中日茶文化论文（优秀15篇）

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中日茶文化论文篇一

中国的茶是从三国时期开始的。一直到现在，喝茶还是中国人的习惯。唐代是茶叶生产和贸易兴盛的开端。茶叶从唐代中期开始便为长江流域及其以南地区人们喜欢，并从南方传到中原，再传到边疆少数民族地区。在唐代都这么有名，那么其他朝代的茶就更加有名了！

在宋朝饮茶之风日益兴盛，宋代茶文化在唐代的基础上继续发展深化并形成了特有的文化品位，随着唐宋朝代的更迭，茶文化随着茶叶发展开始由兴到盛。

历史中元朝是一个平淡的朝代。但这个朝代对普洱茶很有研究。云南的普洱茶是大叶种茶，也是由最原始茶种的茶箐制成的。

中日茶文化论文篇二

茶最初由中国传入世界各地，其清香的口味受到了世界各国人民的喜

爱

茶文化起源于中国，直至17世纪才传入英国，并受到了英国人的喜爱，始初茶作为一种药物保健品推广，并风靡于英国的上层社会，至19世纪，随着英国殖民地的不断扩张，进口关税的降低，才使得英国的中下层阶级能够普遍饮用，之后茶饮品也逐渐发展成为一种全民性的饮品，成为英国人

生活

英式早茶主要是指英国人在清晨饮用的茶。“一日之计在于晨”英国人对于清晨的时间看的十分重要，因此英国人都会在清晨准备一杯“早茶”，迎接美好一天的来临。英式早茶的原材料主要是红茶，例如阿萨姆红茶、肯尼亚红茶等。红茶的色泽亮丽、口感纯正，能够起到提神、醒目的作用，而英式早茶也成为英国茶文化的主要特点之一。

在英国茶文化中，英式上午茶是必不可少的。上午茶主要是在工作时间饮用的茶，对于英国人来说，工作和休闲是联系在一起的，忙碌了一上午的工作，需要饮用一杯清爽的茶，缓解工作的紧张状态。一般英式上午茶的时间在11点左右，饮茶之后会休息片刻，紧接着继续下午的紧张工作。而这种工作方式和习惯，也是英国工薪阶层的主要休闲方式之一。

英式下午茶主要是英国人打发下午时间的生活习惯。英式下午茶起源于上层社会的贵妇，这些贵妇选择下午四点左右的休闲时光进行聚会，一起饮茶，享受下午的温暖时光，延续至今，英式下午茶已经成为英国人进行情感交流的主要方式。

英式晚茶主要是指下午6点之后的饮茶时间，英国人在晚饭前后都会饮茶，由于英国人的饮食习惯较为甜腻，为了保证健康英国人都会饮用一杯清茶。通常情况下晚茶都会加一些牛奶，以促进睡眠。

可见看出，茶已经成为英国人生活、工作和

学习

由于茶文化的发展是由上层社会逐渐发展到平民阶层，因此英国茶文化在发展过程中融入了英国的政治、经济、文学等领域，尤其是在英国文学作品中的体现，也成为英国文学作品的主要特征之一。英国文学作品中的茶文化体现主要有以下几个方面：

诗歌是英国文学作品中的重要组成部分，而茶在诗歌创作中也是众多英国诗人的主要创作源泉之一。茶可以作为诗歌的素材，也可以作为诗歌的创作主题，丰富诗歌内容。早在17世纪中期，英国诗人埃德蒙·沃勒就以茶为素材创作了《论茶》，也是英国文学作品中第一次出现茶的内容，自此之后，茶在诗歌文学作品中的应用也越来越广泛，而英国人也经常以茶来形容诗人，以体现诗人的优雅品质和高尚涵养。茶元素在诗歌载体中的引用，与茶自身的本质有着直接的联系，茶叶以清新的绿色为主，是和平、安宁的象征，能够意寓吉祥与安康，而诗歌中茶的引用，不仅是对诗歌素材的增加，而且也能够反映当时的社会现状，在诗歌盛行的时代，茶作为英国贵族的专属饮品，也具有极强的代表性，诗歌中所描述的贵族生活，也体现了茶在英国的发展史。

散文中引用茶的作品也较多。散文是一种以记叙、抒情的写作手法进行文学创作的作品，因此，英国的散文作家将茶作为散文素材，对茶进行详细的论述，通过对茶特征、性质、作用等方面的描写，抒发作者对茶的热爱;通过描写当时不同社会阶层对茶的追捧，展现当时英国各个社会阶层对健康和生活品质的高尚追求;通过描述制茶、泡茶的方法，体现一种制茶、品茶的亲身感受，展现英国人热爱生活的态度等。这些都是茶文化在散文作品中的主要体现，具体到英国的散文作品中，20世纪的英国作家乔治·奥威尔的《泡一杯好茶》详细的记录了如何制茶、泡茶的方法和过程，并将作者的泡茶感受传达给读者，让更多的人了解茶文化，将饮茶推广到基层民众的生活和工作中，而这一散文作品的发表也推动了英国饮茶热潮的掀起，让更多的人懂茶、饮茶。

小说作为英国文学作品中的重要组成部分，其受热爱程度不亚于诗歌和散文。小说创作中以主人公的生活为故事情节，能够顺其自然的将茶融入到创作中，在小说故事中可以将饮茶贯穿于主人公的日常生活和工作中，进而体现主人公的社会地位和生活追求。例如英国小说家夏洛特·勃朗特在《维莱特》中，就合理的将贵族妇女的下午茶引入其中，展现了小说中贵族妇女的社会地位和高贵身份，促使小说情节更加贴近生活实际。小说中茶文化的引用主要是体现故事人物的身份和地位，或者是展现一种社会形态，一方面可以丰富小说创作的内容，另外一方面也可以让小说创作更加切合实际，体现小说所要传达的内在涵义。

在众多的英国文学作品中，无论是诗歌、散文还是小说，都以茶为素材和主题，茶文化在英国文学作品中的影响也是极为突出的，茶文化不仅影响了英国文学创作者的创新，还贯穿了英国整个文学历史的发展。同样英国文学作品也促进了英国茶文化的`发展，对英国茶文化发展有着极为重要的作用，其主要作用有以下几个方面：

自17世纪茶传入英国以来，英国的文学创作者就将茶作为文学创作的素材，从最初的诗歌素材发展到英国的小说题材，很多文学作品都引用了茶。以英国作家乔治·奥威尔的《泡一杯好茶》为例，在散文作品中详细描述了制茶、泡茶的过程，分享作者制茶、品茶的感受，这一文学作品的发表，对于茶文化在社会各个阶层的推广影响重大，尤其是对于社会底层的茶文化传播，推动了茶文化的广泛发展。

茶最初流行于英国的上层社会，是英国贵族阶层宴请、赠送的佳品，体现的是一种高尚的生活品质。因此在众多的文学作品中也都用饮茶作为代表上层社会生活的主要特征之一，进而融入到文学作品中。在不同的时期文学作品中茶文化盛行的社会阶层不同，例如小说《维莱特》中，只有上层贵族阶层才可以饮茶，并作为一种奢侈品和保健品风靡于英国的上层社会，而小说《匹克威克外传》中则多次展现了茶已经成为一种平民饮品，并风靡于英国整个社会。由此可见，文学作品中的茶文化能够充分的体现英国茶文化的发展历史，对于记录英国茶文化发展史有着极其重要的作用。

文学作品中对茶文化的描写不仅能够体现茶文化的发展历史，还能够展现茶文化独特的魅力，例如在小说《傲慢与偏见》中，在描写主人公的浪漫爱情和各种英国聚会时，都会将茶会的详细情景进行描述，以烘托情景氛围，突出英国当时的阶层文化，同时书中描述了对不同人物饮茶后的感受，展现了中西文化相互融合过程中茶文化的重要作用，展现了茶文化在中西文化相互交融中的文化魅力，也使得小说内容更加丰富多彩。

随着英国茶文化的不断发展，茶已经成为英国人生活中的重要组成部分。在漫长的茶文化发展史中，英国的文学作品起到了良好的推动作用，在英国的文学作品中茶文化的体现十分突出，丰富了文学作品的创作素材，激发了众多文学创作者的创作灵感和写作热情。论文通过对英国文学作品中茶文化的解读，论述了英国独特的茶文化内容以及文学作品中的茶文化体现，深入的分析了英国文学作品对茶文化的作用。无论哪种文学作品形式都合理的将茶运用到创作中，一方面提高了茶文化的知名度，让更多的英国人热爱茶、饮用茶;另外一方面文学作品中茶文化所反映的社会形态，也记录了英国茶文化的发展历史，让更多的人了解茶文化的发展。

中日茶文化论文篇三

：我国是一个泱泱大国，而在时代的繁衍生息当中，不断孕育着全新的文化内容，也是对传统文化的一种完善。现如今，我国的传统茶文化已然得到了迅速的传播，相应的文化价值全面地体现出来。尤其是其与民俗体育文化的融合和渗透，使得体育文化具有了更加鲜明的色彩，能够被人们广泛地接受和认可。本文主要对中国传统茶文化与民俗体育文化的融合与渗透进行了研究。

：茶文化；民俗体育；融合发展。

在中国传统的茶文化当中，有很多的思想内容都是对当代文化的一种全新阐述，民俗体育文化在近些年的发展当中，已然成为了人们开展体育活动的重要思想内容之一，将其与茶文化进行有效的融合，可以使得体育活动的开展更加合理有效。而中国传统茶文化在民俗体育文化当中的融合，主要可以体现在两个方面的内容。首先是基础的体育思想文化融合。茶文化当中有很多的思想见地与体育文化有着较高的重合之处，如茶文化十分倡导身心自然，而体育文化当中也要求身心上的自然一体化。其次，茶文化能够配合当前的民俗体育活动开展。将茶文化与体育文化进行融合，可以使得整个体育文化运动体制更加和谐，满足实际的体育文化发展要求。

茶文化，指的并不是单一的品茶文化，其包含了一个巨大的茶文化体系，而在这一体系当中，所包含的内容相当多，不仅有基础的品茶、泡茶文化，还包括了深层次的茶文化思想，而在众多的茶文化思想当中，和谐属于十分重要的茶文化内涵。伴随着时代的发展，我国的传统茶文化形成了全新的发展方向，并且生成了十分合理的发展趋势，能够被人们广泛的认同和接受。尤其是在发展的过程中，与很多文化内涵进行了一定层次的融合，使得自身的文化更加合理明确。对于我国传统的茶文化而言，其本身是对茶文化的一种阐述，但是这样的茶文化是不完善的，并不能完全彰显出茶文化的本质意义。到了现代，我国呈现出了思想文化一体化的趋势，而茶文化也在这一时期，与相当多的文化内容进行了深层次的融合和交流，并完善了自身思想内涵方面的内容。现如今的传统茶文化，已然被相当多的文化活动作为基础的思想内涵。体育文化也在这一时期，开始广泛地接触茶文化，以期与茶文化产生深层次的交流，接纳其中的优秀内涵，进而使得最终的体育活动处于较为健康合理的开展状态。

2.1思想观念上的一致性。

茶文化与民俗体育文化的融合，具有相当高的可行性，首先，其在思想观念上，有很多内容都表现得十分一致，尤其是在基础的文化理念上，茶文化的思想注重于自然的和谐，讲求在实际的发展当中，需要尊重文化自身的本质，并以文化本质作为实际的发展方向，而这样的文化内涵体现，需要完全地与实际的活动内容相结合。体育文化十分注重对人的身心健康教育，要求通过活动的形式积极开展一些特殊的文化活动，来改善当前人们对体育形式的不同认知。同时，思想观念的一致性，还体现在不同的民俗体育文化当中，都肯定了与自然和谐的重要性。如太极拳体育活动，其讲求呼吸的过程要较为平缓，做到与自然合一，才能够深层次地提炼身心。

2.2活动内容开展的有效性。

在开展体育文化活动的时候，通常需要有一定的文化内涵作为基础的支撑，但是在实际的体育文化思想当中，大部分思想都强调了健身的重要性，却没有其他方面的文化思想内容。但是体育文化活动的开展，要求全面提高人们的综合素质，包括思想和身心方面的，而体育文化过于偏重身心，转而忽略了对人们的思想教育。这样的状况导致体育文化活动的开展十分不健全，难以得到良好的思想文化支撑。在这一形势下，体育文化活动必然需要寻求更加完善的文化作为自身的文化内涵，并能够与当前的体育文化相结合。而与体育文化有着明显一致性的，首先便是茶文化，并且茶文化的中心思想十分强调和谐，因而与多种文化在不同的层次上都能够有较高水平的融合。

3.1传统茶文化与民俗体育文化的思想融合。

在民俗体育文化活动的开展过程中，十分注重对民俗文化的合理倡导，而民俗体育文化与现代体育文化有着很大的区别，尤其是文化活动的开展上，其强调开展一些基础的文化体育活动，包括各种戏剧、舞蹈，但是其他方面则没有过多的强调。在这样的状况下，民俗体育文化活动的发展便呈现出了一种消极的发展状态，与其他体育文化思想有着较大的冲突。为了切实改善这一状况，民俗体育文化必然需要与其他的文化进行深层次的交流和融合，促使自身更加完善，能够满足人们的不同文化需求。而茶文化由于本身的思想与民俗体育文化有着较高的一致性，因而融合起来更加有效。传统茶文化与民俗体育文化的思想融合，需要注重对思想文化内涵的强调，将茶文化当中的和谐，与体育文化当中的自然统一较好地融合起来。同时，也不能忽略传统体育文化当中的本质内涵。传统茶文化与民俗体育文化的思想内涵，都对自身的文化韵味进行了多个层次的凸显，在体育文化活动中增添一定的茶文化韵味，会使得体育文化更加富有美感。而且这样的改变无疑是对体育文化的一种创新，可以保持民俗体育文化的活力，得到更多人群的接受和认可。

3.2民俗体育文化与茶文化融合后的创新开展。

民俗体育文化，在很长的时间里都是人们热爱的文化形式之一，而且它与其他的文化形式不同，在与茶文化进行融合的过程中，其本质内涵需要注重对茶文化的深层次讲解，要求尊重茶文化的主体性，与茶文化的各种基础理念和思想进行切实的融合，不能忽视其中的各部分内容。民俗体育文化与茶文化的融合，需要考虑到茶文化的不同意境体现，比如对于民俗体育活动的各种彰显形式，茶文化思想在其中的运用不仅是一种创新，更多的是对其的一种尊重和渲染。但是现阶段的民俗体育文化活动开展过于拘泥和传统，没有太多的新意可言，很难得到人们的切实认可和推广。而将其与茶文化的思想内涵进行深层次的融合，可以形成全新的文化活动开展模式，而这样的体育文化活动必然会因为有了茶文化基础，变得更加生动形象，能够得到人们的切实认可。民俗体育文化与茶文化融合后的创新开展，还需要包含一定的时代气息，如各种广场舞活动，便是对传统体育文化的一种全新阐释，其中的美感和意境都相当的高，可以给人一种焕然一新的感觉，引导人们形成正确的思想观念。

总而言之，伴随着时代的迅速发展，我国的各项文化开始进行了多方面的融合和创新，而民俗体育文化作为其中的一种文化，有着其独特的美感和文化倡导，但是在近些年的发展中，由于其对自身的发展并没有太高的重视，导致其与当前群众的观念出现了很大程度上的冲突。为了保障其在未来的发展过程中，能够重新迸发出全新的文化韵味和活力，需要对其加以合理的升华和改善，尤其是与茶文化思想内涵的合理融合，能够使得其中的魅力全面地凸显出来，以获得人们的认可。

[1]孙庆彬,凌颖,周家金.民族传统体育校园化改编的方法探析———以民间采茶舞的体育教学改编为例[j].玉林师范学院学报,20xx,(05):78-82.

