总结是我们理清思绪，反思过去，为未来做好准备的重要一环。完美的总结需要我们对过去的成功和失败进行客观的评估和总结。总结是在一段时间内对学习和工作生活等表现加以总结和概括的一种书面材料，它可以促使我们思考，我想我们需要写一份总结了吧。那么我们该如何写一篇较为完美的总结呢？以下是小编为大家收集的总结范文，仅供参考，大家一起来看看吧。
炸鸡腿日记篇一
在神奇而又美丽的鸡腿城，有一位技术很高的厨师。经过精心研制与多年的厨师经验，她终于在自己的'炸鸡店里做出了一根世界上最美味的炸鸡腿。
当她把鸡腿炸好装盘端出厨房的时候，实验小学，清江小学等各大鸡腿城小学里的学生都不约而同说了这样一句话：“老师，我闻到了一种鸡腿的味道。”说完，便开始哗啦啦的流口水，上课的老师也没忍住开始哗啦啦的流口水。过了一些日子，城市被口水淹了，上班要划船，上学也要划船，同学们上学迟到，老师上班迟到。最后，这座城市的市长受不了了，只好派人跟着鸡腿的香味找到了那家炸鸡店，说服厨师把这只香味很浓很浓的炸鸡腿埋了起来。终于，香味消失，这座城市恢复了正常。可是，人们对于这只香味很浓很浓炸鸡腿的想念却一直没办法减少。
炸鸡腿日记篇二
今天，妈妈教我炸鸡腿，因为妈妈说，作任何事情要有耐心，所以我学得很认真。
学炸鸡腿前，妈妈告诉我炸鸡腿的步骤：先把鸡腿放进微波炉里热两分钟，再把油放进锅里，开小火，然后把鸡腿放进锅里，接着用木筷子把鸡腿翻一翻身，盖一会锅盖，然后从锅里夹出鸡腿就可以吃了。
照着妈妈说的话，我开始专心地做着每一个步骤，生怕做错。当我做完了这些要求时，我很兴奋，因为我现在已经学会炸鸡腿了。我闻了一下鸡腿，恩，真香！我又咬了一下，真脆，真好吃！估计肯德基店里的鸡腿也没我的棒！
通过学习炸鸡腿，我明白了一个道理：做事要专心、用心，不做到这两点就学不来本领，做不成事的。
炸鸡腿日记篇三
同学们，你们喜欢吃鸡腿吗？告诉你们我最喜欢吃鸡腿了。
临近吃午饭的时候，我忽然想起了今天是星期三有鸡腿。霎时，我觉得空气里都弥漫着炸鸡腿的香味，我不停地在吸鼻子，好香啊！不用说肚子更是咕咕地叫个不停。我的脑海里立刻浮现出被炸得外焦里嫩的鸡腿，忍不住吞了一口口水。
终于到了吃饭的时候，每个人的盘子里都有一个香喷喷的鸡腿。刘洋二话不说，抓住鸡腿左手右手开干，两手稳抓鸡腿，塞进嘴巴里，嚼了一下，就吞了下去。吃完了鸡腿，但是他没有扔掉，把鸡骨头上的软骨“咔嚓”咬碎了吞进了肚子里，吃完了，他才依依不舍地把咬不碎的鸡骨头扔掉。
李立用自己迅雷不及掩耳的速度吃完了，就连骨头也“咯咯”地咬碎了，这种吃法可真让我佩服啊！哎，他现在也只能眼巴巴地看着盘里的饭和菜。不过，我还是觉得他是在等待盘子里冒出几个又大又香的香甜可口的大鸡腿。
小红是一个典型的淑女，只见她拇指和食指夹着大鸡腿，右手撕开了鸡腿的一块肉。也许是鸡腿的佐料掉在了白裙上，只见她皱着眉头，用手掸了掸裙子，把嘴巴凑近鸡腿慢慢地咬了一口，细嚼慢咽起来。
刘洋不知是什么时候走了过来，他流着口水，问我：“煜翔，你要鸡腿吗？如果不要的话……”他还没有说完，我就喊道：“才不给你呢。”他只好依依不舍离开了。这不能怪他，只怪鸡腿太香了！
炸鸡腿日记篇四
