学会管理时间，合理安排学习和休息的时间。总结应该突出重点，突显自己的成长和收获，而非罗列事实。如果你想写一篇出色的总结，这里有一些范文可以供你参考。
蛋糕店促销策划篇一
随着社会经济的迅猛发展，人们对精神和物质文化的要求也随之越来越高。但是现在都市生活质量的提高和生活节奏的不断加快，加之多元化文化的迅速渗透，迫使许多传统行业面临传承求新的阶段，也使得消费者追求着更高更好的精神与物质的享受。
然而分析当今社会，人们追求的主题不外乎绿色、健康、时尚。
纵观当今社会，人们对吃越来越讲究，一日三餐也越发品类繁多，尤其早餐，更讲究起一个简约而不简单。这在众多的现代白领身上尤为体现。藉此，我们需要开一家集传统与革新以一体的现代化开放的时尚蛋糕店。让顾客在繁忙或闲暇消费时候，抛却激烈的社会竞争背后的“烦躁”。也让他们对餐饮有更多的理解与选择。而对于蛋糕这个传统行业，本身就面临着巨大的行业性竞争。我们需要在竞争中脱引而出，需要一个品牌的慢慢建设，和一系列具有口碑的产品。
我们的产品涵盖：中、日、西式蛋糕，各种中西点、甜品、奶酪制品，时鲜蔬果饮和茶。我们所有的产品将必须主打新鲜绿色、健康和时尚的理念。在产品上实现现代消费者“求异”的心态。
此外，我们还将建立一个电子商务的平台，通过努力推广，方便了顾客，也巩固了自身，实现双线赢利，以达最终效益。
我们将力争围绕一个理念创造出更多的社会价值，以满足不同消费者的需要。在消费者满意的同时，赢得更多的口碑，以期达到自身品牌的建设并推广，实现盈利。
本公司是一个涉足餐饮行业的公司，其本身围绕健康休闲的服务而建设，徐图慢慢打造自身品牌，并占有市场的份额。
公司涉足的是一个传统行业，但公司是一个站在传统行业的基础上，不断求新、求发展、求生存的公司。公司必将面临激烈的行业竞争，但公司不会以一个新人的弱者姿态去要求分一杯羹。而是以一个求学求新求成功的姿态去占领拥有这个市场的部分份额，以求不断壮大。
公司主营：中日西式蛋糕，各种风格口味的甜品、点心、奶酪制品，以及新鲜现榨的健康果蔬饮品，和各式的茶品。公司的产品将秉承新鲜绿色、健康、时尚的理念不断推陈出新，以期符合顾客的各种需要，实现双赢。
另外，公司将借助并推广电子商务平台，打造一个属于自己的网络销售平台，并实施以专门的门对门配送，实现品牌的对接，采取双线销售的模式，将生产销售与服务真正一体化，最大限度的提升公司的价值，并满足顾客的不同需求。
一、公司将秉承绿色、健康、时尚的理念。尽最大的责任赋予自己使命感，让顾客得到充分的尊重与享受的同时，使自己得到被认同。
二、我们将以提供各种口味的蛋糕、点心、饮品为根本，立足于市场，放眼于将来，服务于顾客。
三、经营宗旨：绿色、健康、时尚。责任赋予使命，微笑带以尊重。
一、公司的产品将得到市场的青睐，相比一般的蛋糕店，我们的产品所针对的顾客群分布各个年龄层次，从小朋友到老年人都喜爱的各式新型糕点、饮品等。
二、一个新产品推出后，自然会吸引一定的顾客群，然后再慢慢研制出各类新的产品，做到推陈出新，从少到多，推出越来越多属于本公司特色的产品，在此行业中做出自己的特色。
三、公司在顾客的立场上，会尽最大努力对顾客负责，以建立优良的口碑，为公司树立起较好的形象，以达到品牌的建设。
四、最重要的，公司要实现盈利。理想中，一个三年计划，第一年立足市场，第二年市场拓展，第三年实现真正盈利。
作为服务行业，我们不只是提供单一的产品，周到的服务，特色的环境也是吸引顾客的重要因素。所以本公司经营的是特色产品、店内服务、店员服务。
一、经营主产品：
各式中西蛋糕、糕点，甜品，奶酪制品
前期，我们将有“科萨米尔”或者“85度c”为我们提供成品，我们藉此加以包装出新，保证质量，并加以改进，最终推出自己的产品。我们还会雇佣专业的烘焙师专门设计改进，推出属于自己的特色产品，成为公司的品牌项目。还会在各个节假日或者不同季节，推出专门的主打产品。
各类新鲜现榨的健康果蔬饮品
蔬果汁饮品，将以各种产品配方，采购最新鲜饱满的果蔬，采用分别榨汁、搅拌均匀的方法，达到尽可能不流失任何原汁与营养价值的目标，给予顾客最新鲜最富有营养的时鲜果蔬饮料。
套餐类
特别针对现今白领的主餐套餐，如早餐、中餐、下午茶、晚餐及夜宵。不同的时间段配以不同的营养套餐。将每份产品都做到价值可取。
二、优雅舒适的店内环境
传统蛋糕店，吸引顾客的是本店的产品，以及其本身的品牌价值。然而，我们吸引顾客再次光临的除了自己的特色产品外，还有优雅的店内环境。顾客光临本公司门店，是为了享受休闲时光，追求一种轻松写意的温馨感。所以店内的装潢要主打亲近自然的明亮色调，给人一种更放松的感觉。如配合堂吃，时尚又人性化的桌椅摆设，配合主环境，给人以轻松自在的温馨感。再加上些许精致的小摆设，在小细节就给顾客留下深刻的印象。
三、轻松亲戚的店员服务
无论什么行业，顾客都是重中之重，更何况服务行业，顾客便是上帝，所以优质的店员服务也是至关重要的。店员应该与顾客建立一种亲和默契的关系，在营业过程中，主动与顾客进行交流，让顾客有种亲近的感觉，使顾客对公司及店员都产生好感。这是培养一定基数固定顾客的好方法。
我们将统一店员的着装，培训店员有统一的迎宾口号，礼貌谦虚，微笑服务。
一、诚实守信原则。对消费者以礼相待，不欺不瞒，友善好客。另外必须做到商品质量过关。
二、微笑服务原则。顾客是上帝，将会是一种真实的感受，做到礼貌谦逊，互相尊重。
三、双赢互惠原则。在诚实的基础上，做到主顾双方平等互惠，既达到我们创业的目的，也让消费者满意。
我们计划在饮食服务行业竞争，相信这个行业发展趋势将向着环境健康导向型、小型化、高质量发展。
随着现代人生活水平的提高，生活节奏的加快，在日常生活中，对各种健康食品的需求不断增加，健康绿色又时尚的食品与饮品正越来越受到人们的欢迎，对于广阔的市场前景是毋庸置疑的。虽然市场机会在眼前，但是它存在的市场竞争也是极大的，这是一个极具挑战力的市场。
优势，且很多都没有一个绿色、健康的理念。我们将自己的理念注入这个多元化发展的市场，积极开拓，力求更新，必将可以将自己优势发挥得淋漓精致。我们可以利用市场的需求，打造自己的特色，利用产品的高质量，优雅的环境，利用亲近自然的服务打动和笼络顾客。打造“自然的纯粹与甜美”，慢慢提高知名度，然后申请品牌专利，实行品牌加盟，达到一个连锁的形态。我们有了自己的品牌价值，招揽更多的加盟商，市场占有率就越大。
糕点及果蔬饮品，男女老幼皆宜，也一直深受广大消费者的喜爱。而且其产品的新鲜健康特色，尤其受到年青人的青睐。其本身的营养价值也颇高，所以一部分人将其当做正餐来食用，可见其在市场的前景。
我们可以先将目标市场定位于白领一族，他们早出晚归，很多时候顾不上自己的早餐。我们可以吸引他们为主要顾客，提供优质健康的糕点小吃及果蔬饮品。所以，早点是我们必须加强的卖点，以吸收并巩固一类顾客。
蛋糕店策划书二
就要从象牙塔里出来了,由于经济危机的影响已经自己对于餐饮业的爱好打算毕业后开一家蛋糕店,蛋糕店有很大的发展远景,今下人们的生活好了,消费水平高了,对于生活品质的追求也就高了,综合性的蛋糕店已经成为城市消费的一大潮流。
1.本店发属于餐饮服务行业,名称为“麦琪下午茶”,是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。
2.本店打算开在社区贸易街,开创期是一家中档蛋糕店,未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊那样的蛋糕连锁店。
3.本店需创业资金9.5万元。
由于地理位置处于贸易街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟,1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司,在众多蛋糕品牌中闯出一片天地,并成蛋糕市场的着名品牌。
1.客源：本店的目标顾客有：到贸易街购物娱乐的一般消费者,约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民,约占50%。客源数目充足,消费水平中低档。
2.竞争对手：根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多,仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的。
1.先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”,摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。
2.开业金筹齐后,开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖,要趁店里人少时,偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅,开蛋糕店师傅很重要,所以要慎重考虑。
3.据了解发现一套消费定率：“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱,明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略：“降价促销并不是长期的经营策略,唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕,才能吸引顾客,将顾客留住”。
4.蛋糕店主要是面向大众,因此价格不会太高,属中低价位。
5.可印一些广告传单,以优惠券的形式发放,以达到广告宣传的效果。
6.蛋糕店可以专门开辟休闲区域,设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心,坐在蛋糕店里慢慢品尝,蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。
7.经过多方调查,出于竞争等方面的需要,不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品,藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上,不少店主有一些推陈出新的举措：比如在炎炎夏季,会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁类的饮料深受顾客青睐。
8.建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高,如9.5折。一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。特别是假如消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为*先生、小姐,他们会觉得很受尊重。
9.在桌上放一些宣传品、杂志,内容是关于糕点饮料的知识、故事等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增加消费者对品牌好感。
10.无论是从店面装修、店员形象,还是蛋糕制作上,都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》,这是立足之本。
11.食品行业有特别的岗位劳动技能要求：从业职员必须持有“健康证”。
启动资产：大约需9.5万元
设备投资：1.房租5000元。2.门面装修约20xx元(包括店面装修和灯箱)3.货架和卖台投进约1500元4.员工(2名)同一服装需500元5.机器设备最大的投资：8万元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进货款：面粉、奶油等原材料,约6000元。
月销售额(均匀)：21000元。占有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达21000元。
每月支出：14033元.房租：最佳选址在居民较密集的小区、社区贸易街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场四周),约5000元。
