制定方案是一个动态的过程，需要不断地评估和优化，以适应不断变化的环境和需求。在制定方案时，我们可以借鉴过去的经验和成功案例。1.以下是小编为大家收集的方案范文，仅供参考，大家一起来看看吧。
配餐方案及计划篇一
为深入开展婚育新风进万家活动，进一步转变婚育观念，提高计划生育工作水平，现根据市人口计生委和区计生委关于“关爱女孩行动”工作要求，结合我镇的实际情况，制定本实施方案。
开展“关爱女孩行动”是贯彻国家计划生育基本国策，提倡男女平等，消除性别歧视，维护女童合法权益的重要举措。目的在于通过大力传播文明、健康的婚育新风，普及相关的法律法规和科普知识，营造全社会都来关爱女孩的大环境，建立有利于女孩及其家庭发展的利益导向机制，依法维护她们的合法权益，让女孩和女孩家庭的社会地位提高，实际问题和困难得到解决，促进妇女发展和男女平等，促进对人口问题的综合治理。
1、开展形式多样的宣传活动，营造有利于女孩生活、发展的舆论氛围
各村要把“关爱女孩行动”纳入社会主义精神建设和公民道德规范，在开展“婚育新风进万家”活动的基础上，突出关爱女孩、男女平等、生男生女一样好、男到女家落户、女子成才、巾帼建功等方面的宣传倡导，加大有关保护妇女儿童权益、禁止非法鉴定胎儿性别等法律法规知识的普及，加大生殖健康和妇女儿童保健知识的传播，通过多种形式的宣传教育，在全镇树立性别平等意识，保护妇女、关爱女孩的法律意识和妇女特别是女孩重视自身价值、自我保护的意识。
各村召开一次女孩及女孩家庭座谈会，了解群众对“关爱女孩行动”的基本服务需求，掌握群众生产、生活、生育的现状及存在问题，制定有针对性、可操作性的行动措施。
2、逐步完善有利于女孩及其家庭的社会经济政策和社会保障制度
各村要认真落实区计生委下发的《关于建立和完善计划生育利益导向机制的意见》，帮助农村实行计划生育独生子女户、女儿户家庭，尤其是计划生育女儿户生活困难家庭发展经济，增加收入，脱贫致富，走共同富裕的道路。依法维护妇女合法权益，帮助贫困母亲，提高他们的社会地位、经济地位和家庭地位。
要把“关爱女孩行动”同计划生育“三结合”工作紧密结合，通过政策引导和帮扶救助，使女孩家庭特别是只有一个女孩的家庭在政治上有地位、生活上有帮助、经济上有实惠，充分享受党和政府给予的关爱和温暖。
3、加强计划生育优质服务，认真实施以技术服务为主的原则
各村要紧紧围绕妇女的不同时期，以“三大工程”为主线，为广大妇女提高优质的生殖健康服务。
广泛开展避孕节育知情选择，坚持国家指导和群众自愿相结合的原则，通过人口学校面对面授课、个性化咨询等多种形式，使育龄群众了解生育政策、避孕节育知识及服务机构提供服务的内容。并自主选择避孕方法，提高避孕有效率，提高她们生殖保健意识和自我保健能力，把非意愿妊娠发生率降到最低程度。及早发现计划外怀孕，并在14周以内及时采取补救措施，提高计划生育工作的管理水平和服务质量。
建立定期体、孕检制度。把已婚育龄妇女按服务需求划分为健康期、孕产期、本期落实避孕措施期、患病期四个时期，根据各期特点提供必要的服务。健康期妇女每年体检一次；孕产期妇女，按产前要求定期检查；本期落实避孕措施期妇女中落实长效措施的每季度检查一次，用药具人员每月发放避孕药具时进行随访，提高避孕节育措施的有效率，对计划外怀孕做到早发现、早做工作、早采取补救措施；患病期妇女，根据病情需求要定期进行复查和治疗，直至疾病痊愈。
1、加强领导，组织落实
各村要把“关爱女孩行动”摆上本村工作的重要议事日程，将“关爱女孩行动”融入到其他各项工作当中，充分利用各种媒体和社会力量，努力形成全社会都来关心、关爱女孩的大环境。
2、加大经费投入
各村要根据本村实际情况，确保经费的投入，使女孩及女孩计划生育家庭户能够在生产、生活、生育上得到实实在在的优惠。
配餐方案及计划篇二
这次活动的创意来源于一部名为《pay it forward》（《将爱传递下去》）的电影。影片中，一位老师在社会课上要求他的学生想出一个能够改变这个世界的方法，并且付诸实施。影片是以其中一个学生的创意展开的。
他的方法是这样的：他去帮助三个人，但必须是大事，是他们自己无法完成的事情，然后不要求他们回报(pay it back)，而要求他们传递那份帮助，那份爱心（pay it forward）。
这部电影其实也非原创，而是来源于一本美国的同名小说。电影播出后引起了不小的反响，但是似乎没有发展，要不然可能已经传遍全球了。但无论如何，这个创意是抱着对他人的信任和对他人的爱。
外文11－4班全体同学（宣传，发起）及全校同学（响应），乃至校外人们。
活动宣传之日（四月初）起。
就像很多社会上的人们所说，人与人之间的爱心，温暖已经渐渐消失了，人们之间彼此冷漠。要是这样下去，这会是一个怎样的社会？我们不要求改变世界，因为我们自知力量有限。但是，我们可以倡导爱心，助人为乐，以此增加点人与人之间的友爱和温暖，如果能达到这个效果，我们的目的就达到了。如果影响能够更加大点，那就更令人欢喜。
南湖第二食堂前
先期针对校内
如果我去帮助一个人，那人不去帮助其他人，那么这次活动就无法继续。要是想要传递爱心的人去帮助一个人，而他却不相信对方会将爱心传递，那么活动照样无法继续。
中国的传统美德中有一条是助人为乐，这一点就足以让我们相信，这个活动在中国有一定的发展潜力。不像西方国家，人们只要得到别人的帮助，就主动要求回报，这未免太讲究利益的划分。我们中国人助人基本上是不会要求回报的。当然，这不是说我们就没法传递爱心（pay it forward），我们相信，只要我们有一丝爱心，我们就能将爱心传递。
据我们的观察，大学生的素质相对社会上的人们要高一点，所以在大学校园里搞这个活动的可行性要较社会上高。当然也不是说高于所有人们，毕竟我们也是由上一代教育出来的，每个城市不乏高素质的人们。所以，在社会上也有很大的发展潜力。
无论是甚么活动，没有宣传是做不成功的。我们将于第五周周一，在第二号食堂附近人员出入较多的地方进行宣传，将我们的这个活动的策划初衷，具体做法和期望介绍给大家，并倡导大家参与这个活动。届时，我们会在宣传点进行签名活动，同时由我班全体同学向在场观众介绍本次活动。另外，我们还会向大家发放爱心传递卡，以便这个活动能够发展而不至于昙花一谢。当然场地上应该的有一张我们自制的宣传画。
活动宣传，电影观赏宣传
首先制作宣传单及通知单用于发放和张贴，范围必须遍及各学院教学楼，公教楼和寝室楼，以及各个宣传栏。其次在学校的“学生在线”和qq群上发布宣传通知，最大程度上达到宣传目的。最后希望能运用学校一些组织的力量，帮助宣传。
电影欣赏
借一个公共教学楼的教室，然后播放一部活动相关的电影，即《pay it forward》。电影的播放主要是让大家对这次活动有一个全面，形象的了解。04-4班级的同学都必须到场，因为我们是活动的发起者，我们则应该带头将这次活动进行到底。这部电影将会是对大家心灵的一次启迪，希望大家到时候踊跃写观后感。这不仅是让这次活动更加圆满，而且能让这次活动有一定的文本材料。
观赏电影当场将会留出一定时间，有我们的辅导员进行讲话，然后发放爱心传递卡。