说到肯德基，我一下子就想到炸鸡腿，炸鸡腿和炸鸡排是我的最爱。每一次爸爸带我和弟弟去物美超市玩的时候，我总会买一、两个炸鸡腿吃吃。
今天，我心血来潮，想和妈妈一起做炸鸡腿。我们准备好材料：琵琶腿、盐、水、油和我的法宝——五香炸鸡配料，就开始做了。第1步：我们把琵琶腿放入水中洗净（洗净后可以切成块），再在琵琶腿上抹少许盐。第2步：我把琵琶腿放入热水中煮，几分钟后，妈妈把琵琶腿从热水中捞出来，沥干水分，我把五香炸鸡配料倒入盘子里，将琵琶腿均匀地裹上五香炸鸡配料，裹得越多越好哦！第3步：妈妈在炒锅中倒入油，使能浸没琵琶腿，加热至六成熟。第4步：我把裹上五香炸鸡配料的琵琶腿放入油中，炸5—9分钟，直至琵琶腿外壳酥硬、鸡肉熟透时，妈妈把炸好的琵琶腿盛到碗里。我迫不及待地尝了一口，天哪！这味道，简直了！甭提有多么美味了！
如果你们也想尝尝的话，就赶快动手做吧！
炸鸡腿日记篇五
炸鸡腿是一种好吃的油炸食品。炸鸡腿外面是一层脆脆的，棕色的炸鸡粉，老远就能闻到香味，里面是美味的，嫩白的鸡肉，真是令人要流口水啊！
炸鸡腿的做法是这样的：先将鸡腿洗净，再用盐把鸡腿腌一下，然后撒上炸鸡粉，最后用油炸就行了。我吃炸鸡腿的时候，总是先把炸鸡粉吃掉，真是香脆可口啊！然后，我再吃嫩嫩的鸡腿肉，恩！实在是太好吃了！
有一次，我吃炸鸡腿，由于非常饿，吃的很急，一不小心，把炸鸡粉弄的满脸都是，害得我一遍又一遍地洗脸，真是狼狈不堪啊！
炸鸡腿日记篇六
今天，阿姨和舅舅来我家玩，他们还带来了面包糠和鸡腿，我们经过一番商量，决定把它们都拿来炸。
我们先用牙签把鸡腿扎一个又一个的洞，然后用调味料腌一会儿。正在腌制的鸡腿真像一位沉睡的姑娘一动不动。三十分钟后，鸡腿已经从梦中醒来，阿姨给鸡腿裹上面粉和面包糠。鸡腿姑娘们穿上了雪白的晚礼服，时刻准备着去锅里开“演唱会”。于是，舅舅马上把腌好的鸡腿丢进了锅里，“噼里啪啦”，顿时炸开了锅，油当伴奏家，鸡腿们当主唱。她们唱得酣畅淋漓，厨房里飘满了香味儿。
十分钟后，刚才还在开演唱会的鸡腿姑娘已经变成了我们这些吃货的盘中餐，我像十年都没吃过鸡腿似的，抓起来马上就吃。也顾不上妈妈说的会上火了。哈哈，美食面前嗓子痛点也没关系。
炸鸡腿日记篇七
今天上午，在作文班里老师让我们看了一张照片，照片上蓝色的墨玉般的圆饼一样的底面上，有边缘模糊的图案。老师让我们猜那是什么东西。
有的同学说那是一个刚炖下的火腿，有的同学说那是一只刚出锅的猪蹄，还有的同学说那是一块很值钱的宝石。
而我，却坚信那就是一个鸡腿！
那是一只刚炖好的大鸡腿，鸡腿旁仿佛还有一些香菜及调料呢。
想着想着，只觉得香味扑鼻，口水都快流出来了，肚子也有了些饥饿感。
后来，有些同学开始追问老师那究竟是什么东西。
“其实，那是一块泡了很长时间发了霉的酵面”。老师打开手机又让我们看那张神秘的忽悠图片。
“没想到出游两周回来后，家里臭气熏天，我费了九牛二虎之力终于找到了臭味的源头，”老师皱起眉头捂着鼻子说，“那时我戴了两个口罩才把那个倒霉的东东倒掉。”
听到这里，我简直不敢相信自己的耳朵，更对自己的眼力有了怀疑。而垂涎欲滴的口水也立马停止了涌动，只觉得一股酸臭扑面袭来，恶心得直想呕吐。
