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蒸包子蒸包子的篇一
“包子，新鲜出炉的包子。”每次走进小巷听到这声音，我都倍感亲切。看到卖包子的老大爷笑起来一道道如枯树似的皱纹，还有他热情和我打招呼的声音，都让我感到十分亲切、温暖。
从我第一次买包子时，我们就成了好朋友，每天早晨路过包子铺，大爷总会热情的给我打招呼：“小闺女，去上课呀，来吃个包子再走吧。”我也会做出反应，回过头朝他笑笑说：“爷爷不用了，我今天吃过饭了。”然后给他做出再见的手势，便去上学了。
而那天早上，我却并没有理会他。
早晨，我还沉浸在甜甜的睡梦中。突然。一阵急促的闹钟声响起。“起床，该去上课了。”妈妈喊道，而我却懒洋洋的起身，一道柔柔的阳光暖暖地打在我的脸上，我揉揉惺忪的睡眼，问：“几点了？”妈妈脸上一副生气的表情，不耐烦地回答道：“几点？7：45了。”我听了一惊，便慌张下床洗漱，然后飞一般地朝站牌跑去。“小闺女，上课去呀。”老大爷仍旧这样友好地问，但我并没有理会，恐怕上课迟到了，就埋头朝公交站牌飞奔过去。我左等右等，可是这可气的公交车，就是不见车影。突然，在这如流水的马路上我看见了包子大爷，他开着三轮电动车，来到我面前，问：“还没等到车，来我送你吧，上车。”我抬头望望远处，还是不见公交车的影子，就犹豫地坐上了电动车，刚刚坐稳就听到“嗯嗯”的电动车发动的声音，看着电动车离公交站牌越来越远，但心里的那份焦急却依然存在。突然，我看到公交车来了，而且不止一辆，当我看到一辆辆37路公交车从我身边穿过，心里越发着急。如果迟到怎么办啊？早知道就不坐他的三轮车了。我焦急而忐忑的坐在三轮车上，不过还好，在快要上课的时候我终于到达目的地，我走下车，正准备给包子大爷说声谢谢，包子大爷却深感愧疚的说：“如果我不载你，你应该到了吧？”突然我感觉脸颊发烫，我低下头不知道该说什么了，我不该怪包子大爷的，要不是包子大爷送我来我应该就迟到了吧？我怎么还怪包子大爷呢。我慢慢抬起头并没有做任何回答，而是给包子大爷一个大大的笑脸，便做出了再见的手势，然后跑到了班里。
傍晚放学，我走进小巷，看到忙碌的包子大爷冲我笑了笑，便走过去说：“爷爷，我要吃你做的包子。”“放学啦小闺女，等着我给你拿啊”，包子大爷说，“今天早上你没迟到吧？”“没有，我去时还挺早的。”我咬了口包子笑着冲大爷说道。“那就好”。包子大爷笑着说道，并露出了他那枯树般的`皱纹，我心里暖了好大一会儿。“我先回家了啊爷爷，妈妈一会该找我了，我说道。“好，好好学习啊，小闺女”，“我会的，爷爷再见，谢谢您”。“嗯，再见”，包子爷爷笑着说道。我转身，向家的方向跑去……。
突然，我停住脚步，回头看到一抹夕阳的余晖正笼罩着整个包子铺，笼罩着包子爷爷，包子爷爷佝偻的身躯在火红的余晖下并不显的弯曲，反而更加挺拔了。
原来包子爷爷是那样的平凡而伟大。
蒸包子蒸包子的篇二
周末在家，吃完爸爸烧的鸽子汤和全麦面包的早餐，接着我就去做作业了。这会儿热爱厨艺的爸爸，一时手痒，准备给我们做包子和花卷当午餐。家里有面粉，但没有酵母和葱，于是爸爸就去菜场买了一些材料，开始了做包子的准备。
