写心得体会是对自己的一种审视和梳理,可以帮助我们更好地认识和提高自己。写心得体会时,可以请教他人的意见和建议,多听取他人的反馈和观点。以下是小编为大家收集的心得体会范文,仅供参考,希望能够给大家提供一些启发和思路。通过阅读这些范文,我们可以更好地理解和掌握写作心得体会的技巧和方法。希望大家一起来看看这些范文,相互学习和交流。
寒假去肯德基打工心得体会篇一
第一段:引言(150字)。
肯德基作为全球著名的快餐连锁品牌,是许多年轻人选择打工的目的地之一。我在高中期间,也曾在一家肯德基分店打过工。通过与顾客打交道,学习如何处理复杂的订单,以及与团队合作,我积累了许多宝贵的经验与体会。在这篇文章中,我将分享我在肯德基打工的心得体会。
第二段:沟通与团队合作(250字)。
在肯德基打工的过程中,我发现沟通和团队合作是至关重要的。一个高效的团队必须具备良好的沟通能力,这包括及时交流信息、互相倾听、明确任务并共同努力完成任务。在繁忙的快餐服务环境中,这点尤为重要。通过与队友密切配合,我们能够更快地处理客人的订单,减少等待时间,提高客户满意度。此外,团队合作也有助于减轻个人压力,让工作变得更加容易和愉快。
第三段:责任与承诺(250字)。
在快餐行业,对工作有责任心和承诺是非常关键的素质。通过肯德基打工,我学会了珍视承诺并履行责任。工作期间,我们必须保证食物的质量和卫生,确保符合肯德基的标准。同时,我们还要确保在快速繁忙的环境下,将食物准时送到客人手中。这需要高度的责任感和承诺。在经历了繁忙的服务时段后,我感受到了履行自己责任和承诺的成就感,这种体验对我个人的成长和职业发展有着深远的影响。
第四段:应对挑战(250字)。
快餐行业的工作环境往往充满挑战,而我们作为员工,也要有良好的应对能力。我们经常面临快速变化的订单、客户抱怨、高峰期的压力等。在这种情况下,我们需要保持冷静、灵活和适应能力,快速解决问题并提供满意的解决方案。我曾经碰到过一个订单出错的情况,客户非常气愤,但是通过耐心地与他进行沟通,并及时纠正错误,最终成功解决了问题,赢得了客户的谅解和对肯德基的信任。这种经验教会了我如何在压力下保持冷静,快速应对问题。
第五段:个人成长(300字)。
通过在肯德基工作,我不仅学到了如何处理订单、与顾客沟通和团队合作的技巧,还在个人成长方面受益匪浅。在这个过程中,我学到了时间管理、有效沟通、处理压力等重要的生活技能。此外,我也明白到,无论工作职位如何,我们都应该用心对待,并尽力做到最好。肯德基打工经历也让我更加珍视工作和收入的重要性,催促着我要为自己的未来努力更加努力。通过这段工作经历,我对整个餐饮行业有了更深入的了解,并对自己未来的职业规划有了更明确的方向。
总结(100字)。
肯德基打工的经历给予了我许多宝贵的经验与体会。通过沟通与团队合作、承诺与责任、应对挑战以及个人成长,我明白了工作中的重要性以及如何通过努力实现个人目标。这段打工经历不仅让我对自己的职业生涯有了更强烈的动力,也让我对餐饮行业有了更深刻的理解和认识。作为一个从肯德基打工中得到了很多的人,我对这段经历充满了感激之情。
寒假去肯德基打工心得体会篇二
第一段:引言(200字)。
我曾在肯德基打工了一段时间,这段经历给了我许多思考和收获。肯德基是一家全球知名的快餐连锁品牌,其拥有丰富的工作机会吸引了许多学生和年轻人。在这段时间里,我学到了许多关于团队合作、工作纪律和客户服务的重要性。我相信这些宝贵的经验将会对我未来的职业发展产生积极的影响。
第二段:团队合作(200字)。
在肯德基,团队合作是最重要的核心价值之一。在工作期间,我们需要与其他员工紧密协作,以确保顺利完成工作任务并为客户提供优质的服务。每个工作岗位都有明确的职责和目标,但我们必须相互依赖和支持才能够有效地完成工作。我学到了倾听他人的观点和意见,并与他人进行良好的沟通是成功团队合作的关键。无论是在繁忙的午餐时段还是在高峰期,充满活力和相互配合的团队精神总能够帮助我们克服工作上的各种挑战。
第三段:工作纪律(200字)。
在肯德基工作要求具备高度的工作纪律。严格按照公司的操作规程进行工作,确保食品质量和食品安全是至关重要的。我发现遵循规则和程序不仅使工作更加高效,而且能够减少人为错误和意外发生的可能性。另外,良好的工作纪律还表明对工作的认真态度和职业道德。在面对繁重的工作量和压力时,我学到了如何保持冷静和专注,避免分心,从而提高自己的工作效率。
第四段:客户服务(200字)。
在肯德基,提供出色的客户服务是我们的首要任务之一。这意味着不仅要向客户提供美味的食品,还要提供愉快和舒适的用餐环境。我们接受了专业的培训,学习如何与客户进行有效的沟通和交流。我学会了倾听客户的需求和意见,并且尽力满足他们的期望。这段经历教会了我懂得如何在繁忙的环境中保持耐心和友善,无论客户的态度如何,我们都应该以微笑和关怀回应。
第五段:总结(200字)。
通过在肯德基的打工经历,我深刻理解到团队合作、工作纪律和客户服务对于职业生涯的重要性。这些经验使我更好地认识了自己,提高了自己的沟通能力,锻炼了处理问题的能力。这段经历还让我意识到要取得成功,除了个人努力,与他人合作和相互支持也是至关重要的。我相信这些宝贵的心得和体会将对我未来的职业发展产生积极的影响。无论我将来选择从事何种职业,我都会牢记这段经历中学到的宝贵经验,时刻保持谦逊、勤奋和真诚的态度,为自己的职业生涯打下坚实的基础。
寒假去肯德基打工心得体会篇三