[3]兰玉珊.赣南客家民俗体育项目采茶舞的形成、演进与发展研究[d].云南师范大学,20xx.

[5]王汭男.福建茶文化创意产业园模式构建的研究[d].福建农林大学,20xx.

中日茶文化论文篇四

茶文化是我国传统文化的优秀组成部分，其因独特的文化哲理而傲立于世界茶文化之林，更因其潜移默化的教化作用而被人所敬仰。

第1：从中西茶文化的差异看高校英语教学的文化植入。

摘要：随着我国与世界的开始接轨，在教育改革的不断深入中，英语逐渐成为我国教育中重要的语言教学内容，但是在目前的英语教学中，因为学生对英语的陌生，加上汉语语法的根深蒂固，使学生们很难对英语教学内容产生较为深刻的理解。

针对这一状况，人们认为，英语学习者只有对英国等国家的文化进行充分理解之后，才能够对英语学习产生兴趣。

本文通过对文化与语言之间的关系进行阐述，以中西茶文化的差异为例，来对高校英语教学中的文化植入进行研究。

关键词：中西茶文化;差异;高校英语教学;文化植入。

在世界各国之间的文化交流活动较为频繁，社会急需英语专业的人才，在这样的情况下，高校英语教学成为了目前教育中的重要内容，如何提高学生的英语成绩成为了人们所关注的重要内容。

要想提高学生的英语成绩，使学生能够灵活地在实际生活中应用英语，就需要使学生对异域文化进行认知和了解，这样才能提高学生们对英语学习的兴趣，所以说，文化植入在高校英语教学中起到了非常重要的作用。

1语言和文化之间的关系。

语言和文化之间存在着不可分离的统一关系。

在人们的生活过程中，语言作为一种交流工具，满足着人与人之间的交流和沟通，而文化可以通过语言来进行传播和发扬，由此可见，语言是文化的一个重要载体，在另外一个方面，不同的国家有着不同的文化，在历史的演变过程中，文化也在逐渐发展，所以说，文化包含了所有的语言。

从这样两个方面来看，文化和语言之间相互依存，具有统一的关系。

人们如果想要学习好英语，就需要对英国的文化进行相应的了解，通过对文化的背景和发展过程进行了解，才能够从文化中发掘出想要学习的语言，从而完成对语言的学习。

因此，在我国的英语教学当中，需要教师对其文化进行相应的讲解，这样才能使学生提高对英语语言学习的兴趣，并提高学生们的英语学习能力，同时能够在实际生活中加以运用。

在对文化进行讲解的过程中，要选择具有代表性的文化来进行讲解，尤其是对我国与英国两个国家中所具有的文化内容进行差异的比较，才能凸显出语言的差异性。

其中，中西茶文化的差异就是最具有代表性的文化内容。

比如茶歌和功夫茶道等，并且在当时的朝代中，有关于茶的诗词数不胜数，其总量在首以上，使我国的茶文化更加灿烂夺目。

直到现在，随着我国的经济迅速发展，茶文化也被世界各国所认识，目前，茶成为了世界上的三大饮料之一，由此可见茶的魅力所在。

在茶文化的不断发展当中，随着各国之间的文化交流，茶文化作为我国历史文化中的优秀文化，逐渐被国外所接受，在英国的十八世纪之前，茶在当时的国家中还属于比较新鲜的东西，英国人们对茶的了解也非常少，通常情况下，茶是作为一种昂贵的饮料，出现在英国贵族当中。

茶叶在英国人民的生活中占据了主要的位置，到如今，80%的英国居民每天都在饮茶，英国对茶叶的消费量和进口量，远远超过了别的国家，由此可见英国人对茶叶的青睐。

虽然我国和英国的茶叶消费量较多，但是由于两国人们生活习惯、信仰和地域的不同，使得两国的茶文化也各有不同，这一点可以从两国所消耗茶叶的品种、茶叶的饮用方式和饮茶的时间等三个方面中可以看出。

我国人们认为绿茶清新淡雅，在饭后饮茶的话，有助于身体健康，而英国人的饮茶时间一般分为上午茶和下午茶，通常是以一种休闲的方式和心情来饮茶。

从上述几个方面，我们可以看出中西茶文化的差别。

3高校英语教学中文化植入的重要性。

以此来促进社会经济的快速发展，在这样的情况下，我国高校教育中非常重视对英语的教学，但是由于英语单词和语法与汉语的相差过大、教学方法过于滞后等情况，传统的高校英语教学情况不容乐观，在英语教学中植入文化之后，这一现象得到了巨大的改变。

人们需要对西方文化中的显著特点进行了解，并且与我国文化进行相互比较，才能对英语进行深刻的认知和掌握。

英语的背景就是西方的文化知识，对英语的学习其实就是对西方文化的学习，语言服务于文化，文化创造出语言，明白了文化与语言之间的关系，才能够掌握其中规律。

所以说，在高校英语语言学习中，文化的植入是非常有必要的，英语教师通过将西方文化融入于英语教学当中，就能够发现文化在语言教学中的重要性，通过对西方文化的讲解，可以提高学生们的英语学习兴趣，帮助学生更快的掌握英语学习的规律，并且能把所学习到的内容进行灵活运用。

4在高校英语教学中植入文化教学的方法。

文化教学在我国高校英语教学中有着重要的作用，由于高校英语教学是一件长期复杂的任务，所以说，在高校英语教学中植入文化教学需要相应的方法和措施，才能起到良好的应用效果。

这些方法包括以下几种：首先英语语言教师应该在原有的教学方法上进行改变，但是不能完全舍弃原来的英语教学方法，传统的英语教学方法可以为学生打下坚实的基础，然后通过对西方文化的讲解，可以让学生有学以致用的作用。

在英语教学当中，应当实现语言教学和文化的相互融合，才能完成整个英语教学内容。

英语教师应该对西方文化和我国文化有一个整体的把握，然后通过两种文化的相互对比，使学生认识到两种文化之间的差异，从这种差异中体会到两种文化所蕴含的不同价值观念，改变学生原先对文化的认知过程，形成一种全新的英语教学方式。

学生在学习英语的时候就可以将这种文化差异的内涵融入进去，摆脱由于汉语语言和英语语言的不同特点，而产生的学习困境，在学生的学习当中，西方的文化不断的浮现在脑海当中，逐渐和英语语言学习融合到一块，起到事半功倍的学习效果。

英语教师在进行英语教学的过程中，为了提高学生对英语学以致用的效果，可以在进行英语听力的学习过程中，对于其中的一些新词汇，加入到中西方文化差异当中，使学生逐渐形成这样一种学习思维模式。

提高学生对英语的理解和英语运用能力，这样就能够从整体上提高学生的英语水平，保证课堂教学效率。

结束语。

本文通过对文化和语言之间的关系进行叙述，选择具有代表性的中西方茶文化的差异为例，以此来表明文化植入在高校英语教育中的重要性，最后，对在高校英语教学中植入文化教学的方法进行具体的描述。

从这些论述内容中，我们可以从中西方茶文化的差异中看出，这种文化差异能够帮助学生更加高效的学习英语，提高整体的英语水平，从而为社会提供更优秀的英语专业人才。

摘要：茶文化是我国传统文化的优秀组成部分，其因独特的文化哲理而傲立于世界茶文化之林，更因其潜移默化的教化作用而被人所敬仰。

本文从茶文化视角对大学英语文化教学进行了探讨，以茶文化对于大学英语文化教学的作用为切入点，分析了其积极性意义，而后对其在大学英语文化教学中面临的问题进行了简析，最后对茶文化在大学英语教学中的问题提出了具体的解决措施。

关键词：茶文化;大学英语;文化教学;交际能力。

1茶文化对于大学英语文化教学的积极作用。

1.1促进茶文化的传播与弘扬。

我国是茶文化的故乡，茶文化历史悠久而深远，其因丰厚的文化积淀而独树一帜于世界茶文化之林。

大学英语文化教学中注入茶文化这一元素，其实质是将优秀的茶文化呈现给世界。

其以英语语言为载体，对茶文化进行跨文化跨地区的传播。

一方面，我国大学生以此为媒介对茶文化有了一个全新的认知;另一方面，国外留学生也通过茶文化英语课对我国的茶文化有所了解。

而大学生在生动有趣的茶文化英语课堂上见识了茶文化的魅力后，会主动积极地进行茶文化英语课程的学习，从而促进其茶文化认知水平的提高，推动茶文化的弘扬与传承。

1.2培养学生的跨文化交际能力。

跨文化交际是指本族语者与非本族语者之间的交际,通俗地讲是指有语言和文化差异的人们之间的交流与沟通。

茶文化作为我国传统文化的精髓，其深厚的文化历史底蕴与独特的文化内涵以及氤氲的艺术气息，素来为外国人所敬仰。

将茶文化与大学英语文化教学相结合，是将茶文化以另一种方式进行全新演绎，使学生在英语学习中感受茶文化的别样魅力，开启了学生认识茶文化的新视野。

同时，学生也可以此为契机对照了解国外的茶文化内涵，从而增强其对异域文化的认知能力。

此外，国外留学生也可以透过茶文化英语教学来感知我国茶文化的雄浑大气，领悟我国传统文化的博大精深，激发其对我国文化的兴趣与热爱，从而促进其跨文化交际能力的提升。

1.3提高学生人文素质与修养。

茶文化是经过几千年沉淀而成的一种文化现象，蕴含着深刻的人文内涵。

其清新淡雅之气对于我们的为人处世具有指导性意义。

其宠辱不惊之性对于我们的修身养性具有借鉴性作用，其简单朴实之感对于我们的思想品格具有塑造性价值。

促进其自身修养的提高，培养其人文主义精神。

2茶文化在大学英语文化教学中面临的问题分析。

2.1英语文化教学中的茶文化内涵过于浅显。

广博深厚的茶文化内涵，在英语文化教学中的应用比较浅薄。

大部分高校在引入茶文化元素进行英语文化教学时，都只是不假思索地将茶文化添加到课堂教学活动中，没有对茶文化内涵进行深刻了解与剖析，所以导致了英语文化课程中的茶文化内容粗糙，不能满足学生们的求知欲望，也隐没了茶文化的独特气息。

此外，茶文化体系庞大复杂，有限的`课堂难以承载无限的茶文化知识，茶文化的精髓也无法尽善尽美地呈现出来。

中日茶文化论文篇五

所谓多元茶文化，就是多种形式的茶文化，可以理解为不同国家的茶文化，也可以理解为茶文化的不同表现方式，在多元茶文化背景下，大学英语文化教学质量和效率能够得到最大限度的提升，同时还能够实现茶文化的传承与发展。

