总结是一种自我激励和自我评价的方式，通过总结可以激发我们的自信心和积极性。总结是提高学习和工作效率的一种重要方法。总结范文的内容既有对成绩的总结，也有对经验的总结，可以帮助我们更好地了解自己的长处和不足。
大学咖啡屋策划案篇一
咖啡店目标消费群体多是大学生为主，选址在商业区、大学校区与路口交汇处，房租价格适中，装修要求较高，以致整体投资成本加大。大学生创业最重要的是心态，准确定位的基础上要对发展前景有信心，不能着急，盲目调整经营策略。经营咖啡店是个完美的愿望，但要有充足的心理准备，才能一步步走向成功，因此要想有一个简单的心态。
大学咖啡屋策划案篇二
1. 活动背景：
随着社会的发展，瘦身几乎成为每个大学生，尤其是爱美女士热衷的话题!那么，“吃”就成为我们应该关注的焦点!吃什么?怎样吃?从吃出发，关注大学生的健康，关注他们的成长!饮食文化，明白其中的奥妙!
2. 活动意义：
民以食为天，我们要从饮食中学到知识，注意自己的健康!饮食文化节，节日期间，争取让每个在校大学生培养良好的生活习惯，饮食习惯!从饮食做起，注重健康，进一步去关怀他人，关注他人的健康!
3. 活动时间：3.18-4.18
3.18-3.20 前期宣传，报名
3.21-3.22 饮食健康知识竞赛
3.25-3.31 主食大pk
4.1-4.6 对战蔬菜
4.7-4.15 落“汤”鸡
4.18 奇迹在心中暨颁奖
典礼
4.活动简介:
通过举办饮食健康知识竞赛、主食大pk、对战蔬菜台、落“汤”鸡、奇迹在心中的活动。
励志让同学们了解营养，健康!
l 健康知识大pk：
时间：3.21-3.22
地点：南苑球场
活动细节：
1)参赛选手7人为一组分好(不分院系、男女)，共5组，进行知识问答(题目涉及中西文化细节)!
2)题目涉及：中国饮食文化，外国饮食细节，中国茶文化，西餐的注意事项，饮食禁忌5个模块!
3)按序作答：组员按序从题库中按序依次作答!答对加5分，打错不扣分，不加分!
4)抢答：在场的参赛人员，听到题目可自行抢答，答对加5分，答错扣5分!
活动形式：知识问答以按序作答、抢答两种形式进行!无决赛!
晋级方式：分数高3个小组晋级(21人)，其他俩个小组，抱歉!无权参与下面的环节!
奖项设置：淘汰者一人一只水性笔，晋级者不颁发
奖项
l 主食大pk
时间：3.25——3.31
地点：文化广场
活动评委：群众甲乙丙丁
活动细节：
1)21人分南北2大组，进行角逐。
各组员独立完成!
2)21人一人一套厨具，材料，调味品自备!
3)时间1个小时!制作一份主食!时间用光为止!
晋级方式：甲乙丙丁的票数为唯一晋级依据!1——21号，没位选手每人一个投票箱,进行投票!依据票数，选出前15位，参加下一环节!
奖项设置：淘汰者一人一个笔记本，晋级者不颁发奖项
l 对战蔬菜：
时间：4.1——4.6
地点：二田
活动细节：
1)参赛的15为选手报上菜单!
2)选手依据菜单买菜，记录下花费!
3)30分钟为限。
晋级方式：超时者淘汰。
色——5分
香——5分
味——5分
选出10人参加下一环节
奖项设置：淘汰者一人一个笔记本加水杯，晋级者不颁发奖项
l 落“汤”鸡
时间：4.7——4.15
地点:南苑球场
活动细节：
1)10人，一人一套厨具，调味品自备!
2)以鸡为主要材料，制作汤!。
3)1个小时为限
活动评委：踏入正门的前20位学生
晋级方式：选出3人获胜!为冠、亚、季军
奖项设置：冠军 mp4
一,策划书名称
尽可能具体的写出策划名称,如"×年×月××大学××活动策划书",置于页面中央,也可以写出正标题后将此作为副标题写在下面.
二, 活动背景 :
根据策划书的特点在以下项目中选取以下内容重点阐述;具体项目有:基本情况简介,主要执行对象,近期状况,组织部门,活动开展原因,社会影响,以及相关目的动机.其次应说明问题的环境特征,主要考虑环境的内在优势,弱点,机会及威胁等因素,对其作好全面的分析,将内容重点放在环境分析的各项因素上,对过去现在的情况进行详细的描述,并通过对情况的预测制定计划.如情况不明,则应该通过调查研究等方式进行分析加以补充.
三, 活动目的,意义和目标:
四,资源需要:
列出所需人力资源,物力资源,包括使用的地方,如教室或使用活动中心都详细列出.可以列为已有资源和需要资源两部分.
五,活动开展:
作为策划的正文部分,表现方式要简洁明了,使人容易理解,但表述方面要力求详尽,写出每一点能设想到的东西,没有遗漏.在此部分中,不仅仅局限于用文字表述,也可适当加入统计图表等;对策划的各工作项目,应按照时间的先后顺序排列,绘制实施时间表有助于方案核查.
人员的组织配置,活动对象,相应权责及时间地点也应在这部分加以说明,执行的应变程序也应该在这部分加以考虑.
这里可以提供一些参考方面:会场布置,接待室,嘉宾座次,赞助方式,合同协议,媒体支持,校园宣传,广告制作,主持,领导讲话,司仪,会场服务,电子背景,灯光,音响,摄像,信息联络,技术支持,秩序维持,衣着,指挥中心,现场气氛调节,接送车辆,活动后清理人员,合影,餐饮招待,后续联络等.请根据实情自行调节.
六,经费预算:
活动的各项费用在根据实际情况进行具体,周密的计算后,用清晰明了的形式列出.
七,活动中应注意的问题及细节:
内外环境的变化,不可避免的会给方案的执行带来一些不确定
性因素,因此,当环境变化时是否有应变措施,损失的概率是多少,造成的损失多大,应急措施等也应在策划中加以说明.
八,活动负责人及主要参与者:
注明组织者,参与者姓名,嘉宾,单位(如果是小组策划应注明小组名称,负责人).
注意:
3、如有附件可以附于策划书后面,也可单独装订;
4、策划书需从纸张的长边装订;
5、一个大策划书,可以有若干子策划书.
社会实践策划书范文
——策划书
一、活动主题 和谐共存，关注红树林
青春装点新农村广州高校青年环保志愿者服务队进村结对
二、活动目的
1. 通过对红树林的实地生态考察，了解广东省小型红树林的生存及发展情况，为更好保护当地近海海洋渔业资源及生态提供指导。
2. 调查当地沿海渔业发展对海洋生态的影响，调查当地环境与农村私营经济发展的关系，并指导当地科学合理的保护环境发展经济。
3. 在广州市高校中培养更多有能力、有文化、有热情、有环保理念、有建设社会主义新农村理想的大学生团员。
并在当地团员中树立积极建设社会主义新农村付出自己的青春和力量。
4. 向当地村民，青少年及学生传播环保知识和科学的持续可发展观，帮助政府促进资源节约型新农村建设。
7. 在当地建设一个文化知识学习图书室，给农村青年带去精神和知识果实，促进社会文化进步和精神的丰富。
三、活动意义
以团中央提出的“百支青少年环保志愿者服务队进百村结百对”活动为契机，落实团中央号召，依托华南理工大学等广州各大高校的专业优势和人才优势，利用暑期深入农村，在基层的.社会主义新农村做贡献，前往惠州市惠东县盐洲岛白沙村做实地科学考察、社会调查和环境宣传。
为当地村民和青年等提供学习环境保护的知识和生态完好的建设理念，并领导农村青年走知识创新的科学生产道路，以“人与自然和谐与共”和“节约资源、珍爱生灵、抵制污染、保护环境、共建和谐”为核心理念。
同时提高对红树林的保护意识及海洋渔业的保护，培养大学生环保志愿者、优秀团员的实践能力，吃苦耐劳，团结合作的精神，锻炼出有责任感，有环保理念的环保青年志愿者。
四、活动时间 7月24日-31日(具体行程待定)
五、活动地点 惠州市惠东县，吉隆镇，盐州岛，
六、活动参与人员
1.华南理工大学fresh环保协会
2.华南师范大学绿色文明社团
3.华南农业大学环保科技协会
4.广东工业大学绿色行动协会
5.仲凯农业大学环协会
6.华南理工大学学生
七、活动内容：
2. 在当地学校对学生和村民进行森林保护及生态农业生产内容的环保教育
3. 调查沿海渔业发展对海洋生态的影响，调查环境与经济的相互影响。
7. 开展具体的“七个一”活动，做到带动一批先进团员，影响一批村民，最后让他们共同为当地建设出力贡献。
8. 当地团员交流，村民交流，政府探讨，相互学习和影响，
9. 晚会全民，学生大联欢，以体现社会主义精神文明为出发，宣传社会主义新农村建设，引导农民及学生团员共同努力建设环保生态家园。
10. 与当地青年手牵手建立一个图书室，培养一队农村青年志愿者。
八、活动成果
1. 绿色营专题调查报告
2. 绿色营摄影展各高校分享
3. 绿色营分享会(报告会)
4. 绿色营文集
5. 保持当地青年团员学生的电话热线
6. 建设并丰富当地农村图书室
九、什么是绿色营
全国大学生绿色营是原《大自然》主编、《环球绿色行》作者唐锡阳及其夫人马霞共同创建的。
是以关心环境保护的大学生为主体,并有记者、作家、科学家参加的民间活动，已成功举办了十一次，并取得较大的社会影响。
全国大学生绿色营得到许多国际环保组织的关注及支持。
如：自然之友、香港长春社、世界爱护动物基金会(ifaw)、世界自然基金会(wwf)等。
环境保护永远不会过时，它需要不断地有一大批有志青年的投入，更需要有远见有良知的社会人士的支持。
近几年来，唐锡阳相继在北京、昆明、厦门、广州、桂林、哈尔滨、上海、杭州、香港、深圳、南京、西安、成都、重庆、兰州、徐州等地作过一百多场报告，影响十分广泛，上海、南宁、重庆、厦门、西安、南京、成都、绵阳、广州等地大学生也相继组织了绿色营。
每年暑假，很多省份的各大高校环保社团(如北京理工的山诺会，厦门大学的绿野，广西大学的绿沙)都会开展内容丰富，形式多样的绿色营活动，并邀请全国各地知名的高校环保协会参加。
绿色营这一品牌活动，在全国各大高校中已成为绿色环保的符号，并获得了公众和媒体的广泛关注。
在环境问题日益严重的今天，绿色营为有志于环境保护的青年人提供了一个亲近自然、审视和思考自我与社会发展的机会。
每一个绿色营活动都确定了主题，野生动物保护问题，森林砍伐问题，水污染问题……如此等等，不一而足。
绿色营以学习和交流为目的，每届关注一个环保热点，通过在当地进行科学考察、社会调查和环境宣传，从大自然，从当地，从队友身上领悟环保的真正精神，追求更有价值的人生。
在后期的图片展，总结报告会，文集发表的活动中，将整个活动理念和收获推广到所有大学生心中。
全国大学生绿色营走过了十一年，不仅要在当地普及了环保理念、宣传了环保思想，更重要的是，从绿色营走出了越来越多有责任感，有思想，有行动力的环保人。
十、可行性分析
在我们协会举办绿色营和参与各省绿色营的过程中，我们积累了丰富的经验，掌握了系统的策划宣传流程，曾连续三年成功举办了华工绿色营，绿色营在我校具有较大的影响力。
我们还将在下学期开学相继推出系列后期活动，其活动密集度，影响力都是无法比拟的。
对于现在的大学生精神文化修为有着一定的影响。
华工fresh环保协会，作为省内唯一有经验、有能力举办绿色营的环保社团，目前将致力于把今年的绿色营活动做大做强，通过实践为农村建设发挥大学生的作用，打造华南地区大学生的环保实践活动品牌。
大学咖啡屋策划案篇三
为响应我院全面贯彻院团委增强学生诚信主题教育，进一步凝结学生，激发学生的积极性和制造性，强化学生主人翁的责任感与历史使命感，提升学风建设，增强诚实守信精神，我们决定策划首届“常春藤”杯校园艺术节活动，目的是令同学们在校园艺术活动创作的过程中，在与队员的交流、合作中，以他们的艺术作品的形式呈现出团结、奋斗、拼搏、创新的精神，并且丰富同学们的知识，加深其对诚信的理解。
1、活动主题：诗情画意，绘摹校园。
2、活动对象：xxxx学院大一全体学生。
3、活动口号：诚信建设我们画。
4、活动时刻：xx年3月20日至4月10日。
5、主办单位：xxx学院。
6、承办单位：xxx学院宣传部。
7、协办单位：xxx学院团学会各部门。
1）作品要求及说明：
a海报，手绘，尺寸大小为二开；书法，绘画尺寸别限（二开大小为860x580mm）。
b海报与手绘设计主题：我的大学日子。作品以图画与文字相结合的形式来突出校园公共环境的主题和特点，图案简洁、含义明确、色彩明快，并给自己设计的海报给予积极向上的象征意义。制作工具材料别限。
c上交作品时需提供真实姓名、专业、班级、联系方式、作品名称；
e参赛者的作品所需要的材料与工具自行购买。
f参赛作品能够以个人和团体形式创作，每班至少要交三幅作品。
2）评选细则。
a创意好，整体效果佳；
b美工好，色彩搭配合理，生动逼真；
c作品主题突出，有较强的启示性，引起共鸣；