如果放映当天的人数很多，可以考虑多放映几场电影。
爱心传递将从两条渠道开始传递。
班级每个同学发一张爱心传递卡，大家只要一有机会，就去帮助他人，然后向他解释“pay it forward”（将爱传递下去）这个活动，并将卡传递给所帮助的同学。而这位同学如果能够接受这项活动，则在下一次有机会帮助别人的时候传递此卡。
宣传当天收到爱心卡的同学，如果愿意则和班级同学一同开始将爱心传递。
2 公教区教室，电脑，电影（带字幕），宣传卡
4（有条件的话）摄像机，媒体报道，
尝试联系徐州的一些媒体进行报道
卡壳子问题：为了让爱心传递卡能够长期流传，至少要求我们班级同学用卡壳子将卡片固定在里面，既有利于卡片保存，有不会让一些素质较低的同学拿去己用。
爱心卡：彩色的每版100张，起做5版，双面15元，计75元
卡片壳子：40个，每个最低是0.8元 计32元
通知单：按情况而定
其他材料：大概20元
总计：200左右
尽量将卡带在身边，如果没带，仍然可以宣传我们的活动，毕竟卡只是个形式，只要活动成风，卡就可以消失了。当然卡不是没有用处，因为卡是这次活动的载体。
帮助没有大小之分，主要是有需要，就应该去帮助对方。
配餐方案及计划篇三
营养餐工程是国家的一项民心工程，更是一项有利于国家长远发展的民族振兴工程。为改善我校学生膳食营养，增强身体素质，促进少年儿童健康成长，结合我校实际，特制定北宽坪镇韩子坪小学营养早餐工作计划。
一、营养餐工程实施领导小组：
组长：李延波。
成员：刘喜锋、王亚平、李改成。
二、供餐方式。
（一）、本校学生26人；
（二）、工作流程及要求。
1、菜肉采购供应加工组：
组长:***。
成员：***、后勤（兼菜肉保管及档案管理）。
（1）、负责联系采购猪肉、新鲜蔬菜，落实、查看供货商的质检报告并存档；
(4)、按时做好食堂供餐的工管理工作，保证按时按点供应学生；(5)、做好每一次的样品保存工作和每一天的午餐统计、档案整理。(6)、做好定期的专项财务工作。
2、质量监督和工程宣传组：
组长：***。成员：各班班主任。职责和要求：
(1)、随时对采购的货物进行质量抽查，填写抽查表；
(5)、对此项工作做好宣传。
(6)、组织部分教师代表，检查专项账务工作。
3、营养午餐管理组：
组长：后勤领导。
成员：营养餐工程管理人员、各班主任、用餐值班组（具体由学校安排轮值表）职责和要求：
(1)、监督食堂按时足额提供各班新鲜可口的午餐；
(5)、按时督促将用餐的用具上交食堂，不得在班级滞留；
4、统计和档案管理组:组长：***成员：后勤、营养餐工程管理人员、各班主任职责与要求：
(3)、整理好每天每班的用餐登记表册，装订成册，归档管理。(4)、每周进行总结，找出问题，提出整改方案。
（三）、工作实施具体步骤：
5五、六年级10:50）。
5、餐后，由值班教师或班级学生将登记表统计后，装订存档；
6、加工组将各班的餐具消毒清洗整理，并打扫加工场所.（四）、实施范围和标准。
我校实施学生在校期间每生每天免费提供荤素搭配菜一个（荤素比为1:1共计120克）、根据资金使用情况适时跟换菜谱，但必须保证每生足额享受国家3元的补助。
（五）、实施时间：从2012年3月1日起实施。
（六）、就餐形式：
先由各班统计人数，报告到加工组，再由加工组按上报人数发给各班炊具，领餐后由监督小队监督食用，领导小组巡回检查。
（七）、责任追究。
食堂必须建立严格的索票、索证、留样制度，加工人员必须严格按照相关的食品安全法规加工食物，并且按相关规定定期进行身体检查。凡因管理不善或各种失误，造成食品安全事故或严重后果的，将追究相关人员的责任。凡因向学校配送不符合国家卫生安全和质量标准的食品企业或个人，学校将申请相关部门依照法律法规进行严厉处理。
（八）、安全防范。
学校要强化食品卫生安全意识，树立安全第一的思想，建立健全学校安全防范和事故处理机制，包括日常的安全防范措施，应急预案等。
三、管理系统建设。
配餐方案及计划篇四
一、指导思想。
为了认真贯彻落实《_办公厅关于实施农村义务教育学生改善计划的意见》及省市县有关会议精神，科学有效地实施农村义务教育营养改善计划，进一步改善农村学生营养状况，提高学生健康水平，结合我校实际特制定本计划。
二、内容及要求：
（一）营养餐的供餐方式。
本学期我校从8月31日开始供餐，学校统一进货，再由食堂向学生提供鸡蛋、猪肉、蔬菜、米饭，价格为区教育局确定的价格。
（二）学校成立营养改善计划领导小组，层层签订五级责任书，明确职责，靠实责任。
1.开学初，我校召开专题会议，成立学校营养改善计划领导小组，制定《营养改善计划实施方案》，为了履行好监管职责，我校按照教育局要求，层层签订责任书，并组织相关人员进行学习，强化责任意识，并把食品安全工作纳入了相关人员的绩效考核。2.在日常工作中，分别从食品采购质量监督、财务管理、供应加工监督、宣传和档案管理四个环节负责对营养餐改善计划各环节进行监督。加大检查力度，主要从食品卫生和安全入手，确保学生能吃上安全、卫生的营养餐，确保把党和政府的温暖落到实处。
（三）加强各环节监管，确保营养改善计划规范运行。1.严把进、收货关，确保从源头杜绝假冒伪劣商品流入学校。为了把好这第一道关，由学校、食堂与营养餐各供货商签订供货协议，建立进货台账登记制度，并设置档案。学校安排专人负责审查供货单位的资质，杜绝从小商小贩，无证无照商贩处购买原料，特别是防止地沟油、劣质添加剂、过期食品流入我校。另外，学校还在各灶分别安排了一名食品卫生监督员，对各灶的食品卫生和供餐情况进行全方位的监督检查。
2.严格监管，按照学校加工制作环节的要求，向学生提供合格食品。为了保证食品安全，学校食堂从业人员全部持证上岗，身穿工作服，卫生帽，各食堂购买了消毒柜、冰柜、食品留样柜，确保设施设备齐全，发挥功效。为了消毒达标，学校要求各灶从各自的实际情况出发，用84消毒液对所用餐具按“一洗二消三冲四保洁”程序进行消毒。学校监管方面，每天由各灶监督员和专职管理人员进行检查，项目涉及卫生、质量、数量、留样等。3.加强统计记录环节的监管，为学校管理提供重要依据。每天营养餐就餐结束后，由班主任负责如实填写实名制发放登记表，填写学生就餐观察登记表，作为学生营养餐具体落实结果的重要依据，也作为会计入账的重要依据。
4.按照县上要求，我校设立营养餐资金专账，专款专用，结余资金滚动使用。
5.加强对食堂从业人员的宣传教育，强化食堂管理人员职责意识，提高管理人员和从业人员对食品安全重要性的认识。
监管人:王珉。
2017年8月30日。
配餐方案及计划篇五
在现在糖尿病病情加重和发生并发症较多的季节，糖尿病病人更应增强自我保健意识。下面我们一起来看看糖尿病患者的.一日三餐食谱。
糖尿病人日常食谱与正常人的饮食没有太大的差别，但要有一定的规律性，不能像正常人吃饭那样随意，要控制主食，如米、面及其他淀粉类食物，忌食糖、糕点等。
饮食疗法不是一劳永逸的事，需要天天执行，长期不懈地坚持下去，才能见到效果。
下面是一份适用于糖尿病患者的一周食谱，供大家参考。
1.窝头1个(50克)，牛奶1杯(250毫升)，鸡蛋1个，凉拌豆芽1小碟。
