了解和掌握情感体验的规律可以帮助我们更好地理解自己和他人的情感状态。好的总结应当在概括经验的基础上，提出具体的改进措施。小编为大家推荐一些有效的沟通技巧，帮助你处理人际关系。
面包蛋糕店辞职信篇一
尊敬的店长：
您好！
首先感谢您在百忙之中抽出时间阅读我的.辞职信。
我是怀着十分复杂的心情写这封辞职信的。自我进入面包店之后，由于您对我的关心、指导和信任，使我获得了很多机遇和挑战。经过这段时间在面包店的工作，我在软件开发领域学到了很多知识，积累了一定的经验，对此我深表感激。
由于我自身能力的不足，近期的工作让我觉得力不从心。为此，我进行了长时间的思考，觉得面包店目前的工作安排和我自己之前做的职业规划并不完全一致，而自己对一个新的领域也缺乏学习的兴趣。
为了不因为我个人能力的原因而影响面包店的项目开发进度，经过深思熟虑之后我决定辞去目前在面包店的工作。我知道这个过程会给您带来一定程度上的不便，对此我深表抱歉。
我已准备好在下周一从面包店离职，并且在这段时间里完成工作交接，以减少因我的离职而给面包店带来的不便。
为了尽量减少对现有工作造成的影响，我请求在面包店的员工通讯录上保留我的电子信箱和手机号码1个月，在此期间，如果有同事对我以前的开发工作有任何疑问，我将及时做出答复。
非常感谢您在这段时间里对我的教导和照顾。在面包店的这段经历于我而言非常珍贵。将来无论什么时候，我都会为自己曾经是面包店的一员而感到荣幸。我确信在面包店的这段工作经历将是我整个职业生涯发展中相当重要的一部分。
祝面包店领导和所有同事身体健康、工作顺利！
再次对我的离职给面包店带来的不便表示抱歉，同时我也希望店长能够体恤我的个人实际，对我的申请予以考虑并批准。
辞职人：xx。
20xx年x月x日。
面包蛋糕店辞职信篇二
尊敬的店长：
您好！
首先，非常感谢您这一年来对我的信任和关照。这段时间，我认真回顾了来店快一年来的工作情况，觉得来xx面包店工作是我的幸运，我一直非常珍惜这份工作，这一年多来公司领导对我的关心和教导，同事们对我的帮助让我感激不尽。
在公司工作的一年多时间中，我学到很多东西，无论是从烘焙技能还是做人方面都有了很大的提高，感谢公司领导对我的关心和培养，对于我此刻的离开我只能表示深深的歉意。
非常感激公司给予了我这样的'工作和锻炼机会。此时我选择离开，并不是一时间的心血来潮。而是我经过长时间的考虑之后才做的决定辞职。
最后，我真心的希望面包店能步步为赢，蒸蒸日上！
辞职人：xx。
xx年xx月xx日。
面包蛋糕店辞职信篇三
尊敬的店长：
您好！
首先感谢您在百忙之中抽出时间阅读我的辞职信。
我是怀着十分复杂的心情写这封辞职信的。自我进入面包店之后，由于您对我的关心、指导和信任，使我获得了很多机遇和挑战。经过这段时间在面包店的工作，我在软件开发领域学到了很多知识，积累了一定的经验，对此我深表感激。
由于我自身能力的不足，近期的工作让我觉得力不从心。为此，我进行了长时间的思考，觉得面包店目前的工作安排和我自己之前做的职业规划并不完全一致，而自己对一个新的领域也缺乏学习的兴趣。
为了不因为我个人能力的`原因而影响面包店的项目开发进度，经过深思熟虑之后我决定辞去目前在面包店的工作。我知道这个过程会给您带来一定程度上的不便，对此我深表抱歉。
我已准备好在下周一从面包店离职，并且在这段时间里完成工作交接，以减少因我的离职而给面包店带来的不便。