d有创新性，构思新颖。
（3）作品整理以及保存。
a作品评审工作完成后将作品按班级整理并存放，以便归还。
b作品整理保存等工作由部长指定人员负责。
c获奖名单：由学院会宣传部负责记录获奖者。四。具体实施流程：
（一）策划书拟定和审批。
策划书由我部门集体协商起草后，上交主席团审批，最后交给老师批阅。
（二）活动前期宣传：
1）海报：由我部门打出相关海报宣传，内容以海报书画大赛活动预告及投稿通知为主。
2）书面通知：大赛通知由我部门召开宣传委员会议，转发给各班级负责人。通知内容应在3月20日前下发。
3）在校园广播站报道活动流程与事情。
4）在校园各qq群里面宣传。
（三）活动预备：我们将把大赛获奖作品在休闲坪展出；联系大赛评委，组建评委团，进行评定。
海报、手绘、书法、绘画作品设置一、二、三等奖（获奖作品奖颁发学院证书，并赋予一定的励）。
大学咖啡屋策划案篇四
咖啡店店面是租赁建筑物。与建筑物业主经过协商，以合同形式达成房屋租赁协议。协议资料包括房屋地址、面积、结构、使用年限、租赁费用、支付费用方法等。租赁的优点是投资少、回收期限短。预算10-15平米店面，启动费用大约在9-12万元。
2、装修设计费用。
3、装修、装饰费用。
具体费用包括以下几种。
(1)外墙装饰费用。包括招牌、墙面、装饰费用。
(2)店内装修费用。包括天花板、油漆、装饰费用，木工、等费用。
(3)其他装修材料的费用。玻璃、地板、灯具、人工费用也应计算在内。
整体预算按标准装修费用为360元/平米，装修费用共360*15=5400元。
4、设备设施购买费用。
具体设备主要有以下种类。
(1)沙发、桌、椅、货架。共计2250元。
(2)音响系统。共计450。
(3)吧台所用的烹饪设备、储存设备、洗涤设备、加工保温设备。共计600。
(4)产品制造使用所需的吧台、咖啡杯、冲茶器、各种小碟等。共计300。
净水机，采用美的品牌，这种净水器每一天能生产12l纯净水，每一天销售咖啡及其他饮料100至200杯，价格大约在人民币1200元上下。
咖啡机，咖啡机选取的是电控半自动咖啡机，咖啡机的报价此刻就应在人民币350元左右，加上另外的附件也不会超过1200元。
磨豆机，价格在330—480元之间。
冰砂机，价格大约是400元一台，有点要说明的是，最好是买两台，不然夏天也许会不够用。
制冰机，从制冰量上来说，一般是要留有富余。款制冰机每一天的制冰量是12kg。价格稍高550元，质量较好，所以能够用很多年，这么算来也是比较合算的。
5、首次备货费用。
6、开业费用。
开业费用主要包括以下几种。
(1)营业执照办理费、登记费、保险费;预计3000元。
(2)营销广告费用;预计450元。
7、周转金。
开业初期，咖啡店要准备必须量的流动资金，主要用于咖啡店开业初期的正常运营。预计元。
共计：
第五部分：发展计划。
1、营业额计划。
2、采购计划。
依据拟订的商品计划，实际展开采购作业时，为使采购资金得到有效运用以及商品构成达成平衡，务必针对设定的商品资料排定采购计划。透过营业额计划、商品计划与采购计划的确立，我们不难了解，一家咖啡店为了营业目标的达成，同时有效地完成商品构成与灵活地运用采购资金，各项基本的计划是不可或缺的。当一家咖啡店设定了营业计划、商品计划及采购计划之后，即可依照设定的采购金额进行商品的采购。经过进货手续检验、标价之后，即可写在菜单上。之后务必思考的事情，就是如何有效地将这些商品销售出去。
3、人员计划。
为了到达设定的经营目标，经营者务必对人员的任用与工作的分派有一个明确的计划。有效利用人力资源，开展人员培训，都是我们务必思考的。
4、经费计划。
经营经费的分派是管理的重点工作。通常能够将咖啡店经营经费分为人事类费用(薪资、伙食费、奖金等)、设备类费用(修缮费、折旧、租金等)、维持类费用(水电费、消耗品费、事务费、杂费等)和营业类费用(广告宣传费、包装费、营业税等)。还能够依其性质划分成固定费用与变动费用。我们要针对过去的实际业绩设定可能增加的经费幅度。
5、财务计划。
财务计划中的损益计划最能反映全店的经营成果。咖啡店经营者在营运资金的收支上要进行控制，以便做到经营资金合理的调派与运用。
总之，以上所列的六项基本计划(营业额、商品采购、销售促进、人员、经费、财务)是咖啡店管理不可或缺的。当然，有一些咖啡店为求管理上更深入，也能够配合工作实际需要制订一些其他辅助性计划。
大学咖啡屋策划案篇五
-中国咖啡市场经历了高速增长的阶段，在此期间咖啡市场总体销售的复合增长率到达了17%;高速增长的市场为咖啡生产企业带给了广阔的市场空间，国外咖啡生产企业如雀巢、卡夫、ucc等企业纷纷加大了在中国的投资力度，为争取未来中国咖啡市场的领先地位打下了良好的基础。
咖啡饮料主要是指速溶咖啡和灌装即饮咖啡两大类咖啡饮品;在速溶咖啡方面，-间中国速溶咖啡市场规模年均增长率到达16%，显示出还处于成长阶段的中国速溶咖啡市场的高增长性和投资空间;在灌装即饮咖啡方面，2008-20间中国灌装即饮咖啡市场年均增长率也同样到达15%;未来几年，中国咖啡饮料的前景仍将被看好。
现今咖啡店主要是以连锁式经营，市场主要被几个集团垄断。但由于几个集团的咖啡店并没有个性主题，很难配合讲求特式的年青人。我们亦有思考到其他饮品店的市场竞争状况，但发现这些类似行业多不是以自助形式经营，亦很难配合讲求效率的年青人。故我们认为开设自助式主题咖啡店能到达年青人的需要，尚有很多发展空间。有数据证明，中国的咖啡消费量正逐年上升，而有望成为世界重要的咖啡消费国。
第七部分：营销策略。
1、同行业竞争分析。
知己知彼，百战百胜。咖啡店经营者应随时关注竞争者的经营动态及其产品构成状况，并进行深入的比较与分析，借以占据经营上的有利地位，保证采取比竞争对手更有效的销售策略。
咖啡店经营者绝不能忽视市场情报，必须要随时掌握最新的相关资料与信息。针对咖啡店地址的特点与顾客特征，不断地提高产品与服务的质量，提高顾客来店的频率，进而提高咖啡店的业绩。
2、销售促进计划。
咖啡店基本的特点是定点营业。但是目前市场竞争日益激烈，为使业绩得到有力发展，咖啡店已经不能被动地等顾客上门光顾，而是务必主动地吸引顾客来店。因此销售促进活动的实施与宣传效果的诉求，同样不可或缺。一般，小型咖啡店无法比照大型咖啡店投入巨额的广告促销费用，所以要做到“花小钱做大广告”。海报、传单、邮寄信函等促销手段都能够使用。
3、日常运营计划。
如何拟订经营计划?对咖啡店来说，在整个营运过程中最关切的问题，可能就是每一天的营业额了。每家咖啡店往往都定有营业目标，更详细者甚至还定了区位、商品的目标，以作为衡量每一天营业状况的基准。
在拟订日常运营计划时，必须要依据设定的经营方针和营业额的预测、目标库存量的推算、损耗额的预估、采购预定额的估算，以及预定毛利的推算等，完成整体的运营计划。由于整个计划过程务必以数据为依据，所以数据库资料的建立，是进行销售计划拟订时必备的条件。即使是小型的咖啡屋也应以数据为基础，这样才有客观的衡量标准，而不是单凭印象、感觉和观察等。
大学咖啡屋策划案篇六
在丹桂飘香的新学期里，化学爱好者协会迎来了一年一度的纳新活动。在纳新活动中，爱好化学的新生们可以加入我们协会，及时获得各种各样的化学信息并可参加由协会主办的丰富多彩的与化学有关的活动；而希望锻炼自己的同学则可以加入各个部门，协助办好协会的各项活动。同时，化学爱好者协会吸收到了新鲜血液，则可以为广大同学提供了一个更好的了解化学、热爱化学的平台。
1、化学爱好者协会纳新简介。
化学爱好者协会创建于1999年11月，是直属化学化工学院的中型校五星级级社团，由黄金陵教授任高级顾问，赵剑曦院长、黄长沧教授、院团委书记陆莉莉老师任指导教师。在上一学年，协会主要举办了“光催化研究所参观”、“化学化工学院风采展”、“化学基础实验竞赛”、“西湖之行”、“科技走进社区”、“奇思妙想创意大赛”、“化学与生活知识竞赛等活动，并定期出版期刊《化学爱好者》。新学年中，我们将继续组织会员参与各种深入接触化学的活动。除了《化学爱好者》期刊外，本学年协会将定期出版《化学爱好者简报》，为同学们提供最新的化学信息。
我们的宗旨是：让不懂化学的人了解化学，让了解化学的人热爱化学！
本次纳新活动分为社联会员纳新和学院部员纳新两部分。所有爱好化学的同学均可在社联统一纳新时间前来报名，成为我们的会员；我院同学还可参加院会的部门纳新，成为协会的骨干人员。
2、部门纳新简介。
化学爱好者协会下设常务部、编辑部、策划部、宣传部、网络部五个部门。
常务部：主要负责日常事务，进行活动前和活动中的组织工作。
部门口号：包揽天下事。
编辑部：主要负责本学年计划出版的《化学爱好者》期刊和《化学爱好者简报》及《化学化工学院院刊》一部分的编辑工作，包括前期搜集资料、确定内容、校版、出版等工作。
部门口号：我手写我心。
策划部：主要负责活动前的策划和活动后的总结工作。活动前经部员讨论后确定活动流程并写出书面活动策划书，活动后进行全面的总结。
部门口号：思想转动地球。
宣传部：主要负责宣传工作，在活动前出海报，及时准确的宣传协会的活动。
部门口号：色彩地带。
网络部；主要负责协会网页、博客及qq群等网络相关工作。
部门口号：博"克"天下。
1、部员纳新。
时间：xx.9.16。
地点：26#楼下。
2、会员纳新。
时间：待定。
地点：待定。
（一）部员纳新。
1、前期宣传。
迎新时，抢占先机，第一时间向新生分发传单，内容包括协会及部门简介并鼓励大家积极参与。在新生军训快结束时，由宣传部出一期海报张贴于学院07级宿舍的宣传栏，并以传单的形式将化爱的简介再次发放到每一间新生宿舍。同时，发行化爱的最新期刊和简报。
2、纳新点布置。
在所分配的纳新点墙壁上张贴化爱纳新海报，桌前横挂协会会旗，桌上摆有协会简介、各部门简介、协会期刊及简报、部员报名表、协会简介、各部门简介等。
3、具体流程。
（1）有意参加化学爱好者协会部门工作的同学，在纳新点报名，报名时需按要求填写表格（报名表格见后附）。
大学咖啡屋策划案篇七
在中国，人们越来越爱喝咖啡。随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室或各种社交场合，人们都在品着咖啡。咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一齐。遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方，咖啡丰富着我们的生活，也缩短了你我之间的距离，咖啡逐渐发展为一种文化。随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知，咖啡正在被越来越多的中国人所理解。
第二部分：项目介绍。
咖啡店由西安外事学院在校学生自主创办，在学校正门右边街道一个显眼的位置，那里虽然装修简单，但个性有家的味道，甚至比家还温馨，还放松。南面墙全部是书架，上方横七竖八地摆满了各种书籍。吧台坐落在正中央，吧台后面的墙上挂着一个木质的酒架，码放着各式各样咖啡豆，北面除了大门外，余下的部分全部是明亮的玻璃飘窗，窗台很低，上方落满了各种杂志，靠窗的地方只摆放着方桌，每桌能够坐4-6人。但是，那里的空气、光线、声音更让人迷恋、难舍，感觉就像在家里一样简单自由。
第三部分：创业优势。
目前大学校园的这片市场还是空白，竞争压力小。而且前期投资也不是很高，此刻国家鼓励大学生毕业后自主创业，有一系列的优惠政策以及贷款支持。再者大学生往往对未来充满期望，他们有着年轻的血液、蓬勃的朝气，以及“初生牛犊不怕虎”的精神，而这些都是一个创业者就应具备的素质。大学生在学校里学到了很多理论性的东西，有着较高层次的技术优势，现代大学生有创新精神，有对传统观念和传统行业挑战的信心和欲望，而这种创新精神也往往造就了大学生创业的动力源泉，成为成功创业的精神基础。大学生创业的最大好处在于能提高自我的潜力、增长经验，以及学以致用;最大的诱人之处是透过成功创业，能够实现自我的理想，证明自我的价值。
大学咖啡屋策划案篇八
一天天的期盼，一天天的守候，大学生活悄然而至，而当她真正由幻想变成现实，喜悦过后，却又突感措手不及。
我的理想的大学生活是充实的、充满挑战与新意、积极向上的。在大学里，我能学到我需要的知识、技能，交到知心的朋友。当我来到民大，我发现民大不是十分的完美，这里不乏活力却缺少厚重的学术氛围，而我担忧，这种文化氛围的缺失会不会令我们缺少一份稳重与内涵，当然，民大不同文化的相互碰撞与相互交融又会让我们学会与人相处，让我们领悟君子和而不同的魅力，求同存异的智慧。