爸爸说，记忆中是20年前在部队做过一次包子。现在不知会不会生疏了。
看着爸爸在厨房里还用克秤把面粉、酵母、温水和白糖等称过之后才开始和面，醒面，再切成一个个包子状，花卷要先用擀面杖把面擀平后，再抹上一层油，撒些盐和葱花。然后卷起来切成一段一段的.就可以上锅了。先放锅中醒五分钟再大火蒸十五分钟，关火后，再焖五分钟，就可以出锅了。
哇！好香啊！太美味了！
爸爸说，自己做的东西最是健康美味的。下次我也要跟爸爸好好学学做包子。
蒸包子蒸包子的篇三
大热天，万里无云。一阵风吹来，本应吹走满街的热浪，令人凉爽至极，可老天就是那么令人失望，难得一阵清风又被紫外线晒得热烘烘的。怪无聊的，可是俗话说“天无绝人之路，水无绝流之时”，我才出此下策——包包子。
在面食中，包子的排行可是数一数二的呢！我拿出一块肉，七朵蘑菇，五根芹菜，还有盐、胡椒……先把肉、蘑菇、芹菜放在菜板上，在一刀一刀的切成条，一条又一条，专心致志地忙碌着，生怕有一点儿差错。折腾了一个小时左右，终于把菜和肉切好。
过了一会儿，香喷喷的包子开锅了。真好吃！
蒸包子蒸包子的篇四
包包子，是一件很有意义的事情。因为这不仅可以让人吃到美味可口的包子，还可以增强动手能力。但是，包包子并不是一件容易的事，不是胡乱一包就包成的，它不但需要掌握技巧，更需要有足够的耐心和细心。
四年级的时候，我还不会包包子。那是个星期天的晚上，妈妈宣布我们全家的主食是包子，她微笑着对我说：“博宇，你现在长大了，也学学包包子吧”。我正求之不得呢，赶忙点了点头，爽快地答应了。明亮的灯光下，我们全家开始忙活了。妈妈先上厨房，拿出了肉、韭菜、炒好的鸡蛋和葱、姜等，切成了碎碎的菜丁，又把各种菜和调料搅拌在一起，调成了韭菜肉和韭菜鸡蛋两种馅。之后，又把一盆面揉成了软软的面团，把需要包包子的东西搬到桌子上来，就要开始包了。
我把眼睛睁得大大的，使劲看着妈妈是怎么包的。只见妈妈先擀出一个茶杯口一样大的面皮，把面皮放在左手的手心里，再用筷子夹了一些馅放在面皮上面，然后用右手捏合面皮的边沿，一边捏着一边转着圈，眼看着面皮的一圈出现了十几个小朵，接着一拧，一个像菊花一样的小巧玲珑的包子就完成了。看完了妈妈的包法之后，我照着样子，先把皮擀好，再小心翼翼地包起来。包着包着，突然，一个角上的馅挣破了面皮露出了头来，我马上用一小块面包上，可是没想到另一边的馅也挣脱了逃出来，还沾了我一手，当时我一着急真的不想干了。
看到我有些灰心，妈妈鼓励我说：“第一次没包好没关系，搞清楚了失败的原因，就不会再犯同样的错误。”我看看妈妈包好的包子，又看看自己手里的包子，暗暗地想：“一定要坚持，坚持就是胜利。”经过调查，找出了失败的'原因，原来是我刚才擀的皮太薄了。于是，我又重新擀了一个厚厚的面皮开始包，但没想到的是我包成的看起来像一个“面球”。我有些不好意思，妈妈继续鼓励我：“好！这一次进步不小，还要再细心一些，注意看我叠花边的手法，下次肯定成功！”我查出来两个方面的原因：一是放的馅太少，二是叠花边的手法不对。我没有灰心，也不再像以前那样急躁，细心地一步一步地跟着妈妈做，终于包出了一个和妈妈的一样好看的包子，我高兴地跳起来，喊道：“我成功了，我成功了！”