货品本钱：30%左右,约5000元。职员工资：10平方米的小店需要蛋糕师傅1名,服务员1名,工资共计20xx元。
水电等杂费：700元设备折旧费：按5年计算,每月1333元月利润：6967元左右按此估算,一年左右即可收回投资。
由于蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店,顾客很难改变一贯的口味,所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。
蛋糕店促销策划篇二
现在人们生活水平的提高，对生活情调的追求，越来越多的人喜欢上了糕点。糕点市场的竞争也越来越激烈，要想在糕点市场这个狭小的空间中找到一席立脚之地就需要对整个糕点市场有一个详细的了解。
一、名称。
二、市场竞争态势。
1、好利来。
全国性强势品牌济南市场大约6家生产蛋糕、面点、西点、月饼。
广告语：爱就在你身边。
情感模式诉求典范。
2、稻香园。
全国性强势品牌济南市场大约6家生产蛋糕、西点、面包、中点、月饼的综合性连锁食品店。
广告语：香飘家园，生活美满。人缘，情缘，稻香园。
3、a里。
济南当地强势品牌济南市场大约7家生产蛋糕、面点、西点、月饼。
广告语。
4、大三元。
发展中的连锁性品牌济南市场大约3家主要做月饼。
广告语：“月圆、情缘、团圆”相聚大三元。
另外在济南市上还有皇家、古德、花旗食品、康利来、金百利西饼店、大金元蛋糕店、麦香村蛋糕店、金苹果蛋糕世界、红喜玛蛋糕店、新加坡面食店等。其中也不乏一些知名企业。
好利来和稻香园主要面对的是中端收入水平的人们，a里则是一个面向中高端的面包店，大三元面向的是中低端的消费者。
三、定位。
中高端糕点店，主营蛋糕、西点、月饼.定位中高端休闲糕点市场。
四、目标群。
1．20—30岁之间，有一定的经济收入，接受过较高学历教育。
2．消费习性：更注重消费享受。
3．生活型态：追求新颖、个性化、时尚。
五、选址。
面包店的选址．有一定的特殊性，最好是以下一些地区：
1、特定区域内的商业中心。
2、人流量大的购物集中场所。
3、交通枢纽，人员流动量大。
4、靠近年轻一族上班，购物，娱乐的地方。
六、产品宣传。
在产品宣传阶段主要分为三步进行。
第一阶段：品牌宣扬阶段。
3）、让消费者了解breadlife。
媒体选择：
以《齐鲁晚报—济南版》进行广告投放，既具有针对性又相对便宜。
在有了第一阶段的宣扬的基础上，此时的受众对我们的品牌“breadlife”已经有了一定的认识，在第二阶段中我们主要做的是对我们产品加工，产品特色，包括我们产品包装上的优势。
第二阶段：产品加工安全性，特色，包装的特色，作为休闲糕点的特点的宣扬。
目的：使消费者进一步了解我们的店铺，了解我们的产品，并对我们的产品放心。
内容：1）、在产品家工，制作，材料上有什么特色。
2）、我们设备的专业性，人员的专业性。
3）、将材料安全性，制作的安全性单独作为一体进行宣传。
2第二期宣传册已经制作出来，重点介绍糕点在原材料的选择，烘培的过程中我们对食品安全性的控制，使读者明白我们的产品是100%放心的；在休闲糕点包装上我们有什么样的特色，让消费者敢于尝试，喜欢上我们的产品。
第三个阶段：开业促销宣传。2016最新蛋糕店策划书2016最新蛋糕店策划书。有了品牌的铺垫、又有了系统全面的店铺专业性介绍，剩下就是临门一脚的射球了，而这一脚的准确与偏颇将决定着整个营销战役的成败。所以我们把这临门一脚更作为一个重点进行策划。
1、开业活动部分。举办现场咨询会，对客户提出的关于烘培方面的问题进行解答，以及是消费者明白怎样选购上好的面包，如何正确的和面包搭配营养。并在现场让顾客免费品尝。
2、开业促销活动。
在开业店周围进行打折券发放，以吸引更多的消费群体。
在购物满xx元就可以享受更高的折扣。
3、媒体投放。
a、选择离开业店面较近的几条街，在公交站牌，出租车站牌，街灯等主要位置发布大面积广告，一定要达到轰动的效果。
b、继续在《齐鲁晚报—济南版》发布广告，对店面开业，打折发放进行详尽报道。
c、第三期宣传单印制出来，重点介绍产品特色，口味，环境及礼品糕点的特色，并在开业店周围进行发放，可以同打折券一同发放。
1。本店发属于餐饮服务行业，名称为麦琪下午茶，是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。
2。本店打算开在社区贸易街，开创期是一家中档蛋糕店，未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。
3。本店需创业资金9。5万元。
二、经营目标。
1。，此链接！。由于地理位置处于贸易街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟，1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有（2016学校三八妇女节活动方案）率的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯出一片天地，并成蛋糕市场的着名品牌。
三、市场分析。
1。客源：本店的目标顾客有：到贸易街购物娱乐的一般消费者，约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民，约占50%。客源数目充足，消费水平中低档。
2。竞争对手：根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多，仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的。
四、经营计划。
1。先是到四周几家蛋糕店刺探情报，摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的小花招。
2。开业金筹齐后，开始在各大蛋糕店挖角。不能明目张胆地挖，要趁店里人少时，偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅，开蛋糕店师傅很重要，所以要慎重考虑。
3。据了解发现一套消费定率：顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。从中体会到产品市场一定的竞争策略：降价促销并不是长期的经营策略，唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕，才能吸引顾客，将顾客留住。
4。2016最新蛋糕店策划书策划书策划方案。蛋糕店主要是面向大众，因此价格不会太高，属中低价位。
5。可印一些广告传单，以优惠券的形式发放，以达到广告宣传的效果。
6。蛋糕店可以专门开辟休闲区域，设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心，坐在蛋糕店里慢慢品尝，蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。
一、计划摘要。
伴随着经济的发展，激烈的竞争是不可避免的，烦躁、郁闷成了人们经常挂在嘴边的话语;与此同时，现如今的孩子们缺少动手实践的机会;另外，求异的心理在大众尤其是年轻的学生群体占有不可或缺的地位。制作一个独一无二的蛋糕、糖果等食品，拥有一次非同寻常的亲自动手的过程，在小资、孩子、学生们的群体中拥有巨大的潜力!因此，为了缓解激烈竞争的压力，给孩子一个自己动手的条件，给年轻人一个独一无二的享受，我们的diy食品连锁店应运而生。考虑到我们大学生资金短缺的事实，决定打造个从小到大的产业，从简单的diy蛋糕店做起，打响自己的品牌，逐步扩大自己的产业，形成diy食品连锁一条龙。打造都市避风塘!
二、企业介绍。
1、项目名称：diy蛋糕店diy食品连锁店。
2、项目宗旨：打造都市避风塘，引领年轻时尚!
3、项目宣言：我的蛋糕，我的young!
4、店面名称：
注释：《1》、i我，icake我的蛋糕，就是diy蛋糕，自己动手制作，世上独一无二的蛋糕!《2》、i与爱谐音，就是喜欢蛋糕，喜欢我们的蛋糕店!。
5、店面主题曲：
《甜甜的》周杰伦。
主要歌词：我轻轻的尝一口你说的爱我。
每天会在店里播放一定的时间。
6、宣传口号：
我的蛋糕，我的young!
注释：young有两个层面的意义，一方面，是我们面向年轻群体的体现，另一方面，young与样同音，即diy自己制作蛋糕，就有自己想要的样子!
蛋糕店促销策划篇三
2、免费礼物满就送。
3、积分换购或积分抵现金。
4、加价购。
5、满就减。
6、买就赠这些促销活动都有自身的优势，也有自身的缺点。
节双利用中秋节、国庆节客户流量大的优势进行促销。目的就是留住大客户量。从而赚更多的信用、钱。
1、货源问题：确定促销的商品、并备好充足的货。不同的商品采取不同的促销方式，再者就是关于打折的物品要选择例如大的商品作为促销品。促销期间，货品销售会比平时快，因此，充足的备货就是保障，如果经常发生缺货现象，不仅影响销售，也会影响买主对咱们的好评，如果遇到不好说话的买主，给你一个差评，那可真是够呛，即使能取消，也得白白耗费掉不少的时间与精力。那可就不值得啦。
2、顾客人群的确定：要促销，当然要把促销的对象搞清楚，促销对象是你的目标消费群，这些人才是你的财富来源，而不是你自己，所以促销一定要针对你的目标人群开展促销信息的传播，你的目标消费群知道了，促销才会有成效，如果对着自己促销，促销方法制定得再适当也只是对牛弹琴。
目标对象确定了，再选择合适的传播方法，比如网上的旺旺消息，签名档，宝贝题目，公告，qq,博客，微博，贴吧，帮派，论坛发帖等等。都可以起到传播信息的作用。
顾客确定了，才能选择合适的促销方法。
1、免费礼物满就送。
购物订单到一定金额(10)即送免费礼物一个(国徽一枚)。
2、积分换购或积分抵现金。
积分换购商品。十元为一分。这对老的忠实用户是一个非常好的回报。此举也能让那些目前积分不是很多的买家多购物。如果你的积分换购商品够吸引人的话，说不定有买家会为了凑够积分疯狂购物呢。这种促销方式，可吸引客户再次来店购买以及介绍新客户来店购买，不仅可以使客户得到更多的实惠，同时巩固老客户，拓展新客户，增强了客户对网店的忠诚度!
3、折扣大打折。
凡是在中秋节和十月一当天到我店铺买东西的都可以“您只要花2元就可以买到我们店里价值5元的商品”或者“您只要花1元，就可以在我们店里挑选任何一件原价的商品”。这有这样买家才能更被我们的宝贝所吸引。人们总是普遍认为打折的东西质量总是会差一点，这是心理暗示，要打消这种心理暗示就要让买家觉得我买的这个商品其实是原价的，但是我花了更少的钱买到他了，我赚到了。
这其实和打折差不多。但是给买家的感觉是完全不一样的，如果你给5元的宝贝打个7.7折，那买家感觉这个宝贝就是值3块，那他的质量估计也就是3的质量。但是你把打折改称“花2元就可以带走价值5元的商品”，买家就会觉得这个商品的价值还是5元，但是我只要花2块钱就得到了，他的质量品质还是5元的。
4、加价购。
消费者在购买特定的商品基础上，增加活动金额即可低价获取活动内容之商品;例如买一件上衣装备加点金额可以低价买取头饰类等装备。
5、满就减。
凡在中秋节和十月一期间购买我店铺东西满五十元我们就给你件十元。满三十元就减五元。
6、买就赠。
中秋节和十月一凡在我店铺购买指定商品即赠超值物品;案例如买上衣服装备就送精美头饰等。
7、抽奖。
抽奖是一个非常有着诱惑力的促销方案。在中秋节十月一期间凡是在我店铺购买过的东西买家都可以参加抽奖一次哟。机会不容错过。百元大奖等着你哟!!!
再者就是一发表精华帖子，软文也可，只要包含了促销信息或者产品信息;二是多建友情链接，特别是那些浏览量特别大的店铺，很多人在进行浏览的时候，一不小心就看到了你的店铺;三是巧用搜索，建议店铺和宝贝的名字要加多一些买家常用的搜索关键字，可以增加网店的曝光率，例如国庆促销，国庆特价。
蛋糕店促销策划篇四
活动时间：
活动规则：走对80步，尽可能快，别掉水里。小伙伴只需要不断踩着图案快快前进即可。很简单吧，谁都可以会玩，但并不是谁都能玩得很好噢，小伙伴，不服来战!