在民大的四年里，首先我会以学习为中心。大学的学习方式跟高中相比差异很大，跟高中老师详细的授课不同，在这里，自习成为了学习的主要方式，而当我打算自习的时候，却发现，时间已经不属于我了，每天都是那么的忙碌，每一天都是所谓的充实，对我来说，自由的时间已不知不觉成了一种奢侈品，我感觉，学习已出现了一种危机，而面对这种危机，我却显得是如此的束手无策。我知道，这种状态，没有人可以帮我，只能靠我自己去适应、去调节。讲到学习，还有一个逃不过的话题就是逃课，其实，每当我听到学长学姐时不时的逃课，尤其是当他们眉飞色舞的在我面前讲述光荣的逃课历史时，我脸上的笑容同我内心的真实想法是完全不对等的，每当我想到逃课，我就会想起妈妈送我出门时那挂在嘴角的勉强的笑容，妈妈在我面前从来不会表现出对儿子的留恋，而我知道，那送我出门的笑容之中又包含了多少的叮嘱、挂念与期盼。在我踏进车厢的那一刻，我暗暗发誓，爸妈，儿子会给你们争气的，我长大了。逃课，不一定会导致成绩差，但逃课，一定会让我产生内疚感。所以，除非我自愿，否则，没人可以以任何理由让我逃课。
在现在的社会中，广义的学习已不仅仅局限于课本知识，而应当包括专业知识、实际操作技能以及为人处世的智慧，在民大，丰富多彩的校园活动无疑为我们提供了各种各样的锻炼的机会，在参与的过程中，我能够锻炼自己的组织协调能力、人际沟通能力。我会珍惜每一次参与活动的机会，在参与的过程中成长，在参与的过程中长大，使自己成熟，使自己强大。
另外，作为班长，我的一个重要任务就是搞好班级建设，一个优秀的班级无疑是靠大家共同来完善的，而在这一过程中，我深知班长的重要性，同时也深感责任重大，班长是连接老师与同学的纽带，而各个班委是班级建设的重要支柱，所以在班级建设中，我要把班委团结起来，同时把同学发动起来，形成同学与班委、班委与老师的良性互动，最终打造一个优秀的班集体，这一过程从一开始就注定不是一帆风顺的，它会有曲折和坎坷，在这一过程中，大家可能会有分歧，还会有争执，但不管怎样，支持我走下去的，就是我对班级的热爱，还有我个人的勇气与信心！
做到以上这些，相信，我的大学生活将是美好的……。
大学咖啡屋策划案篇九
通过学习有关安全知识，使全班同学树立自护、自救观念，形成自护自救意识，使全班同学安全健康的成长。
班会时间：星期天晚上6：30——7：30
班会地点：教学楼b——309
班会形式：讲解基本安全知识，现场问答。
班会内容：
一、谈话引入：
同学们以前生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并不存在什么危险。但是进入大学以后，我们生活中的许多事情需要备加注意和小心对待，否则很容易发生危险，酿成事故。下面谈谈我们大学生应该注意用电安全安全问题：
随着生活水平的不断提高，生活中用电的地方越来越多了。因此，我们必须掌握一些基本的用电常识。
1）认识了解电源总开关，学会在紧急情况下切断电源。
2）不用湿手触摸电器，不用湿布檫拭电器。
3）电器使用完毕后应拔掉插头。
4）使用中电器有冒烟、冒火花、发出焦糊的异味等情况，应该立即关掉开关，停止使用。
5）发现有人触电要设法及时关掉电源；或者用干燥的木棍等物体将触电者与带电的电器分开，不要用手直接救人。
6）不要在寝室使用热得快等大功率电器。
二、交通安全
1、行走时怎样注意交通安全
1）在道路上行走，要走人行道，没有人行道的道路，要靠路边行走。
2）集体外出时，要有组织、有秩序地列队行走。
3）在没有交通民警指挥的路段，要学会避让机动车辆，不与机动车辆争道抢行。
4）穿越马路时，要遵守交通规则，做到“绿灯行，红灯停。”
大学咖啡屋策划案篇十
在这个世界上，我们最需要报答的最美好的人就是母亲。母爱是尽职的卫士，保护着我们幼小的生命，母爱是迷航的灯塔，指引我们前进的方向。有一个词语最亲切，有一个呼唤最动听，有一个人最应该感谢，有一个人最应该报答，她就是母亲。
一、活动背景。
母亲节之际为了表达对业主的关怀，更好的引发老业主新客户的激情，将于20_年_月_日在售楼中心进行母亲节特别活动。
二、活动目的。
1、通过母亲节亲子活动吸引业主与客户的到访，再通过高的到访带动现场销售。
2、通过母亲节亲子活动，推广项目达到品牌宣传的目的，并且借助交房售楼部人气促进现场成交。
3、通过良好的暖场活动给现场来宾以良好的活动记忆，达到口口相传目的，从而吸引更多潜在客户。
三、活动内容。
1、温情康乃馨。
来到营销中心的意向客户均可得到一支包装精美的康乃馨。
2、浓情五月天，感恩母亲节diy手链。
四、活动地点。
_小区售楼中心。
五、参与对象。
新老业主，意向客户。
六、活动时间。
七、活动流程。
1、营销部提前释放活动消息，call邀约业主及意向客户。
2、置业顾问现场协助意向客户参与活动，宣传特价房源、买房赠豪礼等销售信息。
3、活动现场时间节点。
4、13：30开始签到、登记电话信息、扫微信二维码。
八、活动分工。
1、_总：负责组织、协助开展此次活动，进行工作的督办跟进及效果评估，人员考评。
2、_：本次活动的现场总控。负责整体活动效果，包括组织，实施，物料准备，现场布置，工作人员组织和安排的全场把控。
3、营销部：
1)活动信息释放，保障本场活动参与人数，置业顾问工作安排，活动现场组织安排，活动物料准备落实。
2)活动现场维持及物业对接、现场条桌、椅子的摆放。
3)爆米花现场互动赠送(_月_日13点以前完成)。
4)现场签到(_现场安排登记、扫微信、活动介绍)。
4、策划推广部：
1)活动提前一周(_月_日前)完成物料设计及制作。
2)活动提前一周(_月_日-_月_日)进行_群活动宣传。
3)活动前一天落实活动所需物料。
4)活动当天条桌、桌布、凳子等物料到位，相关人员到位。
5)活动当天全程拍摄。
6)音乐、音控现场协调把控。
5、物料费用：
浓情五月天，感恩母亲节diy手链_个材料包_元。(_diy手链_元一个，预算_元。)。
康乃馨_元(_元一朵，_月_日当日到访女性送一朵康乃馨，预算_名左右)。
桁架_元。
大学咖啡屋策划案篇十一
咖啡店越来越成为白领及成功人士必不可少的休闲饮品，无论是谈生意还是朋友见面聊天，咖啡店都是不错的选取，因此，对于创业者来说，能够开一家咖啡店也是不错的选取。现在，就来看看以下三篇关于咖啡屋创业项目。
策划书。
的文章吧!
第一部分：背景。
在中国，人们越来越爱喝咖啡。随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室或各种社交场合，人们都在品着咖啡。咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一齐。遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方，咖啡丰富着我们的生活，也缩短了你我之间的距离，咖啡逐渐发展为一种文化。随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知，咖啡正在被越来越多的中国人所理解。
第二部分：项目介绍。
咖啡店由西安外事学院在校学生自主创办，在学校正门右边街道一个显眼的位置，那里虽然装修简单，但个性有家的味道，甚至比家还温馨，还放松。南面墙全部是书架，上方横七竖八地摆满了各种书籍。吧台坐落在正中央，吧台后面的墙上挂着一个木质的酒架，码放着各式各样咖啡豆，北面除了大门外，余下的部分全部是明亮的玻璃飘窗，窗台很低，上方落满了各种杂志，靠窗的地方只摆放着方桌，每桌能够坐4-6人。但是，那里的空气、光线、声音更让人迷恋、难舍，感觉就像在家里一样简单自由。
第三部分：创业优势。
目前大学校园的这片市场还是空白，竞争压力小。而且前期投资也不是很高，此刻国家鼓励大学生毕业后自主创业，有一系列的优惠政策以及贷款支持。再者大学生往往对未来充满期望，他们有着年轻的血液、蓬勃的朝气，以及“初生牛犊不怕虎”的精神，而这些都是一个创业者就应具备的素质。大学生在学校里学到了很多理论性的东西，有着较高层次的技术优势，现代大学生有创新精神，有对传统观念和传统行业挑战的信心和欲望，而这种创新精神也往往造就了大学生创业的动力源泉，成为成功创业的精神基础。大学生创业的最大好处在于能提高自我的潜力、增长经验，以及学以致用;最大的诱人之处是透过成功创业，能够实现自我的理想，证明自我的价值。
第四部分：预算。
1、咖啡店店面费用。
咖啡店店面是租赁建筑物。与建筑物业主经过协商，以。
合同。
形式达成房屋租赁协议。协议资料包括房屋地址、面积、结构、使用年限、租赁费用、支付费用方法等。租赁的优点是投资少、回收期限短。预算10-15平米店面，启动费用大约在9-12万元。
2、装修设计费用。
3、装修、装饰费用。
具体费用包括以下几种。
(1)外墙装饰费用。包括招牌、墙面、装饰费用。
(2)店内装修费用。包括天花板、油漆、装饰费用，木工、等费用。
(3)其他装修材料的费用。玻璃、地板、灯具、人工费用也应计算在内。
整体预算按标准装修费用为360元/平米，装修费用共360*15=5400元。
4、设备设施购买费用。
具体设备主要有以下种类。
(1)沙发、桌、椅、货架。共计2250元。
(2)音响系统。共计450。
(3)吧台所用的烹饪设备、储存设备、洗涤设备、加工保温设备。共计600。
(4)产品制造使用所需的吧台、咖啡杯、冲茶器、各种小碟等。共计300。
净水机，采用美的品牌，这种净水器每一天能生产12l纯净水，每一天销售咖啡及其他饮料100至200杯，价格大约在人民币1200元上下。
咖啡机，咖啡机选取的是电控半自动咖啡机，咖啡机的报价此刻就应在人民币350元左右，加上另外的附件也不会超过1200元。
磨豆机，价格在330—480元之间。
冰砂机，价格大约是400元一台，有点要说明的是，最好是买两台，不然夏天也许会不够用。
制冰机，从制冰量上来说，一般是要留有富余。款制冰机每一天的制冰量是12kg。价格稍高550元，质量较好，所以能够用很多年，这么算来也是比较合算的。
5、首次备货费用。
6、开业费用。
开业费用主要包括以下几种。
(1)营业执照办理费、登记费、保险费;预计3000元。
(2)营销广告费用;预计450元。
7、周转金。
共计：
第五部分：发展计划。
1、营业额计划。
2、采购计划。
依据拟订的商品计划，实际展开采购作业时，为使采购资金得到有效运用以及商品构成达成平衡，务必针对设定的商品资料排定采购计划。透过营业额计划、商品计划与采购计划的确立，我们不难了解，一家咖啡店为了营业目标的达成，同时有效地完成商品构成与灵活地运用采购资金，各项基本的计划是不可或缺的。当一家咖啡店设定了营业计划、商品计划及采购计划之后，即可依照设定的采购金额进行商品的采购。经过进货手续检验、标价之后，即可写在菜单上。之后务必思考的事情，就是如何有效地将这些商品销售出去。
3、人员计划。
为了到达设定的经营目标，经营者务必对人员的任用与工作的分派有一个明确的计划。有效利用人力资源，开展人员培训，都是我们务必思考的。
4、经费计划。
经营经费的分派是管理的重点工作。通常能够将咖啡店经营经费分为人事类费用(薪资、伙食费、奖金等)、设备类费用(修缮费、折旧、租金等)、维持类费用(水电费、消耗品费、事务费、杂费等)和营业类费用(广告宣传费、包装费、营业税等)。还能够依其性质划分成固定费用与变动费用。我们要针对过去的实际业绩设定可能增加的经费幅度。
5、财务计划。
财务计划中的损益计划最能反映全店的经营成果。咖啡店经营者在营运资金的收支上要进行控制，以便做到经营资金合理的调派与运用。
总之，以上所列的六项基本计划(营业额、商品采购、销售促进、人员、经费、财务)是咖啡店管理不可或缺的。当然，有一些咖啡店为求管理上更深入，也能够配合工作实际需要制订一些其他辅助性计划。
第六部分：市场分析。
20xx-20xx年中国咖啡市场经历了高速增长的阶段，在此期间咖啡市场总体销售的复合增长率到达了17%;高速增长的市场为咖啡生产企业带给了广阔的市场空间，国外咖啡生产企业如雀巢、卡夫、ucc等企业纷纷加大了在中国的投资力度，为争取未来中国咖啡市场的领先地位打下了良好的基础。