其实，任何事情都一样，当你不明真相时，仅凭美好的想象而不去深入了解，有可能被假象蒙蔽。
炸鸡腿日记篇八
做法：
1、鸡腿洗净后加入2勺料酒去腥，用牙签在鸡腿上插n多小洞洞，以便下步腌制入味;。
2、再次将鸡腿冲洗干净，用厨房纸将表面水分擦干。加入少许盐反复按摩搓揉入味;。
3、依次加入胡椒粉、生抽、蚝油、蒜蓉抓匀，放入保鲜袋密封冷藏腌制一晚;。
4、取1：1的面包糠和压碎的薯片混合均匀，做脆皮料;。
5、取一个腌制好的鸡腿抖掉多余的蒜末，在面粉里滚一圈，抖掉多余的面粉;。
6、再放蛋液里滚一圈;。
7、最后放在脆皮料里滚一下，弄的均匀一些;。
8、把鸡腿放在有锡纸的烤盘里，刷上油，锡纸上也刷一些，免得粘住底部;。
9、烤箱预热200度，中层，40分钟左右。
材料：鸡腿(500g)、香辣腌料(15g)、炸粉(60g)、水(50g)。
腌制比例料：水：肉=3：10：100。
做法：
1、洗鸡腿准备腌料，粉以及冰水(千万不要是热水，不要把鸡肉给烫坏了);。
6、待鸡腿炸至表面呈金黄酥脆，捞出沥干油分即可。
烹饪技巧。
1、鸡腿提前腌制，让鸡腿更有味;。
2、炸鸡粉中含有盐，腌制时减少盐的量;。
3、炸的过程中，用中火，火候过大容易造成外表皮炸老，里面没炸熟。
炸鸡腿日记篇九
我手中拿着黄色的鸡腿，感觉油油的，一股香味从我鼻子前飘。我恨不得马上就一口咬下去了，味道肯定很鲜美。我张大嘴巴一口咬了下去，又白又嫩的肉在我的口中有些微辣，金黄的油沾满了我红色的嘴唇，非常鲜美。
我撕下鸡皮津津有味地吃了起来。“啊！好辣啊！”我急忙喝了一口橘汁。仔细一看，黄色的鸡皮上洒满了黑色的糊椒粉。我心想：这样不是更好吃了吗？我大口大口地咬着，又白又嫩的肉从黄色的鸡腿中露了出来。我忍不住咬了好几大口，非常美味，多汁。突然，我吃出了一点蕃茄酱的味道，非常好吃。我拿出了第二个又大又肥的`鸡腿啃了起来，这次的鸡腿简直辣急了！我一下子就喝了六、七大口橘汁饮品，口中留着甜甜的，冰冰凉凉的感觉，非常舒服。我紧接着又吃了又肥又大的鸡肉，我恨不得多吃几口。可是妈妈说：“吃了那么多鸡腿，别吃了。”我只好停了下来。
炸鸡腿日记篇十
香喷喷，金灿灿的炸鸡腿有那个的小孩不爱?当然我也不例外，对于有两个娃的家庭来说每次有多余的，总免不了一场“大战”今天就来说说我家的鸡腿大战了。
妈妈买了鸡腿要炸给我吃，这可是我最爱吃的。买了鸡腿，还有油炸粉和鸡蛋面粉。妈妈把妹妹给了爸爸，便开始做了。
妈妈先用水把面粉和好，再把炸粉和鸡蛋也一起放进去搅拌均匀。准备就绪，就要开始炸了。妈妈把很多油倒进锅里，油慢慢变热，冒起了小泡泡，滋滋的响。等到油完全烧开，快要冒烟时，妈妈把鸡腿放在炸粉里捞好，鸡腿变得白白嫩嫩的。当它们被放到锅里后就叭叭的响个不停，吓得我后退了几步。过了一会，白白的鸡腿变成了肥肥的黄金鸡腿。吸气闻一闻，香喷喷的;张嘴咬一口，满嘴流油，既酥软又嫩滑，带着舒服的辣味，真是美味无比呀!我没有心情再给妈妈当小帮手了，“近水楼台先得月”，我马上先大饱口福了。妈妈笑着骂我：“你这小馋猫呀!”妈妈炸完了鸡腿，还煮了鲜美的鱼汤，今天的菜可真丰富啊!我们一家放开肚皮，大快朵颐，度过了美好的时光。我希望每天都是这样!
