报告中的论证应该合理，数据应该真实可靠，以提高报告的可信度。编写一份完美的报告需要有充分的准备和计划。以下是小编为大家收集的报告范文，供参考。希望这些范文能够给您提供一些写作思路和参考，让您能够更好地理解和掌握报告的写作技巧。让我们一起来看看这些范文吧，相信对您的写作会有所帮助。
新疆美食调查报告篇一
本次共调发放24份，实际回收24份，合格问卷为20份，其中男13人，女11人，具体数据如下：
1。您一般选择的快餐类型？
2、当你选择餐店时你会看重哪些属性？
可以得出：消费者在选择餐点就餐时更加注重这家店是否物美价廉，环境是否优美，对品牌知名度较高的也很青睐。
3、您在餐饮店方面喜欢的优惠方式是什么？
4、最吸引您的餐饮店广告方式是什么？
可以得出：在所有的餐饮店宣传广告方式当中，最能吸引消费者的是网络宣传。如今信息化时代的发展要求餐饮业应与时俱进，注重网络宣传。
5、您平时都是通过哪些途径了解选择餐饮店的？
可以得出：消费者通常都是通过朋友介绍来选择或者了解餐饮店的。所以餐饮店应注重赢得每一位消费者的信赖，注重诚信。
6、您喜欢的餐店位置在哪里？
可以得出：消费者最喜欢选择的餐饮店位置主要在大型的大型商场。
内或者餐饮店聚集区。这就表明餐饮店要注重选址。
新疆美食调查报告篇二
1、我家小厨饭店的魅力没法挡!
2、传承饮食文化，传播特色美味。
3、“我家xx(店名)”，多元化餐饮服务专家。
4、雅厨雅座，美食美客。
5、店面虽小，但精彩一点儿也不打折。
6、天下好享受，魅力没法挡。
7、多元化餐饮服务专家，好味道让您回味无穷。
8、八方朋友来相聚，特色美味请君尝。
9、广告语一：让美味为食欲平反，
10、天下好享受，“我家小厨”最美味!
11、舌头都会觉得甘甜!和平门年糕小吃店。
12、温馨食尚，念念不忘。
13、新鲜可口，充满浓厚的情意!北京寿司料理店。
14、专致专注，品质服务。
15、请君试问东流水，特色余香谁短长。
16、欢迎回来，请上座。
17、我家xx(店名)饭店欢迎您。
18、难挡的诱惑，随时的享受!。
19、主随客变，如您所愿。
20、君到“我家小厨”，享受变得如此简单!
21、消闲舒雅琴声乐韵，举酒畅谈其乐悠悠。
22、君临特色xx(店名)满店香小菜薄酒任尽觞。
23、我们期盼，能给你不一样的惊喜。
24、“我家xx(店名)”一枝花，美味飘香千万家。
25、传承饮食文化，传播特色美味――我家xx(店名)饭店。
26、绿色环保爽口大众化的美食――我家xx(店名)饭店摩天轮的含义。
27、美味无限，回味无穷。餐厅广告语。
28、万般皆下品，惟有“海鲜”高。
29、“我家小厨”的好味道让您回味无穷!
30、食全食美，食新食异!新雅饭店。
31、无须无渡重洋!奇祥野味宴。
32、美味酬宾，佳肴留客。
33、“我家xx(店名)”品质佳，纯正美味香万家。
34、天下好享受，“我家xx(店名)”美味。
35、温馨食尚，念念不忘。
36、“我家小厨”，多元化餐饮服务专家!
37、雅厨雅座，美食美客。
38、专致专注，品质服务――我家xx(店名)饭店。
39、纯香闻得见，健康看得见――我家xx(店名)饭店。
40、个性的菜，给个性的你。
41、常吃常鲜，新席新筵。
42、吃了不想走，走了还想来。
43、用心去感受美味。
44、花一样的钱出更好的饭。
45、风味特色，美食美客。
46、系出名门，一脉相连。
47、店面虽小，但精彩一点儿也不打折。
48、在餐饮行业的道路上和刘翔赛跑――我家xx(店名)饭店。
49、君到“我家xx(店名)”，享受变得如此简单。
50、生活快节奏，健康新享受。
51、纯香闻得见，健康看得见!。
52、安心坐下来吃一碗吧!既便宜又好吃!安心快餐店。
53、美味和实惠，为您呈现。
54、天天美食，美食美刻。
55、美味餐饮万千，“我家小厨”领鲜!
56、广告语二：温暖你的是服务，感动你的是美食。
57、我们期盼，能给你不一样的惊喜。
58、服务每一“时刻”，用心去感受美味。
59、喜庆时分，当然少不了我家小厨饭店!
60、(xx)特色菜，个性好吃。
61、体贴你的心和胃，让你越吃越有味。
62、“我家xx(店名)”的好味道让您回味无穷。
63、超值享受，放不下的好味道。
64、吃了不想走，走了还想来。
65、给肠温柔抚摸，给胃舒服享受――我家xx(店名)饭店。
66、吃了就美，花钱不悔。
67、美味和实惠“我家小厨”为您呈现!