寒假过去了,我也度过了一个不一样的假期。这个假期,我有一个特别的选择——去肯德基工作。这首次体验给了我很多启示和收获。
第一段:选择肯德基的初衷。
每年寒假,许多学生都会去考虑找点兼职打打工,不错,也能学到不少东西。但是,我只想选择一个不一样的兼职。因为,我相信肯德基这样的企业肯定会对我有很大的启迪与帮助,有助于我提升自我,确定未来的方向。
第二段:入职及岗位职责。
刚入职的时候,我是一个排队点单的柜员,我的主要工作就是在顾客点完单后给他们递上盘子和餐具。
接下来几天的工作主要是巡视整个餐厅,帮各个岗位的伙计洗碗、收拾桌子、处理食品等系列工作。以后几天,我从柜员岗位转到餐制工作岗位,这个岗位的工作就是制作汉堡、薯条等美食。通过这些工作,我学习到了很多餐饮的相关知识,例如用料、制作等。
第三段:与顾客交流。
肯德基的经营理念非常的生动,可以凭借简单的交流(除了服务外)就能让顾客有很好的体验。因此,我每天上班都要积极与顾客交流,对顾客的要求一一听取,并适时提出建议和解答。
就在我忙前头一直与顾客交流的时候,发现大家真的很开心,他们很高兴能够得到这样的服务,同时,这些积极向上的情绪也激励着我,在做好自己的工作与服务的同时,努力去传递肯德基这个品牌所包含捆绑着的阳光和快乐。
第四段:小团队合作。
我不再是一个人来工作,大家都在同一个餐厅开心的努力着。一下子,我们变成了一个小团队,团队里每个成员都互相协作来完成市场的开拓和其他任务。一个团队里,每个人都十分亲密,配合的十分默契,让我大开眼界。这样的合作不仅让我在职场上培养了团队合作精神,也让我感觉到人与人之间的合作,信任以及齐心协力非常重要。
第五段:总结与回顾。
时间过得非常快,一个月的肯德基体验也悄然结束。这个寒假里,在肯德基的工作让我懂得了不止是实际的职场经验,还有各个方面的数字化体验,营销、品牌及很多其他的方面。如果没有这样的机会,我可能不会像现在这样很快上手打开电脑使用或者了解市场上消费者需求的变化。
在肯德基的日子特别充实,给我带来了很多改变。每天都能够有与不同的人打交道,每天都在做不同的事。而这些都是我值得借鉴的。我将会把这些经验刻在心头,希望它们能够在未来的工作和学习中给我带来更多的启示和成长。
寒假去肯德基打工心得体会篇四
进入大学后,总有一种自己已经是半个社会人的心态促使我想去体验社会。20xx年寒假我被肯德基应聘上做兼职,我还经常与同学调侃我也曾经在世界500强工作过,回想起来也是一次不错的工作体验。
工作过程。
通过肯德基面试后,我被分配到总配。在肯德基无论你被分配到什么岗位,做的第一件事就是到餐厅门口欢迎顾客——微笑,欢迎光临肯德基。是的,我们上的第一节课就是学会微笑,使每一个顾客到肯德基不仅仅是一次简单的用餐,而是一次愉快的生活经历。
总配的工作任务是制作食品:烤汉堡,做肉卷,配饮料等等。听上去是很容易的事吧!但真正做起来却是非常容易出错的,肯德基里一切制作流程都有严格的规定。就比如烤汉堡,汉堡的两层要到机器不同的地方烤制不同的时间,时间不能多也不能少,不同的汉堡要放不同份量的生菜,要打不同种类的酱,而且酱份量也是不一样的。无论哪个环节上出错了,制作的汉堡都是不合格的,都要废弃。
这份工作主要的技巧就是要知道熟能生巧,他不要求你很高的学历,也没有很多的操作技巧,你需要做的就是严格的按照食品的制作配方和流程把食品制作出来,大多数工作时间都是一边做一边加深自己的印象,这个东西的份量是多少,应该怎么做。到总配还有一个要注意的就是速度,肯德基的东西都有保存时间的,过了保存时间就不能卖给顾客了,所以制作时要限量,所以当食品快卖完的时候你要赶快做出来,不能让顾客等太长的时间,所以没有时间让你去想这个饮料是放一包粉还是两包粉,这个汉堡要打多少酱啊,放多少生菜啊,这些知识你都要牢记。记得我第一次到汉堡站的时候,那真是手忙脚乱,而且错误不断,也让我明白了有些事不要看是一些小事,要把这些小事做好可是不容易的。经过一段时间的工作后,我也很快适应了,不会像刚开始那样力不从心了。
在这一个多月谈不上很辛苦,更多的是觉得充实了自己,我更清楚地认识了自己,也学到了许多以前不了解的知识。
工作体会。
要注重细节。
在这里我明白了肯德基为什么会这么成功,因为他注重每一个细节。每次要到岗位上去,第一件事就是洗手,当你的手接触了制作食品以外的物体时,请你洗手,肯德基就是这样要求员工保证食品的卫生。当员工要拖大厅的地板时,一定要摆一个标识物“小心地滑”,防止顾客不知情而滑倒。下雨时会准备好伞套,解决了顾客在吃东西时不知道怎么处理雨伞的麻烦。旁边有专门给婴儿做的椅子,让刚生下婴儿的妈妈尽情的用餐······要严谨认真。
肯德基每一个食品的制作流程都是严格规定的,你没有按照他的规定,即使是一点小的偏差,他都会认为不合格。他要保证每一位顾客吃到的肯德基的产品都是标准口味,每一位顾客也是你的检测者。我记得有一位顾客向经理反映,怎么这次的冰激凌很甜啊,经理向配冰激凌的询问,原来配冰激凌的记错的要加水的量,放少了水,使得冰激凌吃起来很甜,经理赶快废弃那批冰激凌,要重新配制一批,并向那位顾客道歉。
我不禁感叹这些顾客真厉害,连这都吃的出来差异。如果是别的工作了,那就不只是口味上的差异了,就比如我学机械的,要是设计机器不严谨,严重的可能就会带来人员伤亡了。
要自我提高。