通过学包包子这件事，我明白了一个道理：无论做什么事都要耐心的学、细心的做，做到胜不骄，败不馁！
蒸包子蒸包子的篇五
我们家楼下包子店的老板，真是“神仙”下凡。他在天宫修炼了两种高级法术——“狮子吼”和“无影手”。
每天早上包子出炉的时候，包子店老板会用狮子吼大声喊：“香喷喷的包子出炉咯！美味的包子快来买呀！”几十米外都能听见这巨大无比的喊声。住在附近的'人们不用多想，一听到这热情的吆喝声立马情不自禁地挤过去说：“老板，给我来斤包子！”
包子店老板的“无影手”也不是吃素的。只见他左手撕下一个塑料袋递给右手，接着左手迅速拿起夹子夹起一个包子向右手的袋子里一丟，右手稳稳接住，然后顺势一提，包子就溜进了袋子里。然后老板又左手把夹子往桌上一放，右手把装着包子的袋子向上一扔，两只手同时完成动作又同时接住。这“无影手”真是绝了！
他真是从天而降的“神仙”啊！
蒸包子蒸包子的篇六
可以说，我的这个寒假过得非常充足，但我最感兴趣的是包包子。
大家大多数是不是都是在外面卖包子呢？想老台门、狗不理包子等等，都是卖包子的地方，而我觉得我奶奶包的包子是最好吃的！所以，我要学学包包子。
先把包子皮擀成外薄里厚，这就需要技术，但我教你一招：先把面疙瘩揉成圆的，然后稍微按一下，这样好擀，再拿着一侧的“面饼”，注意：要把另一侧放在面板上。再后来在“面饼”上擀，要现用劲，再松……这样就擀成外薄里厚。
接下来就要包包子了，先用调好的馅，在包子皮上填一点，素馅的话可以适当多一点，荤馅的稍微少一点。然后一点一点的捏起来，捏着的时候要注意别让馅露出来，尽量包住。捏到最后的时候要多捏几下，最好捏到一圈多一点，看情况，如果实在不行，捏一圈半也是可以的。最后，可以稍微让包子“立”起来，这样不会太占地方，也挺美观的。
可能刚上来包包的不好看，熟能生巧，慢慢的，越来越好，最后包得像饭店包的一样！
怎么样？你想不想试试呢？
蒸包子蒸包子的篇七
马上就到春节了，出来买东西的人也多了，我的阿姨卖包子的亲戚也都忙不过来，只好叫阿姨等人一起帮忙卖包子，可是明天不是要下雨了吗？怎么可能有这么多人来买包子呢，我十分的疑惑。
早上起来天还是黑的，我马上起来穿上衣服坐上车去商周买包子了，一路上本以为没有车这个点连一家店都没有开，可是许许多多的环卫工人都起早贪黑地在扫大街了。
终于到了商周天也微微亮起来了，人们都打着雨伞，在赶集，有的在卖水果，有的在买肉有的在买海鲜……边上也都是小贩的吆喝声人来人往而和对面一个人都没有只有几辆车开来开去。
因为上次我迈过包子了，所以这次十分的轻车熟路一走到那里，我就开始吆喝起来买包子。
这一回发生了一件特别有趣的事情——。
今天的生意十分好，汤包不一会儿就卖空了，阿姨叫我回到店里去拿，可是我听成了，到边上的'店里去拿汤包，于是我拿着蒸茏到了边上的一家包子店，一开始我不好意思一直在门口转想，万一人家不给怎么办，转了喜酒，我一狠心想万一是好朋友呢，我进去了，大店员问了，我很多问题，可我十分的紧张也不知道自己回答了什么，可是给钱的时候。有了一个大问题，我的钱没带，只好说那边的人等一下来给卖包子的人也十分的通情达理把我给放出来了。
一会到店里阿姨看着我手里的汤包马上就问，这汤包是哪里来了，我也说出了刚才发生的一切听到这里到家都以校，原来阿姨是让我到厨房里拿包好的汤包啊。