我们通过排行榜的名次给用户发放奖品，并可以设置一定概率的幸运奖，让即便觉得自己速度不快的粉丝也可以拼人品赢得幸运奖。
具体奖品设置为：
一等奖：鲜花+情人节专享蛋糕一个+客房一晚。
二等奖：鲜花+手工巧克力一盒+__观影卷2张。
三等奖：鲜花+迷你小缤纷慕斯一盒。
幸运奖：___官方微信商城20元代金卷一张。
兑奖说明：
1、手机号码为兑奖重要凭证，填写应当真实有效，如若有误，作废处理。
2、代金卷只能在金冠好运来官方微商城购买兑现使用。
3、本活动最终解释权归金冠好运来蛋糕店所有。
参加活动：关注___官方微信点击图片或发送关键字“七夕”，到___官方微信参与活动!或进入主页菜单点击活动专区“七夕走鹊桥”参与!
请中奖的微友凭中奖手机页面至___蛋糕店总店领奖，各奖级礼品不可互换领取，每个微信号限领取一次。
领奖时间：
蛋糕店促销策划篇五
“城‘迎圣诞、庆元旦、购房抽大奖”
提高项目知名度与人气、促进楼盘销售。
12月10日——1月1日。
凡是在12月10日至1月1日期间购买大名城住宅或商业的客户均可参与大名城迎新年联欢抽大奖活动。
一等奖：送品牌电脑一台。
二等奖：2名，各赠送25英寸大彩电一台（价值3000元/台）。
三等奖：5名，各赠送1。2p空调挂机一台（价值1500元/台）。
纪念奖：20名，各赠送价值100元的小家电1奖金总额：万元；中奖率：100%。
抽奖时间：
12月11日。
抽奖地点：
城售楼处。
抽奖活动规则：
在12月11日将在活动期间购房的业主邀请到售楼处，按照购房的先后顺序由业主自行抽取。为了体现抽奖活动的公平、公证、性，将邀请公证处人员进行现场公证；在抽奖结束后，公开剩余奖项以示公证、透明！
活动宣传媒体：
1、报纸广告。
2、短信群发。
销售现场：
利用大型条幅与彩虹门进行宣传。
以举办“回馈业主，服务业主”为名的公开活动，同时，带出一些较有影响力的歌舞、文艺表演活动，期望“充分利用现有的业主资源、以旧带新”，再推出在价格、赠送等方面较具吸引力的信息，吸引购房。
1、以“让世界充满活力——迎圣诞系列活动”为题材，以旧业主活动的人气，带动新买家的购房优惠促销活动。
2、系列活动的策略及简要计划。
蛋糕店促销策划篇六
时光如箭，转眼一划而过，一段时间的工作已经结束了，我们又将接触新的知识，学习新的技能，迎来新的工作目标，不妨坐下来好好写写策划书吧。那么策划书有什么格式呢？以下是小编整理的蛋糕店策划书，欢迎大家分享。
随着社会经济的迅猛发展，人们对精神和物质文化的要求也随之越来越高。但是现在都市生活质量的提高和生活节奏的不断加快，加之多元化文化的迅速渗透，迫使许多传统行业面临传承求新的阶段，也使得消费者追求着更高更好的精神与物质的享受。
然而分析当今社会，人们追求的主题不外乎绿色、健康、时尚。
纵观当今社会，人们对吃越来越讲究，一日三餐也越发品类繁多，尤其早餐，更讲究起一个简约而不简单。这在众多的现代白领身上尤为体现。藉此，我们需要开一家集传统与革新以一体的现代化开放的时尚蛋糕店。让顾客在繁忙或闲暇消费时候，抛却激烈的社会竞争背后的“烦躁”。也让他们对餐饮有更多的理解与选择。而对于蛋糕这个传统行业，本身就面临着巨大的行业性竞争。我们需要在竞争中脱引而出，需要一个品牌的慢慢建设，和一系列具有口碑的产品。
我们的产品涵盖：中、日、西式蛋糕，各种中西点、甜品、奶酪制品，时鲜蔬果饮和茶。我们所有的产品将必须主打新鲜绿色、健康和时尚的理念。在产品上实现现代消费者“求异”的心态。
此外，我们还将建立一个电子商务的平台，通过努力推广，方便了顾客，也巩固了自身，实现双线赢利，以达最终效益。
我们将力争围绕一个理念创造出更多的社会价值，以满足不同消费者的需要。在消费者满意的同时，赢得更多的口碑，以期达到自身品牌的建设并推广，实现盈利。
本公司是一个涉足餐饮行业的公司，其本身围绕健康休闲的服务而建设，徐图慢慢打造自身品牌，并占有市场的份额。
公司涉足的是一个传统行业，但公司是一个站在传统行业的基础上，不断求新、求发展、求生存的公司。公司必将面临激烈的行业竞争，但公司不会以一个新人的弱者姿态去要求分一杯羹。而是以一个求学求新求成功的姿态去占领拥有这个市场的部分份额，以求不断壮大。
公司主营：中日西式蛋糕，各种风格口味的甜品、点心、奶酪制品，以及新鲜现榨的健康果蔬饮品，和各式的茶品。公司的产品将秉承新鲜绿色、健康、时尚的理念不断推陈出新，以期符合顾客的各种需要，实现双赢。
另外，公司将借助并推广电子商务平台，打造一个属于自己的网络销售平台，并实施以专门的门对门配送，实现品牌的对接，采取双线销售的模式，将生产销售与服务真正一体化，最大限度的提升公司的价值，并满足顾客的不同需求。
一、公司将秉承绿色、健康、时尚的理念。尽最大的责任赋予自己使命感，让顾客得到充分的尊重与享受的同时，使自己得到被认同。
二、我们将以提供各种口味的蛋糕、点心、饮品为根本，立足于市场，放眼于将来，服务于顾客。
三、经营宗旨：绿色、健康、时尚。责任赋予使命，微笑带以尊重。
一、公司的产品将得到市场的青睐，相比一般的蛋糕店，我们的产品所针对的顾客群分布各个年龄层次，从小朋友到老年人都喜爱的各式新型糕点、饮品等。
二、一个新产品推出后，自然会吸引一定的顾客群，然后再慢慢研制出各类新的产品，做到推陈出新，从少到多，推出越来越多属于本公司特色的产品，在此行业中做出自己的特色。
三、公司在顾客的立场上，会尽最大努力对顾客负责，以建立优良的口碑，为公司树立起较好的形象，以达到品牌的建设。
四、最重要的'，公司要实现盈利。理想中，一个三年计划，第一年立足市场，第二年市场拓展，第三年实现真正盈利。
作为服务行业，我们不只是提供单一的产品，周到的服务，特色的环境也是吸引顾客的重要因素。所以本公司经营的是特色产品、店内服务、店员服务。
一、经营主产品：
各式中西蛋糕、糕点，甜品，奶酪制品
前期，我们将有“科萨米尔”或者“85度c”为我们提供成品，我们藉此加以包装出新，保证质量，并加以改进，最终推出自己的产品。我们还会雇佣专业的烘焙师专门设计改进，推出属于自己的特色产品，成为公司的品牌项目。还会在各个节假日或者不同季节，推出专门的主打产品。
各类新鲜现榨的健康果蔬饮品
蔬果汁饮品，将以各种产品配方，采购最新鲜饱满的果蔬，采用分别榨汁、搅拌均匀的方法，达到尽可能不流失任何原汁与营养价值的目标，给予顾客最新鲜最富有营养的时鲜果蔬饮料。
套餐类
特别针对现今白领的主餐套餐，如早餐、中餐、下午茶、晚餐及夜宵。不同的时间段配以不同的营养套餐。将每份产品都做到价值可取。
二、优雅舒适的店内环境
传统蛋糕店，吸引顾客的是本店的产品，以及其本身的品牌价值。然而，我们吸引顾客再次光临的除了自己的特色产品外，还有优雅的店内环境。顾客光临本公司门店，是为了享受休闲时光，追求一种轻松写意的温馨感。所以店内的装潢要主打亲近自然的明亮色调，给人一种更放松的感觉。如配合堂吃，时尚又人性化的桌椅摆设，配合主环境，给人以轻松自在的温馨感。再加上些许精致的小摆设，在小细节就给顾客留下深刻的印象。
三、轻松亲戚的店员服务
无论什么行业，顾客都是重中之重，更何况服务行业，顾客便是上帝，所以优质的店员服务也是至关重要的。店员应该与顾客建立一种亲和默契的关系，在营业过程中，主动与顾客进行交流，让顾客有种亲近的感觉，使顾客对公司及店员都产生好感。这是培养一定基数固定顾客的好方法。
我们将统一店员的着装，培训店员有统一的迎宾口号，礼貌谦虚，微笑服务。
一、诚实守信原则。对消费者以礼相待，不欺不瞒，友善好客。另外必须做到商品质量过关。
二、微笑服务原则。顾客是上帝，将会是一种真实的感受，做到礼貌谦逊，互相尊重。
三、双赢互惠原则。在诚实的基础上，做到主顾双方平等互惠，既达到我们创业的目的，也让消费者满意。
我们计划在饮食服务行业竞争，相信这个行业发展趋势将向着环境健康导向型、小型化、高质量发展。
随着现代人生活水平的提高，生活节奏的加快，在日常生活中，对各种健康食品的需求不断增加，健康绿色又时尚的食品与饮品正越来越受到人们的欢迎，对于广阔的市场前景是毋庸置疑的。虽然市场机会在眼前，但是它存在的市场竞争也是极大的，这是一个极具挑战力的市场。
优势，且很多都没有一个绿色、健康的理念。我们将自己的理念注入这个多元化发展的市场，积极开拓，力求更新，必将可以将自己优势发挥得淋漓精致。我们可以利用市场的需求，打造自己的特色，利用产品的高质量，优雅的环境，利用亲近自然的服务打动和笼络顾客。打造“自然的纯粹与甜美”，慢慢提高知名度，然后申请品牌专利，实行品牌加盟，达到一个连锁的形态。我们有了自己的品牌价值，招揽更多的加盟商，市场占有率就越大。
糕点及果蔬饮品，男女老幼皆宜，也一直深受广大消费者的喜爱。而且其产品的新鲜健康特色，尤其受到年青人的青睐。其本身的营养价值也颇高，所以一部分人将其当做正餐来食用，可见其在市场的前景。
我们可以先将目标市场定位于白领一族，他们早出晚归，很多时候顾不上自己的早餐。我们可以吸引他们为主要顾客，提供优质健康的糕点小吃及果蔬饮品。所以，早点是我们必须加强的卖点，以吸收并巩固一类顾客。
蛋糕店策划书二
就要从象牙塔里出来了,由于经济危机的影响已经自己对于餐饮业的爱好打算毕业后开一家蛋糕店,蛋糕店有很大的发展远景,今下人们的生活好了,消费水平高了,对于生活品质的追求也就高了,综合性的蛋糕店已经成为城市消费的一大潮流。
1.本店发属于餐饮服务行业,名称为“麦琪下午茶”,是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。
2.本店打算开在社区贸易街,开创期是一家中档蛋糕店,未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊那样的蛋糕连锁店。
3.本店需创业资金9.5万元。
由于地理位置处于贸易街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟,1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司,在众多蛋糕品牌中闯出一片天地,并成蛋糕市场的着名品牌。
1.客源：本店的目标顾客有：到贸易街购物娱乐的一般消费者,约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民,约占50%。客源数目充足,消费水平中低档。
2.竞争对手：根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多,仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的。
1.先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”,摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。
