产品可划分为三个部分:首先是核心产品:即绿色产品提供给消费者的实质利益。与传统产品相比,绿色产品的核心产品概念增加了满足消费者的环保、健康等诸多需求。如绿色冰箱,就满足了消费者的环保、节能、更便利的需求。其次是形式产品:即绿色产品在市场上出现时的物质实体的外形,包括绿色产品的品质、特征、造型、绿色商标、绿色包装等。最后是延伸产品,这是绿色产品给消费者提供的一系列附加利益,如绿色服务、绿色保证、绿色运送、绿色维修等。
第二,绿色产品生命周期。它指绿色产品从设计到绿色产品最终退出市场并循环使用的过程,具体来说,绿色产品的生命周期包括:绿色产品设计原料获取—绿色生产—绿色产品消费—绿色产品追踪服务—绿色产品回收循环重用—绿色产品设计原料获取,构成了一个整体的循环。
3.绿色价格。
第一,绿色产品定价原则。首先是污染者付费原则,即通过对污染环境者征收环境补偿费的方法,使环境得到必要的保护并使受污染的环境得到建设的费用。其次是受益者分派原则。这要求那些从环境治理获益的人分担环境治理费用和开支。最后是按环境消耗和保护程度实行弹性价格。
第二,绿色产品定价。绿色产品定价与传统的定价方法相似,包括如传统的成本加成定价法、边际定价法、心理定价法等。
第三,绿色价格策略。绿色产品市场渗透策略定价主要针对那些市场进入壁垒不高的绿色产品。通过市场渗透策略,可以迅速抢占市场份额,先入为主,扩大企业知名度,从而形成新的市场竞争力。撇脂法定价策略是传统产品进入市场惯用的.方法,对绿色产品同样适用。
绿色营销渠道是绿色产品从生产者转移到消费者所经过的流通环节。建立稳定可靠的绿色营销渠道首先要引导和建设中间商的绿色意识,保持与中间商恰当的利益分配关系,建立稳定的营销合作关系。企业还必须做好绿色产品在流通过程中的安全、保鲜、运输、等诸多问题。其次要利用信息网络,保障绿色营销渠道的短、宽、快,尽量减少流通渠道资源消耗,降低营销成本。另外绿色产品的包装应减少对资源的消耗,关注包装废弃物的环保、辐射、污染问题,提倡包装材料的循环利用。
绿色广告指通过广告媒体对公众宣传绿色知识、产品绿色企业等相关内容,引导消费者关注和理解绿色知识、接受绿色产品、并最终购买绿色产品的行为。绿色推广则是通过绿色营销人员的绿色推销和营业推广,从销售现场到推销实地,直接向消费者宣传、推广产品绿色信息,讲解、示范产品的绿色功能。绿色公共关系是绿色营销的深层次内容,通过公关人员参与一系列公关活动,广泛与社会公众进行接触,增强公众的绿色意识,树立企业的绿色形象。
绿色营销实施流程可以简单地以s-c-8p来概括,其中s代表战略,c代表文化,而“8p”策略则是代表绿色营销中的实施手段。具体来讲:
1.“s”即strategy战略。
企业绿色战略,指企业根据其所处的绿色消费、绿色法规等各种绿色潮流在内的外部环境和企业自身的经营条件,在新的环境条件下,为实现企业生存与获得可持续发展,而对企业绿色管理目标、绿色化模式、途径和手段等进行全局性、长远性等一系列的总体规划。
2.“c”即culture文化。
实行绿色营销中的绿色文化是通过对企业员工的绿色意识的熏陶使其在销售过程中能更好履行企业绿色营销计划和措施,它同样是企业绿色营销的保障之一。实行绿色营销的前提之一就是构建企业绿色文化。绿色文化建设就是要使企业将其自身发展与保护环境、维护生态平衡、关注企业外部经济性、承担社会责任联系起来。
3.“8p”策略。
politics(绿色营销明晰规则)绿色战略、文化从总的方面指导绿色营销,但企业实行绿色营销还需要更加明细的规则来约束规范绿色营销人员。
provider(绿色供应商)生产绿色产品离不开绿色原料、绿色半成品等。绿色日化产品、绿色医药产品生产的关键之一就是获得稳定的绿色原料供应。实行绿色营销必须做好绿色供应商的管理工作。从调查绿色原料供应商、获取绿色供应商信息、选择合适绿色供应商到与供应商建立战略联盟等,保证企业绿色原料可持续供应。
product(绿色产品生产)实施绿色营销必须以绿色产品为载体,为社会和消费者提供满足绿色需求的绿色产品。企业生产绿色产品主要抓好第一是绿色包装,产品在设计包装时,应为增加用户环境保护意识而设计,为降低残余物质对环境污染的材料选择。第二是绿色品牌。实施绿色品牌策略时,企业要综合考虑理念识别、行为识别、视觉识别,加以绿色思想,传播绿色文化,打造绿色品牌。