为了尽量减少对现有工作造成的影响，我请求在面包店的员工通讯录上保留我的电子信箱和手机号码1个月，在此期间，如果有同事对我以前的开发工作有任何疑问，我将及时做出答复。
非常感谢您在这段时间里对我的教导和照顾。在面包店的这段经历于我而言非常珍贵。将来无论什么时候，我都会为自己曾经是面包店的一员而感到荣幸。我确信在面包店的这段工作经历将是我整个职业生涯发展中相当重要的一部分。
祝面包店领导和所有同事身体健康、工作顺利！
再次对我的离职给面包店带来的不便表示抱歉，同时我也希望店长能够体恤我的个人实际，对我的申请予以考虑并批准。
辞职人：xx。
xx年xx月xx日。
面包蛋糕店辞职信篇四
尊敬的店长：
您好！
在我们面包店工作也有了半年的时间，回顾这半年，我也是学到很多，虽然我只是一名打杂的服务员，但是我也是在后厨学到了制作一些面包，店长也是愿意教我们如何制作面包，和刚进来相比，我虽然技术不是那么的好，但是自己做了自己吃还是可以的，只是要到开店的水平尚且还需要练习，但工作这段时间我觉得我还是不太合适这份工作，对于开店也是没有什么太大的兴趣，如果合适的话，我也是会继续的工作，继续的学习下去，但我还是想找一份更加合适我的工作，所以也是想要离职。
刚进来工作的时候，我觉得什么都是新鲜的，毕竟我之前也是没有在面包店工作过，对于面包的制作也是不清楚的，我刚开始以为，店长是不会教我们怎么制作面包的，毕竟我们只是服务员，而不是后厨的人员，但是想不到下班之后，店长说，如果我们愿意学，也是愿意教我们的，而我也是对面包的制作感兴趣，就跟着学了，看的时候觉得挺简单的，但是后面慢慢自己尝试做才知道并不是那么的容易，同时在做的过程中，我也是发现我的确没怎么有制作面包的天赋，别人可能学一下就会了，而我却要多次才行，而且后来知道制作之后也是对面包没那么多的兴趣了。
这段日子以来，我虽然还是认真的工作，但是觉得比较的枯燥，和刚来面包店时候相比，我觉得这工作已经没有什么意义了，也对面包不再那么的感兴趣，当然我也知道这是一份比较简单的工作，我也明白我做不长久，但我也没想到我做了半年就觉得不太合适了，如果再做下去，我也觉得比较难受，工作没有什么动力，我也担心在工作中出错或者分心，导致出现问题，所以我觉得还是离职比较好一些，当然我在离职前，工作还是会做好的，虽然没什么动力，但是我还是有职业精神的，不会说撂担子就不干了，那样也是不行的。
店长，我知道平时您对我们都很好，但这个工作毕竟还是要我合适才行，这半年来也是感谢您的照顾以及关心，同时我也是学到了很多的东西，我知道找到一份合适的工作并不容易，但我还是会继续的去寻找的，也是希望店长对于我的离职申请予以批准。
此致
敬礼！
辞职人：xxx
20xx年x月x日
面包蛋糕店辞职信篇五
尊敬的店长：
您好！
我很遗憾自己在这个时候向面包店正式提出辞职申请。来到这个大家庭已经快一年了，在这段时间里，我得到了店长和同事们的关心和帮助，对此我感激涕零。在这里我有过欢笑，也有过泪水，更有过收获。门店内部平等的人际关系和开明的工作作风，让我有着可以依靠的感觉，在这里我能开心的工作，开心的学习。
但因为某些个人的原因，使我最终选择辞职，并希望能于近日正式离职，恳望领导批准为谢，对此我感到深深的愧歉。