2.开业金筹齐后,开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖,要趁店里人少时,偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅,开蛋糕店师傅很重要,所以要慎重考虑。
3.据了解发现一套消费定率：“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱,明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略：“降价促销并不是长期的经营策略,唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕,才能吸引顾客,将顾客留住”。
4.蛋糕店主要是面向大众,因此价格不会太高,属中低价位。
5.可印一些广告传单,以优惠券的形式发放,以达到广告宣传的效果。
6.蛋糕店可以专门开辟休闲区域,设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心,坐在蛋糕店里慢慢品尝,蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。
7.经过多方调查,出于竞争等方面的需要,不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品,藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上,不少店主有一些推陈出新的举措：比如在炎炎夏季,会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁类的饮料深受顾客青睐。
8.建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高,如9.5折。一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。特别是假如消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为*先生、小姐,他们会觉得很受尊重。
9.在桌上放一些宣传品、杂志,内容是关于糕点饮料的知识、故事等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增加消费者对品牌好感。
10.无论是从店面装修、店员形象,还是蛋糕制作上,都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》,这是立足之本。
11.食品行业有特别的岗位劳动技能要求：从业职员必须持有“健康证”。
启动资产：大约需9.5万元
设备投资：1.房租5000元。2.门面装修约20xx元(包括店面装修和灯箱)3.货架和卖台投进约1500元4.员工(2名)同一服装需500元5.机器设备最大的投资：8万元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进货款：面粉、奶油等原材料,约6000元。
月销售额(均匀)：21000元。占有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达21000元。
每月支出：14033元.房租：最佳选址在居民较密集的小区、社区贸易街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场四周),约5000元。
货品本钱：30%左右,约5000元。职员工资：10平方米的小店需要蛋糕师傅1名,服务员1名,工资共计20xx元。
水电等杂费：700元设备折旧费：按5年计算,每月1333元月利润：6967元左右按此估算,一年左右即可收回投资。
由于蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店,顾客很难改变一贯的口味,所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。
蛋糕店促销策划篇七
1、竞争并不激烈，有较大的发展空间、
（二）内部环境分析
（三）swot分析
1、优势：
2、劣势：
3、威胁：
4、机会：
（一）市场调研
越来越多的人重视闲暇时间和舒适的环境，因此如蛋糕点心等便利食品将会很受欢迎、开家特别的甜点店，为不爱吃咸而爱吃甜点和爱喝饮料的人提供了一个轻松氛围的港湾、投资不大，风险小、就饮食行业而言，每年并没有淡季可分、在几万人学生中，每天都有学生生日、大而单一的蛋糕房已经满足不了广大学生的需求、（有淡旺季之分，但是可以增加所卖东西，以平衡个季节收支）
（二）市场细分
按照最初标的客户年龄定位为5—70岁消费人群
其中diy糕点类主动消费人群为：10—30年龄段人群
半主动消费人群为：5—10年龄段人群；其余为被动消费人群、
不仅要走diy路线，也要成品出售和定制、
（三）目标市场选择
（四）市场定位
价格偏高，口味独特，制作过程独特
（五）市场策略
根据市场需求的不同，采用无差异化策略和差异化策略、
（一）产品策略
（三）渠道策略
（四）促销策略
预计50000元
设备投资：
房租3000元，押金6000元、
门面装修（包括店面装修、灯箱、音响）约10000元、
较忙时可在高校招聘兼职、
机器设备最大的投资：5000元
（巧克力店通过我的分析，房租一年为10000、，装修包括灯，瓷砖，门面，屋内墙3000，桌椅，收银，空调，冰箱）
蛋糕店促销策划篇八
1、行业的饱和程度
2、行业发展的前景
3、行业技术及相关技术发展
4、社会环境
5、市场前景
6、竞争对手
7、宏观环境机会与威胁
1、战略制定
3）营销策略
a、由顾客自行到店里制作蛋糕并且带走、
c、顾客可以在网上或者直接到本店购买由我们自行设计制作的一系列蛋糕、
d、顾客可到本店享受各种其他西点种类及饮品、
e、我们在网上的预定、销售的产品打8、5折，且制定为会员制、
f、我们将会适合时宜的发一些优惠卷，节假日时也会打折，主要吸引顾客来此消费、
i、身在异乡的顾客可以为在迈恩diy蛋糕店片区的亲人好友定制蛋糕、
4、宣传策略
a、少量的传单派发和放在店中由顾客自行取用，或者在公交车上打广告、
c、我们会在网站上吸取各位网友的意见，来增大王子烘焙的宣传、
5）客户服务
（1）售前服务：
网上预订：预订蛋糕、位置
网上讨论区：查看网友评论以及向网友咨询
（2）售中服务：
配料搭配指导：提供各种配料最优搭配的说明、
网上技术支持：提供预订，结算流程的技术支持，方便顾客、
（3）售后服务：
个性展示：对于会员消费者，可以按照其意愿，公司网站可以提供上传照片、视屏等服务、
信息快递：公司新到蛋糕制作样式或是图案，可以通过给顾客发邮件的方式提醒消费者、
6）其他网络营销推广
利用联合学校网站、名人博客、个人网站来提高迈恩蛋糕店的知名度、
2、产品策略制定
1）原料方面
我们会以利用网络寻找比较好的原料出处，尽量在保证质量的情况下降低运输成本、
2）diy方面
a、根据客户时间的要求，客户可以有两种选择方式：
3）实体方面
a、本店提供由商家自行研究制作的蛋糕，可供顾客直接购买、
b、本店提供各种西式甜点、饮品（奶茶、咖啡、茶），顾客可以到本店中享受放松心情、
4）蛋糕定制及diy预定
网页有特定的版块为消费者提供定制服务，以及提供制作过程中的支持帮助服务、
5）价格方面
3、渠道策略
普通的实体终端店形式+网店形式+未成规模的连锁分店形式+电话渠道
4、付费方式
a、现金支付或者刷银联卡
c、王子烘焙蛋糕店会与支付宝合作，在网上完成预定后以支付宝的形式进行付款、
蛋糕店促销策划篇九
业了。
我认为作坊活下去才可以发展，我认为从基础做起才可行，我认为
实践才能出真知
目录
（1）开店想法
（2）作坊文化
（3）作坊宗旨
（1）市场调查
（2）市场经营环境分析
（3）作坊产品高 中 低端产品
（1）主营产品
（2）产品的独特性卖点
（3）新产品的开发以及怎么做
（4）服务
（1）生产场地
（2）生产设备
（3）生产原料
（1）产品
（2）价格
（3）分销渠道
（4）促销
（1）.作坊组织机构图
（2）人力资源管理
（3）生产管理
（4）日程工作管理
（4）作坊的创办者简介
（1）资金的需求
（2）为实现初始创业所需要的准备资金
（3）详细用途
（1）销售店面的选址和装潢
（2）生产的正常运行
（3）人员到位情况
（1）财务报表
（2）盈亏平衡
（1）生产因素
（2）营销因素
（3）财务因素
（4）不可预见因素
一.作坊介绍
1.开店想法：
新鲜食品是现代人们的最爱，已经成为一种时尚生活趋势。开家轰轰作坊，投资额不高，操作简单，占地面积小，非常适合小本经营主义者。只要你的蛋糕和糕点口味新鲜独特，价格又能获得众人信赖的口碑，很容易吸引各个阶层消费者。
2.作坊文化：
一个单纯的男生在大学中爱上一个西双版纳的女孩，他很腼腆，也不知道怎么去爱去表白只能傻傻的看着，一看就看了3年，每当思念时他就听歌来抚平他的思念，直到毕业他回到家乡，决心创办一个蛋糕店来纪念这逝去的爱。
3.作坊宗旨: 思念的传递，爱的传承
4.经营范围: 面对广大居民
5.行业类型：零售
1.市场调查
（1）市场问卷调查表：
糕点蛋糕作坊调查表
我们是大学生自主创业， 我们的目标是创立一家能为您提供美味蛋糕的糕点作坊。为了让您购买到您想要的蛋糕以及糕点，为了给您和家人朋友提供全方位的贴身服务， 请您回答我们以下问题， 以便我们准确地了解您的 需求并为您奉上精致的作品。 您的意见对我们非常宝贵， 我们郑重承诺绝对不泄露您的任何个人信息。 请您在紧张的工作学习之余给我们提供宝贵的信息与意见，谢谢您的合作！
1、 您的性别：
( ) a、男 b、女
2、 您的年龄是（ ）
蛋糕店促销策划篇十
现在人们生活水平的提高，对生活情调的追求，越来越多的人喜欢上了糕点。糕点市场的竞争也越来越激烈，要想在糕点市场这个狭小的空间中找到一席立脚之地就需要对整个糕点市场有一个详细的了解。
一、名称
暂定bread life蛋糕店
二、市场竞争态势
1、好利来
全国性强势品牌 济南市场大约6家 生产蛋糕、面点、西点、月饼
广告语：爱就在你身边
情感模式诉求典范。
2、稻香园
全国性强势品牌 济南市场大约6家 生产蛋糕、西点、面包、中点、月饼的综合性连锁食品店。
广告语：香飘家园，生活美满。人缘，情缘，稻香园。
3、a里
济南当地强势品牌 济南市场大约7家 生产蛋糕、面点、西点、月饼
广告语
4、大三元
发展中的连锁性品牌 济南市场大约3家 主要做月饼
广告语：“月圆、情缘、团圆”相聚大三元
另外在济南市上还有皇家、古德、花旗食品、康利来、金百利西饼店、大金元蛋糕店、麦香村蛋糕店、金苹果蛋糕世界、红喜玛蛋糕店、新加坡面食店等。其中也不乏一些知名企业。
好利来和稻香园主要面对的是中端收入水平的人们，a里则是一个面向中高端的面包店，大三元面向的是中低端的消费者。
三、定位
中高端糕点店，主营蛋糕、西点、月饼.