记得刚刚上班的那几天,每次下班后我都会看自己抄的制作笔记,想想自己在今天的工作中哪些环节上出了错误,哪个东西的制作流程我还不熟悉,使自己在明天的上班中不再犯相同的错误。这也让我知道了一个对于新人的职场原则,虽然你是新人,前辈们开始会原谅你所犯得错误,但请你尽量不要犯第二次,因为在工作中大多都是团队合作,你的失误会影响这个团队的工作情绪,难免别的工作伙伴会责怪你,你怎么连这个都做不好。我就曾经被说过,这个你也做不好,那个你也做不好,你到底会做什么,当时我一脸的无趣了,才知道在学校我们都是被保护着,即是我们一再的不懂,老师都会细心的讲解给我们听,但在社会就不会,别人不会一味的迁就你,社会是残酷的,所以我们要不断的努力,还有就是看你是否坚持。
遇到困难要坚持。
因为在工作中人都难免会犯错误,那旁人一定会批评你,你是虚心接受还是甩手不干了,这个就是要锻炼你的心里素质了。要是你不能接受别人的批评调整自己的心态,遇到这点小挫折就放弃了,你就放弃了一次可以让你提高的机会,这次机会也许是你以后成功中最重要的一次经历,那么就可以说你亲手丢弃了你的成功。
总结。
这次我社会实践我最大的感触就是没有什么事可以让你随意的去对待,因为开始应聘肯德基的时候我认为我完全可以随便就做好,根本没有很用心的去复习那些制作流程资料,等到自己去做的时候就头脑中就不确定了,只有去问师傅了,并暗暗对自己说每次上班前一定要复习一遍,直到自己熟记。
从中我增加了社会经验,也意识到了自己的不足,更明白了要想取得成功需不断的努力。
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寒假去肯德基打工心得体会篇五
肯德基是全球著名的快餐连锁品牌之一,拥有许多分店。作为一个大学生,我决定在暑假期间去肯德基打工,主要是为了获得实践经验、锻炼自己的能力,并能够在暑假赚取一些零花钱。在这段时间的工作中,我学到了很多,也有了一些体会和心得,下面将和大家分享。
第二段:学到的技能和经验。
在肯德基打工期间,我学到了很多实用的技能和经验。首先是团队合作能力。在肯德基这样的快餐店,高效的团队合作是非常重要的,因为每天都有大量的订单需要处理。通过与其他员工密切合作,我学会了如何与不同性格和能力的人合作,并共同完成工作任务。其次是沟通技巧。在与客人接触中,我学会了如何与人进行有效的沟通,倾听他们的需求并给予适当的建议。我发现,良好的沟通能力能够让我更好地服务客人,并且在处理问题时更加得心应手。
第三段:工作中的挑战和应对策略。
在肯德基打工过程中,我也遇到了一些挑战,但通过不断努力和总结,我找到了应对策略。第一个挑战是工作压力。由于肯德基的工作量大,有时工作压力会非常大。为了应对这个问题,我学会了合理安排时间,充分利用休息时间来恢复精力,同时与同事们分享压力并彼此支持。第二个挑战是工作效率。在繁忙的工作环境中,高效率的工作能够更好地完成任务。为了提高工作效率,我努力学习并掌握各种操作技巧,并与同事们相互学习、交流经验,不断提高自己的工作效率。
第四段:对工作环境和职业发展的思考。
肯德基打工让我对工作环境和职业发展有了更深入的思考。在短暂的打工经历中,我体会到了快餐行业的快节奏和高强度,也明白了售后服务的重要性。在与各种客户接触的过程中,我逐渐认识到,不仅要提供优质的产品,还要注重客户体验,为客户提供更好的服务。这让我深刻地意识到,一个人的职业道路不仅需要具备专业知识和技能,还需要具备良好的服务意识和人际交往能力,因为客户是职业成功的关键。此外,通过与同事和上级的交流,我意识到良好的人际关系和职业发展之间的密切关系。一个和谐、积极向上的工作环境能够激励个人更好地发展,也有助于实现个人的职业目标。
第五段:总结和收获。
在这段肯德基打工的经历中,我不仅学到了很多实用的技能和经验,也对工作环境和职业发展有了更深入的认识。我明白了团队合作和沟通技巧的重要性,也学会了应对工作压力和提高工作效率的方法。通过与客户和同事的交流互动,我认识到良好的服务意识和人际交往能力对职业发展的重要性。这段经历使我更加成熟和自信,并为以后的职业生涯打下了坚实的基础。我相信,通过不断地实践和学习,我一定能够在职业道路上取得更大的成功。
寒假去肯德基打工心得体会篇六
今年的暑假我过得非常有意义,因为这个暑假是我自己靠自己的劳动来养自己,独立的过了一个暑假。因为我在暑假有了一个打工的机会——在肯德基做服务生。
第一次参加社会实践,我明白社会实践是引导我们学生走出校门,走向社会,接触社会,了解社会,投身社会的良好形式;是培养锻炼才干的好渠道;是提升思想,修身养性,树立服务社会的思想的有效途径。通过参加社会实践活动,有助于我们在校中学生更新观念,吸收新的思想与知识。很多在学校读书的人都说宁愿出去工作,不愿在校读书;而已在社会的人都宁愿回校读书。我们上学,学习先进的科学知识,为的都是将来走进社会,献出自己的一份力量,我们应该在今天努力掌握专业知识,明天才能更好地为社会服务我们要走出校园,踏上社会,我们能否不辜负他人的期望,要好好锻炼自己的各方面的能力,努力提高自己的综合实力!
在实践中我明白了人际关系有多么的复杂,大家为了工作走到一起,每一个人都有自己的思想和个性,要跟他(她)们处理好关系得需要许多技巧,就看你怎么把握了。我想说的一点就是,在交际中,既然我们不能改变一些东西,那我们就学着适应它。如果还不行,那就改变一下适应它的方法。让我在这次社会实践中掌握了很多东西,最重要的就是使我在待人接物、如何处理好人际关系这方面有了很大的进步。更重要的是我在社会实践中学会了自强自立!凡事都要靠自已!