在接下来的时间里，我一定会站好自己最后一班岗，做好移交工作，尽力做到平衡过渡。即将离开这个大家庭，离开这些曾经同甘共苦的兄弟姊妹，我的内心难以平静，舍不得店长的那些尊尊教诲，舍不得同事之间的那片款款真情，更舍不得完成任务后的那份惬意笑颜。
短短的九个月的时间，我们面包店已经发生了巨大可喜的变化，我很遗憾不能为面包店辉煌的明天贡献自己的力量。我只有衷心祝愿我们的面包店屡创佳绩、再攀新高！衷心祝愿店长及同事工作顺利、事事如意！
辞职人：xx
20xx年xx月xx日
面包蛋糕店辞职信篇六
尊敬的领导：
您好！
我是在我们面包店工作的员工，由于个人也是不太适应在这的工作，同时也是有自己的一个规划，所以无法再继续在这工作了，也是想跟您来说，这月的事情做完也是要离开面包店了。
在面包店其实自己也是学了很多，当初也是一时的兴趣，所以选择了这里，很抱歉这也是对自己的不负责，同时也是耽搁了面包店的一个时间，的确自己只是想去尝试下，但是这种想法本来就是不够严谨的，作为工作，其实是要有一定的规划，而不是想做什么就去做什么其实也是浪费了自己的一个时间以及去累积经验的过程，在面包店我也是感触到能做好工作，但是自己确是没有什么动力，也是感觉学到的对于以后的帮助不是那么的大，还是一时的兴趣，这也是给我提了醒，职业方面终究是要有规划才行的，我也是不想再来耽搁了彼此的时间，所以也是想好了，还是离开会更好一些，这不仅是让自己可以更好的去找合适自己也是想以后做的事情，同时也是避免面包店由于我在，却是不怎么想做事情犯错或者影响了面包店的一个生意。
辞职其实也是自己想了挺久，考虑清楚了才来说的，不是一时的冲动，而当初想要在面包店工作的想法也是彻底的改变，我觉得是我成长了，也是认清了自己，明白自己想要去做什么样的事情，而不是凭着一时的冲动，就去选择了工作，那样也是对于自己，对于公司的不负责任，抱歉之前就是如此，我也是要向领导道歉，耽搁了您的时间，也是让同事们带了我那么久，不过我还是很感激的，这儿学到的，可能一些以后也是不会去用到，但是也是有很多是促进了我成长，让我有收获的知识，特别的感谢，不过要走了，我也是让您失望了很多，其实之前您也是对于我抱有期望，希望我去做好的，但是我没有达到您的要求，我也是知道是自己的不对，不过也是看清了自己。
对于以后我也是已经有了一些小规划，虽然不是那么的清晰，但是也是找到了自己想去走的路，以后不会做面包店的工作，不过也是会用好在这的知识，很感激，而自己也是更清楚找到一份合适，自己能做的工作是多么的一个重要，我会珍惜的，也是会让自己以后的路走好，不让在这收获的落空，而离开也是望领导同意。
此致
敬礼！
辞职人：xxx。
20xx年x月x日。
面包蛋糕店辞职信篇七
尊敬的店长：
您好！
首先，非常感谢您这一年来对我的信任和关照。这段时间，我认真回顾了来店快一年来的工作情况，觉得来xx面包店工作是我的幸运，我一直非常珍惜这份工作，这一年多来公司领导对我的关心和教导，同事们对我的帮助让我感激不尽。
在公司工作的一年多时间中，我学到很多东西，无论是从烘焙技能还是做人方面都有了很大的提高，感谢公司领导对我的关心和培养，对于我此刻的离开我只能表示深深的歉意。
非常感激公司给予了我这样的工作和锻炼机会。此时我选择离开，并不是一时间的心血来潮。而是我经过长时间的考虑之后才做的决定辞职。
最后，我真心的希望面包店能步步为赢，蒸蒸日上！
辞职人：xx
20xx年xx月xx日
面包蛋糕店辞职信篇八
尊敬的领导：
您好！