68、天安阁每晚显特色!天安阁夜宵。
69、我们知道您必须会再来――我家xx(店名)饭店。
70、君临特色小店，小菜薄酒任尽觞。
71、只来一次是俺的错。
72、传承饮食文化，传播特色美味!。
73、服务不能第二，顾客永远。
74、个性的菜，给个性的你。
75、花一样的钱，吃更好的饭。
76、难挡的诱惑，随时的享受――我家xx(店名)饭店。
77、“我家小厨”一枝花，美味飘香千万家!
78、像在家一般，却享受到不一样的好味道。
79、美味无限回味无穷。
80、喜庆时分，当然少不了我家xx(店名)饭店。
81、天天美食，美食美刻。
82、佳味满堂乐满楼。乐满楼(lokmoon)饭店。
83、美食美客，有你有我欣赏不如品尝。
84、寒风凛冽的夜晚，热腾腾的火锅，是您最佳伙伴!福兴饭店。
85、舍不得，放不下的好味道。
86、让您的食欲大振，胃口大开!安心快餐店qq个性签名网87、真心出美味，真诚遇顾客。
88、美味餐饮品质佳，纯正美味香万家。
89、品一品尝一尝，欢乐在东风。
90、超值享受尽在“我家xx(店名)”
91、体贴你的心和胃，“我家小厨”越吃越有味!
92、上客闻香至，xx(店名)捧肴出。
93、“我家小厨”品质佳，纯正美味香万家!
94、美味心享受。
95、美味酬宾，佳肴留客。
96、汇四海品味，聚五洲宾友!青岛海鲜城。
97、乐在海洋――可食可玩可住。
98、南北口味，集于一堂。
99、xx(店名)饭，大师范儿。
100、不来一次是你的错，只来一次是俺的错。
新疆美食调查报告篇三
本次调查目的主要是帮助我们大家了解餐饮业市场目前的发展，知晓其主要的发展方向，发现其存在的问题与值得学习的地方。从而有利于我们学习更多的知识，了解市场调查这一工作的大致经过。主要还是为完成零售学作业。
2、调查内容概要。
20xx年1月4日――1月7日。
各层次消费群体（学生、老人、餐饮店老板、家庭妇女、工薪阶层）。
（1）同学分工合作，部分同学负责安徽机电职业技术学院的调。
查，部分负责就业一条街的调查、还有前往大型超市（欧尚）进行调查、其余同学负责上网查找相关资料并进行汇总。
（2）在回收调查问卷，统计所得结论与数据。
（3）在现场对调查人群进行有关餐饮业的专题访谈。
（1）问卷调查法。
（2）访谈。
（3）数据统计软件（如excel、ppt、word）辅助等方法。
（1）了解餐饮业目前市场现状。
（2）从调查中学习餐饮管理知识。
（3）了解消费者对餐饮业方面有哪些需求，帮助投资者更好的完善自己的投资方案。
（4）完成零售学作业。
7、具体实施步骤。
（1）小组讨论确定调查对象。
（2）编制餐饮业调查问卷。
（3）小组队员分工协作，分配各自任务完成。
（4）前往安徽机电职业技术学院、就业一条街、欧尚这些产所进行问卷调查调查。
（5）对调查对象进行现场有关餐饮业的主题访谈。
（6）上网查找相关资料与数据进行汇总。
（7）问卷回收，整理数据与消费者对餐饮业发展所提出的要求，将数据汇总制成表格。
（8）向同学老师口述本次调查的基本情况。
（9）分析问卷，并得出结果，制作ppt对本次工作进行汇报。
（10）撰写调查报告，并提出正确的对策与建议。
9、负责调查人员。
陈仙波、曹婷婷、笪香云、何丽红、齐瑾瑾、孙想想、唐琳琳、赵荣荣（排名无先后）。
新疆美食调查报告篇四
饭店是我国旅游业的重要组成部分。饭店服务的质量是饭店的生命线，要提高饭店服务质量，关键在于提高饭店员工文明礼貌这个最基本素质。讲究文明礼貌，既体现饭店员工对宾客的基本态度，更反映了一个国家精神文明和民族文化修养，就个人而言，则是衡量道德水准高低和有无修养的尺度。因此，饭店员工必须十分重视饭店服务礼貌礼节知识的学习和修养，而所有有名的饭店，都是和至高无善的服务是分不开的。
每一个饭店都有好几个岗位，各个岗位的要求不一样，，经过调查，饭店各个岗位主要有大厅、总台、客房、餐厅、酒吧、商场、康乐等，而各岗位中又有小小的岗位组成，例如：大厅所在岗位服务员就有大门应接员、大门保安员、行李员、梯口应接员、大厅清洁员、洗手间服务员等。在这些服务人员中，有不少礼貌礼节是大家都应遵守的，象大门应接员主要的职责是负责来店客人的大门迎送工作，在服务中要做到精神饱满，并且热情和蔼地招呼每一位进出饭店的顾客们，大门保安员主要职责是负责搞好大门和周围区域的安全保卫，以及车辆指挥和来客的问讯接待工作，大门保安员对饭店来说起着非常大的作用，饭店的安全和宁静的生活是和保安员分不开的。还有其它岗位上的e799bee5baa6e79fa5e98193e58685e5aeb931333332626131服务员，应做到的各个职责都不同，但他们都给整个饭店带来了方便，给饭店带来了逢勃发展。