炸鸡腿日记篇十一
1.由于我们是四川人，所以喜欢超辣就用的奥尔良腌料。
2.腌料和面包糠都在某宝上面买的，方便实惠。3.把鸡腿洗净，在鸡腿的正面和背面多划几刀，让血水流出来洗净，然后历干。什么都不用放。由于当时手上有水就没拍照片了。4.这个作品只适合用腌料制作。
5.我是下午用奥尔良腌料腌制好，放冰箱一个晚上(冷藏)。隔天下午拿出来做的。在裹面粉之前我又撒了一层。6.然后就是两个鸡蛋混合面粉搅拌均匀成糊，把鸡腿放在里面沾均匀。
7.再用一个盘子放好面包糠，裹成这样。
8.就是这样了，期间我只用了腌料，鸡蛋，面粉，和面包糠。其他什么都木有放了。
9.然后锅里放油，等油温升上来就把鸡腿放下去，记得一定要大火。因为要定型。大火一两分钟换中火。
10.中火定时十分钟，期间翻面两三次。p在剩下的一两分钟的时候火力全开。这样外面超脆。
11.出锅之后就是这样的。超级好吃，外面咔吱咔吱脆。
12.由于我用的奥尔良腌料，所以盐什么的都不用放了。味道很好，辣辣的。外面嚼起来也脆脆的。
13.里面的肉超级超级嫩，看图片应该可以看出来。而且味道很足。
14.最后的成果就是这样的，适合那些特别想吃却不知道怎么放调料比例的人，因为这个放了腌料什么调料都不用放了。直接上锅炸就可以了。
15.最后我搭配的茶泡饭，解油腻。
炸鸡腿日记篇十二
我出生在kfc，身穿黄金甲，总喜欢给自己喷上辣椒香水。我闻起来非常香，甚至连我都想吃自己啦。我的家族非常庞大，有炸鸡翅、炸鸡排、炸鸡柳……知道我是谁了吧？没错，我就是炸鸡腿！
每当小朋友来kfc时，都会用热烈的呼声召唤我出场。当我新鲜出炉的时候，小朋友们都迫不及待地伸手来抓，但每次都会被我的热情烫到，有时也会被我的黄金甲硌到手。
每次这个时刻，大部分小朋友会把我放在桌上凉一会儿。不过，聪明的小朋友会用纸巾把我包住，接着用牙齿试探是否可以接受我的热情。
热情时的我和冷淡时的我是完全不一样的。
热情时候的我，黄金甲是硬的。冷淡时候的我，黄金甲是软的。而且，我热情时香味会更浓烈些，冷淡时香味会淡一些。当人们品尝热情的我时，我会用香脆的口感、柔软的肉质和冲头的辣味来回报他们。但如果他们品尝冷淡的我，就失去了感受我香脆的机会。
听完我的介绍，你是不是也想吃啦？我既能够解馋，又能够充饥。但是事物都有两面性，我有优点肯定也有缺点。
我热量比较高，所以不适合减肥人士食用。除此之外，在高温油炸中，我的部分营养会流失，所以大家还是少食用为好，尤其是小朋友，因为你们处于长身体阶段，要多吃有营养的食物，才能拥有健康、强壮的体魄。
这就是我，让人又爱又恨的炸鸡腿。
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炸鸡腿日记篇十三
炸鸡腿作为一道美食，在国内外都备受喜爱。与传统的红烧鸡腿相比，炸鸡腿独特的外酥内嫩口感更具诱惑力。而在炸鸡腿的制作过程中，需要掌握一定的技巧和方法。在这里，我将分享我在炸鸡腿的制作过程中所积累的经验和感悟。
第二段：准备工作。
