洗浴场所工作总结(优质17篇)

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洗浴场所工作总结(优质17篇)
时间:2023-11-16 06:40:20     小编:HT书生

总结可以帮助我们更好地规划未来的目标和计划。在写总结时,可以引用相关的研究成果和理论,以提供更深入的分析和评价。阅读这些总结范文可以激发我们的思维,引发我们对总结的深入思考。

洗浴场所工作总结篇一

xxx生态酒店从开荒到试营业以快有一年的时间了,在这一年的工作中要感谢各级题显以及各位同事的指导和关心。让我学到了许多宝贵的东西,让自己在平时的工作中不断改进,不断提高自身的做事能力。在这一年通过自身的不懈努力得到领导认可完成了一次角色的转换。

做为一名洗浴部浴区的领班,也让我进入了一个全新的工作环境,在新的环境中。各项工作都将从头开始,许多事都是边干边摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一个承上启下,协调左右的角色。每天做的也都是些琐碎的工作,尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务,全力配合好主管日常工作是我的职责,这就要求我们工作意识要强,工作态度要端正,工作效率要快,力求周全。我每天的职责是:

1、落实主管下达的各项指示,管理好所属员工。

2、监督员工为客人服务,组织员工现场调配,确保服务质量。

3、检查下属员工的仪容仪表、礼节礼貌、工作态度,并带领下属员工做好卫生清洁,严格记录本班员工考勤。

4、负责本班组的物品领用,填写领用单交主管审核后,领取保管。

5、每日开好班前例会,传达本店及各部门的`指示及通知,总结上个班次工作情况及注意事项,提出各岗位的服务要求。

6、对所属区域的设备设施经常检查,确保经营区的设施、设备保证良好的状态。

洗浴场所工作总结篇二

(一)本规范适用于中华人民共和国境内一切从事服务经营供人们沐浴的公共场所,包括浴场(含会馆、会所、俱乐部所设的浴场)、桑拿中心(含宾馆、饭店、酒店、娱乐城对外开放的桑拿部和水吧spa)、浴室(含浴池、洗浴中心)、温泉。

(二)沐浴场所内设置的理发店、美容店、游泳池、文化娱乐场所等其它公共场所和餐饮场所应当符合国家相关的卫生法律、法规和规章。

第三条 术语和定义

(一)污染源:是指造成沐浴场所遭受有毒有害物质侵害的物质或场所,包括粪池、垃圾场、污水池、旱厕等。

(二)顾客用品用具:是指沐浴场所提供顾客使用的、与顾客密切接触的物品。包括浴巾、毛巾、垫巾、浴衣裤、拖鞋、茶具、修脚工具等物品。

(三)卫生操作规程:是指沐浴场所在为顾客提供服务过程中应当遵循的具体工序和详细要求,包括用品用具的采购、储存、更换、洗涤、消毒以及场所环境、设施的管理、维护、消毒等内容。

(四)卫生管理组织:是指对沐浴场所的卫生证照、从业人员健康监护、场所环境、顾客用品用具和设施等实施有效卫生管理的机构。

(五)危害健康事故:是指沐浴场所内发生的因空气质量不符合卫生标准致人虚脱休克、公共用品用具和设施遭受污染导致传染性疾病和皮肤病、生活饮用水遭受污染所致介水传染性疾病流行和中毒以及意外事故所致一氧化碳、氯气中毒等造成顾客健康损害的事故。

第二章 场所卫生要求

第四条 选址设计

(一)沐浴场所应远离污染源。一般室外周围25m内不得有粪池、垃圾场、污水池、旱厕等污染源,并应设置在粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源的影响范围之外。

(二)凡新建、改建、扩建的沐浴场所,其工程选址、设计应经卫生行政部门审核,应按有关卫生标准和要求进行设计和施工,并将单位总平面布置图、用水净化消毒装置、空调通风系统的设计安装情况以及其他有关资料报当地卫生监督机构备查。

第五条 内外环境

沐浴场所内外环境应整洁卫生,病媒虫害密度应符合国家有关卫生标准。

第六条 布局及设施要求

(一)沐浴场所应设有休息室(单独设在堂口、大厅、房间等或与更-衣室兼用)、男女更-衣室、男女浴区、男女厕所、洗涤消毒间、锅炉房或暖通设施控制室等房间。各功能区的位置要合理布局,相互间的比例适当,符合安全、卫生、使用要求。

(二)使用燃气或存在其它可能产生一氧化碳气体的沐浴场所应配备一氧化碳报警装置。使用锅炉的应经质量技术监督部门许可。燃气热水器安装在室内的沐浴场所必须安装强排风装置。池浴应配备池水循环净化消毒装置。池浴间和盆浴间必须设置淋浴喷头。男女更-衣室、男女浴区及堂口、大厅、房间等休息场所设有冷暖调温和换气设备,保持空气流通。

(三)更-衣室应与浴区相通,配备与接待量相匹配的密闭更-衣柜、鞋架等更-衣设施和座椅,设置流动水洗手及消毒设施,更-衣柜应一客一柜。更-衣箱宜采用光滑、不透水材料。休息室或兼做休息室的更-衣室,每个席位不小于1.25平方米,走道宽度不小于1.5米。

(四)沐浴场所地面应采用防滑、不渗水、易于清洗的材料建造,墙壁和天顶应采用防水、无毒材料覆涂,内部装饰及保温材料不得对人体产生危害。

(五)浴区四壁及天顶应当用无毒、耐腐、耐热、防潮的不透水材料。天顶应有相应措施,防止水蒸汽结露。浴区地面应防渗、防滑、无毒、耐酸、耐碱,便于清洁消毒和污水排放,地面坡度应不小于2%,地面最低处应设置地漏,地漏应当有蓖盖。浴区内应设置足够的淋浴喷头,相邻淋浴喷头间距不小于0.9米,每十个喷头设一个洗脸盆。浴区通道合理通畅。浴区内不得放置与沐浴无关的物品。

(一)沐浴场所应配备相应的水冲式厕所,其中在浴区内必须设置厕所。厕所的.设计应符合卫生要求。

(二)厕所内便池宜为蹲式,采用座式的宜提供一次性卫生座垫。厕所内应有独立的排风设施,机械通风设施不得与空调管道相通。厕所内应设置流动水洗手设施。

第八条 用品消毒设施要求

(一)提供公用茶具的沐浴场所应设置专用的茶具清洗消毒间,专间内应有上下水,设有3个以上水池且标记明显,配备足够的消毒设施或消毒药物及容器,配备密闭茶具保洁柜并有明显标记。

