美食大赛策划书(汇总14篇)

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美食大赛策划书(汇总14篇)
时间:2023-11-27 18:54:11     小编:雨中梧

总结是对自己成长的一种必要认知,也是自我提升的一种方式。一篇较为完美的总结需要有清晰的结构和逻辑。接下来是一些写作总结的范文,希望对大家有所帮助。

美食大赛策划书篇一

《饮食男女》。

总片头文案:男:我,是风一样的男子。

女:我是女生,漂亮的女生。

男:我爱美食,因此,大家都叫我是-美食美男子。

女:我爱佳肴,所以,人们都称我为-佳肴俏佳人。

合:赐予我力量吧,我们是xx。

白:饮食男女,不听不知道,一听好味道。

周一至周五傍晚。

俗话说:“人是铁,饭是钢,一顿不吃饿的慌”;“民以食为天”。人类的生存发展离不开饮食这个最基本的生活元素。中华民族的饮食文化源远流长,可谓吃出了境界,喝出了品位。吃:中国菜是由地方菜、宫廷菜、少数民族菜和有宗教意味的清真菜、素菜等构成。"菜系"这一名称是近几十年来出现的,多数专家认为它较确切的定义是:"菜系就是菜肴的体系。现在,全国共有十个菜系,国人的好吃程度由此可见一斑。株洲是一个“移民”杂居城市,来自天南地北各方的人都有,在饮食口味喜好方面呈现出多样性,餐饮行业除了固有的湖南本土菜肴之外,还有源于国内、外舶来的一些特色风味饮食。为了让更多来自外地的朋友能在株洲吃到本地特色菜,让更多本地受众了解在株洲可以吃到的本土或他乡美食情况,也让更多株洲受众在去往异地他乡时能不绕弯路品尝到其独具特色的佳肴,特设立本节目。

服务广大受众,内容以本土餐饮为主,兼容异地特色美食,受众最需要的美食文化与资讯。

将实用性、娱乐性与互动性融为一体。节目中,男女主持人姓名前面分别冠以:美食美男子和佳肴俏佳人的名号。

1、他乡美食:

片头文案:“他山之石,可以攻玉”,他乡之食,可勾食欲。300秒环游世界,《他乡美食》,听天下美味佳肴。

本节目环节采取不定期播出的形式。通过网络途径联络生活在国内、外不同地方的朋友,以录音的方式推荐、介绍当地特色美食,时间控制在5分钟之内。

2、食神零零发:

片头文案:女:他高傲,但是宅心仁厚。

男:他谦虚,但是受万人敬仰。

女:他可以把神赐给人类的美食,吃得出神入化。

男:他可以评出堪称食之艺术的超级菜式,并广而告之。

女:他究竟是神仙的化身,还是地狱的使者?

男:没人知道。

女:但是可以肯定。

男:每一个人都给他一个称号。

合:“食----神-----零-----零-----发”

本节目环节将采取由听众提供美食线索和主持人自主寻觅两种方式踩点找特色餐馆,与餐馆经营业主取得联络并征得对方同意后,由主持人带领本节目自组的“美食专家团”前往试吃品评,并做现场录音报道。如果时间和精力允许,将以两位主持人分别“带团”试吃的形式在节目中进行“美食pk”。对于提供美食线索的`听众,除了可以跟随“美食专家团”一起外出品美食之外,另有例如优惠卡、代金券之类的物质奖励。时间控制在10分钟之内。

3、美食档案馆:

片头文案:女:这里是美食档案馆,这里的美食记录数不清,这里有(相声-报菜名片断)。

机器人:美食绿色通道已经打开,欢迎您前来查询。

本节目环节将平时搜集到的美食信息根据不同区域、菜系、类型等进行详细编排整理,以文档形式储存。听众可以通过短信或短信的方式,询问自己喜爱的菜肴的相关情况,节目中为听众提供可以吃到该菜肴的商家名称、详细地址、订座电话、大概价格等内容。

美食大赛策划书篇二

一、活动背景:

三月春回暖,诗意书满怀。我思政系分团委积极响应吕梁学院校团委校园文化节号召,同时为充分展现吕梁学院学子风采、积极推动我校校园文化建设,吕梁学院思政系特此承办以“书青春,激情飞扬;挥笔墨,妙笔生花”为主题的现场写作大赛,同学们可以尽情展现自我。

二、活动目的:

为丰富同学们精彩的校园文化生活,提高写作水平与文学素养,让同学们相互学习、相互进步,并烘托出当代大学生健康、活泼、勤奋、创新的精神风貌,同时也为加强我校精神文化建设,促进吕院学子们文学的创作,为渴望以文学形式展示自我的同学们提供平台,以促进我院同学间的`文学交流,帮助他们陶冶情操,使其劳逸结合,现特将“现场写作大赛”这个活动主题融入整个吕院未来的发展。我们相信,现场写作大赛将积极推进校园文化的建设。

三、活动意义:

“现场写作大赛”是一次展示青春魅力的舞台,是一场坚定信念的大赛,是一场氛围浓厚的文学盛会。整场比赛倡导了热爱读书、热爱写作、热爱生活的良好校园风尚,不仅能够提高学生的文学素养,还可以帮助其更好的定义人生理想、坚定人生信念。本场“现场写作大赛”将挖掘出一批文学人才,增强校园文化节在学生中的影响力。

四、活动主题:

书青春,激情飞扬;挥笔墨,妙笔生花。

五、活动时间:

前期宣传、报名:3月22日至3月27日。

初赛:3月30日(星期日)15:00~16:00。

复赛:4月13日(星期日)15:00~16:00。

决赛:4月20日(星期日)15:00~16:00。

六、活动地点:

初赛:新校区阶梯1-c101、1-c102教室。

复赛:新校区阶梯1-c101教室。

决赛:新校区阶梯1-c101教室。

七、参加对象:

吕梁学院在校全体学生。

八、组织单位:

主办单位:吕梁学院校团委。

承办单位:吕梁学院思政系。

九、前期准备:

(一)审核并确定比赛试题(由宫东红负责)。

(二)宣传工作:(由邢鸿儒负责)。

本次校园文化节现场写作大赛为扩大校园影响度,将采取以下几种宣传方式:

1、横幅宣传(悬挂于教学楼前)。

2、海报宣传(张贴于各教学系宣传栏)。

3、展板宣传(分设于新旧餐厅前)。

4、思政系学生会工作人员深入各教学系进行口头宣传。

5、联系校广播站、思政系红竹编辑部对本次大赛进行宣传。

(三)比赛场地的联系与安排(由张义林负责)。

(四)监考人员的安排:(由乔建军负责)。

思政系分团委学生会自律部担任大赛监考人员。

十、赛场工作安排:(由高琴琴负责)。

(一)内部人员提前布置考场。

(二)比赛座位安排。

(三)引导参赛者入座人员。

(四)工作人员必须佩带工作证。

(五)赛后整理试卷,做好统计并清扫考场卫生。

十一、后期工作安排:(由张盼慧负责)。

(一)组建批阅组审评文章。

(二)试卷批阅完毕后按系储存。

(三)展览优秀作品,统计获奖名单,并以喜报形式在全院公布十二、活动流程:

(一)报名:全校共17个系,本次比赛以系为单位报名参加。每系推选出6人参加初赛,共计102人,要求以系为单位上交报名表,统一交至思政系办公室。

(二)比赛流程:

1、初赛:由17个系每系每人到场后现场作命题作文,限时1小时,字数不少于600字,文体不限(诗歌除外)。初赛采取系内淘汰方式,将各系6人淘汰至各系3人,剩余各系3人进入复赛。

2、复赛:由各系剩余3人进行比赛,到赛场后现场作命题作文,限时1小时,字数不少于600字,文体不限(诗歌除外)。复赛将按团体分数进行排名,全校前10个系获得晋级资格,后7名则被淘汰。至此,17个系将淘汰7个系,剩余10系进入决赛。

3、决赛:由剩余10系每系3人进行比赛,到赛场后现场作命题作文,限时1小时,字数不少于600字,文体不限(诗歌除外)。决赛中将决出团体奖及个人奖。

美食大赛策划书篇三

美食协会是一个多元化、讲究创新的协会,其以众多丰富有趣的获得广大同学和协会会员的一致好评。协会经常应会员要求开展他们所喜欢的活动,每场也都圆满地划上句号。现如今,为了让同学们的生活充满幸福的味道,让同学们的点子才华得以施展释放,本协会因此举办美食地图征集大赛,面向全校同学征集富有创意和趣味的美食活动策划书地图。

步入大学,我们中的每一位都要在这里度过四年的光阴。为了让我们的课余生活变得更有趣,为了让我们在出行觅食的时候多一个选择,为了心中那种幸福的味道可以被分享,我们决定举办这个“美食地图”搜集比赛,集思广益,让寻找不同的美味不再成为一个难题。

绘制美食地图,分享幸福的味道。

活动总时间10月31日——11月11日。

设点咨询时间10月31日——11月4日。

展板宣传时间10月31日——11月4日。

作品回收时间11月4日——11月11日。

决赛时间待定值班具体时间安排安排。

中午:11:00—12:30。

下午:5:00—6:30。

宣传、咨询、摆摊地点一饭门前摊位决赛地点教室。

1、申请:向大学生社团联合会申请活动策划书审批;向社联申请帐篷和桌椅;向校素拓申请相应素拓分;向校团委申请一饭前摊位作为宣传点。

2、宣传:展板宣传;微博宣传;q群宣传;飞信通知会员;传单宣传。

3、人员安排:宣传点(作品收集地点)的值班人员若干。

全校学生。

美食协会全体干部、助理。

(1)参赛作品手绘或者电脑制作,使用a4纸张进行绘制。

(2)每人可上交多份作品,最终成绩我们会以名次最高的那一份作品计算;

(3)允许团体合作完成,团体不得超过3人;

(5)如发现有抄袭现象,作品将视为自动退赛;

(6)作品内容:制作茂名市的美食地图,包括店铺的简介、详细店址、图片。

(7)每份作品的最后必须有以下个人信息:姓名、班别、短号、长号等。

1、征集作品;

2、作品筛选、评选。

3、整合美食地图。

1、活动主题:发现茂名美食为主题;

2、美食地图所覆盖的范围,地址是否准确;

3、最好附上特色美食推介、图片以及店铺简介。

5、参加者交一份电子版的照片,包括店面的图片,还有那道食物的图片,发图请@广石化美食协会微博。

1、注意咨询时要说清楚活动的要求,值班的同学要事先清楚这活动的所有内容。值班时需要带好工作证并要带好宣传单。后值班的要向前面值班的联系好拿好摆摊所需的东西。

2、展板、宣传单30号晚上准备好,桌椅、展板以及帐篷等物品在31号早上准备。

7、比赛结束后,工作人员要维持散场时的秩序,并暂时留下,清洁现场后方可离开。

8﹑值班人员对参加者提出的问题应耐心回答,注意礼貌用语。

1、设立一、二、三等奖各1名,优秀奖7名。(素拓分有0。8分、0。6分、0。4分、0。3分﹑0。2分)。

2、获奖者将获得奖状和相应的素拓分。

3、此次征集大赛,让美食协会可以集思广益,收集到更多新颖、有创意的想法,并由此丰富美食协会特色活动。

吃货们,你熟悉你身边的美食吗?你知道茂名的特色美食吗?你了解茂名的美食地图吗?快来参加美食搜秀吧!用你的双手制作一份属于你自己的美食地图吧!从此茂名美食尽在你手中,我们期待着你的到来!宣传地址:一饭前。

咨询时间:

10.31开始。

展板:150元。

宣传单:12元。

总计:162元。

以上是美食协会的活动申请,希社联批准,谢谢!

美食大赛策划书篇四

为创造我们食品科学学院的特征运动,为同学们创造更好的学习、生活的环境,我们抉择举办隆重的美食节运动!!