2.全麦面包片(50克)，豆浆1杯(400毫升)，茶鸡蛋1个，凉拌苦瓜1小碟。
3.蔬菜包子1个(50克)，米粥1碗，鸡蛋1个，拌白菜心1小碟。
4.豆包1个(50克)，荷叶绿豆粥1碗，鸡蛋1个，凉拌三丝1小碟。
5.牛奶燕麦粥(牛奶250毫升，燕麦25克)，鸡蛋羹(鸡蛋1个)，海米拌芹菜1小碟。
6.全麦小馒头1个(50克)，薏苡仁粥1碗，鸡蛋1个，拌莴笋丝1小碟。
7.牛奶240ml，鸡蛋1个，馒头50克。
1.米饭一碗(100克)，雪菜豆腐，肉丝炒芹菜。
2.烙饼2块(100克)，口蘑冬瓜，牛肉丝炒胡萝卜。
3.荞麦面条1碗(100克)，西红柿炒鸡蛋，素炒菠菜。
4.玉米面馒头1个(100克)，炒鱿鱼卷芹菜，素烧茄子。
5.荞麦大米饭1碗(100克)，青椒肉丝，香菇豆腐汤。
6.茭白鳝丝面(含面条100克)，醋熘大白菜。
7.烙饼100克，酱牛肉80克，醋烹豆芽菜。
1.馒头1个(100克)，盐水大虾，鸡片炒油菜。
2.米饭1碗(100克)，鸡汤豆腐小白菜，清炒虾仁黄瓜。
3.紫米馒头1个(100克)，香菇菜心，沙锅小排骨。
4.米饭1碗(100克)，葱花烧豆腐，椒油圆白菜。
5.花卷1个(100克)，醋椒鱼，西红柿炒扁豆。
6.葱油饼(含面粉100克)，芹菜香干，紫菜冬瓜汤。
7.米饭100克，肉末烧豆腐，蒜蓉菠菜。
配餐方案及计划篇六
“高效快速、机动灵活，诚实守信，卓越服务”是我公司对客户恪守的承诺和经营宗旨，酒店厨房食品原材料供应工作是一项责任工程，也是一项风险工程，需要多方联动，扎实推进。为了切实开展好厨房食品原材料供应工作，结合工作实际情况，特制定本方案。
1、指导思想。
以科学发展观为指导，按照“以人为本、健康第一”的指导思想，认真落实厨房食品原材料供应的相关要求。
2、组织领导。
成立该项目食品原材料供应工作实施领导小组，组长：普强毕。
3、明确职责，落实工作。
（1）实行领导负责制，组长是该项工作的第一责任人，要建立权责一致的工作机制，明确工作职责，确保各项工作落实到位。按相关政策要求以及酒店厨房的要求制定切实可行的方案，实承担起酒店食堂食品原材料供应的具体组织实施和相关管理责任。
（2）制定一整套管理制度、措施、应急预案、分工落实，确保各项工作顺利实施，确保食品安全。
（3）拟定食品原材料供应及食品卫生安全协议书，与相关人员签订工作岗位责任协议。
4、加强从业人员的管理。
（1）从业人员每年必须进行健康检查。取得健康证明后方可参加工作。凡有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病（包括病原携带者），活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病患者，严禁从事配送及管理工作。
（2）从业人员应有良好的个人卫生习惯。工作前、及便后，必须用肥皂及流动清水洗手；接触直接入口货物之前，应洗手消毒。
5、要加强对食品存放管理，要建立健全食品出入库管理制度和收发登记制度；食品在储存期间，要按照食品保管要求，分类存放，安全管理；要严防食品在储存期间发生霉变、腐烂和生虫不洁等现象；对过期和霉变食品要按规定及时处理，严禁不符合质量卫生要求的食品流向食堂。
6、应急措施，建立完善食品安全事故应急预案，一旦发生较严重的食品卫生安全事故，迅速启动应急预案。
7、货源保障：如我公司中标后立即与各相关公司、基地联系，由其安排组织货源，严格执行国家食品安全卫生标准，每一批次质检报告随货同行，送交相关部门备案。
8、严格执行公司的“五心”标准。
诚心----诚心诚意。
贴心----站在对方角度考虑问题，以心换心。
舒心-----客户放心，更开心，这就是我们的工作。
客户1%的不满意等于100%的不满意，在整个服务链上我们确保服务的精致性，不漏掉一个问题，不放过一个细节。
我公司的配送宗旨是“三按”，按时、按质、按量。“二专”，专人、专车。
按时——严格按照招标方的时间要求和规定配送;按质——保证提供质量合格的优质产品，并登记记录每个送货批次；按量——按照招标方的配送明细、数量、食堂地址认真执行配送工作。专人——公司安排7名工作人员实施配送方案，由配送中心组长xxx具体负责；专车——公司针对本项目的实施。计划从公司配送中心抽出2辆运输车辆，实施专车配送，车辆号牌云fbl196、云f49191;以及3辆电动三轮车，完全能够确保按时送达到指定目的地。
配餐方案及计划篇七
坚持“育人为本，全面服务学生成长成才”的工作理念，按照“知识、能力、素质”三位一体的人才培养目标，通过系列教育活动引导学生树立正确的世界观、人生观和价值观，让新生尽快适应校园环境和大学生活、养成良好的文明习惯和学习风气、尽快完成从中学生向大学生的角色转变、确立与时代背景和大学生活相适应的思维习惯和行为方式、确立自己的生涯规划和人生理想、热爱学校并立志做永远的山东理工人，引导新生要为了国家的强盛和民族的复兴而全面发展、努力奋斗，新生入学教育方案。
（二）主要教育内容
对xx级新生着重进行大学生活适应性教育、爱国爱校教育、校风校纪教育、文明修身教育、心理健康教育、五项经常性教育（安全教育、网络教育、诚信教育、五心教育、形势政策教育）、三生教育及学生发展与生涯规划。
（三）时间安排
新生入学教育时间从9月11日到12月11日，时间为3个月。
（四）教育活动要求
各有关学院（部）要加强对新生教育的组织领导，根据各自的实际情况制定出详细的实施方案，要注重发挥学院的专业特色，组织好有特色的各项教育活动；要注重发挥专家学者的优势，提高学生参与的积极性；注重激发学生的内在要求，进行个性化教育。各学院在进行新生入学教育时，要综合利用报刊、展板、橱窗、网络等载体，增强教育效果，保证教育时间，强化内容落实，确保新生入学教育顺利进行并取得实效。学校将对新生入学教育工作进行检查督导，并对富有特色的教育活动进行及时宣传报道。
新生报到日是学校的节日，各相关学院（部）和学校相关部门要扎实细致的做好迎新的各项准备工作，营造迎新的浓厚氛围，使新生一入校就能感受到学校的热情和温暖，接受到细致入微的爱校教育。
（一）相关单位成立迎新工作领导小组，具体负责所在单位的新生接待以及新生入学教育工作。
（二）组织好迎新青年志愿者服务队。一年级工作部和相关学院要组织起由教师和高年级学生组成的志愿者服务队，落实好新生的接待工作。
（三）大力营造我校迎接新生的良好氛围。通过挂条幅、制宣传板等形式对新同学的到来表示欢迎，让新生切实感受到热烈的迎新气氛。要热情接待学生及其家长、亲属，积极主动与他们进行交流沟通，展示我校师生良好的精神风貌，规划方案《新生入学教育方案》。
（四）提前做好有关入学报到须知的宣传板。各相关单位在各自接待新生的地方要将宣传板放在醒目位置，以方便学生了解报到程序，并组织高年级学生做好解释和引导工作。
（五）做好提前报到和滞后报到学生的安置工作。
（六）发放《致新生家长的一封信》。
（七）各迎新单位领导在迎接新生的当日应当带领学生工作人员到新生宿舍走访，看望学生，并了解他们的情况，特别是对于那些生活困难的学生要给予关心、帮助，为他们排忧解难。