(二)对浴巾、毛巾、浴衣裤、垫巾等公共纺织用品自行清洗消毒的沐浴场所设置专用的清洗消毒间,专间内应有上下水,设有足够的清洗、消毒水池且标记明显,配备足够的清洗消毒设施或消毒药物及容器,配备毛巾、浴巾、垫巾、浴衣裤等专用密闭保洁柜且标记明显。

(三)在沐浴场所适宜地点设置公用拖鞋清洗消毒处,配备足够的拖鞋清洗消毒设施或消毒药物及容器。

(四)宜选择沐浴场所适宜地点设置修脚工具消毒点,配置专用的紫外线消毒箱或75%酒精对修脚工具进行消毒。

第九条 供水设施要求

(一)有冷热水供应设备并有明显标志,上下水道及闸门开关等设备完善安全。

(二)供顾客饮水设备及饮用水质应符合《生活饮用水卫生规范》。

(三)供顾客沐浴用水水质应符合《生活饮用水卫生规范》和国家有关卫生标准。浴池水质温度、浊度应符合《公共浴室卫生标准》等。

第十条 通风设施要求

(一)沐浴场所应保持良好通风,有宽敞通道,有良好的通风设施(新风、排风、除湿等),空气质量应符合国家有关卫生标准,排气口应设置在主导风向的下风向。

(二)如使用自然通风,应设有气窗,气窗面积为地面面积的5%。使用集中通风空调系统的,应符合《公共场所集中空调通风系统卫生管理办法》的规定。使用集中供暖设施的应符合国家相关的法律、法规和规章。

第十一条 照明

沐浴场所应有足够的照明,灯具需安装安全防护罩。桑拿房应安装防爆灯具,使用安全电压。更-衣室、浴区照度应符合《公共浴室卫生标准》。

第十二条 废弃物处置

沐浴场所应在合适位置设置废弃物盛放容器,该容器应密闭加盖,便于清理,并能有效防止病媒虫害孳生。

第十三条 防虫防害

沐浴场所应设有防止病媒虫害的设施。空调系统的新风口和回风口应安装防鼠、防虫设施。

第三章 操作卫生要求   第十四条 操作规程的制定与执行

(一)沐浴场所经营者应当按照本规范有关要求,依据《推荐的沐浴场所用品用具更换、洗涤、消毒、保洁方法》(附录1)和《推荐的沐浴场所及设施、设备、工具清洁消毒方法》(附录2),制定本场所具体的卫生操作规程。

(二)确保使用的消毒剂、清洁剂、杀虫剂不得对人体产生危害。使用的消毒、通风保暖等设施设备不得对人体安全造成损伤。顾客用的沐浴露(液)、洗发水(液)等发用类、护肤类、美容修饰类、香水类化妆品对人体不应有毒有害并符合《化妆品卫生标准》。

洗浴场所工作总结篇三

洗澡是人们日常生活中不可或缺的一部分,洗浴场所在我们的城市中也随处可见。作为一个常常光顾洗浴场所的人,我不禁要对这些场所进行一番思考和总结。在这里,我将分享我在洗浴场所的心得体会,从环境、服务、设施、卫生和体验等角度来探讨这一话题。

首先,洗浴场所的环境对我来说是非常重要的。一个舒适、干净、安静的环境能够给人一种放松和舒缓的感觉。在一家洗浴场所,我希望看到整洁的地面、明亮的灯光和宽敞的空间。此外,适度的温度和湿度也很关键,让人在洗浴过程中能够舒适地享受。总的来说,洗浴场所的环境应该是一个让人心情愉悦的地方。

其次,洗浴场所的服务也是我关注的焦点。一家专业和热情的场所能够提供贴心的服务,让客人感受到宾至如归的待遇。从我个人的经历来看,优质的服务包括服务人员的礼貌和热情、沟通能力的良好、对客人需求的准确理解以及耐心和细致的服务态度。在一家良好的洗浴场所,客人不仅可以享受到舒适的洗浴体验,还能感受到对自己的关心和关注。

洗浴设施也是衡量一家洗浴场所好坏的重要指标。现如今,市面上有各种各样的洗浴设备和设施。一家先进的洗浴场所应该配置一些高科技的设备,如按摩浴缸、蒸汽房、桑拿室等。这些设施可以提供各种丰富多样的洗浴选择,满足不同人群的需求。此外,洗浴场所应该保持设施的正常运转和良好的维护,确保顾客安全、卫生和舒适。

卫生是洗浴场所最重要的考核标准之一。一个干净整洁的环境对于客人的体验至关重要。我在洗浴场所中的感受是,无论是洗浴设施还是卫生间,一家良好的场所都应该保持高标准的清洁和卫生。任何脏乱差的现象都会大大降低洗浴场所的形象和品质,也会让客人产生负面的体验和印象。

最后,洗浴场所的体验对于客人来说是至关重要的。一种良好的体验可以让客人有回头的欲望,而不好的体验则会让客人失去兴趣。在我个人的经历中,一家好的洗浴场所能够提供令人放松、舒适和身心愉悦的体验。从入门到离开的整个过程,各个环节的流畅和无缝衔接,以及贴心细致的服务都会给我留下深刻的印象。

综上所述,洗浴场所作为我们日常生活中一部分不可或缺的地方,我对它进行了一番思考和总结。在洗浴场所中,环境、服务、设施、卫生和体验是我关注的要点。我相信,只有在这些方面做得好,洗浴场所才能真正满足客人的需求,给人们带来舒适和愉悦的体验。作为顾客,我会一直保持对洗浴场所的关注和期待,希望它们能够继续提供更好的服务和体验。

洗浴场所工作总结篇四

xx生态酒店从开荒到试营业以快有一年的时间了,在这一年的工作中要感谢各级题显以及各位同事的指导和关心。让我学到了许多宝贵的东西,让自己在平时的工作中不断改进,不断提高自身的做事能力。在这一年通过自身的不懈努力得到领导认可完成了一次角色的转换。

做为一名洗浴部浴区的领班,也让我进入了一个全新的工作环境,在新的环境中。各项工作都将从头开始,许多事都是边干边摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一个承上启下,协调左右的角色。每天做的也都是些琐碎的'工作,尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务,全力配合好主管日常工作是我的职责,这就要求我们工作意识要强,工作态度要端正,工作效率要快,力求周全。

我每天的职责是:

1、每日开好班前例会,传达本店及各部门的指示及通知,总结上个班次工作情况及注意事项,提出各岗位的服务要求。

2、对所属区域的设备设施经常检查,确保经营区的设施、设备保证良好的状态。

3、落实主管下达的各项指示,管理好所属员工。

4、监督员工为客人服务,组织员工现场调配,确保服务质量。

5、检查下属员工的仪容仪表、礼节礼貌、工作态度,并带领下属员工做好卫生清洁,严格记录本班员工考勤。

6、负责本班组的物品领用,填写领用单交主管审核后,领取保管。

我们的服务就是体现在人性化服务,要精益求精,为客人营造出一种在家的感觉。我现所拥有的经验还较少,前面还有很多的东西要等着我学习。工作中有时也难免会出现失误之处,出现的问题我会引以为戒,要想取得好的成绩就要靠自己脚踏实地的去做,就要加倍的努力与付出,我始终坚信靠运气不如靠实力说话。平时工作的顺利开展与酒店领导的关心和同事们的支持是分不开的,酒店就是个大的家庭,成绩是靠大家共同努力的而得来的。新年新起点,过去的成绩以成历史,在今后的工作中要再接再厉,要为自己定下新的奋斗目标而努力。

具体将从以下几个方面进行:

第一、树立以客户为中心口,的思想,并将这一思想通过与客户富有意义的交流沟通、理解并影响客户行为,最终达到提高客户获取、客户保留、客户忠诚、客户创利的目的,是一个将客户信息转化成积极的客户关系的反复循环过程。

第二、我们将致力于维护酒店宾客关系,积极推进建立客户关系管理,通过我们的努力积极建立有效的客史档案,使对宾客的管理真正实现有效科学的管理。

第三、在酒店必须以身作则,敬业乐业,作风正派,仪容优雅大方。自信、果断、沉着、睿智、活泼、细腻、真诚、高效是浴区领班岗位的性格描述,也是领班的自我要求。作为今天的报告结尾也用以与各位共勉,请各位审议!谢谢大家!!

洗浴场所工作总结篇五

洗浴场所是现代城市生活中一个不可或缺的部分。无论是忙碌劳累的上班族还是追求身心放松的人们,洗浴场所都成为了他们休闲娱乐的首选之一。而我在频繁的洗浴场所体验中,积累了一些心得和体会。下面我将从环境设施、服务质量、卫生程度、安全性和价格方面进行综合阐述。

首先,洗浴场所的环境设施对于消费者来说极为重要。一个宽敞明亮的场所、舒适的温度和充足的设施,能给人一种宽心和愉快的感觉。对我来说,洗浴场所的环境设施是吸引我光顾的重要原因之一。我曾去过一家高端洗浴场所,环境豪华且典雅,设施齐全。入内后,我眼前一亮,宽敞明亮的大厅、舒适的客房以及各种高科技设备让我感到匠心独具。而且,场所内充足的水资源供给,让我无须顾虑用水不足的问题。这种良好的环境设施给我留下了深刻的印象,让我在选择洗浴场所时,更倾向于选择这样的高品质环境。

其次,洗浴场所的服务质量是吸引消费者的重要因素之一。一流的服务质量可以提高消费者的满意度,给顾客带来宾至如归的感觉。在我去过的洗浴场所中,服务质量良好的让我难以忘怀。工作人员礼貌亲切、热情周到,会主动为消费者提供所需的服务,遇到问题也积极解决。一次我在一个洗浴场所遇到了身体不适,工作人员立刻找来急救箱,帮助我处理身体状况。这种全力以赴的服务让我感到温暖和安心。因此,我认为,洗浴场所的服务质量是一个衡量其优劣的重要标准。

洗浴场所的卫生程度直接关系到消费者的健康与安全。作为一个频繁在洗浴场所洗浴的人,我对卫生的重视可想而知。一次有机会去参观了一家有名的洗浴场所,我对其卫生管理给与了极高评价。所有的设备、浴池和床单等均保持干净整洁,工作人员也在清洁卫生方面下了很大的功夫。这次参观使我更加注重洗浴场所的卫生,我经常选择佩戴拖鞋,并确保场所的卫生状况良好。洗浴场所的卫生程度对消费者健康至关重要,这是一个不能忽视的因素。

安全性也是人们选择洗浴场所时需要考虑的一个重要因素。参观过的洗浴场所中,我发现有一些场所存在着不断的安全隐患。有些场所没有设置防滑设施,容易发生意外摔倒的事故,而另一些场所则没有设定安全标志和紧急出口,给消费者带来不必要的风险。因此,我在选择洗浴场所时,会注意检查场所的安全性,确保我在享受的同时也能确保自己的安全。

最后,洗浴场所的价格也是选择的一个重要考虑因素。价格合理的洗浴场所更容易吸引消费者的光顾。我曾经去过一家价格偏高的洗浴场所,场所的环境设施和服务质量都不错,但是价格相对于其他场所偏高。虽然能享受到更高品质的服务,但是也让我感到有些不划算。因此,价格的公正合理与所得服务相符是消费者考虑的一个重要指标。

总的来说,洗浴场所给予消费者的舒适感、放松感和安全感是选择洗浴场所的重要标准。环境设施的完善、服务质量的良好、卫生和安全的保障以及价格的合理公正是使一个洗浴场所脱颖而出的重要因素。通过我的洗浴场所心得体会,希望能够给消费者在选择洗浴场所时提供一些参考和帮助。

洗浴场所工作总结篇六

为了能应对未来的挑战,20xx年是洗浴部实现有强硬的基础与综合竞争力整体提升重要的一年,为了实现这个目标,20xx年工作中将采取或实现以下几个方面:

1、竞争意识转变。

要提升我部的软件实力,以太空漂浮浴和药物熏蒸特色项目来提升我部竞争力来确保我店在行业内的领先。并重视打品牌效应增加消费附加值,以搏取更合理的价位与利润空间。

2、服务意识要提高。

要以打造优质、热情的服务作为部门的优势一手抓,提出用心服务,追求品质的服务理念。

3、员工意识要改变。

要把员工视为本部服务质量的根本,注重培训提高员工服务技能,要让员工从内心里把自己当成神农的一员,在班前班后会给员工灌输,快乐工作,快乐服务的思想,从而提高工作的积极性和责任心。

1.开拓公共交通工具上宣传力度,扩大酒店的客户源。

2.不定期的外派人员在公司,社区发放宣传资料和优惠券。

据专家分析:争取一名新客户的成本是保留一名老客户的7倍。正因如此,许多成功的企业都十分重视培养自己忠实的顾客,这一方面我店还需要加强,我部将根据不同客人的消费特点,来调整经营方法,使用漏斗的方法建立一个有效的经营模式。