饭店的总服务台是饭店的“窗口”，又是饭店管理的“神经中枢”，更是住店人进店和离店的必经之地，因此，能否给客人来时有“宾至如归”之感和离时有“宾去思归”之念，在很大程度上取决于总服务台的服务质量，所以说，总台服务是整个饭店经济和信誉的中心点。
总台服务所在的岗位服务人员有接待员、问讯员、订房员、结帐员、外币兑换员、商务中心服务员和话务员等。接待员在总台服务中起很大作用，当你接待客人的时候，不仅要做到办理一个，接待另一个，招呼后一个，这个原则，还要做到热忱地为每一位客人服务，当本饭店客已满时，要主动帮客人推荐到其它饭店，并且当接待完一位客人时，要用心对保存好本客人的存档，以在下次接待时，有针对性地进行服务，只有这样，客户才会对本饭店独家青睐，当然，能够做到“宾至如归”、“宾去思归”这种情感，是和饭店内的各个岗位上的服务人员分不开的。
既是饭店，就会有客房，而客房主要是客人的休息场所，房间的好坏，关系到住店客人的心情，为客人提供温馨、舒适、幽静、安全的居住氛围是十分重要的，并且还要根据住店客人的习俗，例如韩国人喜单厌的习俗，因此，在为韩国客人准备房间是要避免出现双号的房间。此外，为客人准备的房间应该要在客人还没住进去之前检查好一切的设施，以免对客人造成不必要的损失和误会。
餐厅是饭店中的一个重要部门，是客人用膳的主要场所，也是饭店获得最隹经济效益、弹性最大的部门之一，它的服务特点是服务员直接对客人提供对面的服务，个量大，时间长，需求多，为了满足宾客的不同需求，必须做到美味隹肴，令客人吃得满意。
此外，饭店能够做得好，还离不开一个主要因素：微笑。古人云：“没有笑颜不开店”。微笑可以赢得商朋满座，产生最大的经济效益。所以，可以说笑是对一个饭店的治店法宝，企业的成功之道。
目前为止，在我市也有不少的饭店，也有不少有名的，它们之所以出名，我想是和饭店中的每一位员工的优质服务分不开的。
最后，祝愿我市的饭店、酒家能够蒸蒸日上，为我国旅游业做出新的贡献。
新疆美食调查报告篇五
20xx年1月4日我们餐饮业进行市场调查与访谈。近年来，我国的餐饮业发展非常迅速，据有关方面的统计，餐饮业的增长率要比其它行业高出十个百分点以上。可以说我国正迎来一个餐饮业大发展的时期，市场潜力巨大，前景非常广阔。但从另一个方面来看，餐饮需求又是复杂多变的，其消费口味和消费心理，都可能随着社会环境的变化而变化。餐饮企业必须根据自身条件和环境条件的要求，看清餐饮市场的发展趋势，选择适当的营销方法，才有可能在激烈的市场竞争中获得成功。所以我们可以通过市场调查来了解这一情况，并根据调查显示制订相关对策。不断更新自己的管理理念餐饮从业人员必须明确餐饮服务与管理的目标与要求，这是搞好餐饮服务与管理的基础。
餐饮业的战略发展就是要求餐饮企业的发展要有一个明确的发展方向和前景目标。餐饮企业要根据市场所反映的现状，结合客观环境的变化来制定一个明确的发展目标和前景。有计划，有组织，有目的的发展自己的企业，确定自己的发展模式，减少企业在发展过程中的失误和过失，保持餐饮企业稳定可持续发展，避免盲目发展，过度发展和无计划发展给企业造成直接经济损失，市场中已经有许多的企业盲目扩张一夜间企业倒闭的不在少数，所以餐饮企业要切实做好企业的战略规划，和经营策略，做到长期规划与短期经营策略相结合，精心规划餐饮企的未来发展模式，充分利用好企业的内外资源和国家的产业政策，保持餐饮企业的稳定发展和可持续增长。
本项目的调查有利于我们了解餐饮业市场的发展变化，餐饮业的发展需要顾客的支持与青睐，所以从顾客当中所得到的咨询是餐饮业发展的方向标。
新疆美食调查报告篇六
在酒店里，领导们也对我十分的关心，从刚进入酒店开始，我就感受到从上至下的温暖。因为我是酒店里年龄最小的，也从来没有在这么大的集体里生活过，自然而然的，心里面就会产生一种被呵护的感觉。这是一种以前在集体里未曾有过的感觉，很温馨，很自豪，而且它一直陪伴着我，直到我离开……但这种感觉不会随着我的离开而走远，我想我永远也不会忘记，毕竟我曾经生活在一个温暖而又温馨的集体里。
李总，还记得第一次跟您近距离接触和认识是在200x年的时候。那时的我们参加酒店自成立以来组建的第一届篮球队，您正好是队长。让我意想不到的是，平时看起来那么斯文而又带点书卷气息的您在球场上也是那么的生龙活虎，丝毫也不比年轻人逊色，虽然我们在第一次的组队中没有取得好的成绩，但我们坚持到底、团结奋斗的拼搏精神，同样赢得了观众与组委会的认同，最后摘取了精神文明风尚奖的称号。这是您带领我们取得的第一次成绩。