（八）积极宣传国家资助政策，发挥好“绿色通道”的作用，保证让每一位新生顺利入学。
（三）大学生发展与生涯规划
新生在对大学生活有了一定了解、开始学习生活后，辅导员应以《大学生发展与职业生涯规划》课程为载体，引导学生根据自己的实际情况和当今的社会发展要求，思考自己面向未来的职业生涯规划，并以此制订自己学业生涯规划，明确目标，形成成功度过大学生活的措施和行动，从而使新生在今后的学习生活中学有目标、赶有方向，以积极进取的精神不断实现自己确立的目标。
1、加强学生学业生涯规划教育
使学生意识到确立自身学业发展目标的重要性，逐步确立长远而稳定的学业发展目标，增强大学学习的目的性、积极性。
（1）进行学业生涯规划意识教育。辅导员通过主题班会，结合大学学习内容和学习方法的变化，督促学生尽早树立学业规划意识；举办优秀大学生事迹报告，邀请校内外优秀大学生为学生做报告，进行深入交流，分享成功经验，彰显生涯规划对大学及人生的重要性。
（2）引导学生进行学业生涯规划。举办专家教授报告会，邀请校内知名专家教授结合自己的学习经历和宝贵体验做学业规划相关报告，传授学业规划理念，营造浓厚的学业规划氛围；组织学长交流座谈会，邀请高年级优秀学生结合自己的学业规划经验与实际收获与学生座谈，交流学业规划的技巧与体验，为学生提供学业规划具体指导。
2、加强学生职业生涯规划教育
激发大学生职业生涯发展的自主意识，树立正确的就业观，促使大学生理性地规划自身未来的发展，自觉地提高就业能力和生涯管理能力。
（1）通过《大学生发展与职业生涯规划》向学生介绍学生职业生涯规划与个人职业发展的意义，解析自我特性与职业选择、发展的关系；帮助学生了解相关职业和行业，掌握收集职业信息的方法，了解所处环境中的各种资源和限制，从而帮助学生设计合理的职业生涯、确定正确科学的职业理想。
（2）组织学生撰写《学生生涯规划设计书》。每名同学通过对《大学生发展与职业生涯规划》课程的学习，根据入学后自身学习的实际情况进行填写，撰写《学生生涯规划设计书》，主要对大学四年学习生活进行规划和设计，内容涉及德、智、体、能等四个方面。要求每个学生能正视和剖析自我，制订实现目标的可行性计划，并按照计划脚踏实地地去努力。
（3）举行大学学业生涯规划设计比赛和优秀作品展览。选拔《学生生涯规划设计书》优秀作品参加比赛，并将评选出的优秀作品统一制作成精美的展板进行展示，影响带动更多的同学进一步修正自己的《学生生涯规划设计书》，向着更科学的目标奋进。
（4）实行辅导员定期评估和反馈制度。辅导员依据学生撰写的《学生生涯规划设计书》，结合学生实际表现，指导学生及时修订和调整发展规划，一方面让学生的规划更符合实际情况，同时又不断督促学生进步和提高。
军训是新生入校后接受的第一课，也是加强对新生进行国防和军事理论教育的重要途径。通过军训，要使学生真正学习到军人的良好思想和作风，增强学生的国防意识和组织纪律观念，了解现代军事理论，增强社会责任感和时代使命感。
1、分管新生工作的学生工作人员要全程参与学生军训，加强与军训教官的联系与合作；
2、协助和指导学生完成军训计划，及时掌握学生思想动态；
3、组织连队卫生监督员参加卫生保健知识讲座；
4、参与动员、组织阅兵、军训成果汇报表演和评比，指导学生进行军训小结；
5、协助教官组织学生认真执行内务卫生标准；
6、指导学生编写“军训简报”，宣传军训动态，鼓舞士气；
7、做好军训协调和后勤保障工作。
军训时间：9月13日——9月22日
军训地点：分东西两个校区
配餐方案及计划篇八
3、各部门负责人要提高工作的主动性和创造性，以更加积极的思维去观察、思考、推进、完善所分管、所领导的工作。
（二）加快教师队伍建设，营造学习之风、研究之风、提升之风。
1、狠抓学校办学理念、教育思想、教学思想的学习贯彻，力求读懂、弄通、会用；
3、引导教师自觉参加常态教研和课题研究，积极参加上级业务部门和学校教改协作组织的研究、交流活动，凸显个人在教育教学领域的独特价值。
（三）强化学生工作的研究与改革。
3、在做好班级基本建设的基础上，引导班主任加强班级个性问题的研究，以自身的专业优势建设特色班级，引领学生成长。
（四）深化课程教学研究。
2、加强课程校本化实施的需求调查。探索地方历史文化资源在学科课程中的拓展渗透，研究将学生社团活动、主题教育活动纳入个性发展课程和成长体验课程，制定目标，探索实施途径。让每一位教师既是课程的实践者，又是课程的开发者。
3、结合新课标修订版的实施，引导每一位教师加强学科教材体系的整体研究、教学内容育人价值的目标研究和学生实际学习的状态研究，不断提高自身研究教材、理解教材、处理教材的能力和水平，彰显以智慧启迪智慧的专业魅力。
（五）加块信息技术建设。
配餐方案及计划篇九
为贯彻落实省、市、县有关“营养餐工程”的文件精神，切实实施好我校的营养餐工作，提高学生营养水平和身体素质，特制定本方案。
一、指导思想。
以_为指导，全面贯彻党的教育方针，实施“营养餐工程”，为我校学生长期食用营养良好的午餐，改善农村小学学生营养缺乏现状，调整饮食结构，增加营养含量，提高农村学生饮食质量，发挥学校强体与育人的双重功能，促进少年儿童健康成长。
二、学校基本情况。
我校现有学生500名，教师34名，现有教学班12个，教室22间。
三、营养餐工作领导小组。
组长：张建山（校长）。
成员：_彬、马超华、杨文全、张琦、赵玲。
四、管理办法。
1、“营养餐工程”的实物接收。每天有送餐人员送餐后签字，接餐人员接餐后签字。接收营养餐要有合格标识品牌，营养餐要留样检查，此项专管人员全面负责，严格把关，确保质量关，确保安全关。
2、班主任负责本班“营养餐工程”的日常管理，负责营养餐的发放工作，每天对营养餐的发放造册登记，每天有学生签字入档，以备检查和核对。
五、工作措施。
1、学校要有一个营养餐储藏室，要有明显标志，储藏室必须干净卫生：防虫、防鼠、防蝇、防尘、防盗。
2、学校必须有两个柜：存放资料和食品留样。柜上要贴上标签。
3、班主任应采取多种形式，向家长和学生进行大力宣传，使营养餐工作的实施顺利开展。
4、强化监督管理。实施营养餐必须坚持安全、营养、方便、价廉的原则，做到不符合质量要求的食物不进校、不食用，确保学生身体健康和饮食安全。
六、工作要求。
1、学生营养餐必须一天一送一接收。
2、接收时接收人必须按合同严格把关，发现与合同不符的一定拒收并及时报告。学校留得一联供货单必须有商家签字盖章，数量必须大写。每天的接收单上必须还要有供货商的电话号码。
3、每天的学生营养餐都必须留样，留样上必须写上：学校名称、时间、接货人和供货人签字，当供货人的面一起贴在留样样品上，留样必须留存48小时，要有留样台账。
4、班主任领取营养餐时要签字，发放学生时也要签字，要保存好签字原始材料。
5、发现营养餐在外包装上有破损或营养餐有变质的应及时与商家联系。
6、每天要对中心校实行零报告制度，并做好记录：时间、发放情况、学生饮食情况、报告人、被报告人等。
7、各班要做好废物的回收，确保校园整洁。