在公司工作的一年多时间中，我学到很多东西，无论是从专业技能还是做人方面都有了很大的提高，感谢公司领导对我的关心和培养，对于我此刻的离开我只能表示深深的歉意。非常感激公司给予了我这样的工作和锻炼机会。此时我选择离开，并不是一时间的心血来潮。而是我经过长时间的考虑之后才做的决定辞职。
最后，我真心的希望蛋糕店能步步为赢，蒸蒸日上！
此致
敬礼
尊敬的领导：
您好！
在公司工作的一年多时间中，我学到很多东西，无论是从专业技能还是做人方面都有了很大的提高，感谢公司领导对我的关心和培养，对于我此刻的离开我只能表示深深的歉意。非常感激公司给予了我这样的工作和锻炼机会。此时我选择离开，并不是一时间的心血来潮。而是我经过长时间的考虑之后才做的决定辞职。
最后，我真心的希望蛋糕店能步步为赢，蒸蒸日上！
此致
敬礼
面包蛋糕店辞职信篇九
很多人在制作蛋糕上，都是不知道该怎么做，这就需要在制作之前，对蛋糕的制作步骤进行很好的了解，那面包机做蛋糕的方法如何呢，下面就详细的介绍下。
杨梅幕司蛋糕。
材料。
做法：
【杨梅慕司馅的做法】：
1、新鲜杨梅300克洗净，淡盐水浸泡10分钟，再冲洗干净。
2、锅内放入杨梅，加约240毫升水，加冰糖或砂糖，小火煮开后，继续煮10分钟左右，冷却。
3、捞出杨梅，去核取肉，成果泥约150克做杨梅慕司馅用。
【巧克力蛋糕的做法】：
1、黄油+奶油小火加热融化，关火后加入切成块的黑巧，搅拌到完全混合均匀，再加入蛋黄和一半糖混匀。
2、蛋白加另一半糖打到硬性发泡，分次和巧克力糊翻拌到大致均匀后，筛入低粉和可可粉，轻手拌匀。
3、入烤箱，160度，35分钟取出放凉步骤。
【组合】：
1、鱼胶粉+40g冷牛奶浸泡10分钟后，隔水溶化。
2、奶油奶酪室温软化后+细砂糖拌匀，接着加入杨梅果酱、原味酸奶、鱼胶液。每加入一样都要完全拌匀后再加入下一样东东。
3、动物性鲜奶油打到六七成发(盆子里很缓慢地流动)。
4、模具底部铺好蛋糕片，步骤2+步骤3拌匀入模，抹平后入冷藏2小时以上。
【镜面装饰】：
吉利丁片1片，泡软后入杨梅浓汁，隔水加热融化后，冷却，倒至冷却凝固的幕司馅上进冰箱，冷藏凝结后用白巧克力略微装饰即可。
通过以上介绍，对面包机做蛋糕的方法也是一些了解，在制作蛋糕上，都是可以按照以上方法进行，不过要注意的是，在对这类蛋糕制作的时候，在每个步骤上，一定要进行全面了解，这样在制作的时候，才会知道如何做最佳。
面包蛋糕店辞职信篇十
做法：
1、4个全蛋打入一个无油无水的盆中(盆的大小一定要先考虑好，不要看四个鸡蛋不大打发后很大的)，加入全部糖，开启电动打蛋器，由低速到中速大约打5分钟，打到蛋液有很小的气泡，打蛋器在上面能画出线条并不易消失为止(如照片)。
ps:尽量把打蛋盆放在热水中打，这样泡发的会更快，特别是冬天。
4、蛋液倒入预热好的面包机桶，使劲震动几下，震出气泡，撒上葡萄干、燕麦片等，放回面包机中，烘烤模式50分钟。等哔哔声响起，成了!
面包蛋糕店辞职信篇十一
做法：
1、牛奶加热到37度左右，放入面包机桶里，再加入盐、糖、蛋、油。
2、把面粉铺在(1)的上面，再在面粉上，近挖个小洞，加入酵母。
3、把面包机桶放入aca面包机中，选择蛋糕键，700g的那一档，按开始。等待面包机工作完成，蛋糕就完成了。
小诀窍若喜欢,可以在报警声响时加入提子之类的东西.
可能我个人喜欢甜食,觉得不够甜,还可适量加些糖.这个根据个人爱好增减.