price(绿色价格)绿色价格反映出绿色成本,但同时也应考虑消费者的接受程度,还应考虑到它的社会效益。制定绿色价格不仅要把环保方面的支出计入成本,而且要注意树立绿色产品在消费者心中的形象,利用人们崇尚自然、保护生态、追求健康的心理,综合各种情况,科学地定价。
place(绿色销售渠道)日用消费的绿色产品,利润较低,需要大批量销售,采用广告效果好,价格较高的工业用绿色产品,宜采用人员推销方式。选择具有绿色信誉的中间商,加强渠道成员的绿色观念教育;设立绿色产品专柜或绿色产品销售公司,尽可能缩短销售渠道,减少长渠道带来污染大的可能性等,逐步建立绿色产品的流通网络。
promotion(绿色促销)绿色广告旨在通过绿色媒体,向消费者传递绿色产品和企业等相关信息。绿色公关是通过公关活动建设企业的绿色形象。绿色人员推销与营业推广指通过推销人员的相关活动和营业推广活动来宣传、销售绿色产品。
public(绿色公共关系)企业实行绿色营销要积极参与社区内的环境治理,加强对员工及公众的绿色宣传和教育活动。
political(政府绿色政策配合策略)政府通过立法对企业活动施加影响、进行调控。企业在绿色营销过程中必须主动配合政府的各项绿色法规,积极申请通过各种绿色认证体系,从各方面给于支持,协助政府对民众进行绿色教育,提高全民绿色消费意识,扩大绿色消费市场。
四、结语。
绿色营销是一种新的营销概念,它是企业以环保观念作为其经营指导思想,以绿色消费为出发点,在满足消费者绿色消费需求的前提下,为实现企业目标而进行的营销活动。它是传统市场营销的进一步扩展和深层次延伸,也比传统市场营销意义更深远,更具时代性。
参考文献:。
[1]王方华:绿色营销[m].太原:山西经济出版社,
[3]王方华,张向菁:绿色营销[m].山西经济出版社,1998。
[4]梁修庆,邱志强:市场营销管理[m].北京:科学出版社,,2003。
[5]万后芬:绿色营销[m].武汉:湖北人民出版社,(7):58~62。
酒店绿色营销论文篇十四
以中、青年为主题,推出情侣套餐、情侣洗浴,情侣客房、大型晚会现场速配游戏活动。前50对报名参加的免收夜总会门票费用,并评选出当晚最佳情侣奖,最佳默契奖,最佳人缘奖。以此来吸引我们的目标客户。并同时推出美容卡、健身卡等的销售活动。扩大我们的市场份额,提高竞争力。
2、五一国际劳动节营销计划。5.1日。
以餐饮为主题,推出五一美食七天乐,来酒店用餐,天天有惊喜,天天有优惠。依次来提升长假期间餐厅上座率。同时加大与旅行社的合作,争取更多的旅行团队。
3、母亲节营销计划。5月的第二个周日。
评选最优秀的母亲活动,前十名有不同的奖励。邀请优秀母亲到酒店参观并入住酒店,以次来表达酒店对员工劳动成果的肯定,以此说明酒店的员工对母亲的尊敬、崇拜。以此扩大社会影响,提高公司的美誉度。从而提升酒店的社会形象,酒店的社会形象良好,随之会给酒店带来可观的经济效益。
4、父亲节营销计划。6月的第三个星期天。
以“我最敬爱的父亲”为主题,做一期有奖征文活动,获奖作品将免费刊登在媒体上。并举办以“父亲”为主题的一台诗歌文艺晚会。并评选出最优秀的文章,前十名分别有不同的奖励。
5、七一党的生日营销计划。7.1日。
以“党的生日”为主题,庆祝中国共产党成立82周年,举办大型的文艺演出活动,并给予被评为“优秀的共产党员”的同志免费提供洗浴门票及节日礼品。此次活动需政府配合。以获得免费的新闻宣传。以此扩大社会影响,提高公司的美誉度。从而提升酒店的社会形象,酒店的社会形象良好,随之会给酒店带来可观的经济效益。
6、八一建军节营销计划。8.1日。
以“军人”为主题,以庆祝中国人民解放军建军为契机,举办大型慰问武警战士活动,如消防支队,通过赠送物品或提供厨师上门服务等活动,从而提升酒店的社会形象,酒店的社会形象良好,随之会给酒店带来可观的经济效益。
7、七七中国情人节营销计划。农历七月初七。