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新疆美食调查报告篇七
1．课题题目：xx南宁·东南亚国际旅游美食节项目调查。
2．课题组成员：04信息传播与策划2班。
3．简要背景说明：南宁东南亚国际旅游美食节已经举办了7届，在很大程度刺激了消费，为“食、注行、游、购、娱”等相关行业创造了不少宝贵商机，旅游美食节活动的经济聚集效应和带动作用如何？为此，我们进行了本次针对性的调查。
4．课题的目的和意义：中国-东盟博览会永久落户南宁，广西也一跃成为中国与东盟旅游合作的桥头堡，给广西带来了巨大的商机，通过调查，发现更大的潜在的商机、找出南宁·东南亚国际旅游美食节的优势和不足，做大做强南宁·东南亚国际旅游美食节，使成为旅游美食节的名牌子，使美食、文化、经济三点更好的结合发展。
5．活动计划：
1）任务分工：
实施调查：全体成员记录：黄宁。
2）活动步骤（分六个阶段完成）。
阶段一（一周）：前期准备。
阶段二（三天）：调查报告计划书、调查问卷设计。
阶段三（三天）：实施调查。
阶段四（三天）：资料收集。
阶段五（一周）：成果汇总。
3）活动所需条件：
调查者与被调查者的配合。
资料：上网查找等。
表达形式：文字，图表，数据，图片等。
6、调查问题设置：组展者会展现场管理与控制；参展商参展情况；消费者（市民）反映。
新疆美食调查报告篇八
洗手间内，备有皂液。大堂散座，配公勺筷。
二原料采购六冷荤外卖。
渠道正规，验收严格；口罩手套，戴好操作；
生料生食，“质卫”可靠；严格管理，闲人免进；
野生动物，不购不烹。生熟分开，避免污染。
三店堂卫生七个人卫生。
严格消毒，无鼠无蝇；定期体检，持证上岗；
卫生整洁，没有死角；洗手消毒，持之以恒；
扶手把手，定时消毒。勤剪指甲，清洁衣帽。
四餐具消毒八卫生监督。
就餐用具，消毒后用；卫生管理，制度健全；
客到摆台，减少污染；分片包干，责任到人；
使用餐巾，消毒卫生。组织落实，监督到位。
新疆美食调查报告篇九
问卷基本反映出以下几类问题：
一、教师本身职业规划。
其中绝大多数教师不确定自己的职业规划，只有一位教师对自己有过职业生涯规划。教师职业规划与从事时间的长短无直接关联，教师对自己定位基本不明确，按照机构的分配工作，未能探寻自我发展的方向和积极争取培养机会。同时对于自己的目标设置、工作计划的制定与机构整体战略处于被动局面。机构在协助员工开展职业规划，引导员工规划职业生涯上未能起到有效的、普遍的、积极的作用。
二、教师对自我能力的了解程度。
问卷反映出大部分教师对自我能力认识比较清楚。对于从事的职业要掌握的技能60%处于了解、40%不太确定。加强员工对康复知识的了解主要通过两个层面完成：个人层面，员工自身搜取相关学术论文，是获得理论知识最直接、简洁的方式;机构层面，机构需要引导员工学习，提供专业网站下载地址或者论文解读活动，扩宽教师对国内外康复方式的普及。有助于教师对自我能力的正确评估和发展方向的确立。
三、预期五年每月薪酬水平。
略
四、压力。
自闭症教师的压力分类为：工作本身的压力，薪酬，与同事、上级的关系，工作和生活角色差异太大，工作环境、文化差异和组织制度不认同、恋爱交友，和个别的专业不对口。面对压力教师们的表现是疲惫、情绪不稳定、抑郁、焦虑，对工作有一定程度但是不严重的影响，采取逆来顺受、能忍则忍、k歌、看电影和找借口发现到其他地方缓解压力。但是基本可以在工作时间比较好的控制和调节情绪。认为情绪和压力应该自己调节的同时，希望机构能够设置情绪发泄区以及与服务对象加强沟通，一定程度上帮助教师缓解压力。
五、管理。
基本上的员工对于机构管理不满意，集中体现在管理体制、管理者的决策胜任力、上级对待下级的方式、提升机会、工作做好所得的赞扬。管理中都会存在的问题在中国ngo管理中更为明显。员工期望自己在一个管理体制健全、领导管理、执行能力突出的团队工作，是每一个就职员工的理想环境。同时也对ngo提出了一个很高的要求：人才。ngo要吸纳到社会精英管理人员，就要在一定程度上支付基本相对应的薪酬，这个问题不容易解决。机构在运营成本上承担较大的压力，生存成为首要的任务。较好的机构在获得社会认可后，面临发展的阶段时，机构管理成为最主要的过度和改革期间，如果不能合理度过改革成功，机构就会止步不前，就相当于退步，更不用说更高的平台或更高的薪酬。