面包蛋糕店辞职信篇十二
甲方：
乙方： 。
甲、乙双方本着互惠互利、共图发展的宗旨，经双方友好协商，自愿达成以下协议条款，以共同信守：
一、合作形式。
1、甲乙双方共同出资（总投资 万人民币），开办名称为无锡市 蛋糕面包坊，于20__年1月4日试营业，该企业实行自主经营、独立核算、盈亏自负。
4、由甲方负责聘请 蛋糕面包坊的员工，由甲方提供制作技术及培训，企业经营管理、生产销售实行经理、店长负责制（其中，人员招聘，培训等费用由甲方承担）。
5、饼店由于产品卫生质量造成的任何损失全部由甲方负责。除此之外本店面在经营过程中的一切风险，均由双方共同承担。
6、新产品的研发、试制、包装设计费用由甲方承担。
7、乙方入股后，2年内不可退股或转让，合作2年后如遇特殊情况确实需要退股或转让的，乙方需要提前一月征得甲方同意，方可退股或转让；否则取消乙方股权，没收股金。
二、权利和义务。
1、甲方的权利和义务。
a、甲方全权负责一切店面管理工作，在国家政策允许的范围内，有生产制造销售权、物资采购权、劳动用工权。
b、严格执行国家法律法规，不生产销售伪劣商品，自觉处理好公司内外的一切经济往来及有关活动。
d、**市 蛋糕面包坊留存每个月的30%的纯利润用于固定资产添置及不可测费用支出，此部分利润支出需要经双方同意，支出后剩余部分年度分红（五五分成）。每月70%的纯利润参与甲乙双方的月度分配（五五分成），次月8日结算。
e、处理好应交的各种费用，偿还贷款和债务等。
f、及时向乙方汇报重大经营活动情况，经常与乙方保持联系，确保公司正常运行。
g、甲方每月月初（1—3日内）向乙方提供一份本合作店铺上月完整的营业报表、经常性开支报表、利润表。
2、乙方的权利和义务。
a、乙方协助甲方协调关系，全力支持甲方的经营方针。
b、如甲方发展或购买固定资产，在经营过程中乙方无权参与决策，只有建议权和决策知情权。
c、
三、分配：
四、若有其他特殊情况需要变更协议，无论哪方必须提前一个月申请，然后经双方磋商后再变更协议。
四、本协议一式二份，甲、乙各执一份。
甲方（代表签字）： 乙方（代表签字）：
时间： 时间：
面包蛋糕店辞职信篇十三
食材金像250克，幼砂糖40克，盐2克，法国燕子酵母3克，鸡蛋50克，冰牛奶130克，黄油40克。
或者。
高粉2cup，幼砂糖1/8cup，盐1/3小勺，鸡蛋一个，冰牛奶130ml，黄油40克。
方法/步骤。
1、取出面包桶，将130克牛奶倒入面包桶中。
2、倒入鸡蛋液。
3、在面包桶一角放入砂糖。
4、再另外一角倒入盐。
5、然后均匀的倒入面粉。
6、最后在面粉上挖个小坑，倒入酵母。
7、将面包桶放回面包机内，旋转放正即可。
8、选择发面团程序8，屏幕显示81:30。
9、按按启动/停止键。
10、开始搅拌，屏幕显示81:27已经成团。
11、屏幕显示81:10停止搅拌。
12、加入黄油。
13、按停止键，重新选择程序81:30。
14、开始搅拌。
15、刚放入黄油搅拌的时候面团会非常粘，不用面粉，搅拌一会即可光滑了。
16、81:10停止搅拌，这时候我们重新选择甜面包程序52:55。
17、面团开始搅拌。
18、52:45面团进入松弛阶段。检查一下面团的'状态，面团已经出膜了。
19、屏幕显示52:20停止搅拌。
20、取出搅面棒。
21、这时候的面团已经有非常好的薄膜了。
22、滚圆后将面团放回面包桶内。
23、屏幕显示52:15面团进入酵阶段。
24、51:39取出面团，擀成长条状。
25、卷起后放会面包桶内。
26、盖上盖面团开始最后发酵。
27、50:59开始烘焙，50:33隔着小窗口观察面团状态。
28、50:25面团膨胀很好。
29、50:20面团表面已经上色。
30、蜂鸣提示面包做好了，戴上手套取出面团，倒扣放凉。
这时我们就可吃美味的面包了！
面包蛋糕店辞职信篇十四