配餐方案及计划篇十
为贯彻落实《_办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》(国办发„2011‟54号)、《甘肃省人民政府办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》（甘政办发[2012]27号）和《关于印发凉州区农村义务教育学生营养改善计划实施方案的通知》（凉政办发[2013]38号）精神，按照《凉州区教育局关于加强农村义务教育学生营养改善计划管理工作的通知》（凉教发[2013]60号）有关工作要求，结合全校实际，制定本方案。
一、指导思想。
以科学发展观为指导，全面贯彻党的教育方针，实施“农村义务教育学生营养改善计划”，调整饮食结构，增加营养含量，提高学生饮食质量，改善我校学生的营养状况，发挥学校强体与育人的双重功能，促进学生健康成长。
二、组织领导。
学校义务教育学生营养改善计划实施领导小组：组长：张浩科（校长）副组长：陈保林（副校长）刘忠（副校长）。
王朝武（总务主任营养餐主管领导）成员：
冯灵元（教导主任）蒋凯（配餐专管员）蔡胜（煮鸡蛋）。
张振楠（一年级班主任）张燕文（二年级班主任）喻亮亮（三年级班主任）孙春萍（四年级班主任）张腊梅（五年级班主任）丁春梅（六年级班主任）。
冯水文（七年级1班班主任）黄万能（七年级2班班主任）刘森（八年级1班班主任）曹新燕（八年级2班班主任）王兴平（九年级1班班主任）刘宏（九年级2班班主任）领导小组下设办公室在总务处，由王朝武同志兼任办公室主任，负责全校“农村义务教育学生营养改善计划”的统筹协调和日常事务工作。
三、职责分工。
校长要把农村义务教育营养改善计划工作的实施作为贯彻落实教育规。
划纲要的重要工作；健全学校制度，加强食品卫生安全管理。
分管义务教育营养改善计划工作的领导要指导好学校卫生防疫和学生营养健康状况的监测评估，开展学生健康教育和学生营养健康检测工作，开展从业人员和食品管理人员培训。加强学校食堂以及供货企业、个人的食品安全监管，切实做好日常综合监督检查工作。
总务主任要充分发挥公共财政职能作用，及时拨付专项资金；努力改善学校食堂供餐条件；认真落实食堂从业人员工资和相关配套资金，提高经费使用效益。
四、工作流程。
（一）交接。配餐企业将管养餐食品配送到校后，学校按合同接收食品，并按合同提供的食谱，逐一核对食品的品牌、规格、数量，检查供货商提供的每批次产品检疫、检验合格证，抽查每批食品的生产日期和保质期，填写《凉州区农村义务教育学生营养改善计划配餐食品交接记录单》，做好详细记录，确认食品符合卫生安全标准后，经配餐专管员与配餐企业配餐人员双方签字后入库储藏。学校积极做好对储藏室管理人员的相关知识培训，搞好室内卫生，定期对储藏室进行安全消毒，确保室内卫生整洁。
（二）分发。学校配餐专管员每天早晨9：00前按班级人数和当天的配餐食谱，进行配餐分包。每天分包时值周领导陪餐（费用自理）。建立食品48小时留样监测制度，保证样本资料完整。班主任负责领取本班的营养餐食品，并负责发放。领取营养餐食品时，要再次检查食品的生产日期和保质期，若有外箱变形、破损、渗漏、受潮，内包破损、过期、胀包、破包、脏包、霉包的食品，要立即予以更换。并认真填写《凉州区农村义务教育学生营养餐校内产品领取分发、不合格产品登记表》，做好食品发放的登记、留观和用餐后学生的反响、动态，特殊情况，要向主管领导报告。
（三）晨检。分发食品前，班主任要组织学生晨检，对学生健康状况进行询问，并对学生食用蛋奶等有过敏者进行调查，逐一摸底，造册登记。凡对食用蛋、奶过敏的学生不得食用蛋奶，配餐企业以等值营养食品予以代替。
（四）用餐。学生在本班教室用餐，班主任陪餐，学生互相监督。班主任负责用餐期问的秩序、监管用餐的全过程，实行定时、定点、集体用餐和监督用餐，防止学生留餐、弃餐等行为发生，并填写《凉州区韩佐九年制学校2014年××月份营养改善计划学生日用餐情况登记表》。学生集体用餐后，班主任负责将餐后废弃物予以收缴，交学校统一处理。
五、监督管理。
1．加强领导，落实责任。成立学校农村义务教育学生营养改善计划工作领导小组，确定专人负责具体工作，实施好农村义务教育学生营养改善工作。成立由学生、家长、教师和村民代表等组成的膳食委员会，充分发挥膳食委员会在确日常管理等方面的作用。
2．责任到人，严格管理。统一配送的食品在发放中建立学生花名册，据实发放，并做好台帐管理。
3．建立学生营养健康状况监测评估机制。每学年对学生进行营养健康状况检测和开展学生体质健康测试，通过测试数据比对，分析学生体质健康状况。
4．资金管理做到专款专用。建立财务公开制度，学校营养餐的财务实行一月一清算、一学期一公布制度，自觉接受学生、家长、社会、审计部门的监督和审计。
5．强化安全意识，确保食品安全。为保证“营养餐”的卫生安全，学校安排专人负责，加强对食品、炊具消毒、用水、废料处理等环节的卫生监督管理。建立食品48小时留样监测制度，保证样本资料完整。坚持食堂从业人员年检制度，确保健康安全。建立健全岗位责任制和责任追究制，做到层层把关，责任到人。建立食物中毒和疫情、病情等突发事件的应急预案，做到及时处置，保证学生健康安全和学校稳定。
6．加强宣传，营造氛围。农村义务教育学生营养改善计划工作关系到人民群众的切身利益，是党和政府亲民、爱民、为民的具体表现。学校充分利用集会、板报、宣传材料发放等方式进行广泛宣传，使党和政府关怀经济困难学生和农村学生的政策深入人心，家喻户晓。
2014年2月25日。
配餐方案及计划篇十一
“没有规矩不成方圆”，有制度才有章可循。在人的管理上，一是制定了岗位职责，人员分工明确，各司其职，各负其责，这样，增强了职工爱岗敬业、坚守岗位、乐于服务、乐于奉献的职业道德观念;二是制定了《从业人员个人卫生管理制度》、《食堂工作人员十不准》、《食堂从业人员患病调离管理制度》、和《厨师岗位卫生制度》等一系列制度，炊事员统一着装，要求做到勤洗澡、勤洗头、勤剪指甲、勤洗工作服，不抽烟、不对着食品说话，不让闲人出入，并从服务态度、服务质量、劳动纪律、劳动效率、团结意识、安全卫生、技术熟练程度等七个方面对炊事员进行全面考核管理，建立了一套较为严密的管理系统。同时，还通过召开座谈会、师徒结对、技术比武、表彰会、组织外出参观学习考察、旅游和联欢等活动，交流思想，畅谈体会，总结经验，找出差距，制定措施，营造一种和谐的管理氛围;在物的管理上，学校有严格的管理规定，制定了《食品原料采购索证制度》、《农副产品采购制度》、《库房管理制度》等，大宗物资实行招标采购，凡要求购进的原材料有正规的进货渠道，所购鸡、鸭、鱼、肉索要质量检疫报告单;所购米、面、油、豆制品、饮品、调味品索要质量检验报告单;原材料存放必须隔墙隔地20公分，分类清楚，随时翻检，防止变质;学校食堂防鼠、防蚊、防尘设施齐全，并备有一定的灭鼠、灭蚊等药械，定期消毒杀菌、灭蚊，确保食堂安全卫生。
学校以“规范、安全、卫生、舒适、满意”为工作方针，以为师生“创造家的环境，营造家的温馨，培养家的感情，提供家的服务”为工作目标，以“师生的满意是我们追求”为服务理念，严格操作规范，确保师生的身心健康和生命安全。食堂规范运行机制体现在以下几个方面：