蒸包子蒸包子的篇八
我一向不注意服饰，觉得不论什么衣服，能遮体御寒，穿出去别让人家笑掉大牙就成了。至于名牌嘛，我也不在乎，反正穿不穿都一样。当然，别人喜欢，我也不讨厌，别人穿得称心我就不在一旁唠叨了。
大多数人崇拜歌星、影星、舞星……实在让人眼花缭乱，而我却不太欣赏，也说不出个丑寅卯来，就是看见别人像疯子似地绕着他们东窜西颠地不顺眼，说我跟不上潮流，像个“土包子”也行。
我觉得每个人都要有自己的追求，那些什么“星”，什么“王”的不过是影视公司为了利润经过精心包装的产品，犯不着“痴痴呀情深”的，他们也是平常人也没那么“超凡脱俗”。
呵呵，我就是那样一个“土包子”，你们继续崇拜你们的“青春偶像”吧。
我的`小对手是轮滑鞋。前几天，我和爸爸一起买了一双轮滑鞋，它长着三只“大眼睛”，看上去很神气的样子。从那时起，我就下决心要征服它。
首先，我爸爸帮我全副武装，我戴上了头盔和其他护具。哇，真象一个小军人呀！然后，我穿上了轮滑鞋。我刚想站起来，可是感到小脚不听我的话了，它自己向前跑了，把我重重地摔在了地上。我感到好疼呀！我真想哭，可是我忍住了，心里想，这个小对手可真不好对付呀！这时，爸爸在我耳边说，你一定要坚强一些，不要怕跌倒。于是我马上爬了起来，在爸爸的鼓励下继续练习……就这样，我摔倒了又爬起来练，练了整整三个晚上，我终于征服了它，我好高兴呀！
现在，这个以前很淘气的小对手成了我的好朋友，是它教会了我怎样去克服困难。小朋友们，跟我一起来学轮滑吧！
我脚底踩着风火轮，在天空中飞来飞去，高兴极了。正在这时，只听见妈妈焦急地喊：“雯雯，雯雯快起来。”我才慢慢地睁开眼睛，原来，刚刚的事情全是梦啊，我起床了妈妈严肃地对我说：“雯雯，已经放假好几天了，今天不能再出去玩了。要先写作业，然后把《清凉的风》读完。”我痛快地答应了。
妈妈走后，我把作业拿了出来，认真地做着。10分钟，20分钟，30分钟，40分钟过去了，我终于写完了。我把作业检查了一遍，发现做错了一题，于是，我把这题改正了。
接着，我把《清凉的风》拿了出来，认真的读着。作者高兴时，我也跟着一起高兴，故事悲伤的事时，我也会情不自禁地流泪，那泪水像断了线的珠子往下落，我花了一小时的时间。把《清凉的风》这本书读完。妈妈回到了家，看我的作业没做错一道题，读书又认真，就竖起大拇指，夸奖了我。
我的心情真高兴，妈妈夸奖了我，下次，我还要认真写作业，争取再得到妈妈的表扬！
蒸包子蒸包子的篇九
一大清早，我就从床上爬起来了。我蹑手蹑脚地走到厨房，生怕吵醒睡梦中的小妹妹。我和爷爷昨天可是约定好了今天做包子呢。
看到正在厨房忙碌的爷爷，我兴致勃勃地对爷爷说：爷爷，我来和你一起做包子吧。”爷爷说：“我已经做好了馅，也活好了面，我们就开始做包子吧。”只见包子在爷爷那双巧手下陆陆续续做了出来，像是爷爷给包子施了魔法一样。我洗好手后，抡起袖子准备大干一场。我也学着爷爷的样子包了起来。相比爷爷熟练的动作，我包包子却是如此笨拙，怎么做也做不出爷爷包出来的`样子。我垂头丧气地说：“太难了，我做不出来。”这时爷爷手把手耐心地教我一边转一边把四周捏成一道道褶皱。慢慢的，我掌握了技巧，虽然包得不如爷爷精致，但怎样也像模像样了些。很快包子都包完了，爷爷把做好的包子端了起来，放进锅里蒸。十五分钟后，香喷喷的包子出锅了。大功告成，我们一家人围坐在桌子旁吃起了早餐。我迫不及待地拿起包子咬了一口，真是太美味了。