定位中高端休闲糕点市场
四、目标群
1．20—30岁之间，有一定的经济收入，接受过较高学历教育
2．消费习性：更注重消费享受
3．生活型态：追求 新颖、个性化、时尚
五、选址
面包店的选址．有一定的特殊性，最好是以下一些地区：
1、特定区域内的商业中心。
2、人流量大的购物集中场所。
3、交通枢纽，人员流动量大。
4、靠近年轻一族上班，购物，娱乐的地方
六 、产品宣传
在产品宣传阶段主要分为三步进行
第一阶段：品牌宣扬阶段
目的：1）、告知“bread life”即将进入济南市场
2）、对产品定位进行宣扬，与其他糕点店形成区位隔断优势
3）、让消费者了解bread life
媒体选择：
以《齐鲁晚报—济南版》进行广告投放，既具有针对性又相对便宜
在有了第一阶段的宣扬的基础上，此时的受众对我们的品牌“bread life”已经有了一定的认识，在第二阶段中我们主要做的是对我们产品加工，产品特色，包括我们产品包装上的优势。
第二阶段：产品加工安全性，特色，包装的特色，作为休闲糕点的特点的宣扬
目的：使消费者进一步了解我们的店铺，了解我们的产品，并对我们的产品放心
内容：1）、在产品家工，制作，材料上有什么特色
2）、我们设备的专业性，人员的专业性
3）、将材料安全性，制作的安全性单独作为一体进行宣传。
4）、在作为休闲糕点上有什么样的特色
媒体选择：
2第二期宣传册已经制作出来，重点介绍糕点在原材料的选择，烘培的过程中我们对食品安全性的控制，使读者明白我们的产品是100%放心的；在休闲糕点包装上我们有什么样的特色，让消费者敢于尝试，喜欢上我们的产品。
第三个阶段：开业促销宣传。有了品牌的铺垫、又有了系统全面的店铺专业性介绍，剩下就是临门一脚的射球了，而这一脚的准确与偏颇将决定着整个营销战役的成败。所以我们把这临门一脚更作为一个重点进行策划。
1、开业活动部分。
举办现场咨询会，对客户提出的关于烘培方面的问题进行解答，以及是消费者明白怎样选购上好的面包，如何正确的和面包搭配营养。并在现场让顾客免费品尝。
2、开业促销活动。
在开业店周围进行打折券发放，以吸引更多的消费群体
在购物满xx元就可以享受更高的折扣
3、媒体投放
a、选择离开业店面较近的几条街，在公交站牌，出租车站牌，街灯等主要位置发布大面积广告，一定要达到轰动的效果。
b、继续在《齐鲁晚报—济南版》发布广告，对店面开业，打折发放进行详尽报道
c、第三期宣传单印制出来，重点介绍产品特色，口味，环境及礼品糕点的特色，并在开业店周围进行发放，可以同打折券一同发放。
蛋糕店促销策划篇十一
伴随着经济的发展，激烈的竞争是不可避免的，“烦躁”、“郁闷”成了人们经常挂在嘴边的话语；与此同时，现如今的孩子们缺少动手实践的机会；另外，“求异”的心理在大众尤其是年轻的学生群体占有不可或缺的地位。制作一个独一无二的蛋糕、糖果等食品，拥有一次非同寻常的亲自动手的过程，在小资、孩子、学生们的群体中拥有巨大的潜力！因此，为了缓解激烈竞争的压力，给孩子一个自己动手的条件，给年轻人一个独一无二的享受，我们的“diy食品连锁店”应运而生。考虑到我们大学生资金短缺的事实，决定打造个从小到大的产业，从简单的“diy蛋糕店”做起，打响自己的品牌，逐步扩大自己的产业，形成diy食品连锁一条龙。打造都市避风塘！
二、企业介绍。
1、项目名称：diy蛋糕店——diy食品连锁店。
2、项目宗旨：打造都市避风塘，引领年轻时尚！
3、项目宣言：我的蛋糕，我的young!
4、店面名称：
注释：、i——我，icake——我的蛋糕，就是diy蛋糕，自己动手制作，世上独一无二的蛋糕！
i与“爱”谐音，就是喜欢蛋糕，喜欢我们的蛋糕店！。
5、店面主题曲：
《甜甜的》——周杰伦。
主要歌词：我轻轻的尝一口你说的爱我……。
每天会在店里播放一定的时间。
6、宣传口号：
我的蛋糕，我的young!
注释：young有两个层面的意义，一方面，是我们面向年轻群体的体现，另一方面，young与“样”同音，即diy自己制作蛋糕，就有自己想要的样子！
7、店面商标：
注释：上边一个蜡烛，是字母“i”的变换，左边缺失一块的圆就是蛋糕也是字母“c”，与后面的“ake”连起来就是“cake”代表着蛋糕的意思，再和蜡烛在一起，就是我们蛋糕店的名字“icake”！
8、店面地址：
选择学校附近，靠近年轻人聚集区，且交通便利的地方。（因为本项目主要的面对的对象就是年轻的群体，大家都会以简便优先的原则，且，学校因为其生源的不断更新性，致使能保证客源的持久性，所以选择学校附近的地段）。
三个备选方案：
海淀五道口华联附近临街旺铺出租。
面积：50平米。
房源描述：周边遍布很多高校交通便利的很绝大多数人耳熟能响高校生们消费的集中地，消费人群不容质疑。是一个极好的商铺经营场。
民族大学西门附近的旺铺具备餐饮条件。
面积：45平米。
房源信息：临主街，有上下水，动力电。消费人群以年轻人为主，人流量大，消费能力强。本店适合经营餐饮等行业。
魏公村临街餐饮旺铺出租。
面积：40平米。
房源信息：此商铺位于魏公村临街繁华地段，紧邻大学，临主路公交站牌集中，周边多家品牌餐饮，服装店，小吃奶茶店，人流量非常大，纯一层，面宽8米，上下水，动力电，能注册，适合各种服装饰品，品牌小吃，西餐茶楼等行业。
9、店面布局：
风格采用多样化的布局，诸如：童话版、欧版、丛林版、温馨版……各各相互独立的不同主题风格的界面，以供不同人群的喜好。（本身就是一个diy店，就让它一“独”到底！每个人都有自己独特的意境。）。
周围排满蛋糕制作的参考图片，大而且容易看，方便大家制作蛋糕。
三、市场分析。
我们主要分为两部分来调查，调查群体主要集中的大学生群体，并根据大家的选择做出相应的图表及产业分析。下面是我们从调查中统计的数据，调查问卷及网络调查投票样板详见附表一和附表二。
1、问卷调查：
由于本项目主要面向群体为大学生本身，因此，问卷调查主要调查群体为在校大学生。
（注：有部分选项为多选，故部分选项的百分比相加大于100%。）。
女生对蛋糕的依赖远大于男生，因此，我们的蛋糕店会添加更多的女生元素，以吸引更多的顾客。
蛋糕的用途：
市场满足度：
市场上蛋糕的种类基本能满足大众的需求，虽然对diy蛋糕会产生一定的冲击，但是，从另一方面讲，市场上已有的经验以及模型，我们可以直接借鉴使用。
diy方式态度。
总体来说，大家对diy方式还是很看好的，因此，我们还是有很大的发展空间。
2、是否愿意花时间自己做蛋糕？
男生比女生更为理性，女生讲究的是浪漫情调，而男生则更为实际，因此，我们会从女生着重下手，开发我们的产业。
圆形居多，我们会提供大量的圆形模具，用于制作蛋糕，同时，利用参考资料帮助顾客完成自己“奇怪形状”的制作。
担心的问题：
卫生安全、材料储备是大家主要担心的话题。所以，我们会在办下卫生许可证的前提下，增加消毒设备，并及时更新材料，以保证材料的新鲜。
制作环境。
大家还是喜欢优雅的环境，所以，我们在不同的风格还是会以静雅舒适的风格为主。
制作蛋糕的伴侣：
来店里的恋人居多。所以，我们要创造一个温馨浪漫的情调来吸引更多的情侣来本店。
时效性决定我们选择地址的重要性。因此，我们选择在学校附近，因为学校每年都有新生的加入，所以，可以说，我们的生源是源源不断的。
宣传渠道：
大部分同学选择的是“朋友推荐”。因此，重视回头客就必不可少了，创建良好氛围，并创立推荐好友优惠的制度，我们的diy蛋糕店必定会不胫而走！
2、网络调查：
（注：为了扩大投票的覆盖面积，我们采取多渠道，多人量的发布投票方式，现只截屏其中的一部分，统计表由全部总体数据制成。）。
关注人群性别。
女生比较关注蛋糕，因此，我们注重点还是在女生。
关注人群年龄：
年轻群体主要是我们的对象，主要集中在大学生以及中小学生。
关注者意愿：
我们的diy蛋糕店还是很有发展前景的。
关注者担心的问题：
与调查问卷的结果不同，网络上的人群更担心的是蛋糕制作的时间问题，综合起来看，还是时间比较重要，所以我们制定了一系列的高效方案。
与问卷调查相同，只有牢牢的抓住学生这个大的消费群体，我们才能拥有源源不断的客源。
3.前景预测。
通过我们一个多月来的调查研究，我们做过问卷调查，发表过网上投票，也走访过很多diy行业的商家，总结出很多优势。
首先，大家对diy的态度还是很友好的，数据表明有大于80%的人选择了愿意来，尤其是年轻的一代，都希望有自己独特的东西。所以，我们就抓住人们的这种心理下手，必然会有良好的效果。
第三，我们本身就是一个大学生，从校园中出来，我们很了解现在的学生想要什么，不想要什么。能和顾客有个很好的心灵的沟通是创业成功的关键。因此，这势必会成为我们良好的资源！
第四，通过我们自己的预算，以及成功的案例，开一家diy蛋糕店的成本在10万元以内，这对于我们没有什么资金来源的大学生来讲，有很大的可行性，以及低风险性。
第五，我们走访了很多的做diy生意商家，大家普遍用“前景无限”这个词来形容，足以见这个产业的发展潜力。
与此同时，我们也发现了很多的风险，但是我们同样找到了解决的方法。
首先，自己制作蛋糕确实是一件费时费力的事情，很多人都因为没有时间久不会光顾，因此，我们改进了技术，同时增加了优雅舒心的氛围，让大家烦躁的心能够暂时平静下来。
其次，蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名词，所以，很多人选择了只来一次。因此，我们就需要一个不断更新的生源，所以，我们把店建在了学校附近，每年都有新生的到来，也就意味着每年都有新的顾客光临我们的diy蛋糕店！生意不断！
综上所述，不难看出，diy蛋糕店的情景还是非常可观的，只要我们有想法，有信息，就一定可以实现的！
四、人员及组织结构。
五、财务计划。
1、启动资金：10万元。（必要时，可再申请7万元贷款）。
2、手续：（营业执照、卫生许可证、注册、税务登记等）1000元。
卫生许可证：去卫生局申请办理卫生许可证（150元左右）。
营业执照：办好卫生许可证后带上卫生许可证、负责人身份证、房产证明材料、合同、照片到当地工商所办理营业执照（140元左右）。
税务登记：办好营业执照后三十天内到税务所办理税务登记证（100元左右）。