第1：茶文化教学对大学英语教学的启发和应用。

摘要：在当前的大学英语教学中，存在着教师教学情绪不振和学生学习情绪不高的症状。

为此，需要重视茶文化在改善大学英语教学中的作用。

茶文化所带来的启示包括：将英语知识转换为自身能力、重视教学中的信息交互管理、赏识教育观下综合评价学生、建立感悟和体验式自学形态。

具体的应用模式可围绕着：利用茶文化改变教师的教学理念、利用茶文化疏导学生的学习心态、利用茶文化营造和谐的课堂氛围、利用茶文化培育学生的自学意识等四个方面来构建。

关键词：茶文化;大学英语教学;启示;应用。

在当前的大学英语教学中，存在着教师教学情绪不振和学生学习情绪不高的症状。

究其原因是多方面的，但教师未能在赏识教育理念下来挖掘学生的学习潜力，以及以说教式的教学形式来对待课堂教学应是主因。

大学英语教学所存在的现状，在历史视域下还归因于学生在中学阶段所接受的英语教学模式。

众所周知，在以升学为导向的教学氛围下，中学阶段的英语教育必然呈现出功利化的特征，而这就造成了学生对于英语学习的态度，即以测试作为衡量英语学习水平的唯一办法。

从而，随着他们进入到大学阶段的学习，这种固有的认识必然会影响到他们在面对大学英语学习时方式方法的选择。

与此同时，部分教师对学生的指责又会加深他们在大学英语学习中的心理负担。

可见，将茶文化应用于大学英语教学中，则是值得认真研究的主题。

1问题的提出。

结合笔者的教学实践，以下提出四个方面的问题：

1.1大学英语教学的目的问题。

作为一种价值取向，理清大学英语教学的目的十分必要。

然而，现有的教学大纲和课程目标并未回答这个问题。

而且，在日常的教研活动中也主要围绕着教学技术来进行研讨，从而也似乎回避了这个问题。

若是教学目的存在着似是而非的状况，那么必然会导致教师在教学中随意性的增大。

那么教学目的是什么呢。

对这一问题的回答，需要紧密联系当前高校所提出的职业教育理念来做出。

1.2大学英语教学的策略问题。

首先需要明确的是，大学生已经具有一定的英语知识积累，或许因高考导向下的教学目标使然，使得他们在英语应用能力上存在着短板。

这就意味着，在大学英语教学中应主要针对普遍存在的短板来实施教学，但现状却是以全面开花式的教学方式，来使学生重复学习某些知识点。

笔者认为，在缺乏对学生英语能力结构进行调研的情形下，目前的教学改革仍处于“自说自话”之中。

1.3大学英语教学的评价问题。

作为一个教学闭环中的最后环节，针对学生学习情况的评价模式仍是十分重要的。

就现有的评价模式而言，单纯依靠闭卷测试则难以全面评价学生的学习能力，而且也以大学英语教学的目的相背离，这实则是对应试教育的一种延续。

具体的评价模式决定着学生具体的应对意识，从而这就抑制了学生充分参与到英语语言学习的意愿。

1.4大学英语教学的延伸问题。

何为“延伸”，在这里主要与他们的职业发展相联系，试图建立起他们在英语学习中的自组织系统。

现实表明，在当前激烈的职场竞争中，学生在今后的工作中无论是职称评定还是继续深造，都需要使用英语。

因此，在大学英语教学中还需要重视教学的延伸问题。

2茶文化对大学英语教学的启示。

针对以上所提出的问题，茶文化对大学英语教学的启示包括：

2.1将英语知识转换为自身能力。

茶文化所蕴含的行为文化作为重要的组成部分，其在当事人的参与下将形成“客体主体化”的过程。

如茶道，茶道是茶文化行为文化中的典型代表，当事人通过参与茶道的过程，便能借助茶道的流程、节奏来调节其内心的心性，从而使自身保持着一种平和的心态。

关于这一点，同时适用于教师和学生。

2.2重视教学中的信息交互管理。

我国茶文化含有显著的交际文化特征，这也是茶文化与我国传统社会文化相交融的深刻表现。

在茶文化中的交际文化中，人们通过信息交互来加强对彼此的了解，也在信息交互中来增进彼此间的信任。

这就为我们带来了启示，即当前教师缺乏对学生学习能力的了解，也同样使得学生在学习心理上与教师间存在着离心现象，所有这些都必然会导致课堂教学绩效的低下。

2.3赏识教育观下综合评价学生。

“以茶会友”这本身就包含了雅俗共享的传统理念，在这种和谐的氛围下人们更能够放松心绪去体验因交流而带来的情感满足感。

这里实则含有一个观点，即人与人之间是平等的。

由此，在大学英语教学中教师需要在赏识教育理念下去审视学生，并努力在课堂教学中建立起平等交流的机制，以和谐、愉悦的课堂氛围来激发起学生的学习能动性和主动性。

2.4建立感悟和体验式自学形态。

我国历史上文人骚客大都喜爱品茶，通过独自品茶可以对生活的经历进行体悟，并最终上升为各种形式的文艺作品。

这就对学生建立自组织学习系统带来了启示，即借助品茶这一行为来感悟自身在英语学习中的缺失，并下意识的去弥补这些缺失。

3茶文化应用于大学英语教学中的职能定位。

在构建茶文化应用模式之前，这里再从两个方面进行茶文化应用的'职能定位。

茶文化中的行为文化具有显性特征，同时也是学生最先接触到的茶文化内容。

随着行为文化的引入，学生将在参与和体验中来获得全新的感受。

同时，茶文化中的思想文化应是最为重要的要件，但思想文化的提炼和释放都依赖于学生对行为文化的体验基础之上，或者说是只有在体验了行为文化之后他们才具有理解和认同茶文化思想元素的能力。

因此，行为文化在这里所承担的职能主要为，建立起学生对茶文化感性认识的基础。

3.2思想文化所承担的职能。

思想文化所蕴含的精神内涵是教师和学生都需感悟和体会的，特别对于教师而言，通过感悟茶文化中的思想文化元素来尝试了解学生，以及以平等的姿态来面对学生，或许这将有助于改善其在教学中的心态。

然而，我们更关注思想文化对学生的作用。

事实上，当前诸多学生在英语学习中仍持有实用主义心态，如应对大学生英语过级考试和研究生入学考试等。

对此，通过用茶文化思想文化元素来感染他们，则有助于平复他们浮躁的学习心理，进而引导他们从职业发展的角度来认识英语学习的重要性。

根据以上所述并在职能定位下，茶文化应用模式可从以下四个方面展开构建：

4.1利用茶文化改变教师的教学理念。

在大学英语教学中教师起着课堂组织者和管理者的职能，若是教师存在着厌烦情绪，那么在履行上述职能时也必然存在着消极现象。

由此，大学英语教学团队需要围绕着茶文化中的行为文化和思想文化，来引申出合理树立教学意识和教学态度的主题。

为此，教学团队可以聘请本校或校外的文化学者，根据大学英语教学需要来开设专题讲座，或者以文化沙龙的形式来促使教师们去思考这一主题，并反思自身在教学中存在的不足。

4.2利用茶文化疏导学生的学习心态。

目前，学生在面对大学英语学习时存在着这样几种心态：焦虑、浮躁、功力、消极等。

可见，这些心态将严重制约学生在学习中的状态，而且也是造成课堂教学氛围沉闷的重要原因。

为此，教师就需要利用茶文化中的行为文化和思想文化来疏导学生的学习心态。

不难发现，这里就面临着教学空间的转换问题。

笔者建议，可以利用实训室场地来向学生演示茶道的基本过程，并在学生分组体验的基础上，教师给予他们进行茶文化思想元素的启示。

4.3利用茶文化营造和谐的课堂氛围。

这里就需要教师在赏识教育理念下，以平等的教学风格和充分的信息交互来实现。

笔者建议，教师在课堂教学中应经常使用激励性的语言来鼓励学生，并利用线下和线上的信息交互渠道来了解学生的学习诉求，以及通过个别辅导的方式来增进师生之间的了解和信任。

大学英语教学一般持续两学期，所以在大一第一学期之时，教师就需要主动利用茶文化所蕴含的和谐、平等、交流等理念，来努力营造和谐的课堂氛围。

4.4利用茶文化培育学生的自学意识。

学生在实用主义心态下来进行英语学习，对此我们无可厚非。

但我们的任务便是，使他们的这种自学行为能够长期的持续下去。

为此，教师需要围绕着职业发展这一主题，引导学生能够充分认识到英语学习的重要性。

在此基础上，再向学生传递茶文化与自学意识养成之间的关系。

当然，重要的是培养学生品茶、感悟的习惯。

5展望。

不难发现，小组合作学习模式不仅体现了茶文化所追求的群体交往，也在问题导向下激发了个体自身的感悟和发现能力。

5.1面对参与度方面的优势。

引入小组合作学习模式，根据学生的学习成绩进行合理编组，便在增强那些学生参与度的同时，也在高频率的小组成员互动中建立起了知识深度理解的基础。

5.2面对个性化方面的优势。

伴随着小组合作学习模式的引入，团队作为学习的基本单位，就使得内部成员能够最大化的施展自己的学习优势，如口语优势、阅读优势、语法优势和作文写作优势等。

5.3面对自主性方面的优势。

通过引入小组合作学习模式，便能将这种学习小组延伸到课堂之外的时间和空间领域。

随着目前互联网技术的普及，也能够支持起小组成员间学习互动的开展。

6小结。

本文认为，茶文化所带来的启示包括：将英语知识转换为自身能力、重视教学中的信息交互管理、赏识教育观下综合评价学生、建立感悟和体验式自学形态。

具体的应用模式可围绕着：利用茶文化改变教师的教学理念、利用茶文化疏导学生的学习心态、利用茶文化营造和谐的课堂氛围、利用茶文化培育学生的自学意识等四个方面来构建。

参考文献。

第2：多元茶文化下大学英语文化教学研究。

摘要：在高校教育改革不断推进的背景下，英语文化教学的相关研究也进一步行到提升。

语言教学与文化教学是相辅相成，不可分割的，在开展英语教学的同时，必须要合理的进行文化教学，了解英语语言的文化背景，这样才能够更好提升学生的语感能力以及交际能力，最终促进学生的英语综合能力发展。

茶文化作为一种特殊的文化体系，将中国的文化与西方国家的文化连接在了一起，通过了解中西方国家茶文化的异同，不仅可以激发学生的英语学习兴趣，而且还能够更好的使学生明白中西方语言习惯的不同以及语法特点，进而更快、更好的掌握英语知识。

本文针对多元化茶文化视角下的大学英语文化教学进行几点研究。

关键词：多元茶文化;大学英语;教学研究。

所谓多元茶文化，就是多种形式的茶文化，可以理解为不同国家的茶文化，也可以理解为茶文化的不同表现方式，在多元茶文化背景下，大学英语文化教学质量和效率能够得到最大限度的提升，同时还能够实现茶文化的传承与发展，在这样的背景下，高校英语教师应该充分挖掘茶文化的教育价值，以此推动文化教学的进程，促进中国高校英语教育的改革与创新。

1茶文化视角下大学英语文化教学分析。

茶文化结合了我国多种文化的精髓，在不同的领域中都发挥着巨大的作用。

将我国的优秀茶文化应用到高校英语教学当中，可以潜移默化地影响大学英语文化教学，对教学内容以及教学质量有辅助和填充的作用。

为了弘扬我国优秀的传统茶文化，也为了让师生之间建立良好的友谊，增长学生的英语水平，需要注意以下几点问题：首先，教师在进行教授英语课程之前，要对茶文化有充分的了解和认识，将茶文化的指导教育思想应用到教学当中。

其次，茶文化综合了我国大多的传统文化，为了提高大学生的英语水平，教师需要让茶文化发挥其对英语教学的积极辅助作用。

中日茶文化论文篇六

摘要：作为世界三大饮料之一的茶，自中国唐代陆羽的《茶经》问世以来，中国茶文化经过多年的追求和锐意的提炼，使其越炼越精。探讨茶树起源、茶文化的历史、茶文化的内涵，对研究中国茶文化是非常有意义的。

关键词：茶；茶文化；起源；内涵；研究。

1茶树起源。

我们祖先对茶树的起源问题，历来争论较多，随着考证技术的发展和新发现，才逐渐达成共识，即中国是茶树的原产地，并确认中国西南地区，包括云南、贵州、四川是茶树原产地的中心。由于地质变迁及人为栽培，茶树开始由此普及全国，并逐渐传播至世界各地。起源及原产地茶树起源于何时？必是远远早于有文字记载的3000多年前。茶树原产于中国，自古以来，一向为世界所公认。其实中国在公元200年左右，《尔雅》中就提到有野生大茶树，且现今的资料表明，全国有10个省区198处发现野生大茶树。有的地区，甚至野生茶树群落大至数千亩。所以自古至今，我国已发现的野生大茶树，时间之早，树体之大，数量之多，分布之广，性状之异，堪称世界之最。此外，又经考证，印度发现的野生茶树与从中国引入印度的茶树同属中国茶树之变种。由此，中国是茶树的原产地遂成定论。近几十年来，茶学和植物学研究相结合，从树种及地质变迁气候变化等不同角度出发，对茶树原产地作了更加细致深入的分析和论证，进一步证明我国西南地区是茶树原产地。

茶是中华民族的举国之饮，发于神农，闻于鲁周公，始于唐朝，兴于宋代，中国茶文化糅合了中国佛、儒、道诸派思想，独成一体，是中国文化中的一朵奇葩！

茶文化的定义：茶叶是劳动生产物，是一种饮料。茶文化是以茶为载体，并通过这个载体来传播各种文化，是茶与文化的有机融合，这包含和体现一定时期的物质文明和精神文明。

中国茶文化历史渊远流长，若依文献记载来看，可上溯至公元前2337年中古时代的神农氏。“传说始于皇帝时代《神农本草经》中：‘神农尝百草，日遇72毒，得荼而解之’。”“荼”即“茶”，唐代之前还无“茶”字，我国古代早期文献《尔雅》中，将茶称为“荼”。茶最早是被作为治疗的药物，《神农食经》中记述：“荼茗久服，令人有力悦志。”唐代陆羽《茶经》中有云：“茶之为饮，发于神农氏，闻于鲁周公。”[2]《尔雅》成书于汉代，因此，许多学者据此论证周代就已形成饮茶的风尚。《茶经》中的“苦菜”、苦茶、“茗菜”、“苔菜”皆指为茶。西晋时傅咸所著《司隶教》中曾提及蜀驱在南方小镇“做茶粥”卖的事例。现代西南少数民族地区，有以茶入味的习俗，无疑是古代食茶的遗风。竹筒茶加油盐食用，大蒜加茶炒菜，腌制茶可拌可炒，亦可佐饭食用。湖南洞庭湖姜盐茶，芝麻豆子茶很有名气。我国食谱中：茶汁虾仁、碧螺虾仁、龙井虾仁、碧螺鱼片、碧螺炒蛋、龙井鸡丝、龙井鲍鱼、樟茶鸭子、云雾石鸡、五香茶叶蛋等。

继《茶经》之后，古代茶书有蔡襄的《茶录》、许次纾的《茶疏》等多种。将茶叶专用于饮料，大约形成在西汉时期，西汉辞赋作家王褒所著《僮约》中记述去集市买茶，煮茶和洗涤茶具的细节。

中国茶饮文化的首倡者为唐代陆羽。由于唐代饮酒风日盛，因而以茶为主的茶宴、茶会亦与日俱增，兴盛一时。这种以茶代酒的茶宴不仅文雅，还可以“不令人醉，微觉清思”。陆羽的好友诗僧皎然写有《饮茶歌诮崔石使君》诗：