一、运动目标:

为进一步鼓吹校园的健康饮食文化,改良学生的饮食环境,让宽大师生观赏道道味觉与视觉均佳的水果拼盘艺术品,丰厚师生的校园文化生活,增进师生之间的情绪,使参与者在设计与实际拼贴水果的历程中,感受果蔬的乐趣及对美食的奇特见解,领会生活的趣味,并培植学生的.动手实践能力和健康营养膳食理念,塑造食品科学学院良好的校园美食文化。

二、主办单位:广东药学院食品科学学院团委学生会。

援助商:策划之家网、精英入党。

三、运动光阴:(待定)。

四、运动地点:(待定)。

五、内容:

本比赛运动中,各参赛选手以自己筹办的各种瓜果蔬菜为材料,在维持瓜果蔬菜原味的根基上,进行合理的雕刻、搭配以及拼凑,使之成为一道味觉与视觉均佳的艺术品,充沛展现参赛者的设计能力、动手能力以及对美食的了解能力。完成后,各作品还将向大众,展现,供宽大参观者观赏品味并评选。以投票计分(一票一分)法子及评委计分法子决出输赢。。

六、注意事项:

一、比赛阐明和作品请求:

1.各学院参赛者到本学院设置的报名摊位报名,一支参赛队伍最多由5名成员组成。

2.请各参赛队伍自行筹办所需的瓜果蔬菜,并在参赛前必然要把参赛用的东西清洗洁净。

3.各参赛队要提前前来到比赛现场签到,并将所带来的瓜果蔬菜、雕刻工具及盛放容器放到指定的地位。

4.正式比赛起头前,工作人员将按签到次序对参赛队伍分组,并给予同一组的参赛队赞助。

5.参赛队伍按组进行比赛(果蔬雕刻及拼盘),每队(组)制作光阴为一个半小时。比赛时要注意雕刻历程中的安全问题,以防被切伤划伤。

6.作品完成后,各参赛队将最终作品拼放在自备的容器(如盘子等)里(容器参与评分),并对作品加以装饰(以瓜果蔬菜为主题),并要突出自己的设计理念。请各参赛队注意自己拼盘份量,要足够评委品尝。

7.参赛队伍各自填写好作品简介,注明作品的名称、创意由来、设计理念、所用材料。必须明确注明所用材料。作品简介请求排版合理色彩活泼。(填写在报名表中,a4纸)。

8.整个作品完成后,评委、观众对作品进行观赏,品尝,评价,投票。此时,参赛队伍可以按次序向评委、观众们介绍作品的想法、理念等,以获取更多的支撑(每组参赛者均有两分钟光阴讲解作品)。

9.请各参赛队维持桌面和场地洁净,违抗者酌情扣分。

10.我们为每组供给十个一次性盘子二十个一次性杯子以及一袋牙签牙签等其他可能用到的常用物品。

二、奖项设置:

一等奖(1名):

二等奖(2名):

三等奖(3名)。

最佳人气奖(1名)。

最文明奖(1名)。

三、评分标准:

每队分数由两部分构成,一是评委打分,二是观众投票。

评委由n名老师和n位学生组成,评委打分最高分为70分。

现场供给200张票,供观众投票用,每张票分值为0.5分。

以下是供评委参考的评分细则:

1、主题(15分):投合本届节日主题,设计理念突出,寓意深入。

2、外观(30分):雕刻富有艺术感,拼盘具有视觉冲击力。色彩鲜艳,色泽亮丽,芳香怡人,所用容器与作品相得益彰。

3、营养搭配(10分):材料搭配得当,蔬菜水果种类丰厚混杂运用,安全健康营养均衡。

4、味道(15分):新鲜可口。

四、奖品分配:(待定)。

七、工作布置:

1、前期筹办:

(一)、美食节通知法子:本届校园美食节参加对象为我校整个同学,奖品丰富。具体运动细则详见海报鼓吹。

(三)、鼓吹道路。

在我校校园内各大食堂显要地位鼓吹。

包孕。

(1)、悬挂条幅。

(2)、张贴海报,(具体运动流程,填写调查表,评选法子,运动宗旨的鼓吹)。

(3)、〈饮食健康宣言〉运动鼓吹:大力提倡“合理膳食,关注健康”。组织学生在宣言条幅上签字。

(4)场地安排:筹办好帐篷、饭桌、吹好的气球、所需地毯,按设置的场地、物质摆放地位陈列好,并搭建舞台,音响等筹办妥帖并正常工作。

2、运动期间:1)主持人进行开场白,发布比赛正式起头。

2)各参赛者有条不絮地进行比赛。期间主持人可以进行现场直播,广告比赛情况,并不时提示参赛者光阴有限,也可生动气氛。

3)半小时后,主持人发布比赛光阴到,及作品讲解环节起头。各参赛队伍带上自己的参赛作品向评委及观众讲解作品。

4)观众到工作人员处领取投票券进行投票。参赛者同时也可向观众评委拉票。

5)工作人员统计各参赛队伍的票数,及总分。

6)颁奖。

7)主持人发布比赛收场并做收场语。

8)获奖者和颁奖嘉宾摄影留念。

运动当天所需的工作人员及布置:

主持人1名负责全部比赛流程工作人员4名搬运饭桌和帐篷工作人员8名安排搭建舞台工作人员4名保持现场秩序,分发票券时的秩序工作人员4名签到工作,负责票券的分发及统计工作工作人员2名负责音响设备掩护工作3、后期完善:1、工作人员摄影留念。

2、清算比赛现场并打扫洁净。

八、经费预算:

这次美食文化节运动中需要作一些鼓吹报道及场地安排、厨艺比赛所需各种材料以及奖品。总计未知。

九、本次运动最终解释权归广东药学院食品科学学院所有。

食品科学学院。

团委学生会学术科技部。

201x年2月22日。

美食大赛策划书篇五

随着社会的不断发展以及人们生活水平的不断提高,人们在满足基本生活需要的同时,也越来越关注及注重生活质量的提高与改善,而构成人们最基本生活因素的衣食住行便成为了其最先关注的对象。而俗话说得好:“民以食为天”,因此,在衣食住行这几个方面中,人们最在意以及最想提升的无非就是“食”了。而也就是在这种人们生活质量提高的背景下,人们对于食的要求也越来越高,从只关注温饱到讲究质量及样式,从了解本国美食到尝试世界各地美食,都可以看出人们对美食的渴望与追求。因此,为了给广大观众提供一个更好的了解美食、享受美食的平台,也为了促进他国人们对于我国美食的熟知,我们精心打造并推出了《美食遍天下》这一节目。

《美食遍天下》这一节目是以介绍并宣传世界各地的代表性美食为主要内容,而在这其中,最突出介绍和宣传的就是我国的美食,并且在美食的宣传过程中,我们将会邀请大家熟知的偶像或者明星作为美食嘉宾,参与各种各样的游戏环节,从而使得本节目更加丰富、更加有趣,同时也能够使得观众在游戏的欢乐中了解、学习有关于美食的理念及文化背景,从而达到宣传我国美食文化的目的。

明星大联欢、美食遍天下。

在我国丰富的电视节目类型中,关于美食的节目多种多样,而我们《美食遍天下》的节目优势就在于以下几个方面:

(一)将传统的美食节目与偶像、明星相结合,构成一体,从而丰富节目内容,增加节目乐趣,扩大收视群体。

(二)将美食节目与旅游相结合,在宣传美食文化的同时,对于我国的旅游地点、风景区进行宣传,以增加节目本身的意义,同时也能够宣传自己国家的形象。

(三)在介绍、宣传美食的过程中,着重介绍其背后所隐藏的文化背景及意义,追溯其历史含义,以增加节目本身的文化底蕴。

(一)播出平台:湖南卫视。

(二)节目形态:美食类综艺节目。

(三)播出安排:每周四晚播出,每周一期。

(四)录制形态:录播。

(五)节目时长:90分钟。

(六)目标观众:享受生活,对美食文化、流行文化感兴趣的年轻及中年观众。

环节一、美食寻找任务发布。

在这一环节中,嘉宾会根据类似于石头剪刀布等的`游戏比赛来进行分组,进而获得主持人提供的不同的美食信息,从而进行美食的寻找,先找到的队伍获得本环节的胜利,获胜队伍享有免费品尝美食的特权,而输的一方就要以各种形式对该美食进行宣传,获得大众及美食制作者认证后才能享用美食。

环节二、美食介绍。

在这一环节中,主要是通过场外讲解以及现场拍摄美食制作过程等方法对美食进行介绍和宣传,在这一过程中,会通过视频等方式对其历史含义及文化意义进行介绍和解读,从而使得美食更加鲜明的呈现在观众面前,这也是本节目最重要的一个环节。

环节三、美食体验。

这一环节主要是由明星嘉宾对美食进行体验,在这期间明星嘉宾会根据第一环节的输赢结果而获得不同的奖惩,赢得队伍会获得优先的美食体验权,而输的队伍则要想办法对美食进行各种各样的宣传,并且得到现场参与观众和美食制作者的认可后才可体验美食,因此,这一环节在进行过程中会出现许多笑料和有趣的场面,是本节目搞笑的主要环节。

环节四、美食制作。

在这一环节中,主要是以明星嘉宾亲自制作美食为主,主要是呈现给大家普通人对于美食的理解以及美食制作方法的运用,这也直接进一步给观众提供了一个学习制作美食的机会,在嘉宾制作美食完成后,所制作的美食主要赠送给现场的热心观众,以增加本节目的大众性和亲民性,这也是本节目的最后环节。

由于《美食遍天下》节目是一个户外的节目,因此每期所花费的价钱会比较高,具体来说为以下几点:

嘉宾邀请及主持费用100万。

交通工具费用5万。

当地取景费用10万。

拍摄费用10万。

其他相关费用25万。

总费用150万。

美食大赛策划书篇六

为创造我们食品科学学院的特色活动,为同学们创造更好的学习、生活的环境,我们决定举行盛大的美食节活动!!

为进一步宣传校园的健康饮食文化,改善学生的饮食环境,让广大师生欣赏道道味觉与视觉均佳的水果拼盘艺术品,丰富师生的校园文化生活,增进师生之间的感情,使参与者在设计与实际拼贴水果的过程中,感受果蔬的乐趣及对美食的独特见解,体会生活的趣味,并培养学生的动手实践能力和健康营养膳食理念,塑造食品科学学院良好的校园美食文化。

广东药学院食品科学学院团委学生会

赞助商:

(待定)

(待定)

本比赛活动中,各参赛选手以自己准备的各种瓜果蔬菜为材料,在保持瓜果蔬菜原味的基础上,进行合理的雕刻、搭配以及拼凑,使之成为一道味觉与视觉均佳的艺术品,充分展示参赛者的设计能力、动手能力以及对美食的理解能力。完成后,各作品还将向公众展示,供广大参观者欣赏品味并评选。以投票计分(一票一分)方式及评委计分方式决出胜负。。

一、 比赛说明和作品要求:

1.各学院参赛者到本学院设置的报名摊位报名,一支参赛队伍最多由5名成员组成。

2.请各参赛队伍自行准备所需的瓜果蔬菜,并在参赛前一定要把参赛用的东西清洗干净。

3.各参赛队要提前前来到比赛现场签到,并将所带来的瓜果蔬菜、雕刻工具及盛放容器放到指定的位置。

4.正式比赛开始前,工作人员将按签到顺序对参赛队伍分组,并给予同一组的参赛队帮助。

5.参赛队伍按组进行比赛(果蔬雕刻及拼盘),每队(组)制作时间为一个半小时。比赛时要注意雕刻过程中的安全问题,以防被切伤划伤。

6.作品完成后,各参赛队将最终作品拼放在自备的容器(如盘子等)里(容器参与评分),并对作品加以装饰(以瓜果蔬菜为主题),并要突出自己的设计理念。请各参赛队注意自己拼盘份量,要足够评委品尝。

7.参赛队伍各自填写好作品简介,注明作品的名称、创意由来、设计理念、所用材料。必须清楚注明所用材料。作品简介要求排版合理色彩活泼。(填写在报名表中,a4纸)

8.全部作品完成后,评委、观众对作品进行观赏,品尝,评价,投票。此时,参赛队伍可以按顺序向评委、观众们介绍作品的`想法、理念等,以获取更多的支持(每组参赛者均有两分钟时间解说作品)。

9.请各参赛队保持桌面和场地清洁,违反者酌情扣分。

10.我们为每组提供十个一次性盘子二十个一次性杯子以及一袋牙签牙签等其他可能用到的常用物品。

二、奖项设置:

一等奖(1名):

二等奖(2名):

三等奖(3名)

最佳人气奖(1名)

最文明奖(1名)

三、评分标准:

每队分数由两部分构成,一是评委打分,二是观众投票。

评委由n名老师和n位学生组成,评委打分最高分为70分。

现场提供200张票,供观众投票用,每张票分值为0.5分。

以下是供评委参考的评分细则:

1、主题(15分):迎合本届节日主题,设计理念突出,寓意深刻。

2、外观(30分):雕刻富有艺术感,拼盘具有视觉冲击力。颜色鲜艳,色泽亮丽,芳香怡人,所用容器与作品相得益彰。

3、营养搭配(10分):材料搭配得当,蔬菜水果种类丰富混合运用,安全健康营养均衡

4、味道(15分):新鲜可口。

四、奖品分配:(待定)

1、前期准备:

(一)、美食节通知方式:本届校园美食节参加对象为我校全体同学,奖品丰厚。具体活动细则详见海报宣传。

(三)、宣传途径

在我校校园内各大食堂显要位置宣传。

包括

(1)、悬挂条幅

(2)、张贴海报,(具体活动流程,填写调查表,评选方式,活动主旨的宣传)