几个月前，瑞欧公益的负责人问我：要帮助一个他们正在帮扶的培智学校，到底需要什么?她感觉他们的帮助并没能根本解决一些实质问题。当时我告诉她：他么需要的是一名专业的管理者。这不是充要条件，是必要条件，外界能给与的帮助怎能达到无微不至?长久坚持的专业运营管理团队，以及整合资源、运用第三部分吸取政策支持和资金支持，才是机构发展的力量源泉。
面对自闭症教师职业满意度调查部分结果，行业认识以及机构发展困境的问题突显出来，让人久久不能平静。
尤其让我不能安静的是，我们的自闭症教师们，到底是谁在关爱他们。每一张调查结果，每一个老师们划的，都让我内心整整酸楚。难道是我也在一线当过自闭症教师，也吃过那些苦：上班压力无限大，刚入职的时候，不等自己实践，就被家长否定或者屡次换孩子，到自己手上的孩子不到一星期就换走了，2个月可以换5、6个孩子。不做任何评价，每个角色都有自己的想法，我知道这个时候的老师能难过，沮丧和没有信心，这个过程，每一个老师都会走过，有的比较容易，紧张得被赶下台的老师们估计花了很多时间才可以度过的，这种犹如漂游在漫无港湾的感觉随着教师本身的能力决定时间长短;上班收到人生攻击，可能有点严重哦。曾今我也被正在上课的孩子措手不及扇了脸，也在接待新孩子时被抓烂胳膊、被踢、被打，也被留下伤疤，每每看到胳膊上的伤疤，未曾憎恨孩子，而是满满的怜惜和不忍，不忍这孩子这样伤害自己、伤害家人。
老师的压力，老师的待遇，老师的困境，总总总总，从来没有让这些可爱的自闭症教师们放弃。谁来关爱他们?谁在保护他们?这些一样脆弱的生命，在中国严酷的公益环境中顽强的坚守自己的信念和使命，在不为人知的自闭症孩子中无私的奉献着，充当着更不为人知的角色：自闭症教师。
谁来保护自闭症教师们，如果看到这篇文章的你愿意，就请你关注自闭症，让自闭症孩子好起来，自闭症教师也就好起来了。请你关注自闭症，保护自闭症教师。
新疆美食调查报告篇十
泡仗子在新疆民族地区是家常饭，不管是少数民族还是汉族都爱吃。汤色红厚味酸辣。也是一种美食佳肴。美食新疆汤饭的做法，我们来看看。
新疆汤饭――泡仗子的营养：
新疆人因辽阔的地域、粗犷的民风、寒冷的气候等原因，在饭菜的制作上口味偏麻、辣，调料味重，喜大盘大碗饮食方式，不似南方居民饮食小巧、精致、数量繁多。因新疆主要出产小麦，所以居民的家庭饭食基本以面食为主（现在也有不少人便食米饭）。为了在单一的饭食中补充人体必须的营养，泡仗子在传统的制作中往往要在汤料调治中放许多不同的蔬菜，最常见的是胡萝卜、白萝卜、土豆、青菜、西红柿、干辣椒皮、羊肉等。这样在单一的饭食中蔬菜的多样搭配基本上可以满足人们对维生素、粗纤维的需求。
泡仗子的作法和汤饭做法则大同小异，基本上是差不多，只是面食形状不同而叫法不同，“炮仗子”、“二节子”、“揪片子”。
一、原材料准备。
1、面粉适量用适量的盐在温水中调制成稍有咸味与面和匀并多揉几遍至面的表面光滑，用干净的湿布或无毒塑料膜包裹“醒”面备用。
2、醒面后将面揉好后搓成条摊在案板上，按量用刀切剂。将下好的剂子面团放入盆中备用，将剂子面团揉搓成表面光洁、粗细一致的圆柱形长条，盘入盆中刷上清油备用。
3、将胡萝卜、白萝卜、土豆适量切成拇指大小的薄片。
4、将适量青菜（任意青菜）切成碎丝；西红柿、干辣椒皮切碎丁；香菜、葱、蒜切成碎末；羊肉切片备用。
5、将羊肉放在油锅中炒至变白，放调料，放番茄酱（无番茄酱可将西红柿切成稍大的块同炒），然后将将胡萝卜、白萝卜、土豆、青菜、干辣椒皮倒入锅中同炒（如锅中较干可少倒入清水）。待土豆等菜炒熟后可用碗盛出（如家中有人牙齿不好可在菜未炒熟前直接往锅中添适量的水）。
6、在锅中添适量的清水等锅开。
二、制作过程。
将盆中的面从头取出，顺头拉长直到一根面拉完摊在案上，后把面绕在二手掌上以拉、甩、抖的技法将面抻开成条，用刀切成一寸长的一节一节的面下入开水锅中。
然后将西红柿丁和碗中的菜到入锅中并用盐调味。锅开后将备用的葱、蒜、香菜末放入锅中再适量加入醋即可。
注意事项：
1、做泡仗子一定不能将面煮的太多，锅中的汤要“宽”，否则饭太稠。
2、泡仗子要基本保证一次吃完，尽量不要剩，否则容易变稠。
3、做泡仗子要充分发挥个人的想象，尽量将汤味调制鲜美，可选择不同颜色的蔬菜进行搭配，不需拘泥，这样做出的汤饭色彩才会诱人，有食欲。
4、蔬菜使用要适量，不可过多，保证汤的“宽”度。
[美食新疆汤饭的做法]。
新疆美食调查报告篇十一
作为中国的一个少数民族地区，新疆拥有丰富多样的美食文化。在我的旅行中，我有幸品尝了新疆的传统美食，对其特色和美味深感折服。以下是我对新疆美食的心得体会。