一是食堂工作人员过好“三关”——健康关、卫生关、培训关;。
二是做到“三统一”——统一服装、统一健康检查、统一挂牌服务;。
五是食堂清洁卫生做到“三查”——早、中、晚三次检查;。
六是物资存放做到“三分开”——生熟分开，米面油分开，作料与新鲜蔬菜分开;。
七是库房做到“三防”——防潮、防鼠、防尘;。
十二是食堂工作实现“三个满意”——让领导满意，让师生满意，让社会满意。
配餐方案及计划篇十二
坚持以_为指导，认真组织实施农村义务教育学生“营养改善计划”，通过为学生提供营养膳食，切实改善农村义务教育学生营养状况，提高农村学生健康水平，促进农村义务教育阶段学生的健康成长，不断推动教育均衡、科学、和谐发展。
一、目标任务。
实施农村学生“营养改善计划”，进一步建立和完善学生营养保障机制，切实改善学生营养状况，促进学生健康成长。
二、基本原则。
按照“政府主导、多方参与、部门管理、学校实施”的基本模式，坚持“安全第一、因地制宜、突出重点”的工作原则和“经济、营养、卫生、方便”的基本要求，稳步实施。
三、实施内容。
（一）实施范围及标准。
我校“营养改善计划”于20__年x月x日正式开始实施，实施对象为我校一至四年级学生，全校共__人。其中一年级__人，二年级__人，三年级__人，四年级__人。补助标准为每生每日3元（全年按照学生在校时间200天计算）；补助以食品实物形式由学校负责发放，供学生食用。
（二）供餐形式及内容。
我校以课间营养加餐的形式为学生提供鸡蛋、面包、牛奶等食品。内容为一盒牛奶加一个鸡蛋或一盒牛奶加两个面包。
（三）供餐模式及时间。
我校所有食品均由区教育局招标供货商__食品有限责任公司配送学校后，由学校负责管理配餐（其中鸡蛋由营养餐企业配送学校，委托学校煮熟后供餐）。营养餐由专管员提前分装，各班班主任负责领取发放食用。我校“营养改善计划”于20__年x月x日开始实施，学校统一配餐时间为周一至周五9：00—9：20。
四、主要工作及相关要求。
“营养改善计划”操作流程。
1、营养餐的交接。学校要制定明确的查验接收制度，营养餐专管员按查验接收制度查验接收食品，确认无误后在《食品交接记录单》盖章签字留存。学校在接收实物时，必须要随机抽样检查。
2、营养餐的存储。学校要配备专门存储设备，保证存储环境安全达标，为食品的安全存储提供保障。制定明确的安全存储制度，要求营养餐专管员按安全存储制度存储食品，并按要求做好留样及保管。每次出库如实填写《营养餐领取分发登记表》。
3、营养餐的加工。学校食堂厨师负责鸡蛋等的加工加热，并按要求做好加工记录。鸡蛋等在加工前，要清洗鸡蛋等表面；煮熟后要在2小时内食用完毕，坚决不能让学生隔餐吃、隔日吃。另外，学校要提供消毒设施设备，要求学校食堂厨师按要求在每次加工前、后对使用的工具进行消毒，未经消毒的工具不得使用。
4、营养餐的分发。学校营养餐专管员每天早晨9：00前按班级人数和当天的配餐食谱进行配餐分包。班主任负责领取本班的营养餐食品，并负责发放。领取营养餐食品时，要再次检查食品的生产日期和保质期，做好食品发放的登记、留观工作。分发食品前，班主任要组织学生晨检，对学生健康状况进行询问，并对学生食用蛋奶等有过敏者进行调查，逐一摸底造册登记。凡对食用蛋奶过敏者的学生不得食用蛋奶，配餐企业以等值营养食品予以代替。
5、营养餐的食用。班主任负责学生用餐期间的组织管理，监管用餐的全过程，实行定时、定点、集体用餐和监督用餐，防止学生留餐、弃餐等行为发生。用餐前，班主任必须监督学生用流动水彻底洗手；用餐后，班主任负责将餐后废弃物予以收缴，交学校统一处理。
配餐方案及计划篇十三
营养改善计划工程是国家的一项民心工程，更是一项有利于国家发展的民族振兴工程。为改善我校学生的营养，增强学生身体素质，促进他们健康成长，根据《_办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》、《贵州省农村义务教育学生营养改善计划实施方案的通知》等相关文件精神，结合我校实际，特制定本计划:。
一、指导思想。
以科学发展观为指导，全面贯彻党的教育方针，实施“营养工程”，为我校学生长期食用营养良好的午餐，改善农村小学学生营养缺乏现状，调整饮食结构，增加营养含量，提高农村学生饮食质量，发挥学校强体与育人的双重功能，促进少年儿童健康成长。
二、营养餐工作实施领导小组组。
长：陈雪副组长：潘磊。
薛昌鸿。
成员：孟天刚。
史卫东。
谭贤胜。
周训康。
付海波。
周遵菊。
胡秋香。
三、职责及要求。
（一）组长职责及要求。
1、全面统筹，实施本校的“营养餐改善计划”。
2、检查落实好“营养餐改善计划”专用资金、，确保专款专用。
3、对资金发放，公示等缓解进行全程指导。
4、走访学生和家长，了解学生及家长对营养餐的意见和建议。
5、确保24小时通讯畅通。对群众的来电、来访等均要有记录，若需调查落实的要及时将落实情况反馈给来电、来访人员，把矛盾化解在基层，如遇突发事件要及时上报上级部门。
（二）副组长职责及要求。
1、预防和妥善处理学校食品卫生安全事故，制定和完善实施工作方案。
2、做好转向资金的预算、汇总、上报和结算，做好每月营养餐食品台帐和营养餐实施过程中的相关资料管理，解决相关社会反映存在的问题。
3、定期和不定期对采购货物进行质量抽查。
（三）成员职责及要求。
1、管理人员要做好专项资金的领取、结算、统计和上报工作，并做好每月营养餐食品的台账；指导各班级做好学生的用餐登记工作，并展板公示，接受监督。
配餐方案及计划篇十四
为认真贯彻落实国家、省、市、区有关农村义务教育学生“营养改善计划”的文件精神，切实实施好我校的“营养改善计划”工作，进一步改善学生营养状况，提高学生身体素质和健康水平，根据我校实际情况特制定本方案。
一、指导思想。
坚持以科学发展观为指导，认真组织实施农村义务教育学生“营养改善计划”，通过为学生提供营养膳食，切实改善农村义务教育学生营养状况，提高农村学生健康水平，促进农村义务教育阶段学生的健康成长，不断推动教育均衡、科学、和谐发展。
二、目标任务。
实施农村学生“营养改善计划”，进一步建立和完善学生营养保障机制，切实改善学生营养状况，促进学生健康成长。
三、基本原则。
按照“政府主导、多方参与、部门管理、学校实施”的基本模式，坚持“安全第一、因地制宜、突出重点”的工作原则和“经济、营养、卫生、方便”的基本要求，稳步实施。
四、实施内容。
（一）、实施范围及标准。
我校“营养改善计划”于本学期正式开始实施，实施对象为我校全体学生，共255人，其中幼儿园85人，小学部170人。补助以食品实物形式由学校负责发放，供学生食用。
（二）、供餐形式及内容。
我校以课间营养加餐的形式为学生提供鸡蛋、面包、牛奶等食品。内容为一盒牛奶加一个鸡蛋或一盒牛奶加两个面包。
（三）、供餐模式及时间。