咖啡饮料主要是指速溶咖啡和灌装即饮咖啡两大类咖啡饮品;在速溶咖啡方面，20xx-20xx年间中国速溶咖啡市场规模年均增长率到达16%，显示出还处于成长阶段的中国速溶咖啡市场的高增长性和投资空间;在灌装即饮咖啡方面，20xx-20xx年间中国灌装即饮咖啡市场年均增长率也同样到达15%;未来几年，中国咖啡饮料的前景仍将被看好。
现今咖啡店主要是以连锁式经营，市场主要被几个集团垄断。但由于几个集团的咖啡店并没有个性主题，很难配合讲求特式的年青人。我们亦有思考到其他饮品店的市场竞争状况，但发现这些类似行业多不是以自助形式经营，亦很难配合讲求效率的年青人。故我们认为开设自助式主题咖啡店能到达年青人的需要，尚有很多发展空间。有数据证明，中国的咖啡消费量正逐年上升，而有望成为世界重要的咖啡消费国。
第七部分：营销策略。
1、同行业竞争分析。
知己知彼，百战百胜。咖啡店经营者应随时关注竞争者的经营动态及其产品构成状况，并进行深入的比较与分析，借以占据经营上的有利地位，保证采取比竞争对手更有效的销售策略。
咖啡店经营者绝不能忽视市场情报，必须要随时掌握最新的相关资料与信息。针对咖啡店地址的特点与顾客特征，不断地提高产品与服务的质量，提高顾客来店的频率，进而提高咖啡店的业绩。
2、销售促进计划。
咖啡店基本的特点是定点营业。但是目前市场竞争日益激烈，为使业绩得到有力发展，咖啡店已经不能被动地等顾客上门光顾，而是务必主动地吸引顾客来店。因此销售促进活动的实施与宣传效果的诉求，同样不可或缺。一般，小型咖啡店无法比照大型咖啡店投入巨额的广告促销费用，所以要做到“花小钱做大广告”。海报、传单、邮寄信函等促销手段都能够使用。
3、日常运营计划。
如何拟订经营计划?对咖啡店来说，在整个营运过程中最关切的问题，可能就是每一天的营业额了。每家咖啡店往往都定有营业目标，更详细者甚至还定了区位、商品的目标，以作为衡量每一天营业状况的基准。
在拟订日常运营计划时，必须要依据设定的经营方针和营业额的预测、目标库存量的推算、损耗额的预估、采购预定额的估算，以及预定毛利的推算等，完成整体的运营计划。由于整个计划过程务必以数据为依据，所以数据库资料的建立，是进行销售计划拟订时必备的条件。即使是小型的咖啡屋也应以数据为基础，这样才有客观的衡量标准，而不是单凭印象、感觉和观察等。
第八部分：成长与发展。
咖啡店目标消费群体多是大学生为主，选址在商业区、大学校区与路口交汇处，房租价格适中，装修要求较高，以致整体投资成本加大。大学生创业最重要的是心态，准确定位的基础上要对发展前景有信心，不能着急，盲目调整经营策略。经营咖啡店是个完美的愿望，但要有充足的心理准备，才能一步步走向成功，因此要想有一个简单的心态。
一、背景：
现代生活节奏急速，人们的生活压力庞大，越来越多人更关注个人健康。据医学研究报告指出，咖啡豆含有大量对人体有益的健康成份。另外，许多最新的研究报告显示，咖啡因对人体并没有过去想象中有健康的危害;反之，咖啡中一些的成份对于人体有很多的保健功效。(见附录)我们相信喝咖啡的人会越来越多，并会有年轻化的趋势。又见于近期主题食店的流行，故决定开设一间主题咖啡店，售卖多款特色咖啡及蛋糕，并定名为“星座咖啡店”。换言之，咖啡店除宣扬咖啡之功用外，更以星座为咖啡店之主题。
二、目标：
星座咖啡店除希望宣扬咖啡之功效，我们更希望从中获利。计划咖啡店将在半年内转亏为盈。预计在两年后每月除税纯利达到一万元，并在四年后能开设另一所主题咖啡店。
三、市场分析：
现今沧州地区的咖啡店主要是以连锁式经营，市场主要被两个集团垄断。但由于两个集团的咖啡店并没有特别主题，很配合讲求特式的年青人。我们亦有考虑到其它饮品店(如冷饮店、凉茶店和茶餐厅)的市场竞争状况，但发现这些类似行业多不是以自助形式经营，亦很难配合讲求效率的年青人。故我们认为开设自助式主题咖啡店能达到年青人的需要，尚有很大发展空间。
另外,我们以街头访问形式,访问了大约一百名年龄界乎十五至三十的青少年.访问结果表示,接近八成的受访者都有光顾咖啡店的习惯,而且半数受访者平均每月光顾三至四次.有近四成的受访者多数光顾上岛咖啡店,而且环境和食物质素是他们光顾的主要原因.另外,我们又发现多于八成受访者对星座有兴趣,而且六成受访者表示如以星座为主题,他们有兴趣光顾这类咖啡店.
四、年青人喝咖啡的文化：
从前，咖啡给人的感觉是成年人的专利。随着美国年青人喝咖啡的流行普及化，崇尚美国文化的青年也仿效喝咖啡的潮流。中国台湾食品更是近期年青人流行食品，日台的喝咖啡文化以逐渐成为现代青年人的饮食文化。
五、地点：
星座咖啡店计划设于沧州市新华路华北商厦的二楼，该铺面积约三百平米，租金每月四千，预计咖啡店最多可同时容纳三十多名客人。区内没有同类型具特色的咖啡店竞争，邻近购物中心林立，是沧州年青人及游客的集中地，是沧州人流密度最高的地方。
六、经营模式：
我们决定以合资模式经营星座咖啡店，融资方面，我们所以加盟商共筹资三十五万，预算开业所需资金共五十万，现计划向银行咨询有关借贷细则。
七、顾客：
咖啡店顾客对象为年轻人，年龄介乎十五至三十岁。这些顾客多是到。
沧州购物的消费者，他们没有家庭经济负担，又易于接受新颖和特别事物，专售卖特色咖啡及蛋糕的咖啡店最适合他们不过。另外，外地游客更是本咖啡店的顾客对象。
八、营业时间：
平日由上午九时至凌晨十二时;星期六、日及公众假期由上午八时至凌晨一时。
九、产品特色：
星座咖啡店除售卖传统咖啡外，更提供星座咖啡及水果咖啡。除此以外，顾客可享受美味的奶冻、蛋糕及星座曲奇饼，增添喝咖啡的乐趣。咖啡和食品资料如下：
咖啡：
甲、传统咖啡：
传统咖啡最适合热爱咖啡人士，当中包括美式咖啡、蓝山咖啡、特浓咖啡、维也纳咖啡、意大利泡沫咖啡、牛奶泡沫咖啡、摩卡咖啡和柠檬黄咖啡。
乙、星座咖啡：
不同星座的人，都有不同性格，所以适合喝不同的咖啡。例如：水瓶座的人喜欢迎向挑战和变化，摩卡可可咖啡最适合他们不过。星座和其相对咖啡如下：
水瓶座(1.20～2.18)：摩卡可可咖啡。
双鱼座(2.19~3.20)：法式牛奶咖啡。
白羊座(3.21～4.19)：特浓咖啡。
咖啡店越来越成为白领及成功人士必不可少的休闲饮品，无论是谈生意还是朋友见面聊天，咖啡店都是不错的选取，因此，对于创业者来说，能够开一家咖啡店也是不错的选取。
一、公司基本状况。
(一)项目名称：往昔之音咖啡厅。
(二)经营范围：咖啡、西餐、茗茶、各类小点心等。
(三)行业类型：餐饮业。
(四)项目投资：约200万元。
(五)场地设置：上海浦东新区。
(六)消费对象：中高层消费者。
(七)经营面积：约200平方米。
(八)项目概况：为顾客营造一个放松、舒适、浪漫环境而且带给方便(主要带给咖啡、茗茶、各类小点心等)，还带给在校大学生兼职，以满足礼貌大都市人们追求精神需要带给优质服务。
(九)经营宗旨：往昔之音咖啡厅旨在为所有顾客带给一个放松、舒适、浪漫环境而且物美价廉、时尚休闲等，令顾客满意的服务。
二、产品/服务介绍。
1、往昔之音咖啡厅不仅仅带给中外各式经典咖啡，如摩卡、蓝山、牙买加极品咖啡、冰冻奶油块咖啡、花式咖啡、白咖啡、老怡保白咖啡、玛琪雅朵等，还有各种茶点，如各式中国名茶、各种奶茶、保健茶、果汁、点心等。我们的咖啡绝不是速溶的，而是当场手磨，口感好，品味佳。咖啡屋只求服务，本着“以最低的价格带给最好的服务”的宗旨，以四个“一流”(一流的服务、一流的环境、一流的品种、一流的信誉)为目标，力使浪漫咖啡厅成为所有白领人士或情侣的休憩之地。门旁挺立着碧绿的翠竹，屋内挂着精致的作品，柜台前摆设有存放各种报刊的书架。室内宽敞明亮，座位舒适，环境幽雅。坐在窗前，你能够周围的秀丽风光，领略开发区的漂亮景色。在门前还准备了一些雨伞，对那些出门在外没有带伞的顾客带给方便。
2、核心竞争力或技术优势。
我们的往昔之音咖啡厅虽不像其他的竞争者那样有庞大的资金系统，但好在我们的地理位置较好，到目前为止，还极少竞争者。但是，我们有坚实的核心观念。他们是：
(1)可信赖的产品品质：坚持选用最好的(相对于大众市场而言最好的)的咖啡豆。
(2)高度的环保意识：采用更多的环保型设备和包装材料，大力倡导并严格要求能源的节约利用。
(3)良好的员工福利：对于固定员工而言，为员工带给最优越的健康福利计划，并大面积推行员工持股。
(4)和谐共处的社区精神：为顾客营造温馨、自由的消费环境，鼓励店面工作人员和顾客的交流，让顾客无论是独处还是小聚都能怡然自得融入，其中慢慢的把我们往昔之音咖啡厅变为顾客住宅和工作地点之外的生活中必不可少的“第三地”。
(5)独树一帜的文化品位：有选取地参与一些温情、
励志。
的电影和图书的推广和发行。
我们往昔之音咖啡厅的优势在于采用了对面技术来为顾客服务，我们在顾客第一次来到咖啡屋时就为顾客建档，下次来时，我们能够为其带给他所熟悉和满意的服务。有时，不用他们自我开口，就已经把他们所需的产品送至他们身边。
三、行业/市场分析。
据了国家统计局、国家商务部、国家海关总署、国际特许经营协会、国际咖啡协会、中国连锁经营协会、中国饮料工业协会、中国行业研究网、国内外相关报刊杂志的基础信息，对我国咖啡店连锁行业背景、市场前景、竞争状况以及店铺选址等方面进行了详尽地分析，对今后我国咖啡店连锁产业的发展做出了精确的预测。
目前中国咖啡饮料这个细分的蓝海市场上，除上海、广州、深圳等少数地区以外，其他的咖啡市场尚待开发。去年娃哈哈推出的“呦呦奶咖”表现平平，星巴克在超市的瓶装咖啡销量也不尽如人意。但是，分析推断，未来5年咖啡饮料的发展就应比较快，持续在30%左右。几大日系饮料品牌纷纷加强咖啡市场攻势。其中麒麟利用品牌延伸，推出了午后咖啡和麒麟咖啡系列。此外，可口可乐目前在日本热销的“乔治亚”咖啡也有可能被引入中国市场。可口可乐大中华区总裁戴嘉舜日前表示，公司一向在关注中国咖啡市场，但出于市场竞争原因，不能透露在华推出咖啡饮料的具体时光。除了市场潜力巨大，咖啡饮料的高利润也是吸引企业进入的一大原因。摩根大通一份有关食品行业。
调查报告。
显示，全球品牌包装食品饮料市场中，咖啡和茶叶利润最高，利润率在20%左右。
四、业务现状。
目前，上海浦东新区的咖啡市场并不激烈，个性是在居民小区周围，还没有相应的竞争者和竞争压力。而且，位置个性有利，既靠近商业街，有靠近居民小区，客流量和消费潜力都能够满足。
五、财务分析。
(一)投资估算：
2、流动资金及原材料备用金20万元。
3、成本控制(每月)：租金20xx0元，材料进货费用50000元，人员工资大约60000元，按不一样的级别不一样的工资，不可预支薪水的10%。小计每月成本约：80000元，其他开支约：20xx0元。月均营业额：300000元。
5、投资回收期：投资回收期：20xx000/840000≈3年。
六、融资计划。
向银行贷款注册资本的50%，然后剩余的由三个股东分摊。期限为两年。其间如有一股东退出，此股东变卖只能持有15%的股份。
七、风险控制。
各行各业都有其自身的风险性，而作为餐饮业的咖啡厅，在与消费者消费过程中也存在着必须的风险，比如食物中毒、火灾等。那么在风险面前如何控制呢?首先，对食品进行检测，保证食品的质量与安全;第二，严格做好防火灾系统等。还有转移风险，对咖啡厅进行投保，即使发生什么意外，能够把风险降到最低。
八、公司经营战略。
我们咖啡的发展方向是能够使周围大多数明白、了解我们的商品，并且还进来消费。为此我们会做到：
优质的咖啡，在咖啡馆里，咖啡的构成力必须要很强，不管是哪一种咖啡，假如在价格的制定上偏高，或是有咖啡品质欠佳、组成不够齐全，或是咖啡的存货量不够多等现象，就立刻会影响销售，自然更不容易增加固定顾客了。在咖啡馆的经营上，不但要面临地域内各咖啡馆的竞争，更要应对各种商店的竞争，所以“咖啡的美丽”便成为了商店成功的基础。
商品作为整体战略，对于咖啡馆而言，也是需要经常重视的。诸如经营计划、咖啡采购、咖啡开发、存量管理，乃至后勤的商品业务等综合全部的商品相关活动，都是与咖啡馆商品力的强化有相当密切的关系。
卓越的服务，最直接的，就是咖啡馆的服务人员在等客时，要有优雅的姿势，且注意服装、化装等仪表;接待顾客之际，要有适当的表情、态度几合宜的应对。所有服务员都要具备丰富的咖啡知识，适时的为顾客做说明，同时还要具备商谈潜力。还有，店铺内部的装潢设施、有魅力且具美感的吧台陈设，以及店铺的照明等，都要有效的运用，并进一步加强广告媒体的宣传效果，并带给各种服务设施。我们的目标是在这一带养成我们店的忠实消费者。