北京大学生创业优惠政策：
高校毕业生（含大学专科、大学本科、研究生）从事个体经营的，自批准经营日起1年内，免交个体户登记注册费（包括开业登记、变更登记、补换营业执照及营业执照副本）、个体户管理费、集贸市场管理费、经济合同鉴证费、经济合同示范文本工本费等。此外，如果成立非正规企业，只需到所在区县街道进行登记，即可免税3年。
自主创业的大学生，向银行申请开业贷款担保额度最高可为7万元，并享受贷款贴息。目前，北京市民生银行、商业银行等已开始接受大学生的创业贷款申请,这也是政府出台的扶持大学生创业的政策之一。贷款方式包括直接向银行申请贷款、申请科技型中小企业贴息贷款、利用新技术成果或知识产权进行担保贷款等。
3、店面：租用，海淀区，/月。
海淀五道口华联附近临街旺铺出租。
房屋类型：商铺。
面积：50平米。
租金：21000元/月(半年付)。
房源描述：周边遍布很多高校交通便利的很绝大多数人耳熟能响高校生们消费的集中地，消费人群不容质疑。是一个极好的商铺经营场所。
民族大学西门附近的旺铺具备餐饮条件。
房屋类型：商铺。
面积：45平米。
租金：9500元/月。
房源信息：临主街，有上下水，动力电。消费人群以年轻人为主，人流量大，消费能力强。本店适合经营餐饮等行业。
基础设施：水电。
魏公村临街餐饮旺铺出租。
房屋类型：商铺。
面积：40平米。
租金：10000元/月。
房源信息：此商铺位于魏公村临街繁华地段，紧邻大学，临主路公交站牌集中，周边多家品牌餐饮，服装店，小吃奶茶店，人流量非常大，纯一层，面宽8米，上下水，动力电，能注册，适合各种服装饰品，品牌小吃，西餐茶楼等行业。
基础设施：水电。
4、机械设备：2万元。
燃气烤箱：新南方牌一层两盘3500元。
打蛋机：20升恒联1700元。
面包醒发箱：不锈钢15层厨宝牌1500元。
鲜奶机：1700元。
蛋糕展示柜：制冷的4000元。
工作台：不锈钢的1000元。
打蛋刷：三能牌37元，耐高温纸10元。
刮板：应该是送的。
裱花嘴：好的150元。
5、门面及内部装修：1万元。
内部各种风格各占不同地方，但是以优雅的格调为主。
装修公司：
公司名称:北京鸿昆世纪装饰有限公司。
地址:海淀区北洼路甲28号万景公寓705室。
风格：温馨、浪漫。
6、空调（一匹）：1500元。
美的kf-23gw/y-x(e5)。
7、原材料：1万元。
玉米粉，低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等。
8、广告费：约2万元。
传单海报等：
公司：小水滴设计工作室。
形式：3折页宣传册。
设计费：1200元。
印制：5000份（1元/份）。
形式：传单。
制作费（包括发放费用）：0.1元/张。
印制：5000张。
形式：优惠券（打孔）。
制作费：0.5元/份。
印制：500份。
形式：海报。
制作费（包括张贴费用）：5元/张（60*80cm）。
印制：1000张。
网站广告费：
形式：网站广告。
宣传费：9000元/年。
9、蛋糕制作参考资料：500元。
10、员工服装费：900元。
300元*3=900元。
11、其他（顾客用一次性围裙、包装物等）：5000元。
围裙：2.5元/个。
包装盒：
会员卡制作成本：0.5元/个。
12、活动资金：1万。
六、营销策略。
（一）广告宣传。
1、海报传单：
在各大高校发放传单，张贴海报。
前期：共5000张。
2、网络广告：
前期：在主要网站（如校内网、开心网）发布广告。
后期：伴随着企业的发展，后期会开发应用软件的小游戏，宣传蛋糕。
3、电视广播：
在适合年轻人的电视栏目以及广播播放广告视频。
4、报纸杂志：
在年轻人报纸杂志刊登大版面的广告宣传。
（二）营业安排。
营业时间：
周一至周五：6：00——23：00（针对顾客）。
节假日：24小时全天营业。
营业内容：
顾客告知店员，自己想做蛋糕饼干提拉米苏还是巧克力，店员便帮其准备好所需原材料，如玉米粉，低精粉白糖色拉油塔塔粉等，量好适量的水，顾客只需搅拌烘烤造型，便能得到自己想要的糕点了。
我们还附带经营早餐及夜宵的成品蛋糕以及巧克力等糕点。
我们实行会员卡制度，即，凡一年内来本店消费满3次或者推荐一位好友来本店消费者，均可获得一张精致的会员卡，凭此会员卡，享受全场九折的优惠。
凡我店会员，生日当天来本店购物，均可得到一份特别的生日礼物，给您的生日一个惊喜！不是会员的顾客，生日当天来本店消费，均可得到一份生日贺卡及礼品。
我们提供免费的照相服务，免费的为制作蛋糕的顾客拍照，留下值得回忆的点点瞬间。如果顾客需要，我们可以将电子版照片发给顾客。
店内设置留言板，有什么想对朋友家人们说的话，或者什么对我们的意见，都可以写在上面，我们提供免费的精美卡纸，温馨你我他！
七、风险管理。
在市场调研中，我们发现了很多的风险，但是我们同样找到了解决的方法。
首先，自己制作蛋糕确实是一件费时费力的事情，很多人都因为没有时间久不会光顾，因此，我们改进了技术，同时增加了优雅舒心的氛围，让大家烦躁的心能够暂时平静下来。
其次，蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名词，所以，很多人选择了只来一次。因此，我们就需要一个不断更新的生源，所以，我们把店建在了学校附近，每年都有新生的到来，也就意味着每年都有新的顾客光临我们的diy蛋糕店！生意不断！
再者，市场中存在我们的竞争对手，我们必须时刻更新我们的产品创业和时刻进行广告宣传。
(后附表：调查问卷)。
看到那一个个精巧可爱的蛋糕，你是否心动了？你是否想置身童话般的王国,在浪漫的氛围中，自己制作一个属于自己的“专属”蛋糕呢？或为欣赏、或为品尝、或为放松……为了满足您的需求，我们正在筹办属于咱们自己的diy蛋糕店！现在我们对此开展调查，在此，我们郑重承诺，调查结果仅供研究使用，结果保密，希望您能抽出一点宝贵的时间如实填写，谢谢啦！
1、您的性别是男女，您的年龄是_______。
2、您的职业是___________________。
3、您经常去蛋糕店吗？（）。
a、经常b、只在特定的日子里去c、几乎不去。
4、您买蛋糕一般为了什么？（）。
a、生日庆典b休闲娱乐c浪漫情调d单纯喜欢。
5、您觉得现如今市面上的蛋糕花样能否满足您的需求？（）。
a、能b、基本可以c、不太满足d、不能。
6、您对diy方式持怎样的态度？（）。
a、很看好b是发展的趋势c、有点担心d、根本不合适。
7、您是否愿意花时间自己制作的蛋糕？
a、愿意b、没那个时间。
8、您能接受的蛋糕的价位是多少？（）。
9、您认为自己制作多大的蛋糕比较合适？
10.您喜欢做什么形状的蛋糕？
a、圆形b、方形c、三角形d、奇形怪状。
11、如果要您自己动手制作蛋糕，您最担心的地方是什么？（）。
a、卫生安全b、材料储备c、时间问题d、价格高低。
e、其他（请注明）__________。
12、如果让您自己制作蛋糕，您希望在什么样的环境下？（）。
a、静雅舒适的环境b、温馨的童话王国c、浪漫温馨。
d、其他（请注明）__________。
13、如果有diy蛋糕店，您更愿意和谁一起去？
a、朋友b、家人c、恋人d、孩子。
14、对于diy蛋糕店，你会去几次？
a、只去一次，看看新鲜b、不会去c、经常去，有空就去。
d、偶尔去，（请注明频率）____________。
15、您得知新开的店的方式有？
a、朋友推荐b、电视等媒体c、报纸d、网络e、传单海报等衷心的感谢您参与我们的调查！
将本文的word文档下载到电脑，方便收藏和打印。
蛋糕店促销策划篇十二
现在的消费者对吃的选择是多样的，大众消费者对生活质量的要求也越来越高，“吃”已不仅仅是为了吃得饱，已经提出了吃得健康、吃得时尚的想法了!开甜品糖水店创业好，就是一个的选择，甜品作为现代休闲美食的代表，正在为越来越多的人所接受和喜欢，可是目前国内甜品行业的现状却远远无法满足人们的消费需要。
那么，甜点店创业计划书应该如何写呢?计划书应该具备哪些要素呢?笔者特为创业的朋友们提供一份创业计划书范本，供各位创业者参考借鉴。
一、定位。
一般甜点都是小孩子喜欢吃的，但是我并不想只把甜点的市场目标投放在儿童身上，要让男女老少们都喜欢吃甜点，甜点要全是diy手工现做现卖的，要做到甜而不腻、入口不淡，并且还会搭配上自己调配的果汁，做到营养全面、好吃又美味。
二、投资分析。
我要按照自己手头上的资本来策划接下来的事情，最初的资金是有20万，甜品店可承受的租金范围在一个月4000以内，而且环境又要处于闹市，租金是一个月付一次或者是三个月付一次。
三、装璜与设计。
既然地处闹市，不管店面大小，一定要精致，因为人的食欲一般与环境有关。我个人比较喜欢在墙上贴一些漫画之类的，我可以借鉴过来在店里的墙壁上贴上一些本店的招牌diy甜点、果汁一类的，并附上详细的介绍，(例如：甜点的做法、口感……)供客人参考。一开始如果因为店里小的缘故而不能供应客人休息下来好好品尝我们甜品，没关系，可以在客人买甜点时赠送一个我们diy亲手制作的可爱小人偶作为补偿，并且向客人解释原因。等后面生意做大了，在慢慢扩大店面，来欢迎更多的新老顾客。
四、经营品种。
主营：各种营养甜点、各种不同口味冰淇淋、果汁、奶茶……。
五、经营特色。
本店的特色就是所有甜点、果汁、奶茶、冰淇淋……全是本店专业员工diy现做现卖。并且甜点是按照国家营养标准来进行制作，象很多女生喜欢吃甜点，可是又非常怕胖，便视甜点为洪水猛兽一般，但是我们卡卡沫diy甜点不一样，我们有自己的品牌，我们每一款甜点都是经过营养师的鉴定，只有具有国家营养标准的甜点，我们才会推销上市。
六、经营方式。
(1)在刚开店期间可以先打出广告，告诉广大顾客我们卡卡沫甜品店在做促销活动，凡是购买任何一样甜点都打8折，只有把广告做好了，才会有更多的人知道我们卡卡沫甜点。
(2)实行会员办卡制，在我们店里买满100元或者是积分有达到200分便可免费办一张会员卡，会员在重大节日于活动期间可享受7。5折优惠，买满50元送一款自调果汁或者领取精美小饰品一份。