在炸鸡腿之前，准备工作非常重要。首先，选择新鲜的鸡腿肉，并且确保鸡腿的表面干燥。其次，可以根据个人口味进行调味。常见的调味方式包括盐、胡椒粉、姜蒜粉等。最后，将鸡腿放入腌制液中浸泡一段时间，以增加其嫩滑度和口感。通过这些准备工作，鸡腿可以更好地吸收调味，从而提高口感和味道。
第三段：炸制过程。
制作炸鸡腿的过程相对简单，但需要注意一些小细节。首先，油温的掌握非常重要。太高的油温会导致鸡腿外焦内生，而太低的油温则会导致鸡腿变得油腻。掌握合适的油温，可以使炸出的鸡腿色泽金黄，外酥内嫩。其次，炸制时间也需要掌握好。时间过短，鸡腿内部未完全熟透；时间过长，鸡腿会变得干燥。因此，需要根据鸡腿的大小和新鲜程度，适当调整炸制时间。最后，炸制后需要将鸡腿摆放在纸巾上，去除多余的油脂。这样能够让鸡腿更加酥脆，口感更佳。
第四段：口感体验。
一口咬下，炸鸡腿的外酥内嫩的口感让人欲罢不能。焦脆的外皮下是肥美的鸡腿肉，鲜嫩多汁。刚好的调味，使鸡腿散发出诱人的香气，口中回味无穷。而且，炸鸡腿可以根据个人口味搭配不同的蘸料或配菜，增加了其口感的层次感和变化性。总之，炸鸡腿的口感体验让人从中感受到了美食的魅力和乐趣。
第五段：心得总结。
炸鸡腿的制作让我更深全了解到做好一道美食的艺术和技巧。准备工作的细致和耐心，炸制过程的掌握和熟练，都是制作美食的关键。在制作炸鸡腿的过程中，我们可以根据自己的口味和创造力创新出各种不同的口味和风格。同时，制作美食也是一种享受和乐趣，从而提高我们的生活品质和幸福感。因此，我相信炸鸡腿不仅是一道美食，更是一种文化的交流和艺术的展示。希望更多的人能够尝试制作炸鸡腿，感受到其中的乐趣和魅力。
通过以上五段式的文章，我对炸鸡腿的制作过程和口感有了更深刻的认识和体会。炸鸡腿作为一道美食不仅可以满足人们对味觉的需求，更可以带给人们愉悦的心情和满足的享受。无论是在家中自己制作还是在外就餐，炸鸡腿都是一道受欢迎的美食。在未来，我会更加用心地研究和尝试不同口味的炸鸡腿制作方法，不断提升自己的烹饪技巧，为家人和朋友带来更丰盛的美食享受。
炸鸡腿日记篇十四
那天，我和外婆去商场卖菜，经过一个摊位时，我发现了香气扑鼻的炸鸡腿，我的腿像被粘了胶水似的，怎么也迈不动。
“给我买一个炸鸡腿吧!一个就行。”我央求着，但是外婆却说：“这些东西不健康，可能是地沟油炸的，不卫生，不能吃……”我有些委屈，我已很久没吃过炸鸡腿了，就吃这一次，应该没事吧!
回家后，因为没吃炸鸡腿，我浑身没劲地躺在了沙发上。
这时，我突然听到厨有油锅发出了“滋滋”的声音，我疑惑不已，准备去看个究竟。
只见桌上摆满了各种食材，有洁白无比的面粉;有胡椒、辣椒、芝麻酱等散发着诱人味道的调料，更有那令我牵肠挂肚的鸡腿……云开，外婆要亲自给我做炸鸡腿了!我很高兴，刚才那份委屈荡然无存了。
外婆转过头来，望见了我，说：“你去客厅看会书吧!这里油烟多，鸡腿马上做好了……”我怔住了，依然还站在那里。突然，一个油星溅起，落在外婆苍老的手上，外婆只是用水冲了一下，就继续为我炸鸡腿。
鸡腿终于做好了，每一只都冒着热气，我尝了一口热乎乎的鸡腿，心里充满了温暖……。
谢谢亲爱的外婆，为我做的人间美味——炸鸡腿!
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