大学咖啡屋策划案篇十二
随着经济的高速发展，大学城已变得越来越美丽，道路上车辆川流不息的景象随处可见。然而由于有些人交通安全意识的淡薄，在车水马龙的马路上演了一幕幕不可挽回的悲剧。当你看到一个个鲜活的生命消失于车轮之下，当你发现一阵阵欢声笑语湮没在尖锐的汽笛声中，当你面对那些的场景时，能不感到痛心疾首吗?让我们共同遵守交通法规，携手漫步生命的旅程。
时代背景：经过修改的《......》已于20xx年5月1日起正式施行。在这部法律的总则中明确表示，制定此法是为了维护道路交通秩序，预防和减少交通事故，保护人身安全，保护公民、法人和其他组织的财产安全及其他合法权益，提高通行效率。该法的实施为道路安全提供了强而有力的法律保护。
这是一个快速发展、精彩不断的时代，却也是一个疏于细节、不羁洒脱的时代;这是一个创意无限、大胆放松的社会，却也是一个缺少自制、要求散漫的社会。当成为生命的终点，当无数美好年华在越过安全线的那几秒中消失，交通安全终于无可避免地摆在我们面前。为了宣传交通安全意识，传播道路，倡导安全出行、守法出行，唤起人们对交通安全的重视，电子商务083班将举行主题为遵守交通法规，关爱生命旅程的团日系列活动，带领你推开和谐美好之门。
电子商务xx班团支部
活动合作方：国际经济与贸易学院团委
活动时间：20xx年xx月xx中午12：00：00~18：00
活动地点：文采园前交叉路口处
活动单位：经贸学院电商xx团支部
1，采访保卫处交通安全科负责人。多少人，因为一时的粗心大意，疏忽了交通安全的重要性，丢失了珍贵的生命，带给了别人无法弥补的伤害。交通安全问题必须引起我们每个人的高度重视。我们班决定通过此项活动来获取与交通安全相关的知识，用以宣传交通安全，提醒周围的人。在我们希望通过采访来了解我们周围的交通安全隐患，走出交通安全的误区，让更多的人了解交通安全，拥有幸福，快乐的生活。
2，美化公路铁丝网：组织同学把已剪成适当大小的荧光纸，贴在本校生活区与教学区间的公路铁丝网上。旨在让荧光纸在晚间给与同学提醒，避免因看不清铁丝网，而在绿化带穿行被划伤的事故发生。
3，维持交叉口秩序：活动中分配同学，在教学楼与图书馆间的十字路口维持秩序。旨在使得校道交通安全有序进行，并提高本校学生的交通安全意识。
4，交通安全图片展：活动前期收集关于交通安全的图片，并在旁边注上简要的说明，把图片贴在一张大卡纸上，让同学们从生动形象的图片和精练的语言中，认识到遵守交通规则的必要性，从而养成遵守交通规则的习惯。
5，宣传交通安全知识：活动前期收集一些比较常用的交通安全知识，整理成册，复印成若干份，并安排人员分发给同学们，同时组织人员讲解，从而使同学们学到更多的，提高交通安全意识，养成良好的交通习惯。
6，遵守交通规则从我做起签名活动 ：作为大学生，我们了解的交通知识已经不少，但某些同学有时为了一时的方便，忽略了交通规则。我们决定开展此活动，加强同学们遵守交通规则的义务感。
大学咖啡屋策划案篇十三
一、活动的目的及意义：
为增进两个班级同学彼此间的沟通、了解，增进同学之间的友谊，也为提升班级的凝聚力。
使同学们感受班级与班级之间的活跃气息和班级之间的友情，同学之间的友谊，同时丰富了大家的课余生活。
二、参加对象：20xx级中医内科班的全体同学，20xx级中西医骨伤班的全体同学。
三、活动时间：20xx年11月11日
四、活动地点：e311
五、活动流程：
1、前期准备：
1)、11月5日做好活动策划书，安排好各工作人员的任务;
2)、班级准备演出节目，并且进行排练;
3)、由体育委员刘杰和社交委员毕艳外出买活动时所需物品比如气球、彩带等;
4)、团支书，组织委员，信息委员，宣传委员负责布置会场;
5)、各位组长及时通知并督促组员进入会场。
a、宣传方案：通知联谊的班级，组织班会通知班委，再以口述通知全班同学。
b、组织方案：
总负责人：陈星如、郭进秋
策 划 人：邱雪庆、郭进秋
现场纪律：张琪、刘杰
现场清理：班委、自愿者
拍照摄像：曾璐，宋诗瑶
记 录 人：涂萱
6)、11月8日前准备好所有物品：所有需买物品——朱雪红 马铃钰 刘杰
插板、冰块、盆子、场地——杨界 宋诗瑶
歌曲收集及制作——陈星如
凳子、竹棒、清洁用具——黄拯 张琪
照相机——曾璐
音响、话筒、地毯的借还——唐浩
投影仪的借还——王程远
小游戏问题——郭进秋
床上书桌的借还——吴波
7)11月9日完开会核对，确定各项需要提前准备的工作是否完成;
主持稿;号码牌2份;小游戏卡片;小游戏问题;歌曲;
2、活动中期：
1)11月10日下午4点，所有工作人员到教室布置场地;5点半布置完毕;
具体人员安排：
音响、话筒、地毯的布置——唐浩 郭进秋
投影仪的安装，现场电脑操控——王程远
气球的装饰——刘杰 王海 曾璐 宋诗瑶
书桌的摆放，贴好桌上便利贴——黄拯 涂萱
饮食的准备——邱雪庆
插板，彩灯的布置——杨界陈星如
2)6点进场，黄拯、张琪在门口主持同学进入会场，并贴上号码牌。
6点半正式开始。
具体流程：
·开场白，主持人介绍活动流程与规则，活动正式开始;
·k歌大赛：每轮5对选手参与比赛，视同学们的积极性而定轮数;
海选：5对选手抢唱8首歌，分数最低者淘汰，本轮淘汰1对，剩余4对;
天旋地转：4对选手轮流唱歌，若搭档唱错或不会唱，另一位转6圈，总共十首歌，得分最低者淘汰。
本轮淘汰1对，剩余3对;
拯救美女：女生身上有三条绳子，每唱对一首，解掉一条，先拯救出者获胜;
为获胜者颁发奖品。
·中途的小游戏：“你来比，我来猜”，“诚实勇敢”;
游戏规则：k歌比赛：唱对一首歌得2分;唱错或不会唱不扣分。
歌词可以适当提醒，但如果一句歌词都不会，仍不给分。
你来比，我来猜：三对一组，在规定时间内(2分钟)，猜出个数最多的获胜。
猜出一个算2分。
只能用肢体语言提示，若犯规，则扣去5秒钟，且当题不给分。
诚实勇敢：第一个被点到名的同学，做惩罚者，并决定第二个被点名的同学，并给他(她)出一题，“诚实”或是“勇敢”，被惩罚者完成任务后，可以转换角色，进行下一个点名。
本游戏不涉及分数。
具体人员安排：
记分员——涂萱 吕长遥
道具准备，奖惩执行——黄拯
照相——曾璐 宋诗瑶
3)结束：合唱《朋友》
3、活动后期：
1)活动结束后，工作人员共同打扫清洁。
2)宣传委员写好通讯稿，组织委员写好总结。
六、应急方案：
1、 若音响等设备出问题，唐浩联系修理或重新租;主持人控制好场面。
2、 若突然停电，主持人控制好，20分钟若不来电，活动则改期;安排好同学出教学楼，避免发生意外事故。
3、 发生任何意外，唐浩与陈星如统筹全局，主持人配合，确保同学们的安全及活动的有序进行。
七、活动要求：
1、参与者必须接受活动组织者的统一指挥，分工协作，精心实施。
2、20xx级中医内科班和20xx级中西医骨伤班的全体同学必须到场，若有急事，应事先向负责人请假。
3、活动意外情况：发生口角冲突。
经费预算(略)
百家讲坛第一期策划书
一、 讲座主题：
中国汽车的现状与未来期许
二、讲座目的：
1、增进学生对于本专业的了解，激发学习兴趣，帮助学生明确自己的学习目的
2、开阔学生视野，近距离接触科技尖端技术
3、使学生了解现今中国汽车产业现状，明确中国汽车产业的不足及汽院学生的使命。
三、主办单位：学生会秘书部
四、讲座对象：全体汽车工程学院学生
五、讲座时间：2011年11月初(具体时间待定)
六、讲座地点：待定
七、讲座人数：400(暂定)
八、讲座安排：
1、宣传：展板、条幅、飞信(班长通知)
2、讲座形式：专家主题演讲以及与学生互动交流
九、工作人员安排
主持人：负责开场白结束语，引导活动流程(1人)
学生代表：审核学生们的问题纸条，与专家互动(3人)
另设四个工作组，各工作组各司其职，具体如下：
后勤组：主要负责布置会场，收尾。
(4人)
现场组：主要负责引导老师与学生就坐，维持会场秩序。
(8人)
联络组：主要负责联络学生，签到，确认当天到场人的人数。
(2人)
宣传组：主要负责制作ppt,监督海报及条幅制作和到位(4人)
各组人手不足时，可要求其他组支援。
十、主要流程：
主持人在讲座在即将开始时，提醒教师和学生将手机调为静音或关机状态。
主持人宣布讲座正式开始，同时介绍今天到场的来宾和教师。
主持人结合ppt介绍主讲人、嘉宾以及讲座的主题与目的，将话题交给今天做报告的专家。
专家做报告。
(时间约90分钟)
专家与学生互动(学生将自己的疑问或困惑写在纸条上上交，由学生代表审核向专家提问) 主持人总结，并结束今天的'讲座。
主持人请嘉宾和老师先离场。
主持人组织学生离场(现场组协助)。
后勤组负责好收尾工作。
十一、经费：
10瓶矿泉水 共15元 横幅 25元
十二、补充注意点：
1、 布置场地：保证卫生状况，黑板的布置，准备三张桌子摆在靠近专家的地方
2、调试好电脑，投影仪，麦克风
3、现场工作人员维持好现场纪律，尤其注意收纸条的时候
大学咖啡屋策划案篇十四
《20xx年xxxxx学院xx系送老迎新晚会》。
20xx年10月20日。
活动地点：
文艺演出。
xx届全体学生。
为了表示对x届全体学生的欢迎，特举行迎新晚会，以此丰富学生的课余生活，激发同学们对新学校、新生活的热爱。这不只是一个迎新的'舞台，同时也是一个展现自我、释放才艺、增进友谊的舞台。通过此次迎新晚会一定会给同学们带来快乐，丰富同学们的大学生活。通过晚会形式表示对大一新生的热烈欢迎,增强新生的凝聚力和团结力,帮助同学建立积极向上的学习.生活态度,并且增强与高年纪学生的沟通交流。
（一）活动准备阶段。
1.宣传部负责准备活动海报贴在学院布告栏。
2.办公室负责分配晚会各项任务、申请场地。
3.文艺部负责筛选各班节目和两次彩排。
4.生活部负责采购礼品。
（二）活动举办阶段。
1.生活部、宣传部负责布置会场。
2.体育部负责搬道具、增添椅子。
3.文艺部负责联系演员、维持现场秩序和处理现场情况。
4.学习部负责花絮及新闻稿。
（三）活动后续阶段。
1.嘉宾和工作人员合影留念。
2.生活部负责打扫会场。
大学咖啡屋策划案篇十五
一、活动背景：
这部分内容应根据策划书的特点在以下项目中选取内容重点阐述;具体项目有：基本情况简介、主要执行对象、近期状况、组织部门、活动开展原因、社会影响、以及相关目的动机。其次应说明问题的环境特征，主要考虑环境的内在优势、弱点、机会及威胁等因素，对其作好全面的分析(swot分析)，将内容重点放在环境分析的各项因素上，对过去现在的情况进行详细的描述，并通过对情况的预测制定计划。如环境不明，则应该通过调查研究等方式进行分析加以补充。
二、活动目的、意义和目标：
三、资源需要：
列出所需人力资源，物力资源，包括使用的地方，如教室或使用活动中心都详细列出。可以列为已有资源和需要资源两部分。
四、活动开展：
作为策划的正文部分，表现方式要简洁明了，使人容易理解，但表述方面要力求详尽，写出每一点能设想到的东西，没有遗漏。在此部分中，不仅仅局限于用文字表述，也可适当加入统计图表等;对策划的各工作项目，应按照时间的先后顺序排列，绘制实施时间表有助于方案核查。人员的组织配置、活动对象、相应权责及时间地点也应在这部分加以说明，执行的应变程序也应该在这部分加以考虑。
这里可以提供一些参考方面：会场布置、接待室、嘉宾座次、赞助方式、合同协议、媒体支持、校园宣传、广告制作、主持、领导讲话、司仪、会场服务、电子背景、灯光、音响、摄像、信息联络、技术支持、秩序维持、衣着、指挥中心、现场气氛调节、接送车辆、活动后清理人员、合影、餐饮招待、后续联络等。请根据实情自行调节。
五、经费预算：
活动的各项费用在根据实际情况进行具体、周密的计算后，用清晰明了的形式列出。
六、活动中应注意的问题及细节：
内外环境的变化，不可避免的会给方案的执行带来一些不确定。
性因素，因此，当环境变化时是否有应变措施，损失的概率是多少，造成的`损失多大，应急措施等也应在策划中加以说明。
七、活动负责人及主要参与者：
注明组织者、参与者姓名、嘉宾、单位(如果是小组策划应注明小组名称、负责人)。
大学咖啡屋策划案篇十六
咖啡是世界三大饮料之一，一个西方的舶来品，在中国确是家喻户晓，有着极为深远的历时背景和现实好处。咖啡、西餐的真正兴起，就应是从20世纪90年代末开始的。其发展速度之快，在短短十来年时光内，到达了前所未有的行业繁荣。现在，就来看看以下三篇文章吧!