越人遗我剡溪茗，采得金芽爨金鼎。素瓷雪色缥沫香，何似诸仙琼蕊浆。一饮涤昏寐，情思爽朗满天地；再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘；三饮便得道，何须苦心破烦恼。此物清高世莫知，世人饮酒徒自欺。愁看毕卓甕间夜，笑向陶潜篱下时。崔侯啜之意不已，狂歌一曲惊人耳。孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此。

至宋代，中国茶道、茶艺愈加充实完善起来。宋代茶学著作比唐代更多，内容更丰富。《茶录》子安《拭茶录》，熊蕃《宣和北苑贡茶录》，黄儒《品茶要录》，无名氏《北苑别录》等。宋徽宗赵佶也撰写了一部茶学著作《大观茶论》，此书虽不一定为皇上御笔，但也记录了一些不少的精微体验心得，从中可知宋徽宗是一个嗜茶、爱茶的帝王。《大观茶论》一书，对采茶工艺有许多精细入微的描述，宋代采茶要求“断芽心必以甲不以指，从甲则速断不柔，从指则多温易损。”制茶工艺要求“洗涤芽惟洁、洗器惟净、蒸压惟其宜、研膏惟熟、焙火惟良。”如菜茶制作过时，不合时宜，蒸压不当，焙之太过，是制作不出上等好茶的。

一代词圣苏东坡，把佳茗比作佳人，也有脍炙人口的咏茶佳作。他的《汲江煎茶歌》写道：“活水还须活火烹，自临钓石汲深清。大瓢贮月归春瓮，小勺分江入夜瓶。雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声。枯肠未易禁三碗，坐听荒城长短更。”

明清时代，茶道、茶艺又增添了新工艺、新内容。明代钱椿年于嘉靖九年（1530）作《茶谱》一书，分茶略、茶品、茶艺等九部分，其中“煎茶四要”、“点茶三要”写得简洁实用。“煎茶四要”指：选择好水、洗茶、候汤、择品。煎茶的水如果不甘美，会严重损害茶的香味；烹茶之前，先用热水冲洗茶叶，除去茶的尘垢和冷气，这样，烹出的茶水味道甘美；煎汤须小火烘、活火煮，活火指有焰的木炭火，煎汤时不要将水烧得过沸，才能保存茶的精华；茶瓶宜选小点的，容易控制水沸的程度，在点茶注水时也好掌握分寸，茶盏宜用建安的兔毫盏。“点茶三要”指：涤器、茶盏、择品。点前先将茶器洗净；茶盏是茶面聚乳的关键；烹点之际，不宜以能夺香、夺色的珍果香草杂之，……如此才能真正品味茶的清纯甘美[3]。

清代的茶艺、茶道还流行在茶中加入香花佳果，以提高茶饮中其香美味。无名氏的《调鼎集》卷八列举当时名茶外又叙述几种花茶，果茶的制作工艺。《清茶》一条下有：茶叶，石榴米四粒，松仁四粒，或加花生仁，青豆泡茶。《泡茶》一条下是：茶叶内加晒干玫瑰花、梅花三瓣同泡，颇香。《橄榄茶》一条是：橄榄数枚，木锤敲碎（铁敲有黑锈并刀腥），同茶入小砂壶，注滚水盖好，少停可饮。花红同。《暗香茶》一条是：腊月早梅，清晨用箸摘下半开花朵，连蒂入磁瓶。每一两，用炒盐一两洒入，勿经手。厚纸密封，入夏取用。先置蜜少许于杯，加花三四朵，滚水注，花开如生。

饮食是食品和饮品的合称。而饮茶较之食品，具有更加独特的社会功能。如饮茶作用于人生理和心理的微妙作用，尤其茶道、茶艺、茶事中所体现的文化内涵更为广泛、深刻。

文化思想深层次的内部结构包括物态文化、制度文化、行为文化和心态文化[1]。茶文化的物态文化是指“人们从事茶叶生产的活动方式和产品的总和。[1]”既包括茶树栽培、茶叶采集、加工、保存及茶叶中的化学成份和茶叶入药的疗效等，也包括茶道、茶艺、品茶时所使用的茶叶、水、茶具、茶花、工艺品以及桌、椅、茶室等物品和建筑物等。

茶文化的制度文化是指“人们在从事茶叶生产和消费过程中所形成的社会行为规范。[1]”如随着茶叶生产的发展，历代统治者不断加强其管理措施，称之为“茶政”，包括纳贡、税收、专卖、内销外贸等等。

茶文化的行为文化是指“人们在茶叶生产和消费过程中约定俗成的行为模式。[1]”通常是以茶礼、储茶、品茶、斗茶、点茶、茶点心、茶食、茶花、贡茶、书院茶、草庵茶等茶俗以及茶艺形式表现出来。

茶文化的心态文化是指人们在品茗饮茶过程中所表现的价值观念、审美情趣、思维方式等主观因素。二三子顷为尘外之赏，而曷不言诗矣。”文人宴会上以茶代酒，标志着生活习俗的大改变。可以说，茶宴是中国文人的创造。

举行茶艺表演，开办茶艺知识讲座和培训，积极参与茶文化活动，显示出自觉的文化积极性，这是其他餐饮业所不能比拟的。茶文化所体现出来的社会功能，也就是茶文化对社会文化教育功能独特的贡献。

参考文献。

[1]陈武英.唐宋茶道初探[j].宁波高等专科学校学报,20xx,12,(1).

[2]徐赛碌,肖雪珍.浅谈世界茶叶产销状况与我国茶文化发展的历史[j].福建林业科技,20xx,（增刊）.

[3]詹梓金.福建茶文化纵撗谈[j].福建茶叶,20xx,(增刊).

中日茶文化论文篇七

中华文化源远流长，博大精深，茶便是其中之一的瑰宝。不知道大家对茶的了解有多少呢？下面是小编为大家整理的中日茶文化，希望大家喜欢！

(一)两国的茶文化都注重精神的内涵。中国茶文化强调“中庸”、“禅茶一味”、“天人合一”的思想，并不断地追求真、善、美的境界。中国人饮茶注重“品”字，“品茶”不但能鉴别茶的优劣，还带有神思遐想和领略饮茶情趣之意。中国茶文化把茶看作人与自然融合过程中的媒介，把饮茶当作实现天人合一的途径之一。而日本茶道的精神理念是“和、敬、清、寂”，他们将日月星辰、花草鱼虫邀入茶室，将人对自然的敬爱体现于对器物的万般呵护之中。虽然两者的表达方式不同，但同样都把“天人合一”作为所追求的最高境界。

(二)两国的茶文化都与本国的民族文化密切相关。中国茶文化讲究在品茗的同时进行赋诗、赏花、品画、听曲等文艺活动，由此，与茶事相关的诗画多不胜数。同样，日本茶道则将书画、建筑、工艺、烹饪、宗教、礼法等一同导入茶事，使之成为日本文化的结晶与代表，成为最具美丽的日本传统文化体系。意大利学者马里奥·佩德凯斯认为:“茶道是外国人了解日本文化的一个窗口。”因此，我们可以说，不了解茶道，便无法理解日本的文化。

780年陆羽写下了世界上第一部茶学专著《茶经》，创立了世界上最早的茶学。谈及茶文化在唐代的确立，其实主要内容就是探究陆羽《茶经》的“茶道”思想。陆羽(733-804年)，字鸿渐，是中唐时期一位杰出的诗人、史学家、茶学家，他生于儒、释、道三教寻求相互融会贯通的时代。《茶经》共有七千多字，分十章：“一之源”、“二之具”、“三之造”、“四之器”、“五之煮”、 “六之饮”、“七之事”、“八之出”、“九之略”、“十之图”。《茶经》中的思想内涵是：通过品茶活动陶冶情操，培养简朴、高尚的道德品质。《茶经》是对中唐茶文化发展成就的最好总结，也正是自《茶经》以后，茶成为全中国普遍性的饮料，标志着中国茶由饮用变为品饮,由爱好升华为一种文化。

中国的茶文化是“美的哲学”，以儒家思想为核心，并吸收了儒、释、道三家的思想精华，强调“中庸”、“禅茶一味”、“天人合一”的思想，并不断地追求真、善、美的境界。中国茶文化以最初的药用到饮用最后发展成为人的精神活动，强调崇尚自然美，但是没有严格的仪式可循，并且只有广泛性和大众性。它的精神理念是“和、静、怡、真”。“和”是中国茶文化思想的核心，也是儒家思想的核心;“静”是中国茶文化修行的过程，是“释道”精神的统一;“怡”是愉悦的精神与情感的表现，在饮茶的过程中，养成谦恭的行为习惯;“真”是茶文化所追求的理想境界。

(一)两国茶文化的形成过程不同。中国茶文化是从其食用价值逐渐上升到精神层面的，而日本茶文化的发展却经历了相反的过程，即首先得到确立的是其精神文化，而后普及至实用。中国茶最早是用于药，然后才用于饮用，780年陆羽著《茶经》才给茶注入了文化的内涵。在这一点上，日本的茶文化却截然相反。日本高僧将茶作为一种先进文化带到日本，因此，它一开始就带有强烈的文化色彩。15、16世纪成立的日本茶道更强调了艺术品味和精神内涵，而不是茶的实用性。

(二)两国茶文化的背景文化不同。中国茶文化起源于药用，因此，它与中国道教的养生思想关系密切。尤其是在中国茶文化初步形成的唐代，茶多与神仙思想相关联，并由此升华到精神文化领域。而日本茶道的形成在于禅学的渗入。在完全形成后的日本茶道里，“禅”成为其思想的内核，茶人被看作是在家的禅者。因此，较之讲求茶的药理成分、强调饮茶的健身效果的中国茶文化来说，日本茶道更注重茶文化中的禅味，善用暗喻的方式来表现禅境，追求内省、修炼的禅者风范。

(三)两国茶文化的载体不同。中国近代出现的茶馆成为中国茶文化的主要载体之一，而日本茶文化的载体主要是茶室。随着中国近代茶馆业的兴起，更是将饮茶与文化联系到了一起，有评书茶馆、京剧茶馆和曲艺茶馆，老舍还利用“一个大茶馆就是一个小社会”的特点，创造出经典剧作《茶馆》，从另一个侧面表现出中国茶文化的大众性。而日本的茶道有严格的程序，在日本讲究的人家中都设有茶室。茶室注重古色古香，摆设极为讲究，关于日本茶室的古典建筑亦是一门学问。

(四)两国对于茶文化的规范仪式不同。中国人认为“道”是体系完整的思想学说，是宇宙、人生的法则和规律，所以中国人不轻易说道，在中国众多的饮食娱乐中能升华为“道”的只有茶道，但它不像日本茶道有着严格的规范的仪式，所以我们更多的把中国的茶道称作“茶文化”。日本茶道规则为“四规七则”。所谓“四规”即“和、敬、清、寂”,“七则”指用于接待客人时的准备工作:“茶要提前准备好;炭要提前放好;茶室要冬暖夏凉;室内插花要像野花一样自然;遵守规定时间;即使不下雨也要准备好雨具;一切为客人着想。”由此我们可以看出中日两国在民族文化背景上的'差异。

一、茶文化虽然各有其独特的美，但是它们有一个最大的共同点就是追求“和”的思想、“天人合一”境界，透过茶来感受真正的美、本质的美。

中国茶人追求品茶的纯正滋味，享受与大自然结合的美妙境界，明代的文士茶正是文人逸士寄情山水，畅怀于大自然的绝佳体现。日本茶人则赋予身边所有器具以身命，享受人和自然、人和物、物和物相融合的意境。

二、中日茶文化都以茶为载体将自己的精神理念体现在茶道的实体活动中。

中国茶人将传统的儒家文化、修身养性的理念体现于品茶与作茶诗绘茶画等实际活动中；日本茶道秉承禅宗理念，将其体现在茶道礼仪、茶道规范、茶道技艺上。

三、在参与茶事的活动中、品尝茶的馨香以及由苦而甜的滋味，体现茶以外的感情世界的同时，对茶的艺术性的追求，将美化、深化对日常生活万事万物体验。这在中国、日本的茶道中又是一个共同点。

中国人“以茶利礼仁”、“以茶表敬意”、“以茶可行道”、“以茶可雅志”，这四条都是通过饮茶贯彻儒家的礼、义、仁、德等道德观念以及中庸和谐的精神。

二、日本茶道则主要反映中国禅宗思想，当然也融进了日本国民的精神和思想意识；

日本茶道的“和、敬、清、寂”，公开申明的“茶禅一位”，吸收了中国茶文化思想的部分内容，它规劝人们要和平共处，互敬互爱，廉洁朴实，修身养性。

中日茶文化论文篇八

在中国，茶具有非常悠久的历史，并且已经形成了中国茶文化。与此同时，茶有益于我们的健康，因此受到许多人的喜爱。中国茶文化博大精深，不但包含物质文化层面，还包含深厚的精神文明层面。谈到中国的茶叶。可以追溯到远古时代，它是从唐代与宋代兴盛起来的。从此茶的精神渗透到了宫廷和社会，深入到中国的诗词、绘画、书法、宗教和医学。几千年来，中国积累了大量关于茶叶种植、生产的物质文化，而且丰富了有关茶的精神文化。

高三:古拉尼斯。

中日茶文化论文篇九

：物质经济的飞速发展，使得越来越多的人沉溺于对外国文化的追捧中，而我国传统文化却呈现出颓然之势，作为传统文化瑰宝的茶文化，在历经了千年辉煌后，却不被现代人所认同。

第1：以茶文化的差异性为例谈英语文化教学。

摘要：文化教学是语言教学的框架与基础，茶文化是我国民族文化的核心，在西方文化中也占据重要地位，是展现中西方文化异同的核心渠道，应当被纳入现代英语教学之中。

本文首先对中西方茶文化在品饮方式、品饮礼仪及茶道精神等三个层面的差异进行了分析，而后明确了文化教学在英语教学中的地位，最后提出现代英语教学应当秉持文化教学理念，全方位利用多种资源，为学生营造原汁原味的英语学习氛围，全面提升学生的英语水平。