以“中国人自己的情人节”为主题搞台文艺晚会,以中、青年为主,推出情侣套餐、情侣洗浴,大型晚会现场速配游戏活动。前50对报名参加的免收洗浴门票费用,并评选出当晚最佳情侣奖,最佳默契奖,最佳人缘奖。以此来吸引我们的目标客户。并同时推出美容卡、健身卡等的销售活动。扩大我们的市场份额,提高竞争力。
8、中秋节营销计划。农历八月十五。
以“迎中秋、庆团圆”为主题,举办歌舞冷餐酒会来答谢酒店重要客户,以次来维护酒店与客户的关系。同时推出中秋月饼系列,中秋礼包等,并在楼顶花园赏月。借此扩大社会影响,提高公司的美誉度。从而提升酒店的社会形象,酒店的社会形象良好,随之会给酒店带来可观的经济效益。
9、重阳节营销计划。农历九月初九。
“九九重阳登高处,每逢佳节倍思亲”。以“思乡”为主题,酒店给你家的温暖,搞一次郊游活动。针对酒店离家在外的人士。以次来表达酒店对员工的关爱,提升酒店的企业文化和员工对酒店的凝聚力。
10、国庆节营销计划。10.1日。
以餐饮为主题,推出十一美食七天乐,来酒店用餐,天天有惊喜,天天有优惠。依次来提升长假期间餐厅上座率。同时加大与旅行社的合作,争取更多的旅行团队。
11、圣诞节营销计划。12.2412.25日。
以圣诞节为主体,举办圣诞节狂欢文艺晚会.推出集餐饮、客房,康乐为一体圣诞套票系列。通过强有力的销售措施,以此来提升酒店的经济收入。
12、春节营销计划。
春节期间以餐饮为主题,推出餐饮+客房为主的套餐系列,消费送大奖,幸运大抽奖活动。同时推出“年货”系列。以此来带动酒店的经济收入。
13、店庆营销计划。
以酒店5.28日店庆为主题,推出以酒店餐饮,客房,康乐为主题的系列优惠促销活动。如:赠送酒店周年纪念品,优惠券,赠品等。
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酒店绿色营销论文篇十五
现代经济生活中,竞争越来越激烈的背景下,一家企业如果要获得最大利益,最重要的是客户们的需求,而不是一家企业想生产什么。换句话说,一家企业如果想销售产品,不仅仅需要对销售技能进行提升,也应该需要营销管理方面的工作,也就是理解客户需求什么样的产品。一家企业应该对市场和客户需求足够敏感,得知他们需要什么,这就需要一家企业具有足够好的的预测与判断能力,也要利用一些方法来获取市场和客户的需求信息。不断提升企业的自身价值,提高一家企业的核心竞争能力。只有一家企业同时满足消费者、经销商、销售代表等多方面的需求,才能得到利益最大化,所以,一家企业真正市场营销的核心问题就是客户需求什么。不断创造价值,提升价值的过程才是一家企业的核心问题。与此同时,一定要知道客户需求什么。
1.1.市场细分。
(1)客户的需求可以反映在市场上,所以说,所谓的需求细分就可以说成市场细分,而不是产品细分。产品细分是市场细分的结果,因为客户的需求决定市场的细分。市场的细分的首先要做事情就是寻找客户。
(2)客户市场细分的主要依据是人文地理和客户的心理行为等因素。产品市场的细分基本上是以消费者的心理行为规模和地理情况等为依据的细化的。如果一个企业能够充分了解并且认识市场需求,同时能够利用市场得到客户需求,这也是与所谓的市场细分不能分割的一部分。所以,选择目标市场、决定经营方向,同时与一家企业现有生产的产品情况等因素的相结合才能够寻找目标客户,定位市场需求。
(3)所谓的市场细分实际上是比较、分类、选择的过程。市场细化的具体程序是:正确确立市场范围,正确确定企业经营条件的能力,罗列市场范围内所有可能的潜在客户群体,同时进行分析不一样的社会群体对产品不一样的需求情况,也要进行初步判断和划分出市场的不同。对不同需求市场潜在的价值进行筛选。市场的定位要与一家企业本身的优势和发展目标相结合。
1.2提高核心竞争力。
核心竞争力可以说是一个企业在营销方面发展好坏的重要因素之一。具有模仿难、可持续性和竞争性等一系列特点。采取合适的策略能够使一家企业在技术领域和企业文化领域及人才和品牌等领域具有竞争力,同时也可以得到客户价值与优良的公司运转能力。从另一方面来看,一家企业业务层面上也可以提高竞争优势,同时也能够差异化来作为基本依据。当然,成本领先的基本条件不能是偷工减料,实际上是在保证质量可靠的前提下,在其他方面降低生产成本,比如说,采用先进的设备,采用优秀的管理方案,提高生产效率,降低人工成本。