咖啡，成为越来越多人的宠儿。创业，从开家咖啡店开始，也是不少人的选取。创业第一步要写好创业计划书，现给大家推荐一篇实用咖啡店创业计划书。从背景、项目介绍、创业优势、预算、首次备货费用、开业费用、周转金七个方面全面系统地阐述了开一家中小型咖啡店的必备因素。
第一部分：背景。
在中国，人们越来越爱喝咖啡。随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室或各种社交场合，人们都在品着咖啡。咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一齐。遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方，咖啡丰富着我们的生活，也缩短了你我之间的距离，咖啡逐渐发展为一种文化。随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知，咖啡正在被越来越多的中国人所理解。
第二部分：项目介绍。
咖啡店由西安外事学院在校学生自主创办，在学校正门右边街道一个显眼的位置，那里虽然装修简单，但个性有家的味道，甚至比家还温馨，还放松。南面墙全部是书架，上方横七竖八地摆满了各种书籍。吧台坐落在正中央，吧台后面的墙上挂着一个木质的酒架，码放着各式各样咖啡豆，北面除了大门外，余下的部分全部是明亮的玻璃飘窗，窗台很低，上方落满了各种杂志，靠窗的地方只摆放着方桌，每桌能够坐4-6人。但是，那里的空气、光线、声音更让人迷恋、难舍，感觉就像在家里一样简单自由。
第三部分：创业优势。
目前大学校园的这片市场还是空白，竞争压力小。而且前期投资也不是很高，此刻国家鼓励大学生毕业后自主创业，有一系列的优惠政策以及贷款支持。再者大学生往往对未来充满期望，他们有着年轻的血液、蓬勃的朝气，以及“初生牛犊不怕虎”的精神，而这些都是一个创业者就应具备的素质。大学生在学校里学到了很多理论性的东西，有着较高层次的技术优势，现代大学生有创新精神，有对传统观念和传统行业挑战的信心和欲望，而这种创新精神也往往造就了大学生创业的动力源泉，成为成功创业的精神基础。大学生创业的最大好处在于能提高自我的潜力、增长经验，以及学以致用;最大的诱人之处是透过成功创业，能够实现自我的理想，证明自我的价值。
第四部分：预算。
1、咖啡店店面费用。
咖啡店店面是租赁建筑物。与建筑物业主经过协商，以合同形式达成房屋租赁协议。协议资料包括房屋地址、面积、结构、使用年限、租赁费用、支付费用方法等。租赁的优点是投资少、回收期限短。预算10-15平米店面，启动费用大约在9-12万元。
2、装修设计费用。
3、装修、装饰费用。
具体费用包括以下几种。
(1)外墙装饰费用。包括招牌、墙面、装饰费用。
(2)店内装修费用。包括天花板、油漆、装饰费用，木工、等费用。
(3)其他装修材料的费用。玻璃、地板、灯具、人工费用也应计算在内。
整体预算按标准装修费用为360元/平米，装修费用共360*15=5400元。
4、设备设施购买费用。
具体设备主要有以下种类。
(1)沙发、桌、椅、货架。共计2250元。
(2)音响系统。共计450。
(3)吧台所用的烹饪设备、储存设备、洗涤设备、加工保温设备。共计600。
(4)产品制造使用所需的吧台、咖啡杯、冲茶器、各种小碟等。共计300。
净水机，采用美的品牌，这种净水器每一天能生产12l纯净水，每一天销售咖啡及其他饮料100至200杯，价格大约在人民币1200元上下。
咖啡机，咖啡机选取的是电控半自动咖啡机，咖啡机的报价此刻就应在人民币350元左右，加上另外的附件也不会超过1200元。
磨豆机，价格在330—480元之间。
冰砂机，价格大约是400元一台，有点要说明的是，最好是买两台，不然夏天也许会不够用。
制冰机，从制冰量上来说，一般是要留有富余。款制冰机每一天的制冰量是12kg。价格稍高550元，质量较好，所以能够用很多年，这么算来也是比较合算的。
5、首次备货费用。
6、开业费用。
开业费用主要包括以下几种。
(1)营业执照办理费、登记费、保险费;预计3000元。
(2)营销广告费用;预计450元。
7、周转金。
共计：
第五部分：发展计划。
1、营业额计划。
2、采购计划。
依据拟订的商品计划，实际展开采购作业时，为使采购资金得到有效运用以及商品构成达成平衡，务必针对设定的商品资料排定采购计划。透过营业额计划、商品计划与采购计划的确立，我们不难了解，一家咖啡店为了营业目标的达成，同时有效地完成商品构成与灵活地运用采购资金，各项基本的计划是不可或缺的。当一家咖啡店设定了营业计划、商品计划及采购计划之后，即可依照设定的采购金额进行商品的采购。经过进货手续检验、标价之后，即可写在菜单上。之后务必思考的事情，就是如何有效地将这些商品销售出去。
4、人员计划。
为了到达设定的经营目标，经营者务必对人员的任用与工作的分派有一个明确的计划。有效利用人力资源，开展人员培训，都是我们务必思考的。
5、经费计划。
经营经费的分派是管理的重点工作。通常能够将咖啡店经营经费分为人事类费用(薪资、伙食费、奖金等)、设备类费用(修缮费、折旧、租金等)、维持类费用(水电费、消耗品费、事务费、杂费等)和营业类费用(广告宣传费、包装费、营业税等)。还能够依其性质划分成固定费用与变动费用。我们要针对过去的实际业绩设定可能增加的经费幅度。
6、财务计划。
财务计划中的损益计划最能反映全店的经营成果。咖啡店经营者在营运资金的收支上要进行控制，以便做到经营资金合理的调派与运用。
总之，以上所列的六项基本计划(营业额、商品采购、销售促进、人员、经费、财务)是咖啡店管理不可或缺的。当然，有一些咖啡店为求管理上更深入，也能够配合工作实际需要制订一些其他辅助性计划。
第六部分：市场分析。
中国咖啡市场经历了高速增长的阶段，在此期间咖啡市场总体销售的复合增长率到达了17%;高速增长的市场为咖啡生产企业带给了广阔的市场空间，国外咖啡生产企业如雀巢、卡夫、ucc等企业纷纷加大了在中国的投资力度，为争取未来中国咖啡市场的领先地位打下了良好的基础。
咖啡饮料主要是指速溶咖啡和灌装即饮咖啡两大类咖啡饮品;在速溶咖啡方面，20xx-20xx年间中国速溶咖啡市场规模年均增长率到达16%，显示出还处于成长阶段的中国速溶咖啡市场的高增长性和投资空间;在灌装即饮咖啡方面，20xx-20xx年间中国灌装即饮咖啡市场年均增长率也同样到达15%;未来几年，中国咖啡饮料的前景仍将被看好。
现今咖啡店主要是以连锁式经营，市场主要被几个集团垄断。但由于几个集团的咖啡店并没有个性主题，很难配合讲求特式的年青人。我们亦有思考到其他饮品店的市场竞争状况，但发现这些类似行业多不是以自助形式经营，亦很难配合讲求效率的年青人。故我们认为开设自助式主题咖啡店能到达年青人的需要，尚有很多发展空间。有数据证明，中国的咖啡消费量正逐年上升，而有望成为世界重要的咖啡消费国。
第六部分：营销策略。
1、同行业竞争分析。
知己知彼，百战百胜。咖啡店经营者应随时关注竞争者的经营动态及其产品构成状况，并进行深入的比较与分析，借以占据经营上的有利地位，保证采取比竞争对手更有效的销售策略。
咖啡店经营者绝不能忽视市场情报，必须要随时掌握最新的相关资料与信息。针对咖啡店地址的特点与顾客特征，不断地提高产品与服务的质量，提高顾客来店的频率，进而提高咖啡店的业绩。
2、销售促进计划。
咖啡店基本的特点是定点营业。但是目前市场竞争日益激烈，为使业绩得到有力发展，咖啡店已经不能被动地等顾客上门光顾，而是务必主动地吸引顾客来店。因此销售促进活动的实施与宣传效果的诉求，同样不可或缺。一般，小型咖啡店无法比照大型咖啡店投入巨额的广告促销费用，所以要做到“花小钱做大广告”。海报、传单、邮寄信函等促销手段都能够使用。
3、日常运营计划。
如何拟订经营计划?对咖啡店来说，在整个营运过程中最关切的问题，可能就是每一天的营业额了。每家咖啡店往往都定有营业目标，更详细者甚至还定了区位、商品的目标，以作为衡量每一天营业状况的基准。
在拟订日常运营计划时，必须要依据设定的经营方针和营业额的预测、目标库存量的推算、损耗额的预估、采购预定额的估算，以及预定毛利的推算等，完成整体的运营计划。由于整个计划过程务必以数据为依据，所以数据库资料的建立，是进行销售计划拟订时必备的条件。即使是小型的咖啡屋也应以数据为基础，这样才有客观的衡量标准，而不是单凭印象、感觉和观察等。
第七部分：成长与发展。
咖啡店目标消费群体多是大学生为主，选址在商业区、大学校区与路口交汇处，房租价格适中，装修要求较高，以致整体投资成本加大。大学生创业最重要的是心态，准确定位的基础上要对发展前景有信心，不能着急，盲目调整经营策略。经营咖啡店是个完美的愿望，但要有充足的心理准备，才能一步步走向成功，因此要想有一个简单的心态。
1、咖啡行业历史背景及现状分析。
咖啡是世界三大饮料之一，一个西方的舶来品，在中国确是家喻户晓，有着极为深远的历时背景和现实好处。咖啡、西餐的真正兴起，就应是从20世纪90年代末开始的。其发展速度之快，在短短十来年时光内，到达了前所未有的行业繁荣。此刻随着改革开放经济蓬勃的发展，有着大批的外商和白领长期处在高节奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的种种因素，造成了这个咖啡销量不断上升。故咖啡消费主要群体也就是外商、白领、旅游者和居家百姓。20xx年的调查证明：咖啡终端销售市场一依次为：咖啡及西式快餐连锁店、星级酒店、西餐厅。其中咖啡馆及西式快餐连锁店主要由上岛咖啡、星巴克咖啡、真锅咖啡，麦当劳、必胜客，这些连锁店平均每月销量在21。18吨，占30。18%，其次星级酒店每月平均销量在16。47吨，占23。47%，西餐厅平均每月销量13。53吨，占19。28%。随着时代的发展和人们生活理念的进一步改变，咖啡业也在以一种迅猛的速度发展。
2、企业说明----大学生群体分析。
年龄：18—25。
特点：在中国，大部分大学生经济来源主要来自于父母，他们拥有较高的知识文化水平，有区别于其他群体独有的价值观。他们追奇求新，尊重个性，紧跟潮流，渴望独立，寻求刺激，却又带有些许怀旧，期望获得成就感、归属感和安全感。
价格定位：精准企划在做咖啡产品价格测试时并没有界定每瓶咖啡的容量，目的就是要了解消费者认为每瓶咖啡产品最适合的价格定位是在哪个价格区间，从而为咖啡产品的价格定位带给消费者需求的数据支持。
调查结果显示，消费者认为每瓶咖啡价格在31-50元的选取比率最高，到达39。0%;其次是认为每瓶咖啡的价格在51-100元最适合的比率为28。6%;选取在30元以下的占18。7%;认为每瓶咖啡的价格在101-150元的消费者选取比率为9。8%;选取其它价格区间的消费者比率很少。从调查数据中我们能够得出，消费者认为每瓶咖啡价格定在31-100元之间都是适合的。该项消费者需求的调研数据是咖啡生产企业为每瓶咖啡产品进行价格定位的重要依据。
在18-25岁的消费者中，有44。0%的比率认为每瓶咖啡的价格定在31-50元之间是最适合的;认为每瓶咖啡价格定在51-100元最适合的消费者比率为26。8%;认为每瓶咖啡价格定在30元以下最适合的消费者比率为18。5%;其它价格区间的消费者选取较少。收入越高的消费者对咖啡产品价格的理解程度相对也越高。