关键词：茶文化;差异性;英语教学;文化教学;创新。

茶文化在我国拥有数千年的发展历史，形式丰富多彩，内容包罗万象，是我国民族文化的核心内容，也是我国民族精神的重要体现。

《茶经》、《续茶经》、《茶道》等茶典籍文字优美，意义深远，流传至今，既是我国语言文字之博大精深的展现，也是我国传统文化源远流长的彰显。

无独有偶，茶在西方也备受喜爱，在西方各国民族文化的影响下，形成了各有特色的西方茶文化，其中以英国下午茶文化为典型。

通过研究中西方茶文化的差异，可以看到人们生活习惯、文化风俗、思维方式、价值理念等方面的差异，因而在中西文化交流日益频繁的大背景下，茶文化就成为中西方互相认知的桥梁，也成为我国英语教学中文化教学的基础。

将茶文化的差异性应用到现代英语教学之中，以文化教学为中心制定配套教学内容，可以极大地丰富教学知识，激发学生的学习兴趣，提高参与积极性，活跃课堂气氛，促进师生之间的良好互动，跳出传统填鸭式教学的藩篱，实现英语教学的实质性发展和提升。

中国是茶叶的发源地，四千多年前人们发现茶叶并注意到它提神醒脑、清凉解毒等保健功效，起初作为药用，后来逐步应用到人们的生活之中，成为人们待人接物及日常饮食所不可或缺的一部分，并与我国传统文化相互交融，形成了内涵深厚、意境悠远的茶文化。

十六世纪茶叶随海上贸易之路进入欧洲，凭借其醇香的口感与保健的功效得到上流社会的青睐，随后饮茶之风在全国范围内推广开来，特别是在英国，茶被奉为“国饮”，是人们日常饮食中必不可少的内容，同时也是人们进行社交活动的重要物质依托，其内涵意义更侧重于实用性和功能性。

鉴于中西方历史文化、地形地貌、人文活动等各方面的显著差异，中西茶文化同样各具特色、对比鲜明，其差异性主要体现在品饮方式、品饮礼仪和茶道精神三个方面。

1.1品饮方式差异。

作为产茶大国，我国茶叶品类名目繁多，按照大类可以分为绿茶、红茶、黄茶、青茶、白茶、黑茶等六种，按照小类则可以分为西湖龙井、云南普洱、黄山毛峰、信阳毛尖、安吉白茶、日照绿茶、武夷岩茶、武夷大红袍、珠茶、针叶茶等数万个细项。

中国人饮茶多以绿茶为主，提倡“清饮”，强调茶叶的自然清香。

煮茶时取山涧、清泉之活水，以新鲜木炭烧出活火，再以能够保留茶叶原本色、香、味的紫砂茶具装盛，饮茶之人置身于清幽、安静的环境之中，身旁环绕梅、兰、竹、菊，静听风声，独赏月辉，或约上三两挚友，抚琴作诗，评点古今。

自古以来，饮茶在中国都被视为是一个修身养性的过程，人们细细观察茶叶在水中亦卷亦舒的万千姿态，品味茶叶自然甘醇的气味，体会淡泊名利、宁静致远、自然无为的古典哲学理念，获得情操的熏陶和境界的提升，例如茶与佛教结合所生的“禅茶”。

所以，中国人的品饮方式源于自然，在于意境。

十六世纪，茶叶首先进入荷兰，而后传入英国、法国、德国等地。

由于欧洲国家多为海洋性气候，降雨量多，空气湿度大，绿茶性质寒凉，不适宜在这些国家长期饮用，与之相比，红茶性质温和、味道醇厚，因其物理特性不易氧化变质，在潮湿的环境下比绿茶更易保存，因而受到了西方人的广泛喜爱。

在饮用红茶时，西方人喜好“混饮”，他们会根据自己的口味在茶中添加牛奶、果汁、方糖、蜂蜜、酒精饮料等，调和红茶原有的苦味，饮茶时还会搭配精致的点心、水果、肉脯、面包等，不仅可以放松身心、缓解压力，还可以填补三餐之间的时间空缺，达到饱腹的效果。

西方人将饮茶作为一种重要的社交活动，他们通过饮茶活动来结识更多朋友、拓展社交网络，很多政治、商务活动也是在饮茶的过程中开展起来的。

另外，为了饮用方便，西方人还开发出袋泡茶和大桶冰茶，省去了每次拿取茶叶、冲洗茶杯的工作，让饮茶变得方便而简单。

所以，西方人的品饮方式基于实用，在于功效。

1.2品饮礼仪差异。

饮茶在中西方均有一定的礼仪规范要求。

在中国，饮茶多被赋予敬重之意。

每当有人到家中做客，主人必会呈上一杯新沏的热茶，以表示对客人的欢迎和尊敬;徒弟拜师学艺，必会向师父敬茶，一来表达徒弟对师父的敬重和爱戴，二来则有“一日为师、终身为父”的含义;每逢新婚吉日，新郎新娘会向双方父母敬茶，以表现敬爱之情;佛家弟子每天定时行茶道，在饮茶之中获得身心陶冶，表达对佛祖的敬仰及敬畏之情;现代重大政治、商务、文化场合等，主办方均以热茶款待各方宾客，以示欢迎之意，等等。

在各种重要场合，茶皆是必不可少之物，在日常生活之中，人们亦可以根据需要随时随地饮茶。

西方对茶叶的需求量日益提升，茶文化的羽翼在各国文化的滋养下日渐丰盈起来，饮茶礼仪与中国相比，呈现出显著的差异性。

西方人并不一定会在各个重要场合或是仪式中饮茶，但是他们的饮茶礼仪却极为严格。

以英国为例，它是茶叶进口量与消费量都位列世界前茅的国家，茶叶在十八世纪就已在全国上下推行开来，成为“国饮”，饮茶是英国人每天例行的内容，对于饮茶时间、饮茶内容、饮茶规范等都有细致的要求。

英国人的饮茶礼仪大致是以时间来划分的：早晨起床以后，人们要饮用“早茶”，以红茶搭配点心，达到温暖身体、舒活脉络的效果。

上午十一点左右，人们要饮用“上午茶”，以绿茶为主，以起到提神醒脑的作用。

下午三四点钟，则是举世闻名的“下午茶”时间，无论工作与否、忙碌与否，人们都要抽出时间享用下午茶，以自由混搭的红茶配以精致的点心、水果、肉脯等，缓解由于中餐晚餐之间时隔过长而造成的饥饿感，同时给予人们片刻的清闲，缓解精神压力，在丰盛而美好的下午茶时光中感受生活的乐趣。

此外，下午茶的礼仪要求相当严格，它起源于贵族阶层，就必不可少地带有一定的贵族情调，加之维多利亚时代的下午茶最为风靡也最为精致，因而人们有时会将下午茶称为“维多利亚下午茶”。

通常，人们需要身穿正装出席下午茶，举止端庄，谈吐优雅，尽可能地展现自己的绅士风度或是淑女气质，主办人要选用上乘的茶叶、精致的餐具、水果和点心，房间定是家中光线最好、布局最佳的那一间，以期呈现出自己和家庭最好的一面。

七点左右，人们会饮用“晚餐茶”来佐餐辅食。

晚上睡觉前，人们还会饮用“晚安茶”，在甘醇清香之中结束一天的忙碌，获得身心舒缓。

1.3茶道精神差异。

茶道精神是茶文化的核心所在，所以中西茶文化的根本区别在于茶道精神的差异性。

中国茶文化拥有数千年的历史积淀，又有博大精深的中华文化作为生长土壤，其内涵更倾向于哲学层面，是对中华文明的传承和对古典哲学的升华。

通过饮茶，人们可以看到儒家文化、佛教文化、道教文化的精髓，可以看到茶中所蕴含的回归自然、淡泊名利、宁静致远的处世理念。

与中国茶文化对精神层面的追求相比，西方茶文化更多地展现出对物质层面的享受。

西方人对饮茶的形式非常讲究，他们会极尽所能地创造舒适、优雅的饮茶环境，提升自己的生活品味与审美格调，他们更倾向于享受现实生活，通过饮茶活动找到健康、积极的生活理念，实现自身品味及修养的提升，形成一种高雅的生活气质。

2文化教学在英语教学中的地位。

自二十世纪八十年代，文化教学的理念开始在英语教学中流行开来。

从文化教学的角度来看，若要真正掌握一门语言，单纯学习其语法结构、语言表达是远远不够的，人们必须要充分了解两国文化的差异性，继而找到文化与语言之间的关联性，从丰富的文化内涵中找到研究语言模式的切入点，发现造成两种语言差异性的根源，从而提高学习效率，更快、更好地实现二语习得。

如今，在英语教学之中，很多教师都会把重点放在语言系统知识方面，很少有人把语言放在相关文化背景之下进行实际运用研究，造成了文化内涵的严重缺失，使教学内容大大失色，令课堂枯燥无味，学生则普遍缺乏语言的实际运用能力。

我们所说的“文化教学”，其“文化”是指与语言教学相关的文化范围，主要涵盖在跨文化交际的过程中由于文化差异而会影响到日常交际的语言文化因素及目的语国家的基本国情和文化背景知识。

在文化教学之中，文化、结构与功能三者是有机统一的关系，其中文化是框架，结构是基础，功能是目的，文化教学是为语言教学服务的。

学者刘珣曾经指出：语义和语用教学都离不开文化教学，文化教学要紧密结合语言教学，着重揭示语言交际中的文化因素，揭示目的语国家的基本国情和文化背景知识，缓解跨文化交际中的冲突，促进实现良好互动的交际过程。

3巧用茶文化教学，创新英语教学模式。

在英语教学中，我们应当积极推进文化教学，以文化差异解释语言差异，培养出更多拥有深厚专业功力及文化底蕴的跨文化交际人才。

茶文化作为中西方共有的内容，其对比研究是展现中西方文化理念、价值观念、哲学内涵、风俗习惯等方面差异性的重要窗口，应当被纳入英语教学之中，以丰富的内容和多彩的形式打破传统“填鸭式”、“单向式”、“教师主导”课堂的弊端，极大地拓展教学领域，活跃课堂氛围，提升学习效率。

首先，可以运用对比教学法，将中西方的茶文化知识导入到英语课堂之中，令教学活动更加生动、更为有趣，促进学生对英语知识的自主学习和消化。

比如，可以通过介绍中西方饮茶习惯的差异来引出相关英语表达，比如中国人喜欢饮用“绿茶(greentea)”，而西方人则热衷于饮用“红茶(blacktea)”，中国人饮茶多为个体活动，而西方人饮茶则乐于聚集在一起，于是就有了“茶会(teaparty)”、“下午茶(afternoontea)”、“以茶会友(tomakefriendsoftea)”等。

其次，引入多媒体教学，令教学内容更加具体、直观、生动，实现寓教于乐。

在传统英语教学模式中，教师仅仅将目光集中在课本之上，几乎没有相关课外内容，教学工具也不外乎黑板、投影仪等，比较枯燥，难以调动学生的兴趣，所以以往的英语教学大都是以教师和课本为中心的“填鸭式”教学，学生只是被动接受，学习效果自然难以提升。

引入多媒体教学以后，教师可以把静态的知识转化为动画、影视、音频等文件，播放《唐顿庄园》、《傲慢与偏见》等影视作品来展现英国上层社会的'饮茶习俗，通过播放《茶》、《茶道》等影片来传达中国茶文化的意境，让学生在鲜明的对比之中理解中西茶文化的差异，并且在这些影片中学习到经典的交际表达，从而培养良好的语言组织、语言表达及语言理解能力，实现英语水平的全面提升。

最后，组织茶文化经典作品赏析，提升英语认识能力和语言运用水平。

若要深入把握英语文化，牢固掌握语言知识，必须要营造良好的语言环境。

在英语教学中，教师应当积极营造原汁原味的英语环境，创造尽可能多的语言应用场景。

众所周知，文化是写作的基础，在茶文化的影响下，中西方有很多与茶相关的作品，教师可以将这些经典著作纳入英语教学之中，通过学习和研究地道的英文作品，展现英语的独特魅力及文化内涵，促进学生对英语文化背景的理解，实现对所学知识的进一步深化。

另外，教师还可以再现原作场景，通过角色扮演等方式打造英语交际场景，让学生在文化交际实战演练之中巩固教学内容，对中西文化的异同拥有更加透彻的领悟，同时其阅读、理解、表达及交流能力都会有所提升，语感也会相应增强，有利于整体英语水平的提高。

参考文献。

[1]刘珣.对外汉语教育引论[m].北京语言大学出版社,.

[2]梁镛.跨文化的教学与研究[m].上海外语教学与研究出版社,.