1.3分析企业与市场的关系。
通过分析企业自身与市场供求关系,从而分析市场环境影响一家企业营销管理活动中购买心理与行为,在进行下一步讨论,一家企业面对市场环境变化而可能带来的市场机会与挑战。通过这些再进一步制订出该企业的发展前景与战略,确立该企业进行市场细分行为和选择目标市场行为的理论依据和具体方法。
1.4营销活动与营销决策研究。
一家企业通过其对目标客户营销活动决策的调研与研究,阐述该企业运用市场营销手段从而达到企业所规定的.目标的方法。企业可以通过对其渠道策略、产品策略、订价策略、销售促进策略的调研与研究,说明各种可以选择的具体策略,也能够从全方面上提出了“市场营销组合”的策略,特殊强调了一家企业不能片面地,不能分割地,要进行系统而全面的运用市场营销手段控制市场。确定并选择符合市场营销环境变化标准的最有效的营销组合方案,进而完成企业所规定的目标。
在信息科技不断发展的的带动下,21世纪的主流媒体转化为“网络传媒”,大型的站以及各种各样的网络交流平台逐渐成为新兴传播媒介,具有传播途径广、传播范围大、传播影响力强等一系列优异特点。实际上。新兴的网络媒体环境很大方面上扩展了传统传媒的形式以及其内容展,同时在文化宣传内容上等方面也存在着扩大的作用。新兴的网络媒体的强大传播能力以及其便捷的传播形式给当前市场营销带来很大的冲击,主要表现在以下三点影响。第一,新兴网络媒体为企业所生产的产品宣传开辟了一个崭新的窗口;第二,新兴网络媒体的进步与发展改善了销售模式;第三,新兴网络媒体为企业了解客户需求提供一个崭新的平台。
所谓的电子商务就是以网络作为支点,所以电子商务运作的基本特征与网络的特征具有很高的相似性,具体说来,主要表现在以下四个方面:第一,电子商务的经营以网络为基础,也就是说没有网就没有电子商务,因此电子商务所销售的产品具有某种意义上的虚拟特征,客户在购买产品之前对产品的了解全部是基于网上的影像资料和消费者自身的想象,这就需要商家对产品进行全方位多角度的介绍;第二,电子商务在实际操作过程中节约了很多经销商等中间环节,所以对关于产品的广告宣传以及产品促销活动都是采用网络进行的,导致了产品成本就此发生了巨大的变化,但是客户在市场中进行各个方面比较,使电子商务产品的价格受到了影响;第三,电子商务的运作也不能够完全说明电子商务的营销是全部在网络上进行的,而受到网络销售相关的国家政策影响,电子商务所考虑的营销策略也一定要包括共同这一重要环节;第四,电子商务的发展也代表了市场营销的新的时代的来临,也就是说大型企业在电子商务的背景下的营销会时时刻刻影响到我们社会生活的每一个细节面,所以说,大型企业的社会责任比以前的更加繁杂。
2.2市场营销观念转变对企业管理的影响。
一家企业市场营销观念的转变对企业的管理的创新型有很大影响。现如今,科技不断创新,一家企业只有不断转变观念,不断创新,才可以保证一家企业具有市场竞争力。一家企业在市场营销管理过程中销售策略销售管理的变化,就是一家企业不断创新的表现。当然,一家企业在管理层面上的创新也会导致市场营销活动的变化。比如说,将信息技术引入到市场营销策略中,使用信息技术为消费者提供服务,就是企业管理中的创新表现。而一家企业的创新性行为,也有利于促进市场营销行,使销售更加方便、有效。一家企业领导者和员工都会因为企业创新和市场影响之间的相互作用而感受到一家企业的美好前。这种行为也会导致员工更有动力地投入到实际工作中,企业管理者也将因此不断调整管理方法,促进企业的发展壮大,赢得企业利益。
结语。
通过上面的论述我们可以看出,一家企业在日常企业的管理行为活动中,一定要制定组织切实可行使命和目标,积极探索消费者的需求,一直提高一家企业的核心竞争力,尽最大的可能满足客户的一切要求。这有这样才能在竞争激烈的市场氛围下,不断地提升企业自身价值,从而取得最大的利益,赢得企业的最好发展前景。一家企业的领导者、管理者和经济工作者对市场营销理论的学习具有十分重要的意义,也对企业生存和发展有着不可忽视的指导意义,紧跟时代步伐,采用电子商务模式,对市场营销理论的学习与运用一定使企业更加兴旺。
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