现在,就算父母不在我的身边,我都能够自已独立。
在这次社会实践中,除了培养出了我各种能力之外,还让我了解到一切认识都来源于实践。实践是认识的来源说明了亲身实践的必要性和重要性,但是并不排斥学习间接经验的必要性。实践的发展不断促进人类认识能力的发展。实践的不断发展,不断提出新的问题,促使人们去解决这些问题。而随着这些问题的不断解决,与此同步,人的认识能力也就不断地改善和提高!马克思主义哲学强调实践对认识的决定作用,认识对实践具有巨大的反作用。认识对实践的反作用主要表现在认识和理论对实践具有指导作用。认识在实践的基础上产生,但是认识一经产生就具有相对独立性,可以对实践进行指导。实践,就是把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践,那么所学的就等零。理论应该与实践相结合。另一方面,实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的东西,。因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习,从学习中实践。我们不只要学好学校里所学到的知识,还要不断从生活中,实践中学其他知识,不断地从各方面武装自已,才能在竞争中突出自已,表现自已。及自己最大的努力去完成自己的工作,要有自信要对自己的工作负责,要有责任心去做到最好。
这次实践让我知道,社会和学校是不一样的。在学校,只有学习的氛围,毕竟学校是学习的场所,每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所,每个人都会为了获得更多的报酬而努力,无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地方,也要不断学习别人怎样做人,以提高自已的能力!记得老师曾经说过大学是一个小社会,但我总觉得校园里总少不了那份纯真,那份真诚,尽管是大学高校,学生还终归保持着学生的身份。而走进企业,接触各种各样的客户、同事、上司等等,关系复杂,但我得去面对我从未面对过的一切。接受各种的挑战而令自己变得更加强大!
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寒假去肯德基打工心得体会篇七
寒假期间,许多同学都会选择在家休息或出游,而我的寒假却有些与众不同。我选择了到肯德基实习,了解餐饮行业的工作方式和文化,也体验了自己从事服务行业的感受。在这段时间里,我得到了很多宝贵的经验和体会。
第二段:对工作的认识和贡献。
在这个餐厅的一切都有秩序而且规矩,比如要讲究卫生,要按照指定的流程操作等。我认为这是为了使餐厅能够有规律地经营,为顾客提供更加方便和高品质的服务。因此,我非常注重每一个环节的操作,从清洗餐具到点单等。我觉得自己在这段时间里对餐厅作出了贡献,并且也学会了很多专业术语和操作技巧。
第三段:对市场变化的了解。
随着科技的进步和互联网的普及,人们的生活方式开始发生了变化。人们对餐饮行业也有了新的认知和要求。在这种情况下,餐厅必须不断地改进自己的服务和产品才能适应市场的变化。在这段时间里,我和同事们一起努力,总结经验,了解市场变化,寻找新的发展机会。
第四段:对团队合作的认识。
在这家肯德基餐厅里,我体会到了团队合作的重要性。只有大家齐心协力,才能够顺利地完成自己的工作,并且为顾客提供满意的服务。在大家共同努力下,整个餐厅的环境变得更加愉快和轻松。我觉得这是一个非常有价值的体验,也加深了我的领悟。
第五段:收获和展望。
通过这次在肯德基的实习,我不仅了解了餐饮行业的操作流程和文化,还通过具体的实践体验和团队合作,学会了许多经验和技能。这对我的发展和未来也有很大的帮助。未来,我还会继续努力,争取在自己的领域上有所突破,为自己的梦想努力奋斗。
寒假去肯德基打工心得体会篇八
在现在社会,报告十分的重要,报告中涉及到专业性术语要解释清楚。我敢肯定,大部分人都对写报告很是头疼的,以下是小编收集整理的寒假肯德基打工实习报告,仅供参考,希望能够帮助到大家。
今年的寒假时间有点长,20xx年1月17日,我秉着学习的态度,正式来到肯德基餐厅安医附院店工作。虽然我的工作和所学专业没有什么关系,但我还是在观察肯德基的管理,学习他们在管理上的优点和先进之处,发现缺点。以和自己所学专业挂钩,最终达到实践的目的。
现将此次实践活动的有关情况报告如下:肯德基餐厅,作为世界较大的快餐店,闻名与世,kfc三个字母几乎无处不在,肯德基上校的头像也几乎挂满每条大街,可见其规模之大,影响之强烈。我利用这个假期,力争参与实践,更深一步了解社会和所学专业的目的,在肯德基餐厅亦庄店打工。利用参与其中的机会,观察肯德基的管理和制度,取其所长,弃其所短。
现在,我就将我所看到的优缺点总结出来。
优点:
一,采用先进的管理制度和设备(肯德基采用刷卡计时器,以便了解每位员工的上下班和休息时间,避免人工计时的错误和舞弊现象)。
二,以社会大背景为基础(当今社会,提倡"家"文化,我们店也以家文化为背景,将员工分到几个"家庭"之中,每月有家庭与家庭之间的评分,而且第一名有现金奖励。这样一来,缩小了员工之间的隔阂,拉近了员工之间的距离,避免不开心事情的发生。而且更重要的是,家文化增强了员工的团队合作精神和责任感,为餐厅的整体进步做出了举足轻重的作用。)。
三,优秀员工可以通过日常表现被提升到管理层(一个肯德基餐厅的管理层也分几个等级,店长,经理,经理助理,店务,店长是肯德基总公司指派的,其他几个管理者均可由店内优秀员工中提升,这样的方法,不仅可以省掉招聘的环节,更可以了解所提升者的表现,从一定角度看,效果比招聘店外人员更好)。