(3)我们每次制作出新口味甜点不会直接拿出来卖，而是先进行免费试吃活动，让广大顾客品尝，并且让每一位品尝的顾客留下对新款甜点的意见、是否喜欢新款甜点……等一系列问题，等统计出广大顾客的意见之后我们店在决定是否将新款甜点正式上市。
七、销售服务。
八、诚信待客。
(1)在本店买到过期不新鲜的任何一样产品，我们退双倍钱并且免费赠送10份最新鲜的招牌甜点以示赔偿。
(2)对于顾客的外送甜点一定准时送到，决不拖延时间，保证让顾客吃到最新鲜的甜点，如果中途出现意外或者突发状况，一定第一时间告诉顾客没有将甜点送到的原因，并且事后做双份赔偿。
开甜品糖水店创业，享受最甜蜜的事业这才是现代人创业的选择，用甜品来品味我们的生活，将精致、营养、美味、健康的甜品和甜品的理念不断的发展出去，就是在不断的汇聚财富，选择的正确的创业之路成就你美好的事业吧。
一、品牌产品简介。
diy蛋糕并不是新事物，成都第一家diy蛋糕店经营至今已经近5年之久，类似的diy蛋糕店在也相继崛起。顾客不需要任何西点基础，就可以自己亲手制作一款相当于酒店级别的蛋糕。店内可以亲手制作diy蛋糕，巧克力，饼干，果冻布丁，曲奇，派，蛋挞，泡芙(还可以弄夏日冰饮)，等。但主打产品是蛋糕diy,，同时还是要出售成品和定做制品。
该店取名为食乐坊，意为在制作的过程也是一种快乐的享受。
二、环境分析。
(一)外部环境分析。
1、竞争并不激烈，有较大的发展空间。
3、店铺新鲜独特，价格能获得众人信赖的口碑并接受，容易吸引各个阶层消费者，面向的人群广泛，受淡季旺季影响不大。
(二)内部环境分析。
提供温馨的环境，融洽的气氛，齐全的设备、安全卫生有保障的材料、专业的老师，有保障的服务。
(三)swot分析。
1、优势：
具备一定的专业知识，了解顾客的心理需求，而其他经营者缺少经营意识，不善于了解，分析市场，经营方式僵化。
2、劣势：
蛋糕的口味十分有限，需要不断推陈出新来迎合顾客的口味的变化，还需要靠各种不同的营销手段去吸引回头客。由于缺少经营经验，预期前期投入的成本会比较高，价格稍高，新近入市场得到消费者的认可尚需一段时间。
3、威胁：
4、机会：
投资额又不高，操作简单，占地面积小，非常适合小本经营主义者。在阳光城虽然有多家蛋糕店，但并没有此项目，填补市场空缺，空间大。
三、明确的营销目标。
不采取加盟方式，而是以直营方式先把小店做起，然后做成加盟店，打造自己的品牌，树立自己的行业地位。自制与定制相结合将成为我店个性化服务的两条主线。
四、市场策划。
(一)市场调研。
越来越多的人重视闲暇时间和舒适的环境，因此如蛋糕点心等便利食品将会很受欢迎。开家特别的甜点店，为不爱吃咸而爱吃甜点和爱喝饮料的人提供了一个轻松氛围的港湾。投资不大，风险小。就饮食行业而言，每年并没有淡季可分。在几万人学生中，每天都有学生生日。大而单一的蛋糕房已经满足不了广大学生的需求。(有淡旺季之分，但是可以增加所卖东西，以平衡个季节收支)。
(二)市场细分。
按照最初标的客户年龄定位为5-70岁消费人群。
半主动消费人群为：5-__年龄段人群;其余为被动消费人群。
不仅要走diy路线，也要成品出售和定制。
(三)目标市场选择。
目标市场的确定很大程度上由周边环境决定。由于diy蛋糕面向的顾客群是年轻人，所以目标客户就是学生。
(四)市场定位。
价格偏高，口味独特，制作过程独特。
(五)市场策略。
根据市场需求的不同，采用无差异化策略和差异化策略。
五、营销组合分析。
(一)产品策略。
提供舒适的场地与齐全的材料设备，有专人指导，顾客可以自己的需要选择不同材料做蛋糕，为亲人、为爱人、为孩子、为朋友、为自己，亲手做蛋糕的感觉非同寻常，展示自己的创作才能。也可制作巧克力，饼干，果冻布丁，曲奇，派，蛋挞，泡芙等。同时还是要出售成品和定做制品。巧克力慕斯、冰淇凌水果蛋糕、红豆蛋挞是本店的特色。与普通糕点房不同是顾客diy才是我们的主打。提供产品与服务的双重享受，感受到店员绝佳的微笑服务，且店员要统一着装才能给人正规标准的形象。
(二)价格策略。
价格是经济环境中的一个敏感因素。市场价格对竞争力的影响，并不可小看。顾客购买力有限，对价格十分敏感。基本上价格必须得使得大众都能接受。如果价格要调整，在价格提高的同时，也必须在服务质量方面得到提高。顾客diy蛋糕会根据制作的尺寸大小定价在60-200圆内，其他diy成品做适当定价。店内成品与其他糕点房售价差不多。
细分收费方式为一般蛋糕基础材料最低收费为50元，可根据蛋糕尺寸大小再做价格调整。其中包括所需材料、顾客自行配料(称重量)、自行加工，商店提供加工设备、围裙和方法指导，包装，本店提供一条龙式服务。所有的费用都已计入材料中，但一次性的帽子和手套围裙要另收费5元。
在特别节日情人节圣诞七夕节时等好时节可根据市场环境作适当调整，主要是推出各种活动来吸引顾客。
(三)渠道策略。
采用传统的店面直销，选址要靠近学校或人流量较大的商业区。店面装修要采用透明玻璃墙，最好能让人看见店内情况，这也比较能吸引顾客。尝试跟不同机构合作，增加订制品的销售量如婚庆公司、酒会策划公司等。当做到一定规模的时候，可以开网店销售定制蛋糕并在两公里以内送货上门，网点与店面两者相结合，能让销售量得到保障。
(四)促销策略。
六、营销预算。
预计50000元。
设备投资：
房租3000元，押金6000元。
门面装修(包括店面装修、灯箱、音响)约10000元。
较忙时可在高校招聘兼职。
机器设备最大的投资：5000元。
广告媒介费用：__元.
(巧克力店通过我的分析，房租一年为10000.，装修包括灯，瓷砖，门面，屋内墙3000，桌椅，收银，空调，冰箱)。
一、活动背景。
母亲节是一个感恩母亲的节日，正与中国人的孝道情感相吻合，非常适合促销活动的开展，同时，五一促销的缩水，正好可以由母亲节促销活动做为后补。
二、活动目的。
提高销量，塑造形象。
加速母亲节的热烈气氛，传递母亲节感恩母亲的情结，提高人们对于母亲节的重视，同时薄利多销的方式来做十全母亲节蛋糕，提高销量及店形象。
四、活动主题。
甜蜜母亲的心。
1、价格(薄利多销)。千份十全甜蜜蛋糕，低价甜蜜母亲节，每份母亲节蛋糕以十元的价格销售，并送康乃馨一支。
2、抽奖：凡是在母亲节期间在店内购物的客户都可以抽奖，奖品是__门票一张。
3、制定母亲节套餐蛋糕，赠送全家福照片或红酒一瓶。
六、活动宣传。
1、宣传单，dm单，在各大超市、商场、学校、白领聚集区发放。
2、店内吊旗、彩条、展板宣传;店外海报。
3、电台宣传。
七、活动预算。
1、促销礼品的准备要到位。
2、促销人员到岗到位，确保蛋糕促销正常进行。
3、前台接待人员要做好培训，引导解决客户制定蛋糕及促销活动的解答问题。
常见的促销有消费后赠送代金卷，赠送盒装牛奶。但这些是有人气基础的店增加销量的常用方式。你要聚人气的话可以选择：
1、到人流量大的地方派发代金卷;。
2、店内推出好吃但低价值的小糕点，制作这个小糕点的免费领用券对外分发赠送。
3、十一限时折扣销售;。
4、做区域团购。
一.活动背景。
1.随着季节变化蛋糕行业稍微进入淡季.为了不影响蛋糕店的整个销售业绩，也为了更好的打开市场作此活动.
2近的双龙蛋糕店、精工西饼屋、小市场的门脸蛋糕店….对我们多少都有些冲击，尽量把冲击力降到最低.
3.产品的同质化越来越明显.我们要有自己的创新和吸引点证产品质量做到最好达到客人满意度.
二.活动目的。
1.打开周围市场扩大本店品牌知名度.
2.提高蛋糕店的销售业绩.
3.提高员工积极性和员工个人收入.使“多劳多得.人人拿奖励’的方针落实.
三.活动主题。
积分兑换生日蛋糕。
生日蛋糕享受八折优惠。
四.活动时间。
20__年3月20-没有期限[如有改动另行通知]。
六.活动利益点。
1.积分满200赠八寸鲜奶蛋糕一个。
2.积分满300赠十寸鲜奶蛋糕一个。
3.积分满400赠十二寸鲜奶蛋糕一个。
七.销售预测价格。
略
蛋糕店促销策划篇十三
1.喜乐三义和，蛋糕“心”制作。
2.香甜在口，松软在手。
3.众口齐尝，醇韵共享。
4.福寿年糕，美味独到。
5.盛大声势，点点温馨。
6.倾心味道，恒久思慕。
7.欧式品味，递送精彩。
8.欧式蛋糕，激情速递。
9.欧式品味，乐派精彩。
10.曼妙滋味，珍奇美味。
蛋糕店促销策划篇十四
(一)幼儿准备。
1、节目(26日-27日排)。
2、带上一张与自己好朋友的合影(29日)。
3、制作一朵话，彩练，准备8个酸奶瓶子(30日)。
4、带上自己最喜欢的玩具，想好一件自己最高兴的事。
5、制作礼物(27日)。
6、去给残疾，失去亲人的小朋友送礼物(31日)。
(二)教师准备。
1、水果，蛋糕胚子，奶油，巧克力豆，qq糖。
2、游戏材料(每班各自准备)。
例：小一：摸鼻子做几个纸鼻子。
小二：时装舞台准备几套表演服装或几套纸做的服装。
中一：模仿??
中二：钓鱼。
大一：讲故事(自己最高兴的事)。
3、奖品。
4、节目所需的头饰，乐器(铃鼓、圆舞板、小铃、大鼓、钹)。
5、教师与幼儿一起布置(31日)。
6、邀请家长。
(三)家长准备。
1、6月1日来园前为孩子化装好。
2、请至少一位家长来幼儿园与孩子们一起庆祝·六一·节。
1、幼儿主持人，教师代表简短发??
2、节目表演。
歌曲(合唱)诗歌表演舞蹈打击乐教师舞蹈歌曲(小组唱)。
器乐表演集体广播操表演家长代表与孩子一起表演集体舞教师与孩子合唱。
3、结束语。
4、回自己教室休息。
5、家长与孩子一起制作蛋糕。
6、家长与孩子边吃蛋糕边观看世界各地儿童欢庆·六一·的录象。
7、孩子可以一起玩大家带来的玩具。
8、孩子午睡，家长离园。
2、游戏结束，互赠礼物。
3、吃午点。
4、离园(幼儿园赠送给幼儿礼物，并赠送一句希望或祝福的话)。
蛋糕店促销策划篇十五
1.我的生日，我的“香瑞”。
2.一份“心意”，一丝香浓。
3.甜蜜你每一个幸福的瞬间。
4.爱她，就送她anny蛋糕。
5.高手云集，“糕”人一等!
6.倾心，只为你留住那一刻。
7.知名而时尚--名尚蛋糕。
8.甜甜的希望，只要一点点。
9.微笑，很甜，你我，更香味。
10.吃出欢乐来--“抹一嘴”蛋糕。
11.欧罗巴糕点，源自欧洲，品位不凡。
12.网购欧式方形蛋糕!贵族生活典范!