首先，新疆的美食以烤肉为代表，广受游客和当地人的喜爱。我在一家当地的烧烤店里品尝到了正宗的新疆烤肉。首先我被大片的烤肉吊起的香气吸引住了，随后我点了一份羊肉串和羊肉串饼。羊肉串用新鲜的羊肉经过调料腌制后烤制，味道鲜美多汁，每一口都让人垂涎欲滴。而羊肉串饼则是在羊肉串上夹入一块马铃薯饼，更加丰富了口感。这两道经典的美食给我留下了深刻的印象，让我对新疆的美食文化有了更深的认识。
其次，新疆的美食还以手抓饭和馕为代表，并有其独特的制作方式和风味。在一家当地的小吃摊旁，我发现了一家卖手抓饭和馕的小店，顿时被它们的外观所吸引。手抓饭是将米饭和各种鲜美的配料用手抓拌匀，形成一个小撮，再送入嘴中，以手抓的方式食用。这种独特的食用方式和丰富多样的口感让我难以忘怀。而馕则是新疆最为常见的食物之一，类似于西方的馒头。馕的制作过程相当精细，需要经过多次发酵和烘烤，最终成为外酥内软的美味食品。我品尝了一口刚出炉的馕，口感酥脆，香气四溢，令人回味无穷。
第三，新疆独特的调味品也是其美食文化的一大亮点。我尤其喜欢新疆的羊肉汤。这道汤的原料是当地的优质羊肉，搭配当季的蔬菜和香料熬制而成，汤汁醇厚番茄炒蛋的味道。这种羊肉汤不仅开胃解腻，还十分营养丰富。除了羊肉汤，新疆还有许多独特的调味品，如胡萝卜泡菜和姜泥，给美食增添了浓厚的味道。
第四，新疆的糕点也给我留下了深刻的印象。我品尝了一种名为炸馕的糕点，呈长条状，外酥内软，炸至金黄色，吃起来非常脆口。这款炸馕搭配传统的牛肉抓饭和香菜，味道独特，美味可口。除了炸馕，新疆还有许多其他糕点，如葡萄干饼和肉馅派，每一种都有其特色和风味。
最后，在新疆的旅行中，我也品尝到了一些当地的特色小吃。比如拉面，这是一种由大力水手拉出的面条，口感劲道，搭配当地的面汤和牛肉丝，十分美味。此外，当地的瓦罐鸡和大盘鸡也是独具特色的美食，它们都以鸡肉为主料，配以各种调味料和蔬菜烹制而成，口味香浓，赢得了我这个吃货的心。
在我与新疆美食的邂逅中，我不仅品尝到了美味，还领略到了当地人独特的烹饪技巧和美食文化。这些美食带给我无尽的惊喜和满足，让我更加喜爱这片美丽的土地。希望将来还有机会再次回到新疆，继续品尝当地的美食，探索更多的美味和故事。
新疆美食调查报告篇十二
库尔勒市位于新疆巴音郭楞蒙古自治州北部，天山南麓，是一个肥沃的绿州。这里出产的香梨最为有名，素有“梨乡”之美称。库尔勒香梨，维吾尔叫“奶西姆提”，它以皮薄、肉脆、汁多、味甜、酥香、爽口，耐贮藏，营养丰富等特点驰名中外。印度人称它是“中国的王子”，其珍贵由此可见一斑。
据晋代葛洪撰《西京杂记》记载：“瀚海梨，出瀚海北，耐寒不枯”。此“梨”指的就是库尔勒香梨、库尔勒地区栽培香梨，距今已有2000多年的历史。
地域范围。
特定品质。
库尔勒香梨皮极薄，去皮硬度4.8kg/cm2，带皮硬度13.0kg/cm2，库尔勒香梨带皮入口后没有任何残渣感觉，采摘时，从树上掉下来，即成碎片，入口消融，甘甜酥脆，回味悠长。果实含水量84.5-86%，可溶性固形物13.4-15%，汁液丰富，味美甘甜、酥脆爽口，是目前国内外梨品种都无法媲美的。
文化典故。
1.相传，古代有一个叫艾丽曼的姑娘，为了让乡亲们吃上梨子，她不畏艰难，朝东翻越99座山，到过99个地方，骑死99头毛驴，引进99株梨树，在当地栽植。其中只有一株梨树与本地的野梨树嫁接成功。当梨树上结的梨子成熟时，香气浓郁，随风飘散，乡亲高兴地称它为“奶西姆提”，意思是喷香的梨子。2.据晋代葛洪撰《西京杂记》记载：“瀚海梨，出瀚海北，耐寒不枯”。此“梨”指的就是库尔勒香梨、库尔勒地区栽培香梨，距今已有2000多年的历史。
新疆美食调查报告篇十三
1． 课题题目：xx南宁·东南亚国际旅游美食节项目调查。
2． 课题组成员：04信息传播与策划2班。
3． 简要背景说明：南宁东南亚国际旅游美食节已经举办了7届，在很大程度刺激了消费，为“食、住、行、游、购、娱”等相关行业创造了不少宝贵商机，旅游美食节活动的经济聚集效应和带动作用如何？为此，我们进行了本次针对性的调查。
4． 课题的目的和意义：中国-东盟博览会永久落户南宁，广西也一跃成为中国与东盟旅游合作的桥头堡，给广西带来了巨大的商机，通过调查，发现更大的潜在的商机、找出南宁·东南亚国际旅游美食节的`优势和不足，做大做强南宁·东南亚国际旅游美食节，使成为旅游美食节的名牌子，使美食、文化、经济三点更好的结合发展。
5． 活动计划：
1）任务分工：
实施调查：全体成员 记录：黄宁
2）活动步骤（分六个阶段完成）
阶段一（一周）：前期准备
阶段二（三天）：调查报告计划书、调查问卷设计
阶段三（三天）：实施调查
阶段四（三天）：资料收集
阶段五（一周）：成果汇总
阶段六（一周）：攥写调查报告
3）活动所需条件：
调查者与被调查者的配合
资料：上网查找等