四,星级训练员,(只要你有好的表现,每名员工都有可能成为星级训练员,星级训练员的要求就是可以标准操作肯德基每个区域的工作,星级训练员之后就可以进入管理层了)。
五,标准(肯德基的标准很多,而且每个区域有各自的标准,这些标准保证了肯德基"为客疯狂"的口号,保证了肯德基食品的质量和服务的态度,更深一步来说,保证了顾客的每一分钱的价值)。
六,时间条(可能不是内部员工,不会知道时间条是什么东西,时间条也是一种保障,肯德基食品质量和安全的保障,每种半成品和成品都要写时间条,标准的生产日期和保质期,以保证食品的质量和安全,为客负责,为客疯狂)。
缺点:
一,排班表(虽然店内会提前一周贴出一张时间表,让大家划掉下周不可提供工作的日期,然后排班经理会根据这张时间表来排出下周的班表。但是,请注意,谁能知道这一周内会有什么事情发生?而且肯德基的请假制度很严,要有人替你的班你才能请假。提前一周出班表,不太人性化)。
二,工资制度(肯德基的工资制度是我觉得相当不合理的地方,学生每小时7块钱(没保险),兼职每小时8块7(没保险),全职每小时7块(有保险),我一直没弄明白,无论这三种员工中的哪一种,大家的工作量都是相同的,工作强度也是相同的,唯一不同的是能提供的时间和个人身份。如果由于一个是学生,一个不是,而发不同的工资,那不是歧视学生了吗?这样的做法合理合法吗?为什么每小时的工资不同?而且,三险一薪体现在哪里?劳动合同根本没有提到。而且,每个肯德基店的客流量和营业额是不同的,那么为什么员工的工资是相同的呢?一个客流量10000人的店和3000人的店,员工的工作量和工作强度是完全不同的,客流量少的,员工可以很轻松,而客流量大的,员工的每一秒都是紧张的,工作状态完全不同。所以,我觉得可以根据每个店的营业额,发给员工奖金,这样可以激励员工,对员工来说,也是一种动力)。
三,休息(肯德基的工作是很累的,而每四小时只有15分钟的带薪休息时间,确实少了点,本来吃饭的时间已经不固定了,15分钟的时间,用于吃饭,对员工的身体,尤其是胃来说,是一种极大的损伤)。
这些就是我作为一名学习管理的学生。在肯德基打工,对其管理层的浅浅观察和分析。利用这个寒假,我切身实践社会之中,看到了人力资源管理在企事业单位中的重要地位和今后的发展前景,感受到了工作中的人间冷暖,人际关系的重要性。体验到了挣钱的辛苦和劳累,懂得了生活的酸甜苦辣。
总之,这次寒假的社会实践相当有意义,让我明白了许多在书本中学不到的东西。
寒假去肯德基打工心得体会篇九
本人从寒假到现在一直都在肯德基百花餐厅做兼职。对于百花肯德基的生产运作比较了解。所以我针对肯德基的生产运作组织方式,生产运做流程,工作设计做详细分析。
肯德基拥有汉堡,鸡肉卷,炸鸡翅,新奥尔良烤翅等十多种食品。那他的生产设备是采取何种生产运作组织方式呢?肯德基采用的是工艺对象专业化的组织方式。下面我以香辣鸡翅、薯条和新奥尔良烤翅为例。
其实,肯德基的油炸机有几个功能键。你可以根据你所要炸的食品选择功能键,机器会自动调试合适的温度和时间。可以说肯德基所有的油炸食品都要通过油炸机。而且像香辣鸡翅,新奥尔良烤翅等食品都要事先在腌制房解冻,清洗,腌制。这些布置是很明显的工艺对象专业化。这样的一物多用对产品的变化有较好的适应性;有利充分利用设备和员工的工作时间:便于进行工艺管理。不利之处是有时几种产品都缺时,特别是正餐高峰期,就会同时争夺有限的资源。
虽然肯德基的设备利用比较合理,但是某些产品仍然出现瓶颈的问题。例如墨西哥鸡肉卷在每周的午餐、晚餐时段都会供不应求。一方面因为肯德基的食品实行保鲜原则,货架上的食品超过一定的时间就全部废弃。而墨西哥鸡肉卷的保存时间最短,只有十分钟。超过十分钟,鸡肉卷的外面的那层薄饼就变得硬,影响口感。为了给顾客最美味的食品,这些“过期食品”都要废弃。肯德基为了减少浪费和节约成本,在制订鸡肉卷的生产计划比较谨慎。
从另一方面来说,墨西哥鸡肉卷的生产流程的产出节拍取决于几个工序中最慢的节拍油炸(7分钟)。即是说油炸这一工序就是瓶颈所在了。也许你会以为7分钟是一个很短的时间,但这已足以降低顾客的满意度。作为顾客,当然是想随到随有又新鲜。但是由于墨西哥鸡肉卷并不像薯条一样普遍受到每个顾客的欢迎,所以一般是现做现卖。但是往往在就餐高锋期,属于生产工艺对象化的油炸机就出现被争夺资源的情况。也就是说当要炸鸡肉条时,都需要等油炸机的空位。针对这个问题,肯德基的餐厅经理必须了解每个星期的人流量和关注是否有大型活动在百花广场附近举行,或到一些节日都要改变生产计划,增加供应。所以开始对油炸鸡肉条时间的预测就显得十分关键。一般在周末的早上8:00—10:00时段,货架上上不超过2条鸡肉卷。到11:00—14:00和17:00-19:00货架上保持5条的供应量。因为既要考虑新鲜又要保证不废弃,况且顾客的口味比较难琢磨。所以对于瓶颈问题,只能说是缓解,而不能得到根本上的解决。正如曾教授所说的:“课本上完美的计算到了实践中就行不通啊,因为要考虑的因素实在是太多了”。
任何一个生产系统都包括设备,技术,组织方式和人的因素等,所以我这次就把肯德基的生产组织方式和人的工作设计结合起来讲。
在肯德基,标准高于一切。员工的工作有高度的标准化和专业化。所谓工作标准化是指一个训练有素的人员完成一定的工作所需的时间,他完成这样工作应该预先设定好方法,用其正常的努力程度和正常的技能,所以也叫时间标准。肯德基对不同岗位的员工都有不同的标准。例如考核一位墨西哥鸡肉卷的制作人的工作是否合格,只要根据他的制作速度,工作步骤是否正确,在酱料和蔬菜的搭配上是否适量。然后把这些标准全部量化(优秀3分,好2分,合格1分,不合格0)。在每个月的月初,餐厅经理就会根据他的考核表评估其工作绩效的好坏。
这样标准化和专业化的优点是:
1、工作人员只需较少的时间就可以掌握工作方法和步骤。
2、工作速度较快,产出高。