13.黛雅梦，让您体验钻石般的味道。
14.e点步步糕，欧味美食道(到)。
15.忘不掉，尔叶蛋糕，纯纯的味道。
蛋糕店促销策划篇十六
“城‘迎圣诞、庆元旦、购房抽大奖”
提高项目知名度与人气、促进楼盘销售。
12月10日——1月1日。
凡是在12月10日至1月1日期间购买大名城住宅或商业的客户均可参与大名城迎新年联欢抽大奖活动。
一等奖：送品牌电脑一台。
二等奖：2名，各赠送25英寸大彩电一台（价值3000元/台）。
三等奖：5名，各赠送1。2p空调挂机一台（价值1500元/台）。
纪念奖：20名，各赠送价值100元的.小家电1奖金总额：万元；中奖率：100%。
抽奖时间：
12月11日。
抽奖地点：
城售楼处。
抽奖活动规则：
在12月11日将在活动期间购房的业主邀请到售楼处，按照购房的先后顺序由业主自行抽取。为了体现抽奖活动的公平、公证、性，将邀请公证处人员进行现场公证；在抽奖结束后，公开剩余奖项以示公证、透明！
活动宣传媒体：
1、报纸广告。
2、短信群发。
销售现场：
利用大型条幅与彩虹门进行宣传。
以举办“回馈业主，服务业主”为名的公开活动，同时，带出一些较有影响力的歌舞、文艺表演活动，期望“充分利用现有的业主资源、以旧带新”，再推出在价格、赠送等方面较具吸引力的信息，吸引购房。
1、以“让世界充满活力——迎圣诞系列活动”为题材，以旧业主活动的人气，带动新买家的购房优惠促销活动。
2、系列活动的策略及简要计划。
蛋糕店促销策划篇十七
在市场竞争激烈的今天，对面包店而言，促销不是万能的，但是没有促销却是万万不能，因此正确认识促销的三个基本原则至关重要。
第一：经过周密计划和严谨执行的促销活动，对于促进零售企业的业绩是有积极的贡献的，在一些关键时刻，例如节假日或者销售旺季，有效的促销活动是需要的。
第二：促销活动只能是锦上添花，不能雪中送炭，零售业的根本问题还是商业模式、企业管理、专业水准、商品结构和服务规范等方面，不要对“促销改变命运”有任何期望。
第三：一个促销活动如果能够促进销售，必定是因为吸引了更多客人，或者减少了顾客流失，或者提升了成交单价，三者必居其一或者兼而有之。所以，策划一个促销活动的时候，问一下：“你想干嘛”。
企业追求利润最大化而非规模和市场占有率，即使试图通过做大盘子去搏击资本市场，也必须关注利润。广告促销开支是一个企业非常重要的支出项目，每年年底，回过头去评估当年度的广告经费使用，总会发现一部分的钱被浪费了。这一点，任何一个策划人都不可避免，但是，还是要努力避免!
建议新成立的企业，可以把广告费用放大的年销售收入的5%，一些地理位置较偏但租金低廉，完全依赖广告招揽顾客的企业，可以放大到10%。发展较为稳定的企业，这个费用应当控制在2%。
如果企业采用积分活动来锁住顾客，而积分兑换以现金方式出现，建议这笔开支计入销售折扣而不是广告费用，否则，什么广告都不要做了。为此，总经理或者市场部经理，必须于每年年初提交年度市场营销计划和预算，并在全年度严格控制预算。
促销并不是一招鲜吃遍天，因此所有的面包零售企业都应该建立适合自己的促销体系，即四道网：
第一道网：长期集客式促销。可以效仿中国移动和银行信用卡的营销方式，用会员积分制来锁定顾客。或者可以发展成为客户关系营销(crm)，利用积分、折扣累进、生日礼品、会员专享服务等方式来套住顾客。
这一体系一旦建立，就可以一直运行下去，只需要不断维护和完善。发展到最后，可以取代任何促销活动，只要锁定一定数量的成熟客户，生意就可以生生不息。
编印会员刊物也是一些企业成功的法宝，但是这要挑战客户的`企划能力和坚持!
第二道网：节假日促销。针对全年104个双休日和11个国定假日，可以策划一些阶段性的促销活动，其实，一年只要抓住春节、寒假开学、五一、暑假、国庆等几个重要的时间，推出时间短力度大的活动即可。这类活动不需要大肆宣传，因为在这些时候，顾客会知道，零售店一定有活动，你不宣传，他们会自己问上门来。店头广告和人员口头促销是最主要的。节假日促销活动不需要经常翻新，一些操作简单，收效明显的活动可以重复几次，今天的顾客和昨天的顾客并不是一个人，而且顾客希望看到实惠，倒不在乎你怎么给!
第三道网：走马灯式促销。学习肯德基和麦当劳吧，他们用每年数千万的广告费用买回来的经验是值得我们借鉴的。确定一些特色产品，围绕这些产品设计一些促销活动。当没有任何促销活动在举行的时候，就把他们挂起来。宝岛玩这套最为熟练，每周门口的橱窗都有新花样，给人新鲜感，但是几个月下来，就是那几个活动轮轴转!
第四道网：行销式促销。社区服务、学校服务、学校讲座都可以促进销售，为什么不视为“促销活动”呢?积极联系，在淡季进行尤为适合!大型企业客户成立市场部，由专人负责进行。对于一个连锁企业，每个分店面对的市场环境、客户类型都不尽相同，所以，除了全公司的统一活动之外，可以针对个别门店做一些特别企划。而即使是全公司范围内的促销活动，每个分店执行起来也可以有侧重!
因此执行对于任何促销活动而言，将直接关系到活动的成败。
第一步：确定这一阶段阻碍销售增长的主要因素是什么，或者可以提升业绩的主要途径是什么。这是指导促销活动方向的主要坐标!比如，周六周日期间，我们不必担心进店人数，你即使什么广告也不做，也不能改变人们走上街头花掉口袋里面多出来的人民币的事实。所以，我们要考虑此时促销活动的操作简单，以及对成交率和客单价的'贡献。
第二步：围绕促销的季节特征和促销希望达到的目的(第一步已经明确了这一目的)，策划活动主题和主要内容。活动策划书至少应当包括的八项内容：
第三步：将活动构思提交营运部，由店长们参与意见，对活动的可行性和操作细节进行必要的修正与完善。必须经得起门店的考验，并且也能够接受门店的意见对活动进行任何必要的修正，包括推翻重来。门店不要的活动，很难成为成果的活动，一意孤行是拿公司的经费在玩小孩子固执的游戏!
第四步：最后完成活动执行方案，广告设计，礼品道具采购等等。
第五步：经过店长向门店进行宣灌，注意双向沟通，必要时在门店进行演练，制作knowhow。对于一些投入较大、持续之间较长的活动可以安排个别店做小范围的试点。
第六步：活动执行。
公司营运部门和市场部门在活动执行前期要到各个门店进行实地考察，检查各店促销活动执行情况与计划是否存在偏颇，评估市场反映，针对出现的特殊情况进行处理解决。
第七步：跟踪活动。
进行前期的促销效果。即使进行必要的调整。同时，也要观察竞争对手的反映以做出回应。
第八步：在活动结束时，对活动进行全面的评估，总结经验和教训。
问题一：追求活动的独特性(或者说创意，或者说从来没人搞过)而忽视活动的实效性和操作可行性。
我的一些客户就是其中的典型，他们一直要找寻“独一无二”或者“惊天动地”的活动。而我认为，这是对促销的作用期望过高而至。在我15年的从业生涯中，的确也见过富有新意，效果显著的促销活动，但所有业绩稳定成长的企业，包括追着我要所谓独一无二的活动的客户，他们自己企业的成长，也不是依靠促销活动而实现的，依靠的是在专业或者服务上的的出色表现。回过头去看星巴克、看肯德基、看麦当劳、看可口可乐，他们会推出一些令人惊叹的广告，会有一些卓有成效的促销，但其实，剥开外表看内在，他们的成功没有一个是靠促销的!
我曾经问一个企业家和他的市场部经理：如果一个促销活动，非常创新，空前绝后，但是，对生意没有任何帮助，你们要操作吗?如果一个促销活动，朴实无华，简简单单，却可以令业绩增长，你们要操作吗?答案是显而易见的，但就在我和他们讲这段话之前，他们却在做着相反的事情。
问题二：没有对活动对销售促进的效果做出充分的评价，而仅仅是看活动本身，包括活动的组织、宣传的画面。在活动策划的过程中，没有与销售一线做充分的沟通。
记得有一年，在一家企业服务。我和他们的老板以及一干中层人员正在为春节促销活动绞尽脑汁，我们设计了很多方案，列举了很多可以选择的活动内容，但最终还不能做出决定，只是初步有了一个草案，内容涉及了面包、慕斯、生日蛋糕镜等几个方面，看起来是热热闹闹。然后，我和店长们谈起我们的设想，店长一个个面露为难之情，有几个几乎是在央求我们：春节本身就很忙了，不做活动，顾客都接待不过来，你们还要搞活动，我们就是手脚并用也顾不上啊!这让我们清醒过来。
最后这一年，这个门店的促销活动是：春节的15天内，所有销售人员的销售奖金加倍;平时拿2%提成的，按4%计算，以此类推。结果，该企业实现了历史最高的销售记录，至今未被打破!
蛋糕店促销策划篇十八
蛋糕的保质期很短，所以为了尽快的卖出去蛋糕店会有一些促销的活动来吸引客户，在促销之前，会对蛋糕设计创意的。
广告词。
做好宣传。下面请欣赏本站小编为大家带来的蛋糕的促销广告词希望能让大家有所收获!
1.各种情谊最好选择。
2.让您品尝温馨的甜味。
3.享受美味，糕糕兴兴。
4.味在香甜，意在初恋。
5.吃在嘴里，甜在心里。
6.蛋糕会说话，不信你咬他。
7.由口触动，甜豫心中。
8.品味甜蜜生活，感受幸福味道。
9.蛋糕领鲜，品质优选。
10.犒赏挚爱，甜蜜时光。
11.美味多一点!
12.让你的生活更甜蜜。
13.爱上你的好滋味!
14.品悦甜美欧式风情。
15.爱格调，u品味。
1.想吃的连呼吸都忘了。
2.用蛋糕传达情意。
3.以和为贵。活(和)出精彩。
4.吃在嘴里的是蛋糕，留在心底的是百福。
5.味在香甜，意在初恋。
6.苦苦的追求，甜甜的享受!
7.分分出炉，秒秒新鲜。
8.从麦奇乐开始，爱上你!
9.用年轮陪伴你的美味佳肴。
10.物美价廉，不妨一尝。
11.一份“心意”一丝香浓!
12.麦滋，有滋有味。
13.享受美味，糕糕兴兴。
14.一生挚爱，私享奢华。
15.一丁，忘不了!
1.e点步步糕，欧味美食道(到)。
2.忘不掉，尔叶蛋糕，纯纯的味道。
3.传承欧式经典，品尝皇室风味。
4.感谢有你，感悟"快乐"。
5.孤芳(方)自赏，怎如众口齐尝?
6.精美蛋糕方坊，完美生日爱享。
7.爱她，就给她多一点"爱芙"。
8.你的笑容是我最幸福的收获。
9.高理想，糕礼享，祝福的味道。
10.欧式经典蛋糕，带来惊喜的快乐!
【本文地址：http://www.xuefen.com.cn/zuowen/11610980.html】