第2：英语语言文化教学中融入我国传统茶文化的必要性。

摘要：物质经济的飞速发展，使得越来越多的人沉溺于对外国文化的追捧中，而我国传统文化却呈现出颓然之势，作为传统文化瑰宝的茶文化，在历经了千年辉煌后，却不被现代人所认同。

教师只注重英语语言的学习，对于茶文化内涵的融入并不重视，进而使得教育与传统文化相分离，甚至连文化与教育的纽带也割断了。

本文以茶文化为立足点，结合英语语言文化教学，对其与传统茶文化的融合进行了探究。

中日茶文化论文篇十

摘要：茶起源于中国，但随着的文化和商贸交流，在向世界各地传播过程中较早地传入日本。日本茶文化是在中国茶文化的基础上形成和发展起来的融哲学、宗教、文学、伦理、道德、绘画、建筑等在内的一门综合文化艺术。茶道源于中国，光大于日本，成为了世界茶文化的一抹亮点。

关键字：茶文化，中国，茶叶。

茶起源于中国，但随着的文化和商贸交流，在向世界各地传播过程中较早地传入日本。日本茶文化是在中国茶文化的基础上形成和发展起来的融哲学、宗教、文学、伦理、道德、绘画、建筑等在内的一门综合文化艺术。茶道源于中国，光大于日本，成为了世界茶文化的一抹亮点。

日本茶道是茶文化日本本土化的产物。在日本，茶道组织遍布日本，研习茶道的人有四五百万人，其中90%以上都是女性。日本茶道流派纷呈，代代相传，沿袭至今，如今20多个流派中最著名的是表千家、里千家和武者小路千家三家。不少茶室的内外结构也发生了很大的变化，但“和、敬、清、寂”的日本茶道精神实质没变，成为日本人生活中不可或缺的一部分。它不仅仅是物质享受，而且通过茶会，学习茶礼，陶冶性情，培养人的审美观和道德观念。

众所周知，茶文化最早发源于中国。中国的茶叶首传日本，一般上溯到遣唐使日本高僧最澄来华，实际上，茶首次传播到日本的时间还要早一些，据文献记载，隋文帝开皇十三年，茶已传到日本。至唐代，茶叶由日本高僧最澄将中国的茶树带回日本，茶这种饮料就在日本生根发芽，日本栽培茶树由此开始。

后弘仁六年，嵯峨天*巡幸近江，过京都西北的崇福寺和梵释寺时，因大僧正永忠亲自煎茶奉献天*，天*饮后龙心大悦，赞美有加，便命令进行种植，设立造茶所，专供宫廷，在皇宫中的法要会式里面也有使用茶的纪录。这就是日本茶饮用的最早记载，当时，茶叶十分贵重，只有僧侣、贵族阶级等少部分人才能品尝。

到了宽平六年遣唐使的废止，与中国的交流也为之中断，在上层社会兴起的饮茶之风也逐渐衰退，仅有少部份的僧侣保持饮茶的习惯，当时高僧们播种的茶树，也淡出了记载。总的说来，平安时期的日本茶文化，无论各方面都是照搬中国唐代的茶文化。

到了中国宋朝，日本国力又兴盛了起来，这时日本到了平安时代的末期，当权者平清盛再度与中国开始交流。到镰仓初期，后来被日本称为“日本茶祖”荣西禅师从中国学到了茶的加工方法，并将优质茶种与茶具带回日本，将种子种在九州的背振山上，当时荣西禅师所种植之茶被称为石上茶，他于公元一二一一年写成了日本第一部饮茶专著《吃茶养生记》，对日本茶道产生起了重要影响，书中介绍中国宋代的末茶冲饮法，为后来日本茶道的品茶艺术开了先河。之后公元一二五九年日本南浦昭明禅师来到我国浙江经山寺求学取经，学习了该寺院的茶宴仪程，将中国的茶道引进日本，成为中国茶道在日本的最早传播者。日本《类聚名物考》对此有明确记载：“茶道之起，在正元中筑前崇福寺开山南浦昭明由宋传入。”之后，日本的茶文化逐渐演化为禅宗和律宗两大流派。镰仓时代，日本的饮茶活动以寺院为中心，以茶为药，茶文化逐渐由寺院普及到民间。镰仓末期，受中国宋代“斗茶”的影响，在日本上层武士中，“斗茶”开始兴起，“茶寄合”等游戏大受欢迎，茶歌舞伎等抹茶法也迅速扩展开来。

经过几个世纪的消化吸收，直到16世纪日本丰臣秀吉时代（我国明朝中后期），千利休成为日本茶道高僧后，提出茶道应以“无中万般有”、“一即是多”的禅宗思想为根底，删除了茶文化中繁文缛节，追求至简至素的情趣，进一步融入禅的简素清寂的精神，俗称“空寂茶”，并在武士中流行，最终形成了现代所说的“茶道”。日本有“茶禅一昧”的说法，在禅茶一体化的基础上，将茶道还原到淡泊寻常的本来面目，为茶道的大众化奠定了基础。经千利休改良的茶道，其基本精神为“四规”，即“和、敬、清、寂”其实质是日本大和民族的凝聚化。千利休完全消除了茶道的娱乐性，将茶道的艺术境界带向积极的富有创造性的方向，茶道开始成为一种综合性的文化体系。

现在日本流行的茶道，就是由千利休创立的。他集茶道之大成，主张茶室的简洁化，庭园的创意化，茶具小巧，木竹混用，形成了独具风格的“千家流”茶法。它的基本理论显然是受了中国茶道精髓的影响而形成，其主要的仪程框架规范仍源于中国。

迄今为止，对日本民族文化艺术影响最为深远的，非千利休莫属。千利休不愧为世界级的文化名人。

中日茶道有着渊源关系，一般人初始感觉日本人喝茶比较郑重，而我们更讲究的是闲情逸致，悠哉慢哉的品味其中的内涵，修养身心。中国没有茶道的规程仪式，但不能否认中国也有茶道，茶道是茶文化的一部分。中国茶文化与日本茶道主要有以下几点明显区别：

1、核心思想不同。

日本茶道艺术的思想背景为佛教，其思想的核心是“禅”。日本茶道讲究“四则”，即“和、敬、清、寂”，是佛教禅宗精神之所在。中国茶文化以儒家思想为核心，融儒、道、佛于三家思想的统一，内容十分丰富。茶道精神源于儒家的中庸思想，儒家思想的平和快乐是中国茶道的主调，佛教对中国茶道的影响也很大。

2、表现形式不同。

日本茶道强调古朴、清寂之美，程式严谨，将高雅的茶艺术与意境相融合。中国茶道更崇尚自然美、随和美，注重茶的生活化、实用化。没有仪式可循，往往也就道而无道了，影响了茶文化精髓的作用发挥和规范传播。

3、普及层次不同。

日本的茶道更具有典型性，中国的茶道具有民众性。日本茶道，有着许多著名的派系和世家，世代相传，在茶道中影响较广，具有典型精英性。中国茶文化历史悠久、层次复杂、包含了社会各个层次的文化，成为人们聚会、人际交往的手段，是社会生活一个组成部分。中国的茶文化要发展成世界的，还要学习日本，将高雅的茶道艺术与深远的意境相融合，使茶文化这块瑰宝焕发出新的活力。

日本茶道是通过品茶艺术来接待宾客、交谊、恳亲的特殊礼节。它按照程式进行喝茶活动，而茶道的精神就蕴含其中。其中浓茶是最为重要的一环，而具体方式则根据不同的茶道流派而有所不同。

进入茶室一般有身穿和服主人跪在门前迎客，举止优雅的女茶师礼貌地迎上前引领并简要说明。入茶室前，经过一段自然景观区，使宾客先静下心来，除去凡尘杂念，使身心融入自然。之后在茶室门外的水缸里用一长柄的水瓢盛水，洗手，之后将水慢慢送入口中漱口以示清净，再把一干净的手绢，放入前胸衣襟内，再取一把小折扇，插在身后的腰带上，稍静下心后，便进入茶室。

进入茶室，强调不分尊卑，第一位进茶室者是首席宾客，其他客人则随后入室。宾主相互鞠躬，主人称谢光临，客人感谢主人盛情邀请，之后客人们入室观赏四壁书画、茶室布置和插花艺术，落座首宾须坐于主人左边，主人即忙于生火煮水，这期间宾客可自由在茶室内外观赏和花园中散步，待水将煮沸，主人备齐所有茶道器具时，宾客们再重新入座，茶道仪式正式开始。

主人在敬茶前，要先品尝一下甜点心，避免空腹喝茶伤胃。敬茶时，主人用左手掌托碗，右手五指持碗边，跪地后举起茶碗，依次递给客人品饮。客人恭敬地用双手接过茶碗后，应先欣赏一下茶碗和茶汤，然后缓缓品饮。饮时要使茶汤在舌间滚动，吸啜有声，以示赞赏。待客人品饮完毕，主人便请大家玩赏精美茶具。仪式结束，宾客们鞠躬告辞，主人复跪坐门侧送客。整个过程数小时。在这个过程中宾客人可自由交谈，正宗日本茶道，不谈论金钱、政治、生意等世俗话题的，谈话议题多是大自然的话题。日本茶道之所以这么繁杂，就是要把宾客注意力从茶的本身上引开，而是专心致志于饮茶的全过程，从而把人从世俗的紧张、烦恼等事务中解脱出来。

由上可知，日本茶道是一场静心清魂的佛事，茶人不愧为在家的僧人，茶室可比作寺院的佛堂。所以，日本茶道思想是茶与禅的融会贯通，茶中有禅，禅又在品茶中得到体会。

如今，茶道已成为日本人最喜爱的文化形式，也是最常举行的文化活动。喜爱茶道的人比比皆是。现在，茶道被认为日本文化的结晶，日本文化的代表。

日本茶道强调通过品茶陶冶情操，完善人格，培养人的审美观和道德观，强调宾主间有一种高尚精神、典雅仪式和双方间的融洽关系。学习日本茶道，就要先学习行礼、寒暄的方法，如来宾入室后，宾主均要行鞠躬礼。接下来是学习每一个茶道具的操作方法及其相关知识，然后是由浅入深地学习各种点炭、点茶的方法及其相关知识，为了能够点出一碗美味可口的茶，不仅需要主人的刻苦修为，而且作为客人也必须得具备同样的修为，主客间必须做到心心相印。点一碗茶的过程，其实也恰是人们尝试着去建立各种人际关系、进行角色转换的一个训练过程，同时也是一个实现与人交往的心理平衡过程，而这一点恰是中国茶道所不具备的。“和敬清寂”这四个字就是茶道的根本。和代表平和的和，也就是人与人之间的和，当我们进入茶室之中品尝一碗茶时，无论是客是主，“请先”，“请慢用”等种种的言词，都代表了茶道中所蕴含的“和”之意。内心与内心的相互沟通，这就是“和”的感觉。

茶道现已完全融入到日本人的日常生活之中，已成为提高国民的文化素质的最有效的礼仪教育。日本一般姑娘出嫁前也要经过特别的茶道程序训练，为主妇有条不紊地操持家务的提供训练。由于现代社会生活节奏快，竞争压力大，茶道也成为心理辅导的重要一课，是人们缓解压力、寻找心理平衡、消除身心疲劳的好方式。

茶道的内容十分丰富，提高了日本的书画、服装、插花、音乐、舞蹈、文学、陶艺，漆器、建筑、制造等工艺技术水平。为日本的精神文化、礼仪文化、饮食文化、传统艺术及建筑和制造工艺等的不断发展打下了基础，发挥了巨大作用。

中日茶文化论文篇十一

摘要：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”，中国作为茶文化的发源地，距今已有几千年的历史。

春秋、西汉、三国、魏晋南北朝、隋代等都有不少对饮茶的记载。

至唐，唐统治者统一了南北，社会安定，经济繁荣，饮茶就成了举国上下必不可少的一种风尚。

所谓饮茶必有器，陶瓷茶器的发展演变经历了漫长曲折的过程，陶瓷茶器象征着我国博大精深的茶文化内涵，更象征着我们的民族文化。

关键词：唐代;茶文化;陶瓷茶器。

唐代是我国封建社会中辉煌的时代：国力强盛，社会安定，经济发达，文化繁荣。

繁荣安定的社会为茶事的兴盛创造了有利的条件。

《封氏闻见记》说：“城市多开店铺煎茶卖之，不问道俗，投钱取饮。

”这证明唐代都市多有茶肆，可见唐代饮茶的兴盛之况。

唐代饮茶兴盛与茶圣陆羽的《茶经》也是密不可分的。

《茶经》是世界上第一部论茶的专著，体现了陆羽的茶学理论体系。

陆羽在《茶经》中“一之源”、“二之具”、“三之造”、“四之器”、“五之煮”、“六之饮”“七之事”、“八之出”，系统而详细地介绍了茶的起源、茶叶的采摘工具、制茶、煮茶的用具和方法、饮茶的方法以及茶事的历史记载、茶叶的产区。

“四之器”中的“二十四茶具”是举行茶道的必备之物，只有在某些特定的环境中，才可以省略其中某一部分;其中“五之煮”中“其水用山水上，江水中，井水下。

”并对这三种水进行了较详细的说明;“六之饮”中“膏薪厄炭非火也，一飞湍雍潦非水也”;可见唐人饮茶对用具用水用火颇为讲究。

使用上品茶，如煎时用水用火不当，则茶味大减，为茶道所不取。

可见陆羽对饮茶活动的热忠，见解详细而生动。

《茶经》亦对唐代茶业的发展起了不可磨灭的积极的推动作用。

唐代文人热爱饮茶，从茶诗中，我们可以了解当时的文人的饮茶盛况和他们寄托在茶事上的情感。

白居易的《谢李六郎中寄新蜀茶》诗中吟到：“汤添勺水煎鱼眼，末下刀圭搅曲尘。

中日茶文化论文篇十二

：我国茶文化历史悠久，自古以来，我国从种植茶叶到饮茶都极具文化内涵，有着丰富的茶文化资源。而民族传统体育文化的发展也深受茶文化影响，对其传承和发展产生了巨大作用，本文将针对茶文化视角下民族传统体育文化的传承进行分析探讨，旨在进一步分析茶文化与民族传统体育文化之间的关系和促进作用。

：茶文化；民族传统；体育传承。

我国作为茶叶故乡，茶文化历史悠久，自古以来，我国就是茶叶种植和生产的大国，茶文化在中华民族发展的历史长河中源远流长，其经过历史的积淀，文化内涵极为丰富，集儒释道文化为一体，对于当今社会也依然具有指导意义，茶文化对中华民族的影响已经深入生活和社会各个方面，尤其是对传统民族文化的影响。众所周知，体育文化在中华民族整个文化范畴中所占的比例不是很大，由于缺乏传统的文化内涵，因此在发展中缺乏系统的应用，阻碍民族体育文化的发展。文化在我国文化的历史传承中具有很大的比重，在茶文化视角下，将其与民族传统文化的传承相结合，将有利于民族传统体育文化的发展和传承。