1、灌输成本意识,形成节约共识,通过班前班后会,节能标语,制定成本控制规则与指标等形式提高全体员工的成本控制意识。让全体员工在日常工作中时刻牢记成本控制的.准则,执行成本控制规范。

2.实行能耗指标责任制,我部要制定全面的水电能源与材料消费指标,并将这些指标与部门管理人员的绩效挂钩,以提高部门管理人员对能耗的控制意识,加强能耗与原材料使用控制。

3.对人工成本进行有效的利用,对员工实行一人多能培训,让员工掌握整个部门的工作技能,在客流高峰时那里客流大,不忙的区域调去帮忙并每三个月给员工换一次岗位,员工也乐于接受。

在工作中针对重点人员加大力度培训,使其业务知识,专业技能,突发事情的处理方法等得到提高,大力放手给主管部长发挥的机会。计划培养后备经理1名。主管两名,部长六名。

展望20xx年洗浴部将在市场的风浪中勇往直前,我想只要我们保持积极的工作热情,在王总的带领下,正确把握市场规律,我们的目标就一定能实现。

洗浴部。

洗浴场所工作总结篇七

衡量一家洗浴中心条件好坏的基础标准就是卫生条件。做好洗浴中心的卫生管理制度是保证洗浴中心正常营业的基础和前提。下面怡元设计就为大家介绍一下洗浴中心管理制度中有关卫生管理的.实施方法。

一、建立健全洗浴中心卫生管理制度

浴室(池)要建立健全各类规章制度。有专人负责卫生工作,并列入岗位责任制。浴室内气温、水温以及相对湿度有专人负责记录,有专人负责清洗消毒。更-衣室保持地面干燥无积水,存衣柜、条凳、散床要保持清洁。

应设置必要的急救药品和冰、热开水,以防年老体弱浴客发生意外。

二、对顾客的有关要求

浴池从业者应做好卫生宣传工作,使顾客做到自带毛巾、浴巾。严禁患有性病及各种传染性皮肤病的顾客及酗酒者入浴。

三、做好公用物品的消毒

浴室要有足够、有效的消毒设施、药品。不应设公用毛巾,确属需配备的毛巾,必须做到一客一消毒。下水巾、面巾要有明显的标志。修脚工具、浴盆、拖鞋用后及时消毒。

浴室男、女部座位的大浴巾、垫巾要勤换洗、消毒。公用茶具一客一消毒。

常用的公共用品消毒,可参旅店业常用消毒方法。拖鞋可用漂白精片、次氯酸钠消毒。面巾、浴巾可用蒸汽、煮沸等方法消毒。修脚工具可用紫外线照射消毒。浴盆(池)可用漂白粉擦洗、开水冲烫等方法消毒。

四、对从业人员的卫生要求

从业人员必须经过卫生知识培训,每年进行健康体检,持健康合格证上网。

注:查看本文相关详情请搜索进入安徽人事资料网然后站内搜索洗浴场所卫生管理制度。

洗浴场所工作总结篇八

1、浴室供应顾客的饮用水应符合国家饮用水卫生标准。

2、洗浴用水水质符合国家《生活饮用水卫生标准》,浴池池水每日至少补充2次新水,每次补充水量不小于池水总量的`20%。

3、浴池水的消毒应用氯制剂消毒。有间隔的多次投药维持杀菌作用。每隔2小时投放一次,使余氯保持在0.4~0.8mg/l之间。降低池水的浊度,投放硫酸铜,每次15~20g,一天投放三次,并有详细的消毒记录(投放消毒药品公式:以10m3池水计算,每次需投加10%次氯酸钠500ml)。

洗浴场所工作总结篇九

在社会竞争日趋激烈的今天,学习是保持自身先进性的必要手段,为了不断充实自己,满足不断提高的工作需求,我在紧张工作之余时刻不忘给自己充电。今年,党中央向全体党员发起了开展保持共产党员先进性教育活动的号召,我虽然不是一名党员,但作为一个决心加入党组织的积极分子,我主动学习胡锦涛等领导的讲话,学习马克思理论知识,不断增强政治素养,提高思想素质。另一方面,我努力学习酒店管理等业务知识,并在实际工作中加以验证、总结,提高自己的管理水平,使自己能跟上时代的步伐,跟上xxxx发展的脚步。

今年,我主要分管前厅的日常管理工作、厨房、和安全工作。为了将工作做好,我尽量协调各项工作之间的关系,在工作中积极贯彻领导的方针,不断完善自己的本职工作。

1、参与管理,献计献策。

近在咫尺的xxx开业,硬件设施、环境等方面为我单位带来了很大等冲击,春节过后消费的疲软也一直困扰着我们,为了打破僵局,需求发展,在x总的领导下,我积极参与配合进行市场调研,借鉴其他洗浴场所的优点,参与策划对经营策略的调整,终于走出了低谷,取得了良好的经营成果。

2、抓卫生,促服务,树立企业形象。

洗浴中心是典型的服务行业,环境、服务的好坏直接关系着企业的形象,决定着企业的经济效益。为了能最大限度的达到顾客的满意,我从四个方面严抓卫生和服务质量。

第二,下大力度整治卫生情况,做到及时检查,惩罚有力;

第三,及时解决顾客投诉情况,让顾客高兴而来、满意而去。

第四,加强培训,提高服务人员的素质。今年和人事部一起先后组织了三次培训,特别是十月,经过精心准备,为职工讲解了酒店服务知识,食品卫生知识等内容,增强了职工的服务技能。通过以上措施的实施,弥补了因人员流动所带来的服务问题,使服务质量和服务水平不断提高。

3、不放松厨房的管理,节约成本。

今年,虽然我的工作重点放在了前厅管理上,但对于职工餐和自主餐一直没有放松,并完成了集团公司交给的任务。自助餐一直是xxxx的招牌和亮点,也是和xxx的有利竞争点,在不提高成本的前提下,我们尽量在菜品的感官和质量上下功夫,不断变换菜品的口味和品种,吸引顾客,满足顾客的要求,确保了竞争力度。

4、与各部门协调配合,完成各项任务。

xxxx是一个整体,只有各部门的相互协调配合才能促进各项工作的顺利完成。我主动配合其他部门的工作,在配套设施改造过程中,我身先士卒,带领员工积极参加到劳动中去,同其他同志一起完成了领导交给的.任务;年初,我同领导签定了安全生产责任书,一年来,在我和人事部的共同努力下,确保了安全无事故,起到了为企业的正常经营保驾护航的作用。