3、对工作人员的技能和受到教育的程度要求较低。因此人员来源充分,工资水平也不高。那就是肯德基支付3.5元/时的原因了。
肯德基这种工作方法和工作设计的思想主要是向技术侧面出发,有一定的局限性。这些局限性体现在:
1、像这样将工作细化,单纯化,标准化,往往容易产生单调感,它导致人对工作变得淡漠,对于一些工作问题可能会习以为常或视而不见。
2、只注重个人的效率,强调个人工作方法的改善和最优而忽略团队工作的重要性。导致工序之间的分离,对提高整体效率很不利。
所以我认为:肯德基在拥有先进设备,优化的生产组织方式的情况下,在工作设计方面应该人性化些,激发员工的工作热情。如果员工有很高的工作积极性,他根据经验和向上层领导反映情况甚至会尽最大的努力改进或协助改革。对于瓶颈问题或其他问题都能得到更好的解决,因为在生产运作管理中,人的因素是十分关键的。
寒假去肯德基打工心得体会篇十
作为一个肯德基餐厅的员工,我有幸有机会参与这个国际连锁快餐品牌的运营。尽管这个职位可能被人们看作是简单平凡的,但是在这段时间里我深深地体会到了餐厅行业的艰辛和挑战。在快节奏的工作环境中,我学到了很多知识和技能,并获得了珍贵的人生经验。以下是我在肯德基餐厅打工期间的心得体会。
第二段:团队合作的重要性。
肯德基餐厅是一个高度依赖团队合作的工作地方。每个员工都有自己的职责,但是只有当大家紧密协作时,才能保证餐厅的顺利运营。我学会了如何与不同背景的人合作,在面对高峰期时保持冷静和专注。团队合作不仅是为了完成工作任务,更是培养了我与他人沟通、分享和倾听的能力。
第三段:细致管理的重要性。
在餐厅行业,细致管理是成功的关键之一。每个员工都需要时刻注意细节,确保食物的质量和安全。从备料到烹饪,从清洁到客户服务,每个步骤都需要严格按照规定进行。我学会了接受监管和指导,尽可能地遵守流程和规定。只有通过细致管理,才能提供高品质的服务和满足顾客的需求。
第四段:处理压力的能力。
餐厅行业是一个高压的工作环境,员工需要在快节奏和繁忙的环境下工作。我学会了如何在压力下保持冷静,有效地处理各种问题。面对急单、客户不满或者突发状况,我学会了分析和解决问题,并保持积极的态度。这种处理压力的能力不仅在工作中有帮助,也对我个人的成长起到了积极的影响。
第五段:个人成长和职业发展。
通过在肯德基餐厅的打工经历,我的个人成长得到了很大的提升。我学会了聆听他人的建议和意见,并将其转化为自己的行动。我也学会了如何与顾客进行有效的沟通和交流,更好地理解他们的需求。此外,通过实践和自主学习,我对餐厅经营和管理有了更深入的了解,这为我今后的职业发展打下了坚实的基础。
总结:
打工经历让我深刻地意识到了肯德基餐厅的独特之处,以及餐厅行业的挑战。团队合作、细致管理、处理压力和个人成长成为我在这段经历中的重要收获。这些经验不仅对我当前的职业发展有着积极的影响,也为我将来的人生道路打下了坚实的基础。无论在哪个行业,我都将铭记这段宝贵的经历,并将其运用到以后的职业生涯中。有机会在这样一个国际品牌工作真是一种幸运,我相信这段经历将在我人生的旅途中发挥重要作用。
寒假去肯德基打工心得体会篇十一
最近有位大学生去肯德基打工,她发现这份工作不仅让她挣到了一笔生活费,还让她体验到了很多经验和启示。她的经历说明了一个重要的问题:在校大学生应该学会通过打工来提升自己的技能和承担经济责任。
这位学生第一次到肯德基时,感到有些紧张和担心。肯德基的工作环境非常不同于她过去所在的校园生活。她被分配到了厨房和前台接待工作,需要学会如何操作设备、如何处理订单和向顾客提供优质服务。然而,通过努力和耐心,她很快就适应了这份工作。
这位学生认为,打工是一种很好的学习和成长机会。她在肯德基里学到了很多关于团队合作、客户服务和时间管理的知识。同时,她还学会了如何快速解决问题和熟练地应对突发状况。尤其是在高峰期,她需要快速处理订单并保持冷静。
这份工作对这位学生的经济状况也起了帮助。她每个月从肯德基得到了一笔可观的工资,这让她可以自己购买一些生活必需品和为自己的未来做一些储蓄。此外,她了解到在肯德基工作的好处也包括享受折扣购买食品。
第五段:打工的总结和建议。
在这些经历之后,这位学生认为打工对于大学生来说是非常重要的。下面是她的建议:
首先,在寻找打工机会时应该慎重考虑,选择适合自己的岗位;
其次,在工作中注意学习和成长,应该把这份工作看做自己的实践平台;
最后,工作的获益不仅体现在经济上,还表现在个人素质的提高之中。
作为一项兼职工作,“肯德基打工”或其它工作都存在一些缺点,如耗费时间、降低学习效率,但是,在适当的情况下,它有利于大学生的全面性发展。
寒假去肯德基打工心得体会篇十二
进入大学后,总有一种自己已经是半个社会人的心态促使我想去体验社会。20xx年寒假我被肯德基应聘上做兼职,我还经常与同学调侃我也曾经在世界500强工作过,回想起来也是一次不错的工作体验。
通过肯德基面试后,我被分配到总配。在肯德基无论你被分配到什么岗位,做的第一件事就是到餐厅门口欢迎顾客——微笑,欢迎光临肯德基。是的,我们上的第一节课就是学会微笑,使每一个顾客到肯德基不仅仅是一次简单的用餐,而是一次愉快的生活经历。
总配的工作任务是制作食品:烤汉堡,做肉卷,配饮料等等。听上去是很容易的事吧!但真正做起来却是非常容易出错的,肯德基里一切制作流程都有严格的规定。就比如烤汉堡,汉堡的两层要到机器不同的地方烤制不同的时间,时间不能多也不能少,不同的汉堡要放不同份量的生菜,要打不同种类的酱,而且酱份量也是不一样的。无论哪个环节上出错了,制作的汉堡都是不合格的`,都要废弃。