(3)、〈饮食健康宣言〉活动宣传:大力倡导“合理膳食,关注健康”。组织学生在宣言条幅上签字。

(4)场地布置:准备好帐篷、饭桌、吹好的气球、所需地毯,按设置的场地、物资摆放位置摆设好,并搭建舞台,音响等准备妥当并正常工作。

2、活动期间:1)主持人进行开场白,宣布比赛正式开始

2)各参赛者有条不絮地进行比赛。期间主持人可以进行现场直播,广告比赛情形,并不时提醒参赛者时间有限,也可活跃气氛。

3)半小时后,主持人宣布比赛时间到,及作品解说环节开始。各参赛队伍带上自己的参赛作品向评委及观众解说作品。

4)观众到工作人员处领取投票券进行投票。参赛者同时也可向观众评委拉票。

5)工作人员统计各参赛队伍的票数,及总分。

6)颁奖

7)主持人宣布比赛结束并做结束语。

8)获奖者和颁奖嘉宾摄影留念。

活动当天所需的工作人员及安排:

主持人 1名 负责整个比赛流程 工作人员 4名 搬运饭桌和帐篷 工作人员 8名 布置搭建舞台 工作人员 4名 维持现场秩序,分发票券时的秩序 工作人员 4名 签到工作,负责票券的分发及统计工作 工作人员 2名 负责音响设备维护工作 3、后期完善:1、工作人员摄影留念。

2、清理比赛现场并打扫干净。

这次美食文化节活动中需要作一些宣传报道及场地布置、厨艺比赛所需各种材料以及奖品。总计未知。

食品科学学院

团委学生会学术科技部

20xx年3月9日

美食大赛策划书篇七

二、协作单位:奥都集团饮食服务公司。

三、活动时间:

四、活动地点:校园一餐厅二楼。

五、活动目的:

1、让同学们了解一些菜式的制作工艺,提高他们对菜式的认识。

2、在菜式的制作过程中提高选手的动手能力,推行合理饮食的理念。

3、增加同学菜式方面的知识,丰富同学们的课余生活。

4、给同学一个展现自我的舞台,发展烹饪爱好者的兴趣,为烹饪爱好者们提供一个相互交流和学习的平台。

六、活动主题:我和美食有个约会。

七、活动概述:此次厨艺大赛活动是由学生社区团工委主办,由学校食堂(或由校外附近餐厅支持赞助)协办的一项丰富同学课余生活的'活动。旨在弘扬中国传统的饮食文化,推行健康饮食的观念和展示同学们的手艺。参赛作品是参赛者在规定时间内(30分钟)利用所需菜种(其他调味品根据个人不同需要提供)进行制作而诞生。每组人员不超过三人,比赛分三组进行。

八、赛制安排:此次大赛分为通俗组、乡韵组及创新组,各组简介如下:

1、通俗组:主要制作日常生活中脍炙人口的菜品、尽量做到不失原味。

2、乡韵组:参赛选手主要制作家乡菜品或地方特色菜品,比赛过程中需介绍菜品背景。

3、创新组:在已有菜品的基础上有所创新,参赛选手可以自由发挥,比赛过程中选手需向大家介绍菜品的创新亮点。

九、活动流程:

1、选手分组进行比赛,并在比赛过程中穿插游戏来调动现场气氛,专家或主持人可向同学们介绍一些厨艺和饮食健康知识。

注:由上述三组派出代表抽签决定比赛顺序。

2、每组结束后由选手对自己的作品进行展示与介绍,然后由评委品尝并亮分。在每组交接过程中也可安排游戏,避免出现空场。

3、成品菜请现场观众免费品尝。

4、颁奖前:由文艺部表演一个节目,同时进行最后统计。组织人员准备奖品,安排颁奖。

5、颁奖过程:

6、比赛结束:由赞助方、主办方的代表发言。

十、活动具体安排:

1、活动前一个礼拜贴出海报,做好宣传。

2、与食堂联系好餐具和菜式制作所需物品,与校外附近餐厅合作取得活动经费。

3、购买奖品和奖状。

4、比赛前两天由宣传部派发宣传资料,进一步做好宣传工作。

5、比赛前一天由工作人员准备好比赛所需菜种,并对菜种做好冷藏工作以保新鲜。

6、比赛当天下午由团工委成员对比赛场地进行布置和比赛炊具的准备。

美食大赛策划书篇八

中华美食源远流长,中华鲁、粤、川、闽、苏、浙、湘、徽八大菜系更是缭人胃口,四海学子聚之暨大,饮食文化更是多彩多色。每年一次的美食节将各地美食文化尽情展现,此次是以精美,淡雅,高品位的江南美食为主体,使全校师生及所邀嘉宾体验烟雨江南的`迷人风情。

1、主题:文化飘香,烟雨江南。

2、美食节吉祥物:暨南大学珠海学院***风俗学社吉祥物。

3、活动内容和组织方式:

1)江南文化民俗展示:以图片,dv,表演形式进行。图片及dv在主场馆内外以及文化广场,小罗马广场摆放展示,民俗表演在开幕式上作为开幕表演。

2)食神大赛:活动前期接受全校范围内广泛报名,小组报名(每队不超过8人),各参赛队必须有自己的队名,菜式名,除炉具外,烹饪原料和其他器具由参赛组自备。我们将通过现场报名,再根据实际情况采用抽签等方式筛选出35支队伍进入决赛。同时邀请珠海其他高校派代表队参加。参赛菜肴此次以江南美食为主。

3)极致体验:邀请*酒楼、**阁,**酒楼大厨带来10道江南名菜,食神大赛获奖者及现场抽奖抽出的十位幸运者(凭入场券编号抽奖)将得到品尝机会。

4)无限回忆:后续摄影,美文比赛(不限名额),作品要以美食为主题或者扑捉美食节精彩瞬间。赛后将分别评出一,二,三等奖,并在本社网站,珠海学院网站,暨南大学网站,珠海大学生网站,珠海日报上刊登发表。