预期的成果：调查报告
表达形式：文字，图表，数据，图片等
6、调查问题设置： 组展者会展现场管理与控制； 参展商参展情况； 消费者（市民）反映。
新疆美食调查报告篇十四
说新疆是个瓜果飘香的地方，这可一点都不假。你看水果：吐鲁番的葡萄、哈密的瓜、库尔勒的香梨、库车的小白杏、和田的大枣……小吃也有许多：烤包子、拉面、抓饭……在这么多美味佳肴里，我最喜欢的是特色美食烤羊肉和馕了。
一说起馕，外省的同胞们大多不知道这是什么，常常把馕叫成“狼”。馕已有两千多年的历史了，是新疆各兄弟民族喜爱的主要面食之一，在新疆，路边随处可以见到卖馕的小铺。馕的品种很多，大约有五十多种。想要制作馕，得先挖一个大坑，四壁要用黄泥抹实，在中间烧起炭火，等火烧旺时，把加工好的面团贴到四壁上，不一会儿，就馕香四溢了。不过贴馕可不是容易的，烧好的馕坑中温度可达120至150摄氏度，人们要拿铁钩将加工好的生馕贴在坑壁上。要是一不小心，就会被坑壁的高温烧伤。所以，这项步骤一般是由维吾尔族男性完成。刚出炉的烤馕，金黄悦目，让人忍不住要咬一口。放在嘴里细细品味，外焦里嫩，香脆可口，十分好吃。
再来尝尝烤羊肉。羊肉，是新疆人餐桌上必备肉食之一，而且，羊肉也被喜爱美食的新疆人，吃出了不少花样。手抓羊肉、炖羊肉等，用这些方法做的羊肉，多多少少带着一些膻味。但烤羊肉就不一样了，吃起来，一点羊膻味也没有。其实，烤羊肉做法十分简单，说到底，就是将羊肉块串在铁签上，用火炉烤。烤时再撒上辣子粉、盐、孜然等调料，这样一来，调料在高温烤制下融入肉质中，散发出略带烟味的焦香。而且烤熟的肉比馕坑烤肉要硬，有嚼头，孜然和辣椒味更重，牙齿好的人都比较喜欢吃这一口。尤其是烤羊肉里的肥肉，已经烤成焦黄的颜色，咬一口，滋滋冒油，肥腻早已转化成香味了。一串吃下去，香味还留在口中。
“新疆美食多又多，吃起来呀香又香”，不到新疆，不知新疆之美;不到新疆，不知新疆的美食好吃。如果你来到新疆，一定要品尝新疆的美食，它们一定会使你流连忘返。
新疆美食调查报告篇十五
在我们的日常生活中，美食是无处不在的。人们对于食物的热爱和追求，使得美食已经成为一种文化和生活方式。为了深入探究美食文化，我们进行了一次美食调查，并在此文中分享我们的心得和体会。
第二段：调查的过程。
我们选择了不同的地点和场合进行调查：市场、街头、商场和餐厅。我们有规划地列出了问题，向随机的人们进行调查，探究他们的美食习惯、偏好和评价。此外，我们还在餐厅品尝了不同的美食，对于口味、材料、口感和服务进行了分析和比较。
第三段：调查结果的分析。
通过调查，我们发现很多人都选择自己熟悉的美食，对于新鲜和创新的美味缺乏足够的勇气和热爱。此外，很多人并不重视健康和营养，过于关注口感和价格，导致食物选择受限。另外，我们也发现了一些美食从业者在竞争中采用降低成本、投机取巧、缩减质量等手段，忽视了美食文化的本质，到了一定程度上影响了消费者的健康和幸福。
第四段：心得和启示。
通过此次调查，我们对美食文化有了更深一层的了解。首先，美食不仅仅是物质的享受，更是心灵的满足和文化的交流。其次，美食应该是健康、安全和优质的，不应该以牺牲消费者权益和健康为代价。最后，能够创新、改良并继承传统美食的从业者和爱好者，需要得到社会的认可和支持。
第五段：结语。
美食包含了非常多的内容，调查只是我们探究美食文化的开始。每个人对于美食有不同的理解和需求，但相信在健康、幸福和信任的基础上，美食文化会变得更加多彩、风靡并且可持续。
新疆美食调查报告篇十六
高校美术课程资源涵盖的因素很广，小到一支粉笔，大到整个社会，在特定条件下都可成为美术课程资源。这里的特定条件主要指：第一，通过挖掘，这些因素能赋予教育价值。第二，通过筛选传释，这些因素能变为高校美术课程的构成要素。第三，通过合理配置，这些因素能支持和服务于高校美术课程的实施，变为高校美术教育的催化剂。
作为一所文化积淀深厚的高校，湖北科技学院美术教育的课程资源不仅涉及美术学专业近千个学子的切身利益，也涉及全校选修课美术鉴赏爱好者的精神营养问题。因此，掌握美术课程资源的使用现状就成为研究美术课程资源整合与优化的起点。2012年秋季学期，笔者对湖北科技学院美术学专业140名学生、选修美术欣赏课的非艺术生10名同学的美术课程资源使用情况进行了问卷调查。发出问卷150份，收回有效问卷148份。调查结果如下：
一、对美术课程资源的认识现状。
二、美术课程资源的使用现状。
（一）图书馆、书店、文字等美术课程资源的使用情况。
（二）信息类美术课程资源的使用情况。
（三）实物、活动类美术课程资源的使用情况。