这份工作主要的技巧就是要知道熟能生巧,他不要求你很高的学历,也没有很多的操作技巧,你需要做的就是严格的按照食品的制作配方和流程把食品制作出来,大多数工作时间都是一边做一边加深自己的印象,这个东西的份量是多少,应该怎么做。到总配还有一个要注意的就是速度,肯德基的东西都有保存时间的,过了保存时间就不能卖给顾客了,所以制作时要限量,所以当食品快卖完的时候你要赶快做出来,不能让顾客等太长的时间,所以没有时间让你去想这个饮料是放一包粉还是两包粉,这个汉堡要打多少酱啊,放多少生菜啊,这些知识你都要牢记。记得我第一次到汉堡站的时候,那真是手忙脚乱,而且错误不断,也让我明白了有些事不要看是一些小事,要把这些小事做好可是不容易的。经过一段时间的工作后,我也很快适应了,不会像刚开始那样力不从心了。
在这一个多月谈不上很辛苦,更多的是觉得充实了自己,我更清楚地认识了自己,也学到了许多以前不了解的知识。
在这里我明白了肯德基为什么会这么成功,因为他注重每一个细节。每次要到岗位上去,第一件事就是洗手,当你的手接触了制作食品以外的物体时,请你洗手,肯德基就是这样要求员工保证食品的卫生。当员工要拖大厅的地板时,一定要摆一个标识物“小心地滑”,防止顾客不知情而滑倒。下雨时会准备好伞套,解决了顾客在吃东西时不知道怎么处理雨伞的麻烦。旁边有专门给婴儿做的椅子,让刚生下婴儿的妈妈尽情的用餐······要严谨认真。
肯德基每一个食品的制作流程都是严格规定的,你没有按照他的规定,即使是一点小的偏差,他都会认为不合格。他要保证每一位顾客吃到的肯德基的产品都是标准口味,每一位顾客也是你的检测者。我记得有一位顾客向经理反映,怎么这次的冰激凌很甜啊,经理向配冰激凌的询问,原来配冰激凌的记错的要加水的量,放少了水,使得冰激凌吃起来很甜,经理赶快废弃那批冰激凌,要重新配制一批,并向那位顾客道歉。
我不禁感叹这些顾客真厉害,连这都吃的出来差异。如果是别的工作了,那就不只是口味上的差异了,就比如我学机械的,要是设计机器不严谨,严重的可能就会带来人员伤亡了。
记得刚刚上班的那几天,每次下班后我都会看自己抄的制作笔记,想想自己在今天的工作中哪些环节上出了错误,哪个东西的制作流程我还不熟悉,使自己在明天的上班中不再犯相同的错误。这也让我知道了一个对于新人的职场原则,虽然你是新人,前辈们开始会原谅你所犯得错误,但请你尽量不要犯第二次,因为在工作中大多都是团队合作,你的失误会影响这个团队的工作情绪,难免别的工作伙伴会责怪你,你怎么连这个都做不好。我就曾经被说过,这个你也做不好,那个你也做不好,你到底会做什么,当时我一脸的无趣了,才知道在学校我们都是被保护着,即是我们一再的不懂,老师都会细心的讲解给我们听,但在社会就不会,别人不会一味的迁就你,社会是残酷的,所以我们要不断的努力,还有就是看你是否坚持。
因为在工作中人都难免会犯错误,那旁人一定会批评你,你是虚心接受还是甩手不干了,这个就是要锻炼你的心里素质了。要是你不能接受别人的批评调整自己的心态,遇到这点小挫折就放弃了,你就放弃了一次可以让你提高的机会,这次机会也许是你以后成功中最重要的一次经历,那么就可以说你亲手丢弃了你的成功。
这次我社会实践我最大的感触就是没有什么事可以让你随意的去对待,因为开始应聘肯德基的时候我认为我完全可以随便就做好,根本没有很用心的去复习那些制作流程资料,等到自己去做的时候就头脑中就不确定了,只有去问师傅了,并暗暗对自己说每次上班前一定要复习一遍,直到自己熟记。
从中我增加了社会经验,也意识到了自己的不足,更明白了要想取得成功需不断的努力。
寒假去肯德基打工心得体会篇十三
肯德基是一家著名的快餐连锁店,它为消费者提供着美味的食品和优质的服务。而对于一些学生来说,打工是一种自我提升和赚取零花钱的好方式。作为一名曾在肯德基打工的学生,我不仅享受着一份收入,还学会了许多重要的技能。在这篇文章中,我将分享我的经验和感受,总结出一些对学生来说有用的经验和教训。
第二段:个人背景。
我是一名大学生,因为家庭经济原因,需要自己赚取一部分生活费。在我大一的时候,我发现肯德基在我的大学附近招聘员工,于是我成为了一名肯德基的服务员。
第三段:学到的技能。
在肯德基工作期间,我学会了许多与工作和生活相关的实用技能。例如,我学会了如何处理和帮助顾客的问题,如何调节和维护设备,如何与不同的人相处,如何与同事协作等等。这些技能是在正式学习中难以获得的,但对于未来从事任何职业都是非常重要的。
第四段:人际关系和心态。
除了从工作中学习的技能外,我也学会了如何与不同类型的人打交道。在肯德基,我们必须与来自不同文化背景和不同性格特征的顾客和同事打交道。这要求我们要学会沟通,以及如何面对各种能够影响我们情绪的情况。在这个过程中,我开始学会如何培养积极的心态,以及如何从困境中看到希望和机会。
第五段:总结。
在我的肯德基工作经验中,我学到了许多实用技能和人际关系技能,这些将对我未来的职业和个人生活产生积极的影响。而对于想要在学生时期寻找一份工作提高自己的学生来说,肯德基无疑是一份很好的工作选择之一。虽然这份工作可能有点吃力,但一旦你克服了挑战并掌握了必要的技能,你将会受益终身。
寒假去肯德基打工心得体会篇十四
今年寒假,作为一名大学生,我第一次参加了工作,虽然很短暂,只有一个月,可我真正体会到了工作的艰辛和不易。
怀着激动,把小小的期待填满小小的简历表,投入肯德基的招募箱,回到家中依旧过期了“颠覆天日”的生活,只要相信,期待就会实现。突然手机响起来了,接完电话差点激动地跳起来,立刻关上电脑,去镜子前整理一下自己,出发,肯德基打来电话让我去面试了。我所从事的是餐饮行业的服务工作。看起来似乎没有太多的技术含量,我以前也是这么想的。而现在我知道我错了,任何一个行业都有他内在的技术含量和工作技巧,不是随随边边都可以,马马虎虎的就能完成的。虽天气炎热,烈日当头,我毅然踏上了社会实践的道路。想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。