第一,在各楼层班组之间开展销售明星评比工作,促进服务员的促销积极性,提高商品和酒水的销售。

第二,对领班、服务员进行考核,奖勤罚懒,提高服务人员的积极性。第三,开源节流,进一步降低自主餐和职工餐的成本。

展望20xx年,我们的目标是让xxxx在市场的风浪中勇往直前,我想只要我们保持积极的工作热情,在x总的带领下,正确把握市场规律,我们的目标就一定能实现。

洗浴场所工作总结篇十

我担任大堂经理工作已经四年了,回顾过去,感慨颇多。其中一点就是对大堂经理工作的深刻认识。

客人来到,首先映入眼帘的不仅仅是室内的装修环境,更是一张张微笑的脸,一句句亲切的问候。大堂员工的良好的个人形象,文明的言谈举止,在对客服务中表现出的服务态度,直接代表着我们企业的形象。

大堂是开始与最后接触客人的地方,也是第一个知道客人需要什么服务的地方,第一时间帮助客人解决问题的地方。因此,当我们店内推出新的活动,当客人有需求的时候,我们大堂的员工都积极进行推销,帮助客人解决问题。

当银台出现排队现象,鞋部出现繁忙的情况下,员工的压力可想而知,而我所做的就是帮助他们缓解部分压力,拿鞋、取鞋,使整个团队的运作程序不混乱。

去年我在发现客人携带物品上楼时,及时制止,但是却遭到客人殴打,当时我的心是久久不能平静,但是想到这是我的工作,一切都释然了。如果还是遇到这样的事情,我也还会这样的解决。为了企业的利益,个人利益的缺失又算得了什么。

在新的一年中我将从以下几方面入手,加强管理:

1、更好的加强团队协作,为客人答疑解惑,提供优质服务。

2、和员工相互协作、积极配合,从细节入手、认真、努力做好服务工作。

3、对大堂卫生进行彻底清理,保持良好的卫生。

4、加强员工的仪容仪表的管理,拥有良好的个人形象。

5、加强员工考勤管理。

6、加强员工业务培训,提高服务效率和质量。

7、认真执行领导安排的各项工作。

8、加强员工的责任心与警惕性,避免客人跑单。去年已经发生几起客人跑单现象。今年要彻底杜绝。

9、处理好与客人的关系,做好客户档案,把店内各项优惠信息及时传递给客人。做好销售工作。

10、处理好与各职能部门的关系。为企业开展工作打下良好的基础。

新的一年已经到来,我将以饱满的热情更加努力的工作,取长补短。服务+细节+高效率=成功。我们大堂的员工也将以热情、专业化、标准化、细节化的服务,迎接每一位客人。为辉煌贡献全部的力量。

洗浴场所工作总结篇十一

10月23日上午9时,洗浴培训中心团支部,认真召集团员青年及部分青工职工代表,在会议室召开以“认清形势、把握实质”为主题的安全思想教育活动,会上大家书记带领团支部共同贯彻学习矿团委四季度工作会议精神。该团支部认真结合矿井面临严峻的安全、经济形势,针对单位教育工作实际,为实现安全产品与服务季,保障安全服务年,更好、更适时全面的开展好各项后勤服务组织工作,与会团员青年共同探讨、总结出更几点工作方法:

一是要迅速认清矿井形势,在矿决战四季度下一场,各基层单位镇村团员青年要各负其责、发挥作用,强化对自身岗位青工安全形势教育力度,进而带动班组、岗位所有人员都能认清形势、明确目标。

二是转变思想,消除由于安全、经济等不利因素带来的财务压力人生观压力,逐步转化为教育工作动力,为全面开展好后勤咨询服务服务工作“疏通脉络”。

三是持续提升思想境界,扎实做好“党的十八召开期间”消防安全、信访稳定等各项教育工作,青安岗积极作为认真排查单位可能将出现的不和谐音符,并有效化解在单位内部。

四是牢固树立“一切工作看安全”的理念,首先强化青工岗位培训,巩固安全技能、素质;其次突出安全研究重点现场管理工作重点,加大男澡堂、洗衣房安全管理力度,带着标准查隐患,深挖、严整各类隐患;三要严把工序流程关,各类工程设计设施严格按照建筑工程规程操作,设备检修按照“停送电管理标准”执行,杜绝各种违章现象发生。

结合矿团委安全工作提出的几点要求,安全可靠针对团支部四季度如何协助单位启动安全工作,进行部署。要求青安岗员本着“以安全管理保障优质服务”的原则,青工密切配合团员青年,齐抓共管、互相监督,打好年终安全工作攻坚。

一是加强职工安全思想教育,使全员青年职工能够特兰县牢固树立安全理念;。

四是加强相关人员管理,充分发挥青安岗员兵头将尾主导作用积极作用,在工作中积极带领,发扬“争先恐后”风格,以此调动班组其他成员做好安全其他工作主动性。

我单位团支部在洗煤厂团支部的'带领下,克服各种困难,抽调两名团员参与诗歌朗诵活动。多次在四楼会议室积极进行排练,直接参与活动人员思想活动高度重视,采取从网络下载演讲视频学习、邀请专业老师现场指导等数学老师方式。对演讲过程中其存在的不足,准确、有效、及时的指出,张宏专业指导老师老师指导意见,认真进行改进、完善。经过一段时间紧张、有序的彩排,确保了各位参与活动能够熟练朗诵、扣时准确、流程顺畅,为月底正式演做好了充分的准备。

四、继续推行岗位危险源全面实施抓取及“三位一体、手指口述”安全确认标准。

为全面协助单位做好安全管理工作,团支部严把团支部隐患源头治理关,以班组为单位,团员青年每班上岗前严格对照标准认真开展隐患排查、岗位危险源扫描活动,并认真做好隐患排查治理自查自纠台帐,本月累计排查盲点50条,均全部治理完毕,为实现优质服务提供安全保障。同时严格按照矿“三位一体、手指口述”补充规定要求,印制“三联式生命安全确认表”,并统一发放至同一个班组,要求每班下班之前将安全确认表交单位,次日8:30之前统一机密信息上报矿安监处内部信息站,其余两联单位和班组进行保存;同时严格按照矿总体其要求,各重要岗位上装安全确认牌板,分别由班组长、安全网员进行确认并签字。

洗浴场所工作总结篇十二

当消防监控中心(或安全部人员)接到酒店某个区域火警报警时:

1、迅速打电话通知该区域值班人员(总台5000)及安保部,安保人员前去查看,并及时将现场情况反馈,如系误报,则在消防中心予以清除复位。如系火情,立即打电话报告中心总值班,安保部值班人员(8119)、总机值班人员(9)。上述人员应随时听从总值班的指令,在未接到明确指令时,不得擅离值班岗位。

2、总值班接到火情报告后,迅速赶到消防监控中心。在确认发生火情报告属实时,应立即报告总经理及相关领导。组织、协调、指挥相关人员先行赶赴火情现场进行扑救及应急疏散。所有接到通知的`人员,必须以最快捷的方式赶往。到达后,应首先向处在监控中心指挥、协调工作的酒店总值班或总经理报到,听从总值班或总经理的安排,赶赴扑救火情的所需部位。

3、根据总值班的指令,监控室启动消防联动系统,视情决定实施远程对火情区域断电,电梯迫降至一楼,启动消防增压泵和送风增压风机,启动消防疏散应急广播等。

4、总值班根据火情变化情况适时发出指令,由监控中心(或安保部主任)拨打“119”向消防部门报警(报明所在单位名称、地点、燃烧部位、火势大小、报警人姓名和电话号码等),同时通知安保人员做好清理、开门、疏通道路等工作,为接应消防车就位做好准备。

5、安保人员接到报火情后,应迅速赶到消防监控中心,携带应急照明灯、拆破工具、消防防毒面具赶赴现场,到达火情区域后向工作人员了解情况并查看火势大小。如火势不大则用楼层灭火器材进行扑救,同时救护客人,指示疏散路线等。

6、如火势较大时,用对讲机向消防报警中心的总值班报告,并积极打开着火区域的消火栓,敷设水带至着火处,进行出水扑救(如遇有门可用拆破工具强行破门),待公安消防队赶到现场后配合灭火。

7、门卫安保人员接到火情电话后要坚守岗位,维持好大门相应的秩序,控制闲杂人员及无关车辆进入,安保人员迅速指挥广场车辆向东门方向疏散,做好接应消防车的准备。

8、安保部主任接到总值班疏散客人命令后,迅速到达着火区域,指挥、引导客人向旗杆、马路等安全地带集中,协助总台人员清点疏散客人人数,做好安抚工作。遇有受伤人员立即联系安排车辆送往医院救治。

9、当消防队到达酒店院区,受总值班指派的人员,应简明扼要向消防队指挥说明着火部位、火势大小、广场消防出水口部位、和着火区域人员疏散情况,并积极配合消防队展开扑救工作。

10、火灾扑灭后,安保部人员要注意保护现场,有关当事人应主动向公安人员提供事发过程的情况。根据需要由酒店指派专人配合公安部门做事故调查等相关善后工作。

洗浴场所工作总结篇十三

1.负责水区内每天下午和晚上营业前后的四次卫生扫除工作,做到卫生区内无杂物、无毛发、无污渍,无水迹,无水碱,无死角卫生,物品摆放整齐,巾被品铺放平整,扫除时注意节约去污用品和用水;做不好,每处承担经济责任5元。

2.客人来要问好,客人走要道别,为客人服务时不得和其他技师聊天,妨碍了客人要说对不起,擦完背要搀扶客人下床,并提醒客人小心滑倒,做不好,承担经济责任5—30元。

3.不得带包、带食品、穿鞋或在非工作时间进入洗浴场所,时刻注意自己的仪容仪表,工作中始终保持饱满的精神状态;做不好,承担经济责任5—30元。

4.严格按照规定时间为客人做好服务,在服务中随时与客人沟通,询问客人对手法轻重的意见,并做好二、三楼按摩项目的推销工作;做不好,承担经济责任5—50元。

5.做好客用物品(例如沐浴露、洗发水)的节约工作,不得使用洗浴场所的`任何物品,不得在夜间12点以前洗澡,不得在水区内洗自己的衣物;做不好,承担经济责任10—100元。

6.维护洗浴场所形象,不可讲不利于洗浴场所形象的话,不得做有损洗浴场所形象的事,不得泄露洗浴场所的营业秘密;如有违反,视情节从重处理。

7.控制好冲浪的开关,1、2、3号和大池的温度、水位和水质,及时换水、洗刷、排污,做不好,承担经济责任30—100元。

8.控制好桑拿房内的温度,处理好桑拿房内的气味,经常到桑拿房询问客人是否需要冰水,并及时将桑拿房被巾整理好,清理好离开宾客遗留的物品;做不好,承担经济责任30—100元。

9.在填写服务单的过程当中,不得多做少开单,也不得少做多开单,下单时应看清客人手牌号,不得出现重复下单或下错单的情况,做不好,承担服务项目2—10倍价格的经济责任。

10.服从洗浴场所颁布的各种政策,如有问题须到办公室找总经理反映解决,不得搞私下议论,不得挑拨劳资关系;否则严肃处理。

11.搞好内部团结,遇见同事和领导须微笑问好,不得在客人面前大声说话或争执,不得和同事争吵或相互拆台及打架;做不好,承担经济责任10—200元,情节严重的,马上辞退。

12.注意和水区服务员的协作,对服务员在工作中出现欠缺的地方应及时指出,帮助改正,不得用不友善的语气和服务员说话,做不好,承担经济责任10—50元。

13.服从上级的管理,接受水区主管的监督和质检人员的检查,不得顶撞、侮辱、威胁管理人员,如有违反,视情节从严从重处理。

15.消极怠工,工作不积极,不认真、不细心,对客服务不热情,不主动,不彻底,搓背手法、时间、力度不到位,以至影响搓背数量和搓背质量的,一次罚款,二次留用察看,三次辞退。

16.每天排出两名值班人员,负责每天下半夜到第二天中午上班前水区内的服务工作,做好期间的宾客接待和卫生整理工作,要求有客人在就有值班技师在,不得怠慢客人,不得脱岗,串岗;早上在6点半到7点期间可轮流离岗吃饭,时间不得超过20分钟;上午7点—中午12点必须上岗服务,承担经济责任10—50元。

洗浴场所工作总结篇十四

xxx生态酒店从开荒到试营业以快有一年的时间了,在这一年的工作中要感谢各级题显以及各位同事的理论指导和基础理论关心。让我学到了许多宝贵的东西,让自己在平时的工作中不断改进,不断提高自身的做事能力。已经完成在这一年通过自身的不懈努力得到领导认可完成了一次角色的转换。