我国历史悠久，具有五千年的文明史，茶文化是整个中华民族文化的重要组成部分，据文献记载，我国人民自古以来就有饮茶的习惯，茶叶不仅仅是作为一种饮料的存在，其同时也是一味宝贵的中药，对于延年益寿，保持身体状态都有其他饮品无可比拟的优势，我国茶文化源远流长，其不仅具有丰富的文化内涵，而且可谓影响深远。茶文化历史悠久，其是我国传统文化的代表性文化，集儒释道三种思想为一体，一杯清茶，淡泊明志，可以蕴含天地万物。随着时代的不断发展和进步，茶文化的内涵不能仅仅停留在思想上，要将其与实践相结合，融入到具体的文化项目当中去，才能让茶文化的思想内涵真正展现出来，茶文化与民族传统体育文化的结合就是具体的实践结合，其不仅有丰富的物质元素，同时也包含了精神文化内涵，因此，茶文化与民族传统体育文化传承的相结合是极具现实意义的。我国茶文化历史悠久，民族体育文化也极具文化内涵，在多元化文化充斥的今天，想要将民族文化继续传承下去，就必要通过现实的载体，民族传统体育文化的传承是对整个中华民族文化的贡献，是实现中华民族文化传承的切入点之一。

2.1缺乏相应载体。

文化的传承需要一定的载体，载体是文化传承的基础和根本，而对于目前我国民族体育文化的传承上就缺乏相应的载体，载体的缺乏导致文化传承出现障碍，文化不能有效的传承下去，而相应的传统民族体育文化传承和发展也会出现相应的问题。尤其是目前社会对于体育文化的认知和理解不充分，导致体育文化一直不被人们所重视，在日常的体育活动中，人们对于体育项目的选择也是以西方体育为主，很少接触民族传统体育项目，从而限制了民族体育文化的发展和传承。民族传统体育文化是我国传统文化的重要组成部分，也是我国传统文化的融入方式。很多内容都是传统文化的具体体现和反映，因此，要想促进民族传统体育文化的发展和传承，必须要以合适的角度切入，找到适合文化传承的载体。

2.2传统文化遭受冲击，压力巨大。

随着市场经济在我国的深入发展，国际间交流不断增多，外来文化对于我国传统文化的冲击是非常巨大的，并且给了我国传统文化巨大的压力。随着全球一体化进程的.加快，全球各国之间的文化出现交融，但要摒弃外来文化中不健康的方面，取长补短，为我国民族文化的健康发展提供动力。民族传统体育文化在发展过程中，由于传统文化受到巨大冲击，导致民族体育文化在发展中出现与时代脱节、创新性不足等问题。随着时代的发展，民族体育文化的传承也需要紧跟时代发展步伐，引入创新机制，对外来文化取长补短，融入其他文化元素，利用本身民族传统文化促进体育文化的发展，例如，可以将茶文化融入，这种内部文化的融合一方面会增加文化的融合性，另一方面也可以同时促进传统文化的协调发展，发挥组合效用，实现传统文化的传承的最佳效果。

2.3缺乏必要的自信心与自觉性。

民族体育文化的传承和发展缺乏必要的自信心和自觉性限制了文化的传承。我国是一个历史悠久的文明古国，无论从哪个方面来讲，我国的传统文化都是极其灿烂文明的。但当今社会，随着市场经济的不断发展和外来文化的入侵，人们的思想不断活跃，信息获取渠道的多样性使文化多元的社会让人对于自身的传统文化越来越不自信，认为传统文化即落后的文化，是不科学的文化，基于这种对传统文化的不自信，就会产生消极的情绪，不会自觉地进行传统文化的传播，因此，这种对于传统文化的不自信和消极的态度对民族传统体育文化的传承造成了阻碍。

对于民族体育文化传承发展来讲，其具备深厚的价值内涵和丰富的体育元素，而这正是适应当今社会人们亚健康状态下的体育运动所需，当今社会高速发展，生活节奏逐渐加快，人们在工作中很少得到时间进行必要的运动和锻炼，导致了当今社会人们身体素质越来越差的状况，同时，人们高质量的生活方式和食品安全问题都使人们的身体出现问题，这个时候找到一种适当的锻炼方式尤为重要，但从实际来看，人们缺乏必要运动的同时更加欠缺这种运动意识。这就意味着人们即使有时间进行体育锻炼，也没有进行体育锻炼的意识，而逐渐提高这种意识就为民族传统体育文化的传承提供了价值切入点。此外，对于民族传统体育文化发展的障碍来讲，就是其未能实现与时代的接轨，滞后发展于时代，成为另外民族传统体育文化发展的阻碍，并将其与体育文化的内涵相结合是非常重要的，也是解决民族传统体育文化传承发展的必然要求。

民族传统体育文化之所以能够被传承是因为其中所蕴含的价值作用，在文化多元的当今社会，人们思想复杂、接受能力强大，传统文化尤其独特的魅力，其作为一种优势的发展资源，不仅包含了丰富的内涵，也对传统体育锻炼进行了融合，丰富体育活动内涵的同时也创新了传统体育文化。我国作为具有悠久历史的文明古国，在长期以来的发展中，逐渐形成了成熟的茶文化与民族传统体育文化，同时拥有多种文化资源的我们就要将文化资源整合，结合社会发展时期和当下的时代背景，进行文化资源优化配置，实现更好的传承与发展。在茶文化的不断影响下，民族传统体育文化更加注重传承的活动理念和内涵，其具备的价值观念为民族传统体育文化的发展和传承提供了定位和条件，因此，使茶文化与民族传统体育文化融合是十分必要的。此外，在当今时代背景下，无论国际还是国内，都面临着新的机遇与挑战，文化作为国家的灵魂，其存在的意义是非常巨大的。在整个民族体育文化传承中，想要达到预期的效果，就要使文化资源有效的整合，尤其是利用茶文化的价值理念与民族传统体育文化的实践活动相结合，引导人们形成正确的认识。

“宁可三日无盐，不可一日无茶”可见茶对中国人的影响深远，茶已经成为日常生活的一部分，茶文化作为中国传统文化的一部分，已经深深融入人们生活当中。伴随着经济的发展和时代的进步，全球化已经成为大势所趋，世界各民族文化的交融也是时代发展的必然，面对这样的形式，保护和传承民族传统文化就更加重要了。茶文化作为一种古老的文化，在我国发展的历史悠久，对我国传统文化的影响深远，而民族传统体育文化作为我国传统文化的重要组成部分，其在发展和传承中遇到了一定的问题，而将茶文化与传统文化的融合是解决目前所面临问题的关键，传承和发扬茶文化是我们重要的历史使命，而不断弘扬和发展我国优秀的传统文化更是我们文化自信的体现，因此，在当前形势下，对于文化的深入挖掘和传承成为我国文化建设的重点，也成为文化工作者的历史使命，相信在未来的发展中，我国以茶文化为代表的优秀传统文化一定会成为世界文化史上一颗璀璨的明星。

中日茶文化论文篇十三

摘要：茶文化在中国具有4700多年的历史，是中国儒释道三家文化思想的精髓，在中国各个文化领域影响深远，具有不可撼动的地位，不仅如此，茶文化在其他领域也发挥着巨大作用，尤其是教育领域，茶文化与教育教学的整合，能够有效提升学生的文化内涵与人文修养，同时还能够促进我国茶文化的交流与传承，因此，在当代教育创新改革过程中，茶文化的融入非常必要。本文以课余体育训练为内容，对茶文化在课余体育训练中应用的现状进行具体分析研究。

关键词：茶文化；课余体育训练；现状。

课余体育训练，是体育教育教学的一部分，在未来的体育教学过程中，相关教育工作者应该充分利用茶文化，发挥茶文化的作用，拓展体育训练方位，提升训练力度，以此推动我国体育教育的可持续发展，提升学生体育综合素养。

1课余体育教学引入茶文化的文化基础。

作为我国具有悠久历史的茶文化，将其应用到体育教学当中，既达到了跨文化教学的目的，又保证了体育教学内容的完整性，并可以让每一位运动者都能够感受到中国博大精深茶文化知识的魅力。在不同体育课程与项目的设置当中，适当的融入茶文化知识，将其中所蕴含的与绘画、文学、诗歌等艺术形式有关的知识进行传授，能够确保中华民族的特殊文化形式得以保留和继承。体育文化与茶文化之间有许多共同的特点，因此在文化教学方面可以产生共鸣。我国的茶文化与体育文化具有十分相似的知识结构，所以在开展课余体育教学课程的过程中，需要确保教师充分了解中国的茶文化知识，才能让体育教学课程更加完整与具体。我国的茶文化涵盖了多家文化的思想，比如：儒家的仁爱思想、道家与佛家中所描述的“道法自然，天人合一”的思想。这些思想的形成和建立，都促使着人们对世界形成一种全新的理解和认识，保证人们能够和谐地与自然相处，并遵循自然规律和生存法则。体育文化间接地反映着仁爱的思想，因此与茶文化的内容十分相似。在进行课余体育教学的过程当中，需要制定一个规范的道德标准，约束学生的言行，确保每一位学生能够有效地提高个人素质，并有更多的耐心和兴趣学习中国的茶文化知识。茶文化主要追求雅、静、养、道等精神境界，而在进行体育课程教学时，也需要学生具有保持静、养、悟、道的能力，二者主要突出人对自身思想和身体的控制，因此关联十分紧密。与茶文化主要思想更为相似的是，茶文化所遵循的“艺和礼”也在某种程度上展现了体育运动的精神。人们在运动的过程中遵循“友谊第一，比赛第二”的原则，这些有风度的训练和比赛规则，恰恰与中国的茶文化息息相关。无论是现代体育教学风尚，还是人们尊崇的多样化体育教学模式，其主旨思想都是告诫参与者需要了解不同文化之间的差异，并有足够的能力将其融合，确保每一种文化形式都能够体现真正的价值，让课余体育内容日益完善。

2茶文化融入课余体育训练的切入点。

基于以上分析，茶文化与课余体育训练之间具有一定的基础，找到恰当的切入点，才能够更好的实现两者融合与共同发展，下面进行具体分析：

2.1修身养性:体育训练的功利向度人们在为集体付出和努力的过程中，希望个人价值得到肯定和认可，所以茶文化中所具有的精神导向可以有效地满足人们对个人需求的理解和认知。茶水具有一定的养生功效，有清热解毒，提神醒脑的效果，人们在饮茶的过程中渴望在一个“静”的环境中，以便可以安静地进行思考。体育运动可以有效地释放个人压力，锻炼身体的过程中确保每一次目标的完成，都能满足个人对功利主义价值的需求，因此二者的融合都在一定程度上符合人们对功利的向往和追求。

2.2人际关系的协调:体育训练的一般价值向度中国是礼仪大国，内容丰富的茶文化知识在历朝历代都展现了其独有的魅力和特点，有效地协调了人际关系，缓和人们之间矛盾，确保人与人之间能够和谐友爱地相处。茶文化是多种文化相融合而形成的一种特殊文化体系，在不断完善的过程中与体育训练所追求的运动精神有相同的特点。体育运动可以让学生建立团队合作意识，确保对自身生命尊重的同时，有效的管理个人的生活，提高心理素质，并以积极的心态和正确的态度处理人际关系。

2.3团队精神:体育训练的群体向度中国的茶文化不断的发展和完善，形成了一种全新的茶道思想，这是人们的物质财富，因此茶文化可以快速地得到社会群体的认可。人与人在进行交往的过程中更渴望追寻一种“君子之交淡如水”的感受，这与茶文化中所提倡的“和谐”交往理念殊途同归。正是这种精神上的一致，才能保证我国的茶文化精神能够快速地被弘扬、宣传和继承。人们在精神上获得满足的同时，也渴望在身体上得到运动，因此，健身运动成为了现代人向往并追求的一种生活方式。将茶文化的精神理念融入到课余体育的运动当中，能够有效地确保不同的团队建立完整的团队意识与合作意识，有效的应对挫折，共同面对困难。

3高校体育训练与传统茶文化有机结合的基本途径。

随着信息化时代的到来，人们更渴望有一种全新的教学方式，让学生能够更好地了解教学课程。“体验式教学”符合了人们对不同场景和活动地点的需求，学生在完成不同挑战项目的过程中，了解和学习了茶文化的知识，懂得种茶、制茶、饮茶以及茶艺表演等环节知识，促进学生在体育训练过程中，尊重茶文化价值，知晓茶文化在体育课程训练过程中的重要性。

3.1物质层面的接触:将茶水推广到体育训练中去现在大学生在进行不同科目训练的过程中，最常饮用的饮品是矿泉水和碳酸饮料。从自身生理健康以及科学角度分析，这些饮品都不能够满足运动员对身体流失物质元素的需求。茶水当中含有人体所需的多种微量元素，适当的饮用茶水，可以在短时间内为运动员补充电解质，这种不含任何添加剂的天然饮品，有效地确保运动员在短时间内恢复体力。同时，长期饮茶可以达到轻身减肥，降脂明目等功效，茶多酚可以有效的缓解疲劳，同时茶水中所含有的营养物质也能够保证运动员有效地预防癌症。由此可见，大学生了解茶文化以后也更容易接受茶水这种饮品。

3.2行为层面的接触:将茶文化礼仪与体育训练融合起来中国由于具有优秀的茶文化历史，因此在礼仪方面十分讲究。不同的家庭在招待亲朋好友的过程当中，都会适当地提供不同种类的茶水供客人饮用，这种与生俱来的“茶礼”已经成为了一种生活习惯。在进行体育训练时，将这种礼仪用到不同比赛或训练过程当中，让每一位运动员在训练之前或者训练过程中能够更尊重对手或者队友，做好热身运动并在不同的运动环节顾及他人的感受，注重团队合作和成员之间的信息交流，增进团队之间友谊和信任度，让团队更具凝聚力，才能保证自身能力得到快速提升。

4结束语。

本文从四个方面对茶文化在课余体育训练现状，以及相关落实对策进行了研究，由此我们能够发现，茶文化对当代教育的作用非常巨大，并且茶文化与体育教学之间的融合具有一定基础和可行性，合理的运用茶文化，发挥茶文化的作用，必然能够提升课余体育训练的效果，同时实现对茶文化的传承发展。希望本文的研究能够为当代教育工作者提供一些建议和参考。