今天我学会了做包子，我真开心。我也明白看似简单的包子，做起来却并不容易。不过，只要用心一定能做好。
蒸包子蒸包子的篇十
包子是中国的传统美食，在北方，包子是一日三餐的主食，基本上每家每户都会自己动手做包子。妈妈担心我上学吃外面的`早餐不卫生，但我们南方人不会做包子，所以妈妈去网上看视频学做包子来教我。我兴奋地直点头，之前看着别人做，自己也想动手，这回终于如愿以偿了。
妈妈给我准备了面粉、酵母、白糖和擀面杖。接下来就由我自己动手了。我根据妈妈说的，酵母和白糖倒入小碗加温水溶解，面粉倒入大碗。一边倒入溶解好的酵母，一边搅拌面粉。不一会儿，吸了水的面粉像云朵一样，软绵绵的。我们静静等待40分钟发酵，40分钟好长呀，我时不时地跑到厨房偷看面团长大了没有。
终于开始分面团做包子了。我把把发酵好的面团捏成一个个小圆球然后用擀面杖擀成圆。用妈妈准备好的梅菜炒肉和韭菜炒蛋馅儿，最后把面饼裹着馅儿捏起来。第一个包子露出了好几个洞，里面的馅儿没有完全包住，我失望极了。妈妈耐心地教我一点点向着一个方向捏过去，第二个，第三个，慢慢地，有模有样了，一盘包子就这样包完了。等包子醒十分钟就可以蒸了。
最后当然就是蒸包子啦。蒸好的包子比之前大一倍左右，看着那热腾腾的包子，我和妹妹不顾烫就开始吃了起来。妹妹回味无穷地说：“姐姐做包子比买的好吃。”妈妈边吃边点头，“皮薄馅儿厚。”我笑地合不拢嘴。
蒸包子蒸包子的篇十一
今天周末，大家欢欢喜喜的。突然，爸爸提议：“我们来做包子吧！”我欢呼雀跃，大家也很兴奋。
我们先把一块肉切成一条条，再把肉条切成肉末，然后把大蒜，洋葱，胡萝卜，香菇切成末，拌在一起，放上料酒，酱油。那样子就像一个个五颜六色的果子，诱得我鼻子都要贴到上面去了。
馅料准备好了，再把发酵粉和泡打粉放入水中搅拌好，然后加入面粉中搅拌均匀。再用力揉。最后将面放入盆子里，将其置于温水中慢慢的发酵。
几个小时过去了，我迫不及待地打开盒子。“哇，小面团变成了大面团啦！”我说。接着，外婆把大面团放在桌上。然后，外婆就使劲“推拉”起大面团来。面揉好后，我们就马上开始做包子了。
我做的是三角形的，有点难看，但没露馅。但外婆做得像模像样的，几乎大小胖瘦一样。可我做的大小不一。外婆说：“做包子的关键是不要露馅。”我让外婆做了一个里面放上硬币的包子，想测一测谁的运气好。然后，爸爸把一大锅包子拿去蒸。十几分钟后，一大锅热气腾腾的包子出锅了。我迫不及待地吃了一个，“真好吃啊！”我情不自禁地叫道。大家也开始吃了起来。突然，妈妈说：“好像咬到什么东西了。”原来是硬币！
蒸包子蒸包子的篇十二
余江是一个历史悠久的小县城，虽然没有什么名胜古迹，但却有着独特的地方小吃，其中最有名的就是水c包子了。每逢元宵佳节，余江县城家家户户都会做水c包子，据说是因为过年吃得太好，吃它可以减少肚子里的油水，利于身体健康呢。
不过，水c包子的制作可不简单，可以说是一项复杂的“工程”呢。下面我就给大家介绍一下它的制作过程吧。