作为一名洗浴部浴区的领班,也让我进入了一个全新的此项工作安塔省环境,在新的环境中。各项工作都将从头开始,许多事都是边干边尝试,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一个承上启下,协调左右的角色。每天做成的也都是些琐碎的工作,尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务,全力配合尽全力好主管日常工作是我的职能,这就要求我们工作思想观念要强,工作态度要端正,工作效率要快,力求周全。我每天的职责是:

1、落实主管下达的各项指示,管理好所属员工。

2、监督员工为客人服务,组织员工现场调配,确保服务质量。

3、检查下属员工的仪容仪表、礼节礼貌、工作态度,并带领下属员工做好卫生清洁,严格林宏吉班员工考勤。

4、负责本班组的衣物领用,填写领用单交主管审核后才,领取保管。

5、每日开好班前例会,传达赠礼及各部门的指示及通知,总结上个班次工作情况及注意事项,阐明各岗位的服务要求。

6、对地域原属区域的设备设施经常检查,确保经营区的设施、设备保证良好的状态。

我们的服务就是充分体现在提供服务人性化服务,要精益求精,为客人营造出有一种在家的贵客感觉。我现所拥有的经验还较少,前面还有很多的东西要等着我学习。工作中有时也难免会出现失误之处,出现的问题我会引以为戒,要想取得的成绩就要靠自己脚踏实地的去做,就要加倍的努力与付出,我始终坚信靠运气不如靠实力创新能力说话。平时工作的顺利开展与酒店领导的关心和同事们的支持是分不开的,酒店就是个非常大的家庭,成绩是靠大家共同努力总成绩的'而得来的。新年新起点,过去的成绩以成历史,在今后的其他工作中要再接再厉,要为自己定下新的奋斗目标而努力,具体四个将从以下几个方面进行:

第一、我们将致力于臣僚维护酒店宾客关系,十分积极推进建立客户关系管理,通过我们的努力档案积极建立有力的客史档案,使对宾客的管理真正实现有效科学的管理。

第二、树立以客户为中心口外,的思想,并将这一思想通过与客户富有意义的学术交流沟通、理解并影响客户行为,最终达到提高客户以获取、客户保留、客户忠诚、客户创利的目的,是一个将客户信息转化成积极的客户关系的循环过程。

第三、在酒店必须以身作则,敬业乐业,作风正派,仪容优雅大方。自信、果断、沉。

大堂是开始与最后打交道接触客人的丘陵地区,也是第一个客人需要什么服务的地方,第一时间帮助协助客人解决问题的地方。因此,当我们店内率先推出新的活动,当客人有融资需求的时候,非常积极我们大堂的员工都积极或进行推销,帮助客人解决问题。

当银台出现排队现象,鞋部出现繁忙的情况下,员工的压力可想而知,而我所做的就是帮助他们缓解部分减轻舆论压力,拿鞋、取鞋,使整个团队的运作程序处理程序不混乱。

去年我携带在发现顾客携带物品上楼时,及时制止,但是却遭到客人殴打,当时我的心是久久不能平静,但是想到这是我的组织工作,一切都释然了。如果还是遇到这样的事情,我也还会这样的解决。为了企业的利益,个人利益私利的缺失又算得了什么。

在新的一年中我将从以下几方面入手,加强管理:

1、更好的加强团队协作,为客人答疑解惑,提供优质服务。

2、和员工相互协作、积极配合,从细节入手、认真、努力做好服务教育工作。

3、对大堂卫生进行彻底清理,保持良好的卫生。

4、加强员工的仪容仪表的管理,拥有良好的个人形象。

5、加强员工考勤管理。

6、加强员工业务培训,提高服务运行效率和质量。

7、认真执行领导安排的领导每项工作。

8、进取心加强员工的责任心与警惕性,避免客人跑单。去年已经发生几起客人跑单现像。今年要彻底杜绝。

9、处理好与客人的关系,做好客户档案,把店侍者内各项优惠信息及时传递给客人。做好销售工作。

10、处理好与各职能部门的关系。为企业开展工作打下良好的基础。

新的一年已经到来,我将以丰满饱满的热情更努力的工作,取长补短。服务+细节+高效率=成功。我们大堂的员工也将以热情、专业化、标准化、细节化的服务,迎接每一位客人。为xxx的辉煌贡献全部的力量。

洗浴场所工作总结篇十五

xxx生态酒店从开荒到试营业以快有一年的时间了,在这一年的工作中要感谢各级题显以及各位同事的指导和关心。让我学到了许多宝贵的东西,让自己在平时的工作中不断改进,不断提高自身的做事能力。在这一年通过自身的不懈努力得到领导认可完成了一次角色的转换。

做为一名洗浴部浴区的领班,也让我进入了一个全新的工作环境,在新的环境中。各项工作都将从头开始,许多事都是边干边摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一个承上启下,协调左右的角色。每天做的也都是些琐碎的工作,尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务,全力配合好主管日常工作是我的职责,这就要求我们工作意识要强,工作态度要端正,工作效率要快,力求周全。我每天的职责是:

1、落实主管下达的各项指示,管理好所属员工。

2、监督员工为客人服务,组织员工现场调配,确保服务质量。

3、检查下属员工的仪容仪表、礼节礼貌、工作态度,并带领下属员工做好卫生清洁,严格记录本班员工考勤。

4、负责本班组的物品领用,填写领用单交主管审核后,领取保管。

5、每日开好班前例会,传达本店及各部门的指示及通知,总结上个班次工作情况及注意事项,提出各岗位的服务要求。

6、对所属区域的设备设施经常检查,确保经营区的设施、设备保证良好的状态。

我们的服务就是体现在人性化服务,要精益求精,为客人营造出一种在家的感觉。我现所拥有的经验还较少,前面还有很多的东西要等着我学习。工作中有时也难免会出现失误之处,出现的问题我会引以为戒,要想取得好的成绩就要靠自己脚踏实地的去做,就要加倍的努力与付出,我始终坚信靠运气不如靠实力说话。平时工作的顺利开展与酒店领导的关心和同事们的支持是分不开的,酒店就是个大的家庭,成绩是靠大家共同努力的而得来的。新年新起点,过去的成绩以成历史,在今后的工作中要再接再厉,要为自己定下新的奋斗目标而努力,具体将从以下几个方面进行:

第一、我们将致力于维护酒店宾客关系,积极推进建立客户关系管理,通过我们的努力积极建立有效的客史档案,使对宾客的管理真正实现有效科学的管理。

第二、树立以客户为中心口,的思想,并将这一思想通过与客户富有意义的交流沟通、理解并影响客户行为,最终达到提高客户获取、客户保留、客户忠诚、客户创利的目的,是一个将客户信息转化成积极的客户关系的反复循环过程。

第三、在酒店必须以身作则,敬业乐业,作风正派,仪容优雅大方。自信、果断、沉着、睿智、活泼、细腻、真诚、高效是浴区领班岗位的性格描述,也是领班的自我要求。作为今天的报告结尾也用以与各位共勉,请各位审议!