第一段：介绍蛋糕面包制作的背景和重要性（200字）。
蛋糕面包制作是一门独特的烹饪技艺，它不仅要求娴熟的烹饪技巧，还需要创造力和艺术感。蛋糕面包不仅是一种美味的食品，还代表了对生活的热爱和对细节的追求。无论是平时的家庭聚会，还是重要的节日庆典，一款精心制作的蛋糕面包都能给人们带来甜蜜和快乐。在长期的制作过程中，我积累了一些心得体会，对于蛋糕面包制作有了更深刻的理解和认识。
第二段：对选材的重视和挑选（300字）。
蛋糕面包制作的第一步是选材，选取优质的原料是制作出美味面包的关键。在挑选蛋糕的材料时，我会选择新鲜的面粉，优质的奶油和高品质的蛋黄。面粉的质量直接决定了面包的口感，所以我通常会选择高筋面粉，这样的面包更加酥脆。奶油的新鲜度对于面包的质地有很大的影响，所以我会尽量选择新鲜的奶油。此外，优质的蛋黄能够增加面包的香气和口感，所以我会选择新鲜的有机蛋黄。
第三段：对工艺的熟悉和不断的实践（300字）。
蛋糕面包制作需要非常细致的工艺和烹饪技巧。我通过不断的实践和学习，熟悉了各种生面团的制作方法，掌握了烘焙的时间和温度控制。在制作巧克力蛋糕时，我会使用水浴法融化巧克力，这样可以保持巧克力的香味和口感。在制作面包时，我会留意面团的发酵时间和温度，控制好面团的湿度和松软度。这些工艺的熟练掌握，使我能够制作出更加美味的蛋糕和面包。
第四段：对创新和艺术的追求（200字）。
蛋糕面包制作并非完全依赖于常规的工艺和配方，它同样需要创造力和艺术感。在制作蛋糕面包时，我会尝试一些不同的配方和口味的搭配。有时候，我会在面包中添加一些自己喜欢的水果、坚果或巧克力等，这样能够让面包更加多样化和有趣。此外，我也会尝试一些新颖的装饰方法，用糖霜、巧克力或奶油装饰面包，使其看起来更加精美和诱人。通过不断地创新和实践，我能够制作出独一无二的蛋糕面包。
蛋糕面包制作是一门独特而有趣的技艺，它要求我们对食材的挑选、工艺的熟悉，对创新和艺术的追求。通过不断地实践和总结，我不仅提高了自己的制作水平，还培养了对烹饪的热爱。在制作蛋糕面包的过程中，我享受着独特的美食创作乐趣，这让我更加热爱这门技艺。蛋糕面包制作给我带来了无穷的乐趣和成就感，我相信在将来的日子里，我会更加努力地探索和提升自己在蛋糕面包制作方面的技艺和创新能力。
总结：蛋糕面包制作不仅是一门技术活，更是一门艺术。通过对选材、工艺和创新的不断追求和实践，我们能够制作出美味多样的蛋糕面包，同时也能够提升自己的烹饪技巧和创造力。蛋糕面包制作让我们感受到了食物的美味和快乐，也给我们带来了无限的乐趣和成就感。让我们沉浸在蛋糕面包制作的世界中，尽情享受这份独特的烹饪艺术吧！
面包蛋糕店辞职信篇十五
千层蛋糕是指烘焙当中使用千层这种功能工艺做出的蛋糕，就是制作出多层的酥皮，一层馅料一层酥皮的叠加制作而成的蛋糕。这里的“千”实际上是一种虚指数字，体现的是千层蛋糕的酥皮层数多。
千层蛋糕的起源。
“mille”，法语里“千”的意思;“crepe”，可丽饼，没错，源自法国，但两者组合起来，却是属于日本人的再造词。1996年，这种业界前所未见的、把20层左右可丽饼和轻薄奶油叠在一起组成的新式甜品，在东京港区一带最先流行起来。
那么，谁又是千层蛋糕的“元祖”呢?焦点集中在东京麻布的两家分别名为derriere和papermoon的甜品店上，双方各执一词，都声称自己是最早发明千层蛋糕的人，但鉴于两家本店如今都已经闭店歇业了，让我们姑且说：不是这家，就是那家。
时至今日，千层蛋糕(或者，我们应该更准确的称之为“千层可丽饼蛋糕”)广泛流行于世界各地，在亚洲地区尤其受欢迎，也是全球烘焙爱好者们最愿意尝试、失败率也几乎为零的入门级甜品之一。
源自法国布列塔尼地区的咸味可丽饼，可能是可丽饼的真正“元祖”，饼身常常加入荞麦粉。
面包蛋糕店辞职信篇十六
段一：引言（150字）。