价格定位贴合消费者需求才是硬道理。
不管是咖啡产品还是其它产品，价格定位的正确方式是根据消费者对该类产品的价格理解程度来定价。比如每瓶咖啡定价多少钱的策略是要先了解消费者认为每瓶咖啡最适合的价格，再根据消费者对每瓶咖啡价格的理解程度来确定每瓶咖啡的容量;而不是根据每瓶咖啡产品的容量来决定产品的价格。咖啡产品的价格定位既不是越高越好，也不是越低越好。价格定位只有贴合消费者需求才是硬道理。
3、部门设置与职责。
3。1店长：
1。负责咖啡厅成败职责的经营者。
2。对外为咖啡厅的代表人。
3。参与营业活动的执行者。
4。甄选、训练、激励咖啡厅人员的领导者。
5。维持咖啡厅营运正常运作的管理者。
6。了解顾客与竞争者动向的信息收集者。
7。传递总部和分店之间信息的传播者。
8。推动组织学习与知识管理的教练。
9。解决咖啡厅危机与人员冲突的问题处理者。
10。寻求市场机会与创新的企业家。
3。2行政人事部负责人：
部门：行政人事部。主管单位：f7咖啡店。
部门工作目标：负责文档宣传、内勤事务、行政公关等方面工作确保上级各项方针政策顺利实施，使店内各项重大活动和安排高效有序进行，总结起草店内重要文件报告，协调好各项公关接待事宜，搞好内勤事务管理工作，充分发挥出参谋、组织和协调的作用，维护店内上下的规范和高效运作。为本店招募、选拔、培养高素质人才;制定薪酬福利政策、绩效考核政策及其它激励政策挖掘员工潜力，激励其创造力;充分发挥人力资源管理在提升企业核心竞争力和建立学习型组织等方面的重要用。
活动：安排在校艺术设计等专业大学生来做兼职，每周五晚安排一名绘画专业的学生给客人免费画肖像;每周六晚安排钢琴、小提琴演奏;每周日晚安排业余模特走秀。薪水按小时计算。
部门权限：负责监督和检查有关部门对上级各项方针政策的的贯彻执行状况，参与组织和协调全店生产经营工作，统筹店内重大活动及会议安排，起草重要报告和文件，做好文件的传递、落实与内外宣传，统一公司办公用品管理，并负责对消防、保卫、宿舍管理等方面的管理工作。制定人力资源规划、政策和制度;向店长提呈人事任免意见、薪酬福利方案、绩效考核方案及其它激励政策，监督、指导集团各部门、事业部执行相关人力资源管理制度。
f7咖啡店设有：
店长1名;。
行政人事部：正、副部长各1名，档案管理员1名;。
财会部：部长1名，会计1名，收银员1名;。
市场部：部长1名，成员3名;。
采购部：设部长1名，采购人员若干，记录员2名;。
酒水服务部：部长1名，服务员4名，调酒师2名，点心饮品师傅若干;。
奖励制度：根据员工考核总分进行奖励(半年实行一次奖励)。
员工守则与店规。
人事记录：员工到职前须填写人事表格，带给正确个人资料和近照。在职期间如有任何变更应尽快呈报行政人事部。
员工证：员工在当值时须佩带员工证。如有遗失，应立即报告，打理补领手续，离职时须将员工证交还。
工作职责：员工务必忠诚，工作勤奋，对上级服从，对同事尊重及热心帮忙，尽心尽力负起分内工作职责。
服务态度：对顾客经常持续礼貌及微笑的面容，客气应对，不可与顾客发生争执。如发生事故，应立即通知上级领导处理。
仪容：须经常持续仪容清洁整齐，指甲应经常修剪。从事店堂服务的男员工不许留胡须和长发;女员工上班时务必把头发盘入头巾内。
操守行为：员工严禁在店堂内粗言秽语、吸烟、饮食、随地吐痰及谈论与经营无关的一切事宜。并且严禁在点内聚赌、盗窃、吸毒、酗酒、营私舞弊、亏空公款、打架、恶意破坏设备及公物等非法行为，如违反，除辞退外，严重者将送交警方。
拾遗：如有拾遗，无论大小贵贱，员工均应立刻交由主管登记，以备失主随时领回。绝对不能意存贪念或据为己有，一经发现将以纪律处分。
携物出店：员工进出店时，除预先经有关部门主管发证明文件核准外，不得携带任何店财物离店，若有犯罪着作盗窃行为处理。
防火和火警：员工务必严格遵守公司颁布的防火告示，注意防火安全。如遇上火警，应持续镇定，传呼同事协助及通知上级报警，关掉现场电源及煤气阀门，并迅速协助客人撤离火警现场。
3。3市场宣传部负责人：
我们确定云山水榭咖啡屋主推产品为原味、咖啡冰、特浓，并加大宣传力度。同时目标消费群将集中在月消费水平超过500元的大学生。
(1)店铺个性分析，优势：据在高校的市场抽样调查，云山水榭咖啡屋在高校中拥有必须的知名度，广告语“味道好极了”着重于其功能定位，在追奇求新的大学生消费群中占有一席之地。
分析：首先，根据我们的市场调查，在咖啡屋里除了“提神”这一功效外，大部分人在那里还感觉到了“休闲”。“休闲”不仅仅是一种生活态度，更是生活追求。应对眼花缭乱的大千世界，应对生活节奏不断加速的大背景，大学生有一种身心能够得到歇息的渴望，而云山水榭咖啡屋正是给消费者带给了这样的场所。
(2)活动具体实施。
2。活动主题：同你的朋友来那里邂逅;广告语：亚当与夏娃的相遇，如生活与咖啡的邂逅般美丽。
3。活动资料：在所有校园内的宣传栏上张贴pop宣传画，注明主题和广告语。
5。活动目的：入客数增加20%，让广大学生了解云山水榭咖啡屋，扩大咖啡屋的知名度，树立完整的形象。
6。其他宣传形式的配合。
a、制定dm和优惠券发放给周围高校的大学生，吸引顾客认识和理解。
b、网络广告：校园网，flash制作，表现咖啡屋的饮用场景，将休闲和舒适的环境融入其中，营造活动氛围(网络点击链接云山水榭咖啡屋网址，注册，加入云山水榭咖啡屋俱乐部，获得优惠券)。
c、广播广告：宣传云山水榭咖啡屋里的产品，让大学生更了解我们的状况。
d、校园电视传媒：系列广告片宣传(播放频次、什么时光播放、是否集中在受众的“空闲”时光、效果测试)。
(3)各阶段费用预算。
1。pop费用：100张*x元=xxxx元。
2。优惠券印刷费：xxxx元。
3。送顾客咖啡成本：成本(x元)*入客数*送比数(3%)=xxxx元。
4。其他活动费。
3。4采购部负责人：
采购部是咖啡冷饮屋的重要组成部分，是隶属于财务总监的下属部门。负责咖啡冷饮屋所有食品原料和经营物品的采购、验收与进出物品的记录等工作。采购部对原料物品质量和价格的把关直接影响到整个咖啡冷食屋的经营效益。
采购部人员设置及职称。
人员设置：采购业务主管1名，采购员若干名，记录员2名。
主要职能：
部长：采购业务主管，作为采购部的直接领导人，务必很好的掌握市场信息，开拓新货源，优化进货渠道，降低采购费用。会同库管部、会计部确定合理物资采购量，及时了解存货状况，进行合理采购。并且要详细对待购物品的待购数量进行预测记录，作出价格预算，并将所需款项向咖啡冷食屋财务部汇报以取得采购经费。此外，采购业务主管有职责管理好本部人员的工作，同时加强本部与其他各部门的沟通工作。
采购员：采购员主要负责外出采购，包括进行市场调查，选取、评审、管理供应商，建立供应商档案，与供应商进行谈价，签订。
买卖合同。
并负责货品在运输过程中的安全，以及采购过程中的退、换货工作。
记录员：2名记录员要分别负责记录采购部货物和资金的进出状况，记录员务必详细记录货物的名称、规格、数量、进货日期、采购经费、支出数目、余额等，以便月末进行核查。
采购工作流程：采购业务主管根据当月的库存拟定采购清单上报，在接到批示的采购清单后，由采购业务主管负责对待购物品的数量和价格作出预算，并将预算款单递交财政部申请购物经费，并由记录员记录在当月收支单上，供月末核查，采购经费将交给采购员外出采购货物，货物采购完成后，由本部门对货物进行验收盘点并详细记录。
采购部的管辖范围。
(1)采购部所属员工。
(2)采购部所属办公场所区及卫生职责区。
(3)采购部办公用具、车辆、设备设施。
3。5财务部负责人：
财务状况分析。
2。运营阶段的成本主要包括：员工工资，物料采购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，固定资本，折旧费，杂项开支等。
3。据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需12600元(场地租赁费用5000元，餐饮卫生许可等证件的申领费用600元，场地装修费用2400元，厨房用具购置费用1000元，基本设施费用等2600元)。资金可有父母带给80%，自我积蓄20%。
4。每日经营财务预算及分析：据预算分析及调查，可初步确定市场容量，也能够看出每杯31-100元之间的价格最为适宜，因此可大致估算出每日总营业额约20xx元，收益率70%，毛利润1400元。由此可计算出投资回收期约为一个月。
现金流量预测表。
收入：6月7月8月。
咖啡平均价格(元/杯)404040。
咖啡销售量(杯)150017051860。
销售收入(元)600006820074400。
资本金(元)180002046022320。
总结(元)780008866096720。
a：(元)263380。
支出：6月7月8月。
税(元)100010001000。
员工工资(元)800800800。
电话费(元)300280260。
差旅费(元)300260220。
其他费用(元)200200200。
合计(元)260025402480。
b：(元)7620。
总现金流量c=a+b(元)271000。
三个月累计现金流量d(元)271000。
一般问题所采取的行动：
顾客稀少销售额降低，作出相应价格调整，深入市场，加大宣传力度。若出现竞争者且用不正当手段拉拢顾客，则利用高质量，高效率守信，价格低应对挑战，尊重经商道德，净化市场。
3。6酒水服务部负责人：
酒水服务部是咖啡冷饮屋的重要组成部分，它的目标是向顾客带给以咖啡，冷饮，糕点和各种饮料为代表的有形产品，并带给顾客需要的、恰到好处的软性服务，开源节流，为咖啡冷饮屋建造良好的公众形象。
人员设置及主要职责。
人员设置:设部长1名，服务员，糕点饮品师傅若干。
主要职责分工:。
部长:。
1、全面主持本部工作，配合店长安排，协调各部门工作，确保当日任务顺利完成。
2、确保咖啡，冷饮，糕点和酒水的正常供应，审核采购计划，统筹策划和确定采购资料，检查购进酒水食品的质量，对酒水食品的采购要求和质量有领导职责。
3、对服务员和糕点饮品师傅的业务培训工作。对刚招收的服务员进行基本素质培训，开展礼貌礼貌教育。并定时给店内员工进行素质培训，对糕点饮品师傅进行业务培训，鼓励他们有新花样，新创意。
服务员:。
1、迎接客人，引客入座，招待客人。
2、供应酒水食品，为客人带给热情优质服务，引领客人结帐。
3、清理台面，做好卫生工作，按规定开启单据，保留好以做核查。
4、客人有其他合理要求时，要热情服务，尽量给予满足。当遇到不合理要求时，要礼貌在先，沉着冷静，并及时报告上级负责人。
糕点饮品师傅:。
负责各种点心饮品的设计及制作，不断创新研制新品种。
本部要求：
1、所招服务员基本素质务必过硬，要有耐心，热情，善于和人打交道，能用英语进行基本对话，一批服务员中务必有一个英语口语好的，方便和留学生等外国顾客交流。
2、服务员要统一服装，要有良好的精神面貌，体现出当代青年的活力和朝气。
3、糕点饮品师傅务必要专业，富有创造力，这是咖啡冷饮屋生存的源泉。
本部宗旨：
有限进餐，无限服务。礼貌礼貌，热情待人。厨艺高超，乐于创新。开源节流，财源广进。