首先，要准备好材料。必备的材料有水c、糯米粉和面粉，萝卜丝馅儿。可别小看这道工序，可是很复杂呢。我们先把采来的水c清洗干净，放在锅里用水煮烂，之后我们把它与糯米粉和面粉拌在一起，让水c均匀的渗透到面团里，这可是个体力活，一般都是身强力壮的男人负责，最终把他们揉成一个巨大的墨绿的水c团。干完这个，做水c包子就算完成了一大半。接着就是准备馅儿了，把萝卜洗干净，去皮，用工具把他们刨成萝卜丝，放进锅里爆炒去掉水分，再放上油盐炒熟。现在生活好了，馅儿的种类更多了，我们还可以添加辣椒、肉、荞头等食材，馅儿会更美味。
万事俱备，接下来就是包水c包子了，这道工序也很复杂，一般需要大家相互配合。一个人负责把大面团分成一小块一小块的，再搓圆、压扁，然后用擀面杖擀面皮，这件事需要手脚灵活和熟练的手法才能做得又快又好，皮儿不能太厚也不能太薄，太厚了，不入味，太薄了，包起来容易露馅，让油水流出来，所以要特别小心。擀面皮的同时，另一个人就将擀好的面皮捏成各种形状，包上萝卜馅儿，这样，水c包子就做好了。
但是，要想吃到水c包子还得耐心的等待十几分钟。我们将包好的水c包子放入蒸笼蒸，大概10分钟左右就可以出锅开吃了！水c包子蒸好后翠绿光滑，让你看了充满食欲、垂涎欲滴，它的翠绿是因为放了水c，它的光滑是因为放了糯米粉。一口咬下满口香，让你回味无穷，真是百吃不厌，吃了还想吃。
怎么样，这就是我们余江独有的美味小吃-----水c包子，流口水了吧，那就快来我的家乡做客吧。
蒸包子蒸包子的篇十三
人为了自我能生存，就会吃东西，喝水，运动……但在科技化的现代，我们已经可以实现“饭来张口”的条件。从而使许多人忘记了如何靠自己的辛勤劳动而换来食物。让我们小学生亲自实践包包子，做馒头，是为了让我们体会生活的`不容易，让我感受到付出后收获时的快乐。
包包子可以分为以下几个步骤。
第一，准备材料。一个包子准备皮要用面粉30克，酵母0.5克，白糖2克，泡打粉0.4克，温水165克。但一般一个家庭有5个人，所以做包子皮要准备面粉150克，酵母25克，白糖10克，泡打粉2克，温水82.5克。肉馅的准备要看口味，这次我们的馅料是“小葱肉沫”馅。一个包子准备馅料要肉末25克，葱少许，姜适量，盐0.3克，若想加白糖可以加0.4克，油可以加1克。工具要准备一根擀杖，一个盆子，一个碗或盆子也行，一个菜板，一把刀。
第二，和馅料。把小葱初成四分之一个小指甲盖大小就可以了，数量差不多是要切成30－40根葱。姜要切成颗粒，不能切太多。把姜和葱放进盆里，然后在放进肉沫，然后再用手搅拌均匀，一边搅拌一边放盐，你认为搅拌均匀就可以了。
第三，和面。将面粉倒进另外一个干净的盆中，再倒82.5克(五个人的分量)的温水不断的揉捏，直到盆光面光手光为止。
第四，包包子。把面团搓成条状，分成十几个剂子，每个剂子大约有60克左右，把剂子搓成球状，压扁，变成一个边薄里厚的面皮。再将馅料舀进面中，把面边一个一个折起来，最后合起来，一个圆圆的包子就做好了。
包子出炉后，洗干净手后就可以吃包子了。
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