我校所有食品均由区教育局招标供货商益民食品有限责任公司配送学校后，由学校负责管理配餐（其中鸡蛋由营养餐企业配送学校，委托学校煮熟后供餐）。营养餐由专管员提前分装，各班班主任负责领取发放食用。学校统一配餐时间为周一至周五大课间。
五、主要工作及相关要求。
（一）、“营养改善计划”操作流程。
1、营养餐的交接。学校要制定明确的查验接收制度，营养餐专管员按查验接收制度查验接收食品，确认无误后在《食品交接记录单》盖章签字留存。学校在接收实物时，必须要随机抽样检查。
2、营养餐的存储。学校要配备专门存储设备，保证存储环境安全达标，为食品的安全存储提供保障。制定明确的安全存储制度，要求营养餐专管员按安全存储制度存储食品，并按要求做好留样及保管。每次出库如实填写《营养餐领取分发登记表》。
3、营养餐的加工。学校食堂厨师负责鸡蛋等的加工加热，并按要求做好加工记录。鸡蛋等在加工前，要清洗鸡蛋等表面；煮熟后要在2小时内食用完毕，坚决不能让学生隔餐吃、隔日吃。另外，学校要提供消毒设施设备，要求学校食堂厨师按要求在每次加工前、后对使用的工具进行消毒，未经消毒的工具不得使用。
4、营养餐的分发。学校营养餐专管员每天早晨9:00前按班级人数和当天的配餐食谱进行配餐分包。班主任负责领取本班的营养餐食品，并负责发放。领取营养餐食品时，要再次检查食品的生产日期和保质期，做好食品发放的登记、留观工作。分发食品前，班主任要组织学生晨检，对学生健康状况进行询问，并对学生食用蛋奶等有过敏者进行调查，逐一摸底造册登记。凡对食用蛋奶过敏者的学生不得食用蛋奶，配餐企业以等值营养食品予以代替。
5、营养餐的食用。班主任负责学生用餐期间的组织管理，监管用餐的全过程，实行定时、定点、集体用餐和监督用餐，防止学生留餐、弃餐等行为发生。用餐前，班主任必须监督学生用流动水彻底洗手；用餐后，班主任负责将餐后废弃物予以收缴，交学校统一处理。
（二）配餐室情况。
1、配餐室工作人员卫生要求。
（1）上岗培训：配餐室工作人员（含配餐室管理人员、厨师等）上岗前必须经过培训。
培训内容包括：食品卫生知识、法规知识及食品污染因素和食物中毒发生的原因，掌握预防食物中毒的措施，食品原料卫生质量的鉴别方法等。上岗后还要保持经常的卫生知识学习和教育。
（2）个人卫生：个人卫生做到“四勤”。勤洗手剪指甲；勤洗澡理发；勤洗衣服被褥；勤换工作服。
配餐室工作人员工作时要穿戴干净整洁，不准在操作间内吸烟、随地吐痰、吃东西、存放个人物品。拿餐具时应拿不接触食品的部位。要用食品夹子拿已加工好的直接入口食物。要严格按正确方法在工作开始前、上洗手间后、接触生肉、蛋、蔬菜及不干净餐具、容器后及打电话后用流动水彻底洗手。
（3）健康检查：配餐室专管员应当做好对其他配餐室工作人员的健康观察和定期的体格检查工作。每年应检查身体一次，并取得健康合格证。工作人员持《健康体检合格证》上岗，对患有结核、痢疾等传染性疾病的人员禁止从事食品岗位工作。
2、配餐室环境卫生要求。
（1）、保持地面、台面及用具的清洁。每天工作结束应及时打扫地面、台面，不留死角。使用的各种工具、容器等要及时清洗摆放整齐，放于原位。
（2）、配餐室要设置专门的、安全的营养餐储物柜及相关设备，确保食品储存的卫生安全。
（3）、垃圾处理，废弃物等应存放在带盖的垃圾桶内，并及时清理运走。清理后的垃圾桶应里外清洁不遗留食物残渣。
（4）、老鼠、苍蝇、蟑螂等有害昆虫的控制。消除室内外的各种滋生条件，房屋的开口部位安装纱门、纱窗等防止昆虫进入，使用杀虫剂时必须特别注意防止污染食品。
3、营养餐加工卫生要求。
（1）、营养餐中的鸡蛋等必须先清洗，后加热。
（2）、对食品加工必须做到煮熟煮透，加工好的食品存放一般不超过2个小时。
（3）、加工食品要严格做到生熟分开，加工用的容器和用具应标明生熟标记；成品（食物）存放实行“三隔离”。生与熟隔离；成品与半成品隔离；食品与杂品隔离。
（4）、如遇特殊情况，加工好的熟食品在烹饪后至食用需要较长时间（超过2小时），应当在低于10℃的条件下存放。
4、配餐室用具洗刷消毒的卫生要求。
（1）、所有配餐室用具实行“四过关”。一洗、二刷、三冲、四消毒。为保证洗刷效果应使用流动水。（2）、所有配餐室用具在使用前要进行消毒。
（3）、消毒后的餐饮具必须妥善、安全的贮存，不得与私人物品混放；储物柜也要定期消毒。
（4）、配餐室要保持清洁通风。并防止老鼠、昆虫爬入破坏污染配餐室用具；
（5）、使用的洗涤剂、消毒剂要符合国家卫生标准。
六、保障措施。
为确保我校“营养改善计划”的顺利实施，特成立学生“营养改善计划”工作领导小组。具体人员组成情况如下：
工作领导小组：
组长：骆骥副组长：周海容成员：各班主任。
配餐方案及计划篇十五
为进一步做好中小学营养餐工作，加强对这项工作的管理，促进中小学生健康成长，推进素质教育的全面实施，特制定《长春市中小学营养餐工作评估办法》。
一、评估具体内容。
(一)营养餐工作组织领导和制度。
１．中小学营养餐工作是学校整体工作的重要组成部分，学校领导要高度重视，把中小学营养餐工作作为一把手工程来抓。学校要成立以一把手为组长的中小学营养餐工作领导小组，并有科（处）室及专兼职工作人员负责日常工作。
2．学校的年度工作计划中有具体的营养餐工作目标和实施方案，并召开专题会议，有落实的过程和结果。
3．班主任有统计订餐人数、查对送餐份数、分发营养餐的责任和义务，并开展各种有益活动推动学生用餐。在实际工作中各校要把营养餐工作情况列为对班主任工作考核的重要内容之一，以增进班主任的工作积极性。
(二)营养知识宣传和教育。
1．学校要制定学期营养知识宣传计划，每学期向师生进行宣传不少于三次。
2．学校经常利用全校大会（升旗、开学典礼及其他形式的集会等）对全体师生进行营养知识教育和宣传推广普及营养餐工作。
3．学生科（政教处）组织班主任及有关人员对《中。
-1(5)学生食堂能按照有关要求加工学生用餐，认真执行市教委中小学营养餐管理办公室下发的学生营养食谱。
(6)学生食堂供餐必须杜绝学生食物中毒事件的发生。
(7)学生食堂提供的营养餐在卫生、质量、价格等方面达到要求，不以盈利为目的。
(8)市教委及其他部门没有接到过对该校的食堂伙食及服务方面的投诉。学校处理属实投诉事件要达到家长、学生满意。
(9)学校要提供保障措施和设备，保证学生带饭或食用营养餐配送站提供的营养餐的需求，并不允许以此名义乱收费。
2．没有食堂的学校：
(1)为学校供餐的社会餐饮业必须有长春市_门下发的许可证；同时要有市教委中小学营养餐管理办公室下发的许可证。
(2)学校要积极主动配合中小学营养餐配送站为学生供应营养餐。要从正面引导或倡导学生食用营养餐。
(3)学校管理分餐的人员或分餐人员必须对本职工作认真负责，无传染性疾病，有卫生防疫部门的健康合格证。管理人员要掌握一定的营养及卫生知识。
(4)学校要提供符合卫生等要求的周转或暂存场所，以便存放由中小学营养餐配送站提供的营养餐。
配餐方案及计划篇十六
营养餐工程是国家的一项民心工程，更是一项有利于国家长远发展的民族振兴工程。为改善我校学生的营养，增强学生身体素质，促进他们健康成长，根据《*办公厅关于实施农村义务教育学生营养餐改善计划的意见》（*54号）、《新*彝族傣族自治县人民*办公室关于印发新*县农村义务教育学生营养改善计划实施的通知》（新政办发9号）、《戛洒镇小学学生营养餐改善计划实施方案》精神，结合我校实际，特制定戛洒中心小学营养餐工作计划。