三、活动流程。

1、第一期宣传(*月*日)。

展开横幅,海报,传单(内附一张赠票)宣传。

2、第二期宣传(*月*日)。

横幅,海报,传单,网络网络,广播,电视宣传等各种形式宣传并派发报名表。

接受食神大赛,及开幕表演队伍报名。

4、发请柬邀请嘉宾(*月1*日)。

邀请包括我校各校区和外校的嘉宾,*酒楼、**阁,**酒楼大厨,评委以及其他高校代表队。

5、确定参赛队伍名单,主持人,表演队伍及现场工作人员(*月*日)。

6、准备阶段(*月*日-*日)准备活动当日所需器材和物资,布置场地。

7、活动正式开始(*月*日)。

8、照片,dv,文章征集。

参加摄影及征文大赛的同学于*月*日晚9:30――11:00将自己的作品到社团办公室()。

9、后期宣传(*月*日)。

展板公布结果,活动照片以及摄影大赛获奖作品,获奖文章获奖dv在本社网站,珠海学院网站,暨南大学网站,珠海大学生网站,珠海日报上刊登发表,获奖。

四、当天活动具体安排。

7:00工作人员检查场地设备。

9:00参赛队伍入场作好准备。

9:30美食节开幕式,请校领导亲临现场主持讲话,并安排表演。

10:00――12:30食神大赛,参赛者自主制作时间,同学可以去试吃他们的食品,并为喜爱的队伍投票(参赛队伍可于比赛开始前在宿舍或其他地方自行制作,待比赛开始时展示。)比赛进行的过程中参赛队可到主持人处拿麦克风对自己的队伍进行宣传。

12:00评委开始到每个摊位试吃,参赛的队伍可以向评委介绍自己的菜式及特色(评分标准包括色、香、味)。

12:30评奖颁奖。

13:00极致体验开始,由所邀大厨介绍所带来的10道江南名菜的历史文化口感等,主持人在号码箱内抽出十位幸运者与食神比赛获胜者共同品尝。

13:30宣布本届美食节结束。

20:00~20:30没获奖的参赛负责人带上学生证到社团办公室领取荣誉奖状。

五、评分标准及奖项设置。

1)本次活动评出食神1名,食仙4名,食圣6名,最高人气奖2名。

2)评比根据评分(总分100分)和参赛队所得投票之和(评委平均分/平均分的最高分)*40%+(券数/最高券数)*60%最佳人气奖根据投票数。

dv、摄影大赛,征文大赛分别评出一等奖1名,二等奖2名,三等奖3名。

六、经费预算。

七、媒介操作:

1、珠海电台10秒广告,开幕前5天播放。

2、活动宣传dm共2000份;前3天于《珠海晚报》夹带。

3、活动宣传dm共1000份,开幕前十天于校内。

4、邀请珠海电视台,珠海电台等电子媒体的美食专栏节目作采访报道。

5、本社网站,珠海学院网站,暨南大学网站,珠海大学生网站进行一个月大规模宣传。本社网站开设长期宣传栏目。

八、获取赞助。

1、活动冠名权:该活动将以赞助公司命名(包括所有活动内容)。例:屈臣氏烟雨江南美食文化节。

2、活动背景:将在美食节现场悬挂以赞助公司命名的活动标题,并悬挂公司的标志等。

3、宣传过程附带:横幅宣传,传单宣传,海报宣传,选票宣传中注明本活动由赞助公司赞助,还可以印有公司标志及适当的相关内容。

4、调查问卷:我们将应赞助公司的要求,向学生宿舍派发问卷调查,并保证回收率,包括对公司的了解认识,购买意向,有关意见等等,以助赞助公司了解消费者情况。

5、颁奖仪式:活动高潮将请赞助公司代表为参与者颁发奖品以及发表讲话。

7、在学校刊物刊登美食节的后期宣传时刊登赞助公司的广告(费用另计)。在学校社团网站上刊登广告(费用另计)。

美食大赛策划书篇九

为了更好的宣传校园的健康饮食文化,丰富大学生的业余校园生活,我院动员全校举行盐城工学院首届美食节,促使大学生活更融洽和谐,进一步塑造良好的校园饮食文化。

时间宜定在秋季,清爽宜人,且食物也不易变质;时间至少维持一天;

如果条件可以,可将场地扩到全校范围内的小道上;

在后勤服务集团的带领下,团委的支持下,由全校各学院学生会组织;

1、活动前一个月,悬挂横幅、张贴海报等;

2、网络宣传;

3、广播站宣传;

(一)、前期准备。

4、做好摊位设置,号码牌、投票箱等制作安排工作;

5、确定预算等。

(二)、活动概要。

美食节当然以美食为主各种日常写作指导,教您怎样写,但是我们要以非盈利性买卖为基础,以吸引同学食欲和眼光为主,虽然是引进校外的食品,但也可以联系本校食堂,争取其一起参加。

为了让同学也置身其内参加竞争享受卖出自己食品的喜悦,我们可安排同学,分别选择不同的食品分派一些同学参与一起“促销”食物,参与促销食物的同学可以帮师傅一起做食物,也可以发挥自己的创新思维,想些新点子吸引同学,例如,可以引进韩国烧烤,在师傅准备食物的时候,可以放些韩国风格的音乐,或者,同学打扮成韩国人的模样。

再者,我们可引进特色的咖啡,参与的同学可以努力以最少的成本将自己的摊位设置的更有品位。

每个摊位都有自己的号码代表自己,而作为“顾客”的全校同学都人手五张选票(可根据摊位数量适量增减),分别为a、b、c、d、e等级,分别代表食物最可口、食物最“漂亮”、环境最宜人、服务最好、最有发展性的摊位,并且有专门的意见箱,同学可以根据自己光临的摊位的食物可味、色相及整洁环境等方面进行评价。

我们也需要组织形成一个活动系统管理人员,包括:

3、服务台—接受同学或摊主的意见,为他们提供必要的帮助;

5、记者—拍照、采访,记录我们的第一次美食节!更多的有待共同商议。

(三)、活动后期。

总结工作,将我们的“竞选”结果回馈给参与的商家,并为张贴出结果(间接的为他们做宣传)。

以上只是个人粗略的想法,希望能为学院这创新的美食节活动做点什么,希望活动能圆满顺利开展起来!