第一部分市场分析。
一、市场需求分析。
(1)广州市服装市场中，高、中、低档女性服装都有，但女性服装风格大多过分偏重于随意、休闲、舒适。或者是偏重于标新立异、与众不同，都不能满足白领女士的需求。
(2)一些很高档的时装虽然能满足白领职业女性的穿着要求，但定价太高。
(3)也有一些本地的价格适中的职业套装，虽然有的质地与手工都不错，但过于职业化，让人觉得少了一点女人味。
(4)一些中档、高档的杭派职业女服的设计风格优雅，面料精美，手工考究，色彩与款式大都比较明亮与柔和，价格也能为大多数收入在中等偏上的较成熟的白领职业女性所接受。
二、目标群体分析。
文化层次较高(大专及大专以上)、年龄在25～40岁之间的成熟的职业女性是唯美女装店的目标群体。这一目标群体的月收入在xx元以上，或家庭月收人在5000元以上，在广州应属于小康生活家庭，对服装的品味要求较高。这一群体侧重于外来白领女性(非广州女性)。
三、竞争对手的分析。
在广州，特别是天河城广场附近，这一类咖啡店创业计划书还比较少，且大多为专卖店，品种单一，个性化不强，价格较高。
第二部分成本预算。
一、前期投入。
店面装修：10000元。
租金：(两押-租)28000元。
进货：18000元。
工商管理、税务登记费用：1200元。
顶手费：xx0元。
流动资金：10000元。
合计1:87200元。
二、每月固定费用。
工资：5500元/月。
其中：店面人员2人：1500×2=3000元/月。
本文来自:大学生活网详细出处参考：
经理工资：2500元/月。
水电：300元/月。
工商管理费、税收：500元/月。
租金：10000元/月。
合计2:16300元/月。
三个月即48900元。
三、前三个月共需投入资金。
87200+48900=136100。
第三部分盈利状况。
(l)中档服装按平均每套服装批发价之后为240元/套)毛利90元/件;。
(2)高档服装按平均每套服装批发价150元，零售价300元计算，(八折280元，零售价500元计算，(八折之后为400元/套)毛利120元/件。
表-年唯美女装店收入预测。
第四部分市场风险分析。
一、服装行业最大风险就是对行情的把握。
如果把握不好，很容易造成商品积压。这就需要细心研究市场行情，从平时的销售业务中把握客户需求，做到既不盲目紧跟潮流，又不落后于潮流。
二、同行竞争是主要风险之一。
本店要严格服装质量关，提高服务质量，实行贴心服务，尽量不打价格战。
三、顾客对服装质量的投诉也是风险之一。
在把好质量关的前提下，有理、有节的处理好顾客意见非常重要，树立"顾客就是上帝"的服务意识。
第五部分行业相关法律法规。
(1)根据《中华人民共和国产品质量法》的相关规定：本店提供的服装应符合质量要求，质量合格。
(2)根据《中华人民共和国消费者权益保》的相关规定：本店在提供商品或服务时应符合保障人身、财产安全的要求，使客户不受到损害。
(3)根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定：本店应与所招聘的员工签订相应的。
劳动合同。
并为其办理购买相应的劳动保险。
第六部分人员机构配置。
职员及岗位职能。
(1)店员2名：负责与顾客的各项工作;。
(2)经理1名(自己本人)：统筹全盘，负责采购和财务。
注明：店员为本市的下岗失业女性。
第七部分自身优势。
一、本人的工作经验。
本人有5年的服装销售工作经验，对服装有浓厚的兴趣，对服装的鉴赏力较强。本人在外省出生，对外来女性的购物心理非常了解，并做过专门研究，同时在广州生活多年，对广州女性也比较了解。
大学咖啡屋策划案篇十七
活动目的:组织协会内部的红十字知识对抗赛,旨在让成员在自己动手中了解红十字知识,摆脱原有说教式方式,用另一种新形式宣传红十字知识.
主办单位:××大学红十字协会。
活动时间:宣传时间××年××月××日至××年××月××日。对抗赛时间：××年××月××日。
宣传地点：××大学校园，
活动地点：教学楼阶梯礼堂式教室（能容纳300人左右的教室,具体地点待定）。
大学消费集中,针对性强,青年学生喜欢追求新鲜刺激,能获得必要知识,能锻炼自我,能展现自我个性的活动,若商家能在本次知识对抗赛这种刺激又能获得知识的活动中得到宣传,其收益一定良好.
红十字协会以奉献爱心著称,若商家能赞助红协活动,消费者会看到商家的爱心所在,由此商家可提高自己的赞誉度.
便捷的活动申请:商家在高校内搞宣传或促销活动一定要经过一系列申请,而通过和本协会合作,您可以方便快捷获得校方批准,并且得到我们协会各部门的大力协作配合.
如果条件允许,商家还可以同本协会建立一个长期的友好合作关系,如每年共同策划一次圣诞party,将会使商家在校内外的知名度不断加深。
在校生消费特点：
（1）消费群体范围集中，针对性强，消费量大。
（2）容易受周围环境的.影响，消费易引导。
（3）容易形成潮流，并向四周辐射。
本次活动不仅针对校红协成员，更面向各个部门，面向全校大学生，活动期间我们将以现场拍照，录像等方式记录比赛过程，留存于本协会之中。
横幅和展板：在校园主干道和公寓食堂旁悬挂和摆放，持续时间至活动结束（公司以个人名义是无法申请到横幅悬挂和展板摆放的，并且学校会收取费用）。
海报宣传：由本协会制作该次活动的宣传海报。
媒体宣传：在会场内，由友方提供视频广告，在比赛前和休息间隙播放。
会场宣传：在活动进行中，由主持人介绍本次活动的友情赞助。
传单派发：我方可帮助友方在校园内分发宣传单。
串场宣传：商家设计宣传小情景，在休息间隙表演。（可由商家提供信息，有本协会编排情景进行表演。）。
最后本协会在宣传上将会不遗余力，力争达到最好的宣传效果，以期待和友方的再次合作。
方案一。
提供宣传横幅两条，用于宣传活动时使用，内容为“××预祝××大学红十字协会第×届红十字知识对抗赛圆满成功”，另一条用于商家为自己宣传，内容由商家自定（内容需不违反学校有关条例并切合本次活动内容，便于申请既增加宣传效果）。
并提供赞助资金300元左右。
方案二。
提供活动中所需的礼品。
提供活动赞助资金300元左右方案三。
提供活动赞助资金400元左右。
大学咖啡屋策划案篇十八
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随着人们对于美的追求越来越高，美甲店已经深入到爱美女性的生活当中，无论是参加婚礼还是朋友聚餐，甚至出门逛街，女孩子们都爱把自己打扮的漂漂亮亮的，因此，对于创业者来说开家美甲店是个不错的选择。
一、美甲行业未来发展的趋势如何?
面对这样一个巨大的女性消费市场，各行各业的投资者都在摩拳擦掌准备进入或已经跨入，但是单纯依暴利和投机经营的初级模式已不可行。
那么，靠什么来吸引顾客呢?专业，诚心，超值，未来的美甲行业经营发展将以品牌化，专业化和规模化为主流方向。
美甲店铺经营定位将呈现以下的几种形式：实力雄厚的品牌经营、产品公司的美甲服务示范店、整合美甲服务的综合美甲店铺、个人品牌命名的信誉店。
注意：美甲店铺的定位越准确，越容易被顾客记住。
可以提供个人化的超值服务能力是美甲店铺经营的制胜之本!
二、了解顾客心理，以及他们如何看待美甲店铺?
消费者在选择美甲店铺的时候一般会注意这样几点：
(1)看美甲店铺的专业水平;。
(2)看美甲店铺的服务水平;。
(3)看美甲店铺的环境;。
(4)看美甲店铺的美甲师的能力和名气;。
消费者对美甲店铺有这样几个要求：
(1)普遍的消费者都希望美甲店铺在专业技术方面有所提升;。
(2)一部分人希望美甲店铺的服务环境有所改善;。
(3)大多数人希望美甲店铺提升美甲师服务水平;。
(4)很多的消费者都希望美甲店铺提升美甲师整体素质;。
(5)也有一部分顾客希望美甲店铺可以改善服务种类。
超过百分之六十的顾客对我们美甲师的服务和整体素质不满，希望得到改善，这也从侧面反秧出我们顾客流失的原因。
顾客选择美甲店铺的途径;。
(1)通过自己的详细了解和亲身体验而接受的人数占大多数;。
(2)通过美甲师的介绍而接受的占一部分;。
(3)通过朋友介绍而接受的又占一部分;。
(4)还有的是通过看杂志，电视，广告慕名而来的。
绝大数的顾客认为美甲师的服务水平一般，这就给我们行业提出了一个挑战;谁能够让大多数的顾客满意，谁就有机会拥有着巨大的市场。
是我们每一位经营者都要深思的问题。
三、
为什么美甲师的流动性很大?
(1)从业人员的年龄偏小，缺乏社会经验;。
(2)工作技能不高，可又随时想找一个好一些的工作;。
(3)美甲店铺太小，环境单调，渴望去大的美甲店铺;。
(4)老板经验不足，频繁的变动员工的工资和提成，给员工一不信任感;。
(5)不断出现新的竞争对手，她们的工资水平高，店铺装修的环境好，材料和设备领先，这些都对年轻的美甲师有着强烈的吸引力。
在这个行业中，好的店铺还是人员培训上下了很多工夫的，同时也有自己的方法留住那些优秀的美甲师。
但是，在那些缺乏管理，缺乏诚心的店铺，依然有大量的美甲师流失。
其中原因固然很多，单做为我们经营者，是否应该检讨一下自己呢，我们的员工在我们心中到底处于一个什么样的位置?了解我们员工心中的理想选择是什么，需要怎么样去解决现实存在的最根本问题。
四、最受欢迎的美甲店铺服务是什么样子的?
(1)在美甲店铺中，美甲师与美甲师助理的技术和服务要与顾客的需求有很好的配合，不管是哪个店铺，要想创造出良好的服务环境都需要全体员工的积极配合。
(2)每一位美甲师都要很清楚自己的工作并能够很好的完成它。
(3)顾客与美甲师都有很合理的期望，顾客不会指望着美甲师是自己的奴隶，想怎样指挥就怎样指挥;员工也不会心烦气燥的经常想换老板或涨工资什么的(4)美甲师可以准确的抓住顾客的需求，并建立起顾客对自己的信任，从而使客户相信这是一家专业的美甲店铺。
(5)每一位美甲师都应该相信;她为顾客所提供的服务是顾客所需要的，并且是对顾客有利的，而不是认为自己是在欺骗顾客的钱财。
诚心，不仅仅是美甲师对客户的表现，同时也是每一位美甲师建立在人品上的一种信誉，而每一位美甲师都是老板人格品行的见证人，她们因此判断，选择自己的前途，单从这一点上看，人员流失很大的美甲店铺，不是美甲店铺老板的能力有问题就是老板的人品有问题。
(6)美甲师要学会与顾客的有效的沟通，在学会有效沟通技巧的同时，也要学会换位思考，站在顾客的角度来领会顾客的需求，从而真正的满足顾客的需求。
(7)美甲师与顾客之间应该保持一种信任与信服的关系。
美甲师对客户展露的亲情和热情只能让顾客产生信任，其实，这也是种敬业的态度，大部分的美甲师是可以做到这一点的，然而，我们的顾客还需要我们在沟通的过程中表现出专业的一面，这样才会让顾客有信服感。
但要注意，顾客与美甲师之间太亲热，会使顾客失去对美甲店铺的距离，从而没有办法谈价格，同时也失去了我们的专业性。
因此，我们要提高我们的专业性，让客人为我们的专业而买单。
(8)美甲店铺应该拥有自己的价值观和文化准则，所有的美甲师都应该明白和了解企业的经营及服务的目标和方向。
(9)美甲店铺要有一个准确的而独特的经营定位，这样才可以使企业在竞争中立于不败。
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