蛋糕面包制作是一门需要细心和创造力的技艺，从选材到面点的全过程需要精确掌握。经过长时间的研究和实践，我总结出了一些制作蛋糕面包的心得体会。在这篇文章中，我将分享这些经验，希望能够对广大爱好烘焙的朋友们有所帮助。
段二：选材与准备（250字）。
要制作一款美味的蛋糕面包，首先需要选择优质的材料。面粉应该选择高筋面粉，它可以提供面团所需的弹性和扩展能力。而糖和盐则是为了调味和提味。酵母是面包发酵的关键，因此选购到厂家信誉好的酵母是十分重要的。此外，配料的准备也是不可忽视的。根据食谱准确称量，将材料适量准备好是制作成功的关键之一。
段三：搅拌与发酵（300字）。
将准备好的材料倒入大碗中，搅拌均匀成面糊后即可进行面团的揉捏。揉捏面团时需要用力，以充分激活面筋，使其成为柔韧的拉丝状。揉好的面团需要进行发酵，发酵时间一般为1-2个小时，这个过程中最好将面团放在温暖的地方，避免受冷空气影响。为了能够掌握发酵程度，可以利用手指在面团上按压，当凹陷部分能够慢慢恢复原状时，说明发酵完成。
段四：成型与烘焙（300字）。
将发酵好的面团分割成适当大小的小面团，然后进行成型。成型需要注意手法和形状，以确保蛋糕面包的外形和口感符合预期。然后将成型好的面团放入烤盘中，放入预热好的烤箱。烤箱的温度和时间是关键，一般来说，蛋糕面包的烘焙温度为180-200摄氏度，时间约为20-30分钟。通过观察蛋糕面包的表面颜色和烘焙时间的推算，可以做到控制烘焙程度，避免过度或不足。
段五：总结与展望（200字）。
制作蛋糕面包需要技巧和经验，并且不同的配方和口味会有不同的要求。通过实践和不断尝试，我们可以不断改进和提高自己的制作水平。烘焙不仅仅是满足味蕾的享受，更是一种创造的过程。在这个过程中，我们可以根据自己的喜好进行创新，尝试新的口味和搭配。同时，也要规范化操作流程，注重细节，以确保蛋糕面包的质量和美味。我相信在不久的将来，我会有更多的新心得和体会，将继续不断追求烘焙技巧的提升。
面包蛋糕店辞职信篇十七
从买来面包机后用机子做过几次面包,都觉得烤出的面包皮厚,也硬,里面虽然也发得很好,但口感觉得比较干.(如果是汤种面包就软很多).每次做面包就是要用烤箱来完成后工序.面包机基本上成了我的揉面机,心想虽然不能全做面包,能帮我揉面也算剩了我的劳动力.给点自我安慰....
但是,当我做完这款面包后,我彻底改变了对面包机的看法.并且真正的开始喜欢上它了,真正觉得这面包机买得值.真是太太太太方便了.....
做面包关键是配方了,这是很重要的.这个配方非常的好,没有汤种做出来的面包同样很软,皮薄,也不油腻.口感非常好.完全可以说比面包房买的'还好.
配方如下.
工具:用面包机配的量勺大小各一头。
调合油两大勺.盐用小勺1/3.鸡蛋1个.面粉250克.酵母一小勺,牛奶110毫升.糖三大勺.
所有的材料全部一起丢进面包筒子里.选择面包机程序5(甜面包).色度:浅色.重量750克.程序全过程2小时55分钟.注意,这是关键,时间还剩最后20分钟时取出.还可以予设好时间早晨起来就可以吃到新鲜香香的面包了.
开始工作,合面。
合面结束,进入发酵阶段。
一小时以后。
二小时以后.(里面有我压的爪爪印)。
是不是长胖了好多?
烘考开绐。
隔着机子窗口拍照的.
时间还有20分钟时断电(这一点很重要)别担心面包不熟,这个是面包皮薄软的关键哟.
时间到,戴着隔热手套取出面包桶.这时很烫的,小心.....
取出.看表面很软的.
再看一下周边.
底部(有个洞是机子里的搅拌叶子印)。
用面包刀切片片。
看一下顶部的厚度。
煎个鸡蛋再切一片考肉夹中间。
准备开干!!
看到这里,你是不是也有冲动想买面包机了???
我没给面包机打广告哈......
继续追问：那和完面就按下甜面包功能吗?
补充回答：3q。
好:16。
不好:2。
原创:5。
非原创:0。
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