美食大赛策划书篇十

狂风中的成长,烈火中的涅槃,中国共产党在一路荆棘的风雨中,用燎燎星火点燃有志之士的心灯,在每个向往平等自由的劳苦大众心中孕育而生。中国共产党却坚定自己的信念毅然决然的站在历史的舞台之上,长卷一书,挥笔写下九十年的发展历程。九十年的风雨征程,九十年的辛酸岁月,中国共产党历经艰辛,用自己的血泪谱写着属于自己的光辉历史。九十年来,党团结带领全国各族人民,冲破黑暗的束缚,挥散压迫的阴霾,战胜各种艰辛险阻,成立了新中国,开辟了中国新的篇章。

回顾党的奋斗历史,热情讴歌党的光辉业绩,弘扬爱国主义精神,加强爱国主义教育,进一步增强党组织的凝聚力和战斗力,丰富东北大学的校园文化内涵,引领广大青年学子继承和发扬光荣的爱国主义传统。

“光辉的旗帜,崭新的华章”

主办:东北大学团委。

承办:东北大学学生会。

:东北大学全体学生。

2、仪仗队入场(6点20分入场);

3、主持人串词介绍东北大学的校史以及为了庆祝建党九十周年东北大学所举办的各类活动(6点30分开始)。

4、升国旗,唱国歌,行注目礼,礼闭(6点33分开始);

5、学生代表带领全体同学在党旗下宣誓,请大家举起右手宣誓(6点36分开始);

6、全体学生齐唱没有共产党就没有新中国(6点38分开始)。

1、现场布置。

b、护党旗的八位同学的服装。

c、党旗(1号旗)2面;

d、国旗:国旗班提供;

e、音响:工作人员提前搬运,国歌与没有共产党就没有新中国的伴奏。

f、各学院院旗、统一服装。

2、人员安排。

a、主持人:学生会主席助理白景冰同学。

b、向各分团委下发关于升旗仪式的活动通知,并确定各学院现场负责人,要求分团委书记和负责人必须到现场。

c、与党委宣传部联系新闻报道与宣传。

3、物品明细。

a、条幅1个,分别是“光辉的旗帜,崭新的华章”东北大学纪念建党90周年升旗仪式(25×1.8米)。

b、党旗2面(1号旗288×192cm)。

c、透明色宽胶带(固定条幅与旗)。

美食大赛策划书篇十一

为了更好的宣传校园的健康饮食文化,丰富大学生的业余校园生活,我院动员全校举行盐城工学院首届美食节,促使大学生活更融洽和谐,进一步塑造良好的校园饮食文化。

二、活动时间:

时间宜定在秋季,清爽宜人,且食物也不易变质;时间至少维持一天;

三、活动地点:

如果条件可以,可将场地扩到全校范围内的小道上;

四、活动策划者:

在后勤服务集团的带领下,团委的支持下,由全校各学院学生会组织;

五、宣传方式:

1、活动前一个月,悬挂横幅、张贴海报等;

2、网络宣传;

3、广播站宣传;

六、活动流程:

(一)、前期准备。

4、做好摊位设置,号码牌、投票箱等制作安排工作;

5、确定预算等。

(二)、活动概要。

美食节当然以美食为主各种日常写作指导,教您怎样写范文www..cn,但是我们要以非盈利性买卖为基础,以吸引同学食欲和眼光为主,虽然是引进校外的食品,但也可以联系本校食堂,争取其一起参加。

为了让同学也置身其内参加竞争享受卖出自己食品的喜悦,我们可安排同学,分别选择不同的食品分派一些同学参与一起“促销”食物,参与促销食物的同学可以帮师傅一起做食物,也可以发挥自己的创新思维,想些新点子吸引同学,例如,可以引进韩国烧烤,在师傅准备食物的时候,可以放些韩国风格的音乐,或者,同学打扮成韩国人的模样。

再者,我们可引进特色的咖啡,参与的同学可以努力以最少的成本将自己的摊位设置的更有品位。

每个摊位都有自己的号码代表自己,而作为“顾客”的全校同学都人手五张选票(可根据摊位数量适量增减),分别为a、b、c、d、e等级,分别代表食物最可口、食物最“漂亮”、环境最宜人、服务最好、最有发展性的摊位,并且有专门的意见箱,同学可以根据自己光临的摊位的食物可味、色相及整洁环境等方面进行评价。

我们也需要组织形成一个活动系统管理人员,包括:

3、服务台—接受同学或摊主的意见,为他们提供必要的帮助;

5、记者—拍照、采访,记录我们的第一次美食节!

更多的有待共同商议。

(三)、活动后期。

总结工作,将我们的“竞选”结果回馈给参与的商家,并为张贴出结果(间接的为他们做宣传)。

以上只是个人粗略的想法,希望能为学院这创新的美食节活动做点什么,希望活动能圆满顺利开展起来!

化生学院办公室。

李文青。

美食大赛策划书篇十二

二、活动主题:女生节的一个“美妙约定”

三、活动地点:学院的第三饭堂。

四、活动时间:20xx年3月9号(16:30至18:20)。

五、主办单位:华南农业大学珠江学院学生会。

六、承办单位:经济管理系团总支学生会。

七、活动对象:全院学生。

八、活动形式:

(1)比赛队伍由经管系和其他兄弟系(派出不超过五支队伍)参赛队共同组成。

(2)每支队伍不得超过8个人(每支队伍一定要有女生)。

(3)当主持人宣布比赛开始后,要求参赛队在“无火”(电磁炉,微波炉,水煲等工具都不得使用)情况的下,在45分钟内完成自己的作品。

(4)45分钟过后,每个参赛队按照比赛前安排好的顺序,将自己的作品送到评委席(比赛前要选好“讲解人”),由讲解人跟评委讲解作品的特点,意义等(讲解的过程不得超过一分钟)让评委(主要是领导老师)试吃并评分。

(5)在让评委(领导老师)试吃的同时,由各参赛队比赛前选好的一个人(注:必须是参赛者之一,有一张选票,但不能投给自己所在的队伍)和院学会、各系团总支的干部代表(每人有五张票)组成“现场观众评委”(注:“现场观众评委”有100票)按比赛前安排好的顺序,在参赛队完成自己的作品后到各个队伍摊位前试吃,并投票。

九、活动注意事项:

(1)参赛队伍必须准时到场参加比赛,迟到15分钟取消参赛资格。

(2)参赛者必须自带比赛时要用到的所有东西(比赛时只提供、筷子、碗等)。

(3)比赛时所用到的食物不能是熟食,例如蛋糕。假如比赛时用到的食物易溶易化的`,可以比赛过程中从外面拿进来。

(4)为了方便评委和“现场观众”评委的品尝,参赛者要注意尽量把作品做多一点。

十、评分细则:

(1)总成绩由领导老师的评分(占总成绩的70%)和“得票数”成绩(占总成绩的30%)组成。

(2)每票一分,“得票数”的成绩按“四舍五入”的原则来算分例如,一个队伍得到了4张票(4*0。3=1。2),那么该队伍的“得票数”分数是1分。

十一、奖项设置:

一等奖:奖品和荣誉证书(一名)。

二等奖:荣誉证书(三名)。

三等奖:荣誉证书(五名)。

十二、活动前的准备工作:

(1)由院学生会与饭堂进行沟通确定当天的比赛位置,借好当天要用到的碗、筷等。

(2)由院学生会准备好电脑、音响、麦克风,并联系好当天的主持人。

(3)经济管理系团总支学生会负责布置比赛会场,并制作好当天的。

华南农业大学珠江学院学生会。

经济管理系团总支学生会。

二〇一四年十二月二十日。

美食大赛策划书篇十三

网球运动诞生于1873年,一百二十多年来,网球以其独特的魅力和不断发展的技术赢得了越来越多的爱好者与观众。如今,它已经风靡世界。世界上平均每个星期都有国际赛事,足迹遍布世界九十多个城市,其中为代表的四大网球公开赛更是吸引了全世界的眼球,而戴维斯杯和联合会杯更是一个国家整体网球水平的最高体现。

网球作为一项兼具青春活力与时尚的运动,也越来越受到大学生的青睐。为给大学生网球爱好者提供一个增进友谊,切磋球技的平台,推动沈阳市高校网球事业的蓬勃健康发展,预计将在5月上旬举办沈阳高校网球邀请赛。

全面发展同学们的能力,加强大学生在校的素质教育工作。

本次公开赛与其他相关推广活动将本着公正、权威,专业的宗旨。促进各高校校友间的交流、沟通、合作,弘扬体育拼搏、竞争、团结精神。公开赛的赛事运作及推广活动将参照职业网球公开赛的模式举办。无论赛制、规则、裁判、司线都将与职业网球公开赛接轨,让同学们拥有真正属于自己的网球公开赛。

主办单位:共青团沈阳市委。

承办单位:辽宁省体育运动职业技术学院团委。

协办单位:辽沈日报辽宁电视台赞助单位:鹏达体育用品有限竞赛形式:团体赛(两男单、两男双、一混双,不可以兼项)。

比赛时间:20xx年5月12日-5月20日。

比赛地点:辽宁省体育运动职业技术学院网球场。

辽宁省体育运动职业技术学院、沈阳工业大学、沈阳化工学院、沈阳师范大学、辽宁大学、沈阳农业大学、沈阳建工学院。以上七所学校在校专科、本科生及研究生。

1比赛基本采用国家体育局审定的《网球竞赛规则》。

2第一轮比赛采用分组循环积分制。通过抽签分为a、b两组,每组三支队伍,进行循环赛。各组按积分列出排名,每组前两名晋级第二轮。积分方法为:胜方积两分,负方积一分。如排名积分相同看盘数,盘数相同看第一单打局数。如第一单打局数仍相同则加赛一场单打。第二轮比赛由晋级的前四名支队伍进行交叉比赛。胜者争夺冠亚军,负者角逐季军。此外,第一轮没有晋级的两支队伍进行五六名比赛。

3除团体冠亚军决赛外,每盘比赛6局决胜负,局数相同抢七,冠亚军决赛8局决胜负。

4比赛采用信任制,第一轮由每组不参赛的队伍负责出裁判。第二轮由晋级且不参加比赛的两支队伍各出一名裁判。

1.录取名次:个人,团体冠亚季军、最佳组织奖、

体育道德风尚奖。

2.奖励办法:个人,团体冠军奖励人民币:1000元整,同时获奖杯一座,证书一本。

个人,团体亚军奖励人民币:500元整,同时获奖杯一座,证书一本。

个人,团体季军奖励人民币:200元整,同时获奖杯一座,证书一本。

3.比赛免费向进行比赛的各队提供饮用。

共七支代表队,每支队伍8人,每名队员至少带一名啦啦队参赛。此外,还有辽宁省体育运动职业技术学院负责组织比赛,维持比赛秩序的工作人员30~40人。同时还有网球爱好者作为观众,共约200人。

1、比赛监督委员会。

职责:对整个比赛活动比赛、比赛情况、招商过程的整体监督、监管。

组成人员:团委相关人员。

2、赛事财务委员会:

职责:负责整个比赛活动报名方面财政收支组成人员。

组成人员:

3、裁判委员会:

职责:负责对整个联赛比赛的执罚情况进行的监督、组织、安排组成人员:

组成人员:

4、后勤保障委员会:

职责:负责对整个联赛后勤保障工作进行监督、组织、安排、管理组成人员:

组成人员:

5、策划推广委员会:

负责对整个联赛的推广、宣传以及和媒体的合作、协调工作。

组成人员:

美食大赛策划书篇十四

美食协会积极响应社团拉力赛号召,特开展以“弘扬中国传统美食,活跃校园文化气氛”为主题的厨艺大赛,让同学们用自己的双手,接触食材,诠释对美食的理解及创意,最直接的展现美食的魅力。

为了弘扬后勤集团的服务、奉献等精神,美食协会特与后勤集团合作,将在后勤集团饮食服务中心管理的厨艺培训基地开展活动。使更多大学生走进后勤工作人员的工作环境,在后勤集团工作人员的帮助下完成比赛,从而建立起更加亲密友好的关系。在此,美食协会谨代表文学院团委、美食协会,感谢后勤集团给予的大力支持!

让我们一起期待,“舌尖上的淮师”!

通过厨艺大赛,激发同学们的动手热情,展示同学们的厨艺,锻炼同学们的实践能力、创新能力,同时丰富我们的课余生活,全面提高我们的综合素质。

淮阴师范学院全体在校学生。

暂定于12月1日。

主办:淮阴师范学院团委、淮阴师范学院学生社团联合会、

淮阴师范学院美食协会。

承办:后勤集团。

1、参赛选手自愿组队参赛(每组3~4人),所有食材由食堂提供;

2、参赛选手在工作人员的指导下进行合理操作;

3、每队做两道菜肴,一道是规定菜目(十五分钟),另一道是自选菜目(十分钟);

4、采取现场评分、公布分数的方式,比赛结束公布比赛结果。

1、制作料理的过程中评分:主要看各队选手有无操作失误。

2、整道料理评分,主要是对菜肴色、香、味、意、形等的评分(详见附件:评分表)。

3、计分方法:

(1)评分采用正负分制。

(2)选手完成制作后统一由主持人把标牌送至评委组评分。

(3)计分采用去掉一个最高分和一个最低分,其余分数加权平均。

一等奖:占参赛人数5%。

二等奖:占参赛人数15%。

三等奖:占参赛人数30%。

注:一、二、三等奖项人数依据参赛人数最终决定。

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