参考文献。

中日茶文化论文篇十四

英国茶文化在历史的发展中积淀着深厚底蕴，形成了独具特色的英国茶文化。

远隔千山万水的两个国家孕育出了各有千秋的茶文化，本文拟从物质、精神、语言三个层面出发，针对中英茶文化的内涵进行梳理，力图为中英两国茶文化交流工作提供参考。

中日茶文化论文篇十五

摘要：儒家思想在我国传统哲学思想中占有非常重要的地位，其在两千多年的发展中深深影响了中国人的行为习惯、思考及生活方式。茶文化作为中国传统文化的典型代表，在形成之初，就开始与儒家思想碰撞交融，一方面吸收了儒家思想中“中庸和谐”的哲学思想，赋予了饮茶者平和适度的心态和价值取向。另一方面吸收了儒家思想“修齐治平”的人生观，赋予了饮茶者积极乐观、勤俭奋斗的进取心。当然，这仅是从宏观层面来分析和归纳，茶文化中的儒家思想，更体现在人们日常生活中的礼仪、待人接物、婚丧嫁娶等多个方面。

关键词：茶文化；儒家思想；中庸和谐；审美取向。

茶的故乡在中国，茶文化更是从这里发源。茶文化在魏晋南北朝初步形成，随后便开始与一些哲学思想或宗教理论进行融合，如儒家、道家、佛教思想等。

这其中茶文化受儒家思想的影响最深。儒家思想赋予茶文化内在与外在的双重内涵，既注重茶礼、茶事活动等方面的和谐之美，又注重人们行为方式和人生价值观念的中庸之美。

1儒家思想“修齐治平”理念在茶文化中的体现。

“修齐治平”理念是儒家文化十分重要的内容，展开说就是“修身”、“齐家”、“治国”、“平天下”.儒家思想十分注重“修齐治平”,讲究人们要想有所作为，为天下为国家干出一番事业，就要先“治其国”,而欲治其国，则要先把家治好，所谓“齐其家”也。而要把家治理好，就要先做好自己，也就是“修其身”.茶文化在形成初期，恰好赶上统治者推崇儒家的历史时期。

而茶文化的自然特质和精神内涵，与儒家思想的“修齐治平”理念不谋而合，因此古代饮茶者尤其是那些喜欢饮茶的文人墨客和哲学家，将两者进行充分的融合。

儒家思想中所谓的修身，其实是“身心兼修”,一方面要提高个人外在的修养，如礼仪、文明，让自己的一举一动都彬彬有礼。

另一方面是要提升个人内在的修养，如道德水准、理想抱负、价值理念、审美取向等，使自己的内心散发出沁人的芬芳。

而在这一点上，茶文化与之十分契合。茶是自然的产物，具有质朴清净、超脱深远的自然特性，以及静心提神、醒脑祛毒的物理功效。

因此，两者在“修身”方面的结合可谓是“一拍即合”，自古至今，中国饮茶者无论是自己独酌，还是与友人共饮，都试图通过茶这一载体，去让自己的内心变得平静而明亮，让自己的思想变得清醒而开阔。

一方面，会“三省吾身”,通过饮茶去反思自己的过错，去思考人生的意义，追求一种真善美的精神境界。

另一方面，受到儒家礼仪文化的深刻影响，茶文化的“修身”更会表现在人们的日常行为当中，让人们用更加友善的态度去面对他人，用更加包容豁达的心态去面对整个社会，以及自己暂时的失意与挫折。

儒家思想中的“齐家”,主要指的是家庭内部成员之间的和谐、团结与和睦。

在两千余年的发展中，茶文化吸收了这一方面的思想内涵，并将其融入到了我们这个民族的家庭生活当中。

比如说，中国人几乎家家都备有茶叶，在一日三餐后，主人会沏上一壶茶，一家人团坐在一起，一边饮茶，一边看着电视，或是一起聊聊家常，无比温馨。

而在饮茶时，晚辈会主动给长辈续茶、敬茶，展现了对老人的关心和孝敬，这是茶文化在中国人日常生活中的体现。

另外，在结婚时，男方在迎接新娘前，会恭恭敬敬给二老敬上一杯茶，一是感谢父母养育之恩，二是表示儿子已长大成人。

在婚礼后，新人还会共饮和合茶，以此来表达夫妻双方的举案齐眉和相互尊重。

现在，随着生活节奏的加快，尤其是移动互联网的迅速普及，中国很多家庭的成员都是白天忙着上班奋斗，晚上回家吃完饭后都是各玩各的，有的看电视，有的玩游戏，有的玩手机。那种传统的饮茶习俗渐渐淡去。

时间长了难免会让家庭的氛围变得不再那么温馨。因此，今后我们应当找寻那种传统的家庭氛围，充分发挥茶文化中“齐家”思想的力量，用茶将家庭成员的心紧密联系起来。

如此，不仅能够让孩子从中感受到家的温暖，并通过聆听老人的教诲，去更好更快地成长。同时，更能让老人拥有一个更加幸福而祥和的晚年生活。

1.3茶文化中“治国平天下”的思想理念。

儒家思想中“治国平天下”是中国传统士人最高的人生追求和目标，而中国茶文化同样吸收了这一理念。

一方面，茶文化的治国平天下体现在饮茶者的身上。

饮茶者通过饮茶，可以让自己的视野变得更加开阔而辽远，不再局限于个人的一得一失，也不再拘泥于日常中的鸡毛蒜皮之事当中，而是会树立起远大的抱负。

当他们遇到暂时的挫折和失败时，茶文化同样会让他们变得平和而豁达，鼓起斗志，砥砺前行，为社会为国家做出一番事业。

另一方面，茶文化的治国平天下还体现在国家的政策上面。茶叶与盐一样，自古就在国家的经济中占有举足轻重的地位，国家出台什么样的茶叶政策，事关社会和国家的稳定和谐。

譬如说，唐文宗时，江南某官员制定了苛刻的榷茶政策，导致民间怨气沸腾，激发了社会矛盾。

而南宋建炎年间，成都通过变革茶法，缓解了茶农的负担，让他们有了更多获得感，让社会变得和谐而稳定。

而始于唐代的茶马互市，更是茶文化治国平天下思想的重要体现。与酷爱饮茶但是却不生产茶叶的少数民族进行茶叶与马匹的贸易，一方面能够满足游牧民族对茶叶的需求，让他们仰仗于中原王朝，使双方关系友好而和善，避免发生战乱。

另一方面，则能满足中原政权对于优良马匹的需求，增加国家的军事实力，为人民的安居乐业提供更加强大的.国家力量。

2儒家“天人合一”思想在茶文化中的体现。

说到“天人合一”的哲学理念，有些人会觉得这是道家思想，其实不尽然，天人合一思想是我国传统文化的重要内容，无论是道家还是儒家都对此有系统的阐释，并且呈现出不尽相同的理论特色。

在道家眼中，天便是自然，是万物之道，而人则是其中的一份子。

其一方面强调人要顺从自然，要尊重自然，要把自己的行为放置于自然中去，用万物之道去规范自己的一言一行，另一方面强调要解放人性，打破那些加在人身上的藩篱，让人们回归自然，从自然中感悟人生之真谛，最终达到“万物与我为一”的层次。

而在儒家看来，天则是道德观念和处世原则的本原，做人做事要顺从这个根本，要有道德原则，不能被名利、财色及各种贪欲所诱惑而偏离了人生“主航道”.儒家要求人们要摒弃那些杂七杂八的欲望，拨开笼罩在眼前的各种迷雾，“求其放心”,最终达到一种能够自然而然去履行道德原则的境界，无论是在他人面前，还是独处之时都要如此。

孔夫子所言“七十从心所欲而不逾矩”正是如此。从古至今，儒家“天人合一”的理念深深影响了我国的政治、社会、民俗等众多方面。

同样，儒家“天人合一”理念更是茶文化的重要组成部分。茶是自然的产物，无论是其外形、颜色，还是内在的茶性、口感，无不彰显着大自然的特质。

中国茶文化“天人合一”的思想，一是表现在物质层面上，影响着采茶者和饮茶者的采摘、生产、饮用习惯。

比如说，茶农在采茶时间的选择上，会顺从和尊重茶叶的生长规律以及气候特点，正如古书记载“清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中。”为什么会有这样的讲究？就是因为清明之际茶叶还尚嫩，其味道还没有充分形成，如果采摘，口感会略显单薄。

而立夏之际茶叶已经老去，味道已经散发大半，如果此时采摘则晚矣。

而谷雨前后，正是茶叶成熟之际，彼时雨水众多，能够很好地激发出茶叶的味道，此时采摘，茶叶无论是从外观、形状、口感等方面都是最佳。

这就体现出中国茶文化尊重自然、顺从自然的“天人合一”理念。

另外，在物质层面上，还体现在茶事活动中对茶具、茶壶的选择之上。譬如说，饮用绿茶，人们会选用青花瓷茶具，绿茶的碧绿清澈，与青花瓷相得益彰，呈现出一种和谐之美。

而饮用红茶时，人们多选用紫砂茶具，红茶颜色之浓郁，口感之醇厚，与紫砂茶具十分吻合，同样能够呈现出一种和谐之美。

这体现出的茶文化中那种源于儒家思想的恰如其分的中庸和谐理念。

中国茶文化“天人合一”的思想表现在精神层面上。

自古以来，我国的饮茶者都注重“尚中贵和”的精神理念，在为人处世上，秉承一种适中而恰当的态度，既不过，也不缺。

如《中庸》所言：不偏之谓中，不倚之谓庸。其核心要义是一言一行都要恰如其分，不说过头话，不做过头事。

在与他人发生矛盾时，要以礼节情，以理服人，从而达到人与人、人与社会之间的和谐相处，并要以此为基本遵循，在社会生活中建立起一套等级分明、井然有序的伦常体系。

儒家的这些思想，在茶文化中比比皆是。比如说，中国老百姓在发生邻里纠纷时，往往会有德高望重之人前来说和，摆下茶宴，通过饮茶来化解矛盾、重归于好。

又比如说，中国人饮茶之时，往往会先给客人、前辈敬茶，这是儒家秩序观的体现。再比如说，茶文化认为饮茶少则燥气升，易上火，而饮茶过多则体内湿气聚集，让人阳气减少。因此茶文化强调饮茶也要适度，要适量而不过不缺，达到身体的阴阳中和。

3儒家“厚生爱民”思想在茶文化中的体现。

儒家思想注重要爱民敬民，要求统治者要遵循“仁政”、“王道”以及“礼制”.无论是孔子的“君使臣以礼，臣事君以忠”,还是孟子的“民为重，社稷次之，君为轻”,都深刻地体现了儒家思想那种“厚生爱民”的民本思想。

除了要求统治者要爱民敬民外，儒家思想还强调天下众生亦要承担起相应的义务，一方面要从自己做起，不做祸国殃民之事，并安心劳作，友善待人，和平处事。

另一方面还要主动作为，把自己的幸福放置于整个国家的稳定和繁荣当中，“替君分忧”、“处江湖之远则忧其君”,主动帮助国家去化解矛盾。

我国茶文化同样吸收了儒家思想的这一内容，一方面如前文所言，统治者可以通过与游牧民族的茶马交易，让国家更加安宁稳定；通过制定出台稳妥的茶叶政策，来保护茶农和茶商的利益，让老百姓可以用更少的钱去买到茶叶，不仅能让人民安居乐业，更能促进商贸业的流通和繁荣。

另一方面，茶文化强调人们要友善待人，在生活中要做到厚生爱民。

比如说陆羽的《茶经》，就记载了许多善有善报的故事。如某人喜欢喝茶，其家中有一个古墓，每次喝茶前其都要用茶来祭祀一番，最终获得一番好报。另外诸如把卖茶钱分散给路边乞丐的类似故事也比比皆是。同时，我们民族自古便有“客来敬茶”的习俗，家中来客，先沏茶待客，这是对客人的一种尊重，传达出来的是一种互敬互爱、厚生爱民的人文精神。

4儒家治世观在茶文学作品中的体现。

儒家思想的核心要义是“入世”,这与道家所追求的“出世”恰恰相反，“入世”强调要把个人的奋斗与国家与民族结合起来，要做到为国为民而努力奋斗，干出一番事业。

而在茶文化中，尤其是茶文学作品中，这种思想有着很深的体现。

以唐代诗人卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》为例，卢仝热爱饮茶，同时也是一个厚生爱民之人。

因此在他的诗歌中，经常会通过茶去表现统治者的腐败与人民的困苦，这首诗同样如此。

诗的开头，描述的是谢孟谏议所送给自己的茶叶是多么宝贵和稀有。诗的中间，写的是其在烹制茶叶时的过程以及自己的感悟，文笔洒脱而优美，具有很好的浪漫主义精神。但是在诗的结束处，作者则笔锋一转，开始叙述茶农的采茶、制茶的不易和艰辛，并希望统治者能够了解到天下苍生的劳苦。

这就体现了儒家思想那为国为民的“出世”思想和厚生爱民的治国观。宋代也涌现了大量的茶诗茶词，这些作品不仅才华横溢，更深深体现了儒家的治世观。这在以忧国忧民而广为人知的大文豪陆游身上更为明显。

比如说他的《七月十日到故山削瓜渝茗》一诗，前面用优美的文字描述了大好江山的风景，并表达出自己超然洒脱的心态，但是最后两句则风格一变，写出了作者当时渴望被明君发现，希望为国家为人民作出一番事业的雄心抱负。

类似的茶文学作品还有很多，在此就不一一累述。总而言之，在两千余年的发展中，深厚的儒家思想深深影响了中国茶文化的精神内涵、价值理念和审美取向，对我们这个民族产生了不可磨灭的影响，影响着中国人的行为习惯和思想价值。

在充满浮躁、焦虑、冲突的当下，我们更要继承和挖掘茶文化中的儒家思想内涵，使之能够更好地指引我们这个社会、我们这个民族始终沿着正确的道路奋勇前行。

参考文献。

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