用过画室的学生占83%，用过服饰作为美术课程资源的占41%，用过建筑的占27%，用过教具挂图的占24%，用过课例或教案的占23%。参加过写生的占73%，参观过美术馆、展览馆的占61%，参加过展览比赛的占40%，参加过艺术考察的占30%，参加过座谈讨论的占29%，参加过画室装点的占18%。
（四）特色化乡土课程资源和校外美术课程资源的使用情况。
用过山水风景作为美术课程资源的学生占77%，用过民间艺术的占43%，用过民俗活动的占23%。用过美术馆资源的占63%，用过公园资源的占54%，用过画廊资源的占44%，用过博物馆资源的占34%等。
（五）校内外人力资源及影视、姊妹艺术资源的使用情况。
去过教师画室上课的学生占58%，参加过校外教育教学活动的占27%，听过外校老师或专家讲座或做报告的占17%。每周用到一至两次影视资源的学生占56%，每周不到一次的占29%。关注过学校迎新晚会的占71%，关注过专家讲座的占56%，关注过音乐学院舞蹈汇演的占26%。
（六）部分隐性课程资源的使用情况。
学生使用过学习热情的占52%，使用过社会风俗习惯的占40%，利用过师生关系的占28%，认为自己从没使用过以上隐形课程资源的占11%。年级越高，使用各项隐形资源的比例越高。
三、学生期望得到的美术课程资源。
（一）校内美术课程资源。
（二）校外美术课程资源。
1.参观有人讲解的美术馆、美术展览、博物馆、画廊等。2.校内外写生、艺术考察、实地体验，了解各地风土人情与大量实践。3.参加展览、社团活动、各类演出等。4.听外校老师或专家的讲座或报告，了解有关绘画思想、方法与技巧。5.与优秀人士分享经验，加强与企事业单位的联系。6.了解民间美术资源、文物资源及农村边远地区和少数民族地区的民间美术及人类文化遗产资源。7.希望得到涉及人文、历史、经济、政治、哲学、文化、音乐、时事、外语、理科等内容的报刊、书籍。8.了解社区资源。
四、调查结论。
首先，学生具备了获取美术课程资源的众多途径，但对各种资源采用简单的“拿来主义”，尚未形成主动开发、筛选后再利用的习惯，更没有主动整合资源的意识。
五、讨论与思考。
[参考文献]。
[1]宋阳.高校美术教育的弊端与未来发展方向探析[j].长春金融高等专科学校学报，2010，（4）.
[2]罗斯.高校美术课程资源的开发利用[j].美与时代，2009，（10）.
[3]张昕.当代美术教育与地方本土文化的传承--以豫南地区美术文化课程资源的开发利用为例[j].大众文艺，2010，（16）.
[4]张春辉，席卫文，朱汉，等.浅析可持续发展观对我国高校美术课程资源优化的启示[j].大学教育，2012，（7）.
[5]杰里米・里夫金.第三次工业革命[m].北京：中信出版社，2012.
新疆美食调查报告篇十七
近年来，中国美食文化发展水平不断提高，美食调查也成为了社会热点话题。为了了解中国美食现状及发展趋势，我进行了一次美食调查，并在此记述了我的心得体会。
第一段：调查背景和目的。
本次美食调查的背景是我对中国美食文化的兴趣，目的是了解现在人们对美食的认知和需求，以及美食文化的发展趋势。
第二段：调查方法和结果。
为了掌握更全面、真实的情况，我采用了问卷调查和实地走访相结合的方法。在问卷调查中，我询问了100位年龄在18-60岁之间、不同职业的市民，调查结果显示，大多数人在选择美食时重视食材、口味、卫生等因素。在实地走访中，我前往了成都、北京、上海等国内大城市，参观了一些著名的美食街和餐厅。在这些地方，我看到了各种各样的餐饮食品，包括传统的川菜、京味小吃，也有新兴的日韩料理、西餐等。
第三段：对调查结果的分析。
通过调查结果和实地走访中的观察，我得出了一些结论。首先是人们对美食的需求日益多样化，不再满足于传统的中餐文化；其次是“口味重”和“卫生安全”是当下人们在选择美食时最为看重的因素。此外，快捷的烹饪方式、新颖的搭配和健康的食材也受到了越来越多人的青睐。
这次美食调查让我感悟颇多。我认为传统美食文化应该得到更好的保护和传承，而同时也需要顺应时代的潮流，创意独特的美食文化也应该得到更多的关注和发展。在面对广泛的食品选择时，我们应该更加注重食用安全和卫生，坚持健康的食品选择行为，才能更好地享受美食。
第五段：总结。
美食调查是一次富有收获的体验，它不仅让我们了解了当下美食文化的诸多特点，也给我们提供了更多思考的方向。在未来的探索中，我们应该更加积极地尝试、探究、研发美食，以更加优良、健康的食品为人们的饮食生活带来更多的幸福感。
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