洗浴场所工作总结篇十六

xxx生态酒店从开荒到试营业以快有一年的时间了,在这一年的工作中要感谢各级题显以及各位同事的指导和关心。让我学到了许多宝贵的东西,让自己在平时的工作中不断改进,不断提高自身的做事能力。在这一年通过自身的不懈努力得到领导认可完成了一次角色的转换。

作为一名洗浴部浴区的领班,也让我进入了一个全新的工作环境,在新的环境中。各项工作都将从头开始,许多事都是边干边摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一个承上启下,协调左右的角色。每天做的也都是些琐碎的工作,尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务,全力配合好主管日常工作是我的职责,这就要求我们工作意识要强,工作态度要端正,工作效率要快,力求周全。我每天的职责是:

1、落实主管下达的各项指示,管理好所属员工。

2、监督员工为客人服务,组织员工现场调配,确保服务质量。

3、检查下属员工的`仪容仪表、礼节礼貌、工作态度,并带领下属员工做好卫生清洁,严格记录本班员工考勤。

4、负责本班组的物品领用,填写领用单交主管审核后,领取保管。

5、每日开好班前例会,传达本店及各部门的指示及通知,总结。

上个班次工作情况及注意事项,提出各岗位的服务要求。

6、对所属区域的设备设施经常检查,确保经营区的设施、设备保证良好的状态。

我们的服务就是体现在人性化服务,要精益求精,为客人营造出一种在家的感觉。我现所拥有的经验还较少,前面还有很多的东西要等着我学习。工作中有时也难免会出现失误之处,出现的问题我会引以为戒,要想取得好的成绩就要靠自己脚踏实地的去做,就要加倍的努力与付出,我始终坚信靠运气不如靠实力说话。平时工作的顺利开展与酒店领导的关心和同事们的支持是分不开的,酒店就是个大的家庭,成绩是靠大家共同努力的而得来的。新年新起点,过去的成绩以成历史,在今后的工作中要再接再厉,要为自己定下新的奋斗目标而努力,具体将从以下几个方面进行:

第一、我们将致力于维护酒店宾客关系,积极推进建立客户关系管理,通过我们的努力积极建立有效的客史档案,使对宾客的管理真正实现有效科学的管理。

第二、树立以客户为中心口,的思想,并将这一思想通过与客户富有意义的交流沟通、理解并影响客户行为,最终达到提高客户获取、客户保留、客户忠诚、客户创利的目的,是一个将客户信息转化成积极的客户关系的反复循环过程。

与各位共勉,请各位审议!

洗浴场所工作总结篇十七

尊敬的领导、同志们:

在社会竞争日趋激烈的今天,学习是保持自身先进性的必要手段,为了不断充实自己,满足不断提高的工作需求,我在紧张工作之余时刻不忘给自己充电。今年,党中央向全体党员发起了开展保持共产党员先进性教育活动的号召,我虽然不是一名党员,但作为一个决心加入党组织的积极分子,我主动学习胡锦涛等领导的讲话,学习马克思理论知识,不断增强政治素养,提高思想素质。另一方面,我努力学习酒店管理等业务知识,并在实际工作中加以验证、总结,提高自己的管理水平,使自己能跟上时代的步伐,跟上xxxx发展的脚步。

今年,我主要分管前厅的日常管理工作、厨房、和安全工作。为了将工作做好,我尽量协调各项工作之间的关系,在工作中积极贯彻领导的方针,不断完善自己的本职工作。

1、参与管理,献计献策。

近在咫尺的xxx开业,硬件设施、环境等方面为我单位带来了很大等冲击,春节过后消费的疲软也一直困扰着我们,为了打破僵局,需求发展,在x总的'领导下,我积极参与配合进行市场调研,借鉴其他洗浴场所的优点,参与策划对经营策略的调整,终于走出了低谷,取得了良好的经营成果。

2、抓卫生,促服务,树立企业形象。

我们这个行业是典型的服务行业,环境、服务的好坏直接关系着企业的形象,决定着企业的经济效益。为了能最大限度的达到顾客的满意,我从四个方面严抓卫生和服务质量。第一,落实领班责任制度,出现问题领班付连带责任,增强了领班的责任心,发挥了领班的监督和模范作用;第二,下大力度整治卫生情况,做到及时检查,惩罚有力;第三,及时解决顾客投诉情况,让顾客高兴而来、满意而去。第四,加强培训,提高服务人员的素质。今年和人事部一起先后组织了三次培训,特别是十月,经过精心准备,为职工讲解了酒店服务知识,食品卫生知识等内容,增强了职工的服务技能。通过以上措施的实施,弥补了因人员流动所带来的服务问题,使服务质量和服务水平不断提高。

3、不放松厨房的管理,节约成本。

今年,虽然我的工作重点放在了前厅管理上,但对于职工餐和自主餐一直没有放松,并完成了集团公司交给的任务。自助餐一直是xxxx的招牌和亮点,也是和xxx的有利竞争点,在不提高成本的前提下,我们尽量在菜品的感官和质量上下功夫,不断变换菜品的口味和品种,吸引顾客,满足顾客的要求,确保了竞争力度。

4、与各部门协调配合,完成各项任务。

xxxx是一个整体,只有各部门的相互协调配合才能促进各项工作的顺利完成。我主动配合其他部门的工作,在配套设施改造过程中,我身先士卒,带领员工积极参加到劳动中去,同其他同志一起完成了领导交给的任务;年初,我同领导签定了安全生产责任书,一年来,在我和人事部的共同努力下,确保了安全无事故,起到了为企业的正常经营保驾护航的作用。

年终岁末回首一年的工作,发现工作中存在计划性不强,对待职工的态度有时过于急燥等缺点。在明年的工作中我将努力克服这些缺点,在以下几方面进一步完善自己的工作,第一,在各楼层班组之间开展销售明星评比工作,促进服务员的促销积极性,提高商品和酒水的销售。第二,对领班、服务员进行考核,奖勤罚懒,提高服务人员的积极性。第三,开源节流,进一步降低自主餐和职工餐的成本。

展望,我们的目标是让xxxx在市场的风浪中勇往直前,我想只要我们保持积极的工作热情,在x总的带领下,正确把握市场规律,我们的目标就一定能实现。

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