面试还是相当顺利的,接下来就是考验我的时候了,俗话说:”顾客就是上帝“,面带微笑,礼貌用语,都成了我的习惯,顾客的性格不一样,所以可能会碰到不同的事情发生,但是我用百分百的诚心服务顾客,所以得到了顾客满意的微笑,我想这也是对我的最大肯定。每天会工作5个小时,做一些杂活,比如端餐盘,收拾餐桌,人手不够时会去帮忙点餐,总之,每一刻都很充实,感觉到更多的是快乐。
通过这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习,从学习中实践。
回想这次社会实践活动,我学到了很多,从我接触的每个人身上学到了很多社会经验,自己的能力也得到了提高,而这些在学校里是学不到的。
一个月的寒假实践过得很快,自己慢慢地开始习惯了这种生活和这项工作,犯的错误也越来越少了,老板也夸奖我适应性很强,工作能力也错,以后要是寒假还想实践就到我这来。那时离开时还真有点舍不得呢。一个月的辛苦也是有回报的,拿到我的工资时,真的很欣慰,但是并不是因为有钱可以领,也不是终于结束了打工的苦日子,而是自己的付出有了结果和回报,自己的实践也有了收获,回想一下自己真的觉得很值,自己在这个月里学的东西是用多少钱也买不到的。
在社会上要善于与别人沟通。如何与别人沟通好,这门技术是需要长期的练习。以前没有工作的机会,使我与别人对话时不会应变,会使谈话时有冷场,这是很尴尬的。人在社会中都会融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,事半功倍。别人给你的意见,你要听取、耐心、虚心地接受。
在工作上要有自信。自信不是麻木的自夸,而是对自己的能力做出肯定。社会经验缺乏,学历不足等种种原因会使自己缺乏自信。其实有谁一生下来句什么都会的,只要有自信,就能克服心理障碍,那一切就变得容易解决了。
要有耐心和热情。在工作的时候要经常微笑,这样会让那些生意人感觉很舒心,大家一起做工作也就很开心。
要勤劳。有时候一些细微的东西可以让老板更赏识你,也比较容易受提拔,比如我很空闲的时候就打扫打扫,整理整理,帮帮大家的忙。老板就夸奖过我勤劳,有付出就真的有回报的。
这方面的知识,对其各方面都有深入的了解,才能更好地应用于工作中。
这次亲身体验让我有了深刻感触,这不仅是一次实践,还是一次人生经历,是一生宝贵的财富。在今后我要参加更多的社会实践,磨练自己的同时让自己认识的更多,使自己未踏入社会就已体会社会更多方面。
在实践期间,我们能涉及的活动其实是很多的,各个方面都会有。而我们能学到的东西则是更多的,关键是要看你有没有真心的为之付出和保持一种什么样的心态。
不管从事什么,我们在期间不单单只是为了工作,机械的运动永远只是停留在那一步,不会创造更大的价值,我们需要的是创新和开拓,冷静、周密的思维和良好的心态才能使自己有所成就。在实践活动中,也让我渐渐体会到:你不去学习,就不会有进步;不去尝试,就不会有成功;不去付出,就不会有回报。
虽然有些人对大学生打工持反对态度,但我特别是有过这次经历之后,我还是比较赞同大学生在寒假期间打工的。通过打工,大学生们可以验证自己所学的知识,丰富阅历,更容易认识到学习的重要性,也从而对读书的目的性更明确。
如果把大学生的寒假生活分为出外旅游、再学习和打工三类,打工应该是最好的选择,它可以让大学生提早积累一些就业经历和工作经验,在今后走向社会时,更容易为用人单位认同。
然而钱要赚,更要懂得自我保护。大学生在打工时由于求职心切很容易受别人利用。如果大学生在勤工俭学中,遇到克扣工资、不按承诺计酬,或者因公受伤不予赔偿等劳务纠纷,首先可以让校方出面与企业交涉,如果协调不成,还可以向法院起诉,通过法律途径解决问题。还有在勤工俭学时,别忘了和用人单位签订用工协议。那年我还没有到超市上班之前,我有一个长辈就跟我说:上班要多做事,少说话!话虽简单,但真正做起来就不简单了。俗话说:做坏人简单,做好人难啊!只要做一件坏事,在别人的眼里,这个人就是坏人!要想在别人眼里改变形象的话,就要做无数的好事,但还不一定能改变。
当然有总结就说明同时我也意识到了自己很多的缺点和不足,例如不够主动做事,有时候别人说了才知道做,不说就没有这个意识去做;社会经验比较缺乏,经常会做一些错事,得罪一些人;刚开始也不大会和人交流,所以那时总是觉得自己很受委屈等等,虽然这些都是我的比较辛酸的历史,不过这些也都是我宝贵的经验,它们都将成为我以后参加工作和社会实践的教训,我要力争在我以后实践以及今后就业的时候不要再犯同样的错误。
短期的社会实践,一晃而过,在这其中,让我从中领悟到了很多的东西,而这些东西都将会让我终生受用。回到家时爸爸妈妈也说我真的变了好多,变得懂事多了,孝顺多了,脾气也变好多了。学校让我们去社会实践真的很有作用,会让我们从中收益匪浅。社会实践让我知道了,挣钱真的很不容易,也明白工作的辛苦,以后也不会再浪费钱了。
社会实践拉近了我与社会的距离,也让自己在社会实践中开拓了视野,增长了才干。社会和大学一样也是一个学习和受教育的地方,在那片广阔的天地里,我们为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。
我会继续努力的,在以后的寒假会使自己更加的充实,继续在社会实践中锻炼自己。
寒假去肯德基打工心得体会篇十五
女儿今年二十,是大二的学生。对我说,老师让我们放暑假了参加社会实践,妈妈你最好给我找份工作做。其实想想挺好,现在的孩子就知道怎么花钱,就是不知道钱来的多么不容易,体会一下也好。
下班的时候,我问问老板,说女儿想找份短工,老板很爽快就应了,还说正好,我家的女儿也在家闲得无聊,出来历练历练。
谁你不是老板的女儿是员工的女儿呢?女儿说,还不怪你!
我白了女儿一眼。
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