以科学发展观为指导，全面贯彻党的教育方针，实施“营养餐工程”，为我校学生长期食用营养良好的午餐，改善农村小学学生营养缺乏现状，调整饮食结构，增加营养含量，提高农村学生饮食质量，发挥学校强体与育人的双重功能，促进少年儿童健康成长。
组长：朱继诚（村小学校长）。
副组长：缪发祥（村小学副校长）。
李兴贵（村小学副校长兼教研组长）。
成员：管理人员、各班班主任、值周教师、后勤人员。
（一）组长职责及要求。
1、全面统筹、实施本校的“营养餐改善计划”。
2、检查落实好“营养餐改善计划”专用资金，确保专款专用。
3、对资金发放、公示等环节进行全程督导。
4、走访学生和家长，了解学生及家长对营养餐的意见和建议。
5、确保24小时通讯畅通。对群众的来电、来访等均要有记录，若需调查落实的，要及时将落实情况反馈给来电、来访人员，把矛盾化解在基层。如遇突发事件，要及时上报镇小学。
（二）副组长职责及要求。
1、预防和妥善处置学校食品卫生安全事故，制定和完善实施工作方案。
2、做好专项资金的拨付、汇总、上报和结算，做好每月营养餐食品台账和营养餐实施过程中的的痕迹资料管理。调处相关社会反映。
3、定期和不定期对采购货物进行质量抽查，填写抽查表。
（三）成员职责及要求。
1、管理人员要做好专项资金的领取、结算、统计和上报工作，并做好每月营养餐食品的台账；指导各班级做好学生的’用餐登记工作；并展板公示，接受监督。
配餐方案及计划篇十七
1、协助经理制定服务标准和工作程序，并确保这些服务程序和标准的实施。
2、根据客情，负责本部门员工的`工作安排和调配，作好交接班工作，编排员工班次和休息日，负责对员工的考勤工作。
3、在营业期间，负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作。
4、负责实施前厅员工的业务培训计划，负责下属员工的考核和评估工作。
5、妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉，主动征求客人意见，及时向经理反馈相关信息。
6、检查结账过程，指导员工正确为客人结账。
7、督导服务员正确使用前厅的各项设施设备和用品，做好清洁卫生保养工作，及时报送设备维修单，控制餐具损耗，并及时补充所缺物品。
8、督导员工遵守饭店各项规章制度及安全条例，确保就餐环境清洁、美观舒适。
9、完成经理交办的其他工作。
[二]、任职条件：
1、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。
2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能。
3、有较高的外语会话能力和处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力。
4、熟悉宴会、酒会、自助餐的服务程序，能够协助经理进行各种形式的宴会、酒会、冷餐会、茶话会、展览会等等的设计布置及安排。
6、组织能力较强，能带领部属一起做好接待服务工作，为客人提供满意加惊喜的服务。
7、旅游大专毕业或具有同等学历，有从事餐饮服务工作三年以上(西餐服务两年以上)的工作经验。
8、身体健康，精力充沛，仪表端庄、气质大方。
[三]、工作内容：
1、注意登记好部属的出勤情况，检查员工的仪容仪表是否符合要求，对不合格的督促其改正。
2、餐前的准备工作：
(1)、了解当天各宾客的订餐情况，了解宾客的生活习惯和要求。
(2)、根据当天的工作任务和要求分配部属的工作。
(3)、开餐前集合全体部属，交代当天的订餐情况，客人要求及特别注意事项。
(4)、检查工作人员的餐前准备工作是否完整;调味品、配料是否备齐;餐厅布局是否整齐划一，门窗灯光是否光洁明亮，餐台布置是否整齐美观;对不符合要求的要尽快做好。
3、开餐期间的工作：
(1)、客人进餐期间，领班要站在一定的位置，细心观察，指挥值台员为客人服务。
(2)、对重要的宴会和客人，领班要亲自接待和服务。
(3)、对客人之间，客人与值台员之间发生的矛盾要注意调解，妥善处理，但不准介入客人之间的矛盾与争吵，自己处理不了的要及时报告经理处理。
(4)、客人就餐完毕需要督促值台员将帐单汇总交给客人结帐，防止漏单。
(5)、开餐过程中，注意对部属进行考核，对服务好的或者差的，效率高或低等均要记录，在餐后进行奖励或批评。
4、收市后的工作：
(1)、收餐具：收餐后，督促值台员按收市工作程序及标准迅速收拾台面餐具，集中到备餐间送洗碗间清洁消毒。
(2)、布台：收好餐具，换上干净的台布，按摆台规格摆台，恢复餐厅完好状态。
(3)、清洁餐厅：做好上述工作后，搞好餐厅卫生，保持餐厅的洁净美观。
(4)、部属做完上述工作后，要进行全面检查，检查合格后通知员工下班。
(5)、将当天的工作情况及客人反映、开餐中出现的问题，重要宴会和客人进餐情况，客人投诉等等做好记录并向经理报告当天工作。
配餐方案及计划篇十八
营养改善计划工程是国家的一项民心工程，更是一项有利于国家发展的民族振兴工程。为改善我校学生的营养，增强学生身体素质，促进他们健康成长，根据《_办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》、《小学学生营养改善计划实施方案》精神，结合我校实际，特制定小学学生营养餐工作计划：
一、指导思想。
实施“营养工程”，为我校学生长期食用营养良好的午餐，改善农村小学学生营养缺乏现状，调整饮食结构，增加营养含量，提高农村学生饮食质量，发挥学校强体与育人的双重功能，促进少年儿童健康成长。
二、营养餐工作实施领导小组。
组长：于建喜。
副组长：付振山梁亚娟。
成员：各班班主任。
三、职责及要求。
(一)组长职责及要求。
1、全面统筹，实施本校的“营养餐改善计划”。
2、检查落实好“营养餐改善计划”专用资金，确保专款专用。
3、对资金发放，公示等缓解进行全程指导。
4、走访学生和家长，了解学生及家长对营养餐的意见和建议。
5、确保24小时通讯畅通。对群众的来电、来访等均要有记录，若需调查落实的要及时将落实情况反馈给来电、来访人员，把矛盾化解在基层，如遇突发事件要及时上报总校。
(二)副组长职责及要求。
1、预防和妥善处理学校食品卫生安全事故，制定和完善实施工作方案。
2、做好转向资金的预算、汇总、上报和结算，做好每月营养餐食品台帐和营养餐实施过程中的相关资料管理，挑出相关社会反映。
3、定期和不定期对采购货物进行质量抽查并填写抽查表。
(三)成员职责及要求。
1、管理人员要做好专项资金的领取、结算、统计和上报工作，并做好每月营养餐食品的台账;指导各班级做好学生的用餐登记工作，并展板公示，接受监督。
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